rumah / Glazes dan fondant untuk kek Paskah/ Cara memasak yogurt yang lazat dalam periuk perlahan. Resipi yogurt dalam periuk perlahan dengan fungsi yogurt. Yogurt dalam periuk perlahan: dengan coklat, marmalade dan biskut

Cara memasak yogurt yang lazat dalam periuk perlahan. Resipi yogurt dalam periuk perlahan dengan fungsi yogurt. Yogurt dalam periuk perlahan: dengan coklat, marmalade dan biskut

Yogurt atau Bulgaria susu rosak, "susu masam" - masam khas produk susu, kaya dengan kalsium, vitamin B dan vitamin A. Ia meningkatkan mikroflora bakteria usus dengan ketara, dengan itu memudahkan penghadaman makanan, dan merangsang sistem imun.

Untuk menyediakannya, anda perlu "menetap" dalam susu dua mikroorganisma - L.bulgaricus dan S.thermophylus - dan menciptanya keadaan terbaik untuk pembiakan dan penapaian susu dalam bekas tertutup: suhu +40ºС selama empat hingga lapan jam.

Periuk perlahan adalah sesuai untuk peranan "inkubator" untuk penuaan produk ini: banyak peranti pada mulanya mempunyai mod "Yogurt" khas atau fungsi "Berbilang masak" yang mengekalkan suhu yang diingini untuk masa yang ditentukan. Walau apa pun, semua model mempunyai program "Pemanasan", yang akan membantu memastikan keadaan suhu yang diingini.

Mari kita fikirkan cara memasak yogurt dalam periuk perlahan dan gunakan produk yang dihasilkan dalam menu diet.

Yogurt dalam periuk perlahan - resipi dengan foto

Walaupun kesederhanaan tugas - hanya menapai susu - proses mesti disediakan dan dijalankan mengikut peraturan tertentu:

Untuk mendapatkan produk pemakanan yang paling berguna, anda harus menggunakan siap pakai yogurt semulajadi tanpa bahan tambahan dan pengawet atau persediaan kering untuk membuat yogurt, yang boleh didapati di farmasi dan kedai pemakanan sihat.
Susu dari ladang persendirian, seperti susu pasteur yang dibeli di kedai, mesti direbus sebelum digunakan. Akibatnya, bukan sahaja mikroorganisma patogen yang mungkin mati, tetapi juga bakteria asid laktik yang juga menapai susu, tetapi tidak memberikan yogurt, dihapuskan. Dalam susu yang telah direbus sebegitu, masam tidak akan mempunyai pesaing dan yogurt pasti akan berjaya.
Sebagai tambahan kepada masam, tiada buah-buahan, beri, atau rempah-rempah harus ditambah kepada susu, supaya tidak merosakkan prosesnya. Semua jenis tambahan berguna akan menghiasi produk selepas penuaan akhir.
Semua peralatan yang digunakan untuk membuat dan menyimpan yogurt hendaklah dibasuh dan dikeringkan dengan sempurna.
Jika, walaupun penyediaan yang betul, adunan susu-masam masih berketul, anda boleh menggunakannya untuk membuat penkek atau, selepas menahannya dalam periuk perlahan untuk masa tambahan, kemudian toskan dadih yang terhasil.
Yogurt buatan sendiri yang terhasil kemudiannya boleh digunakan sebagai pemula anda sendiri untuk bahagian baru produk, tetapi anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk tidak lebih daripada tiga hari.

Resipi umum untuk membuat yogurt dalam periuk perlahan di rumah adalah seperti berikut:

Liter susu. Yogurt yang paling pekat dan paling padat diperoleh daripada susu penuh lemak. Daripada bukan lemak, produk minuman cecair paling kerap terbentuk. Untuk menjadikannya lebih pekat, anda boleh mengekalkan dos pemula, tetapi kurangkan jumlah susu dengan mengambil 600-800 ml dan bukannya satu liter.
125-150 ml yogurt asli siap pakai tanpa bahan tambahan dan pengawet atau hidangan pemula kering.

Urutan:

Rebus susu dan sejukkan hingga 40ºС.
Tambah pemula kepada susu: segelas standard yogurt siap sedia atau sebahagian daripada pemula kering, sebelum ini dicampur dalam sedikit susu.
Campurkan yogurt masa depan dengan baik dan tuangkan campuran ke dalam bekas memasak atau, bergantung pada model multicooker, ke dalam bekas cawan yogurt khas.
Tetapkan mod "Yogurt" atau tetapkan program "Multipovar" selama 8 jam dan suhu 40º. Jika multicooker tidak mempunyai mod sedemikian, anda boleh meletakkan bekas dengan yogurt masa depan ke dalam mangkuk memasak, di bahagian bawahnya air dituangkan, dan gunakan "Haba", tetapi anda perlu memantau fungsi ini tambahan: putar pada "Haba" setiap jam selama 15 minit sahaja.

Masa memasak standard mengikut arahan adalah sehingga 8 jam, tetapi yogurt sering terbentuk lebih cepat. Anda boleh menguji produk buat kali pertama 4 jam selepas memasukkan campuran ke dalam multicooker.
Yogurt siap dalam bekas bahagian diletakkan di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga jam sehingga masak terakhir.
Produk yang dihasilkan ditambah dengan makanan tambahan yang lazat dan sihat - vitamin ( buah beri segar, buah-buahan dan bijirin bercambah), kaya dengan serat pembersih (dedak dan muesli), membekalkan tenaga (madu asli dan kacang parut).

Yogurt mengikut resipi ini boleh disediakan dalam mana-mana model multicooker Panasonic, Redmond, Polaris, Mulineks dan jenama lain. Setiap daripada mereka mempunyai ciri mod tertentu.

Jadi perkakas dapur Asia Panasonic tidak mempunyai mod Yoghurt dan Multicook. Oleh itu, penapaian campuran yogurt akan memerlukan pecahan "Pemanasan". Balang dengan produk masa depan diletakkan di dalam mangkuk memasak, tutupnya dengan penutup longgar, tuangkan air sekurang-kurangnya tiga perempat daripada ketinggian tin, tutup penutup multicooker, tetapkan "Pemanasan" dan matikan selepas 15 minit, kerana program penuh direka untuk suhu yang lebih tinggi daripada 40 darjah. Sejam kemudian, "Pemanasan" selama 15 minit diulang dan mod ini diteruskan selama sekurang-kurangnya 4 jam.

Sesetengah model peranti domestik "Redmond" ("Redmond") dilengkapi dengan mod "Multi-cook", yang, dalam proses penyediaan yogurt, harus berfungsi sehingga 8 jam, mengekalkan suhu 40 darjah. Jika fungsi ini tidak tersedia, program "Pemanasan" digunakan, sama seperti dalam peranti Panasonic.

Multicooker syarikat antarabangsa "Polaris" ("Polaris") mempunyai mod "Yogurt", dan banyak model dilengkapi dengan bekas-cawan untuk produk ini, jadi teknik ini menangani semua kebimbangan tentang yogurt masa depan.

Dalam peranti jenama antarabangsa "Mulineks" ("Mulinex"), program "Multi-Cook" ditetapkan pada suhu empat puluh darjah dan masa selama 7 jam. Selepas tempoh ini, peranti mesti segera dimatikan, kerana "Mulineks" selepas tamat program secara automatik bertukar kepada "Pemanasan" sehingga 75 darjah.

Multicooker keprihatinan Philips antarabangsa dilengkapi dengan program Yoghurt, jadi sangat mudah untuk memasak produk ini di dalamnya.

"Masam Mlyako" dalam pemakanan pemakanan

Yoghurt, dimasak dengan betul dalam "inkubator" berbilang dapur daripada susu rendah lemak, adalah produk terjamin kualiti yang sesuai dengan sempurna ke dalam diet penurunan berat badan yogurt. Dalam diet sedemikian, produk susu yang ditapai ini dimakan tiga kali sehari, bersama-sama dengan sayur-sayuran segar, buah-buahan, dan bahagian daging tanpa lemak yang sangat sederhana. Hasil daripada diet sedemikian bukan sahaja penurunan berat badan, tetapi juga pengukuhan sistem imun, peningkatan kulit, rambut dan kuku.

Dalam pemakanan klinikal, yogurt menggantikan susu untuk intoleransi laktosa ( gula susu), kerana komponen inilah yang memproses dan memecahkan duet bakteria pemula yogurt.

Video yang dibentangkan menunjukkan pilihan mudah untuk mendapatkan yogurt dalam multicooker Polaris. Pada masa yang sama, yogurt asli siap sedia tanpa bahan tambahan digunakan sebagai pemula, dan pendidihan awal susu dilakukan dalam periuk perlahan dalam mod "Bubur susu". Kesediaan produk dicapai sebelum had masa lapan jam standard.

Multicooker menyediakan mod pematangan optimum yogurt daripada campuran susu dan doh masam. Produk yang terhasil menguatkan sistem imun, memperbaiki saluran penghadaman dan merupakan komponen penting dalam diet penurunan berat badan yang berkesan.

Adakah anda memasak yogurt dalam periuk perlahan? Pemula yang manakah lebih suka anda gunakan - yogurt asli siap pakai atau penyediaan kering? Pada pendapat anda, apakah tambahan terbaik kepada yogurt "pelbagai masak"? Kongsi pengalaman masakan anda dan kesan rasa dengan kami dalam komen!

www.davajpohudeem.com

Yogurt dalam periuk perlahan dalam balang adalah hidangan lazat yang sihat. Varieti yogurt dari periuk perlahan dalam balang

Yogurt merupakan produk tenusu yang telah lama mendapat sambutan di kalangan penduduk. Ia lazat, ia adalah pelbagai - dari segi perisa dan pengisi, dari segi ketumpatan, kerana ada minuman yogurt dan yang perlu dimakan dengan sudu. Yoghurt juga digunakan sebagai sos untuk pelbagai hidangan terutamanya salad. yogurt manis - pencuci mulut yang indah. Tetapi perkara utama di sini bukanlah rasa, tetapi faedah produk. Banyaknya mikroorganisma yang diperlukan untuk sistem pencernaan menjadikan produk ini sangat berharga dan perlu.

