Prăjituri frumoase pentru băiatul de 1 an. Ce ar trebui să fie un tort de comandat pentru un an? Meringă pentru decorarea torturilor

La prima zi de naștere a copilului, totul va fi în mod natural prima dată. De aceea, rudele încearcă să depună toate eforturile pentru ca această zi să fie deosebit de strălucitoare și memorabilă. Să fie o petrecere de ceai de casă sau un banchet de lux cu o anumită temă, dedicat primei aniversări a bebelușului dvs., cel mai important lucru este că fiecare mic detaliu subliniază semnificația evenimentului. Printre marea varietate de delicii culinare și mâncăruri simple de casă, cel mai important loc este dat tortului unui băiat pentru un an. Acum, când sărbătorim sărbătorile copiilor, tortul nu numai că joacă rolul unei delicii, ci dă tonul întregii sărbători. Deci, care ar trebui să fie torturile de ziua unui băiat de 1 an?

Care ar trebui să fie tortul pentru prima aniversare?

O prăjitură coaptă acasă cu propriile mâini timp de un an pentru un băiat sau o fată va fi ultimul apogeu dulce masa festiva... Rețetele obișnuite pentru prăjituri cu puf, biscuiți, creme cu unt cu inscripții banale și trandafiri au rămas mult timp doar pe paginile cărților de rețete. Acum, mame și contemporani atenți - cofetarii sunt rafinați la maximum, astfel încât tortul de ziua de naștere de pe masă să nu fie doar frumos, ci magic. Acest lucru va fi valabil mai ales atunci când alegeți deserturi pentru o astfel de ocazie specială. Deoarece copiii de această vârstă sunt foarte curioși, culorile strălucitoare și bogate le vor atrage cu siguranță atenția și vor rămâne în memoria lor.

Deliciile dulci sunt completate cu delicioase figurine de animale sau personaje de desene animate, desene comestibile, flori și mărgele. Un tort de un an pentru un băiat nu va lăsa un copil indiferent. Un copil nu poate trece pe lângă o astfel de capodoperă.

Este imperativ atunci când alegeți o temă pentru o vacanță, este necesar să țineți cont de interesele copilului, să vă amintiți desenele animate preferate, eroii basmelor preferate și, în acest subiect, decorați atât camera, cât și masa festivă.

Dacă bebelușul nu este atras de gustul strugurilor sau de bezea, atunci nu trebuie să decorați tortul cu aceste ingrediente de dragul unei imagini frumoase sau să urmați cu strictețe rețeta aleasă.

O mamă atentă știe întotdeauna despre preferințele gustului copilului ei, așa că nu ar trebui să existe probleme cu ingredientele nedorite. Nu trebuie să utilizați la gătit alimente care pot provoca alergii sau alimente exotice pe care copilul nu le-a încercat încă. Ziua de naștere a copiilor este ziua în care alți copii invitați vor încerca delicii. Pentru a nu efectua sondaje suplimentare în rândul oaspeților înainte de a întocmi meniul, puteți exclude imediat ingrediente precum: citrice, miere și nuci.

Produsele care vor fi folosite atât pentru coacerea deserturilor, cât și pentru decorarea decorațiunilor merită o atenție specială. Nu folosiți niciodată coloranți pe bază de sintetici. Amintiți-vă, gătiți pentru micii oaspeți și nu există loc pentru astfel de produse pe masa copiilor! Există multe culori naturale care vor oferi vasului tău culori luminoase și sunt complet inofensive pentru corpul copilului. Iată câteva coloranți naturali pentru a adăuga culoare mesei dvs.: varză albastră, suc de căpșuni, pătrunjel, sfeclă roșie și suc de morcovi. Atunci când comandați un tort de la bucătarii experimentați, asigurați-vă că specificați ce coloranți folosesc în munca lor.

Un articol separat trebuie menționat la data fabricației. Tortul trebuie să fie proaspăt, așa că vă recomandăm să îl coaceți direct în ajunul sărbătorii sau în ziua sărbătorii. Acest lucru este valabil și pentru prăjiturile personalizate.

Ce elemente sunt mai bune pentru decorarea unui tort pentru un băiat de 1 an?

Mulți părinți se confruntă cu o alegere dificilă: ce tort pentru un an este mai bun pentru un băiat? Mastic sau smântână? În acest caz, alegerea în favoarea unei creme pare mai fiabilă și în favoarea masticului - modernă. Să aruncăm o privire la avantajele și dezavantajele fiecărei soluții.

Masticul ca decor pentru tort.

Un tort care se face folosind mastic poate arăta uneori ca a opta minune a lumii. La urma urmei, plasticitatea aluatului de mastic face posibilă sculptarea unor capodopere reale, în plus, comestibile. Masticul servește ca un fel de acoperire pentru a ascunde neajunsurile prăjiturilor, în plus, puteți modela compoziții mici din acesta și puteți da tonul pentru întreaga vacanță.

Principalul avantaj al masticului este că este foarte plastic și ușor de vopsit. Prin urmare, este foarte ușor să lucrezi cu ea, atât pentru cofetari experimentați, cât și pentru începători-amatori. Bucătarii cunoscuți creează exemplare pur și simplu unice, care vor deveni apogeul tuturor. meniu de vacanță și va rămâne pentru totdeauna în memoria ta.

Există mai multe tipuri de mastic (texturi). Puteți folosi catifea, lapte, ciocolată sau marshmallow. Îl poți cumpăra în magazin sau îl gătești singur.

Nu tuturor le place gustul masticului, pentru unii este prea împovărător. Și unii părinți încearcă să-și limiteze copiii mici la dulciuri. Cu toate acestea, părinții vor putea să-și supere copilul de un an și să nu-l lase să guste un robot colorat sau un super-erou mastic? Prin urmare, ar trebui să fiți pregătit ca mâinile mici să ajungă la o stea strălucitoare sau o mașină colorată pe tort, făcută din aluat delicios de mastic.

Opțiuni de decorare și rețete de tort pentru un băiat de un an.

Micii reprezentanți ai sexului mai puternic, chiar și la vârsta de un an, arată deja curiozitate. Prin urmare, un tort pentru un an ar trebui să fie potrivit pentru un băiat - interesant, luminos și colorat. Cea mai corectă alegere ar fi un design bazat pe filmele tale preferate, basme sau desene animate. Imaginile cu mașini, trenuri sau avioane desenate sau sculptate vor plăcea cu siguranță unui băiețel de naștere (atât la propriu, cât și la figurat). Nu puteți decora doar tortul cu atributele personajelor dvs. preferate, ci puteți alege și o formă neobișnuită a straturilor de tort (forma unuia, a unui nou-născut, a unui pește sau a oricărui altul).

Dar prăjituri obișnuite cu inscripții de felicitare, numele copilului sau imaginea numărului unu, de asemenea, nimeni nu a anulat. Vor fi atât de adecvați pentru vacanță.

Și iată un set de dulciuri sub formă de tort cu lumânări și mini-prăjituri suplimentare pentru viața de zi cu zi cu o soluție interesantă și originală. Așa că vei ucide două păsări cu o singură piatră: întruchipează o idee neobișnuită și îi hrănești pe toți oaspeții cu dulciuri.

În general, imaginația ta va fi cel mai bun consilier, iar rețetele propuse te vor ajuta să alegi cel mai bun tort pentru un băiat de un an.

Rețetă de tort cu ciocolată pentru bebeluși

Tortul cu ciocolată nu este ușor desert delicios, aceasta este o adevărată descoperire pentru gospodinele. Tehnologia primitivă face posibilă pregătirea unui desert care să fie pe placul oricărui oaspete. Vă recomandăm două rețete simple, dar complet unice tort de ciocolata pentru ziua Copilului naștere. Puteți face un astfel de tort pentru un băiat de un an cu propriile mâini foarte repede și ușor.

