파스타 수프를 요리하는 방법. 파스타 수프 - 간단한 파스타 수프를 요리하는 방법에 대한 최고의 요리법. 그 외에도 다른 구성 요소를 취합니다.

간단하고 빠른 첫 번째 코스라면 다양한 파스타가 더해진 푸짐한 수프도 빼놓을 수 없다. 그러한 요리는 왕성하고 오랫동안 굶주림을 덜어줍니다. 요리는 닭고기, 버섯 또는 야채로 가볍게 만들거나 돼지 고기 또는 쇠고기를 기본으로 치즈 또는 크림을 사용하여 더 만족스럽고 풍부합니다. 감자, 거의 모든 야채와 일부 시리얼, 모든 종류의 고기, 해산물, 버섯은 파스타와 잘 어울립니다.

레시피 1: 파스타와 감자 수프

재료:

• 고기 (취향에 따라) - 400 gr;
• 당근 - 1개;
• 감자 - 3 개;
• 양파 - 1 개;
• 파스타 - 200gr;
• 토마토;
• adjika - 3 큰 숟가락;
• 마늘 -3-4 정향;
• 버터 - 3 큰 숟가락;
• 베이 리프, 소금 및 갈은 후추 - 취향에 따라.

단계별 준비:

1. 고기 한 점을 씻어 찬물과 함께 냄비에 넣고 파슬리 두 장을 넣고 끓입니다. 국물을 더 향긋하게 만들려면 물에 껍질을 벗긴 양파 1개와 당근 1개를 넣으세요. 빼다 삶은 야채그것은 약 30분 후에 필요할 것이며 더 이상 수프에 필요하지 않을 것입니다. 물이 끓으면 거품이 나타납니다. 물을 소금에 절이는 것을 기억하면서 거품을 제거하고 열을 약간 줄이십시오.
2. 시간을 낭비하지 않고 감자를 껍질을 벗기고 씻은 다음 큐브로 자릅니다. 양파와 당근을 씻고 청소하십시오. 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 갈아주세요. 양파, 감자, 당근을 팬에 중불로 약 10분 동안 전달합니다. 그런 다음 야채에 아지카와 토마토를 넣으십시오. 5분 더 끓입니다.
3. 고기가 준비되면 팬에서 꺼내서 잘게 썬다. 그런 다음 삶은 레초, 파스타와 함께 팬에 다시 넣습니다. 파스타가 완성될 때까지 수프를 끓입니다. 후추와 허브를 넣으십시오. 요리가 준비되었습니다. 식탁을 차리고 모든 사람을 저녁 식사에 초대하십시오. 이 수프는 메뉴를 완벽하게 다양화하고 부엌에 단단히 심을 것입니다. 어른과 아이 모두 기뻐할 것입니다. 글쎄, 당신은 집안의 칭찬을받을 것입니다.

레시피 2: 파스타와 치킨 수프

재료:

• 닭고기 국물 1.5 리터;
• 작은 당근;
• 하나의 양파 머리;
• 파슬리 뿌리;
• 파스타 200g;
• 소금과 육두구맛.

요리 방법:

1. 우선 튀긴 야채와 파슬리 뿌리를 끓는 물에 넣습니다. 다른 냄비에 우리는 거기에서 요리하는 소금과 파스타를 넣습니다. 그 후, 그들은 소쿠리에 다시 던져지고 완성 된 수프에 추가되어야합니다.
2. 접시를 제공하기 전에 허브로 수프를 뿌립니다. 허브는 먼저 작은 조각으로 자릅니다.

레시피 3 : 파스타와 고기로 수프를 요리하는 법

재료:

• 1. 5 리터의 국물 (야채, 고기 또는 닭고기가 될 수 있음);
• 1/2일 엘. 말린 바질;
• 통조림으로 만들어진 토마토 400g 자신의 주스;
• 마늘 3쪽;
• 돼지고기 등심 400g;
• 감자 2개;
• 파스타 120g;
• 중간 크기 당근 1개;
• 1 양파;
• 소금;
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름.

