Meny
Är gratis
checka in
Hem  /  Fyllda grönsaker / Morotkedjor från kokta morötter. Komplexitet, tillagningstid. Morotkoteletter för barn

Morotkedjor från kokta morötter. Komplexitet, tillagningstid. Morotkoteletter för barn

Det är svårt att presentera din kost utan en sådan användbar grönsak som morötter. Det läggs till soppor och andra rätter, men få vet att självläsningsrätter kan vara gjorda av morötter. Till exempel, saftiga och doftande morotkoteletter.

Denna maträtt måste smaka på alla älskare av morötter, och speciellt de som inte kan eller inte vill gnava favoritgrönsaken i råformen. Morotkakor är en användbar kost att äta, som definitivt kommer att uppskatta människor som följer sin figur eller har problem med matsmältningen. Och även denna maträtt blir oumbärlig i kosten för små barn.

Mest delicious Recept

Ingredienser belopp
morot - halv kilo
lök - 0,5 st.
bulgarisk peppar - 0,5 st.
fasta ost - tvåhundra gram
peppar svart eller röd mark - nypa
någon kryddor - nypa
ägg - 1 ST.
mjöl - liten
vegetabilisk olja - för stekning
salt - smak
Tillagningstid: 30 minuter Kalori per 100 gram: 145 kcal
  1. Ost skärs i små rutor och överdriven i en mixer eller tre på den lilla rivaren;
  2. Lök skärs i små kuber, lägg till ost;
  3. Vi strö upp den resulterande massmarkeringen, peppar och salt. Lägg till ett ägg, blanda noggrant;
  4. Morot tre på en speciell grov rivare, blanda med vegetabilisk massa. Vi bildar koteletter och kollapsar i mjöl;
  5. Värm stekpannan, lägg till vegetabilisk olja och steka kulorna på båda sidor.

Morotkoteletter med en SEMIT - snabb och välsmakande

Ingredienser:

  • halv kilo morötter;
  • ett ägg;
  • tvåhundra mjölk gram;
  • tre eller fyra matskedar mänskliga;
  • två eller tre matskedar socker;
  • två eller tre matskedar mjöl;
  • tesked vaniljsocker;
  • krämig olja för stekning.

Det tar trettio minuter att förbereda maträtten, och dess kaloriinnehåll är 110 kilokalorier per 100 gram.

  1. Morot som rullar på en speciell grov rivare;
  2. Häll vegetabilisk olja på en förvärmd stekpanna;
  3. Lägg till morötter, steka lite och häll mjölk;
  4. Täck stekpannan med lock och butiker på en långsam eld, medan morötter inte mjuknar;
  5. Vi somnar semolot, tillsätt socker. Blanda väl till en homogen massa. Täck blandningen med lock och butiker tills beredskap. Mjuk massa skift i separata rätter;
  6. I den kylda massan lägger du ett ägg, vaniljsocker. Blanda väl och häll mjölet;
  7. På en förvärmd stekpanna sätta en bit smör. Kavletter lägger ut matskedet och bladet fäster dem en form;
  8. Steka kulorna på båda sidor på svag eld.

Diet morotkoteletter för par

Ingredienser:

  • morot kilogram;
  • full skåpmjölk;
  • fulla skåp av semolina;
  • tre ägg;
  • en tesked socker;
  • vegetabilisk olja;
  • salt.

Det tar fyrtio minuter att förbereda maträtten, och dess kaloriinnehåll är 103 kilokaloria per 100 gram.

Hur man lagar mat dietkakor Från morot till ett par:


Morotkoteletter med äpplen i en multicooker för ett barn

Ingredienser:

  • en morot;
  • ett äpple;
  • tre teskedar av manna spannmål;
  • hundra milliliter vatten;
  • två te skedar av socker;
  • en halv tesked kanel;
  • fem matskedar bröd suharai;
  • vegetabilisk olja.

Det tar trettio minuter att förbereda maträtten, och dess kaloriinnehåll är 113 kilokalorier per 100 gram.

  1. Morot som rullar på en lämplig rivare, häll en halv av glaset vatten och bär en svag eld under locket på ca åtta minuter. Först koka upp och sedan minska elden;
  2. Fint lysande äpplen och lägg till morötter. Masters alla tillsammans tills äpplen blir mjuka ungefär tio minuter;
  3. Häll där manna crup, Blanda omedelbart så att det inte finns några klumpar;
  4. Sätt salt, socker och koka i ytterligare fem minuter;
  5. Nu kan du lägga till lite kanel för smak;
  6. Kyl blandningen och tillsätt citronsaft;
  7. Vi bildar milda kotletter och bär dem bra i brödsmulor;
  8. Vi slår på den långsamma spisen, lägger vegetabilisk olja till sin skål och lägger kulorna. Steka dem först å ena sidan, och sedan å andra sidan.

Recept för morotkaka med ost i ugnen

Ingredienser:

  • halv kilo morötter;
  • femtio gram fasta ost;
  • tre matskedar av Hercules;
  • två matskedar mjöl;
  • femtio ml mjölk;
  • en och en halv matskedar gräddfil;
  • femtio gram smör.

Det tar en timme att förbereda maträtten, och dess kaloriinnehåll är 148 cywloalories per 100 gram.

  1. Rengör morotroten och finklippas. Koka mjölk och skift morötter i en kastrull. Koka på medellång värme i ungefär tio minuter;
  2. Jag somnar till morötterna Hercules och välkommen tills blandningen blir ganska viskös;
  3. Svala morötter och knådning med en gaffel;
  4. I morötter, tillsätt en och en halv matskedar tjock gräddfil, salt, mjöl. Vi blandar grundligt innehållet i pannan;
  5. Ost tre på rivaren och delen lägger till kastrullen;
  6. Från morot malet köttformskivor. Först gör vi en halv, strö med ost och på toppen lägger ut morotmassan. Således erhålles ost som om det är inuti kistlarna;
  7. Särskilda beläggningsrätter måste smörjas med smör och sätta morotskivor;
  8. Baka i ugnen vid en temperatur på ett hundra och åttio grader ungefär en halvtimme.

Original morotkoteletter med ingefära

Ingredienser:

  • halv kilo morötter;
  • ingefära rot;
  • ett ägg;
  • två bitar av vitt bröd;
  • två skedar av mandelblad;
  • ett hundra femtio gram stuga ost;
  • ett hundra gram yoghurt;
  • salt, peppar, curry.

Det tar en halvtimme att förbereda maträtten, och dess kaloriinnehåll är 118 kilokalorier per 100 gram.

  1. Vi gnuggar morötterna och ingefära på den grunda rivaren;
  2. Almond kronblad förbjuder lite i en stekpanna utan olja. Bröd blöt och tryck;
  3. Blanda morötter, ingefära, bröd, mandelblad, enkeläggsprotein
  4. Av de resulterande kölarna bildar vi snygga kotletter;
  5. Vi förbereder dem i en dubbelkedja i tjugofem minuter;
  6. Medan kölarna förbereder, gör det för dem läckra sås. För att göra detta gör vi stuga ost, yoghurt, nypa salt och curry.

För att morotkoteletter saftig och välsmakande är det väldigt viktigt att välja moroten korrekt.

  1. Den mest saftiga moroten av ljus orange färg, en ljus orange orange grönsak är lämplig för kitlet;
  2. God morot har rätt form, det är starkt och slät;
  3. Morot med en liten topper har en liten kärna, det är mer utsökt;
  4. Moroten av medelstorlekar är mer användbar än stor, eftersom den absorberar mindre nitrater från jorden;
  5. Om det finns fläckar och sprickor på morötter, är kärnan sannolikt skadad;
  6. Morötter med tillväxter bör inte köpas, eftersom det finns många olika skadliga ämnen i den.

Lösa morötter för cutlets du behöver laga dig själv. Om du förlorar i förväg kan det förlora all juice. Smaklig måltid!

God dag till alla vänner, läsare och besökare av vårt! Idag vill jag erbjuda dig en morotkoteletter - det mest läckra receptet. Eller ganska till och med några få olika receptGenom vilken du kan laga användbara och ovanliga morotkoteletter.

Jag kommer att berätta en hemlighet - jag älskar inte riktigt morötter. I barndomen fångade jag även bitarna av kokta morötter från soppa och i hemlighet förtjockad tills föräldrarna såg. Så när flickvän bestämde mig för att behandla mig med morotkoteletter, reagerade jag inledningsvis på denna maträtt mycket skeptisk. Och som det visade sig helt förgäves, eftersom kakorna visade sig vara överraskande mjuka och välsmakande. Jag frågade även tillsatser :) Sedan dess är min inställning till detta användbar grönsak förändrats dramatiskt.

Vad är det viktigaste - Sådana cutlets kommer inte att lägga till någon extra centimeter till vår Aspen-midja, så de kan vara säkert förberedda för alla som följer med kosten eller bara vill gå ner i vikt. Dessutom måste det ätas.

Det snabbaste receptet för morotkaka

Som märkbart från namnet är dessa kutletter mycket snabbt och enkelt. Det här klassiska receptet hjälper dig om du är trött på jobbet för en hel dag, och det finns varken styrkor eller viljan att röra sig i köket, förbereda middag. Jag förberedde dessa kulor och i en stekpanna och i ugnen kan du välja det alternativ du vill.

  • flera stora morötter (tre till fyra stycken);
  • två små ägg;
  • flera matskedar mjöl (för kitlet själv och för brödning);
  • matsked mänskliga;
  • vegetabilisk olja (jag tog olivolja);
  • av nypa salt och peppar.
  1. Tvätta och renad morot gnidas på en rivare med den minsta trasan.
  2. Ägg är lite vispade med en gaffel i en separat skål och lägg dem till riven morötter.
  3. Häll tre matskedar mjöl i morotblandningen, längs nypa salt och peppar, blanda och lämna i 10 minuter (även om du kan steka och omedelbart).
  4. Vegetabilisk olja värm upp i förväg. Gör en liten, rund eller oval form av kulor, panaging dem i mjöl blandas med en semoliant, steka dem i flera minuter på varje sida tills de får en vacker gyllene skorpa.

Ibland faller koteletter under stekning. Därför rekommenderar jag dig att först steka en kotlett som en rättegång och om det är nödvändigt, tillsätt ett skedmjöl till morot mindre.

Dietcakes från morötter och kål

Jag lånade också detta recept på flickvän och jag måste erkänna dig: Jag gillade en sådan kål och morotkoteletter ännu mer än vanliga. Jag kommer att säga mer: de är bäst! Och jag erbjuder dem i ugnen, och inte i en stekpanna. De kan serveras som oberoende maträtt, och du kan - till ett ris eller potatisrum.

För matlagning behöver du:

  • liten kochankål (vit eller blockerad);
  • flera stora morötter;
  • ett glas mänskliga
  • två små ägg;
  • mjöl (för brödning);
  • vegetabilisk olja;
  • att smaka salt och peppar.
  1. Först måste du gnugga kål och morot på rivaren med den största tyget. Undersök riven grönsaker med en liten mängd olja till halvår och svalna lite.
  2. Lägg till vegetabiliskt malet ägg, semolina och peppar med salt. Alla blandas väl, bilda små ovala kulor och rulla dem i mjöl.
  3. Lägg dem på fastbackbrickan och baka i ugnen ca 15-20 minuter.

Dessa post- och dietkakor kan serveras med lågfettig gräddfil eller icke-fet naturlig yoghurt.

Klutletter med kycklingfilé och paprika

För matlagning behöver du:

  • ett litet kycklingbröst;
  • en bulgarisk peppar;
  • tre små råa morötter;
  • två ägg;
  • två eller tre matskedar mjöl;
  • att smaka peppar, salt.
  1. Tvätta kycklingbröstet för att skära i mycket små kuber eller göra malet av mig.
  2. Morötter galler på en rivare med stora tyg, peppar skuren i små sugrör. Håll grönsaker med en liten mängd olivolja tills den är klar.
  3. Blanda det nakna kycklingbröstet med grönsaker och mjöl, salt och peppar. Att bilda en liten oval form av kutlet och sätta dem för att förbereda sig i en långsam spis i ungefär en halvtimme.

Det är viktigt att dessa kerletter förbereder sig för ett par, utan att lägga till vegetabilisk olja, så de är lämpliga för personer som observerar kosten.

Under posten istället kycklingbröst Jag lade till den här skålen från kokta bönor, det visar sig mycket välsmakande och tillfredsställande.

De som gillar att laga läckra lågkaloriska rätterkan läsa om.

