Cara membakar manna dengan resipi keju kotej. Apa yang perlu dibuat seterusnya. Pembentangan yang betul ke meja

Tidak lebih dari sekadar pai sederhana, di mana tepung diganti dengan semolina (omong-omong, tepung masih ditambahkan pada beberapa resipi). Mannik boleh disediakan dan disediakan sendiri, atau anda boleh menggunakannya sebagai kerak kek, hiaskan dengan beri, sirap atau krim. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara memasak manna dengan keju kotej.

Mannik tanpa tepung dengan keju kotej

Bahan-bahan:

• keju kotej - 300 g;
• semolina - 1 sudu besar .;
• kefir - 2/3 sudu besar .;
• gula - 2/3 sudu besar .;
• telur - 3 biji .;
• serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.

Penyediaan

Panaskan sedikit dan isi dengan semolina... Biarkan semolina membengkak selama kira-kira 30 minit. Sementara itu, anda boleh mengalahkan keju kotej dengan telur dan gula (setetes esen vanila, atau satu sudu teh gula vanila tidak akan menyakitkan). Tambahkan serbuk penaik ke jisim keju kotej dan telur yang dihasilkan secara homogen, campurkan dan masukkan semolina yang membengkak.

Kacau adunan dengan sudu hingga rata dan tuangkan ke dalam loyang yang berukuran kira-kira 20x20 cm.Gosokkan acuan dengan minyak dan taburkan dengan semolina.

Kami membakar manna kefir dengan keju kotej selama 45 minit pada suhu 180 darjah. Taburkan pinggan yang telah siap gula aising, taburkan dengan jem, atau hiaskan dengan krim disebat.

Sekiranya anda ingin memasak manna dengan keju kotej dalam periuk perlahan, kemudian tuangkan adunan ke dalam mangkuk yang sudah dilumatkan pada peranti dan tetapkan mod "Baking" selama 60 minit.

Mannik dengan keju kotej dan krim masam

Manniks pada krim masam adalah yang paling lembut dan lapang. Faktanya ialah krim masam, seperti kefir, mengandungi sejumlah besar asid laktik, dan oleh itu bertindak balas dengan sempurna dengan soda atau serbuk penaik untuk doh.

Bahan-bahan:

• semolina - 1 sudu besar .;
• krim masam - 1 sudu besar .;
• keju kotej - 250 g;
• gula - 1 sudu besar .;
• telur - 2 biji .;
• soda - di hujung pisau;
• mentega- 100 g;
• kismis, kacang cincang - pilihan.

Penyediaan

Campurkan semolina dengan krim masam dan biarkan membengkak selama 20-25 minit. Walaupun semolina menyerap kelembapan, pukul telur dengan gula dan tambahkannya ke bijirin yang sudah bengkak. Seterusnya, kami menghantar mentega lembut, soda dan keju kotej parut. Kacau adunan homogen dan tambahkan kacang cincang, kismis, atau buah kering lain secukupnya.

Griskan penaik dengan minyak dan taburkan dengan tepung atau semolina. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-40 minit. Setelah masa berlalu, manna harus disejukkan dan hanya disajikan.

Mannik dengan keju kotej dalam susu

Bahan-bahan:

• semolina - 200 g;
• susu - 200 ml;
• keju kotej - 150 g;
• gula - 1/2 sudu besar .;
• mentega - 1 sudu besar sudu itu;
• krim masam - 2 sudu besar. sudu;
• soda - secubit;
• esen vanila.

Penyediaan

Tuangkan semolina dengan susu yang sedikit suam dan biarkan membengkak. Setelah beberapa jam, bumbui campuran dengan esen vanila, gula dan mentega lembut. Kisar keju kotej melalui ayak secara berasingan dan campurkan dengan krim masam, tambahkan campuran yang dihasilkan ke semua bahan adunan lain. Tuangkan adunan homogen ke dalam pinggan siap dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas 30-35 minit, apabila bahagian atas kek semolina kami bertukar menjadi coklat keemasan, ia boleh dikeluarkan dari oven dan dibiarkan sehingga sejuk.

Sekiranya anda ingin mempelbagaikan pai sedikit, sediakan manna dengan keju kotej dan epal. Ini dilakukan dengan cara sederhana: potong epal menjadi kiub dan taburkan jus lemon, tambahkan ke sudah doh siap dan campurkan semuanya. Kami memanggang manna pada suhu yang sama, dan disajikan dengan krim masam, krim kastard atau protein, serta gula tepung yang dicampur dengan kayu manis.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat manna dengan keju kotej, pisang, epal dan coklat

2018-03-07 Rida Khasanova

Penilaian
resipi

11411

Masa
(min)

Hidangan
(orang)

Dalam 100 gram makanan siap

9 gr.

4 gr.

Karbohidrat

35 gr.

212 kkal

Pilihan 1: Resipi klasik manna dengan keju kotej

Baking dengan semolina selalu sedap kerana ternyata gebu, rapuh dan berkhasiat. Di samping itu, biasanya memerlukan sedikit masa untuk menyiapkannya. Untuk menjadikan pai itu sejuk, semolina dicampurkan dengan susu atau produk susu masam sehingga membengkak.

Resipi klasik untuk manna keju kotej mudah dipelbagaikan. Cukup untuk menambahkan buah-buahan atau buah-buahan kering, buah beri, buah gula-gula atau koko ke dalam resipi asas. Hasilnya akan menjadi makanan istimewa yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun. Bagi mereka yang menyokong angka itu, ada resipi rendah kalori manna tanpa tepung.

Bahan-bahan:

• segelas gula pasir;
• segelas kefir;
• segelas tepung;
• segelas semolina;
• 250-270 gr. curd;
• tiga telur ayam;
• setengah sudu teh baking soda.

Resipi langkah demi langkah untuk manna dengan keju kotej

Campurkan semolina dalam cawan dalam dengan kefir. Kacau dan biarkan selama seperempat jam sehingga semolina berkhasiat dengan baik dan membengkak.

Kisar dadih dengan garpu sehingga tidak ada butiran besar yang tersisa.

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, taburkan dengan gula dan kacau sebati. Padamkan baking soda dan masukkan ke dalam campuran telur. Sekiranya tidak ada soda, maka ia boleh diganti dengan serbuk penaik, tetapi jumlahnya dapat dua kali ganda.

Campurkan semolina yang bengkak dengan campuran telur, kacau dengan lembut. Biarkan selama sepuluh minit.

Campurkan keju kotej dengan tepung hingga rata. Pindahkan ke campuran manna-kefir dan kacau dengan lembut.

Griskan sedikit bekas penaik dengan mentega. Tuangkan jisim yang sudah siap ke dalamnya. Hantar ke oven pada suhu 180-190 darjah selama tiga puluh minit. Jangan buka ketuhar semasa memasak supaya kek tidak menetap.

Apabila masa memasak selesai, biarkan manna di dalam ketuhar selama lima belas minit lagi, kemudian potong bahagian dan hidangkan dengan pelbagai sirap, jem atau krim masam.

Pilihan 2: Resipi ringkas manna dengan keju kotej

Resipi mudah untuk manna dengan keju cottage akan banyak membantu apabila anda perlu memasak sarapan pagi dengan cepat atau merawat tetamu yang tidak dijangka. Mannik menurut resipi ini ternyata lembut, rapuh dan benar-benar meleleh di mulut anda, tambahan yang sangat baik untuk minum teh.

