Menu
Adalah percuma
daftar masuk
yang utama  /  Sos / Kentang panggang dengan zucchini di dalam ketuhar. Betapa enak menyediakan zucchini rebus dengan kentang. Rebus zucchini dengan kentang - resipi mudah untuk zucchini makan tengahari yang lazat dan memuaskan dengan kentang dan resipi rebus

Kentang panggang dengan zucchini di dalam ketuhar. Betapa enak menyediakan zucchini rebus dengan kentang. Rebus zucchini dengan kentang - resipi mudah untuk zucchini makan tengahari yang lazat dan memuaskan dengan kentang dan resipi rebus

Jun di ambang, yang bermaksud ia adalah masa untuk pergi ke menu vitamin cahaya musim panas. Mari kita sediakan zucchini rebus dengan sayur-sayuran dan kentang - hidangan sampingan bermusim yang berair dan wangi.

Sayuran rebus dengan zucchini dan resipi kentang untuk mereka yang suka makanan yang mudah dan berguna dan tidak suka menampar di dapur untuk masa yang lama, kerana tidak mudah untuk mencairkan zucchini dengan kentang, tetapi sangat mudah :).

Rebus sayuran dengan zucchini akan sesuai sebagai hidangan sampingan untuk daging atau boleh menjadi hidangan penuh dalam hari yang panas. Berkhidmat hangat atau sejuk.

Produk untuk resipi " Rebus zucchini. dengan kentang "
Zucchini muda. 500 gram (2 keping)
Kentang. 500 gram (4 keping)
Bawang 1 kepala besar (150 gram)
Lobak merah 1 purata (150 gram)
Bulgaria lada hijau (Pilihan) 2 keping (200 gram)
Tomato atau tomato. 2 medium atau 3 st.
Minyak sayuran 4 st. Bekalan
Bawang putih 3 ulas
Green Parsley dan Dill rasa
Garam rasa
Pepper Black Hammer. rasa
Tanah ketumbar (pilihan) rasa

Zucchini dengan kentang rebus dalam kuali

Sayuran saya dan bersih. Kulit pada zucchini muda meninggalkan, dia tidak akan memberikan zucchini untuk merampas dalam bubur. Pada musim ini, kita mengambil tomato segar jika sebenar tomato yang lazat Kami belum lagi bangkit, kami menggunakan tomato buatan sendiri atau pes tomato. Untuk aroma yang lebih besar, anda boleh menambah beberapa lada loceng hijau.

Mengisar sayuran. Potong bawang oleh kiub, wortel - benjolan tebal, ulas bawang putih dengan halus.

Kentang dipotong menjadi kiub dengan sisi kira-kira 2 cm.

Juga memotong zucchini.

Dalam kuali yang besar menggoreng minyak sayur-sayuran. Passerum pada api yang kuat, kacau, bawang, bawang putih dan wortel. Jika anda membuat keputusan untuk menambah lada Bulgaria., Saya memotongnya dengan kiub kecil dan menambah hidangan bersama dengan wortel, bawang dan bawang putih.

Apabila busur menjadi telus, tambahkan kentang dan terus bersedia pada api sederhana, kacau, 7 minit.

Tambah zucchini cincang, campurkan dan sediakan selama kira-kira 5 minit. Sekarang kita menambah tomato atau tomato di dalam kuali, dipenuhi pada parut. Untuk ini, tomato hanya dipotong separuh dan menggosok pada gred sederhana. Pulpa berubah menjadi puri, dan kulit kekal. Dengan cara ini, untuk mengisar tomato sangat mudah, jangan blanced untuk membersihkan, tidak dipotong.

Tuangkan 1 gelas air mendidih di dalam kuali, tutup dengan tudung dan kedai pada api kecil selama 20-25 minit.

Zucchini tetap rebus dengan wortel dan kentang, garam, lada, jika dikehendaki, tambah sedikit ketumbar tukul wangi dan pastinya menambah pasli hijau segar dan dill.

Zucchini dengan kentang - hidangan yang lazat dan memuaskan di mana terdapat sedikit kalori, dalam 100 gram hanya 56 kcal. Ia dihidangkan sebagai snek bebas untuk makan malam atau untuk makan tengahari. Kami memberi beberapa pilihan memasak.

Peti keselamatan dengan kentang - hidangan yang memuaskan dan makanan

Bahan-bahan

Minyak sayuran 2 sudu besar. Mentol bawang. 2 keping) Tomato. 4 keping) Lobak merah 2 keping) Kentang. 0 kilogram Zucchini. 4 keping)

  • Bilangan bahagian:4
  • Masa untuk menyediakan:1 minit

Zucchini rebus dengan kentang dan sayur-sayuran

Sediakan hidangan di dalam kaserol dengan bahagian bawah tebal atau hidangan khas untuk memadamkan. Sayur-sayuran rebus di bawah tudung supaya jus tetap berada di dalam. Dari ini sangat bergantung kepada rasa Kushan yang selesai.

Kaedah Memasak:

  1. Bawang dipotong menjadi kiub, menggosok wortel pada parut. Sayur-sayuran Goreng pada minyak sayuran ke warna keemasan, tambah zucchini, dihiris oleh bar. Goreng sebelum penampilan kerak.
  2. Kentang dipotong menjadi kiub, letakkan pada rebusan sayuran dan tambah air. Rebus hidangan di bawah tudung 30 minit.
  3. Tomato dipotong menjadi kepingan, keluarkan kulit dan letakkan lapisan di atas kentang. Tambah rempah kegemaran anda, garam dan lada. Rebus lagi 5 minit.
  4. Hidangkan hidangan panas, menghiasi sayur-sayuran yang dicincang halus.

Di Raga, rasa zucchini dengan terung digabungkan dengan baik. Anda boleh menambahnya ke hidangan untuk memberikan nota piquan.

Ragi dari zucchini dan kentang dengan ayam

Bahan-bahan:

  • Zucchini - 2 pcs;
  • Kentang - 500 gr;
  • Ayam - 500 gr;
  • Bawang - 2 pcs;
  • Tomato - 2 PC;
  • Wortel - 2 pcs;
  • Greens - rasuk;
  • Garam dan rempah - secukup rasa;
  • Daun bay - 2 pcs;
  • Basil kering - 2 jam.

Bagaimana hendak masak:

  1. Daging ayam atau shin garam, lada dan taburkan dengan rempah. Goreng terbakar sehingga pembentukan kerak emas.
  2. Bawang dipotong menjadi kiub, menggosok wortel. Sayur-sayuran menambah daging dan rebus 5 minit. Tuangkan ½ l air dan rebus lagi 15 minit.
  3. Kentang memotong bar, dilipat ke dalam periuk dengan daging dan tuangkan air supaya ia meliputi sayur-sayuran. Rebus 20 min pada api perlahan.
  4. Masak dipotong menjadi kiub, tomato - kepingan, secara merata mengedarkan ke atas kentang dan bersedih sehingga kesediaan. Pada akhirnya, ia disampaikan kepada sayur-sayuran, mencetuskan dengan lada tanah.

Hidangkan hidangan ke meja bersama-sama dengan salad sayuran atau jeruk. Anda boleh menambah bawang putih tanah secukup rasa. Daripada tomato, pes tomato atau saus tomat digunakan.

Musim panas sup sayur-sayuran Dengan Zucchini sedang bersedia dengan cepat dan mudah. Dan jika ia bebas untuk membekukan zucchini, maka Kushan boleh dibuat pada musim sejuk. Jangan menafikan diri anda keseronokan, pastikan untuk mencuba rebus lembut dengan zucchild pada resipi ini. Adalah mungkin untuk menyimpan sayur-sayuran bukan sahaja di dalam ketuhar, tetapi juga dalam periuk yang perlahan, yang akan sangat memudahkan proses memasak. Tonton pemilihan video dengan resipi.

Zucchini rebus dengan kentang - hidangan yang enak dan lazat yang semua orang akan suka tanpa pengecualian dan mempelbagaikan jadual kasual anda.

