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Cómo hornear un pan de jengibre con mermelada en una olla de cocción lenta. Cortar el césped en una olla de cocción lenta. Opción con leche y glaseado

Ofrecido deliciosa receta hornear "Alfombra en una olla de cocción lenta" (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek y otros modelos). El pan de jengibre es un producto de harina elaborado a partir de masa de pan de jengibre. Los ingredientes principales del pan de jengibre son azúcar, miel, nueces, pasas, harina.

Ingredientes para cocinar al vapor en una olla de cocción lenta:

200 g de azúcar;
200 ml de agua tibia;
2 cucharadas de miel (cucharadas);
1,5 cucharadas de cacao en polvo (cucharadas);
100 g de aceite de girasol;
250-300 g de harina de trigo;
nueces, pasas, vainillina a su discreción.

Pan de jengibre con miel en una olla de cocción lenta: una receta para cocinar paso a paso

¿Cómo cocinar (hornear) un pan de jengibre en una olla de cocción lenta? Entonces, estamos preparando un pan de jengibre magro con miel en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, disuelva 200 g de azúcar en agua tibia (50 grados). Agrega 2 cucharadas de miel y aceite vegetal. Mezclar todo bien.

Picar las nueces y remojar las pasas en agua tibia. Tamizar los ingredientes secos para cortarlos a través de un colador.

Revuelva las partes líquidas y secas. Agregue nueces, pasas. Coloque la masa de pan de jengibre en una olla multicocina. Luego cierre la tapa.

Qué modo (programa, función) y cuánto se hornea en una multicocina con miel

El pan de jengibre se hornea en una multicocina durante 65 minutos en el modo de horneado. Retire la taza terminada de la multicocina usando la canasta de vapor.

Enfriarlo. Se puede cortar en tartas y untar con mermelada. ¡Disfruta tu té! Leer más recetas de maravillosos pasteles dulces.

Video de la receta de corte de multicocina

Uno de los tipos de horneado más simples y sencillos es el pan de jengibre. En su versión tradicional, es pan de jengibre con miel a menudo cubierto glaseado de azúcar... Hay muchas formas de hacer pan de jengibre. recetas magras, y debe tenerse en cuenta que durante el ayuno, un postre de este tipo realmente puede decorar un menú muy limitado. En este artículo, le mostraremos cómo hornear un pan de jengibre en una olla de cocción lenta.

Esta receta de pan de jengibre en una olla de cocción lenta solo se aplica a la cocina magra. No contiene huevos, leche, mantequilla ni ningún otro ingrediente animal. La base del postre es la preparación del té, y la miel mantiene los productos horneados suaves durante mucho tiempo, evitando que se pongan rancios. Para un pan de jengibre con té en una multicocina, necesita un mínimo de ingredientes:

harina blanca - 1.5 tazas;
azúcar - 1 vaso;
miel - 2 cucharadas;
infusión de té seco - 1 cucharada;
aceite vegetal refinado - 1 cucharada;
refresco - 0.5 cucharaditas

El pan de jengibre de té simple y rápido se hornea en una multicocina de la siguiente manera:

Vierta las hojas de té en una taza y vierta 250 ml de agua hirviendo. Deje reposar durante 20 minutos.
La miel para el plato debe ser líquida. Si solo lo has confitado, derrítelo en un baño de agua. Entonces, vierta miel en un tazón y agregue azúcar allí. Ahora agregamos hojas de té aún tibias, pero ya no calientes, así como soda apagada.
Mezcle los ingredientes y agregue aceite vegetal. Revuelva nuevamente, tamice la harina y agregue a un bol. Preparando la masa para cortar.
Corte un círculo de papel de aluminio con la forma del bol multicocina. Engrase el recipiente con aceite y ponga la masa en él. Cúbralo con papel de aluminio en la parte superior, lo que no permitirá que la humedad de la masa se evapore rápidamente.
Configuramos el programa de horneado en el panel y preparamos un pan de jengibre de té en una multicocina durante 30-40 minutos. Luego sacamos el papel de aluminio y horneamos el postre durante otros 5-10 minutos.

Sirve el pan de jengibre horneado en una olla de cocción lenta a la mesa, ya enfriado y dividido en trozos.

