ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ - ಶಾಪ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿ) ನಲ್ಲಿ ಹೋಮ್-ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ)))



ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ! ಮಕ್ಕಳು ಸರಳವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಆನಂದಿಸಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ)))

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕನಿಷ್ಠ 70% ಕೋಕೋ)
200 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಿಗ್ರೇಡ್
50 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ರೀಮ್ ಆಯಿಲ್ (ತುರಿ)
50 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಕುರಾಗಿಯ 6-8 ತುಣುಕುಗಳು (ನಾನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಓಹಾನಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಗಾರೆಗೆ ಮುಗಿದವು - ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉರುಳುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮ್ಯಾಡ್ಫಿನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೂಪವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ (ಅತ್ಯಂತ ಆಳವಾದ - "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಎಂದು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ).
ಈ ಭಾಗದಿಂದ ನಾನು 8 ಕಚ್ಚಾಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲಾಚಿಕಿ)



ಉಪಹಾರ ಬನ್-ರೋಗಾನಿಗಾಗಿ ಮಗನಿಗೆ ಬೆಕ್ಕಿಂಗ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೀರಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮೊಸರು ಕೂಡಾ. ನಾನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊಸರು ರುಚಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಡಫ್ ಅಸಾಧಾರಣ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಬನ್ಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ. ತುಂಬುವುದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು ಗಿಡುಗ. ಬಹುಶಃ, ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ patties ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಸೀರಮ್ 100 ಮಿಲಿ
ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಹಿಟ್ಟು 250-300 ಗ್ರಾಂ
ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ 1 h. ಎಲ್.
ಜಾಮ್ ದಪ್ಪ 200 ಗ್ರಾಂ

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಎಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದು ಅಂತಹ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಇದು ಕೇವಲ ಮೋಡಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಲುಮೆಯು ರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಸಿನ್ 1.5 ಗಂ.
ಕ್ರೀಮ್:
ನಿಂಬೆ 3 PC ಗಳು.
ತೈಲ 50 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಯೋಗ :) ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಸರು ಪದರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಕಾರ, ದೊಡ್ಡದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ ... ನಾನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ, ಇದು 28 ತೋರುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ :)
320g ಗೋಧಿ ಮತ್ತು 160 ಓಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
240 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ ಡ್ರೈನ್
200g ಗಾರ್ಕಿ (ಹೇಗೆ ಕಹಿ, ನೀವು ಪರಿಹರಿಸು) ಚಾಕೊಲೇಟ್
19 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ 10% -x ಕೆನೆ
500-600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% ಕೊಬ್ಬು
9 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಸಹಾರಾ
2.5 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
1/2 2-2 / 3
500ml ಕ್ರೀಮ್ 35% n
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 1-2st ಎಲ್ ಲೈಕರ್,
ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾನಿಲಿನಾ

ಕೊಟ್ಟೆ ಕೇಕ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ"



ಈ ಕೇಕ್ ಒಂದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡಿಪಾಯ- ಸುರಕ್ಷತೆ ಡಫ್.
200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಸಿನ್
ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
70 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚೀಲ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
125 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.

ತುಂಬಿಸುವ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
150 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
400 ಗ್ರಾಂ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಕೆಜಿ. ಸಾಫ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
150 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚೀಲ
1.5 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಬ್ಯಾಕರ್ 37 ಗ್ರಾಂ)

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ "ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ರಿಂಗ್"



ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಫೈಟೆಲ್ಲೊಲ್ನ ಕೇಕ್ ಆವೃತ್ತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಡಫ್:
1 ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು,
1 ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ,
ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ:
82% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ,
1/2 ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್.

ಮೊಸರು ಕೆನೆ:
ಮೃದು ಮೊಸರು 250 ಗ್ರಾಂ,
0.1 l ಕೆನೆ 33-35% ಕೊಬ್ಬು,
1/2 ಕೆನೆ ದಪ್ಪದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್,
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ,
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಲಂಕಾರ:
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 200 ಗ್ರಾಂ,
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ,
ಪುದೀನ ಪಟ್ಟಿದಾರರು.

ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ



ನಾನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ ಜೆಂಟಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು, ಹುಳಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
100 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ,
1 ಆಪಲ್,
1/2-1 ಎಚ್ಪಿ. ಟ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳು

ಕೇಕ್ "ಮೊರೊಜ್ಕೊ"

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲವೇ? ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಂಬರುವ ರಜೆಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದು ತಕ್ಷಣ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಜೆಲಾಟಿನ್ 15 ಗ್ರಾಂ. ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ)
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0.5 ಕೆಜಿ.
ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
ಹಾಲು 1 ಗಾಜಿನ
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೇಬುಗಳು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಎರಡು ಸಾಧಾರಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೋದವು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡಿಪಾಯ:
160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ 85 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ,
1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 1h.l. ನಿಂಬೆ. ಸ್ಟಾಕ್,
1-1.5 ಲೇಖನ. ತಣ್ಣೀರು.

ತುಂಬಿಸುವ:
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮೊಸರು 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಕೆಲವು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣುಗಳು
ಜೆಲ್ಲಿ

6 ದೊಡ್ಡ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ:
ಡಫ್:
ಮೃದುವಾದ ಡ್ರೈನ್ 100 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಸ್ಲ್,
1 ಹಳದಿ,
ಹಿಟ್ಟು 165 ಗ್ರಾಂ,
65 ಗ್ರಾಂ sah.pars
ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
0.5 ppm ಬೇಸಿನ್.

ತುಂಬಿಸುವ:
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಆಫ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
3 ppm ಪಿಷ್ಟ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ.

ಬಾಲ್ಯದ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು



ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಶಾಲೆಯ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ರಸದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಡಫ್:
ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಎಸ್ಎಲ್. ಮಾಸ್ಲೋ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಸಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ.

ತುಂಬಿಸುವ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
ಮಂಕಾ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸು - Wathers



ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಡಫ್! ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ನನಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಅದು ಬೆರೆಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಸಂಜೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರುದಿನ ತನಕ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಬನ್ಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ - ಟರ್ನ್ಟೇಬಲ್ಸ್. ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಸೆಕ್ಗಳು, ಸ್ಪಿಂಡಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿವೆ! ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಡಫ್ಗಾಗಿ:
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕೆಜಿ
130 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ
ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು 2 ಚಮಚಗಳು
20 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಶಿಟ್ ಅಥವಾ 42 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್
500 ಮಿಲಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
150 ಗ್ರಾಂ. ಮೃದುವಾದ ಡ್ರೈನ್. ತೈಲ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ವಾಸನೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
300 ಗ್ರಾಂ. ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
30 ಗ್ರಾಂ. ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ
50-75 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ 2 ಅಳಿಲುಗಳು (ಲೋಳೆಗಳು ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ)
ವೆನಿಲ್ಲಾ
1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ (ನಾನು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿದೆ)

ನಾನು ಉಳಿದಿದ್ದೇನೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಅಡುಗೆ ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ, ನಾನು ಒಂದು ಸರಳ ಹಣ್ಣು ಪೈ ಎ ಪಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಲೇಯರ್ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, "ಅತಿಥಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು" ವರ್ಗದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿದೆ. ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಡಫ್ ಸಿದ್ಧ (ನನಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಇದೆ)
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ 3 tbsp. l.
ಪುದೀನ
ಬೆರ್ರಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ (ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ರಮ್ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಆಸಕ್ತಿ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನನ್ನ ಗಂಡನ ಮೀಸಲಾತಿಯಾಗಿತ್ತು. ಕಪ್ಕೇಕ್, ನಮಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದೆ. ಮೀಸಲಾತಿ ರೂಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು))<

