Bir paket margarinden kurabiyeler. Evde margarin üzerinde ufalanan kurabiye kurabiyeleri nasıl pişirilir. En basit üç bileşenli kurabiye kurabiye tarifi

Bazen ev yapımı kurabiyelerle ziyafet çekmeye ne dersiniz? Gerçekten de, hazır mağaza ürünlerinde oldukça nadir bulunan özel bir tadı ve aroması olan bir tatlıdır. Ve bu gerçek, birçok modern üreticinin kurabiye hamuruna çeşitli ikameler ve koyulaştırıcılar eklemesiyle bağlantılıdır. Tatlı ürünleri sadece tatsız değil, aynı zamanda sağlığa zararlı yapan da bu tozlar.

Margarinli kurabiyeler, birçok ev hanımı tarafından lezzetli bir aile çayı için yapılan en popüler ve ucuz tatlıdır. Ev unlu mamüllerinde sunulanların kullanımı, iyi tereyağı ile karşılaştırıldığında çok daha ucuz olmasından kaynaklanmaktadır. Kendi tatlınızı yapmak için sabırsızsanız, ancak finansman daha pahalı bir ürün satın almanıza izin vermiyorsa, margarinle nasıl yapılacağına dair birkaç tarif dikkatinize sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Bu arada, bu tür ürünlerin temeline tamamen farklı bileşenler eklenebilir. Bu, tatlının sadece tadını değil, tadını da değiştirecektir. dış görünüş, tutarlılık vb.

Margarinli kurabiye kurabiyeleri için adım adım tarif

Çok basit ama çok basit bir şey için hamur yoğurmak lezzetli tatlı, satın almanız gerekir:

• orta boy tavuk yumurtası - 1 adet;
• elenmiş beyaz un - 1,5 su bardağı;
• toz şeker - ½ su bardağı;
• çekirdeksiz kuru üzüm - ½ su bardağı;
• sirke ile söndürülmüş sofra sodası - tatlı kaşığı;
• pişirme margarini - 130 gr.

hamur hazırlama

Gördüğünüz gibi, margarin gerektirmez Büyük bir sayı ek bileşenler. Böyle bir hamur hazırlamak için, pişirme yağını buzdolabından önceden çıkarmak ve maksimum çözüldükten sonra, bir çırpma teli ile birlikte çırpın, beyaz buğday ununu eleyin, bir tavuk yumurtası koyun, buğulanmış çekirdeksiz kuru üzüm , söndürülmüş kabartma tozu ve margarinden tatlı kütle. Uzun bir süre karıştırdıktan sonra oldukça yoğun ve homojen bir hamur elde etmelisiniz.

Şekillendirme ve ısıl işlem

Margarin üzerindeki herhangi bir kurabiyenin fırında oldukça kolay ve hızlı bir şekilde oluşturulduğuna ve pişirildiğine özellikle dikkat edilmelidir. Ev yapımı kekleri eşit ve güzel yapmak için, tabandan bir buçuk tatlı kaşığı kadar bir parça koparmalı ve daha sonra bir top yuvarlamalı ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine koymalısınız. Tüm tabaka yarı mamul ürünlerle doldurulduktan sonra, önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilmeli ve tatlı kızarana kadar saklanmalıdır. Bu genellikle 17-25 dakika sürer.

Tabloya doğru sunum

Çekirdeksiz kuru üzümün yanı sıra tarif kurabiye Çerezler margarin ile herhangi bir fındık içerebilir. Onlarla tatlı daha lezzetli, doyurucu ve aromatik olacak. Hızlı servis yapın ev yapımı kekler masaya sıcak çay veya çok tatlı olmayan başka bir içecekle birlikte alınmalıdır.

Margarin ve ekşi krema ile kurabiye pişirme

Sunulan ürünler bir önceki tatlıdan farklı olarak daha kabarık ve yumuşak çıkıyor. Çerezlerin bu kıvamı, tabana sadece ucuz pişirme yağının değil, aynı zamanda ekşi kremanın da eklenmesi nedeniyle elde edilir. Bu nedenle, lezzetli ve narin kurabiyeler yapmak için ihtiyacımız olan:

• elenmiş buğday unu - 2 tam bardak;
• pişirme için margarin - 200 gr;
• kalın yağlı ekşi krema - 180 gr;
• kabartma tozu - tatlı kaşığı;
• pudra şekeri - 120 gr;
• kakao tozu - 3 büyük kaşık;
• vanilin - bir tutam.

tabanı yoğurmak

Margarin ve ekşi krema ile kurabiye yapmadan önce elastik ve yoğun hamurları iyice yoğurun. Bunu yapmak için, tamamen çözülmüş yemeklik yağ, kalın bir karışım ekledikten sonra bir çırpma teli ile kuvvetlice çırpılmalıdır. süt ürünü yanı sıra vanilin ve pudra şekeri. Ardından, elde edilen yağlı kütleye kabartma tozu ve elenmiş buğday unu ekleyin. Uzun süre karıştırıldıktan sonra, bitmiş baz, birine birkaç yemek kaşığı kakao tozu eklenmesi gereken iki eşit parçaya bölünmelidir. Sonuç olarak, aynı kıvamda, ancak farklı ve hafif birkaç kolobok almalısınız). Tek tek plastik bir torbaya konulmalı ve yarım saat buzdolabına gönderilmelidir.