Tort de marchiz

Pentru a pregăti marchizul, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 100g praf de cacao (jumătate pentru smântână);
• Un sfert de pahar de zahăr (pentru smântână)
• Ouă - 3 bucăți;
• Două pahare de zahăr granulat;
• Un sfert de kg de mic cremos;
• 3 căni de făină de grâu;
• O cutie de lapte condensat;
• Pudră de copt - 1 pachet;
• O jumătate de litru de chefir.

Pentru gătit, combinați untul, chefirul și zahărul și bateți cu un tel. Apoi, trebuie să cerneți făina și să turnați pudra de cacao în recipient. Frământați adze-ul și puneți-l la frigider să se răcească câteva ore și apoi adăugați praf de copt acolo.

Cremă:

Pentru a-l prepara, trebuie să amestecați cacao praf (50g), zahăr (1/4 cană), o cutie de lapte condensat și apă. Gatiti la foc mediu pana incepe sa fiarba. Opriți cuptorul și lăsați crema să se răcească. După răcire, bateți bine masa rezultată cu un mixer la viteză mare.

Împărțiți aluatul în trei porții egale și coaceți 3 straturi. Când prăjiturile s-au răcit puțin, le puteți pune într-o prăjitură, după ce le-ați uns anterior cu smântână. Tăiați marginile tortului cu un cuțit. Tăiați butașii, astfel încât să poată fi folosiți ca decor.

Tort de ciocolată simplă

Această rețetă este foarte simplă, deoarece majoritatea ingredientelor esențiale se găsesc în aproape fiecare frigider.

Luați un castron adânc, amestecați în el 250 g de făină, o linguriță și jumătate de sifon, 300 de grame de zahăr granulat și 50 de grame de pudră de cacao. Adăugați încet două ouă de pui, zahăr vanilat, câte o lingură otet de vin, unt topit (60 de grame) și 30 ml de lapte. Amestecă bine amestecul până când ai un aluat. Puneți-l pe o foaie de copt și trimiteți-l la cuptor timp de o oră pentru a coace la 180 de grade. Tort gata scoateți ușor din cuptor și lăsați să se răcească, așezați pe o farfurie largă. Puteți alege crema la discreția dvs.

Rețetă de tort cu fructe pentru bebeluși

Acolo nu este nimic mai bine decât plămânul, tort de aer, care va deveni perla mesei tale festive. Ținând cont de faptul că tăietura sa va încânta orice invitat. Ca umplutură, puteți folosi orice fructe de padure și fructe, în special popularele dud, cireșe, cireșe, afine și altele.

Pentru acest tort veți avea nevoie de:

Împărțiți separat în albi și gălbenușuri șase ouă de pui... Bateți albii cu bună credință până obțineți o masă spumoasă, adăugați încet două sute de grame de zahăr și apoi 6 gălbenușuri. Atunci ia făină de grâu (100 grame) se amestecă cu amidon (100 grame) și praf de copt (1 linguriță), se adaugă straturi zahăr vanilat... Combinați toate ingredientele și frământați aluatul.

Coaceți tortul la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute. La sfârșitul termenului, nu scoateți imediat tortul, lăsați-l să se așeze la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.Utilizând un blender, tocați fructele și fructele de pădure, în timp ce o linguriță de îngroșător de unt, 200 de grame de zahăr pudră și un litru de smântână trebuie bătute bine.

După ce prăjitura s-a răcit, scoateți partea superioară din ea, scoateți pulpa din prăjitura inferioară și ungeți-o cu cremă. Când întocmiți compoziția în sine, împăturiți pe tort fructe de pădure și fructe amestecate cu smântână, așezați pesmetul deasupra și apoi din nou stratul de fructe de pădure cu cremă.

Așezați blatul deasupra, apoi ungeți întregul tort cu smântână. și apoi se ornează cu fructe de pădure și fructe.

Rețetă de burete pentru un băiat de un an

cireașă cozonac Este o rețetă simplă și câștigătoare. Puteți să-l aduceți la viață cu căpșuni proaspete, pere sau piersici sau puteți folosi fructe conservate. Pentru gătit va trebui să utilizați:

Pentru prăjituri de culoare deschisă:

• 4 ouă de pui:
• O linguriță de vanilină;
• 200 de grame de făină (grâu);
• Un Art. o lingură de amidon;

Pentru prăjituri întunecate:

• 200 de grame de făină;
• 2 linguri praf de cacao;
• 4 oua de pui;
• Un sfert de kilogram de zahăr granulat;

Pentru crema:

• 0,4 litri de smântână 30%;
• 0,4 litri de 30% smântână;
• 1/5 litru de smântână 10%;
• Zahăr pudră (după gust);

Pentru prezentare:

• Cireșe - 300 de grame;
• Zahăr pudră;
• 50 de grame de ciocolată;
• Îngroșător pentru cremă;
• 50 de grame de ciocolată.

Pregătire:

Mai întâi trebuie să coaceți biscuiți. Pentru a pregăti crema, trebuie să bateți smântâna tare, zahăr glazură și smântână. Apoi, trebuie să tăiați prăjiturile în patru părți egale. Secvența trebuie să fie următoarea: ungeți prăjiturile cu smântână, fructe de pădure, apoi puneți tortul înapoi și așa mai departe într-un cerc. Se toarnă smântână peste desertul format. Pentru a decora produsul, puteți utiliza fructe de padure proaspete sau frisca.

Tort curcubeu pentru un băiat de un an

Unora li se poate părea că acest tort are o execuție foarte complexă, dar nu este așa. Puteți stăpâni cu ușurință această sarcină. Rețeta este după cum urmează:

• Ouă de pui - 8 buc .;
• Făină - 2 căni;
• Gelatină - 15 grame;
• Ulei -3 linguri. l. (vegetal);
• Coniac - 1 lingură. ;
• Zahar granulat - 1 pahar;
• Apă - 200 ml;
• Cremă - 800 ml;
• Șase opțiuni de colorare alimentară;
• Zahăr pudră - 1 pahar;
• Apă fiartă - 100 ml;
• Putina sare,

Mai întâi, pregătește un biscuit. Pentru a face acest lucru, bateți albii și adăugați sare la gălbenușuri. Apoi adăugați unt, vanilină și făină la ele. Combinați ambele amestecuri rezultate și bateți bine cu un mixer la viteză mare.

Luând în considerare cantitatea de coloranți existenți, împărțiți aluatul în părți egale și adăugați colorant în aluat. Fiecare dintre prăjituri trebuie coapte la cuptor la temperatura de 10 grade, timp de aproximativ 20 de minute. Pentru a pregăti crema, trebuie să amestecați gelatina cu apă fiartă. În acest caz, smântâna trebuie amestecată cu zahăr pudră și bate bine cu un mixer la viteză mare. Apoi, trebuie să amestecați crema și compoziția gelatinoasă. Când toate prăjiturile sunt coapte, trebuie să le ungi cu smântână și să le pui una peste alta.

Tort de mastic pentru copii

Nu vă faceți griji dacă nu ați mai întâlnit niciodată prăjituri cu mastic. Procesul de gătit nu este prea complicat, nici măcar pentru bucătarii amatori. Vei avea nevoie:

• Un biscuit gata preparat;
• 1 cutie de lapte condensat fiert;
• 200 de grame de unt, smântână;
• Un kilogram de zahăr pudră;
• 160 de grame de marshmallows multicolore;

Proces de gătit:

Inițial, trebuie să topiți marshmallows în cuptorul cu microunde și să le amestecați cu zahăr pudră. Pune masticul pe masă și frământă. Dacă se dovedește a fi prea greu, atunci merită să turnați în apă. Acum puteți tăia sau modela figuri sau decorațiuni de orice formă la alegere din mastic. După aceea, figurile tăiate trebuie așezate într-un loc rece, astfel încât să se răcească.

Pentru etapa următoare, amestecați laptele condensat și untul cu un mixer la viteză mare, apoi împărțiți-l în două părți egale. Acum puteți modela tortul și acoperiți-l cu cremă pe toate părțile. După ce ați rulat masticul pe masă, îl puteți înfășura în jurul tortului într-un strat. Puteți decora compoziția generală cu figuri de mastic și decorațiuni.

