Contenido calórico de la sopa de guisantes con ternera y patatas. Sopa de guisantes: valor energético y nutricional, recetas de cocina.

Para aquellos que quieren mantener o reducir su peso, es necesario calcular el coeficiente de energía, que debe ser equilibrado o negativo en caso de pérdida de peso. Para hacer esto, necesita tener datos sobre la cantidad de calorías contenidas en varios alimentos y comidas preparadas. Hoy veremos cuántas calorías hay en la sopa de guisantes.

Un poco sobre los guisantes

Los guisantes pertenecen a la familia de las leguminosas. Y las legumbres, como sabes, contienen mucha fibra, absorbiendo la cual puedes obtener suficiente sin adquirir calorías extra. Además, los guisantes contienen una gran cantidad de proteínas, carbohidratos complejos y prácticamente no contienen grasa. Tal producto es ideal para comer completamente y mantenerse delgado.

No es necesario utilizar el enfoque clásico en la cocina: guisantes verdes con carne y puré de patatas, aunque, por supuesto, también puede resultar muy sabroso. Cuando se cocinan adecuadamente, los guisantes pueden tomar la delantera en platos maravillosos como sopas, guarniciones y aperitivos. Los guisantes también se combinan con éxito con pasta, arroces, pescados y mariscos y, finalmente, con carnes y aves.

Calorías de la sopa de guisantes

Hoy hablaremos sobre los primeros platos de guisantes: sopas. Los guisantes pelados secos se usan con mayor frecuencia para hacer sopa. En principio, en términos de composición y valor energético, todas las variedades de guisantes, si difieren, no son muy diferentes. Los guisantes sin cáscara se ponen en la sopa solo porque se presta más rápido tratamiento térmico. El contenido calórico de 100 g de tales guisantes es de 299 kcal. Aunque hay recetas de primeros platos con guisantes verdes. Todo depende de tus preferencias gustativas.

Como comprenderá, los guisantes y el agua por sí solos no son suficientes para hacer una sopa. Para una receta clásica, también necesitamos cebollas y ajo, y las papas y las hierbas ayudarán a enriquecer el plato. El valor energético de una porción de un plato de este tipo que pesa alrededor de 400 g será de 244 Kcal, respectivamente, 100 g de sopa de guisantes clásica contienen 61 Kcal.

En los años 50 del siglo pasado, la sopa de guisantes con tocino era considerada un clásico del género. Tal aumento a una simple sopa de guisantes le costará hasta 277 Kcal / 100 g. El valor energético total de una porción será de 1352 Kcal, y 100 g de sopa de guisantes con tocino contienen 338 Kcal.

Pero no nos detengamos en los clásicos. Hoy en día, la carne es muy popular entre la población. aves de corral especialmente el pollo. ¿Por qué no cocinar sopa de guisantes con caldo de pollo o pechugas hervidas? ¿Cuántas calorías hay en la sopa de guisantes con pollo? 100 g de pechuga de pollo aportarán 113 kcal. Y si hace sopa de guisantes con él, su valor energético será de 84,2 Kcal / 100 g.

Para hacer sopa con guisantes como ingrediente de la carne Los productos ahumados son geniales. Por ejemplo, los mismos jamones o alitas de pollo, o costillas de cerdo fragantes. ¿Y cuántas calorías hay en la sopa de guisantes con carnes ahumadas?

En realidad, el contenido calórico de la sopa terminada estará determinado principalmente por el ingrediente ahumado:

• en sopa con ahumados muslos de pollo será de 85,1 Kcal/100 g;
• si prefieres las costillas de cerdo, entonces 100 g de esta sopa te aportarán 98 kcal;
• sopa de guisantes con tocino y jamón tiene valor energético a 112 kcal / 100 g;
• si la receta usa salchicha ahumada, entonces como resultado obtendrás comida lista con un aporte calórico de 264 kcal por 100 g de producto.

Otros tipos de primer plato y su valor energético

La lista de primeros platos considerados por nosotros no se limita a los tipos de sopa de guisantes. Ofrecemos una breve descripción de las sopas a base de guisantes con varios aditivos cárnicos y una indicación del contenido calórico por cada 100 g del plato terminado:

• sopa con guisantes en caldo de cordero georgiano - 114 Kcal;
• sopa de guisantes clásica con carnes ahumadas - 83 Kcal;
• sobre el caldo de carne en finlandés - 38 Kcal;
• con hervido carne de cerdo- 181 kcal;
• sopa de guisantes con carne de res - 54 kcal;
• puré de sopa de guisantes en caldo de pollo - 139 Kcal;
• sopa de guisantes en una olla de cocción lenta - 230 Kcal;
• sopa de una olla de cocción lenta con carnes ahumadas - 150 Kcal;
• sopa Bozbash con guisantes y cordero - 64 kcal.

