Suolattu lohisalaatti. Kalasalaatti - resepti valokuvalla Valmista suolattu kalasalaatti

Missä tahansa juhlapöydässä on aina useita erilaisia \u200b\u200bsalaatteja: liha, vihannes, kala ... Punainen kala näyttää aina vankalta millä tahansa pöydällä ja sopii mihin tahansa lomaan. Salaatti punaisella kalalla on paitsi erittäin maukas, mutta myös hämmästyttävän kaunis!

Nykyaikaisessa ruoanlaitossa on noin 100 reseptiä salaatteja punaisella kalalla. Tämän erilaisten ruokien tarjoaa pääasiassa erityyppiset punaiset kalat. On salaattia lohesta, lohesta, vaaleanpunaisesta lohesta, teshasta, taimenesta jne.

Hyvin usein ihmiset valitsevat punaisen kalan salaatin ainesosaksi, koska sillä on paitsi ainutlaatuinen maku myös miellyttävä ja epätavallinen väri. Koristeita on helppo tehdä punaisesta kalasta, koska se on jo astian "kirkas kohokohta".

Punainen kala on erittäin terveellinen tuote. Se sisältää sydämelle välttämättömiä omega-3-rasvahappoja.

Salaatiksi voit käyttää paitsi erityyppisiä punaisia \u200b\u200bkaloja myös erilaisia \u200b\u200bsen valmistamiseen. Salaatit luodaan keitetyllä, suolatulla, savustetulla, kevyesti suolatulla kalalla jne.

Toinen positiivinen laatu punasalaattia on sen vähäkalorinen sisältö... Kala itsessään on ruokavalio verrattuna edes tavalliseen naudanlihaan, ja jos se keitetään vihannesten kanssa, yksikään tyttö, joka seuraa hahmoa, ei kiellä tällaista ruokaa.

On syytä huomata, että punaista kalaa on melko helppo valmistaa. Toisin kuin samassa sillissä, luut ja vaa'at on helpompi poistaa.

Harkitse joitain suosituimpia punaisen kalan salaatteja.

Kuinka tehdä punasalaattia - 15 lajiketta

Lohisalaatti on erittäin maukas ja epätavallinen ruokalaji. Eri juhlapäivinä se voidaan sisustaa missä tahansa muodossa: sydän, kakku, ympyrä, neliö, tähti ja paljon muuta. Kaikki riippuu valitsemastasi muotista.

Ainekset:

• Lohi - 500 gr.
• Keitetyt perunat - 4-5 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Vihreä omena - 1 KPL.
• Raastettu kova juusto - 150 gr.
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Sinun on valittava leivinastia, johon salaatti luodaan. Voi olla mitä tahansa, mitä mielikuvitus kertoo sinulle.

Ensimmäinen kerros on peruna. Perunat on raastettava karkealle raastimelle ja jaettava ne tasaisesti koko pinnalle. Sitten sinun on painettava kevyesti perunakerros alas kämmenelläsi ja peitettävä se ohuella majoneesikerroksella.

Toinen kerros on punaista kalaa. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi ja aseta perunoiden päälle. Ja peitä uudelleen ohuella kerroksella majoneesia.

Kolmas kerros on keitetyt munat. Sinun on raastettava munat karkealle raastimelle ja levitettävä ne myös tasaiseksi kerrokseksi pinnan päälle peittämällä ne sitten majoneesikerroksella.

Neljäs kerros on omena. Omena voidaan kuorita tai raastaa kuorella munakerroksen päälle. Peitä uudelleen ohuella kerroksella majoneesia.

On mielipide, että syömällä omenankuorta voit suojautua erilaisilta syöpätyypeiltä, \u200b\u200bkoska se sisältää suuren määrän vitamiineja ja kuituja.

Viimeinen kerros on raastettua juustoa. Ne ripotellaan tasaisesti salaatin pinnalle, palmu painaa hieman alas.

Lehtisalaatin päälle voit tehdä koristeen punaisimmasta kalasta tai muista vihanneksista - tomaateista, kurkkuista, paprikoista jne.

Lohisalaatti voidaan luoda lisäämällä erilaisia \u200b\u200bainesosia. Tällaisiin salaatteihin on parempi valita kevyesti suolattu lohi.

Ainekset:

• Lohi - 100 gr.
• Kirsikka - 16 kpl.
• Viiriäisen munat - 8 kpl.
• Persilja - 15 gr.
• Jäävuorisalaatti - 1 kpl.
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Oliiviöljy - 4 rkl
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

Viiriäisen munia on keitettävä kiehuvassa vedessä 3-4 minuuttia, sitten ne kastetaan kylmään veteen, kuten kananmunien kohdalla. Salaatti on pestävä ja leikattava pieniksi paloiksi, minkä jälkeen se on kuivattava lautasliinalla. Kun munat ovat jäähtyneet, ne on kuorittava ja leikattava kahtia.

Pesun jälkeen kirsikkatomaatit on leikattava 4 osaan ja suolattava. Pese persilja ja kuivaa.

Valmista kastike lyömällä sitruunamehu, oliiviöljy ja persilja suolalla ja pippurilla. Tämä voidaan tehdä sekoittimessa, jolloin sakeus on homogeeninen massa.

Sitten sinun täytyy laittaa salaatti tasaiselle levylle kasaan, leikata lohi viipaleiksi ja laittaa päälle. Lisää kirsikkatomaatteja ja viiriäismunia.

Salaatti on valmis, mutta ennen tarjoilua sinun on kaadettava se aiemmin tehdyn kastikkeen kanssa.

Lohi on erittäin terveellinen kala ja erittäin maukas. Se tukee munuaisten, aivojen ja ihmisen sydän- ja verisuonijärjestelmää Omega-3-rasvojen ansiosta. Ja tämän kalan salaatti osoittautuu yksinkertaisesti ainutlaatuiseksi.

Ainekset:

• Lohifilee - 120 gr.
• Tomaatit - 1-2 kpl.
• Kurkut - 1-2 kpl.
• Salaatin lehdet - 50 gr.
• mauste
• Kastikkeelle:
• Oliiviöljy - 30 gr.
• Riisietikka - 30 gr.
• Soijakastike - 10 gr.
• Inkivääri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Ensin sinun on marinoitava lohi. Sinun täytyy leikata se pieniksi paloiksi, lisätä persilja, hienonnettu, suola, pippuri, pieni sitruunankuori ja oliiviöljy. Sekoita kaikki tämä ja anna marinoida 5-10 miinus.

Lohen marinoinnin aikana voit tehdä kastikkeen. Kaada 30 grammaa syvään kulhoon. riisietikkaa ja 10 gr. soijakastike. Lisää tl jauhettua sokeria. Kun olet sekoittanut kaiken tämän, sinun on lisättävä pieni inkivääri.

Nyt sinun on valmistettava pää salaatti. On välttämätöntä poimia salaatin lehtiä käsin, leikata kurkku ja tomaatti.

Tähän mennessä lohi oli jo marinoitu. Se on laitettava vartaaseen ja lähetettävä pannulle, paista oliiviöljyssä, kunnes keltainen kuori.

Lohipalojen väliin voit sitoa laakerinlehden, joka on aiemmin kastettu. Tämä antaa lohelle hämmästyttävän maun.

Laita salaatti tasaiselle lautaselle ja laita lohivarret kauniisti sen viereen.

Herkullinen ja kevyt salaatti lohivalmis!

Kaikki tietävät, ja useimmat rakastavat Caesar-salaattia. Mutta harvat ihmiset tietävät Caesarin reseptistä savustettua lohta.

Ainekset:

• Savustettu lohi - 120 gr.
• Leipä - 4 kpl
• Munat - 4 kpl.
• Oliivimajoneesi - 50 ml.
• Sitruunamehu - 3 rkl
• Oliiviöljy - 2 rkl
• Valkosipuli - 1 neilikka
• Romainen salaatti - 2 kpl.
• Mantelit - 0,5 rkl
• Porkkanat - 3 kpl.
• Parmesanjuusto - 100 gr.
• Basilika - maun mukaan

Valmistautuminen:

Kiehauta munat kovasti, vie valkosipuli puristimen läpi, pilko Romaine-salaatti ja leikkaa porkkanat ohueksi. Raasta parmesaani karkeilla lastuilla ja leikkaa lohi nauhoiksi.

Kuivaa leipä hieman (leivänpaahdin, uuni), leikkaa se 1x1 cm: n kuutioiksi ja leikkaa jäähdytetyt munat ympyröiksi puhdistuksen jälkeen.

Voita majoneesi syvässä kulhossa oliiviöljyllä, valkosipulilla, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Lisää porkkanat, mantelit, basilika, salaatti ja sekoita huolellisesti.

Järjestä levyille, ripottele päälle parmesaania ja aseta munat ja lohi.

Suosikki "Caesar", jossa on savulohta, on valmis syömään!