Pan de jengibre con kéfir con mermelada en una olla de cocción lenta

Si hay mermelada o mermelada en su refrigerador que no tiene dónde usar, no tire un producto tan valioso; puede hacer un delicioso pan de jengibre en una multicocina. Postre de ingredientes simples- lo que necesita para una merienda con su familia. Para cocinarlo según nuestra receta, tome lo siguiente:

kéfir - 250 ml;
refresco - 1 cucharada;
mermelada - ¾ vidrio;
azúcar - ¾ vidrio;
huevos - 2 piezas.;
harina - 2 tazas;
mantequilla - 20 g;
pan rallado - 3 cucharadas;
azúcar glas - 2 cucharadas

Ahora descubramos las etapas para hacer un pan de jengibre en una multicocina:

No es necesario apagar la soda para la masa con vinagre, ya que el ácido en el kéfir será suficiente para este propósito. Mezclar soda con kéfir en un tazón grande y dejar actuar durante 15 minutos.
Combine por separado la mermelada y el azúcar, mezcle y agregue al tazón con kéfir. Introducimos los huevos y revolvemos con un batidor, o mejor con una batidora.
Agrega la harina y prepara la masa. También se puede mezclar con batidora, ya que quedará bastante líquido. Deja la masa durante 20 minutos.
Engrase la multicocina con un trozo de mantequilla fría y espolvoree migas de pan... Vierta la masa en el recipiente, configure el programa "Hornear".
En un modo dado, horneamos un pan de jengibre en una multicocina durante 40-45 minutos. Durante el proceso de cocción, la masa subirá, y para que no se asiente, no debes abrir la tapa hasta el final del programa. Y después de apagar el pan de jengibre, debe permanecer en una multicocina cerrada durante algún tiempo.
Pon el postre enfriado en un plato, decora. azúcar en polvo.

Pan de jengibre con limón en una olla de cocción lenta

Este pan de jengibre multicocina está hecho de masa quebrada, y los limones son parte del relleno del postre. Este plato combina muchas ventajas: gran sabor, maravilloso aroma fragante de cáscara de cítricos, facilidad de preparación. Esta receta puede convertirse en una de tus favoritas, y puedes cocinar el postre al menos todos los días, porque los ingredientes que contiene son los más asequibles:

harina - 250 g + 2 cucharadas;
mantequilla - 250 g;
azúcar de masa - 125 g;
relleno de azúcar - 250 g;
limones - 2 piezas.;
huevos - 2 piezas.;
sal, azúcar en polvo.

Pan de jengibre con relleno de limón hornearemos en una multicocina de la siguiente manera:

Primero, calienta la mantequilla en el microondas o en la estufa. Viértelo en un bol y muélelo con azúcar, agrega un poco de sal, mezcla. Ahora agregue la harina en porciones y prepare la masa quebrada.
Enrolle la masa en una bola y póngala en el refrigerador por un tiempo. Pasados los 30 minutos, lo sacamos de la nevera, lo sumergimos en una multicocina y lo distribuimos por el fondo y las paredes, formando una canasta.
En el modo "Hornear", hornee esta canasta hasta que esté tierna, es decir, 20-25 minutos.
Lavamos los limones y la ralladura de tres en un rallador fino. Cortamos los limones en mitades, exprimimos el jugo.
Dividimos los huevos en claras y yemas. Enfriar las claras, moler las yemas con azúcar. Batir las proteínas enfriadas con una batidora hasta obtener una espuma densa y espesa.
Agrega harina, ralladura y jugo de limón a las yemas. Revuelva la masa y combine con espuma de proteína. Amasar suavemente el relleno con una cuchara y colocarlo sobre el bizcocho horneado y preenfriado.
Volvemos a poner el programa de Horneado en el panel y preparamos un pan de jengibre en una olla de cocción lenta durante 30 minutos. Agregue azúcar en polvo al postre antes de servir.

