Meny
Är gratis
registrering
Hem  /  Efterrätt/ Havrekakor för ett barn. Havrekakor för barn. Universalkakor med banan och keso

Havrekakor för barn. Havrekakor för barn. Universalkakor med banan och keso

Havrekakor- en erkänd delikatess för både barn och vuxna. Den har en speciell smak som inte liknar någonting som alla älskar den för. Det dök inte upp i går eller idag, omnämnandet av havregrynskakor i Ryssland går tillbaka till tiden för tsartiden. Till en början var det enkla osyrade kakor som bakades av havremjöl och använd istället för bröd. Senare sattes socker till kompositionen, bakning introducerades - fetter, oljor, ägg. Så det blev fler och fler nya recept. St. Petersburg ansågs vara den erkända ledaren inom tillverkning av bakverk i Ryssland, och i synnerhet havregrynskakor. När de gick igenom försökte alla därifrån alltid ta med sig en låda eller två med havregrynsdelikatess.

Havrekakor kan lätt ersätta en komplett frukost om du tillsätter ett glas mjölk till den. Kakor är ganska näringsrika och innehåller en rad användbara ämnen, eftersom den är baserad på havregryn, rik på magnesium, kalium, järn, fosfor, fiber, vitaminer, aminosyror. Havregryn rekommenderas för att förebygga kärl- och hjärtsjukdomar. Dess användning fyller kroppen med styrka och förbättrar humöret, därför rekommenderas havregryn, produkter från det, att äta till frukost. Det finns otaliga sätt att göra kakor: inget mjöl, inget ägg, inget socker, inget smör. Med tillägg av keso, honung, torkad frukt, nötter, äpplen. Diet, magert, vegetariskt, osötat. Det finns så många recept att absolut vilken söt tand som helst och inte bara en söt tand kommer att välja kompositionen efter deras smak.

Havrekakor - matlagning

Grunden för varje havregrynskaka är havregryn eller spannmål (vanlig havregryn eller spannmål snabbmat). Innan du knådar degen mals flingorna vanligtvis till en grov malning. För att göra detta, använd en köttkvarn eller mixer. Efter knådning av degen får den brygga i en och en halv timme, så att mjölet med flingor absorberar fukt och sväller. Så massan blir mycket tjockare, sprids inte under gräddningen och själva kakorna bakas jämnare. Om receptet innehåller smör eller margarin måste de tas ur kylen i förväg så att de blir mjuka, plastiga och lätt blandas med övriga ingredienser. Det rekommenderas inte att värma dem till flytande tillstånd, annars kommer kakorna att visa sig vara mycket hårda.
Havrekakor - De bästa recepten

Recept 1: Havregrynskakor utan mjöl

Grunden för kakor är ren havregryn utan tillsats av mjöl. Sammansättningen innehåller nötter och frön, vilket ökar inte bara smaken utan också produktens användbarhet. Barn som inte gillar gröt, sådana kakor med mjölk kan erbjudas till frukost eller eftermiddagste, och det är osannolikt att de vägrar. Utgång - cirka 60 stycken. För den som är ett stort sällskap kan de halvera portionen.

Ingredienser: 4,5 stack gröt, 2 ägg, ett paket margarin (200g) eller Smör, ett glas socker, 1 tsk. läsk, 1 msk. vinäger eller citron juice(för att släcka soda), en nypa kanel, en påse vanillin ( vaniljsocker), 3 matskedar vardera. hackade nötter (valnötter, jordnötter) och rostade och skalade solrosfrön.

Matlagningsmetod

Mal flingorna till korn i en köttkvarn eller mixer.

Mjuka upp margarinet. Det är inte nödvändigt att smälta till flytande tillstånd, det ska likna konsistensen av en kräm. Mal den med socker, kanel och vanilj.

Tillsätt ägg, blanda. Efter införandet av en ny ingrediens måste massan blandas varje gång. Häll i havregrynen. Tillsätt frön och hackade nötter i degen (om du vill kan du klara dig utan dem, men de är godare med dem). Soda släck med vinäger eller citronsaft och lägg till degen. Blanda igen och låt stå i kylen för att svälla flingorna i en och en halv timme.

Smörj en bakplåt med olja eller klä med bakplåtspapper och lägg kakor på den, lämna ett litet avstånd mellan dem, eftersom. Massan breder ut sig lite under gräddningen. Blöt händerna och gör kakor: rulla en boll i storleken av en aprikos och platta till den. Topp för skönhet kan strö med vallmofrön, sesamfrön, strösocker, hackade nötter.

Grädda i ca en halvtimme (180C). Man måste hålla ett öga på kakorna så att de inte bränns, pga. ugnar är olika och de kan bakas snabbare.

Recept 2: Havregrynshonungskakor

Tillagade enligt detta recept är kakorna mycket möra, förblir mjuka under lång tid och blir inte inaktuella. Den vanligaste havregrynen används. Även om du tar snabbmat eller havregryn, blir det förmodligen inte värre. Utgång - 25-30 stycken.

Ingredienser: 200g havregryn, 200g mjöl, 200ml fet gräddfil (20-25%), ett halvt glas socker och honung, 1 ägg, 1 tsk. soda.

Matlagningsmetod

Gnid in smöret noggrant med socker, blanda i gräddfil, ägg och honung. Om honungen är kanderad ska den värmas upp lite så att den blir flytande.

Passera havregryn genom en köttkvarn eller hacka i en mixer. Men inte till pulvret, och så smula sönder lite. Blanda med bulken.

Sikta mjölet, tillsätt läsk och lägg i havregrynsdegen. Det är nödvändigt att blanda det mycket väl, två eller tre minuter. Eftersom massan är ganska trögflytande, du kan inte knåda den med händerna, det är bättre att göra det med en sked.

Degen är klar, det återstår att forma kakor. Massan kan spridas med en sked, med hjälp av en konditoripåse, eller med händerna smorda i olja så att degen inte fastnar. Glöm inte att smörja bakplåten med olja, du kan också lägga ett lager bakplåtspapper.

Toppkakor kan strö med riven mandel, korn av strösocker eller vanligt havregryn. Grädda i 15-20 minuter (200C). Det färdiga kexet blir rödbrun till färgen.

Recept 3: Diet Havrekakor

Många vet hur det är svårt att stå emot och inte prova något sött när man är på diet. Den här kakan kan vara en livräddare, eftersom. Det är inte bara gott, utan också lågt i kalorier. Äter du det till frukost kommer kroppen att få sin portion nyttiga kolhydrater och till kvällen kommer du inte ha sötsug eller något gott. Degen innehåller inte socker, mjöl, fett. Alla ingredienser är valda i enlighet med reglerna dietmat. Utgång - 10-12 stycken.

Ingredienser: 100-150g havregryn, 2 äggvitor, 100g fettfri keso (0%), 1 bord. lögner. honung, en nypa kanel, 1,5 matsked russin.

Matlagningsmetod

Mal flingorna till korn. Vispa proteinet och blanda med flingor och resten av ingredienserna. Blanda degen väl och grädda (180C) i ca 20 minuter. Täck en plåt med bakplåtspapper, du kan smörja den med ett tunt lager smör.

Recept 4: Oatmeal Eggless Cookies

Det är inte ovanligt att barn, och vissa vuxna, är allergiska mot ägg och måste begränsa sin kost eller leta efter rätter eller bakverk utan ägg. Det här receptet kommer att vara väldigt användbart för dem. Ja, och andra kan använda det och uppskatta det, eftersom. Kakorna blir läckra.

Ingredienser: 2 st havregryn, ett halvt glas socker, ett glas mjöl, 150 g margarin, 2 matskedar. gräddfil, vaniljsocker, 0,5 tsk. läsk, nötter, torkad frukt.

Matlagningsmetod

Mal flingorna till flingornas tillstånd. Mjuka upp margarin, mal det med vanilj och strösocker, blanda gräddfil, havregryn, läsk, mjöl i dem. Tillsätt eventuellt nötter, russin eller annan torkad frukt. Knåda degen och låt den brygga i kylen i en timme.

Rulla ihop små bollar, med aprikos, tryck ut dem till en kaka och lägg på en plåt, som är täckt med bakplåtspapper eller smord med smör och beströdd med mjöl eller mannagryn. Grädda i 25 minuter (180C). De färdiga kakorna får en mörk gyllene färg.

Smaklig måltid! Dela recept med vänner på sociala nätverk!

Vilket barn vägrar godis och doftande bakverk? Men köpta alternativ innehåller ofta skadliga färgämnen och konserveringsmedel. Inte alla tillverkare gör verkligen säkra produkter som uppfyller statliga kvalitetsstandarder, så vi kommer att förbereda kakor för barn på egen hand. Recept kommer att presenteras i den här artikeln. Lätt, snabbt och enkelt kan du göra fantastiskt goda, hälsosamma och, viktigast av allt, säkra bakverk för dina barn med dina egna händer.

Du kan ge en original form med praktiska verktyg (glasögon, glasögon, lockiga formar). Torkad frukt, sylt, nötter, bär och till och med choklad tillsätts som fyllningar. Vi råder dig att dekorera bakverk med pulver eller vispgrädde. Socker kan ersättas med honung eller banan - det är upp till dig. Tillräckligt med demagogi - låt oss gå direkt till matlagningsprocessen.

Enkelt recept på kex

För barn är den beredd med hjälp av speciella formar (stjärnor, cirklar, blommor). De säljs i vilken butik som helst och är billiga. Detta recept innehåller inte animaliskt fett, smör och ägg, varför produkten är tillåten att ges till ettåriga bebisar. beredd på detta sätt kommer inte att orsaka allergier och negativa effekter från tarmkanalen.

Vi kommer att behöva: hundra gram vassle, vetemjöl (400 gram), en banan och en nypa vanillin.

Kombinera de listade produkterna och forma ett lager av deg. Klipp ut lockiga produkter från den resulterande cirkeln och skicka dem att baka tills de är gyllenbruna. Toppen (om så önskas) kan strö med strösocker. Här är en dietkaka för barn. Vi kommer att beskriva hemlagade bakrecept från de tillgängliga ingredienserna nedan.

kesokakor

Försmält ett paket smör (tvåhundra gram) och låt det svalna i skålen. Under denna tid maler vi ett tvåhundragramspaket keso (gärna mager) med några matskedar socker eller honung. I denna massa, tillsätt en banan, mosad med en gaffel, lite citronsaft och kylt smör. Vi rullar ut degen, med hjälp av ett litet glas gör vi cirklar, lägger den i en form och smörjer med ett uppvispat ägg. Grädda tills skorpan är gyllenbrun.

makroner

Sammansättning: cirka hundra gram mjöl, mald mandel (50 g), florsocker(1/4 kopp), smör (hundra gram), vanillin.

Eftersom bakningen är klar bokstavligen på några minuter, är det bättre att slå på och förvärma ugnen i förväg. Blanda i en djup skål det siktade mjölet (så att degen blir luftig), mald mandel, pulver och vanilj. Blanda massan noggrant och tillsätt smör, knåda degen. Vi rullar ut en ganska tunn kaka och skär ut lockiga cirklar från den. Vi flyttar till en bakplåt, strö över pulver och baka i högst 20 minuter.

Sand behandla

Designad för barn äldre än ett år, eftersom de innehåller smör, mjölk och socker. Denna matlagningsmetod är mycket enkel och kräver inga speciella kulinariska färdigheter.

Förbereda: mjöl (två glas), mjölk (ett halvt glas), smör (tvåhundra gram), socker (hundra gram), vanilj.

Vispa mjukt smör med socker och vanilj tills det är fluffigt och slätt. Häll varm mjölk i massan i en tunn stråle, tillsätt strösocker och siktat mjöl. Som ett resultat är degen vi får flytande, som pannkakor.

Vi häller den i en konditoripåse, sätter ett hackat munstycke på änden och planterar små blommor direkt på en bakplåt, på avstånd från varandra. Grädda endast i varm ugn (200C) i 20 minuter. Beredskap kan bestämmas av volymen ökad flera gånger och en gyllene skorpa. Förtjusar med ojämförlig smak och arom mörbakelse för barn.

Recepten som beskrivs ovan är ganska enkla. Men vi slutar inte där, vi föreslår att du bekantar dig med andra kulinariska mästerverk barnmat- en hälsosam, kalciumberikad goding gjord av keso och havregrynsflingor. De flesta barn känner inte igen keso, så vi kommer att dölja det. Havregrynsgröt alltså hembakade kakor se till att glädja dina fidgets.

Nödvändiga komponenter: två ägg, havregrynsflingor (lite mindre än ett glas), keso (tvåhundra gram), strösocker (efter smak), en stor sked gräddfil, smör (två skedar) och vanilj.

Matlagning:

Mal keso;

Mal flingorna i en mixer till ett smuligt tillstånd;

Vi blandar de beredda produkterna, tillsätter socker, vanilj där;

Blanda smöret med äggen med en visp och häll blandningen i ostmassa, knåda degen;

Skulptera ovala kakor;

Täck formen, smörj den med olja och lägg ut produkterna;

Täck bakverken med gräddfil och strö över socker, grädda högst en halvtimme vid 200C. Färdig havregryn serverad med honung. Den ömtåligaste delikatessen för te kommer också att avnjutas av vuxna.

Sockerkakor (sortkakor).

Ingredienser: trehundra gram gräddfil, mjöl (sexhundra gram), smör (tvåhundra gram), bakpulver (10 g), strösocker (glas). För syrlighet kan du lägga till rivet apelsin- eller citronskal.

Gnid socker med smör, tillsätt gräddfil (det är bättre att ta 15 procent fett). Tillsätt sedan bakpulver och siktat mjöl till blandningen, knåda degen. Slå in den i matfilm och låt den stå i kylen en halvtimme. Efter en viss tid, rulla ut lagret och klipp ut vackra figurer från det. Grädda i en halvtimme. Du kan till och med ansöka om festligt bord sockerkaka för barn.

Hemlagade bakrecept för spädbarn innebär användning av endast färska och naturprodukter. Ring din fidget om hjälp, låt honom skulptera djur och fjärilar från deg på egen hand, fyll på produkter med torkad frukt, färska bär, konserverad frukt. Tro mig, din bebis kommer att bli nöjd med själva matlagningsprocessen.

Vitaminiserad grönsaksgodis

Sammansättning: morötter, rödbetor, broccoli, mjöl (tre koppar), socker (valfritt), mjölk (1/4 kopp). Alla grönsaker tas råa.

Steg för steg förberedelse:

Vi gnuggar grönsakerna i olika tallrikar (som ett resultat kommer vi att få 3 flerfärgade massor);

I varje blandning, tillsätt ett glas mjöl och lite socker;

Häll mjölk i en tallrik med broccoli;

Vi formar en produkt i form av en grönsak från varje degbit och bakar i 20 minuter.

För barn kan du göra din egen. Föreställ dig, experimentera, lägg till de produkter som ditt barn älskar. Allt är i dina händer, ha det bra!

Att göra havrekakor som barn skulle älska är enkelt. Och idag ska jag berätta hur man gör.

För att komma igång, fyll på rätt produkter Det är mycket viktigt att de håller hög kvalitet. Vi använder smör, inget margarin och pålägg duger. Du kan ta vilken havregryn som helst, i det här fallet valde jag små, snabblagade. Hur är det med frön och vad är de till för? Och här är allt enkelt. Ett växande barns kropp behöver helt enkelt ett komplex av vitaminer och mineraler, som finns i både linfrön och sesamfrön. Ett stort antal. De ger kakan en kryddig ton och gör skorpan mer krispig, men insidan av bakverket förblir mjukt och mört.

Jag är säker på att barns havrekakor kommer att tilltala många. Jag rekommenderar att prova!

För att förbereda havrekakor för barn, förbered produkterna enligt listan för receptet.

Lägg torra ingredienser i en skål av lämplig storlek. Blanda det siktade vetemjölet, bakpulvret, socker, havregryn, vaniljsocker, lin och sesamfrön.

Tillsätt rumsvarmt smör och ett ägg.

Knåda degen med snabba rörelser. Dela den i lika delar av en liten storlek. Jag fick 12 stycken på 30 gram vardera.

Forma runda bitar av degen, lägg dem på en plåt, tryck till lite med handflatan.

Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i cirka 15 minuter, tills den fått en vacker rödfärgad färg.

Läckra, doftande havrekakor för barn är klara.

Låt svalna lite och servera.

En kopp te eller ett glas mjölk kommer att vara ett bra komplement till denna maträtt. Smaklig måltid!


Självlagad bebiskakor kommer att vara det bästa för barnet. Och dessutom innehåller hembakning ett minimum av komponenter som är skadliga för barnets kropp.

Vilken hemmafru som helst kan förbereda läckra och hälsosamma barns havrekakor.

Detta hemlagad bakning mycket användbar för barn, eftersom den är beredd av havregryn rik på värdefulla ämnen.

Skulle behöva:

  • 250 g havregryn;
  • 100 g fett smör;
  • 2 små ägg;
  • 20 g vetemjöl;
  • 80 g strösocker;
  • 2 g bakpulver.

Steg för steg recept.

  1. Smöret värms upp till rumstemperatur och, med hjälp av en mixer, vispa med socker på medelhastighet.
  2. Vispa i äggen och rör om igen med en mixer.
  3. Med hjälp av en kaffekvarn mals flingorna till mjöl.
  4. Havregryn och vetemjöl, tillsammans med läsk, tillsätts till bulken och blandas med en mixer tills det är slätt.
  5. En bakplåt är täckt med bakplåtspapper och prydliga klumpar av havregrynsdeg läggs ut på den med en sked. Kakorna kommer att öka i storlek, så lämna utrymme mellan ämnena.
  6. Bakplåten skickas till ugnen som är förvärmd till 170 ° C i cirka 14 minuter. Havrekakor tas ut när de får en behaglig gyllene nyans.

Utsökt babyformelsättning

Av resterna av barnmat kan du göra lätta och luftiga kakor. En sådan delikatess kommer att vara särskilt användbar för barn vars vikt är under det normala.

Inköpslista:

  • 200 g av blandningen;
  • 1 ägg;
  • 200 ml dricksvatten;
  • 100 g sött smör;
  • 80 g mjöl;
  • 50 g socker;
  • 3 g läsk släckt med vinäger.

Stadier av förberedelser.

  1. Ägget gnuggas med socker tills sanden är helt upplöst.
  2. Smöret smälts i ett vattenbad, kombineras med en söt äggmassa och vatten, och sedan med släckt läsk.
  3. Den resulterande kompositionen är fylld med modersmjölksersättning.
  4. Massan får stå i 20 minuter kl rumstemperatur för svullnad.
  5. Knåda degen. Den ska vara lätt och inte klibbig.
  6. En tunn kaka kavlas ut och kakor skärs ut ur den med olika formar.
  7. Figurinerna läggs ut på en plåt med bakplåtspapper och placeras i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 13-15 minuter. När mjölkersättningskakorna är gyllenbruna är de klara.

Sandkakor för barn

Djur, stjärnor, brev från mördeg, tillagad av mamma, kommer inte att lämna något barn utan tillsyn.


Mjuka och möra mördegskakor för barn, kan vara ett bra komplement till frukost eller eftermiddagsmellanmål.

Nödvändiga ingredienser:

  • 250 g krämig vegetabilisk olja;
  • 1 ägg;
  • 80 g strösocker;
  • 10 g vaniljsocker;
  • 2 g salt;
  • 80 vetemjöl;
  • 50 g majsstärkelse.

Matlagningsmetod.

  1. Smöret mjukas upp vid naturlig temperatur och vispas med salt och pulver. I slutet av vispningen, tillsätt vaniljsocker.
  2. Lägg i ägget och blanda noga med en mixer. Du bör få en magnifik massa.
  3. Kombinera stärkelsen och mjölet separat, inför denna blandning i den första kompositionen och rör om med en mixer på låg inställning tills en mjuk, homogen konsistens.
  4. Ett ark från ugnen är täckt med papper och en konfektspruta eller en vanlig sked sprider degen på den i form av olika figurer.
  5. Bakplåten med ämnen tas bort i kylen i 1 timme. Denna teknik gör att du kan göra efterrätten väldigt mör.
  6. Kylda figurer gräddas i en tredjedel av en timme vid 180°C.

Sandkakor kan också förberedas för spädbarn med laktosallergi. För att göra detta, blanda 50 ml oliv- och majsolja, frys blandningen och använd sedan i receptet istället för smör.

Äggfri morotsgodis

Ljus, smakrik, lagom söt och hälsosam kaka från morötter kan ges även till spädbarn upp till ett år.

Du kommer behöva:

  • 300 g färska morötter;
  • 300 g vetemjöl;
  • 80 ml vegetabilisk olja;
  • 50 g socker;
  • 1 g vanillin;
  • 5 g bakpulver.

Matlagningsteknik.

  1. Noggrant skalade morötter gnidas på ett fint rivjärn.
  2. Vanillin, bakpulver, socker tillsätts och den resulterande blandningen blandas för hand. I det här receptet är det bättre att inte använda en mixer, eftersom degen med önskad konsistens inte kommer ut.
  3. Häll det siktade mjölet och för in det i delar i morotsblandningen.
  4. Häll i olja.
  5. Händer knådar degen. Det ska likna plasticine i konsistensen.
  6. Små bollar rullas från den resulterande basen och plattar dem något med en gaffel.
  7. Ämnena läggs ut på pergament och gräddas vid 180 ° C i 25 minuter. För att kakorna ska bli krispiga får de stå i ugnen i 70°C i ytterligare 30 minuter.

Diet curd cookies

Denna efterrätt passar som ett substitut för vanlig keso, som inte alla barn älskar.

Dietkakor kan också avnjutas av unga mammor som bryr sig om sin figur.


Kakor kommer att glädja barnen och rädda mödrars figurer.

Lista över ingredienser:

  • 0,5 kg medelfet keso;
  • 2 ägg;
  • 100 g socker;
  • 600 g havregryn;
  • 40 ml majsolja;
  • 4 g läsk.

Steg för steg åtgärder.

  1. Vispa keso i en matberedare, blanda med ägg, socker och läsk, blanda noga.
  2. Tillsätt gradvis mjöl till den resulterande blandningen och knåda degen. Därefter rengörs den i kylen i minst 40 minuter.
  3. Den "vilade" degen kavlas ut till en kaka som inte är tjockare än 1 cm.
  4. Figurer skärs ut med formar, läggs ut på en plåt med bakplåtspapper och bakas vid 180 ° C i 20 minuter.

Menyn för en liten upp till ett år gammal skiljer sig inte i stor variation, därför är absolut alla barn glada över att prova nya produkter, med hänförelse förgyller de sig själva med söta kakor, till och med köpta i en butik. Tycker du också att inget kan vara mer aptitretande än kakor till efterrätt, speciellt med juice eller mjölk?

Vilken mamma som helst vill uppriktigt mata sitt barn godare. Förberedd av omtänksam mammas händer hemrecept Bakning kommer alltid att vara godare och hälsosammare än i butik.

Efter att ha visat fantasi kan du laga hemgjorda kakor, som kommer att vara många gånger hälsosammare och godare än köpta i butik.

Vid vilken ålder kan man ge kakor till barn?

Från cirka 3-4 månaders ålder tenderar barnet att stoppa allt han kan nå i munnen - fingrar på handtagen, benen, skallror. Den unge upptäcktsresanden är inte hungrig, så han lär sig världen omkring sig. När en brödskorpa, en kex eller en kaka hamnar i hans händer är det en tidsfråga. I det här fallet spelar de produkter som kakorna är gjorda av en viktig roll.

Del köpta kakor tillsätt ofta russin, vallmofrön, nötter, som barnet kan kvävas av. Margarin och olika färgämnen, smakämnen och konserveringsmedel ska inte finnas i barnmat. Därför är fabrikstillverkade kakor inte lämpliga för spädbarn från 1 års ålder. Undantaget är speciella barnkakor ("Baby", "Heinz", "Baby") - mjuka, snabbt upplösta av saliv. I avsaknad av negativa reaktioner på ingredienserna är den dagliga normen för mjöl för ett 6-7 månader gammalt barn från 3 till 5 g, och år 10-15 gram kakor är redan tillåtna.

Kex ingår inte i spädbarns näring. En mycket liten mängd socker under de första månaderna av livet stör bildningen av immunförsvaret. Morföräldrar tror förgäves att det inte är något fel med att ge en 3-5 månader gammal bebis kakor från affären. De första tuggrörelserna dyker upp vid ungefär sex månaders ålder, från denna tid är det tillåtet att ge kex eller kakor. Från 6 månaders ålder kan barnet hålla en godis i handen och suga den och "bita av" en liten bit med tandköttet.

Det är viktigt att komma ihåg att kakor, även utspädda med mjölk, är sällsynta i alla åldrar. utsökt godis, och inte huvudmaten, den ska inte ersätta potatismos eller gröt.

Vad ska man välja bland färdiga produkter i butiken?

Innan du köper industrigjorda kakor måste du komma ihåg att alla typer av dessa bakverk kan fungera som ett allergen och orsaka överkänslighet. Det är viktigt att välja en produkt med en säker sammansättning. Gluten (gluten) - ett spannmålsprotein som finns i vetemjöl, absorberas inte alltid av matsmältningskanalen hos ett barn under 1 år, därför kan det störa matsmältningen.

Grundläggande urvalsregler färdiga kakor i affären:

  • Kex. Lätta torra kex, sammansatta av vetemjöl och mjölk. Om det inte finns några allergiska reaktioner mot mjölkprotein och gluten är det möjligt att inkludera i kosten för spädbarn från 6 månader. Den lägsta kalorien av alla typer.
  • Gröt. Kracker, sammansatt av havre och fetter. Lämplig för barn från 8-9 månader.
  • Sugrör. Den bakas av mjöl, vatten och fett och steks. Ingår i barnets kost inte tidigare än 1 år, inte lämplig för barn med gastrit.
  • Sött socker mördegsbakning. Sammansättningen innehåller mycket socker och margarin, högkalori, som används av barn som inte är yngre än 3 år.
  • Smällare. Produkten innehåller mycket margarin, salt och livsmedelstillsatser, så kex är feta och innehåller mycket kalorier. Rekommenderas inte för barnmat.

 Om du väljer industriellt tillverkade kakor bör du ge företräde åt specialiserade barnprodukter.

Recept på kakor hemma

Hembakade kakor är mycket fräschare och hälsosammare för ditt barn än köpta. Mamma vet alltid exakt vilka produkter hon knådade degen av.

Det är möjligt att använda glutenfritt mjöl, keso, grönsaker och frukt. Du kan göra bakverk mindre feta genom att tillsätta mindre smör. I vissa fall är det lämpligt att använda enkla recept utan socker och ägg.

Ostmassa

hemlagad kesokakor kan erbjudas till barn som redan är bekanta med denna mejeriprodukt. Sådana bakverk utan ägg kommer inte bara att vara välsmakande utan också hälsosamma.

För beredning av ostmassaprodukter enkelt recept du behöver ta 500 g keso och vetemjöl och 200 g smör och socker. Du kan lägga till 20 g bakpulver för prakt.

  1. Mjuka upp smöret i rumstemperatur, gnugga kesoen genom en sil eller i en mixer.
  2. knåda för hand ostmassa med tillsats av smör, socker och mjöl, förvara kallt i en halvtimme.
  3. Kavla ut ett lager 0,5 cm tjockt, skär kakorna med en form, ett glas.
  4. Grädda i förvärmd ugn i 25 - 30 minuter vid en temperatur på 180 - 200 grader.


gröt

  1. Ta 300-350 g havregryn, 0,5 l kefir med låg fetthalt, ett par söta äpplen.
  2. Häll flingor med kefir i 20-30 minuter tills de är blötlagda.
  3. Skala äpplena, riv (mal i en mixer).
  4. Blanda äppelmassan med havregryn, knåda degen ordentligt.
  5. Forma bollar med en diameter på ca 5 cm med fuktade händer.
  6. Grädda i ugnen i 15-20 minuter på 180 grader.


Banan

alternativ banan bakning, vilket kan göras snabbt, ganska mycket. Denna doftande kaka kommer att glädja alla utan undantag.

  1. För att göra degen behöver du två bananer, 100 g vegetabilisk olja, 300 g mjöl. Du kan lägga till en tesked bakpulver.
  2. Mosa bananerna med en gaffel eller i en mixer tills de är mosade. Blanda med vegetabilisk olja, tillsätt mjöl. Förvara kallt i 25-30 minuter.
  3. Kavla ut ett lager 0,5 cm tjockt, skär i formar.
  4. Grädda tills de är gyllenbruna i 15-20 minuter i 180 grader.

En intressant modifiering av de två tidigare recepten är banan-havrekakor:

  1. Ta 2-3 bananer, 2 koppar havregryn, ett halvt glas mjölk (mer i artikeln:).
  2. Du kan lägga till smör.
  3. Tillsätt flingorna och mjölken i bananpurén och blanda.
  4. Låt blandningen stå i 25-30 minuter, gör kakor.
  5. Grädda i ca 20 minuter.


Morot

Morötter innehåller mycket provitamin A (karoten). Morotskaka är särskilt användbar för barn i alla åldrar.

  1. Du bör ta 300 g mjöl och morötter, 80 g vegetabilisk olja, 50 g socker.
  2. Mal morötter så mycket som möjligt, tillsätt smör och socker.
  3. Tillsätt gradvis mjöl, knåda degen.
  4. Rulla ihop klumpar upp till 5 cm, tryck lätt ner ovanpå.
  5. Grädda i 20-25 minuter i varm ugn.

Alla dessa recept kan kompletteras och modifieras efter din smak och med hänsyn till varje barns individuella egenskaper. Till exempel i keso bakverk du kan lägga till bananer, använd havregryn, majs, råg istället för vetemjöl.


Kakor för de minsta

Småbarn kan skämmas bort med en godbit baserad på rismjöl:

  1. Ta 50 g smör, 100 g rismjöl, vaktelägg.
  2. Frys in smör, riv.
  3. Häll 100 g rismjöl, en matsked äppelmos, 2 vaktelgulor.
  4. Knåda degen.
  5. Grädda 15 minuter i ugnen.

I världens pediatriska praxis tror man att det i spädbarnsåldern inte finns något behov av kakor, och detta är ett infall och ett infall av föräldrar. Om mamman fortfarande vill unna barnet något gott, förutsatt att barnet tolereras väl, är det alltid bättre att baka produkten på egen hand. Låt ditt barn växa upp friskt!