Süzme peynirli kurabiye tarifi çok lezzetli. Süzme peynirli kurabiye: Evde lezzetli kurabiye tarifleri. Süzme peynirli kurabiyeler için çok basit ve lezzetli bir tarif

Süzme peynir karaciğeri en sevdiğiniz unlu mamuller olacak. Çerezlerin hazırlanması kolaydır ve set gerekli ürünler hemen hemen her buzdolabında bulunabilir.

Süzme peynir, sütün fermente edilmesiyle elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Hazırlanması ve kullanımı eski Roma'da gerçekleştirilmiştir. Bu en değerli doğal ürün lezzetli havadar kurabiyeler pişirmek de dahil olmak üzere birçok yemek hazırlamak için uygundur. en iyi tarifler süzme peynirden gevrek ve yumuşak kurabiyeler ile sevdiklerini memnun etmek isteyen hostesler için sunulmaktadır!

Rozochki süzme peynirli kurabiye: adım adım tarif

Tereyağı ile birleştirilen lor hamuru her zaman yumuşak ve esnektir. Önce hamur halkalarını güzel güllere yuvarlayarak lezzetli süzme peynirli kurabiyeler yapabilirsiniz. Adım adım tarif hızlı ve kolay bir şekilde ustalaşmanıza izin verecek karmaşık olmayan yemek uygun fiyatlı ve ucuz ürünlerden.

İçindekiler:

• Un - 280 gr;
• Süzme peynir - 200 gr;
• Yumurta sarısı - 2 adet;
• Tereyağı - 80 gr;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Vanilya - 10 gr;
• Tuz ve kabartma tozu - her biri 1 çay kaşığı.

Hazırlık:

Loru bir elek ile iki kez ovalayın. Daha sonra bileşimde topak kalmayacak ve kurabiyeler yumuşak ve havadar olacak.

Sarıları ekleyin, çırpın. Ardından şeker, tuz, vanilya ve yumuşak tereyağı. Bir çatalla, tüm malzemeleri homojen, yumuşak bir kütle halinde birleştirin.

Unu ve kabartma tozunu küçük porsiyonlara dökün, hamuru yoğurun. Tereyağı pürüzsüz ve esnek hale getirecektir. yerleştiririz hazır hamur bir torbaya koyup buzdolabında 40 dakika veya derin dondurucuda 10-15 dakika saklayın.

Soğuyan hamuru ince bir kek şeklinde açın ve bir bardakla daireler kesin.

Kolaylık sağlamak için, yuvarlamayı kolaylaştırmak için hamuru 2-3 parçaya bölebilirsiniz!

Bitmiş çevrelerden bir gül oluşturuyoruz. Aynı anda 4 parça rulo yapabilirsiniz. masanın üzerine koyun veya ilk taban yaprağının etrafına birkaç yaprak sarın.

Tam ortasından bir boşluk kesin, yaprakları düzeltin ve gülleri parşömenli bir fırın tepsisine koyun.

Çiçekleri kırmızı yapmak için bir yumurta sarısı ile yağlamanız tavsiye edilir! Pişirmeden arta kalan proteinlerden kolay bir beze yapabilirsiniz!

180 derecede 25 dakika pişiriyoruz. Açık pencerenin yanında serinlemek daha iyidir, çünkü çocuklar da sıcak kurabiyelere saldırabilir!

Süzme peynirden kurabiye tarifi "Üçgenler"

gelen üçgenler lor hamuru hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanın! resimde favori kurabiye annelerimiz, babalarımız ve ninelerimiz. Zevk için bu basit tarifte ustalaşmaya değer lezzetli hamur işleri sevgili hane halkı üyeleriniz.

• Süzme peynir - 200 gr;
• Un - 2 su bardağı;
• Tereyağı - 100 gr;
• Yumurta - 1 adet;
• Vanilin, kabartma tozu - her biri 1 çay kaşığı;
• Serpmek için şekerli kum.

Hazırlık:

Süzme peynir, yumuşak tereyağı, yumurta ve vanilyayı karıştırın ve bir blender ile yumruklayın. Elinizde elektrik asistanı yoksa, kütleyi sıradan bir çatalla yenebilirsiniz.

Yavaş yavaş homojen bir kütleye un ve kabartma tozu ekleyin. Bir bardak unu bir kaseye dökün, çırpın, ikinci bardağı masaya dökün ve hamuru iyice yoğurun.

Hamuru 30 dakika dinlendiriyoruz, dinlenmeli!

Bitmiş kurabiyeleri hemen yayabilmeniz için fırın tepsisini parşömenle örtün. Bir daire alıp bir tarafını şekere batırıyoruz, şekerli tarafı içe gelecek şekilde ikiye katlıyoruz, bir tarafını tekrar batırıyoruz ve tekrar ikiye katlıyoruz.

Şekerdeki en güzel kabuk olduğu ortaya çıkıyor! 180 derecede 25-30 dakika pişirin!

Süzme peynirli bisküvi "Houndstooths"

Süzme peynirli bisküvi "Houndstooths" sadece hazırlamak kolay değil, aynı zamanda dostça bir çay partisini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Hamur çabucak hazırlanır ve misafirler beklenmedik bir şekilde gelse bile hostesin tatlıyı zamanında servis etmek için her zaman zamanı olacaktır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Un - 2 su bardağı;
• Süzme peynir - 500 gr;
• Tereyağı - 250 gr;
• Bir tutam tuz.

Hazırlık ::

1. Dolgu olarak 10 gram vanilya ilaveli şeker kullanılır. 2 porsiyon için 1 su bardağı toz şeker yeterlidir.
2. Dondurulmuş tereyağını rendeleyin ve unla karıştırın. Daha iyi kıvam için soğuk ellerle buruşturmak daha iyidir.
3. Süzme peyniri ekleyin ve oluşana kadar tekrar iyice karıştırın. homojen kütle... Test için bir mağaza veya ev yapımı süzme peynir... Ne kadar yağlı olursa, hamuru yoğurmak o kadar kolay olur. Ortaya çıkan yumuşak kütleyi 20 dakika buzdolabına gönderiyoruz.
4. Şimdi soğuk hamuru açın. Hamurun kalınlığı 2-3 milimetreyi geçmemelidir!
5. Pastadan aynı daireleri kesin ve zarflar oluşturmaya başlayın. Her daire bir tarafta şeker ve vanilyaya batırılmalı, ikiye katlanmalı ve bu işlem tekrarlanmalıdır. Bu tür üçgenler fırın tepsisine dizilmeden önce tekrar şekere batırılmalı ve kaz ayakları bir bıçak veya çatalla düzenlenmelidir.

