Kako napraviti puding od griza? Mango puding. Korak po korak recept sa fotografijom Puding od griza kao kod djeteta

Kako skuvati tepsiju od griza u sporom šporetu. Možete napraviti griz kašu, griz curd, u spori šporet (Redmond, Mulinex itd.), sa jabukama.

Program za evidentiranje posećenosti i obolevanja dece, praćenje primene sanitarno-higijenskih standarda u vrtić. Mrežna verzija za instalaciju na više računara. Poštovani korisniče, imate ograničena prava na objavljivanje komentara na stranici (zabranjeno). U slučaju nepoštivanja pravila, korisnik može dobiti ban i izgubiti mogućnost ostavljanja komentara na projektu.

Tepsija od svježeg sira kao u vrtiću

Za dalje korištenje usluge molimo Vas da prođete verifikaciju unosom Vašeg broja telefona u postavkama. Da li je moguće kuvati griz bez mleka. Tepsija na kefiru sa grizom. Kako napraviti mlečni puding kod kuće. Ponekad se domaći puding pravi na kefiru, bez mleka ( rutiranje jedite prema GOST-u, dukan) i ovo je najbolja dijeta, poput dukan opcije. Također ne ispada ništa slično od svježeg sira i griza, bez griza, jabuke, bundeve od bundeve, sa jabukama, bobicama.

Način kuhanja

Mojoj djeci nedostaju baštenski recepti, ali avaj, meni kućno dete a ovo je potpuni laik. Ovo je nalaz! Verovali ili ne, bukvalno sam danas mislio - u bašti se deca hrane zdravom hranom i u malim porcijama, kaže drugarica u našoj bašti - sve je ukusno.

Moskovske škole sada imaju know-how - uvezene porcionirane obroke. Ili se samo pogoršalo? I ima raznih bašta, i naravno sve zavisi od uprave vrtića... Prijatelj kaže ukusno za baštu - a ja sam upravo zvala ćerku - pokazala slike i posuđe - ukratko, ima 30% slučajnosti, ali čini mi se da ju je zbunilo serviranje - krastavci, kupus.

Oni iz vrtića - naznačeni su kao u vrtiću. Kiseli krastavci su se davali u baštama, kupusa se ne sećam... Da, porcija nije bila baštenska, već domaća... Ali nisu odmah stavili ulje u kašu. Maslac je bio zakačen za komad hleba, a učitelji su svakom detetu stavljali po parče putera u usta ili u kašu... Ali vremena se menjaju, možda sada ne daju puter, iako bi trebalo...

Ovako nas hrane ovih dana.

Što je, generalno, tačnije... I sam sam malo promijenio i ispravio recepte tako da se ne sviđaju samo djeci, nego i odraslima... Nastena! Vratio si me u detinjstvo! I bez obzira na sve, bilo je ukusno! da… kotleti od šargarepe djecu nije briga. A paprikaš od povrća Uvek mi se dopadalo. Ali šnicle su mi bile najukusnije. Možete peći u rerni, možete pržiti u tiganju.

Svetlana * I ja jako volim paprikaš od povrća, ali OVO nisam jela... Nastena! Mislim na one šnicle od mlevenog mesa, gde se dodaje dosta hleba, panirane u rerni na prženom plehu. Svetlana*, ja bih jela u takvoj trpezariji danonoćno....Svaka fotka je tako mirisna i domaća....

Puding od svježeg sira za dijete (od 1 godine)

Kao u vrtiću. Starije majke se sjećaju da su djeci često služili griz sa želeom za popodnevnu užinu (ili doručak).

Recept mu je jednostavan, ali za razliku od griza potrebno je malo više vremena (za hlađenje i stvrdnjavanje). puding od griza recept sa fotografijom korak po korak nije potrebno gledati, jer kako kuhati bolje je pogledati video. Puding od griza u spori šporet. Ovo će biti ista tepsija od svježeg sira kao u vrtiću. Ako želite da tepsija više liči na sufle, umutite tijesto mikserom.

Pročitajte također:

» Beba 10 mjeseci

Kuvanje tepsije za bebu od 10 meseci

Tepsija od svježeg sira za djecu

Majke počinju da hrane svoje bebe svježim sirom u dobi od 5-6 mjeseci. I niko neće pobiti činjenicu da je svježi sir koncentrirani izvor kalcija, kalcij je neophodan ljudskom tijelu u bilo kojoj dobi. Udio za mrvice od 5-6 mjeseci i dalje je minimalan, oko 10-20 g, a do godine se povećava na 50 g.

Često se djeci ne sviđa okus svježeg sira i majke moraju ići na različite trikove kako bi nahranile svoje dijete zdravim proizvodom. Ponekad morate pjevati, plesati, čitati poeziju i izvoditi nastupe.

Nježna i prozračna, sa nježnom aromom vanile, tepsija od svježeg sira za djecu najbolji način diverzificirati još uvijek dijetan dječji meni.

Tepsija od svježeg sira za dijete od 1 godine se kuha više prema klasičan recept. Uključuje minimalnu količinu aditiva i začina, budući da bebini bubrezi još nisu u potpunosti prilagođeni procesu uklanjanja metaboličkih proizvoda iz tijela.

Klasična verzija tepsije od svježeg sira

• nemasni svježi sir - 500 g;
• šećer - 2 supene kašike;
• jaje - 2 kom.;
• sol - prstohvat;
• puter - 10 g.

Sada ćemo vam reći kako je lako skuhati tepsiju od svježeg sira za dijete.

Prethodno namočite sat vremena griz za oticanje. U međuvremenu svježi sir samljemo kroz cjediljku i posebno u posudi umutimo žumanca sa dijelom šećera. Dodavanje vanilin šećer, nastavljamo da tučemo. U smjesu šećera i jaja sipajte svježi sir i griz. Posebno umutite bjelanjke, dodajući prstohvat soli. Pomiješajte sve sastojke i lagano promiješajte.

Pripremljenu smjesu sipajte u kalup podmazan grizom i posut grizom. Pečemo u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 30 minuta. Spremnost provjeravamo tankim suhim drvenim komadom ili čačkalicom. Pecivo probušimo šnitom, ako je kriška ostala suva, tepsija od svježeg sira za djecu je gotova.

Nakon hlađenja, tepsija od skute i griza se može ukrasiti bobicama od kompota ili preliti slatkim sosom od pavlake.

I još jedno korisno ukusan recept majke beba mogu dodati u svoju kasicu prasicu.

Tepsija od svježeg sira i šargarepe za djecu od godinu i po i stariju.

• nemasni svježi sir - 300 g;
• šargarepa - jedna srednja veličina;
• jabuka - jedna srednje veličine;
• mlijeko - 1 čaša;
• šećer - 2 supene kašike;
• jaje - 2 kom.;
• vanilin šećer - pola vrećice;
• griz - 2 supene kašike;
• sol - prstohvat;
• puter - 10 g.

Proces kuhanja je identičan pečenju klasične tepsije. Tijesto se dopunjuje oljuštenom i naribanom jabukom, kao i naribanom šargarepom malo prokuvanom u mlijeku. Možete ukrasiti komadićima voća, bobičastog voća, raznobojnim žele figuricama.

Tepsija od svježeg sira i šargarepe i tepsija od svježeg sira odlični recepti ne samo za djecu od godinu dana i stariju, već i za cijelu porodicu.

Za djecu: sufle od svježeg sira, tepsije od svježeg sira, mesni sufle

Dakle, zašto je meni ipak:
- nema potrebe da razmišljate šta da kuvate danas,
- poznati proizvodi koji će biti potrebni sljedeće sedmice,
- napominje se da se morate pripremiti uveče za jela za sljedeći dan (na primjer, skuhati cveklu) i možete sigurno pripremiti planirano jelo,
- dječji meni je kombinovan sa kuvanjem za cijelu porodicu
Također, evo nekoliko trikova koje koristim kako bih bio u toku sa svojim kuhanjem:
1. Imam multivarku, jako dobra stvar koja štedi vrijeme.
2. Kuham čorbe za buduću upotrebu i zamrzavam ih. Imam goveđu čorbu, pileću čorbu, riblju čorbu. Stoga priprema supe za bebu traje 20-25 minuta.
3. Ne koristim samo svježe povrće, već i smrznuto.
4. Ja samo kuvam jednostavna jela, najteža tepsija od svježeg sira, ali je i sama jedem sa zadovoljstvom
A evo i nekoliko recepata sa menija, jer. ostalo je, po mom mišljenju, svima poznato.

Sufle od skute od 10 mjeseci

Sastojci za pripremu 2 porcije:
Svježi sir - 2 žlice. kašike (50g)
Griz - 1 kašičica
Pileće jaje - 1 kom.
Maslac - 5 g
Pavlaka - 1 kašika. kašika
Mlijeko -

5 st. kašike
Voćni pire - po ukusu
Redoslijed kuhanja:
1 korak Pomiješajte svježi sir, griz, jaje i razrijedite mlijekom do konzistencije tekućeg griza.

2 korak Pripremljenu smjesu stavite u parno kupatilo i povremeno miješajte dok se sufle ne zgusne (

3 korak Dodati puter i pavlaku, skloniti sa parne kupelji, sufle je gotov.

4 korak Dodajte voćni pire

(nije jasno zašto, vjerovatno zbog pržene kore, ali sam je odrezala prije nego što nahranim dijete)
Tepsiju rado jedemo sa cijelom porodicom, stoga su proporcije primjerene.

Sastojci:
Skuta 9% - 500 g
Šećer - 50 g
Jaje - 3 kom.
Griz - 40 g
Grožđe - 50 g
Sol - 2 g
Maslac
Redoslijed kuhanja:
1 korak Suvo grožđe potopite u vruću vodu dok pripremamo ostale sastojke, grožđice će omekšati

2 korak Odvojiti bjelanca od žumanaca, posoliti i umutiti do guste pjene

3 korak Pomiješajte grožđice, svježi sir, žumanca, šećer i griz u posebnoj posudi dok ne postane glatka.

4 korak V skutna masa dodati umućen sneg od belanaca i lagano izmešati.