Vaaleanpunaista lohta pidetään halvimpana kaikentyyppisistä punaisista kaloista, mutta sillä on ainutlaatuinen maku. Vaaleanpunainen lohisalaatti koristaa kaikki juhlapöydät.

Ainekset:

• Vaaleanpunainen lohi - 500 gr.
• Sipulit - 2-3 kpl.
• Pasta - 150 gr.
• Marinoituja kurkkuja - 2-3 kpl.
• Tilli - 10 gr.
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Lisää ripaus suolaa kiehuvaan veteen. Keitä vaaleanpunainen lohi paloiteltuaan ja lisäämällä tilliä.

Paista sipulit oliiviöljyssä. Keitä pasta suolavedessä ja anna jäähtyä.

Kuori vaaleanpunainen lohi, jossa ei ole luita ja ihoa, ja pilko hienoksi. Pilko suolakurkut hienoksi.

Laita jäähdytetty pasta, vaaleanpunainen lohi, kurkut ja paistetut sipulit päälle syvään kulhoon. Mausta kaikki tämä majoneesilla ja sekoita. Lisää vihreää tilliä.

Tämä salaatti on erittäin kevyt ja nopea. Hyvää ruokahalua!

Monet eivät tiedä, että vaaleanpunaista lohta voidaan lisätä myös kuuluisaan Mimosa-salaattiin. Täältä tarvitset purkitettua vaaleanpunaista lohta omassa mehussaan.

Ainekset:

• Vaaleanpunainen lohi - 200 g.
• Munat - 5 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Majoneesi - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Munat on keitettävä, kuorittava ja jaettava keltuaisiksi ja valkoisiksi.

Ensimmäinen kerros on vaaleanpunainen lohi. Se on vaivattava ja levitetty levylle, voideltava majoneesilla.

Oravat on raastettava hienolla raastimella ja levitettävä kalan päälle, sitten voitele majoneesilla ja suolalla.

Keitä perunat, raasta karkealle raastimelle, laita salaattikulhoon, voitele myös majoneesilla ja suolalla.

Tee sama porkkanoiden kanssa: raasta, päällystä majoneesilla ja suolalla. Raasta munankeltuaiset porkkanan päälle.

Viimeinen vaihe on jääkaapissa 3-4 tuntia liota.

Taimen on todennäköisesti kaunein punainen kala. Sillä on kirkas keltainen sävy ja unohtumaton maku. Tämä salaatti vaatii kevyesti suolattua taimenta.

Ainekset:

• Kiinankaali - ½ kaali
• Katkarapu - 500 gr.
• Taimen - 200 gr.
• Ananas (purkitettu) - 200 gr.
• Kurkku - 1 kpl.
• Sitruunamehu - 2 rkl
• Kova juusto - 100 gr.
• Vihreät maun mukaan
• Majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

Sulata ja kuori katkarapu (jos se on keitetty) tai kiehauta (jos se on tuoretta).

Leikkaa taimen kuutioiksi. Leikkaa kurkku kahteen osaan poistamalla siemenet. Leikkaa myös kurkkumassa kuutioiksi.

Pilko syvään kulhoon kiinankaali, murskaa se käsilläsi ja kaada sitruunamehulla. Lisää sitten katkarapuja, taimenta ja kurkkua.

Leikkaa ananasrenkaat viipaleiksi ja lisää salaattiin. Raasta juusto karkealle raastimelle, voit leikata sen kuutioiksi.

Ennen tarjoilua sinun on maustettava salaatti majoneesilla ja lisättävä yrttejä. Salaatti valmis!

Tämä salaatti voidaan valmistaa vain 20 minuutissa ja se on erittäin kevyt ja herkullinen. Punaisten kalojen kohdalla voit ottaa minkä tahansa, mikä on sinulle edullisempi.

Ainekset:

• Punainen kala - 100 gr.
• Kurkut - 2 kpl.
• Kananmunat - 3 kpl
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Majoneesi - 1 rkl
• Tilli - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä kovaksi keitetyt munat (8-10 minuuttia). Pilko kaikki ainesosat: poista luut ja iho kalasta, kuutio kurkut ja kuutio sipuli.

Kuori jäähtyneet munat ja leikkaa kuutioiksi.

Sekoita kaikki salaatin ainekset ja mausta majoneesilla. Voit myös lisätä suolaa ja pippuria haluttaessa.

Nopea salaatti on valmis. Ennen tarjoilua salaatti voidaan asentaa missä tahansa muodossa ja koristaa kalalla tai vihanneksilla.

Lehtisalaatit koristavat aina juhlapöydän. Voit sekoittaa niitä tai kokeilla kutakin kerrosta erikseen.

Ainekset:

• Taimen - 200 gr.
• Keitetyt perunat - 2-3 kpl
• Munat - 2-3 kpl.
• Kurkut - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Raasta munat ja perunat hienolla raastimella.

Leikkaa kurkut nauhoiksi.

Noutaa taimen kuutioiksi ja raastaa kova juusto.

Ainesosat ovat valmiita. Nyt sinun on asetettava salaattikerrokset. Voit käyttää leivinpannua tähän. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla.

Kerrokset asetetaan seuraavassa järjestyksessä: perunat, kala, kurkut, munat, raastettu juusto.

Sitten sinun on laitettava se jääkaappiin noin tunniksi salaatin liottamiseksi.

Söpö ja maukas lehtisalaatti taimen syötäväksi!

Useimmiten tämä salaatti valmistetaan meritähden muodossa, mutta jos haluat, voit tehdä sen missä tahansa muussa.

Ainekset:

• Munat - 6 kpl.
• Lohi (kevyesti suolattu) - 250 gr.
• Maissi (purkitettu) - 1 tölkki
• Majoneesi - maun mukaan
• Vihreät maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä munat. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Leikkaa kala pieniksi paloiksi, mutta ei kaikkia. Jätä osa salaatista koristeluun.

Sekoita syvässä kulhossa kala munien ja puolen tölkin maissin kanssa. Mausta majoneesilla.

Sitten koristelu alkaa. Laita salaatti tasaiselle meritähtilevylle. Laita ohuet kalanpalat itse salaatin päälle, koristele salaatti maissilla ja yrtteillä.

Herkullinen meritähti!

Toinen salaatti lohella. Siellä tarvitaan myös kevyesti suolattua lohta.

Ainekset:

• Lohi - 200 gr.
• Kirsikkatomaatit - 200 gr.
• Parmesanjuusto (mikä tahansa muu) - 100 gr.
• Balsamietikka - 50 gr.
• Oliiviöljy - 30 gr.
• Salaattilehdet - 1 nippu
• Sitruunamehu - 3 rkl

Valmistautuminen:

Pilko kaikki ainesosat, poimi salaatinlehdet. Leikkaa kalafilee, kirsikkatomaatit kahtia.

Lisää raastettua juustoa. Sitten kaikki tämä on sekoitettava ja annettava seistä (noin 5 minuuttia). Lopuksi salaatti on kaadettava balsamietikalla.

Usein keitetyt munat ja kurkut lisätään myös tähän reseptiin. Maku muuttuu hieman, mutta pysyy ainutlaatuisena.

Toinen salaatti herkällä taimenella katkarapuilla ja avokadolla. Hän pysyy muistissa ikuisesti. Siellä tarvitaan kylmäsavustettua taimenta.

Ainekset:

• Katkarapu (kuorittu) - 100 gr.
• Tilli - 2 haaraa
• Avokado - 1 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 neilikka
• Vihreät sipulit - ½ nippu
• Majoneesi - 1 lasi
• Kaprikset - 2 rkl
• Punainen kaviaari - 2 rkl
• Sinappi - 1 tl
• Taimen - 100 gr.

Valmistautuminen:

Pilko valkosipuli ja kaprikset hienoksi, pilko sipuli ja tilli.

Sekoita majoneesia syvässä kulhossa valkosipulin, sinapin, kapriksen ja yrttien kanssa. Lisää keitetyt katkaravut, sekoita.

Kuori ja kuori avokado. Leikkaa massa pieniksi kuutioiksi ja kaada sen päälle sitruunamehulla. Lisää sitten muihin ainesosiin.

Aseta salaatti tasaiselle astialle haluamallasi tavalla. Se on koristeltu ohuiksi viipaleiksi kalalla, sitruunalla, kaviaarilla ja oliiveilla.

Hyvää ruokahalua!

Resepti uudelle nopealle ja helpolle salaatille punaisella kalalla. Voit ottaa minkä tahansa kalan. Harkitsemme vaihtoehtoa savustetulla vaaleanpunaisella lohella.

Ainekset:

• Vaaleanpunainen lohi - 300 gr.
• Munat - 10 kpl.
• Marinoituja kurkkuja - 4 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan
• Pöytäetikka - maun mukaan

Valmistautuminen:

Pilko sipuli hienoksi ja suolakurkkua etikkaan.

Keitä porkkanat ja munat, jäähdytä sitten ja kuori.

Erota munankeltuaiset ja -valkuaiset. Raasta karkeasti proteiinit.

