Tort Oreo. Rețetă de tort Oreo Cookie de casă Tort Oreo cu caramel sărat

Deserturile de casă sunt considerate cele mai originale, apetisante și sănătoase. Tortul Oreo, neobișnuit și uimitor de delicios, făcut din biscuiți populari de ciocolată iubiți de toți adulții și copiii vor putea surprinde familia și oaspeții în timpul băutului de ceai. Puteți crea o astfel de delicatesă din produsele disponibile urmând rețete necomplicatecare vă va ajuta să obțineți o capodoperă cu adevărat culinară în bucătăria dvs.!

Această metodă de preparare a unei prăjituri cu cookie-uri Oreo va economisi semnificativ timp pentru gospodinele ocupate. Aici este necesar să utilizați doar cele mai proaspete ingrediente și cea mai bună calitate, deoarece acestea nu vor fi tratate termic.

Produse necesare:

• brânză de vaci moale - 0,43 kg;
• lapte (integral) - 0,35 l;
• zahăr - 110 g;
• fursecuri Oreo - 0,6 kg;
• lichior (banană) - 35 ml;
• smântână (35%) - 0,35 l;
• ciocolata tocata - 120 g;
• gelatină - 27 g;
• vanilină - 3 g;
• bile crocante (din cereale pentru micul dejun), zahăr pudră - pentru decor.

Gătit:

1. Transformați fursecurile în firimituri mici folosind un robot de bucătărie sau o mașină de tocat carne.
2. Se încălzește apoi laptele (0,2 l), se adaugă zahăr granulat (60 g), vanilie și se toarnă lichiorul. Se amestecă toate componentele și se combină cu „Oreo” zdrobit.
3. Acum puneți o bucată de unt în masa de biscuiți, măcinați bine și acoperiți cu folie alimentară, apoi lăsați-o jumătate de oră.
4. Ungeți forma rotundă cu piese detașabile și tapetați fundul cu pergament. Apoi puneți aluatul de prăjitură în el, neteziți-i suprafața și trimiteți-l la rece pentru a se solidifica.
5. Așezați brânza de vaci într-un mixer și bateți-o bine împreună cu zahăr (50 g).
6. Introduceți gelatina în laptele încălzit (150 ml) și amestecați până se dizolvă complet.
7. Apoi turnați ciocolata rasă în amestecul de caș, apoi adăugați o soluție de lapte și gelatină.
8. Se amestecă crema rezultată, apoi se pune pe o prăjitură de biscuiți, se pune produsul în frigider.
9. Când desertul este ferm, scoateți-l din matriță și transferați-l într-un platou.
10. Bateți smântâna cu zahăr, apoi ungeți cu generozitate suprafața și laturile tortului cu ele, apoi decorați produsul cu un decor dulce și acoperiți-l cu pulbere.

Trimite delicatesa finită într-o cameră răcoroasă timp de 3-4 ore, astfel încât să fie bine saturată. Se recomandă servirea prăjiturii Oreo fără coacere cu ceai fierbinte sau cafea neagră.

Desert decorat cu fursecuri Oreo

O delectare dulce cu fursecuri aerisite, crocante, pregătite pentru micul dejun, va aduce o dispoziție excelentă pentru întreaga zi. Acest tort are o bază delicată, de biscuiți, și combinația crema de unt, „Oreo” și glazura parfumată îi conferă un gust strălucitor, unic.

Produse necesare:

• făină - 0,28 kg;
• trei ouă;
• zahăr brun - 380 g;
• lapte (3,5%) - 0,25 l;
• ulei vegetal - 0,12 l;
• pungă de praf de copt;
• putina sare;
• vanilină - 3 g;
• apă - 0,28 l;
• "Oreo" - 8 buc.;
• ciocolată (lichidă) - 65 g;
• brânză (moale) - 130 g;
• unt (82%) - 370 g;
• pudră de cacao - 85 g;
• zahăr alb pudră - 380 g.

Gătit:

1. Se toarnă cacao cu făină într-un recipient adânc, apoi se adaugă vanilie, praf de copt, sare și zahăr brun.
2. Acum adăugați la ingredientele uscate oua crude, ulei vegetal și lapte. Se amestecă totul energic, apoi se toarnă apă fierbinte și se macină până se formează un aluat vâscos.
3. Acoperiți formularul cu părțile detașabile cu pergament, puneți baza de făină în el, apoi trimiteți la cuptor fierbinte și coaceți patruzeci și cinci de minute la o temperatură de 185 de grade.
4. Lăsați biscuitul terminat să se răcească, apoi înfășurați-l în hârtie comestibilă și lăsați-l la frigider timp de nouă ore. După acest timp, tăiați tortul orizontal în trei prăjituri plate.
5. Combinați zahărul glazur cu unt și bateți până devine ferm, apoi adăugați brânza și măcinați până la omogenizare.
6. Ungeți prăjiturile pregătite cu smântână și puneți-le una peste alta. Apoi se toarnă întregul tort cu masa dulce, acoperind cu grijă părțile laterale.
7. Se toarnă ciocolată lichidă într-un recipient cu o gaură mică și se toarnă suprafața tortului prin el, încercând să obțină pete frumoase. După aceea, decorați produsul cu cookie-uri, răspândindu-l la alegerea dvs.

Înainte de utilizare, delicatețea trebuie păstrată la rece timp de aproximativ patru ore. Tortul decorat cu „Oreo” va mulțumi pe toți oaspeții și va provoca o furtună de încântare la petrecerea copiilor.