Bahan-bahan:

• tiga telur ayam;
• 220 gr. keju kotej;
• tujuh sudu semolina;
• vanillin di hujung pisau;
• sedikit garam;
• beg serbuk penaik;
• setengah gelas gula;
• satu sudu mentega.

Cara cepat memasak manna dengan keju kotej

Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam.

Pecahkan telur ayam ke dalam cawan dalam, masukkan gula pasir dan kacau hingga sebati. Kemudian masukkan vanillin, garam halus dan pukul lagi.

Hancurkan dadih dengan garpu sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa, tetapi jangan mengubahnya menjadi jisim pasta. Satukan dengan campuran telur dan serbuk penaik, kacau hingga lembut.

Tuangkan semolina ke dalam jisim curd dan campurkan. Biarkan selama sembilan minit.

Griskan penaik dengan sekeping mentega, jangan lupa bahagiannya. Lapiskan adunan untuk manna dan ratakan.

Masukkan ke dalam ketuhar selama dua puluh minit pada suhu 170-180 darjah.

Mannichek siap boleh dihiasi beri segar, madu atau jem. Untuk konsistensi yang lebih lembut, krim masam boleh ditambah ke manna.

Pilihan 3: Mannik dengan keju kotej dan pisang

Apabila anda ingin memanjakan rumah tangga anda dengan sesuatu yang tidak biasa, anda boleh menyediakan manna curd yang asli dengan pisang. Gabungan keju kotej dan pisang memang tidak asing lagi bagi semua orang, dan dalam penaik, kombinasi produk ini memberi kelebihan rasa luar biasa... Melengkapkan resipi dengan lemon dan biji wijen, ia akan menghasilkan hidangan yang benar-benar eksotik.

Bahan-bahan:

• 700-740 ml. susu;
• secubit garam halus;
• satu sudu gula pasir;
• sebiji lemon;
• 90 gr. semolina;
• 120 g keju kotej;
• tiga telur;
• dua pisang;
• sepotong mentega;
• satu sudu gula tepung;
• beberapa sudu biji bijan.

Bagaimana hendak masak

Tuangkan susu ke dalam periuk, masukkan ke atas dapur dan didihkan. Masukkan ke dalam kulit lemon, parut pada parutan halus, garam dan rebus campuran selama dua minit.

Tuangkan semolina ke dalam susu dalam aliran nipis, kacau terus dengan sudu. Teruskan memasak selama 4-5 minit, tidak lebih.

Pisahkan putih telur dari kuning telur. Pukul mereka secara berasingan.

Sejukkan bubur semolina. Satukan dengan keju kotej, kacau. Kemudian kacau kuning telur.

Kupas pisang dan potong bulatan kecil atau kiub. Masukkan ke campuran manna-curd, campurkan.

Tuangkan jisim protein ke dalam adunan dan gaul perlahan dengan pergerakan dari atas ke bawah.

Griskan penaik dengan mentega. Tuangkan adunan manna ke dalamnya dan ratakan sedikit dengan spatula di atas. Anda boleh menyebarkan serutan mentega di atas. Taburkan dengan gula tepung dan biji bijan.

Bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit pada suhu standard biasa.

Topping tambahan biasanya tidak diperlukan untuk manna seperti itu, kerana ia ternyata sangat manis dan beraroma.

Pilihan 4: Mannik dengan keju kotej dan coklat dalam periuk perlahan

Manna seperti itu dengan keju kotej disiapkan selama kira-kira satu setengah jam. Tetapi masa yang dihabiskan sangat berbaloi - ternyata makanan istimewa yang sangat luar biasa akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa. Dan memasak dalam multicooker akan memastikan pemanggangan manna yang seragam dan perlindungan daripada terbakar. Oleh itu, walaupun mereka yang tidak tahu membakar roti boleh mengatasi resepinya.

Bahan-bahan:

• empat sudu besar. sudu tepung;
• sembilan sudu besar serpihan kelapa;
• dua gelas gula pasir;
• 150-170 gr. marjerin;
• sedikit garam;
• 1/2 sudu teh baking soda
• empat telur ayam biasa;
• empat sudu serbuk koko;
• segelas semolina;
• satu sudu teh cuka;
• beberapa gelas kefir;
• 250-280 gr. curd.

Resipi langkah demi langkah

Tuangkan kefir ke dalam cawan yang dalam. Tuangkan semolina ke dalamnya dalam aliran nipis dan kacau hingga sebati. Ketepikan jisim sekurang-kurangnya setengah jam.

Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk, tambahkan sebiji telur ke dalamnya dan kisar dengan garpu hingga jisim homogen... Kemudian masukkan segelas gula, kerepek kelapa, dua sudu tepung. Kacau, dan gulung bola kecil dari jisim ini. Masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

Cairkan marjerin dalam mandian air.

Pecahkan telur ke dalam cawan, gabungkan dengan gula dan pukul sebati dengan pengadun untuk mendapatkan busa pekat. Masukkan marjerin cair dan baking soda, dipadamkan dengan cuka.

Ke dalam campuran yang dihasilkan tambahkan semolina, satu sudu tepung yang telah diayak dan serbuk koko. Kacau semuanya dengan baik.

Gris mangkuk multicooker dengan minyak. Tuangkan adunan ke dalamnya dan ratakan bebola keju kotej di dalamnya. Pilih mod penaik selama satu setengah jam dan tutup penutup dengan rapat.

Setelah akhir memasak, tetapkan mod "multi-cook" selama 10 minit untuk menghaluskan bahagian atas. Balikkan mangkuk ke atas pinggan untuk mengeluarkan manna. Potong bahagian dan hidangkan bersama teh.

Pilihan 5: Mannik dengan keju kotej dan epal dalam periuk perlahan

Bagi mereka yang lebih gemar makan makanan sihat, ada resipi mudah untuk manna dengan keju kotej dan epal segar... Tidak seperti resipi klasik, bahan-bahannya telah diganti dengan yang lebih berguna, jadi kandungan kalori dari keseluruhan roti bakar agak rendah.

Bahan-bahan:

• segelas semolina;
• satu sudu minyak bunga matahari;
• dua sudu besar. sudu gula tebu;
• dua biji epal;
• satu sudu teh serbuk penaik biasa;
• briket keju kotej rendah lemak;
• dua telur;
• setengah gelas yogurt semula jadi;
• satu sudu teh kayu manis.

Bagaimana hendak masak

Basuh epal, potong kulitnya. Potong epal menjadi kiub kecil. Masukkan ke dalam cawan dan taburkan dengan gula kayu manis. Biarkan sebentar sehingga epal membiarkan jusnya keluar, dan gula pasir larut di dalamnya.

Campurkan keju kotej dengan telur, kisar dengan garpu hingga rata.

Tuangkan tepung ke dadih, kacau rata dan tuangkan yogurt, mentega dan masukkan serbuk penaik. Kacau lagi dan biarkan selama lima belas minit.

Masukkan kiub epal ke dalam jisim curd.

Lumurkan mangkuk multicooker dengan mentega dari dalam. Tuangkan campuran untuk manna masa depan. Sekiranya dikehendaki, bahagian atasnya boleh dihiasi dengan kepingan epal.

Tutup penutup dan masak selama 1 jam pada mod penaik.

Selepas akhir memasak, jangan buka multicooker selama 10-15 minit lagi. Keluarkan manna dan taburkan sedikit kayu manis di atasnya. Selamat menjamu selera!