Rețetă de prăjitură cu formulă pentru sugari

Această rețetă este foarte simplă și hrănitoare în același timp. Pentru a implementa rețeta, veți avea nevoie de:

• Ouă de pui - 2 bucăți;
• Nisip de zahăr - 1 pahar;
• Smântână (20%) - 1 pahar;
• Praf de copt;
• Mancare pentru bebelusi - 1 pahar;
• Făină - 1 pahar;

Pentru cremă, va trebui să amestecați un pahar de formulă pentru sugari într-un recipient mare. Smântână și 100 de grame de zahăr și bateți cu un blender sau mixer (opțional).

Pentru a pregăti tortul, trebuie să amestecați zahărul și ouăle, bateți cu viteză medie până când masa devine omogenă, apoi turnați încet smântână în recipient și amestecați și bateți cuvintele. Se adaugă făină treptat și se remixează. Pentru a coace prăjiturile, împărțiți aluatul în două părți egale și trimiteți-l la cuptor pentru coacere la o temperatură de 180-200 grade. Tortul format trebuie acoperit cu cremă pe toate părțile, iar masticul rulat ar trebui să fie înfășurat în jurul tortului într-un strat. Decorați decorația de mastic după preferința dvs., apoi trimiteți-o la frigider pentru câteva ore să se răcească.

Tort cremos pentru o petrecere pentru copii.

deserturi de casă nu va fi niciodată în aceeași linie cu prăjiturile personalizate. În acest caz, frisca este deosebit de populară, deoarece se remarcă prin aerisirea și splendoarea sa deosebită. Pentru a face un astfel de tort, va trebui să luați:

• Ouă - 4 buc;
• Zahar - 150g;
• Vanilină - 1 pachet;
• Făină - 120g.
• Pentru a umple crema, veți avea nevoie de 170 de grame de marmeladă.

Cremă:

• Pulbere - 150 de grame;
• Cremă - 300 de grame.

A prepara tort cu crema trebuie să separi albul de gălbenușuri și să le batem cu zahăr. Se amestecă amestecul cu vanilie și făină, apoi se trimite la o foaie de copt și se introduce la cuptor pentru cel puțin 40 de minute. Bateți zahărul glace și smântâna separat și tăiați marmelada în bucăți mici. Împarte tortul în trei părți și perie-le cu unt. Pentru a decora vârful tortului, aranjați bucățile gumante după cum doriți.

Tort de un an pentru un băiat din fursecuri

Vara, doriți să vă mulțumiți din ce în ce mai mult pe cei dragi cu bunătăți folosind fructe de padure și fructe. Vă vom spune rețeta pentru un deliciu delicios de vară pentru:

• 200 de grame de fursecuri;
• 200 de grame de smântână;
• Un sfert de litru de iaurt (natural);
• 200 de grame de zmeură;
• Două linguri. l. lapte condensat;
• 70 de grame de unt (unt);
• 75 de grame de zahăr;
• 15 grame de gelatină;
• 120 ml apă clocotită;
• 1 lingura lamaie proaspata
• 3 bucăți de piersici (conservate);
• 60 de grame de petale de migdale;
• Banane - 2 bucăți;

Reţetă:

Tăiați mărunt fursecurile înainte de gătit. Adăugați untul și laptele condensat în pesmet, apoi frământați masa de aluat. Transferați masa rezultată într-un vas de copt și trimiteți-o la frigider timp de o jumătate de oră. Între timp, dizolvați gelatina în apă timp de 40 de minute. După aceea, bateți zahărul și smântâna cu un mixer, apoi adăugați treptat gelatina, iaurtul, sucul de lămâie, piersicile și fructele de pădure. Intinde banana tocata marunt deasupra crustei si toarna deasupra umplutura de iaurt. Restricționând produsul rezultat cu folie alimentară, puneți-l într-un loc răcoros câteva ore până când se întărește.

O prăjitură delicioasă pentru un an va fi amintită de oaspeți pentru aspectul său neobișnuit și gustul de neegalat!

Auto-preluare: stația de metrou Kurskaya, banda Kostomarovskiy, clădirea 3s8. Vă rugăm să rețineți că toate vehiculele noastre sunt echipate cu frigidere. Este mai bine să nu economisiți livrarea și să o jucați în siguranță.
Livrare la Moscova - 540,00 r.
Livrare până la 30 km de la MKAD - 650,00 ruble.
Livrare de la 30 la 100 km de la MKAD - 650,00 ruble. + 40 frecare / km
Livrarea de cupcakes la Moscova - 350,00 r.
Livrare de cupcakes până la 30 km de la MKAD 450,00 r.
Livrare de cupcakes de la 30 km de la MKAD 450,00 r. + 40 frecare / km
Livrare până la ora exactă - 1 300,00 r.
Livrare de la 23.00 la 07.00 - 2.000,00 ruble.

Livrarea se efectuează în trei intervale de timp de la 08-00 la 13-00 | de la 13-00 la 18-00 | de la 18-00 la 23-00.

Plata se face cu cardul prin intermediul site-ului web sau în numerar la primire

Compania noastră este pe piață din 1998.

În acest moment, am schimbat marca și am intrat pe piață sub un nou brand.

Pregătim cele mai delicioase prăjituri care îi vor încânta atât pe cei mici, cât și pe adulți. Avem certificate de calitate pentru produsele noastre. Toate produsele sunt preparate manual și numai din ingrediente naturale.

Dacă comanda este anulată cu mai mult de 2 zile înainte de data declarată de livrare sau preluare, plata în avans nu este rambursabilă.

În cazul în care comanda este anulată mai devreme de 2 zile înainte de ziua livrării sau preluării, suma totală a comenzii va fi returnată. Pentru a face acest lucru, trebuie să scrieți prin e-mail [e-mail protejat]numărul comenzii site-ului web cu o solicitare de anulare a comenzii și returnarea plății în avans. Rambursările se fac în termen de 5 zile lucrătoare.

Cumpărătorul, în conformitate cu legea „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor”, poate emite un refuz de cumpărare dacă constată că produsul este de o calitate inadecvată. Un produs de calitate scăzută este considerat a fi, din motive obiective, nepotrivit pentru a fi utilizat în scopul propus.