Resipi kentang rebus dengan zucchini

Bahan-bahan:

  • mentol - 1 pc;
  • kentang - 4 pcs;
  • wortel - 1 pc;
  • lada manis Bulgaria - 1 pc.;
  • zucchini - 400 g;
  • bawang putih - 2 gigi;
  • tomato - 3 PCS;
  • krim masam - 150 ml;
  • minyak sayuran;
  • rempah - secukup rasa.

Memasak

Louk shining kiub, berbaring dalam rangka dengan mentega sayuran dan goreng sehingga ketelusan. Wortel digosok pada parut besar, lada dipotong menjadi kiub dan meletakkan sayur-sayuran ke busur. Zucchini dan kentang membersihkan, memotong kulit dan mengisar kiub. Kami meletakkan mereka ke seluruh sayur-sayuran, goreng, kacau, 10 minit.

Kami menambah tomato ke Sauinee, pra-mengeluarkan kulit dan bawang putih halus, garam dan lada secukup rasa. Dia goreng beberapa minit, isi dengan krim masam, dicairkan dalam 50 mililiter air suam, tutup dengan tudung dan kedai-kedai di atas api perlahan selama 15 minit. Kemudian kami meletakkan zucchini rebus pada plat dan taburkan dengan sayur-sayuran.

Resipi rebus zucchini dengan kentang

Bahan-bahan:

  • zucchini - 1 kg;
  • kentang - 500 g;
  • wortel - 200 g;
  • lada Bulgaria - 1 Pc;
  • jus tomato - 100 ml;
  • minyak sayuran - 100 ml;
  • garam secukup rasa;
  • greens dill - pada kehendak.

Memasak

Zucchini bilas dan dipotong menjadi kiub kecil. Kentang dan bawang bersih dan bersinar jerami. Carrot membersihkan dan menggosok pada parut besar. Kemudian kami menuangkan zaitun sayuran dalam kuali yang mendalam, letakkan di atas api, kami mencurahkan bawang dan kecil. Kemudian tambahkan wortel, dicincang oleh kiub pena Bulgaria dan.

Kemudian semua orang bertambah baik dan jatuh tidur kentang dan zucchini. Semua kereta selama 40 minit pada api kecil. Seterusnya, tambah kehijauan yang pra-dihancurkan dill terlebih dahulu, campurkan pastri selama 20 minit lagi. Ready rebus zucchini shift pada hidangan dan berkhidmat di atas meja.

Zucchini rebus dengan kentang dalam periuk yang perlahan

Bahan-bahan:

Memasak

Multicooker menghidupkan rangkaian. Di bahagian bawah mangkuk, kami tuangkan zuchini dan meletakkan zucchini yang dihancurkan, percikan mereka dengan rempah-rempah. Tempat teratas cincang kentang, lada loceng dan lapisan dari bawang. Semua sayuran meliputi bulatan tomato. Kemudian kami taburkan dengan garam, tambah rasa halia, kari, cilantro dan kemangi. Saya mempamerkan mod "pelindapkin" dan bersedia untuk kira-kira sejam. Nah, itu sahaja, bersedia! Seterusnya, kita semua bercampur dan terurai pada plat.

Kentang dan zucchini hari ini adalah populariti yang hebat dalam banyak masakan. Daripada jumlah ini, anda boleh menyediakan sejumlah besar yang berbeza dan sangat lazat hidangan dietSiapa yang akan menikmati semua ahli keluarga. Sayuran rebus - Kushan, yang mengandungi tidak banyak kalori dan pada masa yang sama ia memuaskan dan berguna.

Rebus zucchini dengan kentang

Daripada sayur-sayuran yang paling mudah dan paling biasa, anda sentiasa boleh memasak hidangan yang tidak akan meninggalkan orang yang tidak peduli. Untuk ini, ia hanya sedikit masa dan keinginan.

Bahan-bahan:

  • 6 keping kentang;
  • 4 zucchini;
  • 2 wortel;
  • 4 tomato;
  • lada;
  • garam;
  • 2 mentol;
  • 60 milliliters. minyak sayuran.

Masa memasak: 50 minit.

Calorie per 100 gram: 56 kcal.

Untuk penyediaan sayur-sayuran rebus, anda boleh menggunakan pelbagai hidangan, tetapi yang terbaik untuk memilih kentang dengan tebal atau babi babi, yang akan memastikan pemanasan seragam hidangan. Pertimbangkan resipi langkah demi langkah untuk memasak.

Hidangan selesai dijalankan lembut, lazat dan berair. Sekiranya dikehendaki, semasa pemfailan di atas meja, sayur-sayuran boleh ditaburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang.

Menipu rebus dengan ayam

Dari produk yang mudah dan biasa, anda boleh memasak bukan sahaja makanan seharian, tetapi juga karya-karya sebenar. Ayam, rebus dengan kentang dan zucchini - bukan sahaja hidangan yang lazat, tetapi juga berguna. Ia boleh diletakkan di atas meja perayaan dan merawat tetamu yang paling tercinta.

Bahan-bahan:

  • 640 gram kaki ayam;
  • 0.4 kilogram kentang;
  • 2 mentol;
  • 2 zucchini;
  • 2 tomato;
  • 2 wortel;
  • minyak sayuran;
  • bawang hijau;
  • parsli;
  • garam;
  • lada;
  • 2 lembaran laurel;
  • basil kering.

Hidangkan masa memasak: 65 minit.

Calorie per 100 gram: 85 kcal.

Sediakan hidangan ini adalah yang terbaik dari semua dari kaki, tetapi jika ada payudara di dalam peti sejuk, ia juga akan sesuai. Daging ayam sangat lembut dan diet, dan bersama-sama dengan sayur-sayuran rebus yang ternyata dan sangat berair.

  1. Kaki-kaki itu bersih, dikeringkan dari kelembapan yang berlebihan, ia akan berubah, salting, memakai kemangi kering dan bersinar pada minyak sayuran sebelum pembentukan kerak kemerah-merahan;
  2. Kepada daging diletakkan oleh bawang kiub, wortel parut dan segala-galanya disediakan selama 4 minit, kemudian tambah 0.5 liter air, garam, lada dan memadamkan 15 minit;
  3. Tambah kentang cincang dipotong menjadi panel kecil, daun laurel, tuangkan lebih banyak air supaya ia meliputi kandungan periuk, sediakan 15 minit;
  4. Zucchini dan tomato mencuci, dipotong menjadi kiub, berbaring kepada sayur-sayuran - masak selama 20 minit.
  5. 2 minit sebelum kesediaan untuk meletakkan lada, garam, sayur-sayuran segar.

Selepas memasak, hidangan perlu memberi 10 minit supaya ia sedikit dilaburkan. Nikmati rasa hidangan ini yang terbaik bersama-sama dengan salad sayur-sayuran, roti segar, pelbagai acar dan marinades.

- Baca bagaimana untuk menyediakan kebab lembut, di mana tidak banyak kalori.

Charfillons panggang yang lazat. Kami menawarkan anda alternatif hidangan dagingyang sempurna sesuai dengan diet vegetarian.

Zabachkov sayur-sayuran, kubis, kentang

Ramai wanita berfikir tentang memasak untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam. Sayur-sayuran rebus bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan bergunayang mengandungi sejumlah besar vitamin yang berguna dan unsur surih untuk tubuh manusia.

Bahan-bahan:

  • 0, 5 kg kentang;
  • 200 gram kubis;
  • 2 zucchini kecil;
  • 200 gram lada Bulgaria;
  • 4 tomato;
  • garam;
  • lada tanah;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 1 mentol;
  • minyak sayuran - 50 gram;
  • wortel 1 keping;
  • sayur-sayuran segar;
  • 2 sudu tumpukan tomato.

Masa memasak: 60 minit.

Calorie per 100 gram: 60 kcal.


Sayuran stew disediakan sangat mudah dan mudah dari produk yang berpatutan. Seperti Kushan seperti kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.