Pilko suolakurkut hienoksi. Sekoita sitten keltuaisiin.

Kuori vaaleanpunainen lohi ja murskaa haarukalla.

Levitä sitten kaikki kerroksittain ja voitele kukin majoneesilla: proteiinit, kurkut keltuaisilla, porkkanat, vaaleanpunainen lohi, suolakurkku ja taas proteiinit.

Voit myös sisustaa salaatin vihanneksilla, yrtteillä ja majoneesilla.

Mielenkiintoisin resepti on kala ja hedelmät. Unohtumattomasti maukas ja omaperäinen!

Ainekset:

• Lohi (kevyesti suolattu) - 350 gr.
• Salaatti - 4 lehteä
• Kurkut - 3 kpl.
• Appelsiinit - 2 kpl.
• Omenat - 2 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Marinoituja sieniä - 5-6 ruokalusikallista
• Oliivimajoneesi.

Valmistautuminen:

Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi.

Leikkaa kaikki muut ainesosat samoihin kuutioihin: tomaatit, kurkut, sienet, omenat ja appelsiinit.

Sekoita kaikki ainekset, mausta majoneesilla. Laita tasaiselle levylle minkä tahansa muotoinen.

Päälle ohuet kalakiilat, salaatti, oliivit ja sitruuna.

Salaatti on valmis!

Mikä tahansa savustettu punainen kala voi olla tärkein ainesosa tässä: taimen, lohi, vaaleanpunainen lohi, lohi jne.

Ainekset:

• Vaaleanpunainen lohi - 200 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Vihreät maun mukaan
• Kermaviili - 3 rkl

Valmistautuminen:

Leikkaa vaaleanpunainen lohi, munat ja tomaatti kuutioiksi.

Jauhaa juusto hienolla raastimella.

Aseta pohjakerros vaaleanpunaista lohta ja harjaa kermalla.

Laita munat päälle, rasvaa kerros jälleen hapan kerma.

Sitten raastettu juusto, sitten tomaatit. Kaikki kerrokset on päällystetty smetalla.

Koristeluun salaatti ripotellaan yrtteillä, koristeltu majoneesilla, kalalla tai vihanneksilla.

Lopuksi haluaisin sanoa, että sinun ei pitäisi pelätä kokeilla. Punasalaatti voidaan valmistaa kaikilla ja kaikilla punaisilla kaloilla. Ja voit olla varma, että tällainen salaatti ei jää huomaamatta juhlapöydässä.

Vaihe 1: Valmistele kananmunat.

Laita kananmunat pieneen kattilaan ja täytä se tavallisella kylmällä vedellä niin, että se peittää ne kokonaan. Laitamme astian korkealle lämmölle ja odotamme sisällön kiehumista. Kiristä sitten poltin kevyesti ja keitä kovaksi keitetyt munat 10 minuuttia... Sammuta lopuksi poltin ja aseta pannu keittiön kattotelineiden avulla pesuallas juoksevan kylmän veden alle. Anna ainesosien jäähtyä kokonaan.

Poista nyt kuoret puhtailla käsillä niistä ja laita ne leikkuulaudalle. Pilko munat veitsellä kuutioiksi ja siirrä ne varovasti puhtaalle levylle.

Vaihe 2: valmistele perunat.

Huuhtele perunat huolellisesti juoksevan, lämpimän veden alla, jotta maa ja muut lika jäävät irti kuoresta, ja laita ne keskipitkään kattilaan. Täytä komponentti kokonaan tavallisella kylmällä nesteellä hanasta ja aseta korkealle lämmölle. Jotta pannun sisältö kiehuu nopeammin, peitä se kannella. Heti sen jälkeen kiristä poltin kevyesti ja keitä perunat univormuihin 25-35 minuuttia mukulan koosta riippuen.

Huomio: tarkista komponentti määrätyn ajan kuluttua pistokkeella. Jos se pääsee helposti vihanneksiin, se tarkoittaa, että se on kypsennetty ja voit sammuttaa polttimen. Jos ei, kannattaa pidentää kypsennysaikaa vielä enemmän. 5-7 minuutin ajan.

Lopussa siirrämme mukulat leikkuulaudalle ja jätämme sen hetkeksi rauhaan, jotta se lämpenee. Kuori sitten perunat veitsellä ja pilko komponentti kuutioiksi. Siirrä hienonnettu vihannes vapaalle levylle.

Vaihe 3: Valmista sipulit.

Kuori sipuli veitsellä ja huuhtele se hyvin juoksevan veden alla. Aseta komponentti nyt leikkuulaudalle ja pilko hienoksi kuutioiksi. Kaada hienonnettu sipuli puhtaalle lautaselle.

Vaihe 4: Valmista sitruuna.

Salaatin valmistamiseksi emme tarvitse itse sitruunaa, vaan vain sen mehua. Siksi huuhdellaan sitrus juoksevan veden alla ja laitetaan se leikkuulaudalle. Leikkaa komponentti kahteen osaan veitsellä. Käytetään nyt mehustinta ja puristetaan sitruunan molemmat puolet. Huomio: kaikki mitä tarvitsemme 2 rkl.

Vaihe 5: suolakurkku.

Kaada hienonnettu sipuli lautaselta syvään kulhoon ja täytä se juuri puristetulla sitruunamehulla. Sekoita kaikki hyvin rkl ja anna komponentin marinoida 15 minuutin ajan... Siten kaikki katkeruus tulee siitä ulos, ja sitten se yhdistetään ihanteellisesti kalaan tällaisessa salaatissa. Laita määrätyn ajan kuluttua sipuli seulalle ja anna ylimääräisen marinaatin valua.

Vaihe 6: Valmista kevyesti suolattu lohi.

Laita lohifilee leikkuulaudalle ja pilkkaa se veitsellä minkä tahansa muotoisiksi kuutioiksi tai paloiksi. Kaada hienonnettu kala puhtaalle lautaselle.

Vaihe 7: Valmista kurkku.

Huuhtele kurkku huolellisesti juoksevan, lämpimän veden alla ja laita se leikkuulaudalle. Poista vihanneksen reunat ja tarvittaessa kuori veitsellä (vain, jos se on hyvin karkea ja paksu). Seuraavaksi jauhaa vihannekset kuutioiksi ja kaada vapaaseen levyyn.

Vaihe 8: Valmista suolattu kalasalaatti.

Laita hienonnetut keitetyt munat, perunat, kevyesti suolattu lohi, kurkku ja suolakurkku keskikokoiseen kulhoon. Ripottele ainesosat pienellä määrällä suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan ja mausta majoneesilla. Sekoita kaikki ruokalusikallista huolellisesti tasaiseksi ja voimme kutsua kaikki ruokapöydälle. Tätä varten kaada valmis astia kulhosta salaattikulhoon tai erityiseen levyyn.

Vaihe 9: Tarjoile suolattua kalasalaattia.

Suolatun kalan salaatti osoittautuu erittäin maukkaaksi, herkäksi ja aromaattiseksi. Se voidaan tarjoilla helposti sekä ruokapöydälle että juhlapöydälle, koristellen tuoreilla yrtteillä tai vihanneksilla. Lisäksi ruokalaji on erittäin tyydyttävä, joten siihen ei tarvita mitään muuta, vain palaa leipää.
Nauti ateriastasi!

Mikä tahansa punainen kala sopii salaatin valmistamiseen. Esimerkiksi lohi, taimen ja jopa vaaleanpunainen lohi;

Sipulien peittaukseen sopii myös tavallinen 9%: n pöytäviinietikka;

Salaatti on vielä maukkaampaa, jos se maustetaan kotitekoisella majoneesilla. Yritä joka tapauksessa käyttää kastiketta, jossa on korkea rasvaprosentti, jotta astia ei tippu;

- Huomio: Käytä ruoanlaittoon vain suolattua, luutonta punakalaa.

Perinteinen venäläinen kylmien välipalojen kulttuuri sisältää erilaisten salaattien valmistamisen mistä tahansa - lihasta, kalasta tai kanasta, lisäämällä runsaasti perunoita kylläisyydeksi. Jos valitset kalaa, voit valmistaa sekä todella gourmet- että edullisen, vaatimattoman, nopean välipalan vaihtoehdon.

Kuinka tehdä kalasalaattia

Kaikilla kaloilla on erittäin voimakas maku, joten jos ajattelet salaatin valmistamista, sinun ei pitäisi miettiä erittäin suurta määrää muita komponentteja. Jos suunnittelet kevyttä välipalaa, rajaa itsesi tuoreisiin vihanneksiin ja yrtteihin, ananas yhdistetään tietyntyyppisiin kaloihin. Tyydyttävämmälle ruokalajille perunat, riisi ja majoneesi ovat hyödyllisiä kastikkeessa. Lisäksi kalasäilykkeiden perussalaatit (tonnikala tai makrilli) tarjoavat halvimmat ainesosat, joihin jopa nälkäinen opiskelija tai poikamies voi varaa.

