Jelovnik
Besplatno
Registracija
Dom  /  Glavna jela/ Recepti salate s narom za odmor. Salate s narom, svijetle i ukusne recepte. Salata "Narukvica od nara"

Recepti za salate od nara za odmor. Salate s narom, svijetle i ukusne recepte. Salata "Narukvica od nara"

Sjemenke nara mogu diverzificirati svaku, čak i vrlo jednostavnu i običnu salatu. Odabrali smo za vas recepte za salate od nara koje možete sami kuhati, počastiti prijatelje, poslužiti na svečanom stolu. Gledajmo...

Salata s narom i avokadom

Vrlo jednostavna dijetalna salata koja će vas oduševiti svojim okusom i nutritivnom vrijednošću. Za salatu uzmite mješavinu zelene salate, jedan avokado, šaku sjemenki nara, četvrtinu šalice očišćenih sjemenki bundeve. Listove natrgajte na proizvoljne komadiće, avokado ogulite i izvadite košticu, narežite na ploške. Pržite sjemenke bundeve dok ne porumene. Na dno tanjura stavite mješavinu zelene salate, dodajte avokado, pokapajte maslinovim uljem, popaprite i začinite. Na kraju salatu ukrasite sjemenkama nara i sjemenke bundeve. Usput, možete kombinirati s narom gotovo bilo koji recepti za salatu od avokada .

Salata s narom i mladim krumpirom

Originalna salata poznatog talijanskog kuhara. Recept je jednostavan - trebat će vam 4 mlada krumpira, po jedna šaka sjemenki nara i očišćenih sjemenki bundeve, pola čaše feta sira. Izrežite krumpir na proizvoljne komade i pržite dok ne skuhate u biljnom ulju. Spremni krumpir stavite u zdjelu za salatu, nadjenite salatu sjemenkama nara, sjemenkama bundeve i izmrvite feta sir. Za preljev pomiješajte 2 žlice. l. sok od nara, vinskog octa i maslinovog ulja, dodajte 1 žlicu. l. med. Dodajte začine i bilje. Prelijte preljev preko pripremljene salate.

Dijetalna salata od povrća sa sjemenkama nara

Ova salata je lagana i niskokalorična, može se koristiti tijekom dijete i s pravilna prehrana. Za salatu će vam trebati čaša nasjeckanog kineski kupus, pola zelene jabuke, šaka sjemenki nara, pola crvenog slatkog luka, đumbir. Jabuku narežite na tanke ploške, crveni luk na pola kolutića, đumbir naribajte na krupnije ribež (za salatu će vam trebati 1 žlica). Pomiješajte kupus, luk, jabuke i đumbir. Za preljev pomiješajte 2 žlice. l. sok od naranče, maslinovo ulje i vrhnje, dodati začine. Prelijte dressing preko salate, poslužite salatu ukrašenu sjemenkama nara. Za one koje zanima, imamo i druge. dijetalne salate Za Zdrav stil životaživota i prehrane.

Salata s cherry rajčicama i narom

Salata je vrlo lagana, hranjiva i ukusna. Za salatu će vam trebati 5 cherry rajčica, pola čaše svježeg sira, vezica zelene salate, šaka sjemenki nara. Rajčice narežite na polovice svježi sir izmrvite na male komadiće, listove salate natrgajte na komadiće. Na dno zdjele za salatu stavite listove, na vrh stavite cherry rajčice, sir i sjemenke nara. Salatu prelijte maslinovim uljem, popaprite i začinite. Preporučamo da sjemenke nara dodate u drugi salate s rajčicama .

Salata s narom, gljivama i mandarinama

Ova originalna salata će vas ugodno iznenaditi nestandardnim okusom. Za salatu će vam trebati 100 grama gljiva, šaka listova špinata i sjemenki nara, jedna mandarina, četvrtina šalice feta sira i orasi. Gljive operite i narežite na tanke ploške, mandarinu ogulite i izrežite na ploške, sir izmrvite na sitne komadiće, orahe malo nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, prelijte maslinovim uljem i začinite začinima.

Salata s narom i bundevom

Za salatu će vam trebati 100 grama bundeve, pola zelene jabuke, vezica zelja i šaka sjemenki nara. Bundevu narežite na kockice i pecite u pećnici dok ne omekša, jabuku narežite na tanke ploške, zelje nasjeckajte. Spojiti bundevu, jabuke i preliti maslinovim uljem, popapriti i dodati začine. Ukrasite salatu sjemenkama nara i začinskim biljem.

Salata s krastavcima i sjemenkama nara

Čak i najjednostavnija salata od krastavaca može se diverzificirati narom. Za salatu će vam trebati jedan veći krastavac, šaka sjemenki nara, par repića mladog luka, hrpa zelja. Krastavac narežite na ploške, dodajte sjemenke nara i nasjeckano zelje. Prelijte maslinovim uljem pomiješanim sa sok od limuna i začinima.

Salata s narom, kupusom i mrkvom

Nastavljamo transformirati jednostavno, dijetalne salate. Za kuhanje će vam trebati pola manje glavice kupusa, jedan sirova mrkva, četvrtina šalice oraha i šaka sjemenki nara. Kelj nasjeckati na tanke trakice, mrkvu narendati na krupnije rende, orahe nasjeckati i sjediniti. Prelijte maslinovim uljem s limunovim sokom, popaprite i nasjeckanom zelenilu dodajte šipak.

Salata s pečenim povrćem i narom

Topla salata s pečenim povrćem i narom oduševit će vas svojom nježnom teksturom, ugodnim okusom i originalnim izgledom. Za pripremu salate bit će vam potrebna polovica patlidžana, 100 grama cvjetače, jedna manja mrkva i 100 grama mahuna. Patlidžan narezati na kockice, mrkvu na tanke štapiće, karfiol podijeliti na cvatove. Stavite povrće u lim za pečenje, pokapajte uljem i pecite u pećnici dok ne omekša. Mahune skuhajte u blago posoljenoj vodi. Sve povrće prebacite u zdjelu za salatu, prelijte maslinovim uljem, popaprite i dodajte začine. Gotova salata ukrasite sjemenkama nara i nasjeckanim peršinom.

Recept za salatu "Kraljevski" s narom je vrlo popularan kod domaćica, kao ovaj salata s narom ne samo da godi ukusnost, ali i savršeno ukrašava svečani stol zbog svoje jarke boje.

Proizvodi:

  • krumpir srednje veličine - 1 kom.,
  • kuhana kobasica bez masnoće - 100 gr.,
  • jaja - 2 kom.,
  • mrkva srednje veličine - 1 kom.,
  • jabuka - 1 kom.,
  • sir - 100 gr.,
  • majoneza - 100 ml,
  • sjemenke jednog nara.

Kako kuhati salatu "Royal" s narom

  1. Svježu mrkvu, krumpir skuhajte u loncu s vodom, au posebnom loncu skuhajte tvrdo kuhana jaja.
  2. Skuhani krumpir ohladiti, odstraniti koru, narendati. Rendani krumpir stavite u zdjelu za salatu u ravnomjernom sloju i pognojite majonezom.
  3. Kuhanu mrkvu ohladite i, očistite je od kore, naribajte i pošaljite drugi sloj u zdjelu za salatu na krumpir. Podmažite sloj mrkve majonezom.
  4. Sir teška ocjena naribati i sljedeći sloj položiti na mrkvu. Podmažite sloj sira majonezom.
  5. Jabuku oprati pod vodom, odstraniti koru ako je tvrda, odstraniti peteljku i jezgru te naribati. Sljedeći sloj položite jabukom i namažite majonezom.
  6. Kuhanu kobasicu bez masnoće naribajte i stavite u drugi sloj u zdjelu za salatu. Podmažite kobasicu majonezom.
  7. Jaja ohladite, ogulite i naribajte, zadnji sloj stavite na jabuke.
  8. Podmažite gornji sloj majonezom i ukrasite sjemenkama nara po cijeloj površini kraljevske salate.
  9. Ako je zdjela za salatu duboka, možete položiti dva sloja svakog sastojka i time popuniti slobodni prostor. Nemojte stavljati debele slojeve komponenti zelene salate, jer se u tom slučaju salata možda neće dobro namočiti.
  10. Salata "Royal" s narom zasigurno će postati jedna od vaših omiljenih salata!

Prednosti nara za ljudsko tijelo su neporecive. Ovo voće je bogato mnogim vitaminima, elementima u tragovima i mineralima vitalnim za naše tijelo. Upravo se on preporuča kao prirodni lijek za povećanje hemoglobina, nazivajući ga izvorom energije i snage. Osim što se mogu konzumirati u čistom obliku, od sjemenki nara mogu se pripremiti brojna ukusna i blagdanski šarena jela.

Naravno, šipak ne vole svi, prvenstveno zbog velikih sjemenki i dosta kompliciranog načina vađenja zrna. Međutim, u jesensko-zimskom razdoblju, kada postoji nestašica prirodnih izvora vitamina, ipak savjetujemo da se ne odreknete ovog egzotičnog slatkiša.

Ukusna salata s narom i orasima - korak po korak foto recept

Hranjiva i ukusna salata Za blagdanski stol. Vrhunac jela - u kombinaciji tradicionalni okus poznata hrana sa slatko-kiselim okusom sjemenki nara i blagim okusom orašastih plodova.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta


Količina: 6 porcija

Sastojci

  • Meso peradi (pileća prsa, file): 300 g
  • Veliki krumpir: 1 kom.
  • Velike mrkve: 1 kom.
  • Velika cikla: 1 kom.
  • Srednja žarulja: 1 gol
  • Šipak: 1 kom.
  • Orašasti plodovi: 250-300 g
  • Majoneza: od nužde
  • Jabučni (stolni) ocat 9%, šećer: za marinadu
  • Sol: po ukusu

Upute za kuhanje


Ova dva proizvoda čine idealan okusni tandem, a budući da oba nose maksimalnu korist s minimalnim sadržajem kalorija, čak i oni koji strogo slijede sklad svoje figure mogu koristiti salatu pripremljenu prema donjem receptu.

Potrebni sastojci:

  • 1 polovica pilećih prsa;
  • 1 šipak i naranča;
  • 50 g crvene, zelene salate i rikule;
  • sol papar;
  • 1 žličica jabučni ocat;
  • 2 žlice maslinovo ulje.

Ako nemate pri ruci navedene vrste salata, slobodno ih zamijenite nekim drugim ili čak običnim pekinškim kupusom. Okus od takve zamjene neće se drastično promijeniti, već samo malo.

Redoslijed kuhanja zelena salata:

  1. Filete narežite na male trakice, pospite ih začinima i pržite do ukusne korice.
  2. Zelenje peremo s najvećom pažnjom i režemo.
  3. Oguljenu naranču rastavimo na ploške i narežemo na kockice.
  4. Nar ogulite i izvadite sjemenke.
  5. Pripremljene sastojke sjedinimo, prelijemo uljem i octom.
  6. Serviramo na stol za dvor dragih gostiju.

Recept za salatu od nara i sira

Ova salata je izvrsna opcija za svečani stol. Priprema se brzo, izgleda vrlo prezentirano, ima bogat okus i zanimljiv skup sastojaka. Pa ipak, unatoč svim svojim prednostima, dobro se slaže s bilo kojim prilozima.

Potrebni sastojci:

  • 2 polovice pilećeg filea;
  • 170 g krutona od bijeli kruh;
  • 0,15 kg začinjene korejske mrkve;
  • 0,14 kg sira;
  • nar;
  • 1 luk-repa;
  • majoneze ili klasičnog jogurta.

Redoslijed kuhanja:

  1. Oprani file narežite na male komadiće, pržite ih dok ne porumene.
  2. Narežite na kockice nekoliko kriški bijelog kruha, osušite ih u pećnici.
  3. Oslobađamo sjemenke nara.
  4. Luk nasjeckamo na kolutiće, pasiramo u istoj tavi kao i piletinu.
  5. Kombiniramo sve komponente naše salate od nara, koristeći majonezu ili bilo koju od njenih alternativa za preljev, dobro promiješamo.

Recept za salatu od nara i govedine

Svi znaju da pravi muškarci ne plaču i ne plešu, ali nakon ukusnog zalogaja od nara zvanog " Muške suze“, zaplesat će i najstroži predstavnik jačeg spola. Uostalom, ovo je jelo vrhunac gastronomskog užitka. Zasitno je, lagano, ukusno i pomalo pikantno.

Usput, po želji, govedina se može zamijeniti svjetlijom puretinom ili piletinom.

Potrebni sastojci:

  • 0,5 kg mesa;
  • 3 srednja krumpira;
  • 2 lukovice repa;
  • 5 jaja;
  • nar;
  • 5 g šećera;
  • 100 ml soka od limuna;
  • sol, majoneza.

Koraci kuhanja:

  1. Skuhajte junetinu u slanoj vodi uz dodatak lovorovog lista. Ohlađeno meso narežite na trakice.
  2. Skuhajte krumpir i jaja, ogulite ih od ljuske i kože, naribajte na sitnoj strani ribeža.
  3. marinirajte luk narezan na pola prstena na bilo koji način, ocijedite marinadu nakon otprilike četvrt sata. Nakon toga luk lagano protisnite.
  4. Salatu širimo na veliku ravnu posudu u slojevima: baza će biti pola mesa, namazano majonezom, pola luka i krumpira stavljamo na vrh, a također ga prelijemo umakom. Na krumpir stavimo jaja, ostatak luka, meso i novi sloj majoneza.
  5. Zaspimo dobiveni ukus sa sjemenkama nara.

Kako napraviti salatu od nara i kukuruza

Dodavanje slatko-kiselih sjemenki nara klasiku mesna salata otkrit će nove aspekte njegova ukusa.

Potrebni sastojci:

  • 0,2 kg govedine ili piletine;
  • ½ konzerve kukuruza;
  • Do 100 g orašastih plodova;
  • 3 jaja;
  • 2 srednja krumpira;
  • 1 mrkva;
  • nar;
  • sol, majoneza.

Koraci kuhanja:

  1. Počinjemo s pripremom komponenti salate. Meso skuhajte u slanoj vodi. Dodatak lovora i pimenta dat će joj aromu.
  2. Skuhamo i mrkvu, krumpir i jaja.
  3. Osušite orahe u pećnici.
  4. Odaberemo posuđe odgovarajuće veličine i prekrijemo ga polietilenom.
  5. Početni sloj naše salate sastojat će se od naribane mrkve namazane majonezom.
  6. Slijede nasjeckani orasi, kukuruz, ribana jaja, govedina i krumpir. Svaki od slojeva mora biti podmazan majonezom za hrpu. Nakon postavljanja posljednjeg sloja, lagano utapkajte salatu.
  7. Gotovo jelo okrenemo na ravnu ploču i uklonimo polietilen.
  8. Sada obilno pospite salatu sjemenkama nara.

Salata od nara sa kupusom

Idealno za ukusnu, laganu i estetski dopadljivu večeru. Svaki njen sastojak daje salati posebnu vizualnu i okusnu nijansu, značajno je obogaćujući. Zbog nedostatka životinjskih proizvoda, salata se može koristiti kao element nemasnog ili dijetalnog jelovnika.

Potrebni sastojci:

  • par krumpira;
  • četvrtina glavice kupusa;
  • 2 cikle;
  • nar;
  • majoneza.

Koraci kuhanja:

  1. Krompir s ciklom dobro operite i skuhajte (po mogućnosti odvojeno). Kad se ohlade, ogulite ih od kore i naribajte na ribež.
  2. Kupus sitno nasjeckajte.
  3. Ogulite i protisnite češnjak kroz prešu.
  4. Idemo na zelenu salatu. Sastojke slažemo u slojevima: krumpir, kupus, češnjak, repa. Svaku radi povezivanja namažemo običnom ili posnom majonezom.
  5. Dobivena salata obilno se posipa sjemenkama nara.

Recept za salatu od nara i ananasa

Potrebni sastojci:

  • dvije polovice pilećeg filea;
  • konzerva ananasa;
  • šipak i majonezu.

Od ovog minimuma sastojaka možete kuhati ukusna salata:

  1. Meso dobro operite pod mlazom vode i prokuhajte, dodajte mu lovorov list i piment za aromu. Istina, preporuča se to učiniti četvrt sata prije kraja kuhanja, tako da je miris najugodniji.
  2. Ohlađeni file narežite na minijaturne ploške.
  3. Šipak očistimo. Treba nam oko 1/3 zrna ovog voća.
  4. Ocijedite sirup od ananasa. Narežite ih na male kockice. Ocijeđenu tekućinu ne treba bacati, može poslužiti kao sastojak za slatki i kiseli umaci, marinada za meso, kao i za namakanje domaćih pita.
  5. Sve sastojke sjedinimo i dodamo majonezu.

Vrlo često se sjemenke nara koriste kao ukusan dekor za različite vrste jelima, a dodavanjem u salate obogaćuje okus i daje vizualnu privlačnost.

Salate od nara pripremaju se s dodatkom bilo koje vrste mesa ili ribe, krastavaca, jabuka, naranči, ananasa, rikule i drugih sastojaka. Vrlo zanimljiva je kombinacija sjemenki nara i telećeg jezika uz dodatak pinjola.

