വീട്ടിൽ ഒരു വെളുത്ത കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം. വീട്ടിൽ യഥാർത്ഥ രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം. പുതുവർഷത്തിനായി മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ കേക്കുകൾ ചുടാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, എങ്ങനെ ശരിയായി അലങ്കരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം ഹോം കേക്ക്അതുവഴി അവന് തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളിൽ കളിക്കാൻ കഴിയും. ജന്മദിനത്തിൽ മാത്രമല്ല ഇന്ന് കേക്കുകൾ വിളമ്പുന്നത്! അത്തരം മധുരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വിരുന്നിന്റെ പ്രധാന വിഭവമായി മാറുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. അതിനാൽ, ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ ആശയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും.

കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്

ഞാൻ നിങ്ങളോട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് രസകരമായ ആശയങ്ങൾവിവിധ അലങ്കാരങ്ങളാൽ കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നത് ഇന്ന് പതിവാണെന്ന് പറയേണ്ടതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ആഭരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് ക്ഷമയും വൈദഗ്ധ്യവും എടുക്കും. ചില മെച്ചപ്പെടുത്തിയ മാർഗങ്ങളും ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ഇത് ഇതായിരിക്കാം:

• വിവിധ അറ്റാച്ചുമെന്റുകളുള്ള മിഠായി സിറിഞ്ച്,
• കടലാസ് കടലാസ്,
• പലതരം തോളിൽ ബ്ലേഡുകൾ,
• നേർത്തതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ കത്തി,
• മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള ഉപകരണം.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്താൽ, മികച്ച ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ ഫലം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും വളരെ മനോഹരമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതുമായ ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും, അത് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും അനുവദിക്കും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള വിവിധ ചേരുവകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.

മാസ്റ്റിക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ മാസ്റ്റിക് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും ആധുനിക രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കാം. എന്നാൽ മാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ രീതി ഞങ്ങൾ വിവരിക്കും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ പാൽ പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കണം. ഇതിന് ആവശ്യമായി വരും:

• പൊടിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം,
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ,
• പൊടി,
• ഇഷ്ടാനുസരണം ചായങ്ങൾ.

മാർഷ്മാലോകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം:

• ച്യൂയിംഗ് മാർഷ്മാലോ,
• ഫുഡ് കളറിംഗ്,
• വെള്ളവും സിട്രിക് ആസിഡും (നാരങ്ങ നീര്),
• വെണ്ണ,
• അന്നജവും ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

മിൽക്ക് മാസ്റ്റിക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കണം:

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. ആദ്യം, ഉണങ്ങിയത് കലർത്തി, അതിനുശേഷം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അവയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഫലം കട്ടിയുള്ളതും ഉറച്ചതുമായ കുഴെച്ചതാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല.

മാസ്റ്റിക്കിൽ ചായങ്ങൾ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. ഒരു സമയം ഒരു തുള്ളി അവയിൽ ഒഴിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

മാർഷ്മാലോ മാസ്റ്റിക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചെയ്യണം:

അതിനുശേഷം, കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക സിട്രിക് ആസിഡ്അഥവാ നാരങ്ങ നീര്... പാലും ചേർക്കാം.

ഇപ്പോൾ ദ്രാവക പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർക്കുക.

വൈറ്റ് മാർഷ്മാലോകൾ മൈക്രോവേവിൽ ഉരുകുകയോ ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ ചെയ്യണം.

അവസാനം, 50 ഗ്രാം വെണ്ണ പിണ്ഡത്തിൽ ഇട്ടു വേണം.

ഒരു പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക: അന്നജവും പൊടിയും 3: 1 മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഈ മിശ്രിതം മാർഷ്മാലോ പിണ്ഡത്തിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ച ഇലാസ്റ്റിക്, ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം.

ഇപ്പോൾ ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, പൊടി തളിച്ചു വേണം.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. മാസ്റ്റിക് ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് നേർത്തതായി ഉരുട്ടുക. ഇത് മധുരമുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മുകളിൽ മൂടുന്നു. അതിൽ നിന്ന് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മുറിക്കാൻ കഴിയും. പൂക്കൾ, ഇലകൾ, ഓപ്പൺ വർക്ക് പാറ്റേണുകൾ എന്നിവ പോലെ. മാസ്റ്റിക് തൽക്ഷണം വരണ്ടുപോകുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഒരു അലങ്കാരം സൃഷ്ടിക്കാൻ, മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കഷണം പിഞ്ച് ചെയ്യുക, പ്രധാന ഭാഗം സെലോഫെയ്നിൽ പൊതിയുക.

ഇതും വായിക്കുക: അമ്മയ്ക്ക് ജന്മദിന സമ്മാനം

മാർസിപാൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

മാർസിപാൻ ആണ് രുചികരമായ പാസ്തമധുരമുള്ള കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ നിന്ന്. ഈ പേസ്റ്റിൽ ബദാം മാവും പഞ്ചസാര പേസ്റ്റും അടങ്ങിയിരിക്കും. തത്ഫലമായി, പിണ്ഡം ഇലാസ്റ്റിക് ആകുകയും അതിന്റെ ആകൃതി തികച്ചും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും. ഈ പേസ്റ്റ് മനോഹരമായ പ്രതിമകളും മികച്ച കേക്ക് കോട്ടിംഗും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പാസ്ത ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കണം:

• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
• 1 കപ്പ് വറുത്ത ബദാം

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ശുദ്ധമായ ബദാം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കണം. ഇത് ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം എടുക്കണം. ഇത് ഒരു ഇടത്തരം grater ന് തടവി.

പഞ്ചസാര വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്നു.

സിറപ്പ് നന്നായി കട്ടിയാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ബദാം നുറുക്കുകൾ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പാത്രം ഒരു കഷണം കൊണ്ട് വയ്ച്ചു വെണ്ണ... എന്നിട്ട് അതിൽ മാർസിപ്പാൻ ചേർക്കുന്നു.

പിണ്ഡം തണുപ്പിച്ച് മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക. അതിനുശേഷം കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!മാർസിപാൻ ദ്രാവകമായി മാറാം. അതിനാൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത നൽകുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കാം. വളരെ കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് വേവിച്ച വെള്ളം തളിച്ചു ഉരുട്ടി. നിങ്ങൾ ഈ രീതിയിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത കേക്ക് 8-10 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുന്നു.

ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

ഐസിംഗ് ഒരു ഐസ് പാറ്റേണാണ്. കേക്കിന്റെ രൂപകൽപ്പനയിൽ ഈ പാറ്റേൺ മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു. ഈ അലങ്കാരം ഗ്ലാസിൽ ഒരു ഐസ് പാറ്റേൺ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ഈ അലങ്കാരത്തിന് ക്രഞ്ചി ഐസ് പോലെയാണ് രുചി. വിവാഹ കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഐസിംഗാണ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

അത്തരമൊരു അലങ്കാരം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം:

• ഒരു ടീസ്പൂൺ ഗ്ലിസറിൻ.
• മുട്ടയുടെ വെള്ള - 3 കഷണങ്ങൾ.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഏകദേശം 600 ഗ്രാം, ഒരുപക്ഷേ കുറവ്. ഇതെല്ലാം മുട്ടയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
• 15 ഗ്രാം അളവിൽ നാരങ്ങ നീര്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ശീതീകരിച്ച ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് സാധാരണയായി ഐസിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

അതിനാൽ, പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക. നിങ്ങൾ വയ്ക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഡീഗ്രേസ് ചെയ്ത് ഉണക്കി തുടയ്ക്കണം.

കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വെളുത്തത് അടിക്കുക.

പിന്നെ ചേർക്കുക: നാരങ്ങ നീര്, പൊടി, ഗ്ലിസറിൻ.

പിണ്ഡം ഒരു വെളുത്ത നിറം നേടുന്നതുവരെ ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക.

പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, എല്ലാ വായു കുമിളകളും അതിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കും.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!ഐസിംഗുമായുള്ള ജോലിയിൽ, ഒരു മിഠായി സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇടുങ്ങിയ നോസൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഉൽപന്നം അലങ്കരിച്ച ശേഷം, അത് ദൃഢമാക്കാൻ തണുപ്പിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ വാഫിളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഈ ലേഖനത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ജന്മദിന കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച ആശയങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു.

മധുരമുള്ള കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് വാഫിൾസ്. മാത്രമല്ല, അവ ജോലിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അവ പൊട്ടുകയോ പൊട്ടുകയോ ഇല്ല. മിക്കപ്പോഴും, വേഫറുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്: സരസഫലങ്ങൾ, പൂക്കൾ, വോള്യൂമെട്രിക് അക്ഷരങ്ങൾ, അക്കങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആകൃതികൾ. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വാഫിളുകളുടെ ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾക്കും ചിത്രങ്ങൾക്കും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്.

വാഫിൾ ചിത്രങ്ങളുള്ള ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

• വാഫിൾ ചിത്രങ്ങളുള്ള ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്ക് അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ടെന്ന് പറയേണ്ടതാണ്, അത് കൂടുതൽ വിശദമായി സംസാരിക്കേണ്ടതാണ്.
• കേക്കിന്റെ പരന്ന പ്രതലത്തിൽ മാത്രമാണ് വാഫിൾ ബ്ലാങ്ക് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.
• നിങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാനമായി മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ പ്രവർത്തിക്കുക: കട്ടിയുള്ള വെണ്ണ ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്.
• വാഫിൾ ചിത്രം ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചെയ്യണം:

വർക്ക്പീസിന്റെ പിൻഭാഗം ഇളം ജാം അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യണം. കട്ടിയുള്ളതും അനുയോജ്യമാണ് പഞ്ചസാര സിറപ്പ്... വിശാലമായ സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വാഫിളിൽ ഈ ചേരുവ പരത്തുന്നു.

കേക്കിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ശൂന്യമായി വയ്ക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മിനുസപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ചലനത്തിലൂടെ, നിങ്ങൾ അധിക വായു പുറത്തുവിടുന്നു.

