ieejaKā pagatavot dekorāciju Lieldienu kūkai. Glazūras cepure. Kā izrotāt Lieldienu kūku. Glazūrai ar želatīnu jums būs nepieciešams
Tradicionālākā rotājumi Lieldienām, protams, ir daudzkrāsainas, rakstainas olas, kas ir tāds pats svētku simbols kā bagātīgā kūka. Taču savu enerģiju un radošo degsmi var tērēt ne tikai olām un olu čaumalām, bet arī dažādu Lieldienu kūku pārveidošanai atbilstoši visām jaunākajām modes tendencēm. Esam sagatavojuši jums brīnišķīgu ideju izlasi, kas palīdzēs salikt svētku skaistāko grozu, uzklāt brīnišķīgu galdu, kā arī pārsteigt visus radus un draugus.
DIY Lieldienu dekorācijas
Ir veidi DIY Lieldienu dekorācijas olas, kuras lietotas jau sen, jo šāds Lieldienu dekors jau kopš seniem laikiem ir bijis brīnišķīgs suvenīrs (var atcerēties apbrīnojamos dārgos juveliera Faberžē darbus). Tāpēc darbi šajā stilā vienmēr būs ļoti populāri.
Tiesa, kā saka, ar rāvienu šādu tehniku apgūt nevar, tas prasīs ne tikai laiku apmācībai un sagatavošanās darbam, bet arī dārgu materiālu, piemēram, pērlīšu, vizuļu, krelļu, rhinestones iegādei. Otrs svarīgais punkts ir tas, ka līdzīgiem ir jāpieiet ar mērenības principu un ar klātbūtni laba gaume, jo pastāv risks pārspīlēt ar dekorācijām un gatavais rezultāts radīs nevis sajūsmu, bet gan apjukumu. Visu dekoru var uzklāt vairākos veidos, no kuriem vienkāršākais ir līmēšana, lai gan darbs ir cītīgs, nav nepieciešama īpaša materiāla sagatavošana, to var izdarīt pat uz cieti vārītiem sēkliniekiem. Savukārt amatniecībai tiek veltīts tik daudz laika, tik daudz iedvesmas, ka gribas to saglabāt pēc iespējas ilgāk, tāpēc visbiežāk imitācijai izmanto vai nu tukšu čaulu, vai pat speciālas sagataves (koka, putuplasta u.c.). .
Otrs paņēmiens, kas palīdz mums izveidot skaistu tradicionālo rakstu dari pats rotājumi Lieldienām (foto jūs varat redzēt iepriekš) - tā ir dekupāža un lietojumprogrammas. Turklāt, ja mūsdienās ar šo vārdu vairumā gadījumu saprot plānas papīra salvetes ar rakstu uzlīmēšanu uz virsmas, tad izrādās, ka ar aplikācijām, kā tradicionālu glezniecības veidu, nodarbojušās arī mūsu vecvecmāmiņas. Šis paņēmiens sastāv no dažādu augu lapu uzklāšanas uz čaumalas, sasienot tās ar diegiem un pēc tam iegremdējot šķīdumā ar dabīgu krāsvielu ( sīpolu mizas, kurkuma). Rezultātā jūs iegūsit apvalku ar ļoti smalku ziedu rakstu. Tiem, kas vēl ir tuvu dekupāžai, ir vērts izmantot nevis īpašu līmi, bet cietes šķīdumu, kas ir pietiekami biezs, lai pielīmētu plānu papīru. To uzklāj tieši uz salvetes virsmas ar otiņu, rūpīgi sadalot un izlīdzinot papīru elipsē, un pēc žāvēšanas sanāk izcils, piemērots, turklāt pārtikai kā jebkurš cits.
Lieldienu olu dekorēšana
Mode dažādiem dekoratīviem stiliem olu dekorēšana Lieldienām arī pastāv. Tikai tagad, mūsu sarežģītajā dzīves ritmā, ir diezgan grūti atvēlēt laiku, lai kvalitatīvi apgūtu kādu tautas, seno tehniku vai rotas. Turklāt parādījās celofāna termouzlīmes, kas vienā sekundē parastu vistas olu pārvērtīs par dekoru, kas pārklāts ar Gžeļa un Petrikovskas gleznu, ikonām un attēliem par Lieldienu tēmu. Tikai šādās uzlīmēs nebūs skaistuma, labāk, ja pavadīsit nedaudz vairāk laika, bet tavējais būs oriģināls un moderns.
Mūsdienās dekorēšanas kompozīcijās arvien vairāk tiek izmantoti krashanki, kas ir dekorēti ar foliju. Jūs varat izmantot visparastāko, pārtiku, tikai jums vajadzētu izvēlēties nevis blīvāko un biezāko, kā mēs to darījām ēdiena gatavošanai, bet, gluži pretēji, plānāko. Līmēšanas process būs pavisam vienkāršs, uz čaumalas jāuzzīmē vēlamais raksts, viselementārākais - ģeometriskas figūras, svītras, abstrakcijas, un pēc tam uzmanīgi uzklājiet nogrieztos folijas gabaliņus iezīmētajās vietās, pārnesot tos ar pinceti. Kā redzat fotoattēlā, jūs varat izrotāt gan krāsotu, gan baltu virsmu, tas joprojām izskatās iespaidīgi. Iekļaujiet kompozīcijā šādu dekoru ar apvalku, kas ir vai nu pilnībā pārklāts ar foliju, vai īpaši krāsots ar šādu krāsvielu, tas radīs brīnišķīgu kontrastu.
