Kuki oatmeal untuk kanak-kanak. Kuki oatmeal untuk kanak-kanak. Kuki universal dengan pisang dan keju kotej

Cookies oatmeal adalah makanan istimewa yang diakui untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ia mempunyai rasa yang istimewa dan unik, yang mana setiap orang menyukainya. Tidak muncul semalam atau hari ini, penyebutan cookies oatmeal di Rusia berasal dari zaman pemerintahan tsar. Pada mulanya, ini adalah kuih-muih sederhana yang tidak dibakar tepung Gandum dan digunakan sebagai ganti roti. Kemudian, gula ditambahkan ke dalam komposisi, penaik diperkenalkan - lemak, minyak, telur. Semakin banyak resipi baru muncul. St Petersburg dianggap sebagai pemimpin yang diiktiraf dalam pengeluaran barangan bakar di Rusia, dan, khususnya, biskut oat. Semasa melalui, semua orang akan berusaha membawa satu atau dua kotak makanan enak dari sana.

Oatmeal cookies boleh menggantikan sarapan pagi lengkap jika ditambah dengan segelas susu. Kuki cukup berkhasiat dan mengandungi pelbagai zat berguna, kerana berasaskan oatmeal, kaya dengan magnesium, kalium, zat besi, fosfor, serat, vitamin, asam amino. Oatmeal disyorkan untuk pencegahan penyakit vaskular dan jantung. Penggunaannya mengisi tubuh dengan kekuatan dan menaikkan mood, oleh itu oatmeal, produk yang dibuat daripadanya, dan disyorkan untuk memakannya untuk sarapan. Terdapat banyak cara untuk membuat biskut: tanpa tepung, tanpa telur, tanpa gula, tanpa mentega. Dengan penambahan keju kotej, madu, buah kering, kacang, epal. Diet, tanpa lemak, vegetarian, sedap. Terdapat begitu banyak resipi yang semestinya gigi manis dan bukan hanya gigi manis akan memilih komposisi yang mereka sukai.

Kuki tepung oat - penyediaan makanan

Semua cookies oatmeal berdasarkan oatmeal atau serpihan (oat atau serpihan gulung biasa makanan segera). Sebelum menguli doh, serpihan biasanya dihancurkan ke keadaan kasar. Untuk melakukan ini, gunakan penggiling daging atau pengisar. Setelah menguli doh, ia dibancuh selama satu setengah jam, sehingga tepung dan serpihan menyerap kelembapan dan membengkak. Oleh itu jisim menjadi lebih pekat, tidak merebak semasa memanggang, dan kuki sendiri dibakar lebih sekata. Sekiranya mentega atau marjerin dimasukkan ke dalam resipi, mereka mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga menjadi lembut, lentur dan mudah dicampurkan dengan bahan lain. Tidak digalakkan memanaskannya ke keadaan cair, jika tidak, kuki akan menjadi sangat keras.
Cookies Oatmeal - Resipi Terbaik

Resipi 1: Cookies Oatmeal Flourless

Asas biskut adalah tepung oat tulen tanpa tepung tambahan. Komposisi merangkumi kacang dan biji, yang meningkatkan bukan sahaja rasa, tetapi juga kegunaan produk. Kepada anak-anak yang tidak menyayangi oatmeal, biskut tersebut dengan susu boleh ditawarkan untuk sarapan atau minum petang, dan mereka tidak mungkin menolak. Keluarannya sekitar 60 keping. Bagi siapa ini adalah kumpulan besar, bahagiannya boleh dibahagi dua.

Bahan-bahan: 4.5 timbunan oatmeal, 2 biji telur, sebungkus marjerin (200g) atau mentega, segelas gula, 1 sudu kecil. soda, 1 meja lzh. cuka atau jus lemon(untuk memadamkan soda), secubit kayu manis, sebungkus vanillin ( gula vanila), 3 sudu besar. kacang cincang (walnut, kacang tanah) dan biji bunga matahari panggang dan dikupas.

Kaedah memasak

Kisar serpihan menjadi serbuk dalam penggiling daging atau pengisar.

Melembutkan marjerin. Tidak perlu mencairkan ke keadaan cair, ia harus menyerupai konsistensi krim. Kisar dengan gula, kayu manis dan vanila.

Masukkan telur, kacau. Selepas pengenalan bahan baru, jisim mesti dicampurkan setiap kali. Tuangkan ke dalam oatmeal. Masukkan biji dan kacang cincang ke dalam adunan (jika anda mahu, anda boleh melakukannya tanpa mereka, tetapi ia lebih enak dengannya). Padamkan baking soda dengan cuka atau jus lemon dan masukkan ke dalam adunan. Kacau lagi dan biarkan di dalam peti sejuk untuk membakar serpihan selama satu setengah jam.