Bagaimana untuk meletakkan sayur-sayuran dengan daging dalam periuk yang perlahan

Masak memuaskan, berguna dan pada masa yang sama hidangan lazat Ternyata tidak semua pemiliknya. Betul I. pemakanan yang sihat Tidak semua orang suka, tetapi sayur-sayuran rebus dengan daging - seorang Kushan, dari mana tiada orang tidak akan dapat menolak.

Bahan-bahan:

Hidangkan masa memasak: 2 jam.

Calorie per 100 gram: 80 kcal.

Multicooker adalah pembantu yang sangat diperlukan di dapur setiap wanita. Dengan bantuannya, sarapan pagi dan makan malam sedang bersedia dengan cepat dan tanpa masalah yang tidak perlu.

  1. Daging dipotong oleh kepingan dan panggang 10 minit dalam Multicooker dalam mod "Baking";
  2. Di dalam mangkuk itu ditambah lobak merah, potong bawang dan lada, segala-galanya sedang bersedia untuk 10 minit lagi dalam mod yang sama;
  3. Tambah ke sayur-sayuran untuk menambah zucchini, kentang, tomato, rempah, rempah, kacau dengan baik dan hidupkan selama 1.5 jam.

Hidangan selesai memberikan masa untuk menguatkan, kemudian terurai di atas pinggan dan tuangkan sayur-sayuran segar secukup rasa.

Sebelum penyediaan mana-mana hidangan, semua sayur-sayuran perlu dibasuh dengan baik, mengeluarkan unsur-unsur yang tidak perlu dari mereka dan kemudian mula memasaknya. Agar hidangan tidak hanya berguna, tetapi juga mempunyai penampilan yang menarik, adalah yang terbaik untuk memotong semua ramuan dengan kepingan yang sama.

Sayuran rebus diperlukan pada api yang rendah supaya mereka sedang mempersiapkan, tetapi pada masa yang sama mereka tidak begitu direbus - maka hidangan akan menjadi lebih lazat. Untuk memasak, anda perlu memilih hanya zucchini muda, yang mengandungi banyak unsur surih yang lebih berguna dan vitamin.

Jika anda sedang mencari hidangan yang boleh dimasak untuk makan malam, perhatikan zucchini dengan kentang. Gabungan produk yang menakjubkan ini akan mengejutkan walaupun gourmet yang paling menjijikkan.

Kentang dengan zucchini: resipi

Anda perlu:

Lobak merah besar
- Lukovka.
- Zucchini - 2 pcs.
- Sekumpulan pasli segar
- Minyak bunga matahari
- tanah merah dan lada hitam
- Orego.
- Basil.
- Sol.
- lobak bawang putih
- Tomato segar.

Memasak:

Potong lobak dengan bulatan, dan kemudian potong mereka separuh. Leek memotong setengah cincin. Sekiranya dia masih muda, anda boleh memotong cincin. Zucchini bebas dari kulit, walaupun jika buah-buahan muda tidak dapat dilakukan. Masak dengan kiub besar. Kentang untuk mempertimbangkan pisau, mencuci dalam air sejuk, memotong kepingan sewenang-wenangnya. Ubi terbesar meninggalkan keseluruhan. Zucchini Fry terlebih dahulu dan letakkan di atas pinggan. Jika menambah sayur-sayuran lain, maka mereka akan menjadi terlalu lembut. Ikan panggang diletakkan di atas pinggan, goreng bawang dengan wortel sehingga lembut. Masukkan kentang, buat api yang tenang sehingga kentang direndam dengan minyak. Letakkan tomato, musim, terus goreng selama beberapa minit lagi. Isi air mendidih, garam. Sediakan hidangan di bawah tudung sehingga sayur-sayuran menjadi lembut. Tambah zucchini panggang. Selepas 7 minit, tidur di sayap periuk, buang bawang putih yang dihancurkan, hangat sedikit lagi. Beri saya hidangan, dan kemudian berkhidmat di atas plat.



Dan bagaimana anda?

Ragu dengan zucchi dan kentang.

Produk yang diperlukan:

Squares - 2 pcs.
- Bawang
- Wortel.
- Kentang - 5 pcs.
- Tomato - 2 pcs.
- rempah, garam

Memasak:

Bersihkan penipuan, tutup setengah cincin. Di dalam mangkuk multicooker, tuang sedikit minyak bunga matahari, panaskannya, peti sejuk bawang sebelum mendapat keemasan. Basuh tomato, padamkanlah tempat beku, potong kiub, kejutan ke busur, belakang, goreng semuanya bersama selama beberapa minit lagi. Basuh lobak merah, belanja pada parut besar, hantar ke sayuran goreng. Basuh kentang, bersihkan kepingan. Jika anda mengambil zucchini muda, maka kulit boleh ditinggalkan. Tuangkan sedikit 100 ml air, tekan mod "penangkapan". Tinggalkan Multicooker selama 40 minit. Sebelum selesai memasak hidangan, tambah rempah dan garam secukup rasa. Selepas isyarat permulaan, letakkan krim masam, tongkat. Hidangkan rebus ke meja lebih panas.



Cuba juga resipi yang diterangkan.

Kentang dengan resipi zucchini dengan gambar.

Bahan-bahan:

Kentang kecil - 3 pcs.
- Cabachex kecil.
- Rempah-rempah
- minyak bunga matahari

Memasak:

Potato memotong jalur. Terima kasih kepada pemotongan itu, hidangan akan kelihatan lebih estetik. Letakkan kuali panas, merekrutnya di bawah tudung tertutup selama beberapa minit, dan kemudian menambah Zabachts, jerami dicincang. Tambah rempah, berhenti menutup penutup lagi. Pada akhirnya, tambah bawang putih ke hidangan, yang akan memberikan hidangan rasa pedas dan aroma.



Rawat diri anda dan.

Zucchini rebus dengan kentang.

Bahan-bahan:

Squares - 720 g
- Kentang - 720 g
- Greens.
- Tepung - 120 g
- krim masam - 100 g

Memasak:

Squares meliputi kiub. Sekiranya mereka mempunyai kulit yang padat, potong. Letakkan dengan kepingan. Tuangkan beberapa minyak bunga matahari ke dalam kuali, letakkan zucchini kiub., Taburkan mereka dengan tepung, peti sejuk sehingga keemasan. Tambah kentang, memuaskan, kacau. Tuangkan 500 ml air panas, tongkat, buang daun bay, letakkan di tengah-tengah api, sediakan 15 minit. Tuangkan krim masam, buang sayur-sayuran yang dicincang. Ragu dengan zucchi dan kentang Sedia!


Zucchini dengan kentang di dalam ketuhar.

Bahan-bahan:

Mentol sederhana - 2 pcs.
- krim masam atau krim - 220 g
- Kentang muda - 720 g
- Zucchaches muda - 720 g
- Bunch of Greens
- sekeping mentega
- keju pepejal. - 30 G.
- Ayam fillet.

Bagaimana hendak masak:

Basuh kentang, slip zucchini, biarkan skirt lembut mereka. Hancurkan sayur-sayuran yang disiapkan dengan kalangan. Biji batuk nipis setengah cincin, dan ayam Fillet. - Potongan kecil. Campurkan daging dan sayur-sayuran di dalam mangkuk, musim, tambah sayur-sayuran cincang. Anda juga boleh menambah kacang hijau. Isikan hidangan krim masam, kacau dengan baik, biarkan selama beberapa jam untuk tahan. Lubricate acuan dengan minyak, letakkan ayam, sayur-sayuran, secara merata mengedarkan. Tutup bentuk lembaran kerajang, masukkan ke dalam ketuhar sejuk, laraskan suhu hingga 200 darjah, bakar hidangan sehingga krim masam mula mendidih. Suhu anjing sehingga 180 darjah, menyediakan 45 minit. Hidangan ini boleh dianggap siap jika semua produk menjadi cukup lembut. Keluarkan kerajang, taburkan dengan sayur-sayuran segar, bawang putih dan keju parut.



Zucchini dengan kentang dalam periuk yang perlahan.