Tostarp arvien vairāk tiek izmantota Rietumvalstu tradīcija, kad uz vietas slēpjas dažādas krašankas un bērnu uzdevums būs tās visas atrast. Daudz jautrāk būs, ja tie būs ne tikai krāsaini vai ornamentēti, bet izgatavoti tā, kā patiks bērniem. Augšējā fotoattēlā varat redzēt šādu bērnu dekoru piemērus: sēklinieki pārvēršas par pūkainiem cāļiem un par pasaku vai multfilmu varoņiem un par tālu zemju putniem. Atsevišķi es vēlos runāt par varavīksnes tehniku, kas ļaus gan iepriecināt bērnus ar gatavo rezultātu, gan pašu krāsošanas procesu, kas izskatīsies kā īsts triks. Tam būs vajadzīgas krāsas, kas veido plēvi uz ūdens virsmas, tās sauc par krāsām marmora tehnikai (marmors), ja strādājat ar sagatavi, kuru neplānojat izmantot pārtikā, tad tāds pats efekts var iegūt, izmantojot nagu lakas. Ūdenī ielej vairāku krāsu krāsas, pēc tam tās sajauc, bruņojoties ar koka iesmu, veido traipus. Turot apstrādājamo priekšmetu ar pinceti vai citā veidā, iemērciet to ūdenī, un krāsas plēve no tās virsmas pāriet uz apvalku, veidojot dīvainus, unikālus rakstus. Pēc iekrāsošanas darbs jāizžāvē un jāpārklāj ar caurspīdīgu laku (neēdamai šķirnei).
Pašu olu dekorēšana Lieldienām
mīļš olu dekorēšana Lieldienām ar savām rokām tas var būt pavisam vienkārši, tikai pašam jāizvēlas tehnika un tie instrumenti, ar kuriem visvairāk vēlētos strādāt. Kādam viegli noderēs vaska zīmuļi vai akrila krāsas, citam marķieris, kas ļauj uzzīmēt plānākās līnijas un sarežģītākos rakstus.
Neskatoties uz vienkāršību, gatavie raksti var izskatīties ļoti iespaidīgi un tos var veiksmīgi izmantot mājas dekorēšana Lieldienām. Piemēram, pievērsiet uzmanību gleznai ar maziem ziediem, kas tiek veikta ar plānu otu. Lai novērstu krāsas izplatīšanos, virsma ir jāattauko ar jebkuru spirtu saturošu šķidrumu un jānoslauka, kā arī apvalks pilnībā jāatdzesē. Uzklājiet mazus triepienus ar krāsu, vispirms uzzīmējiet dažus lielākos ziedus, pēc tam novietojiet starp tiem vidējus un pabeidziet kompozīciju ar mazākajiem. Šādi raksti lieliski saderēs ar zaļo krāsu, ziedu dizains vienmēr ir modē.
Citus piemērus varat redzēt iepriekš minētajos piemēros. Pīte, vilnas diegi, aukla, smalkas mežģīnes palīdzēs pusstundas laikā apstrādāt duci olu, lai tās kļūtu par daļu no svētku kompozīcijas vai Lieldienu groza.
Lieldienu kūkas dekorēšana
Pirms svētkiem aktīvi meklējam garšīgas receptes, dalieties pieredzē un iegādājieties produktus gardām Lieldienu kūkām, kā tās mīļi sauc - pasoček. Bet par Lieldienu kūkas dekorēšana Mēs bieži par to, protams, nedomājam, jo balta glazūra un daudzkrāsainās cukura dražejas uz tā mums šķiet ideālas receptes, kas ir pārbaudītas gadu gaitā. Šajā sadaļā piedāvājam mazliet jaunu ieskatu pazīstamās lietās, izmantojot interesantas un mūsdienīgas pieejas, kas jau iepriekš izmantotas dizainā.
Izmantot cukura mastika priekš Lieldienu kūku dekorācijas, foto ko redzat iepriekš, sākās ne tik sen, taču šī metode ir kļuvusi piemērojama visur. Tā ir mastika, kas ļauj izveidot dekoru, kas izskatās pēc dekorācijas. dzimšanas dienas kūka, un tajā pašā laikā varat izvēlēties, vai pieturēties pie tradicionālās krāsu shēmas vai eksperimentēt. Jūs varat pilnībā apvilkt kūku ar mastiku Dažādi ceļi, piemēram, piešķirot tai vienmērīgāko formu, kurai var pat nogriezt augšdaļu ar vienmērīgu nazi. Var piešķirt arī olas formu, dekorēt ar gleznu, izmantojot cukura zīmuļus. Citos gadījumos balta mastika tie stiepjas pa virsmu tāpat kā proteīna glazūra, tikai šajā gadījumā jūs pilnībā kontrolējat tās formu, sadalījuma vienmērīgumu utt.