Ürünlerin modellenmesi ve pişirilmesi

Margarin üzerinde sunulan ev yapımı kurabiyeler sadece çok lezzetli, kabarık ve yumuşak değil, aynı zamanda oldukça güzel. Bu tatlıyı oluşturmak için hafif bir hamur topunu buğday unu serpin ve ardından dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlayın (5 milimetre kalınlığa kadar). Aynısını tabanın diğer kısmı için de yapmalısınız. Bundan sonra, çikolata tabakası hafif olana yerleştirilmeli ve bir ruloya sıkıca sarılmalıdır. Daha sonra, elde edilen sosis, 1 santimetre kalınlığında yuvarlak yarı mamul ürünler halinde kesilmeli ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir.

Son olarak alışılmadık şekilli margarinli ve ekşi kremalı kurabiyeler fırına verilmeli ve 195 derecede 22-25 dakika pişirilmelidir.

Böyle bir tatlıyı hazırlarken elinizde ekşi krema yoksa, normal mayonezle güvenle değiştirebilirsiniz. Bu durumda ürünler daha yumuşak ve daha yağlı olacaktır.

Kefir ve margarin bazlı lezzetli tatlı

Böyle kurabiye yapmak bir zevktir. Sonuçta, oldukça hızlı bir şekilde yapılır, ancak inanılmaz derecede lezzetli ve hassas olduğu ortaya çıkar.

Bu nedenle, sunulan tatlıyı oluşturmak için ihtiyacımız var:

• herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir - 200 ml;
• pişirme margarini ("Pyshka" veya "Hostes" satın alabilirsiniz) - 70 g;
• pudra şekeri - 120 gr;
• un, elenmiş, beyaz - 300 g'dan;
• sofra sodası - tam bir küçük kaşık;
• bitter çikolata - bar

Hamur nasıl yapılır?

Margarinli ve kefirli lezzetli kurabiyelere bitter çikolatayı doğrayarak başlanmalıdır. Böyle bir ürünü ince bir rende üzerine rendelemek en iyisidir. Bununla birlikte, birçok ev hanımı bir blender ile öğütmeyi tercih eder. Sonrasında çikolata parçaları hazır olacak, yumuşamış margarin, pudra şekeri, kefirin herhangi bir yağı ilave edilmeli ve bir karıştırıcı ile iyice çırpılmalıdır. Ardından, elde edilen kütleye kabartma tozu ve elenmiş buğday unu ekleyin. Bu eylemlerin bir sonucu olarak, yoğun ve elastik hamur görünür koyu çikolata katkıları ile.

Fırında şekillendirme ve pişirme

Böyle bir tatlı hazırlama kurallarına tabi olarak, kesinlikle lezzetli ve yumuşak bisküvi Hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek (bu makalede margarinli tarifler sunulmaktadır).

Güzel ürünler oluşturmak için, çikolatalı kefir tabanının bir tahta üzerinde yuvarlak bir tabaka halinde (1-1,5 santimetre kalınlığında) yuvarlanması ve daha sonra farklı şekillerde özel bıçaklar kullanılarak parçalara ayrılması gerekir. Ardından, kabartmalı yarı mamul ürünler, parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine serilmeli ve 25-27 dakika fırına yerleştirilmelidir. Sırasında ısı tedavisi hamurdaki çikolata parçaları yavaş yavaş eriyecek ve tatlıyı daha aromatik, lezzetli ve yumuşak hale getirecektir.

Margarin ilaveli olağandışı lor kurabiyeleri

Böyle hazırlamak için orijinal tatlı Aşağıdaki malzemeleri satın almanız gerekecek:

• iri taneli asidik olmayan süzme peynir - 200 gr;
• küçük tavuk yumurtası - 2 adet;
• herhangi bir kuruyemiş -1/2 su bardağı;
• kabartma tozu eksik bir tatlı kaşığıdır;
• pişirme margarini - 190 gr;
• un, elenmiş, hafif - 350 g'dan;
• pudra şekeri - 3 büyük kaşık;
• toz şeker - 120 gr.

bazın hazırlanması

Margarin ile kurabiye kurabiye fındık doldurma oldukça sıradışı, ama çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Böyle bir tatlı hazırlamak için almalısın yumurta sarısı ve bunları iri, asidik olmayan süzme peynir, yumuşatılmış margarin, ayrıca toz şeker ve kabartma tozu ile karıştırın. Homojen bir kıvam elde ettikten sonra malzemelere elenmiş buğday unu ekleyin ve yoğun bir hamur yoğurun. İleride iyice açılması için bir süre streç filme sarılması ve buzdolabında 30 dakika bekletilmesi tavsiye edilir.