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಆದರ್ಶ - 5-9%.
2. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಮತ್ತು 1/3 ಕಪ್
3. ಮೊಟ್ಟೆ - 2pcs.
4. ಬ್ರೇಕ್ಪಿನೆಲ್ - 1 ಎಚ್.ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
5. ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
6. ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು
7. ಜೆಸ್ತ್ರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
8. ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 170 ಗ್ರಾಂ
9. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ನಿಂಬೆ ಕಪ್ಕೇಕ್



ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನಿಂಬೆ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ರಂಧ್ರಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮರುದಿನ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ 1 tbsp.
ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ.
ಬುಸ್ಟ್ಟರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಿಟ್ಟು 320 ಗ್ರಾಂ
ದಿನಾಂಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (izyam ನನಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು



ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆ ಶಾಂತವಾದ ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
250 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
80 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ,
50 ಗ್ರಾಂ iyzuma
ಸೀಡರ್ 1/4 ನಿಂಬೆ,
175. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್

ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ಅವರ ಪೋಷಕರಿಗೆ. ಸುಲಭವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಏನೂ ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ,
200 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
250 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ "ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" ನಿಂದ ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೊಗಸಾದ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.



ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತೈಲ 180 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಟ್ಟು 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 tbsp. ಎಲ್.
ಬುಸ್ಟ್ಟರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 250 ಗ್ರಾಂ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ
ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ
ಜೆಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಸರು ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಸ್



ಇದು ಕುಕೀಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಬನ್-ಪಂಪುಗ್ಕಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮೃದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ. 2-3 ಜನರ ಸಣ್ಣ ಕಂಪನಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 16 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಹನಿ - 10 ಗ್ರಾಂ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - ¼ CHL
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಡಫ್ ಬ್ರೇಕರ್ - 3 ಗ್ರಾಂ
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 0.3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಮೃದುತ್ವ"



ಕೇಕ್ ಸರಳವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ-ಚೀಸ್-ಬಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಸೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿವೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಿಜಿಡ್ ಫಾರ್ಮ್ ಡಿ \u003d 26cm

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ:
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
100 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರಾ

1 ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (10 ಜಿ)
ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ನ ಸ್ಲೈಸ್

ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾನ್ಡ್, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ, 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (ನಾನು ನಿವ್ವಳ ತೂಕ \u003d 680 ಗ್ರಾಂ, ಬೆರ್ರಿ \u003d 385 ಗ್ರಾಂನ ಶುದ್ಧ ತೂಕ)
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ 1 ಚಮಚ
ರಸವನ್ನು 100 ಮಿಲಿ (ನಾವು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ)
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (8GR)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% ಕೊಬ್ಬು
600 ಜಿಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% ಕೊಬ್ಬು (ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಬಹುದು)
100 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರಾ
100 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ (ನನಗೆ ವೈನ್ ಇದೆ)
ಪುಡಿ + 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗುವಿಕೆ)

ಕ್ರೀಮ್ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ:
500 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಕ್ರೀಮ್ 35% ಕೊಬ್ಬು
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 50 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ (2x8g) ಗಾಗಿ ಥಿಕರ್ನರ್ನ 2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
ತುಂಬಿದ 650 ಗ್ರಾಂ ದೋಸೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು, ಅಥವಾ 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲೊ (ಖಾಲಿ)
1 ಚಮಚ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್
ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ವಿಲ್ (ನನಗೆ ಚೀಲದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಇದೆ)

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾರ್ಸ್



ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ. ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರ ಉಪಹಾರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500-600 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಮೊಸರು
1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
0.5 ppm ಸೋಡಾ
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ + ವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು
ಹುರಿಯಲು ತೈಲ
ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ನನ್ನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನ 350 ಗೈ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳ ಪರ್ವತಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು):
350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ಕಲೆ. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ (ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ)
ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
ವೆನಿಲ್ಲಾ
0.5 ppm (ಪೋಲೆಂಡ್ ಸೋಡಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್)
ಕಣ್ಣಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು (ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ) + ವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು
ಹುರಿಯಲು ತೈಲ
ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಸೇಬು-ಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವೇಗದ ಮೊಸರು croissants