Komposisi yogurt biasa adalah mudah - ia adalah susu yang ditapai dengan bakteria khas. Mempunyai pemula yang betul, anda boleh memasak produk sedemikian di rumah. Multicooker menjadikan proses ini mudah dan menyeronokkan. Ia memerhatikan rejim suhu yang diperlukan untuk proses penapaian. Ia adalah paling mudah untuk memasak yogurt dalam periuk perlahan dalam balang.

Prinsip asas membuat yogurt dalam periuk perlahan dalam balang

Program untuk membuat yogurt dalam periuk perlahan dipanggil Yoghurt. Ia boleh digantikan dengan program Pemanasan, Multicook, anda hanya perlu menetapkan suhu kepada 40 darjah.

Hidangan - balang - adalah dinasihatkan untuk mencurahkan air mendidih.

Selalunya, sedikit air dituangkan ke bahagian bawah mangkuk supaya balang tidak mencalarkan periuk perlahan. Anda boleh meletakkan tikar silikon.

Perkara utama ialah memilih masam berkualiti tinggi - ia dijual dalam bentuk serbuk di kedai dan farmasi.

Yogurt siap sedia juga sesuai sebagai permulaan - hanya jangka hayat yang singkat, seperti Activia. Dan sudah tentu, ia boleh menjadi yogurt buatan sendiri.

Terbaik untuk diambil susu buatan sendiri, tetapi yang dibeli di kedai juga sesuai. Jika tidak dipasteur, susu mesti direbus dan ditapis.

Buah-buahan, beri, buah-buahan kering, gula, madu, dedak, krim digunakan sebagai bahan tambahan kepada yogurt.

Resipi yogurt klasik dalam periuk perlahan dalam balang

Ini adalah yogurt mudah - sederhana manis, sederhana masam, sesuai untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Jika anda mengeluarkan gula, anda akan mendapat saus yang bagus untuk salad. Setelah mengetahui cara melakukannya, anda boleh mencuba pilihan yang lebih kompleks.

bahan-bahan

Satu liter susu, sebaik-baiknya buatan sendiri atau dibeli di kedai dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 2.5%

Pakej standard doh asam 1 gram

Segelas gula.

Kaedah memasak

Didihkan susu, sejukkan.

Tuangkan pemula, kacau rata dalam mangkuk besar, tambah gula.

Tuangkan air mendidih ke atas balang, biarkan airnya mengalir.

Tuangkan cecair ke dalam balang, hampir naik ke tepi.

Letakkan dalam periuk perlahan, tetapkan mod Yogurt, masa - kira-kira 7 jam.

Adalah dinasihatkan untuk meletakkan produk siap di dalam peti sejuk selama satu jam.

Dalam balang khas, yogurt boleh disimpan selama dua hingga tiga hari.

Yogurt epal dalam periuk perlahan dalam balang

Anda boleh membuat sirap epal atau mengambil hirisan epal dan menambahnya ke dalam susu sebelum budaya pemula adalah cara mudah untuk membuat yogurt epal. Walau bagaimanapun, pilihan yang dicadangkan akan menjadi lebih enak dan lebih aromatik, walaupun pada dasarnya dua hidangan sedang disediakan di sini. Tetapi anda boleh melibatkan bayi pada peringkat mencampurkan yogurt biasa dan pembalut epal-madu-kayu manis supaya dia sendiri mengambil bahagian dalam penyediaan hidangan itu.

bahan-bahan

Liter susu

sachet asam keping

Sepasang epal pelbagai jenis

Vanila pod atau vanillin secukup rasa

Dua sudu besar madu - boleh diganti sepenuhnya atau sebahagiannya dengan gula

Secubit kayu manis yang dikisar.

Kaedah memasak

Rebus susu dengan pod vanila, sejuk, tapis.

Satukan dengan asam keping, kacau.

Sediakan balang, tuangkan adunan "sehingga bahu" - supaya ada ruang untuk pengisi dan masukkan ke dalam periuk perlahan untuk dimasak.

Kupas epal, potong halus.

Panaskan dengan madu dan beberapa sudu air dalam kuali sehingga semuanya larut.

Masukkan kayu manis dan reneh dengan api perlahan selama beberapa minit.

Epal hampir bertukar menjadi puri.

Sejukkan jem yang terhasil.

Sebelum dihidangkan, tambah satu sudu jisim epal ke setiap balang dan gaul.

Boleh dihidangkan secara berasingan, masing-masing untuk menambah sendiri jumlah yang betul buah epal.

Yogurt sihat dengan buah-buahan kering dalam cawan multicooker

Buah-buahan kering adalah sumber nutrien. Bersama-sama dengan bakteria dari yogurt, mereka akan membuat duet yang indah tentang faedah dan rasa. Buah-buahan kering boleh dipilih mengikut citarasa.

bahan-bahan

Liter susu

Pek permulaan

segelas gula

Kira-kira tujuh beri aprikot kering dan prun

Segenggam kismis tanpa biji.

Kaedah memasak

Rendam buah-buahan kering dalam air suam selama sejam.

Susun kismis, aprikot kering dan prun yang dipotong menjadi kepingan.

Masukkan buah-buahan kering dalam periuk, taburkan dengan gula, tambah beberapa sudu air dan masak sehingga mendidih.

Susu, direbus dan disejukkan, dicampur dengan asam.

Tuangkan beberapa sudu ke dalam setiap balang sirap buah dengan kepingan buah-buahan kering, isikan ke bahagian atas dengan susu.

Masukkan dalam periuk perlahan pada mod Yogurt atau satu lagi yang sesuai.

Yogurt dalam periuk perlahan dalam balang dengan dedak dan prun

Komponen berguna beberapa yogurt ialah dedak daripada pelbagai bijirin. Ini boleh dimasak di rumah dalam periuk perlahan. Prun akan menambah kedua-dua faedah dan rasa. Yogurt ini meningkatkan penghadaman. Dan sebagai asas, anda boleh mengambil produk kedai langsung yang sudah siap.

bahan-bahan

Susu - satu liter dengan kandungan lemak 3.5% atau lebih

Sebotol yogurt Activia

Segelas dedak - jika dikehendaki, anda boleh melaraskan jumlahnya

sudu gula

Sepuluh buah prun berlubang.

Kaedah memasak

Didihkan susu dan sejukkan kepada kira-kira 40 darjah.

Pegang prun dalam air mendidih selama sepuluh minit, kering, potong kiub.

Masukkan gula dan dedak, kacau sehingga gula larut. Jumlahnya boleh ditambah, dengan satu sudu yogurt ia akan menjadi agak manis.

Tuangkan Activia dan kacau.

Tuangkan balang dengan air mendidih atau sterilkan, anda boleh dalam ketuhar gelombang mikro.

Tuangkan campuran susu ke dalam balang dan tambahkan kepingan prun pada setiap satu.

Hantar balang ke mangkuk multicooker.

Tetapkan mod untuk yogurt dan tunggu sehingga tamat masa memasak.

Yogurt strawberi-pisang dalam periuk perlahan dari balang

Gabungan buah manis tradisional ialah pisang dan strawberi. Rasa ini sesuai dengan pelbagai produk tenusu: smoothie, ais krim, yogurt. Dengan periuk perlahan, memasak hidangan adalah sangat mudah.

bahan-bahan

Liter susu tinggi lemak

segelas gula

Vanillin di hujung pisau

Botol Activia atau pek permulaan yogurt

satu pisang

Segelas strawberi.

Kaedah memasak

Rebus susu, jika tidak dipasteurisasi, sejukkan kepada keadaan suam.

Pisang dan strawberi boleh disebat dengan pengisar, anda boleh memotong menjadi kepingan - jika dikehendaki, seperti yang anda suka.

Masukkan gula, vanillin ke dalam susu, tambah doh masam, campurkan.

Tambah buah-buahan pada hidangan biasa atau lebih baru, apabila yogurt sudah berada di dalam balang - dengan cara ini anda boleh melaraskan jumlah dan gabungan buah-buahan.

Letakkan balang dalam mangkuk multicooker dan hantar yogurt untuk dimasak.

Yogurt aprikot berkrim halus dalam periuk perlahan dalam balang

Krim akan menambah ketebalan dan kelembutan kepada yogurt. Mereka boleh ditambah kepada mana-mana yogurt, tetapi ia sangat sesuai dengan buah-buahan seperti pic dan aprikot.

bahan-bahan

800 ml susu

Gelas krim segar

5-7 biji aprikot

segelas gula

beg permulaan kering

Vanillin pilihan.

Kaedah memasak

Kacau susu yang telah disejukkan dengan adunan asam.

Tuang gula, tambah vanila dan krim, kacau lagi.

Basuh aprikot dan keluarkan kulit jika ia terlalu keras. Keluarkan tulang dan potong kiub.

Letakkan satu hidangan aprikot dalam setiap balang.

Tuangkan adunan susu dan masukkan ke dalam periuk perlahan untuk masak.

Setelah selesai, simpan di dalam peti sejuk selama sejam.