Lo sabías...?

Sopa de guisantes nos hace más inteligentes y ayuda a combatir el estrés. Pocas personas conocen la larga lista de valiosos nutrientes que se encuentran en un tazón de sopa sabrosa. Estos son proteínas, minerales, hierro, potasio, calcio y vitaminas B1 y B2. Esta colorida mezcla de nutrientes estimula la función cerebral y tiene un efecto calmante en la mente. sistema nervioso persona.

Por cierto, los guisantes, como la mayoría de las legumbres, son extremadamente bajos en grasas. Sin embargo, este efecto se pierde si prepara una receta de sopa de guisantes que incluye la adición de abundantes ingredientes de carne y salchichas.

Por lo general, las recetas de guisantes comienzan con el hecho de que deben remojarse durante varias horas antes de cocinarlos. Por lo tanto, los guisantes sin cáscara no necesitan remojarse, ya que su cáscara exterior dura se quita durante el proceso de pelado. El tiempo de cocción es de aproximadamente 60-90 minutos. Los guisantes sin cáscara son muy buenos especialmente para sopas cremosas o puré.

La sopa de guisantes se cocinaba en la antigüedad. Por primera vez, Aristófanes escribió sobre él en su creación "Pájaros". Los romanos y los griegos cultivaban guisantes desde el 500 al 400 a. ANTES DE CRISTO. El Reino Unido conoce este plato desde los romanos y lo hacía a base de guisantes con tocino y verduras. Para los alemanes, esto es generalmente un plato tradicional, que se basa en productos cárnicos y carne. En los Países Bajos, el plato es un estofado en puré espeso cocinado en caldo de carne (cerdo) a base de guisantes partidos(verde), zanahorias, apio, patatas y salchichas ahumadas.

Composición y valor nutricional

El guisante en sí contiene muchos componentes útiles para el cuerpo, que se transfieren a la sopa. Por lo que este último contiene: glucosa, fructosa, vitaminas (b-car, colina, C, E, K, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, H, PP, K, componentes minerales (calcio, silicio, magnesio, sodio, fósforo, cloro, hierro, yodo, cobalto, manganeso, cobre, molibdeno, selenio, flúor, cromo).

Sopa en el agua sin carne - 1.6 / 1.5 / 5.4 g.
En caldo de pollo - 5.4 / 2.7 / 11.0 g.
En caldo de cerdo - 7.9 / 5.0 / 6.0 g.
Con ternera - 9,7 / 5,7 / 12,8 g.

Con productos ahumados - 3.5 / 4.4 / 8.2 g.
Crema de repollo y queso gouda - 8,9 / 2,4 / 20,4 g.
Con pavo - 0,8 / 0,1 / 2,3 g
Con alce - 5,6 / 1,3 / 7,0 g.
con ahumado costillas de cerdo- 2,8 / 5,6 / 5,5 g.
Con salchicha - 13,7 / 13,4 / 22,0 g.

calorías

En la antigua Rusia, la sopa era especialmente apreciada por el excelente sabor y el valor nutricional del plato. Otra diferencia positiva es que incluso un plato de sopa produce una sensación de saciedad prolongada. A pesar de que el contenido calórico de los guisantes en sí es bajo, como se indicó, el plato es muy alto en calorías debido al uso de carne bastante grasosa para el caldo (por ejemplo, panceta de cerdo). A continuación se muestran los indicadores por 100 g de producto:

En el agua con patatas y zanahorias - 39,6 kcal.
Sopa de pollo - 88,6 unidades.
Con cerdo - 101.0 kcal.
Con carne de res - 138.0 unidades.
Con carnes ahumadas - 92,0 kcal.
Crema de sopa - 133,8 unidades.
Con pavo - 12,5 kcal.
Con alce - 61,1 unidades.
Con costillas - 82,9 kcal.
Con chorizo ​​- 256,9 unidades.

Aquellos que están tratando de perder peso no deben comer opciones altas en calorías para el plato. Si no puedes resistirte, come pequeñas porciones de sopa de guisantes; incluso las cantidades pequeñas te cargarán con una energía decente.