Anda perlu:

Daging babi - 420 g
- Zucchini Tengah
- Kentang - 8 pcs.
- Gigi bawang putih - 3 pcs.
- Rempah-rempah
- Garam - sudu pencuci mulut
- Lukovitsa.

Tahap memasak:

Basuh, selesaikan daging babi dengan kepingan kecil, goreng dalam periuk yang perlahan tanpa minyak. Masak kepala bawang dicincang oleh setengah cincin, letakkan bawang putih. Kentang yang bersih dipotong menjadi kiub, menyelamatkan pertengkaran, membersihkannya dari biji, juga menghidupkannya. Tambah bawang putih dan bawang, rempah-rempah untuk daging babi, teruskan memasak selama 5 minit lagi. Letakkan kentang ke dalam mangkuk multicooker, buang zucchini, skor, kacau dengan teliti. Sediakan hidangan apabila fungsi "baking" masih 40 minit. Hidangkan hidangan dengan pasli cincang. Berikut adalah seperti membaiki sayur-sayuran rebus dengan kentang dan zucchi.

Zucchini dengan foto kentang:



Anda akan menikmati pilihan memasak seperti itu:

Bahan-bahan:

Bawang putih
- Squares - 1 pc.
- Kentang kecil - 3 pcs.

Tahap memasak:

Sayur-sayuran bersih, memotong jalur, kejutan pada kuali dengan minyak yang dipanaskan. Goreng di bawah tudung tertutup selama beberapa minit. Sung basuh, gantung lagi, tutup dengan tudung. Pasang semula api kecil lagi. Pada akhirnya, memerah bawang putih, taburkan dengan lada hitam tanah.



Tolong orang yang anda sayangi dan.

Casserole sayuran.

Produk yang diperlukan:

Mayonis - 120 g
- krim masam - 155 g
- Kabachechnik.
- Tomato - 4 pcs.
- kicap - 55 ml
- Gigi bawang putih - 5 pcs.

Tahap memasak:

Rebus kentang sehingga kesediaan. Anda tidak boleh melakukannya sedikit. Tank Baking Lubricate Minyak Sayuran. Kentang meliputi dengan bulatan dengan ketebalan 0.5 cm. Lay pada lapisan lurus. Taburkan kicap. Krim masam bercampur dengan mayonis. Separuh campuran yang dihasilkan mengisi kentang. Dari tomato, keluarkan buah-buahan, tutupkannya dengan bulatan, letakkan lapisan kedua, memuaskan dan lada. Bersihkan bawang putih, memerahnya melalui akhbar pada tomato, sama rata mengedarkan. Scabacea bersih membersihkan kulit, keluarkan benih, potong bulatan. Zabachki meletakkan lapisan terakhir, garam, bangun residu krim masam dan mayonis. Letakkan kaserol ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 minit dengan menetapkan suhu 180 darjah. Keju stodit, selepas 15 minit, taburkan kaserol, mengusirnya dari ketuhar.



Dan bagaimana anda?

Casserole dengan telur.

Bahan-bahan:

Buah-buahan Zucchini - 620 g
- Keju pepejal - 220 g

Krim masam - 320 g
- Sekumpulan kecil bawang hijau
- Chipper Orego.
- Gigi bawang putih
- mencubit paprika.
- Sol.

Memasak:

Kentang yang bersih, mengecas bawang hijau, soda pada bawang putih grater yang cetek, dan keju - soda pada parut besar. Bersihkan zucchini dari kulit dan bahagian benih, potong setengah cincin nipis. Dalam kes yang berasingan, campurkan bawang putih dan krim masam, paprika, garam dan oregano. Anda akan mempunyai sos krim masam yang sangat lazat. Bentuk kaca melincirkan dengan minyak, meletakkan kepingan kentang di bahagian bawah. Taburkan sedikit garam. Anda hanya perlu meletakkan separuh kentang. Sedikit dioles. sos krim masam, Lay keluar di atas. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, bakar hidangan selama 40 minit di dalam ketuhar. Keluarkan untuk taburkan dengan keju parut. Masukkan ketuhar sekali lagi untuk mencairkan keju, dan kerak yang kemas muncul.



Buat dan.

Zucchini dengan kentang dan daging.

Bahan-bahan:

Daging lembu - 1 kg
- Purata kentang - 5 pcs.
- Little zucchini - 3 pcs.
- Susu - 180 ml
- Gula pasir - 2 sudu besar
- Gigi bawang putih - 3 pcs.
- Schuput - dua sudu teh
- Garam - sudu teh
- Vodka - 55 ml
- Lada hitam tanah

Bagaimana hendak masak:

Daging mengisar panjang sempit. Potong lebih baik di seberang serat. Scoat melincirkan minyak sayuran. Letakkan daging yang lembut, tambah garam secukup rasa, goreng dengan kacau berkala pada haba yang kuat. Daging mesti membeli naungan coklat. Letakkan sayur-sayuran dengan kiub, mengurangkan sehingga separuh api, tuangkan kicap, tambah vodka, kicap dan pasir gula. Pertama, letakkan kentang, dan dalam beberapa minit - Zabacht. Di dalam Sackyman memerah bawang putih. Sekiranya terdapat terlalu sedikit Vlga dalam pemandangan, sedikit air di dalamnya. Tinggalkan daging wap pada api yang rendah selama kira-kira 30 minit. Tambah wijen, kacau, biarkan dengan tudung tertutup selama 5 minit lagi.

Rebus sayuran dengan kubis kentang dan zucchini.

Anda perlu:

Kentang - ½ kg
- Kabachechnik.
- Tomato - 3 pcs.
- Lada manis - 2 pcs.
- Bawang
- Wortel.
- kubis - 220 g
- Gigi bawang putih
- Paste Tomato - Dua sudu
- Lada hitam tanah
- Greens.
- Campuran herba kering
- Air tulen - 3 gelas

Tahap memasak:

Tuangkan 2 gelas dalam cerek, biarkan ia mendidih. Bersihkan kentang, roti, bawang putih dan wortel dari kulit kulit. Keluarkan daun atas dari kubis. Lada manis dan skuasy percuma dari buah-buahan, bersama-sama dengan sayur-sayuran dan tomato, basuh di bawah air. Kering di atas tuala kertas, berbaring di papan pemotong. Letakkan kentang di dalam kepingan, masukkan ke dalam mangkuk yang mendalam dengan cecair sejuk, biarkan untuk seketika. Kubis sentuhan jerami. Potong sayur-sayuran. Tomato melipat ke dalam mangkuk tulen yang mendalam, tuangkan air mendidih, biarkan selama 60 saat. Biarkan sejuk, keluarkan kulit, gerakkan pulpa di papan baru, potong kiub, produk akhir Mengedarkan untuk mangkuk individu. Dalam pin yang bersih, anda bercampur beberapa sudu pasta, segelas air yang disucikan.

Di Kazan, dia memanaskan minyak sayuran, menurunkan wortel dan bawang di dalamnya, sila hantar lada yang dihancurkan dan zabachk, letakkan semuanya bersama-sama dengan 5 minit dengan kacau berterusan. Tambah tomato, kentang dan kubis, tuangkan air, rebus, mengurangkan api, ekzos 20 minit. Berikan dan berkhidmat zucchini dengan kentang dan kubis ke meja.

Siapa yang tidak suka kentang panggang? Saya fikir ada sedikit orang yang tidak suka. Dalam keluarga saya, kentang goreng suka dengan kerak renyah yang rosak.

Kentang goreng dengan zucchini - hidangan halus, berair. Perkara utama adalah untuk mengambil kira perkara penting: kentang memerlukan lebih banyak masa untuk memasak daripada zucchini. Dengan masa ini, kami akan menyediakan hari ini hari ini kentang goreng dengan zucchi.

Penting: Adalah lebih baik untuk penyediaan hidangan untuk menggunakan kuali di mana anda yakin bahawa sayur-sayuran tidak akan masuk dan mereka tidak akan berpegang pada bahagian bawah kuali. Saya hanya mempunyai satu seperti kuali, lama, tetapi ia adalah untuk penyediaan kentang goreng yang saya gunakan. Kentang diperolehi dengan kerak kemerah-merahan dan tidak berpegang pada bahagian bawah.