Cortar en olla de cocción lenta con grosellas negras

Este pan de jengibre multicocina está hecho de una mezcla de harina y avena... Se agrega grosella negra a la masa, que puede cambiar por otras bayas si lo desea. La vainillina y la canela añaden un aroma agradable y delicado al plato. productos horneados caseros... Verificar ingredientes esenciales:

avena - 1.3 tazas;
harina - 1.5 tazas;
azúcar - 4 cucharadas con un tobogán;
polvo de hornear - 10 g;
mantequilla - 130 g;
leche - 150 ml;
huevo - 1 pieza;
vainillina — una pizca;
canela - 1 cucharadita;
grosella negra - 300 g;
sal.

Ahora preparemos un pan de jengibre con grosellas en una olla de cocción lenta:

Lavar las bayas y verterlas en un colador. Si se utiliza un producto congelado, descongélelo de antemano.
Preparamos la masa a partir de harina y copos, para lo cual los mezclamos en un bol hondo con levadura en polvo. Repartimos las bayas en esta masa y mezclamos.
Batir los huevos con el azúcar. Aquellos con un gusto por lo dulce pueden usar más azúcar de lo que dice la receta. Agregamos sal y vainillina a los huevos, así como leche y mantequilla, que pre-derretimos y enfriamos.
Combinamos esta masa con harina y cereales, preparamos la masa.
Mezcle la canela con 1 cucharada. azúcar granulada. Engrase la forma del dispositivo con aceite y vierta la masa en él. Espolvoréelo con condimento de canela y encienda el modo "Hornear".
Cocinamos el pan de jengibre en una olla de cocción lenta durante 40 minutos, luego lo revisamos con un fósforo seco, apagamos el equipo, enfriamos el postre y lo ponemos buen plato para servir más.

Pan de jengibre de manzana en una olla de cocción lenta

Para este pan de jengibre multicocina haremos masa de levadura, por lo que es más probable que se parezca pie de manzana... Esta receta no es magra ni dietética, pero el postre es inusualmente sabroso, se puede preparar incluso para algunas vacaciones. Esto es lo que haremos un pan de jengibre con manzana en una olla de cocción lenta:

harina - 2 tazas;
mantequilla - 200 g;
huevos - 3 piezas.;
huevo para lubricación - 1 pieza;
crema agria - 3 cucharadas;
levadura seca - 10 g;
azúcar - 4 cucharadas;
azúcar en polvo;
sal;
manzanas - 5 piezas.;
canela - 1 cucharada

Cocinaremos pan de jengibre de manzana con levadura en una olla de cocción lenta como esta:

Batir la mantequilla ablandada con una batidora, agregando huevos, crema agria, azúcar y levadura. También vierta sal y harina en la masa, mezcle bien con las manos.
Ponemos a calentar durante 1 hora. Después de una hora, amase, divida en 2 partes, coloque cada una sobre una mesa enharinada y extiéndala con un rodillo en una capa correspondiente en tamaño a una forma de olla de cocción múltiple.
Engrase la multicocina con grasa y transfiera allí la primera parte de la masa.
Limpiamos las manzanas de la piel, cortamos las semillas, tres pulpas en un rallador. Agregue azúcar y canela molida al gusto, mezcle. Repartimos este relleno sobre la base inferior y lo cubrimos con la segunda parte de la masa.
Batir la yema de huevo con un tenedor, agregando 1 cucharada. leche o agua. Lubrique el pan de jengibre con yema, encienda la multicocina, active el programa "Hornear".
Horneamos un pan de jengibre en un modo determinado durante 50-60 minutos. Después de apagar el aparato, decore el postre caliente con azúcar en polvo.

Pan de jengibre de naranja en una olla de cocción lenta

Este postre tiene un relleno bastante inusual, que consta de muchos componentes. En su composición, encontrarás salsa de arándanos, que colorea el relleno en un hermoso tono rojo. La masa en sí se prepara con la adición de cacao en polvo, por lo que resulta oscura. Combinación masa de chocolate y relleno de arándano y naranja: no solo es muy sabroso, sino también hermoso. El postre es adecuado para mesa festiva lo mismo que para una modesta cena familiar. La lista de ingredientes para un pan de jengibre de naranja en una olla de cocción lenta es la siguiente:

ghee - 100 g;
azúcar - ¾ vidrio;
huevos - 2 piezas.;
harina - ¾ vidrio;
cacao - 5 cucharadas;
polvo de hornear - 1 cucharadita;
vainillina — una pizca;
sal - 0.5 cucharaditas

Realizaremos el relleno a partir de los siguientes componentes:

ricotta - 200 g;
salsa de arándano - 3 cucharadas;
cáscara de naranja - 1 cucharadita;
azúcar - ¼ de vaso;
almidón - 2 cucharadas;
huevo - 1 ud.