La sopa de guisantes es uno de los platos más nutritivos, por un lado, y bajos en calorías, por otro. Las dietas de guisantes ya no sorprenden a nadie, por lo que los platos de guisantes a menudo se incluyen en otras dietas comunes.

La proteína presente en los guisantes se absorbe más rápido, lo que significa que los guisantes eliminan rápidamente el hambre, e incluso durante mucho tiempo, y dan energía no menos que los productos cárnicos.

Si la dieta se llama "guisante", esto no significa que tendrá que comer solo guisantes y otras legumbres, significa que durante su dieta no tendrá que pasar hambre gracias a los guisantes, que reemplazan la carne en tales dietas.

Calorías de la sopa de guisantes

Entonces, sopa. De guisantes. Todo parece simple: remojado, hervido, agregado de cebolla con papas, salado ... ¡pero hay que contar las calorías! Especialmente si no sigue ninguna dieta especial, pero asegúrese de que su dieta sea correcta y saludable, controle su figura: debe mantener un equilibrio en las calorías.

Es por eso que durante cualquier dieta es mejor comer guisantes no con carne. El contenido calórico de la sopa de guisantes es de 66 a 137 kcal por 1 porción. Proteínas - 4,4 g, grasas - 2,4 g, carbohidratos - 8,9 g.

cada vez más delgado

Para bajar de peso, es mejor seguir el siguiente esquema: después de una hora después de la comida principal (aproximadamente), debe tomar un refrigerio con frutas / kéfir bajo en grasa / frutas secas / ensalada de pepino y tomate / sándwich sin grasa . Coma carne cada dos días y solo pollo o pescado.

De los productos que es mejor comer: muesli, requesón y queso (sin grasa), pan sin levadura con salvado y/o cereales, cereales al agua con aceite vegetal, huevos hervidos, jugos: no solo las frutas, las verduras también son increíblemente útiles, el repollo, los mariscos. Y un día después - platos de guisantes.

Para variar, puedes cocinar sopa de frijoles con champiñones. Puede calcular cuántas calorías hay en la sopa de guisantes con champiñones si conoce el contenido calórico de los guisantes (aproximadamente 60 kcal / 100 g después de la cocción) y los champiñones (por ejemplo, champiñones, 27 kcal / 100 g). ¡Tal sopa resultará no solo baja en calorías y muy satisfactoria, sino también increíblemente sabrosa!

Y los champiñones son muy producto útil, si bien no existen contraindicaciones para ellos: hervidos u horneados, cualquier persona puede comerlos al menos a diario.

Y la sopa de guisantes con carnes ahumadas ya tiene 510 kcal, así que no podrás adelgazar con esta receta. Aunque, por supuesto, será sabroso, pero los centímetros y los kilogramos no solo no desaparecerán de ese plato, sino que, por el contrario, también aumentarán si hay una tendencia.

Cómo hacer que la dieta de los guisantes sea más sabrosa

Para mejorar el sabor de la sopa, puede batirla en una licuadora hasta convertirla en un puré líquido, agregar un poco de crema agria con un bajo contenido de grasa o solo un poco de queso procesado.

La sopa de guisantes se vuelve aún más sabrosa con ajo de migas de pan o tostadas, haciéndolas fáciles - basta con rallar el pan tostado con un diente de ajo cortado por la mitad. Puedes probar la versión picante - adjika o pasta de tomate+ pimienta roja molida o lecho agregar a la sopa.

¿Te encantan los verdes? ¡El perejil, el eneldo y el cilantro son una gran opción con guisantes! Y una vez que haya tostado los aros de cebolla antes de agregarlos a su sopa de guisantes, querrá seguir esta dieta todos los días. También se agrega una manzana con albaricoques secos a la sopa "Ereván", pero esa es una historia completamente diferente.

Resumiendo todo lo anterior, notamos una vez más que los guisantes serán útiles en cualquier dieta, incluso en la más estricta. En forma de sopa, papilla, guarnición, ensalada, fresca, hervida, al horno o enlatada. No excluya este útil producto de su menú, lo principal es elegir la versión de su preparación que más le guste. ¡Prueba, elige, experimenta, adelgaza con gusto y sin esfuerzo!

Video sobre el tema del artículo.

Los guisantes son un cultivo de leguminosas único que ha ganado popularidad no solo gracias a sabor agradable, pero también debido a las muchas propiedades útiles. El alto contenido en proteínas, especialmente relevante para vegetarianos y en ayunas, se combina con aminoácidos esenciales, entre ellos: lisina, triptófano, metionina y cistina.

