Bir tavada nuggetləri necə düzgün bişirmək olar. Evdə tavada toyuq göbələkləri üçün reseptlər. Əsas maddələr dəsti

Biz onları təzədən necə hazırlayacağımızı bilirik toyuq əti, biz nə xidmət edəcəyimizi bilirik, nə edəcəyimizi bilirik ki, qabıq "qızıl külçəsi" kimi olsun.

Beləliklə, ilk sual budur - "nuggets" nədir? Bilməyənlər üçün deyim ki, bu, yağda qızardılan xəmir və çörək qırıntılarında toyuq döşünün filetosudur. Ancaq əvvəlcə "külçələr" anlayışı tamamilə fərqli bir şey kimi başa düşülürdü və cəmi yüz il əvvəl bir kulinariya alimi yeməyi "çörək qırıntılarında toyuq filesi" başa düşülən bir kulinariya tərifini verdi. Niyə onları nugget adlandırdılar? Hər şey xırtıldayan qızardılmış qabığa aiddir.

Dondurulmuş nuggetləri tavada necə qızartmaq olar?

Tərkibi

• Nuggets - 1 paket + -
• — dadmaq üçün miqdar (qovurmaq üçün) + -

Dondurulmuş nuggets bişirilir

İstər qablaşdırılıb, istərsə də topdan götürülən külçələr hər halda dondurulur və artıq onları qızartmaq adi kotletlər qədər asan deyil.

Ancaq nə edəcəyinizi bilsəniz, bu uğurla həll edilə bilər.

1. Tavanın səthinə yağ tökün, qızdırın.
2. Əvvəlcədən isidilmiş tavaya qoyuruq toyuq parçalarıçörək qırıntılarında.
3. Onları orta istilikdə xırtıldayana qədər qızardın.
4. Sonra çevirin və digər tərəfdən eyni dərəcədə qızartma ilə bişirin.
5. Yenidən çevirin, yanğını minimuma endirin, qapaq ilə örtün, hər tərəfdən bir neçə dəqiqə daha qızardın.

Suala cavab verməyin vaxtı gəldi: dondurulmuş nuggetləri tavada nə qədər qızartmaq olar? Əslində, konkret vaxt çərçivəsi yoxdur. Hamısı qabınızdan, sobanın gücündən və yeməyinizin donma dərəcəsindən asılıdır. Orta hesabla, vaxt 10 ilə 15 dəqiqə çəkəcək.

Çörəkli toyuq döşləri üçün yan yeməyi necə bişirmək olar? Burada təxəyyülünüz üçün heç bir məhdudiyyət yoxdur. Spagetti istəyirsən, kartof istəyirsən və ya istək siyahısından bir şey istəyirsən. Yeri gəlmişkən, köri kimi souslar da qızardılmış toyuq üçün əladır.

Dondurulmuş nuggets ilə Sezar salatı

Dondurulmuş nuggetləri bir tavada necə qızartmağı artıq bilirik, lakin nuggets təkcə deyil müstəqil yemək həm də komponentdir yaxşı salat. Klassik resept bu salat toyuq döşünün varlığını nəzərdə tutur.

Bəs onu artıq ustalıqla qızartmağı öyrəndiyimiz külçələrimizlə əvəz etsək necə olar? Şübhəsiz ki, dadlı çıxacaq.

Tərkibi

• Dondurulmuş nuggets - 8 ədəd;
• Zeytun yağı - qızartmaq üçün (dadmaq üçün);
• Croutons - 1 paket;
• albalı pomidorları - 3 ədəd;
• yarpaq kahı - 2 vərəq;
• Pendir sərt növlər- 100 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• Xardal - 1 xörək qaşığı;
• Sarımsaq - 1 diş.

Qızardılmış nuggets ilə Sezar salatını necə etmək olar

1. Toyuq filesini çörək qırıntılarında hər iki tərəfə zeytun yağı ilə bişənə qədər qızardın, sonra kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
2. Kahı yarpaqlarını yuyun, orta ölçülü parçalara kəsin.
3. Üstünə nuggets qoyun.
4. Toyuq sarısının zülallardan ayrılması. Sous üçün bizə tam olaraq sarısı lazımdır. Onları bir qarışdırıcı stəkanda kərə yağı və xardal ilə qalınlaşana qədər döyürük. Orijinal bir dad üçün, bir turşu və ya bir dilim əlavə edə bilərsiniz yüngül duzlu siyənək... Və xüsusi gurmeler hər iki əlavəni sousdan xaric etməməyi üstün tuturlar.
5. Mini toyuq döşlərinin üzərinə sousu tökün.
6. Pomidorları yarıya bölün, salatı onlarla bəzəyin.
7. Çörək qırıntıları və qaba rəndələnmiş pendirlə səpin.