Klutletter från morötter med stekt ost och russin

På bilden: Gourmetkoteletter med russin och morötter

Även observera den mest strikta kosten, jag kan ibland inte neka dig nöjet att njuta av lite söt efterrätt. Speciellt eftersom det finns ett underbart recept på kokta morötter, vilket kommer att vara en riktig hitta för dem som inte föreställer sig livet utan sött (som jag till exempel).

För matlagning behöver du:

  • trehundra gram lågfett ostmassa;
  • tre små morötter;
  • fulla skåp av semolina;
  • två eller tre skedar av russin (från vita druvsorter)
  • citron tesked eller apelsinzest. (frivillig).
  1. Coolt kokande vatten häll russin i några minuter, sedan spänna det och lägg till en pappersservett.
  2. Icke-fet stallostsked eller slipa en mixer före homogenitet.
  3. Morot att koka till beredskap, och sedan gree på en rivare med den minsta trasan.
  4. Blanda stugaost kokta morötter, Raisins, Zest och tillsätt en semolina. Gör några små snygga kotletter från den här massan, brange dem i semolina och lägger den i ugnen, ca 15-20 minuter.

Som du kanske märker är denna maträtt förberedd utan ägg och socker, så det kan säkert betraktas som kost.

Det finns en färgstark video där processen med beredning av diet morotskivor är tydligt representerad:

Jag hoppas kära läsare att mina dagens recept kommer att vara användbara för dig, och du kommer definitivt att försöka laga dem i ditt kök.

Och om du gillar vår blogg, prenumerera och dela med oss \u200b\u200bmed dina recept och framgångar. Kom till oss oftare och du kommer att veta mer nytt intressanta recept! Ta farväl till dig, och jag ser fram emot nya möten!

Mini-tips för viktminskning

    Minska portioner av en tredjedel - det är det som hjälper till att hålla koll på! Kortfattat och till punkten :)

    Sätt tillsatser eller stopp? När denna fråga uppstår, är det rätt att stanna där. Denna organism ger dig en signal om snabb mättnad, annars skulle du inte tvivla.

Morotkoteletter Överväga dieträttOch det är omöjligt bättre, lämpligt för dem som bestämde sig för att korrekt rätta sin form. Om du räknar kalorierna i huvudkomponenterna i den här skålen är det här verkligen lite. Så det är möjligt att beräkna lågkalori och mer än en utsökt och användbar maträtt, men du kan prata om fördelarna med morötter. Vackra sådana cutlets går och för barnmat, Förbered dem i ugnen eller ett par. Så hur man inte vrider, och den här skålen förtjänar uppmärksamhet.

Morotkoteletter med en semi

Ingredienser:

  • Morötter - 700 gr.
  • Crooked Manna - 60g.
  • Mjölk - 120 ml.
  • Ägg - 1 st.
  • Ströbröd
  • Vegetabilisk olja
  • Socker - 1 msk. l.
  • Salt - chipotch

Matlagning:

  1. Först och främst är det nödvändigt att rengöra morötter och skära den med ett litet halm, du kan använda en grov rivare och galler på rivaren. Skift det till landskapet
  2. Häll varm mjölk och lägg till en matsked vegetabilisk olja.
  3. Solim till smak och tillsätt socker, blanda och våra morötter omrörs till beredskap, periodiskt omrör så att den inte brinner
  4. I den färdiga moroten somnar vi semolina
  5. Fortsätter att röra, bomull på en liten eld i ytterligare 10 minuter
  6. Därefter kyler vi upp och lägger till ett ägg till den kylda massan och bland annat blanda
  7. Vi bildar kulorna och kollapsar dem i brödsmulor.
  8. I förvärmd vegetabilisk olja, lägg kulorna
  9. Stek på båda sidor och morotkoteletter är klara, trevlig aptit

Morotkoteletter i ugnen

De förbereder sig helt enkelt från de mest prisvärda produkterna.

För matlagning behöver vi:

  • Morot - 450 gr.
  • Lök - 170 gr.
  • Ägg kyckling -1 st.
  • Fast ost - 80 gram.
  • MANNA BECRECTA - 6 msk. l.
  • Solrosolja - 3 msk. l.
  • Salt att smaka
  • Peppar svart mark - att smaka
  • Vitlök - 2 tänder

Matlagning:

  1. Skölj och grilla morötter på en stor rivare.
  2. Rengör lampan och skärs i godtyckliga bitar
  3. Lägg till morötter, skuren lök, vegetabilisk olja, stek på en icke-hög värme till ett mjukt tillstånd, kan täckas med lock, så morötterna och löken kommer att förbereda sig snabbare
  4. Morotmassa Kyl och krossa i mixer
  5. Lägg till hackad vitlök, knacka ägget, salt, strö marken svartpeppar, häll semolincrucien och blanda allt bra
  6. Lägg till riven ost, Blanda igen och lämna i 20-30 minuter så att semolen
  7. Bakningsform som ska kaka med pergament, ta gjutringen med en diameter av 5-7 cm i mitten. Dela en del av morotkött kött och välstumpad. Du kan också bilda små kutletter med våta händer.
  8. Baka 20-30 minuter vid en temperatur av 180 grader

Tasty cutlets är redo. Smaklig måltid!

Förbereda dietorotskivor med müsli

Du kan använda müsli med bitar av torr frukt, men utan nötter

Vi behöver:

  • Morötter - 1pc.
  • Kycklingägg - 1pc.
  • Muesli - 2 msk.
  • Molotai kanel - te sked Paul
  • Salt att smaka

Matlagning:

  1. Låt oss börja med det faktum att vi rengör morötterna och gnid på rivaren
  2. Lägger nu Muesli till morötter, bryter ägget, strö med kanel och salt till smak, blanda
  3. Förvärm en stekpanna med smör och formskivor
  4. Steka från två sidor till en gyllene skorpa
  5. Klutletter kan serveras med gräddfil eller med grönsakssallad fylld med olivolja

Det är väldigt enkla receptFörberedelsen av vilken kommer att lämna lite tid, men jag är säker på att du får ett stort nöje till lunch från denna användbara maträtt. Kock - en trevlig aptit!

Klassiska morotkoteletter

Vad förbereder morotkoteletter classic Recept Du behöver följande ingredienser.

Ingredienser:

  • 3 medelmorötter;
  • 150 gr. mjöl;
  • 2 ägg;
  • 30 ml. solrosolja;
  • peppar och salt.

Recept:

  1. Rengör moroten och soda den på en rivare med stora celler.
  2. Använd ägg och lägg dem till riven morötter.
  3. Blanda den resulterande blandningen, tillsätt mjöl, spray och peppar efter eget gottfinnande.
  4. Lämna den resulterande blandningen i 30 minuter. Detta är för moroten att börja låta juice och mjukna.
  5. Förbered sedan en stekpanna med förvärmd olja.
  6. Formulera kakor och plocka upp dem i mjöl, lägg dem sedan på pannan och grillat på en liten eld tills en gyllene skorpa. Kavletter är klara. Sådana morotkoteletter, vars recept beskrivs, kan serveras med alla slags sås, de verkar läckra från detta.

Morotkoteletter med apelsinjuice

Att förbereda en sådan typ av kulor du behöver

Ingredienser:

  • 3 morötter;
  • 2 kycklingägg;
  • 2 skedar av mänskligheten;
  • ströbröd;
  • 1 orange;
  • 3 ägg.

Recept:

  1. Vi sätter i en svett morot i sakstoppet och pressar juice från en apelsin och börjar gryta med ett slutet lock när 20-25 minuter tar av moroten från elden och låt det svalna.
  2. När det är kylning 3 ägg och suga pistolen, störa försiktigt med skeden.
  3. Vi skulpterar kulorna, fångsten i bröd och stek dem på vegetabilisk olja.

Klutletter med kokta morötter

För att göra morotkoteletter från kokta morötter, behöver du:

Ingredienser:

  • 4 morötter;
  • 3 skedar gräddfil;
  • socker, hälften av konst. skedar;
  • 3 skedar av mänskligheten;
  • salt;
  • 2 skedar av mjöl;
  • 2 ägg.

Hur man lagar morotkoteletter, recept:

  1. Det är nödvändigt att koka morötter tills beredskap, efter att ha skickat den från skalet och läsken på en rivare med små spår.
  2. Använd ägg med socker och tillsätt en blandning i morötter och tillsätt sedan gräddfil och salt till smak.
  3. Alla ingredienser blandas noggrant och sprinklas av ett semolin och mjöl.
  4. Lämna en sådan morotkvalitet i en halvtimme för att chock och mjöl av svullnad och blötläggs.
  5. Om den färdiga blandningen efter den gångna tiden är flytande, är det värt att lägga till lite mer mjöl och mänsklig.
  6. Forma kulorna och krypa dem i mjölet, grillat på en liten eld.

Morotkoteletter på ett par

En av de underbara rätterna är morotskivor för ett par. De erhålls mycket tillfredsställande, välsmakande och vad som är mycket viktigt. Alla är förmodligen kända om hur användbar mat tillagas för ett par.

Ingredienser:

  • 1 morot;
  • 4 vaktelägg;
  • 1 lök;
  • 1 kycklingbröst;
  • 150. Blomkålblåsningar;
  • peppar och salt.

Matlagning morot köttskärning:

  1. Morot och lök rent och min. Morotskärningskretsar, lök som skärs av semiredor och vik allt i den beredda i förväg av behållaren. Kycklingbröst, skuren i kuber. Och vi viker till morötter och lök. Samma med blomkål. Då alla ingredienser av krita blender eller med hjälp av ett kök. De som inte har sådan utrustning kan dra nytta av den vanliga köttkvarnen.
  2. Efter att en sådan mince är redo att köra quail ägg, peppar, salt. Lägg till olika kryddiga örter eller kryddor som du älskar. Farsh redo.
  3. Hållare mångsidiga matlagningsfärger för ett par, naturligtvis, i glädje, men hur man gör morotkoteletter de som fortfarande inte har i köket av en sådan hemassistent.
  4. Vi tar en kastrull, häll i det lite mer än hälften av vattnet och släcker eld. I form av en skål för matlagning för ett par kan du använda en sikt eller en colander som kommer att närma sig storlekarna till kastrullen.
  5. Av den beredda malet, bildar vi en rund formkod och lägger dem i en kopp för matlagning. I en multicooker kommer tillagningstiden att vara lika med 35 minuter, men om du lagar mat utan sådana hushållsapparater, ska matlagningstiden ökas till 1 timme.

Morotklippare i multicooker

I en långsam spis kan du göra någon form av Kitlet, vars huvudsakliga ingrediens är morötter. Sådana cutlets kokta för ett par kommer att vara väldigt användbar maträttEftersom de kommer att behålla maximalt användbara ämnen, men också grillad och bakad, bör det inte heller diskonteras. För att inte tala om en sparad tid.

Ingredienser:

  • 3 medelmorötter;
  • 3 stora potatis;
  • 1 lök;
  • 2 ägg;
  • gröna luke fjädrar;
  • 200 g fast ost (för din smak);
  • peppar, salt;
  • persilja dill;
  • mjöl.

Hur man lagar morotkoteletter med en långsam spis:

  1. Morot och potatis är fördrivna i uniform, cool och ren. Efter att ha vridit grönsakerna med köttkvarnen och lägg dem åt sidan.
  2. Skär de greenerna och lägg det på morötter och potatis, ost med rivare och spendera den till grönsaksmjölköttet. Kör ägg, peppar, salt och tillsätt skedar med 3 mjöl och helt störa allt. Konsistensen bör visa sig vara tätt, så att kutorna håller formen. En sådan kokad mince för ett tag ligger.
  3. Kuber skär lök. I en multicooker skål häller vi olja och häll lök, sätt på funktionsstekning och steklök tills gyllene ljus.
  4. Efter löken är stekt, form från den kokta blandningen, som vi tidigare har skjutit upp, runda kistletter och vik dem till en multi-stav till lökroter.
  5. Vi häller ett glas vatten, stäng luckan och sätt enheten för att släcka, i 30 minuter. Kavletter i en långsam spis är redo.

Kålkulor

Kanske, föreställer sig sådana kutletter, de vid första anblicken verkar inte aptitretande, men den som minst en gång förberedd, kommer att berätta med förtroende för att dessa kerletter är mycket välsmakande och saftiga.

Ingredienser:

  • 3 karkoviner;
  • 300 g kål;
  • 2 ägg;
  • mjöl;
  • 100 ml grädde;
  • salt;
  • olivolja.

Hur man lagar morotskivor med kål:

  1. Morot tre på en vanlig rivare, kål finklippta och sätta allt i pannan antingen i landskapet. Tillsätt 4 skedar olivolja, som är beredd, sätt på fin eld och stäng en stekpanna.
  2. Vi gör släckning av grönsaker tills de mjuknar, stör regelbundet.
  3. När massan av morötter och kål är redo, behåller vi från elden och låt det svalna. Redan för att kyla tillägg och ägg, tvätta. Vi tittar på densiteten av blandningen och tillsätt mjöl, så att massan inte är flytande. Lägg till Salt.
  4. Vi skulpterar kulorna, kryper dem i mjöl och stekar dem i en panna och lägger till vegetabilisk olja, tills beredskap.

Morotkoteletter för barn

Notlets från morötter, naturligtvis, en användbar och ovanlig maträtt, men varje mamma vet att det är problematiskt att mata ett sådant bra barn. Din uppmärksamhet erbjuds ett recept på en söt morotkitlet för barn, försöker vilken ingen Kararapuz kommer att förbli likgiltigt.

Ingredienser:

  • 4 karkoviner;
  • 3 äpplen;
  • 50 ml mjölk;
  • 100 gr. Mankey;
  • 40 g olja, kan vara krämig;
  • russin;
  • 2 ägg;
  • socker;
  • kanel;
  • vaniljsocker.

Carrot Cutlets Recept för barn:

  1. Äpplen behöver överväga huden och skära kärnan, sedan fint och häll ut i en liten kastrull. Rosiner måste sköljas i förväg och sätt i varmt vatten i 20 minuter. När russin ökar i volymen för att skicka den till äpplen.
  2. Kapacitet med äpplen och russin sätter på en svag eld, tillsätt 3 skedar vatten och så mycket socker. Även om hur mycket socker lägger du, kan du bestämma efter eget gottfinnande. Lägg till kanel, vaniljsocker och butiker tills äpplen inte är att mjuka.
  3. Därefter ta morötter, rengör det och bära den på en liten rivare. Sätta en morotveck i en annan panna, tillsätt mjölk och olja till den och lägg på en liten eld, förbered den i ca 20 minuter. När morötter är klara, utan att ta bort från elden, lägg till den manna Kishu. Och kontinuerligt omröring. Vi lägger också till socker, även efter eget gottfinnande.
  4. Om du vill att dina kölar ska bli söta, lägg till mer om du inte vill bli van vid sötsaker till godis, det är inte nödvändigt att värna socker. Vi presenterar också vaniljsocker.
  5. Efter alla de beredda blandningarna kyls, i den som är morot, lägg till ägg och blanda. Därefter får vi ett bakplåt och lägger en morotkaka på den, försöker göra det rundad form. Till mitten sätta fyllningen från äpplen och russin.
  6. Morotkanter slingrar upp. Du måste få en chattlett med fyllning. Bakplåten sätter i förvärmd, upp till 170 grader, ugnen i 30 minuter. Sådana barns morotkoteletter kommer att falla för att smaka på alla hushåll.

Morotkoteletter med pumpa

Ingredienser:

  • 500 g pumpor;
  • 1 morot;
  • 2 ägg;
  • bakpaket;
  • ett glas mjöl;
  • 1 msk. sked mänskknappen;
  • olja, företrädesvis solros;
  • 3 msk. skedar gräddfil;
  • 3 skedar av honung.

Recept:

  1. Laga en sådan kitlet enkel, och smaken av den producerade kulinarisk recept Bara oförglömlig.
  2. Så, jag tvättar morötterna och pumpa, överväga skorpa från dem. Vi gnuggar grönsakerna med en gräs, sätta i ett landskap, sätta i brand och introducera varv om honung, gräddfil, ägg, mjöl, bakpulver och semolor.
  3. Efter varje ingrediens, blanda allt.
  4. Efter 15 minuters släckning, avlägsna kastrullen från elden och låt det svalna och brygga. När blandningen knappt är varm.
  5. Värme vegetabilisk olja i en panna och sked låg en blandning. Vi arbetar en sked, eftersom den beredda blandningen kommer att vara som deg på pannkakor.
  6. Fry fram till det rörliga skorpa framträder på båda sidor.

Ingredienser:

  • 3 morötter;
  • 2 ägg;
  • tesked olja, kan vara oliv;
  • 2: a. Skedar av müsli med cuccats;
  • blad av en ung spenat;
  • 2 msk. Skedar av mänskligheten.

Recept:

  1. Morötter, som alltid, rena, tre av hennes rivare med de minsta cellerna. Ägg som skiljer proteinet från äggulan. Vi behöver bara proteiner.
  2. Vi mixar pasta morötter och piskade proteiner, lägg till semolina och müsli till dem. Alla ingredienser blandas och tillsätt olivolja.
  3. Spenat lämnar fin rubin. Och skicka till vår morot. Blandade ingredienser lämnar i 40 minuter och låt dem möta.
  4. Efter uppvärmning av pannan bildar vi kulorna och stekar dem från samma sida. En sådan maträtt kan serveras med honung eller kondenserad mjölk, ja, som övervakar midjan, sådana kanter kan serveras med granatäpplejuice.

Från sådan grönsak som morötter kan kokas något. Här, till exempel, morotkoteletter med stallost. De kommer att vara saftiga, kommer att glädja dig med sin ljusstyrka, passar perfekt för barnbordet.

Ingredienser:

  • 3 karkoviner;
  • 2 msk. skedar av mänskligheten;
  • 150 g stuga ost;
  • 80 g smör;
  • lite mindre än hälften av glaset av mjölk;
  • 4 msk. Sockerskedar;
  • mjöl;
  • 1 ägg;
  • vegetabilisk olja.

Morotkoteletter med stallostrecept:

  1. Rå renad morot tre på en rivare. I stekpannan sätter den krämiga oljan ut de rivna morötterna, lägger på spisen, på en liten eld, stäng locket och i 5 minuter.
  2. Sedan häller vi mjölk, allt stör och vrider locket igen och fortsätter släckningen på 10 minuter. Efter, tillsatt socker och vi kommer in i semolinat, ständigt omröring av kompositionen. Försiktigt och ständigt störa det för att undvika bildandet av klumpar från Manka. Vi fortsätter att gryta några minuter.
  3. Efter att blandningen kyls, skift den till en annan rätter, till exempel i en skål och tillsätt, som tidigare fladdrad genom en sikt, stallost. Vi tvättar, kör ägget och återigen är allting noggrant.
  4. Vi tar en matsked på en liten bitar av morotblandning och skulpterar kulans form. Klättrade i mjöl, lägg dem på en förvärmd stekpanna. Steka som alltid före bildandet av en rodnad.

Jag gjorde morotkoteletter i ditt liv av Classic Recept: från morötter och mjöl (eller semolina spannmål). I grundläggande recept i de flesta kulinariska böcker Det föreslås att tillsätta socker till morot malet fyllning, med betydligt fler salter. Jag försökte lyda kulinariska myndigheter, men jag var inte snälla resultatet. Kavletter var väldigt söta, för i moroten innehåller det tillräckligt med socker, och vi lägger också till. Det visar sig en nästan efterrättskål vid utgången.

Av samma anledning passade de inte i min familj och morotkoteletter med Kuragya (även om smaken var harmonisk, men mina män vägrade att äta söta kotletter). Efter olika experiment i familjen kvarstod endast ett recept - morot och havregrynsklickar. Här, faktiskt bara två ingredienser. Och kryddor kan väljas till din smak. Och självklart, om du inte slutar, har du råd att lägga till ett rå kycklingägg i hakan.

Komma igång för att laga kitlet, först och främst måste vi sväva havregryn. Det är väldigt bekvämt att använda små slipflingor, men också större. Ett glas havreflingor måste hälla kokande vatten vid ca 1: 2. Blanda flingorna med vatten, täcka flamman med framtida gröt och låt den vara.


Under tiden kommer vi att hantera beredningen av morötter. Jag hade två mycket stora morötter, d.v.s. Om du har en medelstora morot är det bättre att ta tre stycken på en gång. Grönsaker måste spolas noggrant, rena och krossas. Du kan helt enkelt utstå morötter på en liten rivare, jag använde hjälp av huvudassistenten - köket kombinerar. I kombinationen kan du mala fasta fasta grönsaker i nästan pate, samtidigt som de behåller alla juicer.


När gröt Nästan helt kyld, måste den kombineras med hackade morötter. Blanda malet kött och säsong till din smak. Jag föredrar att lägga till salter lite och lite mer än vanligt, blandningar av paprika. Farsh redo. Det ser inte särskilt bra ut, men ljust.


Vi sätter stekpannan med vegetabilisk olja. Medan det värms upp, bildar kutleterna. Så att kutorna är med en krispig skorpa (och för att de är väl att vända - glöm inte, vi har inga ägg i hakan!), Det är bättre att skära dem i brödsmulor. Vi wathers med kallt vatten, vi bildar en rund kotlett, pack cutlet i brödsmulor och skicka det omedelbart till en varm stekpanna.

Jag märkte att morotkoteletter är bättre att inte forma allt i förväg, men omedelbart stek. Då blir sådana kavar bättre att hålla formen.

Fry cutlets är bättre på långsam värme och utan användning av locket. Under locket finns en ångning av kitlet, och därför kan den ömma formen på morotkitlet gå förlorad. Dessutom är lätt stekning i några minuter till Ruddy Crust på varje sida tillräckligt, eftersom det malet köttet redan är klart havremjöl och grantade morötter - de förbereder mycket snabbt!

För dem som vill gå ner i vikt eller elimineras köttprodukter från kosten - ett oumbärligt recept! Förbered morotkoteletter - mycket välsmakande!

Rätter från grönsaker kännetecknas av låg kalorihet, lätt smältbarhet och maximal nytta. De är mättade med vitaminer och är lämpliga för alla utan undantag. Den bästa tiden för förberedelserna av grönsaker är höst när marknaderna innehåller all naturens rikedom i de ljusaste färgerna. Vänligen gör dina nära och kära med en ny maträtt och förbereda morotkoteletter.

Morotkoteletter kommer att vara glada de som håller principerna hälsosam näring Och försöker vara i utmärkt fysisk form. Cutlets garanterar en delad smak. Speciellt användbar de kommer att kombineras med konserverad gröna ärtor, bovete. Skålen är lämplig för barnen och äldre, är nyckeln till utmärkt välbefinnande och gott humör.

Hela processen tar inte mer än två timmar. Receptet för morotkitlet innehåller följande ingredienser:

  • morot - 3-4 st. ;
  • mjöl av högsta betyg - 50 gr. ;
  • Ägg kyckling - 1 st. ;
  • salt - 5 gr. ;
  • vegetabilisk olja - 10 ml.

Koka morötter i vatten tills det är klart. När du väljer det är önskvärt att navigera "Punisher" -kvaliteten. Denna morot sort har en särskilt söt smak.

Stit halvfabrikat på något bekvämt sätt.

Blanda grundligt med ägget, salt, bilda kulorna. Det är bättre att göra våta händer.

Häll olja på pannan. Ge det till uppvärmning och projektion. Stek det följer av 2 sidor till en gyllene skorpa.

Flera minuter och välsmakande, användbar vegetabilisk maträtt på middagsbordet.

Servera cutlets med gräddfil eller icke-fascinerad yoghurt, som lätt kan förberedas hemma.

Recept 2: Morotskivor i ugnen

Från vanliga morötter kan du laga mycket välsmakande dietklipp, vilket säkert kommer att njuta av alla familjemedlemmar. Sådana diet morotkoteletter i ugnen med stor glädje att äta mitt fyraåriga barn, och mannen vägrar aldrig ett par kött. Det viktigaste i detta recept med fotot är att välja en saftig och söt morot, eftersom det beror på det den sista smaken av Kitlet. Var noga med att lägga till i morotkoteletter adygeiostOm du vill kan du lägga till någon annan avgörande ost. Vi kommer att använda en sådan panna gröt - Före-havregryn behövs slipning i en kaffekvarn. Servera dietary morotkulor till bordet med grönsaker och gröna kan också läggas till lätt sås Baserat på yoghurt.

  • morot - 3 st.,
  • lök - 1 st.,
  • havremjöl - 2 msk,
  • vitlök - 1 tänder,
  • adygei-ost - 70 gr.
  • salt, peppar - att smaka.

Förbered alla produkter på listan, morötter Välj medelstorlek, rena morötter och tvätt, torr. I galler morötter på den lilla rivaren kan du också mala morötter i en blenderskål.

Klar lampa och suga, torr. Klipp lök med halva ringar eller kuber. Lägg till båge till morötter.

Sätt grönsakerna i pannan, häll lite rent vatten och svett grönsaker i 7-10 minuter. Pre-morot kan också bakas i ugnen, eller bara koka morötter tills beredskap.

Klippade grönsaker stötar bländarens skål och krossas.

Slipande morötter och lök chock i en skål. Lägg till i morötter ett par havremjölskedar.

Adygean ost gnuggar på en liten rivare och lägg till morötter.

Välj en stor eller flera små vitlöksklyftor, rena och galler på en grund rivare. Lägg till vitlök till andra ingredienser. Kasta en nypa salt och nypa av marken svartpeppar. Blanda alla ingredienser noggrant. Värm ugnen till 180 grader.

Med någon rund formning, forma kulorna, du kan också bilda dem med dina händer. Sätt kulorna på en silikonmatta eller bakplåt. Baka cutlets ca 15-17 minuter. Efter koteletter, tjäna till bordet - det visar sig väldigt gott, försök säkert att laga mat!

Recept 3: Dietary Carrot Cutlets

Om du bestämmer dig för att gå ner i vikt, men vet inte vad du ska laga, föreslår jag att du försöker morotkoteletter. Receptet är enkelt, de förbereder sig i ugnen och, som ett resultat, det visar sig läckra, diet vegetabiliska kulor.

Användningen av morotpanna kommer att bidra till att normalisera digestionsprocessen, rengör organismen från giftigt avfall. Mat absorberas lätt, ger en bra känsla av mättnad.

  • morot - 3 st.,
  • kycklingägg - 1 st.,
  • mjölk 1,5% - 100 ml.,
  • mANNA CRUPES - 2 msk,
  • krämig smör 62% - 1 tsk,
  • solrosolja - 3 msk,
  • sukhari Breading - 3 msk,
  • saltkock.

Det första att värma mjölken är lite, lägg sedan till krämig olja där, salt.

Klara morötter från skalet, galler på rivaren med fina skärare. Ligga i behållaren med komjölk. Vi sätter på plattan för att koka på minsta värme i 10 minuter, rör om ständigt. Sedan börjar vi med små mängder för att hälla semolina grepp, blanda och laga mat igen i 5 minuter.

Tips: Så snart massan blir tjock - betyder det att hon är redo.

Tips: Smaken av Kitlet beror i stor utsträckning på moroten. Det borde vara starkt, utan oegentligheter. Välj medelstora grönsaker, eftersom den innehåller mindre giftiga ämnen. En mättad orange färg av morötter indikerar en kompatibilitet av roten.

Tips: Gnid inte morötter i förväg så att det inte förlorar juiciness.

Tips: Lämna den rivna moroten i ett par minuter för att lägga juice.

Därefter tillsätt ett kycklingägg till blandningen.

Vänta på en fullständig kylning av massan och forma sedan kulorna. I en tallrik, häll ut ett litet antal brödsmulor, dangle jämnt alla saker.

Tips: För den bästa modellering Kitlet, glöm inte att blöta dina händer i vattnet.

Tips: Olika spannmål, zucchini, betor, potatis, lök är lämpliga som fyllning. Förbered till exempel Zaras.

Ta en glas oval form, foder den med solrosolja. Vi lägger ut kulorna där och skickar den till den förvärmda ugnen i 30 minuter på en temperaturnivå som är lika med 180 grader.

Tips: Halvfärdig produkt måste ha en rodig färg.

Färdiga morotkoteletter kommer att ligga på en tallrik, dekorera färska gröna. Som en extra sås, använd lågkalori syrkräm eller yoghurt utan tillsatser.

Recept 4: Baby morotkoteletter (steg för steg)

Idag kommer jag att förbereda morotkoteletter som i barnens trädgård, Receptet med foto steg för steg hjälper dig att upprepa allt exakt, inget ögonblick att sakna syn. Sådana morotkoteletter tjänar ofta mitt barn i dagis, hela gruppen blandar dem för båda kinderna, så, är det också hon som förberedde sig för att laga dem, barnet är glad, och mannen äter dem med stort nöje. Koppar behöver från det mesta läckra morötterNu har jag redan dykt upp en ung morot, det är sött och väldigt mildt - för Kitlet passar bara perfekt!

Servera sådana morotskivor till bordet måste behövas med gräddfil eller sötsås. I framtiden, som känner till ditt barns preferens, kan receptet ändras, till exempel lägga till en raisin till morötter, du kan lägga till lite vaniljsocker.

  • morötter - 2 st.;
  • kycklingägg - 1 st.;
  • socker - 1 msk.;
  • vete mjöl - 2-3 msk.;
  • vegetabilisk olja - för stekning;
  • gräddfil - 1 msk.;
  • salt är en nypa.

Förbered allt obligatoriska ingredienser, Morötter måste tvättas och torka, efter morötter måste du koka till beredskap eller laga den.

När morötter druckit och svalna lite, måste det gratas på den lilla rivaren, chipsen av morötter nedladdning till en djup skål. Hur jag försökte laga morötter lite annorlunda, försök, resultatet är mycket gott - rå morötter Rensa, beta och koka i en liten mängd mjölk så att mjölken är helt avdunstad, efter att ha lagt till en bit mjöl eller mänsklig, socker och ägg - förbereder kulorna som vårt alternativ - att bilda och steka.

Så vi arbetar med kokta och riven morötter nästa - skriv in gräddfil och lägg till ett stort kycklingägg.

Introducera socker och mjöl eller kaka i behållaren, för smakbalansen, kasta bokstavligen nypa kocksaltet.

Rör allt bra, bilda små kutletter.

Fry morotkoteletter på vegetabilisk olja på båda sidor, skorpan slår inte hårt, som vi förbereder oss för barn. Överskott olja Ta bort med pappershanddukar.

Smaklig måltid!

Recept 5: Hur man lagar morotkoteletter

  • Morot - 1 kilo
  • MANNA CRUPES - 100 gram
  • Mjölk - 150 milliliter
  • Ägg - 3 stycken
  • Socker - 1 tesked
  • Krämig smör - 1 matsked
  • Ströbröd
  • Vegetabilisk olja för stekning
  • Salt - 1,5 teskedar

1 kilo morötter rena, gruva och skär cirklar, skivor eller strån. Beredda morötter sätta i en kastrull och häll 150 ml varm mjölk.

Täck locket, koka, tillsätt 1,5 teskedar salt, 1 tesked socker och 1 matsked smör. Mashed på en liten eld under locket på cirka 40 minuter, från tid till tiden omröring.

I den svetsade moroten, tillsätt 100 gram semolina och omrör hela tiden, fortsätter vi att laga mat på en låg värme i 8 minuter.

I 3 ägg separerar vi proteiner från äggulor, äggulor lägger till heta kotlet malet fyllning, blanda och kalla.

Från den kylda pittalmassan smälter skinnarna med äggkorror, hackade i brödsmulor och stek på vegetabilisk olja från två sidor till krispiga, gyllene, rodig skorpa.

Vi kommer att tillämpa färdiga morotkoteletter till bordet med gräddfil.

Recept 6, steg för steg: Lean carrot cutlets

Berömda författare av inte mindre kända "12 stolar" skulle förmodligen bli förvånad när vi lärde oss hur vegetariska mager morotskenor skulle vara populära! Det här är kost god maträtt användbart inte bara för barn, utan också de som leder hälsosam bild Liv. Morotkoteletter erhålls inte bara med aptitretande, men också vacker. De förbereder sig snabbt och enkelt. Det finns inga ägg i en mager maträtt, men när stolpen är över, lägg till ett ägg och kulor till morot malet måltid och kotletter.

  • Medelstora morötter 5-7 stycken
  • Croach semolina 100 gram
  • Socker 1 matsked
  • Salt 1 tesked
  • Svartpeppar mark 0,5 tsk

Rå morötter sköljs grundligt med en köksborste under varmt rinnande vatten. Sedan flyttar vi vår ingrediens till en kall vattenspanna så att vätskan helt täcker vår rot. Vi sätter den här behållaren på en stor eld, täcker den med lock. När vatten i en kastrull kokar, minska eld till medium och laga en grönsak för 25-30 minuter. Kontrollera tillgängligheten av grönsaken med en gaffel, tryck på rottaket. Om moroten är mild, betyder det att det är klart. Stäng av elden, och vi lägger en kruka med en färdig vegetabilisk ingrediens under kallt vatten. När rötterna kyls, nå dem från tanken och med hjälp av en kökskniv städar vi från skinnen.

Därefter, utnyttja en liten rivare, gnider vi vår rotrot på en vegetabilisk chips och skifta till en fri skål.

Socker, salt och svart peppar, såväl som hälften av Semolina, lägger till samma kapacitet för hackade morötter. Med hjälp av en matsked blandar vi grundligt alla ingredienser med varandra till en homogen massa. Att utnyttja samma tabellförteckning, lägg lite morot malet chopper på handflatan av sin högra hand och manuellt bilda små koteletter från den. Då byter vi dem till en tallrik med återstående semolina och chop dem i denna ingrediens.

I pannan häller vi vegetabilisk olja och lägger behållaren på mitten. När oljan värms upp, flyttar vi flera kölar i denna behållare på kort avstånd och stek dem på ena sidan under 2-3 minuter Före bildandet av en gyllene skorpa. Sedan, med hjälp av ett köksblad, vrid försiktigt vår maträtt till andra sidan och efter att den ruddiga skorpan är formad, minska elden. Kapacitet täcker locket och på små eldfarmens morotskivor fortfarande 10 minuter. I slutet av den här tiden, stäng av brännaren, med hjälp av köket klibbar, öppna stekpanna och ta avled för morotskivor från en behållare med en behållare med ett träblad. Vi flyttar dem till en djup skål.

Efter att de känsliga och doftande morotskivorna är lite kylda, skiftade dem på en bred maträtt och serveras på bordet. Vår mager maträtt är otroligt välsmakande både i värme och i kall form, både med honung eller sylt och med inhemsk yoghurt eller med gräddfil, om du självklart inte följer posten. Du kan mata våra kölar till frukost eller middag som en oberoende maträtt med grönsaker eller sallad. Smaklig måltid!

Recept 7: Morotklippare med en semolina (med bilder)

Matlagning morötter används ofta. Den läggs till under matlagningen av första rätter och släcker, i sallader och snacks. Räkna inte hur mycket användbara efterrätter Och soppmosade tassar kan skapas från denna grönsak. Och från det förbereda läckra morotkoteletter. Steg-för-steg recept Med bilden av en sådan maträtt föreslår vi att försöka.

Mince är beredd på grundval av hackade morötter med tillägg av manus. Men på det kaloriska innehållet i skålen kommer det att påverka obetydligt. Om du vill kan du inte steka morotkoteletter, utan att gryta. Intressant smak erhålls om du lagar mat i en dubbelkedja.

För framställning av morotkött är kakan som återstår efter att ha pressat saften lämplig. Men bara om du kan använda om juiceren visar det är inte särskilt torrt.

Lita på det här receptet kan du göra morotkoteletter med några fyllningar. Till exempel, sätta vitlök, fastost, gröna. Läcker kommer att arbeta med pommes frites och nötter.

Sådana morotskivor förbereder ofta de som fäster. Men i det här fallet sätter ägget inte. Så att kakorna är bättre uttråkade, kan du lägga till lite mjöl.

  • Stor morot - 3 st
  • Kycklingägg - 1 st
  • Manka - 2 msk.
  • Mjölk - 50 ml
  • Brödkrossar - 3-4 msk.
  • Salt och kryddor - Smak
  • Olja grönsak - 50 ml

Huvudprodukten som behövs för framställning av kitlet är morötter. Det ska rengöras före det.

Under tiden kan du ta upp preparatet av morot malet. Grönsaker att förlora på den lilla rivaren. Salt och, något tryckning, dränera vätskan.

Nu bör du blanda morotmassa med ett ägg. Om du smakar avkulorna med kanten, tillsätt svart markpeppar eller några kryddor avsedda för att laga kött. Läcker kommer att träna med en hammarkoriander.

Det var dags att lägga till morot minus (om det redan var svullet). Blanda.

Från de kokta vegetabiliska fyllningsformerna. Simma varje i bröd från markutdelarna.

I en stekpanna, ta vegetabilisk olja till koka. Lägg ut morotkoteletter och steka dem till en vacker ruddy och skarp.

, https://www.tvcook.ru, https://fotorecepty.org

Alla recept är noggrant utvalda av platsen Culinary Club.