Tatlı için doldurma

Bu tür kurabiyeler için dolgu maddesi olarak soğutulmuş yumurta aklarını alıp iyice çırpmalısınız. pudra şekeri el çırpma teli kullanarak. Ardından, yemyeşil kütleye doğranmış ve hafifçe kavrulmuş fındık eklemeniz gerekir. Doldurma hazır!

Şekillendirme süreci ve pişirme

Fındıklı beze hazır olduktan sonra, buzdolabından çıkarılmalı ve ince bir tabaka halinde yuvarlanmalı, biraz buğday unu serpilmelidir. Ayrıca, tabanın yüzeyinde, 2-3 santimetrelik kenarlara ulaşmadan yemyeşil protein kütlesini eşit olarak dağıtmak gerekir. Sonunda, hamur yuvarlanmalı ve 1.7-2 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesilmelidir. Hazır yarı mamul ürünler yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilmeli ve hemen fırına gönderilmelidir. Böyle sıra dışı bir tatlıyı 195 derece sıcaklıkta 18-23 dakika pişirmeniz önerilir.

Ev yapımı kekleri masaya nasıl düzgün bir şekilde sunabilirim?

Margarin, kefir, süzme peynir veya ekşi krema ile hazır kurabiyeler fırında pişirildikten hemen sonra çay ile servis edilebilir veya ince saten kurdeleler ve kelebekler ile güzelce tasarlanmış notlar ekleyerek güzel dileklerle süsleyebilirsiniz. Bu tür öğelerin bir tema partisi için ideal olduğu özellikle belirtilmelidir. şenlikli masa sevdiklerinizin ve akrabalarınızın toplanacağı ( Yeni yıl, yıldönümü, doğum günü, vb.).

Bunun için doldurma lor bisküvi sadece kızarmış fındıklı yemyeşil beze değil, aynı zamanda kalın reçel, yoğunlaştırılmış süt, Nutella çikolata ezmesi vb.

Margarin kurabiye hazırlamak çok kolaydır. Tedavi maliyet açısından ucuzdur. Yeni başlayanlar bile margarinli kurabiye yapabilir. Narin aromalı hamur işleri, çay veya kahve ile oldukça uyumludur. Çocuklar kakaolu kurabiye yiyebilir.

Ev yapımı margarinli kurabiye

İçindekiler

• Kakao tozu - 10 gr
• Kabartma tozu - 4 gr
• Şeker - 95 gr
• Buğday unu - 425 gr
• Kremalı margarin - 135 g
• 1 yumurta
• Vanilya şekeri - 22 gr

Hazırlık

1. Bir kaseye tavuk yumurtası kırın.
2. Üzerine toz şeker ekleyin.
3. Malzemeleri bir mikser ile çırpın.
4. Yumuşamış margarini başka bir kaba koyun.
5. Yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Karışım.
6. Önceden elenmiş unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin. Kütleyi yoğurun.
7. Soda ekleyin.
8. Hamuru elinize yapışmayacak şekilde yoğurun.
9. 2 yarıya bölün.
10. Birine ekle vanilya şekeri, ve diğerinde - kakao. Hamuru tekrar yoğurun.
11. Yuvarla. Farklı şekillerde kurabiyeler kesin.
12. Fırın tepsisine özel kağıt koyun.
13. Hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin.
14. Fırını aç. 190 dereceye ısıtın.
15. Fırın tepsisini hamurla birlikte 14 dakika fırına koyun.
16. Çabuk pişmiş bisküviler soğumalıdır. Kefir için bir tedavi sunabilirsiniz.

İçindekiler

• bitkisel yağ - 45 gr
• margarin - 220 gr
• toz şeker - 120 gr
• tavuk yumurtası - 3 adet.
• buğday unu - 270 gr
• ekşi krema - 75 gr
• kabartma tozu - 16 gr

Hazırlık

1. Yumurtaları bir kaseye sürün.
2. Onlara şeker ekleyin. Yiyecekleri karıştırın.
3. Ekşi krema ekleyin.
4. margarini yerleştirin oda sıcaklığı... Karışım.
5. Elde edilen kütleye un ve soda dökün.
6. Hamuru yoğur.
7. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın.
8. 5 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun.
9. Bir bardak kullanarak hamurdan yuvarlak kurabiyeler kesin.
10. Onları önceden ısıtılmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
11. Hamuru fırına yerleştirin.
12. 5 dakika pişirin Rakamlar ters çevrilmelidir.
13. Kurabiyeleri bir tabağa koyun. soğumaya bırakın.
14. Ev yapımı margarinli kurabiyeleri sütle servis edin.

İçindekiler

• Kremalı margarin - 220 gr.
• Un - 340 gr.
• Bira - 90 ml.
• Şeker.