Nuş olsun!

Bu gün nuggets, yolda yemək yeyən və ya bişirməyə vaxt ayırmayan hər kəsə tanış olan fast foodun ayrılmaz hissəsidir. Bu versiyada toyuq döşü inanılmaz dərəcədə dadlıdır.

Ən sadə toyuq göbələkləri çörək və qızardılmış fileto kublarıdır. əsasında əsas resept aşpazlar yeməklərin böyük bir çeşidini yaratdılar: yalnız döş hazırlamaq üçün maddələr və seçimlər deyil, həm də istilik müalicəsi üsulları dəyişir.

Nuggets necə hazırlanır

• Bir tavada. Bu, ən asan və ən tanış yoldur. Toyuq göğsündən alınan ət o qədər yumşaq və yumşaqdır ki, bir neçə dəqiqə ərzində qızardılır, onu çiy buraxır və ya sərtləşdirmək sadəcə mümkün deyil. Bu metodun yalnız bir çatışmazlığı var: nuggets bir az quru çıxa bilər.
• Fritözdə. Fileto parçaları "bişirilir" böyük rəqəm qızdırılan yağ. Eyni zamanda, onlar tamamilə dərin yağa batırılırlar, buna görə çörəkdən çıxan "bükmə" bərkdir və içərisindəki ət şirəliliyini saxlayır.
• Sobada. Ən sağlam evdə hazırlanmış toyuq göbələklərindən biridir. Bişdikdə ət qurumur, konservləşir öz suyu, üstündə homojen bir qızıl qabıq əldə edilir - və bütün bunlar yağın minimal iştirakı ilə.

Toyuq göğsü reseptləri

Əsas maddələr dəsti:

• toyuq filesi,
• yumurta,
• un,
• çörək qırıntıları,
• dadmaq üçün ədviyyatlar.

Evdə nuggets hazırlamaq asan olduğundan, bir çox insanlar çörək və ya ətin dadını sınaqdan keçirməyi və digər məhsullardan istifadə etməyi xoşlayır.

Ən asan və sürətli nugget resepti

1. Toyuq ətini 1/2 düymlük kublara və ya dilimlərə kəsin.
2. Yumurtaları döyün.
3. Una duz və qara bibər (və zövqünüzə görə istənilən digər ədviyyatlar) əlavə edin, qarışdırın.
4. Yağı tavada və ya fritözdə qızdırın.
5. Hər fileto parçasını una, sonra yumurtaya, sonra krakerə batırın.
6. Hər iki tərəfə növbə ilə yağda qızardın.

Bu, həqiqətən tez bir reseptdir: 15 dəqiqədən sonra sizi məmnun edəcək ət yeməyi... Yan yemək və ya salat əlavə edin və tam bir şam yeməyi alacaqsınız.

Menyunu şaxələndirmək və eyni zamanda orijinal təzə dadı olan nuggets almaq üçün adi çörək qırıntılarını başqası ilə əvəz etmək kifayətdir. Fileto parçaları qoz qırıntıları, ot qarışığı, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, küncüt, yulaf ezmesi və hətta əriştə ilə yuvarlana bilər. Qabağı qalın və xırtıldayan etmək üçün bir neçə rulonu yumurtaya batıraraq dəyişdirin.

Toyuq döşü yüngül pəhriz qidası hesab olunur, tərkibində praktiki olaraq heç bir yağ yoxdur. Ancaq bu səbəbdən çox vaxt çox quru çıxır. Ətə şirəlilik əlavə etmək üçün əvvəlcədən marinadlanır. Budur bir sübut edilmiş resept.

