Ekşi krema ile muzlu turta nasıl yapılır. Yarım saatte lezzetli muzlu turta Ekşi krema dolgulu muzlu turta tarifi

İlgili Kategorize Yazılar

İçindekiler: Pişirmeye hazırlık Hamuru hazırlama süreci Tavada kızartma işlemi Krep, yüzyıllardır ulusal bir Rus yemeği olarak kabul edilmiştir ve ülkemizde son derece popülerdir. Çok fazla yolu var...

İçindekiler: Küçük Yemek Pişirme Hileleri mükemmel krepler Klasik Tarifler pankek Gurmeler için pankek tarifleri Tatlıya düşkünler için pankekler Bayram sofrası için pankek tarifleri Pankekler her zaman gelecek olan eşsiz bir yemektir...

İçindekiler: Mikrodalga Pişirme Özellikleri Tarif klasik turta elmalı mikrodalga fırında Belki de çocukluğundan beri herkes charlotte'un tadını biliyordu - elmalı turta, hatta ...

Arka arkaya ikinci gün için pişiriyorum. muzlu kek Ekşi krema . Çok lezzetli, kabarık hassas tat muz, kesinlikle mide bulandırıcı değil, pastayı hazırlamak mümkün olduğunca basit. Ayrıca, hazırlamak için minimum zaman alır. Akrabalarım bu pastayı çok seviyor ve küçük torunum bunun bir pasta olduğunu söylüyor. Ekşi krema gibi gerçekten bir pastaya benziyor ve çikolata tepesi, pastaya özel bir dokunuş verin. Hamur inanılmaz derecede havadar çıkıyor ve karşımıza çıkan muz parçaları sadece tadı vurguluyor. Bu lezzetli pastayı pişirmeye çalışın ve kendiniz görün! muzlu turta hem yuvarlak hem de kare bölünmüş biçimde pişirilebilir ve daha sonra kekler halinde kesilebilir.

Pişirmek için ekşi krema ile muzlu turta ihtiyacımız olacak:

Test için:

• 3 muz
• 3 yumurta
• 4 yemek kaşığı Ekşi krema
• 6 yemek kaşığı Sahra
• 100 gr. Tereyağı
• 1.5 su bardağı un
• 1 poşet kabartma tozu

Doldurmak için:

• 1 muz
• 3 yemek kaşığı Ekşi krema
• 3 yemek kaşığı Sahra
• Vanilya şekeri tadı
• Çikolata

bunlar gibi basit ürünler pasta yaparken ihtiyacımız olacak.

Muzları soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Şeker ve yumurtaları beyaz olana kadar çırpın.
Ekşi krema ekleyin ve tekrar çırpın.
eritilmiş dökün Tereyağı ve karıştırın.

Kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için iyice karıştırın.

Doğranmış muzları ekleyin ve iyice karıştırın.

Ortaya çıkan hamuru yağlanmış bir forma koyun ve eşit olarak dağıtın.

İyi ısıtılmış fırında pişirin 200 derece yaklaşık 30-35 dakika(kuru bir kürdan için).
Biraz soğutun ve keki kalıptan çıkarın.

Kek soğurken pişirelim Ekşi krema.

Bunun için muzu ekşi krema, şeker ve vanilya şekeri .

Kek tamamen soğuduğunda, kekin üstünü ekşi krema ile dökün. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin.

Keki bir saat dinlendirip keselim.

Lezzetli!

AFİYET OLSUN!

Irina Kamshilina

Birisi için yemek pişirmek kendinizden çok daha keyifli))

İçerik

üzerinde yemek pişirmek için aceleyle yemek çok sayıda kolay yemekler. Bunlardan biri, her ev hanımının pişirebileceği bir muzlu turta, geriye kalan tek şey fotoğraflı adım adım hızlı bir tarif bulmak. Bu tatlı hamur işleri sadece basit bir aile yemeğini değil, aynı zamanda şenlikli masa. Ek olarak, böyle doyurucu ve lezzetli bir pasta, neredeyse her durumda size yardımcı olabilir, çünkü. diğer analoglardan çok daha hızlı hazırlanır. Ayrıca muz en sağlıklı meyvelerden biridir.

muzlu turta nasıl yapılır

Muz, bu sevilen meyvenin tadı bir yana, mükemmel beslenme özellikleriyle bilinir. Muz eklerseniz, tatlı hoş bir aroma ve yeni tatlar kazanacaktır. Doğru muzlu turta tarifini seçmeden önce, bu fırınlamanın tüm versiyonlarında neredeyse aynı olan yaklaşık işlem sırasını kontrol edin. Aynı zamanda, bir turta için sadece 3 meyve gereklidir, yani. hazırlanışı cebinize pek zarar vermez. Genel kurallar ve pişirme prensipleri:

1. Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için tuzu, şekeri ve yumurtaları çırpın, ardından un ve bitkisel yağ ile birleştirin.
2. Dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için, muzları dilimler halinde kesmeniz gerekir. Kararmamaları için limon suyuyla dökebilirsiniz.
3. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, ardından hamuru tüm çapın üzerine dökün.
4. Muz dilimlerini hamurun üzerine koyun, ekşi krema ekleyin. Gerekirse serpilebilir toz şeker, Hindistan cevizi parçaları.
5. Pastayı önceden ısıtılmış 180-220°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Bir kürdan veya çatalla hazır olup olmadığını kontrol edin.
6. Sonunda, hazır ev yapımı kekler almanız, kendi formunda soğutmanız ve düz bir tabağa devirerek ters çevirmeniz gerekir.

muzlu turta tarifi

Muz dolgulu narin ve hafif kek, çay ve kahveye harika bir ektir. Yemek yaparken, bu turtayı yapmak için çok sayıda tarif bilinmektedir, bu nedenle herkes kendileri için en iyi seçeneği kolayca seçebilir. Bunlar arasında hem mayalı hem de mayalı ürünler var. puf böreği. Örneğin, çocuklar için muz püresi ile bir muamele yapabilirsiniz. Bir tatil için, örneğin yoğunlaştırılmış sütlü bir muzlu turta gibi orijinal bir şey seçebilirsiniz. Aynı zamanda mutfakta çok fazla uğraşmanıza gerek yok.

Bu lezzetli tatlı için aşağıdaki harika tariflere dikkat edin:

• Fırının içinde;
• bir multicooker'de;
• ekşi krema ile;
• yağsız;
• süt üzerinde;
• yoğunlaştırılmış süt ve muz ile;
• lor-muz;
• kefir üzerinde;
• itibaren çikolata sosu;
• itibaren çikolatalı puding ve benzeri.

Fırının içinde

• Pişirme süresi: 50 dk.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 160,9 kcal.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Muzlu turtayı fırında pişirmek ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Ana şey, önceden seçilen tarife göre herhangi bir sapma olmadan adım adım yapmaktır. Çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve misafirlerin gelmesine bir saatten fazla kalmamış olsa bile, bu lezzetli ev yapımı böreği yapmak ve masaya sıcak servis etmek için zamanınız olacaktır.

İçindekiler:

• tereyağı - 100 gr;
• muz - 3 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• un - 300 gr;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı;

Pişirme metodu:

1. Fırını açın ve ısınırken kurabiye hamuru. Bunu yapmak için 3 yumurta sarısı, yarım bardak şeker, eritilmiş tereyağı karıştırın. Sonra birkaç yemek kaşığı un ekleyin. Homojen bir kütle yapın. Hamuru buzdolabından çıkarın.
2. Muzları dilimler halinde kesin, üzerine biraz vanilya şekeri serpin. Ardından, formu yağlamanız ve hamuru yerleştirmeniz gerekir.
3. Meyveleri hamurun üzerine koyun, ne ekşi ne de yağlı olması gereken az miktarda ekşi krema ile yağlayın.
4. Fırını yaklaşık 180 dereceye ısıtın. Tabanı 20 dakika pişirmeye gönderin.
5. Hamur işleri hazırken 3 protein ve birkaç yemek kaşığı şekerle yapın. hava kremi. İyice çırpın, yaklaşık 10 dakika.
6. Pastanın hazır olup olmadığını kontrol ettikten sonra çıkarın ve çırpılmış proteini üstüne dökün. Kreasyonunuzu artık meyve, şekerlenmiş meyve vb. ile süsleyin. Pastayı 3 dakika daha pişirin.

Yavaş bir tencerede

• Pişirme süresi: 90 dk.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına yaklaşık 170 kcal.
• Amaç: herhangi bir yemek için.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Basit bir muzlu turtayı sadece fırında değil, yavaş bir ocak kullanarak da yapabilirsiniz. Hem yetişkinler hem de en küçüğü, özellikle birçok çocuk muzları sevdiğinden, böyle bir mutfak yaratımını sevecektir. Bunun için ihtiyacınız olan tek şey birkaç meyve, yumurta ve az miktarda kuru malzeme. Ana şey, tabanı hazırlamaktır ve çok pişirici gerisini sizin için halledecektir.

İçindekiler:

• un - 1.5 yemek kaşığı;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
• Yumurta- 2 adet;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 0,5 yemek kaşığı;
• vanilya şekeri - 1 poşet;
• tuz - bir tutam;
• soda - bir bıçağın ucunda.

Pişirme metodu:

1. Başlamak için meyveleri soyun, dalgıç bir blender veya çatalla ezin ve monoton bir yulaf ezmesi yapın.
2. Tereyağını eritin, hafifçe soğutun, şekerle karıştırın. Yumurta, vanilya şekeri, ekşi krema ekleyin, ardından her şeyi çırpın.
3. Unu yumurta karışımına eleyin.
4. Ardından soda, muz püresi ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Dökmek muzlu hamur multicooker kasesine “Pişirme” programını 60 dakikaya ayarlayın.
6. Daha sonra kürdan ile delinerek kekin hazır olup olmadığını kontrol edin. Daha sonra, hamur hala kürdana hafifçe yapışıyorsa, pastayı "Isıtma" programında 10 dakika pişirin.

ekşi krema ile

• Pişirme süresi: 60 dk.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 257.4 kcal.
• Amaç: herhangi bir yemek için.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Ailenizi veya misafirlerinizi şaşırtmaya karar vererek, doğru yaklaşımla bir saatten daha kısa sürede yapılabilecek muz ve ekşi krema ile lezzetli bir turta yapın! Aşağıda açıklanan tarife göre hamur havadar ve çok lezzetlidir. Meyvelerle birlikte, öğle ve akşam yemeklerinde veya tam bir kahvaltıda hassas ekşi kremalı mükemmel bir tatlı çıkacaktır. Dilerseniz bitmiş hamur işlerini rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

İçindekiler:

• muz - 3 adet;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• şeker - 150 gr;
• ekşi krema - 140 gr;
• un - 250 gr;
• tereyağı - 100 gr;
• vanilin - 1 gr;
• sütlü çikolata- 3 dilim;
• kabartma tozu hamuru - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Derin bir kapta ekşi krema, şeker ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Tereyağını (erimiş) dökün.
3. Un, kabartma tozu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
4. Meyveleri küçük küpler halinde kesin, hamura ekleyin, hafifçe karıştırın.
5. Hamuru önceden yağlanmış ve un serpilmiş bir kalıba dökün. 200 derecede 20 dakika pişirin.
6. Kremayı hazırlamak için ekşi krema, vanilin, şeker, muz pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
7. Bitmiş pastayı soğutun, ardından ekşi krema ile doldurun ve istenirse rendelenmiş çikolata serpin. Servis yapmadan önce pastayı bir saat dinlendirin.

Muzlu kek tereyağı olmadan

• Pişirme süresi: 50 dk.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 150-160 kcal.
• Amaç: herhangi bir yemek için.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Muzlu turta dolgusu herhangi bir ev yapımı keki değiştirebilir, ancak tereyağı olmadan ve hatta buğday unuyla yumurta bile yapabilirsiniz. Bu durumda ana bileşen olarak irmik kullanılmalıdır. Sonuç sadece hızlı ve kolay değil, aynı zamanda lezzetli ve şekersiz bir pastadır. Kahvaltı ve öğle yemeğinin yanı sıra akşam yemeği ile ikindi atıştırmalığı için de uygundur.

İçindekiler:

• muz - 2 adet;
• kefir (kalın) - 500 ml;
• irmik- 200 gr;
• şeker - 100 gr;
• kabartma tozu hamuru - 3 çay kaşığı;
• vanilin - tatmak;
• toz şeker, limon suyu- bir miktar;
• dekorasyon için nane - isteğe bağlı.

Pişirme metodu:

1. İlk olarak, tahılları toz şekerle karıştırın.
2. Sürekli karıştırarak, biraz kefir dökün. Kütle topaklar olmadan çıkmalıdır.
3. Vanilya ile kabartma tozu ekleyin. İyice karıştırın.
4. Birkaç muzu düzgün halkalar halinde kesin.
5. Kalıbı yağlayıp üzerine serpiştirerek hazırlayın. galeta unu. Hamurun yarısını dökün, ardından meyveyi yayın.
6. Hamurun diğer yarısı ile kütleyi dökün, fırına koyun ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
7. Bir kürdan veya uygun bir çubukla pastanın hazır olup olmadığını kontrol edin: kuru olduğu ortaya çıkarsa, pasta hazırdır.
8. Hazırlanan yemeği fırından çıkarın, soğumaya bırakın. oda sıcaklığı sonra bir tabağa aktarın.
9. Bir süzgeçten geçirerek pudra şekeri serpin. Önceden dilimlenmiş ve limon suyu serpilmiş üçüncü meyve, dekorasyon olarak kullanılmalıdır. İsterseniz bir nane yaprağı ekleyin.

süt üzerinde

• Pişirme süresi: 60 dk.
• Porsiyon sayısı: 6-7 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 200-250 kcal.
• Amaç: herhangi bir yemek için.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Muzlu turta birçok tatlı severin ilgisini çekecektir. Sütlü şirkette havadar ve çok narin hamur işleri. Tatlının bu versiyonu, özellikle yaşlandırma ve farklı katmanlar şekillendirme içermediği için çok basit bir şekilde hazırlanır. tek yapman gereken karıştırmak gerekli malzemeler, elde edilen kütleyi özel bir forma dökün ve tam hazırlık için bekleyin. Süt sayesinde meyveler lezzetlerini koruyacak ve taze muzlar kadar sulu olacaktır.

İçindekiler:

• un - 2 yemek kaşığı;
• tereyağı - 100 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• şeker - 1.5 yemek kaşığı;
• süt - 150 ml;
• muz - 3-4 adet;
• kabartma tozu hamuru - 1.5 çay kaşığı;
• vanilin - 1 çay kaşığı;
• tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Muzlar ezilmeli, tereyağı ve şeker mikserle çırpılmalıdır.
2. Süt, vanilya şekeri, biraz tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
3. Ardından, kütleyi bir karıştırıcı ile döverek, her seferinde bir tane olmak üzere iki yumurta ekleyin.
4. Muz posası ekleyin, her şeyi karıştırın.
5. Önceden kabartma tozu ile karıştırılmış unu serpin. Elde edilen hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Hamuru önceden kağıtla kaplayarak bir kalıba dökün. 180 derecede 30-40 dakika pişirin.
7. Bitmiş yaratım, örneğin pudra şekeri ile dekore edilebilir.

Şekersiz

• Pişirme süresi: 50 dk.
• Porsiyon: 1 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına yaklaşık 200 kcal.
• Amaç: herhangi bir yemek için.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Muzlu turtanın şekersiz ve tereyağsız bu versiyonu harika çözüm Diyet yapmaya karar verenler için. Tatlı tadı sadece muzlarla değil, aynı zamanda yemeği vitaminlerle doyuracak olan kuru meyvelerle de taşınır. Dilerseniz normal olanı değiştirebilirsiniz. buğday unu pirinç / yulaf ezmesi veya kepek için. Böyle bir atıştırmalık, şekle büyük zarar vermez. Bu tür hamur işlerini bir saatten daha kısa sürede pişirebilmeniz önemlidir.

İçindekiler:

• un - 3 yemek kaşığı. l.;
• muz - 1 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• kefir - 1 yemek kaşığı;
• fındık - 1 avuç;
• kurutulmuş meyveler - 1/2 avuç.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları iyice çırpın, ardından içine kefir dökün.
2. Ardından, tüm un ve fındıkları karıştırın. İkincisi önce ince doğranmış olmalıdır.
3. Homojen bir kütle elde ettikten sonra, hamuru parşömenle kaplanması gereken özel bir forma dökün.
4. Üzerine dilimlenmiş muzu yerleştirin.
5. Pastayı 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Bir kürdan, bir kokteyl için bir pipet veya bir çatal ile hazır olup olmadığını kontrol edin.

Yoğunlaştırılmış süt ve muz ile pasta

• Pişirme süresi: 90-100 dak.
• Porsiyon sayısı: 6-7 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: porsiyon başına 250-300 kcal
• Amaç: herhangi bir yemek için.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Muzdan yapılan en hassas mutfak ürünü, yoğunlaştırılmış süt ilavesini içeren seçenektir. Diğer seçeneklere göre pişirmesi biraz daha uzun sürüyor ama buna değer. pişmiş ev yapımı pişirmeşenlikli bir masa da dahil olmak üzere herhangi bir masayı dekore edebilir. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt yerine sıradan yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz: tadı bundan daha da kötüleşmeyecektir.

İçindekiler:

• muz - 4-5 adet;
• un - 1.5 yemek kaşığı;
• şeker - 6 yemek kaşığı. l.;
• yumurtalar - 3 adet;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 250 gr;
• kabartma tozu, vanilin - her biri 1 poşet;
• tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Bir kitle yumurta, toz şeker, vanilin ve ekşi krema yapın.
2. Her şeyi iyice çırpın, ardından tuz ekleyin ve karıştırın.
3. Elde edilen kütleye eritilmiş, ancak önceden soğutulmuş tereyağı dökün.
4. Karıştırırken yavaş yavaş un ve kabartma tozunu elekten geçirerek ekleyin.
5. Tek tip bir kütleye sahip olduğunuzda, orta parçalar halinde kesilmiş muzları ekleyin.
6. Kalıbın tabanına hamurun yarısını koyun, ardından üzerine kaynamış yoğunlaştırılmış sütü bastırın. Kalan hamuru da üstüne dökün.
7. Gelecekteki turta ile formu 180 dereceye kadar önceden ısıtılması gereken fırına koyun.
8. 70 dakika pişirin. Servis hazır hamur işleri en iyi sıcak servis edilir.

lor-muz

• Pişirme süresi: 120 dak.
• Porsiyon: 5-6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1 porsiyon başına 200-250 kcal
• Amaç: herhangi bir yemek için.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Tüm aileyi ve misafirleri beslemenin harika bir yolu, lor dolgusu. Bazıları için geçmek oldukça mümkün doğumgünü pastası ya da sıradan bir hafta içi gününde sizi ve ailenizi memnun etmek için. doğranmış hamur kokulu yumuşak dolgunun serildiği sert bir taban görevi görür. Yemek pişirmek için fırını kullanmak gerekli değildir, çünkü. Çok pişirici de iyidir.

İçindekiler:

• un - 200 gr;
• muz - 2 adet;
• şeker - 150 gr;
• tereyağı - 100 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• süzme peynir - 200 gr;
• ekşi krema% 15 - 3 yemek kaşığı. l.;
• vanilya şekeri - 1 poşet;
• öğütülmüş badem - 3 yemek kaşığı. l.;
• limon / portakal kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz - 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. Unu derin bir kaba eleyin, 50 gr şeker ve tuzla karıştırın.
2. Ardından, soğuk tereyağını küçük küpler halinde kesin, un kütlesine dökün. Unu tereyağı ile küçük kırıntılara öğütün.
3. Başka bir kapta, birkaç yumurtayı çırpın, ardından una ekleyin, yoğun, homojen bir hamur yığını oluşana kadar bir çırpma teli ile kuvvetlice karıştırın. Elde edilen kütleyi sarılmak filme sarın, en fazla bir saat buzdolabına koyun.
4. Hamur buzdolabındayken, dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için, kalın bir köpük elde edene kadar şekeri kalan yumurtalarla çırpın.
5. Elde edilen kütleye meyve püresi ekleyin, ardından içine süzme peynir ve ekşi krema dökün. Her şeyi vanilya şekeri, lezzet, badem serpin.
6. Hafif homojen bir madde elde edilene kadar kütleyi bir daldırma blenderi ile karıştırın.
7. Soğuyan hamuru alıp hızlıca açın. Yaklaşık 5-7 mm kalınlığında bir gözleme almalısınız. Çok pişiricinin kasesine yerleştirin, 7 ila 10 cm yüksekliğinde kenarlar oluşturun, gelecekte çok yüksek kenarlar dikkatlice kesilebilir.
8. Daha sonra önceden hazırlanmış dolguyu hamurun üzerine dökün ve turtayı "Pişirme" programını ayarlayarak 60 dakika yavaş ocakta pişirmeye gönderin.
9. Bip sesini bekledikten sonra hamur işlerini tel ızgaraya aktarın. Muhallebiyi soğuk olarak servis edin. Gerekirse rendelenmiş çikolata (acı), nane yaprakları ile süsleyin.

Video

Tartışmak

Evde muzlu turta nasıl yapılır - lezzetli ve hızlı yemek tarifleri fotoğraflı hamur ve soslar

Bu kek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok basit. Bu, örneğin, konukların gelişini aniden öğrendiğinizde pişirilebilir. Ama tadı büyülü! Genel olarak, tarifi yazmak yerine.

İhtiyacın olacak:

• 100 gram tereyağı
• 3 yumurta
• 300 gram un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ekşi krema
• 3 muz

Ve turta için sadece 3 muza ihtiyacımız olsa da, tadı tamamen onlardan biri gibi olacak.

Yemek pişirme:

1. Isınırken fırını açın - kısa hamur işi yapıyoruz. İlk önce beyazları sarılardan ayırın. 3 yumurta sarısı, yarım bardak şeker ve eritilmiş tereyağı alın. İyice karıştırın ve un ekleyin. Hamur oldukça yoğun olmalıdır. Buzdolabına koyun ama şimdilik muzları hazırlayın.

2. Muzları daireler halinde kesin, daha da ilginç bir tat için üzerlerine vanilya şekeri serpebilirsiniz.

3. Hamuru, pişirme kabının çapına eşitleyin. Kekin yapışmaması için kalıbı tereyağı ile yağlamayı unutmayın.

4. Dilimlenmiş muzları hamurun üzerine koyun, ekşi krema ile fırçalayın. Ekşi kremanın oldukça yağlı olması ve ekşi olmaması önemlidir. Şeker, vanilya ekleyerek tadını ayarlayın, Hindistan cevizi parçaları, toz şeker.

5. Pasta tabanını 20 dakika fırına gönderin. Kek pişerken kalan 3 yumurta akı ve yarım su bardağı şeker ile krema kıvamına getirin. Beyazları iyice ve uzun bir süre dövmek gerekir, böylece her şey yaklaşık 10 dakika doğru olur.

6. Pratik olarak alın hazır turta ve çırpılmış yumurta akı ile süsleyin. Kalan muzlar, badem pulları, şekerlenmiş meyveler - elinizde ne varsa ve en çok ne seviyorsanız onu süsleyebilirsiniz. Pastayı sadece üç dakika fırına koyun.