Gătit cu căpșuni

Un desert încântător care vă va oferi o plăcere de neuitat în timp ce beți ceai este tort de capsuni cu cookie-uri Oreo. Atât fructele proaspete, cât și conservele sunt perfecte pentru el. Principalul lucru este că sunt puternici și au o formă frumoasă.

Produse necesare:

• zahăr granulat - 0,38 kg;
• făină - 0,23 kg;
• șase ouă;
• cacao - 40 g;
• apă - 60 ml;
• cafea instant - 20 g;
• rom - 18 ml;
• vanilie - 3 g;
• smântână (20%) - 50 g;
• brici de ciocolată neagră;
• căpșuni - 120 g;
• „Oreo” - este necesar atât de mult.

Gătit:

1. Mai întâi trebuie să coaceți un biscuit. Pentru a face acest lucru, turnați zahăr (0,2 kg) în bolul mixerului, adăugați patru ouă și bateți până la elasticitate, spumă luxuriantă... Apoi adăugați cacao, adăugați făină și amestecați.
2. Se toarnă amestecul într-un recipient rezistent la căldură, se introduce într-un cuptor cu temperatura de 165 de grade și se fierbe douăzeci de minute.
3. Acum trebuie să faceți o cremă. Pentru aceasta, trebuie să luați unt înmuiat, apoi să-l combinați cu ouă (2 buc.) Și zahăr (180 g). Măcinați bine produsele și, când masa rezultată crește în volum, adăugați ouă, smântână, vanilină și bateți încă aproximativ trei minute.
4. Acum aveți nevoie de un sirop pentru a impregna produsul. Pentru a-l prepara, trebuie să combinați zahărul și apa într-o cratiță mică, apoi fierbeți lichidul dulce timp de cinci minute și opriți arzătorul. După turnarea romului, puneți cafeaua și amestecați amestecul finit.
5. Lasa biscuitul copt sa se raceasca treptat in cuptor, apoi scoate-l, taie-l in doua prajituri si inmoaie-le bine cu sirop.
6. Ungeți partea de jos a produsului cu smântână, întindeți boabele tăiate pe jumătate pe el și acoperiți cu coaja rămasă deasupra.
7. Acum trebuie să acoperiți întregul biscuit cu masa biciuită și începeți să decorați tortul cu prăjituri și căpșuni.

Puteți decora produsele de patiserie în conformitate cu gustul dvs., iar la final nu uitați să le umpleți cu ciocolată rasă. Este recomandat să consumați tratamentul la câteva ore după preparare în combinație cu băuturile preferate.

Tort Oreo cu mascarpone

O alta reteta interesanta cremos tort de ciocolatagarnisit cu fursecuri Oreo si frisca. Toate ingredientele care alcătuiesc desertul sunt combinate armonios unele cu altele, astfel încât chiar și dintele dulce sofisticat îi va aprecia gustul.

Produse necesare:

• făină - 0,18 kg;
• pudră de cacao - 55 g;
• zahăr granulat - 160 g;
• sifon - 10 g;
• două ouă de pui;
• brânză mascarpone - 0,3 kg;
• o jumătate de pachet de unt;
• cutie de lapte condensat;
• gelatină - 27 g;
• ciocolată albă - 110 g;
• fursecuri Oreo, frisca cu zahar - pentru decor;
• apă - 165 ml.

Gătit:

1. Se amestecă cacao, sifon și zahăr cu făină de grâu, apoi adăugați ouă de pui la ele și formați un aluat semilichid. După aceea, se toarnă baza de făină într-o matriță și se coace în cuptor. Când produsul este gata, răciți-l și tăiați-l pe lungime în două părți.
2. Puneți o bucată de unt într-un mixer și bateți până se obține un sufle, apoi adăugați lapte condensat, mascarpone și gelatină înmuiate în apă caldă, apoi măcinați bine toate produsele până se obține o masă pufoasă.
3. Acum puneți amestecul bătut la frigider timp de cincisprezece minute și așteptați până se întărește ușor. Apoi adăugați ciocolată topită în cremă și amestecați în cerc, astfel încât să apară un model de spirală maro pe ea.
4. Așezați una dintre prăjituri într-o formă divizată și tratați-o cu smântână. Puneți o altă parte de tort deasupra și ungeți, de asemenea, cu o compoziție dulce. Apoi, păstrați produsul la rece timp de șapte ore.
5. După aceea, scoateți tortul din matriță, transferați-l într-un vas plat, procesați-l cu frisca, decorați-l cu prăjituri și presărați cu chipsuri de ciocolată albă.

Desertul va arăta deosebit de apetisant dacă bucăți de marmeladă strălucitoare și miezuri sunt frumos așezate pe suprafața sa nuci... Este recomandat să serviți această delicatesă cochetă cu ceai de fructe, cacao proaspăt sau vin alb.

Rețetă pas cu pas de la Andy Chef

O delectare grozavă de la Andy Chef se dovedește a fi foarte delicată, elegantă și are un gust plăcut, bogat. Reprezinta cozonacacoperit cu o umplutură de cofetărie cu smântână, fursecuri Oreo, unt de arahide și caș brânză.

Produse necesare:

• baton de ciocolată neagră;
• zahăr brun - 180 g;
• trei ouă;
• pudră de cacao - 45 g;
• ulei - 0,12 kg;
• fursecuri Oreo - 6 buc;
• făină de grâu - 90 g;
• gelatină - 15 g;
• cașcaval - 0,70 kg;
• pasta de arahide - 0,25 kg;
• zahăr alb - 110 g.

