Scarlet cu mere. Rețete de cert luxuriante cu mere în cuptor și un aragaz lent. Succesați să vă gătiți! Așteptați comentariile dvs.

Scarlet Rețetă cu mere și sos de smântână din gătit pas cu pas.

• Tipul de vase: Deserturi și produse de patiserie
• Complexitate de compasiune: Trebuie să fie accesate
• Bucătăria națională: Bucătărie rusă.
• Vom avea nevoie de: cuptor
• Motiv: Desert, prânz, mic dejun

• Timp de pregătire: 15 min
• Timpul pentru pregătirea: 40 de minute
• Numărul de porțiuni: 8 porții
• Numărul de calorii: 112 Cylollarii

Cine altcineva nu a făcut o Charlotte în mijlocul sezonului Apple? Ei bine, cu excepția faptului că tinere hostess care caută încă rețete delicios charlinote. Astăzi le ofer o Charlotte cu mere și pere de grădina proprie.
Aceasta înseamnă că fructele sunt naturale, gustoase și utile, fără aditivi chimici și cu coajă, care nu sunt acoperite cu un conservant dăunător! Serviți o charlotoare cu un sos de smântână blând și plăcut. Sper că ambele hostess-uri experimentate îmi vor plăcea rețeta mea!

Ingrediente pentru 8 porții

• Pentru aluat
• Pară proaspete 4 buc.
• Făină de grâu 1 lingură.
• Bustyer 1 lingurita.
• Zahăr 1 lingura.
• Sugar Vanilie 2 h.
• Smântână 1 lingură. L.
• Sare 1 Pinch.
• Apple 2 buc.
• Ouă de pui 4 buc.
• Sos și decorare
• Apă 200 ml.
• Acid citric 1 ciupit
• Zahăr 3 linguri. L.
• Sugar Vanilie 2 h.
• Pulbere de zahăr 2 lingurițe. L.
• Smântână 150 g
• Apple 1 buc.

Rețetă pentru gătitul pas cu pas

1. Lua fit produse Pentru aluat: zahăr, ouă, sare, smântână în grăsime 25%, făină, praf de copt, 2 mere și 3-4 pere. Pere I am mici, iar merele iau diferite soiuri pentru a îmbunătăți gustul, nu tăi coaja. Sticlă pentru făină și zahăr cu o capacitate de 250 ml.
2. Pentru sos, luăm smântâna 25%, zahăr de vanilie, pulbere de zahăr și pentru decorarea mărului roșu mare, zahăr, acid lemonic si apa.
3. Pornim cuptorul 180 ° C, în timp ce este încălzit, pregătiți aluatul. Așezați într-un castron adânc de cald ( temperatura camerei) Ouăle, zahăr, sare de sare și biciuite cu un mixer pentru a dizolva zahărul.
4. Toate loturile au fost bine amestecate, puțin întoarse și a crescut în cantitate.
5. Adăugăm la această smântână în masă și amestecați.
6. Se amestecă într-un castron separat de făină, praf de copt, zahăr de vanilie. Se amestecă aproximativ 30 de secunde, conectați totul împreună.
7. Apoi, la smântână - masa de ouă, vărsăm acest amestec de făină, ne amestecăm și ne asumăm deoparte.
8. Forma de silicon nu necesită lubrifiere, dar lubrifiază untul rece pentru ca crusta frumos copt. În mijlocul formei, cu mâinile, tăiați merele cu bucăți și de-a lungul marginilor perelor. Probabil, este în mod corespunzător fructele să se taie pe tablă și apoi să se așeze pe formular, dar eu sunt cu mâinile mele făcându-l mai repede. Fructul stropeste ușor zahăr.
9. Și imediat, până când merele se întunecă, mângâia aluatul pe fructe și în cuptor timp de 40 de minute. Urmăriți crusta superioară și verificați rachinul uscat. La acest pas ar putea fi adăugat altul, ultimul, cu Charlotte terminat, care s-ar fi așezat pulbere de zahăr Și au ajuns la masă, gustoase și parfumate, dar dorința de noutate câștigă și continuăm să dăm lui Charlotte o frumoasă și gustoasă, cu un sos plăcut de smântână și pe care vreți să nu faceți încă.
10. În timp ce se pregătește să se pregătească, făcând sos de smântână. Smântână, zahăr de vanilie și amestec de pulbere de zahăr și bate ușor. Curățați în frigider până când se pregătește cerul.
11. Pentru decorare, folosim bine sfat util La fabricarea trandafirilor din mere. Finalizat trandafiri De asemenea, îndepărtăm în frigider.
12. Charlottery este gata. Nu luați 5 minute de la formular.
13. Apoi ne întoarcem la grila pentru a răci puțin.
14. Îi presăm pe Charlottery cu pudră de zahăr și decorați hainele. Tăiat și cald și piesa delicioasăTurnarea sosului de smântână rece și bucurați-vă de Charlotte blând și parfumat. Băutură pe sănătate!

