Pintu masukCara memasak cincin bawang dengan betul. Bagaimana untuk membuat cincin bawang di rumah? Cincin bawang pedas
Siapa yang mencipta ini mudah dan sangat makanan ringan yang lazat, kekal tidak diketahui. Mungkin ia seorang petani Amerika atau pelombong emas Kanada. Walau apa pun, kini cincin yang lazat dihidangkan di hampir semua bar bir yang menghargai diri sendiri di Amerika Syarikat, Kanada dan Australia. Hidangan ringkas ini telah mendapat populariti besar di banyak negara lain. Bagaimana untuk membuat cincin bawang di rumah? Anda akan belajar tentang ini dari artikel kami.
Bagaimana untuk menyerahkan?
Sebelum membuat cincin bawang, tentukan cara dan apa yang akan anda sajikan. Hanya ada dua pilihan:
- snek untuk bir;
- hidangan panas.
Makanan ringan ini sesuai dengan kedua-dua jenis gelap dan terang. Bagi hidangan panas, cincin mula digunakan dalam kapasiti ini agak baru-baru ini, tetapi ramai pengunjung pub menyukai hidangan baru itu. Tambahan yang sangat baik adalah beberapa sos asli.
Bagaimana untuk membuat cincin bawang - dalam adunan atau begitu sahaja?
Terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan cincin bawang. Populariti hidangan juga disebabkan oleh fakta bahawa tiada rempah asing diperlukan di sini - bahan-bahannya sangat mudah, hampir semua yang diperlukan boleh didapati di mana-mana peti sejuk atau kabinet dapur.
Anda boleh menyediakan cincin di rumah dengan dua cara:
- Dipanggang roti;
- dilapisi tepung roti.
Kaedah pertama mengambil masa lebih lama. Jika tetamu sudah dalam perjalanan, lebih baik hadkan diri anda kepada cincin yang dilapisi tepung roti. Ia juga sangat lazat. Tetapi jangan harap boleh hanya membuang bawang ke dalam kuali dan berlari membuka pintu.
Penting! Proses ini masih akan mengambil sedikit masa, terutamanya kerana tidak mungkin untuk menggoreng semua cincin sekaligus - mereka hanya boleh diletakkan dalam kuali dalam satu lapisan, dan adalah dinasihatkan agar bulatan tidak bersentuhan antara satu sama lain, jika tidak. mereka akan terbakar.
Bagaimana untuk membuat cincin bawang dalam adunan?
Keindahan snek bawang juga terletak pada fakta bahawa anda boleh mencuba dan membuat dengan selamat jenis yang berbeza adunan, sediakan semua jenis sos. Satu-satunya perkara yang anda perlukan ialah minyak sayuran. Ia mesti:
- halus;
- terhidu.
Penting! Jika tiba-tiba ini tidak berlaku, anda boleh, tentu saja, menggunakan mana-mana yang lain, tetapi hasilnya mungkin mengejutkan anda. Kemungkinan besar, anda akan merasakan rasa berminyak yang kuat, dan cincin itu sendiri akan menjadi sangat berminyak. Walau bagaimanapun, sesetengah orang juga menyukai pilihan ini.
Apakah produk yang diperlukan?
Jawapan kepada persoalan bagaimana memasak cincin bawang di rumah boleh didapati di dapur anda sendiri. Anda mungkin mendapati ia berguna:
- krim masam;
- pes tomato;
- jus tomato;
- telur ayam atau puyuh;
- keju krim;
- susu;
- serbuk bawang putih atau kepala bawang putih;
- cuka;
- lada tanah;
- tepung;
- sudah tentu, beberapa bawang besar.
Adunan paling ringkas
Jika anda akan menggunakan adunan, anda harus mulakan dengannya, kerana ia perlu duduk sebentar. Lima belas hingga dua puluh minit, tetapi pada masa ini anda akan mempunyai masa untuk memotong bawang. Awak perlu:
- 1 telur mentah;
- 1 cawan tepung;
- 2 gelas air pada suhu bilik;
- Mangkuk;
- pengadun.
Cara menyediakan adunan:
- Letakkan tepung dalam mangkuk.
- Tuangkan telur mentah dan kacau
- Tuangkan air dan kacau sedikit.
- Pukul semuanya dengan pengadun.
- Letakkan di atas rak peti sejuk selama seperempat jam.
Memotong cincin:
- Sebelum memotong cincin, bawang mesti dibersihkan dengan teliti.
- Lebih baik potong sebelah sedikit supaya lebih mudah dipotong tanpa cedera.
- Potong cincin kira-kira 0.5 cm lebar.
- Pisahkan lapisan setiap cincin.
- Keluarkan filem itu.
Penting! Mengeluarkan filem itu panjang dan membosankan, tetapi tanpanya adunan akan melekat lebih baik.
Bagaimana untuk menggoreng cincin bawang di rumah?
Menggoreng itu sendiri bukanlah proses yang sangat rumit, tetapi ia memerlukan perhatian dan ketepatan:
- Panaskan kira-kira 2 cawan air hingga mendidih.
- Tuangkan beberapa sudu besar cuka makanan (9%) ke dalam air mendidih.
- Rendam cincin dalam larutan selama kira-kira lima minit.
- Tuangkan minyak ke dalam kuali bermuka tinggi dan panaskan dengan baik.
- Tuang tepung ke dalam mangkuk.
- Gulungkan cincin.
- Celupkan 4-5 cincin pada satu masa ke dalam adunan.
- Letakkannya di atas kuali.
- Goreng sehingga kelihatan kerak coklat.
Penting! Adalah lebih baik untuk meletakkan cincin siap terlebih dahulu pada tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan, dan hanya kemudian ke atas pinggan.
adunan krim masam
Gegelung Bawang Mereka sentiasa digoreng dengan cara yang sama, tetapi adunan mungkin berbeza. Mari kita bercakap tentang cara membuat cincin bawang dalam adunan krim masam. Sebagai tambahan kepada bawang, tepung dan minyak (sebaik-baiknya zaitun), anda memerlukan:
- 4 sudu besar. l. krim masam;
- 3 biji telur;
- garam.
Untuk resipi ini, kuning mesti diasingkan daripada putih. Ini dilakukan secara ringkas:
- Letakkan mangkuk dan cawan di atas meja.
- Pecahkan telur supaya kulitnya terbelah kepada 2 bahagian yang lebih kurang sama.
- Tuangkan kandungan telur dari satu separuh kulit ke yang lain di atas mangkuk.
- Tunggu sehingga semua putih dicurahkan dan masukkan kuning ke dalam cawan.
- Sejukkan kuning dan putih.
- Letakkan krim masam dalam cawan di mana kuning telur berada (ia sepatutnya tebal).
- Gaul sebati.