Gătit:

1. Topiți ciocolata la foc mic, apoi adăugați zahăr brun și, amestecând, încălziți timp de două minute.
2. Rupeti ouale si adaugati-le cu grija in ciocolata lichida, apoi adaugati pudra de cacao, faina cernuta si macinati usor pentru a face compozitia omogena.
3. Se toarnă aluatul într-un recipient rezistent la căldură și se coace timp de o jumătate de oră la 175 de grade.
4. Înmuiați gelatina în apă caldă (80 ml) și așteptați până se umflă.
5. Combinați smântâna cu zahărul alb, puneți-o la cuptor și fierbeți. Într-un castron separat, amestecați unt de arahide și brânză.
6. Adăugați gelatină în amestecul de smântână fierbinte și adăugați masa de brânză. Apoi puneți prăjiturile Oreo rupte în bucăți și amestecați bine.
7. Se toarnă cozonacul la cuptor cu smântână caldă și se dă la frigider timp de 8-9 ore.

Presărați desertul congelat cu așchii de ciocolată cu lapte și decorați cu jumătăți de biscuiți. Tortul lui Andy Chef trebuie servit cu o cană de lapte cald sau ceai fierbinte.

Cu caramel sărat

Această delicatesă de casă cu adaos de caramel sărat va atrage iubitorii de tot ce este nou și neobișnuit. Rețeta acestui desert este destul de simplă, astfel încât chiar și un bucătar novice se poate descurca perfect.

Produse necesare:

• "Oreo" - 0,3 kg;
• un pachet de ulei - 0,2 kg;
• zahăr granulat - 70 g;
• smântână (grăsime) - 0,3 l;
• sare - 2 g;
• ciocolată (fără aditivi) - 0,2 kg.

Gătit:

1. Măcinați fursecurile într-o mașină de tocat carne, apoi puneți unt pre-topit (100 g) în el și amestecați.
2. Acoperiți forma cu hârtie de copt și, distribuind uniform, turnați compoziția rezultată în ea. Apoi scoateți-l la rece și lăsați-l un sfert de oră.
3. Topiți restul de unt pe aragaz și combinați cu zahăr. Când amestecul începe să fiarbă, se toarnă smântâna și sarea, apoi se fierbe timp de un minut și se stinge arzătorul.
4. Se răcește caramelul pregătit și se toarnă peste tortul pregătit. Apoi puneți-l la frigider timp de o oră.
5. Transformați ciocolata într-o masă lichidă, adăugați smântână, puneți-o pe foc și gătiți-o pentru aproximativ cinci minute.
6. Când stratul de caramel de pe produs devine dens, se toarnă peste el glazură de ciocolată și puneți într-un loc răcoros peste noapte.

Produse pentru test:

• făină - 0,28 kg;
• smântână - 500 g;
• patru ouă;
• praf de copt - 23 g;
• cacao - 80 g;
• vanilină - un vârf.

Pentru crema:

• ulei (83%) - ambalaj;
• cutie de lapte condensat.

Pentru decorare:

• fursecuri Oreo - 10 buc;
• ciocolată neagră - 90 g;
• nuci (tocate) - 100 g.

Gătit:

1. Puneți toate ingredientele pentru aluat într-un castron, apoi amestecați pentru a face un aluat semilichid.
2. Apoi coaceți două prăjituri din el și răciți-le.
3. Puneți untul moale într-un mixer, turnați lapte condensat și adăugați un vârf de vanilie. Apoi se macină bine, până se formează o masă elastică.
4. Turtele burete se ung cu smântână și se combină. De mai sus, procesați suplimentar produsul cu o compoziție bătută, astfel încât să fie complet acoperit cu el.
5. Acum trebuie să lipiți fursecurile Oreo frumos în jurul întregii circumferințe a tortului și să puneți câteva bucăți în mijloc. Apoi adaugă desert nuci, întindeți pătrățelele de ciocolată și lăsați-le la macerat într-o cameră rece timp de cinci ore.

În urmă cu ceva timp, a apărut pe piață un cookie numit „Oreo”, acesta constând din două cookie-uri cu ciocolată, cu o cremă între ele. Mulți oameni s-au îndrăgostit de gustul acestei delicatese, prin urmare, astăzi, hostess-urile au venit cu câteva rețete despre cum să gătești prăjitura Oreo cu sau fără coacere. În prima versiune, cookie-urile sunt folosite ca decor, iar în a doua, delicatețea este folosită pentru a crea tortul în sine.

În acest caz, cookie-urile vor sta la baza desertului. Vom descrie mai detaliat cum se face o prăjitură Oreo conform unei rețete cu o fotografie pas cu pas acasă cu produse de patiserie. Tot mai jos se va scrie procesul de realizare a unui astfel de tort, fără a folosi cuptorul.

Tort Oreo cu produse de patiserie

Ingrediente pentru crustă:

• ciocolată neagră neagră fără zahăr - 160 grame;
• ouă de pui - 1 bucată;
• gălbenuș de ou de pui - 1 bucată;
• unt - 125 grame;
• zahăr brun - 185 grame;
• făină albă - 90 de grame;
• pudră de cacao - 45 de grame.

Produse cremă:

• unt de nuci (sau Nutella) - 270 de grame;
• cremă cu un conținut de grăsime de 33% - 160 ml;
• brânză de caș cremos - 750 de grame;
• zahăr granulat - 125 grame;
• foaie de gelatină - 12 grame.
• colorant lichid galben.

Produse pentru ganache:

• ciocolată neagră fără zahăr și aditivi - 120 grame;
• unt - 25 de grame;
• smantana - 110 grame.

Fursecurile Oreo sunt folosite ca decor, sunt așezate pe suprafața ganachei care nu s-a întărit încă; sunt necesare aproximativ opt fursecuri.

Proces de gătit:

Pentru a face o prăjitură „Oreo” conform rețetei cu o fotografie pas cu pas cu produse de patiserie, merită să pregătiți aluatul, pentru această topire de ciocolată neagră. Cantitatea necesară de unt se adaugă la masa rezultată. De îndată ce masa capătă o structură omogenă, se toarnă zahăr granulat pe ea și totul se fierbe timp de aproximativ un minut. La masa de ciocolată se adaugă mai multe. ouă de pui și un gălbenuș. Procesul de amestecare se face foarte repede, astfel încât ouăle să nu înceapă să se îndoaie. În timpul amestecării, se adaugă pudra de cacao la aluatul viitor și se toarnă o porție de făină.

De îndată ce aluatul este bine amestecat, puteți pregăti un formular pentru aceasta, pentru aceasta se ia un recipient rotund detașabil, acesta ar trebui să aibă diametrul de aproximativ douăzeci de centimetri. Fundul trebuie acoperit cu hârtie de copt, se face și cu bare de protecție, cuptorul este preîncălzit la 180 de grade.

Desertul trebuie copt la această temperatură timp de 40 de minute, uneori este nevoie de mai puțin timp. Brownie-ul nu trebuie să se usuce, este important ca scoarța să rămână ușor umedă, acest lucru va ajuta la transformarea tortului mai moale și mai delicioasă. Odată ce baza este gata, se lasă să se răcească pe o grătar pentru o vreme. Și în timp ce brownie-ul se răcește, puteți începe să faceți crema.

Prepararea cremei:

Gelatina de frunze este plasată în zece mililitri de apă rece, după care este necesar să așteptați până când plăcile se umflă bine. Apoi, smântâna și zahărul granulat se amestecă într-o cratiță mică. Amestecul este transferat în aragaz și gătit la foc mic până la fierbere, este foarte important să amestecați compoziția constant. Într-un castron separat combinați orice unt de arahide și cremă de brânză, masa este amestecată până se obține omogenitatea, este mai convenabil să faceți acest lucru cu un mixer. Pentru a obține o nuanță frumoasă, puteți picura câteva picături de colorant galben.

Când masa cremoasă se răcește, i se adaugă gelatina preparată, amestecul este bătut bine. Mai mult, crema poate fi combinată cu masa de cașfă-o foarte atent. Dacă doriți, puteți adăuga câteva prăjituri Oreo rupte la tortul de brânză, apoi gustul tortului va ieși și mai mult cu ciocolată. Cel mai bine este să nu folosiți un mixer în această etapă; amestecați crema doar cu un tel sau o spatulă.

Ganache de gătit:

Pentru a face ganache, topiți ciocolata la foc foarte mic, apoi adăugați smântână grea într-un jet subțire și amestecați totul bine. Amestecul este adus la fierbere și răcit la temperatura camerei. Untul înmuiat se adaugă la masa încă suficient de caldă și totul este amestecat.

Asamblarea tortului:

Puneți într-o formă divizată tort gata preparat, crema se toarnă deasupra și se pune la frigider timp de opt ore. După aceea, ganache caldă este turnată pe tort și decorată cu fursecuri Oreo. Desertul se pune din nou la frigider.

Tort Oreo fără coacere

Produse de bază:

• unt - 55 grame;
• fursecuri Oreo - 20 de bucăți.

Umplerea produselor:

• lapte 3,2% - 75 ml;
• smântână grasă - 120 ml;
• unt - 30 de grame;
• zahăr pudră - 20 grame;
• fursecuri Oreo - 18 bucăți;
• ciocolată albă fără aditivi - 110 grame;
• brânză de vaci - 420 grame.

Decor:

• smântână grasă - 160 ml;
• zahăr glazur - 30 de grame.

Proces de gătit:

Pentru a face un tort Oreo conform unei rețete foto fără a coace cookie-uri, începeți cu baza. Pentru a face acest lucru, fursecurile sunt zdrobite în pesmet, este mai bine să faceți acest lucru cu o combina. Apoi adăugați unt înmuiat și amestecați bine. Dacă amestecul iese puțin uscat, atunci puteți adăuga acolo puțină smântână sau smântână.

Se pregătește o matriță, recipientul trebuie să aibă un diametru de 16 până la 20 cm. Matrița este căptușită cu hârtie de copt, apoi se pune un amestec de fursecuri și unt. Când baza este gata, încep să pregătească crema.

Prepararea cremei:

pentru aceasta, laptele se toarnă într-o cratiță și se pune pe foc. Ciocolata albă și untul sunt puse acolo, tot conținutul trebuie agitat tot timpul până când ingredientele sunt complet dizolvate. Astfel, obținem o cremă de ciocolată. Acum, cașul este zdrobit folosind o sită. Puteți folosi un secerător pentru tocat, brânza de vaci mărunțită este așezată pe crema de ciocolată și amestecată bine.