요리 단계:

1. 준비의 첫 번째 단계에서 미리 조리된 국물을 끓입니다. 이와 함께 감자를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 끓는 액체에 담그십시오.
2. 마늘과 양파는 잘게 썰고 당근은 강판으로 썬다. 이렇게 준비된 야채를 식용유를 두른 프라이팬에 깔고 가끔씩 저어주면서 4분간 볶는다.
3. 로스트가 준비되는 동안 고기는 씻어서 큰 화격자가 있는 고기 분쇄기를 통과합니다. 다진 고기를 다진 고기를 야채와 함께 팬에 넣고 7 분 동안 볶습니다. 이 시간 동안 붉은 색을 잃고 갈색 색조를 얻습니다. 냄비의 내용물이 수프 냄비에 추가됩니다.
4. 이 단계에서 수프에 말린 바질을 추가합니다. 그런 다음 팬 아래에서 불을 높이고 내용물을 끓입니다. 그 후, 작은 불에서 계속 요리하십시오. 이 절차는 다음 재료를 접시에 넣은 후 매번 반복됩니다.
5. 통조림 토마토반죽하고 충전물과 함께 수프에 추가하십시오. 요리의 마지막 단계에서 파스타를 넣으십시오. 끓인 후 수프는 파스타가 완전히 익을 때까지 계속 요리하지만 15분을 넘지 않습니다.
6. 접시는 5분 동안 주입되고 제공됩니다. 완성된 수프는 잘게 썬 신선한 바질로 맛을 냅니다. 바질 대신 다른 채소가 허용되지만 그러한 교체로 인해 첫 번째 코스는 맛이 떨어집니다.

레시피 4: 야채 수프파스타와 함께

재료:

• 몇 리터의 식수;
• 뼈가있는 고기 700g;
• 작은 셀러리 조각;
• 부추 줄기;
• 작은 당근;
• 소수의 파스타;
• 소금과 후추 맛.

단계별 준비:

1. 먼저 뼈를 여러 곳에서 자릅니다. 그런 다음 찬물로 채우고 작은 불에 요리하십시오. 거품이 나타나면 제거하고 요리를 계속하십시오. 1시간 후 소금, 잘게 썬 당근, 셀러리, 부추 몇 조각을 육수에 넣습니다.
2. 고기와 야채가 부드러워질 때까지 수프를 요리하십시오.
3. 마카로니는 소금물에 따로 삶아줍니다. 요리가 끝나면 완성 된 수프에 옮깁니다.

레시피 5: 파스타와 양배추 수프

재료:

• 파스타 "데이지"- 100 gr;
• 쇠고기 국물 (또는 다른 고기) - 3 리터;
• 흰 양배추- 200g;
• 감자 - 2 개;
• 당근;
• 통조림 완두콩 - 3 큰 술;
• 마늘 - 3 정향;
• 말린 바질;
• 말린 딜;
• 검은 후추와 소금 맛.

요리 방법:

1. 배추는 잘게 썰어 미리 준비해둔 육수에 7~10분 정도 보글보글 끓여주세요.
2. 감자를 껍질을 벗기고 같은 조각으로 자릅니다. 냄비에 넣고 약 5 분 동안 요리하십시오.
3. 우리는 양파를 청소하고 잘게 자릅니다. 우리는 또한 당근을 청소하고 강판에 문지릅니다. 식물성 기름에 야채를 3-5분 동안 볶습니다. 우리는 수프에 완성 된 드레싱을 뿌리고 동시에 잠드는 파스타입니다. 수프를 잘 섞어서 3-5분 동안 끓입니다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 칼날의 평평한 면으로 부수고 잘게 썬다. 우리는 바질과 함께 수프에 넣습니다. 녹색 완두콩, 딜과 후추. 모든 재료가 완전히 익을 때까지 요리하십시오.
5. 완성된 수프를 그릇에 붓고 신선한 허브를 뿌립니다.

레시피 비디오 간단한 수프파스타와 함께

적어도 무언가를하기 위해 끊임없이 서두르고 달리고 동시에 세 가지 일을하는 것이 이미 관습 인 현대 세계에서 사랑하는 사람, 의사 소통, 심지어 자신을위한 시간을 찾는 것은 매우 가치 있습니다. . 점점 더 적은 양의 점심과 저녁 식사를 준비합니다. 더 자주 우리는 반제품을 구입하거나 요리에서 팬케이크와 커틀릿을 가열합니다. 물론 집에 냉장고에 구르는 공이 있더라도 이제 아무도 배고프지 않은 것이 좋습니다. 가까운 매장으로 달려가시면 됩니다. 이 집에서 만든 대체 식품이 없다면 우리는 지금 어디에 있습니까? 그러나 여전히 파스타와 함께 30 분 또는 1 시간을 찾으면 후회하지 않을 것입니다. 자신의 손으로 준비한 저녁 식사는 집에서 할 것이고 많은 시간을 보내지 않을 것입니다. 그것은 가치!