വാഫിൾ ചിത്രത്തിന്റെ അരികുകൾ ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർക്രീം കൊണ്ട് മറച്ചിരിക്കുന്നു.

കേക്ക് വാഫിൾ പ്രതിമകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രതിമയുടെ പിൻഭാഗവും പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ മധ്യഭാഗവും മാത്രം സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

മാസ്റ്റിക് ഇല്ലാതെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഈ ചേരുവ ഏതെങ്കിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രീമുകൾ കൂടിച്ചേർന്ന് കാരണം.

ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

പാചകം ചെയ്യാൻ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ടൈലുകൾ അരച്ച് ഈ ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ വശങ്ങളും ഉപരിതലവും തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വെജിറ്റബിൾ പീലറും ഉപയോഗിക്കാം. ഈ കത്തി നീണ്ടതും നേർത്തതുമായ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ചോക്ലേറ്റ് അദ്യായം ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ബാർ ചെറുതായി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും.

ഓപ്പൺ വർക്ക് പാറ്റേണുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കടലാസിൽ വ്യത്യസ്ത പാറ്റേണുകൾ വരയ്ക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ പാറ്റേണുകൾ വരയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജോലി വേഗത്തിൽ ചെയ്യണം, പക്ഷേ വൃത്തിയായി. പാറ്റേണുകൾ തണുപ്പിൽ പേപ്പറിൽ മരവിപ്പിക്കണം.

ചോക്കലേറ്റ് ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചെടികളിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും ഇലകൾ എടുത്ത് ഉണക്കണം. തീർച്ചയായും, ഉണങ്ങാൻ ഇലകൾ അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവ നന്നായി കഴുകണം.അതിനുശേഷം, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് അവയുടെ ഉള്ളിൽ പ്രയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഇലകൾ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കണം. അവർ കഠിനമാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഇലകളിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം ഗ്ലേസ് ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രയോഗിക്കുന്നു.

ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

ഏത് അവധിക്കാലത്തിനും ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഗ്ലേസും വളരെ മനോഹരമായിരിക്കും. ഇക്കാലത്ത്, പലതരം ഗ്ലേസുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, തണുപ്പിൽ സോളിഡിംഗ് ആവശ്യമുള്ള ഒരു തരം ഗ്ലേസ് ഉണ്ട്. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഗ്ലേസ് ഉടനടി ഉപയോഗിക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും:

• പാൽ - 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും ഇടുക, എന്നിട്ട് വെണ്ണ വെട്ടിയിട്ട് അവിടെ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പാൽ നിറയ്ക്കുന്നു.

മിശ്രിതം ഉരുക്കി ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പിണ്ഡം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ ഇളക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വിശാലമായ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട് കേക്ക് മൂടുക, ഉടനെ തണുപ്പിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.

വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ

മുകളിൽ വിവരിച്ച എല്ലാ രീതികൾക്കും പുറമേ, കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് രീതികളും ഉണ്ട്. ജന്മദിനത്തിനായി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാമെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് ജിജ്ഞാസയുണ്ടെങ്കിൽ? അപ്പോൾ കൂടുതൽ രസകരമായ ആശയങ്ങൾ നോക്കുക.

അതിനാൽ, കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. കൂടാതെ ഇത് ഒരു പേസ്ട്രി ഷെഫിന്റെ സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിൽ പ്രയോഗിക്കണം.

ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ് ക്രീം. കൂടാതെ, കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ മെറിംഗുകൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ വിദേശ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും പലപ്പോഴും കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവരുടെ ജനപ്രീതി വ്യക്തമാണ്. അവയ്ക്ക് സവിശേഷമായ സുഗന്ധങ്ങളും തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളുമുണ്ട്. ഫ്രൂട്ട് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ആപ്പിൾ നീര് - 600 മില്ലി,
• പൊടിയിൽ ജെലാറ്റിൻ പായ്ക്കിംഗ്,
• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്,
• പുതിയ സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ജെലാറ്റിൻ പാക്കേജ് ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പിണ്ഡം വീർക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.

ശുദ്ധമായ ഫലം കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച്.

ഇതിനകം വീർക്കുന്ന ജെലാറ്റിൻ ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകുന്നു. അതിനുശേഷം, അവശേഷിക്കുന്ന ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു.

പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും ജെല്ലിയിൽ പരത്തുകയും തണുപ്പിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജെല്ലി ചെറുതായി തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് കേക്കിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ മാസ്ക് ചെയ്യുക.

ഒരു മധുരപലഹാരത്തിനും രുചിയെ മറികടക്കാൻ കഴിയില്ല ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ... കൂടാതെ ഒരു സംഭവവും പൂർത്തിയാകില്ല പിറന്നാൾ കേക്ക്, പ്രധാന ഘട്ടം അതിന്റെ അലങ്കാരമാണ്. ഓരോ വീട്ടമ്മമാർക്കും ഇത് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാമെന്ന് അറിയില്ല, പക്ഷേ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് അറിയാൻ, ഒരു പ്രൊഫഷണൽ പേസ്ട്രി ഷെഫിന്റെ കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല.

വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നത് ഒരു ലേബർ പാഠത്തിൽ ഇരിക്കുന്നതിനും പ്ലാസ്റ്റിനിൽ നിന്ന് വിവിധ രൂപങ്ങൾ കൊത്തിയെടുക്കുന്നതിനും തുല്യമാണ്. അലങ്കാരത്തിനുള്ള മധുരമുള്ള മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗത്തിൽ വളരെ യോജിച്ചതാണ്, ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും അതിൽ നിന്ന് ഒരു ഉത്സവ കേക്കിനായി ഒരു വിചിത്രമായ പാറ്റേണും വില്ലും മറ്റേതെങ്കിലും രചനയും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

മാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഓരോന്നിനെയും കുറിച്ച് പറയാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ ഏറ്റവും സാധാരണവും മിതമായ ലളിതവുമായവയുമായി നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1: പാൽ പേസ്റ്റ്

പാൽ പേസ്റ്റിനുള്ള ശരാശരി തയ്യാറാക്കൽ സമയം: അര മണിക്കൂർ.

കലോറി: 368.56 കിലോ കലോറി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2: ജെലാറ്റിനസ് മാസ്റ്റിക്

കേക്കിന് മികച്ച രൂപങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്.

ഘടകങ്ങൾ:

• മൾട്ടി-കളർ ഫുഡ് കളറിംഗ്;
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 55 മില്ലി.

ജെലാറ്റിൻ മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 40 മിനിറ്റ്.

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 333.24 കിലോ കലോറി.

പാചക പ്രക്രിയ:

ഉപകരണങ്ങൾ

അതിനാൽ, മാസ്റ്റിക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിച്ചു, ഇപ്പോൾ ഡിസൈനിന്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ പഠിക്കാനും ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങാനും സമയമായി:

രജിസ്ട്രേഷൻ

അവശ്യസാധനങ്ങൾ കയ്യിലുണ്ടെങ്കിൽ, മധുരമുള്ള പശ്ചാത്തലത്തിൽ, അതായത് മാസ്റ്റിക് പാളി ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുന്നതിലേക്ക് ഞങ്ങൾ തിരിയുന്നു. ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാം:

ഫോമുകളും അവയുടെ ഉദ്ദേശ്യവും

പ്ലംഗറുകൾ. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ളത് നേടുക: ഒരു ജെർബെറ, അഞ്ച് ഇലകളുള്ള ഇല, ഒരു ഐവി ഇലയും റോസാപ്പൂവും, ഒരു ചിത്രശലഭവും. ഒരു തുടക്കത്തിന്, ഇത് മതിയാകും, ആവശ്യവും അനുഭവവും പോലെ, ബാക്കി വാങ്ങുക.

കട്ടറുകൾ. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലുള്ള മൂടികൾ നോക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, സമയമില്ല, കട്ടറുകൾ രക്ഷയ്ക്കായി വരുന്നു - വ്യത്യസ്ത വ്യാസമുള്ള മഗ്ഗുകൾ.

ബ്രഷുകൾ. സിന്തറ്റിക് ആയിരിക്കണം, ഒരു ബജറ്റ് ഓപ്ഷൻഒരു സ്റ്റേഷനറി സ്റ്റോറിൽ കണ്ടെത്താം.

പൂക്കൾ ശിൽപം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡ്രൈയിംഗ് കിറ്റ് ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ആദ്യം ഇത് ഒരു പെട്ടി ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ദളങ്ങളുടെ അരികുകൾ ഉരുട്ടാൻ മൃദുവായ പായ ആവശ്യമാണ്.

സിലിക്കൺ അച്ചുകൾ. രൂപങ്ങൾ, മൃഗങ്ങൾ, മുത്തുകൾ, വില്ലുകൾ, ബട്ടണുകൾ എന്നിവയുടെ ഏതെങ്കിലും അച്ചുകൾ വിൽപ്പനയിലുണ്ട്.

ഒരു പ്രാരംഭ സെറ്റ് ടൂളുകൾ, ഫോമുകൾ, ഡെമോ വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ കണ്ട ശേഷം, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

നേർത്ത തിളങ്ങുന്ന ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ മാർഗമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം.

പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 48.93 കിലോ കലോറി.

ചേരുവകൾ കലർത്തി വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകുക. സുഗമവും സാന്ദ്രതയും, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കാം. ഗ്ലേസ് തിളങ്ങുന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.

ഗ്ലേസ് തരങ്ങൾ:

ഗ്ലേസ് അലങ്കാര തത്വങ്ങൾ

മിറർ ഗ്ലേസ്

ഉപരിതലത്തെ തിളങ്ങുന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാക്കുന്നു.

മുറിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കത്തി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുകയോ ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം കണ്ണാടി ഗ്ലേസ് പൊട്ടും.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചോക്ലേറ്റ് - 1.5 ടൈലുകൾ;
• ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് - 150 മില്ലി;
• വെള്ളം - 75 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 100 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 12 ഗ്രാം (60 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ഉരുകുക).