Pentru tortul „Oreo” conform rețetei cu o fotografie fără coacere, luați smântână grea, este mai bine să cumpărați un produs cu un conținut de grăsime de cel puțin 33%. Bate smântâna și adaugă-le treptat zahăr pudră. Masa de ciocolată se adaugă treptat la cremă și se frământă ușor până se omogenizează. Puteți pune biscuiții zdrobiți în cremă și amestecați din nou. Formularul este umplut cu crema rezultată, totul este nivelat și acoperit cu folie alimentară. În această formă, desertul este trimis la frigider timp de trei ore și apoi decorat cu friscă deasupra.

Vă aducem în atenție 5 cele mai bune rețete deserturi pe baza cookie-urilor preferate.

Budinca albă cu prăjituri cu ciocolată Oreo

Ingrediente:

• Biscuiti cu ciocolata ("Oreo") - 20 buc.
• Mascarpone (temperatura camerei) - 350 g
• Zahar - 3 linguri. l.
• Cremă 33-35% grăsime - 1 pahar
• Unt de ciocolată - 1/2 cană

Metoda de gătit:

1. Bateți mascarpone cu zahăr folosind un mixer până se omogenizează.
2. Reduceți viteza la minimum și adăugați smântână. Amesteca bine. Bate la viteză maximă încă 2 minute.
3. Adăugați pasta de ciocolată. Bateți budinca timp de 1 minut și apoi dați-o la frigider.
4. Sparte cookie-urile în bucăți mici.
5. Aranjați budinca în borcane, alternând cu straturi de bucăți de Oreo.
6. Ornează cu un cookie întreg înainte de servire.

Prajitura "Oreo" fara coacere

Ingrediente:

• Cookie-uri Oreo - 10 pachete mici
• Unt - 3 linguri
• Cremă lichidă - 250 ml
• Brânză Mascarpone (sau orice altă cremă de brânză) - 150 g
• Zahăr pudră - 3 linguri
• Esență de vanilie - 1 linguriță

Metoda de gătit:

Pentru tortul de bază:
1. Măcinați câteva dintre cookie-urile Oreo într-un blender. Adăugați 3 linguri la acest amestec. unt topit și amestecați bine.
2. Amestecul trebuie turnat pe fund inel culinar, cu un diametru de 28 cm. Puteți da forma și textura bazei-bază pentru viitorul desert folosind o lingură.
Pentru crema:
3. Bateți smântâna până la elasticitate, amestecați cu brânza Mascarpone, zahăr glazură și esență de vanilie. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează. Zdrobiți 4 fursecuri Oreo în cremă.
4. Transferați crema de unt pe bază și neteziți stratul.
5. Pentru a prepara crema de ciocolată, aburiți 150 g de ciocolată cu 2 linguri. ulei vegetal (Acest truc vă va ajuta să reduceți glazura mai ușor mai târziu.) Se amestecă bine amestecul de ciocolată și se răcește la temperatura camerei.
6. Turnați glazura de ciocolată răcită peste tort. Decorează desertul crema de ciocolata sau cookie-uri. Dați tortul la frigider pentru câteva ore.

Ice Cream Oreo Cookies`n`Cream

Ingrediente:

• Cremă 35% - 250 ml
• Smântână 20% - 125 g
• Zahar - 60 g
• Lapte 3,2% - 60 ml
• Fursecuri Oreo - 125 g

Metoda de gătit:

1. Dărâmă fursecurile în pesmeturi mari. În acest scop, puteți pune cookie-urile într-o pungă curată și le puteți bate cu un sucitor, puteți folosi un blender sau puteți face acest lucru singur, deoarece este mai convenabil pentru oricine, principalul lucru este că firimitul nu iese prea mic. Dacă sunteți confuz de prezența cremei de unt între prăjituri, puteți să o răciți și să nu o folosiți. Sau îl puteți folosi după cum doriți.
2. Se dizolvă zahărul în 60 ml apă, se adaugă lapte, smântână și smântână, se adaugă fursecuri mărunțite, se amestecă bine. Sortați amestecul rezultat în pahare de înghețată din plastic și trimiteți-l la congelator timp de o oră, apoi introduceți bețișoare de lemn în înghețata ușor înghețată și lăsați până la solidificarea finală.
3. Scoateți înghețata din cupe, acoperiți cu prăjituri Oreo întregi și serviți.

Milkshake "Oreo"

Ingrediente:

• Înghețată de vanilie - 140 g
• Lapte - 100 ml
• Fursecuri Oreo - 6-7 buc. (70 g)

Metoda de gătit:

1. Deci, puneți fursecurile, înghețata, rupte în bucăți într-un blender și umpleți cu lapte. Și pornește-l.
2. Acum este important să vă asigurați că macină bine toate Oreos-urile. În caz contrar, cocktailul nu va fi la fel de gustos dacă conține bucăți mari de fursecuri.
Va simți că bei o supă dulce. Prin urmare, încercați să-l aduceți la o stare complet omogenă.
3. Acum trebuie să-l turnați în paharul preferat.
Asta e tot, al nostru milkshake gata!

Brioșe de ciocolată cu fursecuri „Oreo”

Ingrediente:

• Ciocolată albă - 150 g
• Cacao - 50 g
• Lapte de vacă - 150 ml
• Ou de pui - 2 buc.
• Fursecuri Oreo - 12 buc.
• Făină de grâu - 175 g
• Zahar de cofetărie - 160 g
• Unt - 80 g
• Pudră de copt - 1 linguriță.

Metoda de gătit:

1. Ungeți cutiile cu ulei și așezați fursecurile Oreo pe fundul cutiei.
2. Se amestecă făina cu zahărul, cacao, se adaugă praful de copt. Amestecă totul bine. Apoi adăugați 2 ouă bătute, laptele și untul topit. Bate totul.
3. Puneți 2 linguri de aluat într-un tăietor de biscuiți, apoi un pătrat de ciocolată albă, apoi încă o lingură de aluat. Nu umpleți complet matrița, deoarece cupcakes-urile vor crește!
4. Coaceți 15 minute la 180 °

Tort Oreo - modern desert american, a cărui pregătire nu necesită mult timp. Gustul de ciocolată face apetitul tuturor. O combinație diferită de ingrediente din compoziția unei delicatese delicioase a dat naștere la o varietate de moduri de preparare. Fursecurile Oreo sunt strămoșul delicatesei miraculoase moderne.

Rețeta de bază este complet fără efort. Chiar și o gazdă fără experiență poate face un desert. Folosind cookie-urile clasice Oreo ca bază, puteți obține cu adevărat un tort delicios fără coacere.

Notă! Pentru a evita un gust neplăcut în produsul finit, este mai bine să folosiți vase ceramice pentru formă.

Ingrediente:

Pentru chiar fundamentul tort clasic cu cookie-uri Oreo:

• un pachet mare de fursecuri (aveți nevoie de 300 g) - 1 buc .;
• unt topit - 100 g.

Pentru crema:

• smântână grea - 200 ml;
• lapte condensat - 100 g;
• unt - 50 g;
• bara de ciocolata neagra.

Procedura de gătit:

1. Măcinați fursecurile manual sau cu un mixer. Se amestecă cu unt. Obțineți o masă omogenă.
2. Transferați aluatul rezultat în matriță, distribuiți-l uniform.
3. Trimiteți noaptea în frig.
4. Dimineața, încălziți crema într-un recipient la foc mic (nu aduceți la fierbere!). Se ia de pe foc și se adaugă untul, ciocolata, laptele condensat. Se amestecă bine amestecul.
5. Se toarnă smântână peste tortul format, se netezește deasupra suprafeței, se decorează deasupra, după dorință.

Tort Oreo cu caramel sărat

Este greu de crezut în existența unui astfel de desert, dar este într-adevăr și, în plus, a câștigat multă simpatie. Când nu este nimic cu care să surprinzi oaspeții, tortul Oreo cu caramel sărat va salva orice bucătar inveterat. Pentru prepararea sa, merită să luați puțin timp și să preîncălziți cuptorul la 180 ˚С. Timpul total de preparare este de 40 de minute, iar timpul de coacere este de 25 de minute.

Ingrediente:

Pentru elementele de bază:

• fursecuri Oreo - 300 g;
• unt - 100 g.

Pentru crema de caș:

• brânză de vaci - 230 g;
• iaurt turcesc - 100 g;
• zahăr vanilat - 1 plic;
• ou - 1 buc .;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• ciocolata tocata - 100 g.

Pentru caramel:

• unt - 100 g;
• zahăr brun - 80 g;
• smântână - 180 ml;
• sare - 0,5 lingurițe.

Pentru decorare:

• fistic - la discreția dumneavoastră
• fursecuri Oreo - 6-10 buc.

Procedura de gătit:

1. Zdrobiți cookie-urile într-un mod convenabil. Se amestecă cu unt. Obțineți o consistență uniformă.
2. Transferați aluatul într-un vas de copt, faceți crema de caș... Se amestecă toate ingredientele pentru ao face. Obțineți o masă cremoasă omogenă cu un mixer.
3. Se toarnă crema peste tortul format, se trimite la coacere timp de 25 de minute.
4. Pregătiți caramelul din ingredientele indicate: topiți untul cu zahăr brun într-un vas. După punctul de fierbere, țineți focul încă 2 minute. Se ia de pe foc, se adaugă sare și se toarnă un șuvoi mic de smântână în masa de zahăr. Răciți baza de tort înainte de a aplica caramelul.
5. Puneți cu atenție caramel pe un desert răcit cu masă de caș și trimiteți-l într-un loc rece timp de 30 de minute.

Presărați cu nuci tocate înainte de servire, ornați cu pene de biscuiți după cum doriți.

Cu aromă de ciocolată

Clasicul tort Oreo este ciocolata oricum. Dar printre dinții dulci există iubitori de mai mult deserturi cu ciocolata... Pentru astfel de dulciuri, a fost inventată o rețetă pentru un miracol de mega-ciocolată. Nu va fi dificil să coaceți un astfel de tort cu prăjituri Oreo. Prăjiturile sale sunt coapte la 170 ° C într-o formă dreptunghiulară mare.

Ingrediente:

Pentru elementele de bază:

• făină cernută - 250 g;
• praf de copt - 0,5 lingurițe;
• zahăr - 410 g;
• sare - 1 linguriță;
• sifon - 2 lingurițe;
• praf de cacao - 100 g;
• ulei de floarea soarelui rafinat - 110 ml;
• lapte - 230 ml;
• ouă - 2 buc .;
• apă fierbinte - 230 ml.

Pentru impregnare:

• lapte condensat - 320 g;
• bara de ciocolata neagra.

Pentru crema de ciocolata:

• cremă grea răcită - 500 ml;
• praf de cacao - 35 g;
• zahăr glazur - 85 g;
• fursecuri Oreo - 240 g.

Notă! Înainte de coacere, asigurați-vă că acoperiți vasul cu ulei vegetal.

