Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ապուր պատրաստելու համար կոլոլակներով: Ինչպես պատրաստել աղացած կոլոլակ ապուրի համար: Լոլիկի ապուր `հորթի կոլոլակներով

Կիզլետներով առաջին ուտեստը հիանալի այլընտրանք է մսի ֆիլեով եփած ապուրների համար: Միս ախորժելի գնդակներ, ինչպես փոքր տորթերը, պատրաստեք ուտեստ համեղ եւ ախորժելի, բայց հիմնական գումարած ապուրները կոլոլակներով, դրանք շատ արագ եփում են: Աղացած լցոնումը մի քանի րոպե արգանակով: Եթե \u200b\u200bձեզ հարկավոր է արագ պատրաստել առաջին ուտեստը, ապա ապուրը կոլոլակներով լավ ընտրություն կլինի: Այսօր մենք կխոսենք մսով լցոնելու միս պատրաստելու մասին, ինչպես դրանք ճիշտ դարձնել, եփել եւ այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ավելացնել, որպեսզի նրանք հյութալի եւ բուրավետանան:

Խոհարարության համեղ միս կոլոլակ պատրաստելու գաղտնիքները

Միս կոլոլակ առաջին ուտեստների համար վերցված են խոզի աղացած միսից, տավարի միսից կամ խառնելուց (աղացած մսի երկու տեսակների 50/50): Լավ է ապուր եռացրած մսի գնդակներ եւ ից Հավի մինեդա - Նրանք արագորեն ձեռք են բերում անհրաժեշտ փափկությունը արգանակում եւ շատ նման են երեխաների:

Դիզոլներ տալ անսովոր կամ հետաքրքիր նոտա, դրանք ավելացնում են տարբեր բաղադրիչներ: Մենք նշում ենք ամենատարածված եւ տեղավորվող շատ խոհանոցների վրա, որպեսզի կարողանաք ձեր համի համար կոլոլակների ապացուցված բաղադրատոմս վերցնել:

• Փափկության համար

Պատրաստել «Օդը», ծակոտկեն եւ փափուկ կոլոլակները շատ հեշտ է ավելացնել պատրաստված աղացած ցողունային եւ մանրացված Meakash հացին: Հացը ավելի լավ է օգտագործել երեկ, բայց ոչ մի դեպքում թարմ խմորեղեն չէ: Լրացված հացով մի զույգ կտոր պետք է տաք կաթ կամ պարզապես ջուր լցվի: Հացը այտուցվելու է: Միաձուլման ավելցուկը, եւ հացը կտրվում է բլենդերի կողմից կամ շրջվում է աղեղի եւ աղեղի մսի սրճաղացով:

• Հիանալի

Եթե \u200b\u200bսովոր եք զարմացնել թարմ կանաչի ուտեստներին, համեմունքներով, ապա կընկնեք կոլոլակներով համտեսելու համար մանրացված մաղադանոս, սամիթ կամ նույնիսկ ընկույզ: Նման մսային գնդիկները կդառնան ափսեի կարեւոր իրադարձություն եւ սովորական պատահական ապուրը կդարձնեն նորը, Հետաքրքիր ուտեստ, Խոհարարությունից հետո մանրացված կանաչիով մսից գնդակներ շատ ու շատ ախորժելի տեսք ունենալուց հետո փորձեք:

• «Pomp» - ի համար

Այսպիսով, ձեւավորված կոլոլակները պատրաստելու ընթացքում աճել են ծավալի մեջ եւ դարձել ավելի հոյակապ, պղպջակների կոտրիչները պետք է ավելացվեն աղացած: Նրանք, հեղուկից հեղուկը կլանելով, այտուցվելու են, մսի գնդիկները ավելի չափի կդառնան: Փոխարենը կստանաք նման էֆեկտ `փոխարենը ավելացնելով Հաց սուհարային Կիսամյակային ճամբար:

Կարեւոր է Crackers կամ Semolina ավելացնել ժամանակ, մեր բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս սպասել հրելով գնդիկներից 7-10 րոպե առաջ, որպեսզի այդ բաղադրիչները լավ միացված լինեն աղացած մսի հետ:

• Հագեցած համի եւ բուրմունքների համար

Առաջին կերակրատեսակ կարելի է տալ շատ պայծառ համ եւ բուրմունք `մեկ պարզ ձեւով` նախքան միս գնդիկները պատրաստելը նախապես տապակել: Նավակի վրա թեքված, նրանք կտան նոր, հաճելի նոտա: Խոնավի համար յուղը կարող է օգտագործվել ցանկացած, բայց բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս անել յուղալի վրա. Դա չի վատնի ուտեստի համը եւ չի պատրաստի արգանակի յուղը:

Մսով կոլոլակ պատրաստելիս ուշադրություն դարձրեք հետեւյալ կետերին.

• Ընտրեք աղացած միջին ճարպ: Եթե \u200b\u200bդա շատ սալայի եւ ճարպի հետ է, դա կտա իր ճարպը արգանակի ճարպը, եւ ուտեստը կլինի կալորիականությամբ եւ ցածր-ներող:
• Մսի գնդակների օպտիմալ չափը միջին ընկույզով է: Դուք չպետք է չափազանց մեծ նմուշներ անեք, հակառակ դեպքում կա հնարավորություն, որ պատրաստելու ընթացքում կբարձրանան եւ թակեն «ցատկել» տապակի մեջ:
• Կոլոլակները զրուցում են ձեռքերով: Եթե \u200b\u200bդուք ցանկություն չունեք խառնաշփոթի մեջ խառնաշփոթի, ապա կարող եք օգտագործել մի թեյի գդալ: Պետք է գդալ վերցնել թակած միս, Կատարեք կլոր գնդիկ եւ բաց թողեք այն եռացող ջրի մեջ: Պարզապես հիշեք, որ այս դեպքում մարգագետնի ձեւը կֆինանսավորվի եւ անճիշտ կլինի:
• Հավի ձվերը պետք չէ ավելացնել, նրանք կստանան արդյունքում ստացված մասնաճյուղի գնդիկները կոշտ, «ռետին»: Որպեսզի աղացածը չկոտրվի, այն պետք է նախապես վերաթողարկվի խոհանոցի սեղանի կամ կտրող տախտակի մասին: Երբ ապուրի մեջ կոլոլակ դնեք, կրակայրիչը եւ սառեցված աղացածը լավ կլինի պահպանել ձեւը եւ առանց ձվի:

Մենք ձեւավորում ենք կոլոլակ առաջին ուտեստների համար

Շատ տանտիրուհիներ հարցնում են, թե ինչպես պատրաստել կոլոլակ աղացած միսից, որպեսզի արգանակով պատրաստելու ընթացքում չընկնեն եւ պարզվի առաջին փորձից: Հատկանշական է նշել, որ ուտեստը պատրաստում է ոչ թե կիտրոսին քսելու սկզբունքով, եւ կոլեկտորի համար կտրտած աղացած միսը հարմար չէ. Սա բոլորովին այլ բաղադրատոմս է: Ապուրի համար այս մինի գնդիկները պետք է ունենան ավելի «օդային» հետեւողականություն, ինչը թույլ կտա ձեզ լցնել դրանք հեղուկով խոհարարության ընթացքում, դարձնել այն փափուկ եւ նուրբ համ: Ինչպես հասնել նման արդյունքի, մենք կասենք հետեւյալ խորհուրդներին:

Ձեռքերը թրջեք նախքան քսեք

Որպեսզի կոլոլակները ստանան մեկ չափ եւ ձեւ, նրանք պետք է քանդակվեն իրենց ձեռքերով: Հաճախ աղացած իրերը չափազանց «կպչուն» են, կլոր տորթ ձեւավորելիս մատները լցնում են եւ բացարձակապես թույլ չեն տալիս կոկիկ գնդակներ: Դա հնարավոր է խուսափել `նախքան մոդելավորումը ջրով ջրով պատրաստելը: Նախքան մի կտոր աղացած միս վերցնելը, ձեր մատները չորացրեք ջրի մեջ, եւ մսի գնդակների մոդելավորմամբ դուք այլեւս խնդիրներ չեք ունենա, նույնիսկ եթե առաջին անգամ օգտագործեք բաղադրատոմս:

«Փափկացնել» աղը

Երբեմն աղացած պահվում է նախապատրաստման մեջ, անկանխատեսելիորեն եւ այս պահին նախքան քսելը, այն դառնում է չափազանց խիտ եւ կոշտ: Եթե \u200b\u200bգնդակներ եք պատրաստում այդպիսի կոշտ աղացածից, ապա պատրաստելուց հետո այն ավելի մեղմ չի լինի, բայց կփրկի հետեւողականությունը եւ Պատրաստ կոլոլակ Համը համտեսելու է: Հետեւաբար, եթե ուշադրություն հրավիրեք խոհարարական գործընթացի վրա, որ մսի բաղադրիչը չոր եւ զտիչ է, ապա ավելացրեք 3-4 սբ. Գդալ հալված կարագի: Յուղը կտա ավելի շատ թավշյա եւ հաճելի հետեւողականություն:

Հիանալի է աշխատանքային մասից

Արգանակի մեջ ընկղմվելուց առաջ պատրաստել աղացած գնդակներ, պետք է սառչել: Ձեւավորվելուց հետո դրանք դրեք 20-30 րոպե հեռավորության վրա սառնարանի ներքեւի դարակին: Սառեցված կոլոլակները ավելի լավ են պահում ձեւը եւ միմյանց հետ սոսնձեք խոհարարության ընթացքում:

Ինչպես պատրաստել

Խոհարարական կոլոլակները պատրաստելու բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Նույնիսկ եթե չգիտեք, թե ինչպես կառավարել աղացած միսով, հետեւեք Քայլ առ քայլ հրահանգներԵվ դուք անպայման հաջողության կհասնեք: Քանդակագործական «գնդակներ» մանրացված միսից ձեռքով շատ զվարճալի, այս գործընթացը կարող է իրականացվել երեխաների հետ: Մենք տալիս ենք ձեզ Դասական բաղադրատոմս Մսի գնդակներ ապուրի համար, որպեսզի հեշտությամբ հիշեք դա եւ պատրաստեք առաջին ուտեստները առանց դժվարության:

Dish աշակի պատրաստման ժամանակը. ~ 30 րոպե:

Մասների քանակը `6:

Առաջին ուտեստի համար տանը մսային կոլոլակ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետեւյալ բաղադրիչները (3,5 լիտր հաշվարկով կաթսայի հաշվարկով.

• 400 գ թարմ մսի աղացած միս (խոզի միս, տավարի կամ խառնված);
• 1 փոքր լամպ;
• 2 tbsp. լ. հացաթուխ;
• 3 tbsp. լ. կարագ;
• Աղ, սեւ աղացած պղպեղ:

Որպես լրացում (ըստ ցանկության).

• Թարմ կանաչի (մաղադանոս, սամիթ);
• թթվասեր.

Եկեք սկսենք պատրաստել

1. Լամպը նուրբ սնուցվում է: Տապակի մեջ լուծարեք 1 tbsp. լ. Կաթնագույն յուղ եւ թեթեւակի տապակել լամպը միջին ջերմության վրա 2-3 րոպե:

2. Մսի աղացած միս, մի \u200b\u200bքանի անգամ բաց թողեց միս սրճաղացով, խառնել տապակած մանր կտրատած սոխով, աղով, պղպեղով, մնացած մեղմությամբ կարագով:

Նշում! Եթե \u200b\u200bաղացած մետրը պարզվեց, որ խիտ է, ապա բաղադրատոմսը թույլ է տալիս ավելացնել 1-2 tbsp: լ. Հեղուկներ `կաթ, սերուցք կամ պարզ եռացրած ջուր:

3. Պատրաստի աղացած միսից `տապակի կոկիկ ձեւը կազմելու համար` գնդակի 8-10 գ: Ընտրված գնդակներ ծալեք կտրող տախտակի վրա եւ կես ժամ սառեցման համար սառնարանում տեղադրեք:

4. Ապուրի մեջ կամ եռացող աղած արգանակը դնում է մեկ կոլոլակ եւ պատրաստում 5-6 րոպե չափավոր եռումով:

5. Ծառայել խաշած կոլոլակ, ապուրով կամ արգանակով: Dish աշատեսակի տեսքը եւ լրացուցիչ համը բարելավելու համար խորհուրդ ենք տալիս յուրաքանչյուր մասը շաղ տալ մաղադանոսով կամ սամիթով եւ ավելացնել 1-2 լիտր: թթվասեր.

Հյութալի, անուշահոտ կոլոլակ պատրաստ է: Բարի ախորժակ!