Gris selembar lembaran penaik dengan minyak atau tutup dengan kertas pembakar dan letakkan kue di atasnya, meninggalkan jarak kecil di antara mereka, kerana semasa membakar, jisim akan sedikit tersebar ke sisi. Basahkan tangan anda dan cetakan kuki: gulung bola seukuran aprikot dan ratakan. Untuk kecantikan, anda boleh taburkan bahagian atasnya dengan biji poppy, biji wijen, gula pasir, kacang cincang.

Bakar lebih kurang setengah jam (180C). Anda perlu memerhatikan kuki agar tidak terbakar. ketuhar berbeza, dan boleh memanggang lebih cepat.

Resipi 2: Oatmeal cookies dengan madu

Dimasak mengikut resipi ini, kuki sangat lembut, tetap lembut untuk jangka masa yang panjang dan tidak basi. Serpihan oat yang paling biasa digunakan. Walaupun, jika anda mengambil masakan segera atau oatmeal, ia mungkin tidak akan menjadi lebih buruk. Keluarannya ialah 25-30 keping.

Bahan-bahan: 200g oatmeal, 200g tepung, 200ml krim masam lemak (20-25%), setengah gelas gula dan madu, 1 telur, 1 sudu teh. Soda.

Kaedah memasak

Kisar mentega dan gula dengan teliti, kacau krim masam, telur dan madu. Sekiranya madu bergula, perlu dipanaskan sedikit untuk membuatnya berair.

Perahkan oatmeal melalui penggiling daging atau kisar dalam pengisar. Tetapi tidak menjadi serbuk, dan jadi, sedikit hancur. Campurkan dengan sebahagian besar.

Ayak tepung, masukkan baking soda dan masukkan ke dalam adunan oat. Anda perlu mencampurkannya dengan baik, selama dua atau tiga minit. Kerana jisimnya cukup likat, anda tidak boleh menguli dengan tangan anda, lebih baik melakukannya dengan sudu.

Doh sudah siap, masih tinggal untuk membentuk kuki. Jisim boleh disebarkan dengan sudu, menggunakan beg pastri, atau dengan tangan anda berminyak dalam minyak sehingga adunan tidak melekat. Jangan lupa untuk menyapu loyang dengan minyak, anda boleh menambah lapisan kertas penaik yang lain.

Kuki teratas boleh ditaburkan dengan badam parut, biji-bijian gula pasir atau oatmeal biasa. Bakar selama 15-20 minit (200C). Kuki bertukar menjadi coklat kemerahan apabila selesai.

Resipi 3: Diet Oatmeal Cookies

Ramai orang tahu bagaimana, ketika berdiet, sukar untuk menolak dan tidak mencuba sesuatu yang manis. Kuki ini boleh menjadi penyelamat kerana ia bukan sahaja enak, tetapi juga rendah kalori. Sekiranya anda memakannya untuk sarapan pagi, badan akan mendapat bahagian karbohidrat yang sihat dan pada waktu petang anda tidak akan menginginkan gula-gula atau sesuatu yang enak. Doh tidak mengandungi gula, tepung, lemak. Semua bahan dipilih sesuai dengan peraturan makanan diet... Keluarannya adalah 10-12 keping.

Bahan-bahan: 100-150g oatmeal, 2 putih telur, 100g keju kotej tanpa lemak (0%), 1 meja. pembohongan. madu, secubit kayu manis, 1.5 sudu kismis.

Kaedah memasak

Kisar serpihan menjadi bijirin. Pukul putih dan campurkan dengan serpihan dan bahan-bahan lain. Campurkan adunan dengan baik dan bakar (180C) selama lebih kurang 20 minit. Tutup loyang dengan kertas pembakar, anda boleh mengolesnya dengan lapisan mentega yang nipis.

Resipi 4: Cookies Oatmeal Tanpa Telur

Selalunya, kanak-kanak, dan beberapa orang dewasa, alah kepada telur, dan mereka harus mengehadkan diet mereka atau mencari hidangan atau pastri tanpa menambahkan telur. Resipi ini akan sangat berguna untuk mereka. Dan yang lain boleh menggunakannya dan menghargainya, tk. kuihnya sedap.