5 koraka U nauljenom puter stavite sirnu masu u posudu i poravnajte je.

6 korak Za multivarke: način rada: pečenje, vrijeme kuhanja: 40 minuta
Za pećnica: temperatura: 180 C, vrijeme kuvanja: 45 minuta
Mesni sufle od 10 meseci

Sastojci:
Svinjetina ili govedina - 350 gr
Krema 10% - 270 ml
Jaje - 1 kom.
Maslac
Redoslijed pripreme za multivarku:
1 korak Meso dva puta propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa, nakon što ste odstranili žilice i masnoću.

2 korak U mleveno meso dodajte vrhnje, jaje i mikserom mutite 3-4 minuta na srednjoj brzini.

3 korak Masu staviti u posudu podmazanu puterom.

4 korak Podesite višestruki način kuhanja, temperatura 100 C, vrijeme kuhanja: 20 minuta
Kako kuvati u rerni:
Korak 1 Meso isecite na komade i kuvajte u loncu 25 minuta
Korak 2 Kuvano meso propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa
Korak 3 U mleveno meso dodajte vrhnje, jaje i mikserom mutite 3-4 minuta na srednjoj brzini.
Korak 4 Masu staviti u posudu podmazanu puterom.
Korak 5 Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C 30 minuta
prijatno! A multivarka će vam pomoći!

Tepsija od svježeg sira za dijete - recept za dječju tepsiju

Dnevna prehrana djeteta trebala bi se sastojati od širokog spektra proizvoda, glavna stvar je da sadrže tvari potrebne za rastući organizam.

Jedan od ovih proizvoda je i svježi sir. Svi znaju da je bogat proteinima i kalcijumom u bilo kojem obliku, pa se preporučuje da ga uključite u dijetalna hrana od šest meseci. Različite varijacije jela pomoći će da se usadite ljubav prema njemu. koristan proizvod, te će ga učiniti nezamjenjivim u svakodnevnoj ishrani djece. Odlično rješenje može postati tepsija od svježeg sira za dijete, koju je preporučljivo uvesti u dopunsku hranu od godinu dana.

Postoji mnogo varijanti skutne mase za pečenje, a sve se pripremaju za nekoliko minuta. Na pari, lagan i prozračan, zadržava sve vitamine i mikroelemente, a dobija i poseban ukus i delikatnu aromu. Dodavanjem raznih komponenti, svaki put možete dobiti novi recept tepsija od svježeg sira za djecu, koja diverzificira dječji doručak ili popodnevnu užinu.

Tepsija: klasična verzija

Klasični desert od svježeg sira, čija je kompozicija jednostavna i pristupačna, pogodna je i za vrlo malu djecu i za stariju djecu. Važno je, međutim, uzeti u obzir da upotreba nemasnog svježeg sira pospješuje apsorpciju kalcija, a unos masnog proizvoda poboljšava apsorpciju proteina.

Dakle, da biste dobili ukusnu tepsiju od svježeg sira za bebe, morate napraviti zalihe. sledeće sastojke:

• svježi sir srednje masnoće - 500 g;
• griz - 2 kašike. l.;
• pileće jaje - 2 kom.;
• obični šećer - 2 kašike. l.;
• vanilin šećer -. vrećica;
• puter - 10-15 g;
• soli na vrhu noža.

Postupak kuhanja je jednostavan čak i za mlade majke, a sastoji se od nekoliko faza:

Potopite griz u toplu vodu oko sat vremena.

Žumanca sipajte u dublju posudu, izlijte šećer i počnite mutiti.

Puding od svježeg sira sa suvim grožđem "Kao u vrtiću"

Usput dodajte vanilin šećer. Pripremljenu smjesu ostavite sa strane.

Svježi sir protrljajte kroz sito. Posebno umutite ohlađene proteine ​​sa solju.

Smjesu šećera pomiješajte sa ostalim sastojcima i lagano promiješajte.

Duboku posudu za pečenje premažite uljem, pospite slojem griza i stavite u nju dobijenu masu. Tepsija od svježeg sira u pećnici za djecu se peče 30 minuta na temperaturi od 170°. Gotovi ohlađeni desert možete preliti bilo kojim umakom i ukrasiti svježim ili konzerviranim bobicama.

Baby casserole

Vrlo maloj djeci je još uvijek teško jesti potpunu hranu za odrasle, pa moraju kuhati delikatniju hranu. Tepsija od svježeg sira za dijete od 1 godine priprema se po posebnom receptu sa dodatkom mlijeka i pavlake. Za pripremu ovog deserta potrebno je pripremiti iste sastojke kao u prethodnom receptu, te dodati još 50 ml mlijeka šećera i isto toliko kisele pavlake. Po želji, svježi sir se može zamijeniti skutom, uz povećanje količine griza na 100 g.

Proces pečenja je sličan prethodno opisanom postupku korak po korak. Samo griz treba dodati direktno u smjesu skuta i jaja zajedno sa toplim mlijekom. Masu izmešati i staviti u toplu rernu na tri četvrt sata da griz ima vremena da nabubri. Gotovu smjesu stavite u podmazan i posut grizom oblik. Zaglađujući vlažnim dlanom, namažite njegovu površinu kiselom pavlakom. To će gotovom jelu dati zlatnu nijansu.