Nuggets üçün əti necə marinatlamaq olar

Mayonezlə qarışdırın tomat pastası... Sarımsağı bir konteynerə sıxın, göyərti (şüyüd, cəfəri, soğan) və ədviyyatları, duz və istiotu incə doğrayın. Toyuq parçalarını marinadda bir saat buraxın, sonra dadmaq və qızıl qabığı yaratmaq üçün tavada qızardın. Marinad kimi soya sousu və ya limon suyu və zeytun yağı qarışığından istifadə etmək daha asandır.

Doğranmış toyuq göbələkləri

Bu seçim təxminən 10-15 dəqiqə daha çox çəkəcək: toyuq ətini emal etmək və kıyılmış ətin hazırlanması üçün vaxt lazımdır. Ümumilikdə yemək yarım saata hazır olacaq. Onun əsas üstünlüyü təkcə filesi deyil, həm də toyuqun digər hissələrini (həmçinin hinduşka) istifadə etmək qabiliyyətidir. Bu reseptə görə nuggets çox şirəli və tenderdir.

1. Dərini çıxarın və əti xırda doğrayın ki, təxminən 4-5 mm-lik parçalar olsun.
2. Duz, istiot və qarışığı qarışdırın.
3. Bir yumurta və bir qaşıq nişasta əlavə edin, onlar olmadan nuggets parçalara ayrıla bilər.
4. Hamarlanana qədər qarışdırın.
5. Kiçik yuvarlaq köftələr halına salın. Onları yaxşı saxlamaq üçün onları 10 dəqiqəlik dondurucuya göndərə bilərsiniz (təcrübəli aşpazlar bunu etmədən öhdəsindən gələ bilər və prosedur yeni başlayanlara kömək edəcəkdir).
6. Hər parçanı una, sonra yumurtaya və çörək qırıntılarına batırın.
7. Tavada qızardın və ya külçələr xoş qızılı rəng alana qədər qızardın.

Fırında nuggets

Çox sadə resept və nəticə həqiqətən sağlam yeməkdir: ağır inqrediyentlər və qızartmadan artıq yağ olmadan.

1. Filetoları kublara kəsin, kefir və ya şəkərsiz qatıqla doldurun və 20-30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
2. Fırını 220 dərəcəyə qədər qızdırın.
3. Hər fileto parçasını duz edin, çörək qırıntılarına yuvarlayın.
4. Nuggetləri bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun. Nuggets təxminən 20 dəqiqə ərzində hazır olacaq: onlar hər tərəfdən hətta açıq qəhvəyi "palto" əldə edəcəklər və içəri yumşaq və şirəli olacaqlar.

Hətta belə sadə və həyata keçirmək üçün həmişə vaxt yoxdur tez reseptlər... Evdə hazırlanmış toyuq göbələklərini hazır dondurulmuş yeməklərlə əvəz etsəniz, bişirmək çox asan olar. Daha da yaxşısı - Goryachaya Shtuchka-dan bir yenilik, sevimli yeməyinizin orijinal formatı adlanır

Nuggets, Amerika mətbəxindən götürülmüş ən məşhur qəlyanaltılardan biridir. Xırtıldayan ətdən ləzzət almaq üçün restorana getməyə ehtiyac yoxdur. iaşə, çünki bu, öz mənzilinizdən çıxmadan edilə bilər. Bugünkü məqalədə biz sizə evdə toyuq göğsü külçələrini necə edəcəyinizi göstərəcəyik.

Əsas nüanslar

Bu məşhur məzə təzə toyuq filesi hazırlanır, əvvəllər yuyulur, filmlərdən təmizlənir və kiçik parçalara kəsilir. Bəzi evdar qadınlar əti əlavə olaraq mayonezdə, ədviyyatda və ya marinad edirlər limon şirəsi... Ancaq əlavə vaxt olmadıqda, bu mərhələ olmadan edə bilərsiniz.

Nuggets bir tavada qızardılmadan əvvəl, işlənmiş toyuq filesi una batırılır, döyülmüş yumurtaya batırılır və çörək qırıntıları ilə səpilir. Sonuncu adətən istifadə olunur manna yarması, üyüdülmüş krakerlər, rəndələnmiş pendir, küncüt toxumu, doğranmış kartof çipsləri, doğranmış krakerlər və ya yulaf lopaları... Bir çox aşpaz çörək üçün köri, zerdeçal, qurudulmuş paprika, əzilmiş sarımsaq, doğranmış göyərti və ya badam qırıntılarını əlavə edir.

Bəzi evdar qadınlar gələcək istifadə üçün bu qəlyanaltı hazırlayırlar. Sonra əvvəlcədən hazırlanmış toyuq əti parçaları sadəcə dondurulur və lazım olduqda bişirilir. Dondurulmuş nuggetləri bir tavada nə qədər qızartacağını bilməyənlər üçün maraqlı olacaq ki, bu prosesin müddəti adətən bir neçə dəqiqədən çox deyil. Üstəlik, onları əvvəlcədən islatmaq lazım deyil otaq temperaturuəritmək.

Məhsulları qızdırılan bitki yağı ilə doldurulmuş böyük bir qızartma qabda qızardın. Parçalar tamamilə yağa batırılırsa, onları çevirmək lazım deyil. Hazır külçələr artıq yağları udmaq üçün kağız dəsmallara düzülür, sonra ketçup və ya hər hansı ədviyyatlı sousla süfrəyə verilir.

Klassik versiya

Aşağıda təsvir edilən resept olduqca sadədir, buna görə də bir çox gənc evdar qadını maraqlandıracaqdır. Onu oynamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 500 qram toyuq filesi.
• 4 böyük qaşıq çörək qırıntıları.
• Böyük yumurta.
• 3 böyük qaşıq un.
• 1,5 stəkan bitki yağı.
• 1/2 çay qaşığı duz və təzə üyüdülmüş qara bibər.

Yuyulmuş və qurudulmuş filetolar hissələrə kəsilir. Bundan sonra, duz və istiot ilə qarışdırılmış una səpilir, döyülmüş yumurtaya batırılır və səpilir. çörək qırıntıları... Bir qızartma qabda nuggets qızartmadan əvvəl, ona tökülür düzgün məbləğ bitki yağı və yaxşı qızdırın. Yalnız bundan sonra çörəkli toyuq parçaları diqqətlə konteynerə batırılır və beş dəqiqə bişirilir. Sonra kağız salfetlərə düzülür və artıq piyləri çəkməsini gözləyirlər. Təzə tərəvəz salatı və ya kartof qızartması ilə xidmət edin.

Qarğıdalı lopası seçimi

Aşağıda təsvir edilən üsuldan istifadə edərək, çox tez bir zamanda dostluq toplantıları üçün ideal olan ədviyyatlı, orta dərəcədə ədviyyatlı qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz. Toyuq göbələkləri hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 150 qram şəkərsiz qarğıdalı lopaları.
• Bir kilo toyuq filesi.
• Hər biri 2 böyük qaşıq quru sarımsaq və çörək qırıntıları.
• Böyük yumurta.
• 3 böyük qaşıq un.
• Bir çimdik zəncəfil və zerdeçal.
• Yağsız yağ və duz.

Yuyulmuş və qurudulmuş filetolar orta ölçülü parçalara kəsilir və uyğun bir qaba qoyulur. Bu üsulla hazırlanan ət duzlanır, zəncəfil və sarımsaq ilə səpilir, bitki yağı ilə səpilir və dörddə bir saat buraxılır. Göstərilən vaxtın sonunda toyuq parçaları una batırılır, döyülmüş yumurtaya batırılır və üyüdülmüş qarğıdalı, çörək qırıntıları və zerdeçal qarışığı ilə səpilir. İndi nuggetləri bir tavada necə qızartacağınızı başa düşməlisiniz. Yarımfabrikatlar əvvəlcədən isidilmiş bitki yağında diqqətlə qoyulur və təxminən beş dəqiqə ərzində saxlanılır. Yağın toyuq parçalarını tamamilə örtməsi vacibdir.

Kefir ilə seçim

Bu zərif və şirəli qəlyanaltı ilə yaxşı gedir sarımsaq sousu... Buna görə orta dərəcədə ədviyyatlı yeməyi sevənlər onunla maraqlanacaqlar. Toyuq göbələklərini tavada bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 15 qram quru paprika.
• 260 mililitr yağlı kefir.
• 750 qram toyuq filesi.
• 400 mililitr bitki yağı.
• 120 qram un.
• 6 q təzə üyüdülmüş qara bibər.
• 12 qram incə duz.
• 10 q üyüdülmüş zerdeçal.

