ರುಚಿಕರವಾದ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಸ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್

ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ: ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ನೀರು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾರು ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಡೈರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ.

ತಯಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ನೂಡಲ್ಸ್, ವೆಬ್, ಮೊಟ್ಟೆ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200b(ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಲ್ಟನ್), ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಶೃಂಗಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗೋಧಿ. ಅವರು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಇದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ನೀವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರೆ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ (ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು (ಇಡೀ ಪ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ), ಏಕೆಂದರೆ, ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ " ಖಾಲಿ "(ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೂಡಲ್ಸ್).

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಚಿಕನ್, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ - ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿ ಖಾದ್ಯ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಅವನ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 2-3 ಲೀಟರ್,
• ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಕರೋನಾ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಬದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಆರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ರೋಸ್ಟರ್ ತಯಾರು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಫ್ರೈ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮುರಿಯಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸೂಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ (ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು. ಕೈಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, 2 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್ ಚೆಂಡುಗಳು, ಹಿಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬುಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು, ಧಾನ್ಯ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಳವಿಲ್ಲ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೀಳಲು, ಅರೆ ತಯಾರಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲ್ಯಾವೆಲೆಸ್ (ರುಚಿಗೆ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ವಿರ್ವಿಕ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು - ಮೂಳೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ವೆಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಬಿಗಿತ ಊಟದ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ.

ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ವರ್ಮಿಸೆಲಿಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದರೂ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಅನುಯಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು. ಇದೇ ಪಾರಿವಾಳಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ನ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ.

ಈ ಸೂಪ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ:

• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಪೆಪರ್ (1 ಪಿಸಿ.) ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು.) ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (1 ಲೀಟರ್), ನೀವು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಬೇಯಿಸಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 4 ವಿಷಯಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹೊಡೆ, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸಿಲ್ಲಿಯ ಎರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಸೂಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಹಾಲು ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸೀಯೆಂಕಿ" ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಂಪಿಗ್ನನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಶಾನ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ (ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು):

• ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಘನಗಳು ಹಾಗೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಹುರಿದ, ಚಿಕನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ನಿದ್ರಿಸು, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ, ಅದು ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ:

• ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ ಕರಗಿದ ರಸಾಯನ, ವಿಘಟನೆಯಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ.
• ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜಗ್-ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಆರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೋಪ್ ಬಾಲ್ಯದ ನಂತರ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು. ಈ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಅವನನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ದಿನನಿತ್ಯದಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚೌಡರ್. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆತಿಥೇಯರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್: ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕಂದು
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ.

ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ದಪ್ಪ ಹಸಿವು. ಜನಪ್ರಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಖಾದ್ಯ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ, ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವರ್ಮಿಶಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಸಾರು. ಹಾಲು ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬೇಸರಗೊಂಡ ಗಂಜಿ ಬದಲಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ,
• ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ ವಿಧಾನವು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಉಷ್ಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಹಾಲು ತಮ್ಮ ಪರವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತವಾದುದಾದರೆ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಷೀರ-ಕೆನೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗೆ ಬರಲು ದೊಡ್ಡದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ವೃತ್ತಿಪರ ಷೆಫ್ಸ್ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ:

• ಆಹಾರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಶಾಂತ ಯುವ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ,
• ಅದರಿಂದ ಸಾರು ಬೆಸುಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ,
• ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ,
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಹೊರಹೋಗುವ ಸಾರು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೋಳಿ ಬೆನ್ನಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ,
• ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪಡೆಯಲು, ಅದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು,
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಮೊಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ

ವರ್ಮಿಕಿಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಅನ್ನು ಒಂದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಧಿಯ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ - ಅವುಗಳು ಬೆಸುಗೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾರು mow ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ವರ್ಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಬೆರೆದುಕೊಂಡಿವೆ, ಅಣಬೆದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - 100 ಗ್ರಾಂನ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ವರ್ಮಿಸಿಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹಾಕಬೇಕು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ ಈ ರೀತಿ ಇರುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವೆರಿಸೆಲಿಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ? ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬೆಸುಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಮ್ನಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣವು ಆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವು ವರ್ಮಿಕೆಲಿ ಅಥವಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಲೀಟರ್ನ ದರದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, 1.5 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸನ್ನಿವೇಶದೊಂದಿಗೆ, ಮರುದಿನ ಸಾರು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ವರ್ಮಿಕೆಚಲ್ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲ.

ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ - ರೆಸಿಪಿ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವರ್ವಿಕ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವೆರಿಕಿಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ತಂಪಾದ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಘನ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

• ನೀರು - 3 ಎಲ್,
• ಚಿಕನ್ - ಮೃತದೇಹ,
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 110 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಬಂಡಲ್.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ರುಮಿಯಾಂಟಾದ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಮರಿಗಳು.
3. ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೂಲವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
4. ಅಡಿಗೆ ಒಳಗೆ ನಿದ್ದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೀಳಲು, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ರೋಸ್ಟರ್ ಲೇ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಫ್ರೈಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನುವ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವರ್ಮಿಕೆಲಿ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಕ್ಕಳ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಂದು ಮಗುವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪಡೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪಡೆಗಳು. ವಿರ್ವಿಕ್ಲಿ ಸೂಪ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ನಿಲಿನ್ಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು. ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಧಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸವಿಯಾದ ನೋಟವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್,
• ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್,
• ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ವರ್ಮಿಸೆಲ್, ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಒಲವು.
2. ಇದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಹಾಲು ಬಿಸಿ, ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಕುಕ್ 2.5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್.
3. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ವಿಕ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಬಳಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಸ್ಟನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಡುವುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು -2 l,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು,
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಣ್ಣ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. 8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರೋಸ್ಟರ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲುಪಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ

ಸುಲಭ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ವರ್ಮಿಕಿಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಊಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯ ಇಂತಹ ಸೂಪ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪೋರ್ಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಗಳ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

• ನೀರು - 2 ಎಲ್,
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 85 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಂಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಗುಂಪೇ.

1. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ, ತೊಳೆಯುವುದು ಯಂತ್ರ. ನೀರಿನಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕುರುಡು ಸ್ವಬ್ಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.
2. ಲೀಕ್ ಕ್ಲೀನ್, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಹಸಿರು ಕಟ್.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೆಟ್ಟಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಬ್ಬುವ.
4. ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡುತ್ತವೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕೊಲ್ಲಿಯ ಎಲೆ ಹಾಕಿ. 17 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ.
5. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೂರನೇ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತೀರಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.

ವೆರಿಕಿಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡಬಲ್ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೋಜನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮಗುವಿಗೆ ರೋಸ್ಟರ್ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ಹರಿಕಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.4 ಕೆಜಿ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 2 ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಟೊಕ್ಸ್,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕಿರಣ,
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

1. ನೀರು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಫ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್, ಕಟ್, ಪಾಸ್, ರಬ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲುಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಡುಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಮಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಪಿಚ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳು.
4. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ತಕ್ಷಣವೇ ಸರಾಸರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ತಡೆಗಟ್ಟಲು.
5. ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಗ್ಗಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಚೀರ್.
6. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ವರ್ಮಿಕೆಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಷೆಲ್ ಕೋಟ್ ಆಧರಿಸಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಗುತ್ತದೆ, ಅದು "ಪದರಗಳು" ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಗನೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 40 ಗ್ರಾಂ,
• ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಗುಂಪೇ.

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ನೀರಿನ ವರ್ಧಕ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು "ಕಾಬ್" ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿಯುವುದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
5. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯ ವಿಶೇಷ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಾಧನವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಳಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅರೋಮಾಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್, ಮೊಲ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕನು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿ, ಶಿನ್, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಲೆಗ್ - 0.2 ಕೆಜಿ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಣ್ಣ ಸೂಪ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

1. ಫಿಲೆಟ್, ಸ್ತನದಿಂದ ಹೊಡೆದು, ಘನಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
2. ಮಾಂಸವು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಹುವರ್ಣದ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮೊದಲ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗಾಗಿ ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಸೂಪ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
4. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೂಲ ರುಚಿಯು ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

• ಗ್ರೀನ್ ಪೀ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಾಂಸ ಸಾರು - ಲೀಟರ್.

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಿರಿಚುವ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅಡುಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ.

ವೆರ್ಮಿಶುಮೆಲ್ ಸೂಪ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಭಿರುಚಿಯವರಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲ, ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿನನ್ಸ್, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್, ವೈಟ್ - ಅಡುಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ರುಚಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡಿ.

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ,
• ನೀರು - 2 ಎಲ್,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ

1. ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 13-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ರೋಸ್ಟರ್ ಮಾಡಿ - ಕಂಬಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಬಲಪಡಿಸಲು ಸೂಪ್ ನೀಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದ್ದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ. ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ನಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಜ್ ಸೀಗಡಿ.

• ನೀರು - 2 ಎಲ್,
• ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 85 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 3 ಪಿಪಿಎಂ

1. ಚೀಸ್ ಘನೀಕೃತ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ.
2. ನೀರಿನ ವರ್ಧಕ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುಟ್, 8 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯ ತುರಿಯುವವ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಡೆಯುವುದು.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರೋಸ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೋಸ್ಟರ್. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಚೀಸ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧ, 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಂತೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಾಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಳು ತಿಳಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ರಹಸ್ಯಗಳು, ಕೆಳಗಿನ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಯಾವುದೇ ವರ್ಮಿಸ್ಟೆಸ್ಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮುಂದೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ,
• ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ,
• ವರ್ಮಿಸೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜಾತಿಗಳು ಗಂಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ,
• ಹಾಗೆ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಧೂಮಪಾನ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ,
• ಇದು ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಿತು.

ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು
ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಸರಳ ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮೊದಲಿಗರಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮಾದರಿ, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ಇಳಿಸುವ ದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬೇಕಾದರೆ ಅವಧಿಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ - ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ದಣಿದಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸ್ಪೀಚ್ ಇಂದು ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವೆರಿಮೆಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೂಡಲ್ ಇರಲಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಈ ಸೂಪ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಇತರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಪಾಸ್ತಾ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕರೋನಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
3. ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 50-100 ಗ್ರಾಂ;
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
5. ನೀರು - 1 ಎಲ್;
6. ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕಾಗಿ;
8. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
9. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ರವಾನಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅವರಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ನಾವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

• ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಿ.
• ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಡಿಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಳ ಮಾಡೋಣ.
• ನಮ್ಮ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಣ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ನ ಹೋಲಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾದ ನೂಡಲ್ ದಂಡದ-ಪರಿಧಮನಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ರುಚಿ ಮಾಂಸ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್, ಆದರೆ ಅದರ ಸರಾಗತೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಹಾನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಮತ್ತೊಂದು ಬೋನಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್

ಯುವ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದೆಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಮುಂದುವರೆಯೋಣ!

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪಾಸ್ಟಾ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತೈಲ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ:

• ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
• ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ರೂಬಿ ಬಲ್ಬ್. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಮ್ಡ್ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
• ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲುಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ.
• ಚುಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಸಿದ್ಧತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮ್ಯಾಕರನ್ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಕಲಕಿ.
• ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಡಯೆಟರಿ ಕಿಚನ್: ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಅಂಶ. ರುಚಿಯಾದ ಪಥ್ಯ ಸೂಪ್ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಮನೆಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಂಬಲಿಸುವವರು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸಪ್.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಸರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅನುಭವಿ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯೋಗ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅನುಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೇಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಅವರು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿ ಕಾರ್ಕರ್ಸ್ನ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು - ಆತಿಥೇಯರ ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕರಣ.

ಸಾರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ದೇಹದಿಂದ, ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ವರ್ಮಿಕೆಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೈಡ್ಲೈಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಕಂಟೇನರ್) 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ದ್ರವವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಬೀಳುತ್ತಿದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದರೊಳಗೆ ಬೀಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

1. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಂತರ, ನೀವು ಮತ್ತೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಫೋಮ್ ನಂತರ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು, ಶಬ್ದ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಇಡೀ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಎಲ್ಲೋ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು - ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
2. ಇದು ಇನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು 3-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ) ಕ್ರಮವಾಗಿ, ವಲಯಗಳು, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹುಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅವನನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಪವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಒಂದು ಹಲ್ಮ್ ಮೌಲ್ಯದ ಆಗಿದೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಿತು.
3. ಸೋರುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತದನಂತರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಹಲ್ಲೆಯಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರೋಸ್ಟರ್. ಮೇಲಿನ-ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಧಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವರ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ (ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ).

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದಾಗ (ಆದರೆ ವೆಲ್ಡ್ಡ್ ಅಲ್ಲ) ಬಂದಾಗ ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಮನೆಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗಬೇಕು.

ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕುಶನಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಚಪ್ಪಡಿಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರಾಮ ನೀಡುವಂತೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಪ್ರೀತಿ ಪೂರ್ವ ತಿನಿಸು? ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ!

ನೇರ ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಅಡುಗೆ ಪ್ಲೇಟ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೋಬೇಪ್ಟ್

ಯಾರೋ ಓದಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕುಶಾನ್ ರಚಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಕೇಳಲು ಯಾರಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು appetizing ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 50, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 1.5 ಲೀಟರ್.
ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು: ಮಲ್ಟಿಕೂರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ತರಕಾರಿ ತೈಲ, "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಂದು ಕಪ್ ನೀಡಿ.
   
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
   
3. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲುಕಾಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ.
   
4. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
   
5. ಇದು ವರ್ಮಿಸ್ವೆಲ್ ಅರ್ಧ ಮಲ್ಟಿಟಾಕಾನ್ ಅರ್ಧ ಮಲ್ಟಿಟಾಕಾನ್ ಮತ್ತು 1.5 ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
   
6. ನೀವು ತೊರೆದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಜ್ಜುವುದು.
   


7. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
   

ವೀಡಿಯೋಬೇಪ್ಟ್

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ನೋಡಲು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ, ಇದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಒಂದು ಭೀತಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಹೇಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಏನಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

• ಅಂತಹ ಕುಶಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಭಾಗ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
• ಇದನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

• ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಗ್ಗಿಸಿ ಅದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದೆ.
• ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡೈಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮುಗಿದ ತಿನ್ನುವ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನೇರವಾಗಿ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸೂಪ್ಗೆ ಸಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಶುಷ್ಕ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಕುಶಾನ್ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದರೆ.
• ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸದಿರಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಊಟಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವಿದೆ. ನನ್ನ ಪೋಷಕರಿಂದ ನಾನು ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಹುಶಃ ಅವರ ಪೋಷಕರಿಂದ. ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಕುಶಂಜವು ಬೃಹತ್ ಲಘುತೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಮೆನುವಿನ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸದಂತೆ. ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಸೂಪ್ಗಳು.

• ಇಂದು ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮಕ್ಕಳ ಬೀಜಗಳುಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು, ವಯಸ್ಕರು ನೀವು ಬಾಲ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
• ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಊಟ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಬಳಕೆ 2 ವಿಧಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಶಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ಡೇರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೌಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರು. ಇದು ತುಂಬಾ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿತ್ತು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಈಗ ವಿಶ್ವದ ಕಿಚನ್ಗಳು ಒಂದೇ ಇಡೀ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ ಅಥವಾ ರಷ್ಯನ್ ಸೂಪ್. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಡುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸೂಪ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಯಾವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸೈಟ್ನ ಇತರ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಆತ್ಮೀಯ ಅಡುಗೆ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಅರೋಮಾ ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಥವಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು, ನಾನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬಯಸುವ!

ಇರಿನಾ ಕಾಮ್ಶಿಲಿನಾ

ನಿಮಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಯಾರು))

ವಿಷಯ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ ಕುಟುಂಬಗಳು. ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೂಪ್-ಪೀರಿಯಂತಲ್ಲದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವರ್ಮಿಶೆಲ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರೇಯಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೂಪ್-ನೂಡಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಚ್ನೊಂದಿಗಿನ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮುಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ತನಕ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ವೇಗದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಯಕೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ವರ್ಮಿಶಲ್ ಸೂಪ್ನಂತೆಯೇ, ತಣ್ಣನೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯರ್ ಅನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ವರ್ಮಿಶೆಲ್ನ ಸರಳ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರತ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿದೆ. ಲೈಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ತೆಳ್ಳಗಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇ ಹಾಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕಿರಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕಡಿಮೆ ಫೋಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದರೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಘನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬಂದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸೂಪ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಸೊಂಟಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಥಿನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮರಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು "ಅಡಿಗೆ" ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಕಾಲುಗಳು / ಸೊಂಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು).
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ತಗ್ಗಿಸುವುದು" ಎಂದು ಬದಲಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ಗೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
6. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
7. ಸೂಪ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ವೆರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ನ ದೊಡ್ಡ ಪಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ.

ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3000 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
2. ಸೂಪ್ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತನಕ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ.
3. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತೊಡೆ. ಒಂದು ಬಾಣಲೆ, ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಸಾರು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ, ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ರೋಸ್ಟರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು. 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವರ್ಮಿಸೆಲಾ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೌಲ್ಯಸೈನ್ ಇನ್ ಮಾಡಲು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ;
• ಉಪ್ಪು ಕುಕ್, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ದ್ರವ ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
5. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಸೂಪ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇವಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಂಪುಗ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು;
• ಕೆಲವು ಹಸಿರುಮನೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆಸುಗೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಶಿಶು, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಳದ ಸೋಡಾ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಸಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರೋಸ್ಟರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ನಿಂದ

ಪಡಿಯಚ್ಚುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಹಾರ ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚಿಕನ್ ಈ ಭಾಗವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಲ್ಬ್;
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 35-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಚಕರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ:

1. ವಿಂಗ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿಯು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿನುಗುವ ಮೂಲಕ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಒರಟಾದ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು ಯಾವಾಗ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ, ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು (ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ).
5. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
6. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರೆಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದಾಗ ಸೇರಿಸಿ.
7. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಅನೇಕ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ. ಕೆಲವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇತರರು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ಮೂರನೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮುಖಪುಟ ಚಿಕನ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬಲ್ಬ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಸ್ವಚ್ಛ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮ, ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ದ್ರವ ತರಲು.
2. ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಾಜಾ ನೀರಿನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಶಿಶುಪಾಲನಾ, ಇಡೀ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎರಡೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬಲವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಬಲ್ಬ್;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್;
• ತೆಳ್ಳಗಿನ ನೂಡಲ್ಸ್;
• ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ:

1. ಮಿಶ್ರಣ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ (2-3 ಕಲೆ. ಎಲ್.) ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ತೈಲ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ.
5. ದ್ರವವು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವರ್ಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ ಯಾವುದೇ, ಅನನುಭವಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಇವೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ. ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ವೀಡಿಯೊ ಕೆಳಗೆ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್

ಚರ್ಚಿಸು

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಮಿಶುಮೆಲ್ ಸೂಪ್ನ ಕಂದು: ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