Yogurt oren dalam periuk perlahan dalam balang

Rasa ringan eksotik dalam berguna pencuci mulut susu memberikan gabungan oren, rempah ratus dan yogurt.

bahan-bahan

Liter susu

segelas gula

Satu oren - anda boleh mengambil jeruk keprok

Sepasang carnation

Sepotong kayu manis yang tidak dikisar

Satu atau dua biji kacang allspice

Botol Activia.

Kaedah memasak

Rebus susu dengan bunga cengkih, kayu manis, lada. Tapis dan sejukkan.

Basuh oren, kupas, ambil hirisan mengikut bilangan balang.

Kulitnya boleh dibuang ke dalam susu yang masih panas dan tidak ditapis untuk mengeluarkan rasa.

Kupas hirisan oren dari kulit dan biji dan, bahagikan kepada bahagian, panaskan hingga mendidih di atas api.

Kemudian masukkan kepingan ke dalam balang.

Campurkan susu dengan Activia dan gula sehingga larut.

Tuangkan campuran ke atas oren dalam balang.

Masak dalam multicooker dalam mod Yogurt atau multicook.

Selepas tua di dalam peti sejuk, anda boleh berkhidmat dengan hirisan oren.

Trik dan petua untuk membuat yogurt dalam periuk perlahan dalam balang

Jika tiada balang khas yang disertakan dengan periuk perlahan, anda boleh memasak dalam balang kecil biasa dari bawah makanan bayi, adjika, mustard dan produk lain. Mereka mesti dibasuh dan disterilkan dengan teliti.

Jika yogurt keluar cair dengan jumlah starter yang betul, gunakan susu yang lebih tinggi lemak atau gunakan starter yang berbeza.

Whey pada yogurt bukanlah sesuatu yang tidak boleh diterima, ia boleh disalirkan atau hanya dicampur dengan pukal.

Adalah baik untuk menutup balang dengan penutup, cuma jangan putarkannya. Ini akan melindungi yogurt daripada pemeluwapan.

Produk semulajadi dengan bakteria hidup disimpan di dalam peti sejuk selama lima hari, tempoh optimum ialah tiga hari.

Masa penyediaan untuk yogurt adalah 6-8 jam, jadi ia akan menjadi bagus untuk meletakkannya pada waktu petang dan mempunyai sarapan pagi yang sihat pada waktu pagi hidangan yang lazat.

Jika multicooker tidak mempunyai mod Multicook dan Yoghurt, mod Keep Warm akan berfungsi. Ia hanya perlu digunakan dengan cara yang istimewa. Pemanasan sehingga 40 darjah dihidupkan selama 15 minit. Kemudian selama sejam susu hanya berdiri di dalam periuk perlahan. Kemudian - kemasukan baru juga selama 15 minit. Anda perlu mengulangi menghidupkan dan menunggu lima kali. Jadi dalam multicooker suhu yang diingini akan dikekalkan. Dengan mod Yoghurt, semua ini dilakukan secara automatik, dan tanpa itu, anda perlu mengawal pemanasan sendiri.

zhenskoe-opinion.ru

Yogurt dalam periuk perlahan. Resipi untuk membuat yogurt yang lazat di rumah

Pada masa kini, terdapat pelbagai jenis yogurt di kedai, kedua-duanya tanpa bahan tambahan dan dengan pelbagai pengisi. Balang cerah yang cantik dan menarik minat pembeli. Tetapi yogurt seperti itu tidak boleh dipanggil benar-benar semula jadi. Sejumlah besar pewarna, pengawet, penstabil, perisa, pengemulsi menjadikan yogurt sekurang-kurangnya tidak sihat untuk tubuh manusia.

Tetapi ada jalan keluar dari keadaan ini - memasak yogurt buatan sendiri- yogurt dalam periuk perlahan. Terima kasih kepada peranti keajaiban ini, hidangan sedemikian boleh dibuat secara bebas dan mudah produk semulajadi. Akibatnya, anda akan yakin dengan kualiti hidangan yang disediakan dan, yang paling penting, dalam kegunaannya. Satu lagi kelebihan seperti itu pencuci mulut buatan sendiri adalah bahawa kosnya akan kurang daripada kos yogurt yang dibeli di kedai.

Yogurt dalam periuk perlahan: rahsia memasak

Untuk menjadikan yogurt terutamanya sihat dan lazat, sebaiknya ambil susu buatan sendiri yang segar dan rebus sebelum digunakan.
Semua peralatan dan perkakas yang digunakan dalam proses memasak mesti dibasuh dengan air mendidih atau disterilkan.
Budaya permulaan untuk yogurt masa depan boleh dibeli di farmasi atau kedai makanan kesihatan. Yang terbaik ialah asam keping. Ia perlu disimpan di dalam peti sejuk.
Pencuci mulut boleh disediakan menggunakan yogurt yang dibeli di kedai tanpa bahan tambahan dengan jangka hayat yang singkat sebagai permulaan. Asam juga boleh jadi yogurt yang telah anda sediakan tadi.
Sediakan yogurt dalam periuk perlahan dalam mod "Yogurt" dan "Pemanasan".
Pada akhir proses memasak, biarkan yogurt dalam periuk perlahan selama 2-3 jam tanpa membuka penutup. Kemudian ia dibiarkan sejuk suhu bilik dan kemudian diletakkan di dalam peti sejuk.
Yogurt yang dimasak dengan betul akan mempunyai permukaan yang licin dan berkilat.
Untuk membuat cecair pencuci mulut, ia harus disimpan dalam periuk perlahan untuk sedikit masa, dan sebaliknya, untuk membuat yogurt pekat, masa pegangan meningkat. Ketumpatan yogurt juga bergantung pada saiz balang yang digunakan untuk penyediaannya: semakin kecil mereka, semakin tebal pencuci mulut.
Untuk paru-paru memasak makanan diet, susu perlu diambil secara skim atau dengan peratusan rendah kandungan lemak, dan agar yogurt menjadi lebih gemuk - dengan kandungan lemak biasa atau tinggi.
Kanak-kanak akan lebih suka pencuci mulut dengan kandungan lemak tinggi, kerana ia lebih banyak lebih sedap daripada pencuci mulut, yang mengandungi sedikit lemak, dan yogurt tersebut akan lebih berguna.
Untuk meningkatkan kandungan lemak susu, tambah satu hingga tiga sudu krim ke dalamnya.
Apabila menyediakan yogurt di rumah, anda boleh menambah pengisi yang berbeza cth coklat, gula vanila, buah-buahan, beri, aprikot kering, prun, kacang tanah, sebarang jem dan jem. Aditif sedemikian harus dimasukkan ke dalam pencuci mulut yang sudah siap.
Yogurt buatan sendiri akan disimpan sehingga tiga hari dalam keadaan bersih barang kaca dalam peti ais.

Yogurt dalam periuk perlahan: resipi asas

resepi ni membuat yogurt adalah yang paling mudah dan paling mudah. Mana-mana suri rumah, walaupun pemula, boleh mengendalikannya. Akibatnya, pencuci mulut ternyata sangat baik: lazat dan sangat sihat. Terdapat hanya 2 bahan untuk yogurt sedemikian, dan keseronokan memakan hidangan itu berkali-kali ganda. Yogurt siap boleh digunakan sebagai pembalut untuk salad atau sebagai hidangan bebas.

susu - 1 l;
masam kering - 1 g.

Kaedah memasak:

Tuangkan susu ke dalam mangkuk multicooker.
Hidupkan program "Pemanasan" dan tunggu dari 5 hingga 7 minit.
Tuangkan susu yang dipanaskan hingga 35-40 C ke dalam bekas, tuangkan asam keping kering dan gaul hingga sebati.
Untuk pencuci mulut yang lebih manis, 3-4 sudu besar boleh ditambah kepada susu. Sahara.
Sediakan balang (5-7 keping, bergantung pada jumlah yang sesuai ke dalam mangkuk multicooker) dan tuala.
Tuangkan yogurt ke dalam balang, dan letakkan tuala di bahagian bawah mangkuk multicooker. Daripada tuala, anda boleh menggunakan tikar getah.
Tutup balang (jangan putar) dengan penutup dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
Isi ruang kosong dalam mangkuk dengan air suam sehingga paras susu di dalam balang.
Hidupkan program Yogurt dalam multicooker.
Tetapkan pemasa selama 8 jam.
Pada akhir proses memasak, pencuci mulut hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Pada masa ini, yogurt akan menjadi sejuk dan menjadi pekat.

Yogurt dalam periuk perlahan: coklat

Resipi ini adalah untuk mereka yang suka coklat dan semua hidangan di mana ia digunakan. Yogurt sedemikian tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Halus dan ringan - hanya menjilat jari anda - semuanya tentang dia.

Untuk memasak anda perlu:

susu - 1 liter;
yogurt yang dibeli di kedai tanpa pengisi - 1 balang;
coklat hitam pahit - 100 g;
gula - 2 sudu besar.

Kaedah memasak:

Panaskan susu di atas dapur.
Masukkan coklat ke dalam susu dan teruskan memanaskan sehingga coklat larut sepenuhnya.
Sejukkan campuran yang terhasil sedikit dan tambah yogurt kepadanya, campurkan sehingga jisim menjadi homogen.
Tuangkan ke dalam balang yang telah disterilkan.
Letakkan lapisan getah di bahagian bawah bekas multicooker dan letakkan balang yang ditutup dengan penutup di atasnya.
Isikan ruang antara balang dengan air suam ke tengah-tengah ketinggiannya.
Tetapkan mod "Yogurt" dalam multicooker.
Tetapkan pemasa selama 8 jam.
Letakkan pencuci mulut yang telah siap untuk disejukkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam.
Campurkan yogurt sebelum digunakan.

