Valikko
On ilmainen
ilmoittautua
Koti  /  Säilötyt kurkut Napoleonin kakku välipala kakku. Kalan välipala napoleon. Yksinkertainen vohvelikakku välipala

Napoleonin kakku välipala kakku. Kalan välipala napoleon. Yksinkertainen vohvelikakku välipala

Välipala Napoleon alkaen valmiit kakut - vohveli, puff jne. on jotain, joka on helppo valmistaa ja syödä herkullisesti. Tänään käymme läpi välipalakakkujen täytteet, mutta mitä tehdä kakkuille, selvitämme sen joka tapauksessa.

Napoleonin alkupala

Ainekset:

  • kakku kerrokset - 6 kpl,
  • sienet - 0,5 kg.,
  • kanafilee - 3 kpl,
  • munat - 3-4 kpl,
  • majoneesi - 300 g
  • juusto - 100 g
  • sipuli - 1 kpl,
  • vehreys.

Valmistautuminen:

  1. Minun on sanottava heti, että ostin kakut kaupasta. Niitä kutsutaan "Napoleonin kakkuiksi". Mutta tietysti voit leipoa kakkuja perinteiselle Napoleonin kakulle.
  2. Joten paista sienet ja sipulit helläksi, keitä kanafilee suolaisessa vedessä, keitä munat kovaksi keitettyinä. Hienonna kanafilee, kolme munaa karkealla raastimella.
  3. Päällystämme kakun majoneesilla ja levitämme kananfileen päälle, peitämme sen toisella "Napoleon" -kakulla, päällystämme majoneesilla ja levitämme sienet, laita munat seuraavaan kakkuun.
  4. Toista toimenpide, kunnes kakut loppuvat. Voitele Napoleonin välipalan kakku majoneesilla ja ripottele raastetulla juustolla.
  5. Laitamme "kakkumme" 10 minuutiksi esilämmitettyyn uuniin tai mikroaaltouuniin 5 minuutiksi, kunnes juusto sulaa. Leikkaa annoksiksi ennen tarjoilua ja koristele yrtteillä.

Välipalakakku "Napoleon" kanalla ja sienillä

Ainekset:

  • 6 valmiita kakkakerroksia,
  • 500 g sieniä
  • 3 kanafileetä,
  • 3-4 munaa,
  • 300 g majoneesia
  • 100 g juustoa
  • 1 pää sipulia,
  • vihreät koristeluun.

Valmistautuminen:

  1. Kakkuja voi ostaa kaupasta, niitä kutsutaan "Napoleonin kakkuiksi". Voit myös leipoa kakkuja perinteiselle Napoleonin kakulle.
  2. Keitä kananfileet suolaisessa vedessä, anna jäähtyä, leikkaa tai kuitu.
  3. Keitä munat kovaksi keitettyinä, jäähdytä ja hiero karkealle raastimelle.
  4. Pilko sipulit hienoksi.
  5. Pilko sienet ja paista sipulin kanssa miedoksi.
  6. Kerää kakku.
  7. Levitä majoneesia kakkukerrokseen ja aseta kanafilee sen päälle.
  8. Peitä seuraava kuori, päällystä majoneesilla ja lisää sienet.
  9. Aseta munat seuraavalle kuorelle.
  10. Toista prosessia, kunnes kakut loppuvat.
  11. Voitele Napoleonin välipalan yläkuori majoneesilla ja ripottele raastetulla juustolla.
  12. Laittaa välipala kakku 10 minuuttia esikuumennetussa uunissa tai mikroaaltouunissa 5 minuutin ajan, kunnes juusto sulaa.
  13. Ennen tarjoilua leikkaa se annoksiksi ja koristele yrtteillä.

Upea Napoleonin välipala kakku

Tämän reseptin mukainen välipalakakku on hyvä, koska voit käyttää mitä tahansa täytettä makusi ja lompakon mukaan: raputikut, kana, maksa, punainen kala. Yleensä on fantasioita, joissa vaeltaa. Tarjoan sinulle oman versioni. Ainutlaatuinen kakku valmistetaan melko nopeasti ja yksinkertaisesti. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, herkäksi ja aromaattiseksi. Ja hyvin, hyvin kaunis.

Ainekset:

  • 800 grammaa lehtitaikinaa;
  • 2 tuoretta kananmunaa;
  • 300 grammaa suolakurkkua;
  • 150 grammaa kinkkua;
  • 100g kova juusto;
  • 2-3 keskikokoista porkkanaa;
  • 2 päätä sipulia;
  • yksi valkosipulinkynsi;
  • 200 grammaa sulatettua juustoa +150 grammaa kakun päällä;
  • suola ja mustapippuri - maun mukaan;
  • kasvijalostettu öljy - paistamiseen.
  • savustettu makkara;
  • kova juusto;
  • oliivit;
  • vihreät.

Valmistautuminen:

  1. Kakun valmistuksessa voit käyttää valmiita kakkuja, mutta teen leivonnaista.
  2. Sulata taikina, jaa se 5 osaan ja rullaa jokainen pala kerrokseksi.
  3. Jotta kakut olisivat samankokoisia, laita niihin levy, jonka halkaisija on 22-25 senttimetriä, ja leikkaa veitsellä.
  4. Sitten jokainen kuori on lävistettävä haarukalla useista paikoista, jotta paisuminen ei turpoaisi.
  5. Lähetä kakut uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen, 8-10 minuutin ajan. Ota sitten se pois ja jäähdytä.
  6. Munat on keitettävä etukäteen suolaisessa vedessä, jäähdytettävä ja kuorittava.
  7. Hiero kulhoon kova juusto ja munat karkealle raastimelle. Lisää niihin puristimen läpi läpäistyt valkosipulit ja mausta majoneesilla. Sekoitamme.
  8. Ruoanlaittoon on parempi käyttää maukasta ja terveellistä kotitekoinen majoneesi: parhaat reseptit katso verkkosivustoamme.
  9. Aseta ensimmäinen kuori tasaiselle annosastialle ja levitä muna- ja juustotäyte sen päälle.
  10. Toisen kakun täytteen valmistelu. Pilko kinkku hienoksi, lisää hienonnettu tilli, mustapippuri ja pehmeä prosessoitua juustoa... Sekoitamme.
  11. Voitele toinen kakku saadulla täytteellä ja peitä kolmas.
  12. Tyhjennä neste marinoiduista sienistä (voit käyttää mitä tahansa), hienonna.
  13. Laitamme ne kulhoon ja mausta majoneesilla. Sekoita ja rasvaa kolmas kakku saadulla täytteellä.
  14. Peitä seuraava kakku.
  15. Hienonna kaksi sipulipäätä, hiero porkkanat karkealle raastimelle. Paista kunnes mieto pienessä kasviöljyssä.
  16. Jäähdytä, lisää mustapippuria ja sulatettua juustoa, sekoita.
  17. Levitämme sen kakkukerrokselle, tasoitamme sen ja peitämme viimeisellä kakkakerroksella.
  18. Peitämme kakun elintarvikekalvolla, painamme käsillämme ja lähetämme sen jääkaappiin kolmeen tuntiin.
  19. Sekoita sulatettu juusto majoneesiin. Peitä kakun yläosa ja sivut saadulla kerma.
  20. Lähetämme kakun jääkaappiin vielä päiväksi.
  21. Koristelemme kakun juuri ennen tarjoilua.
  22. Voit sisustaa makusi mukaan tai nähdä valokuvan.
  23. Ripottin kakun sivut raastetulla kovalla juustolla, ja päälle laitin ruusuja savustettu makkara, juustorullat, sisällä oliivi.
  24. Hän käytti myös tilliä ja oliiveja koristeluun.

Kaali Napoleon

Ainekset:

  • Kaali - 1 kaali (noin 1 kg)
  • Vehnäjauhot - 3 rkl. lusikat
  • Munat - 3 kpl
  • Kefir - 3 rkl. lusikat
  • Kova juusto - 100 g
  • Kasviöljy - 50 g
  • Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
  • Persilja tai tilli, basilika valinnainen
  • Majoneesi 100-150 g
  • Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

  1. Kasta kaali isoon kattilaan, jossa on kiehuvaa suolattua vettä. Keitä vähän.
  2. Kun pidämme kaalia vedessä, lehdet alkavat erota päästä.
  3. Erota lehdet varovasti. Laske sitten kaalin pää uudelleen veteen ja toista toimenpide, kunnes sopivat lehdet loppuvat.
  4. Aja munat kulhoon, lisää jauhoja, lisää kefiiri ja sekoita kaikki hyvin. (tämä riittää 7-8 kappaleelle)
  5. Leikkaa paksunnokset kaali-lehdistä, upota kukin lehdet muna-seokseen ja lähetä pannulle kasviöljyllä.
  6. Paista kaali molemmin puolin matalalla lämmöllä kullanruskeaan.
  7. Levitä lehdet astiaan kerroksittain ja voitele ne aiemmin valmistetulla "kerma" -
  8. Raasta juusto karkealle raastimelle, pilko valkosipuli ja yrtit ja lisää juustoon, laita majoneesi ja sekoita.

Napoleonin välipalabaari

Ainekset:

  • Keitetty muna - 6-7 kpl.
  • Kakku - 6 kpl.
  • Kalasäilykkeet - 1 kpl.
  • Kevyesti suolattu lohi - 100 g
  • Kurkkujuustoa (yrtteillä) - maun mukaan
  • Tuorejuusto (yrttien kanssa) - maun mukaan
  • Vihreää sipulia maun mukaan
  • Maustettu juusto
  • Oliivit - maun mukaan
  • Vihreät maun mukaan
  • Majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

  1. Otamme ostettuja kakkuja.
  2. Ensimmäistä kuorta varten ota keitetyt munat, pilko ne, sekoita majoneesiin, ripottele vihreällä sipulilla ja levitä kuorelle.
  3. Toinen kakku - kala öljyssä, joka on pilkottu haarukalla, levisi myös.
  4. Kolmas kakku on juustoa, yrttejä ja sipulia, lisää hienonnettu keitetty kananmuna ja pieni majoneesi, sekoita ja levitä.
  5. Neljäs kuori - sekoita ostettu pehmeä kermajuusto yrtteihin ja lisää lohipalat, sekoita ja levitä.
  6. Viides kakku - rasvaa se majoneesilla ja ripottele päälle kolme hienonnettua munaa ja vihreää sipulia.
  7. Voitele kuudes kakku majoneesilla ja koristele päälle mieleisekseen - yrttejä, oliiveja, raastettua juustoa.
  8. Anna sen liota jääkaapissa 5-6 tuntia.

Kuuma napoleonin lehtileivän välipala

Jos haluat luoda juhlallisen ilmapiirin työpäivänä ja vain hemmotella rakkaitasi herkullisilla, "Hot Napoleonin" resepti tulee avuksi. Lehtileivän välipala juhlapöydällä luo aina hyvän tunnelman koko perheelle. Ja kaikki juhlapöydät koristavat tällaisen kakun.

Ainekset:

  • Hiivaton lehtitaikina - 250 grammaa;
  • Juusto - 80 grammaa;
  • Perunat - 3 kpl;
  • Samppanjat - 100 grammaa;
  • Kerma - 30 grammaa;
  • Kasviöljy - 1 rkl;
  • Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

  1. Pese, kuori ja pilko perunat, keitä kunnes ne ovat suolaisia \u200b\u200bsuolavedessä.
  2. Tyhjennä sitten vesi ja tee perunamuusia kermalla.
  3. Kuori sienet ja sipulit ja pilko hienoksi.
  4. Paista kasviöljy sienet sipulilla kypsennettyinä, mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Sekoita perunamuusin kanssa paistettuja sieniä sipulilla.
  6. Lehtileipä on rullattava ja leikattava 4 ruutuun (voit käyttää taikinaa, joka on jo leikattu annoksina). Aseta uuni 220 asteeseen ja paista leivinpaperilla 15 minuuttia.
  7. Muodosta nyt kakku, päällystä jokainen kakku täytteellä ja raastetulla juustolla.
  8. Peitä viimeinen kuori myös täytteellä ja ripottele runsaasti juustoa.
  9. Aseta uuni 200 asteeseen, aseta kakku leivinpaperille ja keitä jopa 10 minuuttia.

Kalakakku "Napoleon"

Ainekset:

  • Valmiit kakut "Napoleon"
  • 1 tölkki purkitettua kalaa öljyssä "vaaleanpunainen lohi"
  • Juusto - 100-150 gr.
  • Keitetty muna - 4 kpl.
  • Porkkanat - 2 kpl.
  • Lampun sipulit - 3-4 kpl.
  • Majoneesi
  • Kasviöljy

Keittotapa:

  1. Jauhaa kalasäilykkeet haarukalla
  2. Raasta juusto karkealle raastimelle;
  3. Raasta munat karkealle raastimelle.
  4. Raasta porkkanat ja paista kasviöljyssä.
  5. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä.
  6. Ensimmäinen: rasvaa kakku majoneesilla ja levitä kalatäyte, peitä toinen kakku; Toinen: laita porkkanat ja sipulit toiseen kakkuun, peitä kolmas kakku; Kolmas: voitele kolmas kakku majoneesilla ja levitä munatäyte, peitä neljäs kakku; Neljäs: voitele neljäs kakku majoneesilla ja levitä juustotäyte, peitä viides kakku; Viides: voitele viides kakku majoneesilla ja ripottele valmiilla murusilla (murusien tulisi olla laatikossa yhdessä Napoleonin kakkujen kanssa)
  7. Peitä valmis kakku kalvolla ja anna sen liota huoneenlämmössä.

Napoleonin vohvelikakku välipala kakku

Välipalakakun tekeminen vohvelikakkuista ei ole vaikeaa, ja se vie vähän aikaa juhlallisessa sotkussa. Yksi ehto: sinun on kypsennettävä 2 tuntia ennen tarjoilua, jotta kakku kakut ovat kyllästettyjä ja makuaromit yhdistyvät. Tämä on vaihtoehto herkullinen salaatti, asetettu vohvelikakkuihin, mikä tekee mausta rikkaamman ja monipuolisemman.

Ainekset:

  • 7-8 vohvelikakut;
  • yksi purkki kaikista kalasäilykkeistä;
  • 4 keskipitkää porkkanaa;
  • 4 tuoretta kananmunaa;
  • yksi iso sipuli;
  • 100-150 grammaa kovaa juustoa;
  • 150 grammaa kodin (tai kaupan) majoneesia;
  • tilli vihreät - koristeluun.