Bahan-bahan: 2 timbunan oatmeal, setengah gelas gula, segelas tepung, 150g marjerin, 2 sudu besar. krim masam, gula vanila, 0,5 sudu kecil. soda, kacang, buah kering.

Kaedah memasak

Kisar serpihan ke keadaan bijirin. Lumurkan marjerin, kisar dengan vanila dan gula pasir, tambahkan krim masam, oatmeal, soda, tepung kepada mereka. Masukkan kacang, kismis atau buah kering lain jika mahu. Kuli doh dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam.

Gulung bola kecil, dengan aprikot, masukkan ke dalam kek dan letakkan di atas loyang, yang dilapisi dengan kertas pembakar atau minyak dan ditaburkan dengan tepung atau semolina. Bakar selama 25 minit (180C). Setelah selesai, biskut akan berwarna keemasan gelap.

Selamat menjamu selera! Kongsi resipi dengan rakan anda di rangkaian sosial!

Anak apa yang akan menyerah manis dan pastri wangi? Tetapi pilihan yang dibeli di kedai sering mengandungi pewarna dan pengawet berbahaya. Tidak setiap pengeluar benar-benar membuat produk selamat yang memenuhi piawaian kualiti negara, jadi kita sendiri akan membuat kuki untuk anak-anak. Resipi akan dibentangkan dalam artikel ini. Dengan mudah, cepat dan sederhana, anda boleh membuat makanan yang sangat enak, sihat dan, yang paling penting, selamat untuk anak kecil anda dengan tangan anda sendiri.

Anda boleh memberikan bentuk asli dengan cara yang berguna (gelas, gelas, acuan keriting). Buah kering, jem, kacang, beri dan juga coklat ditambah sebagai pengisian. Kami mengesyorkan menghias barang bakar dengan serbuk atau krim disebat. Gula boleh diganti dengan madu atau pisang - terpulang kepada anda. Cukup demagoguery - mari kita teruskan ke proses memasak.

Resipi biskut biskut sederhana

Untuk kanak-kanak, mereka menyiapkannya menggunakan acuan khas (bintang, bulatan, bunga). Mereka dijual di mana-mana kedai dan harganya murah. Resipi ini tidak mengandungi lemak haiwan, mentega dan telur, sebab itulah produk tersebut dibenarkan untuk diberikan kepada bayi berusia satu tahun. disediakan dengan cara ini tidak akan menyebabkan alahan dan kesan negatif dari saluran usus.

Kita perlu: seratus gram whey, tepung gandum (400 gram), satu pisang dan secubit vanillin.

Gabungkan produk yang disenaraikan dan bentuk lapisan doh. Potong produk kerinting dari bulatan yang dihasilkan dan hantar untuk memanggang hingga coklat keemasan. Bahagian atas (jika mahu) boleh ditaburkan dengan gula tepung. Inilah kuki diet untuk kanak-kanak. Kami akan menerangkan resipi penaik buatan sendiri dari ramuan yang ada di bawah.

Biskut curd

Pra cairkan sebungkus mentega (dua ratus gram) dan biarkan sehingga sejuk di dalam mangkuk. Selama ini, kami mengisar bungkusan keju kotej dua ratus gram (lebih baik rendah lemak) dengan beberapa sudu gula atau madu. Masukkan pisang, ditumbuk dengan garpu, sedikit jus lemon dan minyak sejuk ke jisim ini. Gulungkan doh, buat bulatan dengan gelas kecil, masukkan acuan dan minyak dengan telur yang dipukul. Bakar sehingga kerak menjadi perang keemasan.

Makarun

Komposisi: kira-kira seratus gram tepung, kacang almond (50 g), gula serbuk(1/4 cawan), mentega (seratus gram), vanillin.

Oleh kerana penaik dilakukan secara harfiah dalam beberapa minit, lebih baik menghidupkan dan memanaskan oven terlebih dahulu. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung yang telah diayak (supaya adunan itu sejuk), kacang almond, serbuk dan vanila. Campurkan jisim dengan teliti dan masukkan mentega, uli adunan. Kami melancarkan kek yang agak nipis dan memotong bulatan kerinting daripadanya. Pindahkan ke loyang, taburkan serbuk di atas dan bakar selama tidak lebih dari 20 minit.

Kelezatan roti pendek

Direka untuk kanak-kanak berusia lebih dari satu tahun, kerana ia merangkumi mentega, susu dan gula. Kaedah memasak ini sangat mudah dan tidak memerlukan kemahiran masakan yang istimewa.

Sediakan: tepung (dua gelas), susu (setengah gelas), mentega (dua ratus gram), gula (seratus gram), vanila.

Pukul mentega lembut dengan gula dan vanila hingga kembang, homogen. Tuangkan susu suam ke dalam jisim dalam aliran nipis, masukkan gula pasir dan tepung yang diayak. Hasilnya, doh kami ternyata cair, seperti penkek.

Kami mencurahkannya ke dalam beg pastri, meletakkan muncung bergigi di hujungnya dan meletakkan bunga kecil secara langsung di atas loyang, pada jarak satu sama lain. Bakar hanya dalam oven panas (200C) selama 20 minit. Anda dapat menentukan kesediaan dengan jumlah yang telah meningkat beberapa kali dan kerak coklat keemasan. Akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma yang tiada tandingannya roti pendek untuk kanak kanak.

Resipi yang dinyatakan di atas sama sekali tidak rumit. Tetapi kami tidak akan berhenti di situ, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan karya masakan yang lain makanan bayi- makanan sihat yang diperkaya kalsium yang diperbuat daripada keju kotej dan gandum gulung. Sebilangan besar kanak-kanak tidak mengenali keju kotej, jadi kami akan menyamarkannya. Oatmeal curd seperti itu kuki buatan sendiri pasti menggembirakan gelagat anda.

Komponen yang diperlukan: dua telur, gandum gulung (sedikit kurang dari segelas), keju kotej (dua ratus gram), gula pasir (secukup rasa), satu sudu besar krim masam, mentega (dua sudu besar) dan vanila.

Penyediaan:

Kisar keju kotej;

Kisar serpihan dalam pengisar hingga lumat;

Kami mencampurkan produk yang disediakan, menambah gula, vanila di sana;

Pukul mentega dan telur dengan pukul dan masukkan campuran ke jisim curd, uli adunan;

Memahat kek bujur;

Tutup borang, minyak dengan minyak dan letakkan produknya;

Tutup barang bakar dengan krim masam dan taburkan dengan gula, bakar selama tidak lebih dari setengah jam pada suhu 200C. Hidangkan oatmeal yang sudah siap dengan madu. Orang dewasa juga akan menyukai makanan teh yang enak ini.

Kue gula (roti pendek)

Bahan-bahan: tiga ratus gram krim masam, tepung (enam ratus gram), mentega (dua ratus gram), serbuk penaik (10 g), gula pasir (gelas). Untuk rasa masam, anda boleh menambah jeruk parut atau lemon.

Kisar gula dan mentega, tambah krim masam (lebih baik mengambil 15% lemak). Kemudian anda perlu menambah serbuk penaik dan tepung yang diayak ke dalam campuran, menguli doh. Balut dalam plastik dan biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Selepas masa tertentu, gulung lapisan dan potong sosok cantik daripadanya. Bakar selama setengah jam. Anda juga boleh memohon meja perayaan biskut gula untuk kanak kanak.

Resipi penaik buatan sendiri untuk kanak-kanak hanya menggunakan segar dan produk semula jadi... Hubungi fidget anda untuk mendapatkan bantuan, biarkan dia secara mandiri memahat haiwan dan rama-rama dari adunan, produk barangan dengan buah-buahan kering, beri segar, buah tin... Percayalah, si kecil anda akan merasa senang dengan proses memasaknya sendiri.

Rawatan sayur yang diperkaya

Komposisi: wortel, bit, brokoli, tepung (tiga cawan), gula (pilihan), susu (1/4 cawan). Semua sayur diambil mentah.

Langkah demi langkah memasak:

Kami menggosok sayur dalam pinggan yang berlainan (hasilnya, kami mendapat 3 jisim pelbagai warna);

Masukkan segelas tepung dan sedikit gula ke setiap campuran;

Tuangkan susu ke dalam pinggan dengan brokoli;

Kami membentuk produk berbentuk sayur dari setiap bahagian doh dan bakar selama 20 minit.

Untuk kanak-kanak, anda boleh membuatnya sendiri. Bayangkan, bereksperimen, tambahkan makanan yang disukai anak anda. Segala-galanya ada di tangan anda, selamat mencuba!

Membuat biskut oat yang disukai kanak-kanak adalah mudah. Dan hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya.

Mula-mula anda perlu membuat stok produk yang betul, sangat penting bahawa mereka berkualiti tinggi. Kami menggunakan mentega, tidak ada marjerin dan penyebaran tidak akan berfungsi. Anda boleh mengambil oatmeal, dalam kes ini saya memilih yang kecil dan segera. Bagaimana dengan benih dan mengapa ia? Semuanya mudah di sini. Tubuh anak yang sedang tumbuh hanya memerlukan kompleks vitamin dan mineral, yang terdapat dalam biji rami dan biji wijen. sejumlah besar... Mereka menambah rasa pedas ke hati dan membuat kerak lebih garing, tetapi bahagian dalamnya masih lembut dan lembut.