Paredzēts plakanam, platam Lieldienu kūku receptes ar dekorāciju fotogrāfijām var ietvert arī dekoru, izmantojot mastiku. Bet paskatieties, kādas interesantas iespējas var būt, piemēram, zīmējot uz sārtainas cepšanas virsmas ar pūdercukurs un trafarets. Līdzīgi jūs varat zīmēt un sasmalcināt kafijas pupiņas, rīvēta šokolāde vai kakao.
Kurš teica, ka tikai cukurbumbiņas, sirsniņas un tamlīdzīgi smidzinājumi ir cienīgi likt virsū. Fotoattēlā var redzēt, kurš rotājumi Lieldienām nopirktšogad. Smalkas mastikas vijolītes, saldā zefīra gabaliņi, svaigas ogas vai marmelādes bumbiņas, kā arī pašu rokām gatavotus apelsīnu sukādes. Tas viss padarīs jūsu Lieldienu kūkas atšķirīgas no visām pārējām, kas būs identiskas, piemēram, dvīņu brāļi.
Lieldienu dekorēšana - foto
Apskatīsim vēl dažas iespējas rotājumi Lieldienām, foto ko varat apsvērt šajā sadaļā. Vēlos nedaudz pakavēties pie krāsainās glazūras izmantošanas, tā padara konditorejas izstrādājumus elegantākus, pavasarīgākus, kas piestāv īstam Lieldienu simbolam.
Zaļā glazūra lieliski piemērota pistāciju kēksu pildījumam, zilā labi saderēs ar sarkanām ogām virsū. Glazūru varat veidot zieda formā vai padarīt to mīklas krāsā, lai labāk uzsvērtu galvenās dekorācijas skaistumu - svaigus pavasara ziedus.
Vienkāršākais veids, kā ātri un efektīvi izrotāt krelles, kas izgatavotas saskaņā ar tradicionālā tehnoloģija- ietiniet tos brūnā ietinamā papīrā un sasieniet ar auklu. Tas būs gluži visu pārtikas dizaina modes tendenču garā.
Romantiskākai prezentācijai lieliski noder lentītes, mežģīnes, kas tiek apsietas katrai Lieldienu kūkai. Fotoattēlā var redzēt dažādas iespējasšī dekorēšanas metode.
Lieldienu kūku dekorēšana Lieldienām ir ne mazāk svarīga kā to gatavošana. Skaistas Lieldienu kūkas vajadzīgas gan ejot uz baznīcu iesvētīt, gan gardām Lieldienu dāvanām radiem un draugiem, gan vienkārši svētku noskaņas radīšanai košām Lieldienām. Protams, visiem šiem nolūkiem jūs varat iegādāties gatavas Lieldienu kūkas, taču daudz patīkamāk, interesantāk ir tās gatavot un dekorēt ar savām rokām. Bērniem šī nodarbe īpaši patiks! vietne Culinary Eden ir apkopojusi spilgtāko, svaigāko, vienkāršāko un visvairāk oriģinālas idejas Lieldienu kūku dekorēšanai - izvēlies!
Olbaltumvielu glazūra Lieldienu kūkām
Pūkaina sniegbalta cepure uz Lieldienu kūkām ir izgatavota no proteīna glazūras. Par savu skaisto izskatsšo biezo glazūru sauc par karalisko glazūru. To ir viegli pagatavot, tikai jāatrod svaigas olas un jāpatrenējas putot olu baltumus. Karaliskā proteīna glazūra izskatās stilīga gan pati par sevi, gan ar daudzkrāsainu konditorejas izstrādājumu virskārtu, ar sukādes un žāvētu augļu gabaliņiem.
Proteīna glazūras recepte
Sastāvdaļas:
3 vāveres,
1 tējk citronu vai apelsīnu sula,
300 g pūdercukura.
Ēdienu gatavošana:
Sausā, tīrā bļodā viegli saputo olu baltumus ar sulu. Pamazām pievienojiet pūdercukuru un turpiniet kult ar lielāko ātrumu, līdz iegūstat gludu, gaisīgu masu, kas var veidot stingras asas virsotnes. Uzklājiet glazūru virs karstkūkām un atstājiet uz nakti atdzist. Lai paātrinātu glazūras sacietēšanu, Lieldienu kūkas var nedaudz žāvēt cepeškrāsnī zemākajā siltumā.
Uz proteīna glazūras ir viegli nostiprināt tilpuma rotājumus ziedu vai krāsainu olu veidā no marcipāna vai mastikas.
Ar pincetes palīdzību un stingru roku no cukurotiem un žāvētiem augļiem uz proteīna glazūras var izklāt sarežģītus ornamentus vai burtus ХВ.
Oriģināla ideja dāvanām ir izrotāt Lieldienu kūku ar svaigām zemenēm un šokolādes skaidiņām.
Zefīri, zefīri vai krāsainie bezē uz Lieldienu kūkas – kāpēc gan ne?
Jūs varat attālināties no ierastajiem kanoniem un izrotāt Lieldienu kūku tā, it kā tā būtu kūka: makaronu kūku, mandeļu ziedlapiņu, priežu sēklu, plānās šķēlēs sagrieztu žāvētu augļu un pat ziedu, piemēram, lavandas un kaltētu rožu, kompozīcija.