Los guisantes contienen vitaminas del grupo B, ricas en vitaminas A, C, H, PP y E. La composición incluye azúcares, fibra, almidón, macro y microelementos, varios minerales. Hay muchos platos que se pueden preparar a partir de guisantes. Pero los más populares son fragantes y sopas ricas, cuya base son las legumbres.

Propiedades útiles de la sopa de guisantes.

• Los primeros cursos de guisantes secos y frescos energizan, aumentando así la eficiencia durante el esfuerzo físico intenso;
• El mayor contenido de vitaminas hace que la sopa de guisantes sea relevante en el período otoño-invierno, cuando es necesario fortalecer el sistema inmunológico;
• Los platos de guisantes que contienen hierro, calcio, potasio, magnesio, azufre, sodio y otros minerales tienen un efecto positivo en el estado de la piel, las uñas y el cabello;
• El consumo regular de legumbres reduce los niveles de colesterol, protege contra infartos y accidentes cerebrovasculares, reduce el riesgo de desarrollar oncología;
• Los médicos recomiendan comer guisantes a las personas que padecen diabetes y tuberculosis;
• El mayor contenido de selenio hace que el plato sea un excelente agente anticancerígeno, que se muestra a las personas que se enfrentan a metales radiactivos;
• El alto contenido en fibra es indispensable en la lucha contra los kilos de más. La sopa de guisantes mejora el metabolismo de las grasas y las satura durante mucho tiempo, eliminando los bocadillos dañinos de los que a menudo abusan las personas que hacen dieta.

¿Quién no debería incluir la sopa de guisantes en el menú?

Además de las indicaciones para el uso de una sopa de guisantes deliciosa y satisfactoria, existen algunas contraindicaciones. Vale la pena rechazar este plato en caso de exacerbación de enfermedades gastrointestinales (esto se aplica solo a platos de guisantes secos) y jade. Está contraindicado con aumento de la coagulación sanguínea, gota y tromboflebitis.

Con precaución, la introducción de sopa de guisantes en la dieta debe ser tratada por pacientes con hemorroides severas y que sufren de estreñimiento regular. En este caso, es necesario remojar los guisantes secos en agua (alrededor de 6 horas) y solo luego cocinarlos.

Otra forma de reducir el impacto en los intestinos es agregar eneldo. También previene las flatulencias, y acompaña bien las legumbres, acentuando el sabor del plato.

Valor nutricional y contenido calórico de la sopa de guisantes.

El contenido calórico de los guisantes secos es de 300 kcal/100 gr. Chicharo verde tiene un contenido calórico significativamente más bajo: 53 kcal / 100 gr. Habiendo decidido perder peso con guisantes, vale la pena considerar que el contenido calórico del plato depende no solo del tipo de guisantes, sino también de otros componentes. Por ejemplo:

Los primeros platos ricos en cerdo, carnes ahumadas o carne de res no contribuirán a la pérdida de peso. Pero la sopa de guisantes, cocida en agua o caldo de pollo, puede ser una buena ayuda para cualquiera que quiera desprenderse de esos centímetros de más en la cintura. Un plato ligero y nutritivo saturará el cuerpo con proteínas, lo cual es especialmente importante para las personas que combinan nutrición apropiada con actividad física activa.

Cocinar comida baja en calorías es posible, tanto de guisantes secos como de frescos / recién congelados. La primera opción se refiere a sopas calientes que saturan el cuerpo con la energía necesaria en el período otoño-invierno. guisantes frescos los fanáticos de las vitaminas apreciarán sopas de verano. Los siguientes componentes ayudarán a mejorar el efecto beneficioso del plato en el proceso de pérdida de peso: apio, todo tipo de repollo, hierbas frescas y especias.

Una buena solución para perder peso de forma rápida y saludable es la dieta de sopa de guisantes baja en calorías de 7 días. Durante este tiempo, puede despedirse de los 5 kilos de más, normalizar el metabolismo, limpiar los intestinos, eliminar toxinas y toxinas. La principal ventaja de tal dieta es la ausencia de una sensación debilitante de hambre.

El clásico plato "adelgazante" se cocina a base de caldo de verduras (raíz de apio y 2 zanahorias por cada 5 litros de agua). Vierta los guisantes triturados remojados en el caldo y cocine hasta que estén tiernos. Picar finamente una cebolla grande y 2 zanahorias, poner en una fuente para horno, rociar con aceite (de oliva) y colocar en un horno precalentado a 180 0 C durante 10 minutos. Agregue las verduras, el eneldo picado, la sal, la hoja de laurel y la pimienta.

