പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മേശപ്പുറത്ത് ടെസ്ചിൻ ഭാഷ. ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ടൊക്കിൻ ഭാഷ ശൂന്യമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് പാചക ഓപ്ഷനുകൾ

സ്വയം, പടിപ്പുരക്കതകിന്കമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്, എന്നാൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിച്ച് മറ്റ് പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിച്ച് പലതരം വിഭവങ്ങൾക്ക് മികച്ച അടിസ്ഥാനമായി മാറുന്നു, ഉപ്പിട്ടത് മാത്രമല്ല, മധുരവും. സ്പെയർ ഹോസ്റ്റസ് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയാം കബാച്കോവ് ബില്ലറ്റുകൾ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് - ഇത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത പഴങ്ങൾ, എല്ലാത്തരം സലാഡുകളും, ജാം, "അവയുടെ" പൈപ്യർമാർ ", എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ശൈത്യകാലത്തെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നായ, അല്ലെങ്കിൽ അഗ്നിജ്വാലകൾ.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ട്രെക്കിൻ ഭാഷ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ഈ വർക്ക്പീസിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് സലാഡുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. ഒരു ഉപരിതല ഭാഷയ്ക്കായി, ആദ്യത്തെ പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ തകർക്കുകയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം കളയുകയും മതിയായ ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറി മിശ്രിതം കുറച്ചുനേരം വേഗതയിൽ തിളപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം ചൂടുള്ള സാലഡ് അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിലേക്കും ക്യാമ്പിലേക്കും മടക്കിക്കളയുന്നു. വർക്ക്പീസ് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണെങ്കിൽ നീണ്ട സംഭരണം, ഉപരിതല ഭാഷകളുള്ള ബാങ്കുകൾ തലകീഴായി തിരിഞ്ഞ് അവ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഒരു പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടി.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ

പൂർത്തിയായ സാലഡിന്റെ കാഴ്ചയും രുചിയും സുഗന്ധവും അത് ശരിയായി പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് തിരഞ്ഞെടുത്തു. പടിപ്പുനിലത്ത് നിന്ന് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഭാഷയുടെ ഭാഷയിലേക്ക്, നിങ്ങൾ മികച്ചതാണ്, അതിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ചില ടിപ്പുകൾ ഓർമ്മിക്കുക:

• ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട രുചിയും അവതരിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപവും ഉറപ്പാക്കാൻ യംഗ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത ചർമ്മവും ചെറിയ അദൃശ്യമായ വിത്തുകളും എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
• പാചകക്കുറിപ്പിൽ തക്കാളി വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ പഴുത്തതും മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ പഴങ്ങൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ.
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എങ്ങനെയെങ്കിലും എടുക്കാം, പക്ഷേ അത് വലുതും മാംസളവുമാണെങ്കിൽ നല്ലത്.
• നേർത്ത ചർമ്മവും നേരിയ വിത്തുകളും ഉള്ള ഒരു സാലഡിനായി വഴുതനങ്ങ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
• മൂർച്ചയുള്ള പേന ഇത് നൽകുന്നു മസാല ലഘുഭക്ഷണം അതിനാൽ, പാചകക്കുറിപ്പിലെ ഈ ഘടകത്തിന്റെ തുക അതിന്റെ രുചിക്ക് വ്യത്യസ്തമാക്കാം.

ടെസ്ചിൻ ഭാഷ - ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാലഡ് നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങളിൽ നിലവിലുണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത് ഈ കത്തുന്ന ബില്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി, മധുരവും കത്തുന്ന കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ മൂർച്ചയുള്ള മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ, പക്ഷേ വളരെ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ. നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് താഴെ രസകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ടെക്കങ്കി ഭാഷ.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

• സമയം: 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 16 പേർ.
• കലോറി വിഭവങ്ങൾ: 100 ഗ്രാമിന് 81.7 കിലോ കല്ല്.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ശരാശരി.

തുടക്കത്തിൽ, ഈ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നത് തുല്യ അനുപാതത്തിൽ രണ്ട് പ്രധാന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്തി - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും തക്കാളിയും. എന്നിരുന്നാലും, ചില ആധുനിക ഹോസ്റ്റസ് പ്രക്ഷുബ്ധമായ ഭാഷകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ക്ലാസിക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യയെ ലളിതമാക്കുന്നു, പഴുത്ത തക്കാളി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ തക്കാളി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും രൂപവും സമാനമായി തുടരുക, അതിനാൽ തക്കാളി ജ്യൂസിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിനകം ക്ലാസിക് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ശുദ്ധീകരിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിൻ - 3 കിലോ;
• മണി കുരുമുളക് - 0.65 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 110 ഗ്രാം;
• ചിലി കുരുമുളക് - 2-3 കായ്കൾ;
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1.35 L;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.;
• ഉപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ. (ടോപ്പ് ഇല്ലാതെ);
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും വലിയ വിത്തുകളിൽ നിന്നും പടിപ്പുരക്കമാക്കാം, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ 12-15 സെ.
2. വെളുത്തുള്ളി, ചിലിയുടെയും സാലഡ് കുരുമുളക്, ഒരു ബ്ലെൻഡർ പൊടിക്കുക.
3. ചട്ടിയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ്, ആ urious ംബര മിശ്രിതം ഇടുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഓയിൽ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മധ്യ തീയിടുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ നാവുകൾ താഴ്ത്താൻ റോസ് സോസിൽ. ഒരു ദുർബലമായ ചൂടിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള ഒരു പാത്രം പിടിച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, സാലഡ് തിളപ്പിക്കുക.
5. 40 മിനിറ്റ് തിളച്ചതിനുശേഷം പാചകം ചെയ്യുക, ഒരു മരം കോരിക ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം സ ently മ്യമായി ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കുന്നില്ല.
6. പ്രീ-അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിലേക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചൂടുള്ള വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയാക്കിയ ഭാഷകൾ, തക്കാലം സോസ് ഒഴിക്കുക.
7. Warm ഷ്മള പുതപ്പിൽ പൊതിഞ്ഞ അണുവിമുക്തമായ കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ തിരിക്കുക, രാത്രി വിടുക.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച്

• സമയം: 1.5 മണിക്കൂർ.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 12 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി ഡിഷ്: 100 ഗ്രാമിന് 82.9 കിലോ.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ശരാശരി.

സലാഡിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ അഗ്നിജ്വാല പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും തക്കാളി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തക്കാളി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പൂർത്തിയാക്കിയ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് മനോഹരമായ പൂരിത നിറവും ഇളം മസാലകളും നൽകുന്നു. ഭാഷാ ഭാഷയുടെ ഒരു പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്ന് കുരുമുളകും - മധുരവും മൂർച്ചയുള്ളതുമാണ്അതിനാൽ, പലപ്പോഴും അത്തരമൊരു വർക്ക്പണ്ടിനെ കബച്ച്കോവ് ലെഡ്ജ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് അന്യഭാഷകളുടെ ട്രെക്കൻസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് പറയും.

ചേരുവകൾ:

• പഴുത്ത തക്കാളി - 2 കിലോ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2.5 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 വലിയ തല;
• മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.;
• സസ്യ എണ്ണ - 250 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി പട്ടിക 9% - 125 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. (ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്).

പാചക രീതി:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, നീളമുള്ള നേർത്ത സ്ലൈഡുകളായി മുറിക്കുക.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പിടിക്കാൻ ഒരു മിനിറ്റ് തക്കാളി, അവയ്ക്കൊപ്പം ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി, ബൾഗേറിയൻ, മൂർച്ചയുള്ള പേന എന്നിവയും അരിഞ്ഞത്.
4. ശുദ്ധമായ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആഴത്തിലുള്ള ടാങ്കിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നു, പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
5. മിതമായ തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, പമ്പ് അനുവദിക്കുക. തുടർന്ന് തീപിടുത്തം കുറഞ്ഞത് 4-5 മിനിറ്റ് പെക്കിംഗ് കുറയ്ക്കുക.
6. ഒരു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ നാവുകൾ ഇടുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അടയ്ക്കാതെ 45 മിനിറ്റ് വേഗത കുറഞ്ഞ തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
7. ചൂടുള്ള സാലഡ് അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിലൂടെ സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക, റോൾ ചെയ്യുക, 12-15 മണിക്കൂർ പുതപ്പിനടിയിൽ അയയ്ക്കുക.

വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ടെസ്ചിൻ ഭാഷ

• സമയം: 42 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 4 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി ഡിഷ്: 100 ഗ്രാമിന് 82,7 കിലോ കൽക്കരി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പ്രേമികൾ വിലമതിക്കും വേഗത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ അന്യഭാഷകൾ ചാരിയിരിക്കുന്ന. ഈ ചേരുവ ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് പ്രാരംഭ രുചി മാറാതെ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം. വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ കബച്ച്കോവ് ലെസ്ചിൻ ഭാഷയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് തന്റെ മറ്റ് സഹപ്രവർത്തകനായി രുചികരമാണ്, പക്ഷേ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മാത്രമേ ആഴ്ച സംഭരിക്കാൻ കഴിയൂ. ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വിനാഗിരിക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നുള്ള് സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1.25 കിലോ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• കുരുമുളക് കത്തിക്കുന്നു - 1 പോഡ്;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 2 ബിഎൽ.;
• വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• ചെറുനാരങ്ങ - പിഞ്ച് ചെയ്യുക.

പാചക രീതി:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത നാവുകൊണ്ട് മുറിക്കുക.
2. കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ രണ്ടും.
3. തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ സ്വപ്നം കണ്ടു, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് മിക്സ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. മധ്യ തീയിടുക, തിളപ്പിക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരിഞ്ഞ സോസ് കുറയ്ക്കാൻ, 25 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
5. വൃത്തിയുള്ള വരണ്ട ബാങ്കുകളിലേക്ക് സാലഡ് പരത്തുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരാഴ്ചയിലല്ലാതെ സംഭരിക്കുക.

തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച്

• സമയം: 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 8 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി ഡിഷ്: 84.2 കിലോയ്ക്ക് 100 ഗ്രാം
• ഉദ്ദേശ്യം: ശൈത്യകാലത്തെ സംരക്ഷണം.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

തക്കാളിക്ക് പകരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപരിതല ഭാഷയുടെ പതിപ്പിന്റെ പതിപ്പിന് വേർതിരിക്കുക. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡിനേക്കാൾ മൂർച്ചയുള്ളതും കൂടുതൽ സൗമ്യവും മൃദുവായതുമായി മാറുന്നു. ഈ ഓപ്ഷനിൽ മുതൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, പൂർത്തിയായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്ഥിരത കുറഞ്ഞത് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ യംഗ് - 1.5 കിലോ;
• സാലഡ് പെപ്പർ - 0.5 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• മുളക് - 1 പോഡ്;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.;
• പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി 9% - 65 മില്ലി;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 120 മില്ലി ആണ്.

പാചക രീതി:

1. കഴുകിയ പടിപ്പിത, നീളമുള്ള കഷ്ണങ്ങളാൽ കട്ടിയുള്ളത് മുറിക്കുക, ചട്ടിയിലേക്ക് മടക്കുക.
2. ഉപയോക്താക്കൾ, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, വെണ്ണ എന്നിവ ഭാഷകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. നിൽക്കാൻ അരമണിക്കൂർ വിടുക.
3. പടിപ്പുരക്കതഞ്ഞപ്പോൾ ജ്യൂസ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, ബാക്കി പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്: പിക്ക്റ്റിറ്റും വെളുത്തുള്ളിയും സംയോജിതമോ സ്വമേധയാ തിളങ്ങുകയോ പാസ്ത ഇളക്കുക.
4. ഒരു എണ്നയിൽ, ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ അയയ്ക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കിവിടുക, തീയിടുക.
5. അരമണിക്കൂറോളം മങ്ങിയ തീയിൽ വേവിക്കുക, അതിനുശേഷം ഉടനടി തയ്യാറാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ സാലഡ് വ്യാപിക്കാൻ കഴിയും, കവർ ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുന്നതിന് warm ഷ്മളമായി വിടുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും കുരുമുളക് മുതൽ

• സമയം: 1 മണിക്കൂർ 37 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 14 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി ഡിഷ്: 84,7 kcal.
• ഉദ്ദേശ്യം: ശൈത്യകാലത്തെ ബില്ലറ്റ്.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ശരാശരി.

ഒന്ന് കൂടി രസകരമായ വ്യതിയാനം ടെസ്റ്റ് ഭാഷ - കുരുമുളക്, മൂർച്ചയുള്ള കെച്ചപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. അത്തരമൊരു സാലഡ് ലളിതമായി തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ചേരുവകൾ വളരെ ആക്സസ് ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഈ ലഘുഭക്ഷണം ശൈത്യകാലത്ത് അനുയോജ്യമായ ഒരു ശൂന്യമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു സാലഡ് മധുരവും അതേസമയം കടുത്ത രുചിയും നൽകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം മസാല പാത്രങ്ങൾ ഒപ്പം ഒരു അലങ്കാരത്തെയും തികച്ചും പൂരപ്പെടുത്തുക.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ - 2 കിലോ;
• കുരുമുളക് മധുരം - 1.5 കിലോ;
• കെച്ചപ്പ് മുളക് - 750 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 വലിയ തല;
• ഗോർക്കി പെപ്പർ - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.;
• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 3 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. വലിയ നീണ്ട കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് കഴുകുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കട്ടിയുള്ള വൈക്കോലുകളായി മുറിക്കുക.
3. കയ്പുള്ള കുരുമുളക് വളയങ്ങളായി മുറിച്ചു.
4. ഡ്യൂട്ടിയിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി ഒഴിവാക്കുക.
5. പാൻ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മടക്കിക്കളയുക, ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
6. മധ്യ തീയിടുക, തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് താപനില കുറഞ്ഞത് താപനില 1 മണിക്കൂർ കെടുത്തിക്കളയുക.
7. ചൂടുള്ള ഭാഷകൾ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകൾ വിഘടിപ്പിക്കുക, അണുവിമുക്തമാക്കിയ കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുക, തിരിയുക, ഒരു തൂവാലകൊണ്ട് മറയ്ക്കുക.

കബാഖ്കോവ് കബച്ച്കോവ് ഐക്ര ഭാഷ

• സമയം: 1 മണിക്കൂർ 26 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 14 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി വിഭവങ്ങൾ: 82.8 കിലോ കൽ.
• ഉദ്ദേശ്യം: ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ശരാശരി.

സ്നേഹിക്കുക കബാഖോവി ഇക്രഎന്നാൽ സാധാരണയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിശിതമല്ലേ? പ്രശസ്ത ഭാഷാ ഭാഷയുടെ തരം അനുസരിച്ച് മസാല വിടവ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ഇടതൂർന്ന പൾപ്പ് മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഓവർഹെൽഹെൽഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഐക്രയെ ടെസ്കിന്റെ ഐക്രയെ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. അത്തരം വേഡ് വേഗത്തിലും ലളിതമായും ഒരു നാവ് തയ്യാറാക്കുന്നു, പക്ഷേ തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നം ശോഭയുള്ള ശൈത്യകാല സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക് അനുയോജ്യം.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് - 3 കിലോ;
• കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ - 5 പീസുകൾ;
• കുരുമുളക് ഷാർപ്പ് - 3 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 750 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 220 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
• വെള്ളം - 210 മില്ലി.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യം, കാബച്ചയ പൾപ്പ് വലിയ കഷണങ്ങളാൽ മുറിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവർ ഒരു അടുക്കള സംയോജിത സഹായത്തോടെ ഒരു പാലിലും മാറുന്നു.
2. വെളുത്തുള്ളി, രണ്ട് തരത്തിലുള്ള കുരുമുളകങ്ങളും സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ തകർക്കുന്നു, പച്ചക്കറി പാലിലും ചേർക്കുക.
3. തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെള്ളത്തിലൂടെ വളർത്തുന്നു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് കലർത്തി.
4. തുടർന്ന്, പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതം ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് കിടക്കുന്നു, തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. അവർ മിതമായ തീയിൽ ഇട്ടു, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം തിളപ്പിച്ച ശേഷം ഒരുങ്ങുന്നു.
5. ഇത്തവണ കാലഹരണപ്പെടുമ്പോൾ, വിനാഗിരി പച്ചക്കറി പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കെടുത്തിക്കളയുക.
6. അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളായ ചൂടുള്ള വിഘടനം, നിശബ്ദത, തൂവാലയുടെ കീഴിൽ രാത്രി വിടുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും വഴുതനയുടെയും സാലഡ്

• സമയം: 1 മണിക്കൂർ 16 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 10 പേർ.
• കലോറി വിഭവങ്ങൾ: 86.1 കിലോയ്ക്ക് 100 ഗ്രാം.
• ഉദ്ദേശ്യം: ശൈത്യകാലത്തെ ബില്ലറ്റ്.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ശരാശരി.

ഈ രണ്ട് പച്ചക്കറികൾ സമാനമായ ആകൃതിയായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവരുടെ അഭിരുചി വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും വഴുതനങ്ങയും തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ടിന്നിലടച്ച സലാഡുകളിൽ. മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇരുണ്ട വഴുതനങ്ങ മുതൽ ടെല്ലോ ചിട്ടകൾ വരെ ബാങ്കുകളിൽ ഒറിജിനൽ തീരങ്ങളെ തിരയുന്നു ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് തക്കാളി ലഘുഭക്ഷണവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതനങ്ങ - 3 പീസുകൾ;
• പടിപ്പുരക്കതകിൻ - 3 പീസുകൾ;
• സവാള - 3 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ;
• കുരുമുളക് മധുരം - 3 പീസുകൾ;
• തക്കാളി - 1.2 കിലോ;
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• അസീക്റ്റിക് സാരാംശം - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 6 പല്ലുകൾ;
• ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. പച്ചക്കറികൾ കഴുകുകയും വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും വഴുതനങ്ങയും നീളമുള്ള പിണ്ഡങ്ങളായി മുറിച്ചു.
3. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മൂടുന്നു.
4. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക.
5. മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി വൈക്കോൽ മുറിച്ച്, മാധ്യമങ്ങളിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി സ്കിപ്പ് ചെയ്യുന്നു.
6. ആഴത്തിലുള്ള കോൾഡ്രോണിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കുക, വില്ലു മൃദുവായി വറുത്തെടുക്കുക.
7. അവിടെ തടവിയുള്ള കാരറ്റ് ഒഴിക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
8. വറുത്ത കസാനിൽ വഴുതനങ്ങയിടുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീപിടുത്തത്തിൽ തുടരുക.
9. പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിൽ, കുരുമുളകും തക്കാളിയും അയയ്ക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാം 10 മിനിറ്റ് പായസം.
10. തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. കൊമോബർ സാലഡ് പകുതി അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ 20 മിനിറ്റ്.
11. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിക്കുക, അസറ്റിക് സത്ത ചേർക്കുക, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, നിലത്തു മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
12. ഒരു മണിക്കൂറിന്റെ മറ്റൊരു നാലിലൊന്ന് ഫേറ്റിൽ ഭാഷകൾ പിടിക്കുക, അതിനുശേഷം ക്യാനിലും പായപരത്തിലും സാലഡ് വിഴുങ്ങാൻ കഴിയും.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

• സമയം: 1 മണിക്കൂർ 27 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 15 സെർവിംഗ്.
• കലോറി ഡിഷ്: 100 ഗ്രാമിന് 83.6 കിലോ കല്ല്.
• ഉദ്ദേശ്യം: ശൈത്യകാലത്തെ സംരക്ഷണം.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഭാഷയിൽ നിന്ന് ടെസ്ചിൻ ഭാഷ തക്കാളി സോസ് അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാകും - മൂർച്ചയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതും ചെറുതായി മധുരപലഹാരത്തിലേക്ക്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നുള്ള അലങ്കാരക്കാർക്കും തണുത്ത വൃത്തികെട്ട ദിവസങ്ങൾ ചൂടുള്ള സണ്ണി വേനൽക്കാലത്തോടുമായി അത്തരമൊരു സാലഡ് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ഈ കേസിൽ പ്രധാന പച്ചക്കറി മുറിക്കുന്ന രീതി ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു - കഷണങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതും മുഴുവൻ keve ve ve ve ve vettet topection- യും വെളിപ്പെടുത്തണം.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇളം - 3 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ. (വലുത്);
• വെളുത്തുള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• ചുവപ്പും കറുത്ത നില കുരുമുളകും - 0.5 ch. L.;
• ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 225 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 235 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 100 മില്ലി;
• തക്കാളി സോസ് - 0.5 ലിറ്റർ.

പാചക രീതി:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, അന്യസ്സുകൾ മുറിക്കുക.
2. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരറ്റ്.
3. ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിൽ സസ്യ എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. മധ്യ തീയിൽ ഇടുക. തിളപ്പിക്കുക.
4. വേവിച്ച പഠിയ്ക്കാന് തക്കാളി സോസ് ചേർത്ത് ഭാഷകൾ ഇടുക, പതിക്കിയ കാരറ്റ് ഒഴിക്കുക.
5. പായസം 40 മിനിറ്റ് വേഗത കുറഞ്ഞ തീയിൽ.
6. തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ഇടുക.
7. ഹോട്ട്സ്റ്റോഴ്സ് ഭാഷകൾ അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, സോസ് ഒഴിക്കുക, കാത്തിരിക്കുക. സാലഡ് ഫ്ലിപ്പ് ഉള്ള ബാങ്കുകൾ, തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മറയ്ക്കുക.

കബച്ച്കോവ് ടെസ്ചിൻ ഭാഷയിൽ നിന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

• സമയം: 25 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 6 സെർവിംഗ്.
• കലോറി വിഭവങ്ങൾ: 154.3 കിലോ കല്ല്.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ശരാശരി.

ഫയർ ലാൻഡ്ഫോം ടാഗുകൾ - ഇത് ശൈത്യകാലത്ത് പ്രശസ്തമായ സാലഡ് മാത്രമല്ല, ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണവും മാത്രമല്ല. അത്തരമൊരു വിഭവം വേവിക്കുക, പക്ഷേ മനോഹരമായ പ്ലേറ്റ് ബേണിംഗ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു കൊറിയൻ കാരറ്റ് ചീഞ്ഞ തക്കാളി തീർച്ചയായും ആദ്യത്തേത് ശൂന്യമാക്കും, ഏത് യജമാനത്തിനുമുള്ള പാചക കഴിവുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച വിലയിരുത്തലാണ് ഇത്.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ - 3 പീസുകൾ;
• പുതിയ തക്കാളി - 3 പീസുകൾ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ.;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• മയോന്നൈസ് - 2.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്;
• പുതിയ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ.;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മിനുസമാർന്ന രേഖാമൂലം മുറിച്ചു, ഇരുവശത്തും കുറച്ച് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
2. തക്കാളി നേർത്ത സ്ലൈഡുകളായി മുറിക്കുക.
3. ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ, മുട്ട അടിക്കുക.
4. മയോന്നൈസിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചിലകളും ഇടുക, ഇളക്കുക.
5. മാവിൽ മുറിച്ച് മാവ് മുറിച്ച് നന്നായി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഇരുവശത്തും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
6. കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി വറുത്ത പച്ചക്കറി സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ താമസിക്കുന്നു.
7. ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ: ഓരോ നാവും ഒരു ചെറിയ വഴിമാറിനടുത്താണ് മയോന്നൈസ് വെളുത്തുള്ളി സോസ്, ഒരു തക്കാളി സർക്കിളിന്റെ ഒരു അറ്റത്ത് പിഞ്ച് ചെയ്യുക കൊറിയൻ കാരറ്റ്. റോൾ പൊതിഞ്ഞ് ടൂത്ത്പിക്ക് പൊടിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള സ്കൂബ നാവുകൾ

• സമയം: 23 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 4 സെർവിംഗ്.
• കലോറി ഡിഷ്: 169.3 കിലോ കൽ.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി, ഉത്സവ പട്ടികയിലേക്ക്.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ശരാശരി.

കൊറിയൻ ഭാഷയിലെ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നാവിന്റെ പതിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഒരു ക്രീം മുട്ട മതേതരത്വം, അൽപ്പം വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഭാഷാ ഭാഷകൾ തയ്യാറാക്കുക. അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം രുചികരവും മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിനേക്കാൾ മികച്ചതുമല്ല. ഉരുകിയ അസംസ്കൃതമായി ഉപരിതല റോളുകളുടെ രുചി പുഴുങ്ങിയ മുട്ട സ gentle മ്യവും മൃദുലവുമായ, വെളുത്തുള്ളി വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന ചേരുവകളുടെ രുചി പൂച്ചെണ്ട് പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ - 2 പീസുകൾ;
• വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 70 മില്ലി;
• ഉരുകിയ കീശാലി - 1 പിസി.;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.;
• ചുവന്ന ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി.;
• പുതിയ ായിരിക്കും - 1 ബീം;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. ചുണങ്ങു അന്യഭാഷകളിലേക്ക് മുറിച്ചു, അല്പം ഗോബിൾ.
2. ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഗ്രിൽ ചെയ്ത വറചട്ടിയിൽ ഇരുവശത്തും നാവുകൾ വറുത്തെടുക്കാൻ ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണ.
3. വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൊഴുപ്പിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഗ്ലാസ് ചെയ്യാൻ അരിപ്പയിൽ പങ്കിടുക.
4. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
5. നന്നായി തണുത്ത ഉരുകിയ പതിവ് ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിലേക്ക് താമ്രജാലം.
6. ദിനചര്യ, മുട്ട, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
7. ബൾഗേറിയൻ പഞ്ച് ഒരു വലിയ വൈക്കോലിലേക്ക് മുറിക്കുക.
8. നിയമസഭ ടെസ്റ്റ് ടാഗുകൾ: ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു കഷ്ണം ഒരു ക്രീം മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, ഒരു അരികിൽ കുറച്ചുകൂടി.
9. പൂരിപ്പിക്കൽ മുതൽ സ്ലൈഡുകളുടെ മധ്യത്തിൽ, ഒരു കഷ്ണം പപ്രികയും ഒരു സസ്ലി ട്വിഗും വയ്ക്കുക, ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക, സെഖ്ചിൻ നാക്ക് ടൂത്ത്പിക്ക് രൂപീകരിച്ചു.

വീഡിയോ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - പാചകത്തിനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്ന് ടിന്നിലടച്ച സലാഡുകൾ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും. മൂർച്ചയുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായ സബാഖോവിലെതിൽ നിന്ന് "ടെഖ്ചിൻ ഭാഷ" ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ശൈത്യകാലത്ത് ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുക്കുന്നു. അവന്റെ ഗുണങ്ങൾ - തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ലാളിത്യം, പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെന്തും സംഭരിക്കാനുള്ള സാധ്യത റൂം താപനില തീർച്ചയായും, മികച്ച ഓർഗാനോലിക് ഗുണങ്ങൾ.

രഹസ്യങ്ങൾ ക്യാപ്ചർ ചെയ്യുക

ഒന്ന് അതേ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഏറ്റവും ലളിതമാണ്, വ്യത്യസ്ത ഉടമകൾ ലഘുഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ ഇത് വ്യത്യസ്തമായി മാറുന്നു. അവൾ ശീതകാലം മുഴുവൻ ശാന്തമായി ചിലവാക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ മറ്റുള്ളവരെ നശിപ്പിക്കും. "ടെസ്ചിൻ ഭാഷ" ടു രുചികരമായും നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും, അനുയോജ്യമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തുന്നത് പര്യാപ്തമല്ല, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ചില രഹസ്യങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

• ഉൽപ്പന്ന നിലവാരം - ചീഫ് രഹസ്യം രുചികരമായ i യുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ. ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവം. ചേരുവകളിൽ സംരക്ഷിക്കാത്ത ഉടമകൾക്ക്, "കേസിൽ" പച്ചക്കറികളെ പ്രയോഗിക്കുകയും മറികടക്കുകയും ചെയ്യുന്ന "'കേസിൽ", ശൌർഫ്, സ്നാച്ചിംഗ്, സ്നാച്ചിംഗ്, സ്നാച്ചിംഗ് എന്നിവയും. അതിനാൽ, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും "ഭാഷാ ഭാഷ" തയ്യാറാക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള എല്ലാ പച്ചക്കറികളും, മികച്ച പകർപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ കടന്നുപോകേണ്ടതുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും അവയെല്ലാം തകർന്നുപോയി.
• മിക്കപ്പോഴും, യുവ പടിപ്പുരക്കതയാണ് സംരക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ "ടെസ്ചിൻ ഭാഷ" ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - മനോഹരമായ ഒരു അപവാദം: 20-30 സെന്റീമീറ്റർ എത്തുന്ന ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന് ഇത് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. അവ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ടെസ്ചിൻ ഭാഷ എന്ന പേരിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു ഫോം അനുയോജ്യമാണ്.
• പരിരക്ഷിതമായി രൂപപ്പെടുന്നതിന് അനുസരണത്തിൽ അനുസരണം നടത്തുന്നത് പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല വളരെക്കാലമായി അപ്രത്യക്ഷമാകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു "പ്രക്ഷുബ്ധത" തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ പേരിന്റെ പേരിന് ന്യായീകരിക്കുന്ന വളരെ കടുത്ത ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യവസ്ഥ ചെയ്യുന്നുവെന്ന കാര്യം ഓർമിക്കണം. എല്ലാവരും സലാഡുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ ഒരു "ഭാഷാ ഭാഷ" പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും അക്യൂട്ട് ചേരുവകൾ (കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി) അവയുടെ കുറവിന്റെ ദിശയിൽ; അതേസമയം, അവ സ്വാഭാവിക പ്രിസർവേറ്റീവുകളാണെന്ന് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അതിനർത്ഥം അവയ്ക്ക് എന്തെങ്കിലും പകരം വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടെന്നാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, ചൂട് ചികിത്സാ സമയം എന്നിവയും ആവശ്യമാണ് എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
• പൂർത്തിയായ ലഘുഭക്ഷണം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ബാങ്കുകൾ, അവർ അടച്ച കവറുകൾ തികച്ചും വൃത്തിയായി ശുദ്ധവും വന്ധ്യംകരിക്കുന്നതും വരണ്ടതുമായിരിക്കണം.
• കുരുമുളകും വെളുത്തുള്ളിയും ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് ജ്യൂസ് എന്നതിനാൽ കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

തക്കാളി, തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടെഖിൻ ഭാഷ ചെയ്യാൻ കഴിയും. പരമ്പരാഗത സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗം ഉറപ്പാക്കുന്നു പുതിയ തക്കാളിഎന്നാൽ അവ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണം സാദ് അവ വേവിച്ച കാര്യങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്.

ZaBachKov- ൽ നിന്നുള്ള ഭാഷാ ഭാഷാ ഭാഷ - തക്കാളികളുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഘടന (3-3.5 ലിറ്റർ):

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ - 2 കിലോ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 0.5 കിലോ;
• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 5-8 പല്ലുകൾ;
• അക്യൂട്ട് പോഡ്പപ്പർ - 50-100 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
• അസറ്റിക് സാരാംശം (70 ശതമാനം) - 10 മില്ലി.