Yuyulmuş və qurudulmuş toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir və sarsılmış kefirə batırılır. Sonra duz, paprika, istiot və zerdeçal ilə qarışdırılmış una hopdurulur. İkiqat çörək əldə etmək üçün bu prosedur bir dəfə daha təkrarlanır.

Bir tavada nuggets qızartmazdan əvvəl, bitki yağı yaxşı qızdırılır və yalnız bundan sonra toyuq parçaları qoyulur. Qızardılmış məhsullar kağız dəsmalların üzərinə qoyulur və artıq yağların içindən çıxmasını gözləyir.

Susam seçimi

Bu zərif qəlyanaltı çöldə xırtıldayan, içi isə çox yumşaqdır. Çox sadə texnologiyadan istifadə edərək hazırlanır və yaxşı gedir qızardılmış kartof, təzə mövsümi tərəvəzlərdən salatlar və istənilən souslar. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 650 qram toyuq filesi.
• 2 yumurta.
• 135 qram un.
• ½ dəstə təzə şüyüd.
• 45 qram küncüt toxumu.
• 80 q çörək qırıntıları.
• Duz və təzə üyüdülmüş qara bibər.

Soyudulmuş toyuq filesi yaxşıca yuyulur, filmlərdən təmizlənir və hissələrə kəsilir. Sonra ətə duz və istiot səpilir, una səpilir, döyülmüş yumurtaya batırılır və üzərinə zəncəfil və küncüt qarışığı səpilir. Xırtıldayan nuggetləri bir tavada necə düzgün qızartmaq ilə maraqlananlar üçün yadda saxlamalısınız ki, çörəkli toyuq filesi yaxşı qızdırılan bitki yağı ilə yayılmalıdır. Qızıl qəhvəyi qədər altı dəqiqə yarımfabrikat hazırlayın.

Kraker seçimi

Aşağıda təsvir edilən üsulla hazırlanmış nuggets parlaq zəngin dadı və ətri ilə seçilir. Satın alınan həmkarlarından fərqli olaraq, onların tərkibində zərərli əlavələr yoxdur, buna görə də onları yalnız yaşlılara deyil, həm də ailənizin gənc üzvlərinə müalicə edə bilərsiniz. Belə bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 2 toyuq filesi.
• 120 qram duzlu kraker.
• 2 yumurta.
• 80 qram sərt pendir.
• Duz, təzə doğranmış bibər və zərif Günəbaxan yağı.

Prosesin təsviri

Toyuq filesi sərin axan suyun altında yuyulur, kağız dəsmallarla qurudulur və hissələrə kəsilir. Sonra onlar döyülmüş, duzlu yumurtaya batırılır və doğranmış kraker və doğranmış pendir qarışığına tökülür.

Nuggets bir tavada qızardılmadan əvvəl, bitki yağı orada qızdırılır və yalnız bundan sonra çörək filesi parçaları diqqətlə orada yayılır. Qızardılmış məhsullar birdəfəlik dəsmalların üzərinə qoyulur. Artıq bitki yağını qurutduqdan sonra üstünə qoyulur gözəl boşqab və istənilən sous və ya tərəvəz salatı ilə verilir.

Dövrümüzün kulinariya yenilikləri arasında çörək qırıntılarında qızardılmış və qızıl külçələrə bənzər toyuq əti parçaları xüsusilə dadlıdır. Bu gün evdə təzə və dondurulmuş nuggetləri bir tavada necə ləzzətlə qızartmaq barədə danışacağıq ki, qızılı qəhvəyi və xırtıldayan olsunlar.

Sevdiyiniz toyuq yeməyini istədiyiniz qədər tez-tez ziyafət etmək üçün onu özünüz necə hazırlayacağınızı öyrənmək daha yaxşıdır, ancaq yarı bitmiş məhsuldan da istifadə edə bilərsiniz.

nugget nədir?

O, toyuq filesi parçalarını çörək bişirmək və bu çox külçələri etmək üçün bir yol tapdı - planetin ən məşhurlarından biri. ət qəlyanaltıları... Onun görünüş onlar həqiqətən qızıl külçələrə bənzəyirlər və dadı "mükafat" toyuq ətinə bənzəyir.

Sevimli külçələri tavada ləzzətli şəkildə qızartmağı öyrənmək təkcə fast food restoranlarının aşpazlarına verilmir. Adi evdar qadınlar bunu edə bilər, buna görə evdə toyuq parçalarını təhlükəsiz bişirə bilərsiniz, onlar sizin üçün mütləq qızılı və ləzzətli xırtıldayan çıxacaqlar.