Kurabiyeler önceden 200 derecede ısıtılmış fırına 20 dakika gönderilir. Şeker ikramları sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Süzme peynir "Ushki" den kurabiyeler için çok lezzetli bir tarif

İştah açıcı süzme peynir "kulak" kurabiyeleri, bir doğum günü partisinde veya bir çocuk matinesinde mükemmel bir muamele olacaktır. Tarif basit ve kolaydır, küçük çocuklarla veya bir kız arkadaşınızla pişirebilir, süreci keyifli bir sohbetle tamamlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 300 gr;
• Un - 300 gr;
• Tereyağı - 200 gr;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• Bir tutam vanilin ve tuz;
• Üzerine serpmek için toz şeker.

Hazırlık:

Tereyağını mikrodalgada yumuşatıyoruz. Süzme peynir, un, şeker, tuz, kabartma tozu ile karıştırıyoruz. Hamur yumuşak, esnek olmalı, ancak yapışkan olmamalıdır. Ortaya çıkan kütleyi 40-50 dakika buzdolabına gönderiyoruz.

Soğutulmuş hamuru açın, kekin kalınlığı 5 ml'den fazla olmamalıdır. Üzerine bolca toz şeker serpin ve tekrar yuvarlayarak şekeri yumuşak bir yüzeye bastırın.

Bir tarafta kulakları oluşturmak için keki borunun ortasına doğru yuvarlayın. İkinci tarafta da aynısını yapıyoruz ve ardından boşluğu 1 cm genişliğinde ayrı çerezler halinde kesiyoruz.

Sevimli kulakları fırına gönderiyoruz, önceden 180 dereceye kadar ısıtıyoruz ve altın kahverengi olana kadar pişiriyoruz!

Süzme peynirinden karaciğer "Ahtapot"

Afiyet olsun ve yeni tarifler görüşmek üzere!

Genellikle bir "test sürümü" olmadan ilk kez unlu mamuller alırım, ancak lorlu kurabiyelerle, her şey bir şekilde ne birinciden, ne ikinciden, ne de beşinciden ideal bir tarif oluşturmadı. Ya lorlu bisküviler "kauçuk" çıktı, şimdi içi nemli, şimdi sert.

Ve böylece, bir dizi deney sayesinde, mutfak gözlemleri ve elbette, birikmiş deneyim - lezzetli yemeklerin mükemmel tarifi lor bisküvi bulundu.

Arkadaşlar site ve sosyal ağlardaki yorumlardaki sayısız isteğiniz üzerine sizler için bu kurabiyenin tarifinin videosunu çektim. Kesinlikle yargılamayın, bu benim ilk video tariflerimden biri.

VİDEO: Süzme peynirli kurabiyeler için mükemmel bir tarif!

Gerçek bir lor kurabiyesi tam olarak böyle olmalıdır: Dışı çıtır çıtır ve içi yumuşak, pul pul bir yapıya sahip. Ancak her şey yolunda, pişirmenin tüm sırları aşağıda açıklanmaktadır.

Süzme peynirli kurabiye yapma fikrinizi hala değiştirmediyseniz, tarifi yazın. İlk bakışta porsiyon büyük gibi görünebilir, ancak bu öyle değil ve zaten çok fazla çerez yok.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 400 gram
• Tereyağı - 200 gram
• Un - 300 gram
• Kabartma tozu - 10 gram (1 poşet)
• Şeker - 7-8 yemek kaşığı

Lor bisküvi nasıl yapılır:

Tereyağını parçalara ayırın ve yumuşak olması için fırına veya mikrodalgaya gönderin.

Mikrodalga fırınım yok, bu yüzden tereyağını 40 derecede 20 dakika fırına koydum.

Orta yağ içeriğine sahip, ancak çok kuru olmayan kurabiyeler için süzme peynir seçiyoruz.

Süzme peynir ve tereyağını sadece bir kaşıkla karıştırırsanız, o zaman bitmiş bisküviler kurabiye kabuğunda süzme peynir taneleri görünecektir. Pişirme sırasında sertleşecek ve kurabiyelerin tadını büyük ölçüde bozacaktır. İdeal olarak, bu tarif için bir lor ezmesi kullanabilirsiniz. Ama piyasadan doğal süzme peynirim var, bu yüzden bir blendere ihtiyacım var.

Kremalı lor kütlesine un ve kabartma tozu ekleyin. Unu küçük porsiyonlar halinde eklemek en iyisidir, tarifte belirtilen miktardan biraz daha fazla veya daha az un gerekebilir.

Sert olmayan hamurları yoğurup ikiye bölüp 1 saat buzdolabına gönderiyoruz.

Bunu, hamurdaki yağın soğuması, hamurun elastik hale gelmesi ve onunla çalışması kolay olması için yapıyoruz.

Hamuru buzdolabından çıkarırız ve bir topu 3 mm'den daha kalın olmayan ince bir tabaka halinde yuvarlarız. Oldukça ince çıkıyor, ancak 4 kat halinde katlayacağız, bu nedenle kalınlık oldukça normaldir.

Bir bardak veya bardak kullanarak hamurdan boşlukları kesin. 9 cm'lik bir bardak kullandım, daha küçük bardak sığmadı: kurabiyeler çok küçük.

Bu yöntem sayesinde kurabiyeler güzel pürüzsüz kenarlara ve aynı kalınlığa sahip olacaktır.

Şekeri bir tabağa dökün (açıklık için biraz şeker kamışı kullandım çünkü beyaz şeker hamurla renklenir). Her daireyi bir tarafta şekere batırın.

Ardından daireyi şekerli tarafı içe gelecek şekilde ikiye katlayın.

Yarım dairenin sadece bir tarafını tekrar şekere batırın.

Şekeri tekrar içine katlayın, sadece bir tarafını tekrar şekere batırın ve lorlu kurabiyeleri pişirme sırasında "açılmaması" için parmaklarınızla hafifçe sıkın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekersiz tarafı alta gelecek şekilde kurabiyelerimizi dizin.