1. Tort gata depozitați numai la frigider.
2. Înainte de a folosi tortul, trebuie mai întâi să îndepărtați toate părțile necomestibile, dacă acestea sunt prezente pe tort.
3. Buchetele și aranjamentele de flori pot avea stamine necomestibile și sârmă de cofetărie netoxică. Dacă copiii tăi mănâncă bijuterii, asigură-te că o fac sub supravegherea unui adult. bețișoare de bambus necomestibile, fire, scobitori sunt folosite pentru flori și figuri. Nu dați părți necomestibile copiilor. Aveți grijă să nu vă umbriți vacanța!
4. Pentru prăjiturile cu mai multe niveluri: treptele superioare ale tortului trebuie eliminate (fiecare nivel este atașat la propriul suport). Scoateți tuburile pentru atașarea nivelurilor (acestea nu sunt comestibile).
5. Nu utilizați tortul rămas pentru a treia sau mai multe zile și, mai mult, nu dați un astfel de tort copiilor (la fabricarea produse naturale fără conservanți și au o durată de valabilitate limitată).
6. Pasta de zahăr pentru acoperirea tortului - ambalaj frumos comestibil și îl puteți mânca, dar nu neapărat. Poate fi ușor îndepărtat dintr-o bucată. Bucurați-vă de gustul umpluturii.
7. Pentru iubitorii de culori strălucitoare, uneori acide. Pentru a obține o culoare strălucitoare, trebuie să folosiți o mulțime de vopsea, trebuie să țineți cont de acest lucru și să înțelegeți, mai ales atunci când alegeți prăjituri pentru copii. Nivelul modern de dezvoltare a producției de alimente oferă cofetarilor coloranți naturali și absolut inofensivi, dar în același timp nu încetează să mai fie coloranți.
8. Nu uitați să-l avertizați pe patiserul cu privire la ce alergie are copilul (dacă există). Dacă tortul este planificat pentru o sărbătoare în care vor fi prietenii copilului dumneavoastră, întrebați părinții copiilor care sunt invitați la sărbătoare dacă au alergii sau alte probleme cu anumite alimente. Din păcate, alergiile pot fi cele mai frecvente și obișnuite produse care sunt adesea folosite la prepararea și decorarea prăjiturilor: ciocolată, citrice, fructe sau fructe de pădure. Patiserul trebuie avertizat cu privire la acest lucru.
9. Orice modificare a comenzii se face cu cel mult 2 zile înainte de data pregătirii. Dacă faceți modificări ulterior, nu garantăm că acestea vor fi luate în considerare la fabricarea produselor.
10. Oricare dintre produsele noastre - produse de cofetărie lucrate manual la comandă. Prin urmare, aceste produse nu pot fi returnate sau schimbate. Putem lua în considerare cererea dvs. de înlocuire sau returnare a produselor la discreția noastră, dacă produsele nu au fost despachetate, integritatea ambalajului nu a fost încălcată și produsele nu au fost atinse sau tăiate de nimeni.
11. Dacă ați decis să luați singur tortul și, din anumite motive, nu l-ați putut face, iar tortul a fost pregătit, banii nu vor fi returnați.
12. De regulă, după realizarea tortului, îi trimitem clientului o fotografie a tortului pentru a conveni asupra comenzii. Există momente în care nu avem timp să trimitem o fotografie când producția este foarte ocupată. O fotografie a produsului finit este un serviciu dorit, dar nu este necesar.
13. Este posibil ca culoarea produsului finit să nu fie exact aceeași culoare. Acest lucru se datorează faptului că culoarea este aleasă de bucătarul patiser și nu de un dispozitiv special de asortare a culorilor.
14. Din punct de vedere vizual, tortul va fi cât mai similar cu imaginea pe care ați furnizat-o. Dar poate fi diferit de ea. Acest lucru se datorează faptului că toate prăjiturile sunt realizate manual de către bucătarii și sculptorii noștri. Și nu uitați că site-ul nostru are doar scop informativ.

Părinții copiilor mici așteaptă cu nerăbdare prima zi de naștere a copilului lor cu îngrozire specială. Dar a face pe plac omului de naștere cu un tort cu drepturi depline este destul de problematic, deoarece multe produse sunt încă contraindicate pentru el. Cu toate acestea, există o serie de rețete care vă permit să faceți un tort pentru un băiat de un an, pe care să-l puteți da fără teamă.

La prima zi de naștere, mulți părinți nu se tem fără motiv să-i ofere băiatului de ziua ei un tort de magazin, deși există un număr mare de opțiuni pentru copii.

Conțin adesea coloranți și conservanți, a căror origine și siguranță nu pot fi verificate. Acasă, este ușor să faci un tort 100% sigur pentru băiatul de ziua de naștere.

Compoziția ingredientului:

• 400 g biscuiți pentru bebeluși;
• 250 g de brânză de vaci (ideal - produse lactate);
• ½ cană zahăr;
• 150 g smântână.

Metoda de gătit:

1. Bateți brânza de vaci cu smântână și zahăr. Acesta va fi echivalentul unei creme.
2. Așezați câteva dintre cookie-uri într-un strat uniform și acoperiți-le cu masa de caș.
3. Puteți pune felii de banane deasupra.
4. Așezați al doilea strat de biscuiți deasupra cașului și acoperiți din nou cu crema de fructe.
5. Așezați desertul în straturi până când se atinge înălțimea dorită.

Dacă se dorește, tortului i se poate da orice formă în etapa de așezare a primului strat. Ca decor, este convenabil să folosiți firimituri de fursecuri, felii de firimituri permise de fructe sau fructe confiate.

Cu turtă dulce

Orice tort pentru copii poate fi decorat cu decorațiuni realizate pe bază de turtă dulce.

Dacă este necesar, le puteți îndepărta cu ușurință și puteți oferi persoanei de naștere o bucată de tort fără decor.

Compoziția ingredientului:

• frigarui de lemn de 30 cm lungime;
• scobitori;
• 0,5 kg făină;
• 160 g zahăr pudră plus 100 g zahăr în sine;
• 2 oua,
• 170 g miere;
• 130 g unt;
• coloranți cu gel;
• suc de lămâie;
• 1,5 lingurițe. sifon;
• proteine \u200b\u200bdin 1 ou;
• un set de condimente: pudră de ghimbir, scorțișoară, coriandru.

Metoda de gătit:

1. Se amestecă untul înmuiat cu ingredientele dulci (cu excepția prafului) și ouăle.
2. Cernem făina și punem aluatul mixt la rece timp de 20 de minute.
3. Formați un strat de 1,5 cm grosime din el și decupați cifrele formei dorite.
4. Coaceți turtă dulce la cuptor. Parametrii de coacere: 10 minute și 180 de grade.
5. În timp ce figurinele sunt încă fierbinți, lipiți-le pe frigarui și străpungeți fiecare turtă dulce în mai multe locuri - această măsură va împiedica răspândirea glazurii.
6. Componentele pentru glazură (proteine, pulbere și câteva picături de suc de lămâie) sunt biciuite cu un mixer. Pentru a desena contururile, trebuie să utilizați o bază albă. Restul glazurii poate fi împărțit în mai multe părți prin adăugarea culorii dorite fiecărui colorant. Aplicați cu o seringă de patiserie sau o pungă de plastic tăiată.

În absența abilităților artistice, puteți aplica un șablon și puteți urmări conturul imaginii de-a lungul acestuia. De îndată ce conturul desenului se întărește, puteți trece la decorul colorat. După aceea, rămâne doar să lăsați produsele finite să se usuce și să le utilizați în scopul propus.

Cel mai frumos desert pentru copii cu mastic

În cazul în care părinții cred că copilul este încă prea mic pentru a gusta tortul, iar scopul său principal este de a mulțumi un public mai în vârstă, atunci puteți coace singur desertul. Tortul DIY garantează calitatea și prospețimea produselor folosite.

Compoziția ingredientului:

• coloranți alimentari naturali;
• 4 ouă;
• 500 g zahăr pudră plus 200 g zahăr în sine;
• piersici (sunt potrivite atât cele proaspete, cât și cele dintr-un borcan);
• ambalare cu ulei;
• 150 g făină;
• 200 g marshmallows;
• 500 ml smântână;
• 1 cutie de lapte condensat.

Metoda de gătit:

1. Gatiti un biscuit din oua, zahar si faina si coaceti-l la cuptor la 180 de grade timp de 25 de minute.
2. Tăiați biscuitul în prăjituri și acoperiți-l cu felii de piersici.
3. Batem frisca cu pudra (250g) si intindem deasupra fructelor.
4. Apoi bateți laptele condensat cu unt și acoperiți generos tortul pe toate părțile cu masa rezultată.
5. Topiți marshmallows cu câteva linguri de unt la cuptorul cu microunde. Dacă aveți nevoie de figuri colorate, atunci marshmallow-ul cu unt trebuie împărțit în porții, adăugând vopseaua dorită la fiecare. Aceasta va dura 10 secunde. Apoi rămâne doar să amestecați compoziția rezultată cu pulbere.
6. Formați o bază pentru acoperirea tortului dintr-o porție de mastic. Din rest, modelează figuri colorate, umezește-le cu apă și atașează-le la baza care acoperă produsul.

Tort în formă de unitate

Versiunea preferată a părinților unui băiețel de un an este un tort în formă de unitate. Acest tip de desert va simboliza faptul că omul de ziua de naștere își sărbătorește prima aniversare.

Compoziția ingredientului:

• 0,5 kg făină de panificație;
• 250 g zahăr plus 250 g smântână pulbere;
• 12 ouă;
• bucăți din orice fruct;
• 350 ml smântână;
• sifon spulberat cu oțet.