Sebarang makanan bakar "basah" dalam multicooker sangat baik. Banyak suri rumah menikmati proses memasak yang kreatif, terutamanya jika multicooker mengambil alih sebahagian besar kerja. Dan hari ini kami menyampaikan kepada anda beberapa resipi ringkas. pembakar dadih dalam periuk perlahan.

Sekiranya anda belum mencuba memasak manna dalam multicooker, dan walaupun dengan keju kotej, sudah tiba masanya untuk menguasai ini resipi... Tekstur halus, manna lapang akan menarik bagi semua orang, tanpa terkecuali.

Kami akan menyediakan manna dari produk berikut:

• semolina - segelas;
• telur - 3 biji .;
• serbuk penaik dalam beg - 1 sudu kecil;
• krim masam - setengah gelas;
• mentega - 1 sudu kecil;
• gula - 5 sudu besar;
• vanila secukup rasa.

Manna disediakan mengikut skema berikut:

1. Asas kejayaan adalah kepatuhan tepat pada dos semua ramuan, ditambah mood yang baik... Mula-mula anda perlu mengoles bahagian bawah multicooker dengan sepotong mentega lembut dan kira-kira 1/3 dinding. Multicooker sudah siap, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya.
2. Anda perlu memecahkan telur ke dalam 2 bekas yang berbeza sehingga putihnya ada dalam satu mangkuk atau mangkuk bebas, dan kuning telur ada di dalam yang lain.
3. Tuang setengah gelas gula ke kuning untuk sekarang dan pukul dengan kelajuan rendah dengan pengadun. Semasa anda memukul, campuran akan menjadi ringan dan sedikit meningkat. Anda secara beransur-ansur dapat menambahkan baki gula. Keseluruhan proses mengambil masa sekitar 5 minit. Tetapi, di sini semuanya akan bergantung pada seberapa kuat pengadun yang anda gunakan. Memukul dengan tangan akan memakan masa lebih lama.
4. Adakah anda telah mencapai hasil yang diinginkan? Sekarang ambil saringan untuk menggosok dadih melaluinya. Semasa memilih keju kotej di kedai, utamakan produk lemak sederhana.
5. Sekarang krim masam - 22% lemak, tambah krim masam, campurkan.
6. Serbuk vanila adalah yang seterusnya untuk pergi ke semangkuk kuning telur. Dan jika anda mempunyai sebungkus gula, maka anda perlu mencurahkannya bersama dengan gula biasa.
7. Tinggal semolina dan serbuk penaik - mereka menambah semuanya, disebat lagi dengan pukul, hanya pada kelajuan rendah, agar tidak mencampurkan semua bahan dengan tangan.
8. Itu sahaja, mangkuk ini dengan separuh adunan boleh diketepikan.
9. Pemukul pemproses makanan atau pengadun harus dicuci dan mangkuk misai hendaklah bersih dan kering.
10. Masukkan secubit garam halus ke dalam protein, pukul sehingga jisim meningkat dua kali ganda dan cerah. Pembuat gula menyebut keadaan protein ini sebagai "puncak stabil". Proses ini juga memakan masa sekurang-kurangnya 5-7 minit.
11. Sekarang anda perlu menggabungkan kuning telur dengan keju kotej dan semolina dengan berhati-hati. Kami mengesyorkan menggunakan alat makan kayu atau menonjolkan spatula silikon. Kumpulkan putih telur yang disebat sedikit demi sedikit, masukkan perlahan-lahan ke dalam adunan, bergerak dari bawah ke atas. Kaedah ini dipanggil "lipat".
12. Kami membuat doh, maka anda perlu memindahkannya dengan teliti ke bentuk yang telah disediakan sebelumnya.
13. Ini melengkapkan proses persiapan, kami memilih program memasak pencuci mulut untuk teh - "Baking", pemasa mesti dihidupkan selama 60 minit.
14. Ciri memasak: semasa membakar, penutup perkakas tidak boleh dibuka. Sekiranya anda ingin tahu, manna boleh "duduk" dan bertukar menjadi kek. Rasanya pasti enak dan manis, cuma tidak ada keseronokan untuk menyerap pencuci mulut seperti itu. Oleh itu, kami mengesyorkan agar anda bersabar dan menunggu.
15. Selepas isyarat, matikan peranti sepenuhnya, jangan buka penutupnya. Biarkan pencuci mulut dalam periuk perlahan dengan penutup ditutup selama 30-40 minit. Lebih baik lagi, pada waktu malam. Cara penyejukan dan penyesuaian yang perlahan ini akan membolehkan anda mencapai hasil yang diinginkan. Dan manna akan berubah menjadi subur.
16. Jika rancangan anda tidak termasuk proses memasak yang panjang, maka setelah 30 minit anda dapat membuka penutupnya, beri manna peluang untuk berehat sedikit lebih banyak di dalam multicooker, secara harfiah 5 minit. Dengan menggunakan rak pengukus, keluarkan dengan teliti barang yang dipanggang untuk dipindahkan ke piring.
17. Apabila ia sejuk, hiasi seperti yang disangka oleh imaginasi anda. Yang klasik adalah menghancurkan gula tepung melalui saringan halus, menghias bahagian atasnya dengan buah-buahan manisan atau buah segar. Oleh itu manna sudah siap, letakkan cerek dan bukannya merawat semua orang dengan pastri keju kotej.

Mannik dengan keju kotej dalam periuk perlahan kefir

Mannik dengan penambahan keju kotej adalah permulaan yang baik untuk hari ini! Kerana ia sedap dan memuaskan. Dan periuk perlahan akan membantu menyediakan pencuci mulut untuk sarapan pagi. Anda boleh bermula pada waktu petang, dan pada waktu pagi mengeluarkan manna yang subur dari acuan dan sajikan dengan teh.

Senarai produk untuk kerja:

• keju kotej dengan kandungan lemak - 300 g;
• semolina - segelas;
• kefir atau yogurt / susu panggang yang ditapai - segelas;
• gula - setengah gelas;
• gula vanila atau vanillin serbuk - secukup rasa;
• telur - 3 biji .;
• serbuk penaik - satu sudu teh.

Proses membuat doh untuk pencuci mulut:

1. Dalam beberapa cara, resipi ini menyerupai kaserol dengan keju kotej, tetapi dalam periuk perlahan, makanan yang dipanggang tidak akan kering seperti ketuhar. Mari mulakan dengan menyiapkan semolina. Tuangkan ke dalam mangkuk dan tuangkan dengan kefir. Biarkan dia berdiri di meja di luar untuk sementara waktu, sementara kami akan melakukan produk lain. Sebaiknya masukkan semolina selama 20-30 minit.
2. Kami mengambil satu lagi mangkuk percuma, gosokkan keju kotej melalui ayak ke dalam mangkuk ini, masukkan telur, gula, gula vanila dan serbuk penaik. Ini adalah versi mempercepat adunan doh. Pilihan kedua: pukul telur secara berasingan dengan gula, tambahkan vanillin atau gula vanila, dan kemudian tambahkan keju kotej parut dan serbuk penaik ke campuran ini.
3. Sudah tiba masanya untuk memasukkan semolina bengkak ke dalam keju kotej dengan telur dan gula.
4. Penyediaan borang: terlebih dahulu atau sekarang. Mangkuk perlu dilumasi dengan minyak apa pun, ada baiknya jika anda mempunyai sepotong mentega lembut dan sedikit boleh mengisar dinding bawah dan sisi dengan semolina, sehingga kemudian manna siap lebih mudah diekstrak.
5. Tuangkan adunan ke dalam acuan, jika perlu, ratakan bahagian atas dengan spatula dan bakar dengan penutup ditutup selama satu jam. Mod penaik, cuba jangan buka penutup!
6. Keistimewaan semua makanan yang dipanggang di multicooker adalah bahagian atas pucat. Apabila anda mendengar isyarat, anda boleh mengeluarkan manna yang sudah siap atau menunggu 20-30 minit lagi. Dan jika anda mula memasak manna untuk sarapan pada waktu petang, maka selepas memberi isyarat, anda perlu mematikan peranti sepenuhnya tanpa membuka penutupnya. Biarkan manna dalam periuk perlahan hingga pagi. Tidak ada yang akan terjadi padanya, kerana alat dimatikan, dia dihidupkan, sebaliknya, roti yang dipanggang akan lembut dan lembut, serta lembut, yang telah dicuba oleh banyak suri rumah selama bertahun-tahun, memasak manik di ketuhar.
7. Pindahkan manna yang telah disejukkan ke pinggan, hias dan potong bahagian. Sarapan pagi yang ideal adalah sepotong manna, dituangkan dengan krim masam cair dan sebiji dadih segar.

Mannik dengan keju kotej dalam periuk perlahan susu

Apabila masa sangat kurang, dan anda ingin menyenangkan keluarga anda dengan sesuatu yang enak untuk teh, resipi ini akan membantu. Minimum produk dan kos serta kemudahan memasak di multicooker adalah apa yang anda perlukan.

Kami akan memasak dari set produk ini:

• susu - segelas;
• semolina - segelas;
• keju kotej - 200 g;
• gula - segelas;
• mentega - sekeping untuk melumurkan mangkuk;
• telur - 3 biji .;
• sedikit garam;
• soda (padamkan dengan cuka) - setengah sudu teh atau 1 sudu kecil. serbuk penaik;
• vanillin - pilihan.

Memasak mengikut urutan berikut:

1. Anda memerlukan mangkuk dalam untuk mencampurkan semua bahan di dalamnya.
2. Mula-mula anda perlu memukul telur dengan sedikit, kemudian tuangkan gula (setengah gelas sejauh ini), campurkan semuanya sekali lagi. Kemudian hidupkan pengisar, pukul jisim selama kira-kira satu minit, tambah gula yang tinggal, pukul selama beberapa minit. Pada kira-kira minit ke-3, jisim akan menjadi lebih ringan dan subur. Anda boleh berhenti.
3. Keju kotej mesti diparut melalui ayak, ditambahkan ke dalam campuran gula telur.
4. Masukkan garam, secubit, serbuk penaik dan susu ke jisim ini. Sebelum menuangkan susu, anda perlu mencampurkan semua bahan dengan teliti agar bahan kering tidak masuk dalam ketulan.
5. Ada semolina yang tersisa, anda perlu mengacau jisim dengan sudu dan menuangkan semolina sedikit demi sedikit. Jangan berhenti, kacau doh secara berterusan sehingga semolina diedarkan secara merata dan juga tidak menjadi kental.
6. Tuangkan vanillin dan kacau lagi.
7. Biarkan jisim ini selama seperempat jam, tetapi buat masa ini adalah mungkin untuk menyediakan mangkuk multicooker. Ia perlu digosok dengan minyak dan disapu ringan dengan serbuk roti atau semolina yang dihancurkan.
8. Apabila masa hampir habis, semolina sudah cukup untuk dimasukkan, sudah tiba masanya untuk memindahkan doh ke dalam multicooker dan memilih modus. Kami akan memasak dalam program "Baking", 45 minit.
9. Sekiranya anda mematuhi peraturan memasak, manna akan menjadi subur dan lapang. Dia tidak akan duduk ketika memasak jika tidak terganggu. Oleh itu, cubalah untuk tidak melihat ke tengah dan tunggu isyarat yang didambakan.
10. Kemudian pindahkan pastri ke piring, biarkan selama 20 minit sehingga sedikit sejuk. Itu semua kerja, sudah tiba masanya untuk memotong pencuci mulut menjadi kepingan dan memikirkan apa yang harus disajikan.

Mannik coklat dengan keju kotej dalam periuk perlahan

Mannik adalah jenis makanan bakar yang boleh dibuat dari makanan yang tinggal di dalam peti sejuk. Sekiranya terdapat sedikit susu, krim masam atau kefir - hebat. Kacang, buah gula-gula dan buah-buahan kering sangat baik, keju kotej sangat sedap. Semua produk ini sesuai dengan satu sama lain. Satu lagi pilihan penaik yang sangat baik untuk pesta teh keluarga.

Senarai yang diperlukan:

• keju kotej (kandungan lemak rendah) - sebungkus atau 200 g;
• kefir (krim masam boleh digunakan) - 3 sudu besar;
• semolina - 3 sudu besar;
• gula - 3 sudu besar;
• garam - secubit;
• mentega (atau ganti dengan marjerin) - 100 g;
• tepung - setengah gelas;
• serbuk koko - 3 sudu besar;
• soda (padamkan dengan cuka) - setengah sudu teh atau serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Proses memasak manna:

1. Gosokkan keju kotej melalui ayak, tuangkan kefir dan tuangkan semolina. Sekiranya keju kotej lembut, basah, maka yogurt atau krim masam boleh dimasukkan ke dalam 1 sudu kurang.
2. Biarkan bijirin meresap, dan kita ada kaitan. Pukul telur dengan gula hingga busa putih gebu, dan pada akhirnya tambahkan mentega (hanya lembut!) Dan pukul lagi dengan pukul atau pengadun pada kelajuan rendah.
3. Kami menggabungkan kedua-dua campuran, menambah serbuk penaik atau soda (padamkan dengan cuka!) Dan koko. Agar serbuk koko tidak masuk ketulan, anda perlu memasukkan sedikit adunan ke dalam mangkuk dan mengisar serbuk dengan doh ini. Ini menjadikannya lebih mudah untuk mengawal proses dan memastikan doh itu homogen.
4. Menyiapkan mangkuk penaik: Gris dengan mentega (apa sahaja yang anda ada) dan tuangkan adunan.
5. Bakar secara standard menggunakan program Bakar selama 45 minit. Dan jika peranti berkuasa rendah, lebih banyak lagi 15-20 minit.
6. Keluarkan apabila sejuk sedikit dan potong bahagian. Sangat cantik pastri coklat alangkah baiknya untuk menghias dengan gula tepung, maka anda akan mendapat pilihan perayaan, yang tidak memalukan untuk menghidangkan dan minum secawan teh herba wangi dengan para tamu bersama dengan manna dengan keju kotej yang dimasak dalam periuk perlahan.

Mannik dengan keju kotej dalam periuk perlahan dengan oren

Inilah dia, resipi yang banyak dibincangkan oleh suri rumah. Satu set bahan ringkas melengkapkan satu buah, tetapi hasilnya! Perlu dicuba dengan kami untuk memasak manna mengikut resipi ini.

Sediakan yang berikut:

• semolina - segelas;
• gula - segelas tanpa slaid;
• keju kotej - 1.5 bungkus atau 300 g;
• telur - 3 biji .;
• kefir atau yogurt buatan sendiri - setengah gelas;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• kismis - segelintir;
• oren - 2 biji.

