ಕಾರ್ನ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಸೂಪ್. ಜಪಾನಿನ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್, ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಅದರಿಂದ ಅವರ ಪ್ರೀತಿಯ ಕಾರ್ನ್ಮತ್ತು ಅವರು ಅವನನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ನಿಕಟವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು, ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತೀರಿ!

1. ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್
2. ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್
3. ಕಾರ್ನ್ ಬೇಕನ್ ಸೂಪ್
4. ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ "ಚೈನೀಸ್"

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಇಂತಹ ಸೂಪ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವಾಗಲಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಳಿಲು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ಚಿಕ್ಕ ಜೀವಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಘಟಕಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್ (350 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಜಾರ್ (350 ಗ್ರಾಂ);
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 800 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವರ್ ಲೀಫ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕಿನ್ಜಾ - 2 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಲೀಕ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಕನ್ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈಗ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಚಪ್ಪಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕೊಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೇಕನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವನನ್ನು ಹೊರಬರಲಿ.
5. ಬೇಕನ್ ಬೇಕನ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬಿಲ್ಲು ಹಾಕಿ.
6. ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತಾಜಾಗಳಷ್ಟು ಬೇಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಕುದಿಯುವ ಅವಕಾಶ, ರಸದ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
8. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಜಸ್ಯಕನನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲಿ.
11. ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಹೋದಾಗ, ಬೇ ಎಲೆ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ.
12. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕಿನ್ಜಾ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಕಿನ್ಸೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕಾರ್ನ್-ಬೀನ್ ಸೂಪ್! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಯಾರು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - ಹುರಿದ.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 2.5 ಲೀಟರ್ಗಳ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಬೆನ್ನಿನ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಾರು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಸಾರುಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಅವಕಾಶ.
3. ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ನೀವು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
6. ಲೀಕ್ ಕ್ಲೀನ್, ಕಟ್, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ, ಅದು ವಿಷಯವಲ್ಲ.
7. ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಸಾರು ಹೊರಗೆ ಹೋಗಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
8. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ಲಿಪ್.
9. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ.
10. ರೋಸ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
11. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಮಾಂಸ ಕಳುಹಿಸಿ.
12. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಒಂದು ಸಾಹಸೋದ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡಲಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಪ್ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ.
13. ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
14. ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಫೋಟಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿದ್ಧತೆ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೇಡರ್ ಸೂಪ್

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೇಡರ್ ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಪ್ ಸರಳವಾಗಿ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಬೀಳುವ ಕಾರ್ನ್ ಅವನಿಗೆ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚೌಕರ್ನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೊಯಿಲ್ಲನ್ ಮಾಂಸ - 400 ಮಿಲಿ;
• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲಾವಾರ್ ಲೀಫ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 4 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

1. ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇಕು.
2. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ.
4. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಂದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. ಅವನನ್ನು ಕುದಿಯೋಣ.
7. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
8. ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
9. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
10. ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ, ಜುಶಿಯಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
11. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
12. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೂಪ್, ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
14. ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯವರೆಗೆ 1 ನಿಮಿಷದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಕಾರ್ನ್ I. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ಸೀಫುಡ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 2 ಲೀಟರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

ಈ ಸೂಪ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು ಚಿಕನ್ ಬೊಯಿಲನ್.
2. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಅವರು ದೋಣಿಗಳು ಉಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ.
4. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ, ಯಹೂದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೈಂಡ್ ಕಾರ್ನ್ ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ.
7. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆಡೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಏಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
10. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಸೂಪ್.
11. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
12. ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕೆನೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಡಿ. ಸೂಪ್ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
13. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಏಡಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂಪ್ ಕೇವಲ ಪೂಜಿಸು, ಅವರು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕೆನೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಇದು ಕೇವಲ ಸವಾರಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟೆಂಡರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಕ್ವಿನ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೋಜನವಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಕಾರ್ನ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಗ್ರೀನ್ ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ - 1 ಜಾರ್ (350 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರಿಶಿನ - ಪಿಂಚ್;
• ಪಿಪಿಎ ಸಿಹಿ ಹ್ಯಾಮರ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