ನಾನು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರೂಸೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಶನಿವಾರ ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಟ್ ಕ್ರೂಸೈಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಮುದ್ದಿಸ ಮಾಡಬಹುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಡಫ್ಗಾಗಿ:
250 ಗ್ರಾಂ. ಡಿಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
75 ಮಿಲಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
175 ಮಿಲಿ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್)
ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
500 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು
1 ಬಂಡಲ್ ಪ್ಯಾಕ್ (15-16 ಗ್ರಾಂ.)
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
2 ಸೇಬುಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ. ಸುತ್ತಿಗೆ ಬೀಜಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ
50 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ)
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. Izyuma (ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ CRANBERRIES ಬದಲಿಗೆ)
0.5 h. ಎಲ್. ಕಾರ್ನ್

ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್ "ಕಿಸಸ್"



ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನನುಕೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಸ್ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ. Margarin madured
250 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಫ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - ತಿನ್ನುವೆ

ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್ "ಗುಲಾಬಿಗಳು"



ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ. ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಂತ
250 ಗ್ರಾಂ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು - 320-350 ಗ್ರಾಂ.
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಪ್ಯಾಕ್.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬರೇಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ

ಬಹಳ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು



ಈ ಚೀಸ್ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ.
ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು 6 ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು)
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಮೆಟನೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ ಹಿಟ್ಟು
2 ಟಿ.ಎಲ್. ಸಖರಾ
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ)

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಆಧರಿಸಿ ಕೆನೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲವು ಕೇಕ್ಗಳು:

ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನೋಡಲಿಲ್ಲ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಇದು ಮನೆ ಅಡುಗೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತು:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಟ್ಟು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
ಬೇಸಿನ್ 1 ಬ್ಯಾಗ್

ಕ್ರೀಮ್:
ಕ್ರೀಮ್ 350 ಗ್ರಾಂ
ರೋಸ್ಕೋಟಾ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp. l.

ಜೆಲ್ಲಿ:
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರುಚಿ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ
ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (10 ಗ್ರಾಂ)
ನೀರು 0.4 ಎಲ್ ಬೇಯಿಸಿ
ರಮ್ 1 ಸ್ಟ ಎಲ್.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 250 ಗ್ರಾಂ

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ನಾನು ಸೈಟ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲಾಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. "ವಿಂಟರ್ ಬಾಂಬ್" . ನಾನು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಮೊಸರು ಕಪ್ಕೇಕ್ (ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ)
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.\u003e
ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀಚ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ



ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಲಾಟ್, ಅಸಾಧಾರಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಬಹಳ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ 80 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಚ್ಚಾ ಯಾತ್ರೆ 150 ಗ್ರಾಂ (4 ಪಿಸಿಗಳು.)
ಹಿಟ್ಟು 280 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟಾರ್ಚ್ 20 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಸಿನ್ 1.5 ಗಂ.
ನೀರಿನ ಬಿಸಿ 5 tbsp. l.
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕರ 1 h. ಎಲ್
ಒಳಾಂಗಣ:
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ 150-200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ರಮ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಪೀಚ್ಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು
ಸಕ್ಕರೆ 1 tbsp. l.
ರಮ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಕ್ರೀಮ್:
ಕ್ರೀಮ್ 35% 200 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ "ಕ್ಯಾರೆಟ್" 300 ಗ್ರಾಂ
ಆಲ್ಮಂಡ್ ಪೆಟಲ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಈ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕು. ನೋಟವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಂದಿದೆ.



ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕಿ "ಸವೊಯಾರ್ಡಿ" 200 ಗ್ರಾಂ
ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ 250 ಮಿಲಿ
ಕ್ರೀಮ್ 22% 300 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಆಲ್ಮೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಸರು 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 80-100 ಗ್ರಾಂ
ಬನಾನಾಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 400 ಗ್ರಾಂ
ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
ಮಿಂಟ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್



ಕೇಕ್ ಒಂದು ಚೀಸ್ ನೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಾಮ್ ಉಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅವನು ತುಂಬಾ ಇದ್ದಾನೆ. ರೂಪವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತು:
ಎಗ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಸಿನ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಕೋ 1 ಕಲೆ. l.
ರಮ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಒಳಾಂಗಣ:
ಜಾಮ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 150-200 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ರೀಮ್:
ಕೆನೆ ಚೀಸ್ 280
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 35% 200 ಗ್ರಾಂ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 4 ಕಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. l.
ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ರಿಸಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ



ಈ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಕೆನೆ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಗಿತ್ತು. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅಗ್ಗದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಡಫ್:
ತೈಲ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ 200 ಜಿ,
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು 1 ಗ್ಲಾಸ್,
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು,
ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 0.5 ಕಪ್ಗಳು,
ಹಿಟ್ಟು 2.5 ಕಪ್ಗಳು,
ಬೋಲ್ಡರ್ 1 ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಮರುಪಾವತಿ)
ಕ್ರೀಮ್:
ಕೆನೆ ಮೊಸರು crey ಆಲ್ಮೆಟೆ ಅಥವಾ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ 200 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಹಾಲು 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಕೆನೆ
ಜಾಮ್ ಕ್ರಿಮ್ಸನ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ 100 ಗ್ರಾಂ

ರುಚಿಕರವಾದ ಈ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಂದುನೀವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಹೊಸ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.

ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಡಫ್: 80 \u200b\u200bಗ್ರಾಂ ಟೆಂಪೆಲರ್ ಕೊಠಡಿಗಳ ತೈಲಗಳು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 0.5 ಎಚ್ ಎಲ್ ಗಾಶ್ ಸೋಡಾ, 1 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಸಹಾರಾ, 1 ಟಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು.
ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% 500 ಗ್ರಾಂ, 0.5 ಸೇಂಟ್ ಸಹಾರಾ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಮನ್ಕಾ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ 1/3 ಗಂಟೆಗಳ ಎಲ್.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು.

SAFLE: 3 ಅಳಿಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ನ 3 ಮಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್.
ಡಿ ~ 23 ಸೆಂ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಐದನೇ ಮಾಡಿ, ಗನ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೋಫಲ್ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ಡಫ್: ಕೆಫೀರ್ 250 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ 200g, 2h l ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ, ಕೊಕೊ 0.5 ಎಚ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ 2 ಸ್ಟ ಎಲ್, ಹಿಟ್ಟು 300g.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬುವುದು: 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ 250 ಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಸುಕಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಟೂಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿದೆ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. 20-30min ತಯಾರಿಸಲು.

ಚಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
150 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ ಎಣ್ಣೆ
300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1h l gash ಸೋಡಾ.

ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.
(ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೂಪವು 25-27 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು)

ರಾಯಲ್ ವಾಟ್ರುಶ್ಕಾ

2 ಟಿಬಿ ಆಫ್ ಹಿಟ್ಟು
150 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣನೆಯ ಎಣ್ಣೆ
2 ಸೇಂಟ್ ಲುಖರ್
ಸಾಲ್ಟ್ ಸಮಾನವಾಗಿ
ಸೋಡಾ ಸಮಾನವಾಗಿ

500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಸೇಂಟ್ ಸಹಾರಾ
1 ಪ್ಯಾಕ್ ವ್ಯಾನ್ ಸಹಾರಾ
ರಷಿನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಪ್

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದು ತುಣುಕು ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸುಕಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ 2/3 ಔಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕರಗಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಳಿದ ತುಣುಕು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 40-50 ಮಿನ್ ಒವನ್.