Un pan de jengibre de naranja en una olla de cocción lenta se prepara en la siguiente secuencia:

Revuelva el ghee con azúcar y vainilla, es mejor usar una batidora para esto. Introduzca los huevos en la masa y vuelva a batir con una batidora.
Ahora agregue cacao y harina a la masa, así como sal y polvo de hornear, que puede reemplazarse con soda apagada. Mezclar la masa con una batidora o cuchara.
Preparamos el relleno, para ello batimos la ricota con azúcar y salsa de arándanos... Agrega el almidón y el huevo, así como la ralladura de naranja. Si desea que la capa sea especialmente brillante, agregue un poco de colorante rojo para alimentos. Mezclamos todos estos ingredientes correctamente con una batidora.
Dividimos la masa en 2 partes, una de las cuales pasamos al bol engrasado del aparato. Distribuya la mezcla de queso por encima.
Saque el resto de la masa con una cucharadita y extiéndalo sobre el relleno en una capa fina.
En el programa "Hornear", prepare un pan de jengibre de naranja en una olla de cocción lenta durante 45-50 minutos.

Requesón y pan de jengibre de frutas en una olla de cocción lenta

Los amantes del requesón a menudo usan este ingrediente en muchos platos, incluidos los productos horneados. También había un lugar para el requesón en la receta del pan de jengibre. Este postre está especialmente diseñado para niños, ya que combina no solo un excelente sabor, sino también los beneficios del requesón con frutas. Cuando se trata de frutas, la elección es suya. Si desea jugosidad, tome ciruelas y albaricoques; con peras y manzanas, los pasteles resultarán suaves, pero no húmedos. Mezcla de bayas - La mejor manera agregue un sabor de verano al postre. Antes de preparar el pan de jengibre con cuajada en una multicocina, trataremos los ingredientes necesarios para la masa y el relleno:

harina - 150 g;
requesón - 130 g;
mantequilla - 100 g;
azúcar - 60 g;
refresco - 0.5 cucharaditas;
fruta - 300 g.

El relleno para pan de jengibre está hecho de los siguientes productos:

huevo - 1 pieza;
crema agria - 110 g;
azúcar - 60 g;
almidón - 2 cucharaditas;
azúcar de vainilla - 1 sobre.

Comencemos la preparación de requesón y pan de jengibre de frutas en una olla de cocción lenta:

Batir el requesón en una licuadora o pasarlo por un colador. Agrega el azúcar y mezcla.
Calentamos la mantequilla, la enfriamos, la vertemos en la masa. Vierta la harina, sin olvidar tamizarla primero. Agregue soda apagada, haga una masa suave.
Colocar en un recipiente multicocina engrasado. masa de cuajada y amáselo a lo largo del fondo y las paredes, de modo que parezca una canasta con lados. En el programa de horneado, hornee la masa hasta que esté tierna, lo que tardará entre 25 y 30 minutos.
En este momento, limpiamos y cortamos la fruta. Coloque las frutas en una capa uniforme en una canasta horneada y prepare un relleno de huevos, azúcar, crema agria, almidón y azúcar de vainilla... Combinamos todos los productos y batimos con una batidora, y luego vertimos esta masa en una multicocina, cubriendo el relleno de fruta.
Del mismo modo, prepare un pan de jengibre con cuajada en una olla de cocción lenta durante 40-45 minutos. Decoramos el postre a nuestro criterio.

Cortar el césped en una olla de cocción lenta. Video

Un postre tan dulce como un pan de jengibre se prepara según varias recetas y lo mas diferentes caminos... Por ejemplo, un pan de jengibre con miel en una olla de cocción lenta es merecidamente popular entre las amas de casa debido a su facilidad de preparación. En este mueble de cocina puedes cocinar como pasteles magros y pan de jengibre con miel sobre kéfir. A continuación se muestran los más platos sencillos que son adecuados tanto para mesas diarias como festivas.

