Ensalada con carne de pollo ahumada. Una selección de deliciosas ensaladas con pollo ahumado. Ensalada con pollo ahumado, nueces y ciruelas pasas

El pollo ahumado es amado por muchos. El producto no sólo se puede comer como plato independiente, pero también para cocinar ensaladas muy sabrosas. La carne de pollo ahumada es jugosa, tiene un sabor brillante. Prepara deliciosas ensaladas con pechuga de pollo ahumada con recetas sencillas.

Cuando compre carne de pollo ahumada, preste atención a la piel: debe ser brillante y dorada, la carne es rojiza y jugosa.

Ensalada de pechuga ahumada y champiñones

Esta es una ensalada de productos asequibles que se ve muy apetitosa. Retire la piel de la carne antes de cocinarla. Para una ensalada con pechuga de pollo ahumada y champiñones, es mejor tomar champiñones.

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 400 g de champiñones;
• 2 piezas de filete;
• 2 zanahorias medianas;
• mayonesa;
• 100 g de queso;
• bulbo;
• 4 papas

Cocinando:

1. Hervir las zanahorias con las cebollas y los huevos. Fresco y limpio.
2. Cortar los ingredientes por igual. Pueden ser pajitas, cubos o pasar por un rallador.
3. Picar los champiñones y freír hasta que estén tiernos. Sal un par de minutos antes del final de la fritura.
4. Cortar la cebolla en cubos pequeños y también sofreír por separado.
5. La carne ahumada debe cortarse como los huevos con verduras.
6. Coloque la ensalada de pechuga de pollo ahumada en capas en el siguiente orden: carne, champiñones, cebollas, papas, zanahorias y huevos. Untar mayonesa en cada capa. Adorne la ensalada con tomates frescos y hierbas.

La ensalada se ve elegante y hermosa, así que puedes cocinarla para las fiestas.

Ensalada de pechuga ahumada y calamar

Esta ensalada con pechuga de pollo ahumada se puede considerar un plato completo. Contiene calamar y carne. La combinación no solo es deliciosa, sino también muy satisfactoria. A los amantes del marisco les gustará especialmente la ensalada.

Ingredientes requeridos:

• 2 canales de calamar;
• 300 g de lomo ahumado;
• 4 pepinos frescos;
• 2 pechos;
• unas cuantas plumas de cebolla;
• mayonesa;
• perejil fresco y eneldo.

Cocinar paso a paso:

1. Descongele los cadáveres de calamar, enjuague y vierta con agua hirviendo, retire la piel.
2. Poner los calamares en agua hirviendo con sal durante un par de minutos.
3. Cortar los calamares cocidos y enfriados en tiras.
4. Cortar el lomo y la pechuga en tiras pequeñas.
5. Pele los pepinos y córtelos en cubos. Picar las verduras.
6. Combine todos los ingredientes en una ensaladera y agregue la mayonesa. Remover.

Ingredientes requeridos:

• 4 papas;
• 2 pechuga ahumada;
• el bulbo es grande;
• 2 pepinos frescos;
• mayonesa;
• vinagre;
• aceite vegetal;
• zanahoria en coreano - 200 g.

Cocinando:

1. Cortar la pechuga en trozos. Cortar la cebolla en medio aros y remojar en vinagre durante unos minutos. Después de drenar el vinagre, enjuague la cebolla con agua.
2. Cortar las patatas en tiras pequeñas y largas, freír y dejar escurrir el aceite.
3. Cortar los pepinos en tiras.
4. Coloque las capas de ensalada: pollo, aros de cebolla, zanahorias, patatas y pepinos. Rellena las capas con mayonesa, puedes hacer una malla de salsa. ensalada con pechuga ahumada se verá bien en la foto.

Se puede usar para ensalada papas listas patatas fritas que se venden congeladas. Solo fríelo con mucho aceite.

Ensalada Sencilla con Pechuga Ahumada

Una receta interesante de ensalada con pechuga de pollo ahumada atraerá a todos los que la prueben. Resulta una ensalada con frijoles, maíz y pollo ahumado sabroso y satisface perfectamente el hambre.

un tarro de frijoles;

3 rebanadas de pan de centeno;

una lata de maíz;

100 g de queso;

2 cucharadas cCrea agria;

hierbas y especias.

Cocinando:

1. Drene el agua de los frijoles y el maíz. Picar las verduras finamente.
2. Cortar la carne en trozos, cortar los pepinos en cubos.
3. Cortar el pan en trozos rectangulares y frotar con ajo. Hacer picatostes secándolos en el horno.
4. Mezclar todos los ingredientes en un bol, excepto el pan rallado. Cubrir con crema agria y espolvorear con queso.
5. Agregue galletas a la ensalada justo antes de servir, de lo contrario se ablandarán y el sabor del plato se deteriorará.