1. ನಿಮಗೆ 2.5 ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬು ಸೂಪ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಇಳಿಜಾರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಸೇರಿಸು ತನಕ ಉಪ್ಪು.
5. ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬಟಾಣಿ ರಸದಿಂದ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಈಗ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
8. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಬಾಂಬ್ದಾಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. (ಮೊದಲು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪ್ಪು ಬೆಂಗಾವಲು ಉಪ್ಪುಗೆ ಸಮರ್ಥರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಉಪ್ಪು ನಂತರ, ಅರಿಶಿನ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಳದಿ ಸೂಪ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
10. ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ನೆಲದ ಪಾಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ ನೀವು ಚೂಪಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
11. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ರೆಡಿ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ, ಇದು ರುಚಿಯ ನವೀನತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬಹಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಕಿಯ ಹೊಗೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ "ಅತಿಥಿ" ಆಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಕಜಾನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ಟೋವ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುರೀಹದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನೀರು, ಆದರೆ ನಾವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
7. ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಪ್. ನಾನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಿ ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೂಗುತ್ತಾನೆ.
10. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
11. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕಾರ್ನ್ ಬೇಕನ್ ಸೂಪ್

ಕಾರ್ನ್ ಬೇಕನ್ ಸೂಪ್

ಅಂತಹ ಬೇಕನ್ ಸೂಪ್ ಪುರುಷರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಶಾಖೆಗಳು ಬೇಕನ್ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸೂಪ್ ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾರ್ನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದರು - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೌಲೊನಿಕ್ ಬೇಕನ್ ಘನಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಕು. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾಸನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
2. ಬೇಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಅವಳು ಹುದುಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಇಡೀ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಭಯಭೀತರಾಗಿರಲಿ. ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಿ.
4. ಬೇಕನ್ ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧರಾದರು, ಕೊಡಲಾದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದರೆ.
6. ಕಾರ್ನ್ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ ಬೆಂಡ್ ಅವಕಾಶ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
7. ನೀವು ಫಲಕದಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದರೊಳಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
8. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್

ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.

ಇಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಈ ಸೂಪ್, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲೆರಿ - 1 ಕಾಂಡ;
• ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನೀರು - 800-900 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ -250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಎಂದಿನಂತೆ ಲೀಕ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೆಲೆರಿಯು ಅದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬಿಲ್ಲುಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಂದಾಗ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
7. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಿ.
8. ನೀರಿನ ದೋಣಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಪ್ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ.
10. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸೂಪ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
11. ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
12. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಳಿಸೋಣ.
13. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
14. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
15. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವೆವು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಸಹ.

ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ನಾನು, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕೇಳಿದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಬದಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಥೈಮ್ ಗ್ರೌಂಡ್ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು;
• ಪ್ಯಾಪ್ರಿಪ್ ಸುತ್ತಿಗೆ ಸಿಹಿ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

1. ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ, 2 ಲೀಟರ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ನೀರಿನ ದೋಣಿಗಳು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ.
4. ಬೇಕನ್ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಅವಕಾಶ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಇರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನಿಂದ ಹುರಿದ.
8. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
9. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮೀನು ಹೋಗಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. (ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಹ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುತ್ತೀರಿ. ಹಂಪ್ಬ್ಯಾಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಆದರ್ಶ ಅಥವಾ ಇತರ ದಟ್ಟವಾದ ಮೀನುಗಳು, ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಯಶಸ್ಸು). ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
10. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗುವ ತಕ್ಷಣ, ಸೂಪ್ಗೆ ಮೀನು ಸುರಿಯಿರಿ.
11. ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ, ಒಂದು ರತ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
12. ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. (ನಾನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನಾನು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುದ ನಂತರ, ಹಾಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ).
13. Thyme ಮತ್ತು Paprika ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸೂಪ್ ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
14. ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ "ಚೈನೀಸ್"

ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ "ಚೈನೀಸ್"

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಚೀನೀ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕಿರಣ;
• ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ ಫ್ರೆಶ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1.5 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

1. ತಯಾರಿಸಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಸಾರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ಇಳಿಯಲಿ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ರೋಸ್ಟರ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ.
7. ಬಿಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗರಿಗಳ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
8. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
9. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿ ಸಾಗಾಳಿ.
10. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
11. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
12. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಡ ಸಲುವಾಗಿ ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
13. ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.
14. ಇದು ದೋಣಿಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ. ಕರಗಿದ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
15. ಸಹ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಚೆದುರಿದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆವರು.
16. ಸೂಪ್ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
17. ಮುಂದೆ, ಅಂದವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೂಪ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ 1 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತಾರೆ.
18. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
19. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
20. ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀನೀ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಪ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಕನ್ ಸೂಪ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೆಲರಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಇಡೀ ಮನೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸ್ವೀಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಥೈಮ್ - 1 ರೆಂಬೆ;
• ಅರಿಶಿನ - ಪಿಂಚ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ರಚಿಸಬಾರದೆಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಸೆಲೆರಿ ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಲೀಕ್ ಕ್ಲೀನ್, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಬೇಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವರು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
5. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹುಲ್ಲು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಅಥವಾ ಕಜನ್ ಜೊತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ ಬೇಕನ್ ಇದು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರವರೆಗೆ.
9. ಬೇಕನ್ ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ನಿವೃತ್ತಿ ಮಾಡಿ.
10. ಬೇಕನ್ಗೆ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
11. ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
12. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಜಶಿಯಾವನ್ನು ಹಾರಿಸಿ.
13. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.
14. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೀಳಬಾರದು.
15. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕನ್ ಬರೆಯುವ ನಂತರ ನೀವು ವಿಲೀನಗೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.
16. ಕೊಬ್ಬು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
17. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
18. ಥೈಮ್ ಟ್ವಿಗ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
19. ಈಗ ಸೂಪ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮರೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೂಟ್ಟೆ. ಪುರೇರೀಯಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
20. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ತರಿ, ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
21. ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
22. ಮುಗಿದ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ಹೊರಬರಲು ಇಲ್ಲ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
23. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆದ್ದರಿಂದ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ.
24. ಪ್ರತಿ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾನೇ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ರುಚಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ( 2 ) ಕೆಟ್ಟ 0 )

ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು USA ಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ:
• ವಿಟಮಿನ್ ಯೂತ್ - ಇ;
• ಗುಂಪು ವಿ ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಝಾಕ್ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಬೇರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ - ತರಕಾರಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - ರೂಟ್, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಹೊಸ ರುಚಿ ಪಡೆಯಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಸೇವೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (350 ಗ್ರಾಂ.);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಾ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3-5 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ppm;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ppm;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ¼ ಚ. L;
• ಬೇಸಿಲ್ ಒಣಗಿದ - 0.5 ಎಚ್ಎಲ್;
• ನೀರು - 2.5-3 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆನೆಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, 1.5 x 1.5 ಸೆಂ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ.
2. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ಫ್ರೈ ಹಿಟ್ಟು. ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು. ಇನ್ನೂ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾದುಹೋಗು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾತುಕತೆ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಕಾರ್ನ್ ಸಾರು ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಗಂಭೀರ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಶಾರ್ಪ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1-2 ಚ. L;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3 PC ಗಳು;
• ನೀರು - 3-3.5 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮುಗಿಸಿದ ಪರದೆಗೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ. ಕುದಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ವಲಯಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಫ್ರೈ.
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ.
5. ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಶೂ ಹ್ಯಾಮ್ ಹುಲ್ಲು ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದುಕುಡಿದು, ಉಪ್ಪು. ಎಸ್ ಸೂಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ಯುವ ಕಾಬ್ಸ್ನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ (ಗುಲಾಬಿ), ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಒಂದು ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಕೋಬ್ಸ್ ಹೊರಗೆ. ಅದು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ - ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಲೈಸಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆತ್ತಿದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಏಡಿ ಸೂಪ್ನಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 350 GR ಗಾಗಿ 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ಸೀಗಡಿಗಳು - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 50-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದ - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಚ. L;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಿಂಡಿದ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಾಗುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಸಿಟನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವುದು, ತರಕಾರಿಗಳ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ತಿರುಗಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕ್ಲೀನ್ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸೂಪ್, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನ್ ಏಕದಳ ಸೂಪ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಖಾತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು 2.5 ಗಂಟೆಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ಪ್ ಫ್ಲಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸೇರಿಸು ರೆಡಿ ಡಿಶ್ ಹಾಟ್, ಡೀಪ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಫಲಕಗಳು. ಟಾಪ್ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ನ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿರ್ಗಮನ - 2.5 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ 5 ಪೂರ್ಣ ಭಾಗಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಫ್ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್;
• ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ಗಳು - 1 ಕಪ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್ ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪೀಸ್ - 5-7 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಚ. L;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ppm;
• ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಪುಟ್. ಬೌಲ್ವಾರ್ಡ್ ಲೀಫ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಂತರ, ಸಾರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪದಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
4. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ತೊಳೆದ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ.
5. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣವೇ, ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಬೆಂಬಲ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಲಿ.
8. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಳೆಯಲು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದವರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1 ಕಪ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟನ್ ಗೋಧಿ - 2-3 ಸ್ಲೈಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp;
• ಬೇಸಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ - 1 ರೆಂಬೆ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ನೆಲ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿದ್ಧತೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ವೆಲ್ಡ್.
2. ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್, ಪೂರ್ವ-ಡ್ರಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಸಾರು.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು 100-150 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳು, 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಕೊಡಿ.
5. ತಯಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್: ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಟೈಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಒಂದು ಕೆನೆ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾಚಿ ಕಾರ್ನ್ಪೂಲ್ ಸೂಪ್

