ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ವಿಡಿಯೋ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ಅವರಿಗೆ ಇಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ... ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಗು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ಸಿಹಿ" ಅನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಬಹು ಗಾಜು
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (ನಾನು 2-2.5 ಚಮಚ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ)
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ, "ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಇನ್ನೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗಲೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 130 ಮಿಲಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1 ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2 ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ.

3 ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4 ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

5 ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

7 "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

8 ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

9 ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಅತಿಯದ ಕೆನೆಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ - 2 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1 ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ.

2 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3 ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

5 ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

6 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹಾಕಿ.

7 "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು 70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

8 ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ "ಹೀಟ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

9 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಡಿಸಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

2 ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.

3 ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4 ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಡೆದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.

6 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

7 ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.

8 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಮಗು ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿತ್ತು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರು. ಉಳಿದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಈ ಬಾರಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದೆ.

ಹಂತಗಳು, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಳಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಪರ್ಕಿಸೋಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ.

50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ ನಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಕರಗಿತು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀರು ಹಾಕಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಈಗಿರುವ ಸಿಹಿ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ಅವರಿಗೆ ಇಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ ಇಲ್ಲಿದೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಗು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಜಾಮ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅವಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ಸಿಹಿ" ಅನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಬಹು ಗಾಜು
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (ನಾನು 2-2.5 ಚಮಚ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ)
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ, "ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಇನ್ನೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ವಿಧೇಯಪೂರ್ವಕವಾಗಿ, ನಟಾಲಿಯಾ

ಸೈಟ್ನಿಂದ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

multivarka-recepti.ru

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪೂರ್ವದ ದೇಶಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಏನನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವಾಗಿರಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಯಾವುದೇ ವಿಧವು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅವು ಕುದಿಯಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳು... ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಡುಗೆಮನೆಯ "ಸಹಾಯಕರು" ಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು ಅಂತಹ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ... ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು "ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ದಪ್ಪವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಲಿಖಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು:

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಗೆ, 2 ಕಪ್ ದ್ರವ.
2. ಮುಂದೆ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಕಡಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಖಾದ್ಯ ಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 122 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.

ಆಹಾರದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ- ರುಚಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಸಿದು ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್.
4. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಸುವುದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 202 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಇನ್ನೊಂದು ಸಿಹಿ ಎಂದರೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ವಿ ಶಿಶುವಿಹಾರಎಲ್ಲರೂ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಬಿಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರು ಸಹ ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತುರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಪಂಜಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
6. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿಯ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ.
7. ನಂತರ ಔಟ್ ಲೇ ಸೇಬು ಪದರದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
9. ಉಳಿದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
10. ತವರವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 202 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಊಟ / ಭೋಜನ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ / ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏನಾದರೂ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೇವಲ ಬಿಸಿ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ನೀರು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.
2. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಲೋಟಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮಡಚಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ತಣ್ಣನೆಯ ಗಂಜಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 91 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಊಟ / ಭೋಜನ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ / ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪೈಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ - ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವನನ್ನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೇಕ್ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
3. ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
7. 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಮತ್ತೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಊಟ / ಭೋಜನ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ / ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಂಜಿ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಹೊಸ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೂ ಸರಿ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆನಿಲಿನ್, ಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 168 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ / ಭೋಜನ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಿದ ತಿನಿಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಿಶುವಿಹಾರ ಶೈಲಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮೃದು, ಗಾಳಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ. ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮುಳುಗುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹಾಲು - 2 ಚಮಚ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ., ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 180 ರಿಂದ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 168 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ / ಭೋಜನ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಇದು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದಂತೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಕ್ಕಿಯ ಈ ಭಾಗಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ತತ್ವ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 2 ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಅರಿಶಿನ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶೇವಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸಿ.
6. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
10. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 108 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀರಸ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ - ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ನವಿರಾದ ತಿರುಳು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಾಸನೆಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
6. ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
7. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 128 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಊಟ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಡೆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ... ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ. ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 0.5 ಚೀಲಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 159 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಊಟ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಸಹ ಇವೆ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಯಿಸುವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
5. ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
6. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಇರಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಬಗೆಬಗೆಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಇದು ಹರಿಸಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಹರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಐಸಿಂಗ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

sovets.net

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಹುಡುಕಾಟದಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದಾರೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ತಿನಿಸುಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇದ್ದಾಗ, ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಕ್ಕಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇ? ನಂತರ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು! ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

1. ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೂಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಬೇಕು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಕೈ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸೋಲಿಸಬಹುದು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿ, ಹೊಸದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು).
6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಈಗ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.
7. ಮುಂದೆ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು (ನೀವು ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
8. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸಾಧನದ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.
9. ಎಂದಿನಂತೆ, ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ನಂಬಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವೇ ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10. ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆಹಾರವನ್ನು ಹಬೆಯಾಡಲು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಗ್ರಿಡ್. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
11. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್, ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿನ್ನೆಯ ಗಂಜಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
2. ಈಗ ನಾವು ಅಂತಹ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ರಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಗಿಸಬೇಕು, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಈಗ ಸೇಬು: ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಅದನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
5. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಕಾರದ 1/3 ಭಾಗಕ್ಕೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
6. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮೇಲೆ - ತೆಳುವಾದ ಪದರ ಸೇಬು ತುಂಬುವುದುತದನಂತರ ಉಳಿದವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ).
9. ಈಗ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.
10. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
11. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಊಹಿಸಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
12. ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೋಟಈ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು(ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆರವೆ ಜೊತೆ. ಅಕ್ಕಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು:

• ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಕಪ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಚೀಲ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಿರಿ), 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಐಚ್ಛಿಕ), ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ. "ರೈಸ್" ಅಥವಾ "ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ತದನಂತರ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
5. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸಮಯ "50 ನಿಮಿಷಗಳು + 10 ನಿಮಿಷಗಳು" ವಾರ್ಮ್ ಅಪ್ "ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ.
6. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಇದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಸೇವಿಸಿ, ಆದರೂ ಇದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು. ನಿನಗೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಚಳಿಗಾಲದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ತುಂಡು, ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ "ರೈಸ್", "ಗ್ರೋಟ್ಸ್", "ಪಿಲಾಫ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗಂಜಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
2. ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಯಾರಿ: ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಸೂಪ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ), ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ - ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.
4. ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅನ್ನವನ್ನು (ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ!), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಫಾರ್ಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂದಾಜು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು + 10 ನಿಮಿಷಗಳು “ವಾರ್ಮ್ ಅಪ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.
7. ಫಲಿತಾಂಶ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿ, ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್ ಬಳಸಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್‌ನಿಂದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
8. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿನ್ನೆ ಅನ್ನದ ಗಂಜಿಯ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೇಟ್ ರೆಸಿಪಿಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್;
• ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು (4 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು + 2 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ರೌಂಡ್ ಗ್ರೇನ್ ರೈಸ್). ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ "ಅಕ್ಕಿ", "ಗ್ರೋಟ್ಸ್".
2. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ನಂತರ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುವಾಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನ, ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ (ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ), ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
6. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ (ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ) ಹಾಕಬೇಕು - ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು.
8. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಟೀಮರ್ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ವಿಡಿಯೋ

multivarenie.ru

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಅದು ತನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಅಡುಗೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್... ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿಯ ಗಂಜಿಯಂತೆ ರುಚಿ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಶು ಆಹಾರ.

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
2. ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್
3. ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
7. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
8. ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
9. ರವೆ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
10. ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೈಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ದುಂಡಾದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತವೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಾಕಿ, ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು "ಹೀಟಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತಭಾಗಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ

ಕುದಿಸಿ ಸಡಿಲ ಅಕ್ಕಿ... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅನುಪಾತ: 2 ಭಾಗ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಭಾಗ ಅಕ್ಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ, ಅಥವಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೆಣ್ಣೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೆನೆಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮುಂತಾದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರು-ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅಥವಾ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮಾಡಿದಂತೆ ಬಿಳಿಯರು ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೂ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆಲವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡದೆ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು-ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಆದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಫಾಯಿಲ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳುಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫಾಯಿಲ್ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಅಂದರೆ. ಅದರ ಕೆಳಭಾಗ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್, ಬೇಕ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ. "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 120-140 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆ ಸಮಯ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ.