입구계란으로 채워진 토마토. 계란으로 채워진 토마토
1단계: 토마토를 준비합니다.
이 요리를 준비하려면 외부 결함이없는 매우 큰 원형 토마토가 필요합니다. 먼저 따뜻한 물로 야채를 헹구고 손바닥이나 부드러운 스폰지로 흙을 닦아냅니다. 꼬리가 달린 모자를 조심스럽게 자르고 티스푼을 사용하여 토마토에서 씨가있는 펄프를 제거하십시오. 이 작업을 할 때 매우 조심하고 껍질을 손상시키지 마십시오. 그렇지 않으면 요리 중에 계란이 새어 나올 것입니다.2단계: 파를 준비합니다.
대파순은 흐르는 물에 헹구고 물기를 털어주세요. 그런 다음 채소를 도마에 놓고 칼로 아주 잘게 자릅니다.
3단계: 토마토에 달걀을 채웁니다.
내열 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 토마토의 자른 면을 위로 향하게 놓습니다. 계란을 각각 깨고 소금, 간 후추, 약간의 파를 얹습니다. 중요한:예를 들어 매우 좁은 베이킹 시트를 사용할 수 있습니다.
4단계: 계란을 채운 토마토를 굽습니다.
오븐을 예열로 설정 190도섭씨. 적당한 온도에 도달하면 토마토를 넣은 과자 굽는 판을 놓고 중간 높이로 고정한 다음 10분 동안 굽습니다. 25-30분. 이 시간 동안 야채의 윗부분은 옅은 갈색이되고 야채 자체는 부드러워지고 계란은 완전히 말리고 구워집니다.
5단계: 계란을 채운 토마토를 제공합니다.
완성된 토마토, 계란으로 채워진, 베이킹 시트에서 꺼내 서빙 접시에 놓습니다. 짭짤한 토스트, 수제 마늘 빵 또는 평범한 토스트와 함께 제공하고 커피, 차 또는 갓 짜낸 좋아하는 아침 음료를 준비하는 것을 잊지 마십시오. 과일 주스. 좋은 추가로, 당신은 또한에 요리할 수 있습니다 황급히신선한 야채 샐러드. 그게 다야, 아침 식사를 즐기고 배터리를 재충전하여 오늘 모든 꿈을 이루십시오.
드세요!
채우기로 햄, 치즈, 베이컨 또는 훈제 치킨, 먼저 선택한 재료를 토마토 바닥에 놓은 다음 거기에서 닭고기 달걀을 깨십시오.
작은 방울 토마토로 비슷한 간식을 만들 수도 있지만 이 경우에는 메추리알그리고 베이킹 시간을 줄입니다.
속을 채운 토마토를 준비하고 오븐에서 꺼내자마자 소량을 뿌려주세요 강판 치즈, 그것은 당신의 요리를 더 맛있고 풍미있게 만들 것입니다.
토마토를 채우는 것은 매우 다양 할 수 있으므로 시도하고 실험하고 가장 좋아하는 것을 선택하십시오.
채워진 토마토간식으로 주부라면 누구나 한 번쯤은 만들어봤을 것이다. 그것은 매우 간단하고 준비하기 쉽지만 동시에 매우 오리지널 요리.
박제 토마토의 먹거리는 절대적으로 다양 할 수 있습니다. 야채, 버섯 또는 다진 고기아마도 치즈, 계란, 쌀 등.
속을 채운 토마토는 차가운 간식뿐만 아니라 메인 코스. 샐러드 바구니 대신 토마토를 사용할 수도 있습니다.
빨갛게 익은 토마토뿐만 아니라 녹색 토마토도 채울 수 있습니다.
간식으로 박제 토마토를 요리하는 방법-16 종류
그래서 여름, 가볍고 건강한 레시피채워진 토마토. 육류 및 생선 요리의 반찬으로 제공 될 수 있습니다.
재료:
- 토마토 - 10개
- 당근 - 400 gr.
- 양파 - 4개
- 쌀 - 150 gr.
- 식물성 기름 - 100 gr.
- 푸른 잎
- 검은 후추
요리:
당근을 삶아 입방체로 자릅니다.
살짝 소금물에 쌀을 끓입니다.
토마토를 씻고 줄기를 자르고 펄프의 일부로 씨앗을 제거하십시오.
제거한 펄프가 부드러워질 때까지 끓입니다. 자신의 주스.
쌀, 당근, 잘게 썬 양파, 채소를 섞습니다. 소금, 후추 맛.
준비된 먹거리로 토마토를 채우고 자른 상단으로 덮으십시오. 스튜 냄비에 넣고 기름, 데친 토마토 펄프를 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 준비된 식사시원하고 허브로 장식하십시오.
채우기에는 대형 또는 중간 크기의 과일이 적합합니다. 토마토는 밀도가 높아야 신선할 뿐만 아니라 열처리 후에도 충전물을 유지할 수 있습니다.
드세요!
가장 심플하고 가볍고 맛있는 간식. 그것은 매우 빠르게 이루어지며 확실히 손님을 기쁘게 할 것입니다.
재료:
- 토마토 - 5개
- 계란 - 1개
- 가공 치즈 - 100 gr.
- 마늘 - 2쪽
- 마요네즈
- 푸른 잎
요리:
치즈를 갈아주세요.
계란을 삶아 식힌 후 갈아주세요 가는 강판.
채소와 마늘을 잘게 썬다.
모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
토마토를 씻고 꼭지를 자르고 펄프를 제거하십시오.
준비된 토마토를 채우십시오.
위에 채소를 뿌릴 수 있습니다.
간식이 준비되었습니다.
드세요!
언뜻보기에 치즈를 곁들인 속을 채운 토마토는 간단하고 복잡하지 않은 레시피이지만 각 주부는 자신의 고유 한 레시피에 따라 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이 요리는 아침 식사를 대체하고 점심 또는 저녁 식사에 추가할 수 있습니다.
재료:
- 토마토 6~7개
- 단단한 치즈 - 150 gr.
- 치즈 - 100 gr.
- 마늘 - 3쪽
- 마요네즈
요리:
치즈와 치즈를 갈아주세요.
프레스를 통해 마늘을 짜십시오.
모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
토마토는 깨끗이 씻어 윗부분을 잘라내고 가운데를 빼주세요.
준비된 토마토를 채우십시오.
속을 채운 토마토를 기름칠 베이킹 시트에 놓고 180도로 예열된 오븐에서 4~5분간 굽습니다.
뜨겁게 서빙하십시오.
단단한 치즈 대신 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다. 가공 치즈, 치즈, 절인 치즈 또는 이들의 혼합물.
드세요!
가장 많은 것 중 하나 간단한 조리법채워진 토마토. 모든 안주인이 이에 대처할 것입니다. 토마토, 버섯으로 채워진애피타이저로 제공 축제 테이블.
재료:
- 토마토 - 4개
- 소금에 절인 버섯 또는 절인 버섯 - 80-100 gr
- 검은 후추
- 파
- 딜
요리:
버섯, 파, 딜을 잘게 썬다. 재료, 소금을 섞는다.
토마토를 씻어서 줄기를 제거하고 꼭지를 자르고 펄프를 제거하십시오.
맛을 내기 위해 각 토마토의 중앙에 소금과 후추를 뿌립니다.
버섯과 허브의 혼합물로 토마토를 채우십시오.
완성 된 요리는 허브로 장식 할 수 있습니다.
신청할 수 있습니다.
드세요!
독창적이고 준비하기 쉬운 요리는 평일과 휴일 모두 테이블을 장식합니다.
재료:
- 토마토 - 4개
- 냉동 새우 - 200 gr.
- 둥근 곡물 쌀 - 160 gr.
- 단단한 치즈 - 120 gr.
- 달콤한 고추 - 2 개
- 딜
- 올리브유
요리:
새우를 해동하고 끓는 소금물에 몇 분 동안 담그십시오.
부드러워 질 때까지 밥을 끓입니다.
후추를 씻고 씨를 제거하고 입방체로 자릅니다. 채소를 자른다.
쌀, 새우, 후추, 허브를 섞어 섞는다.
토마토를 준비하고 꼭지를 자르고 숟가락으로 과육을 퍼냅니다.
준비된 혼합물로 토마토를 채우고 위에 강판 치즈를 뿌립니다.
속을 채운 토마토를 올리브 오일을 바른 베이킹 시트에 놓고 180도로 예열된 오븐에서 10-15분 동안 굽습니다.
서빙하기 전에 토마토를 약간 식히십시오.
드세요!
토마토, 박제 치킨버섯은 메인 코스로 뜨겁게 제공하거나 애피타이저로 차갑게 제공할 수 있습니다. 단순한 맛있는 요리좋아하는 레시피 목록에 포함됩니다.
재료:
- 토마토 - 19개
- 삶은 고기 (유방) - 300 gr.
- 버섯 - 300 gr.
- 큰 양파 - 1개
- 단단한 치즈- 50 그램.
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
- 검은 후추
요리:
버섯과 양파를 씻고 잘게 썬다.
~에 식물성 기름양파를 살짝 볶습니다.
버섯을 추가합니다. 소금, 후추, 튀김.
토마토를 씻고 상단을 잘라냅니다. 티스푼으로 펄프를 제거하십시오. 컵에 소금을 뿌리고 뒤집어서 과도한 액체를 배출하십시오.
양파와 함께 버섯을 그릇에 붓습니다. 고기는 작은 조각으로 자른다. 버섯과 양파를 섞는다. 마요네즈로 채우십시오.
토마토를 채우십시오. 강판 치즈를 뿌린다.
많이 드세요!!!
참치로 채워진 토마토는 생선 진미를 좋아하는 사람들을위한 요리입니다. 매우 간단하고 빠르게 준비되지만 놀랍도록 맛있습니다.
재료:
- 토마토 - 6개
- 통조림 참치- 은행 1개
- 양파 - 1개
- 계란 - 1개
- 마요네즈
- 식물성 기름
요리:
펄프를 제거하여 토마토를 준비하십시오.
계란을 끓입니다. 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
거친 강판에 치즈를 갈아줍니다. 고운 강판에 달걀 노른자를 갈아줍니다.
포크로 참치 통조림을 으깨십시오. 참치에 양파, 치즈, 계란 노른자를 넣습니다. 마요네즈로 간을하고 섞는다.
준비된 혼합물로 토마토를 채 웁니다. 녹지로 장식하십시오.
드세요!
이 조리법은 차가운 애피타이저를 나타냅니다. 오리지널 박제 토마토가 축제 테이블에 추가됩니다.
재료:
- 토마토 - 10개
- 청어 - 250 gr.
- 계란 - 2개
- 마요네즈
- 파
- 딜
요리:
토마토를 씻고 꼭대기를 조심스럽게 자릅니다. 코어를 제거하십시오.
계란은 삶아서 흰자와 노른자를 분리하고 잘게 썬다.
뼈에서 분리 된 청어 필레를 갈아서 계란과 결합하십시오. 마요네즈로 간을하고 섞는다.
준비된 토마토를 채우십시오.
파 또는 딜로 토마토를 장식하고 자른 상판으로 덮을 수 있습니다.
드세요!
크랩 스틱으로 채워진 토마토는 손님이 확실히 좋아할 가볍고 맛있는 요리입니다.
재료:
- 토마토 - 8개
- 크랩 스틱 - 200 gr.
- 계란 - 1개
- 양파 - 1개
- 마요네즈
- 버터
- 푸른 잎
요리:
토마토에서 펄프를 제거하십시오. 크랩 스틱은 입방체로 자릅니다.
계란을 삶아 곱게. 양파를 자르고 식물성 기름에 볶습니다.
채소를 씻고 잘게 썬다. 거친 강판에 치즈를 갈아줍니다.
혼합 크랩 스틱양파, 치즈, 계란, 허브와 함께. 마요네즈로 채우십시오.
우리는 토마토를 채우고 강판 치즈를 뿌립니다.
필링에 새로운 풍미 노트를 추가하려면 다음을 추가할 수 있습니다. 완두콩또는 캔 옥수수또는 잘게 썬 올리브를 추가할 수 있습니다.
드세요!
무엇을 요리해야할지 모르십니까? 토마토 준비하기 햄으로 채워진손님이 한 번. 그들은 확실히 이 요리에 감사할 것입니다.
재료:
- 토마토 - 6개
- 완두콩 - 1 은행
- 햄 - 150 gr.
- 감자 - 1개
- 마요네즈
요리:
감자를 먼저 삶습니다. 감자와 햄을 작은 입방체로 자릅니다. 믹스, 완두콩을 추가하십시오. 마요네즈로 소금과 계절. 잘 섞다.
이제 토마토를 준비해야 합니다. 토마토를 씻고 꼭지를 자르고 티스푼으로 조심스럽게 펄프를 제거하십시오.
준비된 먹거리로 각 토마토를 채우십시오. 녹지로 꾸밀 수 있습니다.
드세요!
밝고 풍성하고 맛있는 요리를 만들고 싶습니까? 그런 다음 다진 고기와 버섯으로 채워진 토마토를 요리하십시오. 그러나이 레시피에는 중간 크기의 과일을 사용하여 손님이 테이블에있는 나머지 요리를 맛볼 수 있도록하십시오.
재료:
- 토마토 - 6개
- 다진 고기 - 300 gr.
- 버섯 - 300 gr.
- 사워 크림 - 2 큰술. 엘.
- 양파 - 1개
- 식물성 기름
- 간 후추
- 푸른 잎
요리:
토마토를 씻고 꼭지를 자르고 가운데를 제거하십시오. 소금을 뿌리고 자른 면을 아래로 향하게 한 다음 30분 동안 그대로 두어 과도한 액체를 배출합니다.
양파와 버섯을 잘게 썬다.
식물성 기름에 양파를 볶고 다진 고기를 넣고 5 분 동안 볶습니다.
양파와 다진 고기에 버섯을 넣고 10 분 더 볶습니다. 소금과 후추 모든 것. 약간 식히십시오.
치즈를 갈아주세요.
식힌 다진 고기에 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.
토마토 채우기. 강판 치즈를 뿌린다.
채워진 토마토를 기름칠 베이킹 시트에 놓고 10-15 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에 넣습니다.
완성 된 접시에 허브를 뿌립니다.
쇠고기, 닭고기 또는 돼지 고기와 쇠고기와 같은 다진 고기를 사용할 수 있습니다.
드세요!
짭짤한 코티지 치즈 요리를 좋아하세요? 그렇다면 이 레시피는 당신을 위한 것입니다. 전통적인 것 대신 코티지 치즈로 토마토 요리하기 채워진 토마토치즈와 마늘. 자신을 위해 또 다른 레시피를 얻으십시오.
재료:
- 토마토 - 4-6개
- 코티지 치즈 - 200 gr.
- 마늘 - 3쪽
- 마요네즈
- 푸른 잎
요리:
토마토를 씻고 꼭지를 자르고 숟가락으로 모든 과육을 꺼냅니다.
채소를 씻고 자르십시오. 두부에 추가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
프레스를 통해 마늘을 짜서 추가하십시오. 두부 덩어리. 소금.
마요네즈를 넣고 섞는다.
두부 충전물로 각 토마토를 단단히 채우십시오.
접시에 토마토를 놓고 허브를 뿌린 다음 제공하십시오.
마요네즈는 사워 크림으로 대체 될 수 있으며 접시의 맛은 이것으로 고통받지 않습니다.
드세요!
새우를 곁들인 박제 토마토는 휴일 테이블을 장식하는 매우 맛있고 독창적 인 요리입니다.
재료:
- 토마토 - 12개
- 강판 치즈 - 100 gr.
- 필라델피아 치즈 - 100 gr.
- 껍질을 벗기지 않은 새우 - 1kg
- 마늘 - 2-3쪽
- 딜
요리:
토마토를 씻으십시오. 토마토에서 뚜껑을 자르고 펄프를 제거하고 칼로 자르고 큰 스푼으로 돕습니다.
준비된 토마토를 자른 면이 아래로 향하도록 접시에 옮겨 과도한 액체를 배출합니다.
토마토 펄프를 체에 거르고 과도한 액체를 제거합니다.
토마토 펄프의 절반을 작은 입방체로 자릅니다. 치즈를 갈아서 토마토 펄프와 섞습니다.
새우는 삶아 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 치즈와 토마토 펄프와 새우를 섞는다. 거기에 마늘을 짜십시오.
딜을 잘게 썬다. 다진 재료에 보냅니다. 필라델피아 치즈 반 팩을 넣고 섞는다.
준비된 토마토를 속으로 채우고 속을 채운 토마토 위에 치즈를 뿌립니다.
두 개의 새우와 딜 가지로 각 토마토를 장식하십시오.
토마토는 샐러드로 채워질 수 있으며 남은 음식도 있습니다. 예를 들어 올리비에 샐러드로 토마토를 채운 다음 메인 코스로 제공할 수 있습니다.
드세요!
놀랍도록 맛있는 향기로운 접시그것은 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다. 애피타이저 또는 메인 코스로 제공될 수 있습니다.
재료:
- 토마토 - 4개
- 멀리 쇠고기 - 200-250 gr.
- 마늘 - 1쪽
- 모짜렐라 (강판) - 3 큰술.
- 절인 오이 - 3-4 개
- 불가리아 고추 (잘게 썬 것) - 2-3 큰술.
- 마요네즈 - 2~3큰술
- 푸른 잎
- 검은 후추
요리:
말하다, 후추에 소금을 뿌리고 식물성 기름에 볶습니다.
절인 오이를 잘게 썬다. 미세한 강판에 마늘을 갈아줍니다.
후추를 씻고 씨를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
다진 고기, 오이, 고추, 마늘, 치즈를 섞습니다. 마요네즈로 채우십시오.
토마토를 씻고 꼭지를 자르고 펄프를 제거하십시오. 다진 고기로 준비된 토마토를 채 웁니다.
토마토를 베이킹 시트에 놓고 180도에서 20분간 굽습니다.
드세요!
크림을 제외하면 채식주의 자에게 적합 할 수있는 저렴하고 준비하기 쉬운 요리입니다. 그라운드 크래커는 주스가 구워지는 것을 허용하지 않아 흡수됩니다. 토마토는 육즙이 많고 향이 좋습니다.
재료:
- 토마토 - 12개
- 버섯 - 450 gr.
- 양파 - 1개
- 버터 - 30g
- 빵 부스러기 - 100 gr.
- 크림 - 120 gr.
- 잘게 썬 파슬리 - 4 큰술. 엘.
- 검은 후추
요리:
중간 크기의 토마토를 가져다가 윗부분을 잘라 과육을 제거하고 토마토가 무너지지 않도록 아랫부분을 조금 잘라줍니다. 각 토마토 내부에 소금을 뿌립니다.
버섯, 허브, 양파는 잘게 썬다. 위해 양파를 볶는다 버터투명성에. 다진 버섯을 추가하십시오. 소금 후추. 모든 액체가 증발할 때까지 끓입니다.
모든 액체가 증발하면 크림을 추가하십시오. 2~3분 더 끓입니다. 불에서 불을 빼다, 더하다 빵 부스러기파슬리, 믹스.