Metoda de gătit:

1. Coaceți prăjituri de biscuiți din făină amestecată cu sodă, zahăr și ouă
2. Folosind un șablon sau „cu ochiul”, tăiați numărul dorit.
3. Bateți smântâna cu pulbere și acoperiți prăjiturile și prăjitura cu ele pe toate părțile, așezând straturile de fructe pe parcurs.
4. Decorați desertul finit cu mastic și figuri pregătite pe baza acestuia.

Dantela culinară poate fi folosită ca decor original, dar simplu.

Din biscuiți pentru bebeluși cu cremă

În absența timpului și a efortului pentru a crea o capodoperă culinară, puteți folosi reteta simpla făcând un tort pentru un copil. Mai mult, chiar și unui copil de un an i se poate oferi un astfel de desert fără teamă, deoarece conține doar produse sănătoase „pentru bebeluși”.

Compoziția ingredientului:

• o pungă cu amestec de gheață;
• 1 pachet de biscuiți pentru copii;
• banane și pere;
• 100 ml iaurt pentru bebeluși fără umpluturi;
• 200 ml brânză de vaci pentru copii;
• zahăr granulat după gust.

Metoda de gătit:

1. Acordați timp jeleului să se umfle în 50 ml de apă.
2. Se amestecă iaurtul, brânza de vaci și zahărul. În absența alergiilor la un copil, zahărul poate fi înlocuit cu miere.
3. Încălziți jeleul până se dizolvă și adăugați-l în cremă.
4. Formați o bază de tort din biscuiți și acoperiți-o cu smântână. Trimiteți un desert aproape terminat la frigider pentru solidificare.
5. Decorează cu pene de fructe.

Biscuit tratează

Compoziția ingredientului:

• aproximativ 0,5 kg de făină;
• 350 g zahăr;
• 10 oua;
• 1 kg smântână (de la 850 g smântână și zahăr granulat);
• crema de proteine \u200b\u200b(din 3 proteine, 200 g zahar si 1/3 cana de apa);
• 12 Art. l. sirop de zahăr (raport zahăr / apă 7: 5).

Metoda de gătit:

1. Pregătiți baza pentru biscuit și coaceți 2 prăjituri. Dacă se dovedesc a fi prea mari, atunci le puteți tăia în încă 2 părți. Apoi tortul va avea 4 straturi.
2. Se fierbe siropul cu zahăr și apă și se răcește.
3. Crema acră trebuie pregătită cu o zi înainte. Se amestecă smântâna și zahărul cu un mixer, se transferă într-o strecurătoare tapetată cu tifon și se pune la frigider peste noapte. Apoi bate din nou.
4. Ungeți prăjiturile și părțile laterale ale prăjiturii cu cremă.
5. Pentru crema de bezea, bate albusurile separat. Face sirop de zahăr și fierbeți-l până se îngroașă. Bateți albușurile și siropul împreună. Opriți funcționarea mixerului numai după ce produsul s-a răcit. Decorați tortul cu bezea rezultată.

Tort cu banane pentru un băiat de un an

Pe baza de biscuiți pregătiți, puteți aranja un tort interesant de ziua de naștere cu o umplutură de banane.

Compoziția ingredientului:

• 1 baton de ciocolata cu lapte;
• 4 banane coapte;
• 600 ml smântână;
• 250 g zahăr glazură.

Metoda de gătit:

1. Tăiați biscuitul în 2 părți și folosiți o lingură pentru a le forma într-un bol, având grijă să nu rupeți pereții.
2. Se toarnă ciocolata topită în fundul tortului de jos. Se întinde deasupra un strat subțire de frișcă.
3. Așezați banane decojite pe o „pernă” cremoasă.
4. Se amestecă firimiturile de biscuiți cu frisca rămasă și se așează deasupra bananelor.
5. Acoperiți cu grijă cu un al doilea strat de biscuiți și decorați tortul.

Cum să decorați primul tort de ziua unui băiat

Industria culinară modernă oferă o multitudine de modalități de decorare a prăjiturilor pentru copii.

Pentru cei mai mici, următoarele sunt cele mai potrivite:

• Figurine de ciocolata. Este mai ușor să le gătești acasă: gata glazura de ciocolata și folosind o seringă de patiserie, contururile figurilor sunt strânse pe o foaie de hârtie, care sunt plasate la rece pentru a se solidifica.
• Fursecurile și bomboanele gata preparate sunt o opțiune excelentă pentru cei fără abilități de desen.
• Fructe. Puteți decora tortul, ambele cu felii simple, și puteți crea aranjamente florale din ele. În plus, pot fi acoperite cu jeleu sau glazură pentru a adăuga strălucire.
• Elemente de decor din mastic. Orice formă poate fi sculptată din ea, astfel încât cofetarii recurg cel mai adesea la utilizarea unei astfel de baze.

După cum puteți vedea, nu este nevoie să comandați un tort pentru prima zi de naștere a unui copil într-un magazin de bomboane. Poate fi ușor pregătit singur. În plus, poți fi sigur că prospețimea și calitatea unei astfel de delicatese vor fi la cel mai înalt nivel.

Baietel. Designul a fost ales sub forma numărului unu, iar pe suprafața acestuia vom așeza butici pentru bebeluși, un ursuleț de pluș, un ceas cu ora nașterii, o greutate cu o greutate și un centimetru cu creșterea bebelușului la naștere. Fotografia unui tort pentru un fiu de un an:

Tort de ziua de nastere - 1 an

Primul lucru pe care îl vom face este să coacem tortul în sine. Va fi un biscuit pentru mine. Din păcate, nu am o formă sub forma numărului unu, așa că trebuie să ies. Am copt un burete pe o foaie mare care conține un aluat de 12 ouă.

Apropo, rețeta unui biscuit:

• 12 ouă,
• 0,5 borcan de litru zahăr și aceeași cantitate de făină.
• Adaug un praf de sifon la faina.

Bateți ouăle, separând gălbenușurile de albușuri.

Deci, biscuitul este gata și răcit, acum cum să-l decorați, pas cu pas.

Pregătim crema pe bază de ulei, am acest unt și lapte condensat. Cu siguranță vom face un sirop pentru impregnarea biscuiților.

Formăm numărul unu pe jumătate din tort - tăiind-o cu un cuțit, transferăm-o în a doua jumătate și tăiem-o deja conform șablonului.

Nu aruncăm resturile, ele ne vor fi utile pentru nivelarea biscuiților, iar cu ajutorul lor am lungit ușor linia de jos și coada pe număr. Rezultatul este o astfel de unitate:

Se satură cu sirop și se unge cu smântână, am pus nuci tocate în mijloc.

Ungeți suprafața tortului și părțile laterale cu cremă, apoi trimiteți-o la frigider pentru a îngheța crema. Între timp, întindeți masticul pentru a acoperi tortul.

Desfășurarea masticului, desigur, nu este ușoară, mai ales când este bine amestecată și așezată în frigider, dar se rostogolește uniform și nu se lipeste. Trebuie să vă întindeți pe o suprafață plană, presărându-l în mod constant cu zahăr pudră.

Întindeți masticul cu o margine bună, astfel încât să acopere nu numai tortul, ci și laturile sale. După ce ați acoperit tortul, nivelați-l cu atenție pe toate părțile și tăiați excesul cu un cuțit.

Având în vedere că există prea multe transformări în digital, acoperirea mea nu a funcționat prea bine. A trebuit să aplic un plasture, desfășurând separat o bucată mică de mastic și lipind cu el zonele rupte. Acum puteți pune dantelă decorativă de-a lungul fundului lateral (am cumpărat-o gata). Este lipit destul de ușor, trebuie doar să umeziți suprafața tortului cu apă, unde latura este lipită.