Yogurt dalam periuk perlahan: dengan susu bakar

Yogurt buatan sendiri daripada susu bakar dalam periuk perlahan ternyata tidak lebih buruk daripada pembuat yogurt. Pencuci mulut seperti itu ternyata tebal, dengan rasa susu dan krim yang dibakar. Ia tidak akan mengambil banyak masa untuk menyediakannya. Akibatnya, setelah menghabiskan sedikit usaha, anda mendapat faedah maksimum. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah jem, buah-buahan, jem pada hidangan: semuanya bergantung pada imaginasi anda.

Untuk memasak anda perlu:

susu - 1 l;
yogurt strawberi dari kedai - 1 balang;
gula - 1 sudu besar. (pilihan).

Kaedah memasak:

Sediakan susu bakar dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, susu dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, ditutup dengan tudung dan direbus dalam mod "Pemadaman" selama 6 jam. Kemudian ia disejukkan kepada 40-41 C.
Tuangkan gula ke dalam susu yang telah dibakar dan gaul rata.
Tuangkan yogurt strawberi (anda boleh mengambilnya dengan apa-apa isi lain secukup rasa) dan campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi.
Isikan balang steril yang bersih dengan campuran yang terhasil dan masukkannya ke dalam mangkuk multicooker yang ditutup dengan penutup. Letakkan tikar silikon atau tuala kertas di bahagian bawah mangkuk.
Tuangkan air ke dalam mangkuk sehingga paras susu di dalam balang.
Hidupkan program "Pemanasan".
Tetapkan pemasa selama 15 minit.
Selepas 15 minit, matikan multicooker dan biarkan yogurt selama sejam.
Selepas sejam, hidupkan program "Pemanasan" sekali lagi dan tetapkan pemasa sekali lagi selama 15 minit. Kemudian matikan dan biarkan berdiri dalam periuk perlahan selama 1 jam lagi. Pada masa ini, yogurt akan menjadi pekat sedikit.
Letakkan balang dengan pencuci mulut siap di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Yogurt dalam periuk perlahan: dengan coklat, marmalade dan biskut

Berikut adalah resipi untuk yogurt yang lazat, pekat dan sederhana manis. Dengan sedikit aroma buah-buahan dan coklat, ia amat baik untuk sarapan pagi yang sihat. Keaslian pencuci mulut ini tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh, tidak kira saudara dan rakan, mahupun rakan dan kenalan. Sebaik sahaja anda membuatnya sekali, keluarga anda akan meminta anda membuatnya lagi dan lagi.

Untuk memasak anda perlu:

susu - 800 g;
yogurt yang dibeli di kedai tanpa bahan tambahan - 1 balang;
coklat - 25 g (bukan coklat anda boleh gunakan kenari);
marmalade - 100 g;
biskut (paling biasa) - 4 pcs.

Kaedah memasak:

Sterilkan balang: tuangkan air ke dalam bekas multicooker dan kukus balang untuk yogurt masa depan dalam program "Steam".
Kisar biskut dan coklat hingga hancur.
Letakkan lapisan biskut dalam balang, kemudian lapisan coklat dan tuangkan semuanya dengan marmalade. Lancarkan semuanya dengan baik supaya tiada jurang.
Tuangkan susu ke dalam bekas multicooker.
Hidupkan mod "Pemanasan" selama kira-kira 15 minit.
Selepas masa berlalu, tambah yogurt dan kacau dengan teliti.
Tuangkan campuran susu dan yogurt yang diperoleh hasil daripada pemanasan ke dalam balang yang disediakan dengan coklat, marmalade dan biskut.
Bersihkan bekas multicooker, letakkan tikar silikon atau tuala di bahagian bawah dan letakkan balang yogurt.
Tuangkan air ke dalam multicooker sehingga paras bancuhan susu di dalam balang.
Tutup balang dengan filem berpaut dan tutup penutup multicooker.
Hidupkan mod "Yogurt".
Tetapkan pemasa selama 8 jam.
Selepas 8 jam, keluarkan balang dengan pencuci mulut yang telah siap dan masukkannya ke dalam peti sejuk.

Yogurt dalam periuk perlahan: resipi video

Bubur nasi pada susu dalam periuk perlahan
Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan Redmond
Keju cair dalam periuk perlahan
bubur soba pada susu dalam periuk perlahan
Sup susu dalam periuk perlahan
Jam dalam periuk perlahan Polaris
Zucchini disumbat dalam periuk perlahan
Sup dalam multicooker Panasonic
Ryazhenka dalam multicooker
Kulich dalam multicooker Redmond
Multicooker moulinex ce400032 - ulasan, manual, ulasan
Multicooker scarlett sc 413 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker redmond rmc-m10 - ulasan, manual, ulasan
Bubur nasi dalam multicooker Polaris
Multicooker polaris ppc 0705ad - ulasan, manual, ulasan
Multicooker redmond rmc-m11 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker redmond rmc-m140 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker redmond rmc-pm180 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker redmond rmc-m45021 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker redmond rmc-m23 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker redmond rmc-m45011 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker philips hd3136 - ulasan, manual, ulasan
Multicooker redmond rmc-m4504 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker redmond RMC-m4503 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker Redmond rmc-pm4506 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker Redmond rmc-260 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker REDMOND MasterFry FM230 - ulasan, arahan, ulasan
Periuk tekanan multicooker Moulinex ce500e32 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker Scarlett sc 410 - ulasan, manual, ulasan
Multicooker Moulinex CE7021 cook4me - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker Moulinex mk300e30 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker Redmond rmc-m13 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker Scarlett 1529 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker Philips hd3033 - ulasan, manual, ulasan
Multicooker Philips HD3077 - ulasan, manual, ulasan
Multicooker Philips HD3134 - ulasan, manual, ulasan
Multicooker Philips hd2173 - ulasan, manual, ulasan
Multicooker Moulinex CE 502832 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker Moulinex ce 501132 - ulasan, arahan, ulasan
Multicooker Philips hd3036 - ulasan, manual, ulasan

multivarenie.ru

Yogurt dalam periuk perlahan

Dihantar oleh Larisa Sadomtseva | dalam kategori Resipi lazat dan murah, Resipi untuk periuk perlahan, Resipi dari sayur-sayuran dalam periuk perlahan, Resipi untuk setiap hari 12.05.2014

Ini adalah keajaiban sebenar, saya memberitahu anda. Yoghurt dalam periuk perlahan sangat lazat sehingga mustahil untuk mengoyak diri sendiri. Sekarang kami meminumnya hampir setiap pagi, kadang-kadang tulen, kadang-kadang dalam bentuk smoothie, dan saya juga sering menambah yogurt ke pastri, kerana produk tepung berdasarkannya ternyata lebih lapang daripada, katakan, krim masam.

Sebagai contoh, yogurt yang disediakan dengan cara ini boleh digunakan dalam penyediaan muffin strawberi yang indah ini.

Jumlah masa memasak - 8 jam 20 minit Masa memasak aktif - 0 jam 20 minit Kos - sangat menjimatkan Kalori setiap 100 g - 60 kcal Bilangan hidangan - 8 hidangan

Cara membuat yogurt buatan sendiri dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

Susu - 2 l (mengikut keutamaan, simpan pasteur atau ultra-pasteur, atau desa buatan sendiri) Sourdough - 1 pek

Memasak:

Mari kita bercakap tentang permulaan. Jika anda menyediakan yogurt dalam periuk perlahan untuk kali pertama, maka, tanpa berlengah lagi, pergi ke farmasi terdekat dan beli masam di sana. Di farmasi saya, hanya asam Evitalia sahaja yang dijual. Saya sangat mengesyorkannya - semua mikroorganisma semulajadi disenaraikan dalam arahan untuk digunakan, dan yogurt berasaskannya sangat tebal dan lazat.

Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan yogurt asli siap sedia dari kedai sebagai permulaan - tetapi saya mengelakkannya, kerana untuk semua "keaslian" mereka, saya tidak begitu mempercayai komposisi.

Jika anda mendapat rasa dan inginkan kelainan, cuba tempah masam melalui Internet - Yandex akan memberi anda beberapa kedai dalam talian yang menjual masam dalam pelbagai jenis.

Saya sampai ke tahap yang saya mula memesan budaya pemula dari Amerika - kerana ia keluar jauh lebih murah daripada yang domestik. Benar, kami tidak begitu menyukai rasanya - yogurt Amerika ternyata masam, jadi selepas beberapa ketika kami sekali lagi beralih kepada produk Rusia.

Membuat yogurt dalam periuk perlahan adalah lebih mudah daripada membuat yogurt! Terutama jika anda mempunyai mod "berbilang masak", yang membolehkan anda menetapkan suhu dan masa memasak yang dikehendaki. Saya mempunyai mod sedemikian, saya bernasib baik, jadi sebagai permulaan saya akan memberitahu anda cara memasak yogurt dalam periuk perlahan "maju" yang serupa.

Tuangkan susu ke dalam mangkuk multicooker. Saya biasanya mengambil 2 liter susu, "Evitalia" direka untuk jumlah ini, dan penapaian lain menapai jumlah ini dengan sempurna. Dalam mod "berbilang masak", tetapkan suhu kepada 40 C dan masa memasak kepada 15 minit. Pada masa ini, susu akan memanaskan dengan tepat sehingga 40 C, suhu di mana bakteria asid laktik mula membiak.