Saya pasti ramai kanak-kanak akan menyukai biskut oat. Saya cadangkan mencubanya!

Untuk membuat biskut oat untuk kanak-kanak, sediakan makanan yang disenaraikan untuk resipi.

Tuangkan bahan kering ke dalam mangkuk yang sesuai. Campurkan tepung gandum yang telah diayak, serbuk penaik, gula, oatmeal, gula vanila, biji rami dan bijan.

Masukkan mentega dan telur suhu bilik.

Kuli doh dengan sebatan cepat. Bahagikan kepada kepingan kecil yang sama. Saya membuat 12 keping setiap 30 gram.

Bentuk kosong bulat dari doh, letakkan di atas loyang, tekan sedikit dengan telapak tangan anda.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 15 minit, sehingga warna kemerahan yang indah.

Kuki oatmeal yang sedap dan wangi untuk kanak-kanak sudah siap.

Biarkan sejuk sedikit dan hidangkan.

Secawan teh atau segelas susu akan menjadi tambahan yang baik untuk hidangan ini. Selamat menjamu selera!

Masak sendiri kuki bayi akan menjadi rawatan terbaik untuk bayi. Dan selain itu, barang bakar buatan sendiri mengandungi minimum komponen berbahaya bagi tubuh anak.

Mana-mana suri rumah boleh memasak biskut gandum kanak-kanak yang enak dan sihat.

Ini penaik buatan sendiri sangat berguna untuk kanak-kanak, kerana ia disediakan dari tepung oat yang kaya dengan bahan berharga.

Akan memerlukan:

• 250 g oatmeal;
• 100 g mentega berlemak;
• 2 biji telur kecil;
• 20 g tepung Gandum;
• 80 g gula pasir;
• 2 g baking soda.

Resipi langkah demi langkah.

1. Mentega dipanaskan hingga suhu persekitaran dan, dengan menggunakan pengadun, pukul dengan gula pada kelajuan sederhana.
2. Telur dimasukkan dan dikacau lagi dengan pengadun.
3. Dengan menggunakan penggiling kopi, serpihan digiling menjadi tepung.
4. Tepung oat dan tepung gandum, bersama dengan soda, ditambahkan ke dalam jumlah besar dan dicampur dengan pengadun hingga rata.
5. Tutup lembaran penaik dengan kertas penaik dan senduk adunan tepung oat ke atasnya. Kuki akan bertambah besar, jadi ruang tinggal di antara kepingan.
6. Lembaran penaik dihantar ke oven yang dipanaskan hingga 170 ° C selama lebih kurang 14 minit. Keluarkan kue oatmeal apabila mereka mempunyai warna keemasan yang menyenangkan.

Rawatan lazat dari formula bayi

Dari sisa makanan bayi, anda boleh membuat kuki ringan dan lapang. Makanan istimewa seperti ini sangat berguna untuk kanak-kanak yang berat badannya di bawah normal.

Senarai runcit:

• 200 g campuran;
• 1 biji telur;
• 200 ml air minuman;
• 100 g mentega manis;
• 80 g tepung;
• 50 g gula;
• 3 g soda, dipadamkan dengan cuka.

Langkah memasak.

1. Kisar telur dengan gula sehingga pasir larut sepenuhnya.
2. Mentega dicairkan dalam mandi air, digabungkan dengan jisim telur manis dan air, dan kemudian, dengan soda slaked.
3. Rumusan bayi dituangkan ke dalam komposisi yang dihasilkan.
4. Jisim dibiarkan selama 20 minit pada suhu bilik kerana bengkak.
5. Kuli doh. Ia mestilah ringan, tidak melekit.
6. Gulungkan kek nipis dan potong kue dari pelbagai acuan.
7. Patung-patung itu dibentangkan di atas loyang dengan perkamen dan diletakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 13-15 minit. Apabila biskut dari susu formula berwarna coklat keemasan, ia siap.

Kuki roti pendek untuk bayi

Haiwan, bintang, surat dari pastri serbuk pendek disiapkan oleh ibu tidak akan diabaikan oleh mana-mana anak.

Kuki roti pendek yang lembut dan lembut untuk anak-anak, boleh menjadi tambahan yang baik untuk sarapan atau minum petang.