Jadi, kami akan menyediakan semua produk, dan mereka agak sedikit. Anda juga boleh menambah bawang ke senarai produk ini, saya tidak melakukan ini kali ini.

Sebagai kentang sedang bersedia, mula masak daripadanya. Kentang boleh dibersihkan dari kulit dan menggunakan gerai tebal sederhana.

Penting: Untuk hidangan ini, lebih baik menggunakan kentang yang terus membentuk dengan menggoreng. Terdapat kentang, yang direka untuk menyediakan kentang kentang tumbuk, dan ia juga boleh menjadi bubur kentang dalam proses memasak walaupun dalam kuali, ia tidak sesuai dengan kentang sedemikian!


Dalam kuali, minyak sayuran dan kentang panggang pada api yang kuat 10-15 minit, kacau secara berkala. Kita memerlukan kentang untuk dipintal dan ditutup dengan kerak rangup, tidak memperuntukkan jus, tidak mencuri, iaitu ia dipanggang.


Sekarang sediakan zucchini. Potong zucchini akan menjadi tempat. Pieces harus sedikit lebih daripada benjolan kentang. Zucchini adalah sayuran yang sangat berair, dia akan memberikan hidangan kelembapan saya dan dalam perjalanan yang panjang, ia hanya boleh kehilangan bentuknya dan menjadi bubur. Kami tidak memerlukan ini, jadi kami memotong zucchini dengan kepingan yang lebih besar.


Tambah zucchini cincang dalam kuali ke kentang dan masak sayur-sayuran selama 10 minit lagi, kacau dari semasa ke semasa.


Apabila Zucchini akan menjadi jus lembut dan kosong, meletakkan sayur-sayuran, menambah sedikit thyme dan lada tanah hitam. Menyediakan hidangan selama 5-7 minit lagi.


Kami cuba sekeping kentang untuk kesediaan, jika ia lembut di dalam, dan di atas panggang, hidangan hampir siap. Saya sangat suka pada akhir penggorengan menambah sedikit minyak berkrim. Kami meletakkan minyak di dalam kuali, menutupi kuali dengan tudung dan menyediakan hidangan selama 5 minit lagi tanpa kacau. Dalam kes ini, kita akan mempunyai "Roasters" yang lazat di bahagian bawah kuali dan lembut, sayur-sayuran berair - di bahagian atas.


Siap kentang goreng Dengan Zucchini, kami melayani bahagian dengan acar buatan sendiri atau salad sayur-sayuran segar.


selamat menjamu selera!


Zucchini rebus dengan kentang - resipi salah satu yang paling lazat dan paru-paru dalam memasak. Sayuran ini boleh menjadi penyelesaian yang sangat baik Untuk mana-mana meja makan. Lebih sesuai untuk pemakanan yang sihat dan diet.

Mereka boleh disediakan di dalam ketuhar, dan rebus dengan kentang dalam periuk yang perlahan, dan goreng dalam kuali.

Mana-mana tuan rumah boleh memasak tangan skouring. Ini adalah hidangan yang mudah, tetapi sangat lazat. Dengan minimum, kerumitan dalam proses memasak ternyata hidangan yang indah - zucchini dengan rebus kentang.

Produk berikut akan diperlukan:

  • zucchini - 350-400 g (pra-keluarkan benih);
  • kentang - 500 g;
  • wortel-2 pcs. saiz sederhana;
  • lada Bulgaria - 2-3 PC;
  • mentol besar;
  • tomato - 3 PCS;
  • bawang putih - 2-3 gigi;
  • krim masam - 150 g;
  • kayu secukup rasa;
  • minyak sayuran - 4-5 sudu besar. l.

Teknologi Memasak:

  1. Mentol dipotong halus dan goreng pada api perlahan sehingga warna keemasan.
  2. Clear wortel dan parut besar.
  3. Bulgarian Pepper Chump Straw.
  4. Campurkan segala-galanya dalam kuali yang mendalam dan mulailah rebus.
  5. Tangkap zucchini dan kentang dari kulit, dipotong menjadi kiub, campurkan dengan tomato cincang, terus menghabiskan masa 10 minit.
  6. Tambah bawang putih dalam bentuk dihancurkan ke kuali.
  7. Krim masam mencairkan dengan sedikit air atau susu dan menambah sayur-sayuran, garam secukup rasa, tutup tudung dan rebus sehingga kesediaan.
  8. Hidangkan dengan sayur-sayuran.

Zucchini adalah produk sejagat, yang digabungkan dengan sayur-sayuran lain. Terdapat banyak resipi, yang merangkumi sayur-sayuran tertentu ini.

Rebus sayuran yang lazat

Salah satu hidangan paling mudah dengan zucchini adalah rebus sayuran yang dimasak dalam periuk yang perlahan.

Ia tidak boleh dipanggil beberapa jenis istimewa, tetapi ia boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan tengahari atau makan malam. Hidangan ini adalah sejagat dari segi menambah ramuan. Peminat perisa dan rempah-rempah wangi boleh menambahnya pada akhir memasak, untuk memberikan ketajaman dan ketajaman rebus, anda boleh menambah lada cili.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • minyak zaitun - 70 ml;
  • kubis putih;
  • zucchini - 500 g;
  • bawang bawang - 1 pc;
  • wortel - 2-3 keping;
  • tomato merah - 5-6 keping;
  • bawang putih - 3 gigi;
  • greens crumpled - 3 sudu besar. l.;
  • garam secukup rasa.

Teknologi Memasak:

  1. Letakkan Multicooker pada mod "Baking", rebus 1 jam.
  2. Dalam minyak zaitun yang dipanaskan menambah bawang dan wortel.
  3. Tomato mesin, telah memberitahu mereka dari kulit, tambah kepada periuk yang perlahan.
  4. Tatal dipotong menjadi kiub, tambah kepada periuk yang perlahan dengan kubis yang dicincang halus.
  5. Selama kira-kira 15 minit. Sehingga bersedia untuk merasakan, menambah bawang putih, sayur-sayuran.
  6. Anda boleh menambah 2-3 sudu besar untuk rasa. l. krim masam. Ini akan memberi kelembutan sayur-sayuran.

Anda boleh memasak hidangan ini dengan kembang kol.

Selepas selesai proses memasak, perlu melancarkan 5-10 minit. Dan anda boleh memakai plat. Hidangan dengan zucchini dan terung akan lebih pelbagai. Raga tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli!

Hidangan sayuran boleh disediakan dengan cara yang berbeza.

Rawat tujuh panas dengan daging yang dipanggang di dalam ketuhar. Resipi adalah mudah, tetapi ia dibezakan oleh rasa yang sangat baik.

Hidangan ini termasuk:

  • zucchini kecil, sebaik-baiknya muda - 1 pc;
  • kentang - 600 g;
  • pork Fillet - 500 g;
  • bawang - 2 pcs;
  • krim masam - 100 g;
  • mayonis - 100 g;
  • keju varieti pepejal. - 50 g;
  • garam, lada segar perapian dan sayur-sayuran - secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Pork memotong merentasi serat pada plastik dengan ketebalan kira-kira 1 cm, putuskan sambungan, garam dan lada di kedua-dua belah pihak.
  2. Potong zucchini dan kentang, bawang cincang halus.
  3. Melincirkan lembaran penaik dengan minyak dan meletakkan kentang dan zucchini di dalamnya dengan satu lapisan satu lapisan.
  4. Top posting Pork plastik, taburkan mereka bawang.
  5. Pada mereka satu lagi lapisan zucchini dengan kentang, maka sekali lagi daging dengan bawang dan selesaikan lapisan kentang dengan zucchini. Setiap lapisan kentang sedikit masin.
  6. Campurkan krim masam dan mayonis, tuangkan lapisan terakhir secara merata di atas, untuk taburkan dengan keju parut.
  7. Bakar dalam ketuhar pada suhu 190-200 ° C 1 jam 20 minit.
  8. Hidangkan dengan sayur-sayuran.