Jika anda tidak mempunyai mod "berbilang masak", anda perlu bermain-main sedikit lagi. Panaskan jumlah susu yang dikehendaki dalam periuk. Dua jalan. Siapa yang lebih takut - dia membawa susu sehingga mendidih, dan kemudian menyejukkan hingga 40 C. Siapa yang lebih berani - segera memanaskan sehingga 40 C.

Jika anda menggunakan susu pasteur (atau UHT) yang dibeli di kedai, maka tiada apa yang perlu ditakuti dan tidak perlu direbus. Jika anda lebih suka susu negara, anda mesti merebusnya selama beberapa minit.

Saya mempunyai termometer, jika anda tidak mempunyainya, maka rasakannya - susu harus hangat, tidak panas. Suhu kerja yang kita perlukan ialah 38-45 C, jika lebih rendah atau lebih tinggi, maka bakteria asid laktik mati. Tuangkan susu yang disediakan pada suhu yang dikehendaki ke dalam mangkuk multicooker.

Selepas susu dipanaskan pada suhu yang kita perlukan, tuangkan sedikit ke dalam gelas (cukup 100 ml) dan larutkan pemula di dalamnya. Kacau hingga sebati.

Tuangkan asam keping yang telah dilarutkan ke dalam mangkuk bersama susu, gaulkan. Saya telah menjadi begitu berani sehingga saya menuangkan starter terus ke dalam pembuat yogurt, tanpa terlebih dahulu melarutkannya dalam susu. Saya hanya campurkan yogurt masa depan dengan lebih teliti.

Tutup penutup peranti dan mulakan mod "yogurt". Masa memasak standard dalam mod ini ialah 8 jam. Jalankan yogurt pada waktu malam - dan pada waktu pagi anda boleh menikmati lazat dan produk yang berguna. Benar, sebelum digunakan, yogurt mesti dikacau sekali lagi (sebaik-baiknya dengan pemukul supaya tidak ada ketulan) dan disejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam. Kemudian ia akan menjadi benar-benar homogen, tebal dan padat. Apa yang anda perlukan.

Adalah disyorkan untuk mengambil yogurt asli (segar!) semasa perut kosong, sebelum sarapan pagi. Dalam kes ini, ia memberi kesan terbaik kepada tubuh kita, dan khususnya, kerja saluran pencernaan. Lihat betapa mudahnya! Dan periuk perlahan membuktikan sekali lagi bahawa ia adalah kuda kerja terbaik di dapur, mampu menggantikan beberapa peralatan sekaligus (dalam kes ini, pembuat yogurt).

Adakah anda suka resipi ini?

7 paling banyak resepi sedap memasak yogurt buatan sendiri dalam periuk perlahan. Serta semua rahsia dan ciri penyediaannya, supaya anda boleh menikmati produk yang lazat dan sangat sihat di rumah.

Pernah saya bermimpi membuat yogurt di rumah, supaya anda tidak mempunyai sebarang pengawet dan penstabil. Saya sudah mahu membeli pembuat yogurt, tetapi saya menerima multicooker Polaris 0517 untuk hari lahir saya, yang mempunyai program penyediaan yogurt dan juga cawan istimewa dalam kit. Memasak dalam periuk perlahan adalah satu keseronokan.

Malangnya, saya masih belum menemui peluang di bandar kami untuk membeli budaya permulaan khas untuk yogurt, tetapi saya benar-benar ingin mencubanya, jadi saya menggunakan cara yang sangat biasa - saya menggunakan yogurt siap pakai dalam masakan.

Sebaliknya, saya mengambil tiga produk sebagai permulaan untuk ujian: Activia semulajadi, Aktimel dan Bio-max. Sudah tentu, saya faham bahawa atas dasar ini anda tidak akan menemui bakteria yang sangat berguna dalam yogurt, tetapi, sebaliknya, saya tidak takut apa-apa cerita seram tentang fakta bahawa sesuatu yang mengerikan dan mengerikan akan tumbuh di sana. Perkara utama ialah membeli yogurt penghantaran segar.

Apa yang boleh tumbuh di sana? Selama berabad-abad mereka minum susu curdled (susu masam), dan tidak takut bahawa sesuatu patogen telah tumbuh di sana. Oleh itu, menggunakan yogurt siap pakai, anda hanya mendapat produk yang lazat, berguna tidak lebih dan tidak kurang daripada mana-mana susu masam.

Saya membuat yogurt pertama hanya dari susu dan balang yogurt, tetapi gigi manis saya meminta saya menambah sedikit gula, jadi kumpulan seterusnya sudah dalam komposisi yang sedikit berbeza.

bahan-bahan:

1 sudu besar Sahara.

Versi ringkas resipi langkah demi langkah:

Masukkan yogurt dan gula ke dalam susu.

Kacau sebati, tuangkan ke dalam gelas.

Masukkan dalam periuk perlahan dan hidupkan mod "Yogurt" selama 8 jam.

Simpan yogurt siap di dalam peti sejuk selama 2 jam.

Saya mengambil susu ultra-pasteurisasi, kerana saya membaca bahawa yogurt sering tidak diperoleh daripada susu biasa, selain itu susu biasa mendidih dan kemudian sejuk. Saya tidak mendidih atau memanaskan apa-apa. Saya mempunyai kedua-dua susu dan yogurt dari pintu peti sejuk, iaitu, suhu penyimpanan sedemikian.

Masukkan gula dan yogurt ke dalam susu, gaul rata. Saya melakukan ini dalam teko kaca supaya lebih mudah untuk menuangkannya ke dalam gelas kemudian. Di sini adalah penting untuk memastikan bahawa yogurt bercampur dengan baik dalam susu, dan tidak kekal dalam bekuan di bahagian bawah.

Saya tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam cawan (ia adalah plastik dengan penutup), tutup penutup.

Saya meletakkan cawan dalam periuk perlahan.

Saya menghidupkan program Yoghurt selama 8 jam. Saya biasanya melakukan ini pada waktu petang supaya yogurt siap pada waktu pagi. Multicooker itu sendiri akan memanaskan ke suhu yang dikehendaki dan akan mengekalkan haba yang diperlukan dalam mod ini.

Yogurt siap hendaklah disimpan di dalam peti sejuk. Selepas beberapa jam, ia menjadi padat dan homogen sepenuhnya. Anda juga boleh membalikkan balang, tanpa sudu, ia tidak akan mengalir keluar dengan sendirinya. Saya tidak pernah dipotong oleh serum dan tidak diseret oleh benang licin, kerana mereka kadang-kadang mengeluh.

Saya paling suka rasa itu berdasarkan "Actimeli", ia mempunyai rasa yang lembut, iaitu yogurt, dan berdasarkan "Bio-max" - dengan masam. Kami makan yoghurt dan semata-mata tanpa sebarang bahan tambahan, dan dengan buah-buahan segar (pisang dan oren), dan dengan persediaan buatan sendiri dari beri yang diparut dengan gula, dan dengan aprikot dan pic dalam tin.

Saya perhatikan bahawa yang terakhir, apabila ditambah, sedikit memisahkan whey semasa kacau, nampaknya disebabkan oleh fakta bahawa cecair masuk, tetapi buah-buahan segar dan beri parut dengan gula tidak menjejaskan konsistensi yogurt.

Mengikut keadaan penyimpanan: kami tidak menyimpan yogurt selama lebih daripada sehari, kami makan 6 balang sehari, jadi saya tidak bimbang tentang kualitinya.

Cara membuat yogurt pekat

Saya mendengar banyak kali bahawa ia tidak berfungsi dengan tebal dalam periuk perlahan. Ia seperti anda melihat di bawah tudung - kecantikan, tetapi apabila anda mencedoknya dengan sudu, ternyata ia tidak berguna - produk itu ternyata cair. Jadi bagaimana untuk memasaknya pekat dalam periuk perlahan? Berikut adalah resipi untuk yogurt pekat.

bahan-bahan:

Memasak:

Tuangkan susu ke dalam periuk dan, kacau sentiasa, rebus selama 5 minit.

Sejukkan hingga 38°.

Panaskan yogurt dan krim hingga 20-23 darjah.

Dalam mangkuk steril, campurkan semua produk.

Kacau hingga rata dengan whisk, tuang ke dalam gelas.

Letakkan dalam periuk perlahan, tuangkan air suam (37 darjah) ke tanda maksimum.

Pilih program "Oven" selama 2.5 jam. Selepas tamat tempoh, "Oven" sekali lagi, tetapi selama 1.5 jam.

Pada akhir program, keluarkan cermin mata dengan segera.

Lap dan sejukkan selama 2 jam.

Memasak minum

Di rak pasar raya, pilihan untuk meminum yogurt adalah sangat besar. Tetapi oh, betapa saya meragui keasliannya. Jadi jika anda lebih suka rupa ini, mari kita masak sendiri, tetapi tidak ada keraguan tentang kualiti.

Kami ambil:

gula pasir, 2 sudu besar;

Memasak:

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan produk.

Pukul dengan pengadun.

Kami membahagikan campuran ke dalam balang, tutupnya.

Di bahagian bawah mangkuk kami meletakkan kain di mana kami meletakkan balang.

Kami meninggalkannya dalam mod "pemanasan" selama sejam.

Sejukkan selama dua jam.

Yogurt dengan asam keping

Produk masam seperti itu adalah khazanah hidup yang sebenar. Dan mengandungi sejumlah besar bifidobakteria yang bermanfaat. Dan apa yang lebih baik daripada memasak kebaikan sebenar di rumah?

Kami guna:

masam kering, satu gram.

Kami melakukan ini:

Rebus susu, kemudian sejuk hingga 37 °.

