ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ ಇಂತಹ ಉಪಉತ್ಪನ್ನ ಹೃದಯ. ಹೃದಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸ್ವಯಂ-ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ - ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹೃದಯವು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ - ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹೃದಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ನೀವು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹೃದಯ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ರೈ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೃದಯ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಅವನು ಹುರಿದನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ.

ಹೃದಯವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಮಾತ್ರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು .

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು "ಹೃದಯ". ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹಂದಿ ಹೃದಯ ಬೇಯಿಸಿದ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಟೆ
• ಹಸಿರು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಿನ್ಜು, ಬೇಸಿಲ್) - 1 ಬಂಡಲ್
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ! ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೃದಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸಿವೆ ಸ್ಪೂನ್. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ನೋಂದಣಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1 ನೇ ಲೇಯರ್ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹೃದಯ ಬಿಲ್ಲು

2 ನೇ ಲೇಯರ್ - ಯಂತ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್

3 ನೇ ಲೇಯರ್ - ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

4 ನೇ ಲೇಯರ್ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್-ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.

ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ "ಹಾರ್ಟ್"

ನೀವು ಇನ್ನೊಬ್ಬರನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಹೃದಯದಿಂದ ಐಆರ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಒಬ್ಬನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಹಂದಿ ಹೃದಯ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ.

ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಒಲಿಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ!

ಬೀಫ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ರವಿಸುವ ಸಲಾಡ್ "ಹಾರ್ಟ್" ಹುಳಿತನ

ಅಡುಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಬೀಫ್ ಹೃದಯ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು
• ಹಸಿರು - 1 ಬಂಡಲ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ವಿನೆಗರ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಅವರೆಕಾಳು - ರುಚಿಗೆ

ಹೃದಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಗಮನ: ಮೆಟಲ್ ಆಕ್ಸಿಡೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಗಳ ಹಲವಾರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು, ಸಿನಿಮಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಹೃದಯವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹಾರ್ಟ್"

ಎರಡನೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೃದಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ನೀಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಈ ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಸಲಾಡ್, ಪರ್ಯಾಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಸಾಕು. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಯಾವುದೇ) - 5-6 PC ಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಟೆ

ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಸೆಮಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಡಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ: ಹೃದಯ ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರ ಕ್ರಮೇಣ ನೀರು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಸ್. ಸಿದ್ಧ! ನೀವು ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬಯಸುವಿರಾ!

ನಮ್ಮ ಸಮಯ ತನಕ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೈಬರಹದ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಸಮಾಜದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಿನಂತಿಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತಿವೆ. ರುಚಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ.

ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಆಹಾರದ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿ, ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ. ಆತ್ಮವು ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯವು ಅವನ ಮೇಲೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯ ಗೋಮಾಂಸ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೆಲವು ಸ್ಥಾನಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿವೆ (ಗುಂಪಿನ ಬಿ). ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೃದಯ, ಇದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹೃದಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು, ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೃದಯ 1.5 - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ. ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಂದಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ ಇದು ಅಡುಗೆ ಹೃದಯದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಹಂದಿ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp.
• ವಿನೆಗರ್ 9% 2 ಟಿ.ಎಲ್.
• ಸ್ಮಾಟಾನಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಹೃದಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೊಬ್ಬು ಪದರಗಳು, ಬಂಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಂಪಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ತುರಿವಿಗೆ ತುರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ಎಲ್ಲಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು. ಹೃದಯ ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂಟಿ, ಮೆಣಸು.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯದ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರಜೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಟ್ ಹಂದಿ 1pc (2-3 ಕೆಜಿ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಝಬ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಟ್ ಹಂದಿ ಮೋಡ್. ನಾವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಿತ್ರ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪೊರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ನೀರು ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಇದು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (1.5 ಗಂಟೆಗಳು).

ಹೃದಯವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ. ಒಂಟಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ನೆನೆಸಿದವು, ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ 700 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 1 ಬೌ
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ವಿನೆಗರ್ 9% 2 ಟಿ.ಎಲ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ನಾನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ) ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೃದಯ ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈರುಳ್ಳಿ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 9% (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು) ಜೊತೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ marinate. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೃದಯ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರೀಫ್ಯುಯಲ್ ಲೆಟ್.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ

ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಕ್ಕಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಟ್ ಟರ್ಕಿ 350 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ 1 ಪೀಸ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ತುಣುಕು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಸೆಲೆರಿ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಸೆಮಿರೆಂಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು. ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸ್ಕಿಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲೆರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಗೆ ತುರಿ. ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಿಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಘನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯದ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆಯಿಂದ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಟ್ ಹಂದಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಫ್ರೆಶ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಾಸಿವೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಹೃದಯವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ. ಹೃದಯ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್. ಹೃದಯ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸೋಣ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ಈ ಸಲಾಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ 250 ಗ್ರಾಂ
• ರೈಸಿನ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ಛ, ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಕುದಿಸಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕ್ರಮವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಗಳು ತನಕ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂಟಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೃದಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃದಯವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾತ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯದಿಂದ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರುನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಟ್ ಹಂದಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ಡ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು pecking ಮತ್ತು ನೀರು ಬದಲಾಯಿಸಲು. ಹೃದಯ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಹೃದಯ, ಅಣಬೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ರೋಸ್ಟರ್. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಸರಳತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸೇಜ್ ಮನಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್. ಒಮ್ಮೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮರಳಿ ಬರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಬೇಸಿಗೆಯ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಹೃದಯ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಫ್ರೆಶ್ 1 ಪಿಸಿ
• ಟೊಮೇಟೊ ಫ್ರೆಶ್ 1 ಪೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಹಂದಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೃದಯವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಗೆರೆಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಬೋರ್ ಸ್ಕ್ರೆವೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವರ ಮೋಡ್ ಘನಗಳು. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೃದಯ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ರೀಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಮೆಣಸು.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕೋಮಲ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಹೃದಯವು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಜ ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ (ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು) ನಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹುಲ್ಲು ಮೂಲಕ ಬಿಲ್ಲು ಮೋಡ್. ತಯಾರಾಗುವವರೆಗೂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ರಿಂದ ಹೃದಯ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು refuel ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊಂದಿದೆ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು - ಒಂದು ಅನನ್ಯ ದರ್ಜೆಯ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯವನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಿತು ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾಗುವ ತನಕ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೋಡ್. ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು ಫ್ರೈ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಿರುಚಿದವು.

ಬೀಜಗಳು ಬೇಗನೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ದೂರವಿರಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕಟ್. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ: ಭಾಷೆ, ದವಡೆ ಹುರಿದ, ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯ. ಸೊಲಿಮ್, ಪರ್ಚಿಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಗುಳ್ಳೆ, ಕಹಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ. ಹೃದಯದ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಿಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಫ್, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಅವರು ನೆನೆಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ತುಣುಕು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು
• ಆಪಲ್ 1 ಪೀಸ್
• ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ವಿನೆಗರ್ 9%
• ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

ಹೃದಯವು ಗೆರೆಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ 2 ಗಂಟೆಗಳ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವನು ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡು, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಕ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ತುರಿಯುವಂತಿದೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು, ನಾವು ಚೀಸ್ ರಬ್. ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಮೆಯೋನೇಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ

ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ.

1. ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ಹೃದಯ ಚಲಿಸುವ ಸಾಸ್.
2. ಎರಡನೆಯದು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಸ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ.
3. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್.
4. ಮತ್ತು ನಂತರದವರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮ ಭಾಗಕ್ಕೆ loolksome ಬಿಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವ ಬದಿಗಳು. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಅಲಂಕರಣ.