Kalasäilykkeiden kanssa

Nopea ja herkullisia salaatteja ei ensimmäinen polttareiden ja opiskelijoiden sukupolvi auta kalasäilykkeistä tapauksissa, joissa on tarpeen valmistaa kätevä illallisvaihtoehto hätäisesti... Tätä varten sopii lisäkomponentti valitsemallesi kylläiselle astialle - perunat tai riisi sekä sipulit, majoneesi ja suosikki mausteet. Jotta ruokalaji olisi mausteinen, voit lisätä purkitettu maissi tai tuoreita kurkkuja. Mikä tahansa kala tekee - esimerkiksi tonnikala, makrilli, vaaleanpunainen lohi tai purkitettu turskamaksa. Alkuruoka osoittautuu maukkaaksi jopa kilohailien kanssa.

Savustettu kala

Kuumasavustettujen kalaruokien valmistaminen ei ole vain helppoa, vaan jopa mielenkiintoista, koska lisäkomponentit määräytyvät vain mielikuvituksen mukaan. Vaihtoehtoisesti voit keskittyä kalalajikkeeseen - gourmet-savulohi voidaan yhdistää avokadoon ja yrtteihin, kun taas turska, kampela tai makrilli voidaan yhdistää runsaasti maissia. paistettuja sieniä tai rucola. Kastike tällaiselle alkupalalle on suositeltavaa valmistaa itse kerma- tai oliiviöljyn ja sitruunamehun perusteella, koska myymälän valmis kastike voi hukuttaa kalasalaatin mausteisen pikantin maun.

Keitetty kala

Jos olet keittänyt kalakeittoa tai muuta keittoa pienellä kalaliemellä, on järkevää käyttää lihan jäännös ja valmistaa herkullisia salaatteja keitetty kala... Se sopii parhaiten riisin ja keitettyjen munien kanssa - sitten saat runsas ruokalaji, josta voi helposti tulla täysimittainen lounas tai illallinen. Tee runsas, kermainen kastike korostaaksesi keitetyn kalan herkän maun, koska majoneesi on liian karkea kastike.

Suolatun kalan kanssa

Tunnetuin on perinteinen silli turkin alla. Voit kuitenkin tehdä erilaisia \u200b\u200bmuunnelmia mistä tahansa kalasta, josta pidät eniten. Hyvä helppo vaihtoehto on gourmet-Caesar, jossa on suolattua lohta tai taimenta, ja jos haluat säästää rahaa, valitse edullisempi hamsa, silli tai ahven. Sitten kaikki riippuu mieltymyksistäsi: voit tehdä kevyen salaatin vihanneksista tai lisätä perunoita, sipulia ja asentaa sitten alkupalan kerroksittain.

Riisin ja munan kanssa

Voit valmistaa kalasalaattia riisin ja munien kanssa mistä tahansa tuotteesta - keitetystä, purkitetusta tai paistetusta. Tämän reseptin etuna on, että tässä olevista lisäkomponenteista voit rajoittaa itsesi vain tuoreisiin tai paistettuihin sipuliin ja majoneesiin, jos sinulla ei ole mitään muuta käsillä. Jos on mahdollisuus lisätä jotain muuta, anna etusija tuoreet kurkut tai suolakurkkua, purkitettuja herneitä tai maissi.

Ainekset:

• kalanmaksa - 1 tölkki;
• riisi - 100 grammaa;
• munat - 3-4 kpl;
• maustekalat (sitruuna);
• polttimo;
• kurkut - 2-3 kpl;
• majoneesi - 3-4 rkl. lusikat.

Keittotapa:

1. Kypsennä riisi lisäämällä mausteita tai pullo-kuutio veteen. Jäähdytä se.
2. Leikkaa keitetyt munat kuutioiksi.
3. Pilko sipuli höyhenillä, kurkkuilla - kuutioilla tai nauhoilla. Purista ylimääräinen neste kurkkuista, jotta vesi ei keräänny salaattikulhon pohjaan.
4. Murskaa kalanmaksa haarukalla ja lisää sitten riisiin.
5. Sekoita loput ainesosat ja mausta astia. On suositeltavaa palvella jäähdytettynä.

Mimosa kalan kanssa

Venäläisille juhlapäiville perinteinen Iimosa-kalasalaatti on ollut suosittu useiden gourmet-sukupolvien keskuudessa, koska siinä yhdistyvät täydellisesti kylläisyys ja keveys. Lisäksi tällainen ruokalaji näyttää tyylikkäältä pintakerroksen ansiosta, joka on koristeltu raastetulla juustolla ja murskatulla munankeltuaisella, ja maun arkuus saadaan proteiinista. Klassinen resepti liittyy perunoiden käyttöä, mutta jotkut kotiäidit haluavat kokata mimoosaa riisin kanssa.

Ainekset:

• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 2 tölkkiä;
• perunat - 3-4 kpl .;
• sipulit - 2 kpl .;
• munat - 4-5 kpl;
• juusto - 150 grammaa;
• puoli pakettia majoneesia.

Keittotapa:

1. Keitä takkiperunat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Aseta ensimmäinen kerros suurelle syvälle astialle, harjaa majoneesilla (voit myös lisätä mausteita).
2. Pilko vaaleanpunainen lohi haarukalla tai pilkkaa tylpällä veitsellä. Aseta seuraavaan kerrokseen, harjaa majoneesilla.
3. Aseta höyhenillä hienonnettu sipuli seuraavaan kerrokseen.
4. Kuori keitetyt munat. Raasta karkealle raastimelle, sekoita raastettuun juustoon ja muodosta sitten mimosan yläkerros. Koristele astia tuoreilla yrtteillä, kuten persiljalla (kuten kuvassa).

Punaisella kalalla ja kaviaarilla

Herkullisen kalaruoan alkuperäinen versio houkuttelee niitä, jotka pitävät suolaisista välipaloista. Halutun maun mukaan voit muuttaa tätä reseptiä: jos et pelkää ylimääräisiä kaloreita - lisää majoneesia ja avokadoa ja jos yrität syödä dieettiruokaa - laita arugula selleriä ja mausta kasvi (mieluiten oliivi) öljyllä. Ensimmäinen yritys klassinen versio.

Ainekset:

• vaaleanpunaisen lohen tai taimenen filee - 300 grammaa;
• avokado - 2 kpl .;
• punainen kaviaari - 2 rkl lusikat;
• kalmari - 2 ruhoa;
• kurkut - 2-3 kpl;
• majoneesi - 3-4 rkl. lusikat;
• sitruunamehu - 1 rkl lusikka;
• mausteet ja yrtit;
• jauhettua valkoista pippuria.

Keittotapa:

1. Hiero raaka filee suolalla ja mausteilla, jätä muutamaksi tunniksi. Paista sitten kalvoon kääritty uunissa.
2. Keitä kalmariruhoja suolatussa vedessä 5-7 minuuttia, kuori sitten ja leikkaa puolirenkaiksi.
3. Leikkaa avokado (jos et pidä tästä hedelmästä, korvaa se keitetyillä perunoilla) ja kurkut kuutioiksi.
4. Jäähdytä paistettua taimenta ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi (kuten kuvassa).
5. Sekoita kaikki ainesosat, lisää punainen kaviaari. Mausta majoneesin ja sitruunamehun seoksella, mausta valkopippurilla.

Kala ja äyriäiset

Perinteisesti lihapalat ovat suosittuja Venäjällä, mutta värikkäät valokuvat kokonaisista kaloista ja ulkomaisista merenelävistä, jotka näkyvät missä tahansa supermarketissa, tekevät työnsä - ihmisemme ovat alkaneet osoittaa yhä enemmän kiinnostusta kalasalaatteihin. Jos aikaisemmin, melkein ainoat vaihtoehdot olivat turkiksen alla oleva silli tai Mimosa sekä opiskelija- ja tehdasravintoloista tuttu yhdistelmä merilevä alkaen taskurapu tikkuja, nyt salaatit, joissa on kalaa ja äyriäisiä, voivat tyydyttää minkä tahansa gourmet-ravintolan.

Vaikka äyriäisiä ja järviä pidetään kalliina, monia suosittuja kalasalaatteja voidaan valmistaa erittäin taloudellisesti käyttämällä esimerkiksi keitettyä valkoturskaa, turskaa tai tilapiaa. Kalmari ei myöskään ole kovin kallista, jos se ostetaan jäädytettynä ja kuorimattomana markkinoilta. Yritä myös lisätä pieniä suolaisia \u200b\u200bkeksejä tai vehnän krutonkeja juustolla mihin tahansa kalasalaattiin, johon olet tottunut.

Video

Pöydällä on aina paikka terveelliselle herkulle. Juhla-ateria tai perheillallinen hyötyvät punaisen kalan erottuvasta mausta. Sampiperheen herkku voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana, mutta salaatti on kilpailun ulkopuolella, mikä auttaa tuntemaan makujen monimuotoisuuden ainesosien ansiosta.