Şekere gelince: böyle bir katman serpme nedeniyle, kurabiyeler bana çok tatlı geldi. Bu nedenle, "yarım daire" aşamasında yağmurlama yapabilirsiniz. Bir çocuk için sadece üstüne kurabiye serptim ve bu kurabiyelerin kalitesini etkilemedi. Sonunda hazırlanıyoruz ev yapımı kurabiyeler ve ne kadar şeker koyacağımıza kendimiz karar veririz.

Unutulmamalıdır ki, fırın tepsisi tamamen kurabiyelerle dolduğunda, ikincisini doldurmak için acele etmeyin. Süzme peynirli bisküvi, şeker serpilirse, uzun süre bekletilir. oda sıcaklığı, tereyağı erimeye başlayacak, ardından şeker akışı. Fırında, bu tür kurabiyeler "yüzer", şeker karamel şeklinde bir fırın tepsisine akar ve sonuç olarak kurabiyeler tatsız olur.

Bu nedenle hamurun geri kalanını buzdolabına koyuyoruz. Ve ilk grup lor kurabiyesi yoldayken kurabiye yapmaya devam edeceğiz.

Süzme peynirli kurabiye durumunda, fırının sıcaklık rejimini gözlemlemek çok önemlidir. Puf böreği türlerinden biri ile uğraştığımız için (evet evet paniğe kapılmayın lütfen) kurabiyelerin en az 210 derecede pişirilmesi gerekiyor. Bu "şok sıcaklıkta" bisküvilerdeki nem hızla buharlaşacak, katmanlar yükselecek, hamur eşit şekilde pişecek ve bisküvilerin içi çıtır bir kabuk ve yumuşak katmanlı bir yapıya sahip olacaktır.

Sıcaklığı örneğin 180 derece düşürürseniz, hamurdaki nemin buharlaşması için zaman kalmayacak ve içi çiğ çıtır bisküviler alacaksınız.

Süzme peyniri doğal haliyle yemeyi sevmeseniz bile, süzme peynir hamurundan yapılan kurabiyeleri kesinlikle seveceksiniz. Bu ürünü herhangi birine eklerseniz ev yapımı tatlı, o zaman kesinlikle havadar, yumuşak ve besleyici olacaktır. Ayrıca, süzme peynir çok yönlüdür, herhangi bir malzemeyle iyi birleşir.

Ek olarak, bu arada yok edilmeyen birçok vitamin ve mineral içerir. ısı tedavisi... Ayrıca, ev yapımı unlu mamüllerde, doğal olarak, hemen hemen hepsinde bulunan boyalar ve diğer "kimya" olmayacaktır. şekerleme bakkallarda satılanlar.

O halde hemen kurabiye yapmaya başlayalım. Neyse ki, pişirme ile ilgili herhangi bir zorluk olmayacak ve ayrıca pahalı bileşenlere gerek kalmayacak, hepsi doğru malzemeler herhangi bir buzdolabında bulunabilir.

Bu Şeker Kulakların veya başka bir deyişle Üçgenlerin en sevdiğiniz ev yapımı kurabiyeler olacağından eminim. Kesinlikle herkesi, özellikle çocukları severler. Lezzeti, süzme peynirden oluştuğunu hemen tahmin edememenizdir. Ve aynı zamanda hızlı ve sıradan malzemelerden yapılır ve sonunda gevrek bir kabuk ve içeriden havadar elde edilir - benzersizdir.

İçindekiler:

• 250 gr süzme peynir;
• 150 gr un;
• 1 yemek kaşığı + 5 yemek kaşığı Sahra;
• 100 gram Tereyağı;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• bir tutam tuz.

Hazırlık:

1. Önce lor ile 1 yemek kaşığı karıştırın. şeker ve bir tutam tuz. Daha homojen bir hamur elde etmek istiyorsanız, öğütün veya bir blender ile önceden öğütün. Daha sonra eritilmiş soğuyan tereyağını ekleyip tekrar karıştırın.

Hamuru yoğurmanın uygun olması için parçalara un eklemek daha iyidir.

Yoğurduğunuzda şeklini tutmayabilir ve dağılmayabilir. Bu nedenle, bükülebilir hale getirmek için 1-2 saat (ne kadar uzun olursa o kadar iyi) buzdolabında saklanmalıdır.

3. Süre geçtikten sonra hamuru buzdolabından çıkarın ve ikiye bölün. İlk önce bir parça ile çalışıp diğerini tekrar buzdolabına koyacağız.

4. Böylece, hamuru ince bir şekilde açın ve 7-10 cm çapında aynı daireleri kesmek için bir kalıp kullanın.Bu arada, hamur kalıntılarından başka daireler de oluşturabilirsiniz.

5. Şekeri küçük bir tabağa (5 yemek kaşığı) dökün. Ardından, bir daire alın ve bir tarafa daldırın. Daha sonra şekerli tarafı içe gelecek şekilde ikiye katlayın ve hafifçe bastırın. Bir tarafını tekrar şekere batırın ve tekrar içe doğru katlayın. Ortaya çıkan üçgen son kez şekere batırılır. Aynı işlemin diğer halkalarla da yapılması gerekiyor.

Gördüğünüz gibi serpmek için çok fazla şeker kullanılıyor, bu yüzden dilerseniz hamura ekleyemezsiniz.

6. Kulakları, şekerli tarafı yukarı bakacak şekilde yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Altın kahverengi veya altın kahverengi olana kadar 25 dakika 180 derecede pişirin. Böreği masaya servis etmeden önce tabii ki soğumaya bırakmanız gerekiyor.

Bir kıyma makinesinden süzme peynirli kurabiyeler için eski bir tarif

Hiç kurabiyeleri kıymayı denediniz mi? Ben - evet ve hoşuma gitti. Hamuru merdane ile açmanıza ve kalıplarla şekiller kesmenize gerek yok. Sadece hamuru geçireceğimiz ve hemen pişirmeye göndereceğimiz elektrikli (veya manuel) bir kıyma makinesine ihtiyacınız var. Sadece 15 dakika ve lezzetli bir ufalanan incelik hazır!

İçindekiler:

• tereyağı - 250 gr;
• süzme peynir - 250 gr;
• şeker - 4 yemek kaşığı;
• yumurta - 2 adet;
• un - 500-600 gr;
• vanilya şekeri- 2 poşet;
• kabartma tozu - 1 poşet;
• bir tutam tuz.