토마토에서 결과 주스를 붓고 준비된 먹거리로 토마토를 채 웁니다. 베이킹 시트에 올려 180도로 예열된 오븐에서 15분간 굽는다.
구운 속을 채운 토마토가 제공되었습니다. 뜨거운 간식또는 고기 요리의 반찬으로.
버섯을 소량의 기름에 튀기면 충전물이 더 향긋해집니다.
드세요!
매운 음식을 좋아한다면 이 애피타이저를 좋아할 것입니다. 조지아에서는 녹색 토마토에 향기로운 허브를 채운 다음 발효시킵니다. 이것은 고기와 생선 요리를 위한 맛있고 매운 애피타이저입니다.
재료:
요리:
토마토와 허브를 씻고 말립니다. 주머니를 만들기 위해 토마토를 거의 끝까지 자릅니다. 내부의 각 토마토를 소금으로 갈아서 주스가 흐르도록 잠시 그대로 두십시오.
채소, 후추, 마늘을 잘게 썬다. 소금과 철저히 섞는다.
각 토마토에 필링 스푼을 넣으십시오. 준비된 토마토를 에나멜 팬에 넣고 프레스로 덮습니다. 실온에서 3일 동안 둡니다.
토마토가 주스를 시작하면 서늘한 곳에 두십시오. 2-3주 후에 접시를 먹을 수 있습니다.
토마토는 자체 주스에서 발효되므로 소금물이나 물을 추가할 필요가 없습니다.
그린 토마토는 고기와 함께 또는 애피타이저로 제공됩니다.
계란과 아이올리를 곁들인 박제 토마토의 인기 전채-마늘 올리브 소스는 맛있고 아름답습니다. 확실히 시도해보세요, 당신은 그것을 좋아할 것입니다! 계란으로 채워진 토마토를 요리하는 방법은 아래를 참조하십시오 ...
조리 시간: 15분.
재료
8인분의 경우 다음 제품이 필요합니다.
- 8 작은 토마토;
- 계란 4개, 삶은 후 식히고 껍질을 벗긴다.
- 6 예술. 엘. 아이올리 또는 마요네즈 소금 및 갓 간 후추;
- 1위 엘. 신선한 파슬리, 다진 올리브 오일.
요리
- 먼저 토마토를 준비해야 합니다. 이를 위해 칼로 토마토를 "X"로 자르고 내부를 청소해야 합니다. 그런 다음 각 토마토를 끓는 물에 약 10초 동안 넣고 즉시 찬물에 담급니다. 그 후 토마토 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
- 토마토의 윗부분을 잘라내어 따로 보관하면 여전히 유용합니다. 토마토의 내장과 씨가 있으면 깨끗이 씻어냅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 토마토를 고르게 세우려면 바닥을 약간 잘라낼 수 있습니다.
- 작은 그릇에 다진 계란을 아이올리 또는 마요네즈와 섞습니다. 소금과 후추로 간을 하고 파슬리를 뿌린다. 준비된 혼합물로 토마토를 채우고 잘린 상판을 위에 놓습니다.
- 박제 토마토를 미리 준비한 경우 신선하게 유지하려면 올리브 오일을 살짝 뿌리고 플라스틱 랩으로 덮어야합니다.
드세요!
박제 토마토... 이 요리에 대한 언급만으로도 식욕이 즉시 돌아 다니며 수십 가지 재료로 요리를 준비하는 복잡하고 복잡하며 몇 시간의 이미지가 상상 속에 살아납니다. 그러나 가장 어려운 것이 항상 최선은 아닙니다. 그리고 오븐에서 치즈와 계란으로 구운 속을 채운 토마토의 예는 이 원리를 완벽하게 증명합니다. 특이하고 오리지널 레시피맛있는 향긋한 토마토에 스크램블 에그를 넣으면 요리 걸작몇 분 안에. 이 속을 채운 토마토는 준비하기가 매우 쉽고 준비 속도가 맛있는 맛과 독특한 향과 결합됩니다!
재료
- 중간 크기 토마토 9개
- 계란 9개
- 양파 1개
- 푸른 잎
- 소금 한 스푼
- 강판 치즈 100g
- 2-3큰술. 식물성 기름 큰 스푼
치즈, 계란, 양파로 채워진 토마토 레시피
우리는 중간 크기의 둥근 토마토를 선택하여 베이킹 시트에 꾸준히 서 있습니다. 아름다움과 분위기를 위해 다채로운 토마토를 구입할 수 있습니다. 줄기에서 토마토의 윗부분을 잘라냅니다. 그리고 숟가락으로 중간에서 칸막이와 펄프를 조심스럽게 제거하여 벽을 남깁니다. 잘 익은 토마토는 숟가락으로 가운데 부분을 쉽게 제거합니다. 프로세스를 용이하게하기 위해 칼로 다육질 칸막이를자를 수 있습니다.
준비한 토마토를 베이킹 접시에 담습니다.
각 토마토의 바닥에 약간의 강판 치즈를 넣습니다. 치즈는 위에 뿌리지 않고 바닥에 놓는 것이 좋습니다. 위에 뿌리면 녹아서 계란 전체가 틀 속으로 흘러 들어갑니다.
치즈 위에 양파 한 조각을 추가합니다.
우리는 토마토에 계란을 붓는 가장 중요한 순간으로 진행합니다. 계란 노른자가 상하지 않게 조심히 깨서 토마토에 부어줍니다. 전체 토마토 안에 들어갈 수 있도록 작은 계란을 선택하십시오. 일부 단백질은 여전히 베이킹 시트에 새어 나올 수 있습니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 추가합니다.
채워진 계란 다양한 충전재거의 모든 제품과 결합되기 때문에 완벽한 차가운 애피타이저로 간주되는 것은 당연합니다. 그리고 오늘 우리는 휴일 테이블을 장식하고 손님의 모든 취향을 절대적으로 만족시킬 맛있는 계란을 요리하는 방법에 대해 한 번에 6 가지 옵션을 제시합니다. 이 기사에서는 치즈, 버섯, 다진 고기, 야채, 간을 곁들인 박제 계란 요리법을 제시합니다. 그래서 우리는 속을 채울 때마다 삶은 달걀 4개 비율로 애피타이저를 만듭니다.
버섯 계란 재료 :
- 신선한 샴피뇽(8개)
- 정제유(1티스푼)
- 중간 전구(1개)
- 맛볼 소금
- 사워크림(3큰술)
- 맛을 내기 위해 간 후추
버섯으로 채워진 계란 요리법
샴 피뇽을 잘 씻고 다리와 손상된 부분을 제거한 다음 껍질을 벗긴 양파와 함께 버섯을 잘게 자릅니다. 우리는 또한 맛을 내기 위해 소금, 간 후추 및 사워 크림을 측정하고 노른자를 잘게 자르는 것을 잊지 않고 반으로 자른 삶은 계란에서 조심스럽게 제거합니다.
다음으로 한 숟가락의 정제 된 기름을 가열하여 즉시 양파와 샴 피뇽을 보내고 음식을 볶은 후 소금, 사워 크림, 노른자 및 후추를 넣습니다. 우리는 충전물을 약 3-4 분 동안 요리하여 상대적으로 균질 해지고 열을 끄고 부분 냉각 후 다진 고기로 단백질 반쪽을 채 웁니다.
토마토와 모짜렐라 계란
- 중간 크기의 토마토(2개)
- (100g) 모짜렐라
- 맛볼 소금
- 취향에 따라 말린 바질
- 타르타르 소스(2큰술)
- 맛을 내기 위해 간 후추
토마토와 모짜렐라로 채워진 계란 요리법
완성 된 계란을 껍질에서 닦고 반으로 자르고 조심스럽게 노른자를 제거합니다. 그런 다음 데친 (껍질을 벗긴) 토마토와 부드러운 치즈와 함께 작은 입방체로 자릅니다. 준비한 재료에 후춧가루, 타르타르 소스, 말린 바질, 굵은 소금을 넣고 섞는다.