Bahan yang diperlukan:

• 250 g berkrim minyak sayuran;
• 1 biji telur;
• 80 g gula aising;
• 10 g gula vanila;
• 2 g garam;
• 80 tepung gandum;
• 50 g tepung jagung.

Kaedah memasak.

1. Mentega dilembutkan pada suhu semula jadi dan disebat dengan garam dan serbuk. Pada akhir sebatan, masukkan gula vanila.
2. Suntik telur dan kacau sebati dengan pengadun. Anda mesti mendapat jisim yang subur.
3. Campurkan kanji dan tepung secara berasingan, tambahkan campuran ini ke komposisi pertama dan kacau dengan pengadun pada suhu rendah sehingga konsistensi homogen yang halus.
4. Selembar dari ketuhar ditutup dengan kertas dan picagari pastri, atau dengan sudu biasa, doh disebarkan di atasnya dalam bentuk pelbagai bentuk.
5. Lembaran penaik dengan kosong dibuang di dalam peti sejuk selama 1 jam. Teknik ini membolehkan anda menjadikan pencuci mulut sangat lembut.
6. Patung-patung sejuk dibakar selama sepertiga jam pada suhu 180 ° C.

Kuki roti pendek juga boleh dibuat untuk kanak-kanak yang mengalami alahan laktosa. Untuk melakukan ini, campurkan 50 ml setiap minyak zaitun dan jagung, beku campuran, dan kemudian gunakan dalam resipi dan bukannya mentega.

Rawatan lobak bebas telur

Cerah, sedap, sederhana manis dan kuki sihat dari wortel boleh diberikan walaupun kepada bayi sehingga setahun.

Anda perlu:

• 300 g lobak segar;
• 300 g tepung gandum;
• 80 ml minyak sayuran;
• 50 g gula;
• 1 g vanillin;
• 5 g serbuk penaik.

Teknologi memasak.

1. Lobak yang dikupas dengan teliti disapu pada parut halus.
2. Vanillin, serbuk penaik, gula ditambah dan campuran yang dihasilkan dicampurkan dengan tangan. Dalam resipi ini, lebih baik tidak menggunakan pengisar, kerana adunan dengan konsistensi yang diinginkan tidak akan keluar.
3. Tepung yang telah diayak dituangkan dan di bahagiannya dimasukkan ke dalam campuran lobak merah.
4. Tuangkan minyak.
5. Menguli doh dengan tangan anda. Ia harus menyerupai plasticine secara konsisten.
6. Bola kecil digulung dari dasar yang dihasilkan, sedikit meratakannya dengan garpu.
7. Kekosongan diletakkan di atas perkamen dan dipanggang pada suhu 180 ° C selama 25 minit. Untuk menjadikan kuki rangup, ia dibiarkan di dalam ketuhar pada suhu 70 ° C selama 30 minit lagi.

Kuki Karipap Diet

Pencuci mulut ini sesuai sebagai pengganti keju kotej biasa, yang tidak digemari oleh semua kanak-kanak.

Kuki diet juga dapat dinikmati oleh ibu muda yang mementingkan sosok mereka.

Kuki akan menggembirakan si kecil dan menjaga keperibadian ibu.

Senarai Bahan:

• 0,5 kg keju kotej lemak sederhana;
• 2 biji telur;
• 100 g gula;
• 600 g tepung oat;
• 40 ml minyak jagung;
• 4 g soda.

Langkah demi langkah tindakan.

1. Pukul keju kotej dalam pemproses makanan, gabungkan dengan telur, gula dan soda, gaul hingga sebati.
2. Tepung secara beransur-ansur dituangkan ke dalam campuran yang dihasilkan dan doh diuli. Selepas itu, dimasukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 40 minit.
3. Doh "rehat" dilancarkan ke dalam kek yang tidak lebih tebal daripada 1 cm.
4. Angka dipotong dengan acuan, diletakkan di atas loyang dengan kertas dan dibakar pada suhu 180 ° C selama 20 minit.

Menu kanak-kanak berumur satu tahun tidak begitu pelbagai, jadi semua kanak-kanak dengan senang hati mencuba produk baru, menikmati biskut manis, bahkan dibeli di kedai, dengan penuh semangat. Adakah anda juga berfikir bahawa tidak ada yang lebih menarik daripada biskut untuk pencuci mulut, terutamanya dengan jus atau susu?