Hazırlık:

1. Büyük bir kaseye koyun ve yumuşatılmış tereyağı, süzme peynir, şeker, bir tutam tuz, vanilya şekeri, 2 yumurta ve kabartma tozunu karıştırın. Daha sonra elenmiş unu küçük parçalar halinde ekleyin, böylece hamur sertleşmez. Sonuç olarak yumuşak olmalı ve elinize yapışmamalıdır.

2. Bu arada fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtabilir ve kıyma makinesine büyük delikli bir ızgara takabilirsiniz. Lor hamurunu 4 parçaya bölün, her birini böyle bir "sosis" haline getirin.

3. "Sosis"i bir kıyma makinesinden geçirin ve ortaya çıkan flagellayı bir bıçakla ürünün istenen uzunluğuna kadar kesin. İşte böyle bir kıyma makinesinde kaydırılması gereken bir şey. Ardından, parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisine koyun ve üstüne şeker serpin.

4. Önceden ısıtılmış fırına gönderin ve altın kahverengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. Bu kurabiyeleri genellikle yoğunlaştırılmış süt veya çay reçeli ile servis ederim. Çok lezzetli çıkıyor ve çok çabuk masadan siliniyor!

Tereyağı, margarin ve yumurta içermeyen sade ve lezzetli süzme peynirli kurabiyeler

Ve bu kurabiye seçeneği, diyet yapanlara veya sadece düşük kalorili hafif bir tatlı denemek isteyenlere hitap edecek. Tereyağı veya margarini ve yumurtaları malzemelerden çıkaracağız, ancak olgun elmaları ekleyeceğiz. Ve besleyici olmayan, sağlıklı ama aynı zamanda lezzetli ve tatlı bir tatlı alacağız.

İçindekiler:

• 250 gr süzme peynir;
• 100 ml kefir (yoğurt);
• 250 gr un;
• 1-2 elma;
• 5 yemek kaşığı Sahra;
• bir tutam tuz;
• Tarçın;
• toz şeker.

Hazırlık:

1. İlk olarak, şekeri ve tuzu ilave ederken, büyük parçaları çıkarmak için pıhtıyı bir blender veya elle öğütün. Sonra kefir veya yoğurdu dökün ve unu eleyin. Hamuru yumuşak ve elastik olana kadar yoğurun.

2. Şimdi ortaya çıkan hamuru ince bir şekilde (2-3 mm) yuvarlayın ve kıvrık bir tekerlek kullanarak 5 * 5 cm'lik eşit kareler halinde kesin.

3. Elmaları alın ve ince dilimler halinde kesin. Kesilen her kareye çapraz olarak bir elma dilimi koyun, ardından biraz şeker ve tarçın serpin.

4. Ve önce bir tarafta, sonra diğer tarafta nervürleri yapın.

5. Kurabiye, fırın tepsisinde bu şekilde görünecektir.

6. Fırın tepsisini fırına koyun ve 180-200 derecede açık altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Tereyağlı bir tavada lor bisküvi nasıl yapılır

Ev yapımı süzme peynirli kurabiyeler de bir tavada pişirilir ve ortaya çıkıyor, size söylüyorum, fırından daha kötü bir şey yok. Üstelik ilk defa pişirmeyi başardım. Bu nedenle fırınla ​​uğraşmak istemiyorsanız bu pişirme yöntemini öneririm. Ve şekersiz olmasını istiyorsanız, şekeri malzemelerden çıkarın.

İçindekiler:

• 100 gr süzme peynir;
• 200 gr un;
• 100 gr tereyağı;
• 2 yemek kaşığı Sahra;
• 1/2 çay kaşığı Tarçın;
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu;
• bir tutam tuz.

Hazırlık:

1. Hamuru yoğurmak için bir kaba şeker, kabartma tozu ve tuzu koyun. Daha sonra unu eleyerek daha yumuşak bir hamur elde edin. Her şeyi iyi karıştırın.

2. Tereyağını alın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Daha sonra tüm kütle kırıntılara öğütülmelidir.

Yağın soğuduğundan emin olun, bu yüzden kullanmadan önce yarım saat buzdolabına koyun.

3. Ortada bir çöküntü yapın ve peyniri yayın. Hamuru pürüzsüz ve elinize yapışana kadar yoğurun. Kalıplanması zorsa, bir çorba kaşığı su veya ekşi krema ekleyin.

4. Daha sonra hamura sosis şekli verin ve plastik sargıya sarın, ardından 30-40 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra sosisleri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.

5. Bu dilimleri önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve bitkisel yağ kullanmadan her iki tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 4 dakika kızartın.

6. Çerez sonunda böyle görünüyor. Hem soğuk hem de sıcak olarak yenebilir.

Echpochmak - süzme peynirli lezzetli kurabiye tarifi

Echpochmak, Ushki ile aynı şekilde hazırlanır. Süzme peynir sayesinde, hissedilmemesine rağmen tatlı ve yumuşak çıkıyor. Bu arada, çerezler için bu isim, üçgen bir şekle sahip olan Tatar pastası Echpochmak'tan (üçgen olarak tercüme edilmiştir) ödünç alınmıştır. Öyleyse, bu inceliği adım adım nasıl hazırlayacağınızı görün.

İçindekiler:

• 200 gr. süzme peynir;
• 4 yemek kaşığı Sahra;
• 150 gr un;
• 100 gram Tereyağı;
• 5 gr kabartma tozu;
• 5 gr vanilya şekeri.

Hazırlık:

1. Önce, havadar homojen bir kütle elde edilene kadar peyniri yumuşak tereyağı ile öğütün. El blenderi veya elek kullanabilirsiniz.

Bu arada, süzme peynir kullanırsanız ev yapımı, kurabiyeler daha kabarık olacaktır.

2. Daha sonra elenmiş unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyin.

Lor kuru ise, daha az un ekleyin.

Hamuru elastik hale gelene ve elinize yapışmayacak hale gelene kadar elinizle yoğurun. Ve plastik bir torbaya koyun ve yarım saat buzdolabında bırakın.

3. Masanın yüzeyini un serpin ve hamuru yayın. Yarıya bölün. Bir parça hamuru 3-5 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın. Bir bardak kullanarak yaklaşık 8 cm çapında yuvarlak parçalar kesin, hamurun diğer kısmı için de aynısını yapın.