Rebus dengan daging dan kentang. Sayuran disediakan juga, tetapi jangan dimasukkan ke dalam ketuhar, tetapi merana pada api perlahan selama 1 jam.

Zucchini dengan cendawan dan kentang

Rebus menipu dengan cendawan mempunyai rasa yang menakjubkan. Untuk ini, anda memerlukan produk berikut:

  • kentang - 1 kg;
  • young Zucchini - 4 PCS;
  • cendawan (putih terbaik) - 10 pcs;
  • bawang - 2 pcs;
  • minyak sayuran - 0.5 gelas;
  • mentega - 4 sudu besar. l.;
  • tepung - 2 sudu besar. sudu;
  • greens dill dan pasli, garam, lada - secukup rasa.

Urutan memasak:

  1. Dicat dan dihiris zucchini mengintip, garam dan dipotong menjadi tepung. Goreng dalam kuali dari 2 sisi.
  2. Kentang kentang juga goreng dalam minyak sayuran sehingga pembentukan kerak adalah masin.
  3. Cendawan dipotong halus, goreng dengan bawang pada minyak sayuran.
  4. Di bahagian bawah kuali yang mendalam mentega cair, lapisan meletakkan kentang panggang, zucchini, cendawan dengan bawang, tuangkan sos krim-mayonse masam (cara memasak dalam 3 resipi) dan rebus pada api perlahan selama kira-kira 30 minit.

Lelin hidangan ini juga akan, jika kita meletakkannya di dalam oven pada suhu 200 ° C kira-kira 30 minit.

Hidangkan di atas meja dengan memercikkan dengan sayur-sayuran. Rebus menipu dengan cendawan adalah berbeza rasa lembut, terutamanya jika anda menggunakan Boroviki yang kuat.

Kepelbagaian hidangan

Dari sayur-sayuran yang menakjubkan ini boleh disediakan banyak hidangan. Zucchini rebus dengan daging, goreng, dibakar, dengan kubis, cendawan - pelbagai hebat. Satu perkara penting: ia sangat berguna dan sayuran lazat.Yang boleh sentiasa memperkayakan jadual anda dan sila rasa yang sangat baik dan kemudahan penyediaan.

Selamat menjamu selera!

Zucchini rebus dengan kentang - hidangan yang enak dan lazat yang semua orang akan suka tanpa pengecualian dan mempelbagaikan jadual kasual anda. Resipi Rebus Kentang dengan Zucchini Bahan-bahan: Mentol - 1 ...

Zucchini rebus dengan kentang - hidangan yang enak dan lazat yang semua orang akan suka tanpa pengecualian dan mempelbagaikan jadual kasual anda. Resipi Rebus Kentang dengan Zucchini Bahan-bahan: Mentol - 1 ...

Penggunaan zucchini adalah sukar untuk menaksir. Tumbuhan herba sesak dari keluarga labu kaya vitamin dan mineral. Ia berkaitan dengan produk rendah kalori diet. Nilai khas adalah serat sayuran - daging mengambil slag dari badan, menurunkan tahap kolesterol dan cepat menenun perut.

Resipi untuk membuat sayur-sayuran yang berharga dan biasa - ditetapkan. Buah-buahan sangat digabungkan dengan daging, ikan, kacang, salad hijau dan bubur. Rasa neutral akan ada kaitan dengan sesiapa sahaja.

Hidangan selesai akan menjadi asas yang sangat baik untuk diet harian untuk seluruh keluarga. Laman ini dikumpulkan 6 pelbagai resipi Rebus zucchini dengan kentang. Variasi yang menarik Semua ramuan kegemaran akan membantu memaksimumkan hobi harian di papak!

Jika anda tidak mahu membelanjakan kuasa-kuasa untuk memasak dengan cara yang biasa, adalah disyorkan untuk menggunakan bantuan multicokers. Ia cukup untuk memuatkan produk ke dalam mangkuk dengan salutan yang tidak melekat, memilih mod tertentu, dan pada akhirnya untuk menikmati rasa yang luar biasa dari resipi asal.

Masa untuk memasak bergantung kepada kuasa seorang Multicooker. Rata-rata, ia cukup untuk 40-50 minit supaya pelbagai yang baik bersetuju, dan tidak mentah.

Senarai ramuan pada kadar 5 hidangan:

  • zucchini - 1 kg;
  • pork kilogram;
  • kentang - 0.5 kg;
  • wortel - 2 pcs;
  • bawang - kepala;
  • timato Taste - 2 sudu besar. l.;
  • garam, lada secukup rasa;
  • krim masam - 200 g;
  • hijau dicincang untuk hiasan.

Petua! Sekiranya anda perlu mendapatkan makanan dengan kalori minimum, sudah cukup untuk mengecualikan minyak dan krim masam dari resipi, dan daging babi yang berlemak digantikan dengan daging lembu atau daging lembu yang lembut.

Kaedah memasak agak mudah. Mulakan dengan penyediaan:

1. Bilas sayur-sayuran dengan teliti di bawah air sejuk, potong ekor, dipotong menjadi dataran kecil 2x2 cm.

2. Bilas daging di bawah air yang mengalir, kering dengan tuala kertas. Apabila tangkapan kelembapan tambahan, berhati-hati mengeluarkan lemak yang berlebihan, filem dan urat.

3. Pork dipotong menjadi kepingan persegi 3x3 cm.

4. Wortel dan bawang bersih, menghancurkan.

Petua! Sekiranya busur tidak makan bawang, letakkan mentol keseluruhan dalam periuk yang perlahan, dan selepas memasak, dapatkan kepala.

5. Di bahagian bawah bekas dalam periuk yang perlahan, tuangkan minyak, letakkan bahan-bahan yang dihancurkan, garam, lada, campuran. Di papan pemuka untuk memilih mod "Fry".
6. Akar akar, bersih dari kulit, dipotong menjadi kiub. Selepas 5-7 minit, tuangkan ke dalam periuk yang perlahan ke seluruh ramuan. Biarkan selama beberapa minit.

7. Krim masam bercampur dengan sudu pasta tomato, tambah garam. Sekiranya sos ternyata tebal, cair dengan sedikit air yang disucikan. Selepas jisim memperoleh teduh emas, tuangkan sos krim masam, pilih mod "pelindap".
8. Selepas isyarat multicooker, proses itu selesai, kentang rebus dalam hidangan. Hiaskan dengan pasli cincang dan dill.

Selepas hidangan dibayangkan dan direndam, sediakan yang panas.

Squash rebus dengan kentang dan cincang

Apabila bola bakar yang letih dan cutlets dari daging babi dan daging lembu yang dipintal, masa untuk menyediakan zucchini, rebus dengan kentang dan daging cincang. Produk mudah dan awam yang tersedia tidak memerlukan memasak yang lama.

Malah, outlet itu ternyata hiasan rendah kalori dengan protein. Malah mereka yang menonton makanan mereka boleh menggabungkan resipi sedemikian dalam menu harian.

Untuk memasak hidangan yang kaya Ia akan mengambil:

  • zucchini - 3 pcs;
  • kentang - 0.5 kg;
  • daging cincang - 500 g;
  • kepala burung gagak;
  • wortel - 2 pcs;
  • air - 200 ml;
  • minyak - 2 sudu besar. l.;
  • garam, lada secukup rasa;
  • krim 33% - 100 ml;
  • timato Taste - 2 sudu besar. l.;
  • krim masam - 200 ml;
  • green dicincang segar.

Petua! Rasanya sebahagian besarnya bergantung pada pemadat yang dipilih. Sebagai contoh, varieti daging merah akan memberikan juiciness tambahan, dan daging ayam adalah rasa makanan yang lembut.