아마 파스타 수프가 가장 가벼운 수프요리 면에서. 특별한 재료가 필요하지 않으며 요리는 "함정"을 숨기지 않습니다. 필요한 사항은 다음과 같습니다.

고기. 쇠고기나 닭고기가 될 수 있습니다. 양 - 약 반 킬로그램(뼈와 함께 넣어도 이 정도면 충분).

감자. 3리터 냄비에 중간 크기 감자 6개를 껍질을 벗기십시오.

물론, 파스타. 수프의 경우 아무거나 사용할 수 있지만 요리 후 몇 시간 이내에 먹을 계획인 경우에만 사용할 수 있습니다. 수프가 다음날 남아 있으면 껍질, 별-일반적으로 국물을 흡수하지 않고 요리 후 크기가 커지는 파스타를 넣으십시오.

향신료 - 베이 리프와 후추.

고기 국물을 삶아 요리 한 후에는 걸러내는 것이 좋습니다. 국물 준비 기간은 선택한 고기에 따라 다릅니다. 물론 닭고기는 더 빨리 익습니다. 그런 다음 모든 것이 간단합니다. 미리 요리된(껍질을 벗기고 깍둑썰기한) 감자를 국물에 넣어 끓입니다. 감자가 준비되기 약 10분 전에 파스타와 향신료, 소금을 넣으십시오. 수프는 15분 동안 요리해야 합니다. 서빙할 때 수프에 허브를 뿌립니다. 그게 다야 - 나는 3 시간 동안 난로에 서서 끊임없이 저어 줄 필요가 없었습니다.

그건 그렇고, 당신이 찾을 수 없다면 좋은 파스타수프의 경우 다음 트릭을 사용할 수 있습니다. 당면 2~3봉지 구입 패스트 푸드. 봉지를 개봉하지 않고 갈아서 수프가 준비되기 직전(3분 정도)에 이 파스타를 팬에 넣습니다. 특히 진짜 신선한 육수로 수프를 준비하기 때문에 국수 한 봉지에서 농축 조미료를 사용할 필요가 없습니다.

파스타와 함께 요리할 수도 있습니다. 더욱 빠르고 쉽게 요리할 수 있습니다. 그리고 그러한 수프의 맛은 아이들에게 즐겁고 저녁 식사로 먹을 수 있습니다. 재료: 우유 반 리터, 물 한 컵, 파스타 반 컵, 버터 한 스푼, 설탕, 소금.

파스타는 소금에 절인 물에 반쯤 익을 때까지 삶습니다. 그것을 배수하고 우유를 따로 끓입니다. 끓어오르면 파스타를 넣습니다. 파스타로 우유를 끓인 후 수프를 5 분 이상 요리하지 마십시오. 불을 끄기 1~2분 전에 설탕 및/또는 소금과 버터를 넣으십시오. 그게 다야 - 파스타가 든이 수프는 중학생도 쉽게 준비 할 수 있습니다.

그러나 모든 사람이 요리를 하는 것은 아닙니다. 우유 수프그래서 - 우유에 재료를 요리하십시오. 어떤 사람들은 파스타가 물에 부드러워질 때까지 삶은 다음 수프를 그릇에 붓습니다. 그리고 그 후에야 우유가 각 접시에 부어집니다. 여기에 설탕을 추가 할 수도 있습니다. 다시, 누구에게, 어떻게, 얼마나 좋아하는지.

요리 후 다음날 파스타와 함께 우유 수프를 남겼고 아무도 그것을 먹고 싶어하지 않으면 체 또는 소쿠리를 통해 액체를 배출하고 섞고 약간의 설탕을 넣고 요리하십시오 코티지 치즈 캐서롤. 그녀는 될 것이다 좋은 디저트차를 위해.

맛있게 드세요!

파스타와 수프 일반 원칙요리

파스타를 곁들인 수프는 최소한 매일 저녁 식사를 준비할 수 있는 보편적인 첫 번째 코스입니다. 그러한 수프를 준비하는 것은 가장 저렴한 제품에서 매우 간단합니다. 수프의 가장 일반적인 버전은 클래식입니다. 치킨 부용, 파스타와 야채 로스트를 삶는 것. 쇠고기, 돼지고기, 야채 국물로 수프를 요리할 수 있습니다. 신선한 파스타를 곁들인 수프가 매우 인기가 있습니다. 산림 버섯또는 버섯. 파스타 수프를 만드는 주요 원칙은 제품 배치의 순서를 따르는 것입니다. 먼저 끓는 육수에 감자를 넣고 튀기거나 생 야채그리고 맨 끝에만 - 파스타.