4. Ayrı bir tabak alın ve şeker ve biraz vanilya şekeri ekleyin. Şimdi her daireyi bir tarafta bu karışıma batırın. Daha sonra şekerli tarafı içe bakacak şekilde ikiye katlayın. Üçgen yapmak için daireyi tekrar yuvarlayın ve tekrar şekere batırın.

5. Bitmiş ürünleri, parşömen kağıdı ile kaplı, şekersiz tarafı alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırına gönderin. 200 derecede 10-15 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.

6. Bunlar altın olanlardır. Özellikle soğukken lezzetlidirler, bu yüzden önceden soğumaya bırakın ve çay veya sütle servis yapın.

Evde süzme peynir ve ekşi kremadan puf kurabiyeleri pişirmek

Ekşi kremayı seviyorsanız ve aynı zamanda diyetinizde tereyağından da kaçınıyorsanız, o zaman bu kurabiyeler tam size göre! Ekşi krema ile birlikte süzme peynir, hiçbir şeyle karıştırılamayan özel bir tat kazanır. Tabii ki, bu ürünler rustik olsa ideal olur, o zaman unlu mamuller çok daha lezzetli olur ve ağzınızda erir. O halde başlayalım!

İçindekiler:

• 200 gr. süzme peynir% 9 yağ;
• 100 gram Ekşi krema;
• 1 torba vanilya şekeri;
• 2 yemek kaşığı Sahra;
• 1/3 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 200 gr. un.

Hazırlık:

1. Süzme peynir, yumuşatılmış tereyağı, şeker, vanilya şekeri, tuz, kabartma tozu, bir kaseye koyun. Tüm bu malzemeleri iyice karıştırın. Daha sonra elenmiş unu yavaş yavaş eklemeye başlayın ve hamuru yoğurun. Lorun nem içeriğine bağlı olarak biraz daha az veya daha fazla un gerekebilir.

2. Hamur yumuşak olmalı ve elinize yapışmamalıdır. Şimdi 3 eşit parçaya bölün ve onlardan 2-3 mm kalınlığında 3 özdeş dikdörtgen veya kare açın.

3. Şimdi her katmanı şekerle (2 tutam) serpin ve üst üste koyun. Bir oklava ile hafifçe bastırılması gereken, ancak sert bastırılmaması gereken 1 katmanlı bir katman elde edeceksiniz. Ardından, kenarları kesmeli ve uzun dikdörtgenler halinde kesmelisiniz.

4. Ürünleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 180 derece ısıtılmış fırına verin. Altın kahverengi olana kadar 25 dakika pişirin.

5. Çerez hazır! Bakın ne kadar güzel bir karamel kabuğu var ve bu arada neye benziyor puf böreği... Çayınızın tadını çıkarın!

Houndstooth lor bisküvileri için hızlı ve kolay bir tarif

Ve bu çerez kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak! Kaz ayağı lezzetli ve aromalı bir ev yapımı tatlıdır. Tarçın, hindistancevizi gevreği gibi çeşitli katkı maddeleri ekleyerek veya portakal kabuğu her zaman hissedebilirsin yeni tat... Evinize böyle hamur işleri yapın - kesinlikle beğenecekler!

İçindekiler:

• 500 gr. süzme peynir;
• 250 gr Tereyağı;
• 350 gr. un;
• 10 gr. vanilya şekeri;
• 1 yumurta;
• 10 gr. kabartma tozu;
• 1/2 limon kabuğu rendesi;
• 1/3 çay kaşığı tuz;
• 200 gr. Sahra;
• 1/3 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Süzme peyniri alın ve vanilya şekeri, tuz, tarçın, yumurta, limon kabuğu rendesi ile karıştırın.

Süzme peynir herhangi bir yağ içeriğine sahip olabilir; bu, kurabiyenin tadını etkilemez.

Malzemeleri bir el blenderi ile pürüzsüz, tanesiz bir kütleye öğütün.

2. Bu lor kütlesi bir kenara koyun ve şimdi serbest akan malzemelere geçelim. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyin. Soğutulmuş sert tereyağını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kırıntı bir hamur almalısınız.

3. Daha sonra bu hamuru lor kütlesi ile kırıntılara karıştırın ve elde edilen kütleyi önce bir kaşıkla, sonra ellerinizle yoğurun. Bu, tereyağının erimesi için zaman kalmaması için çok hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Ondan bir top oluşturun, ıslak olmalı ve yapışkan olmamalıdır. Plastik bir torbaya koyun ve 20 dakika soğutun.

4. Hamur dinlendikten sonra bir tabaka halinde yuvarlayın ve yuvarlakları bir kalıpla kesin.

5. Düz bir tabak alın ve üzerine şeker ekleyin. Her bir daireyi önce bir tarafta yuvarlayın, ardından ikiye katlayın ve tekrar şekerde yuvarlayın. Şimdi şeker tarafını içe doğru çeviriyoruz ve ortaya çıkan üçgeni tekrar şekere batırıyoruz.

6. Bu üçgenleri bir fırın tepsisine şekerli tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve bir bıçak kullanarak geniş kenarlarından 2 kesim yaparak kurabiyelere kaz ayağı şekli verin.

7. "Kaz ayaklarını" 190 derecede önceden ısıtılmış fırına yarım saat koyun. Ve çıkışta böyle çıkıyorlar - lapa lapa ve havadar! Bu arada, hemen masaya servis edilebilirler ve soğuyana kadar gerçekten beklemezler.

Bu videoda "Karga Ayakları" yapmak için başka bir tarife bakın.

En lezzetli süzme peynirli kurabiyelerden sizler için tarifler seçmeye çalıştım. Fark etmiş olabileceğiniz gibi, hazırlanmaları da kolaydır. Onları herhangi bir durum için hazırlayın, örneğin süslemek için şenlikli masa ya da sadece günlük çay içmek için. Afiyet olsun!

Merhaba sevgili arkadaşlar! Bugün size orada çok lezzetli ve yumuşak süzme peynirli kurabiyelerin nasıl yapıldığını yazmak istedim. Çocukluğumuzda yediğimiz yol. Ve sadece tatillerde değil, sıradan günlerde de çay için her zaman uygun olacaktır.

genel olarak seviyorum ev yapımı kekler, özellikle çabuk piştiğinde. Muhtemelen tek değilim. Sonuçta, pek çok hazır tarif icat edildi ve bir sebepten dolayı. Biz sadece her şeyi seviyoruz Lezzetli yemek, ama yemek yapmanın yanı sıra başka şeylere de zaman ayırmak istiyorum.