ചടങ്ങിൽ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്:

പാചക രീതി:

• കഴുകുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കുക. സ്പൂണിലൂടെ അവയെ മുറിക്കുന്നത് അവയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. 3-4 ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളിൽ മുറിച്ചു.
• പഴത്തിന് എതിർവശത്തുള്ള തക്കാളിയുടെ തൊലി മെഴുകുതിരി. മുറിവിനോട് ക്രൂശിന്റെ ആകൃതി ഉണ്ടായാൽ നല്ലതാണ്.
• 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ചൂഷണം ചെയ്ത് ശബ്ദവും തണുപ്പിക്കുകയും നീക്കം ചെയ്യുക, കുറഞ്ഞ താപനില ഒരു വെള്ളത്തിൽ എണ്ന കുറയ്ക്കുക.
• വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് തക്കാളി ഓടിച്ച ശേഷം അവയിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക. ക്രോസ് ആകൃതിയിലുള്ള ഈ നാല് ലൈറ്റ് പ്രസ്ഥാനങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
• കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി മുറിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പരിശോധിക്കുക.
• മൂർച്ചയുള്ളതും മധുരമുള്ള കുരുമുളകും വൃത്തിയാക്കുക, അവയിലൂടെയും സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക, ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്രോൾ ചെയ്ത് തക്കാളി പാലിലും ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
• മാലിക് മാലിക് ചേർത്ത് തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് മിശ്രിതത്തിൽ ഇടുക.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പച്ചക്കറി പിണ്ഡം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ "നാവുകൾ", വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു കലത്തിൽ ഇടുക, ദുർബലമായ തീയിൽ ഇടുക.
• തിളപ്പിച്ച് 30 മിനിറ്റ് സസ്യ മിശ്രിതം ആകർഷിക്കുന്നു.
• അസീക്റ്റിക് സത്ത ചേർക്കുക, കലർത്തി വിഘടിപ്പിക്കുക തയ്യാറായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ.
• പ്ലഗ്, തിരിഞ്ഞ് പൊതിയുക. തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ശീതകാലം വരെ സംഭരണ \u200b\u200bമുറിയിലേക്ക് നീക്കംചെയ്യാം.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, അക്യൂട്ടിന്റെ അളവനുസരിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ചും പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ വെളുത്തുള്ളിയുടെയും കുരുമുളയുടെയും അളവിൽ നിങ്ങൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ. വെളുത്തുള്ളി ലഘുഭക്ഷണത്തിന് തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് അവനിൽ നിന്ന് ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ പിന്നീട് കുരുമുളക് കുറഞ്ഞത് 100 ഗ്രാം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം ലഘുഭക്ഷണം പുറത്തുവിടേണ്ടത് പോലെ തന്നെ സ്നാക്ക് പുറത്തുവിടുന്നില്ല.

തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് "ഭാഷാ ഭാഷ"

ഘടന (3-3.5 ലിറ്റർ):

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ - 2 കിലോ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 0.5 കിലോ;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (പോഡ്) - 0.1-0.2 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 തല;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
• പട്ടിക വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 0.25 കിലോ;
• വെള്ളം - 0.5 ലിറ്റർ.

പാചക രീതി:

• കുരുമുളക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക, അവയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പേസ്റ്റിലേക്കുള്ള ഏതെങ്കിലും രീതിയിൽ ക്രഷ് ചെയ്യുക. വളരെ മൂർച്ചയുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നവർ സബ്ജിഗി പെപ്പസിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ പാടില്ല.
• ഒരു പ്രത്യേക പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വിതരണം ചെയ്യുക.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ കൊണ്ടുപോകൂ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
• വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് മിശ്രിതം തക്കാളി പേസ്റ്റിലേക്ക് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ കാത്തിരിക്കുക.
• ഓയിൽ, വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സോസ്, നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളാൽ മുൻകൂട്ടി മുറിക്കുക.
• 30 മിനിറ്റ് തക്കാളി സോസിലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ റദ്ദാക്കി അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ ലഘുഭക്ഷണം ഉപേക്ഷിക്കുക.
• ഹെർമെറ്റിക് മെറ്റൽ കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ അടയ്ക്കുക, തിരിയുക.
• പുതപ്പ് കവർ ചെയ്ത് വളരെ തണുക്കുക.
• ഒരു ദിവസത്തിന് ശേഷം, വിന്റർ സ്റ്റോറേജുള്ള തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണം നീക്കംചെയ്യുക.

വളരെ മൂർച്ചയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ അളവ് എടുക്കണം.

ഒരു മസാല രുചിയുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലഘുഭക്ഷണം നൽകാൻ, നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത്, നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ പൂർണ്ണമായും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നന്നായി സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക്, കാർനക്കേഷൻ, ഏലം എന്നിവയുമായി കൂടിച്ചേർന്നു.

കബച്ച്കോവ് ടെസ്ചിൻ സ്നാക്ക് ശൈത്യകാലത്തെ ഭാഷയും മണ്ണൊലിപ്പും, മണ്ണൊലിപ്പ്, ട്രീറ്റ് എന്നിവയാണ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താങ്ങാവുന്ന, പോഷകാഹാരം, നിരുപദ്രവകരവും പച്ചക്കറി. അദ്ദേഹം ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണ്, ഇത് ഓരോ വ്യക്തിക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. പാതാളങ്ങളാൽ ഇത്രയും ഒറിജിനൽ നാമം ലഭിക്കും. അവയുടെ തരം ഒരു ഭാഷയോട് സാമ്യമുണ്ട്. പഠിപ്പിക്കലുകൾ ചാറ്റി വ്യക്തികളായി കാണുന്നു, അതായത്, അവർക്ക് ഒരു നീണ്ട ഒന്ന് ഉണ്ട്.

ശൈത്യകാലത്തെ അന്വേഷണത്തിന്റെ പാചകം വളരെ കുറച്ച് സമയം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, പാചക രീതി എല്ലാം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. എല്ലാവർക്കും ഒരു ലളിതമായ അടുക്കള ഇൻവെന്ററി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു ചെറിയ എണ്ണം ഘടകങ്ങൾ വേഗത്തിൽ എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ വേണമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി മുതലായ, ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്നതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പച്ചക്കറികൾ അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കാനിംഗ് രീതികൾ വ്യത്യസ്തമാണ്, അതായത് വന്ധ്യംകരണം അല്ലെങ്കിൽ കൂടാതെ.

പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതും രുചിയും തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുള്ള ഒന്നിലധികം, അതുല്യമായ ട്രീറ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒന്നിലധികം ഗ്രേഡുകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ ആഗിരണം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡമായി മാറുന്നു.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്നാക്ക് ഭാഷ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - 15 ഇനങ്ങൾ

സുഗന്ധവും മസാലകളും ചേർത്ത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും പൂർത്തീകരിക്കും ഉത്സവ പട്ടിക അത് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കും. ആകർഷകമായ രൂപമാണ് ഇതിന്. ഘടകങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ -5 പീസുകൾ;
• പടിപ്പുരക്കതകിൻ -2 കിലോ;
• ഉള്ളി-2 പീസുകൾ;
• തക്കാളി -8 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 5 തല;
• പഞ്ചസാര -150 gr;
• സോൾ -2 ലേഖനം;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -50 മില്ലി;
• അസറ്റിക് സത്ത -1 ടീസ്പൂൺ;
• ായിരിക്കും-1 ബീം;
• ഡിൽ -1 ബീം;
• റോസ്മേരി -0.5 ബീം.

പാചകം:

സ്ട്രിപ്പുകളിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവരെ 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. വലിയ കട്ട് കുരുമുളക്, ഉള്ളി, തക്കാളി. കീൗൾഡനിലും ചെറിയ തീയിലെ ശവം 10 മിനിറ്റിലും താഴ്ന്നവരെ താഴ്ത്തുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കോൾഡ്ഡ്രോൺ ചേർത്ത് 40 മിനിറ്റ് വിടുക. പ്രധാനമായും എല്ലാ പച്ചിലകളും തിളങ്ങി, vyw- ൽ വെയ്റ്റ് സത്തയിൽ 5 മിനിറ്റ് എറിയുക. ഘടകങ്ങളുടെ ഓരോ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനും ശേഷം എല്ലാം കൂടിച്ചേർന്നു.

ബാങ്കുകളും കവറുകളും മുൻകൂട്ടി അണുവിമുക്തമാക്കുകയും അവരുടെ രുചികരമായ മണമുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ കവറുകൾ വളച്ചൊടിച്ച് ബാങ്കുകളെ മുകളിലേക്ക് തിരിക്കുന്നു. ബെഡ്സ്പ്രെഡിനെ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് പൊതിയുക.

ഏറ്റവും വിശ്വസനീയവും സുരക്ഷിതവുമായ വന്ധ്യംകരണ രീതി അടുപ്പത്തുണിച്ചാണ്, 25 മിനിറ്റ് ഡിഗ്രി.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സമചതുര മുറിക്കുന്നതുപോലെ അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ആധുനിക രീതി. നിങ്ങൾക്ക് അവയുടെ വൈവിധ്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, പക്ഷേ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വൈറ്റ് ഫ്രൂട്ട് ഇനങ്ങളാണ്. പാചക സാങ്കേതികതയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ധാരാളം സമയമെടുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം രുചി അതിശയകരവും നേരുന്നതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 5 പീസുകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ ദുർഗന്ധം;
• കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ 5 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 5 പീസുകൾ;
• വിനാഗിരി;
• ഉപ്പ്.