Proses penyediaan dan penaik manna:

1. Campurkan kefir atau yoghurt dengan semolina dalam mangkuk yang berasingan, biarkan hingga mendidih.
2. Ambil mangkuk dalam kedua percuma, campurkan telur dengan gula, pukul dengan tangan atau dengan pengadun selama beberapa minit. Pukul lama sehingga gula larut sepenuhnya.
3. Dalam jisim ini, kami meletakkan keju kotej yang disapu melalui ayak (jika perlu) dan semolina membengkak kefir.
4. Jeruk hangus dengan air mendidih, lap kering. Kami menggosok kulit dengan parutan halus, yang mesti ditambahkan ke dalam adunan yang sudah siap.
5. Lebih banyak serbuk penaik dan kismis (pra-kukus). Pukul semuanya dengan baik dengan pengadun, hanya pada kelajuan minimum.
6. Doh disediakan, mangkuk multicooker perlu disapu dengan sekeping mentega dan doh dicurahkan.
7. Turunkan penutup, masak manna dengan penutup ditutup selama 45 minit dalam mod "Baking". Yang tinggal hanyalah menunggu, dan agar masa berlalu lebih cepat, kami menasihati anda untuk mengatur jadual dengan perlahan. Fikirkan teh jenis apa yang hendak diseduh dan apa lagi yang boleh dihidangkan bersama teh dan manna. Selamat menjamu selera!

Agar mannik berjaya, anda mesti:

• biarkan doh selama 15 minit untuk memasukkan. Semolina akan membengkak dan pastri akan lembut. Dan jika ini tidak dilakukan - kering;
• gunakan ekstrak vanila atau vanila dalam polong dan bukannya gula vanila;
• bukannya serbuk penaik, soda + cuka biasa (lebih baik sari apel) sesuai;
• anda boleh memasukkan kacang cincang halus, potongan buah-buahan buah dan pisang ke dalam adunan;
• jangan menguli doh yang terlalu keras.

Mannik dengan keju kotej dalam periuk perlahan. Video

Tidak semua orang tahu memasak manna. Memang, hari ini hampir setiap suri rumah kedua lebih suka membeli produk tepung yang sudah dipanggang di kedai, dan bukannya meluangkan masa yang berharga untuk memasaknya. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pencuci mulut yang dibeli di pasar raya tidak selalu sama sifat berguna, yang wujud dalam manna rumah biasa. Lebih-lebih lagi, selalunya makanan yang dipanggang mengandungi bahan tambahan berbahaya yang boleh membahayakan bukan sahaja kesihatan anda, tetapi juga kesihatan ahli keluarga anda. Dalam hal ini, kami mencadangkan agar anda mempertimbangkan cara terperinci cara memasak manna di rumah menggunakan produk semula jadi.

Maklumat umum mengenai pencuci mulut

Sebelum membincangkan cara memasak manna, anda harus mengetahui apa itu penaik. Bagaimanapun, tidak setiap suri rumah mencuba pencuci mulut ini.

Seperti yang anda ketahui, sangat mudah, tetapi sangat pai sedap ia disajikan hampir setiap hari di tadika dan di peringkat sekolah rendah sekolah rendah. Apakah sebabnya? Seperti namanya, manna dibuat berdasarkan semolina. Dan yang pasti tidak ada yang membantah dengan fakta bahawa produk ini sangat berguna dan berkhasiat. Di samping itu, pencuci mulut ini merangkumi ramuan tenusu, yang tinggi kalsiumnya. Elemen ini sangat penting bagi organisma yang sedang tumbuh.

Jadi bagaimana anda membuat kek manna? Pencuci mulut seperti itu dibuat dengan cepat dan mudah. Pada masa yang sama, ternyata sangat memuaskan dan sangat enak. Manna yang betul harus mempunyai pulpa yang rapuh dan berliang, aroma yang menyelerakan dan kerak coklat keemasan.

Bagaimana cara memasak manna pada krim masam di dalam ketuhar?

Anda boleh membuat pencuci mulut dengan cara yang berbeza. Walau bagaimanapun, manna yang paling lazat dan memuaskan diperoleh menggunakan set ramuan berikut:

• tepung gandum - tambah mengikut budi bicara peribadi;
• krim masam 30% - 1.5 cawan;
• gula pasir halus - 1 gelas;
• vanillin - beberapa cubitan;
• garam meja kecil - secukup rasa;
• telur ayam besar - 3 biji .;
• soda meja - spoon sudu pencuci mulut;
• cuka meja 6% - spoon sudu pencuci mulut (untuk memadamkan soda);
• mentega segar - untuk hidangan berminyak.

Menguli asas semolina

Membuat manna memerlukan masa yang sama dengan membuat biskut telur biasa. Walau bagaimanapun, kek ini ternyata lebih memuaskan dan enak. Adalah wajar untuk menyediakan pencuci mulut yang disajikan dalam bentuk gelas atau tahan karat. Untuk melakukan ini, anda perlu memecahkan telur ayam, pukul dengan garpu, dan kemudian tambahkan garam halus. Seterusnya, tambahkan semolina dalam bahagian kecil. Dalam kes ini, disarankan untuk memastikan bahawa tidak ada benjolan di dasar.

Setelah menambahkan bijirin, semolina sedikit membengkak. Untuk mencairkan asasnya, tambahkan gula pasir ke dalamnya. Setelah mencampurkan semua bahan, tambahkan baking soda, yang sebelumnya dipadamkan dengan cuka. Pada akhirnya, anda perlu memasukkan krim masam pekat, vanillin ke dalam adunan, dan juga menambah tepung Gandum... Sebaiknya tambahkan bahan terakhir dalam jumlah yang sedikit, jika tidak manna anda akan menjadi terlalu sukar.

Membentuk dan memanggang di dalam ketuhar

Sebelum menyediakan manna, resipi yang menyediakan penggunaannya ketuhar, disarankan agar asas campuran tetap hangat selama seperempat jam. Seterusnya, ambil pinggan kaca atau keluli tahan karat, minyak dengan mentega, taburkan dengan semolina kering, dan kemudian letakkan keseluruhan adunan. Selepas itu, pinggan yang diisi mesti diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Memasak manna pada suhu ini boleh memakan masa sekitar 40 minit. Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, kek harus dikeluarkan, disejukkan secara langsung dalam bentuk, dan kemudian ditaburkan dengan gula tepung, potong dan dihidangkan dengan teh.

Memasak manna menggunakan susu kampung

Sekiranya anda tidak mempunyai krim masam, anda boleh membuat pencuci mulut yang lazat dan memuaskan dengan biasa susu lembu... Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa dalam kes ini, pai akan menjadi kurang kalori tinggi daripada yang sebelumnya.

Oleh itu, sebelum menyediakan manna dalam susu, kita perlu menyediakan:

• susu lemak kampung - 1 gelas segi;
• pasir gula halus - 1 gelas segi;
• semolina - 1 gelas segi;
• telur ayam besar - 3 biji .;
• serbuk penaik untuk doh - kira-kira 1.5 sudu pencuci mulut;
• garam meja kecil - tambah secukup rasa;
• tepung gandum - tambah jika perlu;
• mentega - gunakan untuk melincirkan acuan.