Kombinacijom sastojaka poput nara i orasi, možete stvoriti prava remek-djela kulinarstvo. Mogu se napraviti u obliku velikog prstena prekrivenog crvenim sjemenkama nara.

Postoje mnoge blagdanske salate koje sadrže ove proizvode. Mogu se polagati u slojevima, nadopunjujući drugim komponentama. Kuhanje je igralište za maštu mnogih domaćica.

Osim nara i oraha, pileća prsa, kuhani krumpir, jaja i sir. Svaki kulinarski stručnjak ovdje može eksperimentirati sa sastojcima lisnato jelo dobio novi okus.

Kako kuhati salatu s narom i orasima - 14 varijanti

Svečano jelo odlikuje se jednostavnošću pripreme i izvrsnim okusom.

Popis potrebnih komponenti:

  • Orasi (oguljeni) - 80 g;
  • Šipak - 1 kom .;
  • Mrkva - 1 kom;.
  • Krumpir - 3 kom .;
  • Pileća jaja - 3 kom .;
  • Tvrdi sir - 150 g;
  • Majoneza - 250 g;
  • Sol - po ukusu.

Redoslijed kuhanja:

Jaja skuhajte dok se ne skuhaju, naribajte u ohlađenom obliku. kuhana mrkva naribati na krupnije ribež, krumpir naribati na krupnije ribež. Svježi šipak očistiti, podijeliti na zrna. tvrdi sir tri na ribež. Orahe očistimo, sitno nasjeckamo nožem do sitnih mrvica. Rasporedimo jelo u slojeve, ne zaboravimo svaki sloj premazati majonezom. Prvi sloj su orasi, zatim mrkva, krompir, sir. Zrnca nara stavite na sir. Šaljemo na infuziju u hladnjaku 2-3 sata.

Ova prekrasna salata bit će vrhunac svakog blagdanskog stola.

Popis potrebnih komponenti:

  • Krumpir - 6-7 srednjih gomolja;
  • Lukovica crvenog luka;
  • Veliki šipak;
  • Hrpa svježeg kopra;
  • Oguljeni orasi - 300 g;
  • Sol, ljute papričice ukus;
  • Biljno ulje;
  • Svježi sok od limuna.

Kuhanje korak po korak:

Kuhajte krumpir u ljusci dok ne omekša. Krumpir ohladimo. Očistimo šipak, uzmemo čista zrna. Crveni luk sitno nasjeckajte. Orahe samljeti u mužaru. Ohlađeni krumpir narezati na kockice. Svježi kopar sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke za salatu u dubokoj posudi. Napunimo ga sastavom limunovog soka i biljnog ulja. Pripremu salate možete vidjeti ovdje:

Ovaj lagana salata bit će izvrstan ukras za svaki blagdanski stol.

Popis potrebnih komponenti:

  • Cikla (kuhana) - 1 kom .;
  • Mrkva (svježa) - 2 kom .;
  • Piletina (prsa) - 1 kom .;
  • Šipak (zrna) - 1 kom .;
  • Orasi (po ukusu;)
  • češnjak (po ukusu);
  • Lagana majoneza.

Kuhanje korak po korak:

U sredinu ravne posude stavimo malu čašu ili plastična boca. Zatim slažite salatu u slojevima: kuhana ribana cikla, sitno sjeckana kuhana prsa, mljeveni orasi, sirova ribana mrkva, gusto pokrijte površinu sjemenkama nara. Zajam za uklanjanje čaše za vino iz središta. Ne zaboravite prekriti svaki sloj mrežom od majoneze.

Kako salata ne bi plutala zbog soka od cikle, morate je dobro iscijediti.

Ovo jelo će vas oduševiti svojim neobičnim izgledom i originalnim okusom.

Popis potrebnih komponenti:

Kuhanje korak po korak:

Kuhano povrće i jaja narezati na sitne kockice. Pileće meso nakon hlađenja reže se na sličan način. Sir naribati na krupno, orahe nasjeckati nožem. Šipak očistimo.

Salatu rasporedimo na ravnu posudu u uzastopnim slojevima: krumpir s mrežicom od majoneze, piletina sa slojem preljeva, posipamo orasima, zatim sirom, premazujemo sloj majonezom, stavljamo mrkvu, jaja, posipamo površinu sjemenkama nara. Cijeli postupak pripreme salate možete vidjeti ovdje:

Ovo je super zdravo jelo svima će se svidjeti zahvaljujući izvrsnom izgled i odličan okus.

Popis potrebnih komponenti:

  • Maslinovo ulje - 45 ml;
  • Pileći file- 790 g;
  • Dijon senf - 35 g;
  • Sok od limuna - 15 ml;
  • Med - 5 ml;
  • Jabuka - 45 g;
  • Šaka sjemenki nara;
  • Luk - 25 g;
  • Šaka oraha.

Kuhanje korak po korak:

Istucite polovice piletine da se površina ujednači. Meso peradi posolite i začinite, zapržite u tavi uz dodatak ulja. Ohlađeno narežite na kocke. Na isti način izrežemo i jabuku. Pomiješajte jabuku s piletinom na tanjuru, dodajte sjemenke nara, prorijedite kolutiće luka. Orahe sameljite nožem, posipajte ih po površini salate. začinite jelo sokom od limuna i dijon senfom.

Ova jednostavna salata svježe začinsko bilje, šipak, orasi i pileća prsa dat će ugodan aftertaste.

Popis potrebnih komponenti:

  • Pileća prsa - 500 g;
  • Kuhana jaja - 2 kom .;
  • Oguljeni orasi - 1/2 šalice;
  • Nar - ½ kom .;
  • Zelena salata- 150-200 g;
  • Svježe zelje - 50 g (zeleni luk, kopar, peršin, cilantro - na vaš zahtjev);
  • Ocat- 2 žlice. l.;
  • Sol - 2-3 prstohvata (po ukusu);
  • Mljeveni crni papar - 1-2 prstohvata (po ukusu).