ಅದರಿಂದ ನೀವು ಹೃದಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ನಂಬಿಕೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಸಿಸಾಟೆಟ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮೆಗಾವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪುರಾವೆ, ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಗುಂಪು ವಿಟಮಿನ್ಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ, ಎಫ್. ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಈ ಪವಾಡದ ಎಲೆಗಳು. ಮತ್ತೊಂದು ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಕೊಲಳೆ, ನೋವಿನ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಂಡೇಲಿಯನ್ "ಎಕ್ಸಿಕ್ಸಿರ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್" ನ ಎರಡನೇ ಹೆಸರನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳು ಯುವ, ವಸಂತ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ಸಲುವಾಗಿ, ಅವರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ 250 ಗ್ರಾಂ
• ದಂಡೇಲಿಯನ್ 50-100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1/2 ಪಿಸಿಗಳು
• ವಾಲ್ನಟ್ ವಾಲ್ನಟ್ 10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 1 ಲೇಖನ.

ಅಡುಗೆ:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (2 ಗಂಟೆಗಳು) ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು, ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಕ್ಷಪಾತದಿಂದ ಪೂರ್ವ-ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಾಂಡೇಲಿಯನ್ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೂಲ ಶೀರ್ಷಿಕೆ "ಹಟ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೂರಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೋದ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡಬೇಡ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಟ್ ಹಂದಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
• ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಟೊಮೇಟೊ ಫ್ರೆಶ್ 1 ಪೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು
• ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಕುಡಿಯುವುದು. ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ನಾವು ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿತ್ತು. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ನಂತರ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು marinate. ಈರುಳ್ಳಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಗರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಹೃದಯ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಡಿತ. ರಿಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೆವು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಮನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ದಂಡ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಮೂರು, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ರಚನೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಿ. ಹುಲ್ಲುಗೆ, ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಲಾಗ್ ಛಾವಣಿಯ ಔಟ್ ಲೇ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ನೀವು ಅಮನಿತಾವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಫೆನ್ನೆಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸುಂದರವಾದ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ತನ್ನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನಿಟಿಸ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಸೀವೆರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ದ್ರೋಹಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಲು ಕಾಂಡಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ. 1 ಪಿಸಿ
• ಪೇರಳೆ 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಫೆನ್ನೆಲ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ವಿನೆಗರ್
• ಸಾಸಿವೆ 1 tbsp
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇರಳೆ ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ನಿಂದ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಮಗೆ ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಬೇಕು, ಇದು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಕೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಗಳು. ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಲಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಣೆ ಉತ್ತಮ ಚಾವಟಿ ಎಂದು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಹೃದಯ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳು. ನಾವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ - ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ 1pc
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ವಿನೆಗರ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಹೃದಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಳಿಸಿ. 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು. ತಂಪಾಗುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಇದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರಬಾರದು. ಹೃದಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ರಿಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್. ಅಲಂಕರಣ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಆರಂಭಿಕ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಎಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ತಮ್ಮ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಪ್ರತಿದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಬೀಫ್ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಕುಟುಂಬ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿ ಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ ಒಂಬತ್ತು ಶೇಕಡಾ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನನ್ನ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ನಾವು ಲುಕಾ ಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದು, ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಹೃದಯ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷ ಇರುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಗಣನೀಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅವರು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಕೆಲವು ಮುಸುಕನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಹೃದಯವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನನ್ನ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯವು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಂಟೆಗೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರು, ಮಸಾಲೆ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಾವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ.
3. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಳವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುದಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೈಂಡ್.
5. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಅನನುಕೂಲಕರ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ನಂತರ, ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಪ್ರೇಯಸಿ ಸೇವೆಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ;
• ವಿನೆಗರ್ - 3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನನ್ನ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೆಡಿ ಡಿಶ್ ಬಹುಶಃ ಇದು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರಬಹುದು!
2. ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು marinate. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಚ್ಛ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಲೈಡ್, ನಂತರ ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ವಿನೆಗರ್, ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.
3. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
4. ಶೀತ ಹೃದಯವು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಿಲ್ಲು (ಒತ್ತಿಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ), ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅನ್ವೇಷಣೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಯಾರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಗಿನರ್ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಹೃದಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪುರಾಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶವಾಗಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಲ್ಲಿ ಹೃದಯವು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಆಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ತನಕ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ.
2. ಬಿಲ್ಲು ಕೂಡ ಮೆರೈನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಉಂಗುರದ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನೀವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಂಡು ಹಾಕಬೇಕು.
3. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧತೆ: ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂಟಿ, ಮೆಣಸು. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡೋಣ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನ ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಇರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ. ಅಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಿಮ್ಮ ಆಗಿರಬಹುದು ಸ್ವ ಪರಿಚಯ ಚೀಟಿನೀವು ಕ್ಯಾಚ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5-6 ತುಣುಕುಗಳು ಅಥವಾ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹೃದಯ ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವನನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
2. ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೇಲಿರುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ವಾದಿಸಿದರು.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಟಾಪ್ಪರ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೃದಯವನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು.

"ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ" ನೀವು ಬಯಸುತ್ತಾರೆರಿಡಿಕಲ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಯಮದಂತೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ. ಅವರು ಹಾರ್ಡ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರು. ಹೃದಯದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತೂಕವು ಸುಮಾರು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟಿದೆ. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ತಾಜಾತನದ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಾರ್ಕ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಜಾ ಫ್ಲೇರ್ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಂಸ ಸುಗಂಧವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬೀಫ್ ಹೃದಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೃದಯವು ಹಳೆಯದಾದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸಗಳು ಕಠಿಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಯುವಕನಂತೆ, ಅವರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ: ಎರಡು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದರ ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹೃದಯವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ: ಹುರಿದ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಗಿಣ್ಣು ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು ಪದಗಳಿಗಿಂತ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕೊಚ್ಚು. ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತೊಡೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕುಯ್ಯುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು. ಮಿಶ್ರಣ.

ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್

ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಟ್ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗ್ರೀನ್ ಪೀ - ನಿಮ್ಮ ನೋಟದಲ್ಲಿ
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 170 ಮಿಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 90 ಗ್ರಾಂ

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದ ಒಂದು ಭಾಗವು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಹಸಿರು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು.. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಸರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ - "ಬುಲ್ ಹಾರ್ಟ್"

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಫ್ ಹೃದಯ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಜಾರ್
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮರ್
• ಮಾಸ್ಸಾಯಾ ಉಪ್ಪು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಒಣಹುನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ಕಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಪ್ ಆಗಿದೆ. ಮುಂದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಟಿರ್. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ ವಕ್ರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಫ್ ಹೃದಯ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳು - 3-4 ಕೈಗವಸುಗಳು
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ - 9-10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ:

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ - 1 ಚಮಚ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಚಾಪ್ ಹುಲ್ಲು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಒಂದು ಇಂಧನಕರವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 1 ಪಿಸಿ. (1-1,5 ಕೆಜಿ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು
• ಕಿನ್ಜಾ

ಹೃದಯವು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜಾನುವಾರು ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಕಿನ್ಜಾ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 190 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತೊಳೆದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ

ಹೃದಯ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒಣಗಿದವು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕ. ಹಾಲೋಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್. ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಫೇನ್ಹೆಲ್, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಲ್ಡ್ ಪಂಪ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ - 75 ಮಿಲಿ
• ವಿನೆಗರ್ - 55 ಮಿಲಿ
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಸಿಹಿ ಪೇರಳೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಫೆನ್ನೆಲ್ - 900 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪೋಷಿಸಲು) - 75 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಮನೆ ಇಂಧನ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಲ್ಪನಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಣೆಯಾಗುವುದು. ಪೇರಳೆ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯ ಚಾಪ್ ಹುಲ್ಲು. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ವಿಶಾಲವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್.
ಮನೆ ಸಾಸ್ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಕೋರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯೂಕ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಫ್ ಹೃದಯ- 0.5 ಕೆಜಿ
• ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.

ತಂಪಾದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು: ಹೃದಯ - ಈರುಳ್ಳಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಈರುಳ್ಳಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಹೃದಯ.

ಪ್ರತಿ ಪದರ ನಡುವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ನೀಡಿ. ನಂತರ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಫ್ ಹೃದಯ - 900 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 800 ಕೆಜಿ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 175 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಕಡಲ ಉಪ್ಪು
• ಬಿಳಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಹೃದಯ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಡೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೈಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ಪೇಸ್.

ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ನೀಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಮಿಸ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಕೂಲ್.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಬಾಲ್ಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಫ್ ಹೃದಯ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಆಂಚೊವಿಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಯೋಸ್ಟಾ ಮಸ್ಟ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಹೃದಯ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಹುಲ್ಲು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಂಚೊವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿಗೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಸರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಫ್ ಹೃದಯ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 PC ಗಳು.
• ಕಿನ್ಜಾ
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಯಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿಂಟ್ಜ್ ಚುಚ್ಚುವಿಕೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಇರಿನಾ ಕಾಮ್ಶಿಲಿನಾ

ನಿಮಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಯಾರು))

ವಿಷಯ

ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ - ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ. ಇದರ ಮೌಲ್ಯವು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿದೆ, ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಸ್. ಬೀಫ್ ಹೃದಯ ವಿರಳವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಫಾರ್ ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಉಪಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವು ಮಾಂಸ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಣ್ಣ (ಗಾಢ ಕೆಂಪು);
• ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ (ಒತ್ತಿದಾಗ, ಹಿಂದಿನ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
• ವಾಸನೆ (ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ);
• ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ (ಕೊಬ್ಬು, ನಾಳೀಯ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು,).

ಮಾರಾಟಗಾರನು ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇಳಿ. ರಕ್ತದ ಒಳ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತಾಜಾತನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಯುವಕರಿಂದ ಬಳಸುವಾಗ (2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಬಳಸುವಾಗ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆ ಮಾನ್ಯತೆ ನಂತರ ಹೃದಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಹರಿಯುವಿಕೆಯು. ನೀರನ್ನು ಹಾಲುಗೆ ಬದಲಿಸುವಾಗ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಊಟ, ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ವಿಧಾನವು 2-3 ಬಾರಿ (1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ) ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ - ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೂಡ ಸುಲಭ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ನಂತರ, ಈ ಕ್ರಮವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು, ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಸವಾಲು ಕಷ್ಟ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಇ, ಸಿ, ಆರ್ಆರ್, ಕೆ;
• ಖನಿಜಗಳು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಝಿಂಕ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ).

ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕಂದು:

• ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು;
• ಸಂಕೀರ್ಣ;
• ಪಫ್ಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ದೇಹವು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ. ನಾವು ಇಲ್ಲ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ದಯಗೊಳಿಸಿತು.
2. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ; ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮರಿಗಳು; ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೃದಯ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
3. ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೃದಯ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯದ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನಾವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದ ತೂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಘಟಕಗಳು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಘನಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಹುಲ್ಲು, ಚೀಸ್ - ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿದ್ದಾಗ, ಅದು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸೇವರಿ ಟೇಸ್ಟ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಲಾಟಿಕ್ ಹೋರಾಟಗಾರನನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ, ಪೂರ್ವ-ಪಕ್ಟೆಡ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ (ಘನ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಟ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಅವಳಿ ಸೆಮಿರೆಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ / ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

• ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ಹಿಂದೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ನಾವು ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೃದಯ ಗೋಮಾಂಸ

ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿನ ಟೇಬಲ್ ವಿಶೇಷ ಆರೈಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿವೆ. ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಳವು ಬೀಫ್-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪಿಕಂಟ್ ಸುವಾಸನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಫ್ ಹೃದಯ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪು) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಡರ್ ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.