Pan de jengibre magro en una olla de cocción lenta

Este plato se puede hornear en ayunas, ya que está libre de lácteos, mantequilla, huevos y otros ingredientes de origen animal. La masa de pan de jengibre se elabora a base de té elaborado que, junto con la miel, evita que los productos horneados se pongan rancios.

El pan de jengibre magro con miel en una olla de cocción lenta consta de los siguientes componentes:

azúcar granulada - 200 gramos;
miel - 50 gramos;
té negro seco - 15 gramos;
aceite de girasol - 25 mililitros;
polvo de hornear - 10 gramos;
harina de trigo - 300 gramos.

Para cocinar pan de jengibre con miel en una olla de cocción lenta, debe seguir una cierta secuencia de acciones. El algoritmo es extremadamente simple, por lo que cualquier ama de casa puede hacer frente a esta creación culinaria.

El té seco se vierte en un vaso y se vierte con 250 mililitros de agua hervida. Deje reposar durante un cuarto de hora para que se prepare.
El néctar de abeja líquido se vierte en el recipiente (si tiene tiempo de cristalizar, se derrite preliminarmente). Azúcar, infusión de té caliente también se envían allí.
Mezcle bien la masa, agregue aceite de girasol y agregue harina tamizada. Se vierte polvo de hornear encima y nuevamente todo se mezcla completamente.
Corte un círculo de papel de aluminio culinario de acuerdo con el tamaño de la taza del multicooker. La superficie interior de la unidad se lubrica con aceite, la masa se vierte en ella, que se cubre desde arriba con papel metálico preparado. Esto permitirá que la masa permanezca húmeda por más tiempo.
Configure un programa de horneado especial y deje el pan de jengibre durante 40 minutos. Luego, debes quitar el papel de aluminio y hornear la dulzura durante otros 10 minutos.

Una receta de pan de jengibre con miel puede contener ingredientes completamente diferentes. Pero, en cualquier caso, este postre resulta muy sabroso y nutritivo.

Receta paso a paso para "Honey Ridge"

Pan de jengibre con miel- esto es muy pasteles dulces, que tiene un agradable aroma a pan de jengibre y un rico y brillante sabor a miel. Para preparar un postre de este tipo, puede usar no solo un conjunto estándar de ingredientes, sino también varias especias en forma de canela o vainilla, clavo o cardamomo.

Si desea obtener pasteles más satisfactorios, luego del tratamiento térmico de la masa, puede untarla generosamente con mermelada o lactoso... También debe tenerse en cuenta que no es necesario usar solo aceite de girasol para preparar un plato de este tipo. Después de todo, se puede reemplazar fácilmente con uva, maní, sésamo, etc.

Entonces, la receta presentada ("Honey Ridge") requiere el uso de los siguientes componentes:

miel de cualquier tipo - 2 cucharas grandes;
azúcar (no demasiado grande) - un vaso lleno;
agua - un vaso lleno;
pasas oscuras sin semillas - 1/2 taza;
refresco de mesa - ½ cuchara;
nueces - 1/2 taza;
cualquier aceite vegetal - 1/2 taza;
cualquier mermelada - aproximadamente 1/2 taza;
harina ligera: úsela a su discreción;
canela, clavo, cilantro - una pizca.

Amasar la base

Para que pueda obtener un pan de jengibre con miel muy sabroso (en este artículo se presentan la receta, las fotos del postre), debe mezclar bien la base. Para hacer esto, vierta azúcar en un tazón grande, agregue miel de cualquier tipo y agua sedimentada. A continuación, vierta aceite (sésamo, girasol, uva, etc.) en el mismo plato y luego caliente ligeramente todos los ingredientes a fuego lento.

En este caso, todos los componentes deben agitarse regularmente con una cuchara. Después de que el azúcar y la miel se disuelven, la masa resultante debe retirarse de la estufa y enfriarse a 40 grados.