പാചകം:

വെളുത്തുള്ളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവ ബ്രഷ് ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പൊടിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കോൾഡ്രൺ അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം പാൻ, പായസം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 40-50 മിനിറ്റ് കഴിക്കുക. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി കൂടുതൽ വേവിക്കുക.

പ്രീ-കഴുകിയ ബാങ്കുകളും കവറുകളും, അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ബാങ്കുകളിലൂടെ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണം വിധിക്കുക, ലിഡ് സ്പിൻ ചെയ്യുക, അത്രയേയുള്ളൂ.

ഈ വിഭവത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വഴുതനങ്ങ ഒരു സംഭരണ \u200b\u200bദുർഗന്ധം ഉണ്ട്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെളുത്ത ഇനങ്ങൾ ആയിരിക്കണം. ഈ വിവിധ തരം പച്ചക്കറി എല്ലായ്പ്പോഴും ഓർമ്മിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന -5 പീസുകൾ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 5 പീസുകൾ;
• തക്കാളി -5 പീസുകൾ ;;
• ഉള്ളി-2 പീസുകൾ;
• Paprika-1 hl;
• വെളുത്തുള്ളി-5 കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ;
• വിനാഗിരി 5% -80 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര -50 ഗ്.
• ഉപ്പ് 2 കല. l; l;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

കട്ടിയുള്ള വൃത്തങ്ങളുള്ള നീല മുങ്ങും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഓഹരി 150 ഡിഗ്രിയിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ അവരെ പുറത്തെടുത്ത് കയ്പുള്ള ജ്യൂസിന്റെ ശേഖരത്തിലേക്ക് പോകും.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ മുറിച്ചുമാറ്റി. 15 മിനിറ്റ് വശത്തേക്ക് വിടുക. തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ നന്നായി മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ അവരെ ഒരു എണ്നയിൽ 10 മിനിറ്റ് പായസം ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ധാരാളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സ്മിയർ പഞ്ചസാര, പപ്രിക, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ എറിയുന്നു. ഞങ്ങൾ എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ഒഴിക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കി 35 മിനിറ്റ് കാറുകളാണ്. വഴുതനങ്ങ ഇടുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്. ബാങ്കുകളിൽ, ഞങ്ങൾ തിടുക്കത്തിൽ ഇട്ടു, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു പാളിയും നീലയും. ഞങ്ങൾ ലിഡ് അടച്ച് തണുത്തു.

ഘടകങ്ങൾ കാരണം ഈ ട്രീറ്റുകളുടെ ഓപ്ഷൻ അസാധാരണമാംവിധം രക്ഷപ്പെടും. ഇത് വാസ്തവത്തിൽ, അമ്മ മൂർച്ചയുടെ ഭാഷയാണ്. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്, സാധാരണ ഇനങ്ങൾ.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 2 പീസുകൾ;
• തക്കാളി -1 കിലോ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് -3 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി -2 തല;
• കയ്പുള്ള കുരുമുളക് 2 പീസുകൾ;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -1 സെന്റ്;
• പഞ്ചസാര-1 കല;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയായി, വിത്ത് നീക്കം ചെയ്ത് നേർത്ത വരകളായി മുറിക്കുക. തക്കാളി 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. കയ്പുള്ള കുരുമുളക് ശുദ്ധീകരിക്കുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ശുദ്ധീകരിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത ശേഷം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർന്ന് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു.

തിളപ്പിച്ച ശേഷം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ക്ലീൻ ബാങ്കുകളുടെ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഞങ്ങൾ വിഭജിച്ച് വേവിച്ച കവറുകൾ ശക്തമാക്കുന്നു. തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവയെ warm ഷ്മള പുതപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബെഡ്സ് സ്പ്രെഡ് എന്നിവയിലേക്ക് പൊതിയുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചിയോട് സാമ്യമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന മത്തങ്ങളാണ് പാച്ച്സൺസൺസ്. ഈ മാസ്റ്റർപീസിൽ അവ അസാധാരണ രുചികരമായി പാകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ആനന്ദത്തിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് അവർ അവരുടെ സുഗന്ധം ചേർക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പാച്ച്സൺസ് - 4 പീസുകൾ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 6 പീസുകൾ;
• തക്കാളി 4 പീസുകൾ;
• കുരുമുളക് ഷാർപ്പ് -2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി-100 ഗ്.
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -1 സെന്റ്;
• വിനാഗിരി -150 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര-1 കല;
• ഉപ്പ് -1 ലേഖനം.

പാചകം:

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും പറ്റിസണും തൊലിയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി ടോപ്പിലേക്ക് മുറിച്ചു. ഒരു അലുമിനിനസ് ചട്ടിയിൽ, ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് ഇട്ടു, ഇറച്ചി അരക്കൽ തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിലൂടെ സ്ക്രോൾ ചെയ്തു.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, യാത്രസൺ, ഓയിൽ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, പായസം പായസം എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാവരും 40 മിനിറ്റ് പേസ്റ്റിക്ക് ധാരാളം. വേവിച്ച ജാറുകളിൽ കൂടുതൽ ഒഴിക്കുക ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണംലിഡ് അടച്ച് അവയുടെ മുകളിൽ തിരിക്കുക. ഒരു തൂവാല കഴുകി തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുക.

ലഘുഭക്ഷണം ഓരോരുത്തരും രുചികരമാകും, കാരണം കുരുമുളക് അളവ് വ്യക്തിഗതമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും. ഇതാണ് തികഞ്ഞ പാൻസാർഡ് മാംസവും സ്വതന്ത്ര ചികിത്സയും സമീപിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ -1 കിലോ;
• തക്കാളി -1 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് 1 1 പിസി;
• രുചികരമായ കുരുമുളക്;
• വെളുത്തുള്ളി-5 പല്ലുകൾ;
• വിനാഗിരി 9% -70 മില്ലി;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ-70 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര -100 ഗ്രി;
• ഉപ്പ് -1 ലേഖനം.

പാചകം:

തൊലി, വിത്ത് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കുക. അവയെ അന്യഭാഷകളിൽ മുറിക്കുക. തക്കാളി, മധുരവും മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളകും ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ അടുക്കളയിലെ ഇൻവെന്ററിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരുപാട് ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സംക്ഷിപ്തമായി ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു.

എല്ലാം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ തീരത്ത്, കറങ്ങുക, ബാങ്കുകൾ തിരിക്കുക, ഒരു ദിവസം റാപ് ചെയ്യുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആഷ് കപ്പിന് മനോഹരമായ മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്. ഇളം പഴങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഈ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയത്, അതിനാൽ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. സഹോദരി വിശ്വസ്തനും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവുമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ -3 കിലോ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് -8 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി-4 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി -2 തല;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് -200 ഗ്.
• Paprika-1 hl;
• പഞ്ചസാര -150 gr;
• സോൾ -2 ലേഖനം;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -1 സെന്റ്;
• വിനാഗിരി 5% -1 ആർട്ട്.