Penyediaan asas semolina

Bagaimana cara memasak manna dalam susu dengan betul? Untuk melakukan ini, anda perlu memecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam, dan kemudian tambahkan susu negara yang gemuk ke dalamnya dan pukul semuanya dengan menggunakan whisk tangan biasa. Seterusnya, dalam mangkuk yang terpisah, campurkan semolina, garam halus, serbuk penaik dan gula pasir. Selepas itu, semua bahan pukal mesti dimasukkan dengan teliti ke dalam campuran susu telur. Dalam kes ini, disarankan untuk memastikan bahawa tidak ada ketulan dalam adunan. Sekiranya asasnya terlalu nipis, anda boleh menambahkan sedikit tepung ke dalamnya. Akibatnya, anda tidak boleh mempunyai doh yang sangat pekat.

Proses membentuk dan memanggang di dalam ketuhar

Sebelum meletakkan alas ke dalam loyang, minyak dengan mentega dengan lembut, dan jika dikehendaki, taburkannya dengan serbuk roti atau semolina. Seterusnya, anda perlu meletakkan semua adunan dan meletakkan pinggan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Kek ini mesti dibakar selama lebih kurang 35-45 minit. Selama ini, pencuci mulut harus menjadi subur, rapuh, kemerahan dan wangi mungkin.

Melayan manna dengan betul ke meja

Setelah manna dipanggang sepenuhnya, pinggan dengan pai harus dikeluarkan dari oven, dan kemudian disejukkan pada suhu bilik... Seterusnya, ia mesti diletakkan di atas pinggan rata, dipotong menjadi bahagian dan dihidangkan dengan teh panas. Sekiranya dikehendaki, pencuci mulut seperti itu boleh disiram dengan sirap maple atau madu cair segar. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak manna dalam multicooker?

Memasak manna dalam alat dapur moden cukup mudah dan ringkas. Untuk melakukan ini, beli komponen berikut:

Memasak doh semolina dengan kefir

Anehnya, manna tanpa telur ternyata begitu enak dan berkhasiat seperti menggunakan produk ini. Untuk membuat pencuci mulut yang disajikan di rumah, anda harus mencampurkan bahan-bahan seperti tepung gandum, semolina dalam satu mangkuk, asam limau, gula pasir, garam halus, vanillin, kunyit dan serbuk penaik. Selanjutnya, perlu memasukkan kefir yang tidak terlalu pekat ke campuran yang mengalir bebas yang diperolehi dan menambahkan minyak sayuran tanpa bau.

Mengapa kunyit ditambahkan pada pencuci mulut seperti itu? Faktanya ialah manna tanpa telur ternyata terlalu putih. Dan untuk memberikan warna kekuningan dan rasa yang tidak biasa, disarankan untuk menambahkan sedikit rempah yang disebutkan ke dalamnya.

Proses membentuk kek dan memanggangnya dalam multicooker

Sebelum anda memasak manna di kefir menggunakan alat dapur seperti multicooker, anda harus mengoleskan mangkuk dengan mentega dengan murah hati. Juga, bekas mesti ditaburkan dengan bijirin kering atau serbuk roti yang dihancurkan. Setelah semua doh berada di dalam peranti, tutup rapat, dan kemudian tetapkan mod penaik. Dalam kes ini, multicooker harus menetapkan pemasa secara automatik selama 60 minit. Sekiranya anda memutuskan untuk membahagikan adunan menjadi dua bahagian dan bakar secara bergantian, maka masa ini dapat dikurangkan menjadi 35-45 minit.

Pembentangan yang betul

Setelah multicooker memancarkan isyarat mengenai penghujung mod penaik, disarankan agar manna terus dipanaskan selama 3-8 minit lagi. Seterusnya, mangkuk peranti hendaklah dibalikkan dengan teliti dan meletakkan manna di atas pinggan rata. Setelah menunggu pai manis sejuk sedikit, ia mesti dipotong menjadi bahagian dan dihidangkan bersama dengan teh yang kuat dan panas. Selamat menjamu selera!

Memasak manna keju kotej yang lazat di dalam ketuhar

Mannik dengan keju kotej, resipi yang sedang kita pertimbangkan, ternyata sangat lembut dan enak. Pencuci mulut ini sesuai untuk sarapan pagi yang enak dan berkhasiat untuk kanak-kanak. Bagaimanapun, setelah makan pai ini, anak anda tidak akan mahu duduk di meja lagi sehingga lewat makan tengah hari.

Oleh itu, bagaimana anda mesti menyediakan manna dengan keju kotej? Resipi kek ini merangkumi ramuan berikut:

• tepung gandum - kira-kira 1 cawan;
• semolina - kira-kira 1 cawan;
• kefir 2.5% lemak - ½ cawan;
• gula pasir - 1-1,5 cawan (tambah mengikut budi bicara anda);
• garam halus - secubit;
• vanillin - secubit;
• serbuk penaik untuk doh - sudu pencuci mulut dengan slaid (anda boleh menggunakan jumlah baking soda yang dipadamkan dalam kefir);
• telur ayam besar - 3 biji .;
• mentega - gunakan untuk melincirkan acuan;
• keju kotej kasar kasar - 300 g.

Menyiapkan pangkalan

Doh untuk hidangan manis disediakan dengan mudah dan cepat seperti dalam resipi sebelumnya. Untuk melakukan ini, masukkan keju kotej kasar kasar ke dalam mangkuk besar, dan kemudian tambahkan telur ayam ke dalamnya dan uli semua bahan dengan garpu. Setelah memperoleh jisim cecair yang homogen, tambahkan gula pasir, garam halus, vanillin, serbuk penaik untuk doh dan kefir rendah lemak ke dalam hidangan yang sama. Agar semua bahan larut, disarankan untuk membiarkannya di tempat yang hangat selama 10-12 minit. Seterusnya, anda perlu menambahkan semolina dan tepung gandum ke pangkal. Dalam kes ini, doh tidak boleh terlalu pekat, jika tidak, disarankan untuk menambahkan sedikit minuman susu yang ditapai ke dalamnya.

Kami membentuk dan membakar pencuci mulut

Setelah doh diuli dengan teliti, anda harus mengambilnya bentuk dalam untuk membakar, panaskan sedikit di atas tungku (jika ia adalah logam), dan kemudian griskannya dengan mentega. Sekiranya dikehendaki, hidangan boleh ditaburkan dengan semolina kering atau serbuk roti yang dihancurkan. Seterusnya, anda perlu mencurahkan adunan yang telah diuli sebelumnya ke dalam acuan dan menghantarnya ke ketuhar yang telah dipanaskan. Manna seperti itu harus dipanggang tidak lebih dari 50 minit pada suhu 180 darjah. Sekiranya perlu, kesediaan pencuci mulut dapat diperiksa seperti berikut: anda perlu mengambil tusuk gigi kering, korek api atau pisau biasa, dan kemudian masukkan ke dalam kek yang sangat tebal. Sekiranya selepas tindakan sedemikian adunan tidak melekat pada objek, maka manna dapat dikeluarkan dengan selamat dari oven.

Pembentangan yang betul ke meja

Manna curd yang sudah siap hendaklah dikeluarkan dari oven dan disejukkan pada suhu bilik secara langsung di dalam loyang. Seterusnya, pai perlu diletakkan di atas pinggan rata dan dipotong menjadi bahagian. Sebelum berkhidmat sedemikian pencuci mulut curd disarankan tuangkan dengan sirap manis, jem, jem, madu atau susu pekat. Selain itu, disarankan untuk menyajikan teh kuat panas. Selamat menjamu selera!