പാചക സമയം 30 മിനിറ്റ്.

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 170.75 കിലോ കലോറി.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക, വീർക്കാൻ വിടുക;
2. പഞ്ചസാരയുമായി ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് കലർത്തി തിളപ്പിക്കുക;
3. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക;
4. ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ഒഴിക്കുക;
5. സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിക്കുക, ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക;
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം രാത്രിയിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക, രാവിലെ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ 35 സി വരെ ചൂടാക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക, കേക്ക് മൂടാൻ തുടങ്ങുക.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പേസ്ട്രി അലങ്കരിക്കുന്നത്, കൂടുതലും വിചിത്രമായത്, ഹോസ്റ്റസ്മാർക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു പ്രവർത്തനമാണ്. ഒന്നാമതായി, ഇത് തിളക്കമുള്ളതാണ്, രണ്ടാമതായി, അവിശ്വസനീയമായ രുചി വൈരുദ്ധ്യം, മൂന്നാമതായി, ഫ്രൂട്ട് കേക്ക്വിഭാഗത്തിൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

അരിഞ്ഞ മാമ്പഴം, ആപ്പിൾ, കിവി, സ്ട്രോബെറി, ഓറഞ്ച് എന്നിവ കേക്കിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വിതറുക എന്നതാണ് വീട്ടിൽ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം. നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ഫ്രൂട്ട് റോസാപ്പൂവിന്റെ രൂപത്തിൽ അലങ്കരിക്കാം. എന്നാൽ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ഓപ്ഷൻ സുതാര്യമായ ജെല്ലി നിറച്ച പഴങ്ങളുടെ "കിടക്ക" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ഞങ്ങൾ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് കുട്ടികളുടെ കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു: ലിഖിതങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പ്രതിമകൾ

യഥാർത്ഥ പേസ്ട്രികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ അത്ഭുതം പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച അവസരമാണ് കുട്ടിയുടെ ജന്മദിനം. മിക്കപ്പോഴും, കുട്ടികളുടെ കേക്കുകൾ മാസ്റ്റിക്, മാർഷ്മാലോകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് രൂപങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. 2 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഈ ഡിസൈൻ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.

ക്രീം പൂക്കളും ഇലകളും കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ ഈ അലങ്കാര ഓപ്ഷൻ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. അലങ്കാരം കൂടുതൽ ഗംഭീരവും ഉത്സവവുമായി മാറുന്നു.

ഒരു കുട്ടിയെയും നിസ്സംഗരാക്കാത്ത മറ്റൊരു അലങ്കാര ഓപ്ഷൻ, പൂർണ്ണമായും ചോക്ലേറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു കേക്ക്. മാത്രമല്ല, ഞങ്ങൾ ഗ്ലേസിനെക്കുറിച്ച് മാത്രമല്ല, വിവിധ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, അദ്യായം, ഷേവിംഗുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കുന്നു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അത്തരമൊരു കേക്ക് ജന്മദിന മനുഷ്യനും അവന്റെ എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഒരു യഥാർത്ഥ "ചോക്കലേറ്റ് സന്തോഷം" ആയി മാറും.

എന്നാൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം പല കുട്ടികൾക്കും ഈ ചേരുവകളോട് അലർജിയുണ്ടാകാം.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു ആൺകുട്ടിക്ക് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

ഈ വിഷയത്തിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒന്നും തന്നെയില്ല, കാരണം എല്ലാ ആൺകുട്ടികളും കാറുകൾ, കാർട്ടൂണുകൾ എന്നിവയെ ആരാധിക്കുകയും സൂപ്പർ ഹീറോകളാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ലെഗോ രൂപങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു കേക്ക് യഥാർത്ഥമായി കാണപ്പെടും, കാരണം എല്ലാ ആൺകുട്ടികളും ഈ ഡിസൈനറിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും നിർമ്മിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ദീർഘചതുരത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു കേക്ക് ചുടേണം, ഓറിയോ കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ഒരു അത്ലറ്റ് ആൺകുട്ടിക്ക്, ഒരു പന്ത് ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനായിരിക്കും. പാചകത്തിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒന്നും തന്നെയില്ല. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കേക്കുകൾ ചുടാൻ ഇത് മതിയാകും, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണ പൂശിയ ശേഷം, ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഒരു ഗോളാകൃതി നൽകുക.

മടിയന്മാർക്ക്, ഒരു അലങ്കാര ഓപ്ഷനും ഉണ്ട്. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള നുരകളുടെ അച്ചുകൾ കണ്ടെത്തി അവയിൽ ബാറുകൾ, ഗം, ചോക്ലേറ്റുകൾ എന്നിവ ഘടിപ്പിക്കുക.

DIY കേക്ക് അലങ്കരിക്കൽ: മറ്റ് യഥാർത്ഥ ആശയങ്ങൾ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റാൻഡേർഡ് റോസാപ്പൂക്കളുമായി ആരെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ഓണാക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ജോലി എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, അവധിക്കാല ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും കുറച്ച് അറിയപ്പെടുന്നതുമായ രീതികൾ നോക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു സ്റ്റെൻസിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ അത് സ്വയം നിർമ്മിക്കാം. ഏതാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്?

ഉപരിതല അലങ്കാരത്തിന് - വലുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും; ചെറിയവ കപ്പ് കേക്കുകൾക്കും മഫിനുകൾക്കുമുള്ളതാണ്; വശങ്ങൾ ചതുരാകൃതിയിലാണ്; എന്നാൽ വലുതും ചെറുതുമായ പലഹാരങ്ങളിൽ രൂപങ്ങളും ലിഖിതങ്ങളും ഉള്ള ഒറ്റ സ്റ്റെൻസിലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

സ്റ്റെൻസിൽ അലങ്കാരത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പൊടി, നന്നായി വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, നല്ല പൊടി, പരിപ്പ് മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്, ഐസിംഗ്, ലിക്വിഡ് മാസ്റ്റിക്, ഫോണ്ടന്റ്, ക്രീം, ഐസിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാറ്റേണുകൾ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

കേക്കുകളുടെ രൂപകൽപ്പനയിൽ നട്ട് പിണ്ഡം ഒരു പുതുമയല്ല. മിക്കപ്പോഴും, നിർമ്മാണ അടിസ്ഥാനം ഉൾപ്പെടുന്നു ബദാം മാവ്പഞ്ചസാര പേസ്റ്റും. മാർസിപാൻ പിണ്ഡത്തിന്റെ രുചി വളരെ അതിലോലമായതും സ്ഥിരതയിൽ ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്, ഇത് അതിന്റെ ആകൃതി പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. കേക്കുകൾ മാർസിപാൻ കൊണ്ട് മൂടുക മാത്രമല്ല, വലിയ കളിപ്പാട്ടങ്ങളും രൂപങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു

കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഈ ഓപ്ഷനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ചുവന്ന റോസാപ്പൂക്കളും തിളക്കമുള്ള ഇളം പച്ച ഇലകളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു മിഠായി പരീക്ഷിക്കാത്ത ഒരാൾ പോലും ഉണ്ടാകില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ദളങ്ങളും പൂക്കളും മാത്രമല്ല, അഭിനന്ദന ലിഖിതങ്ങൾ എഴുതാനും ഒരു സൗന്ദര്യാത്മക അരികുകൾ സൃഷ്ടിക്കാനും കഴിയും, കൂടാതെ കൂടുതൽ പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ് അറ്റാച്ചുമെന്റുകളുടെ സഹായത്തോടെ ക്രീം മൃഗങ്ങളെ എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കാമെന്ന് വളരെക്കാലമായി പഠിച്ചു.

ക്രീം

അവർ ഒരു യഥാർത്ഥ രീതിയിൽ കേക്ക് മാത്രമല്ല, ഐസ്ക്രീം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏതെങ്കിലും മധുരപലഹാരവും അലങ്കരിക്കും. രൂപകൽപ്പനയിൽ, മഞ്ഞ്-വെളുത്ത തണൽ, വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥിരത, തീർച്ചയായും, രുചി എന്നിവയാൽ അവർ ആകർഷിക്കുന്നു.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്: റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിച്ച് അവ ഉറച്ച നുരയായി മാറുന്നത് വരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുക. അലങ്കരിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

മിക്കവാറും എല്ലാ മധുരപലഹാരങ്ങളും അലങ്കരിക്കാൻ ക്രിസ്പി മെറിംഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, അവ അർദ്ധഗോളങ്ങളുടെ രൂപത്തിലാണ് ചുട്ടെടുക്കുന്നത്. ഏത്, ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ വലുതും അസാധാരണവുമാണ്. അലങ്കാരം പ്രത്യേകിച്ച് ചെറിയ മധുരപലഹാരങ്ങളെ ആകർഷിക്കും.

ചോക്കലേറ്റ്

ഇത് ഇന്റർലേയറുകളുടെയും ഫ്രോസ്റ്റിംഗുകളുടെയും ഒരു ചേരുവ മാത്രമല്ല, മികച്ച അലങ്കാര വസ്തുക്കളും കൂടിയാണ്.