La crema agria se puede reemplazar con mayonesa, como quieras. La ensalada es muy sabrosa e inusual debido a la combinación de ingredientes. Los frijoles se pueden poner hervidos.

La ensalada con pechuga de pollo ahumada agregará un sabor brillante a una comida diaria y mesa festiva! Por supuesto, la carne ahumada no es la más beneficiosa para la digestión, pero si no se abusa de estos productos, no hay daño en la ensalada ahumada. pechuga de pollo no traerá

La carne ahumada se puede almacenar durante mucho tiempo ni siquiera en el refrigerador, sino por su aroma incluso en persona bien alimentada"el babeo fluirá". Por eso, la ensalada de pechuga de pollo ahumada es imprescindible entre los platos festivos.

Elija pollo ahumado en frío siempre que sea posible. Tal carne es más útil que la carne ahumada en caliente.

Cualquiera de estas ensaladas se puede almacenar en el refrigerador durante mucho tiempo, manteniendo la frescura y el aroma brillante. Asegúrese de probar al menos algunas de estas sencillas ensaladas. ¡Estarás encantado con el sabor brillante!

Cómo cocinar una ensalada con pechuga de pollo ahumada - 15 variedades

Esta ensalada es tan sencilla que hasta un colegial puede confiar en su preparación. ¡Pero el sabor nunca decepcionará!

Ingredientes:

• Queso ahumado o queso duro - 150 g
• Tomate - 2 piezas
• Pepino - 1 pieza
• Aceitunas negras - 1 lata
• Eneldo, perejil, cebollas verdes - 5-10 g
• Mayonesa - para aderezar

Cocinando:

1. Picar la pechuga ahumada, el queso, los tomates y el pepino en cubos.
2. Cortar las aceitunas negras en 2 trozos.
3. Picar las verduras.
4. Mezcle todos los ingredientes, sal, agregue pimienta y especias al gusto. Aliñar la ensalada con mayonesa. Mezclar bien antes de servir.

Esta ensalada es bastante satisfactoria, por lo que puede convertirse fácilmente en un refrigerio rápido.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 350 g
• Frijoles rojos enlatados - 350 g
• Queso duro - 300 g
• Tomate fresco - 3 uds.
• hojas de lechuga - 1 manojo
• Limón - 1 ud.
• Crutones - 100 g
• Aceite de oliva
• Sal, pimienta - al gusto
• Verdor

Cocinando:

Eche los frijoles en un colador y deje escurrir el líquido.

Los tomates se cortan en cubos y se ponen en un colador a los frijoles.

Cortar la pechuga de pollo en cubos.

Queso cortado en cubos.

EN receta original Se utiliza queso, pero este queso se puede sustituir por cualquier otro.

Lavar las hojas de lechuga, secar y rasgar. Poner en el fondo de la ensaladera.

Coloque la pechuga sobre hojas de lechuga, queso encima. Escurra los tomates y los frijoles del colador. Añadir hierbas al gusto.

Para el aderezo, mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón. Agregue sal, pimienta al gusto. Mezclar bien.

Rellena la ensalada. Mezclar bien.

Agregue los picatostes justo antes de servir la ensalada.

La pechuga de pollo ahumada hace que esta ensalada sea increíblemente sabrosa. Y los verdes brillantes de la lechuga, los rábanos y las cebollas agregarán colores alegres. Esta ensalada destacará en cualquier mesa.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 250 g
• Frijoles de mostaza - 1 cucharada.
• yogur natural- 4 cucharadas
• cebolla verde- 2 tallos
• Zanahoria - 1/2 ud.
• Pepinos frescos - 1/2 ud.
• Rábanos - 4 piezas
• Hojas de lechuga - 4-5 uds.
• Sal, pimienta - al gusto
• Eneldo - 2 ramitas

Cocinando:

1. Corta las hojas de lechuga en trozos grandes.
2. Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador grueso.
3. Corte los rábanos y los pepinos en medio aros delgados.
4. Picar la cebolla y el eneldo.
5. Retire la piel de la pechuga y córtela en cubos pequeños.
6. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera.
7. En un recipiente hondo, mezcle el yogur, la mostaza en grano, agregue un poco de sal y sazone con pimienta molida al gusto. Mezclamos el aderezo.
8. Vierta sobre la ensalada y revuelva. Disponer la ensalada en una fuente y decorar con las cebollas verdes.

Para que la ensalada no quede demasiado mojada, se recomienda aliñarla justo antes de servir. De lo contrario, la ensalada soltará demasiado jugo.