Peyvənd, yumurta, un və quş əti sizə lazım olanlardır dadlı qəlyanaltılar... Əlbəttə ki, sevdiyiniz külçələri nə qədər müddətə qızardacağınızı da bilməlisiniz. Bu sualın cavabı tavada hansı külçələri qızardacağımızdan asılıdır - dondurulmuş və ya təzə.

Bir tavada nuggetləri necə bişirmək olar: klassik resept

Bu məzə üçün ət bazası iki versiyada ola bilər - toyuq filesi və ondan kıyılmış ət. Çörəyi də öz istəyinizlə seçə bilərsiniz. Bunlar supermarketdə satılan kulinariya qabları ola bilər və ya ev məhsulu qurudulmuş çörəkdən, əl ilə doğranmış.

Bibər əvəzinə ətə bir çimdik toyuq turşusu ədviyyatları əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi

• Toyuq filesi - 4 ədəd;
• Un / s - 2-3 yemək qaşığı;
• Çörək bişirmək üçün krakerlər - 5 yemək qaşığı;
• Böyük toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• Bitki yağı (qoxusuz) - 100 q;
• Qara bibər (yer) - ½ çay qaşığı;
• Dadmaq üçün duz.

Evdə hazırlanmış külçələri qızartmaq: addım-addım resept

1. Yuyulmuş fileto kağız dəsmallarla qurudulur və 1 sm qalınlığa qədər zolaqlara bölünür (təxminən eyni formada).
2. Əti duz edin, ədviyyat edin və bir az dəmləyin.
3. Bu vaxt üç boşqab hazırlayırıq: yumurtanı daha dərinə parçalayın və hamarlanana qədər qarışdırın, digər iki, daha kiçik olana, un və krakerləri ayrıca tökün.
4. Hər bibərli toyuq dilimini una batırın, sonra yumurtaya batırın və sonunda çörək qırıntıları ilə bir boşqaba göndərin.

Məhsulları bir tavada neçə dəqiqə qızartmaq da çörəyin qalınlığından asılıdır, buna görə də onu aşmamaq vacibdir.

1. Artıq qırıntıları silkələdikdən sonra, hər çörəkli ət parçasını qızartma qabının dibinə qoyun, bu vaxta qədər yağ artıq isinməli idi.
2. İndi - birbaşa evdə hazırlanmış nuggets bir tavada nə qədər qızardılmalıdır. İstiliyi orta səviyyəyə qoyun, onları bir tərəfdən 5 dəqiqə, digər tərəfdən isə eyni miqdarda bişirin. Sonra, aşağı istilikdə bir qapaq altında, onları başqa 5 dəqiqə bişirin.

var sevimli müalicə qızıl qəhvəyi rəngin xırtıldayanlığından həzz almaq üçün isti lazımdır yumşaq ət altında gizlənir. Sarımsaq və ya hər hansı digər isti sous, qızardılmış nuggetlərin zəngin dadını vurğulamağa kömək edəcəkdir.

Dondurulmuş nuggetləri bir tavada necə qızartmaq olar

Tərkibi

• Dondurulmuş külçələr- 400 q + -
• - 3-4 osh qaşığı. + -
• Toyuq əti üçün ədviyyat- 1 çimdik + -

Dondurulmuş nuggetləri bir tavada nə qədər qızartmaq olar

Hər bir fast food restoranının hazır külçələri tavada qızartmaq üçün öz imza üsulu var.

Bu qəlyanaltı üçün resept o qədər sadədir ki, hər kəs onu evdə öz əlləri ilə edə bilər. Üstəlik, mağazada həmişə dondurma məhsulu ala bilərsiniz, müvafiq olaraq evdə onu yalnız qızartmaq lazımdır. Bir neçə dəqiqə - və dadlı müalicə hazır!

Yarımfabrikatı hazır vəziyyətə gətirin toyuq doldurulması sobanın necə yandığını və mətbəxdə tavanın harada olduğunu bilən hər kəs edə bilər. Məsələ həm də külçələri əritməyə ehtiyac olmadığı ilə sadələşdirilir.