Cu siguranță, Charlotte pregătește totul, am reamintit doar: Pentru bucuriile de alcool de ceai de familie, nu sunt necesare dimensiuni dificile.

Pentru cernind, avem nevoie de:

Pentru aluat:
5 ouă
1 cană de făină *
1 ceașcă de zahăr *
1 linguriță. Bazin

* Un pahar de 250 ml este luat pentru măsură.

Pentru umplere:
3 mere medii
1-2 linguriță. Zahăr (în funcție de dulceața merelor)
Un cuplu de dollak de lamaie.

Pentru sosul de vanilie:
1 ouă.
400 ml. lapte
1 lingură. făină
1/4 artă. Sahara.
2 pachete vanilina (pentru 1,5 g)
30. Uleiul cremos.

Pentru presă:
Pudră de zahăr, scorțișoară

Ce face:
Lubrifiați forma de unt și puneți cuptorul la 180 de grade.
Tăiați merele pe felii subțiri, așezați într-un cerc, stropiți cu suc de lămâie, astfel încât merele să nu se întunece, se presară cu o pereche de lingură de zahăr.

Pentru Aluat Gălbenușuri separate și proteine \u200b\u200bîn boluri diferite. Biciuiți gălbenușul cu zahăr. În alt castron biciuit cu un vârf de sare de proteine \u200b\u200bla vârfuri abrupte.
Pe un amestec de gălbenușuri și făină de cerneală de zahăr. Adăugăm sifon, părul cu oțet, conectați cu făină. Se amestecă făina și amestecul de gălbenuș de zahăr. În conformitate cu porțiunile adăugați ușor proteine.

Punem aluatul pe mere și trimitem-l în cuptor. Am scuturat forma pentru a propuna totul în mod egal.
Alăturați-vă la Charlotter timp de aproximativ 35-40 de minute. Verificarea pregătirii unui baston de lemn - Dacă bețișoarea este uscată, tortul este gata. În timp ce cervicalul nu deschide cuptorul (altfel, aluatul va cădea).

Cum să eliminați cu ușurință Charlotte (și în general orice altă plăcintă):
1 Opțiune:pe o placă de lemn, un prosop umed este blocat, pune o formă cu un tort. Lasă-mă să mă răcesc puțin. Apoi acoperiți forma unei plăci plate de o dimensiune mare, întoarcem forma, agităm și scoatem cu grijă tortul. Se dovedește a fi cu susul în jos. Apoi este din nou împreună (pentru a nu fi luat-o) acoperiți Charlotte cu o placă (sau supuneți-vă pe care o veți servi) dimensiuni mari și întoarceți-vă din nou. La prima vedere, se pare că este dificil, de fapt, totul este foarte simplu, mâna este înșurubată din prima dată.

Opțiunea 2:realay de la cercul de hârtie de panificație de-a lungul fundului formei în care vom coace Charlotte. Toate fac o rețetă. Charlotica copt sunt strânse în vas, scoateți hârtia și rotiți din nou tehnologia descrisă în versiunea 1.

Charlottul răcit este stropit cu pulbere de zahăr și scorțișoară.