Procedura de gătit:

1. Puneți ingredientele libere pentru tort în primul recipient, amestecați totul cu atenție.
2. Adăugați toate celelalte ingrediente (cu excepția apei calde) în recipientul nr. 2: unt, lapte și ouă. Se amestecă pentru a obține o consistență omogenă.
3. Se amestecă masele din recipientele nr. 2 și 1. Se frământă totul, se adaugă puțină apă fierbinte. Obțineți o masă omogenă. Se toarnă într-o matriță și se trimite la cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.
4. Scoateți tortul copt, faceți găuri pe întreaga sa zonă folosind foarfece de bambus.
5. Combinați laptele condensat cu ciocolata tocată. Se topește într-o baie de aburi până când este netedă și lucioasă. Acoperiți baza de tort de ciocolată răcită cu impregnarea. Se pune la rece.
6. Bateți smântâna, pudra de cacao, zahărul pudră cu un mixer, obțineți o consistență groasă, adăugați prăjituri tocate, amestecați totul bine. Aliniați crema rezultată peste impregnare.

Folosiți cookie-uri pentru a decora tortul după cum doriți. Ar trebui să folosiți un cuțit pentru pâine pentru a servi delicii pe masă.

Gătit cu Andy Chef

Tortul decorat cu „Oreo” este o delicatesă de la cel mai bun patiser din țară, care nu poate să nu-i facă pe plac chiar și celor care își urmează silueta. Andy se asigură că desertul său nu este doar magic, ci și ușor de digerat, ceea ce înseamnă că nu dăunează taliei.

Notă! Pentru a crea un tort "Oreo" merită să cumpărați cookie-uri: pentru tort - în cantitate de 48 de bucăți, acestea sunt 12 pachete (luate din calcul, dacă există aproximativ 4 cookie-uri într-un singur pachet); pentru decor - 6-10 buc.

Ingrediente:

Pentru elementele de bază:

• fursecuri - 34 buc .;
• smântână grea - 30 ml.

Pentru umplere:

• fursecuri - 14 buc .;
• smântână grea - 300 ml;
• apă cu gheață (pentru gelatină) - 10 ml;
• foaie de gelatină - 10 g;
• zahăr - 150 g;
• vanilie - 12 ml;
• cremă de brânză Hochland - 440 g.

Pentru decorare aveți nevoie de 6-10 bucăți. cookie-uri „Oreo”.

Procedura de gătit:

1. Deconectați cookie-urile, scoateți umplutura de cremă. Puneți jumătățile într-un castron mixer, măcinați-le în pesmet. Adăugați cremă la ele.
2. Căptușiți formularul cu pergament și așezați masa rezultată. Se pune la congelator.
3. Înmuiați gelatina în apă rece.
   Încălziți 50 ml de smântână pe foc, adăugați zahăr. Așteptați să se topească.
4. Se toarnă 250 ml de smântână într-un vas înalt, se adaugă vanilie, gelatină stoarsă. Bate.
5. Se amestecă crema de biscuiți cu smântână de brânză, se combină totul cu o masă de smântână și zahăr.
6. Tăiați 14 bucăți. „Oreo”. Combinați masa tocată cu brânză. Adăugați cremă de vanilie bătută la final.
7. Puneți umplutura pe tort, distribuiți uniform. Scoateți desertul rezultat într-un loc rece timp de 5 ore.

Decorarea unui tort cu fursecuri este un proces important în etapa finală a creării unei capodopere culinare. A tăia suma corectă „Oreo” în două jumătăți și cu marginile tăiate apăsați-le ușor în umplutura tortului, obținând modelul dorit. Delicatetea decorată va arăta luxoasă și bogată.

„Oreo” cu căpșuni

Căpșunile sunt un plus excelent pentru orice decor de tort. Cei care sunt pasionați de noutățile cu ciocolată au remarcat în repetate rânduri superioritatea gustului căpșunilor cu ciocolată. După ce l-ai încercat o dată, este imposibil să te oprești, vrei să te bucuri din nou și des de el. Orice petrecere de ceai va aduce mai multă plăcere cu tortul Oreo cu căpșuni. Preparat pe baza rețetei clasice originale.

Ingrediente:

Pentru elementele de bază:

• fursecuri - 300 g;
• unt topit - 100 g.

Pentru crema:

• smântână grea - 200 ml;
• lapte condensat - 100 g;
• unt - 50 g;
• bara de ciocolata neagra.

Pentru decorare:

• căpșuni - suma la discreția dvs.;
• crema de patiserie bătută.

Procedura de gătit:

1. Faceți un tort conform rețetei de bază.
2. Se amestecă smântână, unt, ciocolată, lapte condensat.
3. Se iau câteva fructe de pădure, se pisează, se adaugă în cremă pentru gust.
4. Se toarnă masa rezultată în baza prăjiturii, se netezește, se decorează cu căpșuni și smântână deasupra.

Cu brânză Mascarpone

Ce ar putea fi mai moale decât brânza Mascarpone? Bineînțeles, nimic, deci nu este degeaba folosit pentru gătit deserturi aerisite... Având o consistență ușoară, conferă umpluturii o moliciune divină, un gust uimitor. Pregătirea prăjiturilor este clasică, discutată mai sus, dar o puteți unge cu smântână, care are la bază cremă de brânză.

Ingrediente:

Pentru crema:

• Mascarpone - 250 g;
• cremă cu un conținut de grăsime de 33% - 250 ml;
• zahăr glazur - 150 g.