Çocukluğumda böyle bir hikayem vardı. Arkadaşım ve ben şaka yapmaya karar verdik ve emek dersinden sonra böyle bir incelik hazırladık. Ama şeker yerine tuz ekleyip mumyalarını tedavi ettiler. Benimki yedi ve kaşlarını çatmadı, sadece ne kadar iyi bir adam olduğumu övdü. Ama kız arkadaşı bile cezalandırıldı. Annemin en iyisi olduğuna bir kez daha ikna oldum. Ve çocukların kafasına ne gelmeyecek.

Bu tür tatlılar, farklı malzemelerin eklenmesiyle de yapılabilir. Sadece süzme peynir ve un değişmeden kalır.

çalışmasını sağlamak için mükemmel kurabiye, orta yağlı süzme peynir seçin. Topak kalmayacak şekilde blender veya elek ile ovalanmalıdır. Ayrıca un elemenizi tavsiye ederim.

Bu, bir tedavi için en popüler reçetedir. geleneksel kompozisyon ve pişirme yöntemi. Biraz zaman ve dışı gevrek ve içi yumuşak lezzetli bir muamele elde ederiz.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 400 gr
• Yumuşak tereyağı - 200 gr
• Şeker - 150 gr
• Kabartma tozu - 10 gr
• Un - 350-400 gr
• Yumurta - 1 adet
• Vanilya şekeri - 10 gr
• Serpmek için şeker

1. Yumuşatılmış tereyağına vanilin ve şeker ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar öğütün.

2. Ardından yumurtayı ve süzme peyniri orada kırın. Her şeyi tekrar tek bir kütle halinde öğütün.

3. Ardından kabartma tozu ve unu porsiyonlar halinde ekleyin. Unu önceden bir elek ile eleyin. Ve yumuşak bir kıvam alana kadar un ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. elastik hamur... İlk önce bir kapta spatula veya kaşıkla karıştırın. Daha sonra un serpilmiş tezgahta elinizle yoğurabilirsiniz.

4. Tekrar un serpin ve hamuru masanın üzerinde 2-3 mm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde açın.

5. Yaklaşık 10x10 cm'lik eşit karelere bölün "Zarfınızın" boyutu, kareleri hangi boyutta yaptığınıza bağlı olacaktır.

6. Her kareye bir çay kaşığı şeker koyun. Ardından, her köşeyi merkeze sabitleyerek zarfı oluşturmaya başlarız.

7. Tüm boşlukları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeler pişerken hacimce genişleyeceğinden aralarında bir mesafe bırakın. Daha sonra fırını 180 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini güzel kırmızı bir renk alana kadar yaklaşık 20-30 dakika fırına gönderin.

Belirtilen malzemelerden 18 adet güzel, kırmızı ve kokulu kurabiye elde etmelisiniz. Yukarıda gevrek bir lor kabuğu var ve içinde çok hassas, yumuşak, ince kabuk ve eritilmiş şeker. Lezzetli kombinasyon. Ve en önemlisi, hızlı ve kolay hazırlanırlar.

Basit ve lezzetli tatlı "Ushki"

Çocukken böyle kurabiye yapmayı öğrendim. Okulda bize çalışma ve ev ekonomisi dersleri verildi ve geleceğin ev kadınları için her türlü numara öğretildi. Böylece bu tarif okul müfredatımıza dahil edildi. "Karga Ayakları" veya "Üçgenler" olarak da adlandırılır. Minimum ürün ve zaman ve sonuç sadece bir peri masalı!

İçindekiler:

• Süzme peynir - 250 gr
• Un - 240-250 gr
• Tereyağı - 100 gr
• Kabartma tozu - 10 gr
• Şeker

1. Tereyağını lor ile öğütün. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyin. Bir çatal veya spatula ile yoğurun ve ardından ellerinizle tek bir topak haline getirin ve plastik bir torbaya koyun ve 40 dakika buzdolabında bekletin.

2. Hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra üç parçaya bölün. Bir parçayı açın ve ardından daireleri kesin. Bunu örneğin bir bardak veya kavanoz ile yapabilirsiniz.

3. Bir daireyi şekere batırın ve ikiye katlayın. Tekrar şekere batırın ve tekrar ikiye katlayın. Son bir kez şekere batırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bunu tüm yuvarlak parçalar ve kalan tahta ile yapın.

4. Fırın önceden 180 dereceye ısıtılmalıdır. İçine bir fırın tepsisi yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin.

Dışarıda gevrek bir kabuk ile havadar, içi yumuşak, lezzetli ikram... İstenirse şekere biraz tarçın da ekleyebilirsiniz.

Ev yapımı Rozochki kurabiyelerinin nasıl yapılacağına dair video

Bu tarifi de deneyin. Kurabiyeler sadece ağzınızda eriyor. Çok basit ve inanılmaz lezzetli. Ve hazırlaması kolay ve hızlıdır.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 200 gr
• Un - 280-300 gr
• Vanilya şekeri - 10 gr
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Pudra şekeri - toz almak için
• Yumurta sarısı - 2 adet
• Tereyağı - 80 gr
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• tuz - bir tutam

Ve şimdi videoyu izlemeyi öneriyorum. Güller çok güzel. Çocuklar bu tür lezzetlere çok düşkündür. Bir çocuk partisinde çok değerli görünecekler.

Oğlumun daha çocukken doğum günü için hep böyle bir tatlı hazırladım. Hemen plakadan uçtular. Onları bir tatile hazırlamak gerekli değildir, sıradan günlerde çay için böyle bir incelikle kendinizi memnun edebilirsiniz. Sonuçta her gün çay içeriz. Ve zaman üzücü değil, hazırlanmaları çok uzun sürmüyor.

Yağsız ve yumurtasız diyet tedavisi

Bu tarif diyet yapanlar içindir. Peki, kendinizi yemek yeme zevkinden mahrum etmeyin. Hamurun içerdiği ürünlerin bileşimi nedeniyle kurabiyeler düşük kalorilidir. Ve aynı zamanda çok lezzetli.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 250 gr
• Kefir (kullanabilirsiniz doğal yoğurt) - 100 gram
• Un - 250 gr
• elma - 1-2 adet
• Şeker - 10 çay kaşığı
• Tuz - 0,5 gr
• Tarçın, pudra şekeri

1. Süzme peyniri şeker ve tuzla öğütün. Bunu bir blender veya elek ile yapabilirsiniz. Sonra oraya kefir veya yoğurt ekleyin. Ve elenmiş unu ekleyin. Ve bir kaşık yardımıyla hamuru yoğurmaya başlayın. Kıvam aldığında, yumuşak ve esnek hale gelene kadar elinizle yoğurmaya devam edin.

2. Elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra kamalar halinde kesin.

3. Hamuru ikiye bölün. Yarısını ince bir şekilde yuvarlayın, ardından yaklaşık 5x5 cm kareler halinde kesin, özel bir kesici kullanabilirsiniz.

4. Boşluğu alın, üzerine çapraz olarak bir dilim elma koyun, şeker ve tarçın serpin, her iki taraftaki köşeleri sarın ve parmağınızla kapatın. Bunu tüm parçalar ve hamurun geri kalanıyla yapın.

5. Tüm parçaları parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. 20-25 dakika pişirin. Daha sonra fırından çıkarın ve tamamen soğuyana kadar bir havluyla örtün. Daha sonra üzerine toz serpip çayın üzerine servis edebilirsiniz.

Biraz kurabiye gibi ama daha yumuşak ve elma ve tarçınla doymuş. Tek kelimeyle harika aroma ve tat. Diyet yapmayı düşünmeyenlere bile şiddetle tavsiye ederim.

Bir tavada "hızlı" süzme peynirli kurabiye

Gerçekten hiç zamanınız yoksa, ancak lezzetli bir şeyler istiyorsanız aceleyle, o zaman bu tarif işinize yarayacaktır. çok basit ve hızlı pişirme tatlıyı kesinlikle seveceksiniz.

İş yerinde çayın yanında tatlı bir şeyler atıştırmayı severim. Beynin çalışmasına yardımcı olur. Bu nedenle, akşamları sık sık böyle bir incelik pişiririm ve yanıma alırım. Eh, tabii ki kendi başıma bırakmayı da unutmuyorum.

İçindekiler:

• Un - 200 gr
• Tereyağı -100 gr
• Süzme peynir - 100 gr
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Tarçın - 0,5 çay kaşığı
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• tuz - bir tutam

1. Unun üzerine şeker, tarçın, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Her şeyi karıştırın.

2. Bir çubuk soğuk (!) Tereyağı un içinde yuvarlayın ve ardından unla karıştırırken kaba bir rende üzerine rendeleyin. Un almalısın, kırıntılara öğüt.

3. Sonra bir çöküntü yapın ve peyniri yayın ve hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. Daha sonra streç filme koyun ve sosis şeklinde yuvarlayın. Plastik sargı ile sarın ve 30-40 dakika soğutun.

4. Ardından sosisi çıkarın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Ve onları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 4 dakika kızartın.

İncelik, yumuşak ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Biraz krep gibi, ama yine de bir fark var. Çıtır çıtır isterseniz buzdolabında 1-2 saat, derin dondurucuda yarım saat bekletin. Ve parçaları daha ince kesin. Ve bunu yapmayı seviyorum, bu yumuşak olurdu.

Çocuklar için lor incelik tarifi

Çocuklarınızı pişirme işlemine çağırırsanız, kesinlikle beğenmeleri gerekir. Özellikle kurabiyeler farklı şekiller şeklinde yapılıyorsa. Onlar için hem faydalı bir aksiyon hem de eğlenceli bir oyun olacaktır. Ve tadı çocukluktaki kadar tanıdık.

İçindekiler:

• Süzme peynir (kuru seçin) - 350 gr
• Tereyağı - 250 gr
• Un - 400 gr
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Vanilya şekeri - 10 gr
• Pudra şekeri

1. Loru bir çatalla öğütün ve üzerine tereyağı parçalarını ekleyin. Tereyağı yumuşak olmalı, ancak küpler halinde kesilebilir. Ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla karıştırmaya başlayın.

2. Elenmiş una kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Bir delik açın ve süzme peyniri oraya aktarın. Kırıntı bir hamur elde edene kadar hamuru elinizle yoğurun.

4. Buzdolabından çıkardığınızda dörde bölün ki rulo yapmak daha uygun olacaktır. Tüm kitlelerden kurabiye yapmayacaksanız, bazıları buzdolabında bir süre daha saklanabilir. 0,7 cm'den daha kalın olmayacak şekilde yuvarlayın, ardından farklı şekillerde veya sadece bir daire şeklinde kesin.

5. Boşluklarımızı bir tarafa şekere batırın ve parşömenli bir fırın tepsisine koyun. Sıkıca istiflemeyin, hamur kabaracağı için mesafe bırakın.

6. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, fırın tepsisini oraya koyun ve 20 dakika pişirin. Daha sonra fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. İncelik içi gevrek ve yumuşaktır. Çocukken sütle yemeyi severdim, bana daha da lezzetli geldi.

portakallı kurabiye nasıl yapılır

Sizi yemek pişirmekle ilgili başka bir videoyla tanıştırmak istiyorum. ev yapımı tedavi portakallı süzme peynirden. Yapmaya çalıştım çok lezzetli oldu.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 160 gr
• Un - 250 gr
• şeker - 80 gr
• Kabartma tozu - 8 gr
• soda - 1/3 çay kaşığı
• tuz - bir tutam
• Bitkisel yağ - 80 ml
• Yumurta - 1 adet
• portakal - 1 adet
• Vanilya şekeri - 8-10 gr

Bugün önerilen diğer tariflerde olduğu gibi tüm malzemeler basit ve uygun fiyatlı. Videoyu mutlaka izleyin, çok detaylı ve lafı fazla uzatmadan. Bunu takdir edeceğinden eminim.

Bu tarifi bulduğumda öncelikle bu tatlıları kendim yapmaya çalıştım. Şahsen ben beğendim size de tavsiye ederim.

Sizlere sunduğum tüm tarifleri kendim ve ailem için hazırladım. Her biri en az bir kez böyle pişirmeye değer. Her şey çok basit ve en önemlisi lezzetli çıkıyor. Afiyet olsun ve en iyisi!

Süzme peyniri saf haliyle tolere etmeyenler bile, her iki yanaklarına ilavesiyle tatlıları büyük bir zevkle yerler.

