Yulaf ezmeli kurabiye - diyet tarifleri. Diyet yulaf ezmeli kurabiye için en iyi tarifler Evde diyet yulaf ezmeli kurabiye

Diyet, kendinizi tatlı bir şeyler yeme zevkinden mahrum bırakmanız için bir neden değildir. Basit bir diyet kurabiyesi bile figürünüzü etkilemeden sizi neşelendirecektir. Ve evde bağımsız olarak hazırlanır ve yapılırsa yulaf ezmesi, böyle bir tatlının faydaları paha biçilmez olacaktır. Yulaf ezmesinin kalori içeriği yüksek olmasına rağmen, yağlarda birikmez ve vücudu faydalı liflerle doyurur. Bileşiminde bulunan vitaminler (B, E, PP, H) ve mineraller (demir, kalsiyum, iyot, magnezyum, potasyum, bakır) ısı tedavisi tam kalmak.

Ek olarak, yulaf ezmeli kurabiye, kusursuz bir rakam için çabalayanlar ve bundan muzdarip olanlar için faydalı olacaktır. diyabet. Bu tatlılık vücudu doyurur, ona faydalı maddeler sağlar, ancak kan şekerini arttırmaz.

Yulaf ezmeli kurabiye tariflerinin hazırlanması kolaydır ve kompozisyon bakımından çeşitlilik gösterir. Bir veya başka bir bileşen ekleyerek, tüm tatlı severlere iştah açıcı hamur işleri sağlayan çeşitli lezzetler elde ederler.

Basit ve hızlı tarifler

Diyet kurabiyeleri ve minimum içerikle hazırlanmaları için tarifler, kendinize her zaman sağlıklı hamur işleri sağlamanıza izin verir.

çıtır bisküvi

Tatlı bir ikramdan tuzlu bir krakere kolayca dönüşen bir gevrek kurabiye çeşidi.

• Yulaf gevreği - 200 gr
• Su - 200 ml
• Otlar ve baharatlar ile bal veya tuz - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Suyu kaynatın ve yulaf ezmesinin üzerine dökün. Pulları en az 40-50 dakika şişmeye bırakın. Ardından kalan suyu boşaltın ve şişmiş kütleyi balla karıştırın. Kraker durumunda bal yerine tuz ve otlar ekleyin.

Fırını 180C'ye önceden ısıtın. fırın tepsisini kağıtla hizalayın. Bir çorba kaşığı ile hamuru porsiyonlar halinde kağıda yayın. Muhallebiyi 15-20 dakika pişirin.

Çok yulaflı bisküvi kilo kaybı için yararlı ve kullanışlıdır, çünkü. tuzlu versiyonu ilk yemekler için ekmek olarak kullanılabilir.

Dukan Hızlı Çerezler

Açlığı iyi giderir ve yulaf kepeği ihtiyacını tamamen telafi eder. Ve eğer tatlılık için fruktoz kullanılıyorsa, bu tür diyet kurabiyeleri şeker hastalarına güvenle sunulabilir.

• Yulaf ezmesi - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Yumurta - 1 adet.
• Yoğurt - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tatlandırıcı - 1 tablet
• Kabartma tozu - ½ çay kaşığı

Tableti ½ çay kaşığı suda eritin. Tüm malzemeleri bir kaseye dökün ve iyice karıştırın. Küçük kurabiyeler yapın, fırın tepsisine dizin ve fırında 15 dakika pişirin.

Çiğ gıdacılar için incelik

Yemeğin orijinal tarifi size çok lezzetli bir yemeğin nasıl pişirileceğini söyleyecektir. sağlıklı kurabiyeler Aşıklar için Vejeteryan yemekleri. Pişirmenin olmaması sadece tatlılık yaratma sürecini basitleştirir ve yemeğin buğday tohumundan daha fazla faydası vardır.

• Filizlenmiş buğday - ½ su bardağı
• Yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Muz - 1 adet.
• Kuru kayısı, kuru erik - ½ avuç
• Hindistan cevizi gevreği - isteğe bağlı

Kepek bir bardak sıcak su dökün. 40 dakika şişmelerine izin verin. Kuru meyveler de yumuşatmak için su döker.

Yumuşatılmış kuru meyveleri soyulmuş muz ve buğdayla bir karıştırıcıda öğütün. Daha sonra şişmiş kepek ile birleştirin ve pürüzsüz bir hamur yoğurun.

Diyet kurabiyeleri hazırlamak için ıslak ellerle küçük toplar oluşturun ve onlara keyfi bir şekil verin. İstenirse, tatlılığı hindistancevizi gevreği içinde yuvarlayın.

Süzme peynirli tatlı hamur işleri

Süzme peynir hemen hemen her diyetin vazgeçilmez bir ürünüdür. Yulaf ezmesi ile birlikte vücuda çifte fayda sağlar.

Protein diyeti için yulaf ezmeli bisküvi

Sıkı bir protein diyeti için diyet kurabiyeleri önemli ölçüde çeşitlendiğinde başka bir seçenek tatlı hamur işleri masada, atıştırmalık veya tam bir kahvaltı olarak kullanmanıza izin verir.

• Yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Süzme peynir - 200 gr
• Yumurta - 1 adet.
• Tatlandırıcı - 2-3 tablet
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Vanilya, tarçın - her biri bir tutam

Topakları önlemek ve homojenliğini elde etmek için süzme peyniri bir elek ile dikkatlice silin. Yumurtayı beyaz ve sarıya bölün. Tatlandırıcı tabletleri 1 çay kaşığı suda eritin.

Sarısına tatlı su dökün ve kremsi bir duruma getirin. Süzme peynir, kabartma tozu ve kepek ile karıştırın. Aromatik baharatlar ekleyin.

Proteini sıkı bir köpükte çırpın ve yavaş yavaş hamura karıştırın. alınandan homojen kütle küçük kekler oluşturun. Onları kağıt üzerine koyun ve ısıtıldığında 15-20 dakika altın kahverengi olana kadar pişirin. fırın 180-200C'de.

Süzme peynirli ve kuru meyveli kurabiyeler

Yulaf ezmeli kurabiyeleri evde hazırlarken, her zaman monotonluğu çeşitlendirme fırsatı vardır. standart tarifler sağlıklı meyveler veya meyveler. Bu konuda en iyi yardımcılar kuru meyveler olacaktır.

• Yulaf gevreği - 100 gr
• Süzme peynir - 100 gr
• Yumurtalar - 2 adet.
• Kuru üzüm veya kuru kayısı - 1 avuç
• bal - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• Tarçın, vanilya - tatmak

Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Proteini çırpın gür köpük. Yulaf ezmesini karıştırın ve 3-5 dakika bekletin. Süzme peyniri topak kalmayacak şekilde iyice yoğurun. Bal ile iyice karıştırın. Büyük kayısıları parçalara ayırın. Tatlı süzme peyniri şişmiş yulaf ezmesi ile karıştırın, içine kuru meyveler dökün, tadına tatlandırıcılar ekleyin. Sıkı bir hamur yoğurun.

Islak ellerle hamuru aynı küçük şekle sahip toplar halinde yuvarlayın. Onları kağıtla birlikte bir fırın tepsisine koyun ve kurabiye görünümü vererek düzleştirin.

Ürünler 190C'de yaklaşık 20 dakika pişirilir.

yumuşak bisküvi

Yemek tarifi diyet kurabiyeleri sıkı bir diyet için tam bir yokluk anlamına gelir buğday unu ve yağlar. Ancak az miktarda tereyağı pastaya özel bir yumuşaklık verecek ve ekstra kalorilere zarar vermeyecektir.

• Yulaf ezmesi - 1 su bardağı
• Süzme peynir - 250 gr
• Tereyağı - 50 gr
• Şeker - ½ su bardağı
• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• soda - 1 çay kaşığı
• Tarçın/vanilin/kakule - isteğe bağlı

Rendelenmiş süzme peyniri soda ile karıştırın ve daha iyi bir reaksiyon için 10-12 dakika bekletin. Yumurtaları şekerle pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurta kütlesini süzme peynir ve yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın. Yulaf ezmesini karıştırın. Dilediğiniz aromayı ekleyin.

Orta yoğunluklu hamurdan kurabiyeler oluşturur. Her ürünü, piştikten sonra yumuşak kalmalarını sağlayacak ekşi krema ile yağlayın. HAZIRLAMA ev yapımı kurabiyeler 150C'de yaklaşık yarım saat.

Tatlı diş için yulaf ezmeli meyve kekleri

Yulaf ezmesi ve meyve kombinasyonunda daha fazla fayda ve vitamin. Taze meyveler, yulaf ezmeli kurabiyelerinize lezzet ve ekstra lezzet katacaktır.

Şeker hastaları ve daha fazlası için muz tarifi

Şeker hastalığında muz, dikkatli tüketilmesi gereken özel bir meyvedir. Bununla birlikte, diyet yulaf ezmeli muzlu kurabiye diyabet için iyidir, çünkü. meyve herkesin ihtiyacı olan serotonini içerir. Muzun dikkatli ve mantıklı bir şekilde kullanılması, hamur işlerinin kokmasını ve tadının güzel olmasını sağlayacaktır.

• Yulaf gevreği - 100 gr
• Süt - 70 gr
• Muz - 1 adet.
• Fruktoz - 1 çay kaşığı
• Hindistan cevizi gevreği - 10 gr

Bir blender kullanarak sütlü muzu tek bileşenli bir püre haline getirin. Onlara fruktoz, hindistancevizi gevreği ve pul ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.

Fırını 180-200C'ye ısıtın. Bir kaşıkla porsiyonlanmış kurabiyelere hafif şişmiş bir kütle oluşturun ve fırında 15-20 dakika pişirin.

Elmalı yulaf ezmeli kurabiye

Alışılmadık bir tada ve aromaya sahip yulaf ezmeli kurabiye, hevesli tatlı severleri memnun edecek. Elma-tarçın versiyonuna kimse kayıtsız kalmayacak.

• Yulaf ezmesi - 1 su bardağı
• Elma - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 30 gr
• bal - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Yumurta - 1 adet.
• soda - 1 tutam
• tarçın - tatmak

Bir blender veya kahve değirmeni kullanarak yulaf ezmesi yapın. Kokusuz bitkisel yağ ve sıvı bal ile karıştırın. Yumurtayı iyice çırpın ve hamurun içine dökün. Kabartma tozu ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.

2 büyük elmayı yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri küçük küpler halinde kesin ve hamura karıştırın.

Hamuru fırın kağıdına düzgün küçük parçalar halinde yayın ve istediğiniz kurabiye şeklini verin. Pişmiş her ürünün üzerine tarçın serpin.

Çanağı 20-25 dakika 180C'de pişirin.

Birçoğu için diyet yapmak ve kendinizi tatlılardan mahrum etmek zordur, ancak bazen gerçekten istersiniz. Sağlıklı bir atıştırmalık ve tatlı diş için küçük bir çıkış noktası diyet yulaf ezmeli kurabiye olacaktır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır: Yulaf ezmesinde bulunan lif, vitaminler ve mineraller vücut için çok gereklidir. Bugünün seçimi yulaf ezmeli diyet kurabiyeleri için 5 tarif içeriyor, en çok beğendiğinizi seçin. Tüm tarifler ayrıntılı bir açıklama ve fotoğraflar içerir, bu nedenle bunları hazırlamak zor olmayacaktır.

Kurabiyeler un ve tereyağı olmadan hazırlandığı için bu tarif sadece bir nimettir. 15 parça hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 su bardağı ekstra yulaf ezmesi;
• bir avuç kuru üzüm veya diğer kuru meyveler (kuru meyveleri alabilirsiniz);
• 2-3 tatlandırıcı tablet (1 tablet = 1 çay kaşığı şeker);
• 3 yumurta;
• 1/3 çay kaşığı vanilin;
• zevkinize göre tarçın

Yemek pişirme:

1. Pişirmeye başlamadan önce fırını 180-200 dereceye ısıtmanız gerekir.

2. Küçük bir kapta yumurtaları çırpın, vanilin ekleyin.

3. Büyük bir kapta yulaf ezmesi, kuru üzüm, tatlandırıcı ve tarçını birleştirin. Pullar büyükse, önce ıslatın. Üzerine çırpılmış yumurta karışımını ekleyin.

4. Çerezlerin oluşumuna geçelim. Bir fırın tepsisi alın, üzerine pişirme kağıdı koyun ve hamuru yaymak için bir yemek kaşığı kullanarak kurabiye oluşturun. hamuru içine atabilirsin silikon kalıplar eğer çok cıvıksa.

5. Fırın tepsisini fırına koyun, 15-20 dakika pişirmeniz gerekir. Pişirdikten sonra kurabiyeler soğutulmalıdır.

Dukan Yulaf Ezmeli Kurabiye (Okuyucuların Tercihi!)

Hızlı ve kolay tarif diyet yulaf ezmeli kurabiye. Açlığı hızla giderecek ve günlük kepek ihtiyacını karşılayacaktır. 1-2 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 1 yumurta;
• 3 yemek kaşığı yulaf kepeği;
• 1 şeker ikame tableti;
• 2-3 yemek kaşığı yoğurt;
• 0,5 çay kaşığı kabartma tozu.

Yemek pişirme:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve iyice karıştırın.

3. Karışımı pişirme kalıplarına dökün, kurabiyeleri parşömen üzerine koyun, yaklaşık 15 dakika pişirin. Hızlı ve kolay!

Muzlu yulaf ezmeli diyet kurabiyeleri

Bu tarif için ihtiyacınız olan:

• 1 su bardağı ekstra yulaf ezmesi;
• 1 büyük olgun muz (ezmesi daha kolay olacağı için mutlaka olgun);
• 1 yumurta;
• 1 şeker ikame tableti;
• 1 çay kaşığı tarçın

Yemek pişirme:

1. Pişirmeye başlamadan önce fırını 180 dereceye ayarlayın.

2. Bir kapta bir muz yoğurun, bir bardak mısır gevreği ekleyin, bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın. Ardından tatlandırıcı ve tarçını ekleyin.

3. Hamuru bir fırın tepsisine bir fırın tepsisine koyun.

4. 10 dakika pişirin.

Tavsiye! Kurabiyelerin daha çıtır olmasını istiyorsanız 5 dakika daha fırında bırakabilirsiniz.

Kefir üzerinde diyet yulaf ezmeli kurabiye

Bu tarif için ihtiyacınız olacak (10-12 çerez):

• 200 gr ekstra yulaf ezmesi (anında olmayanlar);
• 1 bardak kefir (yoğurt alabilirsin);
• seçtiğiniz herhangi bir kuru meyve veya kuruyemiş (toplam yaklaşık 1/2 su bardağı)
• 2-3 yemek kaşığı bal;
• 1 elma;
• 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu;
• vanilya, tatmak için tarçın.

Yemek pişirme:

1. Pulları kabartma tozu, tarçın, vanilya ile karıştırın. Her şeyi kefirle dökün (kıvam kalın bir yulaf lapası olacak), iyice karıştırın ve 20-25 dakika şişmeye bırakın.

2. Kurutulmuş meyveleri 10-15 dakika bekletin. Sonra onları kurutun.

3. Elmayı önceden soyduktan sonra rendeleyin. Elma suyu vermişse, hamurun sıvı hale gelmemesi için süzün.

4. Yukarıdaki 20-25 dakikadan sonra tahıllara kuru meyveler ve bir elma ekleyin.

5. Hamurdan düzleştirilmesi gereken topları yuvarlayıp kurabiye şeklini alıyoruz. Parşömen kağıdı veya silikon mat ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

4. 180°C'de 40 dakika pişirin.

Süzme peynirli yulaf ezmeli kurabiye tarifi

10-12 çerez hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 100 gram yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi;
• 100 gr yağsız süzme peynir (% 0'ı bulmak zorsa, en düşük yüzdeyi alın);
• 2 yumurta akı;
• bir avuç kuru üzüm veya kuru kayısı (kesilmesi gerekir);
• 1 yemek kaşığı bal;
• tarçın, vanilin zevkinize göre.

Yemek pişirme:

1. Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın, yoğun bir hamur elde etmelisiniz.

2. Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyduğumuz topları elimizle oluşturuyoruz. Tüm toplar kağıda dizildiğinde, her bir topu bir kaşıkla bastırın, bir kurabiye elde edersiniz.

3. Bu tür yulaf ezmeli kurabiyeleri 20 dakika boyunca 180-200 derece sıcaklıkta pişirmeniz gerekir. Kurabiyeler hazır olduktan sonra soğumaya bırakın ki daha da çıtır olsunlar.

Bu unlu mamuller, kahvaltıya veya işyerinde küçük bir atıştırmalık için harika bir ektir!

Web sitesinin çevrimiçi sayfasında kusursuz güvenilir diyet yulaf ezmeli kurabiye tarifleri seçin. Buğday unu, şekersiz seçenekleri deneyin, tavuk yumurtaları, yağlar. Bal, süzme peynir, en sevdiğiniz meyveleri ve kuru meyveleri, kuruyemişleri, elmaları vb. ekleyin. Diyet kurabiyeleri oluşturun, yağsız, vejetaryen ve tatlı. Her zevke uygun bir tedavi seçin!

Diyet kurabiyeleri şunlara dayanmaktadır: yulaf unu veya tahıl. Mağazalarda bu ürünlerin seçimi oldukça geniştir. Yulaf ezmesi pişirmeden önce bir karıştırıcıda kaba un haline getirilir. Bütün pulları, özellikle çabuk pişenleri kullanabilirsiniz. Yoğurma işleminden sonra, ana bileşenin şişmesi için hamurun bir süre demlenmesine izin verilmelidir.

Diyet yulaf ezmeli kurabiye tariflerinde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:

İlginç tarif:
1. Yulaf ezmesini bir blender ile tane haline getirin.
2. Bir kapta birkaç yumurtayı çırpın.
3. Çırpılmış yumurta kütlesine yağsız süzme peynir, bal, vanilin veya tarçın, kuru üzüm, fındık veya tohum ekleyin.
4. Öğütülmüş pulları ekleyin. İyice karıştırın.
5. Yağlanmış yağlı kağıt üzerinde 180°'de yaklaşık 20 dakika pişirin.

Diyet yulaf ezmeli kurabiyeler için en hızlı beş tarif:

Yardımcı ipuçları:
. Standart Herkül gevreği alırsanız, kurabiyeler kabartmalı ve gevrek olacaktır.
. Hamur işlerini koyu kavrulmuş renge getirmemelisiniz. Böyle bir ürün aşırı kurumuş ve sert olacaktır.
. Yulaf ezmesini sütle servis ederseniz, kahvaltının yerini tamamen alabilir.
. Yulaf ezmesine her zaman un eklenmez. Hamurun kıvamı, uygun sıvı/pul oranı ile ayarlanabilir.
. Çerezleri hava geçirmez şekilde kapatılmış bir torba veya kavanozda saklamak daha iyidir.
. Anında tahıl inceliği en hassas ve pürüzsüz olacaktır.

Diyetini figürünün yararına değiştirmeyi düşünen bir kadın, genellikle şeker eksikliğinden ve lezzetli bir şeyle çay içememekten muzdariptir - bu, kilosunu hemen etkiler. Böyle bir durum için yulaf ezmeli kurabiyeleri evde tutmaya değer, ancak bunu kendiniz yapmanız tavsiye edilir: bu şekilde kesinlikle sağlıklı ve güvenli bir ürün elde edersiniz.

Evde yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır

Tarifteki bileşen setine bağlı olarak, bu tür diyet pişirmenin birkaç kategorisi vardır:

1. Düşük kalorili. Bir fitness tatlılığı arayanlar ve masaya gelen her şeyi kesinlikle sayanlar için uygundur. Bu diyet yulaf ezmeli kurabiyeler, en azından kuralları çiğnemeden bir şeylerle kendinizi memnun etmek istediğinizde katı yöntemler için uygundur.
2. Faydalı pişirme. Bir önceki versiyondan esas olarak yumurta içerebilmesi bakımından farklıdır, Tereyağı, fındık vb. Formülasyon ilkesi kalorileri azaltmak değil, "boş" ürünlerin oranını azaltmaktır - örneğin şeker, margarin.
3. Şeker hastaları için tatlılar. Burada, kalori içeriğine ek olarak, diyabetli bir kişinin insülin geçmişinin özelliklerini de hesaba katmak gerekir, bu nedenle tarifler vücudun ve diyeti yapan doktorun bireysel gereksinimlerine göre seçilir.

Yulaf ezmeli kurabiye için gerekenler

Malzemeler seti seçilen tarife göre belirlenir: eğer bakarsanız yulaf ezmesi pişirme GOST'a göre zengin, yumuşak bir hamurdur. Ancak, şekil için çok zararlı olarak adlandırılamaz - az yağ var, çoğunlukla yulaf ezmesi unu, maya yok. Daha düşük kalorili seçenekler herhangi bir yağı ortadan kaldırır: yumurta sarısı, tereyağı, ekşi krema. Evde yulaf ezmeli diyet kurabiyeleri için ana malzemeler:

• tam tahıllı un veya tahıl;
• su;
• bal veya stevia;
• belki biraz bitkisel yağ.

Kepek (çoğunlukla yulaf ezmesi, çavdar) bileşimde bal değil sık sık misafir olur, ancak kuru üzüm (ve diğer kuru meyveler) tatlandırıcı görevi görebilir. Viskozite için yumurta akı kullanılması arzu edilir - Düşük kalorili, yağ eksikliğinden dolayı figüre zarar vermez. Yağsız hamurun yoğunluğu ve hassasiyeti, olgunlaşmış bir muz, yağsız süzme peynir püresi, sarı elma püresi ile verilebilir - bunlar yeşil olanlardan daha yumuşaktır, ancak kırmızı olanlar kadar tatlı değildir. Su yerine süt, kefir, fermente pişmiş süt sıklıkla kullanılır.

yulaf ezmesi nasıl yapılır

Bu ürünün ev deneyleri için prototipi, düzgün bir şekilde öğütemeyeceğiniz tahıl değildir: pulları öğütmek çok daha uygun ve güvenilirdir. Herkül olabilir, ancak kabuğun yoğunluğu ve pürüzlülüğü nedeniyle gastrointestinal mukozanın tahriş olmasına neden olabilir, bu yüzden dikkatli olmalısınız. Uzmanlar, pişirmeden yemek pişirmek için tasarlanmış yulaf ezmesini kullanmanızı tavsiye ediyor.

Ev yapımı un yapımı için birkaç seçenek:

1. Bir kahve değirmeni aracılığıyla: Alanın yaklaşık 1/3'ü boş kalacak şekilde yulaf ezmesini dökün, maksimum hızda 2-3 dakika döndürün. Ne kadar uzun olursa, un o kadar ince olur.
2. Blender. Büyük pullar (Herkül) alınmayabilir - ince olanları alın. En yüksek hızda bir kahve değirmeni gibi çalışın.
3. Bir harç içinde manuel olarak. Uzun ve zor: havaneli el çok gergin, pulların çok küçük porsiyonlarda kaplanması gerekiyor.

yulaflı kurabiye tarifi

Dukan sisteminde kilo verme sürecine zarar vermeyen en basit pişirme vardır: Bu yönteme göre diyet yulaflı kurabiyeler sadece kepek, beyaz yoğurt, yumurta ve tuzla pişirilir. Tatlıya düşkün olanlar için tatlandırıcı eklenir. Ancak fotoğrafta ürün pek şık görünmüyor, tadı da herkese göre değil. Daha az katı kilo verme sistemlerine bağlı kalırsanız, aşağıdaki tarifleri inceleyin: Fabrika yapımı tatlılarla bile rekabet edecekler.

Tereyağı ve margarin olmadan ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye

Büyük ölçüde lezzetli seçenek hayvansal yağ içermemesine rağmen yapı olarak kurabiyeye benzeyen diyet pişirme. Kurabiyeler ufalanan, içi yumuşak, dışı yoğun çıkıyor. Hem sabahları hem de akşamları gevrekleşebilirler. Ürün için çok uygundur bebek maması. Ailenizin sizden birkaç fırın tepsisi daha pişirmenizi isteyeceği gerçeğine hazırlıklı olun. Kompozisyon şu:

• sıvı bal - 1/3 bardak;
• buğday unu - 45 gr;
• yulaf unu (veya ince pullar) - 200 gr;
• 2. kategorideki yumurtalar - 2 adet;
• kabartma tozu;
• vanilin.

Bu tür yulaf ezmeli kurabiyelerin hazırlanması hızlı olacaktır:

1. Kuru malzemeleri kaseye dökün. Ürünleri eşit olarak dağıtarak birkaç kez sallayın.
2. Yumurtaları çırpın, bal ekleyin, karıştırın.
3. Tüm bileşenleri birleştirin, çok hızlı yoğurun: hamur hızla kalınlaşır, birkaç dakika sonra onunla çalışmak zor olacaktır.
4. Teflon fırın tepsisine yayılmış, çay kaşığı ile büyük toplar oluşturun. Sadece normal bir tane varsa, folyo ile ön döşeme yapın. Çerezler arasında 5-7 cm ayırmayı unutmayın.
5. 200 derecede çeyrek saat pişirin. Soğuduktan sonra yiyin.

Yulaf ezmeli kefir kurabiyeleri için basit bir tarif

Fitness eğitmenleri bile bu tür hamur işlerini yasaklamaz, ancak diyetinizin ana unsuru olmaması şartıyla. Tatlıya düşkün değilseniz, kuru meyveler listeden çıkarılabilir - sadece tadı etkiler. Ürünün yapısı müsliye benzer. Temel Malzemeler bu tür diyet yulaf ezmeli kurabiyeler:

• herhangi bir derecede yağ içeriğine sahip kefir - 2 su bardağı;
• kurutulmuş meyveler - 50 gr;
• yulaf ezmesi ve pul - toplam 400 gr;
• bal - 1/4 bardak;
• tarçın, vanilin.

Çerez yapmak kolaydır:

1. Pulların una oranının eşit olması arzu edilir, ancak tercihlerinize bağlıdır: daha yumuşak pişirme için daha fazla una ihtiyacınız vardır, gevrek için pullar önceliklidir. Kuru karışım kefir ile dökülmeli ve yarım saat bekletilmelidir.
2. Kurutulmuş meyveleri bal, tarçın ve vanilya ile birleştirin.
3. Tahıl püresine un ekleyin, hamuru elinizle yoğurun: kütle yapışkan olacaktır, bu nedenle avuç içi sık sık su ile nemlendirilmelidir.
4. Toplar oluşturun, düzleştirin. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.

Diyet unsuz yulaf ezmeli kurabiye

Tarif, yukarıda sunulanlara benzer, ancak önemli bir özelliği vardır - uygulama için bir fırın değil, yavaş bir ocak gerektirir. İçindeki kurabiyeler aynı çıtır çıtır oluyor ama pişmesi biraz daha uzun sürüyor. Malzemeler seti basittir:

• yulaf ezmesi - 1,5 su bardağı;
• en yüksek kategorideki yumurta;
• şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
• kuru üzüm;
• hindistan cevizi gevreği - dekorasyon için;
• sebze yağı.

Düşük kalorili kurabiyeler şu şekilde hazırlanır:

1. Pulları altın bir renk elde etmek için kuru bir tavada kızartın.
2. Yumurtayı şekerle çırpın, buğulanmış kuru üzüm parçalarıyla birleştirin.
3. Soğutulmuş pullara dökün, hamuru çabucak yoğurun.
4. Çok pişiricinin kasesini yağla yağlayın, talaş içinde yuvarlanan gelecekteki çerezlerin toplarını yerleştirin.
5. Çeyrek saat "Kızartma" yapın, ardından ters çevirin ve bu adımı tekrarlayın.

Yulaf ezmesi ve süzme peynirli kurabiyeler

İlginç bir zımba teli, çok yumuşak, neredeyse hava hamuru. Tarif, istenirse aynı hacimde ekşi krema ile değiştirilebilen tereyağı içerir. Malzemelerin listesi kısa:

• ince yulaf gevreği - bir bardak;
• 1. kategorinin yumurtası;
• süzme peynir% 5 preslenmiş veya ricotta - 100 g;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
• tarçın, şeker - tatmak.

Bu tür yulaf ezmeli kurabiye adım adım nasıl pişirilir? Talimat basit:

1. Süzme peyniri şekerle ezin.
2. Yumurtayı çırpın, yulaf ezmesi ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
3. Çeyrek saat sonra, her iki kütleyi birleştirin, tarçın ekleyin.
4. Hamuru yoğurun, küçük parçalara bölün (biraz daha ceviz) balonlar. Bir fırın tepsisine küçük bir mesafede düzenleyin, bir bardağın alt kısmıyla bastırın.
5. 190 derecede yarım saat pişirin.

Mikrodalgada yağsız yulaf ezmeli kurabiye

Lezzet bu tarif standart olmayan bir hazırlama yönteminde yatmaktadır. Pastalar ve kurabiyeler için bir mikrodalga nadiren kullanılır, ancak bu amaç için bir fırından daha kötü değildir. Malzemelerin listesi de hoş bir sürpriz:

• yulaf gevreği - bir bardak;
• sıvı bal - 1 yemek kaşığı. l.;
• bitkisel yağ - 1/4 su bardağı;
• su - bir bardak;
• nişasta - 2 yemek kaşığı. ben.

Hızlı pişirme diyet yulaf ezmeli kurabiye:

1. Su kaynatın, tahıl dökün, bal ekleyin.
2. Karışım soğuyunca oda sıcaklığı, girmek sebze yağı nişasta ile.
3. İyice karıştırın, hamur hala yapışkan ve uysal iken hemen kurabiye oluşturmaya başlayın.
4. Küçük kalın kekleri unlanmış cam bir tabağa yerleştirin (yemekler "mikrodalga için" olarak etiketlenmelidir). Ortalama gücü ayarlayarak 4-5 dakika pişirin.

Diyet yulaf ezmesi pişirmenin faydaları

Böyle bir ürünün olumlu özelliklerinin çoğu, yulaf ezmesinin kendisinin en iyi nitelikleridir:

• bağırsaklar üzerinde faydalı etki;
• yavaş karbonhidratlar;
• beyin fonksiyonunun iyileştirilmesi;
• uzun süreli doygunluk;
• büyük miktarda lif.

kalori pişirme

Herhangi bir kurabiye, hatta diyet kurabiyeleri bile aşırı kullanıldığında kilonuzu olumsuz yönde etkileyebilir. Yüksek enerji değeri pullar, bitmiş tatlıların çok küçük olmayan kalori içeriğine neden olur: 100 g kurabiye başına 420-450 kcal arasında değişir. Bu, GOST'a göre hazırlanan zengin versiyon için geçerlidir ve ev yapımı diyet seçenekleri hoş bir sürpriz olabilir: 100 g başına sadece 350-370 kcal.

Video: kilo kaybı için yulaf ezmeli kurabiye

Kasım-26-2012

Bu ürün belki de herkese tanıdık geliyor ve uzun zamandır haklı olarak popüler. Kalori içeriği bugün ele alacağımız yulaf ezmeli kurabiye, haklı olarak en faydalı ürünlerden biri olarak kabul edilir. "Ama ne işe yarar?" - sen sor. için ana bileşen faydalı özellikler Bu ürün yulaf ezmesidir. Ve sağlıklı bitkisel yağlar içeren zengin bir protein kaynağıdır. Karoten (provitamin A), PP ve B gruplarından vitaminler içerir; mineraller - fosfor, potasyum, magnezyum; amino asitler ve eser elementler. Tüm bunların vücudumuz tarafından neredeyse% 100 emildiği belirtilmelidir.

Faydaları tartışmasız olan yulaf ezmeli kurabiyeler, insan vücudunun normal işleyişi için kelimenin tam anlamıyla gerekli olan bir üründür. Ama elbette, herhangi biri gibi gıda ürünü, yulaf ezmeli kurabiyelerin kullanımı için belirli kontrendikasyonları vardır.

Bu aynı zamanda aşırı kilo ile mücadele edenler için de geçerlidir. Örneğin, margarin kullanılarak bisküvi yapıldığında, birkaç gereksiz kilo alma olasılığı iki katına çıkar. Ayrıca yulaf ezmeli kurabiyelerin bileşiminde kuru üzüm, çikolata, vanilya gibi bileşenler ve birçok değerli ve faydalı madde içeren diğer birçok ürün de yer alabilir.

Yulaf ezmeli kurabiye, açlık hissini çabucak giderebilir. Bu nedenle sadece birkaç kurabiyeden sonra vücudumuz doygunluğun nasıl geldiğini hissedecektir. Bir "kurabiyenin" kalori içeriği yaklaşık 85 kilokaloridir. Bu rakam oldukça yüksektir, çünkü kurabiyeler yumurta, şeker, yulaf ezmesi, margarin ve diğer katkı maddelerini içerir.

Yulaf ezmeli kurabiyelerin kalori içeriği yaklaşık olarak diğer kurabiye türlerinin kalorilerine eşittir. Ama yulaf ezmesi, harika hariç lezzetlilik ve aromanın da önemli sağlık yararları vardır. Bu, elbette, sınırsız miktarda yiyebileceğiniz anlamına gelmez. Düzenli bir diyet için kahvaltıda 1-2 kurabiye yemek yeterlidir. Yulaf ezmesi diyeti gibi çoğu diyet, yulaf ezmeli kurabiyeleri diyetten çıkarır. Olabileceği gibi, yüksek kalorili bileşenler içerir, bu nedenle diyet yapan insanlar için çerezler kontrendikedir. Açıkça söylemek gerekirse, bu kural her türlü hamur işi ve her türlü şekerleme muamelesi için geçerlidir.

Beslenme uzmanları, besleyici özellikleri açısından birkaç parça yulaf ezmeli kurabiyenin bir porsiyonu tamamen değiştirdiğini söylüyor. yulaf ezmesi. Bu nedenle, sağlıklı, ancak herkesin en sevdiği yulaf ezmesi kahvaltısının yerini alması kolay değildir. lezzetli kurabiyeler süt, meyve suyu veya çay ile.

Herkül kurabiyeleri hızla doyurulur, vücudu enerji ile doldurur ve ruh halini yükseltir, bu nedenle öğünler arasında açlığı gidermek için çok uygun ve faydalıdır.

Yulaf ezmesi bağırsakları uyarır, sindirimi hızlandırır ve bağırsakları temizlemeye yardımcı olur. Aynı faydalı yulaf ezmeli kurabiyeler, özellikle ev yemeği zararlı kirlilikler içermez.

Ek olarak, dolaşım sisteminin durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir: zararlı kolesterolü giderir, böylece damar sağlığını korur. İçerdiği mineraller normal kas fonksiyonunu ve kas-iskelet sağlığını desteklerken, yulaf liflerinden gelen antioksidanlar serbest radikallerin insan vücudu üzerindeki zararlı etkilerini azaltır.

Yulaf ezmesinden elde edilen maddenin tüm faydalı özellikleri çerezlerden elde edilebilir. Ancak unutulmamalıdır ki satın alınan hamur işleri genellikle zararlı maddeler içerebilir, bu nedenle çerez satın alırken, son satış tarihinin yanı sıra bileşimine de dikkat etmek son derece önemlidir.

Peki, özellikle yulaf ezmeli kurabiye kalorisi var mı? Ama bu:

Yulaf ezmeli kurabiyelerin kalori içeriği 100 gram ürün başına 390-440 kcal'dir.

Ve pişmiş yulaf ezmeli kurabiyelerin kalori içeriği nedir? Farklı yollar? Ama bu:

100 gram ürün başına yulaf ezmeli kurabiyelerin kalori tablosu:

Ve farklı şekillerde hazırlanan yulaflı kurabiyelerin besin değeri ise şu şekildedir:

100 gram ürün başına yulaf ezmeli kurabiyelerin (BJU) besin değeri tablosu:

Ürün	Sincaplar, c.	Yağlar, gr.	Karbonhidratlar, gr.
çikolatalı bisküvi	5,0	19,0	60,0
tohumlarla	7,0	23,0	30,0
kuru üzüm ile	7,0	15,0	58,0
tahıllar ile	7,0	19,0	60,0
fındıklı	6,0	17,0	66,0
ev yapımı	6,0	20,0	46,0
Dükkan	5,6	15,0	74,0
diyet	3,8	5,5	35,0
kefirde	4,6	2,2	24,0

Yulaf ezmeli kurabiyeleri diğerlerinden ayıran önemli bir özellik daha var. Ticari olarak hazırlanmış yulaf ezmeli kurabiyelerin kalori içeriği, evde pişirilen kurabiyelerden çok az farklıdır. Yulaf ezmeli kurabiyeler diyet ürünü olarak adlandırılamaz. Ancak bazı ev hanımları bu inceliği bir yulaftan hazırlarlar ve şeker yerine kuru kayısı ve kuru meyveler koyarlar. pek olmayacak geleneksel kurabiyeler, ama yine de lezzetli ve çok sağlıklı. İşte size ilginç bir tarif:

Yulaflı bisküvi:

Gerekli ürünler:

• Tereyağı -60 gram
• şeker - yarım bardak
• Yulaf gevreği (Herkül olarak da bilinir) - 2 su bardağı
• Yumurtalar - iki adet.
• Şeker - tatmak, biraz
• Un - iki yemek kaşığı
• Badem - aynı, tatmak

Pullar elle veya bir kıyma makinesinde öğütülür. Eritilmiş tereyağı dökülür ve iyice karıştırılarak ısıtılır. Yağ ısındığında biraz su ekleyin. Her şey topaklar halinde bir araya gelecek.

Karışım ateşten alınır. Az miktarda şeker ve 2 yemek kaşığı un (üstsüz) ilavesiyle 2 yumurta ayrı ayrı dövülür - 0,5 çay kaşığı soda ekleyebilirsiniz. Elde edilen karışım ilk karışıma dökülür, her şey karıştırılır.

Hamuru bir çay kaşığı ile fırın tepsisine belli bir mesafede yayın. Orta sıcaklıktaki fırında 20 dakika pişirin. Tahıllara badem özü ekleyebilir veya bademleri veya kayısı çekirdeklerini rendeleyebilirsiniz. Ve genel olarak, yulaf ezmeli kurabiyelerin önemli kalori içeriğinden memnunsanız, sağlığınıza yiyin!

Kilo kaybı için yulaf ezmeli kurabiye nasıl kullanılır?

Yulaf ezmesi kilo verme kurabiyesi olarak demir, B vitaminleri, magnezyum, çinko ve kalsiyum içerdiğinden büyük başarı ile kullanılabilir. Yulaf ezmesi, sindirim için iyi olan lif açısından zengindir. Kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan maddeler içerir. Beslenme uzmanları, bu tür çerezlerde bulunan karbonhidratları uzun olarak adlandırır. Yavaş yanarlar, bu nedenle vücudun ona her zaman yiyecek vermesi gerekmez. Yulafın depresyonu bastırma yeteneğine sahip olduğuna inanılmaktadır.

Kendi yulaf ezmeli kurabiyelerinizi yapıyorsanız, en azından ekleyebilirsiniz. sağlıklı yiyecekler kuru kayısı, kuru erik, fındık, kakao gibi. Daha az şeker koyun. Üründe meyve varsa tarifte şekeri tamamen reddedebilirsiniz.

Diyette yulaf ezmeli kurabiye yiyebilir miyim? Evet ama pişmişse kendi ellerimle. Neyden incelik yaptığınızı bildiğinizde, tüm faydalı özelliklerini koruyacağından emin olacaksınız. Kural olarak, bu tür yulaf ezmeli kurabiyeler, kolay ve eksiksiz sindirim proteinleri, vitaminler, mineraller, eser elementler, bitkisel yağlar, amino asitler içerir. Bunun çoğu yulafta bulunur.

Kuru Meyve ve Muzlu Yulaf Ezmeli Kurabiye:

Olgun bir muz kullanmak daha iyi olur, o zaman kurabiyeler tatlı olur. Çikolata, fruktoz ve Hindistan cevizi parçaları, sonra onları ekleyemezsiniz.

İçindekiler:

• Yulaf gevreği - 120 gr.
• Kuru erik - 40 gr.
• çilek - 40 gr.
• Süt - 70 gr.
• Muz - 200 gr.
• Hindistan cevizi talaşı - 10 gr.
• Bitter çikolata - 10 gr.
• fruktoz - 1 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

Tahılları 2 yığına bölün. Yarısını bir karıştırıcıda öğütün, ikincisini az önce ezilmiş olanla karıştırın.

Kurutulmuş meyveleri ve meyveleri öğütün. Onları mısır gevreği ile karıştırın.

Çikolata parçalara ayrılmalı veya rendelenmelidir. Tahıllara ekleyin.

Yukarıdakilerin tümüne hindistancevizi ve fruktoz ekleyin.

Sütü bir kaba dökün, oraya bir muz ekleyin, homojen bir kütleye kadar hepsini çırpın.

Ortaya çıkan kütlede yulaf ezmesi ve meyvelerden yulaf ezmesi eklemeniz gerekir. Her şeyi dikkatlice hareket ettirin.

Ortaya çıkan hamurdan küçük toplar oluşturmanız gerekir. Yağlanmış fırın tepsisine dizip hafif yassılaştırın. 200 derecelik bir sıcaklıkta 20 dakika "çörekler" pişirin.

Kurabiyelerin kuru olmamasını istiyorsanız fırının altına pişerken bir bardak su koyun. Hamur, fincandan buharlaşan nemi emecektir.