Salaattireseptit punaisella kalalla

Kylmä tai lämmin, yksinkertainen tai omaperäinen, majoneesikastikkeella, oliiviöljyllä, kermaisella kastikkeella - nämä ovat kaikki vaihtoehtoja hienon herkun valmistamiseen. Vaiheittaisten reseptien määrä valokuvalla on niin suuri, että et tarvitse mitään erityisiä kulinaarisia taitoja herkullisen salaatin valmistamiseksi keitetystä punaisesta kalasta, hieman suolatusta tai suolatusta. Jos noudatat vaiheittaisia \u200b\u200breseptejä, tuotteesta voi helposti muuttua loma-herkuksi. Kypsennystapojen valinta on niin suuri, että se ei jätä melkein tilaa kokeilulle.

Sopii lohen, taimenen, lohen, chum-lohen, vaaleanpunaisen lohen keittämiseen. Tässä tapauksessa herkku voidaan keittää tai valmistaa savustettua tai kevyesti suolattua kalaa sisältävä ruokalaji. Jos se on voimakkaasti savustettu, vihannekset, jotka on parempi leipoa, auttavat vähentämään ankaraa makua. Ylimääräiset välipalat, joissa on kalaherkku, saadaan lisäämällä eksoottisia ruokia, ruokavalion yrttejä tai vihanneksia, terveellisiä kaviaaria ja kauniit välipalat ovat hiutaleita välipaloja (), joita tarjoillaan usein juhlaillallisiksi.

Makujen kontrasti valloittaa tämän reseptin, joka perustuu kevyesti suolattujen herkkujen ja tuoreiden vihannesten "duettoon". Punaista kalaa ja kurkkua sisältävä salaatti voittaa muut vaihtoehdot monipuolisuutensa vuoksi: talvella alkupala näyttää pöydältä yhtä hyvältä kuin kesällä. Jopa vähäisillä ainesosilla valmis astia voidaan kyllästää. Jos kokeilet tankkaamista - kermakastike, oliiviöljy, sitruunamehu - voit nauttia makun sävyistä.

Ainekset:

• lohi tai taimen (kevyesti suolattu filee) - 250 g;
• kurkku - 2 kpl .;
• juusto (mozzarella) - 150 g;
• oliivit - 10 kpl;
• balsamiviinietikka - 1 rkl l.
• sinappi - 30 g.

Keittotapa:

1. Leikkaa filee ohuiksi levyiksi (viipaleiksi), poista kuori kurkkuista, leikkaa kuutioiksi.
2. Leikkaa oliivit puoliksi, juusto pieniksi neliöiksi.
3. Sekoita etikkaa, sinappia pukeutumista varten.
4. Laita salaattilehdet salaattikulhon pohjaan, seuraava kerros on kala, sitten kurkut, juusto, oliivit. Kaada valmistettu kastike päälle ja paahdetut pinjansiemenet sopivat koristeluun.

Katkaravulla

Merenelävien fanit rakastavat tämän reseptin perusteella alkupalan makua, keveyttä ja ruokahalua. Katkaravun ja punaisen kalan salaatin valitseminen on toisen syyn arvoinen - se on yksinkertaista, joten ruoanlaitto ei vie kovin kauan. Herkkuihin ja äyriäisiin perustuva alkupala on ihanteellinen ystävälliselle kokoontumiselle tai kevyelle illalliselle neljälle. Sopiva palvelemaan kevyt astia yhdessä valkoviinin kanssa.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 150 g;
• katkarapu - 250 g;
• riisi - 200 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• oliivit - 100 g;
• oliiviöljy - 60 ml;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Keittotapa:

1. Keitä riisiä, katkarapuja, paista mereneläviä pannulla 5 minuuttia, sekoita.
2. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi.
3. Leikkaa sitruuna poikki: purista mehu toisesta puoliskosta ja jätä toinen koristeluun. Sekoita mehu oliiviöljyn kanssa, kaada riisiin ja katkarapuseokseen.
4. Laita lautasen salaatinlehtiä riisin, katkarapujen, lohen, oliivien päälle. Koristele ohuiksi viipaloiduilla sitruunaviipaleilla.

Avokadolla

Tällä reseptillä on erityinen salaisuus vertaansa vailla olevasta mausta - eksoottiset hedelmät. Mielenkiintoinen kastike parantaa valmiin ruoan vaikutelmaa, joten punaisen kalan ja avokadon salaatti näyttää sopivalta pöydällä juhlalliseksi tilaisuudeksi. Kaikki komponentit on valittu oikein, mikä tekee alkupalasta terveellisen. Valmiit, ruokahalua sisältävät ruoat, joissa on eksoottisia hedelmiä, vahvistavat mielipiteen siitä, että herkulliset salaatit punaisella kalalla voivat ilahduttaa myös niitä, jotka eivät ole herkun suurin fani.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 200 g;
• avokado - 200 g;
• vihreät salaatin lehdet - 1 nippu;
• oliiviöljy - 4 rkl lusikat;
• sitruuna - puolet hedelmistä;
• hunaja - 1 rkl. lusikka;
• sinappi - 1 rkl lusikka;
• maustepippuri, suola maun mukaan.

Keittotapa:

1. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi, kuori avokado, leikkaa massa kuutioiksi.
2. Sekoita hunaja, oliiviöljy, puoli sitruunan mehu, sinappi, suola.
3. Järjestä viipaloitu ruoka kerroksittain, älä sekoita. Kaada kastike päälle, koristele astia karkealla jauhetulla maustepippurilla.

Tomaatin kanssa

Lohi, vaaleanpunainen lohi, lohi ovat kaikki herkullisia vaihtoehtoja herkullisen herkun valmistamiseksi lomalle. Ruokalaji koristaa ja monipuolistaa jokapäiväistä ruokalistaa. Punainen kalasalaatti tomaateilla on ainutlaatuisen maunsa soveltuvien tuotteiden yhdistelmälle, mutta kastikkeella on merkittävä rooli. Ruokahalun herättämiseksi ja kylläisyyden valmistamiseksi valmistettu kalaruokalaji ja tomaatit maustetaan majoneesilla. Estetiikan kannalta kaikki tuotteet on asetettu kerroksittain.

Ainekset:

• lohi - 150 g;
• tomaatit - 3 kpl .;
• munat - 4 kpl;
• juusto - 100 g;
• vihreät sipulit - 30 g;
• majoneesi - 2 rkl. lusikat.

Keittotapa:

1. Keitä munat, raasta, kuten juusto.
2. Tomaatit, kuutioitu lohi, pilko vihreät sipulit.
3. Valmista lomake, voit ottaa säilykkeitä tai kiertää sen useista kerroksista taitetusta foliosta. Seuraavaksi aseta tuotteet kerroksittain, alkaen tomaateista, voitele ne majoneesilla, kaada seuraava kerros tasaisesti vihreällä sipulilla, juustolla, kalalla, munilla ja voitele kukin kerros majoneesilla.
4. Poista muoto (folio) varovasti, koristele ennen tarjoilua.

Savustetun punaisen kalan kanssa

Herkun erityinen maku herättää ruokahalun. Jos otat sen perustaksi ja yhdistät sen sopiviin ainesosiin, voit tehdä erittäin runsas salaatti savustetusta punaisesta kalasta. Tyydyttymättömien rasvahappojen, proteiinien, antioksidanttien sisältö - suorat terveysvaikutukset, ruoansulatus, nuoruuden lähde. Tämä askel askeleelta resepti tulisi hallita ruokavaliota noudattaville ja terveellisiä elämäntapoja noudattaville.

Ainekset:

• vaaleanpunainen lohifilee (savustettu) - 500 g;
• omena (punainen) - 1 kpl .;
• fetajuusto - 80 g;
• sipuli (punainen) - 1 pää;
• vihreät - 1 nippu;
• sitruuna - 1 kpl;
• majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• keksejä (valkoinen) - koristeluun;
• mausteet maun mukaan.

Keittotapa:

1. Filee vaaleanpunaisesta lohesta, pieniksi kuutioiksi leikattu juusto, punasipuli - puolirenkaat.
2. Purista mehu sitruunapuoliskosta tihkumaan raastetun omenan päälle.
3. Laita salaatti punaisella kalalla lautaselle kerroksittain: vaaleanpunainen lohi, sipuli, fetajuusto, omena. Kaada majoneesi päälle paksulla kerroksella, ripottele jauhettua pippuria.
4. Tarjoile pöydälle, koristele herkullinen alkupala kekseillä, yrtteillä.

Caesar

Klassisen reseptin kuuluisalle herkulle loi kokki, joka käytti mitä vain käsillä. Ajan myötä alkupalan, kastikkeen, koostumuksesta tuli monta kertaa kulinaaristen kokeiden tavoite. Tämä johti Caesar-salaatin käyttöönottoon, jossa oli proteiiniainesosana punaista kalaa. Herkullinen se alkuperäinen astia se osoittautuu, jos otat keitetyn tai hieman suolatun tuotteen, mutta hämmästyttävin maku on variantissa, jossa savustettu herkku otetaan perustaksi.