Baza tortului este gata, rămâne doar să plantezi pe ea figurile pregătite anterior. Desigur, puteți face totul într-o singură zi, dar va dura mult timp. Am făcut cifrele încetul cu încetul, sunt zahăr, deci nu se deteriorează rapid. Dar timpul necesar pentru a decora tortul în sine a fost de câteva ori mai puțin.

Acum voi descrie cum am făcut fiecare figură. Pentru început, (îl am pe bază de marshmallow) trebuie să-l vopsiți în albastru. Tortul pentru băiat este selectat în culori alb și albastru. Aplicați câteva picături de colorant albastru pe mastic și amestecați-l bine până când amestecul devine uniform. Puteți alege orice culoare, pentru o fată este în mod tradițional roz.

Pentru mine au fost pregătite șabloane (pot fi ușor găsite pe Internet și pur și simplu tipărite).

Decupăm fiecare detaliu conform șablonului.

Realizăm o linie de cusătură pe detaliul din spate folosind o scobitoare obișnuită. Poate fi trimis la uscat, l-am agățat pe un sucitor, dar acest lucru nu este necesar. În timp ce colectam pradă, înainte ca acestea să se usuce, și-au păstrat forma și așa.

După ce ați tăiat limba cizmei, trebuie să o întindeți puțin pentru a ușura formarea șosetei. Fac asta pe un prosop obișnuit (după ce îl învelesc cu folie alimentară).

Pentru a modela talpa pantofului, realizez un cârnați lung din mastic alb, pe care îl rulez ulterior cu un sucitor. Rezultatul este o panglică lungă, ar trebui să fie suficientă pentru a înfășura botinele într-un cerc.
Folosind o furculiță, fac șanțuri pe această bandă și apoi întrerup neregulile.

Începem să strângem pradă. În primul rând, lipim limba de talpă, așezând folie sau folie alimentară sub ea.

Apoi lipim fundalul. Acoperim punctele de lipire cu apă, sau este mai bine să diluați o bucată de mastic într-o cantitate mică de apă, atunci detaliile vor adera mai bine.

Dintr-un flagel subțire rulat facem șireturi, lipim fiecare piesă în părți, imitând legătura, ca pe șireturi.

Lipiți coada pe spate, va ascunde articulația tălpii.

Următorul lucru pe care l-am avut pe tort a fost un ursuleț de pluș.
Corpul ursului este o mică bucată de mastic ușor în formă de pară.

Formăm picioarele din spate, pe talpa cărora lipim pete albe, iar cu ajutorul unui cuțit împărțim degetele.

Le lipim pe părțile laterale ale corpului.

Micșorăm picioarele din față. Am rulat masticul într-un flagel, am tăiat două părți identice, am selectat gheare dintr-o margine.

Lipim picioarele pe partea îngustă a corpului.

Un iepuraș este planificat în laba ursului, așa că îi lipim imediat labele.

Pentru cap, înfășurăm o minge, pe care o punem pe o scobitoare, deci este mai convenabil să lucrezi. Lipim botul (un cerc mic de mastic alb). Formăm urechile folosind o gustare specială sau spatele unei pensule (ca mine).

Lipim urechile în loc, dintr-o bucată de mastic negru facem ochi, un nas, tăiem un zâmbet cu un cuțit - capul este gata.

Atașăm capul pe corp prin simpla introducere a unei scobitori în el (dacă este prea lung, rupeți-l puțin).

Terminăm iepurele - îi lipim picioarele din față.

Să facem un cap în miniatură, l-am lipit direct de urs pentru a-l ține mai bine.

Ursul este gata, există detalii nepretențioase precum o greutate, un centimetru și un ceas.

Am făcut și o panglică cu inscripția pentru băiatul de ziua de naștere. Este cel mai convenabil să o faceți cu polietilenă. Am imprimat inscripția într-un font frumos de pe un computer, am tradus-o în polietilenă. Apoi îl aplic pe mastic și îl desenez peste inscripție cu un stilou fără pastă, deși puteți folosi doar un stilou. Principalul lucru nu este să spargeți polietilena. Ca rezultat, rămâne un semn bun pe mastic, care trebuie vopsit cu vopsea.

Toate detaliile sunt gata, le punem pe tort.

Tort festiv pentru un băiețel de ziua de naștere:

Și cum să sărbătorești prima zi de naștere a unui copil, citește.

Și o altă fotografie - opțiuni pentru prăjituri pentru copii timp de 1 an:

Dacă ați făcut și prăjituri pentru copii cu propriile mâini - trimiteți-le, vom publica cu plăcere fotografii și clase de master.

Încă interesant:

Vezi si:

Pregătirea pentru Paști. Cum să pictezi ouă

Totul va fi pentru prima dată la prima zi de naștere a bebelușului. Prin urmare, părinții încearcă să facă această sărbătoare memorabilă și luminoasă. Să fie un mare banchet tematic sau o petrecere confortabilă de familie dedicată aniversării - în orice caz, toate atributele, toate lucrurile mici ar trebui să sublinieze importanța sărbătorii. Printre varietatea culinară sau deliciile modeste, tortul va ocupa un loc central. La urma urmei astăzi tort unui copil pentru un an i se atribuie un rol nu doar răsfăț deliciosdar și decor tematic.

Ce ar trebui să fie un tort de ziua de naștere pentru 1 an

O prăjitură coptă de 1 an pentru un băiat sau o fată cu mâna sa va fi un plus extraordinar la deliciile de sărbători.

Dar rețetele pentru prăjituri făcute din biscuiți standard sau prăjituri cu puf, unse cu cremă și decorate cu trandafiri și o inscripție, au dispărut de mult.

Astăzi, cofetari experimentați și mame îngrijitoare încearcă să ofere un tort de ziua de naștere unui bebeluș nu doar un aspect prezentabil, ci să vină cu un adevărat basm.

Această abordare este deosebit de relevantă atunci când pregătești dulciuri pentru aniversare.

Un copil la această vârstă este interesat de tot ceea ce este luminos, remarcabil. Prin urmare, decorarea tortului ar trebui să fie memorabilă.

Produsul dulce este decorat cu imagini colorate comestibile, figurine și animale. O astfel de operă de artă va atrage cu siguranță atenția bebelușului.

Dar nu uitați de preferințele vinovatului sărbătorii. Și acest lucru se aplică atât decorului, cât și gust produs culinar.

Dacă firimiturile nu-i plac în mod deosebit brânza de vaci sau căpșunile, nu ar trebui să utilizați astfel de ingrediente de dragul unei imagini frumoase sau a respectării exacte a rețetei care vă place.

Mama știe exact ce dulciuri, umpluturi, fructe iubește băiatul de ziua de naștere. Prin urmare, nu ar trebui să existe nicio problemă cu alegerea ingredientelor.

Evitați alimentele alergenice și alimentele noi pe care bebelușul dvs. nu le cunoaște imediat.

Ziua de naștere nu este un moment pentru experimentele alimentare. Rețineți că alți oaspeți mici vor încerca și tortul.

Dacă nu doriți să efectuați un sondaj preliminar despre intoleranța anumitor alimente la copii, tăiați imediat din listă mierea, nucile, citricele.

Separat, este necesar să ne oprim asupra calității componentelor utilizate, atât pentru coacerea unui tort, cât și pentru realizarea decorațiunilor.

Mulți oameni folosesc coloranți sintetici pentru a crea o imagine frumoasă. Această abordare nu este potrivită pentru pregătirea produselor pentru copii mici.

Există multe opțiuni pentru a nuanța masticul cu coloranți naturali, naturali, care sunt siguri pentru copii.

Folosiți suc de căpșuni, sfeclă, morcovi, țelină, pătrunjel pentru colorare.

Dacă comandați un tort de la un bucătar profesionist, întrebați ce coloranți vor fi folosiți.

Și nu uitați de prospețimea tortului în sine.

Mai bine să-l coaceți direct în ajunul sărbătorii sau să ridicați comanda în ziua sărbătorii.