Mana-mana ibu dengan ikhlas ingin memberi makan anaknya dengan lebih sedap. Disediakan oleh tangan ibu penyayang mengikut resepi rumah makanan yang dipanggang akan sentiasa lebih enak dan lebih sihat daripada menyimpan makanan yang dipanggang.

Setelah menunjukkan khayalan, anda boleh membuat kuki buatan sendiri, yang akan jauh lebih berguna dan lebih enak daripada kedai

Pada usia berapa anda boleh memberikan kuki kepada anak-anak?

Dari usia kira-kira 3-4 bulan, bayi cenderung mendorong semua yang boleh dijangkau ke mulutnya - jari di lengan, kaki, berderak. Penjelajah muda tidak lapar, jadi dia belajar dunia di sekelilingnya. Apabila sebiji roti, crouton atau kuki jatuh ke tangannya, itu adalah masalah masa. Dalam kes ini, produk dari mana kuki dibuat memainkan peranan penting.

Bahagian kuki yang dibeli kismis, biji poppy, kacang sering ditambahkan, yang mana bayi boleh tersedak. Margarin dan pelbagai warna, perisa dan pengawet tidak boleh terdapat dalam makanan untuk kanak-kanak. Oleh itu, kuki buatan kilang tidak sesuai untuk bayi berumur 1 tahun. Pengecualian adalah biskut bayi khas ("Malyshok", "Heinz", "Baby") - lembut, cepat larut dengan air liur. Sekiranya tidak ada reaksi negatif terhadap ramuan, kadar tepung harian untuk anak berusia 6-7 bulan adalah dari 3 hingga 5 g, dan pada tahun 10-15 gram cookie sudah dibenarkan.

Kuki tidak termasuk dalam pemakanan bayi. Sebilangan kecil gula pada bulan-bulan pertama kehidupan mengganggu pembentukan sistem imun. Nenek dan nenek salah percaya bahawa tidak ada salahnya memberikan kuki bayi berusia 3-5 bulan dari kedai. Pergerakan mengunyah pertama muncul pada usia kira-kira enam bulan, mulai saat ini ia dibenarkan memberi crouton atau cookies. Dari 6 bulan, bayi dapat memegang makanan manis di tangannya dan menghisapnya, "menggigit" sekeping kecil dengan gusi.

Penting untuk diingat bahawa pada usia berapa pun, kuki, walaupun dicairkan dengan susu, jarang berlaku. merawat sedap dan bukannya makanan ruji, ia tidak boleh menggantikan kentang tumbuk atau bubur.

Apa yang harus dipilih daripada produk siap di kedai?

Sebelum membeli biskut perindustrian, anda mesti ingat bahawa apa-apa jenis barang bakar ini boleh menjadi alergen dan menyebabkan hipersensitiviti. Penting untuk memilih produk dengan komposisi yang selamat. Gluten (gluten) - protein bijirin yang terdapat dalam tepung gandum, tidak selalu diserap oleh saluran pencernaan kanak-kanak di bawah umur 1 tahun, oleh itu ia boleh mengganggu pencernaan.

Peraturan pemilihan asas biskut siap di dalam kedai:

• Biskut. Biskut kering ringan dengan tepung gandum dan susu. Sekiranya tidak ada reaksi alergi terhadap protein susu dan gluten, ada kemungkinan untuk memasukkan dalam diet bayi dari 6 bulan. Kalori terendah dari semua jenis.
• Oatmeal. Keropok, dalam komposisi oat dan lemak. Sesuai untuk bayi dari 8-9 bulan.
• Jerami. Ia dibakar dengan tepung, air dan lemak dan digoreng. Ia termasuk dalam diet anak tidak lebih awal dari 1 tahun, tidak sesuai untuk kanak-kanak dengan gastritis.
• Gula mentega roti pendek... Komposisi ini mengandungi banyak gula dan marjerin, berkalori tinggi, digunakan oleh kanak-kanak berumur sekurang-kurangnya 3 tahun.
• Keropok. Produk ini mengandungi banyak marjerin, garam dan ketagihan makanan, jadi keropoknya berlemak dan tinggi kalori. Tidak digalakkan untuk makanan bayi.

Sekiranya anda memilih kuki perindustrian, anda harus mengutamakan produk khusus kanak-kanak.

Resipi kuki buatan sendiri

Kuki buatan rumah jauh lebih segar dan lebih sihat untuk bayi anda daripada kuki yang dibeli di kedai. Ibu selalu tahu dengan tepat produk apa yang dia gunakan untuk menguli doh.