Terdapat beberapa cara untuk memasak. Kami menawarkan pilihan yang paling mudah dan paling lazat:

1. Sediakan sayur-sayuran: Basuh, keluarkan ekor. Jika buah-buahan sudah tua, yang terbaik adalah untuk mengeluarkan kulit. Untuk memotong kiub.
2. Kosongkan kentang, kusut oleh kiub tidak lebih daripada 2 cm. Potongan saiz ini adalah baik dan cepat disediakan, mereka akan terus membentuk, tidak akan menjadi lebih bersih.

3. Daging yang melampaui masin, lada. Jika jisim kering, tuangkan sudu sos soya.. Ia akan memberikan juiciness cincang.
4. Memotong lobak merah pada parut, busur halus dihancurkan. Bahan-bahan pas sehingga warna keemasan menjadi emas.

Petua! Adalah lebih baik untuk mengambil kawah, kaserol atau kuali dengan dinding tebal. Dalam hidangan sedemikian, ramuan akan memberikan jus tambahan, tetapi tidak melimpah.

5. Di bahagian bawah hidangan membuang campuran yang dihiris.
6. Mesin untuk membentuk meter pusingan, letakkan bola dengan lapisan kedua.

7. Tumpuan tomato Campurkan dengan air, krim, tambah garam. Sos yang dihasilkan dengan kemas mencurahkan produk yang ditetapkan. Tambah sudu krim masam, taburkan dari bawang dan wortel dari atas.

8. Letakkan untuk melancarkan api tengah selama 30 - 40 minit di bawah tudung padat. Berhati-hati mengikuti tahap bendalir di caulk. Ia tidak sepatutnya terlalu banyak atau sedikit. Pilihan yang sempurna ialah 1/3 hidangan.
9. Pelbagai belukar labu, rebus dengan kentang dan daging cincang, siap. Apabila memohon di atas meja, taburkan dengan sayur-sayuran cincang, isi krim masam.

Resipi zucchini dengan menambah tomato

Tomato masak berair walaupun selepas rawatan haba tidak kehilangan rasa mereka. Sebaliknya, apabila memadamkan atau memasak, jus sayur menjadi lebih tepu, menambah hidangan dengan nota gurih asid. Gabungan zucchini rebus dengan kentang dan tomato adalah penyelesaian asal untuk menu musim panas!

Untuk memasak makanan istimewa, anda perlu:

  • zucchini - 3 pcs;
  • kentang - 0.5 kg;
  • tomato - 3 PCS;
  • kepala busur reptilia;
  • satu lobak sederhana;
  • jus Tomato - 100 ml.;
  • minyak bunga matahari - 3 sudu besar. l.;
  • garam, lada secukup rasa;
  • krim pada kehendak.

Petua! Untuk resipi ini, lebih baik mengambil tomato pelbagai krim padat. Elakkan buah-buahan yang terlalu lembut - mereka berair, bertukar menjadi Casheam.

Produk di atas hanya menjadi asas. Bergantung kepada keutamaan rasa sendiri, komposisi boleh ditingkatkan dan melengkapkan. Sebagai contoh, tambahkan kacang sparky, lada Bulgaria, biru, kacang hijau. Pelbagai secara beransur-ansur:

1. Sayuran mentah Basuh, bersih, dipotong menjadi jerami atau kiub. Cuba untuk tidak mengisar sehingga kepingan tidak mendidih ke jisim cashy.

2. Beri bawang dan wortel, gosokkan pada parut besar.

3. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali, kentang goreng.
4. Bilas tomato. Setiap membuat potongan cruciform kecil. Dengan bantuan bunyi bising, tomato boleh bersin ke dalam air mendidih selama 1-2 minit. Apabila tepi kulit yang ditimbulkan mula bergerak dari pulpa, beralih ke dalam air ais. Sepenuhnya keluarkan kulit dan adegan, potong tomato.

Petua! Tomato blanch diperlukan untuk dengan mudah dan tanpa kerosakan untuk mengeluarkan kulit keras. Jika ini tidak dilakukan, Peel pecah rasa hidangan.

5. Di dalam hidangan dengan bahagian bawah tebal meletakkan pelbagai yang dihancurkan.
6. Tambah tomato, tuangkan kaca jus tomato dan krim. Garam dan lada.

7. Tutup tudung, letakkan api yang lemah esok selama 30-40 minit.

Hidangan pemakanan penuh atau hidangan bebas Anda boleh gunakan. Selamat menjamu selera.

Menyediakan zucchini dalam krim masam

Labu keluarga zucchini rebus dengan kentang, melengkung tebal krim masam - hidangan berair setiap hari kehidupan dan jadual perayaan.. Bahan-bahan dengan penapaian yang ditapai diperoleh dengan lembut dan lembut, tetapi cukup terang untuk perut.

Banyak rumah tuan rumah suka resipi seperti senarai minimum produk, dan masa untuk memasak. Jadi, dalam masa 30 minit untuk menyediakan makanan yang kompleks untuk sebuah syarikat yang besar.

Senarai ramuan terdiri daripada:

  • zucchini - 3 pcs;
  • kentang - 0.5 kg;
  • wortel - 2 pcs;
  • satu mentol;
  • bawang putih - 3 gigi;
  • lemak krim masam - 100 g;
  • paste Tomato - 50 g;
  • minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.;
  • air rebus - 50 ml;
  • rempah, mencincang garam dan lada.

Petua! Gunakan krim padat Pengeluaran semula jadi. Krim masam tiruan tidak mencairkan, masih terdapat konsistensi yang padat, mempengaruhi rasa.

1. Sayuran segar Bilas, keluarkan ekor, potong ke dalam kiub.
2. Kentang, wortel dan bawang bersih, menghancurkan.
3. Goreng goreng tanah.

Petua! Jika dengan kentang goreng sekeping kecil daging asap atau sternum, harum haze yang hampir tidak menarik akan menambah nota pedas dengan produk mudah.

5. Apabila kepingan menjadi warna keemasan, kuali dikeluarkan dari api. Dalam kawah atau periuk dengan dinding yang mendalam, tuangkan jisim sayuran.

6. krim masam untuk disambungkan dengan tumpukan tomato, air, garam, lada. Tuangkan sos ke produk lain. Ia mungkin tidak diperlukan semua cecair. Menuangkan harus meliputi 1/3 bahagian hidangan.

Petua! Sekiranya produk tenusu tidak dicairkan, di bawah pengaruh suhu tinggi, jisim boleh disumbat dan curl.

7. Besok di bawah tudung selama 20-30 minit.
8. Sebelum berkhidmat di atas meja, menghiasi sayur-sayuran.

Jika anda mahu pandangan perayaan hidangan, wakil rebus keluarga labu dengan kentang dan krim masam boleh ditutup dengan bantal keju.

Untuk melakukan ini, 10 minit sebelum akhir penyediaan casanes, ia dikeluarkan dari api, parut keju pada parut besar. Plush jisim, masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit. Selamat menjamu selera!

Ayam dan rebus zucchini dengan kentang

Gabungan sempurna produk ayam dan hijau akan menghargai mereka yang percaya protein, lemak dan karbohidrat. Tidak seperti menggoreng, ia adalah pelindap yang menjimatkan maksimum ciri-ciri berguna Daging dan sayur-sayuran. Fillet ayam diperolehi berair untuk resipi sedemikian.

Kaedah memasak agak mudah, tetapi hasilnya mampu mengagumkan walaupun mereka yang daging putih Lebih suka daging babi dan daging lembu.

Pada 4 hidangan memerlukan:

  • ayam Fillet - 1 kg;
  • zucchini - 3 pcs;
  • kentang - 0.5 kg;
  • satu lobak merah besar dan bawang;
  • tomato - 1 PC;
  • krim 33% - 100 ml;
  • air - 250 ml;
  • mustard Perancis - 1 sudu besar. l.;
  • rosemary Twig;
  • minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
  • garam, lada secukup rasa.

Petua! Sekiranya tidak ada fillet di dalam peti sejuk, tetapi ada bahagian lain burung, mereka boleh digunakan dengan selamat untuk memadamkan. Shin, paha dan sayap perlu memotong kepingan kecil.