പാചകം:

ഉള്ളിയും കുരുമുളകും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കസാനിൽ ഇടുക. മഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഡിഎഫ്ടി വഴി നന്നായി മുറിക്കുകയോ ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചേർക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, പപ്രിക, കസാനിൽ ഉപ്പ്. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി 35 മിനിറ്റ് ഇടുക. വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വിടുക. ഞങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകൾ എടുത്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിറയ്ക്കുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. അദ്ദേഹത്തിന് നേർത്തതും മൃദുവായതുമായ ഒരു തൊലിയുണ്ട്, ഇത് അവളുമായി പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു സാലഡ് സുഗന്ധവും മൂർച്ചയുള്ളതും മനോഹരവുമാണ്. പച്ചക്കറികളുടെ ഇരുണ്ട പച്ച നിറം മനോഹരമായ കാഴ്ചയുള്ള വിഭവത്തെ സമ്പന്നമാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• സുകിനി -2 മാധ്യമം;
• കുന്തള്ള കുരുമുളക്-2 പീസുകൾ;
• തക്കാളി 5-6 പീസുകൾ;
• മൾട്ടിപോളർഡ് മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 5-6 പീസുകൾ;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -1 സെന്റ്;
• വെളുത്തുള്ളി-100 ഗ്.
• പഞ്ചസാര-1 കല;
• ഉപ്പ് -1 ലേഖനം;
• അസീക്റ്റിക് സാരാംശം - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

നിശിതവും മധുരമുള്ള കുരുമുളകും തക്കാളിയും വലിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കുറയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലിലും ഒരു തിളപ്പിച്ചു. പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം പടിപ്പുരക്കതകിലൂടെ, ചെറിയ പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ പ്യൂരീയിലേക്ക് ചേർത്ത് പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം ഇളക്കി 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഡേവിം ചെയ്ത് പച്ചക്കറികളിലേക്ക് അസീക്വ സത്തയും അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു 7 മിനിറ്റ് തീപിടുത്തത്തിൽ സഞ്ചരിച്ച് വിടുന്നു. ഞങ്ങൾ ബാങ്കുകളാൽ സാലഡ് പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു. ഞാൻ അവയെ തിരിഞ്ഞ് സമ്പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ വരെ വിടുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും നീല -സിഎംനി ടെസ്ചിൻ ഭാഷയും

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും നീലയും ഒരുമിച്ച് സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു പായസം രൂപത്തിൽ, അവർക്ക് ഒരു ദൈവിക സുഗന്ധവും അക്യൂട്ട് ചില്ലി കുരുമുളകും കൂടി ഉണ്ട്, അത്തരം ഒരു വിഭവം മാത്രം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ലഘുഭക്ഷണം എല്ലാവർക്കുമായി ആസ്വദിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന -4 പീസുകൾ;
• Zukini-4 പിസികൾ;
• തക്കാളി -4 പീസുകൾ;
• ചില്ലി പെപ്പർ -2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി -4 പല്ല്;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -1 സെന്റ്;
• വിനാഗിരി -150 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര-1 കല;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

പാചകം:

നീലയും പടിപ്പുരക്കതകിലും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സോളിം ചെയ്ത് അരിഞ്ഞത്, 15 മിനിറ്റ് അവർ ജ്യൂസ് ഇട്ടു.

മറ്റെല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചതച്ച് എണ്ണത്തിനൊപ്പം തിരഞ്ഞെടുത്ത അടുക്കളയിലെ ഇൻവെന്ററിയിൽ ഇട്ടു. മാസ്റ്റേഴ്സ് 10 മിനിറ്റ്. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതനങ്ങ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി എന്നിവ അയയ്ക്കുന്നു. രണ്ട് 45 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.

ബാങ്കുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുകയും അവയെ മസാല ലഘുഭക്ഷണം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് എന്തെങ്കിലും ട്വിസ്റ്റിനായി, ഒരു വലിയ, കല്ല് ഉപ്പ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വഷളായി.

അത്തരമൊരു ആനന്ദത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൈറ്റ് ഇനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഇതാണ് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ, കാരണം എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഉടനടി ഇടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ -350 ഗ്രി;
• കാരറ്റ് -3 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി-100 ഗ്.
• ചുവപ്പ് കുരുമുളക് -1 ചെ. എൽ;
• പഞ്ചസാര -200 ഗ്.
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -200 ഗ്.
• സോൾ -2 ലേഖനം;
• വിനാഗിരി -10 ഗ്.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് -500 ഗ്.

പാചകം:

തൊലിയുമില്ലാതെ പടിപ്പുരക്കതകിയാ, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് മൂന്ന് ഗ്രേറ്ററിൽ. വെളുത്തുള്ളി ഡേക്കയിലൂടെ പുറത്തുവരൂ.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു അലുമിനിയം പാനിൽ ഇടുന്നു. അവിടെ ഞങ്ങൾ ശേഷിക്കുന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി തിളപ്പിക്കുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുക. ഈ രൂപത്തിൽ, ഒരു മണിക്കൂറിൽ 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.

ബാങ്കുകൾ, മുൻകൂട്ടി കവറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുകയും അവയെ നമ്മുടെ ആനന്ദത്തോടെ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. എല്ലാം തയ്യാറാണ്.

നവീകരണത്തിന് നന്ദി, ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഒരു പുതിയ രീതി ഉണ്ട്. ഇതിനായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുക, ഞങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറായിരിക്കും. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഉടനടി ഇട്ടു, പ്രക്രിയ പിന്തുടരേണ്ടതില്ല. മൾട്ടിക്കൂക്കർ എല്ലാം സ്വയം ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യും. അവർക്ക് അവരുടേതായ പ്രത്യേക, മധുരമുള്ള രുചി ഉണ്ട്, അത് പടിപ്പുരക്കതകിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ -2 കിലോ;
• ചെറി -1 കിലോ തക്കാളി;
• വെളുത്തുള്ളി-150 ഗ്.
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് 4 4 പീസുകൾ;
• നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് -1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര -150 gr;
• ഉപ്പ് -1 ലേഖനം;
• വിനാഗിരി -150 മില്ലി;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -200 മില്ലി.

പാചകം:

ചെറി തക്കാളി 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഒരു മൾട്ടി കളർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും കുരുമുളകും ചേർക്കുന്നു. പൂപ്പൽ പടിപ്പുരക്കതകിന് നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച് പച്ചക്കറികളിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക്. ധാരാളം, നൂറിലധികം 45 മിനിറ്റ് കലർത്തുക. ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുള്ള ബാങ്കുകൾ, വളച്ചൊടിച്ച് തിരിയുക.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഘടകങ്ങളുടെ പേര് മുത്തശ്ശി എന്ന പാചക പ്രക്രിയയുമായി യോജിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഘടനയും രുചി ദീർഘകാല മാനദണ്ഡങ്ങളുമായി യോജിക്കുന്നു. അനുപാതവും മൂർച്ചയും മിതമായി നിരീക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ -3 കിലോ;
• തക്കാളി -3 കിലോ;
• കുന്തള്ള കുരുമുളക്-2 പീസുകൾ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് -5 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി -4 തല;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -250 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര -8 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് -6 ch.l;
• വിനാഗിരി 9% -100 മില്ലി.

പാചകം:

മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി ഇറച്ചി അരക്കൽ അളവുകളിൽ മുറിച്ച് അതിലൂടെ ഒഴിവാക്കുക. എല്ലാ ക്രാൾ എല്ലാ ക്രാൾ പാചകക്കാരനും 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയുള്ളതും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മസാല പെൻ അരിഞ്ഞത് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

സൂച്ചിനി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ തിളപ്പിക്കുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കുറച്ചു കാലത്തിനുശേഷം, വെളുത്തുള്ളി, മൂർച്ചയുള്ള പേന, വിനാഗിരി ഒരു എണ്ന. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.

"മൂർച്ചയുള്ള നാവുകൾ" അല്ലെങ്കിൽ "ടെസ്ചിൻ ഭാഷ" എന്ന് വിളിക്കുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം, പട്ടികയിൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. ആസ്വദിക്കാൻ, അത് മധുരപലഹാരമായി മാറുന്നു, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്വയം മൃദുവും സൗമ്യവുമാണ്.

മൂർച്ചയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു, കാരണം, വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമില്ല, അത് അത്തരമൊരു വേനൽ ചൂടാക്കുന്നതിലൂടെ പ്രധാനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

യുവ പടിപ്പുരക്കതകിനി 3 കിലോ;

മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 7-8 പീസുകൾ;

3 കിലോ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് 1 l;

കയ്പുള്ള കുരുമുളക് 1 പിസി.;

വിനാഗിരി 9% 100 ഗ്രാം;

വെളുത്തുള്ളി 6-7 പല്ലുകൾ;

പഞ്ചസാര 200 ഗ്രാം;

ഉപ്പ് 6 ടേബിൾസ്പൂൺ;

സൂര്യകാന്തി ഓയിൽ 100 \u200b\u200bഗ്.