Bu ekşi süt ürünü, herhangi bir ürüne ihtişam, hassasiyet ve gerçek parlak bir tat verir. Ayrıca, birçok değerli protein, vitamin ve mineral içerir. Bu hamur işlerinin hazırlanmasında kullanılması şaşırtıcı değildir.

Bugünün makalesinde, çok çeşitli tariflere bakacağız. lezzetli kurabiyeler süzme peynir ile ve diyetinizde varsa, menünün yana kaydığını güvenle söyleyebiliriz. doğru beslenme... Bugün dünya mutfağında bu neredeyse en önemli trend.

İçindekiler:

• Un - 2 su bardağı
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• şeker - 1/2 su bardağı
• margarin - 150 gr
• kakao - 2 yemek kaşığı. ben
• süzme peynir - 250 gr
• yumurtalar - 2 adet.
• vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı ben
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben
• yoğunlaştırılmış süt - 2 yemek kaşığı. ben
• irmik - 2 yemek kaşığı. ben
• portakal reçeli - 1 bardak.

Pişirme metodu:

Kurabiye yapmak için iki su bardağı elenmiş unu, iki çay kaşığı kabartma tozunu, yarım su bardağı şekeri derin bir kapta karıştırmamız, margarini iri bir rende üzerine sürmemiz ve bir çatalla iyice kırıntı haline getirmemiz gerekiyor.

Ortaya çıkan karışımı ikiye bölün, birine kakaoyu koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Süzme peyniri ayrı bir kaseye koyun, irmik, iki tavuk yumurtası, vanilya şekeri, iki yemek kaşığı ekşi krema ve aynı miktarda yoğunlaştırılmış süt sürün. Daha sonra homojen bir kütle elde edene kadar karıştırın.

Lor kütlesini bir sonraki katmana koyun ve eşit şekilde düzleştirin.

En üste de yufkanın ikinci yarısını kakaosuz olarak dağıtıyoruz ve dikkatlice düzleştiriyoruz.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 25-30 dakika gönderiyoruz. Daha sonra kalıbı fırından çıkarıyoruz ve ortaya çıkan kurabiyeleri porsiyonlara ayırıyoruz.

Basit kurabiye süzme peynir kulakları

İçindekiler:

• Süzme peynir - 250 gr
• un - 150 gr
• şeker - 100 gr
• tereyağı - 100 gr
• kabartma tozu - bir tutam
• tatmak için tuz.

Pişirme metodu:

Bu tarif için orta yağlı süzme peynire ihtiyacımız var. Derin bir kaba alıp iri parçalar halinde tercihen çatal yardımıyla yoğuruyoruz.

Tereyağını eritip lorun üzerine ekleyin, üzerine kabartma tozu, tuz ve bir yemek kaşığı şeker ekleyin.

Hamuru yoğururken elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Sonuç oldukça yumuşak ve elastik bir hamur olmalıdır. Ve un ile aşırıya kaçarsanız, bu durumda kurabiyeler çok yoğun olacaktır.

Hamuru bir poşete ya da streç filme sarıyoruz ve 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Daha sonra büyük bir parçadan birçok küçük top alıp kek haline getiriyoruz.

Bir tabağa şeker dökün ve yaptığımız kekleri bir tarafı içine batırın, ardından şekerli tarafı içe bakacak şekilde ikiye katlayın ve tekrar yuvarlayın.

Kurabiyeleri tekrar yuvarlayın ve aynısını tekrar yapın.

Şimdi parşömen kağıdını bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve üzerine hazırlanan boşlukları koyuyoruz.

180 derece önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve yumuşayana kadar 15-20 dakika pişiriyoruz. Daha sonra fırından alıp soğumaya bırakıyoruz ve akraba ve dostlarımıza ikram ediyoruz.

Bir kıyma makinesi ile bükülmüş süzme peynirli kurabiye nasıl yapılır

İçindekiler:

• Un - 500 gr
• tereyağı - 250 gr
• süzme peynir - 250 gr
• vanilya şekeri - 2 poşet
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• şeker - 4 yemek kaşığı. ben
• kabartma tozu - 1 poşet
• tatmak için tuz.

Pişirme metodu:

Öncelikle belirtilen tüm ürünleri hazırlıyoruz. Daha sonra süzme peyniri derin bir kaseye, tercihen eritilmiş tereyağına koyun, sürün tavuk yumurtaları, vanilya ve normal şeker ekleyin, unu eleyin, kabartma tozu ve tuz ekleyin.

Ortaya çıkan hamuru 4-5 parçaya bölün ve kıyma makinesinin ağzından geçecek bu tür sosisleri yuvarlayın.

Şimdi her bir sosisi bir kıyma makinesinden geçiriyoruz ve boşlukları size en uygun uzunlukta kesiyoruz ve ardından parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyuyoruz.

Her parçanın üzerine bir miktar şeker serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 15-20 dakika kırmızı bir renk alana kadar gönderin.

Kırıntı ile süzme peynir bisküvi

İçindekiler:

• Tereyağı - 30 gr
• esmer şeker - 10 gr
• pirinç unu - 100 gr
• yumurta sarısı- 1 BİLGİSAYAR
• su - 3 yemek kaşığı. ben.

Doldurmak için:

• Süzme peynir - 170 gr
• yumurta akı - 1 adet
• şeker - 10 gr.

Pişirme metodu:

Bu tarifte, porsiyon başına yiyecek miktarı belirtilmiştir, daha fazla kurabiye yapmak istiyorsanız, malzeme miktarını iki veya üç kez eklemeniz yeterlidir.

Derin bir kaba belirtilen miktarda tereyağı, bir yumurta sarısını koyun, şekeri ekleyin, pirinç unu ve üç yemek kaşığı saf su ekleyin.

Daha sonra hamuru pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun.

Doldurma için, büyük topaklardan iyice yoğurduğumuz ve karıştırdığımız yukarıdaki miktarda süzme peynir, şeker ve proteini birleştirin.

Lor dolgusunu hamurun üzerine eşit olarak yayın.

Son kat ile kalan hamur parçasını tüm yüzeye sürün.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 15-20 dakika, yumuşayana kadar gönderiyoruz.

Elmalı tereyağsız düşük kalorili süzme peynirli kurabiye (video)

Afiyet olsun!!!