Además de los ingredientes mezclados, la receta que estamos considerando ("Honey Ridge") prevé el uso de otros ingredientes. Por lo tanto, debe agregarles bicarbonato de sodio, cacao en polvo y todas las demás especias. Después de mezclar la comida, agregue pasas oscuras sin semillas, nueces fritas y harina de alto grado en los platos. En cuanto al último componente, su cantidad puede ser diferente. Es aconsejable agregar harina hasta que la masa parezca una crema agria espesa.

Proceso de formación y horneado

Un pan de jengibre con miel en una olla de cocción lenta, la receta que estamos considerando, no toma mucho tiempo de preparación. Pero antes de continuar con el tratamiento térmico de la masa amasada, el postre debe formarse adecuadamente. Para hacer esto, el recipiente del dispositivo debe engrasarse abundantemente con margarina, vegetales o manteca... Además, el fondo del recipiente se puede rociar con una pequeña cantidad de sémola.

Una vez que se prepara el formulario, debe verter toda la masa en él. A continuación, la multicocina debe cerrarse y configurarse en modo de horneado. En este caso, es recomendable configurar el tiempo manualmente en 40 minutos. Esto es suficiente para que el pan de jengibre esté completamente horneado.

¿Cómo se debe servir con el té?

Como puede ver, la receta descrita ("Honey Ridge") no requiere el uso de componentes caros y raros. Por lo tanto, utilizando los productos más simples y asequibles, puede hacer de forma independiente un postre muy sabroso y nutritivo, que ni un adulto ni un niño rechazarán jamás.

Una vez finalizado el programa de horneado, la máquina para hacer pan de jengibre debe retirarse del recipiente inclinándola sobre la máquina para hacer pasteles o la tabla de cortar. Después de dejar enfriar por completo el postre, se recomienda engrasarlo abundantemente con mermelada, cortar en trozos triangulares y servirlo a los amigos junto con el té caliente.

Receta detallada para el corte magro de miel

El método presentado para hacer pan de jengibre con miel está diseñado para obtener un postre muy satisfactorio y rico en calorías que complacerá tanto a un adulto como a un niño. Pero si está a dieta, entonces no debe comer tal plato. Para hacer esto, es mejor usar otra receta, con la que puede hacer que no sea menos sabroso. golosina casera... Para él necesitamos:

miel de flores - 200 ml;
té negro recién hecho - ½ taza;
harina oscura - 2 vasos llenos;
huevo de campo grande - 1 pieza;
refresco de mesa - ½ cuchara;
cacao en polvo - 2 cucharas grandes;
vinagre de mesa - cuchara de postre.

Hacer masa para el postre

Como se mencionó anteriormente, una receta para cortes de miel puede implicar el uso de ingredientes completamente diferentes. Pero si desea obtener un postre dietético, se desaconseja agregarle azúcar.

Por lo tanto, para amasar la masa, es necesario preparar té negro fuerte con anticipación, enfriarlo y escurrirlo por completo. A continuación, debe poner miel de flores, un huevo de pueblo batido y cacao en polvo en la bebida. Después de apagar la soda con vinagre en el mismo recipiente, agregue harina oscura y mezcle todo bien. Como resultado, debe obtener una masa, cuya consistencia se asemeja a una crema agria espesa.

Formación y tratamiento térmico del postre.

La receta presentada para un pan de jengibre con miel con una foto también recomienda usar una multicocina para hornear un pastel. Aunque se puede utilizar un horno en su lugar con bastante facilidad.

Por lo tanto, conviene tomar una sartén de hierro fundido, engrasarla con aceite de girasol con un cepillo de cocina, y luego extender toda la masa previamente amasada. A continuación, la forma rellena debe colocarse en un horno precalentado. Se necesitan unos 40 minutos para cocinar un postre de este tipo a una temperatura de 195 grados. Después de este tiempo, se debe insertar un palillo de dientes seco en el pan de jengibre. Si la masa no se pega al objeto, entonces está completamente horneado. Si la pieza de madera se moja, el postre debe mantenerse a la misma temperatura durante otros 7-15 minutos.

Sirviendo correctamente un delicioso pan de jengibre para el té.

Después de que el producto dietético de miel esté completamente horneado, debe sacarse del horno y retirarse de la sartén con una espátula. Una vez colocado el postre en la máquina para hacer pasteles, debe esperar hasta que se haya enfriado por completo. En el futuro, debe cortarse en trozos triangulares y servirse con té.