Anda boleh menggunakan tepung bebas gluten, keju kotej, sayur-sayuran dan buah-buahan. Anda boleh menjadikan makanan yang dipanggang menjadi kurang berminyak dengan menggunakan lebih sedikit minyak. Dalam beberapa kes, disarankan untuk menggunakan resipi sederhana tanpa gula dan telur.

Curd

Buatan rumah biskut curd boleh ditawarkan kepada kanak-kanak yang sudah biasa dengan produk tenusu ini. Pastri tanpa telur seperti itu bukan sahaja enak, tetapi juga sihat.

Untuk penyediaan produk dadih mengikut resepi ringkas anda perlu mengambil 500 g keju kotej dan tepung gandum dan 200 g mentega dan gula. Anda boleh menambah 20 g serbuk penaik untuk gebu.

1. Lembutkan mentega pada suhu bilik, gosokkan keju kotej melalui ayak atau dalam pengisar.
2. Menguli dengan tangan anda adunan dadih dengan penambahan mentega, gula dan tepung, biarkan sejuk selama setengah jam.
3. Gulungkan lapisan setebal 0,5 cm, potong kuki menjadi acuan, gelas.
4. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 - 30 minit pada suhu 180 - 200 darjah.

Oatmeal

1. Ambil 300-350 g oatmeal, 0,5 l kefir rendah lemak, sebilangan epal manis.
2. Tuangkan serpihan dengan kefir selama 20-30 minit sehingga merendam.
3. Kupas epal, parut (potong dalam pengisar).
4. Campurkan jisim epal dengan tepung oat, uli adunan dengan teliti.
5. Bentuk bola berdiameter sekitar 5 cm dengan tangan yang dibasahi.
6. Bakar di dalam ketuhar selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah.

Pisang

Pilihan barang bakar pisang, yang dapat dilakukan dengan cepat, cukup banyak. Semua orang, tanpa pengecualian, akan menyukai kuki berperisa ini.

1. Untuk membuat doh, anda memerlukan dua pisang, 100 g minyak sayuran, 300 g tepung. Anda boleh menambah satu sudu teh serbuk penaik.
2. Hancurkan pisang dengan garpu atau dalam pengisar hingga haluskan. Campurkan dengan minyak sayuran, masukkan tepung. Biarkan sejuk selama 25-30 minit.
3. Gulungkan lapisan setebal 0,5 cm, potong.
4. Bakar hingga kekuningan selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah.

Pengubahsuaian yang menarik dari dua resipi sebelumnya adalah cookie oatmeal pisang:

1. Ambil 2-3 pisang, 2 cawan oatmeal, setengah gelas susu (lebih banyak dalam artikel :).
2. Anda boleh menambah mentega.
3. Masukkan bijirin dan susu ke dalam pisang, campurkan.
4. Biarkan campuran selama 25-30 minit, buat kek rata.
5. Bakar lebih kurang 20 minit.

Lobak

Lobak mengandungi banyak provitamin A (karotena). Barangan bakar lobak merah sangat baik untuk kanak-kanak dari semua peringkat umur.

1. Anda harus mengambil 300 g tepung dan wortel, 80 g minyak sayuran, 50 g gula.
2. Potong wortel sebanyak mungkin, masukkan mentega dan gula.
3. Menambah tepung secara beransur-ansur, menguli doh.
4. Gulungkan gumpalan hingga 5 cm, tekan sedikit ke atas.
5. Bakar selama 20 - 25 minit dalam ketuhar panas.

Semua resipi ini boleh ditambah dan diubah mengikut citarasa anda dan dengan mempertimbangkan ciri-ciri individu setiap anak. Contohnya, di membakar barang bakar anda boleh menambah pisang, menggunakan oatmeal, jagung, rai dan bukannya tepung gandum.

Kuki untuk si kecil

Bayi dapat dimanjakan dengan rawatan berdasarkan tepung beras:

1. Ambil 50 g mentega, 100 g tepung beras, telur puyuh.
2. Bekukan mentega, parut.
3. Tuangkan 100 g tepung beras, satu sudu besar puri epal, 2 kuning puyuh.
4. Kuli doh.
5. Bakar selama 15 minit di dalam ketuhar.

Dalam amalan pediatrik dunia, dipercayai bahawa tidak ada keperluan untuk cookie pada masa bayi, dan ini adalah keinginan dan keinginan ibu bapa. Sekiranya ibu masih mahu memanjakan anak dengan makanan yang enak, asalkan bayi dapat ditoleransi dengan baik, selalu lebih baik membakar produknya sendiri. Biarkan bayi anda membesar dengan sihat!