Tepsija od skute za jednogodišnja beba recept za čiju izradu je gore opisan, peče se 30-40 minuta u rerni. Jelo možete ukrasiti na različite načine, pokazujući vlastitu maštu.

Kuvanje u multivarku

Da biste diverzificirali dječji jelovnik, a istovremeno smanjili vrijeme kuhanja, možete kuhati desert u sporom štednjaku. dodajući mu jabuke. Za to je prikladna bilo koja sorta, o kojoj će ovisiti okus i aroma. Dječja tepsija od svježeg sira u sporom štednjaku može se kuhati odmah, a možete koristiti i način rada "Odloženi početak". To će vam omogućiti da dobijete svježe pripremljenu porciju upravo u vrijeme hranjenja vaše bebe.

Pripremite slatku masu prema prvom receptu. Jabuke ogulite i narežite na male kriške ili kockice. Masu staviti u namašćen i posut oblik, naizmjenično u slojevima sa jabukama. Završite mešavinom skute. Sipajte vodu u multivarku i podesite način rada na pari. Stavite kalup u zdjelu multivarka, zatvorite poklopac i kuhajte pola sata. Gotov desert ukrasite kandiranim voćem ili voćem.

Jelo sa šargarepom

Još jedan recept za tepsiju od svježeg sira za djecu u sporom štednjaku popularan je među mnogim majkama. Ovo je jelo sa dodatkom povrća, odnosno šargarepe. Priprema se po glavnoj recepturi sa dodatkom svježe jabuke(1 kom.) I malo kuvana šargarepa (1 kom.). Prije pečenja, tepsiju možete namazati kiselom pavlakom tako da jelo dobije zlatnu koricu.

Tekst: Evgeniya Bagma

Možda ne volite griz, ali vjerujte - ogromna je razlika između omraženog doručka u vrtiću i tako divnog deserta kao što je puding od griza!

Kako napraviti puding od griza?

Kuvanje puding od griza obično počinje pripremom banalne kaše od griza. Tokom kuvanja, veoma je važno da ga dobro promešate kako ne bi došlo do stvaranja grudvica. Jaja (uglavnom žumanjci) se koriste kao vezivni sastojak u pudingu od griza. Takođe, puding od griza se može pripremiti sa vanilijom, cimetom, trešnjama, jabukama, šargarepom, suvim šljivama, suvim grožđem, orašastim plodovima i drugim slatkim sastojcima.

Puding od griza se kuva u vodenom kupatilu, pari ili peče u rerni u podmazanom obliku. Puding se obično servira ohlađen.

Puding od griza: Recepti

Jednostavan puding od griza.

Sastojci: 1 litar mleka, 200 g griza, 4 jaja, 150 g šećera, 50 g putera, kora limuna, suvo grožđe, so po ukusu.

Priprema: prokuvati mleko, dodati griz, so, kuvati na laganoj vatri. Žumanca utrljajte sa šećerom, pomešajte sa rendanom koricom, opranim suvim grožđem, dodajte u kašu, pažljivo dodajte umućene proteine, celu masu stavite u kalup i pecite pola sata u rerni.

Puding od višnje i griza.

Sastojci: 75g putera, 125g šećera, rendana korica 1 limuna, 3 jaja, 250g 9% mladog sira, 150g pavlake, 150g griza, višnje iz konzerve bez koštica.

Priprema: umutiti bijeli šećer, koricu i omekšali puter, u masu dodati žumanca, svježi sir, pavlaku, griz, još malo umutiti, dodati pjenasto umućene bjelanca, lagano izmiješati. Sipati sloj mase u kalup, odozgo staviti višnje, još tanak sloj mase, ponovo staviti višnje, pokriti masom, peći 40 minuta u vruća pećnica. Smiri se.

Puding od griza sa šargarepom i jabukama.

Sastojci: 700 ml mleka, 200 g griza, 150 g šargarepe, 150 g jabuka, 100 g šljiva, 50 g putera, 100 g šećera, 2 jaja, 10 g mlevenih krekera, 200 g voća i sirup od bobica.

Priprema: šargarepu narendati, zagrevati sa masnoćom 5 minuta, dodati šećer, oguljene i sitno seckane jabuke, šljive bez koštica i zagrevati još 5 minuta. Skuvati tečni griz, kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne, skloniti sa šporeta, dodati šargarepu i voće, žumanca izgnječeno sa šećerom, so, promešati, dodati umućene proteine, lagano promešati. Podmažite pleh, pospite prezlama, stavite masu na vrh, pospite šećerom, ispecite u rerni, poslužite narezano na porcije i zalijte sirupom.

Puding od griza sa suvim šljivama.

Sastojci: 15g griza, 25g suvih šljiva, 15g šećera, 2 jaja, 60g mleka, 3g putera, 1g limunska kiselina; za sos - 10 g suvih kajsija, 15 g šećera, 1 štapić vanile.

Priprema: griz prosijati, sipati u ključalo mleko, stalno mešati dok se ne zgusne, skloniti sa šporeta, dodati šećer, suve šljive kuvane do pola i sitno iseckane, žumanca, umutiti, dodati umućene belanca, ponovo izmešati, rasporediti masu u oblika, kuvati u vodenom kupatilu. Prilikom serviranja prelijte sosom od kajsije.

Kao glavno jelo ili desert poslužite puding od griza preliven pavlakom, džemom, karamelom ili čokoladom.

Kako ugoditi djetetu? Napravite ukusne pudinge za bebe najbolji recepti: sa grizom, jabukom, bananom! Djeca će biti oduševljena!

• jedna jabuka,
• 1 kašičica griza,
• 1 tsp šećer (može se zamijeniti fruktozom),
• 1 tsp puter,
• 1 st. kašika prezle,
• jedno jaje,
• 1 st. kašika pavlake.

Za ovaj recept je bolje uzeti slatko kiselu jabuku. Voće operite pod mlazom vode, ogulite, uklonite jezgru i narendajte na krupno rende.

U jabuku i griz prosijan kroz sito dodajte jaje.

Dodajte šećer, jer je poznato da su bebe veoma slatke. Ako šećer zamijenite fruktozom, onda će mališanu samo koristiti.

Sada dodajte pavlaku. Zbog pavlake i griza, naš puding će biti ne samo zdrav, već i zasitan.

Sve sastojke dobro izmješati.

Uzimamo mali kalup, sasvim je prikladan kalup za pečenje muffina. Podmažite ga puterom i pospite prezlama.

Budući puding širimo u kalup i šaljemo u rernu na 15-20 minuta.

Nakon navedenog vremena, dobijamo takvu ljepotu.

Recept 2: puding od svježeg sira za dijete (korak po korak)

Apetitan i hranjiv puding od svježeg sira bit će odlična opcija za jutarnju užinu. Takve ukusno jelo sigurno će zadovoljiti i djecu i odrasle. spremati se puding od svježeg sira u pećnici u kalupima otpornim na toplinu.

• Svježi sir bez masti - 90 g
• Griz - 1 kašika. kašika
• Šećer - 2 kašičice
• Pileće jaje - 1 kom.
• Vanilin - po ukusu
• Prašak za pecivo za tijesto - 0,5 tsp
• Maslac - 1 komad (za podmazivanje kalupa)
• Šećer u prahu - 0,5 kašičice
• Bobice za ukras (opciono)

Prema popisu sastojaka pripremamo potrebne proizvode za pripremu pudinga od svježeg sira u pećnici.

Kako skuvati puding od svježeg sira u pećnici: u ovaj recept koristi se nemasni svježi sir. Prebacite u odgovarajuću posudu i izgnječite viljuškom. Ako je svježi sir granuliran, preporučuje se da ga protrljate kroz sito.

U svježi sir dodajemo deklariranu stopu griza.

Sljedeći sastojci za puding od svježeg sira su granulirani šećer i vanilin za aromu.

Za proizvode u zdjeli razbijamo jednu jaje.

Ne zaboravite dodati prašak za pecivo za tijesto.

Naoružamo se mikserom, umutimo sastojke u posudi. Dobivenu mekanu grušnu masu prebacimo u kalup koji premažemo maslacem.

Puding od svježeg sira pečemo u rerni zagrijanoj na 170 stepeni 20-25 minuta. Ne otvarajte vrata pećnice tokom procesa. U tom slučaju puding će ispasti prozračan.

Pospite gotov puding od skute šećer u prahu.

Po želji pri serviranju puding od skute ukrasite svježim bobicama.

Recept 3: Dječji puding od griza (fotografije korak po korak)

Puding od griza može biti odlična alternativa grizu. Mnoga djeca ne vole kašu od griza, ali sa velikim zadovoljstvom jedu puding od griza.

Ako iz nekog razloga ne pijete mlijeko, onda možete kuhati griz kašu na vodi. Puding od griza bez mlijeka, na vodi će biti dijetniji nego na mlijeku, ali ne tako mirisan, bez izraženog kremastog ukusa.

Mnoge mlade majke žele da udovolje svojoj bebi ukusan desert i tražim recept za puding od griza kao u vrtiću. Ovo je recept koji vam danas želim ponuditi. Puding od griza, korak po korak recept sa fotografijom koji je predstavljen u nastavku, može se jesti i topao i hladan. Ohlađen je boljeg ukusa, ali ovo je već amaterski.

• Mlijeko - 2 šolje
• griz - 150 gr.,
• Šećer - 4-5 kašika. kašike,
• Sol - prstohvat
• vanilin - 1 pakovanje,
• Jaja - 1 kom.,
• Kukuruzni skrob (moguće krompirov skrob) - 1 kašika. kašika.

Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete pristupiti izradi pudinga od griza. Sipajte mleko u šerpu. Stavite na šporet.

Čim proključa dodajte griz u malim porcijama, uz stalno miješanje kaše kako se žitarice ne bi stezale u grudvice.

Skuvati gusti griz. Skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Za to vrijeme će postati još gušće. Prebacite griz u činiju.