1. Dondurucudan təzəcə çıxarılan məhsul (arzu edilərsə, daha ətirli olsun, çörəyin üzərinə ədviyyatlar səpilir) qızdırılan yağa qoyulur və qapaq ilə örtülüb 7-10 dəqiqə aşağı intensiv odda qızdırılır.
2. Sonra - ət və qəhvəyi qurudun, cəmi başqa 5 dəqiqə.
3. Hazırlığa nəzarət etmək üçün bir məhsul çıxarırıq və ətin kifayət qədər buxarda bişirilib-bişirilmədiyini görmək üçün kəsirik.

• Döş əvəzinə qiymə ətini əsas kimi istifadə etsəniz, yeməklərin qiymətini azalda bilərsiniz.
• By xüsusi hadisə xüsusi xörək hazırlaya bilərsiniz. Beləliklə, krakerləri sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan və ya başqa növ sərt pendirlə əvəz etməyi təklif edirik. Bu vəziyyətdə qızartma prosesi əsas versiyadan fərqlənmir.
• Nəhayət, Parmesan istifadə etmək qərarına gəlsəniz, ətin adi haldan bir az az duzlanması lazımdır, çünki bu pendir kifayət qədər duzludur.

Restoran və ya kafeyə səyahət həmişə öz pul kisəsinin məzmunu ilə ödəməli olduğunuz bir hadisədir. Ancaq hazır külçələri tavada xırtıldayana qədər necə və nə qədər qızardacağınızı bilə-bilə əlavə pul xərcləmədən evdə sevdiyiniz yeməkdən həzz ala bilərsiniz.

Siz "qızıl külçələri" ilə çox da məşğul olmamalısınız, çünki onlar kifayət qədər yüksək kalorilidirlər, lakin bəzən ürəkaçan bir istisna edə bilərsiniz. pəhriz menyusu, xüsusilə çöldə soyuq və boz olarsa.

Nuggets çox dadlı və asan bişirilən yarımfabrikat quş əti məhsullarıdır. Onları bişirmək olar fərqli yollar məsələn, mikrodalğalı sobada. Bu yemək üsulu çox səy tələb etmir, mətbəxdə daimi mövcudluq, buna görə də bu məqalədə müzakirə ediləcəkdir. Yarımfabrikat toyuq ətini mağazada hazır şəkildə almaq və ya evdə hazırlamaq olar.

Ən sadə sual budur - mikrodalğalı sobada hazır nuggetləri yenidən qızdırmaq mümkündürmü? Əlbəttə ki, bu mümkündür, temperatur və müddət sahibə üçün rahat ola bilər. Tipik olaraq 900 Vt güc və 2-3 dəqiqəlik müddət tövsiyə olunur.

Dondurulmuş yeməkləri necə qızdırmaq olar

Tələb olunan maddələr dondurulmuş nuggetsdir.

Neçə dəqiqə lazımdır? Yalnız 10.

Kalori miqdarı - 285 kkal.

Yemək hazırlamaq üçün külçələri dondurucudan çıxarıb dərhal mikrodalğalı sobaya qoya bilərsiniz. Bunu etmək üçün mikrodalğalı soba üçün xüsusi qablardan istifadə etməlisiniz.

Dondurulmuş deli ətlərini bişirmək yenidən qızdırmaqdan bir qədər uzun çəkəcək. hazır məhsul... Əvvəlcə onları əritmək lazım deyil, dərhal mikrodalğalı sobanı 9000 Vt gücə qoya və sonra 5 dəqiqə bişirə bilərsiniz. Sonra sobanı açmaq, külçələri çevirmək lazımdır, əgər maye yığılıbsa, onu boşaltın, sonra başqa 5 dəqiqə bişirin.

Əvvəlcə yarımfabrikatları defrost edə bilərsiniz (defrost rejimi), sonra onları adi şəkildə bişirin - 3 dəqiqə yenidən qızdırın. Bundan dadlarını itirməyəcəklər, amma proses daha uzun çəkəcək.

Addım-addım resept evdə hazırlanmış külçələr

Mikrodalğalı sobadan istifadə edərək, yalnız satın alınan deli ətlərini yenidən qızdırmaq və ya əridə bilməz, həm də onları toyuq döşündən sıfırdan bişirmək olar. Bu, çox hazırlıq tələb etməyən olduqca sadə bir reseptdir. Toyuq göğsü, çörək qırıntıları və yumurta ağına ehtiyacınız olacaq.