Keittotapa:

  1. Ensin sinun on valmistettava kaikki ainesosat.
  2. Pese porkkanat hyvin perusteellisesti harjalla, keitä kunnes ne ovat pehmeitä, jäähdytä kylmässä vedessä.
  3. Kuori jäähdytetyt porkkanat.
  4. Hiero kuoritut porkkanat karkealle raastimelle.
  5. Tuore kananmunat kiehauta 10-15, kunnes se on pehmeä (tarvitsemme niitä kovaksi keitettyjä), jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori.
  6. Hiero valkoiset karkealla raastimella, keltuaiset hienolla raastimella. Sijoitamme erillisille levyille.
  7. Kalasäilykkeistä (luonnollinen, in oma mehu), tyhjennä mehu, laita kalanpalat kulhoon ja pilko haarukalla.
  8. Kuori yksi suuri sipulipää, leikkaa se mahdollisimman pieneksi.
  9. Sekoita kulhoon kalasäilykkeet hienonnettu sipuli.
  10. Laita ensimmäinen vohvelikuori tarjoiluastiaan ja levitä hyvin ohut kerros majoneesia (jotta kuori ei kastuisi).
  11. Levitä puolet sipuliin sekoitetuista säilykkeistä tasaisesti.
  12. Peitä kala toisella kuorella, rasvaa se kevyesti majoneesilla, levitä tasaisesti puolet porkkanoista. Se voidaan maustaa hieman suolalla ja pippurilla.
  13. Peitä seuraava vohvelikakku, rasvaa se ja aseta kerros raastettua proteiinia.
  14. Peitä seuraava majoneesilla voideltu vohvelikuori jäljellä olevalla kalalla sekoitettuna sipulilla.
  15. Laita kakku uudelleen, paina kevyesti, rasvaa se, aseta loput porkkanat.
  16. Ripottele toinen majoneesilla voideltu kuori kovalla juustolla, joka on raastettu karkealle raastimelle.
  17. Ja lopuksi viimeinen kakku.
  18. Levitämme, puristamme, rasvaa ja ripottele raastetulla keltuaisella ja juustolla.
  19. Laitamme kakun jääkaappiin useita tunteja.
  20. Koristele kakun sivut ennen tarjoilua hienonnetuilla yrtteillä (minulla on tilliä) ja tomaattikukilla.

Napoleonikakku, joka on valmistettu valmiista lehtikakkuista

Ainekset:

  • valmiit kakut "Napoleon"
  • 3 munaa
  • 100-150 g kovaa juustoa
  • 1 purkki kalasäilykkeitä (otan tonnikalaa, sardinellaa tai sauriaa)
  • 250 g majoneesia

Keittotapa:

  1. Munat on keitettävä ja jäähdytettävä. En murenee kaikkea kerralla, koska yhteen kakkuun tarvitaan vain yksi muna, minulle on kätevämpää pilkkoa ne välittömästi ennen kakkuun asettamista.
  2. Tyhjennä neste säilykkeistä, vaivaa kalat haarukalla ja poista luut.
  3. Teen piirakan suoraan kakkulaatikossa. Pakkauksen sivut peittävät kakun reunat, ja se on kätevä laittaa jääkaappiin varastointia varten, erityisiä ruokia ei tarvita.
  4. Poistamme kakut pakkauksesta, laitamme yhden kakun pahvipohjaan.
  5. Purista majoneesi pussista kakun päälle.
  6. Levitin majoneesia varovasti haarukalla ympäri kakkua niin, ettei siinä ole aukkoja, koska tämä ei ole salaattia, kuivien kakkujen tulee olla kyllästettyjä majoneesilla!
  7. Ensimmäisen kuoren päälle levitämme yhden hienonnetun munan ohueksi kerrokseksi jakamalla sen haarukalla koko kuoren läpi. On okei, että kakku ei ole kokonaan peitetty munakerroksella, emme tarvitse tätä. Täytekerrosten tulisi olla ohuita.
  8. Kolme parasta juustoa karkealla raastimella, levittämällä sitä myös ohuena kerroksena kakun läpi.
  9. Laitamme toisen kakun ensimmäiseen kakkuun täytteellä ja painamme sitä kevyesti käsillämme - tämä on edellytys onnistuneelle kakulle!
  10. Voitele kakku majoneesilla ja jaa puoli purkkia kalasäilykkeitä sen päälle.
  11. Ja samalla tavalla laitamme loput kakut täytteen kanssa päälle:
  • Kolmas kakku - munat ja juusto
  • 4. kakku - kala
  • Viides kakku - munat ja juusto
  1. Olisi mukavaa ripotella koristeluun ylempi kerros hienonnettu tilli ja persilja.
  2. Kestämättömässä kuumuudessamme tilli ei enää kasva, mutta löysin puutarhastani sipulin. Rakastan häntä suuresti siitä, että hän kasvaa missä tahansa olosuhteissa alkukeväästä myöhään syksyyn. Tällä kertaa hienonnin vihreät sipulit piirakalle leikkaamalla sen hienoksi, vain vähän, ei makun vuoksi, vaan vain koristeeksi.
  3. Mutta voit tehdä ilman tällaista koristelua kokonaan. Jotkut ihmiset hierovat ensin juustoa viimeiseen kerrokseen ja sitten lisää munia, se osoittautuu niin kirkkaan keltaiseksi pinnaksi, myös eräänlaiseksi koristeeksi.
  4. Kakun on annettava liota vähintään 4 tuntia. Mitä kauemmin se seisoo, sitä maukkaammaksi siitä tulee.
  5. Leikkaa valmis piirakka annoksiksi.

Välipala kakku Napoleon sienillä

Sanalla Napoleon muistetaan useimmiten kuuluisa Napoleonin kerroskakku. Mutta siellä on myös saman niminen välipala, välipala kakku. Napoleonin välipalakakun valmistamiseksi käytetään juuri näitä lehtikakkuja. Voit leipoa ne itse leivonnaisista tai ostaa valmiita kaupasta. Valmiiden kakkujen avulla välipalan valmistaminen kanalla ja sienillä on hyvin yksinkertaista.

Ainekset:

  • 6 Napoleonin kakku kerrosta
  • 0,5 kg sieniä
  • 3 kanafileetä
  • 3-4 munaa
  • 300 g majoneesia
  • 100 gr juustoa
  • polttimo
  • vehreys
  • kasviöljy paistamiseen

Keittotapa:

  1. Osta tai paista kakkuja Napoleonille, tarvitset kuusi kappaletta.
  2. Valmista sienet, kuori sipulit. Paista sienet ja hienonnetut sipulit kasviöljyllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
  3. Keitä broilerifilee suolaisessa vedessä, poista liemestä. KanafileetäMuuten, voit sitten käyttää sitä pohjana keittoon. Jäähdytä filee ja leikkaa pieniksi paloiksi.
  4. Kovaksi keitetyt munat, viileät, raasta.
  5. Aseta Napoleonin pohja leikkuulaudalle, päällystä majoneesilla. Laita sitten kerros lihapaloja, peitä se toisella kakkakerroksella.
  6. Levitä majoneesi kakkuun uudelleen ja aseta sienet siihen. Levitä majoneesia seuraavaan kakkuun, laita kerros munia.
  7. Toista kaikki toimenpiteet, kunnes kakut ja täyte loppuvat. Majoneesilla voideltu pintakuori peitetään paksusti raastetulla juustolla.
  8. Sulata juusto sijoittamalla Napoleonin kana- ja sienipiirakka mikroaaltouuniin tai esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi.
  9. Ennen tarjoilua koristele Napoleonin välipalakakku sienillä ja kanalla valmiista kakkuista yrtteillä, leikkaa se annoksiksi.
  10. Vastaavanlainen välipalakakku voidaan valmistaa kalasta käyttämällä tavallista valkoista leipää kakkujen sijaan.