ಚೀಸ್

ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ಆಯಿಲ್ ರೂಮ್ಸ್ ಟೆಂಪ್ 125 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 2/3 ಸ್ಟಾಕ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಕೊಕೊ
1 1/3 ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾಕ್
0.5 ಎಚ್ ಗ್ಯಾಶ್ ಸೋಡಾ
1 ಗಂಟೆ ಕಾಫಿ
3 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಬಿಸಿ ನೀರು

300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಮವಸ್ತ್ರವು ಧಾನ್ಯವಲ್ಲ
1/2 ಸ್ಟೇಷನ್ ಸಹಾರಾ
1/3 ಎಚ್ಎಲ್ ವನಾಲಿನಾ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಬೆರ್ರಿಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ.

ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಕೊದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. ಬೀಟ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕರಗಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು. 20 ಸೆಂ ಲುಬ್ಲೇಟ್ನ ವ್ಯಾಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಉತ್ತಮವಾದ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್), ಕ್ಯಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ) ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೋಸದ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುವುದು (ನಾನು ಅಂತ್ಯದ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ). ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪತ್ರಿಕಾಗಳಾಗಿವೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷ ಓವನ್.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟು 200-250gr
1 ಎಚ್ಎಲ್ ಹಾವ್ಡ್ ಸೋಡಾ
110 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
4 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ರೋಸ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ರಂಧ್ರದ
ಉಪ್ಪು

300GG ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
1 ಸ್ಟ ಲಿ ಹಿಟ್ಟು
1 ಮೊಟ್ಟೆ
2 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
50 ಗ್ರಾಂಗಳು ತೈಲ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸುತ್ತವೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರಾ
ರಂಧ್ರದ
2 ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ವ್ಯಾನಿಲ್ಲನ್, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು. ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಡಫ್ ರೋಲ್, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೊಲ್ಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಕ್ಲೀವ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕಡೆ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಲುಮೆಯು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಂಪಾದ ತಂಪು.

ಮೊಸರು-ಆಪಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 4 ಸ್ಟ ಎಲ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ರಂಧ್ರದ
ಉಪ್ಪು
3 ಸ್ಟ ಎಲ್ ಹಿಟ್ಟು
2 ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೊಲ್ಲಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ಕ್ಲೀನ್ ಸೇಬುಗಳು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ (ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು). ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಅವುಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ತಯಾರಿಸಲು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು 180 *.

ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೈ

100g ಕರಗಿದ ತೈಲ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
60 ಜಿ ಸಹಾರಾ
1 ಸ್ಟ ಎಲ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
0.5 ಎಚ್ಎಲ್ ಸೋಡಾ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮರುಪಾವತಿಸುವುದು)
250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರಾ
ರಂಧ್ರದ
2 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
2 ಸೇಬುಗಳು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ರಾಸೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ರಮೇಣ
ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮರ್ದಿಸು, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಒಂದು ಕಡೆ ಮಾಡಿ, ಶೀತದಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒವೆನ್ 40-45 ನಿಮಿಷ 190 ಡಿಗ್ರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1/2 ಸ್ಟೇಷನ್ ಸಹಾರಾ
ಆರ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು 1/3
ಸ್ಲೈಡ್ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ 1 ಎಚ್ ಎಲ್
1 ಎಚ್ಎಲ್ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್

130 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
120 ಮಿಲಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್ 33% ಕೊಬ್ಬು
2-3 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಸಹಾರಾ

ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ವಿಸ್ಕರ್ಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು
ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ (ಚಾವಣಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ). ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೀಳಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರೆಟಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರು, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. 170 ಗ್ರಾಡ್ 15-20min ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಗಟ್ಟಿಸಲು, ತೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿ
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಜೊತೆಗೆ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ, ಸಕ್ಕರೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಬೀಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ರೋಲ್ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಗೇಲಿ, ಮತ್ತೆ ರೋಲ್. ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಬಹುದು. ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

1 ಮೊಟ್ಟೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
1 ಸೇಂಟ್ ಸಹಾರಾ
ರಂಧ್ರದ
ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
1 hl gash ಸೋಡಾ.