Beləliklə, mikrodalğalı sobada nuggetləri necə bişirmək olar?

Birinci addım. Toyuq göğsü əvvəlcədən marinad edilməlidir - marinad istənilən ola bilər (soya sousu, günəbaxan yağı), lakin mayonezdən istifadə etməmək məsləhətdir. Prosesin müddəti yarım saata qədərdir.

İkinci addım. Fileto dadmaq üçün dilimlərə kəsilməlidir. Hər parçanı duz və ədviyyatlarla ovuşdurun.

Üçüncü addım. Yumurta ağlarının bişirilməsi. Onları sarıdan ayırmaq və çırpma və ya qarışdırıcı ilə döymək lazımdır.

Dördüncü addım. Fileto parçalarını döyülmüş yumurtaya batırın, sonra çörək qırıntılarına yuvarlayın.

Dördüncü addım- Mikrodalğalı sobada hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə bişirin. Yemək hazırdır.

Qarğıdalı lopalarında nuggetləri necə bişirmək olar

Tələb olunan inqrediyentlər:

• toyuq filesi;
• yumurta ağı;
• marinad;
• duz, istiot, ədviyyatlar;
• şəkərsiz qarğıdalı lopaları.

Pişirmə vaxtı - 30-40 dəqiqə.

Kalori miqdarı - 250-300 kkal

Qarğıdalı çörəyi əlavə edəcək hazır yemək xüsusi dad. Bu məhsulu evdə hazırlamaq asandır. Əhəmiyyətli bir aydınlıq - dənli bitkilər dadlı olmalıdır, əks halda yemək dadsız olacaq. Yemək üçün sizə toyuq filesi, şəkərsiz qarğıdalı lopaları, soya sousu, duz, istiot, sarımsaq, yumurta ağı lazımdır.

Pişirmə prosesi əvvəlki ilə eyni şəkildə başlayır. Yeganə fərq ondadır ki, əvvəlcə filetoyu kəsib, sonra şoraba ilə marinat etmək lazımdır soya sousu və sarımsaq (marinating vaxtı - 15 dəqiqə).

Qarğıdalı lopalarını bir qarışdırıcı ilə əzmək, ədviyyat və duz ilə qarışdırmaq lazımdır. Yumurtanın ağını sarısından ayırıb çalın. Sonra ət növbə ilə zülal və çörəklərə batırılır. Mikrodalğalı sobada 9000 Vt gücündə hər tərəfdən 3 dəqiqə bişirin.

Mikrodalğalı sobada pendirlə bişmiş külçələri necə qızartmaq olar

Tələb olunan inqrediyentlər:

• toyuq filesi;
• yumurta ağı;
• marinad;
• duz, istiot, ədviyyatlar;
• çörək qırıntıları və ya un;

Pişirmə vaxtı - 50-60 dəqiqə.

Kalori miqdarı - 300-350 kkal.

Pendir çörək verir toyuq filesi xoş və zərif dad. Çörəklərə çörək qırıntıları ilə birlikdə pendir əlavə edilir. Pişirmə prosesi yuxarıda təsvir edilən iki üsula bənzəyir. Doğranmış və duzlanmalıdır toyuq döşü, yumurtanın ağını çalın və çörəyi hazırlayın. Bu aşağıdakı kimi edilir - pendir incə sürtgəcdə sürtülür, çörək qırıntıları və ya un ilə qarışdırılır. Sonra toyuq döşünü bişirin və çörəklə örtün. Hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə bişirin.

Bu məhsul ən çox deyil sağlam yemək ona görə də tez-tez bişirilməməlidir. Diyetoloqlar pəhrizinizi təxminən hər həftə diversifikasiya etməyi məsləhət görür, lakin daha tez-tez deyil.

Mikrodalğalı sobada bişirmək üçün xüsusi qablardan istifadə etməlisiniz.

Bu yemək üçün yalnız toyuq filesi uyğun gəlir - qığırdaq, sümüklər və dəri uyğun deyil. Toyuqdan başqa ət də işləməyəcək.

Qarğıdalı lopaları, pendir və s əlavə maddələrşirin olmamalıdır.

Nuggets doyurucu və hazırlamaq asandır, hətta onları özünüz bişirsəniz də. Yoxla!