Ainekset:

• lohi tai lohi - 400 g;
• munat - 2 kpl .;
• juusto - 60 g;
• keksejä (leipä) - 200 g;
• kirsikkatomaatit - 8 kpl;
• oliiviöljy - 100 ml;
• makea ja hapan kastike - 25 g;
• sinappi - 1 rkl lusikka;
• sitruuna - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• mausteet maun mukaan

Keittotapa:

1. Suolaa filee, ripottele puoli sitruunan mehulla, marinoi jääkaapissa tunnin ajan. Ota ja leikkaa kuutioiksi.
2. Valmista krutonit leivästä kuoren leikkaamisen ja paistamisen jälkeen kasviöljy... Uuni kuivaa, kunnes krutonit ovat rapeat.
3. Raasta juusto, leikkaa kirsikka kahtia.
4. Pilko valkosipuli, suola, siirry makea ja hapan kastike, sinappi, mehu jäljellä olevasta puolikkaasta sitruunasta, lisää tuoreita keltuaisia. Vatkaa seos vispilällä ja kaada vähitellen oliiviöljy.
5. Kaada puolet astiaan tasaisella kerroksella juustoraaste, laita viipaloitu filee päälle ja sitten kerros juustoa uudelleen. Kaada kastike salaatin päälle, ripottele krutonkeilla, koristele kirsikkapuoliskoilla.

Kaviaarin kanssa

Silmien terveyshyödyt ja nautinnot ilahduttavat tämän reseptin mukaan valmistettua valmisruokaa. Kaviaaria ja punaista kalaa sisältävä salaatti on erittäin ravitsevaa ja auttaa selviytymään vaikeasta nälästä. Koostumus pitää täyteyden tunteen pitkään, sopii lounaalle tai varhaiselle illalliselle. Juhlapöydälle salaatti, jossa on suolattua punakalaa, ehdottaa kaunista muotoiluvaihtoehtoa, kun ohuiksi viipaloidut kalanviipaleet on kierrettävä, täytettävä kaviaarilla ja asetettava sitten kukan muotoon.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 120 g;
• punainen kaviaari - 30 g;
• kurkut (pienet) - 2 kpl .;
• munat - 2 kpl .;
• majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• mausteet maun mukaan.

Keittotapa:

1. Purista mehu puolesta sitruunasta, sekoita perusteellisesti majoneesin kanssa.
2. Poista kuori kurkkuista, leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi.
3. Kuori keitetyt munat, leikkaa neljänneksiin.
4. Leikkaa kalafilee viipaleiksi, rullaa viipaleet putkeen.
5. Laita kurkut astian pinnalle tasaisena kerroksena ja levitä sitten terälehtien tapaan neljännekset munia valssatut lohiviipaleet niiden väliin.
6. Ripottele munat punaisella kaviaarilla. Voit käyttää tillioksia koristamaan loma-herkkuja.

Raputikkuilla

Uskomattoman helposti ja nopeasti osoittautuu valmistavan herkullinen ruokalaji päivälliseksi toipumaan päivän huolen jälkeen. Jotain hyödyllistä, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa, mutta se auttaa sinua tuntemaan miellyttävän kylläisyyden tunteen. Se ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja punaista kalaa. Ruoanlaitto ei vie aikaa, koska tuotteiden koostumus on vähäinen ja mikä on vielä miellyttävämpää - kaikki tämä on usein käsillä.

Ainekset:

• taimenefilee - 50 g;
• juusto - 40 g;
• kurkku - 0,5 kpl .;
• raputikut - 4 kpl .;
• majoneesi - 1 rkl. lusikka.

Keittotapa:

1. Leikkaa taimenefilee, kurkku, juusto kuutioiksi ja taskurapuiksi ensin puoliksi ja sitten lyhyiksi kuutioiksi.
2. Laita astia kerroksittain, aloita kurkkuilla, sitten taimen, juusto, taskurapu.
3. Koristele yläosa majoneesilla, joka toimii myös kastikkeena.

Riisin kanssa

Jos kotitalouden maku-mieltymyksissä on heikkous herkkuille, tämä resepti auttaa kotiäitiä. Koostumus takaa, että astia ilmestyy useammin ruokapöydälle. Punaista kalaa ja riisiä sisältävä salaatti on niin yksinkertainen, että sinun ei tarvitse miettiä erityistä tuotteiden ostoa. Keittiössä on paljon, sinun ei tarvitse huolehtia astian kaloripitoisuudesta - tämä kevyt salaatti, jossa on suolattua punaista kalaa, voidaan luokitella ruokavalioon.

Ainekset:

• chum-filee - 250 g;
• riisi - 200 g;
• muna - 2 kpl;
• suolakurkkua - 2 kpl .;
• sipuli (punainen) - 1 pää;
• majoneesi - 1 rkl. lusikka;
• mausteet maun mukaan.

Keittotapa:

1. Keitä riisi, jäähdytä ennen sekoittamista muiden ainesosien kanssa.
2. Chum lohifilee, kurkut, munat, kuutioiksi leikattu sipuli.
3. Sekoita kaikki tuotteet, mausta majoneesilla, tarjoile välittömästi.

Juustolla

Kala-herkku sopii hyvin vihannesten (perunat, kurkut, maissi), eksoottisten hedelmien (avokadot, appelsiinit) ja äyriäisten kanssa. Menestyneimpien "duettojen" joukossa on juusto. Tämä on win-win, koska tällä tuotteella on erilaisia \u200b\u200btyyppejä. Punainen kala- ja juustosalaatti on runsas valikoima yksinkertaisista kotitekoisista vaihtoehdoista alkuperäisiin, upeilla koristeilla, jotka kaikki ovat terveellisiä.

Ainekset:

• lohifilee - 200 g;
• juusto (pehmeä) - 100 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• soijakastike - 2 rkl. lusikat;
• saksanpähkinät, seesaminsiemenet, yrtit - koristeluun.

Keittotapa:

1. Keitä muna, leikkaa kuutioiksi, kuten filee ja juusto.
2. Sekoita soijakastike, puoli sitruunan mehu kastikkeeksi.
3. Sekoita kaikki salaatin komponentit, ripottele hienonnettuilla saksanpähkinöillä, paistetuilla seesaminsiemenillä, yrttioksilla.

Video

Tätä marinoitua vihannesta voidaan valmistaa laaja valikoima ruokia. Esimerkiksi kylmät välipalat ovat erittäin suosittuja - ne kypsyvät nopeasti, ja tulos on herkullinen, varsinkin jos lisäät suosikkiruokasi pääainesluetteloon.

Marinoituja kurkkuruokia

Salaatin valmistamiseksi, jossa pääkomponentti on marinoitua kurkkua, et tarvitse paljon: vain pari suosikkiainesosia, leikkausvälineitä ja kauniita ruokia - tarjoillaan valmis ruokalaji siinä. Harkitse reseptejä suolakurkkua sisältäville salaateille ja löydät oikean vaihtoehdon itsellesi. Voit yrittää monipuolistaa marinoituja kurkkuruokia, esimerkiksi lisätä erityistä maustetta tai yrttejä, jotta maku paranee entisestään.

Salaatti suolakurkkua - resepti valokuvalla

Jokaisella naisella on omat todistetut reseptinsä, kuten ruokavalion ateriat, ja ravitsevampia tai niitä, jotka soveltuvat tarjoiluun juhlan yhteydessä. Joillakin on jopa suosikki suolakurkkupohjainen alkupala, mutta yritä piristää reseptikirjaasi ja kokeilla jotain uutta.

Kanan kanssa

• Aika: 1 tunti 20 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 146 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: tataari.
• Vaikeusaste: helppo.

Jos haluat tehdä yksinkertaisen suolakurkkusalaatin, lisää kana ravintosisällön ainesosaluetteloon. Voit harkita mielenkiintoista vaihtoehtoa tataarilaisten keittiöstä: salaatti kanaa ja suolakurkkua, joka tunnetaan myös nimellä Batyr. On huomattava, että alkupala valmistetaan yksinomaan hunajahirviöillä - ne tekevät mausta värikkäämpiä valmisateria.

Ainekset:

• saksanpähkinät - 150 g;
• etikka - 40 ml;
• munat - 2 kpl .;
• hunaja-sienet - 250 g;
• kova juusto - 250 g;
• kanafilee - 400 g;
• sinappi - 1 tl;
• jogurtti - 150 ml;
• valkosipuli - 2 hampaita;
• perunat - 1 kpl;
• majoneesi - 100 ml;
• kurkut - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• suolaa maun mukaan.

Keittotapa:

1. Kuori filee kalvosta, kiehauta lisäämällä vettä. Jäähdytä kananliha, leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
2. Keitä sienet, myös suolaisessa nesteessä, mutta älä pidä niitä kiehuvassa vedessä yli 5 minuuttia. Jos sienet ovat suuria, leikkaa ne viipaleiksi.
3. Pilko sipuli, suolakurkku ja anna sen seistä etikassa 20 minuuttia. Tyhjennä marinaadi ja huuhtele kuutiot vedellä.
4. Kuori keitetyt munat, pilko hienoksi.
5. Pilko perunat ja suolakurkkua pieniksi kuutioiksi.
6. Leikkaa saksanpähkinät suuriksi paloiksi.
7. Leikkaa mikä tahansa juusto raastin suurille veitsille.
8. Valmista kastike: kaada majoneesi yhteen kulhoon jogurttia, lisää sinappi, pippuri, suola, murskattu valkosipuli.
9. Aseta kanan ja suolakurkkusalaatin kerroksittain: ensin kastikkeella voidellut perunat, sitten kurkut, kana, sipulit ja kaada kastike uudelleen. Aseta sitten sienet, vedä ne myös. Seuraava kerros on valmistaa juustoa, pähkinöitä, toista kana, sipulit, kaada kastike uudestaan. Levitä munat päälle, kaada lisää kastiketta, ripottele juustolastua.

Munien kanssa

• Aika: 20 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 157 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Tämän keittotekniikka kevyt välipala suurin osa slaavilaisista kotiäiteistä on jo oppinut, koska tämä on yksi yksinkertaisimmista esimerkeistä suolakurkkua sisältävästä astiasta. Marinoituja kurkkuja ja munia sisältävä salaatti on kurkkujen ansiosta erittäin mehukas, ja erityinen maku ja pikantti saavutetaan mielenkiintoisella kastikkeella, jossa on tuoreita yrttejä, oliiveja ja smetanaa sekoitinkulhossa.

Ainekset:

• juusto - 100 g;
• kurkut - 2 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 3 kpl .;
• perunat - 2 kpl .;
• vihreät oliivit - 50 g;
• smetanaa - 3 rkl. l.
• tilli - 0,5 nippu;
• mustapippuria, suolaa maun mukaan.

Keittotapa:

1. Keitä perunan mukulat kuorineen. Jäähdytä, kaavi, leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä munat, poista kuori, leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Leikkaa myös kurkut kuutioiksi.
4. Leikkaa juusto pienimmille raastinveitsille.
5. Tee kastike: kaada oliiveja, tilliä tehosekoittimeen, kaada smetanaa, mausta.
6. Kerää alkupala yhdistämällä kaikki ainesosat kulhoon, paitsi juusto, kaada oliivikastike. Ripottele salaatti juustohakeilla.

Lihan kanssa

• Aika: 60 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 146 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Jos sinulla on kirjaimellisesti 200 grammaa sianlihaa, voit ottaa sen lisäaineeksi herkulliselle välipalalle. Varmista, että jokainen perheenjäsen pitää siitä, harkitse tätä reseptiä suolakurkkua salaattia lihalla. Saksanpähkinät lisäävät makuun omaperäisyyttä, ja kerrostetut alkupalat tarjoavat houkuttelevan ulkonäön. Kokeile salaattia, jossa on lihaa ja suolakurkkua.

Ainekset:

• munat - 2 kpl .;
• mutterit - 2 kpl .;
• majoneesi - 50 ml;
• tilli - 0,5 nippu;
• sianliha - 0,2 kg;
• kurkut - 2 kpl .;
• juusto - 100 g.

Keittotapa:

1. Keitä sianliha, leikkaa ensin viipaleiksi ja kaada ne sitten tehosekoittimeen. Pilko, heittäen vihreitä sinne. Peitä tasaisen levyn pohja seoksella, päällystä majoneesilla.
2. Leikkaa kurkut ohuiksi ympyröiksi, jaa päälle, myös rasvaa.
3. Laajenna seuraavaksi kerros keitetyt kananmunatleikkaamalla ne raastimelle levitä majoneesi uudelleen.
4. Viimeistele kulinaarinen koostumus raastetulla juustolastulla ja pähkinöillä.

Perunoista

• Aika: 1 tunti 10 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 156 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Tämä alkupala on erinomainen valinta juhlaan juhlien yhteydessä. Perunasalaatti ja suolakurkkusalaatti, jossa on hyvin marinoitua etikka-sipulia ja naudanmaksaa, näyttää paitsi kauniilta, koska se on asetettava kerroksittain, mutta se maistuu myös hyvin valittujen ainesosien ansiosta. On parempi tarjoilla tällainen alkupala annoksina, jaettuna pieniin kulhoihin.

Ainekset:

• naudanmaksa - 150 g;
• perunat - 1 kpl;
• maissi - 1 tölkki;
• kurkku - 1 kpl .;
• munat - 3 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - 150 g;
• suola - 1 tl;
• vesi - 30 tl;
• etikka - 6 tl;
• sokeri - 2 tl

Keittotapa:

1. Keitä naudanmaksa, suolavesi, jäähdytä, pilko raastimet pienille veitsille.
2. Pilko sipuli ja kaada sitten marinadi neljänneksen renkaan yli lämmittämällä sitä. Tee marinadi etukäteen suolasta, vedestä, etikasta, sokerista.
3. Keitä munat. Laita se kylmään veteen, jäähdytä, poista kuori. Erota proteiiniosa keltuaisista. Hiero proteiiniosaa karkeasti ja keltuaiset pienten raastereikien avulla.
4. Raasta keitetyt perunat karkeasti, tee sama kurkkujen kanssa.
5. Aseta salaatti kerroksittain, joista kukin on suositeltavaa voidella majoneesilla: laita perunat kulhon pohjalle, sitten marinoitut sipulit, naudanmaksa, kurkut, proteiinit, maissi. Yläkerros kaada keltuaisen lastut ja laita vihreä oksa.

Pavuilla

• Aika: 30 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 152 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Jos sinulla on kurkkuja talvella säilytettyinä ruokakomeroissasi, voit nopeasti valmistaa jotain maukasta heidän kanssaan. Esimerkiksi salaatti, jossa on papuja ja suolakurkkua, on erittäin tyydyttävä kylmä alkupala, joka voi toimia myös lounaana, kun sinulla ei ole tarpeeksi aikaa seisoa liedellä. Omena ja hapankerma kastike antavat salaatille erityisen hellyyden, ja kurkku antaa pistävyyden ja pikantin.

Ainekset:

• kurkut - 2 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• omena - 2 kpl .;
• smetanaa - 200 ml;
• persilja - 1 nippu;
• suola - 2 hyppysellinen;
• pavut - 250 g;
• munat - 2 kpl.

Keittotapa:

1. Kaada pavut astiaan, kaada sinne kylmää vettä, anna seistä 2 tuntia, sitten kiehauta, suolaa vesi ja jäähdytä sitten.
2. Pilko kurkut kuutioiksi, muniksi, omeniksi samankaltaiseen muotoon.
3. Kuori sipulipää ja pilko hienoksi.
4. Sekoita valmistettuja papuja sipulilla ja muilla ainesosilla siirtämällä tuotteet kulhoon. Voit täyttää aihion smetalla ja syödä lounasta.

Raputikkuilla

• Aika: 30 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 98 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Raput ja niiden liha ovat usein vieraita paitsi tavallisessa perhepöydässä, myös lomalla tarjoiltavissa. Tiesitkö tuon salaatin rapupuikoilla ja suolakurkku onko se vielä maukkaampi kuin klassinen versio? Tämän ainesosan ansiosta astia muuttuu mehukkaammaksi ja sillä on epätavallinen, mutta mielenkiintoinen maku, jossa on hieman hapan happea.

Ainekset:

• vihreät sipulit - 1 nippu;
• maissi - 1 tölkki;
• kurkut - 2 kpl .;
• munat - 4 kpl;
• juusto - 150 g;
• taskurapu liha - 200 g;
• persilja - 0,5 nippu;
• majoneesi, smetana - 2 rkl. l.
• suola - 0,5 tl.

Keittotapa:

1. Leikkaa marinoidut vihannekset kuutioiksi.
2. Keitä kovaksi keitetyt munat. Laita ne jääveteen, jäähdytä ja leikkaa ne myös kuutioiksi puhdistuksen jälkeen.
3. Muuta juustosta lastut leikkaamalla pala pienimmille raastinveitsille.
4. Pilko vihreät sipulihöyhenet.
5. Leikkaa raputikut ohuiksi suikaleiksi.
6. Irrota maissipurkki, tyhjennä neste varovasti.
7. Tee kastike: pilko pestyt persiljaoksat, kaada kulhoon, jossa smetana sekoitetaan majoneesiin. Suolaa seos.
8. Yhdistä kaikki tuotteet kulhoon ja täytä ne kastikkeella.
9. Alkupala voidaan tarjoilla kypsennyksen jälkeen, mutta se on parempi, jos annat sen valmistaa hieman.