파스타 수프에는 가장 많이 넣을 수 있습니다. 다른 야채및 채소: 감자, 당근과 양파, 토마토, 고추, 마늘, 시금치, 브로콜리, 콜리플라워, 고수, 파슬리를 곁들인 딜, 호박, 시금치 등 해산물 (새우, 홍합 등), 콩, 스튜, 가공 치즈, 완두콩, 햄 등 파스타를 곁들인 수프는 다양한 재료와 비율을 실험할 수 있는 넓은 분야입니다. 가끔 수프나 야채 구이의 맛을 내기 위해 토마토 페이스트또는 밀도를 위해 약간의 밀가루를 사용하고 파스타는 너무 많이 사용해서는 안됩니다. 국물을 향기롭게 만들기 위해 파슬리 또는 셀러리 뿌리, 월계수 잎, 완두콩 및 기타 조미료를 추가할 수 있습니다. 소금 접시는 맨 끝에 있어야합니다. 강판 치즈와 함께 제공되는 마카로니 수프 삶은 달걀, 사워 크림, 마요네즈, 겨자, 마늘 정향 또는 잘게 썬 허브.

파스타와 수프 - 음식과 요리 준비

파스타 수프를 준비하려면 냄비, 프라이팬, 슬롯 형 스푼, 강판, 칼, 야채 껍질 벗기는 사람 및 야채 절단기, 도마 및 기타가 필요합니다. 주방용품. 접시는 일반적으로 깊은 그릇에 제공됩니다.

제품 준비는 야채를 씻고 청소하고 후속 절단으로 구성됩니다. 생 야채와 볶은 야채를 모두 추가할 수 있습니다. 버섯을 사용하는 경우 씻고 파편을 청소하고 자릅니다. 미리 튀기거나 즉시 수프에 넣을 수 있습니다. 육수나 야채 육수는 육수를 미리 끓이거나 육수를 만드는 과정에서 직접 끓인다. 국물 고기를 씻어서 필름으로 닦고 조각으로 자릅니다. 전체 고기를 삶은 다음 부분으로자를 수 있습니다. 채소는 보통 잘게 잘게 썰어 접시에 담는다. 준비된 식사. 일반 냄비에 넣으면 국물이 조금 끓어야 합니다.

파스타 수프 조리법:

레시피 1: 파스타 수프

최대 일반 수프우리 나라 안주인이 너무 좋아하는 파스타와 함께. 그러한 수프를 준비하는 데 많은 시간과 돈이 들지 않기 때문에 조리법은 여전히 ​​가장 관련성이 높은 것 중 하나입니다. 요리는 매일의 점심에 아주 좋습니다.

필수 성분:

• 1 닭 가슴살;
• 소금;
• 갈은 후추;
• 파슬리의 작은 무리;
• 마늘 4쪽;
• 식물성 기름 5ml;
• 1 양파;
• 작은 당근 1개;
• 베이 리프 - 3 개;
• 7개의 작은 감자;
• 검은 후추.

요리 방법:

우리는 닭고기를 씻고 피부를 제거하고 고기를 조각으로 자르고 저열로 국물을 요리합니다. 베이 리프와 피망을 추가합니다. 처음 끓인 후에는 물을 버리고 고기를 다시 붓고 다시 끓이는 것이 좋습니다. 완성 된 국물에서 고기를 꺼내 접시에 담습니다. 감자, 당근, 양파 및 마늘을 껍질을 벗기십시오. 마늘과 양파를 잘게 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아서 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 끓는 국물에 감자를 넣고 약간의 소금을 넣으십시오. 먼저 식물성 기름에 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 당근과 마늘을 넣고 함께 볶습니다. 감자가 익었다면 팬에 로스트를 넣을 수 있습니다. 5분 후 수프에 파스타를 넣고 수프를 맛보고 필요한 경우 후추와 소금을 넣습니다. 완료될 때까지 수프를 요리하십시오. 잘게 잘린 채소와 고기 한 조각으로 파스타와 함께 수프를 제공하십시오.

레시피 2: 파스타와 야생 버섯을 곁들인 수프

파스타가 든 수프는 고기뿐만 아니라 버섯 국물에서도 요리 할 수 ​​있습니다. 신선한 산림 버섯 요리를 시도하십시오-수프는 매우 향긋하고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.

필수 성분:

• 어느 신선한 버섯(흰색, boletus, boletus 등) - 12 버섯;
• 1 당근과 양파;
• 파스타 - 맛보기;
• 소금;
• 식물성 기름.

요리 방법:

우리는 버섯을 분류하고 숲 파편에서 청소하고 씻습니다. 우리는 버섯을 너무 작지는 않지만 크지는 않습니다. 우리는 다진 버섯을 냄비에 뿌리고 물로 채우고 끓입니다. 끓인 후 열을 줄이고 슬롯 형 스푼으로 결과 거품을 제거하십시오. 약 30분 동안 약한 불에서 버섯 국물을 요리하십시오. 양파와 당근은 작은 입방체로 자르고 식물성 기름이 든 냄비에 볶습니다. 우리는 수프에 로스트를 뿌리고 약간의 소금을 넣고 끓입니다. 그런 다음 파스타를 넣고 부드러워질 때까지 수프를 요리합니다. 제공하다 버섯 스프다진 허브와 사워 크림 파스타.

레시피 3: 파스타와 새우 수프

파스타와 새우를 곁들인 이 수프는 매우 풍부하고 맛있고 영양가가 높습니다. 이 요리는 일반 점심이나 저녁 파티에 제공될 수 있습니다. 단호박도 들어있어요 피망, 양파와 채소.

필수 성분:

• 당근 2개;
• 호박 - 150g;
• 1 붉은 고추;
• 샬롯 - 2개;
• 마늘 쪽;
• 올리브 오일 - 30ml;
• 파스타 - 100-120g;
• 껍질을 벗긴 새우 - 200g;
• 소금;
• 갈은 후추;
• 1st. 엘. 다진 파슬리와 딜;
• 물 - 2리터.

요리 방법:

새우를 해동합니다. 우리는 당근을 청소하고 씻고 고추에서 씨를 제거하고 호박도 청소합니다. 모든 야채를 얇은 스트립으로 자릅니다. 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 양파와 마늘을 볶습니다. 다진 야채를 팬에 넣고 3-4분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 냄비에 물 2리터를 붓고 팔팔 끓여주세요 야채 스튜. 그런 다음 파스타를 넣고 10분 후에 껍질을 벗긴 새우를 넣습니다. 수프를 2-3분간 끓이고 불을 끕니다. 소금과 후추로 맛을 내기 위해 수프를 맛보고 다진 허브를 넣으십시오. 수프를 20분 동안 끓입니다. 파스타와 새우가 들어간 수프가 준비되었습니다!

레시피 4: 파스타와 소시지 수프

아주 기본적이지만 맛있는 수프파스타와 소시지. 요리는 가장 저렴한 제품으로 준비하기가 매우 쉽고 매일 적합합니다.

필수 성분:

• 삶은 소시지 - 300g;
• 파스타 100g;
• 감자 - 3개;
• 1 토마토;
• 당근 1개;
• 양파 1개;
• 푸른 잎;
• 소금.

요리 방법:

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 끓는 물에 감자를 넣으십시오. 소시지를 입방체로 자르고 감자에 놓으십시오. 끓는 물로 토마토를 데우고 피부를 제거하고 살을 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 문지릅니다. 구운 야채 버터그리고 수프에 넣습니다. 그런 다음 파스타를 넣고 부드러워질 때까지 수프를 요리합니다. 준비 2-3분 전에 다진 채소를 넣고 수프를 끓입니다.

레시피 5: 파스타와 스튜를 곁들인 수프

훌륭한 수프 황급히, 시간이 없을 때 준비할 수 있지만 맛있는 첫 번째 코스를 원할 때. 이 파스타 수프는 스튜, 파스타 및 야채로 만듭니다.

필수 성분:

• 물 3리터;
• 스튜 은행;
• 감자 3개;
• 당근 1개;
• 파스타 100g;
• 양파 1개;
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 소금;
• 갈은 후추;
• 푸른 잎;
• 1 베이 리프.

요리 방법:

냄비에 물을 붓고 끓입니다. 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 끓는 물에 감자를 넣고 15분간 삶는다. 우리는 양파와 당근을 청소하고 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 문지릅니다. 프라이팬에 예열한 식물성 기름양파를 먼저 넣고 당근을 넣으십시오. 황금빛 갈색과 향이 날 때까지 야채를 볶습니다. 튀긴 야채를 그릇에 넣으십시오. 그런 다음 파스타를 넣고 수프를 5분 동안 끓입니다. 소금과 후추로 수프를 맛보십시오. 우리는 냄비에 주스와 함께 스튜를 넣습니다. 채소를 자르고 그릇에 넣으십시오. 접시를 10분 동안 그대로 두십시오.

파스타가 든 수프 - 비밀과 유용한 팁들최고의 셰프들로부터

파스타로 수프를 준비하는 과정에서 한 가지 뉘앙스를 고려해야합니다. 모든 파스타는 열처리 중에 부피가 크게 증가하는 경향이 있습니다. 따라서 비율을 매우 신중하게 선택해야합니다. 그렇지 않으면 수프가 왕성한 두 번째 접시 인 죽으로 바뀝니다. 요리에는 어떤 모양의 파스타도 적합하지만 다음에서 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 듀럼 품종밀. 이러한 파스타는 부드럽게 삶지 않고 일반 파스타보다 훨씬 건강합니다. 파스타는 요리가 끝나기 5-10 분 전에 요리가 끝날 때만 배치해야합니다. 듀럼 파스타는 일반 파스타보다 조리 시간이 더 오래 걸립니다. 어떤 사람들은 수프에 버터에 튀긴 파스타를 추가합니다. 서빙하기 전에 접시에 10-15 분 동안 주입해야합니다. 느린 밥솥에서 파스타로 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 접시는 매우 유용하고 덜 맛있지 않고 파스타가 끓지 않고 모양을 유지합니다. 또한 이러한 방식으로 수프를 요리하는 것은 매우 빠르고 쉽습니다.

인분:

칼로리: kcal

파벨 디브로프
안녕하세요 여러분! 제 이름은 디브로프 파벨입니다. New Recipes 사이트를 소개하고 싶습니다. 이것은 제가 처음이자 가장 좋아하는 요리 프로젝트입니다. 방문하셔서 건강식 하세요!

설명

주부들은 다용도로 파스타를 좋아합니다. 귀엽고 만족스러운 파스타는 훌륭한 반찬일 뿐만 아니라 훌륭한 수프에 대한 아이디어이기 때문에 당연합니다!

간단하고 만족스러운 파스타 수프는 간단하고 빠르게 요리되며 요리사 요리사도 30 분 만에 요리합니다. 푸짐한 점심온 가족을 위해.

많은 독자들에게 이 특별한 수프는 최초의 직접 양조 수프였습니다! 여러분도 드셔보세요 :) 간단하고 아주 맛있는 것도 추천해요 새로운 레시피- 호박, 완두콩, 절인 오이를 곁들인 파스타.

재료:

• 물 2리터;
• 2-3 감자;
• 중간 크기 당근 1개;
• 작은 양파 1개;
• 100 - 150g 파스타;
• 파슬리 (뿌리와 나뭇 가지 모두 사업에 들어갈 것입니다);
• 소금;
• 해바라기 유.

지침:

물 한 냄비에 불을 붙입니다. 모든 야채를 씻고 청소하십시오.

우리는 감자를 작은 입방체로 자르고 끓인 물에 보냅니다. 중불에서 뚜껑을 덮고 익혀주세요.

그런 다음 양파를 자릅니다.

황금이 될 때까지 양파 튀김을 시작합시다. 해바라기 유.

굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

양파를 볶는 과정의 중간쯤에 다진 당근을 팬에 넣습니다. 우리는 당근이 부드러워지고 (나중에 수프에서 치아가 부서지지 않도록) 튀김이 즐거운 황금색을 얻을 때까지 중간 열로 모든 것을 계속 볶습니다.

우리는 로스트를 수프에 보냅니다-당신은 그것이 얼마나 아름다워지는지 즉시 알게 될 것입니다!

우리는 감자가 거의 준비 될 때까지 중간 불에서 뚜껑 아래에서 계속 요리합니다.

튀기지 않고 파스타 수프의 다이어트 버전을 더 요리하고 싶다면 당사 웹사이트의 이 링크에서 레시피를 볼 수 있습니다.

파스타 타임이다!

수프를 취향에 맞게 소금에 절인 후 파스타 자체를 요리해야 하는 시간에 따라 준비되기 5-10분 전에 냄비에 붓습니다. 우리는 또한 접시에 특별한 풍미를 줄 파슬리 뿌리를 팬에 넣습니다.

주목! 열을 높이고 팬에서 뚜껑을 제거해야 할 때입니다. 뚜껑을 닫은 수프 아래에서 파스타신나게 거품을 내며 난로로 달려갑니다! 그리고 빛을 작게 두면 파스타가 팬 바닥의 만두 속으로 뭉쳐지기 때문에 주기적으로 수프를 저어줘야 합니다. 파스타가 요리되면 풍미와 밝기를 위해 수프에 채소를 추가하십시오. 신선하게 다진 딜, 파슬리, 파, 냉동 또는 말린 채소도 마찬가지입니다.

수프는 모든 식사의 필수적인 부분입니다. 푸짐한 뜨끈한 요리는 어른과 아이의 메뉴에 있어야 합니다. 파스타 수프로 가족을 놀라게 하고 추가 성분미트볼 또는 훈제 소시지 형태.

파스타와 감자로 수프를 요리하려면 재료를 비축하십시오.

• 두 개의 양파 머리 (중간);
• 당근;
• 세 개의 감자 괴경;
• 쇠고기 400g(돼지고기 또는 양고기로 대체 가능);
• 파스타 120g;
• 소금 후추.

이제 다음을 수행해 보겠습니다.

1. 우리는 야채를 청소합니다.
2. 우리는 고기를 용기에 넣고 물 (2 리터)로 채 웁니다. 끓는 동안 거품을 제거하십시오. 1.5 시간 후에 국물이 준비됩니다.
3. 당근과 양파를 잘게 자르고 물에 보냅니다.
4. 감자를 입방체로 자르고 국물에 넣으십시오.
5. 20분 후 파스타를 추가합니다.
6. 우리는 음식을 요리하고 저어줍니다.
7. 소금과 후추.

요리는 이렇게 간단해요 고기 수프파스타와 함께.

미트볼로 요리하기

파스타와 미트볼이 들어간 첫 번째 요리는 밀가루 제품이 부풀어 오르지 않도록 즉시 먹는 것이 가장 좋습니다. 너무 익히지 않는 것이 좋습니다.그리고 반고체 상태로 둡니다.

필수 제품:

• 다진 고기 반 킬로그램;
• 세 감자;
• 닭고기 달걀;
• 파스타 반 컵;
• 당근 40g;
• 양파 머리;
• 양질의 거친 밀가루 100g;
• 소금과 후추 맛;
• 식물성 기름.

단계별:

1. 준비된 다진 고기에 계란을 넣고, 양질의 거친 밀가루, 소금과 향신료.
2. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
3. 강판에 양파, 당근 3개를 잘게 다진다. 우리는 다진 고기에 양파의 일부를 넣습니다.
4. 우리는 용기에 1.5리터의 물을 가열합니다.
5. 황금빛 갈색이 될 때까지 당근과 양파를 볶습니다.
6. 우리는 다진 고기로 미트볼을 만듭니다.
7. 우리는 고기 공을 끓는 물에 넣고 요리하고 주기적으로 거품을 제거합니다.
8. 5분 후에 야채를 넣고 10분 후에 파스타를 던집니다.
9. 수프는 10분 안에 준비됩니다.

마지막에 다진 파슬리와 딜을 넣으십시오.

훈제 소시지 레시피

다음 레시피에서는 살라미 소시지, 서브라트 또는 소시지 믹스를 사용합니다.

이 향기로운 수프는 다음 재료로 매우 간단하게 준비됩니다.

• 감자 350g;
• 당근 50g;
• 훈제 소시지 100g;
• 파스타 80g;
• 1.5리터의 물;
• 양파 머리;
• 소금과 향신료;
• 딜의 무리;
• 월계수 잎.

요리 과정:

1. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
2. 깊은 용기에 물을 붓고 불을 붙입니다.
3. 끓는 액체에 감자를 넣으십시오.
4. 껍질을 벗긴 양파, 당근을 자르고 기름에 볶습니다.
5. 소시지에서 케이싱을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
6. 조금 튀기다 소시지 제품야채와 함께.
7. 우리는 냄비의 내용물을 감자에 보냅니다.
8. 5분 후 파스타를 투하합니다.
9. 밀가루 제품이 준비될 때까지 데치십시오.
10. 마지막에 향신료, 소금, 베이 리프 및 딜을 추가하십시오.

서빙하기 전에 접시를 끓이는 것이 중요합니다.

파스타를 곁들인 치킨 수프

메인 요리로 제격 치킨 수프파스타와 함께. 젊은 요리사조차도 준비에 대처할 수 있습니다.

구성 요소:

• 3리터의 물;
• 닭고기 반 킬로;
• 두 개의 양파 머리;
• 파슬리와 딜;
• 큰 당근;
• 파스타 120g;
• 세 감자;
• 소금, 향신료.