ಅಂತಹ ನೇರ ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ತವಾದುದು ಆಹಾರ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಇದು ವೆಸ, ನೇಯ್ದ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಬಳಸಬಹುದು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಹಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಕಾರ್ನ್ ಬಿಟ್ಟು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಆಳವಾದ ಭಾಗದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 600-700 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1-1.5 ಲೀಟರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 50-80 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಚ. L;
• ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು - 1 ppm;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ಲಾಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾದು.
3. ಮರಿನಾಡಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಫ್ಲಿಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಈ ಜಪಾನಿನ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಸೂಪ್, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿದೆ ಶಾಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ.

ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ " ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ", ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಹಾಲು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಟಾಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲುವ ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು - ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವ ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ರೆಡಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೆಳು ಸುವಾಸನೆ. ಸೂಪ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬೆಳಕು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಬಹುಶಃ, ಈ ಸೌರ ಜಪಾನಿನ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ?!

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೊಚನ್ ಅಥವಾ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬರುವ ತನಕ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಕರಗಿದ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟು.

ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಜಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, 1-2 ಲಾರೆಲ್ ಹಾಳೆಗಳು.

ಕಾರ್ನ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಿ.

ಬೇ ಎಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹಡಗಿನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಲು ತರಲು.

ಮತ್ತೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಜಪಾನಿನ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಫೀಡ್, ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ. ಕಾರ್ನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಆರ್ಆರ್, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಮ್ರ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಮೂಲ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಬೇಕನ್, ಸೀಗಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ನೋಟ. ತಕ್ಷಣವೇ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಅದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಜಾಗತಿಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ತತ್ವವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಕಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೋಳದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ - 15 ವಿಧಗಳು

ಸೊಗಸಾದ ಸೂಪ್, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - 1 ಗುಂಪೇ

ಅಡುಗೆ:

ಒಗ್ಗೂಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೈಂಡ್.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯಲು ಹಿಟ್ಟು. ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪವಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ.

ಸೂಪ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೊಂಬೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು (ಆದ್ಯತೆ ಕೋಳಿ) ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಈರುಳ್ಳಿ -1 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಮರಿಗಳು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಹಾಕಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವು ಕನಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ - ರಿಯಲ್ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ
• ಕುರ್ಕುಮಾ - 2 ಪಿಪಿಎಂ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಧರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ, ಅವರು ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಿನಾಚ್ - 1 ಕಿರಣ
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಮಸಾಲೆ

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಪ್ಪೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಸ್ಪಿನಾಚ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್. ಸೂಪ್ಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೆಟ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಚಿಲಿ - 0.25 ಪಿಸಿಗಳು
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಫೈಬರ್ಗಳು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮರಿಗಳು, ಅವರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ವ-ಸ್ಪಿಲ್ಲಿಂಗ್.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ನೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು
• Paprika - 1 tbsp
• ಚಿಲಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1.5 ಎಲ್
• ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ದಪ್ಪ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವು ಘನಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಸೂಪ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಬಹಳ ದಪ್ಪ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಬ್ಯಾಟನ್ - 1/2 PC ಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೇಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸು, ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ, ಘನಗಳು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅವನಿಗೆ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸೂಪ್ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 PC ಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಸೆಲೆರಿ - 1 ಕಾಂಡ
• ಅವರೆಕಾಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 4 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್

ಅಡುಗೆ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಮೀನು ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.

ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುಡಿಯಲು ಕೊಡಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ "ಕ್ರುಶ್ಚೇವ್"

ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳುಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1 ಎಲ್
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಹುರಿದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು. ಸಾಸ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

Multicooker ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಬಹಳ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1 ಎಲ್
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್.

ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ.

ಸಾರು ಬಹಳಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಧೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಆನ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಹ್ಯಾಂಡ್. ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅವನು ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಮಸಾಲೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದ್ದಾಗ, ಜೋಳ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಶುಂಠಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಲೇಖನ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸೆಲೆರಿ - 1 ಕಾಂಡ
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಟರ್ಕಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗರ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಒತ್ತು ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಮೋಡ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಣ. ಅವರು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.