1. Basuh fillet di bawah air yang mengalir, potong filem, lemak yang berlebihan dan kulit (jika ia payudara). Potong daging dengan kiub besar.

2. Basuh sayur-sayuran, dibersihkan, menghancurkan.

3. Pada tomato untuk membuat potongan cruciform, hilang dalam air mendidih selama 1 minit. Selepas mengeluarkan dan sejuk dalam air sejuk. Poland yang berpisah dari kulit, dipotong.
4. Panaskan minyak bunga matahari di dalam kuali, letakkan kepingan ayam. Goreng api besar sehingga kerak emas. Saya meletakkan daging di serbet untuk menyerap lemak yang berlebihan.

5. Pada kentang goreng minyak yang sama. Kongsi segalanya dalam periuk atau kawah. Tuangkan krim, air, tambah sudu mustard, garam dan lada. Campurkan segala-galanya dengan teliti. Untuk menutupi dengan tudung. Rebus 25 minit. 5 minit sebelum akhir meletakkan sprig rosemary.

Petua! Perasa dan rempah boleh menjadi yang paling pelbagai. Burung dan komponen lain digabungkan dengan kari, lada merah, fenugger dan pala.

Ayam rebus dengan kentang dan sayur-sayuran. Sebelum berkhidmat ke meja, menguraikan bahagian dalam plat. Sudu krim masam akan memberikan rasa krim tepu.

Rebus zashchka dengan kentang dalam kuali

Apabila tidak ada masa untuk memasak, dan isi rumah memerlukan kepelbagaian dalam makanan, sudah tiba masanya untuk menyediakan zucchini rebus dengan kentang dalam kuali. Resipi mudah ini dengan mudah akan berubah menjadi hidangan mahkota mana-mana masakan. Senarai komponen belanjawan tersedia untuk semua orang.

Jadi, ia akan mengambil 4 hidangan:

  • zucchini - 3 pcs;
  • kentang - 0.5 kg;
  • bawang putih - 3 gigi;
  • wortel, bawang - 1 pc;
  • lada Bulgaria - 2 pcs;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
  • lada tajam - 1 pc.;
  • minum air - 200 ml;
  • timato Paste - 1 sudu besar. l.;
  • rempah.

Petua! Pilih saiz sederhana labu. Mereka adalah kulit lembut dan benih kecil. Jika semua yang sama digunakan buah-buahan melayari, mereka mesti dibersihkan dari kulit.

Sediakan dalam urutan seperti itu:
1. Basuh sayur-sayuran dengan teliti, dicincang dengan kepingan, jerami atau kiub.

2. Panaskan minyak di dalam kuali, tuangkan bawang putih yang dipotong. Apabila bau ciri muncul, kepingan bawang putih menarik keluar. Tuangkan kentang ke dalam minyak. Kepingan goreng akar ke kerak emas. Beli bahan-bahan yang tinggal.
3. Pad lada akut dipotong menjadi cincin nipis.

Petua! Sepenuhnya keluarkan benih dari rempah-rempah berapi-api. Mereka boleh menambah kepahitan tambahan dan ketajaman yang berlebihan dari hidangan siap.

4. Massa sayuran garam, lada. Secara beransur-ansur menuangkan air. Ia mungkin tidak perlu.

5. Rebus di bawah tudung pada haba perlahan selama 20 minit. Greens mencincang halus, tuangkan dari atas.

Hidangan sedemikian adalah alternatif yang sangat baik untuk garniram banal. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Apabila memadamkan, semua bahan berguna dalam sayur-sayuran bermusim disimpan.

Itu hanya sebahagian kecil resipi yang menarikdi mana ramuan utama adalah wakil keluarga labu. Buah-buahan hijau muda, unik dalam komposisi mereka dan nilai makananMampu menggantikan makanan lain.

Ada yang tersilap berfikir bahawa sayuran dan hidangan seperti itu adalah bermusim. Ya, pada musim sejuk dan awal musim bunga di rak, sukar untuk mencari buah-buahan lembut hijau yang ringan, tetapi mereka sentiasa boleh atau membekukan sejuk.

Memotong buah-buahan hijau disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk, boleh menggantikan bahan segar dalam mana-mana resipi. Nikmati zucchini rebus yang lazat dan berguna sepanjang tahun!

Bahan-bahan:

  • 1 kg kentang;
  • 400 g dari mana-mana daging;
  • 1 zucchini sederhana;
  • 1 mentol purata;
  • 1 besar atau 2 lobak kecil;
  • 4 sudu besar. Minyak sayuran tidak berbau;
  • beberapa kacang lada hitam;
  • 1-2 daun laurel kecil;
  • 500 -700 ml air;
  • garam dan rempah - secukup rasa.

Resipi kentang rebus dengan daging dan zucchini

1. Pulpa daging babi atau mana-mana daging lain bilas dan potong parse sederhana. Nah, jika daging itu dengan sedikit lemak - jadi hidangan akan keluar lebih berair, memuaskan dan lazat.

2. Melincirkan kuali dengan minyak sayuran, panas dengan baik dan kemudian meletakkan saya benjolan daging di atasnya. Sedikit goreng pada haba yang kuat supaya daging meraih kerak kemerah-merahan, tetapi tetap berair di dalamnya.

PERHATIAN! Pada peringkat ini, jangan garam dan jangan daging lada supaya ia tidak melepaskan jus lebih awal daripada masa dan tidak kering. Sebaik sahaja daging dipintal - kami meletakkannya di dalam pinggan dan menyerahkan ke sisi.

3. Wortel dan bawang bersih dan dipotong seperti yang ditunjukkan pada langkah demi langkah Foto.

4. Sayur-sayuran goreng untuk tergesa-gesa pada lemak, yang kekal dari daging. Sekiranya lemak tidak mencukupi, tambahkan lebih banyak minyak sayuran.

5. Bersihkan kentang, saya dan potong pars atau kepingan. Jika anda mahu kentang menjadi keseluruhan - potong yang lebih besar. Dan jika anda mahu ia mendidih dan kelihatan seperti puree - potong yang terkecil.
Kami menghantar periuk, tuangkan air sejuk dan letakkan pada api yang lemah.

6. Zucchini lebih baik menggunakan muda, dengan kulit berwarna hijau yang lembut. Mereka tidak perlu dibersihkan, hanya bilas cukup, memotong tepi dan dipotong menjadi kiub. Jika anda menggunakan buah yang terlalu banyak, adalah wajar untuk membersihkan bukan sahaja dari kulit, dan juga dari benih keras yang besar.

7. Tambah daging panggang, taburkan dari bawang dengan wortel dan zucchini dihiris dalam periuk kentang. Solim, tambah kacang lada hitam dan rempah secukup rasa. Pada dasarnya, anda boleh lakukan dengan Lada Hammer Hitam. Tetapi untuk memberikan hidangan biasa wangi baru, anda boleh menggunakan kemangi, thyme, rosemary, mint, zira, ketumbar, paprika ... dan anda boleh menggunakan set siap rempah-rempah: kari sempurna untuk ayam, untuk domba - Rempah Uzbek yang ditetapkan dengan Zira untuk povel, untuk daging babi dan daging lembu - herba zaitun, rempah-rempah Itali, hops sunnels, dll.
Jika anda perlukan, kami tuangkan lebih banyak air. Tetapi perlu diingat bahawa zucchini masih akan dibenarkan.

8. Rakan pada api sederhana, meliputi periuk dengan tudung, sehingga kelembutan daging dan kentang.

9. Keluarkan dari api dan biarkan selama 15 minit supaya hidangan itu mengisi. Jika anda suka bawang putih - anda boleh memerah beberapa gigi untuk wangian dan campurkan sehingga hidangan panas. Selepas 15 minit, kami membuat keputusan mengenai plat dan memberi panas, dihiasi dengan sayur-sayuran segar.
Kentang rebus. Dengan zucchi dan daging siap! Selamat menjamu selera. Dan jika anda suka hidangan, lihat dan yang lain.