요리 지침:

1. 고기를 찬물에 헹구고 큰 조각으로 자릅니다.
2. 우리는 원하는대로 야채를 청소하고 자릅니다.
3. 냄비에 물을 붓습니다.
4. 나는 거기에 닭고기를 넣었다.
5. 결과 거품을 주기적으로 제거하십시오.
6. 고기를 약한 불에서 40-45분 동안 요리하십시오.
7. 시간이 지나면 그는 닭고기를 꺼내 뼈에서 고기를 분리하고 작은 조각으로 자르고 국물에 던집니다.
8. 다음으로 잘게 썬 감자를 물에 넣습니다. 약 10분 동안 끓입니다.
9. 프라이팬에 양파와 당근을 기름에 볶습니다.
10. 수프 한 그릇에 옮깁니다.
11. 파스타를 거기에 넣고 8분 더 요리합니다.
12. 마지막에 채소, 소금, 후추를 넣으십시오.

1분 후, 불을 끄고 수프를 스토브에 두고 "도달"합니다.

치즈를 곁들인 첫 번째 코스

다음 레시피는 보통 가공 치즈(세 가지 농담).

그 외에도 다른 구성 요소를 사용합니다.

• 닭고기 가슴살;
• 튀김용 올리브 오일;
• 당근;
• 두 개의 큰 감자;
• 두 개의 양파 머리;
• 소금과 향신료;
• 파스타 100g.

요리 과정:

1. 닭 가슴살을 사용하여 국물을 요리하십시오.
2. 우리는 요리 한 고기를 조각으로 자르고 냄비에 조금 볶습니다.
3. 우리는 양파로 당근을 자르고 국물에 보냅니다.
4. 우리는 감자 큐브를 물에 던졌습니다.
5. 그것에 닭고기 조각을 추가하십시오.
6. 두부를 곱게 갈아서 끓는 물에 던집니다.
7. 치즈가 완전히 녹으면 파스타를 넣고 가루류가 준비될 때까지 수프를 끓입니다.

완성 된 접시를 접시에 붓고 파슬리를 뿌립니다.

슬로우 쿠커에서

느린 밥솥에서 파스타 수프를 요리 할 수 ​​있습니다.

이렇게하려면 다음 성분을 섭취하십시오.

• 2.5리터의 물;
• 감자 300g;
• 양파;
• 당근;
• 파스타 100g;
• 식염 5g;
• 딜의 무리;
• 해바라기 기름 15ml.

레시피:

1. 우리는 모든 야채를 씻고 청소합니다.
2. 우리는 양파를 반 고리로 자르고 큰 구멍이있는 강판에 3 개의 당근을 자릅니다.
3. "튀김"또는 "베이킹"모드에서 장치를 켜고 때때로 저어 주면서 야채를 기름에 10 분 동안 전달합니다.

구성 요소:

• 2.5리터의 물;
• 신선한 버섯 300g;
• 두 개의 감자;
• 구근;
• 파스타 100g;
• 당근;
• 식물성 기름;
• 딜;
• 향료.

단계별 조리법:

1. 버섯을 씻고 조각을 자릅니다.
2. 감자와 당근 모드는 선택 사항입니다.
3. 우리는 양파를 굵게 자르지 않고 해바라기 기름에 당근 조각으로 볶습니다. 버섯을 넣고 5분간 볶는다.
4. 용기에 물을 끓이고 버섯, 양파, 당근, 감자를 넣으십시오.
5. 10분 후 파스타를 투하합니다.
6. 밀가루 제품이 준비될 때까지 접시를 요리하십시오.

완성된 수프에 허브, 소금, 후추를 뿌립니다.

이탈리아 요리의 변형

당신은 당신의 가족을 놀라게 할 수 있습니다 이탈리아 수프미네스트론.

다음 제품으로 준비됩니다.

• 두 개의 당근;
• 불가리아 고추;
• 두 개의 토마토;
• 파마산 치즈 100g;
• 항아리에 흰 콩 250g;
• 파스타 120g;
• 발사믹 식초 두 큰술;
• 해바라기 유;
• 소금과 향신료.

요리 진행 상황:

1. 당근을 껍질을 벗기고 강판에 갈아서십시오.
2. 후추를 입방체로 자릅니다.
3. 토마토를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
4. 프라이팬에 기름을 두르고 고추와 당근을 5분간 볶는다.
5. 토마토를 넣고 6분간 더 끓입니다.
6. 우리는 치즈를 문지릅니다.
7. 끓는 물, 소금, 후추에 야채를 붓습니다.
8. 액체 콩을 추가하십시오.
9. 파스타를 넣고 10분간 끓인다.
10. 붓는 것 발사믹 식초그리고 치즈를 넣습니다.
11. 수프를 저어 열에서 제거하십시오.