Kana Napoleonin välipala kakku

Ainekset:

  • 1 pakkaus valmiita lehtikakkuja, kuten "Napoleon"
  • ½ keitetty kananrinta
  • 200 g pakastettuja samppanjaa
  • 1 iso porkkana
  • 1 iso sipuli
  • 0,5 kuppia kanaa
  • 10 g voita
  • kasviöljy paistamiseen
  • 40 g kovaa juustoa, kuten Poshekhonskiy tai hollantilainen
  • 200 g majoneesia

Keittotapa:

  1. Kuori ja pese sipuli. Leikkaa neljäs osa hienoksi, leikkaa loput suuremmiksi paloiksi. Selaa kananlihaa lihamyllyn läpi. Hauduta hienonnettua sipulia kasviöljyssä kullanruskeaan.
  2. Lisää voita, suolaa ja jauhelihaa paistinpannuun. Sekoita ainekset, lisää niihin liemi ja kiehauta täytettä. Hauduta matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia suljetun pannun kannen alla. Jauhetun kanan on oltava väriltään hieman tummaa.
  3. Sulata samppanjat, laita ne siivilään ja purista vesi hyvin. Leikkaa pieniksi viipaleiksi ja paista kasviöljyssä puolet jäljellä olevasta sipulista. Kytkeä kanan täyte paistettujen sienien kanssa.
  4. Kuori ja pese porkkanat, raasta karkealle raastimelle. Tallenna jousen toisella puoliskolla. Lue lisää:
  5. Raasta juusto hienolla raastimella. Jauhaa yksi lehtikuori murusiksi: käsin (perunamyllyllä) tai tehosekoittimessa.
  6. Ennen kuin laitat täytteen kakkuihin, voitele ne molemmin puolin ohuella majoneesikerroksella. Sen jälkeen voit aloittaa kakun keräämisen jakamalla täytteen kasoihin jokaiselle kerrokselle.
  7. Kokoa välipalakakku ja laita kakut täytteisiin seuraavassa järjestyksessä: 1 kakku - puolet jauhettu kana sienien kanssa; 2 kakku - kerros juustoraaste, ruskistetut vihannekset; 3 kakku - jauhetun kanan toinen puolisko sienillä. Peitä kakku viimeisellä kuorella ja ripottele päälle murusia.
  8. Jätä astia huoneenlämpötilaan 3-4 tunniksi - niin että kakut kastetaan majoneesiin, leikataan sitten annoksiksi ja tarjoillaan.
  9. Tämä välipala kakku kanaa, sieniä ja vihanneksia on erittäin hyvä oluen kanssa. Erittäin tyydyttävä ja samalla kirkas, herkullinen, mielenkiintoinen. Lähes voileipä, mutta lounas samaan aikaan.
  10. Voit myös lämmittää pikkuleivän kakkusi mikroaaltouunissa, jotta se olisi vielä maukkaampaa lämmin. Ja silti sen tärkein etu on valmistamisen helppous.

Välipalakakusta on tullut niin suosittu, että se johtaa nykyään erillistä suuntaa suolaisille jälkiruokille. Tämä on monikerroksinen tuote, jossa vohveleita, pannukakkuja, lavashia käytetään kakkuina ja suolaisia \u200b\u200bainesosia "kerma". Laaja valikoima jälkimmäisiä on johtanut erilaisiin resepteihin, joista pieni osa on esitetty alla.

Kuinka tehdä välipala kakku?

Makeuttamaton välipalakakku on helppo valmistaa eikä rajoita ainesosien valintaa. Pohjana voit käyttää vohveli- tai lehtikakkuja, pannukakkuja, keksejä, pitaleipää. Täytteen osalta on, missä "vaeltaa": kakut ovat kerroksellisia paistettuja vihanneksia, sienet, keitetyt munat ja kana, lohi, raejuusto ja juusto.

  1. Tyypillisesti välipalakakutäytteitä ei tarvitse lämpökäsitellä muotoilun jälkeen, joten on tärkeää, että ne koostuvat laadukkaista tuoreista raaka-aineista.
  2. Lihan välipala kakku on valmistettu raaka jauhelihasiksi se on paistettava uunissa.
  3. Valmistellessasi täytettä, älä unohda tuotteiden yhteensopivuutta.

Vohvelikuorinen välipalakakku - resepti

Vohvelikakkuista valmistettu välipalakakku on win-win-vaihtoehto odottamattomien vieraiden tapaamiseen. Kaupassa ostettuja vohvelikakkuja ei tarvitse kypsentää, niillä on huokoinen rakenne, joka helpottaa nopeaa liotusta, ja ne ovat täysin mauttomia, mikä tekee niistä ihanteellisia mihin tahansa täytteeseen. Tässä versiossa nämä ovat silliä, porkkanaa, juustoa ja sieniä.

Ainekset:

  • vohvelikakut - 6 kpl .;
  • silli - 200 g;
  • sipuli - 1 kpl;
  • majoneesi - 200 g;
  • juusto - 100 g;
  • samppanjat - 250 g;
  • keitetyt porkkanat - 2 kpl.

Valmistautuminen

  1. Paista sipulit ja sienet ja voita sekoittimella.
  2. Vatkaa silli, sipuli ja porkkanat tehosekoittimessa.
  3. Harjaa kakut majoneesilla vuorotellen täytettä.
  4. Koristele juustolla.
  5. Jäähdytä sillikakku välipala tunnin ajan.

Snack kakku "Napoleon" valmiista kakkuista

Napoleonin välipalakakku on suolainen tulkinta legendaarisesta jälkiruokasta. Toisin kuin jälkimmäinen, se on täynnä vaihtoehtoja täytteille, ja koska kakkujen leivonta on työlästä, se sallii myymälästä ostettujen. Ainoa ehto on mehukas täyte, jonka avulla kakut imeytyvät nopeammin ja kakku muuttuu pehmeäksi ja pehmeäksi.

Ainekset:

  • valmiiden kakkujen pakkaus - 1 kpl;
  • lohi - 350 g;
  • kermajuusto - 350 g;
  • katkarapu - 250 g;
  • kurkku - 1 kpl .;
  • vihreät - 60 g;
  • kaviaari - 80 g.

Valmistautuminen

  1. Heitä juusto ja yrtit ja harjaa ensimmäinen kuori.
  2. Lisää kalanpaloja. Yläosa - kurkkuviipaleet.
  3. Koristele seuraava kakku juustolla ja katkarapuilla.
  4. Yläosa - koristele kaviaarilla.
  5. Jäähdytä välipalapakku 3 tuntia.

Lavash-välipalakakku sienillä

Perinteisesti lavash-välipalakakku on täytetty sienillä. Tämä johtuu pitaleivän erityispiirteestä, joka kastuu nopeasti ja hapan, mikä on mahdotonta mehukkaalla ja kastelemattomalla sienitäytteellä. Sienimehu lopettaa lavashin olevan "kumimaista", mutta se ei myöskään muutu puuroksi, joten kakku säilyttää muodonsa täydellisesti ja saa myös makua.

Ainekset:

  • sipulit - 350 g;
  • lavash-levyt - 2 kpl .;
  • öljy - 60 ml;
  • samppanjat - 550 g;
  • juusto - 100 g.

Valmistautuminen

  1. Paista sieniä ja sipulia ja selaa tehosekoittimessa.
  2. Leikkaa pitaleipä 8 ruutuun.
  3. Aseta täytteet jokaisen päälle ja muotoile kakku.
  4. Ripottele juustoon.
  5. Paista sienikakku välipala, kunnes juusto on sulanut.

Lehtileivän välipala kakku

Useimmat kotiäidit tekevät lehtileivoskakun. Näillä kakkuilla on neutraali maku ja kevyt, ilmava rakenne, joten hyvin kasteltu kakku yksinkertaisesti sulaa suussa. Ainoa haittapuoli on, että kakut liotetaan hitaasti, joten ne voidellaan runsaasti majoneesilla ja vaaditaan kylmässä vähintään 5 tunnin ajan.

Ainekset:

  • lehtitaikina - 500 g;
  • paprika - 3 kpl .;
  • pinaatti - 250 g;
  • muna - 4 kpl;
  • kinkku - 250 g;
  • valkosipulinkynsi - 4 kpl .;
  • majoneesi - 125 g.

Valmistautuminen

  1. Jaa taikina 6 kerrokseen ja paista 180 asteessa 20 minuuttia.
  2. Paista paprikat. Poista iho ja sose massa.
  3. Keitä pinaatti.
  4. Raasta munat, pilko kinkku.
  5. Yhdistä majoneesi valkosipuliin.
  6. Harjaa kakut majoneesilla ja aseta täyte.
  7. Jäähdytä välipalakakku 5 tuntia.

Pannukakku välipala kakku

Välipalabaari pannukakku kakku silmiinpistävä monipuolisuus. Tämä ei koske vain täytteitä, vaan myös kakkuja, jotka voidaan valmistaa klassisista, pörröisistä hiivoista tai tiheistä amerikkalaisista pannukakkuista. Tässä reseptissä kakku koostuu ohut pannukakkuja maitoon ja silliin, sipuli- ja munatäytteisiin, jotka ovat perinteisiä venäläisen keittiön herkkuihin.

Ainekset:

  • pannukakut - 15 kpl .;
  • sillifilee - 350 g;
  • sipulit - 4 kpl .;
  • munat - 3 kpl .;
  • persilja - 40 g;
  • vihreät sipulit - 80 g;
  • majoneesi - 20 g;
  • öljy - 40 ml.

Valmistautuminen

  1. Heitä munia, silliä ja vihreää sipulia.
  2. Vatkaa majoneesi yrtteillä.
  3. Karamellisoi sipulit.
  4. Kerää kakku: yrtit, silli, paistetut sipulit.
  5. Toista kerrokset.

Säilötyt Cracker-välipalakakut

Cracker Snack Cake on nopeatempoinen ruokalaji. Valmiiden keksien käyttö pohjana lyhentää itse prosessia, ja purkitettu kalatäyte tekee ruoasta edullisen ja helpon. Kakun ei tarvitse edes leikata: se on jo jaettu annoksiin, joista kukin koostuu pyöreistä kekseistä, jotka on asetettu pinoon kukkien terälehtien muodossa.

Ainekset:

  • pyöreät keksejä - 50 kpl .;
  • majoneesi - 140 g;
  • keitetyt munat - 4 kpl;
  • sardiini öljyssä - 240 g;
  • juusto - 100 g;
  • sipulit - 40 g;
  • persilja - 20 g;
  • valkosipulinkynsi - 2 kpl.

Valmistautuminen

  1. Pilko sipuli tehosekoittimessa, murskaa kala haarukalla, juustolla ja raasta 3 munaa.
  2. Heitä munat, juusto, 60 g majoneesia ja valkosipulia.
  3. Lusikalla 10 keksejä kamomilla.
  4. Harjaa munanlevitteellä ja majoneesilla.
  5. Harjaa toinen kerros kalalla, sipulilla ja majoneesilla.
  6. Toista kerrokset.
  7. Koristele kakku raastetulla munalla.

Skandinaavinen välipala kakku

Voileivät kalan kanssa ovat hyviä, mutta missä omaperäisempiä kalan välipala kakku. Varsinkin jos se on valmistettu skandinaavisen reseptin mukaan. Erottuva piirre on pyöreän leivän kuori, mutta täyte on yhdistelmä monenlaista kalaa ja juustohappokermakastiketta, joka pehmentää leipää ja tekee kakusta pehmeän ja pehmeän.

Ainekset:

  • lohifilee - 160 g;
  • savustettu kalafilee - 160 g;
  • pyöreä leipä - 1 kpl;
  • muna - 3 kpl;
  • smetanaa - 160 g;
  • sinappi - 40 g;
  • öljy - 70 g;
  • kermajuusto - 160 g;
  • kurkku - 1 kpl .;
  • vihreät - 40 g;
  • soijakastike - 20 ml.

Valmistautuminen

  1. Leikkaa kuori leivältä. Leikkaa murusia 3 kakkua.
  2. Vatkaa savustettu kala voilla.
  3. Yhdistä soijakastike sinappiin.
  4. Yhdistä hapan kerma, yrtit ja juusto.
  5. Voitele ensimmäinen kakku kalaseoksella.
  6. Toiseksi peitä sinappi ja lohi.
  7. Kylläistä kolmas hapankerma. Koristele kurkkuilla ja munilla.

Savustettu kana välipala kakku

Välipalakakun resepti on kätevä, koska sen avulla voit muuttaa täytteen koostumusta mieltymystesi mukaan. Joten monet kotiäidit haluavat kokata salaatteja savustettua kanaa, koska tämä on edullisin tapa lisätä herkkä maku ja suussa sulava aromi astiaan. Tällainen täyte sopii myös välipalakakkuun, joka on valmistettu pannukakkuista juustovoide.

Ainekset:

  • pannukakut - 10 kpl .;
  • savustettu kananrinta - 550 g;
  • purkitetut sienet - 350 g;
  • raejuusto - 300 g;
  • smetanaa - 20 g;
  • piparjuuri - 20 g.

Valmistautuminen

  1. Pilko rinnat ja sienet.
  2. Vatkaa juustoa hapan kerma ja piparjuuri.
  3. Harjaa kukin pannukakku raejuustolla, aseta täyte ja muotoile kakku.

Välipala maksakakku

Maksakakut ovat uskomattoman suosittuja. Tämä johtuu niiden valmistuksen yksinkertaisuudesta, kylläisyydestä, keveydestä ja muista eläimenosien tuomista eduista. Kakut valmistetaan naudanlihasta, sianlihasta, kalkkunasta tai kanan maksa... Jälkimmäisen tapauksessa kakut eroavat tasaisesta, sileästä rakenteesta ja erittäin herkästä, kevyestä maksan jälkimakuista.

Ainekset:

  • kanan maksa - 700 g;
  • jauhot - 40 g;
  • muna - 1 kpl;
  • sipulit - 2 kpl .;
  • porkkanat - 1 kpl .;
  • majoneesi - 20 g;
  • smetanaa - 40 g;
  • öljy - 60 ml.

Valmistautuminen

  1. Selaa kanan maksa lihamyllyssä ja sekoita jauhot ja muna.
  2. Paahda 4 pannukakkua.
  3. Suolaa sipulia ja porkkanaa ja sekoita hapankermaa ja majoneesia. Levitä kakkuille.
  4. Chill kananmaksa välipala kakku 2 tuntia.

Kesäkurpitsa välipala kakku

Kesäkurpitsa-pannukakku kakku - kesä, kirkas, uskomattoman maukas ja terveellinen ruokalaji... Kesäkurpitsa on dieettituote, joten tämä kakku voidaan syödä ilman rajoituksia. Varsinkin jos käytät vähärasvaista raejuustoa, valkosipulia, rucolaa ja kirsikkaa täytteenä, jonka hapan maku herättää hienovaraisesti kesäkurpitsa-kakkujen makeuden.

Ainekset:

  • kesäkurpitsa - 550 g;
  • jauhot - 125 g;
  • jauhot - 125 g;
  • muna - 2 kpl;
  • leivinjauhe - 5 g;
  • öljy - 80 ml;
  • raejuusto - 400 g;
  • valkosipulinkynsi - 3 kpl .;
  • rucola - 50 g;
  • kirsikka - 7 kpl.

Valmistautuminen

  1. Heitä raastettu kesäkurpitsa muna, jauhot ja leivinjauhe.
  2. Paista pannukakut ja päällystä ne raejuustolla ja valkosipulilla.
  3. Koristele kirsikalla ja rucolalla.

Välipala kakku rapu keppejä

Puff-välipalakakku on resepti, joka on mahdollisimman lähellä salaatteja. Tätä voidaan käyttää antamaan suosikkiruokillesi uusi ilme ja maku. Suosituin oli ja on salaatti taskurapu tikkuja... Se voidaan kääriä vohvelikakkuihin lisäämällä kerros juustoa ja korvaamalla se tarjoilun helpottamiseksi, purkitettu maissi suolakurkkua.

Ainekset:

  • raputikut - 400 g;
  • kakut - 5 kpl .;
  • majoneesi - 200 g;
  • sinappi - 20 g;
  • smetanaa - 200 g;
  • keitetty muna - 3 kpl .;
  • juusto - 120 g;
  • suolakurkut - 200 g.

Valmistautuminen

  1. Vatkaa majoneesi sinapin ja smetanan kanssa.
  2. Voitele kakut kastikkeella ja järjestä täyte satunnaisessa järjestyksessä.

Napoleonikakku, jossa on purkitettua kalaa, voidaan turvallisesti laittaa juhlapöydälle. Luota minuun, se katoaa valon nopeudella. Kakun valmistaminen on hyvin yksinkertaista, ja jos ostat tai paistat lehtikakkuja etukäteen, sinun on yleensä vain valmisteltava tuotteet ja koottava kakku.

Mutta näyttää siltä, \u200b\u200btai pikemminkin, maku on hyvin epätavallinen. Loppujen lopuksi kaikki ovat tottuneet makeaan Napoleoniin, ja tässä on lehtikakku, jossa on kalasäilykkeitä ja juustoa. Mutta se osoittautuu herkulliseksi.

Puff Napoleon - ainesosat

  • 6 lehtikakkua (5 itse kakkua varten, pilko yksi sirottelua varten).
  • Porkkanat - 2 kpl.
  • Munat - 3 kpl.
  • Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
  • 1 purkki kalasäilykkeitä, kuten vaaleanpunainen lohi, saury tai tonnikala voilla tai öljyllä, mutta ei tomaattia.
  • Kurkkujuusto - 150 g.
  • Majoneesi - 2-3 rkl. l.

Napoleonin lehtitaikinkakku - miten valmistaa

  • Murskaa kalasäilykkeitä haarukalla; älä kaada nestettä heti. Jos kala osoittautuu kuivaksi, lisää.
  • Keitä munat, jäähdytä ja raasta karkealle raastimelle tai pilko munanleikkurissa.
  • Keitä porkkanat ja raasta ne karkealle raastimelle.
  • Pilko valkosipuli puristimessa ja sekoita porkkanaan ja pieneen majoneesiin.
  • Aloita kakun kerääminen.
  • Ensimmäisessä kakussa se on pohja, levitä pieni majoneesiverkko ja laita puolet purkitetusta kalasta päälle.

  • Peitä toinen kuori ja harjaa se porkkanan, valkosipulin ja majoneesin seoksella levittämällä kaikki.

  • Aseta kolmas kakkakerros, harjaa majoneesilla ja peitä hienonnetuilla munilla.

  • Neljäs kakku on majoneesiverkko ja kalasäilykkeiden jäännökset.

  • Voitele viides kakku runsaasti raejuustokermalla. Peitä kakun sivut samalla kerma.

  • Ripottele kaikki päälle kuudes kuori murskattu murusiksi.

  • Laita kakku jääkaappiin yöksi ja ripottele hienoksi hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä ja ripottele hienoksi hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä oman maun mukaan ennen tarjoilua, jotta kakku näyttää tyylikkäältä.

Nauti ateriastasi.

Ajatus Napoleonin välipalakakun valmistamisesta (valmiista kakkuista tai itse paistetuista) ensi silmäyksellä voi tuntua naurettavalta. Niillä on jotenkin vaikutus, oletuksena se tarkoittaa, että jos on kakku, se on välttämättä jälkiruoka. Loppujen lopuksi kukaan ei epäile, etteivät samat piirakat välttämättä sisällä makea täyte... Lisäksi ihmiset unohtavat, että Napoleonin kakut itse eivät käytännössä sisällä sokeria. Tämä tarkoittaa, että on täysin mahdollista kerrostaa ne jollakin maukkaalla, mutta ei makealla.

Helpoin ja nopein tapa valmistaa Napoleonin välipalakakku on valmiita kakkuja. Tämän pitäisi miellyttää erityisesti niitä, jotka eivät ole kovin ystävällisiä leivonnassa. Ja käsityöläiset eivät ole kaukana mahdollisuudesta löytää kiireisessä aikataulussaan taikinan kanssa. Jos sinulla on valmiita kakkuja, sinun tehtäväsi on yksinkertaisesti tehdä herkullinen täyte.

Kala "Napoleon"

Useimmiten ihmiset valmistavat Napoleonin välipalakakun säilykkeillä valmiista kakkuista - se osoittautuu maukkaaksi, ja täyte ei vaadi paljon työtä. Voit tehdä vain kalasäilykkeillä, mutta on paljon mielenkiintoisempaa täydentää niitä jollakin. Parhaan tällaisen kakun salaisuus on sovelluksessa juustoa kirjoita "Carat" katkarapuilla. On parempi ottaa säilykkeet omaan mehuunsa. Tonnikala, vaaleanpunainen lohi ja saury tekevät. Mash kala haarukalla yhdessä nesteen kanssa. Kolme munaa - kiehauta viileänä ja hiero karkeasti. Keitä myös pari keskikokoista porkkanaa (älä ylikypsennä! Liian pehmeä, levittyvä, se pilaa maun), hiero ja sekoita murskatun valkosipulinkynsi ja majoneesin kanssa. "Napoleonin" kokoonpano suoritetaan seuraavassa järjestyksessä: pohjakakku voidellaan kevyesti majoneesilla, puolet kaloista levitetään tasaisesti sille. Toinen - ilman tahraa - peitetään porkkanoilla ja valkosipulilla. Kolmas on taas majoneesi ja ripottele munilla. Neljännessä loput säilykkeet jaetaan ja viides toimii kannena - se (ja sivut) on päällystettävä runsaasti.Kakku kääritään kalvoon, painetaan alas ja liotetaan vähintään kaksi tuntia.

Monipuolinen täyttö

Jos haluat lisää makua, valmistele "Napoleon" -välipalapakku säilykkeillä valmiista kakkuista, joiden koostumus on tällainen. Ota kaksi tölkkiä - toisessa on vaaleanpunainen lohi omassa mehussaan ja toisessa tonnikalaa öljyssä (on parempi etsiä oliiviöljystä). Molemmat kalat vaivataan eri astioissa. Kaksi kovaksi keitettyä munaa sekoitetaan kahteen prosessoitua juustoa... Siellä painetaan valkosipulinkynsi ja joukko sipulihöyheniä murskataan hienoksi. Kokoonpano osoittautuu kolmikerroksiseksi, kaikki kakut on päällystetty majoneesilla. Järjestys: vaaleanpunainen lohi - juusto ja munapasta - tonnikala. Liotuksen jälkeen löydät vain upean "Napoleonin" välipalakakun, joka sisältää valmiita kakkuja sisältäviä säilykkeitä: Työnne ruokahalun lopputulos näyttää sinua valokuvasta. Kala, tietysti, voit ottaa paitsi määritetyn. Tärkeintä on, että yhden lajin tulisi olla öljyssä ja toisen omassa mehussaan.

Lohikakku

Jos pidät ”Napoleonin” välipalakakusta, joka on valmistettu valmiista kakkuista kalan kanssa, mutta et ole kiinnostunut säilykkeiden käytöstä, voit ottaa 200 grammaa hieman suolattua tai savustettua lohta. Kalat on vapautettava luista, hienonnettu ja sekoitettava hienonnettu tilli, kolme muna - raastettu ja maustettu kevyellä majoneesilla hienonnetulla vihreällä sipulilla. Tämän reseptin kakkujen levittämiseen käytetään pehmeää täytettä, joka täyttää vuorotellen: laita lohi kakkuun, munat toiseen ja niin edelleen, kunnes molemmat ovat ohi. Yläkakku on runsaasti voideltu juustolla ja ripoteltu murusilla ja yrtteillä. Aamulla voit syödä.

Lihavalinta

Valmiiden Napoleon-kakkujen ei tarvitse olla kalaperusteisia. Suosittelemme kokeilemaan tätä reseptiä: ota punta jauheliha ja paista se nopeasti voita... Kun se muuttuu hieman ruskeaksi, lisää hienonnettu sipuli ja kymmenen minuutin kuluttua - hienonnetut samppanjat (noin kolmasosa kilogrammasta). Kun sienet antavat mehua hyvin, lisätään kuutioita paprika... Mausta suolalla, pippurilla, valkosipulilla ja hienonnetuilla yrtteillä, sekoita ja aja lihamyllyn läpi. Seuraavaksi kaadetaan kolme ruokalusikallista majoneesia ja massa vaivataan. Kakku asennetaan voideltuun leivinpaperiin: jauheliha asetetaan kuhunkin kakkuun, ohuet juustoviipaleet siihen. Ylin kakku on voideltu majoneesilla ja ripoteltu juustolla - ja Napoleonin välipalakakku, joka on valmistettu valmiista kakkukerroksista, laitetaan uuniin neljännekseksi tunniksi. Ei tarvitse odottaa, kunnes se on kastunut - se on heti käyttövalmis.

Kana resepti

Vähintään onnistunut on Napoleonin välipalakakku, joka on valmistettu valmiista kakuista kanan kanssa. Hänelle porkkanat ja sipulit paistetaan erikseen (kahdelle juurikasville - noin viisi sipulia, on parempi ottaa enemmän, mehukas), samppanjat (noin puoli kiloa) ja kanafilee... Suuremman homogeenisuuden takaamiseksi voit jauhaa kaikki komponentit valmiiksi. Kakut asetetaan majoneesilla voidellulle:

  • ensimmäisessä - porkkanan ja sipulin paistaminen;
  • toisessa - sienet, joissa sipulia sekoitetaan;
  • kolmannella - kana (myös lisäämällä paistettua sipulia);
  • neljännessä - jälleen samppanjat;
  • viidennessä - taas sipulit porkkanoilla.

Murskatussa tilassa kakun tulisi seistä vähintään tunti. Sitten kuorma poistetaan, astia koristellaan mielikuvituksellesi parhaiten ja lähetetään jääkaappiin yön yli kyllästettäväksi.

Kasvissyöjä "Napoleon"

Keväällä erilaiset vihannekset ovat juuri asia, jota ilman vitamiineja nälkää tarvitseva elin tarvitsee. Suuri punasipuli murskataan hienoksi ja paistetaan, jota seuraa puolikaali tuoretta kaalia ja 400 grammaa vihreää: sokerijuurikkaan yläosat, villi valkosipuli, suolaheinä, pinaatti. Kaikki tämä haudutetaan noin kaksikymmentä minuuttia - puoli tuntia. Paloiteltu valkosipulinkynsi (kolme kappaletta) ja kolmasosa kilogrammasta lisätään muutama minuutti ennen valmiutta kermajuusto... Kakut kerrostetaan vaivattuun ja jäähdytettyyn massaan, ja tuoksuva "Napoleon" välipala kakku, joka on valmistettu valmiista kakkuista, laitetaan jääkaappiin yön yli. Aamulla on jäljellä vain koristella se.

Vihannes "Napoleon"

Vain koriste nopeista päivistä! Ja hahmosi tuntijoille se ei näytä tarpeettomalta. Leikkaa viisi munakoisoa viipaleiksi, lisää suolaa ja jätä neljännes tunniksi ylimääräisen veden ja katkeruuden poistamiseksi. Sitten ne paistetaan ja asetetaan siivilään tai lautasliinalle - niin, että lasissa on ylimääräistä öljyä. Nippu yrttejä ja kolme valkosipulinkynsiä pilkotaan ja sekoitetaan keuhkoputkeen ja viisi tomaattia leikataan viipaleiksi. Juusto - noin neljännes kiloa - hierotaan hienoksi. Kakut on päällystetty majoneesilla; jokaiselle munakoisolle, joka on "kylvetty" kastikkeessa, asetetaan ensin ne - majoneesitomaatit, päälle - juusto. Ja kaikki kakut paitsi "kansi": se on vain voideltu ja peitetty juustohakeilla.

"Napoleon" maksalla

Eikä vain hänen kanssaan! Jos et ole niukka, voit saada poikkeuksellisen herkullisen ruokalajin. Kolmasosa kilogrammasta muita eläimenosia - on parempi ottaa kana, se on pehmeämpää - paistettu hienonnetulla sipulilla ja pienellä raastetulla porkkanalla. Maustamisen jälkeen suolalla ja mausteilla maksa ja vihannekset viedään tehosekoittimen läpi. Kaksi savustettua kananrintoja, tuore kurkku ja kourallinen höyrytettyjä luumuja leikataan kaistaleiksi, maustetaan majoneesilla ja vaivataan. Vähän saksanpähkinät kuiva paistettu ja murskattu. "Pate" levitetään pohjakakulle, "salaatti" asetetaan seuraavalle - ja niin edelleen, kunnes kakku on koottu. Ylhäältä se sirotellaan pähkinöillä ja jätetään imeytymään.

Kokeile Napoleonin välipalakakkua, joka on valmistettu valmiista kakkuista - valokuvan sisältämä resepti auttaa sinua valitsemaan sen täytteen.

Napoleonikakku tunnetaan eri puolilla maailmaa. Kulinaaristen kokeiden ansiosta kerma korvattiin suolaisella täytteellä, mikä mahdollisti runsas ja herkullinen välipalasalaatti. Mikä on tärkeää, jokainen voi kokeilla itse, lisätä tai poistaa ainesosia saadakseen uuden version. Kuten makea kakku, välipalavaihtoehdon on istuttava jääkaapissa useita tunteja liota.

Resepti salaattikakkujen valmistamiseen

Voit ostaa valmiita arkkeja kaupasta ja aloittaa salaatin valmistamisen heti. On myös lehtileivän aihioita, jotka sinun tarvitsee vain rullata ja leipoa uunissa. Monet kotiäidit eivät luota myymälävaihtoehtoihin ja haluavat kokata kaiken omin käsin. On olemassa monia erilaisia \u200b\u200breseptejä, pidetään yhtenä yksinkertaisimmista.

  1. lyö muna suolalla ja yhdistä sitten jauhoihin ja korvaa taikina;
  2. rullaa, harjaa pehmeällä margariinilla, taita useiksi kerroksiksi ja laita jääkaappiin 60 minuutiksi;
  3. leikkaa taikina pieniksi annoksiksi ja rullaa ne halutun kokoisiksi kerroksiksi ja paista 180 asteessa.

Resepti Napoleonin salaatista kakkuista lohella

Monet ihmiset rakastavat punaista kalaa, koska tämä ainesosa antaa ruokalle sen alkuperäisen suolaisen maun. Tämä on loistava vaihtoehto juhlapöydälle.

  • Kakut - 4-5 kpl .;
  • Kermajuusto - 250 g;
  • Kevyesti suolattu lohi - 220 g;
  • Munat - 3 kpl .;
  • Vähärasvainen majoneesi - 2 rkl. lusikat;
  • Vihreää sipulia, tilliä.
  1. haluttaessa voit ottaa savustettua lohta, joka vain parantaa sen makua;
  2. keitä munat kovaksi keitettyinä, kuori ja raasta;
  3. yhdistää ne hienonnettuun sipuliin ja kastikkeeseen;
  4. jokainen kakku on voideltava juustolla ja asetettava täytteet vuorotellen: lohi, leikattu pieniksi kuutioiksi, sekoitettu tilliin ja munat sipulilla;
  5. ripottele ylin kerros juustolla ja murusilla;
  6. lähetä kakku jääkaappiin päiväksi tai ainakin pariksi tunniksi.

Resepti Napoleonin salaatille savustettua kanaa

Toinen vaihtoehto, joka on erittäin suosittu. Savustettu kana antaa ruokalle mausteen ja omaperäisyyden.

  1. tämä salaatti valmistetaan ilman kakkuja. Pilko rinta pieniksi kuutioiksi ja aseta lautaselle ympyränä. Voitele päälle majoneesi;
  2. seuraava kerros on hienonnettua sipulia. Jos et pidä sen mausta, voit suolata sen. Yläkastike jälleen;
  3. ota juusto, raasta ja laita salaatti. Älä unohda kastiketta;
  4. sitten on omena ja majoneesi, kuorittu ja raastettu karkealle raastimelle;
  5. viimeinen kerros on murskattuja munia. Siirrä kastike paitsi kakun päälle, myös kakun sivulle;
  6. rikkoa keksejä muruseksi. Voit laittaa ne pussiin ja lyödä ne rullalla useita kertoja;
  7. ripottele salaattia muruilla joka puolelta. Jätä jääkaapissa liota hetkeksi.

Napoleonin sieni- ja kanan välipalasalaatti resepti

Tämä herkullinen ruokalaji on varsin tyydyttävä ja voidaan valmistaa mihin tahansa juhlapöytään ja tavalliseen illalliseen.

  • Kakut - 5 kpl .;
  • Hunaja-sienet - 1 kg;
  • Sipulit - 4 kpl .;
  • Filee - 2 kpl .;
  • Porkkanat - 2 kpl .;
  • Muna - 2 kpl .;
  • Majoneesi - 400 g.
  1. on parasta käyttää keskirasvaa majoneesia. Valitse astia kakkujen muodon mukaan;
  2. keitä filee suolaisessa vedessä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sieniä voidaan käyttää sekä suolakurkkuna että raakana;
  3. toisessa tapauksessa ne tulisi paistaa ja leikata sitten pieniksi paloiksi;
  4. kuutioi sipuli ja paista se kullanruskeaksi. Sama ruoanlaitto tulisi tehdä porkkanoilla;
  5. keitä munat ja raasta ne karkealle raastimelle;
  6. laita kuori, harjaa se majoneesilla, aseta sienet, laita seuraava kuori ja päällystä kastikkeella;
  7. on aika sipulille, jolle sinun on laitettava seuraava kakku. Levitä hyvin kastikkeella ja aseta fileet, seuraava kerros on porkkanaa;
  8. jäljellä on laittaa viimeinen kakku, rasvaa kastikkeella ja ripottele munalla;
  9. kakku on laitettava yöksi, jotta se kastuu perusteellisesti.

Kuinka valmistaa Napoleonin salaattia säilykkeillä?

Taloudellisempi vaihtoehto, koska kalasäilykkeet ovat halpoja. Ruokalajin maku ei ole millään tavalla huonompi kuin edelliset vaihtoehdot.

  1. kuori sipulit ja porkkanat, pilko ja paista öljyssä kullanruskeaksi;
  2. raasta munat, erota sardiinit voista ja murskaa hyvin haarukalla;
  3. laita kuori, harjaa se hyvin kastikkeella ja laita puolet kalasta. Peitä seuraava kerros, jälleen majoneesi ja sipulit porkkanoilla, jätä vain vähän;
  4. seuraava kerros, kastike suurimman osan munista. Jälleen kakku, kastike ja kala;
  5. on viimeinen kerros, joka on voideltava majoneesilla ja laitettava jäljelle jäävä täyte: sipulit porkkanalla, sienillä ja munilla;
  6. kyllästyksen vähimmäismäärä on 8 tuntia.

Kasvisruoka välipala kakku

Ruokaa rajoittaville ihmisille on hyvin vaikeaa valita ruokia itselleen. Kasvissyöjä Napoleon voidaan valmistaa makuun sopivaksi.

  • Kakut - 5 kpl .;
  • Punasipuli - 1 kpl .;
  • Valkosipuli - 3 neilikkaa;
  • Kermajuusto - 350 g;
  • Muna - 1 kpl .;
  • Erilaiset vihreät - 350 g;
  • Nuori kaali - 0,5 kaalia.
  1. tämän kakun valmistamiseksi pilko sipuli ja paista kullanruskeaksi, lisää sitten hienonnettu kaali ja vihannekset, jotka voit valita mieltymystesi mukaan. Muuten, mitä enemmän vehreyttä, sitä maukkaampi ja aromaattisempi ruokalaji on;
  2. lisää suola, pippuri ja keitä matalalla lämmöllä;
  3. lähetä pari minuuttia ennen kypsennyksen loppua hienonnettua valkosipulia ja raastettua juustoa;
  4. sekoita kaikki hyvin, rasvaa kaikki kerrokset täytteellä ja aseta ne päällekkäin;
  5. anna kakun liota 14 tuntia.

Kuinka valmistaa Napoleonia munakoisolla?

Tämän Napoleonin salaattireseptin voivat nauttia sekä kasvissyöjät että vihannesten ystävät. Kakku osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.

  1. leikkaa munakoisot renkaiksi, joiden paksuuden ei tulisi olla yli 1 cm. Suolaa kaikki ja jätä 15 minuutiksi. kun aika on kulunut, poista saatu mehu ja paista kullanruskeaksi;
  2. laita sen jälkeen munakoisot paperipyyhkeisiin niin, että ne imevät ylimääräisen öljyn;
  3. ota yrtit, valkosipuli ja pilko ne hienoksi, sekoita majoneesiin. Leikkaa tomaatit puoli senttimetrin renkaiksi. Raasta juusto hienolla raastimella;
  4. laita nyt ensimmäinen kuori valitulle astialle, voitele se kastikkeella, laita munakoiso ja kastike uudelleen. Sitten tomaatit, kastike ja juusto;
  5. laita sitten seuraava kakku ja toista täyte jne.
  6. voitele pintakerros majoneesilla, ripottele juustoon ja koristele yrtteillä. Tämän Napoleonin kakkuja sisältävän salaatin reseptin ansiosta saadaan melko mausteinen ruokalaji.

Yllä olevien reseptien ansiosta tiedät nyt, mihin soveltaa juhlapöytä. Alkuperäinen ruokalaji ei vain yllättää vieraita, mutta he varmasti pitävät heistä. Valmistaudu siihen, että juhlan jälkeen he kysyvät sinulta reseptin tällaiselle kakulle.