Ce este mai bine pentru decorarea unui tort de 1 an, cremă sau mastic

Mulți părinți se îndoiesc de care dintre ei este mai bine să aleagă un tort pentru băiețel, fată, cremă sau mastic de 1 an. Masticul pare a fi o soluție mai urgentă, iar crema pare a fi sigură. Să încercăm să punem accentele corecte în rezolvarea acestei probleme.

Mastic pentru decorarea torturilor

Tortul cu mastic arată foarte bine. Datorită aluatului dulce din plastic, puteți crea adevărate capodopere.

Cu mastic, nu puteți acoperi doar toate prăjiturile și ascunde defectele, ci puteți sculpta figuri tematice, compoziții de complot.

Principalul avantaj al unui astfel de material este plasticitatea sa și posibilitatea vopsirii, care permite chiar și unui începător sau unui cofetar amator să lucreze cu el.

Ce putem spune despre acele opere de artă reale care sunt create de meșteri experimentați. Un astfel de tort va lăsa o impresie de durată și va decora cea mai rafinată masă.

Mai mult, puteți folosi lapte, ciocolată, catifea, mastic de marshmallow. Este ușor să-l gătești singur sau să-l cumperi gata.

Dar unora nu le place prea mult gustul masticului. Pare prea dulce.

În plus, părinții copiilor de un an încearcă să nu le ofere o mulțime de dulciuri.

Este posibil să supărăm un copil în timpul vacanței fără să-l lăsăm să guste o mașină dulce colorată sau o albină mastică strălucitoare? Prin urmare, fii pregătit pentru faptul că bebelușul va încerca cu siguranță să guste toate elementele luminoase ale tortului realizat din aluat de mastic dulce.

Video: cum să decorezi un tort cu mastic pentru o fată de un an

Bijuterii cu cremă de unt

Dacă într-adevăr nu vă place gustul masticului sau nu doriți ca copilul să se delecteze cu mâncăruri prea dulci chiar și de ziua lui, luați în considerare alte opțiuni pentru decorarea tortului.

Un tort pentru fetița de 1 an fără mastic poate fi decorat cu cremă de aer.

O astfel de dulceață va concura cu tortul cu mastic, dacă abordați procesul în mod creativ.

Este dificil să lucrezi cu cremă fără experiență. Nu orice amator se poate descurca cu o seringă cremă pentru a crea bijuterii neobișnuite.

Dar efortul și antrenamentul vor da roade. La urma urmei, un tort acoperit cu decorațiuni cremoase arată mai delicat, mai aerisit. În plus, își păstrează perfect forma.

Orice cremă este mai puțin dulce decât masticul. Dar rețineți că dulciurile cremoase sunt mai grase și mai satisfăcătoare.

Prin urmare, părinții care sunt mai îngrijorați nu de o imagine frumoasă, ci de mâncat sănătos, vă sugerăm să luați în considerare opțiuni sigure pentru realizarea și decorarea unui tort.

Decorațiuni frumoase și sigure pentru un tort pentru băiat de 1 an, fată, fă-o singur

Să lăsăm prăjituri rafinate timp de 1 an, decorate cu mastic sau cremă complexă, pentru experimentele unor adevărați maeștri. Pentru mămicile îngrijitoare care au decis să-și mulțumească copilul cu un tort de casă de ziua lor, vă oferim mai multe idei pentru decorarea răsfățului lor.

Jeleu de fructe

Pentru a pregăti jeleu colorat, puteți folosi compoziții gata preparate. Dar dacă aveți în vedere o opțiune sigură, faceți-vă propriul jeleu de fructe. Din fericire, procesul de pregătire este simplu și accesibil tuturor.

• fructe de padure de sezon - 300 - 400 gr .;
• apă - 1 litru;
• gelatină sau agar-agar.

Veți avea nevoie de fructe de pădure din care să gătiți un compot concentrat sau să stoarceți suc. Lichidul rezultat este amestecat cu o compoziție de jeleu.

Puteți utiliza gelatină alimentară obișnuită în granule, plăci sau agar vegetal agar.

Din astfel de componente realizăm o rețetă goală pe ambalaj. Se amestecă părțile de fructe și jeleu.

Pentru a decora tortul, puteți turna jeleul ușor răcit direct în matriță peste crustă. Feliile de fructe și citricele vor arăta originale într-un astfel de tort de jeleu.

Puteți face mai multe straturi multicolore de jeleu sau valuri, dungi de diferite nuanțe.

O altă opțiune: turnați jeleul într-o formă de dimensiune adecvată și lăsați-l să se solidifice. Prăjitura subțire cu jeleu trebuie îndepărtată cu grijă din forma împărțită și transferată pe tort.

Meringă pentru decorarea torturilor

Bezea umedă sau bezea sunt minunate pentru decorarea prăjiturilor copiilor.

În plus, crema proteică deține perfect structura atunci când pregătirea corectă, care vă permite să creați adevărate compoziții fabuloase.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• albușuri de ou - 4 buc .;
• zahăr - 1 pahar;
• vanilină - 1 plic;
• acid citric - ¼ linguriță.

Bateți albușurile bine răcite într-un castron complet uscat și curat. Adăugați treptat zahăr, vanilină și acid citric.

Nu este nevoie să căutați densitatea crema de proteine... Principalul lucru este să obțineți o masă omogenă.

Așezați vasul cu amestecul pe baie de apă și continuați să-l bateți cu un mixer. Încălziți bezeaua, bătând constant, timp de aproximativ 15 minute. Un indicator al disponibilității cremei va fi urmele persistente din mixer.

Scoatem din baie si batem crema inca 3 - 5 minute.

În acest moment, puteți colora bezea. Este imposibil să folosiți coloranți naturali, deoarece vor perturba structura necesară a cremei.

Mai bine să folosiți coloranți alimentari lichizi. Cele uscate vor trebui să fie pre-diluate în vodcă.

Adăugați colorantul o picătură la rând, fără a înceta să amestecați până când obțineți nuanța dorită.

Trimitem bezeaua finită la rece până se răcește. Apoi, puteți începe să creați cu o seringă de gătit sau o pungă. Nu numai florile și frunzele pot fi făcute din bezea umedă. Această cremă este perfectă pentru a crea turnuri, fluturi, inscripții pe un tort pentru 1 an.

Merengile pot fi folosite și pentru decorarea brioșelor, brioșelor.

Torturile cu bezea coapte după decor arată original. Pe o astfel de cremă, după coacere, ies în evidență picăturile, care sunt percepute vizual ca „lacrimi de înger”.

Pentru prepararea cremei de unt acasă, este mai bine să folosiți materii prime de origine animală. Conținutul optim de grăsime este de 30 - 40%.

Crema de legume este un amestec de grăsimi și stabilizatori.

Prin urmare, nu ar trebui să le folosiți pentru a decora un tort pentru prima aniversare a copiilor.

Nici crema de casă nu va funcționa, deoarece după ce se bate nu se transformă în cremă, ci în unt.

Pentru gătit avem nevoie de:

• cremă de magazin - 0,5 litri;
• vanilină - 1 plic;
• coloranți alimentari.

Va trebui să lucrați rapid cu crema de cremă, fără a fi distras de căutarea dispozitivelor, instrumentelor, ingredientelor necesare. Prin urmare, pregătim imediat tot ceea ce este util pentru muncă.

Răciți crema în frigider în prealabil. Mai bine să le lăsați la rece peste noapte.

Temperatura frisca trebuie sa fie intre 5 - 10 grade.

Pentru a menține temperatura necesară în timpul biciuirii, așezați recipientul cu smântână într-un castron cu apă cu gheață sau cuburi de gheață. Bate mai întâi crema cu viteză medie. Apoi mergem la mare. Acum puteți adăuga vanilină și alte arome, zahăr sau zahăr pudră, dacă doriți.

Vârfurile și urmele care rămân pe crema din mixer indică disponibilitatea cremei.

În gata crema de unt puteți adăuga coloranți lichizi. Transferați masa rezultată într-o pungă cu un accesoriu adecvat.