Hazırlık

1. Unu ince bir elek ile bir kaba eleyin.
2. Margarini parçalara ayırın. Un ekleyin.
3. Un ile karıştırılmış margarini öğütün.
4. Ortaya çıkan kütleye bira dökün.
5. Elastik bir hamur yoğurun.
6. Folyoya sarın ve 50 dakika soğuk bir yere koyun.
7. Çalışma yüzeyine şeker dökün.
8. Üzerine hamuru koyun.
9. Yarım santim kalınlığında açın.
10. Bıçakla dikdörtgen şekiller kesin. Şeklin her iki yanında kesikler yapın ve karşıt uçları kör edin.
11. Bir fırın tepsisini yağ ile yağlayın.
12. Fırını 200 derecede açın.
13. Hamur figürlerini bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırına yerleştirin.
14. Pastayı yaklaşık 16 dakika pişirin.
15. Pişmiş ürünleri soğutun ve yeşil çay ile servis yapın.

İçindekiler

• 620 gr un
• 190 gr pudra şekeri
• 8 gr kabartma tozu
• 2 tavuk yumurtası
• 270 gr tereyağlı margarin

Hazırlık

1. Unu bir kaba eleyin.
2. İçinde küçük bir girinti yapın.
3. Bu kuyunun içine yumuşamış margarini koyun.
4. Pudra şekeri ekleyin.
5. Yumurtaları ve sodayı unun içine koyun.
6. Malzemelerden homojen bir hamur yoğurun.
7. Hamurdan parçalar koparın. Her birini topuz şeklinde yuvarlayın.
8. Fırını 190 derecede açın.
9. Fırın tepsisini folyo ile örtün. Tereyağı ile yağlayın.
10. Hamuru bir fırın tepsisine koyun ve fırına koyun.
11. Yaklaşık 13 dakika pişirin. hazır hamur kahverengi bir renk alacaktır.

• Basit margarinli kurabiyeler reçelle süslenebilir, çikolata ezmesi, fındık, çikolata parçaları.
• Margarinli kurabiyeler çok çabuk pişer. Bu tatlıyı çocuğunuzla birlikte hazırlayabilirsiniz. Çocuklar kendi hamur işlerini severler.
• Hamurun ufalanan etkisi, yüksek margarin içeriğinden kaynaklanmaktadır.
• Elenmiş un, lor kıvamına gelene kadar margarin ile iyice rendelenmelidir. Karıştırırken, un yağla kaplanır. Hamur çok yumuşak olur ve uzun süre kurumaz.
• Hamuru elinizle yoğurun. Ancak bunun çok uzun sürmesine gerek yok çünkü margarin erimeye başlayacak. Sonuç, sert bir çerezdir.
• Kurabiyelerde şeker kullanmamak daha iyidir. Pudra şekeri ile değiştirin. Bu sayede bitmiş tedavi ağzınızda eriyecektir.

Yumurta bir demet hamurun içine yerleştirilir. Bu ürün sertlik katabilir. Bu nedenle, kullanmamak daha iyidir. Sadece sarısını kullanın.

• Hamuru hızlı bir şekilde çevirmek için homojen kütle, kuru malzemeleri sıvı malzemelerden ayrı olarak karıştırın. Sonra onları birbirine bağlayın.
• Hamur, yuvarlanmasını kolaylaştırmak için buzdolabına yerleştirilir. Soğukken daha iyi küçülür.
• Ortadan kenarlara doğru margarinde yuvarlayın. Hamur tabakası sürekli olarak döndürülmeli ve un ile yağlanmalıdır.
• Hamur yaklaşık 6 mm kalınlığında olmalıdır. Böylece margarindeki hamur iyi pişirilir.
• İyi ısıtılmış bir fırında margarin üzerinde basit kurabiyeler pişirmeniz gerekir.
• Hızlı çerezler çeşitlendirilebilir. Hamura fındık, kuru üzüm veya tarçın ekleyin.
• Tarif su kullanımını gerektiriyorsa, ekşi krema ikame edilebilir.
• Hamurdan heykelcikler bıçak, özel kalıplar, bardak veya bardak kullanılarak yapılabilir.
• Kurabiyeleri çok renkli yapmak için hamuru ikiye bölün. Bir tanesine kakao dökün. Hamur parçalarını birleştirin, yuvarlayın ve şekilleri kesin.
• Tadı iyileştirmek için farklı ekleyebilirsiniz. ek bileşenler: limon ve portakal kabuğu rendesi, rom, konyak, tarçın, limon suyu, vanilin.
• Pişmiş Kurabiyeler pudra şekerine bulayıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine toz serpin. Daha sonra unlu mamuller beyaz, hoş bir aroma ile tatlı olacak.
• Hızlı margarinli kurabiyelerin yapımı uzun sürmez. Bu pişirme seçeneği, evde beklenmedik misafirler göründüğünde mükemmeldir. Bu nedenle, incelik tarifi her zaman elinizin altında olmalıdır. Hatırlamak daha iyi.