500ml ಹಾಲು
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಸೇಂಟ್ ಸಹಾರಾ
3 ಸ್ಟ ಎಲ್ ಹಿಟ್ಟು
ರಂಧ್ರದ
150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ ಆಯಿಲ್.
ನಟ್ಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ, ವೊನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಹಾಕಿ, ಬೆಣೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾನಿಲ್ಲಿನ್, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿದಾದ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬಾರದು. ಅದನ್ನು 6-8 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಿ (ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಯಾವ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ, ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಖಣಿಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ. 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಶುಷ್ಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಕುಲುಮೆ. ಅಸಮ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಶೀತವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮಾತನಾಡುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬೆಳೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಳೆದ crumbs ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ - ವಯಸ್ಕ, ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಮಗು - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಡೈರಿ ಗುಂಪು ಇರಬೇಕು. ಕ್ಯಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅದರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಹ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣು, ಕ್ರೂಪ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಂತಹ ರಚಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ 3-ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ವೃತ್ತಿಪರರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, 70-80% ರಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೇಲಿನ ಭಾಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ "ಸುಟ್ಟ" ಆಗಿರಬಹುದು.
• ಅತ್ಯಂತ ನವಿರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಹೋದರೆ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಬಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 55-60 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಯು ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಗನ್ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿ ಯಾರು ರುಚಿ ಬಯಸುವ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೃತ್ತಿಪರ ಗಮನವನ್ನು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಆದ್ಯತೆ ಇದೆ. ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಷರತ್ತುಗಳು:

• ಒತ್ತುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉಚಿತ ಪ್ರವೇಶದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರವೇ? ಅಸಮಾಧಾನವಿಲ್ಲ! ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಚಮಚವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೀಟಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ವಾದಿಸಬಹುದು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಡಿಗ್ರೀಸ್ಡ್ - ಬಹಳ ಒಣಗೈಯಷ್ಟು ತೇವಾಂಶ ಬೇಕು. "18%" ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ "18%" ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡಿಗೆ ತೇವವಾಗಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಬಯಸುವಿರಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ? ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹತ್ತಾರು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಒವತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬಹುದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ವೃತ್ತಿಪರರು ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ವಿಧಾನಗಳುಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಕ್ಕಳು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಕೆಫೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುರಸಭೆಯ ಸಂಸ್ಥೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳ ವಿನಂತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಹೀಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕರ್ತವ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ 50 ಗ್ರಾಂ +;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಬೆಕ್ಕು. - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಮಂಕಾ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಾಧನದ ಅಂದಾಜು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ - 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸೊಂಪಾದವಾದಾಗ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3. ಮೃದು ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಮೂದಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಮನ್ಕಿಯ ಕಣಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
6. ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.
7. ಕ್ಯಾಸೆಸಿಸ್ಟ್ ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು.
8. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋವಿಯತ್ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಒಂದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೂಡ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಇಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಕೆಲಸದ ಸರಳತೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ: ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಫಾರ್ಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಳದಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಂಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• machelter ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ.
3. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಇತ್ತೀಚಿನ ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಗಾಜಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 800 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
6. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಇದು ವೃತ್ತಿಪರರ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಗುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು ಮೃದು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸಣ್ಣ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಬೆಕ್ಕು. - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೆಫೆರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಡ!).
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎರಡೂ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಾಳೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಮೊದಲ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ನ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - 5% ವರೆಗೆ, ಅದು ಧಾನ್ಯ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮನೆ ಅಥವಾ ವಕ್ರವಾದ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮಂಕಾ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 390 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಬೆಕ್ಕು. - 4 ಥಿಂಗ್ಸ್;
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಗಂ. ಎಲ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೀಲ್ ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
2. ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಗ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
3. ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈ ಸಮೂಹವನ್ನು nobuchish ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ತಕ್ಷಣವೇ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
5. Multikooker ತೈಲದ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬಿಸಿ" ಮೋಡ್ಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಿ.