Cukura glazūra izskatās vienkāršāka nekā olbaltumvielu glazūra, taču tā ir ideāli piemērota ilgstoša uzglabāšana un tiem, kas baidās jēlas olas. Ir svarīgi, lai pūdercukurs būtu biezs - ja tas izrādīsies pārāk šķidrs, tas sabojās Lieldienu kūku izskatu un neļaus uz tām piestiprināt dekorācijas. Pūdercukuru var pagatavot ar pienu, lai krāsa sabiezinātu; uz apelsīnu vai citronu sulas, lai piešķirtu tai patīkamu skābumu un aromātu; vai arī varat krāsot glazūru gaiši rozā vai ceriņu krāsā ar sulas palīdzību no atkausētām ogām: ķiršiem, zemenēm, mellenēm.
Pūdercukura recepte
Sastāvdaļas:
1 ēd.k šķidrumi - ūdens, piens, ogu sula,
100 g pūdercukura.
Ēdienu gatavošana:
Izsijāto pūdercukuru sajauc ar šķidrumu, labi samaisa. Svaigas Lieldienu kūkas pārlej ar glazūru, atstāj uz vairākām stundām.
Kausētās šokolādes glazūra ir salīdzinoši jauns, bet ļoti populārs veids Lieldienu kūku dekorēšanai. Šokolādes glazūru ir viegli pagatavot, tā stingri turas uz kūkas slīpās virsmas un viegli notur dekorācijas krāsainu cukura smidzinājumu, sukādes un žāvētu augļu veidā.
šokolādes glazūras recepte
Vienkāršākais variants ir šokolādi izkausēt ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī un pārliet kūkām. Jūs varat iztikt bez šokolādes, šāda glazūra izrādīsies ļoti maiga un mīksta:
Sastāvdaļas:
100 g trekna skāba krējuma,
50 g sviesta,
2 ēd.k kakao pulveris,
2-3 ēd.k pūdercukurs.
Ēdienu gatavošana:
Katliņā izkausē sviestu ar skābo krējumu, caur sietu pievieno kakao un pūdercukuru, labi samaisa un uz mazas uguns uzvāra. Pārlejiet kūkas ar nedaudz atdzesētu glazūru.
Starp citu, bez Lieldienu kūku dekorēšanas var pilnībā iztikt, ja pirms cepšanas tām virsū pārkaisa ciedru riekstus, mandeļu vai lazdu riekstus. Rieksti būs blīvi un skaisti iespiesti mīklā, un atliek tikai viegli apkaisīt Lieldienu kūkas ar pūdercukuru vai smērvielu aprikožu ievārījums spīdēt.
Lieldienu kūku iesaiņošana
Atsevišķi ir vērts pieminēt Lieldienu kūku iepakojumu - arī tam jābūt skaistam. Iesvētīšanai baznīcā un dekorēšanai svētku galds aptiniet Lieldienu kūkas ar platu mežģīņu lenti. Lieldienu kūkas no apakšas varat ietīt plānā krāsainā papīrā, veidojot to ar skaistām krokām, un sasiet ar bizi vai lenti zaļa zara formā. Ja Lieldienu kūkas cep īpaši papīra veidnes ar zīmējumiem pietiks.
Lieldienu kūku dekorēšana Lieldienām ir interesanta un aizraujoša nodarbe!
- tas ir svētku konditorejas izstrādājums, kas nozīmē, ka tam jābūt ne tikai garšīgam, bet arī skaistam, kalpo kā galda dekorācija. Protams, tagad pārdošanā ir daudz jau gatavu dekoru elementu, visādu pulveru un cukura dekoru. Bet tiem, kas vēlas parādīt savu iztēli un darīt to paši, šodien ir mūsu raksts.
Kā ar savām rokām skaisti izrotāt Lieldienu kūku - meistarklase
Lai dekorētu oriģinālā veidā. Lieldienu kūka, varat izmantot visvienkāršākos un pazīstamākos produktus, t.i. un pārtikas krāsvielas. Varat arī izmantot un dabiskās krāsvielas, kurkuma, kakao, biešu un burkānu sula utt.
Pamatnei ņemam baltu fondantu, un krāsai liekam punktus aplī.
Ar zobu bakstāmā palīdzību veidojam traipus.
Centru var dekorēt ar krāsainu pulveri vai mastikas ziedu.
Izmantojot šo paņēmienu, jūs varat izveidot pilnīgi atšķirīgus rotājumus.
Kā izrotāt Lieldienu kūku ar mastiku?
Mums būs vajadzīgas dažas spilgtas mastikas krāsas un dažas baltas vai gaiši rozā. No tā mēs apžilbinām Lieldienu zaķi. Kā arī zaļās kokosriekstu skaidiņas, kas darbosies kā zāliens.
Veidosim nelielu čiekuru un nedaudz noliecam tā plānāko maliņu.
Izveidosim dažas mazas pamatkrāsas bumbiņas un nedaudz saplacināsim - tie būs vaigi un acis. Līmējiet tos ar ūdeni.
Tagad mums ir vajadzīga zaļa un sarkana mastika. No zaļas veidosim zīlītes, no sarkanas - muti un no rozā degunu (sajauc balto un sarkano).