Elbette her ev hanımı ev bitince böyle bir durumla karşı karşıya kaldı. tavuk yumurtaları ve mağazaya gitmenin bir yolu yok. Aynı zamanda, özellikle misafirlerin gelişini bekliyorsak, çay için bir şeyler pişirmeniz gerekir. Bu durumda, hamur tek bir yumurta olmadan yoğrulur, kurabiye kurabiye tarifi harika. Pişirme, klasik kurabiye kurabiyelerinden pratik olarak farklı değildir. Ev yapımı margarinli kurabiyeler yumuşak, ufalanan ve çok aromatiktir.

Hızlı margarinli kurabiyeler

Yani, yumurtasız kurabiye yapmak için margarine ihtiyacınız var ya da bitkisel yağ sürülmeleri kullanabilirsiniz. Bu tür ürünlere karşı kötü bir tutumunuz varsa ve kaliteli tereyağı tercih ediyorsanız, onunla kurabiye pişirebilirsiniz.

Kurabiye kurabiye hamurunu daha homojen hale getirmek için şeker değil, ondan toz eklenmesi önerilir. Bu arada, kendiniz yapabilirsiniz ve öğütmek için hem kahve değirmeni hem de blender uygundur. Tabii ki, böyle bir işlemden sonra, bıçakları keskinleştirmeniz gerekecek, böylece daha sonra blender, ürünlerin geri kalanını iyi bir şekilde doğrayacaktır. Bu kurabiyeler için kuru buğday unu ve mısır nişastası karışımı da kullanabilirsiniz.

reçelli yumurtasız margarinli kurabiye tarifi

İçindekiler:

• margarin - 200 gr,
• şeker - 100 gr
• mısır nişastası - 1 yemek kaşığı,
• buğday unu - 300 gr,
• kabartma tozu - 1/3 çay kaşığı,
• kayısı reçeli - tatmak,
• tuz - bir tutam
• tatmak için vanilya özü.

Pişirme işlemi:

1. Kurabiye yapmak için yumuşak fakat eritilmemiş margarin alın. Bu nedenle, bir saat önce çıkarıyoruz ve sonra sadece hamuru yoğuruyoruz. Bütün bir paketi yenmek zor olduğu için önce bir kaşıkla yoğuruyoruz ya da bıçakla parçalara ayırıyoruz. Şimdi margarini bir karıştırıcı ile çırpın, havadar bir kütle yapın.

2. Toz şekeri bir karıştırıcıya dökün ve toz elde edilene kadar öğütün. Büyük kristaller varsa, bir elekten elenebilir.

3. Şimdi margarine pudra şekeri ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın.

4. Buğday unu eleyin, yaklaşık 1 su bardağı alın ve tuz, mısır nişastası ve kabartma tozu ile karıştırın. Hamura ekleyin ve karıştırın, tatmak için vanilya özünü dökün. Kalın, yumuşak bir hamur yapmak için yeterince un dökün. Soğutmuyoruz, hemen dışarı atıyoruz.

5. Hamurdan yıldızları veya diğer şekilleri kesin ve ortasına biraz kayısı reçeli koyun. Kalın olduğu sürece herhangi bir reçel alabilirsiniz.

6. 190 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 10 dakika margarin üzerinde basit kurabiyeler pişiriyoruz. Sıcak ürünleri bir kaseye koyup çay veya kahve ile servis ediyoruz. Özellikle çocukların sevdiği yumurtasız mükemmel ev yapımı kurabiyeler olduğu ortaya çıktı. afiyet olsun!

Ninel Ivanova'dan margarinli kurabiye tarifi, yazarın fotoğrafı.

Margarin kurabiyelerin birçok tarifi var. Ancak hepsinin ortak bir noktası var: unlu mamuller her zaman lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Elbette herkes çocukluklarını ve annesinin veya büyükannesinin pişirdiği kurabiyelerin aromasını hatırlar. Günümüzde herkes ev yapımı yemeklerin çok daha lezzetli ve sağlıklı olduğunu unutarak hazır mağaza ürünlerine alıştı. Shortcrust böreği evde yapmak kolaydır.

tartışmaya katıl

Kurabiye margarin kurabiye için hamur pişirme

Ana bileşen kısa hamur işi margarin veya tereyağıdır. En basit tarif şeker, un ve soda eklemeyi içerir. Daha karmaşık seçenekler, tarife ekşi krema, yumurta ve diğer ürünlerin dahil edilmesini içerir.

Kurabiye hamurunun kıvamı tereyağı gibi. Ana kural, ellerinize yapışmaması gerektiğidir. Pişirmeden önce en az yarım saat buzdolabına koymanız tavsiye edilir.

Bir notta! Margarin üzerinde ev yapımı kurabiye kurabiyelerini geleneksel şekilde - fırında pişirebilirsiniz. Ancak mikrodalgada yemek pişirmek için tarifler var.

Unlu margarinli kurabiye tarifi seçenekleri

Bu tarifi varsayar hızlı pişirme yumurta olmadan kurabiye kurabiye. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 200 gr margarin veya Tereyağı;
• 2 su bardağı un;
• yarım bardak şeker;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Pişirme işlemi basittir:

Diğer bir pişirme seçeneği ise yumurtadır. Ekşi krema kullanımını da içerir:

Video: Olga Matvey'den kurabiye yapmak için tarif

Bir kıyma makinesinden margarinli kurabiye

Yemek pişirmek için şunları stoklamalısınız:

• yumurtalar - 3 adet;
• margarin - 250 gr;
• şeker - 1 bardak;
• un - 3 bardak;
• soda - ½ çay kaşığı.

Aşağıdaki eylemler gerçekleştirilir:

Bunun için ev yapımı kurabiyeler tereyağında pişirmeye izin verilir.

Margarin "Kroshka" dan yapılan kurabiye çeşidi

Yapmak lezzetli kurabiyeler"Bebek" adı altında şunları yapmalısınız:

Bir notta! Yayılıp yanabileceği için şurupsuz kalın reçel seçmeniz önerilir. Sonuç olarak tat nitelikleri ve görünüm bozulacak.

Video: kolay tarif kurabiye pişirme

Bitmiş margarinli kurabiye fotoğrafı

Çok sayıda tarif, çok çeşitli hamur işleri yapmanızı sağlar. Bitmiş ürünler reçel ile yağlanabilir veya temiz servis edilebilir.

Hamur şekersiz ise, kurabiyeleri pudra şekeri serpebilirsiniz.

Başka bir seçenek de fotoğraftaki gibi yoğunlaştırılmış sütle yağlamaktır.

Forma gelince, herhangi bir uygun seçeneğe izin verilir. Bazı ev hanımları elleriyle sıradan yastıklar yapmayı tercih ederken, diğerleri özel kalıplar kullanır.

Özellikle evde yapılırsa, pişirme her zaman talep görmektedir. İlk olarak, tadı daha iyi. İkincisi, emin olabilirsiniz ki sadece doğal ürünler... Bildiğiniz gibi, mağaza malları kalite bakımından farklılık göstermez. Boyalar ve çeşitli zararlı bileşenler, hazırlanmaları için sıklıkla kullanılır. Hamur için malzemelerin listesi oldukça geniştir: ekşi krema, süt veya onlarsız yapabilirsiniz. Tabii ki, bu tür ürünler rakamı bozabilir. Kilo almaktan korkmayanlar için sadece avantajları var - margarinli kurabiyeler çabuk pişiyor ve hazırlık sürecinde sorun yaratmıyor.

Bisküvi - favori muamele hem çocuklar hem de yetişkinler için bir fincan kahve veya çaya harika bir katkı. Sayısız kurabiye tarifi vardır, ancak çoğu tereyağı veya margarin kullanımını içerir (neredeyse her zaman birbirinin yerine kullanılır). Margarin üzerindeki kurabiyeler gevrek ve ufalanır, belirgin bir kremsi tat... Nasıl pişirilir - aşağıda okuyun.

Margarin kurabiye kurabiye - tarifi

İçindekiler:

• üç yumurta sarısı;
• 300 gr. margarin;
• bir tutam tuz;
• üç yemek kaşığı. ben. kum;
• un.

Margarini küçük bir kaseye koyun ki oda sıcaklığında buzdolabından sonra erisin. Küçük parçalar halinde kesin ve yumurta sarısı, şeker ve tuzla karıştırın. Un ekleyin, kütleyi yoğurun. Bu çerez için elastik ve neredeyse yapışkan olmamalıdır.

Bitmiş hamuru sarılmak film ile sarın ve ideal olarak buzdolabında yarım saat bekletin. 0,5 santimetreden biraz daha kalın bir tabaka halinde yuvarlarız. Kalıp veya normal bir bardak kullanarak porsiyonlu kurabiyeleri kesin. Daha tatlı olması için kurabiyeleri toz şekere batırın.

Fırın tepsisini parşömenle kaplayın veya tereyağı ile yağlayın. Fırını 150 ° C'ye önceden ısıtın. Kurabiye pişirmek 15 dakikadan fazla sürmez, renk tarafından yönlendiriliriz, sarı-kahverengi olmalıdır. Soğutulmuş hamur işleri misafirlere çay için servis edilebilir.

Basit şekerli bisküvi margarin üzerinde - yemek tarifi

İçindekiler:

• bir paket margarin;
• iki yumurta;
• bir bardak şeker;
• bir çay kaşığı soda;
• un.

Ateşe küçük bir kepçe koyuyoruz, içindeki margarini eritip oda sıcaklığına soğutuyoruz. Bu arada yumurtaları şekerle beyazlaşana kadar çırpın. Eritilmiş margarini uygun bir kaba dökün, üzerine yumurta-şeker karışımını yayın. Sodayı sirke ile söndürürüz veya sitrik asit ve oraya da ekleyin. Un ekleyerek yumuşak, elastik bir hamur yoğurun.

Hamuru yaklaşık yarım saat dinlendirin, ardından un serpilmiş bir masanın üzerinde en fazla bir santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Kalıplar veya kıvırcık bir bıçak kullanarak porsiyonlar halinde kesin. Çatal ile birkaç delik açılabilir. Hazırlanan kurabiyeleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine yaydık, üstüne şeker serpin. 180 C fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Soğutuyoruz ve herkese ısmarlıyoruz!

Margarin ve mayalı kurabiye tarifi

İçindekiler:

• taze maya (25g);
• Yumurta;
• bir çay kaşığı kum;
• iki buçuk bardak un;
• bir paket margarin.

Derin bir kapta maya, şeker ve yumurtayı birleştirin. Yumuşatılmış margarini un ile ince bir şekilde ufalanana kadar ayrı olarak öğütün. Her iki kütleyi karıştırın ve yarım saat ılık bir yere koyun. Kütle biraz yükselmeli, ardından daha fazla un ekliyoruz ve elimize yapışmayacak hamuru yoğuruyoruz.

Yaklaşık yarım santimetre kalınlığında küçük kekler oluşturuyoruz. Fırın tepsisini parşömenle örtün ve kurabiyeleri üstüne yayın. 180°C fırında 25 dakika pişiriyoruz. Sıcak bisküvileri pudra şekeri ile karıştırın, tamamen soğumaya bırakın ve çay ile servis yapabilirsiniz.

Nasıl pişirilir limonlu kurabiye margarin üzerinde - yemek tarifi

İçindekiler:

• 1,5 su bardağı un;
• 120 gram margarin;
• 2 yumurta;
• 1 limon;
• 0,5 su bardağı toz şeker;
• 1 paket vanilin;
• 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 tutam tuz.

Pişirme metodu:

Margarini iyice dondurmak için önceden dondurucuya koyun. Dondurulmuş margarini kaba bir rende üzerine rendeleyin, derin bir kaba aktarın. Tuz, şeker, 1 yumurta ve vanilya şekeri ekleyin. Bu kütleyi iyice öğütüp bir süre bekletiyoruz, bu arada limonu hazırlayacağız.

Limonu güzelce yıkıyoruz, kabuğuna da ihtiyacımız var. Kabuğu rende ile çıkarın. Kalan limonu ince bir bıçakla parçalara ayırın, çekirdeklerini çıkarın ve bir blender ile bir yulaf ezmesi haline getirin. Limon kütlesini yağ kütlesi ile birleştirin. Yavaş yavaş yoğurarak, kabartma tozu ile karıştırdığınız unu buraya ekleyin. Hamur oldukça yumuşak olmalıdır.

Hamurdan toplar oluşturuyoruz ve parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyuyoruz. 180-200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Önceden, pişmiş ürünleri çırpılmış yumurta ile yağlayabilirsiniz. Bitmiş kurabiyeleri soğutun ve servis yapın.

Margarin ve havuçlu kurabiye - tarif

İçindekiler:

• ince bir rende üzerine rendelenmiş bir bardak çiğ havuç;
• 150 gr toz şeker;
• 100 gr tereyağı / margarin;
• iki çay kaşığı kabartma tozu / sönmüş soda;
• 400 gr un.

Margarini daha yumuşak olması için önceden buzdolabından çıkarıyoruz. Derin bir kapta şekerli margarini öğütün, rendelenmiş havuçları dağıtın, karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve sürekli karıştırın, havuç yağı kütlesine ekleyin. Fırın tepsisini önceden hazırlayın - parşömenle kaplayın veya tereyağı ile yağlayın.

Küçük toplar oluşturuyoruz, onları hazırlanmış bir fırın tepsisine koyuyoruz. Kurabiyeleri önceden 180 derecede ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve 20 dakika pişiriyoruz. havuçlu kurabiye margarin ile oldukça çabuk pişiyor ve oldukça lezzetli ve çok sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor!

İki renkli margarinli kurabiye - yemek tarifi

İçindekiler:

• 150 gram margarin;
• bir bardak şekerin üçte ikisi;
• bir çay kaşığı kabartma tozu;
• otuz gram vanilya şekeri;
• bir tavuk yumurtası;
• yarım çay kaşığı tuz;
• iki bardak un;
• çeyrek fincan kakao tozu.

Pişirme metodu:

Büyük, yüksek bir kapta bir karıştırıcı kullanarak margarini şekerle homojen bir kıvama gelene kadar çırpın. Karışım hafif ve kabarık olana kadar çırpmaya devam edin. Sonra yavaş yavaş kabartma tozu (veya sirke ile söndürülmüş soda), vanilya şekeri, tuz, bir yumurta, bir buçuk bardak un ve iki yemek kaşığı soğuk kaynamış su ekleyin.

Homojen bir kütle elde ettiğimizde, hamurun yarısını dikkatlice ayrı bir kaba aktarın, kalan unu ekleyin ve iyice karıştırın. Hamurun ikinci kısmına kakao ekleyin. Tüm bu işlemler bittiğinde kapları keten bir havluya sarın ve buzdolabında otuz kırk dakika bekletin.

Hamur belirtilen süre boyunca soğuduktan sonra, yarısını çıkarın ve tabakayı üç milimetre kalınlığında açmak için tahta bir oklava kullanın. Aynı şeyi testin ikinci kısmı için de yapıyoruz. Şimdi hamurun bir kısmını dikkatlice diğerine aktarıyoruz. Özel kalıplar yardımıyla kalpleri, tavşanları, çiçekleri kesebilir ve evde böyle bir şey yoksa, sıradan bir ince duvarlı cam kullanarak sıkabilirsiniz.

Fırını yüz yetmiş beş dereceye ısıtın ve "yarı bitmiş" kurabiyeleri ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yayın. Aralarındaki mesafe her iki tarafta yaklaşık bir santimetre olmalıdır. Hafif altın rengi olana kadar yaklaşık on beş dakika pişirin. Hazır bisküviler, çay veya sütle birlikte kullanmak için çok lezzetlidir.

Margarin ve sütlü hızlı kurabiye - tarif

İçindekiler:

• 2 su bardağı buğday unu;
• 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
• 3 masa. ben. Süt;
• bir paket margarin.

Margarini kalın ekşi kremaya kadar yoğurun, toz şekerle karıştırın ve elde edilen karışımı muhteşem bir kütle oluşana kadar çırpın. Sütü bu kütleye küçük porsiyonlarda dökün. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Unu azar azar dökün ve hamuru iyice yoğurun.

Aceleniz yoksa, hamuru dinlenmeye bırakmak en iyisidir. Hamur torbasına koyuyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri çiçek şeklinde sıkın. Kurabiyeleri 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.

Margarin ve ekşi krema vanilyalı kurabiye tarifi

İçindekiler:

• 300 gr. Ekşi krema;
• 200 gr. Sahra;
• 200 gr margarin;
• 650 gr. un;
• iki çayevi ben. kabartma tozu;
• vanilya şekeri.

Önceden yumuşatılmış margarini şeker ve vanilya ile bir kapta öğütün. Karıştırın ve ekşi krema ekleyin. Kabartma tozunu un ile karıştırın ve yavaş yavaş karışıma ekleyin, iyice yoğurun. Hamur çok kalın olmamalı ama elinize de yapışmamalı.

Masanın çalışma yüzeyini hazırlıyoruz. Mine, kurulayın ve un serpin. Hamuru yaklaşık beş milimetre kalınlığında bir tabaka halinde açın. Bu boşluktan kıvırcık çerezleri kesin. Kurabiyeleri yaklaşık 180 C sıcaklıkta yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Hazır olma kriteri, çerezin altın rengidir.

Gurme Krem Peynirli Margarin Kurabiye - Tarif

İçindekiler:

• margarin 200 gr;
• işlenmiş peynir - 200 gr;
• un bir bardak;
• tatmak için şeker ekleyin.

İşlenmiş peyniri önceden dondurun. İnce bir rende üzerinde üç adet soğutulmuş peynir. Ayrıca önceden soğutulmuş margarini de ovuyoruz, ardından her iki kütleyi karıştırıyoruz. Unu porsiyonlara dökün, kütleyi öğütün. Hamur, kumlu kıvama benzer şekilde oldukça kuru olmalıdır.

Hamuru un serpilmiş bir masanın üzerinde yuvarlayın. Kurabiyeleri bir kalıpla (veya yoksa bir bıçakla) kesin, şeker (veya baharat ve tuz) serpin, bir fırın tepsisine (yağlanmış) yayın ve önceden 180-190 C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Çerezlerin ısıl işleminin süresi yaklaşık yirmi dakikadır.

Margarin ve mayonezli tuzlu kurabiye - tarif

İçindekiler:

• 250 gr sert peynir;
• iki bardak un;
• 150 gr., Margarin;
• iki yumurta;
• bir yemek kaşığı mayonez;
• Kırmızı biber.

Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz, yumurtalarla karıştırıyoruz. Karışıma mayonez ve yumuşatılmış margarini ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unu ayrı ayrı tuzla karıştırın ve acı biber ve peynir karışımına eleyin. Bir top hamur yoğurup bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamuru ince bir tabaka halinde açın ve kıvırcık parçalar kesin. 200 C sıcaklıktaki fırında yaklaşık 15 dakika margarin üzerinde kurabiye pişiriyoruz. Pişirdikten sonra üstleri ekşi krema ile yağlayabilirsiniz (ancak ekşi krema ile yağlanmış kurabiyeler uzun süre saklanmaz).

yemek tarifi videosu sade bisküvi margarin üzerinde