- Masukkan sedikit garam ke dalam mangkuk dengan putih dan pukul.
- Campurkan apa yang ada dalam mangkuk dan dalam cawan.
- Masukkan tepung dalam beberapa bahagian kecil, teruskan kacau.
- Tambah rempah jika suka.
- Biarkan adunan selama kira-kira lima belas minit, pada masa itu sediakan bawang.
Penting! Cincin bawang dalam adunan krim masam adalah hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging. Boleh tambah sos tomato.
adunan bir
Adunan bir dan bir saling melengkapi dengan sempurna. Cincin bawang sangat beraroma. Untuk resipi ini, anda memerlukan 3-4 bawang dan produk berikut:
- 2 biji telur;
- segelas tepung;
- 1.5 gelas bir ringan;
- garam.
Penting! Hidangan mengambil masa kira-kira setengah jam untuk disediakan.
Seperti biasa, kami mula memasak dengan adunan:
- Adalah lebih baik untuk menapis tepung terlebih dahulu, dan menyimpan bir di dalam peti sejuk.
- Pukul telur (tak perlu asingkan kuning dan putih).
- Masukkan tepung dalam bahagian kecil.
- Campurkan semuanya dengan teliti supaya jisim menjadi homogen.
- Masukkan sedikit garam.
- Tuangkan bir.
- Campurkan kandungan mangkuk dengan pengadun pada kelajuan rendah.
- Biarkan adunan selama kira-kira lima belas minit semasa anda menyediakan semua yang lain.
Penting! Hanya bir ringan langsung sesuai untuk resipi ini - bir dalam botol dengan jangka hayat yang panjang tidak sesuai, begitu juga bir gelap.
adunan kerepek
Satu lagi cara yang menarik sediakan cincin bawang di rumah - dalam adunan dari kerepek, iaitu, sebenarnya dari kentang. Awak perlu:
- segelas tepung;
- 2 biji telur;
- garam;
- lada tanah;
- 400 g kerepek;
- 200 g yogurt.
Lebih baik masak dalam mangkuk besar. Anda juga memerlukan garpu dan pengadun:
- Tuangkan telur, putih dan kuning ke dalam mangkuk.
- Masukkan yogurt di sana dan kacau.
- Masukkan tepung secara beransur-ansur, pastikan kacau berterusan untuk mengelakkan ketulan.
- Garam dan tambah rempah jika suka.
- Campurkan semuanya dengan baik untuk membuat sesuatu seperti puri - lebih mudah untuk melakukan ini dengan pengadun, tetapi anda juga boleh menggunakan pemukul atau garpu.
- Potong bawang seperti yang anda lakukan untuk mana-mana resipi cincin bawang.
- Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan.
- Celupkan cincin ke dalam adunan.
- Canai dalam kerepek, kemudian masukkan ke dalam kuali dan goreng hingga keperangan.
adunan tomato
Anda boleh membuat ini daripada jus tomato atau pasta. Lebih baik jika ada jus. Pes mesti dicairkan terlebih dahulu:
- Letakkan 1 sudu besar pes tomato dalam gelas.
- Tambah air suhu bilik hampir ke bahagian atas.
- Kacau sehingga pes larut.
Sebagai tambahan kepada tomato dan bawang, anda juga perlu:
- 3 g yis;
- sedikit gula;
- beberapa rempah;
- minyak sayuran.
Adunan disediakan seperti ini.
- Campurkan yis dengan gula.
- Panaskan jus tomato sedikit - ia sepatutnya lebih panas sedikit daripada suhu bilik.
- Tuangkan jus ke dalam adunan yis dan gula.
- Tambah satu sudu teh minyak.
- Masukkan tepung.
- Campurkan bahan.
- Biarkan adunan di atas kaunter selama setengah jam (tidak perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk).
Penting! Cincin digoreng dengan cara yang sama seperti dalam adunan lain.
Cincin bawang di dalam ketuhar
Hidangan ini juga boleh dibuat di dalam ketuhar. Adunan boleh jadi apa-apa jenis, tetapi adunan keju paling baik dibakar.
Penting! Memasak dalam ketuhar mempunyai kelebihannya; cincin tidak berminyak seperti dalam minyak, jadi ia boleh dihidangkan dengan segera.
Untuk 4 bawang bersaiz sederhana anda perlukan:
- 100 g keju;
- 2 biji telur;
- 2 sudu besar. l. mayonis "Provencal" atau buatan sendiri;
- segelas tepung;
- garam, rempah - pilihan.
mereka peralatan dapur Sebagai tambahan kepada mangkuk, garpu dan pengadun, anda juga memerlukan parut:
- Parut keju.
- Letakkan dalam mangkuk.
- Tuangkan 2 ke dalam telur mentah dan kacau.
- Masukkan mayonis.
- Masukkan tepung.
- Masukkan garam dan lada sulah.
- Campurkan semuanya dengan teliti sehingga rata.
- Panaskan ketuhar hingga 150ºC.
- Lapik loyang dengan kertas parchment.
- Celupkan cincin ke dalam adunan keju dan letakkan di atas loyang.
- Bakar cincin dalam ketuhar selama tidak lebih daripada tujuh minit.
Cincin tanpa adunan
Ini adalah resipi yang paling mudah. Tidak perlu mencampur apa-apa, kacau dengan adunan dan tunggu ia mendap:
- Potong bawang menjadi cincin.
- Pisahkan lapisan.
- Keluarkan filem itu.
- Gulungkan setiap cincin serbuk roti.
- Goreng sehingga perang sekata.
Sos untuk cincin bawang
Cincin bawang, sudah tentu, baik dengan sendirinya. Anda juga boleh memakannya dengan sos yang dibeli di kedai:
- sos tomato;
- murahan;
- krim masam dan cendawan;
- bawang putih.
Tetapi tiada apa yang menghalang anda daripada menggembirakan tetamu gourmet anda dengan sos buatan sendiri untuk hidangan ini. Sebagai contoh, seperti ini.
Wain-halia
Untuk menyediakannya anda perlu:
- 1 bawang kecil;
- 3 ulas bawang putih;
- 50 g halia;
- minyak sayuran yang tidak ditapis;
- 100 g wain putih;
- 100 g kicap;
- 100 g sebarang jus;
- 1 sudu kecil. pes tomato;
- gula;
- 2 sudu besar. l. kanji;
- 100 g air.
Bagaimana hendak masak:
- Untuk memulakan, kupas dan potong bawang, bawang putih dan halia dengan teliti.
- Goreng sehingga perang dalam minyak sayuran.
- Tuangkan wain putih ke dalam periuk yang berasingan dan sos soya.
- Tambah jus.
- Tambah pes tomato dan gula.
- Masukkan kandungan kuali ke dalam kuali dan kacau.
- Didihkan adunan.
- Larutkan kanji dalam air.
- Tuangkannya dalam aliran nipis ke dalam sos mendidih.
- Masak selama 5 minit dan keluarkan dari api.
- Biarkan kuali sejuk.
- Tapis kandungan melalui cheesecloth.
sos susu
Untuk itu anda perlu:
- 50 g susu;
- 2 keju diproses;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Adakah anda yakin bahawa menyediakan cincin bawang di rumah semudah mengupas pir, dan selain itu, hidangan sedemikian boleh menjadi sangat pelbagai? Kemudian maju ke pencapaian baharu! Bakat masakan anda pastinya akan dihargai oleh keluarga dan tetamu anda!
Hai semua. Hari ini kami akan menyediakan pembuka selera yang sangat baik - cincin bawang dalam adunan, resipi dengan foto langkah demi langkah, disediakan di rumah, lihat di bawah.
Mereka boleh dihidangkan sebagai snek, tetapi lelaki terutamanya menyukai snek mesra bajet dan menyelerakan ini. Sebagai contoh, apabila seluruh syarikat berkumpul pada waktu petang untuk menonton perlawanan bola sepak atau filem yang menarik, maka makanan ringan ini, ya untuk bir yang baik, alternatif yang hebat, atau .
Dengan cara ini, cincin bawang dalam adunan sesuai dengan bir. Resipi dengan foto di bawah akan membantu anda menyediakan hidangan yang luar biasa ini.
Kos snek sedemikian adalah minimum, kerana ia hanya memerlukan bawang, tepung dan minyak sayuran. Membuat cincin bawang dalam adunan di rumah tidak boleh menjadi lebih mudah: potong bawang menjadi cincin, gulung dalam adunan dan goreng dalam minyak.
Pembuka selera ini bagus untuk digabungkan dengan atau, juga, tanpa tempahan, mereka juga sesuai sos krim masam dengan herba, serta... Secara berasingan, untuk gourmets, saya fikir pilihan dengan madu juga akan menjadi sangat menyenangkan.
Ciri-ciri resipi: Cincin bawang dalam adunan
- Adalah lebih baik untuk mengambil mentol besar
- Anda perlu memotong bawang menjadi cincin
- Cincin hendaklah setebal 5-7 mm
- Ambil minyak sayuran berkualiti tinggi dan ditapis
- Minyak dalam menggoreng, hendaklah menyembunyikan cincin bawang dalam adunan semasa menggoreng
- Hidangan ini paling sesuai dihidangkan bersama sos.
Resipi untuk cincin bawang dalam adunan, disediakan di rumah, sangat mudah. Mungkin perkara yang paling sukar di sini ialah mengupas bawang, jadi jangan risau, anda akan melakukannya dengan baik, dan suami anda sebenarnya akan mencium anda.
Hari ini kita akan bercakap tentang snek yang ideal untuk bir - cincin bawang yang digoreng adunan yang subur. Lebih daripada sekali persoalan telah timbul tentang cara menyediakan cincin bawang supaya semua orang menyukainya. Di rumah, anda tidak memerlukan usaha yang besar, semua bahan tersedia, dan prosesnya disusun langkah demi langkah. Mari kita mulakan!
Cincin bawang dalam adunan: "klasik"
- tepung - 80 gr.
- telur - 1 pc.
- air yang ditapis - 100 ml.
- bawang - 4 pcs.
- cuka - 70 ml.
1. Satukan telur dengan tepung, pukul dengan garfu, masukkan air mengikut kuantiti mengikut resipi. Garam secukup rasa, anda boleh menambah rempah. Kacau adunan dan biarkan sejuk selama seperempat jam.
2. Kupas bawang, potong cincin yang tidak terlalu kecil, bahagikannya di antara mereka sendiri dan kupas filem telus. Rendam dalam cuka selama 5 minit, ini akan menghilangkan kepahitan.
3. Keluarkan adunan dari peti sejuk dan goncang lagi. Kemudian celupkan satu cincin pada satu masa, mula-mula ke dalam adunan, kemudian ke dalam tepung. Letakkan dalam minyak sayuran panas dan goreng sehingga keemasan.
Cincin bawang untuk bir
- bawang - 3 pcs.
- serbuk roti - 30 gr.
- susu - 0.5 l.
- tepung (diayak) - 30 gr.
- Sos Tabasco - 50 gr.
Cincin bawang dalam adunan sesuai dengan bir, kami harap anda akan menghargai resipi ini.
1. Kupas bawang, potong cincin, bahagikan antara satu sama lain. Jika dikehendaki, keluarkan filem supaya sayuran tidak menjadi pahit. Sebelum menyediakan cincin bawang, anda perlu melakukan beberapa manipulasi di rumah.
2. Sediakan mangkuk, campurkan Tabasco dengan susu dan masukkan bawang ke dalamnya. Ayak tepung ke dalam bekas kedua, satukan dengan rempah, lada kisar, dan garam mengikut citarasa anda. Masukkan serbuk roti ke mangkuk ketiga.
3. Panaskan minyak sayuran dan mula menggoreng. Celupkan cincin satu persatu, pertama ke dalam tepung, kemudian ke dalam serbuk roti dan sekali lagi ke dalam susu, letakkan dalam kuali. Goreng sehingga perang keemasan, kemudian biarkan di atas serbet.
Cincin bawang dalam adunan keju
- keju (diproses, dalam briket) - 120 gr.
- telur - 1 pc.
- mayonis - 60 gr.
- tepung (diayak) - 75 gr.
- bawang - 4 pcs.
Oleh kerana anda boleh memasak cincin bawang dalam mayonis dan adunan keju, anda harus menggunakan resipi ini.
1. Pra-simpan keju dalam keadaan sejuk untuk memudahkan pengisaran. Parut, gabungkan dengan telur, tambah mayonis. Garam dan perasakan dengan rempah ratus.
2. Sekarang mula tabur tepung ke dalam mangkuk ini, sambil menguli untuk menghilangkan ketulan. Jika adunan pekat, masukkan sedikit air.
3. Sediakan bawang dengan memotongnya menjadi cincin. Celupkan secara berselang-seli dahulu ke dalam adunan, kemudian canai dalam tepung. Goreng dalam minyak panas sehingga perang keemasan.
Sekarang anda tahu cara membuat cincin bawang cheesy. Di rumah, lebih baik menggunakan kuali dengan sisi tinggi.
Cincin bawang pedas
- cuka - 25 ml.
- bawang putih (perasa) - 10 gr.
- tepung - 100 gr.
- susu - 240 ml.
- krim masam tinggi lemak - 130 gr.
- bawang - 3 pcs.
- lada merah (perasa) - 3 gr.
Resipi cincin bawang ini disukai oleh separuh penduduk lelaki untuk kualiti rasa dan kemudahan penyediaan di rumah.
1. Campurkan susu dengan cuka dalam satu mangkuk, pukul krim masam dalam mangkuk kedua dengan pemukul atau pengadun. Masukkan garam, bawang putih dan lada sulah ke dalam tepung yang telah diayak beberapa kali.
2. Sediakan bawang dengan memotongnya menjadi cincin. Panaskan minyak dan mula menggoreng. Celupkan setiap cincin satu demi satu dalam krim masam disebat, kemudian gulung dalam tepung, kemudian celupkan dalam susu dan cuka dan taburkan dengan adunan tepung sekali lagi.
3. Masak dalam minyak panas sehingga bertukar keperangan. Benarkan pembuka selera sejuk sebelum merasai. Hidangkan bersama sos tomato pedas.
Cincin bawang seperti di Burger King
- bawang - 4 pcs.
- minyak sayuran - 35 gr.
- tepung - 120 gr.
- susu - 0.1 l.
- telur - 2 pcs.
1. Mulakan memasak cincin bawang dengan adunan. resepi ni akan membolehkan ia meningkat dalam tempoh yang singkat. Kemudian snek akan menjadi seperti di Burger King.
2. Jadi, satukan tepung dengan 3 g dalam mangkuk. garam, masukkan telur dan mentega. Kacau adunan hingga rata. Tuangkan susu dan tambah sebarang rempah. Uli dan tutup dengan filem berpaut.
3. Sementara itu, kupas bawang dan potong menjadi cincin lebar. Pisahkan mereka. Jika bawang mengeluarkan banyak jus, keringkan dengan tuala kertas. Ia mesti kering.
4. Panaskan minyak goreng dalam kuali. Pada masa yang sama, letakkan bawang dalam adunan. Ia harus cukup padat supaya ia tidak menitis dari cincin. Anda boleh menggulung bawang dalam tepung terlebih dahulu.
5. Gorengkan cincin kuantiti yang mencukupi minyak, jangan lupa terbalikkan. Mereka tidak sepatutnya menyentuh satu sama lain. Selepas menggoreng, letakkan snek di atas serbet.
Sos untuk cincin bawang
Memandangkan tidak sukar untuk menyediakan cincin bawang, anda harus membuatnya sos sedap di rumah.
Resipi No 1. Bawang putih
Jika anda memutuskan untuk menikmati beberapa cincin bir, penyelesaian yang hebat akan menjadi krim masam-bawang putih atau sos mayonis. Ia sangat mudah untuk disediakan. Perah bawang putih dan campurkan dengan krim masam atau mayonis. Selain itu, anda boleh menambah herba dan sebarang rempah ratus.
Resipi No 2. masam manis
Selepas anda berjaya membuat cincin bawang, anda harus menyediakannya. sos masam manis. Cincang bawang besar, akar halia dan bawang putih sehalus mungkin. Goreng dalam minyak panas selama 2 minit.
Campurkan 50 ml dalam cawan. wain putih kering dan kicap. Tambah 25 ml. epal sider cuka, 120 ml. mana-mana jus buah-buahan, sedikit gula tebu dan sos tomato. Letakkan penyediaan dalam periuk dan kacau dalam makanan yang digoreng.
Tunggu adunan mendidih. Pada masa yang sama, dalam cawan lain, campurkan air dengan 30 g. kanji. Perlahan-lahan tuangkan larutan ke dalam pukal, kacau. Rebus sekejap. Jika dikehendaki, sos boleh ditapis. Juga berasa bebas untuk bereksperimen dengan bahan-bahan.
Makanan ringan yang terkenal ini sangat mudah dibuat sendiri. Ia sesuai dengan bir. Sebelum menyediakan cincin bawang, pilih yang paling sesuai dengan anda. resepi yang bagus. Kekalkan diri produk yang diperlukan di rumah dan bertindak!
Walau apa pun acara pertemuan rakan-rakan: perlawanan pasukan kegemaran anda, tayangan filem yang telah lama ditunggu-tunggu, menonton musim baharu siri TV kegemaran anda, penghujung minggu bekerja atau hanya berkongsi berita, makanan ringan yang berkhasiat akan pasti berguna. Terdapat banyak daripada mereka, tetapi kali ini kita akan memberi tumpuan kepada cincin bawang yang lazat, berair dan sangat popular dalam adunan. Ternyata anda boleh memasaknya dengan cara yang sangat berbeza, tetapi dengan cara yang sama. resepi yang menarik. A penerangan langkah demi langkah dan foto akan menjadikannya mudah dan cepat.
Dari mana datangnya cincin bawang dan cara memasaknya dengan betul
Siapa sangka bawang bukan sahaja boleh ditambah kepada salad, hidangan pertama dan kedua, tetapi juga dijadikan snek yang lengkap, memuaskan dan sangat lazat? Cincin bawang goreng seperti yang kita ketahui hari ini telah wujud sejak kira-kira 1910. Ketika itulah resipi mereka mula-mula diterbitkan di halaman NY Daily Times. Makanan ringan dengan cepat mendapat populariti yang besar di bar dan rantai. makanan segera Amerika Syarikat, dari mana ia merebak ke Kanada dan Australia. Di negara-negara ini, cincin bawang dalam adunan telah menjadi popular masakan sebenar.
Seiring dengan berlalunya tahun, integrasi antarabangsa mendapat momentum dan menjejaskan, antara lain, masakan penduduk dunia. Masakan kebangsaan daripada pelbagai tahap kerumitan menjadi terkenal dan popular jauh di luar sempadan tanah air mereka. Dan cincin bawang dalam adunan menarik perhatian di mana semua orang menyukai bir - di Eropah dan negara kita. Kini snek ini bersaing dalam permintaan dengan kerepek, kacang, abalon goreng, sotong dan juga domba jantan tradisional kami. Dan anda boleh menyediakan cincin bawang dengan mudah dan cepat, walaupun peti sejuk sedang berjalan lancar dan tetamu sudah dalam perjalanan.
Set standard produk untuk cincin adalah seperti berikut:
- bawang keseluruhan sekurang-kurangnya saiz sederhana;
- telur ayam segar;
- air (atau susu, krim masam, bir - bergantung pada resipi adunan);
- tepung;
- garam dan satu set mana-mana rempah mengikut citarasa anda;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Catatan! Untuk menggoreng, pastikan anda hanya menggunakan minyak sayuran berkualiti tinggi yang ditapis dan tidak berbau. Jika tidak, segala-galanya di sekeliling akan menjadi tepu dengan bau yang tidak menyenangkan, dan cincin akan menjadi terlalu berminyak dan juga tengik.
Prinsip memasak adalah sangat mudah: potong bawang menjadi cincin, pisahkan, dan celupkan yang lebih besar dalam adunan (dan kadang-kadang juga dalam roti). Segera pindahkan mereka ke minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik dan goreng selama beberapa minit sehingga cincin menjadi keemasan dan rangup.
Untuk mempelbagaikan rasa snek, anda boleh menambah adunan atau breading bahan tambahan . Ia boleh jadi:
- serbuk Bawang putih,
- bijan,
- keju krim,
- kepingan daging.
Kami tidak akan mengabaikan resipi ini.
Cincin bawang dalam adunan sesuai dengan mana-mana krim, pedas dan sos yang sedap, daripada mustard ringkas, sos tomato dan mayonis kepada Alfredo berkrim.
Dan jangan lupa bahawa, sebagai tambahan kepada bir, anda boleh menghidangkan kvass, limun, Jus birch dan Coca-Cola, jadi anak-anak boleh menikmati rasa cincin bawang bersama anda.
Jika anda cuba memantau dengan ketat angka dan kesihatan anda, dan penting bagi anda untuk mengetahui komposisi cincin bawang dalam adunan, kami menawarkan jadual ini, direka untuk set standard produk untuk snek ini.
Jadual: kandungan kalori dan nilai pemakanan makanan ringan
| produk | ukur | Berat, g | Protein, g | Lemak, g | Karbohidrat, g | Kandungan kalori, kal |
| Mentol bawang | 3 pcs | 225 | 3,15 | 0 | 23,4 | 92,25 |
| Telur ayam | 3 pcs | 141 | 17,91 | 15,37 | 0,99 | 221,37 |
| Serbuk roti | 1.5 sudu besar. | 150 | 14,55 | 2,85 | 116,4 | 520,5 |
| Tepung Gandum | 0.75 sudu besar. | 97,5 | 8,97 | 1,17 | 73,03 | 333,45 |
| Apa-apa campuran perasa atau rempah | 2 sudu kecil. | 14 | 1,19 | 0,08 | 3,36 | 19,18 |
| garam | 2 g | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Jumlah | 630 | 45,8 | 19,5 | 217,2 | 1186,8 | |
| 1 hidangan | 157 | 11,4 | 4,9 | 54,3 | 296,7 | |
| 100 g | 100 | 7,3 | 3,1 | 34,5 | 188,5 |
Angka-angka ditunjukkan tanpa mengambil kira memasak dan mendidih bahan-bahan, jadi ia boleh dianggap anggaran. Walau bagaimanapun, kandungan kalori cincin bawang dalam adunan adalah besar, dan anda harus memikirkan berapa banyak makanan ringan yang indah ini yang anda mampu makan pada waktu petang, terutamanya dengan bir.
Cincin bawang dalam adunan biasanya digoreng kuantiti yang besar minyak sayuran. Ini boleh menjadikan snek agak berminyak, walaupun selepas anda menyimpannya di atas tuala kertas. Kami akan membukanya untuk anda rahsia kecil bagaimana untuk mengelakkan masalah ini. Renjiskan cincin bawang segar di atas cincin bawang sebelum dihidangkan. jus lemon, dan juga menawarkan tetamu banyak herba dan hirisan lemon. Dengan cara ini anda boleh meneutralkan kemungkinan bahaya.
Baru-baru ini, cincin bawang mula disediakan bukan sahaja dengan menggoreng, tetapi juga dengan membakarnya di dalam ketuhar. Kaedah ini juga menjadikan snek tidak begitu berat di perut, di samping itu, kandungan lemak produk berkurangan dengan ketara.
Galeri foto: menyajikan cincin bawang yang lazat dengan bir atau sendiri
Cincin bawang mengambil tempat yang sepatutnya antara snek bir popular yang lain 
Hidangkan cincin bawang yang dipukul dengan pelbagai sos dan herba 
Lemon segar akan membantu mengurangkan kandungan lemak cincin bawang 
Adunan berkrim pada cincin bawang menjadi gebu dan lembut selepas digoreng.
Resipi langkah demi langkah dengan foto
Kami menawarkan beberapa cara untuk menyediakan cincin bawang dengan pelbagai bahan tambahan supaya seluruh syarikat berpuas hati dengan rasa dan aroma makanan ringan.
Catatan! Cincin bawang yang disediakan, tentu saja, boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira seminggu. Tetapi mereka cepat kehilangan kerapuhan dan lapang, menjadi sangat lembut, dan berhenti berdenyut. Oleh itu, cuba makan secepat mungkin, panas, panas.
Cincin bawang sederhana dalam adunan
Sekurang-kurangnya produk tersedia dan mungkin terdapat di dalam peti sejuk anda, serta kemudahan penyediaan - ini adalah asas resipi ini. Anda perlu:
- 3-5 bawang bersaiz sederhana;
- 2–3 telur;
- 2 sudu besar tepung;
- 1 sudu air;
- 0.5 sudu teh minyak bunga matahari dalam adunan;
- 100 g minyak bunga matahari untuk menggoreng;
- garam dan rempah - secukup rasa.
Mari mula memasak:
- Kupas dan basuh bawang, potong setiap bulatan setebal 5-7 mm. Buka bulatan ke dalam cincin berasingan dan tambah sedikit garam kepada mereka.
- Sediakan adunan: pukul telur ke dalam pinggan bersaiz sederhana, masukkan minyak bunga matahari, air dan tepung. Gaul rata supaya tidak ada ketulan lagi sehingga konsisten krim masam cair.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali atau deep fryer sehingga mendidih. Ketebalan lapisan minyak sekurang-kurangnya 1 cm Celupkan cincin bawang satu persatu ke dalam adunan dan masukkan ke dalam kuali.
- Dalam 1 minit, gelang dalam adunan akan mendapat warna keemasan.. Keluarkan mereka dari kuali dan letakkannya di atas tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.
Dalam adunan bir
Snek bawang bukan sahaja bagus dengan bir, malah lebih baik jika bir disertakan di dalamnya! Minuman berbuih (penting bahawa ia sangat sejuk) menjadikan adunan sangat lembut dan sama konsisten dengan doh ragi.
Untuk cincin bawang ini anda perlukan:
- 2 bawang besar;
- ½ gelas bir ringan;
- 1 telur;
- ¾ cawan tepung;
- 100 ml minyak bunga matahari.
Sediakan bahan-bahan anda dan mula memasak:
- Potong bawang menjadi cincin setebal 5 mm.
- Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan tepung dan bir, tambah garam dan, jika dikehendaki, tambahkan secubit rempah kegemaran anda.
- Ambil setiap cincin bawang dengan garpu dan celupkannya ke dalam adunan, kemudian letakkannya dalam kuali dengan sejumlah besar minyak yang dipanaskan - lapisan sekurang-kurangnya 1 cm Jika perlu, goreng di kedua-dua belah pihak.
- Keluarkan cincin perang dari kuali dan letakkan di atas pinggan yang ditutup dengan serbet kertas untuk mengalirkan minyak yang berlebihan.
- Bawang berdesing adunan bir sedia, yang tinggal hanyalah memindahkannya ke dalam hidangan dan dihidangkan bersama sos tomato atau sos pedas yang lain.
Video: resipi cincin bawang dalam adunan bir
Bawang putih cincin dalam adunan bir
Jika anda menggemari makanan pedas, snek berperisa bawang putih dengan bir ini pasti menarik minat anda. Anda perlu:
- 1 bawang besar (atau 2 sederhana);
- 150 g tepung;
- 1/3 sudu teh bawang putih kering;
- ½ sudu teh garam;
- ½ sudu teh lada hitam tanah;
- 1 sudu teh serbuk penaik;
- 250 ml bir ringan.
Seperti biasa, potong bawang menjadi cincin dan buka. Sekarang mula memasak:
- Sediakan adunan: campurkan tepung, bawang putih, serbuk penaik, garam dan lada sulah.
- Tuangkan bir dan uli doh kepada konsistensi cecair yang sedikit kurang daripada penkek.
- Roti cincin bawang dalam sedikit tepung.
- Selepas itu, celupkan dalam adunan.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali hingga 180 °C (minyak akan membuat buih jika anda meletakkan batang kayu di dalamnya), dan goreng cincin dalam adunan sehingga perang keemasan. Selepas ini, pindahkan mereka ke tuala kertas selama 5 minit, dan kemudian sajikan panas dengan sos.
Dengan cara ini, anda boleh menggantikan bawang putih dengan paprika, lada merah panas, herba kering cincang - pasli, dill, selasih. Gunakan rempah secara individu atau gabungkan antara satu sama lain, tambahkannya ke dalam adunan atau roti cincin bawang dengan mereka - ia masih akan menjadi sangat lazat!
Dalam adunan krim masam susu
Jika anda akan menyediakan makanan ringan untuk bir, maka lakukannya dengan cara yang besar. Anda telah memutuskan untuk menghabiskan malam yang menyenangkan dengan bir, yang bermaksud kawalan ke atas angka anda dan faedah makanan hilang ke latar belakang. Esok kita akan kehilangan pound tambahan itu, dan hari ini kita akan menyediakan cincin bawang yang sangat tinggi kalori dalam adunan susu dan krim masam.
Ambil produk ini:
- 2 bawang besar;
- 1 gelas susu;
- ½ cawan krim masam;
- 1 sudu besar cuka;
- 1 cawan tepung;
- ½ sudu besar garam;
- ¼ sudu besar lada panas;
- 1 sudu kecil serbuk bawang putih.
Jika anda mahu, anda boleh menggantikan krim masam dengan keju krim lembut (dalam kes ini, cincin bawang akan mendapat rasa dan aroma cheesy yang menyenangkan), dan juga menggantikan atau menambah serbuk lada dan bawang putih dengan mana-mana rempah lain mengikut citarasa anda. .
Prosedur penyediaan:
- Pertama, sediakan adunan dengan mencampurkan krim masam, susu dan cuka dalam mangkuk yang dalam. Jisim harus homogen, jadi gunakan pukul, atau lebih baik lagi, pengisar atau pengadun.
- Ambil satu lagi pinggan dalam, masukkan tepung, garam, lada sulah, dan serbuk bawang putih di dalamnya. Campurkan produk dengan teliti; ini akan menjadi breading.
- Sekarang giliran bawang. Kupas dan basuh bawang, potong cincin kira-kira 15 mm lebar, dan pisahkan antara satu sama lain.
- Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dalam dan letakkan di atas api sederhana sehingga dipanaskan dengan teliti. Mula-mula rendam setiap cincin bawang dalam campuran krim masam dan susu, dan kemudian gulung dalam roti.
- Segera pindahkan cincin bawang yang telah dilapisi tepung roti ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan. Goreng lebih kurang 4 minit sehingga adunan berwarna perang keemasan.
- Keluarkan cincin siap dari kuali dan letakkan di atas pinggan yang ditutup dengan serbet kertas. Apabila semua cincin masak, hidangkan bersama sos kegemaran anda.
Video: cincin bawang dalam adunan krim masam
Dengan biji bijan, bakar dalam ketuhar
Untuk menjadikan snek bir kurang berbahaya kepada perut dan badan, mari kita cuba untuk tidak menggorengnya, tetapi membakarnya di dalam ketuhar.
Anda perlu:
- 2 bawang besar;
- 0.5 cawan tepung;
- 1 sudu teh serbuk penaik;
- 3 biji telur;
- bijan;
- serbuk roti;
- garam;
- lada;
- sebarang rempah;
- minyak sayuran.
Sebelum anda mula memasak, hidupkan ketuhar anda supaya ia mempunyai masa untuk memanaskan sehingga 220 °C.
Penyediaan:
- Potong bawang ke dalam cincin kira-kira 1 cm tebal, buka dan keluarkan yang sangat kecil. Letakkan cincin besar yang dipilih dalam mangkuk dan isi dengan air sejuk mentah.
- Ambil 3 lagi mangkuk dalam. Dalam salah satu daripadanya, campurkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik, yang lain, pukul telur. Dalam mangkuk ketiga, masukkan bijan, serbuk roti dan rempah terpilih. Letakkan mangkuk bersebelahan antara satu sama lain dalam susunan ini.
- Celupkan setiap cincin bawang dalam susunan berikut: tepung, telur yang dipukul, serbuk roti, bijan dan rempah ratus. Letakkan di atas loyang yang digris dengan minyak sayuran.
- Letakkan loyang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan biarkan selama 10 minit. Selepas ini, terbalikkan cincin yang telah dipukul ke bahagian lain dan bakar selama 10 minit lagi.
Kaedah penyediaan cincin bawang ini mengambil masa lebih lama daripada menggoreng, tetapi pembuka selera adalah sama lazat.
Dengan bacon
Bukan sahaja sedap, tetapi juga sangat snek yang menyelerakan Ia akan memerlukan lebih sedikit masa dan usaha daripada anda, tetapi ia akan berbaloi.
Anda perlu:
- 4 bawang besar;
- 2 pakej bacon cincang;
- sos cili atau barbeku;
- 150 g tepung;
- 180 ml air berkilau.
Kami akan menyediakan cincin bawang dengan cara ini:
- Kupas dan basuh bawang. Potong setiap bawang kepada dua bahagian secara bersilang. Bawang yang terlalu besar boleh dipotong kepada 3 bahagian, yang penting ia tidak nipis.
- Asingkan beberapa bulatan besar dan sapu setiap bulatan dengan sos menggunakan berus. Anda boleh mencelupkannya sepenuhnya ke dalam sos, tetapi kemudian anda perlu menunggu sehingga lebihan menitis.
- Balut setiap cincin dengan jalur daging.
- Cuba pastikan bacon benar-benar menutupi cincin bawang.
- Untuk mengelakkan struktur daripada runtuh, selamatkannya dengan lidi kayu.
- Semasa ketuhar dipanaskan hingga 200°C, campurkan tepung dengan air berkilauan. Celupkan setiap cincin bacon ke dalam adunan satu persatu dan biarkan lebihan cecair menitis sedikit.
Dalam resipi ini, anda boleh lakukan tanpa adunan jika anda tidak mahu mengganggunya sama sekali.
- Segera pindahkan cincin bacon ke dalam lembaran pembakar yang dialas dengan kerajang dan digris dengan minyak, dan masukkan semuanya ke dalam ketuhar. Masa membakar - 40 minit.
- Keluarkan cincin dan hidangkan segera. Mereka sesuai dengan sos tomato, mustard manis dan jus lemon..
Video: pembuka selera bawang dan bacon
Sos terbaik untuk cincin bawang
Memandangkan kami akan mengadakan pesta bir sebenar, kami perlu menghidangkan sos dengan pembuka selera. Dan sebaik-baiknya beberapa untuk menggembirakan setiap tetamu. Sudah tentu, anda boleh membeli sos tomato siap sedia, mayonis atau apa-apa pakaian lain, tetapi kami tahu bahawa buatan sendiri sentiasa lebih enak. Oleh itu, kami menawarkan anda beberapa resipi mudah dan cepat.
Cincin bawang ialah snek terkenal yang disajikan dengan bir dan pelengkap hamburger dalam rangkaian makanan segera yang paling terkenal. Anda juga boleh membuat snek popular ini di rumah, kerana kini terdapat banyak resipi untuk membuat roti dan adunan, terima kasih kepada bulatan berair yang akan dengan cepat memperoleh tekstur rangup dan warna keemasan.
Bagaimana untuk memasak cincin bawang?
Cincin bawang untuk bir adalah makanan ringan yang popular dengan pelbagai pilihan persiapan. Lebih kerap, cincin dicelup dalam adunan tepung, air dan telur, dan goreng dalam minyak. Memandangkan tekstur hidangan bergantung pada adunan, komponen cecairnya boleh ditukar kepada bir, krim masam dan susu. Pembuatan tiga kali ganda tepung, telur dan serbuk roti juga popular.
- Cincin bawang dalam adunan bir akan menjadi lazat dan rangup hanya jika doh disediakan dengan betul. Konsistensi yang terlalu nipis akan menyebabkan adunan menitis dari bawang dan berakhir di dalam kuali tanpa adunan. Akibatnya, ia akan terbakar dan menjadi keras.
- Jika adunan terlalu pekat, cincin bawang goreng tidak akan menjadi garing. Pengumpulan kelembapan yang besar tidak akan membenarkan cincin digoreng dengan baik.
- Agar adunan dapat memegang kuat pada cincin bawang, anda tidak boleh malas dan keluarkan lapisan dalam dari bawang sebelum menggoreng.
Cincin bawang dalam adunan - resipi
Tidak perlu pergi ke pub untuk mencuba cincin yang dipukul. Snek ringkas dan mesra bajet ini boleh dibuat dengan mudah di rumah dengan bawang besar, tepung, air, minyak dan telur. Anda tidak memerlukan peralatan khas untuk ini; hirisan bawang menjadi berair dan rangup dalam kuali biasa.
bahan-bahan:
- bawang - 5 pcs.;
- telur - 3 pcs.;
- tepung - 40 g;
- minyak - 200 ml;
- air - 20 ml;
- garam - secubit;
- rempah secukup rasa.
Persediaan
- Potong bawang yang telah dikupas menjadi kepingan setebal 7mm.
- Buka cincin, keluarkan filem dan tambah garam.
- Pukul telur dengan tepung, air dan 10 ml minyak.
- Celupkan cincin ke dalam adunan dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan.
- Goreng cincin bawang sehingga perang keemasan.
Cincin bawang dalam serbuk roti
Cincin bawang goreng adalah cara lain untuk menyediakannya. Rusks sering dipilih sebagai topping. Mereka memberikan produk kerak rangup sambil mengekalkan juiciness di dalamnya. Sebelum digulung dalam serbuk roti, bawang dicelup ke dalam lezon. Dalam kes ini, ia hanya terdiri daripada telur: cecair yang berlebihan memberikan kelembapan, yang menghalang pembentukan kerak.
bahan-bahan:
- bawang - 2 pcs.;
- telur - 2 pcs.;
- serbuk roti - 150 g;
- paprika - 1 sudu teh;
- garam - secubit;
- minyak - 150 ml.
Persediaan
- Potong bawang menjadi cincin, pisahkan menjadi cincin dan pilih yang terbesar.
- Pukul telur, campurkan keropok dengan garam dan paprika.
- Letakkan cincin itu campuran telur, kemudian - dalam keropok.
- Letakkan dalam minyak panas dan goreng cincin bawang yang dilapisi tepung roti selama seminit pada setiap sisi.
Cincin bawang goreng
Cincin bawang goreng datang dalam versi yang berbeza. Tepung adalah alternatif yang sangat baik untuk adunan dan serbuk roti. Ia tidak akan mengatasi rasa bawang dan akan memberikan cincin yang halus, kerak lembut yang akan melindungi mereka daripada terbakar. Cincin roti tepung memerlukan penggorengan segera. Jika tidak, mereka akan kering dan terbakar.
bahan-bahan:
- bawang - 2 pcs.;
- susu - 250 ml;
- minyak - 250 ml;
- tepung - 80 g.
Persediaan
- Rendam cincin bawang dalam susu selama 5 minit.
- Panaskan minyak.
- Canai cincin dalam tepung dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
Cincin bawang dengan keju
Adunan hanya boleh dimakan panas sahaja. Barulah anda boleh menghayati kelazatan keju cair dan bawang manis yang tersembunyi di bawah kulit yang rangup. Terima kasih kepada triple breading, cincin itu berair dan mengekalkan bentuknya. Mereka sangat mudah disediakan. Satu-satunya perkara yang memerlukan usaha ialah memilih cincin saiz yang betul.
bahan-bahan:
- bawang - 500 g;
- tepung - 180 g;
- keropok - 180 g;
- keju - 120 g;
- minyak - 400 ml.
Persediaan
- Potong bawang menjadi bulatan setebal 2 cm. Buka cincin.
- Potong keju menjadi jalur nipis.
- Letakkan 2 jalur keju dalam cincin bawang dan masukkan cincin lain di atas. Ia mestilah saiz yang betul dan pegang isi keju dengan ketat.
- Letakkan cincin di dalam peti sejuk selama sejam.
- Celupkan cincin dua kali ke dalam adunan tepung dan telur, kemudian canai dalam serbuk roti.
- Goreng cincin keju bawang sehingga keemasan di kedua-dua belah pihak.
Cincin bawang dengan daging cincang
Cincin bawang dengan daging cincang dan keju adalah alternatif kepada hamburger. Dalam versi ini, roti digantikan dengan cincin bawang, menjadikan snek ringan, mengenyangkan dan kurang kalori. Resipi ini akan mengambil masa yang lebih lama. Semasa cincin bermula daging cincang mentah, mereka mula-mula digoreng dan kemudian dimasak dalam ketuhar.
bahan-bahan:
- daging cincang - 400 g;
- bawang - 2 pcs.;
- telur - 3 pcs.;
- tepung - 200 g;
- keropok - 200 g;
- keju - 150 g.
Persediaan
- Buka cincin tebal, selebihnya melalui penggiling daging dan campurkan dengan daging cincang.
- Letakkan sedikit daging cincang di bahagian bawah cincin, keju di tengah, tutup dengan daging cincang di atas.
- Celupkan tepung tiga kali ganda, telur dan serbuk roti dan goreng dalam minyak.
- Selepas itu, bakar dalam ketuhar pada suhu 250 darjah selama 15 minit.
Cincin bawang dalam adunan bir
Cincin bawang rangup boleh disediakan cara yang berbeza, menukar komponen adunan dari semasa ke semasa. Cincin itu sangat lazat. Mereka tidak akan memukau anda dengan kerenah mereka, tetapi anda akan menyukainya dengan cangkangnya yang lembut dan halus. Apabila menggoreng, adunan mengembang dalam jumlah, menjadi ringan dan lapang, dan menjadikan cincin menjadi donat yang gebu.
bahan-bahan:
- bawang - 2 pcs.;
- telur - 2 pcs.;
- tepung - 230 g;
- garam - secubit;
- bir - 200 ml;
- minyak - 250 ml.
Persediaan
- Berpakaian kuning telur daripada protein.
- Pukul putih dengan garam.
- Masukkan bir dan tepung ke kuning dan gaul rata.
- Berhati-hati lipat dalam putih.
- Celupkan cincin bawang dalam adunan dan goreng dalam minyak.
Cincin bawang dengan bacon
Cincin bawang - resipi yang membolehkan anda menukar bulatan sayuran. Apa yang perlu anda lakukan ialah membungkus bawang dalam bacon. ini gabungan yang sempurna untuk mendapatkan hidangan yang sedap, di mana, apabila dibakar, bawang, direndam dalam lemak bacon, menjadi berair, dan bacon itu sendiri, apabila digoreng dalam ketuhar, menjadi perang yang menyelerakan.
bahan-bahan:
- bawang - 4 pcs.;
- sos cili - 20 ml;
- bacon - 300 g.
Persediaan
- Potong setiap bawang kepada 3 bahagian.
- Asingkan cincin besar dan sapu dengan sos.
- Balut dengan bacon, kencangkan dengan lidi dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
Cincin bawang diperbuat daripada puri bawang
Resipi untuk cincin bawang di rumah tidak terhad kepada bahan tradisional. Cincin puri bawang sangat lembut dan rangup. Ini adalah cara terbaik untuk menggunakan lebihan bawang, di mana keseluruhan proses melibatkan pemurnian dan meletakkan jisim melalui beg dalam bentuk cincin, pembekuan, roti tiga kali ganda dan menggoreng.
bahan-bahan:
- bawang - 350 g;
- telur - 1 pc.;
- tepung - 120 g;
- serbuk roti - 120 g;
- minyak - 200 ml.
Persediaan
- Kisar bawang dalam pengisar.
- Pindahkan puri bawang ke dalam beg pastri dan paipkan adunan dalam bentuk cincin ke atas kertas parchment.
- Letakkan dalam peti sejuk selama 3 jam.
- Celupkan cincin beku dua kali ke dalam telur yang telah dipukul, kemudian ke dalam tepung. Roti dalam serbuk roti dan goreng sehingga perang keemasan.
Cincin bawang di dalam ketuhar
Cincin bawang bakar adalah alternatif kepada penggorengan tradisional. Tidak seperti yang terakhir, di sini anda tidak perlu menghabiskan masa berhampiran dapur menggoreng cincin secara berkelompok. Dan hasilnya sentiasa stabil: kerepek memperoleh kerak rangup, kekal lembut di dalam dan lebih sihat kerana ia dibakar dan bukannya digoreng dalam minyak.
bahan-bahan:
- bawang besar - 2 pcs.;
- kerepek - 350 g;
- minyak - 20 ml;
- tepung - 140 g;
- serbuk penaik - secubit;
- telur - 2 pcs.;
- krim masam - 250 g;
- paprika - 20 g.
Persediaan
- Potong bawang menjadi cincin.
- Pukul telur dengan 70 g tepung dan krim masam.
- Campurkan baki tepung dengan paprika.
- Kisar cip dalam pengisar.
- Canai setiap cincin bawang dalam tepung, celup dalam adunan dan roti dalam kerepek.
- Bakar pada suhu 200 darjah selama 15 minit.
Cincin bawang dalam periuk perlahan
Cincin bawang di rumah sentiasa menjadi peluang untuk memilih resipi yang mudah dan kaedah memasak. Ramai orang mengundi untuk multicooker. Tidak seperti periuk dan kuali, multicooker mengekalkan suhu yang sama untuk masa yang lama, jadi cincin goreng dengan cepat, menjadi ditutup dengan kerak yang rangup.
bahan-bahan:
- bawang - 3 pcs.;
- tepung - 80 g;
- susu - 40 ml;
- telur - 2 pcs.;
- minyak - 250 ml;
- air - 550 ml.
Persediaan
- Bahagikan bawang menjadi cincin, tutup dengan air dan ketepikan selama 15 minit.
- Pukul telur bersama tepung dan susu.
- Perah bawang dan pukul hingga menjadi adunan.
- Tetapkan tetapan "Bakar" kepada 60 minit dan goreng cincin.
Cincin bawang dalam ketuhar gelombang mikro
Cincin bawang yang lazat adalah impian chef. Pada masa yang sama, ramai orang ingin menghabiskan makanan ringan dalam beberapa minit, membuat hidangan kurang kalori, dan dalam kuantiti yang banyak supaya ia cukup untuk seisi keluarga. Semua ini boleh dilakukan dalam ketuhar gelombang mikro. Memasak di dalamnya akan mengambil masa tidak lebih daripada 4 minit, dan hasil akhir akan berkali-kali lebih sihat daripada rakan sejawatnya yang digoreng.