അലങ്കാരം വളരെ അപൂർവമാണ്, കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയാം, എന്നിരുന്നാലും കാൻഡിഡ് പൂക്കളുള്ള അലങ്കാരം യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വയലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ റോസ് ദളങ്ങൾ ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചെറുതായി അടിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ അവയെ മുക്കി പതുക്കെ ഉരുട്ടുക പഞ്ചസാര ഗ്ലേസ്... പൂർത്തിയായ അലങ്കാരം ഒരു വയർ റാക്കിൽ ഉണക്കി ഒരു എയർടൈറ്റ് പാക്കേജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

"ഐസ് പാറ്റേൺ" - എപ്പോഴും സൌമ്യതയും റൊമാന്റിക് തോന്നുന്നു. രൂപഭാവംഗ്ലാസിലെ പാറ്റേണുകളോട് സാമ്യമുണ്ട്, ഐസിംഗിന് ശാന്തമായ ഐസ് കഷണങ്ങൾ പോലെ തോന്നുന്നു. സാർവത്രിക അലങ്കാരം ഒരിക്കലും വ്യാപിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ അത് അതിന്റെ ആകൃതി പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു. വിവാഹ കേക്കുകളുടെ രൂപകൽപ്പനയിൽ പ്രധാനമായും ഐസിംഗ് ഡെക്കറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ജെല്ലി

സാധാരണയായി പഴങ്ങൾ അതിൽ മൂടിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ജെല്ലി നിറച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് യഥാർത്ഥമായി കാണപ്പെടും. നിങ്ങളുടെ ഭാവനയിൽ അതിഥികളെ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു വിധത്തിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താം: വിവിധ ചോക്ലേറ്റ് അച്ചുകൾ വാങ്ങുക, വർണ്ണാഭമായ ജെല്ലി തയ്യാറാക്കി ഈ അച്ചുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

Voila, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ജെല്ലി പ്രതിമകൾ ഉണ്ടാകും.

ഫ്രൂട്ട് ജെല്ലിയും മിഠായികളും

മെഴുകുതിരികളുള്ള ഒരു കേക്ക് ഇല്ലാതെ കുട്ടികളുടെ അവധിക്കാലം ചെയ്യാൻ സാധ്യതയില്ല. യുവ അതിഥികൾ, മുതിർന്നവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, രൂപകൽപ്പനയിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു, അല്ലാതെ വിദേശ ചേരുവകളുടെ ഘടനയിലല്ല.

അതിനാൽ, ഏറ്റവും പ്രയോജനകരമായ ഓപ്ഷൻ മൾട്ടി-കളർ ഗമ്മികളുടെയും എം & എംഎസ് മധുരപലഹാരങ്ങളുടെയും രൂപത്തിൽ അലങ്കാരമായിരിക്കും.

ലളിതമായ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ അടുത്ത വീഡിയോയിലാണ്.

ക്ലാസിക് പേസ്ട്രി കേക്ക് അലങ്കാരങ്ങൾ (ക്രീം, ഫ്രൂട്ട്, മെറിംഗു, ചോക്കലേറ്റ്, ജെല്ലി) പേസ്ട്രി ബേക്കിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പല വീട്ടമ്മമാർക്കും പരിചിതവും പരീക്ഷിച്ചതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ മനോഹരമായ അലങ്കാരങ്ങളുള്ള ഒരു പ്രത്യേക കേക്ക് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഒരു വാർഷികം, കല്യാണം, പുതുവർഷംഅല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു അവധി. ഈ വിഷയത്തിൽ നുറുങ്ങുകൾ പ്രയോജനപ്പെടും. പരിചയസമ്പന്നരായ മിഠായികൾഒരു കേക്ക് അലങ്കാരം ഉണ്ടാക്കാനും സാധാരണ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസാക്കി മാറ്റാനും അവർക്കറിയാം.

മാസ്റ്റിക് - മധുര പലഹാര പ്ലാസ്റ്റിൻ

ഇലാസ്റ്റിക് മിഠായി നിർമ്മിച്ച ഒരു വസ്തുവാണ് മാസ്റ്റിക് ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരപ്ലാസ്റ്റിനിനോട് സാമ്യമുള്ളത് - വിവിധ രൂപങ്ങൾ, പൂക്കൾ, റിലീഫുകൾ, വോള്യൂമെട്രിക് ലിഖിതങ്ങൾ, പ്ലോട്ട് കോമ്പോസിഷനുകൾ എന്നിവ അതിൽ നിന്ന് ശിൽപിച്ചിരിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അവ കേക്ക് പൂർണ്ണമായും മൂടുന്നു. മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം - റോളിംഗ്, സ്ക്രാപ്പറുകൾ, സ്റ്റെൻസിലുകൾ, അച്ചുകൾ, ചുരുണ്ട കത്തികൾ. മിഠായി ഉപകരണങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ, അവർ ഒരു സാധാരണ ബോർഡ്, റോളിംഗ് പിൻ, കത്തി, ക്ളിംഗ് ഫിലിം, കുക്കി കട്ടറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാസ്റ്റിക് പ്രകൃതിദത്തമോ കൃത്രിമമോ ​​ആയ ഭക്ഷണ നിറങ്ങളാൽ ചായം പൂശിയതാണ്, പക്ഷേ ഇത് തയ്യാറാക്കലിന്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിലാണ് ചെയ്യുന്നത് - ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ. ക്ലോയിംഗ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് (എല്ലാത്തിനുമുപരി, ധാരാളം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പോകുന്നു), നാരങ്ങ നീര് ചിലപ്പോൾ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.

മാസ്റ്റിക് തരങ്ങളും അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സൂക്ഷ്മതകളും

അന്നജം, ജെലാറ്റിൻ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ചോക്കലേറ്റ്, മാർസിപാൻ, തേൻ, മാർഷ്മാലോസ്, മാർഷ്മാലോകൾ എന്നിവ മെറ്റീരിയലിന് വിസ്കോസിറ്റി നൽകുന്നു. ഇതിന് അനുസൃതമായി, വേർതിരിക്കുക വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾമാസ്റ്റിക്സ് - ജെലാറ്റിനസ് (പാസ്റ്റിലേജ്), മാർഷ്മാലോ, പാൽ, പഞ്ചസാര, തേൻ. പാസ്റ്റിലേജ് വേഗത്തിൽ കഠിനമാക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇലാസ്റ്റിക് ആയി തുടരുന്നു, അതിനാൽ അതിൽ നിന്ന് മനോഹരമായ പൂക്കൾ ലഭിക്കും. ഹണി മാസ്റ്റിക് വളരെ മൃദുവും ശിൽപത്തിന് മനോഹരവുമാണ്, പാൽ പോലെ - ഇതിന് വളരെ മനോഹരമായ മഞ്ഞ്-വെളുത്ത നിറവും മനോഹരമായ ഘടനയും ഉണ്ട്. ചില മിഠായികൾ കൂടുതൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ആക്കാൻ മാസ്റ്റിക്കിൽ അല്പം എണ്ണ ചേർക്കുന്നു.

മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കൽ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല - എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്, ചിലപ്പോൾ അവർ ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, അത് പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യവസ്ഥ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അതിൽ കുറച്ചുകൂടി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു, ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴക്കുമ്പോൾ മാവിന്റെ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ബോർഡും റോളിംഗ് പിന്നും സാധാരണയായി അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു, അങ്ങനെ മാസ്റ്റിക് പറ്റിനിൽക്കില്ല, കൂടാതെ പൂർത്തിയായ മിഠായി "പ്ലാസ്റ്റിൻ" ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു പ്രധാന കാര്യം - അവർ സാധാരണയായി കേക്കുകൾ കഠിനമാകുമ്പോൾ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ തുടങ്ങും മുകളിലെ പാളിക്രീം.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് മാസ്റ്റിക് പാചകം

ജെലാറ്റിനസ് മാസ്റ്റിക് 2 ടീസ്പൂൺ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എൽ. ജെലാറ്റിൻ പൊടി, ഇത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി, വീക്കത്തിന് ശേഷം, ജെലാറ്റിൻ ഉള്ള കണ്ടെയ്നർ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വയ്ക്കുന്നു വെള്ളം കുളിഅത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ. ജെലാറ്റിൻ 450 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മാസ്റ്റിക് "ആക്കുക", ഒരു പന്ത് അതിനെ ഉരുട്ടി, തുടർന്ന് അത് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുക.

ചോക്ലേറ്റ് മാസ്റ്റിക് വളരെ രുചികരമാണ് മനോഹരമായ അലങ്കാരംകാരണം, അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് 100 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ആവശ്യമാണ്, ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകി, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിൽ ചേർക്കുന്ന 90 ഗ്രാം മാർഷ്മാലോകൾ. ആദ്യം, മൈക്രോവേവിൽ മാർഷ്മാലോ പിടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ, അങ്ങനെ അത് മൃദുവാക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പിണ്ഡം എരിയാതിരിക്കാൻ എല്ലാ സമയത്തും നന്നായി ഇളക്കിവിടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മാർഷ്മാലോ പകുതി ഉരുകുമ്പോൾ, 30% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ക്രീം 40 മില്ലി, 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വെണ്ണ, 1-2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ബ്രാണ്ടി, നന്നായി കുഴച്ച് 90-120 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ആദ്യം, മാസ്റ്റിക് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴച്ചു, അത് കട്ടിയാകുമ്പോൾ, അവർ അത് കൈകൊണ്ട് ചെയ്യുന്നു.

മിൽക്ക് മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് - 200 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, 2 ടീസ്പൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. നാരങ്ങ നീരും 250 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയും. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു യൂണിഫോം ടെക്സ്ചറിലേക്ക് പൊടിക്കുന്നു, തുടർന്ന് മാസ്റ്റിക് ഒരു ബോർഡിൽ ഉരുട്ടി, അതിൽ നിന്ന് മനോഹരമായ രൂപങ്ങൾ മുറിക്കുന്നു.