ശൈത്യകാലത്ത് ഷാർപ്പ് പടിപ്പുരക്കതകിന് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഇത്തരത്തിലുള്ള ഘടകങ്ങളിൽ, ഇത് അടച്ചുപൂട്ടാണ്, ഏകദേശം 3.5-4 ലിറ്റർ ഫിനിഷ് ചെയ്ത നിശിത ലഘുഭരങ്ങൾ.

നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് പാചകം മാത്രമാണ്, ഇവ ചെറുപ്പക്കാരു മെലിഞ്ഞ വൃത്തിയാക്കിയ കട്ട് out ട്ട് നേർത്ത പ്ലേറ്റുകൾ (നാവുകൾ).

പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് കുരുമുളക്, ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊടിക്കാൻ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ജോലി ലളിതമാക്കി - കുരുമുളക് മാത്രം പൊടിക്കുക, ജ്യൂസ് കലർത്തുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്ലീനറി തിളപ്പിക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇടുക.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിച്ച് 20 മിനിറ്റിനുശേഷം ഒരു ചെറിയ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന് വളരെയധികം ആണെന്ന് അത് ആദ്യം തോന്നാം, പക്ഷേ പൂർത്തിയായ ബിലാറ്റിൽ നിങ്ങൾ അങ്ങനെയല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും. ഏകദേശം അഞ്ച് മുതൽ ആറ് മിനിറ്റ് വരെ, പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, അവർ മൃദുവാകുകയും വീഴുകയും ചെയ്യും.

ഇപ്പോൾ വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു മാലിന്യത്തിൽ തകർത്തേണ്ടതിനോ ആഴമില്ലാത്ത ധാന്യത്തിൽ വറുത്തതോ ചേർത്തേണ്ട സമയമാണിത്. മാസ് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബാങ്കുകളിലും സവാരിയിലും സ ently മ്യമായി ഇടുക.

ശൈത്യകാലത്ത്, നിങ്ങൾ സ്വയം പറയും, ജോലികൾക്ക് നന്ദി, ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഒരുക്കിയ മൂർച്ചയുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിനെ മിശ്രിതമാക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ വളരെ മുമ്പുതന്നെ ശൂന്യമായി കഴിക്കില്ലെങ്കിൽ.

ഹലോ എന്റെ വായനക്കാർ, അതിനാൽ ഞാൻ സമുദ്രങ്ങളിൽ നിന്ന് മടങ്ങി, അവധിക്കാലത്ത് നിന്ന്, അവധിക്കാലത്ത് നിന്ന് പൂരിത സീസണിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു. കടലിൽ നിന്നുള്ള വഴിയിൽ ഞങ്ങൾ ഭർത്താവിന്റെ മാതാപിതാക്കളോട് ഓടിച്ചു, അവർ ഞങ്ങളെ പച്ചക്കറികളുമായി കയറി, അതിനാൽ കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച മാത്രമേ ഞങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാൻ കഴിയൂ, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കവർന്നെടുക്കാൻ സമയമില്ലായിരിക്കാം. ചിലത് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പറയും, ചിലത്.

മുമ്പ്, എങ്ങനെയെങ്കിലും ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ബില്ലറ്റുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധിച്ചില്ല, വഴുതനയിൽ നിന്ന് രണ്ട് സലാഡുകൾ, ദമ്പതികൾ, തക്കാളി, തക്കാളി, തക്കാളി, തക്കാളി ജ്യൂസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ധാരാളം സലാഡുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ വർഷം ഒരു "ബൂം" മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ, ഒരുപക്ഷേ, അടുത്ത സാമ്പത്തിക പ്രതിസന്ധിയുടെ വരവോടെ, എല്ലാവരും പെട്ടെന്നുതന്നെ വർക്ക് പീസുകളെ ഓർക്കുക, അവരുടെ എല്ലാ നോട്ട്ബുക്കുകളും അയച്ചു, അവിടെ അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളും അവ്യക്തനുമായ ജീവനക്കാരായിരുന്നു റെക്കോർഡുചെയ്തു. എനിക്കായി പുതിയ എന്തെങ്കിലും ഞാൻ കഴിഞ്ഞ വർഷം ആദ്യമായി പുറത്തെടുത്തു, ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും എന്റെ കുടുംബം അംഗീകരിച്ചതുമായ ആ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഞാൻ ഈ വർഷം പുറത്തിറക്കുകയും നിങ്ങൾക്കായി ചിത്രങ്ങൾ എടുക്കുകയും ചെയ്യും.

പ്രിയപ്പെട്ട പാചകങ്ങളിലൊന്ന് കബച്ചോവ് "ടെസ്ചിൻ ഭാഷ" യിൽ നിന്നുള്ള സാലഡാണ്, ഇതിനെ "തീക്ഷ്ണമായ നാവുകൾ" എന്നും വിളിക്കുന്നു. സുചിനി ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്ന വേനൽക്കാലമാണ് വേനൽക്കാലം, അതിൽ നിന്നുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ ജാം വരെ തയ്യാറാക്കാം. അതിനാൽ ഞാൻ ഈ അവസരം പരമാവധി ഉപയോഗിച്ചു.

ചേരുവകൾ

അതിനാൽ, ഉപരിതല ഭാഷ ഒരുക്കത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (ചെറുപ്പക്കാരൻ) - 3 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക്- 3 പീസുകൾ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 1.5 ലിറ്റർ തക്കാളി പാലിലും;
• വെളുത്തുള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.;
• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലി;
• ഉപ്പ് വലുത് - 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി 9% - 180 മില്ലി.

ഈ എണ്ണം ചേരുവകൾ, 5 ലിറ്റർ പൂർത്തിയാക്കിയ സാലഡ് ലഭിക്കും.

പാചക പ്രക്രിയ

തയ്യാറാക്കുക, എല്ലാം വൃത്തിയാക്കുക ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

നിങ്ങൾ ഇതിനകം മനസ്സിലാക്കിയപ്പോൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നീണ്ട പ്ലേറ്റുകളുമായി മുറിക്കുക 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതാണ്. ... ഇല് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് നീണ്ട കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുക, പക്ഷേ അടുത്ത തവണ ഞാൻ വളയങ്ങൾ മുറിക്കുകയോ ഈ പ്ലേറ്റുകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യും, കാരണം ബാങ്കുകളിൽ വ്യാപിപ്പിക്കേണ്ടത് അസ ven കര്യമാണ്. (ഞാൻ എന്നെത്തന്നെ ഒരു കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.)

ഫോട്ടോ: ഒരു ഉപരിതല ഭാഷയ്ക്കായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എങ്ങനെ മുറിക്കാം

കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി പൊടിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡർ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിന് വന്നു. അവൻ എത്ര നല്ലവനാണ്!

വൈക്കോൽ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് മുറിക്കുക.

തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി, ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ എന്നിവ പൊടിക്കാൻ കഴിയും, അത് മാറും തക്കാളി പറങ്ങോടൻ.

കടുത്ത കയ്പഴം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇവിടെ, ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക, അവന്റെ പിന്നാലെ ഒരു ചുടണം, അതിനാൽ ഇത് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് കയ്യുറകളിൽ മികച്ചതാണ്, ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ തൊടരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക്, കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കാൻ.

തകർന്ന എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അനുയോജ്യമായ ഒരു എണ്നയിൽ മടക്കുക. എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക - ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര. ഒഴിക്കുക സസ്യ എണ്ണ വിനാഗിരി. ഒരു മണിക്കൂർ മിക്സ് ചെയ്ത് ഒരു മണിക്കൂർ നീക്കിവയ്ക്കുക, അങ്ങനെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജ്യൂസ് അനുവദിക്കരുത്.

പാചകം ഇടുക. ബൂസ്റ്ററിന് ശേഷം 40 മിനിറ്റ് തകർത്ത് നിരന്തരം ഇളക്കുക.

സാലഡ്, ഞാൻ എന്റേതാണ്, ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു.

കബച്ച്കോവ് "ടെസ്ചിൻ ഭാഷയിൽ നിന്നുള്ള റെഡി സാലഡ് അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ വിഘടിച്ച് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. മനോഹരമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്.

പതിവുപോലെ ഞാൻ ബാങ്കുകളെ തലകീഴായി തിരിക്കുകയും ഒരു ദിവസത്തേക്ക് പുതപ്പ് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു. ബോൺ വിശപ്പ്! നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുക.