Kaloriinnehåll i ärtsoppa med nötkött och potatis. Ärtsoppa: energi och näringsvärde, recept

För den som vill behålla eller minska sin vikt är det nödvändigt att beräkna energikoefficienten, som måste vara balanserad eller negativ vid viktnedgång. För att göra detta måste du ha uppgifter om antalet kalorier som finns i olika produkter och färdiga måltider. Idag ska vi ta en titt på hur många kalorier det finns i ärtsoppa.

Lite om ärtor

Ärter tillhör baljväxtfamiljen. Och baljväxter är kända för att innehålla mycket fibrer, som du kan ta upp utan att få i dig extra kalorier. Dessutom innehåller ärter en stor mängd protein, komplexa kolhydrater och praktiskt taget inget fett. En sådan produkt är idealisk för att äta bra och hålla sig smal.

Det är inte nödvändigt att använda den klassiska metoden för matlagning - gröna ärtor med kött och potatismosäven om det såklart kan vara gott också. När de tillagas på rätt sätt kan ärter ta ledningen i fina rätter som soppor, sidorätter och snacks. Ärter kombineras också framgångsrikt med pasta, ris, fisk och skaldjur, och slutligen med kött och fågel.

Kaloriinnehåll i ärtsoppa

Idag kommer vi att prata om de första ärträtterna - soppor. Torkade delade ärtor används oftast för att göra soppan. I princip, när det gäller deras sammansättning och energivärde, är alla sorter av ärter, om de skiljer sig, inte mycket olika. Delade ärtor läggs bara i soppan eftersom de ger sig snabbare. värmebehandling... Kaloriinnehållet i 100 g av sådana ärtor är 299 Kcal. Även om det finns recept på förrätter med gröna ärtor. Allt beror på dina smakpreferenser.

Som du kan föreställa dig räcker det inte med enbart ärtor och vatten för att göra en soppa. För det klassiska receptet behöver vi också lök och vitlök, och potatis och örter hjälper till att berika rätten. Energivärdet för en portion av en sådan rätt som väger ca 400 g blir 244 Kcal respektive 100 g klassisk ärtsoppa innehåller 61 Kcal.

På 50-talet av förra seklet ansågs ärtsoppa med tillsats av bacon vara en klassiker av genren. Ett sådant tillägg till en enkel ärtsoppa kommer att kosta dig så mycket som 277 Kcal / 100 g. Det totala energivärdet för en portion blir 1352 Kcal, och 100 g ärtsoppa med bacon innehåller 338 Kcal.

Men låt oss inte uppehålla oss vid klassikerna. Idag är kött mycket populärt bland befolkningen. fjäderfän, speciellt kycklingen. Varför inte laga ärtsoppa med kycklingbuljong eller kokta bröstbitar? Hur många kalorier är det i kycklingärtssoppa? 100 g kycklingbröst drar 113 kcal. Och om du gör ärtsoppa av den, kommer dess energivärde att vara 84,2 Kcal / 100 g.

För att göra soppa med ärter som köttingrediens rökt mat är bra. Till exempel samma kycklinglår eller vingar, eller aromatiska fläskrevben. Hur många kalorier är det i ärtsoppa med rökt kött?

Faktiskt kommer kaloriinnehållet i den färdiga soppan huvudsakligen att bestämmas av den rökta ingrediensen:

• i soppa med rökt kycklingben kommer att vara 85,1 Kcal / 100 g;
• om du föredrar fläskrevben, kommer 100 g av denna soppa att ge dig 98 Kcal;
• ärtsoppa med bacon och skinka har ett energivärde på 112 Kcal / 100 g;
• om receptet använder rökt korv, då får du som ett resultat färdig måltid med ett kalorivärde på 264 Kcal per 100 g produkt.

Andra typer av förrätt och deras energivärde

Listan över förrätter är inte begränsad till de typer av ärtsoppa vi har övervägt. Vi erbjuder en kort översikt över ärtbaserade soppor med olika kötttillsatser och en indikation på kaloriinnehållet per 100 g av den färdiga rätten:

• Georgisk lammbuljongsoppa med ärter - 114 Kcal;
• klassisk ärtsoppa med rökt kött - 83 Kcal;
• på köttbuljong på finska - 38 Kcal;
• med kokt fläskkött- 181 kcal;
• ärtsoppa med nötkött - 54 kcal;
• ärtpurésoppa med kycklingbuljong - 139 Kcal;
• ärtpurésoppa i en långsam spis - 230 Kcal;
• multicooker soppa med rökt kött - 150 Kcal;
• Bozbash soppa med ärtor och lamm - 64 Kcal.

Visste du ...?

Ärtsoppa gör oss smartare och hjälper till att bekämpa stress. Få människor känner till den långa listan av värdefulla näringsämnen som finns i en kopp smakrik soppa. Dessa är proteiner, mineraler, järn, kalium, kalcium och vitaminerna B1 och B2. Denna färgglada blandning av näringsämnen stimulerar hjärnans funktion och har en lugnande effekt på nervsystem person.

Förresten, ärter, som de flesta baljväxter, är extremt låga i fett. Denna effekt går dock förlorad om du gör ärtsoppa med ett recept som innehåller tillsats av rejäla kött- och korvingredienser.

Vanligtvis börjar ärtrecept med att blötlägga dem i flera timmar före tillagning. Så delade ärtor behöver inte blötläggas, eftersom deras yttre hårda skal tas bort under rengöringsprocessen. Tillagningstiden är cirka 60-90 minuter. Delade ärtor är mycket bra speciellt för grädde soppor eller potatismos.

Ärtsoppa kokades förr i tiden. För första gången skrev Aristofanes om honom i sin skapelse "Fåglar". Romarna och grekerna odlade ärter så tidigt som 500-400 f.Kr. FÖRE KRISTUS. Storbritannien har känt till denna maträtt sedan romarnas tid och den gjordes på ärtor, bacon och grönsaker. För tyskarna är detta i allmänhet en traditionell maträtt, som är baserad på köttprodukter och kött. I Nederländerna är rätten en tjock mosad chowder tillagad i köttbuljong (fläsk) baserat på delade ärtor(grönt), morötter, selleri, potatis och rökt korv.

Sammansättning och näringsvärde

Ärter själva innehåller många komponenter som är användbara för kroppen, som överförs till soppan. Så den senare innehåller: glukos, fruktos, vitaminer (b-bil, kolin, C, E, K, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, H, PP, K, mineralkomponenter (kalcium, kisel, magnesium, natrium, fosfor, klor, järn, jod, kobolt, mangan, koppar, molybden, selen, fluor, krom). Låt oss överväga indexen för bju för olika varianter av ärtsoppa. Uppgifterna är beräknade för 100 gram av den färdiga produkten:

Soppa på vatten utan kött - 1,6 / 1,5 / 5,4 g.
På kycklingbuljong - 5,4 / 2,7 / 11,0 g.
I fläskbuljong - 7,9 / 5,0 / 6,0 g.
Med nötkött - 9,7 / 5,7 / 12,8 g.

Med rökta produkter - 3,5 / 4,4 / 8,2 g.
Gräddsoppa med kål och Goudaost - 8,9 / 2,4 / 20,4 g.
Med kalkon - 0,8 / 0,1 / 2,3 g
Med älgkött - 5,6 / 1,3 / 7,0 g.
Med rökt revbensspjäll- 2,8 / 5,6 / 5,5 g.
Med korv - 13,7 / 13,4 / 22,0 g.

Kaloriinnehåll

I det gamla Ryssland var soppan särskilt populär på grund av maträttens utmärkta smak och näringsvärde. En annan positiv skillnad är att även en skål med soppa ger en lång mättnadskänsla. Trots det faktum att kaloriinnehållet i själva ärtorna är litet, som indikerat, är rätten mycket kaloririk, på grund av användningen av ganska fett kött för buljongen (till exempel fläskmage). Nedan är siffrorna per 100 g produkt:

På vattnet med potatis och morötter - 39,6 kcal.
Kycklingsoppa - 88,6 enheter.
Med fläsk - 101,0 kcal.
Med nötkött - 138,0 enheter
Med rökt kött - 92,0 kcal.
Gräddsoppa - 133,8 enheter
Med kalkonkött - 12,5 kcal.
Med älgkött - 61,1 enheter.
Med revben - 82,9 kcal.
Med korv - 256,9 enheter

De som vill gå ner i vikt bör undvika att äta kaloririka alternativ. Om du inte kan motstå, ät små portioner ärtsoppa – även små mängder kommer att ladda dig med anständig energi.

Ärtsoppa är en av de mest näringsrika, å ena sidan, och lågkalori, å andra sidan. Ärtdieter är inte längre förvånande, så ärträtter ingår ofta i andra vanliga dieter.

Proteinet som finns i ärter absorberas snabbare, vilket innebär att ärter snabbt eliminerar hunger, och till och med under lång tid, och de ger energi inte mindre än köttprodukter.

Om kosten kallas "ärta" betyder det inte att du uteslutande måste äta ärter och andra baljväxter - det betyder att du under din diet inte behöver svälta tack vare ärter, som ersätter kött i sådana dieter.

Ärtsoppa: kalorier

Så - soppa. Från ärtor. Det verkar som att allt är enkelt: blötlagd, kokt, tillsatt lök med potatis, salt ... men du måste räkna kalorier! Speciellt om du inte följer någon speciell diet, men se till att din näring är korrekt och hälsosam, titta på din figur - du måste behålla en balans i kalorier.

Det är därför, under vilken diet som helst, är det bättre att äta ärtor inte med kött. Kaloriinnehållet i ärtsoppa är från 66 till 137 kcal per 1 portion. Proteiner - 4,4 g, fetter - 2,4 g, kolhydrater - 8,9 g.

Vi blir smalare

För viktminskning är det bättre att följa följande schema: efter en timme efter huvudmåltiden (ungefär) måste du äta ett mellanmål med frukt / kefir med låg fetthalt / torkad frukt / sallad med gurkor och tomater / fettfri smörgås. Ät kött varannan dag och bara antingen kyckling eller fisk.

Den bästa maten att äta är: müsli, keso och ost (låg fetthalt), jästfritt bröd med kli och/eller spannmål, gröt på vatten med vegetabilisk olja, kokta ägg, juice - inte bara frukt, grönsaksjuicer är också otroligt användbara, kål, skaldjur. Och varannan dag - ärträtter.

För en omväxling kan du laga bönsoppa med svamp. Du kan räkna ut hur många kalorier det finns i ärtsoppa med svamp om du känner till kaloriinnehållet i själva ärtorna (ca 60 kcal / per 100 g efter kokning) och svamp (till exempel svamp - 27 kcal / 100 g). En sådan soppa kommer att visa sig vara inte bara lågkalori och mycket tillfredsställande, utan också fantastiskt välsmakande!

Och champinjoner är i allmänhet mycket användbar produkt, medan det inte finns några kontraindikationer för dem - kokta eller bakade, kan de ätas åtminstone varje dag av alla människor.

Och ärtsoppa med rökt kött har redan 510 kcal, så du kommer inte att kunna gå ner i vikt med det här receptet. Även om det naturligtvis kommer att vara välsmakande, men centimeter och kilogram kommer inte bara inte att försvinna från en sådan maträtt, utan kommer tvärtom också att öka om det finns en tendens.

Hur man gör en ärtdiet godare

För att förbättra smaken på soppan kan du vispa den till en flytande puré i en mixer, tillsätta lite mager gräddfil eller bara lite smält ost.

Ärtsoppa blir ännu godare med vitlökskrutonger eller rostat bröd, det är enkelt att göra - bara riv rostat bröd med en vitlöksklyfta halverad. Du kan prova den kryddiga versionen - adjika eller tomatpuré+ röd paprika eller lecho lägg till soppan.

Gillar du grönt? Persilja, dill och koriander är bra alternativ med ärtor! Och när du väl steker lökringarna innan du lägger dem i ärtköttet, kommer du att vilja hålla fast vid den dieten varje dag. Äpple och torkade aprikoser tillsätts också i "Yerevan"-soppan, men det är en helt annan historia.

Sammanfattningsvis av allt ovan, noterar vi återigen att ärter kommer att vara användbara i vilken diet som helst, även den mest strikta. I form av soppa, gröt, tillbehör, sallad, färsk, kokt, bakad eller konserverad. Uteslut inte denna användbara produkt från din meny, det viktigaste är att välja den variant av dess beredning som du älskar mest. Prova, välj, experimentera, bli smalare med smak och utan ansträngning!

Relaterade videoklipp

Ärter är en unik baljväxtgröda som har vunnit popularitet inte bara pga smak, men också på grund av de många användbara egenskaper... Den höga proteinhalten, särskilt relevant för vegetarianer och fastande människor, kombineras med essentiella aminosyror, inklusive lysin, tryptofan, metionin och cystin.

Ärter innehåller B-vitaminer, rika på vitamin A, C, H, PP och E. Sammansättningen innehåller sockerarter, fibrer, stärkelse, makro- och mikroelement, olika mineraler. Det finns många rätter som kan göras av ärtor. Men de mest populära är aromatiska och rika soppor, som är baserade på baljväxter.

Användbara egenskaper hos ärtsoppa

• Första kurserna med torra och färska ärtor ger energi och ökar därigenom effektiviteten under tung fysisk ansträngning;
• Det ökade innehållet av vitaminer gör ärtsoppa relevant under höst-vinterperioden, när det är nödvändigt att stärka immunförsvaret;
• Ärträtter som innehåller järn, kalcium, kalium, magnesium, svavel, natrium och andra mineraler har en positiv effekt på hudens, naglarnas och hårets tillstånd;
• Regelbunden konsumtion av baljväxter sänker kolesterolnivåerna, skyddar mot hjärtinfarkt och stroke, minskar risken för att utveckla onkologi;
• Läkare rekommenderar användningen av ärter för personer som lider av diabetes och tuberkulos;
• Den ökade selenhalten gör skålen till ett utmärkt anticarcinogent medel för personer som utsätts för radioaktiva metaller;
• Det höga fiberinnehållet är oumbärligt i kampen mot extrakilon. Ärtsoppa förbättrar fettomsättningen och mättar under lång tid, vilket eliminerar de ohälsosamma mellanmålen som dieter ofta missbrukar.

Vem borde inte ha med ärtsoppa på menyn

Förutom indikationer för användning av läcker och rejäl ärtsoppa finns det några kontraindikationer. Det är värt att ge upp denna maträtt i händelse av förvärring av gastrointestinala sjukdomar (detta gäller endast rätter gjorda av torra ärtor) och jade. Det är kontraindicerat med ökad blodpropp, gikt och tromboflebit.

Patienter med en allvarlig form av hemorrojder och de som lider av regelbunden förstoppning bör behandlas med försiktighet vid införandet av ärtsoppa i kosten. I det här fallet är det absolut nödvändigt att blötlägga torra ärtor i vatten (cirka 6 timmar) och först sedan laga mat.

Ett annat sätt att minska effekten på tarmarna är att tillsätta dill. Det förhindrar också gasbildning och passar bra med baljväxter, vilket framhäver rättens smak.

Näringsvärde och kaloriinnehåll i ärtsoppa

Kaloriinnehållet i torra ärtor är 300 kcal / 100 g. Grön ärta den har ett betydligt lägre kaloriinnehåll - 53 kcal / 100 g. Efter att ha bestämt sig för att gå ner i vikt med hjälp av ärter är det värt att överväga att kaloriinnehållet i en maträtt beror inte bara på typen av ärter utan också på andra komponenter. Till exempel:

Rejäla förrätter med fläsk, rökt kött eller nötkött bidrar inte till viktminskning. Men ärtsoppa, tillagad i vatten eller kycklingbuljong, kan vara en bra hjälp för alla som vill tappa de där extra centimeterna i midjan. En lätt och näringsrik maträtt kommer att mätta kroppen med protein, vilket är särskilt viktigt för människor som kombinerar rätt näring med aktiv fysisk aktivitet.

laga mat lågkalorirätt du kan, både från torra och från färska/nyfrysta ärtor. Det första alternativet hänvisar till värmande soppor, som mättar kroppen med den energi som behövs under höst-vinterperioden. Färska ärtor fans av vitamin sommarsoppor... Följande komponenter kommer att bidra till att förbättra den gynnsamma effekten av maträtten på processen att gå ner i vikt: selleri, alla typer av kål, färska örter och kryddor.

En bra lösning för snabb och hälsosam viktminskning är en 7-dagars lågkaloriärtsoppadiet. Under denna tid kan du säga adjö till 5 extra pund, normalisera ämnesomsättningen, rengöra tarmarna, ta bort gifter och gifter. Den största fördelen med en sådan diet är frånvaron av den utmattande känslan av hunger.

Den klassiska "bantande" maträtten tillagas på basis av grönsaksbuljong (sellerirot och 2 morötter för 5 liter vatten). Häll de förblötlagda krossade ärterna i buljongen och koka tills de är mjuka. Finhacka en stor lök och 2 morötter, lägg i en ugnsform, strö över olja (oliv) och placera i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 10 minuter. Tillsätt grönsaker, hackad dill, salt, lagerblad och peppar.

Dietmeny:

• Första frukosten - te / kaffe utan socker, favoritfrukter eller bär (förutom bananer och vindruvor);
• Andra frukost - kokta eller bakade grönsaker;
• Lunch - en skål med soppa och en portion färsk grönsakssallad;
• Middag - kycklingbröst(kokt).

Kosten kan varieras, till exempel att byta ut bröstet mot fisk eller en portion keso med örter. Det viktigaste är att övervaka kaloriinnehållet. Den dagliga mängden kalorier bör inte överstiga 1500 kcal. Tabu läggs på godis bageriprodukter, friterad mat, rökt kött och alkohol. Drickregimen är obligatorisk. Under dagen måste du dricka minst 2 liter rent vatten utan gas.

V nästa video du kommer att hitta mycket utsökt receptärtsoppa:

Hälsofördelarna med ärtor och ärtbaserade soppor är en bra anledning att inkludera populära baljväxter i din kost. Läckra och varierade första kurser kommer att ha en gynnsam effekt inte bara på figuren utan också på hela kroppen som helhet. När du väljer ett recept, leta efter lågkalorialternativ som innehåller en mängd olika grönsaker och örter.

I kontakt med

Ärtsoppa eller ärtsoppa har varit känd sedan urminnes tider och är en inhemsk maträtt i de slaviska folkens kök. Det här är så sällsynt grönsaksalternativ soppa, som inte mättar sämre än kött, men skryter med sin lätthet och säkerhet i förhållande till matsmältningskanalen, en hög grad av assimilering och många fördelaktiga egenskaper. Dessutom har ärtsoppa flera varianter, inte begränsade till den enda klassiska som tillåter en liten mängd ingredienser. Idag verkar det som enkel maträtt du kan göra ett helt kulinariskt mästerverk. Men förutom de positiva aspekterna finns det förstås också negativa, som vilken produkt och mat som helst. Detta gäller processerna för jäsning i tarmarna och uppblåsthet med överdriven användning av ärter. Men sådana överdrifter kan undvikas. Hur exakt är värt att ta reda på. Och för dem som vaksamt tittar på varje smula som kommer in i magen, kommer det inte att vara överflödigt att ta reda på hur många kalorier som finns i ärtsoppan, hur de fördelas, om de kan minska eller inte påverka siffran alls, och om de bär vilken betydelse som helst för en person.

Ärtsoppa kan klara sig utan någonting - utan tillsatser, utan olja, utan lök och örter, men det kommer verkligen inte att fungera utan det viktigaste: utan ärter. Denna produkt, som tillhör baljväxtfamiljen, har länge varit rankad som en utmärkt köttersättning tillsammans med bönor på grund av dess höga proteininnehåll. Det är de som "räddas" av vegetarianer som inte äter fisk eller kött, men ändå behöver proteinmat. Annars skulle anhängare av "grön näring" inte hålla länge - kroppen förlåter inte en allvarlig obalans under en lång period.

Så när det gäller ärter, med sitt kaloriinnehåll på 298 kcal per hundra gram, ger det nästan en tredjedel till protein, vars andel är 28%. Samma mängd finns i bönor, vilket gör dem utbytbara. Men bara för denna indikator! Resten är fördelat på fetter och kolhydrater med en fördel mot det senare: 66% spenderas på dem och endast 6% på fetter. Dessutom är kolhydrater här, som i de flesta grönsaker, komplexa, orsakar inte betydande skador på bukspottkörteln och orsakar därför inte blodsockerstegringar, vilket leder till diabetes och följaktligen övervikt. Det bör noteras att detta är en av anledningarna till värdet av ärter och ärtsoppa, i synnerhet för dietmenyn. Naturligtvis, när det gäller procentandelen proteininnehåll, är det inte lika med kött, där indikatorn hålls på märket 80%, men bland alla grönsaker är det baljväxter som är i täten, och därför mättar mer än andra. Men till skillnad från kött kan ärtor och bönor konsumeras dagligen och i vilken mängd som helst – inom rimliga gränser förstås. Det kommer inte att ge en känsla av tyngd, kommer inte att överbelasta mag-tarmkanalen och levern och kommer inte att leda till överdriven frisättning av galla. Även om sådan mat bör konsumeras när som helst på dagen utom kväll och natt, kan den kallas lätt, medan köttgruppen uppenbarligen inte skryter med en sådan "etikett". Och även trots att "vikten" på ärter är betydligt högre än för andra grönsaker, blir kaloriinnehållet i ärtsoppa inte så högt.

Bröd kan också ersätta ärter, men inte bara med sin mättnad: innehållet av B- och PP-vitaminer i det är flera gånger högre än i spannmålsrullar, där lejonparten av vitaminer och mikroelement vanligtvis bevaras. Dessutom bör ärter ges kredit för deras citronsyranivå, där de tar över potatis. Detta element är ansvarigt för eliminering av toxiner och toxiner från kroppen, tungmetallsalter, njursten, normalisering av matsmältningen och påverkar till och med synen. Bland annat vad som är värdefullt för den som går ner i vikt, som har kopplat fysisk aktivitet till processen, nämligen citronsyra främjar den bästa fettförbränningen under aerob träning och håller pulsen på höga värden under lång tid. Och ytterligare en mycket viktig punkt som inte kan ignoreras är närvaron i den kemisk sammansättning selen, som förhindrar ackumulering av olika ogynnsamma radioaktiva metaller i kroppen, och ett speciellt ämne - pyridoxin, som utlöser metaboliska processer som är nödvändiga för inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen och problem i nervsystemet.

Med hänsyn till ovanstående positiva egenskaper hos ärter, som är den viktigaste för ärtsoppa, bör kaloriinnehållet inte skrämma det så mycket. Dessutom, i slutändan, återstår bara ett namn från det: i processen med värmebehandling med deltagande ett stort antal vatten, den torra produkten sväller, som händer med spannmål, och ökar därför i volym och förlorar kalorier. Ärtsoppa, till skillnad från ärtgröt, består av mer än hälften av vatten, och därför får inte ens en stor portion för en vuxen en så imponerande "vikt". Kaloriinnehåll i ärtsoppa, bestående av ärtor, morötter, kycklingbuljong, lök, örter och potatis kommer att vara lika med endast 53 kcal per hundra gram. En portion innehåller i genomsnitt tvåhundrafemtio gram, vilket är lika med 132 kcal ärtsoppa. Och detta belopp för en vuxen med normal konstitution är tillräckligt för att få tillräckligt för de kommande tre till fyra timmarna. Naturligtvis räcker det med en mindre volym för någon, vilket sänker antalet kalorier i ärtsoppa med en portion, medan någon annan behöver samma mängd. Men i alla fall givet positiva egenskaper produkt, är det ingen mening att tänka på hur många kalorier det finns i ärtsoppa. Trots det faktum att dessa gynnsamma aspekter inte är begränsade till de som är inneboende i själva ärtorna. Till exempel är kycklingbuljong ett utmärkt immunstimulerande, värmande och matsmältningshjälpmedel som är tillåtet även för allvarliga mag-tarmproblem. Morötter är en källa till vitamin A, som är ansvarig för de regenerativa processerna i huden och synen. Om du kryddar ärtsoppa med en sked gräddfil, kommer dess kaloriinnehåll inte att hoppa för mycket, men A-vitamin absorberas mycket bättre. Dessutom fungerar lök också som ett immunstimulerande medel, medan persilja ökar ämnesomsättningen och förbättrar upptaget. Lägger du en kvist dill i en portion ärtsoppa behöver du inte oroa dig för ökad gasbildning, uppblåsthet och jäsning i tarmarna.

Ärtsoppa i kosten för dem som följer figuren

Som ett resultat kan vi dra slutsatsen att kaloriinnehållet i ärtsoppa inte alls är farligt, och därför är det tillåtet att inkludera det i dietmenyn, även när man skapar mer komplexa varianter än klassiskt recept av denna maträtt. Skinka, morötter kan läggas till basen i form av kycklingbuljong, lök och själva ärtorna paprika, potatis, olika örter och kryddor, vitlök. Även för sådana skapelser kommer kaloriinnehållet i ärtsoppa inte att överstiga nivån på 109 kcal per hundra gram, och förblir fortfarande inom kostvärdet. Du kan till och med visa ännu mer fantasi genom att förbereda krämig ärtsoppa med mjölk, med tillsats av morötter, lök och färska örter, bland vilka dill måste vara närvarande för att utjämna biverkningarna av ärter. Kaloriinnehållet i denna typ av ärtsoppa visar endast 51 kcal per hundra gram.

3,7 av 5 (12 röster)