Resumamos

El pan de jengibre con miel casero es muy nutritivo y postre delicioso que se puede consumir en el desayuno incluso todos los días. Cabe señalar que algunas amas de casa preparan un plato tan dulce no solo con el uso de miel, sino también con la adición de algún tipo de mermelada. Entonces, para hacer un pan de jengibre, un dulce en blanco hecho de cereza de pájaro, grosellas y manzanas es muy adecuado. Con ellos, este manjar resultará aún más sabroso y aromático.

Cabe señalar que los productos horneados preparados de acuerdo con este receta sencilla, resulta muy sabroso. Tiene un agradable aroma a miel y literalmente se derrite en la boca. Antes de empezar a trabajar con la prueba, compruebe si tiene a mano:

300 gramos de cualquier mermelada.
225 mililitros de kéfir.
Tres huevos de gallina crudos.
300 gramos de harina de trigo.
Dos cucharadas de miel natural.
75 gramos de mantequilla.
Tres cucharadas llenas de azúcar.
Un paquete de vainillina.
Una cucharadita de levadura en polvo.

Para que pueda obtener un pan de jengibre con miel realmente delicioso en una multicocina, debe preparar adicionalmente azúcar en polvo, un poco moras frecas y una pizca de ácido cítrico.

Descripción del proceso

En primer lugar, debes sacar los huevos del refrigerador. Cuando se calientan a temperatura ambiente, se baten con batidora hasta formar espuma espesa... Se agregan polvo de hornear, miel y kéfir tibio a la masa resultante. El azúcar se envía allí y ácido cítrico... Todo está bien mezclado hasta que quede suave y solo después de eso comienzan a agregar un poco. harina de trigo... En conclusión, prácticamente masa lista Se introducen la mantequilla derretida y la mermelada.

El futuro pan de jengibre con miel se hornea en una olla de cocción lenta durante cuarenta o cincuenta minutos. La hora exacta depende directamente de la potencia del dispositivo. Antes de servir, el postre se espolvorea con azúcar en polvo y se adorna con bayas frescas.

Opción de crema agria

Esta receta es buena porque no implica el uso de productos caros y escasos. Como regla general, la mayor parte de los componentes necesarios siempre se puede encontrar en todas las cocinas. Para el pan de jengibre con miel que preparó en una olla de cocción lenta, cuya receta con la foto se presentará a continuación, para llegar al té de la tarde a tiempo, debe preparar con anticipación:

150 gramos de azúcar.
Dos cucharadas de miel.
100 gramos de margarina.
Cuatro cucharadas de crema agria.
Dos vasos de harina de trigo.

Además, debe tener dos huevos de gallina crudos y una cucharadita de bicarbonato de sodio en su cocina.

Secuenciación

La miel natural y la soda se combinan en un tazón. También agregan crudo huevos de gallina, azúcar granulada, margarina pre-derretida y crema agria. Todos se frotan a fondo con un batidor. La harina tamizada se introduce gradualmente en la masa resultante y se amasa la masa, cuya consistencia es similar a la crema agria espesa.

Se está preparando un futuro pan de jengibre con miel en una olla de cocción lenta, cuyo tazón está preengrasado aceite vegetal, en el modo "Hornear". Después de unos cuarenta minutos, se retira del aparato, se espolvorea con azúcar en polvo y se sirve en la mesa. Se puede tomar con té o con leche. Para darle al producto un sabor más rico, puede agregar un poco de nueces picadas o frutos secos picados a la masa.

Opción de cacao

Por esta receta Puede hornear un postre delicioso con relativa rapidez, que complacerá no solo a los adultos, sino también a los niños. Gracias a la presencia un número grande frutas secas, un pan de jengibre magro con miel en una olla de cocción lenta (las recetas se pueden encontrar en este artículo) resultan no solo muy sabrosas, sino también increíblemente saludables. Antes de iniciar el proceso, asegúrese de que su hogar tenga:

Un vaso de azucar.
Dos cucharadas de cacao en polvo y miel natural.
200 mililitros de agua potable.
Medio vaso de pasas, nueces y aceite vegetal.
Una cucharadita de bicarbonato de sodio.
100 gramos de orejones.
Media cucharadita de levadura en polvo.
De uno y medio a dos vasos de harina de trigo.