Kami memperkenalkan pemula dan menguli supaya tidak ada ketulan lagi.

Tuangkan ke dalam gelas, tutup penutup, masukkan ke dalam periuk perlahan.

Memasak dalam mod "yogurt" selama 7 jam.

Menghantar produk siap sejuk selama 2 jam.

rendah lemak

Sesuai untuk mereka yang mengikut susuk tubuh dan pemakanan mereka. Untuk keluarga saya, saya kerap memasak ini dengan kedatangan musim bunga, apabila kami semua rajin mula membuat persiapan untuk musim pantai.

Produk:

Memasak:

Susu hangat sehingga 37 °.

Tuangkan yogurt, campurkan.

Tuangkan ke dalam gelas, tutup dengan filem berpaut.

Letakkan dalam periuk perlahan, tuangkan air (ia sepatutnya kira-kira 40 °) ke tengah gelas.

Pasang mod "yogurt" selama 10 jam.

Pindahkan ke peti sejuk selama 4 jam.

resepi buah

Mungkin buah adalah salah satu pilihan musim panas kegemaran saya untuk produk susu yang ditapai ini. Ia ternyata sangat lazat. Oh, bagaimana kanak-kanak memakannya!

bahan-bahan:

gula tepung, 1 sudu kecil

Memasak:

Dalam mangkuk, campurkan yogurt dan gula serbuk menggunakan whisk.

Tuangkan susu secara beransur-ansur.

Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam gelas.

Masukkan dalam periuk perlahan, pilih mod "berbilang masak", 40 ° selama 10 jam.

Kemudian alihkan gelas ke peti sejuk selama 6 jam lagi.

Buah dipotong menjadi kiub kecil.

Semasa menghidang, campurkan dengan buah-buahan.

Resipi tanpa balang

Mungkin resipi ini, hanya untuk saya, adalah pilihan memasak yang paling mudah dan paling mudah - dalam periuk perlahan tanpa balang. Saya memanggilnya dengan cara "malas". kenapa? Nilailah sendiri.

Kami guna:

gula, 5 sudu besar;

Memasak seperti ini:

Didihkan susu dan krim dalam mod "mengukus". Masak selama 5 minit, kacau.

Kemudian kami mematikan ketuhar supaya campuran menyejuk hingga 40 ° di bawah penutup tertutup.

Tambah yogurt.

Tetapkan mod pemanasan kepada 2 jam. Kami biarkan seperti itu selama 6 jam.

Kemudian tuangkan ke dalam pinggan kaca, tambah gula dan "lupakan" di dalam peti sejuk selama 4 jam.

Memasak tanpa mod "yogurt".

Dalam beberapa model multicooker, sayangnya, tiada mod khas untuk menyediakan produk susu yang ditapai lazat buatan sendiri. Tetapi ini tidak menjadi masalah sama sekali, kerana ia boleh dimasak tanpa rejim khas. Baca caranya!

bahan-bahan:

Memasak:

Rebus susu, sejuk hingga 40 °.

Masukkan yogurt dan gaul sebati.

Tuangkan ke dalam gelas, tutup dengan kerajang.

Masukkan dalam periuk perlahan, masukkan air supaya gelas separuh di dalam air.

Hidupkan mod pemanasan. Selepas 4-6 jam, semak kesediaan.

Memasak dalam empat model multicooker yang popular

Bergantung pada model, proses memasak mungkin berbeza dalam beberapa nuansa. Oleh itu, untuk memastikan produk susu yang ditapai, tanpa mengira jenis ketuhar ajaib yang tinggal di rumah anda, gunakan resipi di bawah.

Dalam redmond

Biasanya, cawan khas untuk yogurt tidak disertakan dengan multicooker Redmond. Tetapi adakah itu masalah? Anda boleh menggunakan mana-mana balang kaca kecil dengan saiz yang sama yang anda miliki.

Kami ambil:

masam kering, 1 g

Memasak:

Didihkan susu, kemudian sejukkan.

Tuangkan yis dan kacau. Tuangkan ke dalam balang.

Tutup bahagian bawah multicooker dengan serbet kapas. Letakkan balang.

Hidupkan mod "berbilang masak", masa - 2 jam.

Selepas tamat program, "lupakan" dalam periuk perlahan selama 2 jam lagi.

Letakkan di dalam peti sejuk selama sejam.

Dalam Scarlett

Periuk perlahan Scarlett menghasilkan yogurt masam kering yang sangat baik. Oleh itu, saya menawarkan resipi dengannya.

Produk:

masam kering, 1.5 g

Memasak:

Susu buatan sendiri mesti direbus dan kemudian disejukkan hingga 38 °. Jika susu dibeli di kedai, panaskan sahaja sehingga suhu ini.

Dalam gelas yang berasingan, cairkan masam dalam susu. Dan tuangkan ke dalam baki susu.

Gaul dan tuang ke dalam balang.

Letakkan serbet di bahagian bawah multicooker, letakkan balang, tuangkan air hingga 2/3 ketinggian balang.

Hidupkan mod "yogurt" selama 6 jam.

Letakkan di tempat yang sejuk selama 4 jam.

Di Panasonic

Jika Panasonic tinggal di dapur anda, yang mempunyai mod khas untuk membuat yogurt, maka kesukaran memasak produk yang lazat anda tidak akan mempunyai!

bahan-bahan:

gula, 2 sudu besar;

masam cair, 3 sudu besar;

Lakukan seperti ini:

Didihkan susu.

Tutup bahagian bawah multicooker dengan tuala, letakkan balang di atasnya. Tuangkan dalam air suam.

Pastikan hangat selama 20 minit.

Biarkan selama sejam, kemudian hidupkan mod pemanasan selama 15-20 minit.

Simpan dalam periuk perlahan tertutup selama sejam.

Hantar balang ke peti sejuk.

Yogurt pasti berbaloi. Kamu tahu kenapa?
Pertama, bakteria berfaedah yang mengandunginya menekan mikroflora usus yang tidak sihat, dan, oleh itu, saluran penghadaman kita berfungsi dengan baik. Sesetengah kajian juga mengatakan bahawa mereka yang kerap mengambil yogurt asli buatan sendiri mempunyai sedikit atau tiada peluang untuk mendapat kanser usus.

Kedua, produk susu yang ditapai semula jadi mengandungi kalsium, yang kita perlukan pada sebarang umur. Dan, ketiga, hanya 300 ml sehari produk semulajadi ini akan menguatkan sistem imun dan meningkatkan sepenuhnya fungsi saluran penghadaman.

Rahsia membuat yogurt di rumah

Di satu pihak, membuat yogurt dalam periuk perlahan adalah proses yang mudah dan mudah. Tetapi masih, kadang-kadang anda perlu mendengar bahawa beberapa teman wanita saya tidak berjaya. Dan semua kerana dalam memasak anda perlu mengetahui beberapa rahsia dan mengikuti peraturan mudah.

Memilih pemula yang betul

Pemula yang betul adalah kunci kejayaan dalam membuat yogurt. Saya gunakan sebagai permulaan sama ada yogurt asli dari kedai tanpa bahan tambahan, atau masam siap dibeli di kedai. Dan, tentu saja, dari semasa ke semasa saya menggunakan kultur starter kering, yang dijual di farmasi. Saya mencuba 3 budaya pemula yang paling popular, saya sangat menyukai semuanya. Saya juga mempunyai jadual yang berguna dengan data untuk doh masam kering.

Nama permulaan	Bahan berguna	Kesan positif pada badan	Apakah yang dilakukan oleh bakteria
Narine	Vitamin C, vitamin B, asid folik	Menormalkan kerja sistem kardiovaskular, saluran gastrousus	Kultur hidup bakteria asid laktik asidofilik (lactobacilli - Lactobacillus acidohilus strain Er 317/402)
Evitalia	Vitamin A, C, E, vitamin kumpulan B; magnesium, kalsium, besi	Mempunyai kesan antivirus; menghalang penuaan badan; menghapuskan kesan sampingan daripada ubat-ubatan yang diambil	Strain khas mikroorganisma asid laktik (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, dll.)
VIVO	Vitamin A, C, kalsium, asid amino	Menguatkan sistem imun, menormalkan saluran pencernaan, membuang toksin	Streptokokus susu, tongkat bulgarian, tiga jenis lactobacilli, acidophilus bacillus

Apa yang anda perlu tahu tentang susu

Susu perlu diberi perhatian khusus, kerana kunci kejayaan dalam perniagaan ini adalah pemula dan susu yang betul.

Daripada susu dengan peratusan lemak yang tinggi, produk susu yang ditapai lebih tebal diperolehi.

Anda perlu menggunakan susu pasteur; jika anda mempunyai buatan sendiri, maka anda perlu merebusnya, dan kemudian menyejukkannya hingga 37-40 °. Tetapi daripada pengalaman peribadi Saya boleh katakan yogurt daripada susu UHT yang dibeli di kedai adalah yang paling sedap.

Apabila memilih susu di pasar raya, berhati-hati melihat tarikh tamat tempoh - lebih kecil ia, lebih baik. Susu dengan jangka hayat yang panjang tidak mengandungi bakteria hidup dan ia akan menjadi sangat sukar untuk ditapai.

Jika anda mencampurkan susu dengan krim dalam nisbah 1: 1, maka yogurt akan keluar berlemak dan dengan rasa berkrim yang indah.

Dan 5 lagi perkara penting

Semua peralatan di mana anda memasak mesti disterilkan.

Jika anda ingin menjadi lebih tebal, kemudian ambil balang yang lebih kecil.

Adalah lebih baik untuk menyimpan tidak lebih daripada 3 hari dan ia harus berada di dalam peti sejuk.

Adalah lebih baik untuk tidak meletakkan balang terus di bahagian bawah multicooker - anda perlu meletakkan serbet kapas.

Sourdough tidak boleh dimasukkan ke dalam susu panas, suhu optimum ialah 37-40 °, jika tidak semua bakteria berfaedah akan mati begitu saja.

Untuk menerima artikel terbaik, langgan halaman Alimero di .

Pertama sekali, yogurt adalah produk tenusu, dan kita makan susu dari hari pertama kelahiran. Susu ibu adalah sumber penting yang memperkayakan bayi dengan semua bahan yang diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan. Yogurt adalah makanan istimewa yang berkhasiat, lazat, berharga untuk kanak-kanak dan orang dewasa, jika pengawet dan bahan berbahaya tidak ditambah kepadanya semasa proses memasak. Untuk memastikan kualiti yogurt, ramai suri rumah membuatnya sendiri menggunakan periuk perlahan.

Hari ini kita akan belajar cara memasak yogurt dalam periuk perlahan Redmond.

Yogurt dalam periuk perlahan Redmond: resipi memasak

Sebelum beralih kepada resipi, saya ingin perhatikan beberapa kelebihan membuat yogurt dalam periuk perlahan:

multicooker sangat memudahkan proses memasak itu sendiri: hanya tekan beberapa butang dan tetapkan masa yang sesuai;
mod pemanasan perlahan menjimatkan ciri berfaedah produk: yogurt mengekalkan kultur bakteria hidup susu masam.

Bagaimana untuk memasak yogurt dalam periuk perlahan Redmond? Mari kita lihat beberapa cara utama.

Resipi No 1

sebatian:

susu (dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 2.5%) - 650 ml;
masam (atau yogurt) - 100 ml;
aditif (pilihan) - ini boleh menjadi sirap, jem, kepingan buah, beri, kacang.

Kami juga memerlukan 3 balang 250 ml dan serbet kain.

Memasak:

Pertama sekali, kami mencampurkan susu dan doh masam, dan kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam bekas (anda boleh mengambil balang makanan bayi atau hidangan khas untuk multicooker

Resipi No 2

Sekarang mari buat yogurt krim tebal(10−20%). Pencuci mulut yang paling lazat dan pekat diperoleh daripada susu, krim atau doh dengan peratusan lemak yang tinggi. Walau bagaimanapun, resipi ini tidak sesuai untuk mereka yang mematuhi diet pemakanan.

sebatian:

susu dengan kandungan lemak 2-4% - 500 ml;
krim dengan kandungan lemak 10-20% - 200 ml;
masam "Actimel" - 100 ml.

Bahan-bahan direka untuk 4 balang 180 ml.

Memasak:

Resipi No 3

Yogurt klasik boleh disediakan menggunakan doh masam kering, terutamanya kerana ia mengandungi biobakteria yang lebih bermanfaat, dan kita memerlukan produk hidup. Saya juga ingin menarik perhatian kepada fakta bahawa kejayaan hidangan bergantung pada pemenuhan syarat asas. Semua peralatan mestilah bersih dan disterilkan. Kami memilih produk segar dan berkualiti tinggi.

sebatian:

susu - 1 l;
masam kering - 1 sachet.

Memasak:

Sejukkan yogurt yang disediakan dalam periuk perlahan Redmond dalam balang. Kami menambah produk berharga: buah-buahan kering, beri beku, sirap.

Resipi No 4

Yogurt coklat dalam periuk perlahan ternyata sangat lazat. Resipi untuk penyediaannya adalah mudah dan tidak memerlukan sejumlah besar bahan.

sebatian:

susu - 1 l;
masam - 100 g;
coklat pahit - 90-100 g.

Memasak:

Pertama sekali, anda perlu memanaskan susu.
Pecahkan coklat bar kepada kepingan dan masukkan ke dalam susu.
Larutkan coklat dalam susu, kacau sentiasa.
Kami akan menggunakan balang yang dijual dengan multicooker. Anda juga boleh mengambil balang kaca puri bayi.
Pukul semua bahan hingga jisim homogen.
Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam balang.
Di bahagian bawah mangkuk multicooker kami meletakkan tikar silikon atau serbet tekstil. Kami memasang makanan istimewa ajaib kami dengan teliti.
Mangkuk multicooker perlu diisi dengan air sehingga ke bahu balang kami. Balang hendaklah ditutup dengan penutup, tetapi jangan putar dengan ketat.
Pada multicooker, anda mesti menetapkan mod "Yogurt". Masa memasak - 8 jam.
Isyarat yang dibunyikan bermakna yogurt kami sudah siap. Selepas beberapa jam, kita boleh menjamu diri dan orang tersayang dengan pencuci mulut yang lazat.

Yogurt adalah kedua-dua pencuci mulut yang berasingan dan komponen yang sangat baik dalam hidangan berbilang komponen.

Ia boleh menjadi pengganti krim masam, mayonis, dan salad yang dibalut dengan yogurt adalah ringan, rendah kalori. Yogurt buatan sendiri juga merupakan asas yang sesuai untuk memasak. pelbagai jenis sos. Dan daging yang diperap dalam yogurt ternyata lembut dan berair.

Ramai tukang masak menggunakan yogurt dalam hidangan pertama, seperti:

sup Sepanyol Gazpacho;
sup krim;
Tarator ialah sup sejuk kebangsaan Bulgaria.

Juga, yogurt adalah sangat diperlukan dalam hidangan ramai. masakan kebangsaan, Sebagai contoh:

tzatziki ( sos sejuk) - masakan Yunani;
Rasam adalah sup sayur-sayuran India.

Dan sudah tentu, banyak buah, beri, pencuci mulut keju kotej dan mousses.

Yogurt adalah peneraju dalam makanan yang sihat. Ia mempunyai kesan yang baik pada badan, melindungi daripada banyak penyakit. Pada masa ini, yogurt semulajadi dianggap sebagai salah satu produk paling popular di dunia. Masak yogurt buatan sendiri dalam periuk perlahan - dan anda akan mendapat pencuci mulut yang lazat yang mengandungi banyak unsur surih berguna. Selamat menjamu selera!

Pada masa kini, terdapat pelbagai jenis yogurt di kedai, kedua-duanya tanpa bahan tambahan dan dengan pelbagai pengisi. Balang cerah yang cantik dan menarik minat pembeli. Tetapi yogurt seperti itu tidak boleh dipanggil benar-benar semula jadi. Sebilangan besar pewarna, pengawet, penstabil, perisa, pengemulsi menjadikan yogurt sekurang-kurangnya tidak sihat untuk tubuh manusia.

Tetapi ada jalan keluar dari situasi ini - memasak yogurt buatan sendiri - yogurt dalam periuk perlahan. Terima kasih kepada peranti keajaiban ini, hidangan sedemikian boleh dibuat dengan mudah dan ringkas secara bebas daripada produk semula jadi. Akibatnya, anda akan yakin dengan kualiti hidangan yang disediakan dan, yang paling penting, dalam kegunaannya. Satu lagi kelebihan pencuci mulut buatan sendiri ialah kosnya akan lebih rendah daripada kos yogurt yang dibeli di kedai.

Yogurt dalam periuk perlahan: rahsia memasak

Untuk menjadikan yogurt terutamanya sihat dan lazat, sebaiknya ambil susu buatan sendiri yang segar dan rebus sebelum digunakan.
Semua peralatan dan perkakas yang digunakan dalam proses memasak mesti dibasuh dengan air mendidih atau disterilkan.
Budaya permulaan untuk yogurt masa depan boleh dibeli di farmasi atau kedai makanan kesihatan. Yang terbaik ialah asam keping. Ia perlu disimpan di dalam peti sejuk.
Pencuci mulut boleh disediakan menggunakan yogurt yang dibeli di kedai tanpa bahan tambahan dengan jangka hayat yang singkat sebagai permulaan. Asam juga boleh jadi yogurt yang telah anda sediakan tadi.
Sediakan yogurt dalam periuk perlahan dalam mod "Yogurt" dan "Pemanasan".
Pada akhir proses memasak, biarkan yogurt dalam periuk perlahan selama 2-3 jam tanpa membuka penutup. Kemudian ia dibiarkan sejuk pada suhu bilik, selepas itu ia diletakkan di dalam peti sejuk.
Yogurt yang dimasak dengan betul akan mempunyai permukaan yang licin dan berkilat.
Untuk membuat cecair pencuci mulut, ia harus disimpan dalam periuk perlahan untuk sedikit masa, dan sebaliknya, untuk membuat yogurt pekat, masa pegangan meningkat. Ketumpatan yogurt juga bergantung pada saiz balang yang digunakan untuk penyediaannya: semakin kecil mereka, semakin tebal pencuci mulut.
Untuk menyediakan makanan ringan, susu perlu diambil secara skim atau dengan peratusan kandungan lemak yang rendah, dan untuk yogurt yang lebih gemuk - dengan kandungan lemak biasa atau tinggi.
Kanak-kanak akan lebih suka pencuci mulut dengan kandungan lemak tinggi, kerana ia lebih enak daripada pencuci mulut yang mengandungi sedikit lemak, dan yogurt seperti itu akan lebih berguna.
Untuk meningkatkan kandungan lemak susu, tambah satu hingga tiga sudu krim ke dalamnya.
Apabila menyediakan yogurt di rumah, anda boleh menambah pelbagai pengisi kepadanya, contohnya, coklat, gula vanila, buah-buahan, beri, aprikot kering, prun, kacang tanah, sebarang jem dan jem. Aditif sedemikian harus dimasukkan ke dalam pencuci mulut yang sudah siap.
Yogurt buatan sendiri akan disimpan sehingga tiga hari dalam bekas kaca bersih di dalam peti sejuk.

Yogurt dalam periuk perlahan: resipi asas

Resipi untuk membuat yogurt ini adalah yang paling mudah dan paling mudah. Mana-mana suri rumah, walaupun pemula, boleh mengendalikannya. Akibatnya, pencuci mulut ternyata sangat baik: lazat dan sangat sihat. Terdapat hanya 2 bahan untuk yogurt sedemikian, dan keseronokan memakan hidangan itu berkali-kali ganda. Yogurt siap sedia boleh digunakan sebagai pembalut untuk salad atau sebagai hidangan bebas.

susu - 1 l;
masam kering - 1 g.

Kaedah memasak:

Tuangkan susu ke dalam mangkuk multicooker.
Hidupkan program "Pemanasan" dan tunggu dari 5 hingga 7 minit.
Tuangkan susu yang dipanaskan hingga 35-40 C ke dalam bekas, tuangkan asam keping kering dan gaul hingga sebati.
Untuk pencuci mulut yang lebih manis, 3-4 sudu besar boleh ditambah kepada susu. Sahara.
Sediakan balang (5-7 keping, bergantung pada jumlah yang sesuai ke dalam mangkuk multicooker) dan tuala.
Tuangkan yogurt ke dalam balang, dan letakkan tuala di bahagian bawah mangkuk multicooker. Daripada tuala, anda boleh menggunakan tikar getah.
Tutup balang (jangan putar) dengan penutup dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
Isi ruang kosong dalam mangkuk dengan air suam sehingga paras susu di dalam balang.
Hidupkan program Yogurt dalam multicooker.
Tetapkan pemasa selama 8 jam.
Pada akhir proses memasak, pencuci mulut hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Pada masa ini, yogurt akan menjadi sejuk dan menjadi pekat.

Yogurt dalam periuk perlahan: coklat

Untuk memasak anda perlu:

susu - 1 liter;
yogurt yang dibeli di kedai tanpa pengisi - 1 balang;
coklat hitam pahit - 100 g;
gula - 2 sudu besar.

Kaedah memasak:

Panaskan susu di atas dapur.
Masukkan coklat ke dalam susu dan teruskan memanaskan sehingga coklat larut sepenuhnya.
Sejukkan campuran yang terhasil sedikit dan tambah yogurt kepadanya, campurkan sehingga jisim menjadi homogen.
Tuangkan ke dalam balang yang telah disterilkan.
Letakkan lapisan getah di bahagian bawah bekas multicooker dan letakkan balang yang ditutup dengan penutup di atasnya.
Isikan ruang antara balang dengan air suam ke tengah-tengah ketinggiannya.
Tetapkan mod "Yogurt" dalam multicooker.
Tetapkan pemasa selama 8 jam.
Letakkan pencuci mulut yang telah siap untuk disejukkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam.
Campurkan yogurt sebelum digunakan.

Yogurt dalam periuk perlahan: dengan susu bakar

Untuk memasak anda perlu:

susu - 1 l;
yogurt strawberi dari kedai - 1 balang;
gula - 1 sudu besar. (pilihan).

Kaedah memasak:

Sediakan susu bakar dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, susu dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, ditutup dengan tudung dan direbus dalam mod "Pemadaman" selama 6 jam. Kemudian ia disejukkan kepada 40-41 C.
Tuangkan gula ke dalam susu yang telah dibakar dan gaul rata.
Tuangkan yogurt strawberi (anda boleh mengambilnya dengan apa-apa isi lain secukup rasa) dan campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi.
Isikan balang steril yang bersih dengan campuran yang terhasil dan masukkannya ke dalam mangkuk multicooker yang ditutup dengan penutup. Letakkan tikar silikon atau tuala kertas di bahagian bawah mangkuk.
Tuangkan air ke dalam mangkuk sehingga paras susu di dalam balang.
Hidupkan program "Pemanasan".
Tetapkan pemasa selama 15 minit.
Selepas 15 minit, matikan multicooker dan biarkan yogurt selama sejam.
Selepas sejam, hidupkan program "Pemanasan" sekali lagi dan tetapkan pemasa sekali lagi selama 15 minit. Kemudian matikan dan biarkan berdiri dalam periuk perlahan selama 1 jam lagi. Pada masa ini, yogurt akan menjadi pekat sedikit.
Letakkan balang dengan pencuci mulut siap di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Yogurt dalam periuk perlahan: dengan coklat, marmalade dan biskut

Untuk memasak anda perlu:

susu - 800 g;
yogurt yang dibeli di kedai tanpa bahan tambahan - 1 balang;
coklat - 25 g (walnut boleh digunakan sebagai ganti coklat);
marmalade - 100 g;
biskut (paling biasa) - 4 pcs.

Kaedah memasak:

Sterilkan balang: tuangkan air ke dalam bekas multicooker dan kukus balang untuk yogurt masa depan dalam program "Steam".
Kisar biskut dan coklat hingga hancur.
Letakkan lapisan biskut dalam balang, kemudian lapisan coklat dan tuangkan semuanya dengan marmalade. Lancarkan semuanya dengan baik supaya tiada jurang.
Tuangkan susu ke dalam bekas multicooker.
Hidupkan mod "Pemanasan" selama kira-kira 15 minit.
Selepas masa berlalu, tambah yogurt dan kacau dengan teliti.
Tuangkan campuran susu dan yogurt yang diperoleh hasil daripada pemanasan ke dalam balang yang disediakan dengan coklat, marmalade dan biskut.
Bersihkan bekas multicooker, letakkan tikar silikon atau tuala di bahagian bawah dan letakkan balang yogurt.
Tuangkan air ke dalam multicooker sehingga paras bancuhan susu di dalam balang.
Tutup balang dengan filem berpaut dan tutup penutup multicooker.
Hidupkan mod "Yogurt".
Tetapkan pemasa selama 8 jam.
Selepas 8 jam, keluarkan balang dengan pencuci mulut yang telah siap dan masukkannya ke dalam peti sejuk.

Yogurt dalam periuk perlahan: resipi video

Jika anda mendapat rasa dan inginkan kelainan, cuba tempah masam melalui Internet - Yandex akan memberi anda beberapa kedai dalam talian yang menjual masam dalam pelbagai jenis.

Selepas susu dipanaskan pada suhu yang kita perlukan, tuangkan sedikit ke dalam gelas (cukup 100 ml) dan larutkan pemula di dalamnya. Kacau hingga sebati.

Tutup penutup peranti dan mulakan mod "yogurt". Masa memasak standard dalam mod ini ialah 8 jam. Jalankan yogurt pada waktu malam - dan pada waktu pagi anda boleh menikmati produk yang lazat dan sihat ini. Benar, sebelum digunakan, yogurt mesti dikacau sekali lagi (sebaik-baiknya dengan pemukul supaya tidak ada ketulan) dan disejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam. Kemudian ia akan menjadi benar-benar homogen, tebal dan padat. Apa yang anda perlukan.

Cara memasak yogurt yang lazat dalam periuk perlahan. Resipi yogurt dalam periuk perlahan dengan fungsi yogurt. Yogurt dalam periuk perlahan: dengan coklat, marmalade dan biskut

Yogurt dalam periuk perlahan - resipi dengan foto

"Masam Mlyako" dalam pemakanan pemakanan

Yogurt dalam periuk perlahan dalam balang adalah hidangan lazat yang sihat. Varieti yogurt dari periuk perlahan dalam balang

Prinsip asas membuat yogurt dalam periuk perlahan dalam balang

Resipi yogurt klasik dalam periuk perlahan dalam balang

Yogurt epal dalam periuk perlahan dalam balang

Yogurt sihat dengan buah-buahan kering dalam cawan multicooker

Yogurt dalam periuk perlahan dalam balang dengan dedak dan prun

Yogurt strawberi-pisang dalam periuk perlahan dari balang

Yogurt aprikot berkrim halus dalam periuk perlahan dalam balang

Yogurt oren dalam periuk perlahan dalam balang

Yogurt dalam periuk perlahan. Resipi untuk membuat yogurt yang lazat di rumah

Yogurt dalam periuk perlahan: rahsia memasak

Yogurt dalam periuk perlahan: resipi asas

Yogurt dalam periuk perlahan: coklat

Yogurt dalam periuk perlahan: dengan susu bakar

Yogurt dalam periuk perlahan: dengan coklat, marmalade dan biskut

Yogurt dalam periuk perlahan: resipi video

Yogurt dalam periuk perlahan

Cara membuat yogurt buatan sendiri dalam periuk perlahan

Cara membuat yogurt pekat

Memasak minum

Yogurt dengan asam keping

rendah lemak

resepi buah

Resipi tanpa balang

Memasak tanpa mod "yogurt".

Memasak dalam empat model multicooker yang popular

Dalam redmond

Dalam Scarlett

Di Panasonic

Rahsia membuat yogurt di rumah

Memilih pemula yang betul

Apa yang anda perlu tahu tentang susu

Dan 5 lagi perkara penting

Yogurt dalam periuk perlahan Redmond: resipi memasak

Yogurt dalam periuk perlahan: rahsia memasak

Yogurt dalam periuk perlahan: resipi asas

Yogurt dalam periuk perlahan: coklat

Yogurt dalam periuk perlahan: dengan susu bakar

Yogurt dalam periuk perlahan: dengan coklat, marmalade dan biskut

Yogurt dalam periuk perlahan: resipi video

Pemulihan kata laluan