Nu depozitați sau congelați spuma cremoasă. Un astfel de material își pierde rapid forma și se instalează în căldură.

Prin urmare, o fetiță de 1 an poate decora prăjituri de ziua de naștere cu cremă dacă există posibilitatea de a o servi imediat oaspeților. Varfurile cremoase arata grozav pe salatele de fructe, cupcakes.

Vopsirea tortului de gheață

Glazură - glazură, care poate fi original și colorat pentru a picta nu numai turta dulce de Crăciun, ci și orice prăjituri. Figurile volumetrice create folosind această tehnică par foarte atractive și neobișnuite.

Din glazură, puteți crea nu numai inscripții și desene, ci și compoziții tematice, acoperiri din dantelă.

Pentru a pregăti glazura, veți avea nevoie de:

• albus de ou - 1 buc;
• zahăr pudră - 150 gr .;
• suc de lamaie - 1 lingurita.

Separăm albul de gălbenuș și îl așezăm într-un recipient absolut curat și uscat. Începeți să bateți la viteză medie până când se formează spumă.

Acum puteți adăuga zahărul glazurat în porții, crescând viteza de batere.

Când masa a dobândit o consistență suficient de groasă, puteți adăuga suc de lămâie, care va conferi glazurii o strălucire specială.

Glazura este gata de utilizare. Dar meseriașii trebuie să știe încă câteva secrete cu un astfel de ingredient.

Masa poate fi împărțită în mai multe părți și fiecare parte poate fi colorată cu coloranți alimentari în culoarea dorită.

Pentru a contura conturul, veți avea nevoie de o glazură mai groasă, care, după uscare, formează o latură.

Pentru a umple suprafața cu glazură, masa va trebui diluată cu apă. Principalul lucru nu este să exagerați.

Puteți desena figuri pentru decor atât pe o suprafață de glazură uscată, cât și pe o placă de silicon. În al doilea caz, după uscare, figurile sunt îndepărtate cu atenție de pe tablă și transferate pe suprafața tortului.

Pentru a preveni împrăștierea și lipirea elementelor de tablă, aceasta trebuie mai întâi unsă ulei vegetal.

Elementele sunt conectate pentru a crea figuri tridimensionale între ele folosind aceeași glazură. Această glazură poate fi păstrată în condiții de siguranță la rece timp de 3-5 zile într-un recipient închis.

Prin urmare, în orice moment, puteți corecta greșelile sau corecta modelul de pe tort.

Apropo, puteți decora tortul cu turtă dulce vopsită într-un mod original.

Și, de asemenea, pregătiți prăjituri frumoase din turtă dulce cu inscripții tematice ca cadouri pentru oaspeți.

Decoratiuni de tort gata preparate timp de 1 an

Dacă nu doriți să pierdeți timpul cu decorațiuni ingenioase sau experiență cu tehnologii care necesită multă muncă, puteți găsi o soluție apelând la profesioniști. Și nu este necesar să comandați prăjituri tematice scumpe.

Simțiți-vă liber să coaceți o delicioasă conform rețetei preferate și alegeți un decor pentru prăjituri pentru băiatul sau fata de 1 an din fotografie.

Astăzi, puteți cumpăra cu ușurință bijuterii comestibile gata preparate pentru capodoperele voastre.

Luați în considerare aceste opțiuni interesante:

Figurine de marțipan. Rețeaua oferă nu numai flori de zahăr gata făcute, frunze, buchete, ci și bebeluși, bebeluși în cărucior, bebeluși în petale, buturugi, personaje de zână și desene animate, prințese, castele, fluturi, mașini, animale.

Dintr-o astfel de varietate, este ușor să alegeți figuri corespunzătoare primei zile de naștere și temei sărbătorii. Principalul lucru este să țineți cont de timpul de producție și de livrare pentru a nu rămâne deloc fără decorațiuni dulci.

Imagini cu napolitane. Datorită tehnologiei de imprimare pe produse, există multe propuneri interesante pentru decorarea prăjiturilor. Cel mai adesea este o bază de napolitane, pe care se aplică o imagine tematică.

Atunci când alegeți, acordați atenție nu numai compoziției în sine, ci și dimensiunii piesei de prelucrat. Mărimea viitorului tort pentru prima zi de naștere a bebelușului va depinde de el.

Tipărirea individuală a fotografiei bebelușului. Dacă doriți, puteți comanda imprimarea nu doar a unei imagini fabuloase, ci și a unui desen conform propriilor schițe și chiar a unei fotografii a unui bebeluș.

Gândiți-vă doar de câteva ori dacă ar fi frumos să tăiați un tort decorat cu un astfel de portret.

Cele mai delicioase decorațiuni de tort pentru 1 an

Cele mai simple, dar în același timp, cele mai delicioase decorațiuni vor fi produsele preferate ale bebelușului tău.

Ciocolată. Ciocolata obișnuită poate fi folosită pentru a face decorațiuni de tort frumoase, neobișnuite și delicioase. Ciocolata poate fi utilizată pentru a face glazură care este turnată pe suprafață și părți laterale. Puteți realiza desene, figuri, dantele din ciocolată de altă culoare sau de aceeași culoare.

Cel mai simplu mod este să decorați tortul cu chipsuri de ciocolată, care sunt presărate la suprafață.

Fructe și fructe de pădure. Prăjiturile decorate cu fructe de padure și fructe arată exotice și proaspete. Culoarea și gustul intens vor adăuga pofta sa la deliciul festiv.

Pot fi așezate întregi, în farfurii, într-un ventilator. Creați aranjamente florale sau așternut de fructe.

Dulciuri, fursecuri. Copiilor le plac prăjiturile, care sunt decorate cu dulciurile lor preferate strălucitoare. Aici pot fi multe idei. Utilizați ciocolată și drajeuri multicolore, nuci glazurate, care sunt așezate la suprafață.

Părțile laterale pot fi acoperite cu bare, prăjituri lungi, rulouri de vafe... Puteți decora prăjiturile cu caramel, bucăți gumante, figurine cu bomboane de jeleu.

Cum să decorați prăjituri pentru un băiat de 1 an: idei cu fotografii

Băieții sunt deja destul de curioși la vârsta de un an. Prin urmare, le vom pregăti prăjituri colorate, tematice. Decorul sub formă de personaje din desenele animate preferate, basmele este ideal.

Desenele și figurile echipamentului vor atrage cu siguranță atenția firimiturilor. Simțiți-vă liber să faceți mașini, nave spațiale, avioane, elicoptere.

Nu pot decora doar tort clasic cifre, dar și coacere sub formă de 1, minge de fotbal, mașini.

Dar vor merge bine prăjituri frumoase cu o inscripție de felicitare, numele bebelușului, desenat de unul.

Ideea originală - faceți un set dulce format dintr-un singur tort cu o lumânare și multe prăjituri mici.

În acest caz, puteți da în siguranță componenta principală a compoziției persoanei de naștere, fără a vă face griji că oaspeții nu vor primi delicii.

Imaginează-ți și realizează visele tale. Și vă vor ajuta să alegeți fotografii cu prăjituri gata preparate pentru băieți timp de 1 an.

Cum să decorați un tort pentru o fată de 1 an: idei interesante cu o fotografie

Pentru micile prințese, cel mai bine este să faci un tort tematic. Va completa tema generală și va sublinia importanța primei sărbători.

Decoreaza-l in culori blande cu crema de aer, glazura de ciocolata sau proteine, dantela de zahar. Margele, flori, fluturi vor fi potrivite aici.

Dacă alegeți decorațiuni din figuri, vă puteți opri la animale, prințese, arcuri, coroane, îngeri.

Nu uitați însă că prăjiturile cu decorațiuni neutre pot fi făcute și pentru copii cu vârsta de până la 1 an. Prin urmare, orice frumoase capodopere de cofetărie sub formă de cuburi, un set de cupcakes, prăjituri cu fructe sau dulciuri sunt ideale pentru prima zi de naștere a unui copil.

Video: decorarea unui tort pentru un băiat de un an