കേക്ക് പൂർണ്ണമായും മറയ്ക്കാൻ, ഒരു വലിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാൻകേക്ക് ഉരുട്ടി, കേക്കിൽ പരത്തുക, അതിന്റെ മുകൾഭാഗവും വശങ്ങളും പൂർണ്ണമായും മൂടിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് മാസ്റ്റിക് മിനുസപ്പെടുത്തുക, അധികമായി നീക്കം ചെയ്യുക, ഇത് രണ്ട് മാസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. മാസ്റ്റിക് കഠിനമാകുമ്പോൾ, മൈക്രോവേവിലോ വാട്ടർ ബാത്തിലോ ചെറുതായി ചൂടാക്കാൻ മിഠായികൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കുട്ടികളുടെ യക്ഷിക്കഥകളിൽ നിന്നുള്ള ബദാം മാർസിപാൻ

ആൻഡേഴ്സന്റെ കഥകളിൽ പലപ്പോഴും പരാമർശിക്കപ്പെടുന്ന മാർസിപാൻ, പൊടിച്ച ബദാം, മധുരമുള്ള സിറപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര) എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മറ്റൊരു മിഠായി "പ്ലാസ്റ്റിൻ" ആണ്, പിണ്ഡത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് പഞ്ചസാരയാണ്. മാർസിപാൻ വളരെ ഇലാസ്റ്റിക് മെറ്റീരിയലാണ്, അതിൽ നിന്ന് സങ്കീർണ്ണമായ ആകൃതികളും അതിശയകരമായ പൂട്ടുകളും ഒട്ടിക്കുന്ന അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ ശിൽപം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ബദാമിൽ നിന്നാണ് യഥാർത്ഥ മാർസിപാൻ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്; നിങ്ങൾ മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിണ്ഡം പ്ലാസ്റ്റിറ്റി ഇല്ലാത്തതായിരിക്കും. ഈ ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ മറ്റൊരു രഹസ്യമുണ്ട് - 20-50 മധുരമുള്ള ബദാം കേർണലുകൾക്ക്, 1 കയ്പുള്ള നട്ട് എടുക്കുക, അത് മിഠായികൾക്കായി പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങാം. ഈ നേരിയ കയ്പ്പ് മാർസിപാനെ അതിന്റെ രുചിയും സൌരഭ്യവും പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും അതിന് ഒരു പ്രത്യേക പിക്വൻസി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കയ്പുള്ള ബദാം കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, കുറച്ച് തുള്ളി ബദാം സത്തിൽ, കയ്പേറിയ ബദാം ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പകരം വയ്ക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഈ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നത് ആവശ്യമില്ല. കയ്പേറിയ നോട്ടുകളുടെ അഭാവം മാർസിപാന്റെ പ്ലാസ്റ്റിറ്റിയെ കുറയ്ക്കില്ല, ഇതിന് ഈ സ്വഭാവ രുചി ഉണ്ടാകില്ല.

മാർസിപാൻ ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു

ജർമ്മൻ മിഠായിക്കാർക്ക് മാർസിപാൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള 200 രീതികളെക്കുറിച്ച് അറിയാം. ഈ രീതികളെല്ലാം രണ്ടായി തിരിക്കാം - ചൂടും തണുപ്പും. ചൂടുള്ള പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച്, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുന്നു, അത് ബദാം നുറുക്കുകളുമായി കലർത്തുന്നു, പക്ഷേ അത് തണുക്കുമ്പോൾ ഈ പിണ്ഡത്തിന്റെ പ്ലാസ്റ്റിറ്റി കുറയുന്നു, അതിനാൽ, കേക്ക് മാർസിപാൻ ഉപയോഗിച്ച് മൂടാൻ, നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ അലങ്കാരങ്ങൾ ശിൽപം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. തണുത്ത വഴിഏറ്റവും ലളിതമാണ്, കാരണം ബദാം മാവ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി കുഴക്കുന്നു. ബദാം ഗുണനിലവാരമില്ലാത്തതാണെങ്കിൽ, ഏകതാനമായ പിണ്ഡംപ്രവർത്തിക്കില്ല, അതിനാൽ അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് പിടിക്കാൻ ഒരു മുട്ട ചേർക്കാൻ മിഠായികൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തീർച്ചയായും, മുട്ട വളരെ പുതിയതായിരിക്കണം, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. മാർസിപാനിൽ വിവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു - മദ്യം, കൊക്കോ, ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പനിനീരും.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് - ഏറ്റവും മികച്ചത് തണുപ്പാണ്, കാരണം ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 350 ഗ്രാം ബദാം കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ ചർമ്മം കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ വരുന്നു. തൊലി കളഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറുതായി ഉണക്കി, നിറം മാറ്റാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല, തുടർന്ന് മാവിൽ പൊടിക്കുന്നു. 2 മുട്ടകൾ അടിക്കുക, 175 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു ക്രീം സ്ഥിരത വരെ വെള്ളം ബാത്ത് മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, മുട്ടയിൽ ബദാം ചേർക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, പിന്നെ മാർസിപാൻ നന്നായി അടിക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ബോർഡ് തളിക്കേണം, അതിൽ നട്ട് പിണ്ഡം പരത്തുക, ഒടുവിൽ കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ബദാം "കുഴെച്ചതുമുതൽ" ആക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മാർസിപാനിൽ ചായങ്ങൾ ചേർക്കാം, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെന്തും ശിൽപം ചെയ്യാം - വസ്തുക്കൾ, പൂക്കൾ, മൃഗങ്ങൾ, വാസ്തുവിദ്യാ ഘടനകൾ.

കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഫോണ്ടന്റ്

ഫഡ്ജ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി തണുത്ത്, കട്ടിയുള്ള വിസ്കോസ് ഐസിംഗായി അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടുന്നതും കടുപ്പമുള്ളതുമായ ഫോണ്ടന്റായി മാറുന്ന വേവിച്ച പഞ്ചസാര സിറപ്പാണ്. ഇതെല്ലാം സിറപ്പിന്റെ ഘടനയെയും അത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യാം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് പഞ്ചസാര ഫഡ്ജിനെക്കുറിച്ചാണ്. നിങ്ങൾ അതിൽ പാലോ ക്രീമോ ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഫഡ്ജ് ലഭിക്കും. ഫോണ്ടന്റ് ചോക്ലേറ്റ്, പഴം, ബെറി, നട്ട്, പ്രോട്ടീൻ, ക്രീം ബ്രൂലി എന്നിവ ആകാം - അതിൽ എന്ത് ചേരുവകൾ ചേർത്തിരിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ബട്ടർ ഫോണ്ടന്റിന് 100 ഗ്രാം മിക്സ് ചെയ്യുക കനത്ത ക്രീം, 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 40 ഗ്രാം വെണ്ണ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരിക. ഒരു ക്രീം നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഫോണ്ടന്റ് വേവിക്കുക, സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാൻ, പാൽ മിശ്രിതത്തിന്റെ ഒരു തുള്ളി വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുക. പൂർത്തിയായ ഫോണ്ടന്റ് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബോളിലേക്ക് ഉരുളുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ ഫഡ്ജ് വളരെ രുചികരമാണ്, ഇതിനായി 2 ശീതീകരിച്ച പ്രോട്ടീനുകൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടിയിടും. സമൃദ്ധമായ നുര, തുടർന്ന് ക്രമേണ 300 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ. നാരങ്ങ നീര്.

പൂർത്തിയായ ഫോണ്ടന്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ പാത്രം ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഇത് ഒരു പാചക ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ പാചക ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത പരിപ്പ്, മാർഷ്മാലോസ്, മാർമാലേഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ സ്റ്റെൻസിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. അലങ്കാരത്തിൽ കുട്ടികളെ ഉൾപ്പെടുത്തുക പലഹാരം- മാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ മാർസിപാനിൽ നിന്ന് മാസ്റ്റർപീസുകൾ ശിൽപിക്കാൻ അവർ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും. കേക്കുകളുടെ സംയുക്ത അലങ്കാരം ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു, ഒപ്പം ജോയിന്റ് ടീ ​​കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരങ്ങൾജീവിതത്തെ അനന്തമായ ആനന്ദങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയാക്കി മാറ്റുക!

ക്ലാസ് ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

വികെയോട് പറയുക

മുമ്പ്, അവധിക്കാലത്തെ കേക്കിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ശരിക്കും ചിന്തിച്ചിരുന്നില്ല, ഞാൻ സ്റ്റോറിൽ പോയി എനിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടതോ ഇഷ്ടപ്പെട്ടതോ ആയ വില വാങ്ങി. എന്നാൽ ഒരു കുട്ടിയുടെ ജനനത്തോടെ, ഞാൻ കോമ്പോസിഷനുകൾ കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായി നോക്കാൻ തുടങ്ങി, ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഈ കോമ്പോസിഷൻ ഒട്ടും ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല. എല്ലാ അവധി ദിവസങ്ങളിലും ഞാൻ തന്നെ കേക്ക് ചുടാമെന്ന് ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഞാൻ ഇപ്പോഴും ഒരു മികച്ച ജോലി ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ട്. മനോഹരവും മനോഹരവുമായ ഒരു മധുരപലഹാരം വിളമ്പാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ക്രീമിന്റെ ശരിയായ സ്ഥിരതയോടെ, മാസ്റ്റിക് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, ചങ്ങാതിമാരെ ഉണ്ടാക്കുന്നതും എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമല്ല, അതിനാൽ ഞാൻ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു: വീട്ടിൽ കേക്ക് എന്ത്, എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാമെന്ന്. ഇതിനായി ഒരു പ്രത്യേക ലേഖനം സമർപ്പിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു, ഞാൻ കണ്ടെത്തിയ ഓപ്ഷനുകൾ വളരെ മനോഹരമായി മാറി.

വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ തരം കേക്കുകൾ എർൾ അവശിഷ്ടങ്ങൾഅല്ലെങ്കിൽ ചീഞ്ഞ കുറ്റി, കാരണം പാചക പ്രക്രിയയിൽ അവ അലങ്കരിക്കുകയും സ്വയം പര്യാപ്തമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ അവ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല അല്ലെങ്കിൽ ചായ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ്, മാനിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചുട്ടു മേശയിൽ സേവിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇവന്റിലെ അതിഥികൾക്ക് ഒരു സാധാരണ കേക്ക് നൽകരുത്, അത് ശരിയായതും മനോഹരവുമായ രൂപത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എന്താണ് കൊണ്ടുവരേണ്ടതെന്നതിനെ കുറിച്ച് പസിൽ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു. വ്യക്തിപരമായി, എല്ലാ കുട്ടികളുടെയും ജന്മദിനം എനിക്ക് ലഭിക്കുന്നു.

എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പ്രധാന അലങ്കാര ഓപ്ഷനുകൾ ഞാൻ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്തു:

• സരസഫലങ്ങൾ
• പഴങ്ങൾ
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും തേങ്ങയും
• ചോക്ലേറ്റ്, മിഠായി
• MmDeMs
• മാർഷ്മാലോ
• ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ്

ജെല്ലി ഉപയോഗിച്ച്, എങ്ങനെയെങ്കിലും ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കില്ല, അതിനാൽ ഞാൻ ഈ ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കില്ല.

താഴെ ഞങ്ങൾ വിശദമായി പരിഗണിക്കും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾഒരു കുട്ടിക്ക് വേണ്ടി അലങ്കരിക്കുന്ന DIY കേക്ക്.

തീർച്ചയായും, ഈ ചേരുവകൾ വെവ്വേറെ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അവയെല്ലാം ഒന്നിച്ച് സമ്പന്നവും രുചികരവുമാണ്.

അലങ്കരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബിസ്കറ്റ് അസംബ്ലിക്ക് പാകമായിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇത് ഏകദേശം 12 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കിടക്കണം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അത് കേക്കുകളായി ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാവൂ.

ക്രീം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ, വെണ്ണ, ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം. വഴിയിൽ, വേണ്ടി ചീസ് ക്രീംനിങ്ങൾക്ക് ചീസ് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാം, ഞാൻ അതിനെക്കുറിച്ച് അടുത്തിടെ എഴുതി.

സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ എങ്ങനെ

വേനൽക്കാലം ആരംഭിക്കുന്നതോടെ, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കേക്കിന് നിറങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. പുറത്ത് ശൈത്യകാലമാകുമ്പോൾ, ശീതീകരിച്ചവ അലങ്കാരത്തിനായി എടുക്കുക, എന്നാൽ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നവയെ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുക.

അവ ഒരു സ്ലൈഡിലൂടെ പോലും പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും, പ്രധാന കാര്യം ധാരാളം പഴങ്ങളുണ്ടെന്ന പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതാണ്. സമൃദ്ധിയുടെ ഒരു ബോധം സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു.

ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ സർഗ്ഗാത്മകതയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ദൃശ്യതീവ്രത പ്രത്യേകിച്ച് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു - ചുവപ്പ്, നീല, ഇരുണ്ട. നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികളുടെ ജന്മദിനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ വിത്തുകൾ എടുക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്ലാക്ക്ബെറി, റാസ്ബെറി, വിക്ടോറിയ, ഉണക്കമുന്തിരി.

നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ഒരു അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിൽ, നിരവധി വരികളായി കിടത്തി കൊക്കോയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും തളിക്കേണം.

നിങ്ങൾക്ക് ദൃശ്യതീവ്രത പ്രകടിപ്പിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ ഒരേ നിറത്തിലുള്ള പഴങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

ചിത്രം പൂർത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പൂക്കളോ ഇലകളോ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഓരോ തണ്ടും കേക്കിൽ ഒട്ടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയണം, അങ്ങനെ ക്രീം പുളിക്കില്ല.

പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ആർക്കും ലഭ്യമല്ലാത്ത തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുടെ ആരംഭത്തോടെ ഫ്രൂട്ട് കഷ്ണങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കറുത്തതായി മാറാത്ത പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഉദാഹരണത്തിന്, വാഴപ്പഴം വളരെ സുഗന്ധവും മൃദുവായതുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, പക്ഷേ അതിന്റെ കാറ്റുള്ള രൂപം മതിപ്പ് നശിപ്പിക്കും, അതിനാൽ ടാംഗറിൻ, കിവി, ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ലംസ് അല്ലെങ്കിൽ പീച്ചുകൾ. അതേ കാരണത്താൽ ആപ്പിളും ഒരു ഫ്രൂട്ട് കൊട്ടയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ഇലയോ പുതിനയോ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞെടുക്കുക.

ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്ന പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മനോഹരമായ ഈന്തപ്പനയുടെ മറ്റൊരു ഉദാഹരണം ഇതാ.

ലളിതവും മനോഹരവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, തികച്ചും തിരിച്ചറിയാവുന്നതുമാണ്!

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

എന്നാൽ ക്രീം പൂക്കൾ ഇല്ലാതെ, എവിടെ? എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ മെറ്റീരിയലിന് ഒരു ചിത്രം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഏതൊരു ഹോസ്റ്റസിനും ആവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന വളരെ ലളിതവുമാണ്.

ക്രീം നിറം ചേർക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസുകൾ ഉപയോഗിക്കാം: ചെറി, മാതളനാരകം, ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ്. പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് ഫുഡ് കളറിംഗ് വാങ്ങാം, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചോയ്സ് ലഭിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് പേസ്ട്രി സിറിഞ്ച് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു കോണിൽ മടക്കി ഒരു കോണിൽ മുറിച്ച് കടലാസ് ഷീറ്റിൽ നിന്ന് അതിന്റെ അനലോഗ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. കുട്ടിക്കാലത്ത് നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്തിരിക്കാം, ഓർക്കുന്നുണ്ടോ?

അതുകൊണ്ട് ഒരു ടീസ്പൂണും പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനോ വളരെ ലളിതമായ ഒരു മാർഗമുണ്ട്.

കേക്കിന്റെ വശത്ത്, സിറിഞ്ചിൽ നിന്ന് ഒരു തുള്ളി ക്രീം ഞെക്കി, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ അരികിൽ ചെറുതായി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഫോട്ടോ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തത്വം കാണിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ അതിന്റെ ചായം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചുവടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓംബ്രെ ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം.

ഈ സാങ്കേതികതയിൽ, മാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മത്സ്യ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം.

അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് ഒരു കത്തിയോ നാൽക്കവലയോ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീമിന് മുകളിൽ പിടിച്ച് ഒരു ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാക്കാം.

നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് ആശയം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്? ഞാൻ തീർച്ചയായും ഇത് ഉപയോഗിക്കും, ഇത് വളരെ പ്രാഥമികമായി തോന്നുന്നു.

MmDeMsom ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ആശയങ്ങൾ

ഒരു മൾട്ടി-കളർ ഡെക്കറേഷൻ എന്ന ആശയം എന്റെ സ്റ്റീരിയോടൈപ്പുകളെ തകർത്തു. പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗപ്രദമല്ല, പക്ഷേ ഇത് എത്ര എളുപ്പമാണ്! നിങ്ങൾ അവ മഴവില്ലിന്റെ നിറങ്ങളിൽ ഇടുകയോ നിറങ്ങളുടെയും പാറ്റേണുകളുടെയും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ലിസ്റ്റ് കൊണ്ടുവരികയോ ചെയ്താൽ.

എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കേക്കിൽ കുഴപ്പമില്ലാത്ത രീതിയിൽ ഒഴിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മഴവില്ല് ഇടാം, ആവശ്യമുള്ള നിറങ്ങൾ മാത്രം നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം! കൂടാതെ നിരവധി വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കേക്കിൽ ഒരു സർക്കിൾ മുറിച്ച് അവിടെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒഴിക്കാം, തുടർന്ന് ഉത്സവ മധുരപലഹാരവും ഒരു അത്ഭുതമായിരിക്കും!

ഇത് വളരെ ശോഭയുള്ള ഡിസൈൻ സൃഷ്ടിക്കുകയും വളരെ ഉത്സവവും രസകരവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും.

ചോക്ലേറ്റ് ട്യൂബുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കിൻഡർ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്.

കേക്കിന്റെ ചുറ്റളവിൽ ട്യൂബ് വശത്തേക്ക് വയ്ക്കുക, മധുരപലഹാരങ്ങൾ അകത്ത് ഒഴിക്കുക.

ഘടനയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, മധുരമുള്ള വേലി ശിഥിലമാകാതിരിക്കാൻ കേക്ക് ടേപ്പ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു

വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഞാൻ സ്റ്റെൻസിലുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ അത് എത്ര മനോഹരമാണ്. മാത്രമല്ല, ഞാൻ സ്റ്റെൻസിലുകൾ വാങ്ങിയില്ല, പക്ഷേ എനിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഡ്രോയിംഗ് കട്ടിയുള്ള പേപ്പറിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്തു. ചായപ്പെട്ടിയുടെ ഈർപ്പം പ്രതിരോധിക്കുന്ന വശമായിരുന്നു അത്. ഞാൻ ഒരു ക്ലറിക്കൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം വെട്ടിമാറ്റി ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എനിക്ക് പരിചിതമായ ചില ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ടെംപ്ലേറ്റുകൾ ലാമിനേറ്റ് ചെയ്തവയാണ്. എന്നിട്ട് അവൻ ഐസിംഗ് ഷുഗർ അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ കുലുക്കി നീക്കം ചെയ്തു.

അവർ ഒരു കേക്കിൽ സ്ഥാപിച്ച് പൊടി തളിച്ചു.

മുറിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു അടച്ച ആഭരണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, കൊക്കോ എന്നിവയുടെ ഡിസൈൻ ഓപ്ഷനുകൾ ചുവടെയുണ്ട്.

ഒരിക്കൽ ഞാൻ പൊടിയുടെ സഹായത്തോടെ, പക്ഷേ ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്ന പ്രക്രിയ കണ്ടു.

ഇത് വളരെ മനോഹരമായി മാറി! ലെയ്സും ആഭരണവും കറുത്ത ഗ്ലേസിനെതിരെ ശക്തമായി നിന്നു. എനിക്ക് ഒരു ക്രീം പോലും ആവശ്യമില്ല.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ആശയങ്ങൾ

ചോക്കലേറ്റ് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുണ്ട്. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് മധുരപലഹാരത്തിന് രുചിയും അധിക സ്വാദും നൽകുമെന്നും എനിക്ക് തോന്നുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കേക്കിന്റെ മുകളിൽ മാത്രം ഒഴിക്കാം, അവസാനം തുള്ളികളുടെ അനുകരണം സൃഷ്ടിക്കുക. ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ, അത് വളരെ മനോഹരമായി മാറി. കൂടാതെ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, എനിക്ക് അമിതമായി ഒന്നും കണ്ടുപിടിക്കേണ്ടി വന്നില്ല - എല്ലാം സ്വാഭാവികമാണ്!

കേക്കിന്റെ വശത്ത് ഈ ഡ്രോപ്പ് സ്മിയർ ചെയ്യരുതെന്നത് ഇവിടെ പ്രധാനമാണ്.

ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ ചുവടെ കാണിക്കുന്നു. അലങ്കരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കേക്ക് ശക്തമായി തണുപ്പിക്കുകയും തണുപ്പിച്ച ഐസിംഗ് എടുക്കുകയും വേണം, അത് ഇതിനകം പ്രക്രിയയിൽ കഠിനമാക്കും.

ചുറ്റളവിൽ അല്പം ഗ്ലേസ് പ്രയോഗിച്ച് ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അരികിലേക്ക് തള്ളാൻ തുടങ്ങുക.

കേക്കിന്റെ തണുത്ത ഭാഗത്ത് താഴേക്ക് തുള്ളി, ഐസിംഗ് മരവിപ്പിക്കാൻ സമയമുണ്ടാകും.

റേസർ ബ്ലേഡോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ബാറിൽ നിന്ന് ഷേവിങ്ങ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് ചോക്ലേറ്റിന്റെ മറ്റൊരു ഉപയോഗം. ഈ ഓപ്ഷൻ വൈറ്റ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

കൂടാതെ ഒരു മികച്ച അലങ്കാര ആശയം ചോക്ലേറ്റുകൾ, ബാറുകൾ, പൊതിഞ്ഞ നീണ്ട വേഫറുകൾ ചോക്കലേറ്റ് ഐസിംഗ്എല്ലാം, ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം ഒഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന, എന്നാൽ വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലുള്ള എല്ലാം.

നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, റാഫേല്ലോ അല്ലെങ്കിൽ തരംതിരിക്കപ്പെട്ടത് പോലെയുള്ള വിലകൂടിയവ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

ക്രീം, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു വകഭേദം ഇതാ. ക്രീം കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിലും ഈ ഓപ്ഷൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭിക്കും. ജന്മദിന കേക്കിൽ സ്ട്രോബെറി എല്ലായ്പ്പോഴും സ്വാഗത അതിഥിയാണ്.

അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ബിസ്ക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ കേക്കുകളായി മുറിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഓരോ കേക്കും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂശുകയും കേക്ക് ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പരന്ന പ്രതലം ലഭിക്കാൻ മുകളിലെ അറ്റം അൽപ്പം മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂശാൻ തുടങ്ങണം, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ക്രീം പ്രയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകളിൽ തുല്യമായി പരത്തുക.

ക്രീം പ്രീ-തണുപ്പിക്കണം, കാരണം അത് തണുക്കുമ്പോൾ, ഒരു സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂണിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അതിൽ നിലനിൽക്കും.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചുറ്റളവിന് ചുറ്റുമുള്ള സിറിഞ്ചിൽ നിന്ന് പമ്പോഷ്കകൾ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു, മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ അതേ വലിയ സ്ട്രോബെറി ഇട്ടു.

മുഴുവൻ അലങ്കാര പ്രക്രിയയും ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. ക്രീമിലെ ക്രമക്കേടുകൾ പോലും ഒരു അലങ്കാരമാക്കി മാറ്റാം.

നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മാർഷ്മാലോ കഷണങ്ങൾ, രണ്ട് മിഠായികൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മാർമാലേഡിൽ നിലക്കടല ചേർക്കാം.

ഒരു ഉത്സവ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നത് വേഗത്തിലും മനോഹരമായും നേരിടാനും അതിഥികളിൽ നിന്ന് ആവേശകരമായ അവലോകനങ്ങൾ ശേഖരിക്കാനും ഞാൻ വിശകലനം ചെയ്ത ഓപ്ഷനുകൾ തിരക്കുള്ള ചില അമ്മമാരെയും ഹോസ്റ്റസുമാരെയും വളരെയധികം സഹായിക്കുമെന്ന് ഞാൻ ശരിക്കും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ട്വീറ്റ്

വികെയോട് പറയുക

ഇന്നത്തെ പല വീട്ടമ്മമാരും അവധിക്കാലത്തിനായി വിലകൂടിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ സ്വന്തമായി ചുടേണം, അത് വിലകുറഞ്ഞത് മാത്രമല്ല, സുരക്ഷിതവുമാണ്. എന്നാൽ ആരെങ്കിലും, ഏറ്റവും പോലും ഒരു രുചിയുള്ള കേക്ക്, അസാധാരണവും വർണ്ണാഭമായതുമായ അലങ്കാരം ആവശ്യമാണ്. അത്തരം പലഹാരങ്ങൾ അടുത്തിടെ ഒരു ജന്മദിനത്തിന് മാത്രമല്ല, മറ്റ് ഉത്സവ പരിപാടികൾക്കും, അത് ഒരു കല്യാണം, വാർഷികം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്രധാനപ്പെട്ട ഇവന്റുകൾ എന്നിവയായിരിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന അവസരത്തിനായി അലങ്കാരം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും രസകരമായ ആശയങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെ വിവരിക്കും, ഫോട്ടോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാണാൻ കഴിയും യഥാർത്ഥ ഓപ്ഷനുകൾമധുരപലഹാരങ്ങളുടെ രൂപകൽപ്പന.

ഏതൊക്കെ ഗാഡ്‌ജെറ്റുകൾ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം?

ലളിതവും യഥാർത്ഥവുമായ അലങ്കാര ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, മധുരപലഹാരം മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾ എന്ത് ആക്സസറികൾ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. പ്രൊഫഷണൽ ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ പോലും, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അത്തരമൊരു ഡ്രോയിംഗോ അലങ്കാരമോ ഉടനടി നേടുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമല്ല എന്നത് ഉടനടി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗോ സിറിഞ്ചോ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ വ്യത്യസ്ത തരം അറ്റാച്ച്മെന്റുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന പാറ്റേൺ ഉണ്ടാക്കാം. മധുരപലഹാരങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പേപ്പർ, മാസ്റ്റിക്, വിവിധ തരം ഫ്ലാറ്റ് ബ്ലേഡുകൾ, നേർത്ത ബ്ലേഡുള്ള മൂർച്ചയുള്ള കത്തി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ശ്രമം നടത്തുകയും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭാവന ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്താൽ, അവധിക്കാലത്തെ എല്ലാ അതിഥികളും അഭിനന്ദിക്കുന്ന വളരെ മനോഹരമായ ഒരു കേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാമെന്നും അതുപോലെ എന്ത് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാമെന്നും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് വിശദമായി പറയും.

നിരവധി പ്രധാന നിയമങ്ങൾ:

1. മധുര പലഹാരങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഇവ സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും, ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ, ഗ്ലേസ്, മാസ്റ്റിക്, മറ്റ് അലങ്കാര ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ പ്രധാന നിയമം അറിയേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അലങ്കാരം സൃഷ്ടിക്കാൻ, ഡെസേർട്ട് സ്വയം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
2. മറ്റൊരു പ്രധാന നിയമം ഒരു ആൽക്കഹോൾ അഡിറ്റീവിൻറെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇന്നത്തെ പല മധുരപലഹാരങ്ങളിലും മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീമിൽ അല്പം മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ചേർക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. പലഹാരം കുട്ടികൾക്ക് വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആഭരണങ്ങളിലെ മദ്യത്തിന്റെ ഘടകം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരും.
3. കുട്ടികൾ അത്തരമൊരു ഡിസൈൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നത് അസാധാരണമല്ല, ഹോസ്റ്റസിന് എല്ലായ്പ്പോഴും സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടുത്ത് എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഒരു പ്രത്യേക വിഷയത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുക. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഡെസേർട്ടിൽ അലങ്കാരങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കേക്ക് മാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഒരു പാളി മൂടി വേണം.

ചമ്മട്ടി ക്രീം അലങ്കാരങ്ങൾ എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കാം?

വീട്ടിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാമെന്ന് ഹോസ്റ്റസ് ആശ്ചര്യപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചമ്മട്ടി ക്രീം അവളുടെ സഹായത്തിന് വരും, അവരുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരവും അസാധാരണവുമായ അലങ്കാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ക്രീം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സൃഷ്ടിച്ച അത്തരം കേക്കുകൾക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ അനുയോജ്യമാണ്. കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗ്ഗമാണിത്. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏത് വിഭവവും അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം.

അലങ്കാരത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗും ക്രീമും ആവശ്യമാണ്, അത് വളരെ കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിച്ചു. വീട്ടിൽ പേസ്ട്രി ബാഗ് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഈ ക്രീമിന്റെ വളരെ കട്ടിയുള്ള പാളി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഡെസേർട്ടിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാം, തുടർന്ന് ഏതെങ്കിലും കട്ട്ലറി ഉപയോഗിച്ച് പാറ്റേൺ പ്രയോഗിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാകും, കാരണം നിങ്ങൾ ഭാവന ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരും, അങ്ങനെ ഡെസേർട്ടിന്റെ രൂപകൽപ്പന യഥാർത്ഥമായി പുറത്തുവരും.

നിങ്ങൾക്ക് നോസിലുകളുള്ള ഒരു സിറിഞ്ച് ഉള്ളപ്പോൾ, പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വലുതോ ചെറുതോ ആയ റോസാപ്പൂക്കൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏത് ആകൃതിയും ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഒരു പാറ്റേൺ അല്ലെങ്കിൽ അക്ഷരങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കാനും ഈ ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. വേണമെങ്കിൽ, ക്രീമിന്റെ നിറം തിളക്കമാർന്നതും ആകർഷകവുമാക്കുന്നതിന് കൊക്കോ പൗഡറോ വിവിധ ചായങ്ങളോ പൂർത്തിയായ ക്രീം പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.