Sekiranya anda ingin mendapatkan manna yang longgar dan enak, maka semasa penyediaannya, kami mengesyorkan agar anda menggunakan salah satu petua berikut:

1. Untuk mendapatkan pencuci mulut wangi disarankan untuk menambahkan bukan sahaja gula vanila ke dalam adunan, tetapi juga bahan-bahan seperti kulit sitrus atau kayu manis.
2. Untuk menjadikan manna homogen dan tanpa gumpalan, bijirin harus dicampurkan terlebih dahulu dengan alas (kefir, susu, krim masam, telur, dll.), Dan kemudian disimpan di bawah penutup tertutup selama kira-kira 10 minit.
3. Mannik akan menjadi subur, kasar dan rapuh, jika bukannya baking soda, anda menambah sudu pencuci mulut serbuk penaik ke dalamnya.
4. Anehnya, anda juga boleh membuat dari manna kek yang sedap... Untuk melakukan ini, kek yang dibakar mesti disejukkan sepenuhnya, dipotong menjadi dua lapisan, dan kemudian disapu dengan krim yang anda suka dan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Siapa di antara kita yang tidak pernah memikirkan untuk memanjakan orang yang kita sayangi dan orang yang kita sayangi dengan sesuatu yang lazat dan senang disediakan!

Tetapi persoalan yang sama selalu timbul: oleh apa?

Pai, kek, pastri ... Semua ini memerlukan banyak masa, tetapi anda boleh membuat manna dengan keju kotej dengan mudah dan cepat.

Perbezaan utama antara manna dan pai biasa adalah semolina digunakan sebagai ganti tepung.

Doh ini ternyata lembut, gebu dan halus.

Terdapat banyak resipi untuk membuat manna dengan keju kotej. Dan setiap suri rumah berusaha menambahkan sesuatu yang tersendiri pada resipi.

Seseorang menggunakan susu, seseorang menggunakan kefir, krim masam atau mayonis. Tetapi manna yang paling sedap adalah dengan keju kotej. Dan jika anda menambah kismis, irisan sitrus atau pisang, epal atau prun - anda tidak boleh merobek makanan!

Prinsip asas pembuatan manna dengan keju kotej

Agar manna dengan keju kotej benar-benar berubah seperti yang diperlukan, perlu setelah adunan diuli, biarkan ia diseduh selama kira-kira satu jam. Kemudian semolina akan membengkak dengan konsisten yang diinginkan, jika tidak, manna dengan keju kotej akan menjadi kering dan kusam, dan semolina semuanya akan tetap di gigi.

Tidak perlu adunan untuk manna dengan keju kotej terlalu curam! Ingatlah ini supaya anda tidak perlu membuang manna yang gagal ke tong sampah.

Untuk membakar, anda boleh menggunakan hidangan minyak pra-berminyak atau minyak sayuran, dulang ketuhar, atau tin muffin kecil.

Waktu pembakar adalah 30-50 minit, suhu penaik rata-rata, dalam ketuhar standard ialah 180 darjah.

Anda boleh menghias manna siap dengan keju kotej mengikut keinginan anda: gula ais, krim, pulut, serpihan kelapa.

Manna dengan keju kotej boleh diletakkan di atas meja dengan susu pekat, jem atau madu, jem, buah beri juga merupakan kombinasi yang baik.

Tidak seperti charlotte biasa, manna dengan keju kotej berguna untuk semua peringkat usia, terutama pesara dan anak-anak, kerana mengandungi keju kotej - sumber kalsium, yang menguatkan tulang kita. Itulah sebabnya pai tidak hanya sangat enak, tetapi juga memperkaya tubuh kita dengan vitamin penting.

Jadi, apa yang paling popular dan menarik, dan yang paling penting, resepi ringkas memasak manna dengan keju kotej? Berikut adalah beberapa, yang semuanya tidak memerlukan banyak perjalanan membeli-belah. Bahan-bahan yang diperlukan ada di dalam peti sejuk setiap suri rumah.

Resipi mudah untuk manna lembut dan subur dengan keju kotej: menjilat jari anda

Bahan-bahan

satu gelas semolina

satu gelas gula

300 gr. curd

100 g krim masam

3 biji telur ayam

satu sudu teh serbuk penaik

vanillin, gula vanila secukup rasa

Penyediaan

Langkah pertama adalah mengisar keju kotej dengan kuning telur, gula, vanila dan krim masam di dalam mangkuk dapur.

Dalam mangkuk kedua, campurkan serbuk penaik dan semolina, tambahkan ke campuran yang dihasilkan.

Pukul putih telur dengan pengadun atau pukul, tambahkannya ke jisim curd yang dihasilkan, campurkan.

Curd harus keluar tanpa ketulan.

Masukkan adunan dalam bentuk berminyak dan hantar ke oven yang telah dipanaskan selama 50 minit. Suhu penaik 180 darjah.

Resipi untuk manna yang indah dengan keju kotej dengan penambahan kulit jeruk

Buah sitrus tidak akan menambah rasa pada kek kerana akan menambah aroma yang indah. Halus, menghangatkan dan sedap.

Bahan-bahan

3 biji telur ayam

setengah gelas kefir (boleh diganti dengan yogurt atau susu panggang yang ditapai)

300 gr. curd

satu gelas gula

satu gelas semolina

satu gelas tepung

semangat dari 1-2 biji oren

segelintir kismis

Penyediaan

Dalam mangkuk, campurkan semolina dengan kefir, biarkan semolina membengkak selama 15 minit, tidak kurang.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk kedua dan masukkan gula, pukul dengan pukul atau pengadun sehingga gula dirasakan.

Kemudian masukkan keju kotej, semolina dan zest, yang sebelumnya diparut pada parut kasar, ke dalam campuran ini. Pukul semuanya dengan pengadun pada kelajuan rendah.

Secara beransur-ansur tuangkan tepung, serbuk penaik ke dalam jisim yang dihasilkan, tambah kismis dan campurkan semuanya sekali lagi. Kami menyebarkannya dalam bentuk masak dan minyak.

Kami bakar di dalam oven pada suhu sederhana selama lebih kurang 40 minit.

Resipi manna dengan keju kotej pada kefir: lebih banyak kalsium - lebih sihat!

Resipi ini tidak mengandungi krim masam dan mentega antara ramuan untuk adunan. Oleh itu, manna diperoleh makanan rendah lemak, rendah kalori dan makanan. Keju kotej ditambah kefir - dos kalsium dua kali ganda untuk badan!

Bahan-bahan

satu gelas semolina

satu gelas gula

2-3 biji telur ayam

300-350 gr. curd

2/3 cawan kefir

satu sudu teh serbuk penaik

vanillin atau kayu manis secukup rasa

mentega untuk pelinciran

Penyediaan

Tuangkan segelas semolina dengan kefir dan biarkan sehingga membengkak selama kira-kira setengah jam.

Masukkan keju kotej parut ke dalam mangkuk yang berasingan, masukkan telur, vanillin dan gula ke dalamnya, campurkan semuanya dengan baik. Pukul dengan baik dengan pengadun.

Masukkan serbuk penaik dan semolina yang bengkak kefir dengan lembut. Kacau dengan sudu atau pengadun.

Gris bekas yang telah disediakan dengan minyak, taburkannya dengan semolina dan letakkan doh yang dihasilkan.

Bakar pada suhu sederhana selama 35 minit.