Menú de dieta:

• Primer desayuno: té / café sin azúcar, frutas o bayas favoritas (excepto plátanos y uvas);
• Segundo desayuno: verduras hervidas o al horno;
• Almuerzo: un plato de sopa y una porción de ensalada de verduras frescas;
• Cena - pechuga de pollo(hervido).

La dieta puede variar, por ejemplo, reemplazando la pechuga con pescado o una porción de requesón con hierbas. Lo principal es hacer un seguimiento de las calorías. La cantidad diaria de calorías no debe exceder las 1500 kcal. Se impone tabú sobre los dulces, productos de panadería, comida frita, carnes ahumadas y alcohol. Beber es obligatorio. Es necesario beber al menos 2 litros de agua pura sin gas por día.

EN próximo vídeo encontrarás muy deliciosa receta sopa de guisantes:

Las propiedades beneficiosas de los guisantes y las sopas a base de ellos son una buena razón para incluir las populares legumbres en tu dieta. Los primeros platos deliciosos y variados tendrán un efecto beneficioso no solo en la figura, sino en todo el organismo en su conjunto. Al elegir una receta, busque opciones bajas en calorías que incluyan una variedad de vegetales y hierbas.

En contacto con

La sopa de guisantes o sopa de guisantes se conoce desde la antigüedad y es un plato raíz de la cocina de los pueblos eslavos. Este es el raro opción vegetal sopa, que no satura peor que la carne, pero se jacta de su ligereza y seguridad en relación con el tracto digestivo, un alto grado de absorción y muchas propiedades útiles. Además, la sopa de guisantes tiene varias variaciones, no limitadas a la única clásica, que permite una pequeña cantidad de ingredientes. Hoy, a partir de esto, parecería un plato sencillo puedes hacer toda una obra maestra culinaria. Pero además de los aspectos positivos, por supuesto, también los hay negativos, como cualquier producto y plato. Esto se aplica a los procesos de fermentación en los intestinos y la hinchazón con el uso excesivo de guisantes. Pero tales incidentes se pueden evitar. Cómo exactamente, vale la pena averiguarlo. Y para aquellos que controlan atentamente cada miga que ingresa al estómago, no será superfluo averiguar cuántas calorías hay en la sopa de guisantes, cómo se distribuyen, si pueden disminuir o no afectar la figura y si llevan cualquier carga semántica para una persona.

La sopa de guisantes puede funcionar sin nada: sin aditivos, sin aceite, sin cebollas ni verduras, pero definitivamente no funcionará sin lo más importante: sin guisantes. Perteneciente a la familia de las leguminosas, este producto ha sido valorado durante mucho tiempo como un excelente sustituto de la carne junto con los frijoles debido a su alto contenido en proteínas. Son ellos los que son "salvados" por los vegetarianos que no comen pescado ni carne, pero que aún necesitan alimentos con proteínas. De lo contrario, los seguidores de la "nutrición verde" no durarían mucho: el cuerpo no perdona un desequilibrio grave durante un período prolongado.

Entonces, con respecto a los guisantes, con su contenido calórico de 298 kcal por cada cien gramos, le da casi un tercio a las proteínas, cuya participación es del 28%. La misma cantidad se encuentra en los frijoles, lo que los convierte en productos intercambiables. ¡Pero solo para este indicador! El resto se reparte entre grasas e hidratos de carbono con preponderancia hacia estos últimos: el 66% va a ellos, y sólo el 6% a las grasas. Además, los carbohidratos aquí, como en la mayoría de las verduras, son complejos, no causan un daño significativo al páncreas y, por lo tanto, no causan picos en el azúcar en la sangre, lo que lleva a la diabetes y, en consecuencia, al sobrepeso. Cabe señalar que esta es una de las razones del valor de los guisantes y la sopa de guisantes en particular para el menú de la dieta. Por supuesto, en términos de porcentaje de contenido de proteínas, no es igual a la carne, donde el indicador se mantiene en la marca del 80%, pero entre todas las verduras, las legumbres están a la cabeza y, por lo tanto, saturan más que otras. Pero a diferencia de la carne, los guisantes y los frijoles se pueden consumir a diario y en cualquier cantidad, dentro de límites razonables, por supuesto. No traerá una sensación de pesadez, no sobrecargará el tracto gastrointestinal y el hígado, y no conducirá a una liberación excesiva de bilis. Aunque tales alimentos deben consumirse en cualquier momento del día, excepto por la tarde y la noche, se pueden llamar ligeros, mientras que el grupo de las carnes claramente no se jacta de tal "etiqueta". Y aunque el "peso" de los guisantes es significativamente mayor que el de otras verduras, el contenido calórico de la sopa de guisantes no será tan alto.

El pan también puede reemplazar a los guisantes, pero no solo por su saciedad: el contenido de vitaminas B y PP en él es varias veces mayor que en los panecillos de cereales, donde generalmente se conserva la mayor parte de las vitaminas y los microelementos. Además, a los guisantes se les debe dar crédito por el nivel de ácido cítrico, en el que supera a las papas. Este elemento se encarga de eliminar toxinas del organismo, sales de metales pesados, cálculos renales, normalizar la digestión e incluso afecta la visión. Entre otras cosas, lo que es valioso para aquellos que están perdiendo peso, que han conectado la actividad física al proceso, a saber ácido de limón contribuye a la mejor quema de grasa durante los ejercicios aeróbicos, manteniendo la frecuencia cardíaca en valores altos durante mucho tiempo. Y otro punto muy importante que no se puede pasar por alto es la presencia en ella composición química selenio, que previene la acumulación de varios metales radiactivos desfavorables en el cuerpo, y una sustancia especial, la piridoxina, que desencadena procesos metabólicos, que es necesaria para procesos inflamatorios en el tracto gastrointestinal y problemas del sistema nervioso.

Dadas las propiedades positivas anteriores de los guisantes, que son las principales para la sopa de guisantes, el contenido calórico no debería asustarlo tanto. Además, al final, solo queda un nombre: en el proceso de tratamiento térmico con la participación un número grande agua, un producto seco se hincha, como ocurre con los cereales, y por tanto aumenta de volumen y pierde calorías. La sopa de guisantes, a diferencia de las gachas de guisantes, es más de la mitad de agua y, por lo tanto, incluso una gran porción para un adulto termina con un "peso" no tan impresionante. Contenido calórico de la sopa de guisantes, que consiste en guisantes, zanahorias, caldo de pollo, cebollas, verduras y papas serán iguales a solo 53 kcal por cada cien gramos. Una ración contiene una media de doscientos cincuenta gramos, lo que equivale a 132 kcal de sopa de guisantes. Y esta cantidad es suficiente para que un adulto de constitución normal obtenga lo suficiente para las próximas tres o cuatro horas. Por supuesto, alguien tendrá suficiente de un volumen más pequeño, lo que reduce la cantidad de calorías en la sopa de guisantes para una porción, mientras que alguien necesita la misma cantidad. Pero en cualquier caso, teniendo en cuenta rasgos positivos producto, no tiene sentido pensar en cuántas calorías hay en la sopa de guisantes. A pesar de que estos aspectos favorables no se limitan a los inherentes al propio guisante. Por ejemplo, el caldo de pollo es una excelente ayuda inmunoestimulante, de calentamiento y digestiva, que está permitida incluso con problemas graves del tracto gastrointestinal. Las zanahorias son una fuente de vitamina A, que es responsable de los procesos regenerativos de la piel y la visión. Si le da sabor a la sopa de guisantes con una cucharada de crema agria, su contenido calórico no aumentará demasiado, pero la vitamina A se absorberá mucho mejor. Además, la cebolla también funciona como estimulante inmunológico, y el perejil acelera el metabolismo y mejora la absorción. Si agrega una ramita de eneldo a una porción de sopa de guisantes, no tiene que preocuparse por el aumento de la formación de gases, la hinchazón y la fermentación en los intestinos.

Sopa de guisantes en la dieta de quienes siguen la figura.

Como resultado, podemos concluir que el contenido calórico de la sopa de guisantes no es absolutamente peligroso y, por lo tanto, está permitido incluirlo en menú de dieta, incluso cuando se crean variaciones más complejas que receta clasica este plato. Puedes agregar jamón, zanahorias, pimiento, patatas, diversas verduras y condimentos, ajo. Incluso para tales creaciones, el contenido calórico de la sopa de guisantes no cruzará la barra de 109 kcal por cada cien gramos, manteniéndose dentro del valor dietético. Incluso puede mostrar aún más imaginación preparando sopa de crema de guisantes con leche, con la adición de zanahorias, cebollas y hierbas frescas, entre las que se requiere eneldo para nivelar los efectos secundarios de los guisantes. El contenido calórico de este tipo de sopa de guisantes mostrará solo 51 kcal por cada cien gramos.

3.7 de 5 (12 Votos)