Ensalada inusual con aderezo original A los amantes de la comida picante les encantará.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 300 g
• Huevos duros - 1 ud.
• Hojas de lechuga - 4 hojas
• Perejil - 5 ramas
• Pimientos picantes- 1 PC
• Aceitunas - 1 banco
• Aceite de oliva - 3 cucharadas
• Limón - 1 ud.
• Queso - 100 g
• Mostaza - 2 cucharaditas

Cocinando:

1. Cortar la pechuga de pollo ahumada en cubos.
2. Cortar las aceitunas en mitades.
3. Cortar el pimiento picante en tiras.
4. Picar el perejil.
5. Pelar los huevos y cortarlos en cubos.
6. Rasga las hojas de lechuga con las manos.
7. Mezclar el aceite de oliva y la mostaza. Exprime el jugo de un limón. Mezcle bien el aderezo.
8. Mezclar todos los ingredientes picados y agregar el aderezo.
9. Decora la ensalada con queso rallado.

Ensalada "Bourgeois" en preparación es bastante simple. Las notas fragantes de pollo ahumado se combinan perfectamente con la jugosa piña enlatada.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 1 ud.
• Col china - 1/2 ud.
• Pepino fresco - 1 ud.
• Maíz enlatado - 1 lata
• Piña enlatada - 1 lata
• Mayonesa - para aderezar
• Sal, pimienta - al gusto

Cocinando:

1. Picar la pechuga en cubos pequeños.
2. Triture el repollo y póngalo en una ensaladera.
3. Cortar el pepino en cubos y añadir a la ensaladera.
4. Escurra el jugo del maíz y envíelo al resto de los ingredientes.
5. Corte los aros de piña enlatados en 8 piezas y agréguelos a la ensaladera.
6. Agrega la pechuga de pollo al resto de los ingredientes. Mezclar bien.
7. Aliñar la ensalada con mayonesa, sal y pimienta molida al gusto.

Hay tantas variaciones de esta ensalada que cada ama de casa definitivamente está lista para presentar su versión favorita de la ensalada César. Sugerimos probar este "César" verde con pechuga de pollo ahumada.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 300-400 g
• Col china - 100 g
• Hojas de lechuga - 125 g
• Maíz enlatado- 125g
• Repollo blanco - 200 g
• Pan blanco - 300 g
• Aceitunas verdes - 8-9 piezas
• Ajo - 2-3 dientes
• Crema agria 20% - 2 cucharadas
• Sal, pimienta - al gusto

Cocinando:

1. Rasga las hojas de lechuga y col china con las manos.
2. repollo blanco cortar en cuadrados.
3. Cortar la pechuga de pollo en cubos.
4. Cortar las aceitunas en medio aros.
5. Pan cortado en cubos.
6. En un recipiente hondo, mezcle el aceite de oliva, la pimienta, el pimentón al gusto. Pasar el ajo por una trituradora y agregar al aceite.
7. Enrolle el pan en mantequilla y envíelo al horno, precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
8. Mezcle todos los ingredientes y mezcle con crema agria.

Para que la ensalada quede crujiente, es mejor agregar galletas saladas justo antes de servir la ensalada en la mesa.

La preparación de esta ensalada tomará solo de 15 a 20 minutos, y el placer de su increíble sabor será recordado durante mucho tiempo.

Ingredientes:

• Zanahorias en coreano - 100 g
• Huevos - 2 uds.
• Pepino - 1 pieza
• Col de Pekín - 1/2 ud.
• Mayonesa - para aderezar
• Sal, pimienta - al gusto
• Aceite vegetal - 1 cucharadita

Cocinando:

1. Rompa un huevo en un recipiente hondo y mezcle hasta que masa homogénea. Caliente una sartén, agregue un poco de aceite vegetal. Vierta los huevos en la sartén. Freír por un lado hasta que esté ligeramente firme, voltear con cuidado y freír por el otro lado. Freír otro huevo también. Poner en un plato, dejar enfriar.
2. Limpiar la pechuga de piel y grasa. Cortar en tiras finas, del mismo tamaño que la zanahoria. Ponga la pechuga en una ensaladera.
3. Picar finamente la col china y añadir a la ensaladera.
4. Agregue zanahorias al estilo coreano a una ensaladera.
5. Corta el pepino en tiras y agrégalo al resto de los ingredientes.
6. Cortar los huevos enfriados en tiras y mezclar con el resto de los ingredientes.
7. Sazone la ensalada con mayonesa, sal, agregue pimienta y mezcle.

¡Buen provecho!

El color, el sabor y el aroma son los principales componentes obligatorios de cualquier plato. Esta ensalada lo tiene todo.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 300 g
• Champiñones - 500 g
• Frijoles enlatados salsa de tomate- 300g
• pimiento- 1 PC.
• Cebolla - 2 piezas
• Aceite vegetal - 1 cucharada.
• Mayonesa - para aderezar
• Sal, pimienta - al gusto

Cocinando:

1. Cortar el pimiento por la mitad, quitar las semillas y el tallo, cortar en tiras.
2. Escurrir los frijoles.
3. Retire la piel de la pechuga y córtela en cubos pequeños.
4. Pelar la cebolla, picar y freír hasta que esté dorada.
5. Cortar los champiñones en cubos y freír en una sartén durante 7-10 minutos.
6. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera, agregue sal, agregue pimienta al gusto.
7. Cubra con mayonesa antes de servir.

¡Buen provecho!

A los fanáticos de los pasteles de ensalada definitivamente les gustará esta versión de ensalada con pechuga de pollo y champiñones. Bastante simple de preparar, pero una ensalada muy sabrosa será una excelente adición a otros platos festivos.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 300 g
• queso duro- 150g
• Huevos - 4 piezas
• Champiñones en escabeche - 1 banco
• Mayonesa - para aderezar
• Sal, pimienta, especias - al gusto
• Aceite vegetal - 1 cucharadita
• Verdes - para decoraciones

Cocinando:

1. Picar finamente los champiñones y freír en una sartén. Enfriarse.
2. Hervir los huevos duros y enfriar en agua fría.
3. Separar la pechuga de pollo de la piel. Cortar en cubos.
4. Proteínas separadas huevos hervidos de yemas Rallar las claras en un rallador grueso, las yemas en un rallador fino.
5. Rejilla de queso en un rallador grueso.

Ponga la primera capa en el plato: champiñones. Lubrique con mayonesa, agregue sal. Más - pechuga ahumada. Sal, sazone con pimienta molida, engrase con mayonesa encima. La siguiente capa es proteínas de pollo, queso. Lubrique con mayonesa. Pon las yemas encima. Decorar con vegetación.

Resultará una ensalada más jugosa si la dejas reposar con temperatura ambiente.

¡Buen provecho!

si en tu libro de cocina no hay más simple todavía receta rapida ensalada de pechuga de pollo, ¡entonces siéntase libre de tomarla usted mismo!

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 300 g
• Piña enlatada - 1 lata
• Maíz enlatado - 1 lata
• Ajo - 2 dientes
• Cebolla - 1 ud.
• Mayonesa - para aderezar
• Verdes - para decoración
• Sal, pimienta - al gusto

Cocinando:

1. Escurra un poco del líquido del maíz y las piñas (deje aproximadamente una cuarta parte del líquido).
2. Cortar la cebolla en medio aros y marinar en vinagre durante 5 minutos.
3. Cortar la pechuga de pollo en tiras.
4. Picar el ajo y las hierbas.
5. Mezclar todos los ingredientes, incluyendo la piña y el maíz líquido. Sal, sazonar con mayonesa.

¡Buen provecho!

La ensalada con pechuga de pollo ahumada será una excelente adición a un plato de acompañamiento o plato de carne. El aderezo para esta ensalada es mayonesa, por lo que conservará su frescura y sabor brillante incluso después de varios días de almacenamiento en el refrigerador.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 350 g
• Patata - 3 tubérculos medianos
• Ajo - 1 diente
• Huevos de gallina duros - 3-4 piezas.
• Bombilla - 1 ud.
• Pepino - 1 pieza
• Aceite vegetal - 2 cucharadas.
• Mayonesa - 100 g
• Sal, pimienta - al gusto

Cocinando:

1. Cortar la cebolla en trocitos pequeños y sofreír aceite vegetal hasta que esté dorado.
2. Hervir papas en uniformes. Pelar y cortar en cubos.
3. Picar los huevos con un cuchillo en trozos grandes.
4. rebanada de pepinos.
5. Cortar la pechuga de pollo ahumada en cubos pequeños.
6. Colocar todos los ingredientes en una ensaladera. Agrega la mayonesa y el ajo machacado. Mezclar bien.

¡Buen provecho!

¡Definitivamente te gustará una combinación muy inusual del aroma brillante del pollo ahumado y el sabor dulce de las ciruelas pasas!

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 300 g
• Huevos duros - 3 uds.
• Ciruelas pasas - 4-5 piezas
• Pepinos - 2 piezas
• Piñones - 30 g
• Mayonesa - para aderezar
• Sal, pimienta - al gusto

La ensalada con pechuga de pollo ahumada es siempre un aperitivo muy sabroso que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Lo principal que une a estas ensaladas es el sabor brillante y peculiar del pollo ahumado. Al mismo tiempo, esa carne va bien con verduras diferentes e incluso frutas, lo que te permite mostrar tu imaginación y dar vida a veces a las combinaciones más inesperadas.

Las recetas de ensaladas de pollo ahumado son populares no solo por el sabor de la pechuga de pollo ahumado tan apreciada por muchos, sino también por la facilidad de preparación de la mayoría de las ensaladas. La carne de pollo ahumada ya está lista y, por lo tanto, el tiempo de cocción de la ensalada ya se reduce notablemente. Además, tales ensaladas son bastante ligeras y no causarán ningún daño a la figura femenina. Por eso les gusta mucho prepararse para las fiestas del bello sexo, que buscan contar calorías todo el año.

Es posible preparar estos platos a partir de una variedad de diferentes productos. En su composición, se pueden ver verduras y una gran variedad de frutas exóticas, pan y champiñones, varios aderezos y salsas. Por ejemplo, una ensalada de pollo ahumado con ananás es muy sabrosa, las ciruelas pasas y las uvas, las naranjas y los aguacates, las manzanas y las nueces también van bien con el pollo.

Los amantes de las ensaladas abundantes agregan frijoles al pollo ahumado, diferentes tipos champiñones e incluso otros tipos de carne. El pollo ahumado va bien con encurtidos, por ejemplo, con Chucrut o zanahorias en coreano, agregue maíz y guisantes verdes a la pechuga ahumada. Y en algunos casos incluso hacen una vinagreta con pechuga de pollo ahumada.

La ensalada utiliza preparados frijoles enlatados y es muy fácil de preparar. Resulta ensalada abundante, que será un gran desayuno o almuerzo, así como muy delicioso bocadillo entre otros en la mesa festiva.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 400 g;
• Frijoles enlatados (rojos o blancos) - 500 g (1 lata);
• huevos de gallina hervidos - 4 piezas;
• Queso duro - 150 g (rallado en un rallador grueso);
• Champiñones - 200 g;
• Cebollas - 1-2 piezas;
• Ajo - 1 diente;
• Perejil ( Hierbas frescas) - gusto.
• Mayonesa, sal - al gusto.

Cocinando

Los champiñones necesitan ser lavados. Luego cortamos los champiñones en trozos limpios y los freímos en una sartén junto con cebollas finamente picadas. No olvides poner sal al gusto para que los champiñones queden sabrosos.

Los huevos cocidos también deben picarse fina y cuidadosamente. La pechuga de pollo ahumada (que se vende preparada) también se corta en trozos pequeños, no más grandes que los huevos.

Los frijoles deben lavarse y escurrirse del exceso de líquido con un colador o colador. El queso se envía a un rallador grande.

Todos los ingredientes se mezclan en una ensaladera, se agrega ajo a la ensalada (rallado en rallador fino o exprimido a través de una prensa de ajo), mayonesa, mezcle bien. Puedes decorar la ensalada con hierbas. Puede servir de inmediato.

Ensalada con pechuga de pollo ahumada y pepino fresco

En esta ensalada usamos nuevamente frijoles enlatados, van muy bien con pollo ahumado.

Ingredientes:

• Frijoles rojos enlatados - 1 lata;
• Pepino fresco (grande) - 1 pieza;
• Zanahorias - 1 pieza;
• Ajo - 2 dientes;
• Eneldo, mayonesa, sal - al gusto.

Cocinando

Limpiamos las zanahorias y las frotamos en un rallador con una pajita larga. Lo mejor es tomar un rallador de zanahoria coreano. Un pepino se puede pelar si su cáscara es amarga, si no, entonces no es necesario pelarlo. Lo frotamos de la misma manera que las zanahorias.

Nos deshacemos del líquido en el que se encuentra en el frasco con un tamiz o colador. Limpiamos los ajos, los pasamos por una prensa (trituradora de ajos) o los troceamos de otra forma (con un cuchillo, en un rallador fino), te quedarán unos ajos pequeños en migas. Mezcla el ajo y las zanahorias.

También cortamos finamente la carne de pollo. Mezclamos todos los productos, añadimos mayonesa. Decorar con eneldo. Esta deliciosa ensalada se puede dejar en infusión, o se puede comer inmediatamente después de mezclarla.

Ingredientes:

• Pimienta búlgara (tamaño mediano) - 4 piezas;
• Cebolla roja - media cebolla;
• Hierbas provenzales, aceite de oliva - al gusto;
• Sal y pimienta molida - al gusto.

Cocinando

Limpiamos el pimiento de semillas y lo lavamos. Estamos esperando que los granos de pimienta se sequen, luego deben engrasarse con aceite de oliva y enviarse a hornear en una bandeja en el horno hasta que aparezcan pequeñas marcas negras en la piel. Después de que los granos de pimienta se hayan enfriado, debe quitar la piel (se puede quitar fácilmente con la mano) y cortar la pulpa en trozos pequeños.

La cebolla morada se debe cortar en medio aros, lo más finos posible. La carne de pollo se corta en fibras finas o se desarma a mano. Todos los productos deben mezclarse en una ensaladera, agregar sal, pimienta al gusto y también espolvorear con un poco de aceite de oliva.

Ensalada con pechuga de pollo ahumada y queso

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 1 pieza;
• Champiñones enlatados (en escabeche) - 1 lata (0,5 l);
• Queso duro - 80 g;
• Cebolla - 1 pieza;
• Mayonesa de limón, sal - al gusto.

Cocinando

Cortar la cebolla en trozos pequeños y luego freír hasta que estén doradas. El queso se ralla mejor con un rallador para zanahorias coreanas(Antes del rallador, el queso debe estar ligeramente congelado). Si no existe tal dispositivo, puede cortar en rodajas muy finas con un cuchillo.

Toma los champiñones y córtalos en rodajas. Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños. Mezclamos todos los productos, sazonamos con mayonesa, si se desea, añadimos un poco de sal, servimos inmediatamente después de la cocción, decorando con hierbas y champiñones.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 200 g;
• Queso feta u otro similar (salmuera) - 100 g;
• Tomates cherry - 6-8 piezas;
  Pan negro (Borodino) - 3 lustas;
• Jugo de limón - 1 cucharada. l.;
• Aceite de oliva - 1 cucharada. l.;
• Lechuga de hoja - 1 manojo;
• Aceite vegetal - para freír;
• Pimienta molida, sal - al gusto.

Cocinando

En primer lugar, saca el pan integral y córtalo en cubos pequeños. Espárzalos sobre papel pergamino y déjelos durante 2-3 horas a temperatura ambiente. Tan pronto como comience a aparecer una costra seca en los cubos de pan, se puede enviar a la sartén y freír.

A continuación, toma los tomates, lávalos bien y córtalos por la mitad. Rasga la lechuga con las manos. También cortamos la pechuga de pollo en trozos con las manos. Mezcle todo, agregue queso a la ensalada, que primero debe cortarse en cubos pequeños. Y una gasolinera. Por eso mezclar jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. ¡Recarga y sirve!

Ensalada de pechuga de pollo ahumada con piña

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 100 g;
• Piña enlatada - 4 anillos;
• Cebolla roja - 2 cabezas;
• Mayonesa - al gusto.

Cocinando

Cebolla cortada en medio aros, vierta agua hirviendo, agregue jugo de limón, deje marinar un poco. La piña se debe cortar en rodajas finas. Partir el pollo en trozos con las manos. Mezclar todos los productos y condimentar la ensalada con mayonesa. El sabor es muy inusual, jugoso y original. Pruébalo, ¡te encantará!

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 200 g;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• ciruelas pasas - 200 g;
• Pepinos en vinagre - 200 g;
• Zanahorias - 200 g;
• Mayonesa, sal - al gusto.

Cocinando

Los huevos deben estar duros. A la hora de cocinar, puedes añadir un poco de sal o vinagre para que los huevos no revienten. Enfriar, pelar y cortar los huevos en trozos pequeños.

Las ciruelas pasas se cuecen al vapor y se lavan bien, y luego se cortan en trozos pequeños. Las zanahorias también deben hervirse, pelarse y cortarse en cubos pequeños. La pechuga de pollo también se corta en trozos pequeños, lo mejor de todo, en cubos. El pepino en escabeche se corta de la misma manera.

Mezclamos todos los productos con mayonesa y servimos la ensalada en la mesa.

Ensalada con pechuga de pollo ahumada y queso fundido

Ingredientes:

• Pollo ahumado (pechuga) - 200 g;
• Pepino fresco (grande) - 1 pieza;
• Manzana verde agridulce (grande) - 1 pieza;
• Queso procesado "Amistad" - 1 paquete;
• Mayonesa - al gusto.

Cocinando

En primer lugar, debe poner queso fundido bien en el congelador durante al menos 15-20 minutos, para que luego se pueda frotar. Luego, corte el pepino en trozos pequeños, frote la manzana en un rallador grueso.

Es hora de sacar el queso del congelador y rallarlo también en el mismo rallador. Mezclamos todos los productos en una ensaladera, sazonamos con mayonesa, servimos.

Deliciosa ensalada con pechuga de pollo ahumada y patatas

Ingredientes:

• Pechuga de pollo (ahumada) - 300 g;
• Guisantes enlatados - 1 lata;
• zanahorias hervidas - 1 pieza;
• Cebolla roja - media cabeza;
• Huevos cocidos - 2 piezas;
• Patatas hervidas en uniformes - 2 piezas;
• Verduras frescas (perejil, eneldo) - para decoración.

Cocinando

Las zanahorias y las patatas deben hervirse con piel, puedes hacerlo en una cacerola. Escurrir el agua y dejar enfriar las verduras. Cortar la cebolla en trozos pequeños y escaldarla para eliminar el exceso de amargor. Volvamos a las zanahorias y las patatas. Los limpiamos y cortamos con cuidado en trozos.

La pechuga de pollo debe cortarse en trozos pequeños. Poner todo junto en un plato o ensaladera, mezclar. Debe agregar mayonesa a la ensalada y luego dejar que el plato se infunda durante una hora y media o dos. El plato se puede decorar con hierbas frescas. Es delicioso y hermoso.

Ensalada con pechuga ahumada y nueces

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 300 g;
• nueces o pecanas - 50 g;
• Salado o pepinos frescos- 3 piezas.;
• huevos de gallina - 3 piezas;
• ciruelas pasas - 100 g;
• mayonesa con jugo de limon- gusto.

Cocinando

Las ciruelas pasas deben cocerse al vapor y lavarse bien, luego exprimirse y cortarse en trozos pequeños. Hervir los huevos duros, enfriar, pelar y tres en un rallador. El pollo ahumado también se corta en trozos pequeños. Pepinos: del mismo modo, trate de mantener las piezas de diferentes productos aproximadamente iguales. Ahora mezclamos todo con mayonesa. No olvides espolvorear las nueces encima de la ensalada. ¡Delicioso y hermoso!

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 150 g;
• Tomates cherry - 6 piezas;
• Guisantes enlatados - 3 cucharadas. l.;
• coliflor - 100 g;
• Mayonesa - al gusto.

Cocinando

Los productos deben cortarse en trozos pequeños, después de lo cual los colocaremos en capas.

• Primera capa - coliflor, en él - mayonesa.
• A continuación, pollo ahumado, mayonesa nuevamente.
• Luego - guisantes, tomates (cortados en rodajas).

Puedes decorar todo con vegetación o guisantes verdes. Ensalada servida en un vaso.

Ensalada con hojaldre de pechuga de pollo ahumado

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 100 g;
• Patatas hervidas - 200 g;
• Cebolla - 100 g;
• Pepinillos (pepinos enlatados) - 100 g;
• Huevos de gallina -2-3 piezas;
• Queso de salchicha ahumada - 100 g;
• Mayonesa - al gusto.

Cocinando

• Tomamos papas, las hervimos "en sus uniformes". Esperamos a que se enfríe, pelamos y rallamos la mitad de las patatas. Colocar en un plato plano. Puedes salar un poco. Esta será la primera capa de nuestra ensalada.
• Picar muy finamente el pollo ahumado. Coloque la segunda capa encima de las papas.
• Pre-escaldamos la cebolla y la ponemos en remojo o la marinamos un poco para que desaparezca el amargor. Lo untamos sobre el pollo: esta es la tercera capa de ensalada.
• Tomamos las papas restantes, las rallamos y las ponemos en el plato en la cuarta capa. Luego dibujamos una “malla” de mayonesa sobre nuestra ensalada.
• La siguiente capa son los pepinillos, que deben picarse casi hasta el estado de migas.
• Otra capa son los huevos rallados. Y encima de ellos nuevamente dibuja una "cuadrícula" de mayonesa.
• ahora tomamos queso de salchicha, frotar también y decorar la ensalada.

Para que la ensalada sea especialmente sabrosa, déjala en el refrigerador durante 2 horas para que todas las capas se empapen. Después de eso, puedes servir.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 500 g;
• Papas hervidas - 2-3 piezas;
• Remolachas hervidas - 2-3 piezas;
• Cebolla - 1 pieza;
• Granada - 1-2 piezas;
• nueces - medio vaso;
• Mayonesa - 200 g;
• Sal al gusto;
• Aceite vegetal - para freír.

Cocinando

Las papas deben hervirse "en sus uniformes". Las remolachas también se hierven con anticipación o se compran ya hervidas. Pelar las verduras y rallar tanto las patatas como las remolachas (en recipientes separados).

La pechuga de pollo se corta en cubos. Moler las nueces con un rodillo o en una licuadora. Cortamos la granada en dos partes, retiramos con cuidado el grano con una cuchara. Picar la cebolla lo más finamente posible y freír en aceite vegetal. Agrega la pechuga a la cebolla y deja enfriar.

Ahora comencemos a recolectar la ensalada:

1. Colocar un vaso en el centro del plato.
2. Poner las papas en un plato, sal y engrasar con una capa de mayonesa.
3. Ponga la pechuga de pollo encima de las papas y también engrase con mayonesa.
4. Mezclamos las remolachas con nueces, esparcimos una capa de esta mezcla, engrasamos con mayonesa.
5. Decora la ensalada con semillas de granada.
6. Retire con cuidado el vaso del centro.

Y si tienes algún problema o duda, échale un vistazo. receta paso a paso en video:

Hervir los huevos, enfriar en agua fría, pelar y cortar en cubos.

Frotamos el queso en un rallador mediano.

Las galletas se pueden tomar listas para usar en una bolsa, esto reducirá el tiempo de cocción. El uso de picatostes con sabor a salami, tocino o queso realzará aún más el sabor ahumado del pollo. Prefiero los picatostes caseros, así que los corto frescos pan blanco en cubos y secado en el horno de enfriamiento después de cocinar el pastel.

Si no tiene mucho tiempo antes de servir, todo esto se puede hacer con anticipación, colocar en recipientes, cerrar la tapa y refrigerar.