Sipulilla

• Aika: 20 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 115 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Jos haluat mieluummin terveellistä ruokaa, joka on myös herkullista, harkitse esimerkkiä tällaisesta kylmästä välipalasta. Salaatti suolakurkkua ja sipulia, jotka korostavat makean punajuuren maun, koristeltu vihreillä herneillä, on loistava vaihtoehto sekä illalliselle koko perheelle että tarjoilu vieraille. Keitä punajuuret etukäteen, sitten ruoanlaitto on paljon nopeampaa.

Ainekset:

• makeat punajuuret - 300 g;
• punasipuli - 100 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• vihreä herne - 20-30 kpl .;
• kurkut - 200 g.

Keittotapa:

1. Pilko keitetyt punajuuret etukäteen ympyröiksi, joiden paksuus on enintään 0,5 cm. Leikkaa kurkut samalla tavalla.
2. Leikkaa sipuli ohuiksi siistiksi renkaiksi.
3. Laita alkupala tasaisille lautasille levittämällä punajuuret alhaalta, sitten sipulit, levittämällä kurkut päälle.
4. Kaada öljyä astian päälle, laita useita herneitä jokaiseen pyramidiin.

Sienillä

• Aika: 55 minuuttia.
• Annoksia per kontti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 119 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Kylmät suolakurkkupalat ovat erityisen kysyttyjä slaavilaisten kotiäidien keskuudessa syksy-talvikuukausina. Joten jos esimerkiksi varastoit marinoituja kurkkuja, sinun on ostettava tuoreita sieniä kaupasta, ja voit valmistaa erinomaisen ruokalajin, jolla on rikas maku oikein valittujen ainesosien vuoksi. Sienillä ja suolakurkkua sisältävällä salaatilla on kesän tuoreus vihreiden sipulihöyhenten ansiosta.

Ainekset:

• kurkut - 3 kpl;
• perunat - 3 kpl .;
• muna - 3 kpl;
• samppanjat - 350 g;
• vihreät sipulit - 1 nippu .;
• majoneesi - 100 ml;
• öljy - 30 g;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Keittotapa:

1. Laita perunat kypsymään liesi.
2. Keitä kananmunat heittämällä ne astiaan kiehuvalla vedellä. Laita ainekset jäähtymään, ja sitten sinun on leikattava ne.
3. Pese sienet (sinun ei tarvitse kuorta korkkeja), pilko kuutioiksi ja aseta pannulle. Paista ne kullanruskeaksi, jäähtyvät.
4. Leikkaa kurkut pieniksi suikaleiksi.
5. Aika aloittaa koristelu: kaada viipaleet kulhoon, pippuria, suolaa ja kaada sitten majoneesi. Sekoitettuasi hyvin, koristele päälle hienoksi hienonnettu sipuli, joka tuoksuu kesällä.

Herneillä

• Aika: 25 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 157 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Jos haluat yllättää vieraasi mielenkiintoinen ruokalaji ja älä menetä säästöjäsi, harkitse sitten tätä kylmää alkupalaa, joka koostuu yksinkertaisimmista ainesosista, jotka yhdistettynä antavat erinomaisen maun. Salaatti suolakurkkua ja herneitä muistuttaa silliä turkin alla, mutta kiitos purkitettu paprika ja majoneesi-hapankerma kastike, se on vielä pehmeämpi.

Ainekset:

• perunat - 3 kpl .;
• kevyesti suolattu silli - 1 kpl;
• kurkut - 2 kpl .;
• sipulit - 2 kpl .;
• purkitettu bulgarialainen pippuri - 2 kpl .;
• vihreät sipulit - 1 nippu .;
• herneet - 100 g;
• majoneesi - 50 g;
• porkkanat - 1 kpl .;
• muna - 2 kpl;
• smetanaa - 50 g.

Keittotapa:

1. Keitä perunat, kananmunat, porkkanat etukäteen. Viilentyä.
2. Leikkaa peitotut vihannekset nauhoiksi, porkkanat ympyröiksi, sipulit puolirenkaiksi, raasta munat, pilko vihreät sipulit pieninä paloina. Leikkaa paprikasäilykkeet pitkiksi suikaleiksi. Mylly silli, vapauttamalla se harjanteelta, iholta, valitsemalla huolellisesti käytettävissä olevat luut.
3. Valmista kastike: Tätä varten sinun tarvitsee kaataa vain hapan kermaa majoneesiin. Ruokaa ei tarvitse suolata, koska säilykkeet ja silli sisältävät jo suolaa.
4. Yhdistä kaikki kylmän välipalan ainesosat, mausta valmiilla majoneesi-kermakastikkeella ja sekoita sitten huolellisesti.

Makkara

• Aika: 45 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 128 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Tämä ruokalaji on yksinkertaistettu versio kylmästä lihasta, mutta makkaran ja suolakurkun yhdistelmällä on vieläkin omaperäisempi maku. Joten makkaraa ja suolakurkkua sisältävä salaatti on erinomainen valinta tarjoiltavaksi katetulle pöydälle lomalle, koska vieraasi arvostavat tätä ruokaa, ja miellyttävä sinappikastike ilahduttaa heitä omaperäisyydellään ja miellyttävällä jälkimakuillaan.

Ainekset:

• lääkärimakkarat - 100 g;
• kurkut - 4 kpl;
• perunat - 2 kpl .;
• tomaatit - 2 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - 100 g;
• sinappi - 30 g;
• suola - 0,2 tl;
• jauhettu pippuri - 1 hyppysellinen.

Ainekset:

1. Keitä perunat, mutta älä kuori niitä ennen. Valmius voidaan määrittää veitsellä: jos se tulee helposti sisään, voit poistaa ainesosan. Jäähdytä perunat, kaavi.
2. Lääkärimakkaraa paista kunnes kullanruskea.
3. Jauhaa vihannekset kuutioiksi.
4. Yhdistä salaatin komponentit kaatamalla kulhoon.
5. Valmista kastike, joka koostuu suolatusta majoneesista ja sinapista, maustettuna pienellä pippurilla.
6. Kaada salaatti valmistetun kastikkeen kanssa, aseta hetkeksi, jotta ainesosat ovat hyvin kylläisiä.

Maksan kanssa

• Aika: 60 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 123 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Maksa on usein kylmien välipalojen pääainesosa, mutta kaikki eivät houkuttele sitä. Jos ruokalaji on monipuolinen mehukkailla ainesosilla, joilla on rikas maku, kuten suolakurkkua, sipulia ja keksejä, niin monet pitävät siitä. Maksaa ja suolakurkkua sisältävä salaatti syödään aina viimeiseen lusikkaan saakka, koska se maistuu hyvältä.

Ainekset:

• kanan maksa - 400 g;
• kurkut - 3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl .;
• sipulit - 2 kpl .;
• majoneesi - 100 ml;
• suola - 2 g;
• öljy - 20 g;
• keksejä - 100 g.

Keittotapa:

1. Puhdista kanan maksa jänteistä, huuhtele, kiehauta hieman suolaisessa vedessä. Valmis tuote viileä, leikkaa keskisuuriksi suikaleiksi.
2. Tee sipulista puolirenkaat ja porkkana oljet.
3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä matalalla lämmöllä, laita porkkanat ja sipulit sinne, paista ne kypsennettyinä. Tuo vihannekset pehmeiksi.
4. Pilko suolakurkut keskikokoisiksi suikaleiksi.
5. Sekoita vihannekset maksaan, mausta majoneesilla.
6. Ripottele leivänmuruja salaatin päälle, mutta ennen kuin maistat alkupaloja - niin ne jäävät rapeaksi.

Porkkanan kanssa

• Aika: 30 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 134 kcal.
• Tarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppo.

Mausteinen salaatti on herkullinen alkupala, joka vetoaa mausteisten ruokien ystäville. Lisätään hellä kanafilee ja kova juusto tee salaatista porkkanoita ja suolakurkkua tyydyttävämpi ja rikkaampi. Tällainen alkupala on sopiva lisukkeille, kuten perunoille tai riisille. Maukas ruokalaji siitä on melko kykyä tulla juhlan pääkoristeeksi, koska sillä on edelleen kirkas muotoilu.

Ainekset:

• filee - 500 g;
• kurkut - 2-3 kpl;
• korealaiset porkkanat - 250 g;
• juusto - 200 g;
• valkosipuli - 3 hampaita .;
• majoneesi maun mukaan.

Keittotapa:

1. Tee omat korealaiset porkkanat tai osta ne kaupasta. Terävyydellä ei ole merkitystä - se on valinnainen.
2. Pilko suolattu vihannes kaistaleiksi. Kaada salaattiin tarkoitetussa kulhossa korean porkkana, hienonnetut kurkut.
3. On suositeltavaa keittää kanafilee etukäteen, jäähdyttää ja pilkkoa sitten mielivaltaisiksi, mutta kooltaan pieniksi paloiksi.
4. Leikkaa tai raasta juusto, lisää se salaattikulhoon.
5. Lisää murskattua valkosipulia majoneesilla. Sekoita kaikki ainesosat ja anna astialle aikaa infusoida.

Video