준비된 계란에 매콤한 충전물을 채우고 신선한 허브로 장식하여 제공합니다.
박제 계란 "Three cheeses"준비의 고전적인 버전.
속을 채운 달걀 재료:
- (70g) 치즈
- (70g) 모짜렐라
- (70g) 러시안 치즈
- 맛볼 소금
- 소스 "버섯"(3 큰술)
- 맛볼 매운 고추
치즈로 채워진 계란 요리법
먼저 껍질을 벗긴 달걀을 칼로 반으로 잘라 노른자를 분리한다. 이제 모짜렐라, 치즈, 러시아 치즈를 잘게 자르고 노른자를 갈아서 소금과 고추를 뿌려 맛보십시오. 그리고 준비한 재료에 양송이버섯 소스를 붓는다.
충전물을 섞어 계란의 나머지 절반에 고르게 분배하십시오. 우리는 그것들을 평판으로 옮기고 사용한 치즈를 뿌린 다음 잘게 갈아서 제공합니다.
- 다진 송아지 고기(100g)
- 정제유(1큰술)
- 마늘(2쪽)
- 맛볼 소금
- 소스 "BBQ" 또는 "그릴"(3큰술)
- 미지근한 물(2큰술)
- 맛볼 매운 고추
고기로 채워진 계란 요리법
우리는 송아지 고기 펄프를 주방 고기 분쇄기에 통과시킨 후 완성 된 계란 반쪽에서 제거한 노른자를 잘게 자르고 마늘도 부수고 소금, BBQ 또는 그릴 소스와 고추를 측정합니다.
우리는 준비된 모든 재료와 함께 다진 고기를 중불로 가열 된 정제 된 기름에 보냅니다. 물 몇 큰술을 추가하여 육즙을 채우는 것을 잊지 마십시오. 저어주지 않고 8 분 동안 덩어리를 볶은 다음 두꺼운 다진 고기로 계란을 채 웁니다.
속을 채운 달걀 재료:
- 닭 간 (4개)
- 사워크림(3큰술)
- 맛볼 소금
- 취향에 따라 말린 파슬리
- 정제유(2티스푼)
간으로 채워진 계란 요리법
우리는 씻는다 닭의 간, 필요한 경우 필름과 과도한 지방을 제거한 다음 소금과 말린 파슬리를 추가하여 소량의 정제유에 부드러워 질 때까지 볶습니다. 연마 익힌 간, 포크로 반으로 자른 삶은 계란의 노른자도 부수십시오.
우리는 재료를 섞고 계획된 사워 크림을 추가하고 다람쥐를 결과 충전물로 채 웁니다.
- 중간 감자(2개)
- 중간 당근(1개)
- 맛볼 소금
- 작은 피망(1개)
- 마늘(2쪽)
- 케첩 "백인"(3 큰술)
야채로 채워진 계란 요리법
먼저 감자와 당근을 완전히 익힐 때까지 끓입니다. 이런 일이 발생하면 뿌리 작물을 껍질을 벗기고 금속 강판에 잘게 문지릅니다. 또한 작은 (또는 중간 반) 피망, 삶은 계란 반쪽의 노른자, 신선한 마늘을 자르고 소금과 3 큰술을 뿌립니다. 토마토 소스"Caucasian"(조미료 함량이 높은 다른 빨간 드레싱을 사용할 수 있음).
이제 우리는 간식의 모든 구성 요소를 혼합하고 즉시 준비된 계란을 결과물로 채 웁니다. 서빙할 때 신선한 허브로 장식할 수 있습니다.
드세요!
줄리아는 6가지 달걀 속을 채운 요리법을 준비했습니다.