Mēs aklim ausis no vieglas mastikas.
Piestipriniet tos pie galvas.
Taisīsim zaļo kaklasaiti.
Un pievienosim rokturus.
Izrullējam spilgtas krāsas kārtu un izgriežam ziedus, izmantojot cepumu formiņu vai speciālu mastikai.
Pagatavosim putekšņlapu.
No spilgtas krāsas mastikas sarullējam olas.
Mēs apkopojam visus elementus vienā kompozīcijā, kā mums teiks fantāzija.
No atlikušās mastikas varat izgriezt ziedus un lapas turpmākai lietošanai, jums tikai jāļauj tiem pilnībā nožūt un jāuzglabā hermētiskā iepakojumā.
Kā ar mīklu ar savām rokām izrotāt Lieldienu kūkas Lieldienām?
Šāds dekors nozīmē, ka pēc tam, kad esat izņēmis kūku no cepeškrāsns, jūs to ne ar ko nesmērējat un neapkaisāt. Tieši pirms cepšanas noteikti apsmērējiet kūkas virsmu ar sakultu olu, lai virspuse skaisti spīdētu. Un tā, lai dekoru elementi būtu skaidri redzami gatavi konditorejas izstrādājumi, iesakām tos pagatavot no rauga, bet neraudzēta mīkla, vai no vienkāršākā: milti ar ūdeni un sāli. Ar šo testu ir viegli strādāt.
Dekora elementus kūkas virspusē vislabāk novietot 15 minūtes pirms tās gatavības, šajā laikā tie izcepsies, bet tajā pašā laikā skaisti kontrastēs ar iedegušo garoziņu.
Lai gan, ja šis neraudzēta mīkla, tad nekļūst pārāk karsts.
Tagad parunāsim par dažu dekorācijas elementu veidošanas tehniku.
Lai pagatavotu rozi, no plāni sarullētas mīklas izgriež dažus apļus (tam labi der parasts korķis) un pēkšņi izklāj tos vienu virs otra.
Tagad mēs vērpjam tos rullī.
Izrādās tāda caurule.
Tagad sagrieziet to divās vienādās daļās.
Mēs uzliekam tos uz griezuma un nedaudz salieciet ziedlapiņas.
Lai izgatavotu vārpiņas, veidosim sagataves un ar šķērēm veiksim uz tām iegriezumus.
Plakaniem ziediem un lapām varat izmantot dažādas formas cepumiem vai darbam ar mastiku.
Tagad visu, ko izgriezām un uzlīmējām, var likt virsū cepšanai un likt cepeškrāsnī.
Bet arī izrotājiet to pēc iespējas eleganti. Un, ja agrāk Lieldienu kūku dekors aprobežojās tikai ar cukuru vai konditorejas izstrādājumiem, tad tagad ir daudz vairāk iespēju, kā izrotāt Lieldienas. Pat šodien jūs varat atrast daudz.
Lieldienu kūku dekorēšana ir kā īpašs mākslas veids, mājsaimnieces tik plaši iešūpojās Lieldienu radošumā. Ja arī jūs domājat par to, kā oriģināli izrotāt Lieldienas, iesakām iepazīties ar skaistākajām Lieldienu kūku dekorēšanas iespējām. Un jā, tas ir ne tikai skaisti, bet arī nenormāli garšīgi.
Kā izrotāt Lieldienu kūku: 11 lieliskas dekorēšanas iespējas
Glazūra Lieldienu kūkai: olbaltumvielas vai cukurs
Olbaltumvielu vai cukura glazūra - klasiskā versija dekorācijas. Tam ir liela nozīme, jo tas ir ne tikai Lieldienu cepšanas noformējums, bet arī tā gardākā daļa.
Un baltā glazūra ir lielisks pamats tālākai Lieldienu kūkas dekorēšanai. Protams, jūs varat vienkārši pārklāt Lieldienas ar saldu glazūru un atstāt tās tādas. Vai arī varat izrotāt glazūru pašu - izvēle ir jūsu.
Lieldienu šokolādes dekorēšana
Šokolādes glazūra Lieldienu kūkai vai šokolādes dekori piešķirs Lieldienu kūkai neticamu garšu un padarīs to līdzīgu kūkai. šokolādes glazūra Lieldienu kūkai labāk uzliet nedaudz atdzesētu un atstāt, līdz šokolāde ir pilnībā sastingusi. Saldummīļi novērtēs.
Sukādes un rieksti kūkas dekorēšanai
Sukādes, rieksti un žāvēti augļi ir vēl viena lieliska iespēja Lieldienu kūku dekorēšanai. Vispirms kūku pārklāj ar glazūru, cukura fondantu vai sīrupu, virsū liek žāvētus augļus vai riekstus. Tātad tie paliks uz Lieldienu kūkas vāciņa un nedrūp griešanas vai transportēšanas laikā.
Konditorejas izstrādājumu virskārta Lieldienu dekoram
Vēl viens labi zināms veids, kā dekorēt ar savām rokām, ir to apkaisīt ar konditorejas izstrādājumiem. Šis dekors neaprobežojas tikai ar daudzkrāsainiem smidzinājumiem. Tagad jūs varat atrast cukura bumbiņas, konditorejas izstrādājumu krelles un ēdamas pērles. Kulich, kas dekorēts šādā veidā, kļūs īsts.
Lieldienu kūku dekorācijas no mastikas
Ja jūs zināt, kā strādāt ar mastiku vai marcipānu, varat mēģināt izrotāt Lieldienas ar figūrām no šī konditorejas materiāla. Un šādā procesā var iesaistīt arī bērnus – viņi ar prieku palīdzēs modes figūrām no saldā "plastilīna".
Lieldienu kūku dekoratīvā apgleznošana
Varat arī izmantot cukura zīmuļus - tās ir caurules ar krāsainu cukura sīrups, kas uz Lieldienu kūkām zīmē jebkādus rakstus. Tematiski zīmējumi vai uzraksti virs Lieldienu kūkas Lieldienām izskatīsies ļoti eleganti.
Lieldienu kūku dekorēšana ar svaigiem ziediem, lentēm un mežģīnēm
Vienkāršs, neticami skaists un smalks veids, kā izrotāt Lieldienu kūkas, ir izrotāt tās ar svaigiem ziediem un pārsiet ar lenti vai mežģīnēm. Izskatās pārsteidzoši.
Mīklas dekorācijas Lieldienu kūkām
Kļūs arī no mīklas ceptas figūriņas laba dekorācija Lieldienu kūka. Šāds Lieldienu dekors izskatīsies ļoti harmoniski un holistiski. Pārkaisiet kūku ar pūdercukuru un izbaudiet skaistumu.
Zefīrs un bezē Lieldienu kūku dekorēšanai
Ja Lieldienu kūkas dekorēsi ar zefīriem, bezē vai bezē ziediem, tas būs nestandarta, bet ļoti garšīgi un svinīgi. Šī iespēja ir paredzēta tiem, kas nebaidās eksperimentēt un pārsteigt.
Lieldienu dekorēšana ar augļiem un ogām
svaigi vai konservēti augļi un ogas der arī Lieldienu dekorēšanai. Tas izrādīsies neprātīgi garšīgs, noderīgs un oriģināls.
Marmelāde Lieldienu kūku dekorēšanai
Ar marmelādi dekorēta Lieldienu kūka ir neparasts un spilgts risinājums Jūsu Lieldienu noformējumam Ieprieciniet savus mīļos ar oriģinālu un gardu cepšanas dekoru.
Tagad jūs zināt daudzas iespējas Lieldienu kūku dekorēšanai ar savām rokām. Izvēlieties dekorēšanas metodi, kas jums patīk visvairāk, un atdzīviniet to.
Un, ja jums ir savas idejas, kā izrotāt Lieldienas mājās, padalieties ar mums komentāros.
Kā ar savām rokām izrotāt Lieldienu kūkas Lieldienām? Šis jautājums jau satrauc tos, kuri gatavojas cept Lieldienu kūkas. Galu galā svētki tuvojas, un pavisam drīz mūs pārņems pirmssvētku satraukuma virpulis. Vai esat ievērojuši, kā katru gadu 2-3 nedēļas pirms Lieldienām lielveikalu plauktos parādās dažādi produkti ar Lieldienu tematiku? Taču jau nedēļu pirms svētkiem Lieldienu dekoru izvēle nemaz nav tik liela, jo taupīgās mājsaimnieces gatavojas jau iepriekš. Un ko darīt, kad nebija laika gatavoties, un Lieldienu kūku dizains noteikti ir iekļauts jūsu plānos? Lieliska izeja ir ar savām rokām izgatavot Lieldienu kūku rotājumus!
Es runāju par to, kā mājās cept Lieldienu kūku. Ļoti ceru, ka noderēja, un jūs iedvesmoja doma pamēģināt pagatavot Lieldienu kūkas atbilstoši vecās receptes. Padalīsimies savos iespaidos un rezultātos komentāros un mūsu kulinārijas grupās.
Kā ar savām rokām izrotāt Lieldienu kūkas Lieldienām, izmantojot ēdamus dekoru elementus
Skaistas Lieldienu kūkas tiek iegūtas no tiem, kuri ir gatavi tērēt ne tik daudz naudas, cik laiku un iztēli. Kopumā gandrīz visu ēdamo Lieldienu dekoru pamatā ir cukurs un krāsvielas. Izņēmums ir žāvētu augļu, riekstu un šokolādes dekors. Apsveriet, kā izrotāt Lieldienu kūku Lieldienām, izmantojot visvienkāršākās un pieejamākās sastāvdaļas.
Konditorejas izstrādājumu dekorēšana
Pieredzējušās saimnieces no Lieldienu kūku mīklas gatavo izsmalcinātus rotājumus. Piemēram, mana vecmāmiņa vienmēr rotā Lieldienu kūkas ar maziem cirtainiem krustiņiem. Šādi rotājumi tiek gatavoti no tās pašas mīklas kā pašas Lieldienu kūkas. Jūs varat izgatavot bizītes, spirāles, burtus un ziedus, lapas un ziedlapiņas. Mīklai dažkārt tiek pievienotas arī krāsvielas dekorācijām.
Lai jūsu rotājumi izskatītos skaisti pat pēc cepšanas, jums jārīkojas šādi:
- ļauj kūkai uzrūgt
- izgrieziet dekorācijas un piestipriniet tos kūkas augšpusē ar proteīnu
- kūku iesmērē jau ar dekorācijām ar sakultu olu vai sviestu
- gatavās un vēl karstās kūkas pārlej ar sīrupu
Jūs varat arī cept konditorejas dekoru atsevišķi no Lieldienu kūkas un pēc tam pievienot to gatavajai kūkai. Tātad jūs varat būt pārliecināti par rezultātu, jo jebkurā gadījumā rotaslietas, kas izgatavotas no rauga mīkla celsies cepšanas laikā.
Lieldienu kūkas dekorēšana ar glazūru
Arī Lieldienu kūku dekorēšana Lieldienām tradicionāli tiek veikta ar balto glazūru. Šķiet, ka tā varētu būt vieglāks maisījums olbaltumvielas un cukurs. Tomēr ne visi gatavo labu glazūru. Bieži var redzēt Lieldienu kūkas, no kurām glazūra ir tikai stikls, atstājot aplietus pilienus un lieko mitrumu. Šāds rezultāts tiek iegūts, ja glazūrai tiek pievienots pārāk daudz mitruma. Arī glazūra, kas vienkārši uzsmērēta uz Lieldienu kūkas, neizskatās īpaši smuki. Šāda iespēja parasti ir uz pirktām masveidā ražotām Lieldienu kūkām.
Daudz kārtīgāka un apetītlīgāk izskatās bagātīgi laistīta Lieldienu kūka, uz kuras glazūra ir paspējusi labi sastingt un neklāties pārāk daudz. Vissvarīgākais, gatavojot glazūru, ir saglabāt sastāvdaļu proporcijas tādā veidā, ka glazūrai jābūt sasaldētai. Es sīki aprakstīšu, kā tieši šāds fondants tiek pagatavots Lieldienu kūkai, kā arī iepazīstināšu jūsu uzmanību ar vairākām noderīgām receptēm.
Cukura glazūra Lieldienu kūkām
Sajauc vienu glāzi smalkā pūdercukura ar 4 ēdamkarotēm vārīta ūdens, pievieno krāsvielas un aromatizētājus pēc garšas. Piemēram, man ļoti garšo piedevas ar ruma un mandeļu aromātu. Maisījums labi jāsamaisa un jāuzsilda līdz apmēram 40 grādiem. Ūdens un pulvera proporcijas ir aptuvenas. Ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk pūdercukura, ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet vairāk ūdens. Var pievienot arī citrona sulu, kas padarīs glazūras garšu bagātīgāku. Pieteikties pūdercukurs uz Lieldienu kūkām, kas nepieciešamas tūlīt pēc vārīšanas.
Cukura-proteīna glazūra Lieldienu kūkām
Ne mazāk populāra ir recepte cukura-olbaltumvielu glazūrai Lieldienu kūkām. Ir svarīgi pārliecināties par kvalitāti vistas olas lai gardums izrādītos veselībai drošs. Lai pagatavotu, ņem 1 proteīnu un sakuļ to ar 1 tējkaroti citronu sula. Pēc tam olbaltumvielās pakāpeniski ievietojiet 1 glāzi smalki samalta pūdercukura. Glazūras blīvumu var regulēt ar citrona sulas un pūdercukura daudzumu. Šāda glazūra ir obligāti jāizmanto nekavējoties, lai tai nebūtu laika sacietēt.
Augļu glazūra Lieldienu kūkām
Augļu glazūra tiek pagatavota, izmantojot augļu un ogu sulas, kas ļauj spēlēties ar tās krāsu un garšas īpašības. Olu baltums (1 gab.) Saputo stiprās putās, pievieno apmēram 1 glāzi smalki samalta pūdercukura un pēc tam apmēram 3 ēdamkarotes augļu vai ogu sulas. Šādas glazūras blīvumu regulē arī sula un pūdercukurs.
Lieldienu kūkas dekorēšana ar mastiku
Lieldienu kūku dekorēšana ar mastiku ir grūtāks uzdevums, taču tas paver arī lielākas iespējas radošumam. Jūs varat apstrādāt mastiku, piemēram, plastilīnu, veidojot un izgriežot figūriņas, ziedus, lapas, kā arī tradicionālos Lieldienu kūku rotājumus. Eksperimentējot ar visvairāk dažādi veidi mastikas, varu ieteikt visvienkāršāko un pārbaudītāko recepti. Vienkāršāk ir vienkārši nopirkt gatavu mastiku veikalā!
Piena mastika
Mana mīļākā mastika ir no iebiezinātā piena. Viņai ir brīnišķīgi piena garša un ar viņu ir ļoti viegli strādāt. Sajauc 160 g piena pulvera ar 160 g pūdercukura un izsijā. Šajā sausajā maisījumā izveido iedobi un pakāpeniski pievieno 200 g iebiezinātā piena un 2 tējkarotes citrona sulas. Mīciet mastiku līdz gludai un ietiniet plēvē. To var krāsot ar gēla krāsām jebkurā krāsā un pēc tam pārklāt ar velmētu mastiku Lieldienu kūku, kā arī izgatavot dekorācijas.
Tradicionālie Lieldienu kūku rotājumi “dari pats”.
Lieldienu kūku dekorēšana Lieldienām ir gatavošanās svētkiem, kas bērniem tik ļoti patīk. Un, ja glazūras vai mastikas pagatavošana bērnam ir pārāk sarežģīta un apgrūtinoša, tad bērniem ir lieliski piemēroti raksti no ēdamiem krāsainiem smidzinātājiem, marmelādes un saldumiem. Atveriet smidzināšanas maisiņu, sagrieziet marmelādi, apsmērējiet kūku ar glazūru vai medu un parādiet bērnam, kā ar savām rokām izrotāt Lieldienu kūku. Rezultātā tās visas tiks dekorētas ar aizkustinošiem bērnu rakstiem.
Tradicionālākais Lieldienu kūkas dekorēšanas veids ir tās augšpusē izlikt burtus X un B, kas nozīmē "Kristus ir augšāmcēlies!" Burtus var uzklāt ar krāsainiem cukura smidzinātājiem, rozīnēm, citiem žāvētiem augļiem, riekstiem, kā arī cukura zīmuļiem un šokolādi. Jūs varat arī uzzīmēt jebkuru rakstu vai rakstu uz baltas glazūras, izmantojot īpašas pārtikas krāsas.
Kā izrotāt Lieldienu kūku ar neēdamiem dekoru elementiem
Domājot par to, kā izrotāt Lieldienu kūku, neaizmirstiet par milzīgo dekoru izvēli, izmantojot lentes, mežģīnes, papīru un tematiskas figūriņas. Visvienkāršāk ir iegādāties Lieldienu kūkas rotājumu, bet Lieldienu kūkas rotājumu ļoti vienkārši var izgatavot ar savām rokām. Mūsdienu Lieldienu kūku dekorēšana parasti izceļas ar radošu pieeju, kā arī visnegaidītāko kombināciju un materiālu izmantošanu. Stilīgu Lieldienu kūkas rotājumu var izgatavot no saburzīta papīra, lentēm un krāsainas auklas.
Jaunas idejas Lieldienu kūkas dekorēšanai
Lieldienu kūka ir īpašs svētku produkts, taču tas joprojām ir konditorejas izstrādājums. Bet ideju cepšanas dekorēšanai ir daudz. Lai jūs varētu apbruņoties ar dažādiem veidiem, kā izrotāt cepšanu un konditorejas izstrādājumi, un to visu pielietot Lieldienu kūkai. Tātad, šeit ir dažas jaunas idejas Lieldienu kūku dekorēšanai, kuras piedāvāšu jums šogad:
Bezē. Sagatavo stipru bezē un iemērc tajā vēl karsto kūku. Varat ļaut šai sniegbaltai smailajai cepurei nožūt, vai arī varat to cept vai apbrūnināt ar degli. Skaisti izskatīsies virsotnes un rozes, kas uzklātas ar konditorejas maisiņu ar sprauslām. To malas var arī apbrūnināt cepeškrāsnī vai ar degli.
Mežģīņu apmale no šokolādes un apjomīgām šokolādes figūriņām. Pēc neliela cauruma izveidošanas šokolādes maisiņā uzklājiet mežģīņu rakstus uz blīvas plēves. Mežģīņu apmales platumam un garumam jābūt piemērotam Lieldienu kūkai. Izveido zīmējumu ar šokolādi, ļauj tai nedaudz sastingt (šokolādei jāpaliek plastmasai, bet nedrīkst notecināt). Pārklājiet kūku ar medu un aptiniet to plēvē ar šokolādes mežģīnēm, viegli piespiežot šokolādi pie kūkas malām. Ļaujiet šokolādes mežģīnēm sacietēt ledusskapī un uzmanīgi noņemiet plēvi.
Karameļu rotaslietas.Šķidrā karamele ir lielisks materiāls jebkuru dekoratīvo elementu veidošanai. Uzzīmējiet uz pergamenta Lieldienu tēmu zīmējumu (burti XB, balodis vai baznīcas kupols), sagatavojiet karameli un ar vienkāršu tējkaroti apvelciet ar to zīmējumu.
Krāsains kokosrieksts. No balta kokosriekstu skaidiņas Ar krāsvielu palīdzību jūs varat pagatavot jebkuras krāsas smidzinātāju. Vienkārši izšķīdiniet krāsvielu nelielā ūdens daudzumā un samitriniet skaidas, ļaujiet tai pilnībā nožūt un dekorējiet Lieldienu cepšana virs glazūras.
Valriekstu kazas. No riekstiem un karameles var viegli pagatavot kozinaki, ar kuru gabaliņiem var skaisti izrotāt kūkas malas un virspusi.
Rīsu bumbiņas un rieksti šokolādē. Kombinācijā ar citiem dekoratīviem elementiem un glazūru bumbiņas var lieliski izrotāt Lieldienu kūku. Tieši kā ir radošums.
Sukādes citrusaugļu šķēles. Tie ir diezgan skaisti paši par sevi un, apvienojumā ar lentēm, šokolādi, garšvielām, rotās jūsu konditorejas izstrādājumus.