Resipi manna dengan keju kotej di kegemaran multicooker oleh nyonya rumah

Sekiranya terdapat multicooker, ia adalah sama rata lebih baik daripada ketuhar: mannik hebat keluar di dalamnya! Tidak ada yang membakar, tidak perlu memeriksa kesediaan atau menjejaki masa.

Bahan-bahan

satu gelas semolina

satu gelas gula

2-3 biji telur ayam

300 gr. curd

2 sudu bulat penuh dengan krim masam

satu sudu teh serbuk penaik

Penyediaan

Di dalam mangkuk dapur, campurkan semolina dengan krim masam, masukkan keju kotej yang ditumbuk, telur, serbuk penaik, gula di sini dan campurkan semuanya sehingga sebati dengan sudu. Kemudian pukul dengan pengadun pada kelajuan rendah.

Kami membiarkan campuran yang dihasilkan selama 10-20 minit sehingga manna dengan keju kotej tidak menjadi kusam.

Letakkan adunan dengan lembut ke dalam mangkuk multicooker, minyak dengan minyak terlebih dahulu.

Kami menetapkan pemasa pada bahagian "Baking", masa memasak adalah 50 minit.

Selepas pemasa berhenti, kami mengeluarkan manna dengan keju kotej dari acuan dan biarkan sejuk.

Resipi untuk manna curd dengan sedikit: rasa yang tidak dapat dilupakan dan kemudahan penyediaannya

Protein cambuk menambah kelembutan khas pada kek mengikut resipi ini, dan kismis dalam kombinasi dengan keju kotej - rasa lazat yang lazat dan lazat yang manis sejak kecil.

Bahan-bahan

3 biji telur ayam

dua gelas semolina

50 gr. kismis

250 ml kefir

setengah gelas gula

200 gr. curd

1/2 sudu teh baking soda.

Penyediaan

Pisahkan putih dari kuning telur, kisar kuning telur dengan gula di salah satu mangkuk dapur, masukkan kefir dan keju kotej di sana. Gunakan dadih segar sahaja.

Pukul semuanya dengan sebati dengan pengadun.

Tuangkan semolina, baking soda ke dalam jisim. Pukul sekali lagi.

Dalam mangkuk kedua, pukul putih telur hingga puncaknya keras. Selepas itu, kami memperkenalkannya ke dalam adunan. Lebih baik melakukan ini dalam dua langkah supaya doh tidak jatuh.

Masukkan kismis yang telah dibasuh.

Dalam ketuhar yang telah dipanaskan, kami meletakkan adunan kami dalam bentuk pra-berminyak dengan mentega. Kami bakar selama 40 minit.

Setelah memasak, kami mengeluarkan manna dengan keju kotej, biarkan sejuk dan hias dengan gula tepung atau kelapa. Manna ini rendah kalori dan baik untuk orang dari semua peringkat umur.

Resipi manna dengan keju kotej dan epal: nota buah untuk pai

Kek ini adalah sejenis manna charlotte terima kasih sebilangan besar epal. Itu sama sekali tidak merosakkan resipi, tetapi menjadikan manna yang sudah biasa menjadi baru dan tidak kurang enak.

Bahan-bahan

satu gelas gula

200 gr. curd

3 biji telur ayam

satu gelas semolina

100 g krim masam

satu sudu teh serbuk penaik

dua sudu teh vanila

Penyediaan

Putar keju kotej kasar dalam penggiling daging, kisar, tambah krim masam.

Dalam mangkuk kedua, campurkan kuning telur dengan vanila dan separuh norma gula, kisar hingga putih.

Satukan semolina dengan serbuk penaik.

Campurkan ketiga-tiga jisim, sediakan doh.

Pukul putih dengan baki gula hingga kental. Masukkan kemas ke dalam adunan.

Potong epal yang telah dibasuh menjadi kiub, setelah melepaskan intinya, tetapi tanpa mengupas kulitnya. Kacau adunan.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah berminyak.

Bakar 45 minit sehingga coklat keemasan. Hidangkan sejuk.

Mannik dengan keju kotej pisang: sekeping syurga tropika untuk semolina Rusia

Pisang, lemon, biji bijan ... Aroma dan rasa negara-negara eksotik panas akan memenuhi manna curd yang tidak asing lagi.

Bahan-bahan

750 ml. susu

satu secubit garam

satu sudu gula

serai lemon

125 gr. umpan

3 biji telur ayam

Satu sudu mentega

satu sudu gula tepung

dua sudu biji bijan

Penyediaan

Tuangkan susu ke dalam periuk dan biarkan mendidih, masukkan kulit lemon, parut pada parut kasar, dan sedikit garam. Biarkan hingga mendidih selama beberapa minit. Setelah menuangkan semolina ke dalam susu mendidih, masak selama 4 minit.

Dalam mangkuk dapur, pukul putih telur dan kuning telur secara berasingan.

Ke dalam yang disejukkan semolina mula-mula masukkan kuning telur, pisang dadu, kupas terlebih dahulu.

Lap lembut jisim protein, kacau bubur dari atas ke bawah.

Masukkan campuran ke dalam acuan atau loyang, minyak dengan minyak dan taburkan dengan semolina. Di atas jisim, sebarkan mentega dengan serutan.

Taburkan manna dengan gula tepung dan biji bijan, goreng terlebih dahulu. Bakar pada suhu 200 darjah selama 20 minit.

Resipi untuk manna coklat dengan keju kotej, kacang dan buah kering

Rasa coklat disayangi oleh ramai. Mengapa tidak membuat coklat dan manna dengan keju kotej?

Bahan-bahan

satu gelas semolina

satu gelas air

setengah gelas gula

satu sudu teh vanila

100 g curd

satu gelas tepung

tiga hingga empat sudu koko

setengah gelas minyak sayuran

satu sudu teh serbuk penaik

100-150 gr. disucikan walnut

kismis, aprikot kering, prun

gula serbuk

Penyediaan

Dalam mangkuk dapur, tuangkan semolina dengan air masak suam, tambah gula dan biarkan selama satu jam. Kemudian masukkan keju kotej, kacau.

Masukkan koko dan vanillin, tepung dan serbuk penaik dengan lembut, campurkan dengan sudu. Menambah minyak.

Campurkan keseluruhan jisim dengan pengadun, jangan terlalu banyak.

Masukkan adunan dalam bentuk berminyak, bakar selama 45 minit pada suhu sederhana.

Sejukkan mannik dan hiaskan dengan gula tepung.

• Untuk manna keju kotej, lebih mudah merendam semolina pada waktu petang, agar tidak menghabiskan satu jam pada waktu pagi agar doh disuntik.
• Anda perlu memeriksa berapa banyak produk yang dibakar dengan tusuk gigi, jika tongkat kering - manna dengan keju kotej sudah siap!
• Semasa membakar, jangan kerap membuka pintu oven, jika tidak, kek akan jatuh dan hilang bentuknya.
• Semasa menyediakan manna dengan keju kotej, perhatikan kandungan lemak keju kotej, konsistensi adunan bergantung padanya.
• Semasa mengukur kuantiti bahan yang diperlukan selalu menggunakan kaca bersaiz standard.
• Manna biasa dengan keju kotej agak membosankan, jadi untuk mengejutkan dan menggembirakan orang yang anda sayangi, tambahkan beberapa buah atau buah beri ke manna. Kemudian kek akan kelihatan lebih menyelerakan dan terasa lebih sedap.