Dodajte šećer i sol. U principu, ovi sastojci se mogu dodati direktno tokom kuhanja griza, to nije toliko bitno.

Da bi puding od griza bio mirisan, dodajte vanilin ili vanilin šećer.

Umutite jaje.

Zalijepite krompirovim ili kukuruznim škrobom.

Zahvaljujući skrobu i jajetu, puding od griza će tokom pečenja dobro narasti. Masu za puding od griza dobro izmiksati.

Pripremite posudu za pečenje. Podmažite ga komadićem putera ili biljno ulje. Stavite masu u formu. Neki recepti preporučuju da površinu pudinga od griza premažete razmućenim jajetom da dobijete zlatnu koricu, ali i bez nje kora će ipak ispasti. Zagrijte rernu na 190C.

Stavite formu na srednju policu. Pecite puding od griza u rerni sa konvekcijom oko 30 minuta. Gotov puding bi trebao narasti za oko trećinu ili više.

ostavite van rerne. Pustite da se ohladi. Nakon hlađenja stavite u frižider na 5-7 sati. Za to vrijeme puding će postati gušći i može se rezati na porcije. U zavisnosti od oblika u kojem se pekao, iseći na kockice ili trouglove.

Puding od griza poslužite sa džemom, džemom, mlijekom, bobičastim ili voćnim želeom, sirupom ili kondenzovanim mlijekom. U idealnom slučaju, slatki puding od griza najbolje pristaje uz kisele vrste džemova i džemova koji uravnotežuju ukus. Za djecu, puding od griza je najbolje preliti mliječnim želeom.

Dobar apetit!

Recept 4: Puding od riže za godinu dana

Veoma je važno da bebina prva hrana nakon majčinog mleka bude delikatne teksture. Takvu hranu lakše vari i lakše vari nesavršeni probavni sistem djeteta. Zato su razni pudinzi tako dobri. Više nije ribani, kremasti pire, ali nije ni čvrsta hrana. Jedan od prvih pudinga na bebinom meniju je puding od pirinča.

Kuvanje pudinga od pirinča i jabuke za bebu.

• pirinač - 35-40 grama;
• voda - 100 ml;
• 1 srednja jabuka;
• mlijeko - 200 ml;
• jaje - 1 komad;
• šećer (opciono) - 10 grama;
• puter - 5 grama.

Pripremljeni pirinač skuvajte u vodi.

U kuvani pirinač dodajte mleko i pola šećera.

Skuhajte kašu do stanja kaše, trebalo bi da bude viskozna i prilično gusta. Odvojite proteine ​​od žumanca.

Umutiti proteine ​​u gustu pjenu.

Žumanca izmiksajte sa ostatkom šećera. Jabuku oguliti i iseckati na rende.

U gotovoj mljekari pirinčana kaša sipajte žumanca izrendano sa šećerom i rendanu jabuku.

Promiješati. Pažljivo umiješajte umućeno bjelance. Smesu stavite u kalup za paru podmazan uljem.

Kuvajte 20 minuta.

Puding od pirinča se može kuvati i u sporom šporetu na režimu "pečenje". Za djecu od godinu i po, puding se može peći u rerni do zlatno smeđe boje.

Recept 5: puding od griza kao u vrtiću

Mnogi od nas se rado sjećaju vrtića i jela koja su se tamo pripremala. Puding od griza, jedan od "onih" ukusa iz detinjstva.
Djeca obično ne vole griz, ali se takav puding često konzumira na oba obraza.

Delikatna, umereno gusta nenametljivog ukusa, dopunjena želeom, sos od pavlake, kondenzirano mlijeko ili džem je odlična opcija za doručak.

• Mlijeko: 1 litar
• Griz: 150 - 200 gr.
• Jaja: 2 kom.
• Brašno: 2 kašike
• Šećer: 4 kašike.
• Sol: po ukusu.
• Vanilija ili vanilin šećer: po želji.

Kuhamo gustu kašu od griza. Svaka za takvu kašu može imati svoje proporcije i vrijeme kuhanja. Često koristim jučerašnji griz. Dodajte 3 žlice. šećera, soli i vanile.

Umutiti jaja u dobru pjenu, sa 1 kašikom. Sahara.

U umućena jaja dodajte brašno, lagano ga umiješajte lopaticom.

Smjesu od jaja umiješajte u kašu.

Formu premažemo uljem, ja sam formu malo posula prezlama.

U formu rasporedimo griz. Podmažite ga žumancem.

Stavimo da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180-200C, oko 30-35 minuta. Zamijenite vrijeme pečenja ovisno o vašoj pećnici, možda će vam trebati malo više ili manje vremena. Najbolje je da se pece dok se odozgo ne stvori lepa, rumenkasta korica, moj puding je gotov, ali nisam ga zavrsila do kore. Puding izvadimo i ostavimo da se ohladi 2-3 sata ili preko noći u frižideru.

Gotov puding narežemo i serviramo na sto sa vašim omiljenim sosom.