Para que el pan de jengibre magro con miel terminado en una olla de cocción lenta adquiera un aroma agradable, es recomendable agregar media cucharadita de clavo picado, cilantro y canela a la masa.

Tecnología paso a paso

La miel, el aceite vegetal, el agua potable y el azúcar se combinan en un recipiente voluminoso y profundo. Todo esto se coloca en una estufa y se calienta hasta que los cristales finos se disuelvan por completo. Después de eso, el recipiente se retira del fuego y se enfría a treinta grados. Se vierten soda, harina tamizada, cacao, levadura en polvo y especias en el líquido enfriado. Todo está bien mezclado hasta que los grumos desaparezcan por completo.

Se agregan pasas lavadas, albaricoques secos picados y nueces picadas a la masa resultante, que recuerda a la crema agria espesa. Todo se mezcla bien y se vierte en el recipiente del dispositivo, se engrasa con aceite vegetal y se espolvorea con pan rallado. Preparación de un pan de jengibre con miel en una multicocina "Redmond" en el modo "Hornear" durante sesenta minutos. Antes de servir, el producto se espolvorea ligeramente con azúcar en polvo.

Opción con leche y glaseado

Esta receta es interesante porque implica el uso de dos tipos de harina. El pan de jengibre horneado tiene un agradable aroma a pan de jengibre con miel. Para preparar un postre de este tipo, necesitará:

70 gramos de harina de centeno.
Huevo de gallina fresco.
140 gramos de harina de trigo.
30 mililitros de leche.
200 gramos de miel natural.
Siete claveles.
65 gramos de azúcar morena.
Una pizca de sal.
25 gramos de mantequilla.
Dos cucharaditas y media de la mezcla de pan de jengibre.
Bolsa de polvo de hornear.
170 gramos de mermelada o mermelada espesa.
30 mililitros de ron.

Por supuesto, puede prescindir del alcohol. Pero su presencia es muy deseable, porque gracias a la presencia de este componente, los productos horneados adquirirán un sabor y aroma inusuales. En ausencia de azúcar morena, puede usar azúcar regular. En cuanto a la mermelada o mermelada, es recomendable elegir un producto que no sea demasiado dulce.

Algoritmo de acciones

El primer paso es lidiar con la leche. Se vierte en una cacerola pequeña, se coloca al fuego, se hierve, se combina con clavo y se deja infundir durante aproximadamente media hora. Durante este tiempo, la leche tendrá tiempo de absorber el aroma de la especia. Pasados treinta minutos se filtra y se quitan los clavos.

Batir el huevo y el azúcar en un bol aparte. Se agregan especias, mantequilla ablandada y miel a la mezcla resultante. Allí también se envía leche, a la que previamente se le ha quitado el clavo. Después de eso, se introducen gradualmente dos tipos de harina tamizada y un polvo de hornear en el líquido y se amasa una masa homogénea.

La masa resultante se coloca en el recipiente del dispositivo, cuyo fondo y paredes se engrasan con mantequilla y se nivelan cuidadosamente con una cuchara. El futuro pan de jengibre con miel se prepara en una multicocina en el modo "Hornear" durante una hora. Si es necesario, se amplía el ciclo de funcionamiento del dispositivo. El tiempo de horneado puede variar según el modelo y la potencia del multicooker utilizado. Por lo tanto, la preparación del pan de jengibre con miel se verifica con un pincho de madera o un palillo de dientes.

El producto completamente horneado se retira con cuidado del dispositivo, se enfría en una rejilla y se corta en dos pasteles con un cuchillo afilado. Uno de ellos se engrasa con confitura no demasiado dulce o mermelada espesa, el segundo se coloca encima, se envuelve en film transparente y se mete en el frigorífico. Después de aproximadamente un día, el pan de jengibre se vierte con glaseado cocinado con azúcar granulada, fresco jugo de limon y agua. Una vez que el fondant se ha solidificado por completo, el postre se sirve en la mesa.