Procedura de gătit:

1. Coaceți tortul conform rețetei de bază.
2. Măcinați brânza cu zahăr pudră. Adăugați smântână răcită bătută la masa de brânză, puneți-o pe tort.

Radeți ciocolata și presărați-o deasupra. Trimite frigul.

Cum se face fără coacere

Coacerea necesită mult efort și timp, ceea ce aproape nu este suficient pentru nimic. Unele gospodine, pentru a nu „deranja” încă o dată și pentru a-și dedica mai mult timp lor înșine și familiei lor, pregătesc un tort conform unei rețete care nu implică coacerea

Ingrediente:

Pentru elementele de bază:

• fursecuri Oreo - 400 g;
• unt - 160 g;
• smântână - 30 g.

Procedura de gătit:

1. Puneți cookie-urile, adăugați toate ingredientele rămase, frământați într-o masă omogenă.
2. Trimiteți formularul cu pergament, puneți aluatul rezultat pe fund, ascundeți-l pe timp rece peste noapte.

Imediat înainte de servire, alegeți orice cremă din propria voință, ungeți prăjiturile cu ea și serviți.

Nu există materiale similare

Bună ziua cunoscători ai capodoperelor de cofetărie de casă! Pentru multe gospodine, un tort este un indicator al excelenței culinare. Știați asta chiar din mic set produsele pot fi gătite în doar câteva ore prajitura delicioasa? „Care este captura?”: Mulți vor întreba.

Doar că este preparat fără coacere, iar cookie-urile sunt luate ca bază. Astăzi veți învăța rețeta tort simplu fără coacere din cookie-uri Oreo, o fotografie va facilita sarcina, iar o descriere pas cu pas vă va ajuta să faceți față acasă. Desertul se dovedește a fi moderat dulce, dar din tandru crema de branza imposibil de desprins.

Ingrediente:

1. Biscuiti - 200 gr.

2. Unt - 50 gr.

3. Cremă de brânză - 250 gr.

4. Cremă - 200 ml.

5. Gelatină granulată - 1 gr.

6. Apă răcită fiartă - 5 linguri. l.

7. Ciocolata neagra - 50 gr.

Metoda de gătit:

1. Umpleți gelatina cu apă. Se lasă deoparte 15 minute. Gelatina acționează în acest caz ca un stabilizator și în niciun caz nu transformă crema într-o masă de cauciuc dubioasă.

2. Măcinați jumătate din fursecurile oreo în firimituri mici folosind un blender sau cu mâna. Ca analog, puteți lua oricare altul fursecuri cu ciocolata sau pregătiți o prăjitură de ciocolată în avans. Rețeta este foarte simplă! Memorează și notează!

Luați 4 ouă și separați gălbenușurile de albușuri. Adăugați 100 de grame de zahăr la gălbenușuri și bateți cu un mixer până la spumă densă. Bateți albul separat, apoi combinați spumele rezultate din albi și gălbenușuri.

Se toarnă 100 de grame de făină, 3 linguri. praf de cacao și frământați aluatul.

Este necesar să coaceți un biscuit de ciocolată într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute la o temperatură de 180 de grade.

3. Topiți untul într-un recipient rezistent la căldură la cuptorul cu microunde. Se toarnă pesmetul rezultat în untul topit și se amestecă.

Luați o matriță divizată (folosim o matriță cu diametrul de 20 cm) și tapetați fundul cu hârtie pergament.

Se întinde masa de unt de ciocolată și se întinde uniform pe întreaga suprafață cu o spatulă de silicon.

Așezați baza de tort în frigider. Pentru ca baza tortului să nu fie prea uscată, o puteți înmuia cu un sirop pe bază de apă, zahăr și coniac.

4. Puneți gelatina la cuptorul cu microunde timp de o jumătate de minut: gelatina ar trebui să se topească, dar să nu fiarbă.

Pregătirea umpluturii de smântână:

5. Se toarnă smântâna într-un vas adânc (conținut de grăsime de cel puțin 30%).

6. Bateți cu un mixer până spumă groasă... Pentru un gust cremos mai expresiv, puteți adăuga un pachet de vanilie. Vă rugăm să rețineți că nu numai crema trebuie să fie rece, ci și felurile de mâncare în care este biciuită.

7. Adăugați treptat crema de brânză la frisca fără a opri mixerul. Brânza Mascarpone este preferată, deși puteți înlocui orice alt echivalent cremos.

8. Se toarnă gelatina într-un jet subțire și se amestecă bine masa.

9. Cealaltă jumătate a biscuiților oreo trebuie zdrobită în bucăți mai mari pentru cremă. Prin urmare, este mai bine să folosiți un cuțit.

10. Așezați tăietorii de fursec în cremă și amestecați. Cu siguranță încercați dacă este suficient cremă s-a adeverit. Adăugați câteva linguri de zahăr pudră, dacă doriți.

11. Acoperiți laturile formei despicate cu pergament pentru a ușura obținerea tortului înghețat. Așezați crema pe baza de ciocolată și neteziți-o. La frigider pentru câteva ore.

12. Puteți decora desertul la discreția dvs. În cazul nostru, folosim glazură de ciocolată. Este foarte simplu să-l pregătești. Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde, transferați-o într-o pungă de patiserie, decorați blatul tortului cu modelul dorit.

13. Ia un ceai frumos! Vă vom ajuta să vă eliberați talentele culinare și vă abonați la actualizări de blog, să lăsați comentarii și recenzii, să distribuiți rețete prietenilor dvs.!