V vrtić, takvi pudinzi se obično služe sa želeom ili slatkim sosom od pavlake. puding se prije upotrebe može malo zagrijati ili jesti ohlađen. Dobar apetit!

Recept 6: puding u loncu za dijete

Nije tako lako ugoditi djetetu doručkom, pogotovo kada je u pitanju dijete od 3-5 godina. Po pravilu, u ovom uzrastu se prvi put susrećemo sa problemom ishrane, ako ranije dijete samo možda neće da jede, ali sada već počinje da rešava šta bi želeo, a šta bi odbio.

Odlučili smo vam ponuditi recept za pravljenje pudinga od svježeg sira i banane. Ova nježna, prozračna masa bi trebala zadovoljiti vašu bebu i najvjerovatnije će obaviti posao. obilan doručak. Osim toga, banana se odlično slaže sa svježim sirom. Banane su zdrave i bogate kalijumom, a svježi sir, zauzvrat, sadrži kalcij koji je toliko neophodan rastućem tijelu.

Dječji puding od svježeg sira i banane u sporom kuhaču, čiji je recept danas predložen, nudi se djeci od 10 mjeseci i namijenjen je za 2 porcije.

• svježi sir - 200 grama;
• griz - 1 kašika. kašika;
• banana - 1 kom. zrelo;
• prezle - 1 kašika. kašika;
• sol - prstohvat;
• jaje - 1 kom.;
• granulirani šećer - 2 žlice. kašike;
• sok od limuna.

Hajde da pripremimo blender. Stavite jednu zrelu bananu i par kapi u njegovu činiju sok od limuna, samljeti sadržaj pomoću posebne mlaznice (utovar). Zatim u zgnječenu masu dodajte svježi sir - 200 grama.

Masu ponovo sameljite, ali sa svježim sirom. Ne smije ostati niti jedna grudvica, masa za bebi puding treba da bude prozračna i homogena.

Dodajte ovdje u posudu u bananu sa svježim sirom 1 žlicu. kašika griza. Sve dobro izmiješajte. Stavite masu u posebnu posudu. Potreban nam je blender za dalje radnje.

U dublju činiju razbijte jedno jaje. Dodajmo prstohvat soli. I pažljivo, uz pomoć miksera, dovedite jaje da zapjeni.

Zatim pažljivo ulijte razmućeno jaje u masu od banane. Koristeći stoni čamac, pažljivo promiješajte sav sadržaj.

Pripremite posude za pečenje pudinga od svježeg sira i banane u loncu. Odlučili smo da koristimo silikonski kalupi. Napunimo ih masom do vrha.

I pažljivo ugradite naše kalupe za puding u Philips zdjelu multivarka. Zatvorite poklopac multivarke i pomoću dugmeta "meni" podesite režim "pećnica". Odabiremo temperaturni režim od 180 stepeni, vrijeme pečenja je 30-35 minuta.

Poslužite gotov sufle od svježeg sira i banane sa bilo kojim slatkim umakom ili čokoladom. Može se poslužiti i sa džemom.

Dobar apetit! Neka vaša djeca uživaju sedeći za stolom!

Recept 7: Puding za djecu sa bananom i svježim sirom

• jaje 2 kom.
• šećera 3 kašike
• svježi sir 200 g
• griz 2 kašike
• jogurt 2 kašike
• vanilin šećer ½ kašičice
• banana ½ kom.
• džem po ukusu

Odvojite bjelanca od žumanaca.

U proteine ​​dodajte šećer.

Umutiti u pjenastu pjenu.

U žumanca dodati svježi sir, griz, vanilin šećer, prirodni jogurt(moguće grčki).

Sameljite dok ne postane glatko.

Dodajte proteinsku masu.

Bananu narezati na kriške ili po želji.

Podmažite kalupe otopljenim puterom. Na dno položite kriške banane. Rasporedite smjesu skute preko 2/3. Poravnajte vrh. Puding će dosta narasti u rerni i treba mu prostora.

Peći na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni 30 minuta.

Kako se ohladi, puding će otpasti kako i treba. Pošaljite da biste podnijeli engleski desert na tanjir ili ostaviti u kalupima. Puding poslužite sa pavlakom i omiljenim džemom. Prijatno.

Ako je vaše djetinjstvo prošlo ne pod nadzorom bake i djeda, već u vrtiću, sigurno ćete se sjetiti ovog doručka - ukusnog pudinga od griza. Rezano je na kvadrate i obilno preliveno slatkim i kiselim želeom. I zanimljivo, oni koji nisu podnosili griz kašu, razmazanu po tanjiru, pojeli su puding na oba obraza. Čini se da su isti proizvodi - mlijeko, šećer i griz. Ali šta znači kuvati i poslužiti drugačije. Zato počastite svoju porodicu za doručak ili večeru uspomenama iz djetinjstva.

Sastojci

• griz - 150 g;
• granulirani šećer - 1/2 šolje;
• vanilin šećer - 5 g;
• mlijeko (sadržaj masti 2,5%) - 500 ml;
• pileća jaja - 1 kom. (+1 žumance);
• puter - za podmazivanje kalupa.

Kuvanje

U zdjelu sipajte griz, šećer (običan i vanilin) ​​i sve dobro promiješajte da se krupne komponente ravnomjerno rasporede među sobom. U ovoj fazi možete dodati i samo malo mljevenog cimeta, ali nemojte pretjerati da okus ne postane previše zajedan u kombinaciji sa vanilin šećerom.

U šerpu sipajte mleko i pustite da provri. Nemojte uzimati previše masne proizvode. Ako se dogodilo da je mlijeko domaće i masno, onda ga malo razrijedite vodom (trebat će oko 50 ml). Čim mlijeko počne da ključa, u njega sipajte mješavinu šećera i griza.

Smanjite vatru na minimum i uz stalno mešanje kuvajte griz 5 minuta. Za puding treba da bude dovoljno gust.

Ostavite da se griz malo ohladi, umutite sirovo jaje i dobro promešati. U budućnosti će biti potrebno više žumance, a ako kasnije nemate gdje da iskoristite protein iz njega, možete ga u ovoj fazi dodati i u griz.

Uzmite posudu za pečenje, namažite je puterom, možete je obložiti papirom za pečenje. Prebacite griz masu i zagladite.

Lagano umutite žumanca i njime namažite površinu griza (ovaj korak je po želji, možete i bez podmazivanja).

Zagrijte rernu na temperaturu od 180 stepeni, pošaljite formu u nju 30 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o vašoj pećnici, čim vidite da se na površini pojavila zlatna korica, možete izvaditi gotov puding od griza.

A sada je jako bitno da se puding dobro ohladi (najmanje 4 sata). Idealna opcija bi bila da ga kuvate tokom dana za večeru ili uveče za doručak. Gotov desert narežite na porcije, stavite na tanjuriće i po vrhu prelijte voćnim džemom, sirupom od bobica ili želeom od višanja. Može se posuti šećerom u prahu.

Sjetite se kako smo se hranili pudinzima, pirinčem i tepsije od svježeg sira u vrtiću? Prelivene džemom, kondenzovanim mlekom ili slatkim i kiselim želeom, delovale su ukusnije i poželjnije čak i od kolača i čokolade! Evo recepta za baš taj puding od griza, kao u vrtiću, danas ćemo pričati.

Puding se zapravo priprema od istih proizvoda kao i griz kaša (mlijeko, šećer i žitarice). Da bi tepsija narasla i porumenila, u nju se ubacuju jaje i škrob. Ako dijete nije alergično, na listu sastojaka se mogu dodati grožđice ili kakao prah. Najpogodnije je peći u maloj formi, podmazanoj uljem i posutoj prezlama - lakše je izvaditi puding iz nje.

Možete ga poslužiti toplo ili hladno - nije za svakoga. Puding je gust, dobro se reže i drži oblik. Umjereno je sladak, pa se porcija može obilno posuti šećerom u prahu, preliti kondenzovanim mlijekom, medom ili sirupom. Uživali smo sa marmelada od kajsije i sladoled.

Ukupno vreme kuvanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Prinos: 6 porcija

Sastojci

• griz - 120 g
• šećer - 3 kašike. l.
• vanilin šećer - 1 kašičica ili vanilin - na vrhu noža
• sol - 1 čips.
• 2,5% mlijeko - 500 ml
• pileće jaje - 1 kom. + 1 žumance
• puter - 20 g + 10 g za podmazivanje kalupa
• kukuruzni škrob - 1 kašika. l.

Kako napraviti puding od griza kao u vrtiću

Skuvati griz. Šerpu isperite hladnom vodom i prelijte mlijekom, prokuhajte. Dodajte so i šećer (običan i vanilin), otopite kristale. Nemojte uzimati previše masne proizvode. Ako koristite domaće i punomasno mlijeko, onda ga razrijedite s malo vode.

Neprestano miješajući, u tankom mlazu sipajte griz da spriječite stvaranje grudica. Kuvajte na laganoj vatri uz povremeno mešanje 2-3 minuta. Trebalo bi da dobijete gustu kašu od griza.

Ostavite da se kaša malo ohladi (ali ne potpuno), dodajte puter i jedno celo jaje. Zatim dodajte kukuruzni skrob. Dodavanjem skroba i jaja puding od griza će se dobro dići tokom pečenja.

Masu za puding od griza dobro izmiksati. Umutiti mikserom.

Posudu za pečenje namažite puterom, pospite prezlama. Prebacite griz masu i zagladite.

Žumance razmutite viljuškom i premažite njime površinu. Odozgo pospite prezlom ili mrvicama kolačića (ovaj korak je opcioni, možete i bez prezla).

Šaljite formu u rernu, zagrejanu na 180-190 stepeni, na srednji nivo. Pecite 30-40 minuta dok ne porumene. U rerni puding od griza treba da naraste na oko 1/3 zapremine.

Pustite da se desert ohladi, a zatim stavite u frižider na 5-6 sati - za to vreme će se zgusnuti i postati pogodniji za rezanje. Narežite na porcionirane kocke ili trouglove. Poslužite uz džem, džem, žele, sirup ili kondenzovano mlijeko, možete posuti šećerom u prahu. Sretan čaj!