Menu
Percuma
pendaftaran
rumah  /  Glazes dan fondant untuk kek Paskah/ Cara membuat pai pisang dengan krim masam. Pai pisang yang lazat dalam setengah jam Pai pisang dengan resipi krim masam

Cara membuat pai pisang dengan krim masam. Pai pisang yang lazat dalam setengah jam Pai pisang dengan resipi krim masam

Ramai wanita boleh dikatakan tidak mempunyai masa yang cukup, kerana terdapat banyak perkara yang perlu dilakukan hanya dalam beberapa jam. Tetapi, sebenarnya, banyak yang perlu dilakukan dan memastikan suami dan anak-anak diberi makan. Ketahui cara membuat yang ringkas, mesra, pai yang sedap pisang dengan krim masam dan kemudian menunggu untuk anda resipi langkah demi langkah dengan foto. Pencuci mulut ini akan dihargai oleh wanita yang ingin melakukan segala-galanya, tetapi dengan cara yang semua orang berpuas hati dan kenyang.

Cara memasak pai pisang dengan krim masam - resipi dengan foto

Produk untuk pai

  • 2 biji pisang
  • 1 biji telur
  • 1 biji lemon
  • 2 cawan tepung
  • 0.5 cawan gula
  • 100 gram mentega (dicairkan)
  • 30 gram krim masam
  • Vanillin
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil Soda

Resipi langkah demi langkah untuk membuat pai pisang dengan krim masam

Keluarkan kulit pisang dan potong pisang itu sendiri dan kisar dalam pengisar kepada keadaan puri.

Parut kulit limau.

Masukkan kulit lemon, telur, gula dan krim masam ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul jisim sehingga jisim homogen.

Tambah vanillin, soda, garam, separuh daripada tepung ke jisim cecair dan campurkan semuanya dengan teliti.

Tuang puri pisang ke dalam doh, kacau.

Tuangkan minyak suam ke dalam doh dan campurkan semuanya dengan teliti lagi. Masukkan baki tepung dan uli doh. Doh hendaklah konsisten dengan krim masam pekat.

Lumurkan borang dengan minyak dan tuangkan doh ke dalamnya.

Kami menghantar kek ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180C dan bakar sehingga masak (kira-kira 30 minit).

Nah, itu sahaja, pai pisang kami pada krim masam sudah siap, saya harap anda menyukai resipi itu. selamat menjamu selera!

09-01-2016T06:00:05+00:00 admin produk Bakeri [e-mel dilindungi] Kenduri Pentadbir-dalam talian

Catatan Berkategori Berkaitan


Kandungan: Menyediakan untuk memasak Proses menyediakan doh Proses menggoreng dalam kuali Pancake telah dianggap sebagai hidangan kebangsaan Rusia selama berabad-abad dan sangat popular di negara kita. Terdapat banyak cara yang hebat...


Kandungan: Helah Kecil Memasak penkek yang sempurna Resipi Klasik pancake Resipi pancake untuk gourmet Pancake untuk gigi manis Resipi pancake untuk meja perayaan Pancake adalah hidangan unik yang akan sentiasa datang ke...


Kandungan: Resipi Ciri-ciri Memasak Microwave pai klasik dengan epal dalam ketuhar gelombang mikro Mungkin, sejak zaman kanak-kanak, semua orang telah mengetahui rasa charlotte - pai epal, yang ...

Saya memasak untuk hari kedua berturut-turut. kek pisang dengan krim masam . Sangat sedap, gebu rasa halus pisang, benar-benar tidak membosankan, pai adalah semudah mungkin untuk disediakan. Di samping itu, ia mengambil masa yang minimum untuk menyediakannya. Saudara-mara saya sangat suka kek ini, dan cucu saya yang kecil mengatakan ia adalah kek. Ia benar-benar kelihatan seperti kek, sebagai krim masam dan topping coklat, berikan kek sentuhan istimewa. Doh ternyata sangat lapang, dan kepingan pisang yang ditemui hanya menekankan rasa. Cuba masak kek yang lazat ini dan lihat sendiri! pai pisang boleh dibakar, kedua-duanya dalam bentuk belah bulat dan persegi, dan kemudian dipotong menjadi kek.

Untuk memasak pai pisang dengan krim masam kami akan memerlukan:

Untuk ujian:

  • 3 biji pisang
  • 3 biji telur
  • 4 sudu besar krim masam
  • 6 sudu besar Sahara
  • 100 gr. mentega
  • 1.5 cawan tepung
  • 1 sachet serbuk penaik

Untuk pengisian:

  • 1 pisang
  • 3 sudu besar krim masam
  • 3 sudu besar Sahara
  • Gula vanila secukup rasa
  • coklat

Seperti yang ini produk ringkas kita akan perlukan semasa membuat pai.

Kupas pisang dan potong kiub kecil.

Pukul gula dan telur hingga putih.
Masukkan krim masam dan pukul lagi.
Tuangkan yang cair mentega dan campurkan.

Masukkan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik dan gaul rata sehingga menjadi doh yang licin.

Masukkan pisang cincang dan gaul rata.

Masukkan doh yang dihasilkan ke dalam bentuk yang telah digris dan ratakan.

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik 200 darjah kira-kira 30-35 minit(kepada pencungkil gigi kering).
Sejukkan sedikit dan keluarkan kek dari acuan.

Sementara kek sejuk, mari masak krim masam.

Untuk ini pukul pisang bersama asam keping, gula dan gula vanila .

Apabila kek telah sejuk sepenuhnya, tuangkan bahagian atas kek dengan krim masam. Taburkan coklat parut di atas.

Biarkan kek berehat selama sejam dan potong.

Sangat sedap!

SELAMAT MENJAMU SELERA!

Irina Kamshilina

Memasak untuk seseorang adalah lebih menyenangkan daripada untuk diri sendiri))

Kandungan

Untuk memasak pada tergesa-gesa terdapat sejumlah besar makanan mudah. Salah satunya adalah pai pisang, yang boleh dibakar oleh setiap suri rumah, yang tinggal hanyalah mencari resipi langkah demi langkah yang cepat dengan foto. ini pastri manis anda boleh menghiasi bukan sahaja makan malam keluarga yang ringkas, tetapi juga meja perayaan. Di samping itu, pai yang enak dan lazat boleh membantu anda dalam hampir semua keadaan, kerana. ia disediakan lebih cepat daripada analog lain. Selain itu, pisang adalah salah satu buah yang paling sihat.

Cara membuat pai pisang

Pisang terkenal dengan khasiatnya yang sangat baik, apatah lagi dengan rasa buah yang digemari ini. Jika anda menambah pisang, pencuci mulut akan memperoleh aroma yang menyenangkan dan rasa baru. Sebelum memilih resipi pai pisang yang betul, lihat urutan anggaran tindakan, yang hampir sama dalam semua versi baking ini. Pada masa yang sama, hanya 3 buah diperlukan untuk satu pai, i.e. penyediaannya tidak akan memukul poket anda dengan kuat. Peraturan umum dan prinsip memasak:

  1. Sediakan doh. Untuk melakukan ini, pukul garam, gula dan telur, kemudian gabungkan dengan tepung dan minyak sayuran.
  2. Sediakan inti. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong pisang, memotongnya menjadi bulatan. Supaya mereka tidak menjadi gelap, anda boleh mencurahkannya dengan jus lemon.
  3. Griskan loyang dengan mentega, kemudian tuangkan doh ke atas keseluruhan diameter.
  4. Letakkan hirisan pisang pada doh, masukkan krim masam. Boleh ditabur jika perlu gula serbuk, serpihan kelapa.
  5. Bakar pai dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180-220°C selama kira-kira 40 minit. Periksa kesediaan dengan pencungkil gigi atau garpu.
  6. Pada akhirnya, anda perlu mendapatkan kek buatan sendiri yang sudah siap, sejukkan dalam bentuknya sendiri dan terbalikkannya, letakkannya di atas pinggan rata.

resepi pai pisang

Kek halus dan ringan dengan isi pisang adalah tambahan yang bagus untuk teh dan kopi. Dalam masakan, sebilangan besar resipi untuk membuat pai ini diketahui, jadi semua orang boleh dengan mudah memilih pilihan terbaik untuk diri mereka sendiri. Di antara mereka terdapat produk, baik dengan yis dan dengan puff pastry. Sebagai contoh, untuk kanak-kanak, anda boleh membuat hidangan dengan pisang lecek. Untuk percutian, anda boleh memilih sesuatu yang asli, sebagai contoh, pai pisang dengan susu pekat. Pada masa yang sama, anda tidak perlu banyak bermain di dapur.

Beri perhatian kepada resipi hebat berikut untuk pencuci mulut yang lazat ini:

  • dalam ketuhar;
  • dalam multicooker;
  • dengan krim masam;
  • tanpa minyak;
  • pada susu;
  • dengan susu pekat dan pisang;
  • dadih-pisang;
  • pada kefir;
  • Dengan aising coklat;
  • Dengan puding coklat dan sebagainya.

Dalam ketuhar

  • Masa memasak: 50 min.
  • Bilangan hidangan: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 160.9 kcal setiap 100 g.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran: mudah.

Memasak pai pisang di dalam ketuhar tidaklah sesukar yang kelihatan pada pandangan pertama. Perkara utama ialah melakukannya langkah demi langkah mengikut resipi yang dipilih sebelum ini tanpa sebarang penyelewengan. Ia disediakan dengan sangat cepat dan walaupun tidak lebih daripada satu jam lagi sebelum ketibaan tetamu, maka anda akan mempunyai masa untuk membuat pastri buatan sendiri yang lazat ini dan menyajikannya hangat ke meja.

bahan-bahan:

  • mentega - 100 g;
  • pisang - 3 pcs.;
  • telur - 3 pcs.;
  • tepung - 300 g;
  • gula - 1 sudu besar;
  • krim masam - 1 sudu besar;

Kaedah memasak:

  1. Hidupkan ketuhar, dan semasa ia panas, lakukan doh roti pendek. Untuk melakukan ini, campurkan 3 kuning telur, setengah gelas gula, mentega cair. Kemudian masukkan beberapa sudu besar tepung. Buat jisim homogen. Keluarkan doh dari peti sejuk.
  2. Potong pisang menjadi kepingan, taburkan dengan sedikit gula vanila. Seterusnya, anda perlu melincirkan borang dan meletakkan doh.
  3. Letakkan buah-buahan di atas doh, gris dengan sedikit krim masam, yang sepatutnya tidak masam dan tidak berminyak.
  4. Panaskan ketuhar kira-kira 180 darjah. Hantar asas untuk dibakar selama 20 minit.
  5. Semasa pastri sedia, buat dengan 3 protein dan beberapa sudu gula krim udara. Pukul dengan teliti, kira-kira 10 minit.
  6. Selepas menyemak kesediaan pai, keluarkan dan tuangkan protein yang disebat di atasnya. Hiaskan ciptaan anda dengan sisa buah, buah manisan, dsb. Bakar pai selama 3 minit lagi.

Dalam periuk perlahan

  • Masa memasak: 90 min.
  • Kandungan kalori hidangan: kira-kira 170 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: untuk sebarang hidangan.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran: mudah.

Anda boleh membuat pai pisang yang ringkas bukan sahaja di dalam ketuhar, malah menggunakan periuk perlahan. Penciptaan masakan sedemikian akan menarik minat orang dewasa dan yang paling kecil, terutamanya kerana ramai kanak-kanak suka pisang. Apa yang anda perlukan untuk ini ialah beberapa buah, telur dan sedikit bahan kering. Perkara utama ialah menyediakan asas, dan multicooker akan melakukan yang lain untuk anda.

bahan-bahan:

  • tepung - 1.5 sudu besar;
  • mentega - 2 sudu besar. l.;
  • telur- 2 keping;
  • gula - 1 sudu besar;
  • krim masam - 0.5 sudu besar;
  • gula vanila - 1 paket;
  • garam - secubit;
  • soda - di hujung pisau.

Kaedah memasak:

  1. Untuk bermula, kupas buahnya, tumbuk dengan pengisar atau garpu tenggelam, jadikan bubur yang membosankan.
  2. Cairkan mentega, sejukkan sedikit, campurkan dengan gula. Masukkan telur, gula vanila, anggaran, kemudian pukul semuanya.
  3. Ayak tepung ke dalam adunan telur.
  4. Seterusnya, masukkan soda, puri pisang. Gaulkan semuanya sehingga sebati.
  5. Mencurahkan doh pisang ke dalam mangkuk multicooker, tetapkan program "Membakar" selama 60 minit.
  6. Kemudian semak kesediaan kek dengan menusuknya menggunakan pencungkil gigi. Seterusnya, biarkan kek dibakar selama 10 minit pada program "Pemanasan", jika doh masih melekat sedikit pada pencungkil gigi.

Dengan krim masam

  • Masa memasak: 60 min.
  • Bilangan hidangan: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 257.4 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: untuk sebarang hidangan.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran: sederhana.

Memutuskan untuk mengejutkan keluarga atau tetamu anda, buat pai yang lazat dengan pisang dan krim masam, yang, dengan pendekatan yang betul, boleh dilakukan dalam masa kurang dari satu jam! Doh mengikut resipi yang diterangkan di bawah adalah lapang dan sangat lazat. Dalam kombinasi dengan buah-buahan, pencuci mulut yang sangat baik dengan krim masam halus untuk makan tengah hari dan makan malam atau sarapan penuh akan keluar. Anda boleh taburkan pastri yang telah siap dengan coklat parut jika anda mahu.

bahan-bahan:

  • pisang - 3 pcs.;
  • telur ayam - 3 pcs.;
  • gula - 150 g;
  • krim masam - 140 g;
  • tepung - 250 g;
  • mentega - 100 g;
  • vanillin - 1 g;
  • coklat susu- 3 keping;
  • doh serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Kaedah memasak:

  1. Pukul krim masam, gula dan telur sehingga rata dalam mangkuk yang dalam.
  2. Tuangkan mentega (cair).
  3. Masukkan tepung, serbuk penaik, campurkan semuanya dengan teliti.
  4. Potong buah menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam doh, kacau perlahan-lahan.
  5. Masukkan doh ke dalam acuan yang telah disapu minyak sebelum ini dan ditabur dengan tepung. Bakar pada suhu 200 darjah selama 20 minit.
  6. Untuk menyediakan krim, pukul dengan pengadun sehingga krim masam licin, vanillin, gula, pisang.
  7. Sejukkan kek siap, kemudian isi dengan krim masam dan, jika dikehendaki, taburkan dengan coklat parut. Biarkan pastri berehat selama sejam sebelum dihidangkan.

Kek pisang tanpa mentega

  • Masa memasak: 50 min.
  • Bilangan hidangan: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 150-160 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: untuk sebarang hidangan.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran: mudah.

Isi pai pisang boleh mengubah mana-mana kek buatan sendiri, tetapi anda boleh melakukannya tanpa mentega dan juga telur dengan tepung gandum. Dalam kes ini, semolina harus digunakan sebagai bahan utama. Hasilnya bukan sahaja cepat dan mudah, tetapi juga kek yang enak dan tidak manis. Ia sesuai untuk sarapan pagi dan makan tengah hari, serta untuk snek petang dengan makan malam.

bahan-bahan:

  • pisang - 2 pcs.;
  • kefir (tebal) - 500 ml;
  • semolina- 200 g;
  • gula - 100 g;
  • doh serbuk penaik - 3 sudu kecil;
  • vanillin - secukup rasa;
  • gula serbuk, jus lemon- Sedikit;
  • pudina untuk hiasan - pilihan.

Kaedah memasak:

  1. Pertama, campurkan bijirin dengan gula pasir.
  2. Kacau sentiasa, tuangkan sedikit kefir. Jisim harus berubah tanpa ketulan.
  3. Masukkan vanila bersama serbuk penaik. Gaul sebati.
  4. Potong sepasang pisang menjadi kepingan yang kemas.
  5. Sediakan acuan dengan lumurkan minyak dan taburkan serbuk roti. Tuang separuh doh, kemudian letakkan buah.
  6. Tuangkan jisim dengan separuh lagi doh, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada 180 darjah selama 40 minit.
  7. Semak kesediaan kek dengan tusuk gigi atau kayu yang sesuai: jika ternyata kering, maka pastri sudah siap.
  8. Keluarkan ciptaan masakan dari ketuhar, biarkan sejuk sehingga suhu bilik kemudian pindahkan ke pinggan.
  9. Taburkan gula tepung melalui penapis. Buah ketiga, dihiris terlebih dahulu dan ditaburkan dengan jus lemon, harus digunakan sebagai hiasan. Tambah sehelai daun pudina jika suka.

Pada susu

  • Masa memasak: 60 min.
  • Bilangan hidangan: 6-7 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 200-250 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: untuk sebarang hidangan.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran: mudah.

Pai pisang akan menarik ramai pencinta manis. Dalam syarikat dengan susu, ia akan menjadi lapang dan sangat pastri halus. Versi pencuci mulut ini disediakan dengan sangat ringkas, terutamanya kerana ia tidak melibatkan penuaan dan membentuk lapisan yang berbeza. Apa yang perlu anda lakukan ialah campurkan bahan-bahan yang diperlukan, tuangkan jisim yang terhasil ke dalam bentuk khas dan tunggu penyediaan lengkap. Terima kasih kepada susu, buah-buahan akan mengekalkan rasa mereka dan menjadi berair seperti pisang segar.

bahan-bahan:

  • tepung - 2 sudu besar;
  • mentega - 100 g;
  • telur - 2 pcs.;
  • gula - 1.5 sudu besar;
  • susu - 150 ml;
  • pisang - 3-4 pcs.;
  • doh serbuk penaik - 1.5 sudu teh;
  • vanillin - 1 sudu kecil;
  • garam - secubit.

Kaedah memasak:

  1. Pisang mesti dilenyek, dan mentega dan gula hendaklah dipukul dengan pengadun.
  2. Masukkan susu, gula vanila, sedikit garam. Campurkan semuanya dengan teliti.
  3. Seterusnya, tambah dua telur satu demi satu, pukul jisim dengan pengadun.
  4. Masukkan pulpa pisang, gaul semua.
  5. Taburkan tepung yang telah dibancuh dengan serbuk penaik. Kacau adunan yang terhasil hingga rata.
  6. Tuangkan doh ke dalam acuan, pra-tutup dengan kertas. Bakar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah.
  7. Penciptaan siap boleh dihiasi, sebagai contoh, dengan gula tepung.

Tanpa gula

  • Masa memasak: 50 min.
  • Hidangan: 1 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: kira-kira 200 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: untuk sebarang hidangan.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran: mudah.

Versi pai pisang tanpa gula dan mentega ini adalah penyelesaian yang hebat bagi mereka yang memutuskan untuk berdiet. Rasa manis disampaikan bukan sahaja oleh pisang, tetapi juga oleh buah-buahan kering, yang juga akan mengenyangkan hidangan dengan vitamin. Jika anda mahu, anda boleh menggantikan yang biasa tepung Gandum untuk nasi / oat atau dedak. Makanan ringan sedemikian tidak akan membahayakan angka itu. Adalah penting bahawa anda boleh memasak pastri jenis ini dalam masa kurang dari satu jam.

bahan-bahan:

  • tepung - 3 sudu besar. l.;
  • pisang - 1 pc.;
  • telur - 2 pcs.;
  • kefir - 1 sudu besar;
  • kacang - 1 genggam;
  • buah-buahan kering - 1/2 genggam.

Kaedah memasak:

  1. Pukul telur dengan teliti, kemudian tuangkan kefir ke dalamnya.
  2. Seterusnya, masukkan semua tepung dan kacang. Yang terakhir mesti terlebih dahulu dicincang halus.
  3. Setelah mencapai jisim homogen, tuangkan doh ke dalam bentuk khas, yang mesti dilapisi dengan kertas kulit.
  4. Letakkan hirisan pisang di atas.
  5. Bakar kek dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 200 darjah. Periksa kesediaan dengan pencungkil gigi, penyedut minuman untuk koktel atau garpu.

Pai dengan susu pekat dan pisang

  • Masa memasak: 90-100 min.
  • Bilangan hidangan: 6-7 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 250-300 kcal setiap hidangan
  • Tujuan: untuk sebarang hidangan.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran: sederhana.

Ciptaan masakan paling halus dari pisang adalah pilihan yang melibatkan penambahan susu pekat. Ia mengambil sedikit masa untuk memasak berbanding pilihan lain, tetapi ia berbaloi. masak baking buatan sendiri boleh menghiasi mana-mana meja, termasuk meja perayaan. Daripada susu pekat rebus, anda boleh menggunakan susu pekat biasa: rasa tidak akan menjadi lebih buruk daripada ini.

bahan-bahan:

  • pisang - 4-5 pcs.;
  • tepung - 1.5 sudu besar;
  • gula - 6 sudu besar. l.;
  • telur - 3 pcs.;
  • krim masam - 2 sudu besar. l.;
  • susu pekat rebus - 250 g;
  • serbuk penaik, vanillin - 1 sachet setiap satu;
  • garam - secubit.

Kaedah memasak:

  1. Buat satu jisim telur, gula pasir, vanillin dan krim masam.
  2. Pukul semuanya dengan teliti, kemudian masukkan garam dan gaul.
  3. Tuangkan mentega cair, tetapi pra-sejuk ke dalam jisim yang terhasil.
  4. Semasa mengadun, masukkan tepung dan serbuk penaik secara beransur-ansur melalui penapis.
  5. Sebaik sahaja anda mempunyai jisim seragam, tambah pisang, potong menjadi kepingan sederhana.
  6. Letakkan separuh adunan di bahagian bawah acuan, kemudian tekan susu pekat rebus di atasnya. Tuangkan baki adunan di atas.
  7. Letakkan borang dengan pai masa depan di dalam ketuhar, yang mesti dipanaskan hingga 180 darjah.
  8. Bakar selama 70 minit. Hidang pastri siap sedia terbaik dihidangkan hangat.

Dadih-pisang

  • Masa memasak: 120 min.
  • Hidangan: 5-6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 200-250 kcal setiap 1 hidangan
  • Tujuan: untuk sebarang hidangan.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran: sederhana.

Cara yang bagus untuk memberi makan seisi keluarga dan tetamu adalah dengan hidangan pai isi dadih. Ia agak mungkin untuk lulus untuk sesetengah orang kek hari jadi atau hanya untuk menggembirakan anda dan keluarga anda pada hari bekerja biasa. doh cincang bertindak sebagai tapak keras di mana isi lembut wangi dibentangkan. Untuk memasak, tidak perlu menggunakan ketuhar, kerana. Multi-cooker juga boleh.

bahan-bahan:

  • tepung - 200 g;
  • pisang - 2 pcs.;
  • gula - 150 g;
  • mentega - 100 g;
  • telur - 4 pcs.;
  • keju kotej - 200 g;
  • krim masam 15% - 3 sudu besar. l.;
  • gula vanila - 1 paket;
  • badam tanah - 3 sudu besar. l.;
  • kulit lemon/oren - 1 sudu besar. l.;
  • garam - 1 secubit.

Kaedah memasak:

  1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, campurkan dengan 50 g gula dan garam.
  2. Seterusnya, potong mentega sejuk menjadi kiub kecil, tuangkan ke dalam jisim tepung. Kisar tepung dengan mentega menjadi serbuk kecil.
  3. Dalam mangkuk lain, pukul sepasang telur, kemudian masukkannya ke dalam tepung, kacau kuat-kuat dengan pemukul sehingga ketulan doh yang padat dan homogen. Balut jisim yang terhasil dalam filem berpaut, masukkan ke dalam peti sejuk selama maksimum satu jam.
  4. Semasa doh berada di dalam peti sejuk, sediakan inti. Untuk melakukan ini, pukul gula dengan baki telur sehingga anda mendapat buih tebal.
  5. Tambah buah-buahan tumbuk ke jisim yang dihasilkan, kemudian tuangkan keju kotej dan krim masam ke dalamnya. Taburkan semuanya dengan gula vanila, semangat, badam.
  6. Campurkan jisim dengan pengisar rendaman sehingga bahan homogen ringan diperolehi.
  7. Keluarkan doh yang telah sejuk dan canai dengan cepat. Anda perlu mendapatkan penkek dengan ketebalan kira-kira 5-7 mm. Letakkannya di dalam mangkuk multicooker, bentuk sisi dengan ketinggian 7 hingga 10 cm. Bahagian yang terlalu tinggi boleh dipangkas dengan teliti pada masa hadapan.
  8. Kemudian tuangkan inti yang telah disediakan sebelumnya ke atas doh dan hantar pai untuk dibakar dalam periuk perlahan selama 60 minit, tetapkan program "Membakar".
  9. Selepas menunggu bunyi bip, pindahkan pastri ke rak dawai. Hidangkan hidangan sejuk. Jika perlu, hiaskan dengan coklat parut (pahit), daun pudina.

Video

Adakah anda mendapati ralat dalam teks? Pilihnya, tekan Ctrl + Enter dan kami akan membetulkannya!

Bincangkan

Cara membuat pai pisang di rumah - lazat dan resepi cepat doh dan topping dengan gambar

Kek ini bukan sahaja lazat, ia juga sangat mudah. Ini boleh dibakar, sebagai contoh, apabila anda tiba-tiba mengetahui tentang ketibaan tetamu. Tetapi rasanya ajaib! Secara umum, tulis resipi.

Anda perlu:

  • 100 gram mentega
  • 3 biji telur
  • 300 gram tepung
  • 1 cawan gula
  • 1 cawan krim masam
  • 3 biji pisang

Dan walaupun kita hanya memerlukan 3 pisang untuk pai, ia akan terasa seperti ia sepenuhnya salah satunya.

Memasak:

1. Hidupkan ketuhar semasa ia panas - kami membuat pastri kerak pendek. Mula-mula asingkan putih dari kuning. Ambil 3 kuning telur, setengah gelas gula dan mentega cair. Gaul rata dan masukkan tepung. Doh hendaklah agak padat. Masukkan dalam peti ais, tapi buat masa sekarang, sediakan pisang.

2. Potong pisang menjadi bulatan, boleh taburkan sedikit gula vanila untuk rasa yang lebih menarik.

3. Ratakan doh mengikut diameter loyang. Jangan lupa lumurkan acuan dengan minyak terlebih dahulu supaya kek tidak melekat.

4. Letakkan hirisan pisang di atas doh, sapu dengan krim masam. Adalah penting bahawa krim masam agak berlemak dan tidak masam. Sesuaikan rasanya dengan menambah gula, vanila, serpihan kelapa, gula serbuk.

5. Hantar alas pai ke dalam ketuhar selama 20 minit. Semasa kek dibakar, gunakan baki 3 putih telur dan setengah cawan gula untuk membuat krim yang gebu. Ia perlu untuk mengalahkan putih dengan teliti dan untuk masa yang lama supaya semuanya berfungsi dengan betul, kira-kira 10 minit.

6. Dapatkan secara praktikal pai siap dan atas dengan putih telur yang disebat. Anda boleh menghiasinya dengan baki pisang, kepingan badam, buah-buahan manisan - apa sahaja yang ada di tangan dan apa yang paling anda suka. Letakkan pai di dalam ketuhar selama tiga minit sahaja.