ಧೀರ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡ್ಯೂಚನಾ ಪವರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಸಹ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಿಗ್ರೀಸ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಡಿಗ್ಗಡ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಬೆಕ್ಕು. - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವನಿಲಿನ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಶಿಖರಗಳುಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಳೆಗಳು.
3. ಈ 2 ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣ, ಇದು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ, ಪುಡಿ ಘಟಕಗಳು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಟ್ಟವಾದ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.
6. ಪಥ್ಯದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸೌಮ್ಯ, ಮೃದು, ಏರ್ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ - ಅವರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.: ನೀವು ಭಾಗದ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ರೈಸಿನ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೋಥೆಲೊಮಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಿಳಿ ಸಣ್ಣ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಪಿಷ್ಟ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ + ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
2. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಶುಷ್ಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವ ರಿಕಾಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಅದೇ ಪಿಷ್ಟ, ಒಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಡಿಟ್ಯಾಚಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ 165 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಇದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಇಂತಹ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೂಡ ಮಗುವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಭಾಗವನ್ನು ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಕುಸಿಯಬಹುದು. ಕಿಡ್ಸ್ ಡಿಶ್ ವೆಚ್ಚಗಳು ಆಪಲ್ ಪೆರೆವಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ (ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳು) - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಮಂಕಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಆಪಲ್ ಸಿಹಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ತೃಪ್ತಿ ಇಲ್ಲ.
3. ಆಪಲ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆಕರ್ಷಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೆಮಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಯಿಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಇದು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಮಾತ್ರ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಲ್ಬುಂಪಿನ್, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಬ್ಬರ ಫೀಡ್ಸ್ಟ್ಗೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಬಂಧಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಜಸ್ಟ್ಡ್ ಫ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಅವು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 5-9% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸೆಮೋಲೀನಾ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ + ಪುಡಿ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಸುಮಾರು 120 ಗ್ರಾಂ);
• ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು.
3. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮನ್ನಾ ಕ್ರಪ್.
4. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
5. ಕೆನೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಕಾರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಒಂದು ಸೆಮಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಳಗೆ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
6. ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಬಾಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು.
7. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 185 ಡಿಗ್ರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಮುಖ "ಚಿಪ್" ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಇತರರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲಸದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಹಂತ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಹಂತವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ, ರಾಯಲ್ ಮೊಸರು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಅದೇ ಮೊಸರು ಸ್ವತಃ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಡಳಿತದ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2% - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಬೆಕ್ಕು. - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಕಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓವರ್ಕ್ಲಿಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು.
2. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒವನ್ ಮಾಡಿ - ಇದು 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
5. ಬಟರ್, ನಂತರ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
6. ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮೊಸರು ಅನುಸರಿಸಿ.
7. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರನ್ನಿಂಗ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು ಊದಿಕೊಂಡ ಮಂಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ವೇಳೆ, ಸುರಿಯಿರಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.
9. ತಯಾರು ಕಳುಹಿಸಿ. ರಚಿಂಕಾದೊಂದಿಗೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ

ವೃತ್ತಿಪರರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ, ಒಣ ಅಂಶವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದೆಯೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಅದರ ಬದಲಿಗಾಗಿ 5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಭಾಗ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಕೆಳಗಿರುವ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಬೆಕ್ಕು. - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - ರೂಪಕ್ಕೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆರೆಸಿ (ಸೋಲಿಸಬಾರದು!) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ.
2. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಕಾರ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಂಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂವಹನವು ಆನ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