Pentru sos:
Luați două cratițe. Într-o cratiță, amestecăm cu atenție făina și un ou la un amestec omogen.
În cel de-al doilea lapte de amestec și zahăr și aduce la fierbere.
Când laptele începe să se fierbe, vom turna un amestec de ouă flutter subțire în amestec, amestecând constant. Gătiți la căldură scăzută înainte de îngroșare.
Adăugați vanilina și untul. Lovește puțin mai mult.
Astfel încât sosul a fost complet omogen, ștergeți-l prin sită.

Tăiați Charlotte pe porțiuni, ne hrănim cu sosul (în principiu și cu căpșuni, apropo, în general, cântecul sa dovedit).

Bună după-amiază, dragi abonați și cititori!

Pentru tine clasic rețetă de coacere cu conținut scăzut de calorii - Chaocolate Choocolate Cu care puteți, fie să vărsați o Charlotte de sus, fie să dați sosul separat și la o va adăuga la coacere.

Charlloterul gătit în rețeta mea, se dovedește cu ușurință - aer și parfumat din mere domestice, vanillin și scorțișoară.

Și veți găsi o rețetă pentru cert marcate.

Gătitul Charlotte cu sos de ciocolată

Ingrediente:

• Mere - Câți doresc (am întotdeauna multe)
• Scorțișoară - ½ linguriță
• Lemon înghețat - 1/5 parte
• Făină de grâu 1 grad - ½ ceasca
• Făină de orz - ½ ceasca
• Făină de orez - 1 ceașcă
• Bran de grâu cu dizolvate - 1 lingură.
• Bustyer - 1 linguriță.
• Vanilină
• Salt - Chipotch.
• Zahăr de zahăr - 1/3 cană
• Ouă - 2 - 3 bucăți.
• Cremă unt - 50g

Pentru sosul de ciocolată:

• Lapte 2,5% grăsime. - 2 pahare
• Ciocolată amar (cel puțin 60% cacao) - ½ plăci
• Zahăr de zahăr (mi-e dor) - 1-2 linguriță.
• Amidon de porumb - 1 linguriță.
• Vanillin (opțional)
• Puteți adăuga un mic rom

Modul meu de gătit:

1. Forme Tragem pergamentul și punem mere pe ea, tăiate pe felii, fără un cuib de sămânță, frecați lămâul și puneți-l peste suprafața merelor, stropiți cu scorțișoară

2. Se amestecă separat toate tipurile de făină, praf de copt și tărâțe

3. Am bătut ouăle cu zahăr, adăugăm vanillin, ulei înmuiat și continuați să bateți amestecul la puf, sare și amestec

4. Turnam amestecul de ou într-o făină și frământați repede aluatcare toarnă pregătit sub forma unui măr

5. Trimitem un formular cu conținutul în cuptor preîncălzit la 190 ° C și coaceți 30 - 40 de minute până la crusta Ruddy

6. În timp ce cursa a fost coaptă, pregătiți un sos de ciocolată. Este mai ușor decât simplu!

• ½ o parte a laptelui este adusă la fierbere, îndepărtează din foc și ne topim în ciocolată, defalcare pe felii. Dacă doriți să adăugați mai mult zahăr, este momentul în care ar trebui să fie dizolvat și în lapte
• Lapte - Un amestec de ciocolată a pus din nou într-un incendiu lent, amestecând în mod constant, iar când începe să se toarne, introducem un amestec de lapte rece cu amidon și vanilină (dacă adăugați rom, acesta este chiar momentul!)
• Cu agitare constantă, aduceți amestecul la fierbere și gătiți sosul de îngroșare - 5 până la 7 minute. Așa se dovedește:

7. Finisat Charlotte și sos cu răcire.

Gata! Este timpul pentru o petrecere de ceai plăcută este!

Succesați să vă gătiți! Așteptați comentariile dvs.

Conectați-vă la grupurile mele

Una dintre cele mai deserturi simple Bucătăria modernă rusă. O plimbare cu mere a devenit mult timp o plăcintă de mere gustoasă, care a vindecat propria sa viață, a primit o duzină de opțiuni de gătit și a cucerit inimile culinare culinare de casă.

Un pic din trecut, "care a fost lung și nu este adevărat". În secolul al XV-lea, britanicii se pregăteau ciudat placinta cu carne și la numit charlet.. În secolul al XVIII-lea a devenit dulce și, spun ei, în același timp a primit numele său modern în onoarea reginei Charlotte. La începutul secolului al XIX-lea, la Londra, celebru franceză Cook. Karem a venit cu versiunea sa apple Piroga., numit parizian charlotte.Dar, înscriind regele lui Alexandru I, a inventat un nou nume rusă Charlotka.. Apoi au existat numeroase variante de cernire în America, versiuni evreiești și germane, proprietari ruși ruși Bunica Apple., NEP ciudat, cu modernizarea retetelor vechi, stalinismul cu o carte despre mâncăruri gustoase și sănătoase, timpul de fuziune al URSS, restructurarea foame și, în cele din urmă, timpul nostru în care o ceartă este o plăcintă simplă de mere.

ÎN rusia modernă Există mai multe stiluri de a face Charlostics, alegeți să gustați:
. Biscuiți cu umplutură de mere,
. Cupcake cu umplutură de mere,
. Charpecker pe testul Kefir,
. Crokeley pe testul de smântână
. Tsvetaevskaya charlotka,
. Rapiditate într-un aragaz lent,
. Orcul de modă veche cu felii de ieri pâine albă.

Merele pentru Quarling pot fi luate în mod hotărât. Fiecare varietate va da parfumul său special, iar în ea se află secretul șefului Varietate de Charlotics. Ideal pentru toate proprietățile sunt mere granulate Antonovka.. Merele iubesc sucul de lamaie, parfumul lor este sofisticat din acest lucru, iar pulpa nu se întunecă și se uită în tort perfect. În toate cazurile, merele sunt tăiate în bucăți mici și amestecate cu un aluat sau se toarnă mere de mere. Uneori, merele sunt montate în unt sau înmuiate în cognac pentru a le înmuia.

Cu mere în umplutură, cert de zahăr de stuf perfect combinat, vanilie, scorțișoară, nucşoară, lămâie sau coaja de portocala, nuci, ulei de măsline, miere, lichioruri, cognac, rom. Puteți adăuga una dintre aceste componente, sau puteți să vă amestecați propriul unic și să obțineți un nou gust sau o gamă de nuanțe. In orice caz, apple Charlotka. Va fi gustos chiar și cu un set de ingrediente de bază.

Charpeck cu mere cu cupcakes

Pentru această versiune, Quarling, folosim proporțiile clasice de aluat pentru cupcakes. Tortul va fi greu, dens, dar pierde. Faceți o astfel de Charlotte când doriți un tort dens de mere dens.

Ingrediente:
300-500 g de mere purificate,
100 g de făină,
100 g de unt,
2 oua,
100 g de zahăr,
¼ h. Linguri de pulbere de copt,
sare.

Gătit:
Temperatura camerei Se amestecă uleiul cu zahăr și transpiră mixerul la viteză maximă. Zahărul trebuie să se dizolve. Introduceți ouăle (temperatura camerei) una câte una și, de asemenea, aveți grijă. Adăugați făină sfințată, praf de copt și vârf de sare și pe aluat de domeniu revoluții mici.

Merele tăiate, se amestecă cu un aluat. Puneți aluatul într-o formă largă de mică adâncime și coaceți 30-40 de minute la 180 de grade. Pregătirea Verificați scobitorul sau un blestem - trebuie să iasă din aluat uscat.

Charpeck cu mere pe aluatul biscuit

Biscuiți se caracterizează prin creșterea dulceață, lipsa de unt și a industriei aeriene. Nu este atât de ușor să gătiți, trebuie să tratați cu atenție proporțiile. Din păcate, pentru a pierde greutatea, cantitatea de zahăr nu poate fi redusă, zahărul formează structura testului. Ouăle de salvare cu zahăr trebuie să fie la viteză maximă, trebuie obținută o masă groasă. Este necesar să se amestece aluatul deosebit de cu atenție, ca bule în masa de ouă și va permite să urce tortul și să devină aer.

Ingrediente:
4 ouă (proteine \u200b\u200bseparate de la gălbenușuri),
120 g de zahăr pudră,
120 g de făină,
300 g de mere.

Gătit:
Gălbenușuri. Bateți de la 100 g de zahăr la viteza maximă a mixerului. Proteinele de ouă mătură în spumă albă, adăugați 20 g de zahăr și continuați să bateți până când masa devine mai densă. La proteine \u200b\u200bse adaugă gălbenușul, amestecați mișcările de jos în sus. Treceți din făină și amestecați ușor cu ouăle biciuite.

Lubrifiați forma de ulei de cremă, spray cu breadcrumbs, turnați merele tăiate și turnați pe partea de sus biscuit aluat.. Faceți o adâncire mică în centrul formei - așa că plăcintă va reuși. Ușor, fără jolturi, puneți forma coaptă timp de 25 de minute la 200 de grade.

Charpeck cu mere pe aluatul biscuit cu brandy

Întregul secret în alcool parfumat. Brandy poate fi înlocuit cu rom sau brandy. Tincturile pe plante sunt de asemenea potrivite. Dacă vrei, merele într-o charlotoare nu-l întunecați, turnați sucul de lamaie. Alcoolul se înmoaie merele, iar o astfel de Charlotte va fi nu numai parfumată, ci și extrem de ofertă. Această calitate poate fi întărit prin tăierea pielii cu mere. În acest caz, tortul are șanse să fie ca o sout și să se apropie de gustul unui tort rafinat.

Ingrediente:
1 kg de mere,
3 ouă,
1 cană de făină,
1 ceașcă de zahăr,
1 h. Spoon scorțișoară,
3 linguri. Brandy linguri.

Gătit:
Tăiați merele, umeziți brandy, presărați cu suc de lămâie, presărați cu scorțișoară și amestecați. Ouăle de transpirație cu zahăr și adaugă treptat făină, se amestecă ușor. Lubrifiați forma de ulei de cremă, așezați merele, turnați aluatul și coaceți la 180 de grade 40-50 de minute.

Scarlet cu mere pe aluatul Kefir

Aceasta este o rețetă simplă și fiabilă. Zahărul nu va afecta structura, aluatul este obținut dens și ușor acid, dar se combină bine cu gustul merelor. Este pentru această rețetă, vă recomandăm să luați mere dulci.

Ingrediente:
500 g mere,
250 g de făină,
2 oua,
100 g de ulei,
100 g de zahăr,
200 ml de prostrup sau kefir,
½ h. Linguri de pulbere de copt sau sifon,
sare.

Gătit:
Beat zahăr cu ulei moale, adăugați ouă, apoi Kefir, făină de făină, sare și pulbere de copt. Se amestecă masa cu mere feliate. Lubrifiați uleiul de cremă și presărați cu pesmet. Puneți aluatul, împrăștiați și coaceți la 190 de grade de 45 de minute.

Babushkina Charlotka.

Rețeta se distinge prin faptul că aluatul nu este biscuit aici, dar nu un tort. Creșterea testului are loc în detrimentul de sodiu sau praf de copt. Piesele este obținută densă, puțin umedă. Merele sunt folosite ușor mai mult decât pentru normal Charlotka., adică, aluatul se conectează numai apple umplere. Un astfel de tort este foarte parfumat și trebuie să fie ușor cald. Acesta este desertul perfect de toamnă-iarnă atunci când se încruntă pe stradă, iar casa miroase cu produse de patiserie și confort.

Ingrediente:
1-1,5 kg de mere,
3 ouă,
1 ceașcă de zahăr,
½ ochelari de făină,
½ h. Linguri de sodiu,
1 lămâie.

Gătit:
Tăiați merele, presărați cu suc de lămâie. Purtați zahăr cu ouă, adăugați făină și sodă, părul cu suc de lămâie. Adăugați aluatul la mere, amestecați. Puneți un unt lubrifiat și presărat cu pesmet. Coaceți la 220 de grade până când este răsucite și apoi încă 15 minute la 180 de grade. Verificați disponibilitatea scobitoarei - ar trebui să iasă din aluat uscat. Dacă partea de sus este netezită și înăuntru încă umedă, acoperiți plăcintă de folie, reduceți flacăra și atingeți încă 10 minute.

Charlotte cu Bezness

Această rețetă de modă veche este bună, deoarece cartierul este obținut cu un gust neobișnuit, este pur și simplu pregătit, iar ingredientele sunt disponibile la orice magazin.

Ingrediente:

Pentru aluat:
5 ouă,
½ zahăr,
1 sac de zahăr de vanilie,
1 h. Defalcarea lingurii,
4-5 linguri. făină cu un diapozitiv,
3-4 mere.

Pentru Meringues:
2 proteine,
4 linguri. Sahara.

Gătit:
Veverițele separate de gălbenușuri și sudoare într-o spumă puternică, adăugați zahăr și sudoare bine.

Introduceți Yolks unul câte unul, nu opriți biciuirea. Adăugați vanilina, pulberea de copt și făină de cerneală.

Pe partea inferioară a formei neclare, se toarnă o parte a testului, așezați felii de jumătate din mere, turnați aluatul, așezați a doua jumătate a merelor deasupra.

Coaceți 20 de minute la 180 de grade. Cook Mouture: Treziți 2 proteine \u200b\u200bcu zahăr la spumă densă. Ieșiți repede plăcintă, turnați-vă deasupra unei meringue și ieșiți din 10 minute.

Crokery pe testul de smântână

Făina de aici este destul de puțin, iar aluatul se ridică în detrimentul ouălor bine bătute. Aceasta înseamnă că toată amestecarea unei mase de ouă bicioasă trebuie făcută din partea de jos în sus și foarte îngrijită. Uleiul cremos este necesar pentru a lubrifia forma. Este posibil să o înlocuiți cu florale. Smântână necesită calitate superioară grasă. Merele pot lua orice.

Ingrediente:
600 g de mere,
6 ouă,
½ ceasca de zahar,
1 cană de smântână,
½ ceasca de faina,
scorţişoară,
unt,
Crackers pe stropire.

Gătit:
6 gălbenușuri pentru a depăși cu zahăr, adăugați 7 linguri de smântână. 3 Mere Soda pe un climat, adăugați făină și amestecați totul împreună. Adăugați mere rămase și scorțișoară. Uita-te la 6 proteine \u200b\u200bși adăugați la un amestec comun. Puneți în formă, lubrifiați cu unt și presărat cu pesmet, și coaceți până la pregătire.

Tsvetaeva Charlotka.

Destul de ciudat, această rețetă este cea mai apropiată de original rețete franceze Limitări de doi ani. Merele iau suculent, matur și parfumat. Smântână poate fi înlocuită foarte mult cremă de grăsime 33% din grăsimi sau mai mari - va fi mai delicios. Dacă se dovedește a găsi o vanilie naturală - adăugați, parfumul va fi mai strict, mai subțire și solemn. Ouăle folosesc cele mai bune rezultate pe care le puteți găsi. În cazul în care magazinul, atunci ar trebui să fie categoria C0, iar data pachetului nu este mai veche decât săptămâna. Rețeta este calculată pentru o formă de dimensiune de 25 la 18 cm.

Ingrediente:

Pentru aluat:
150 g de unt,
1-1,5 cană de făină,
½ ceasca smantana,
1,5 lingurițe ale pulberii de panificație (pulbere de copt).

Pentru umplere:
1 cană de smântână,
1 ceașcă de zahăr,
1 ou,
1 linguriță de zahăr de vanilie,
2 linguri. Făină lingură
4-6 mere mari.

Gătit:
Topiți untul și răcoros. Squash cu un pachet de făină. Într-un castron mare, amestecați făina cu smântână și turnați uleiul cremos. Verificați aluatul. Topping făina, distribuie aluatul pe fundul fundului și marginile formularului, astfel încât exista zboruri.