Pepinos cortados en tiras o cubos.

Si usamos pechuga ahumada, simplemente córtela en tiras o cubos, si usa muslos, entonces debe quitar la piel, eliminar el exceso de grasa y separar el filete de los huesos. Me gusta más la ensalada con caderas, queda más jugosa.

Lavar bien la col tierna con agua corriente, agitar bien y dejar escurrir el agua. Cortamos la col al azar. Picar las hojas de perejil.

En una ensaladera, mezcle el pollo, el repollo, los pepinos, los huevos, las hierbas y mezcle bien. Aliña la ensalada al gusto con mayonesa, sazona con sal y pimienta. La ensalada se puede hacer más picante si la cocinas para hombres.

Antes de servir, agregue los picatostes a la ensalada durante 15 minutos y mezcle. Vamos a pararnos en el refrigerador. Los pepinos también ayudan a que el repollo se marine un poco. Repartimos la ensalada en una ensaladera o sobre un plato, espolvoreamos queso rallado por encima y espolvoreamos con zumaque si se desea. Puedes disponer la ensalada en porciones con la ayuda de un aro.

Quizás, casi todas las amas de casa saben cómo cocinar una ensalada de pechuga de pollo ahumada. Por lo tanto, este plato se puede encontrar en cualquier fiesta festiva. Pero para que la ensalada no se vuelva aburrida, puede cambiar las recetas de cocina según su estado de ánimo y el contenido del refrigerador.

Para una ensalada, es mejor elegir una pechuga ahumada en frío. Se conserva más tiempo, es mucho más saludable y la estructura es más adecuada para rebanar.

Una combinación inusual de pollo ahumado y queso. Este plato atraerá a todos, incluso a los gourmets más exigentes.

Ingredientes:

• 330 g de filete de pollo ahumado;
• 280 g de piñas en almíbar;
• 75 g de nueces (nuez);
• 30 ml de salsa de soja;
• 120 g de queso holandés;
• 4 dientes de ajo;
• 40 g de mayonesa baja en grasas.

Ponga las nueces en una sartén seca y séquelas hasta que estén ligeramente doradas. Inmediatamente ponga las nueces en un plato y enfríe. Verter en un mortero o molinillo de café, moler en migajas pequeñas.

¡Atención! Las nueces deben secarse a fuego mínimo y mezclarse todo el tiempo, porque. se queman rápidamente.

Abre un frasco de piñas, pon el contenido en un colador para escurrir el almíbar. Cortar las frutas en cubos. Cortar la pechuga de pollo en tiras cortas, combinar con las piñas, agregar salsa de soja y mezclar

Frote grueso el queso. Liberamos los dientes de ajo de la cáscara, la picamos finamente. Combinamos todos los ingredientes, agregamos el ajo y amasamos bien.

Ensalada con col china

Te ofrecemos probar una ensalada ligera, jugosa y sabrosa con col china y pollo ahumado.

Ingredientes:

• 200 g de pechuga (ahumada);
• 1 pimiento dulce;
• 2 huevos frescos;
• 300 g de col (Pekín);
• 20 g de mayonesa para ensalada;
• 20-30 g de crema agria baja en grasa;
• 0,5 manojo de perejil;
• un poco de sal y pimienta negra molida.

Enjuague los testículos, sumérjalos en un poco de agua y cocine durante 8-10 minutos, agregando mucha sal al agua. Enfriamos el producto, limpiamos y troceamos.

Enjuague el repollo, córtelo finamente, póngalo en una ensaladera. Aquí también enviamos huevos, así como pollo separado de los huesos y cortado en cubos.

Ingredientes:

• 150 g de pollo ahumado;
• 15-18 piezas aceitunas grandes (sin hueso);
• 100 g de queso fundido;
• 2 tomates;
• 30 g de plumas de cebolla verde;
• 2 pepinos medianos frescos;
• 100 g de mayonesa de aceitunas;
• 2-3 ramitas de eneldo fresco y perejil;
• Un poco sal de roca y pimienta negra.

Lave y seque bien las verduras. Pepinos cortados en cubos. Retire la cáscara de los tomates, después de escaldarlos con agua hirviendo, y también córtelos en cubos. Imprimimos el queso derretido, lo cortamos en cubos iguales.

¡Atención! Si pone queso procesado en el congelador por un tiempo, será mucho más fácil cortarlo o rallarlo.

Si las aceitunas están enteras, retire los huesos y córtelas en 2-4 pedazos. Cortar la pechuga en cubos o tiras finas. Enjuague las verduras, seque y pique finamente. Mezclamos todos los ingredientes en una ensaladera, sazonamos con especias y sazonamos con salsa.

Receta con galletas y pepinos frescos

Ensalada con pollo, galletas saladas y frescas se satura rápidamente, porque. es muy calórico debido a la presencia de rebanadas de pan y pollo ahumado.