Redoslijed kuhanja:

Posolite i popaprite pileća prsa, pecite u pećnici u foliji dok ne omekšaju. Samljeti kuhana jaja. Orahe samljeti u kombajnu, pomiješati sa octom, samljeti. Listove zelene salate natrgamo, stavimo u zdjelu za salatu, na njih stavimo piletinu narezanu na kockice, dodamo sjemenke nara. Pomiješajte sve sastojke i poslužite. Kao dresing ovdje se koriste orasi naribani sa octom. Svi detalji u ovom videu:

Ovu prekrasnu salatu će cijeniti predstavnici jačeg spola zbog izvrsnog okusa.

Popis potrebnih sastojaka:

  • Bundeva - 870 g;
  • Osušeni češnjak, cimet, đumbir - prstohvat;
  • Med - 25 ml;
  • Listovi špinata - 670 g;
  • Svinjska šunka - 370 g;
  • Šaka sjemenki nara;
  • Šaka oraha;
  • Rendani sir - po ukusu;
  • Biljno ulje - 45 ml.

Kuhanje korak po korak:

Oguljenu bundevu narežite na srednje ploške, pospite mješavinom začina, stavite u zagrijanu pećnicu da potpuno omekša. Kuhanu svinjetinu narežite na srednje trakice. Na dno dublje zdjele za salatu stavimo oprane i osušene listove špinata. Na njih rasporedimo bundevu, kuhanu svinjetinu, sve posipamo mljevenim orasima, narom i naribanim sirom. Gotovo jelo pospite biljnim uljem.

Popis potrebnih komponenti:

  • Lagana smjesa za kremu - 250 g;
  • niskokalorična majoneza- 150 g;
  • Rendani tvrdi sir - 200 g;
  • Kuhana repa - 1-2 kom .;
  • režanj češnjaka;
  • svježa mrkva- 3-4 komada;
  • Pileća jaja - 6 kom .;
  • Šaka oraha;
  • svježi šipak;
  • Šaka tamnih grožđica.

Redoslijed kuhanja:

Pomiješajte majonezu sa smjesom vrhnja u jednakim omjerima da dobijete jednu konzistenciju. ravan duboki oblik za salatu stavimo naribani sir, na to ide protisnuti režanj češnjaka, dobivenu smjesu vrhnja i vrhnja. Sve pomiješamo i poravnamo u obliku. Slijedi naribana sirova mrkva. Premažemo i dresingom. Zatim rasporedite kuhanu repu i njome namažite repu. Potom površinu posuti nasjeckanim orasima. Matice se ničim ne podmazuju. Na njih stavimo oprane grožđice. Sljedeći korak je stavljanje jaja nasjeckanih na krupne kocke. Jaja potpuno premažemo kremom. Pospite površinu sjemenkama nara. Vidjeti vizualni recept možete iz ovog videa:

Ova veličanstvena salata zaslužuje sve pohvale zbog izvrsnog okusa i svečanog izgleda.

Popis potrebnih komponenti:

  • Cikla - 610 g;
  • Jogurt - 430 ml;
  • Češanj češnjaka;
  • Zrna jednog nara;
  • Šaka kopra;
  • Šaka suhih šljiva;
  • Šaka oraha.

Kuhanje korak po korak:

Oguljenu ciklu narežite na srednje kocke. Šaljemo ga u pećnicu dok ne omekša, prskajući komade uljem. Ciklu rasporedimo u zdjelu za salatu, dodamo nasjeckane suhe šljive, mljevene orahe, sjemenke nara. Posolite jogurt i dodajte mu češnjak propušten kroz prešu. Prelijte salatu mješavinom jogurta i poslužite.

Ovo jelo odlikuje se jednostavnošću pripreme i izvrsnim okusom koji je jednostavno nemoguće zaboraviti.

Popis potrebnih komponenti:

  • Krumpir - 300 g;
  • Luk - 1 kom;.
  • Pileći file - 300 g;
  • Cikla - 300 g;
  • Orasi - 50 g;
  • Šipak - 1 kom .;
  • Majoneza - 70 g;
  • hrđati. ulje - 2-3 žlice. l.

Priprema korak po korak:

Unaprijed pripremamo krumpir, repu, piletinu, ohladimo. Skupljanje lisnatu salatu u fazama: prvi je ribani krumpir, namazan majonezom. Zatim kuhana pileća prsa, narezana na kockice. Nasjeckani luk propasirajte u tavi. Ohlađeno staviti u drugi sloj zajedno sa piletinom. Ovaj sloj također obrađujemo majonezom. Samljeti orahe blenderom, pomiješati sa naribanom ciklom. Na kraju sve premažemo majonezom, salatu posipamo sjemenkama nara.

Salatu u cijelosti možete pogledati ovdje:

Ovo neobično jelo zaslužuje počasno mjesto na svakom svečanom stolu.

Popis potrebnih komponenti:

  • Pileći file - 255 g;
  • Šaka sjemenki nara;
  • Šaka oraha;
  • Zeleni luk - 2-3 pera;
  • Kiselo vrhnje - 115 ml;
  • slatka senf - 5 g;
  • Listovi zelene salate ili mješavina salate - po ukusu.

Redoslijed kuhanja:

Gotov pileći file narežemo na srednje kocke. Na dno zdjele za salatu poslažite oprane i osušene listove zelene salate. Na vrh stavite kockice piletine. Kuhanje pikantni preljev od slatkog senfa i svijetlog vrhnja. Dresing prelijte preko kockica piletine i listova zelene salate. Salatu pospite sjemenkama nara, orasima i nasjeckanim mladim lukom. Salatu poslužite odmah nakon preljeva.