Spălați merele, uscați. Tăiați miezul și tăiați în felii sau plăci subțiri. Distribuie în mod egal pe suprafața testului.

Puneți într-un castron de smântână, adăugați zahăr, zahăr de vanilie și ouă. Prea va avea un WEEN. Se toarnă făină, se amestecă bine. Se toarnă amestecul în formă și rușine o formă mică, astfel încât umplerea să fie mai bine distribuită între mere.

Coaceți 50 de minute la 180 de grade. Puteți hrăni caldurile terminate Tsvetiyev Hot sau răcit.

Apple Chineper de pâine albă

Aproape original reteta de vintage.Ca și cum tocul a făcut-o în Anglia la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Cel mai interesant lucru este că este chiar mai ușor să pregătești o astfel de Charlotte decât biscuit aluat.. Secretele principale: Laptele ar trebui să fie grăsime, puteți folosi chiar și cremă de 10%, ulei de cremă de unt ar trebui să fie mai mare decât de obicei - nu va da o charlotterie fuziunii. Pâinea poate fi folosită ieri - britanicii și vin.

Ingrediente:
500 g mere,
1 ceașcă de lapte,
300 g de pâine albă,
1 ou,
¾ pahare de zahăr,
3 linguri. linguri de unt
1 lămâie.

Gătit:
Tăiați crusta de la pâine albă, pulsați carnea cu felii în 1 cm. O parte din pâine tăiată în cuburi și uscate. Lapte, ou și 2 linguri. Spunerea zahărului se amestecă și bateți pană.

Scoateți zestul de la lămâie. Curățați merele de pe coajă și semințe, tăiați cuburile, turnați cu suc de lămâie și turnați zahărul. Lito lubrifiază forma uleiului cremos. Felii de umezeală de pâine albă în masa de ou-lactinata și stau felii de fund și marginile formei. Puneți pâinea de pâine, fără a permite lacunelor.

Se topesc un ulei cremos, turnați-le cuburi de pâine uscate și amestecați cu mere și zest. Plasați merele în formă. În partea de sus a merelor de acoperire cu felii de pâine, umezită în masa de lapte. Coaceți 40-50 de minute la 200 de grade.

Lăsați-l pe Charlotte terminat în cuptor, oprite timp de 10 minute, apoi se așază pe vas și servesc fierbinte.

Charpecker suedez

Aceasta este rețeta suedeză originală, în care există o scorțișoară naturală rară și vanilie în Rusia, precum și zahăr întunecat. Toate acestea oferă tortului un parfum dens exotic.

Ingrediente:
4 mere,
1 cană de făină,
1 lingură. Lingura de zahar brun închis,
½ lămâie (suc),
¾ ochelari de nuci,
70 g de unt,
60 g de ulei vegetal,
130 g de zahăr brun deschis,
1 ou,
Vanilie pod sau esență de vanilie (opțional),
½ h. Linguri de pulbere de coacere,
¼ h. Linguri de sare

Gătit:
Curățați merele, puneți felii, turnați sucul de lămâie și presați cu zahăr întunecat și scorțișoară. Se amestecă. Lubrifiați forma uleiului cremos, puneți mere pe fund și împrăștiați.

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Nucile se rostogolesc într-o tigaie, rece și laurt cuțitul mare.

Se topește uleiul cremos, turnați într-un castron, adăugați ulei vegetal, zahăr, ou și amestecați pană. Adăugați o esență de vanilie sau vanilie și zest lămâie. Se amestecă făina cu un blugar și sare, cereți un castron cu unt și ouă. Adăugați piulițe.

Puneți masa rezultată pe mere, împrăștiați și coaceți cu 50-60 de minute înainte de formarea unei culori frumoase a unei cruste. Serviți temperatura caldă sau de cameră.

Crokeley cu mere este un desert universal simplu și delicios pentru ceai și cafea. Aplicațiile delicioase parfumate umple casa cu arome confortabile real coacere. Pentru a pregăti o charlotterie cu mere poate chiar începător. Pregătiți-vă cu îndrăzneală și împărtășiți impresiile dvs.!