വെണ്ണ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കാര നിയമങ്ങൾ

വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ജനപ്രിയമായ വെണ്ണ ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും രുചിയുള്ളതുമായ വെണ്ണയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. എണ്ണ ഘടനയെ കട്ടിയുള്ളതാക്കുന്നു എന്നതാണ് കാര്യം, ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കാൻ, അര കിലോഗ്രാം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വെണ്ണ എടുക്കുക, അതിൽ ഒന്നര കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ നല്ല മണൽ ചേർക്കുക. ഘടകങ്ങൾ മിശ്രിതമാണ്, ഈ പ്രക്രിയയിൽ, ഒരു സ്പൂൺ ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം, ഒരു കാൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ റവയും ഒഴിക്കുക.

പാചക നടപടിക്രമം വളരെ ലളിതമാണ്, വെണ്ണ ആദ്യം മൃദുവാക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയോ പൊടിയോ അതിൽ ചേർക്കുന്നു. അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫ്ലഫി വരെ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കാം, പൂർത്തിയായ ക്രീമിന് മനോഹരമായ സൌരഭ്യവാസന നൽകുന്നതിന് ഒരു പാക്കറ്റ് വാനിലിൻ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ അടിക്കുക. അത്തരമൊരു ക്രീം മൂന്ന് ദിവസത്തേക്ക് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത് റഫ്രിജറേറ്റർ കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ മാത്രമേ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ.

ഹോസ്റ്റസ് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കണമെന്ന് അറിയണമെങ്കിൽ കുഞ്ഞു കേക്ക്വീട്ടിൽ, ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോ അനുസരിച്ച്, അത്തരമൊരു അടിസ്ഥാനം ഉപയോഗിച്ച്, ഇതിനായി ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. പൂക്കൾ, അക്ഷരങ്ങൾ, വിവിധ പാറ്റേണുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ക്രീം ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. അറ്റാച്ച്മെന്റുകളുടെ സഹായത്തോടെ, അസാധാരണമായ ആഭരണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമായിരിക്കും. ക്രീമിന് ഒരു നിശ്ചിത തണൽ നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അതിൽ കുറച്ച് തുള്ളി ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൃത്രിമ നിറം സ്വാഭാവികമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, തുടർന്ന് കൊക്കോ, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്, പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഡെസേർട്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു

കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം നേർത്ത പാളിയാൽ മൂടിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വെണ്ണ ക്രീം, പിന്നെ ഒരു അലങ്കാരമെന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രീം കോമ്പോസിഷൻ മാത്രമല്ല, ചോക്ലേറ്റ് പ്രതിമകളും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് അവ നിർമ്മിക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചോക്ലേറ്റും ഒരു ചെറിയ ദ്വാരമുള്ള പേസ്ട്രി ബാഗും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, കണക്കുകൾ അതിൽ പ്രയോഗിക്കും.

അതിനുശേഷം, അവർ സ്വയം കണക്കുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഇത് ചെയ്യാൻ പ്രയാസമില്ല, ആദ്യം ഒരു ബാർ ചോക്ലേറ്റ് എടുത്ത് ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിൽ ദ്രാവകാവസ്ഥയിലേക്ക് ചൂടാക്കുന്നു. അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ, ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിലേക്കോ കോർനെറ്റിലേക്കോ ഒഴിക്കുന്നു, ഇതിനകം അതിൽ നിന്ന് അവർ ക്രമേണ ഫോയിലിൽ ഒരു പാറ്റേൺ പ്രയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഒരു പുഷ്പം, ഒരു വീട്, ഒരു ചിത്രശലഭം, ഒരു കാർ, മറ്റേതെങ്കിലും രൂപങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ പാറ്റേൺ നിർമ്മിക്കാം.

പാറ്റേൺ പ്രയോഗിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഫോയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫ്രീസർ കമ്പാർട്ട്മെന്റിലേക്ക് നീക്കി ഇരുപത് മിനിറ്റ് അവിടെ അവശേഷിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, രൂപങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഒരു ജന്മദിനത്തിനായി വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിച്ചു. ഒരു മധുരപലഹാരത്തിനായി അത്തരമൊരു രൂപകൽപ്പനയ്ക്കുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഫോട്ടോ കാണിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഡിസൈൻ സൃഷ്ടിക്കുന്നു

പല വീട്ടമ്മമാരും മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു, കാരണം ഈ പ്രക്രിയ വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമാണെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു, പക്ഷേ വാസ്തവത്തിൽ അത് അങ്ങനെയല്ല. നിങ്ങൾ പിണ്ഡം ശരിയായി തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം എന്നിവയേക്കാൾ അലങ്കാര പ്രക്രിയ എളുപ്പമായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ വിവരിക്കുക മാത്രം ചെയ്യും ക്ലാസിക് പതിപ്പ്... അത്തരമൊരു രചന കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്റർ ചേമ്പറിൽ തുടരുമെന്ന് പറയണം. ഇക്കാരണത്താൽ, ഹോസ്റ്റസ് അത്തരമൊരു കോമ്പോസിഷൻ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനും അതിൽ നിന്ന് കണക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാനും തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം.

ഒരു മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാനുള്ള മെറ്റീരിയൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്. അതിനാൽ, പൂർത്തിയായ മാസ്റ്റിക് രണ്ട് മാസത്തിൽ കൂടുതൽ ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ അതിന്റെ പുതുമ നിലനിർത്താൻ കഴിയും. മധുരമുള്ള അടിത്തറ സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾ നന്നായി ചതച്ച പൊടി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ എന്നതും ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ ധാന്യങ്ങൾ ഘടനയിൽ അനുഭവപ്പെടും. ചിലപ്പോൾ ധാന്യങ്ങൾ പോലും വരാതിരിക്കാൻ, പഞ്ചസാര പൊടി ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചില ഭാഗങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, അറ്റാച്ച്മെന്റ് പോയിന്റ് വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുക. കേക്ക് ഒരു മാസ്റ്റിക് തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടാൻ, ഡെസേർട്ട് കുറഞ്ഞത് അഞ്ച് മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കണം, അങ്ങനെ ക്രീം നന്നായി കഠിനമാക്കും. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ക്രീം പൂർണ്ണമായും ദൃഢമാക്കിയതിനുശേഷം മാത്രമേ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ക്രീം കഠിനമാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം പുറത്തുവിടും, അത് ഒടുവിൽ മധുരപലഹാരത്തിൽ മാസ്റ്റിക് ഒരു നേർത്ത പാളി പിരിച്ചുവിടും. ഫോർമുലേഷനുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ കൃത്യമായ അളവ് നൽകിയിട്ടില്ല, കാരണം അടിസ്ഥാനത്തിന് വ്യത്യസ്ത ഈർപ്പം ഉണ്ടായിരിക്കാം, കൂടാതെ വ്യത്യസ്ത നിരക്കുകളിലും വ്യത്യസ്ത അളവുകളിലും പൊടി ആഗിരണം ചെയ്യും.

പിണ്ഡം മോഡലിംഗ് കളിമണ്ണ് പോലെയാകുന്നതുവരെ കുഴയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയ തുടരുന്നു. കോമ്പോസിഷൻ തയ്യാറായ ഉടൻ, അതിൽ നിന്ന് തിളക്കമുള്ള രൂപങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്ത ഷേഡുകളിൽ മധുരമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾക്ക് നിറം നൽകാം. അതിനാൽ, ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു ആൺകുട്ടിക്ക് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം എന്ന ചോദ്യം യജമാനത്തിക്ക് നേരിടേണ്ടിവന്നാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശോഭയുള്ളതും വർണ്ണാഭമായതുമായ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കാം.

ഡിസൈനിനായി ഞങ്ങൾ ഐസിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് വീഡിയോ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാമെന്ന് പല വീട്ടമ്മമാർക്കും പൊതുവെ അറിയില്ല. പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകൾ സാധാരണയായി അത്തരം സാന്ദ്രമായ ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് കാര്യം, എന്നാൽ ചില കഴിവുകളില്ലാതെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് അത്തരമൊരു ഡിസൈൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. അത്തരമൊരു ഡിസൈൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ക്ഷമയും ധാരാളം സമയവും ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് ഉടനടി പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്. മുഴുവൻ പാചക പ്രക്രിയയും കൈകൊണ്ട് ചെയ്യുന്നു; ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇവിടെ കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പ്രോട്ടീൻ എടുക്കുക ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു നേരിയ നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ അവർ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അടിക്കും, അതിനുശേഷം, പഞ്ചസാര പൊടി ക്രമേണ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. പിണ്ഡം ആവശ്യത്തിന് സാന്ദ്രമാകുന്നതുവരെ ഇത് ചെയ്യുക. അവസാനം, ഘടനയിൽ അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക. ഐസിംഗ് വളരെ ദ്രാവകമോ കട്ടിയുള്ളതോ ആയി മാറരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ കഴിയില്ല.

ഈ മെറ്റീരിയലിൽ നിന്ന് ഒരു അലങ്കാരം സൃഷ്ടിക്കാൻ, ഏതെങ്കിലും ആഭരണം എടുത്ത്, ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്, ഫിലിം തന്നെ പുരട്ടുന്നു. സസ്യ എണ്ണ... അതിനുശേഷം, ഒരു സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഡ്രോയിംഗ് അതിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഈ മിശ്രിതം നന്നായി വരണ്ടതായിരിക്കണം, ഇതിന് ഏകദേശം പന്ത്രണ്ട് മണിക്കൂർ എടുത്തേക്കാം.

കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ മറ്റ് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ജെല്ലി കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, വിവിധ പഴങ്ങൾകൂടാതെ ജെലാറ്റിൻ നനച്ച സരസഫലങ്ങൾ. മിറർ ഗ്ലേസ് ഉള്ള അലങ്കാരവും മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് അലങ്കാരങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്, ഉദാഹരണത്തിന്, ചോക്ലേറ്റ് ഗുളികകൾ, പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ. മനോഹരവും യഥാർത്ഥവുമായ മധുരപലഹാരം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഓണാക്കേണ്ടതുണ്ട്.