Salata "Srce od nara" sa narom i orasima - idealna za romantičan sastanak

Želite li ovu večer provesti u društvu voljenog muškarca? Ova salata s neobičnim posluživanjem zauzet će svoje zasluženo mjesto na vašem stolu.

Popis potrebnih komponenti:

  • Pileći file 200 gr.;
  • Luk - 1 kom .;
  • Cikla - 2 kom .;
  • Jaje - 4-5 kom .;
  • Orasi - 100 g;
  • Sir - 100 g;
  • Majoneza;
  • Nar.

Redoslijed kuhanja:

Skuhajte jaja, ciklu i piletinu dok ne omekšaju. Narežite luk, prelijte ga kipućom vodom, sir, jaja i ciklu naribajte na krupno rende, orahe sitno nasjeckajte. Pileći file natrgamo na vlakna. Posebno naribajte malo bjelančevina za dekoraciju. Sakupljamo slojeve jela: piletina u obliku srca, zatim dolazi luk, voda iz koje se mora isušiti. Prvi sloj premažite majonezom. Sljedeća su jaja. Sve pospite orasima, na njih stavite naribani sir. Položimo kuhanu repu. Srce ukrasite vjevericama i zrncima nara.

Detaljan video pogledajte ovdje:

Ova lagana salata idealna je za one koji paze na svoju figuru i žele uživati ​​u slanom jelu.

Popis potrebnih komponenti:

  • Orasi - 1 šalica;
  • Crvena ljuta paprika - 1 kom .;
  • Svježi peršin - ¼ šalice;
  • režanj češnjaka;
  • prstohvat kajenskog papra;
  • Maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
  • Melasa od nara - 1 žlica. l.;
  • Mljeveni kumin - 1 žličica;
  • Prstohvat soli.

Redoslijed kuhanja:

Orahe pržite u pećnici zagrijanoj na 350 stupnjeva 10 minuta. U sjeckalici sameljite crvenu papriku i orahe. Samljeti sastojke do konzistencije poput paste. Poslužuje se s hrskavim kriškama bageta. Od svježeg granta možete kuhati melasu ili je kupiti gotovu u posebnoj trgovini.

Ako nemate melasu od nara, možete je zamijeniti žlicom meda pomiješanom sa žlicom soka od limuna.

Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, a rezultat je niskokalorično, ukusno jelo.

Popis potrebnih komponenti:

  • Matice - 170 g;
  • Kozji sir- 170 g;
  • Listovi zelene salate - 150 g;
  • Svježi šipak - 1 kom .;
  • Krušne mrvice - 100 g;
  • Jaje - 1 kom;.
  • Maslinovo ulje - 3 žličice;
  • Med - ½ žličice;
  • Balzamični ocat - 1 žličica;
  • Senf - ¼ žličice;
  • Posolite i popaprite po želji.

Kuhanje korak po korak:

Očistimo sjemenke nara. Orahe usitnite nožem. U dubokoj zdjeli pomiješajte šipak, orahe i zelenu salatu. pripremite dresing tako što ćete pomiješati med, maslinovo ulje, balsamico ocat i senfa. Ponovno promiješajte i posolite. Sir popržite u tavi, uvaljajte u pohanje, ohlađeno stavite na salatu. Ovu jednostavnu salatu možete vidjeti ovdje:

Lijep pozdrav! A danas vas želim upoznati s izborom ukusnih recepata za salate s narom. Uostalom, ovo nije samo vrlo poznato, već i mnoge druge varijacije. Ovo voće daje prilično neobičnost jednostavni sastojci, čak i poput cikle, govedine itd.

A rado ga koriste i za ukrašavanje jela. Sjemenke rubina izgledaju vrlo bogato i elegantno, a s njima možete postaviti i razne ukrase. Na samom kraju članka dat ću neke mogućnosti za ukrašavanje salata za inspiraciju.

Sada počnimo nešto kuhati!

Nar bez sjemenki može se koristiti za salate. Ove su vrste već dugo na tržištu.

Ovaj recept je vrlo jednostavan, ali ima osebujnu draž. Leži u neobičnom okusu i mirisu luka. Uostalom, mi ćemo to biti.

Također, osim što je salata izdašna, ima prilično malo ugljikohidrata, jer su glavni sastojci piletina i sir.

Zamijenite li majonezu nečim lakšim, poput običnog jogurta, također ćete dobiti vrlo zdravo jelo.


Idemo uzeti:

  • 250 g pilećih prsa,
  • 1 oguljeni šipak
  • 90 g luka
  • 90 g sira
  • sol papar,
  • majoneza.

Za marinadu uzmite:

  • 5 žlica jabučni ocat
  • 2 žlice Sahara,
  • 3 žlice Vruća voda.

Prvo moramo meso dovesti do spremnosti. Da bismo to učinili, kuhamo piletinu u slanoj vodi. Dojku treba staviti u hladnu vodu. Ovo je važno, tada će se bjelančevine pri vrenju sklupčati i zatvoriti pore mesa, a to neće dopustiti da mesni sok uđe u juhu. Tako dobivamo sočna ukusna pileća prsa za salatu.

Čim meso počne dobro žvakati, izvadite ga iz juhe, ohladite i izrežite. Također se može jednostavno razdvojiti na vlakna vilicom ili čak rukama.


Sada prijeđimo na pripremu luka. Mora se izrezati na kocke i preliti kipućom vodom. To radimo kako ne bi postao gorak.

Za marinadu moramo uzeti toplu vodu. U tome otopite šećer i ocat. Pomiješajte i napunite naš luk.

Pustite da se namače u ovoj mirisnoj salamuri oko 20 minuta, a zatim stavite u cjedilo ili sito.


Sada morate oguliti šipak od kore i pregrada. Kako to učiniti možete pogledati video. Objavio sam ga na kraju članka.

Iz voća istresemo sva zrnca.

Ostaje samo rezati sir. Bolje mu je dati oblik kockica.


Sada morate svim sastojcima dati lijep izgled. Da bismo to učinili, sakupit ćemo salatu u slojevima i u prozirnoj ploči.

Prvi red punimo piletinom, na to odmah redamo drugi red kiselog luka.

Namočite ove proizvode majonezom.

Zatim posložite sjemenke nara na koje će stati kockice sira.

I opet dobro natopite umakom od majoneze.

Predjelo po vrhu ukrasimo zrncima i stavimo u hladnjak na 30-40 minuta. Tada će slojevi biti zasićeni, a zalogaj će biti vrlo sočan.

Klasični recept za predjelo od nara i ananasa


Kuhajte govedinu najmanje 30 minuta. idealno bi trebalo postati mekano, a sama vlakna treba dobro žvakati.

U posebnoj posudi skuhajte ciklu.

Zatim sve kuhane proizvode ohladimo i narežemo na komade.

Ukiseljene krastavce izvadimo iz podruma (zapamtite, solili smo ih s vama u kolovozu) i također ih nasjeckamo. Za salatu u obliku kockica, za umak na sitno ribež.


One koje smo utrljali odmah stavimo u zasebnu posudu, prelijemo ih kiselim vrhnjem. Što je gušći, sam umak će ispasti gušći.

Hrpu zelenila sitno nasjeckajte i pošaljite u kiselo vrhnje.

Za okus i miris začinite naš tar-tar češnjakom. Bolje je proći kroz tisak tako da se gotovo ne osjeti.

Pokušajte sa soli. Možda vaši krastavci nisu baš ukiseljeni i vidjet ćete da je umak bljutav. Po želji se ovaj preljev može popapriti.


Ovu salatu poslažemo u slojeve. Izgleda vrlo lijepo u posebnim oblicima. Dolaze i od metala i od silikona. Sve ovisi o vašem ukusu. Svaki sloj utapkamo žlicom.

Dakle, govedina je na prvom mjestu.

Dobro ga premažite umakom. Znamo da je ovo meso pomalo suho, što znači da ga treba dobro namočiti.


Sljedeći red će zauzeti kiseli krastavci. Na njih opet napravimo sloj umaka.


Gornji red bit će napravljen od cikle. Impregniramo nadjevom i vrh prekrijemo sjemenkama nara.


Sada pažljivo uklonite formu i uklonite sve mrlje u obliku palih kapljica umaka i komadića sastojaka.

Salata sa škampima i kineskim kupusom "Amorove strelice"

"Strijele Kupida" - vrlo nježna salata. Svi sastojci su mekani. Pa kad ih sve spojimo, dobijemo pristojan gurmanski zalogaj.


Idemo uzeti:

  • glavica kineskog kupusa,
  • 300 g škampa
  • pakiranje štapića od rakova,
  • konzervirani ananas - 4 koluta,
  • 1 šipak
  • majoneza po ukusu.

Kod pekinškog kupusa morate odrezati samo nježni dio (lišće do sredine vilice). I to ćemo staviti u ovu salatu. Sve gornje listove izrežemo ili natrgamo na komade.


Štapiće odmrznite i narežite na trakice. Šaljemo ih u zdjelu s kupusom.


Izvadite sjemenke iz nara. Izlijemo ih u zdjelu za salatu, ali malo posipamo za ukras.


Skuhajte škampe u slanoj vodi, nakon vrenja kuhaju se samo 3 minute.
Zatim ih očistimo i sameljemo pulpu.


Dodajte im komadiće ananasa. Ako ga imate na kolutove, onda ga morate rezati.


Svu ovu masu pomiješamo s majonezom. Zapamti, ti i ja smo ostavili nekoliko sjemenki nara. Stoga ih koristimo kako bismo dali elegantan izgled našoj salati.

Vrlo jednostavan recept s ciklom

Ovaj recept nije baš svečan. Njegovi sastojci su vrlo pristupačni pa ovo zdravo jelo možete jesti često. Osnova za njega je kuhana repa. A za poboljšanje okusa uzmite sjemenke nara i češnjak.


Idemo uzeti:

  • 1 kg cikle,
  • 3 žlice majoneza,
  • 1 šipak
  • 2 češnja češnjaka.

Cveklu unaprijed skuhamo. Ohladite ga pod mlazom hladne vode. Ogulimo kožu s njega i naribamo ga na ribež.

U to protisnite režnjeve češnjaka.


Šipak očistimo i odstranimo sjemenke. Odmah ih pošaljite na repu i natopite majonezom.


Ako imate svečanu opciju, tada površinu ukrašavamo narom i bademovim orasima.

Predjelo s lignjama bez majoneze

Malo me iznenadilo da se salata od lignji ne može začiniti majonezom. Nekako se oduvijek povezivalo s teškim varijacijama grickalica. Ali sama lignja je čisti protein i, zapravo, savršeno nadopunjuje svako povrće. A budući da nema poseban okus, onda možete odabrati najrazličitije preljeve za njega.

Stoga vam dajem dijetalni recept hranjiv međuobrok.


Idemo uzeti:

  • 2 trupa lignje,
  • pola nara
  • 2 jabuke
  • pola glavice pekinškog kupusa,
  • pola limuna
  • 100 ml maslinovog ulja.

Krenimo od kuhanja sirovi sastojci. Kuhajte lignje ne više od 2 minute u kipućoj vodi. Zatim skinemo kožu s njega i izvadimo staklasto tijelo.

Trupove narežemo na kolutiće.


Pažljivo izvadite sjemenke iz nara.

Moje jabuke, odrežite im sva naborana mjesta, uklonite jezgru. I narežite voće na komade. Da ne pocrne poprskajte ih limunovim sokom.


Rukama sameljite i natrgajte listove kineskog kupusa.


Pomiješajte sve pripremljene sastojke te posolite i popaprite.


Napunit ćemo maslinovim uljem, ali možete ga zamijeniti majonezom.

Salata s narom, suhim šljivama i orasima

A ovo je, svejedno, vrlo svečan i prilično kaloričan recept. Kombinacija suhog voća, piletine i oraha je vrlo svijetla.


Idemo uzeti:

  • 150 g suhih šljiva,
  • 100 g Pileće meso,
  • 1 jabuka
  • 20 g grožđica,
  • 50 g oraha
  • 170 g majoneze,
  • pola limuna

Za ukras:

  • 8 kom. suhe šljive (ne dimljene)
  • 1 šipak (srednji).

Pileći file stavite u hladnu posoljenu vodu i kuhajte dok ne omekša.
Ohladiti i meso podijeliti na vlakna. Pomaknemo ga u stranu i nastavimo s pripremom ostalih proizvoda.


Operite suhe šljive u toploj vodi. I osušite na papirnatom ručniku. Zatim svaki dio narežite na 8-9 dijelova.

Grožđice operemo od grančica i nekvalitetnih. I prerežite svaku bobicu na pola.

Samljeti orahe u aparatu za kavu, blenderu ili kroz mužar. Možete staviti i jezgre plastična vrećica te ih valjati valjkom za tijesto.


Jabuku je potrebno ukloniti od kore i naribati na krupnoj strani ribeža. Poškropite ga limunovim sokom da meso ne potamni.


Sakupljamo slojeve, koristeći polovicu ukupnog volumena proizvoda. Tako da možemo ponoviti slijed jedan pored drugog dva puta.

Dakle, na dno stavite suhe šljive. Na njemu napravimo sloj majoneze.

Po vrhu rasporedite polovinu naribanih jabuka. Zatim pola volumena oraha. Sve podmažite majonezom.


Zatim dolaze grožđice, na koje stavljamo meso. Namočite ga majonezom i ponovno ponovite redoslijed preostalih sastojaka.


Položite meso s gornjim završnim slojem, premažite ga slojem majoneze.

I bacimo se na najugodniji dio kuhanja - ukrašavanje i ukrašavanje salate.


Da biste to učinili, uzmite sjemenke nara i suhe šljive.

Recept s dimljenom piletinom i sirom Crvenkapica

Postoji mnogo recepata koji koriste kuhano pileće meso. Ali ako ga zamijenite dimljenim, tada će okus salate zablistati na novi način i postati zasićeniji.

To ćemo mi učiniti u receptu koji ima fantastičan naziv "Crvenkapica". Doista, napravit ćemo takav šešir od rubinovih sjemenki za naše predjelo!


Idemo uzeti:

  • dimljene pileće noge - 2 kom.,
  • 200 g tvrdog sira,
  • 4 kuhana jaja
  • 4 gomolja kuhanog krumpira,
  • 4 kuhane mrkve
  • 0,5 šalice oraha
  • 1 šipak
  • majoneza.

Povrće i jaja prvo skuhajte dok ne omekšaju. Neću opisivati ​​ovaj proces, mislim da je to učinila svaka domaćica.

Dok se naši proizvodi kuhaju, iz nara vadimo sjemenke.

Krompir i mrkvu oguliti i narezati na kockice.

Samljeti jaja po želji.


Meso od dimljenih mesa odvojimo od kože i kostiju. Narežite ga na male kockice.


Sir naribamo na krupno rende, a orahe nasjeckamo.


Uzmite veliki ravni tanjur i rasporedite salatu u slojeve.

Prvi red napunite krumpirom. Posolimo i popaprimo. Premazati majonezom da ne bude presuho.

Zatim red pilećeg mesa koje također dobro namočimo.


Zatim red oraha.


Na koji napravimo preljev od sira. Ponovno sve namažite umakom.


Uz mrkvu i majonezu ide sir.

Sljedeće ćemo postaviti finale kokošja jaja i majoneze.


Po vrhu nasumično rasporedite sjemenke nara.

Video recept za salatu "Narukvica od nara"

Obično najviše idu sjemenke nara gornji sloj. To je zbog njihovog elegantnog i lijepog izgleda. Njihova boja rubina je čak dala poetski naziv cijeloj salati - "Narukvica od rubina". Njemu sam posvetio poseban članak, pa neću detaljno opisivati ​​njegovu pripremu.

Međutim, prilažem video, jednu od mogućnosti za njegovu pripremu.

Najvažnije je da je ovo predjelo poslagano u obliku prstena, a vrh je ukrašen rubinovim sjemenkama. U suprotnom, neće biti povezanosti s lijepim imenom.

A ispod ćete pronaći nekoliko zanimljive ideje ukrašavanje ovog predjela.

Video kako brzo oguliti šipak i ideje za ukrašavanje salata

U svakom od navedenih recepata moramo očistiti šipak. Na prvi pogled ovaj posao djeluje vrlo naporno i nezahvalno.

Uostalom, vrijedi oštetiti nekoliko zrna, jer će se kapljice soka raspršiti po kuhinji. Isperite kasnije. Dopustite mi da vam pokažem video kako pravilno oguliti šipak. Vjerujte mi, ovaj slučaj će vam oduzeti manje od minute.

Pa, kao što sam obećao na samom početku članka, imam za vas izbor prekrasnih salata s narom. Nadam se da će vas inspirirati da stvorite vlastito kulinarsko remek-djelo!


Koristite neobične oblike.




Potražite inspiraciju u jednostavnim predmetima.



Možete se igrati s frekvencijom zrna.


Izmjenjujte ih s proizvodima drugih boja.




Ideje za dodavanje zelenila.



Jeste li dobri u rezanju povrća? Onda vam neće biti teško ovako ukrasiti.



Hvala vam na pažnji i želimo vam kulinarska remek djela!