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել Համեղ ուտեստ Աղացած մսի եւ արգանակի ամբողջ ընտանիքի համար բառացիորեն կես ժամ: Այս բաղադրատոմսը կդառնա իսկական փրկություն եւ «մանրացնել» բոլոր նրանց համար, ովքեր ամեն րոպե ճանապարհ են: Հատկապես գնահատեք այնպիսի արագ, որ ձեռքի աշխատանքային տանտիրուհի եւ երիտասարդ մայրեր, որոնք կարեւոր են ոչ միայն համեղ, այլեւ արագ պատրաստել: Կշռելեղենը նախապես կարելի է պատրաստել կրկնակի ծավալի եւ դրանց կեսի մեջ `դրանք սառեցնելու համար: Պատրաստելուց առաջ սառեցված մսի գնդիկները պետք չէ ապամոնտաժել, նրանք արագորեն հասնելու են ցանկալի ջերմաստիճանը եռացող արգանակում:

Կապի հետ

Բուրավետ տաք ապուր կոլոլակներով, դե, ինչ կարող է տաքացնել հոգին եւ մարմինը: Նման համեղ ապուրՀավերը սիրում են ամեն ինչ Մալայից, դեպի Մեծ: Դժվար չէ պատրաստել այն, քանի որ այն կարող է թվալ առաջին հայացքից: Բացի այդ, այս ապուրը բաղկացած է պարզ եւ էժան արտադրանքներից, բայց, այնուամենայնիվ, իր կարեւորության շնորհիվ փափուկ եւ հյութալի մսի կոլոլակ ձեւով, այն ունակ է սեղմել եւ հաճեցնել տնային տնտեսությունները: Այն ամենը, ինչ նրանք իրենք փախչում են սեղանին, որպեսզի նրանք ստիպված չլինեն զանգահարել: Շատ համեղ եւ գոհացուցիչ:

Meatball ապուր - դասական բաղադրատոմս

Համեղ եւ անուշահոտ ապուր, որը գործնականում չի պահանջում ձեր մասնակցությունը խոհարարությանը:

Բաղադրությունը.

• 3 լ. Միս արգանակ,
• Սողուն աղեղի 2 գլուխ,
• 2 գազար,
• 1 Բուլղարական պղպեղ,
• 3 tbsp. լ. Բուսական յուղ
• 300 գ կարտոֆիլ,
• 600 գ աղացած միս,
• 2 ձու,
• սամիթ կանաչաներ
• Աղ `համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

Mince ավելացնել ձու, աղ: Կատարեք գնդակներ: Գազար, պղպեղ, մանր կտրատել, տապակել յուղի վրա: Արգանակը բերում է եռալ: Ավելացնել թակած կարտոֆիլ, նվազեցնել կրակը: Եփել 20 րոպե: Ավելացնել մսի գնդակներ: Եռացրեք մինչեւ կոլոլակները գան, ապա ավելացրեք աղացած բանջարեղեն: Եփել 5 րոպե: Շաղ տալ սամիթ մանրացված կանաչապատում:

Ապուր `ընտրովի կարագով կոլոլակներով

Բաղադրությունը.

• 400 գ մտրակ խավիար
• 2 shuntheads
• 4 կարտոֆիլ
• 150 գ հացաթուխ
• 1 tbsp. Գդալ յուղալի յուղ
• 1 ձու
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 2-3 tbsp. Գդալներ կրեմ

Խոհարարության մեթոդ.

40 րոպե եփեք գլուխները, հեռացրեք, քամեք արգանակը: Ավելացնել կարտոֆիլի եւ աղի խորանարդներ, եռացրեք 10 րոպե: Խավիար Ֆիլմերից զերծ, ավելացնել կարագ, սերուցք, մանրացված սոխ, ճարմանդներ, ձու: Խառնել Վերցրեք ինձ կոլոլակ, դրանք ավելացրեք ապուրի մեջ եւ եփեք եւս 10 րոպե:

Ապուր հնդկահավի հետ կոլոլակ

Բաղադրությունը.

• 400 գ աղացած Թուրքիան
• 1 ձու
• 4 կարտոֆիլ
• 1 բուռ մակարոնեղեն
• 1 հատ սողուն աղեղ
• Սեւ ոլոռ պղպեղ
• կանաչի

Խոհարարության մեթոդ.

Մաքրված սոխը 30 րոպե եփեք պղպեղի ոլոռով: Կատարյալ decoction: Տարածություն: Ավելացնել խորանարդի կարտոֆիլ: Եկեք եռացրենք: Puffs Connect with Egg, Spray, Swing with Meat Balls With Wet ձեռքերով. Ներդրեք եռացրած ապուր: Եռացրեք 10 րոպե: Ավելացնել ՄակարոնեղենԵռացրեք եւս 10 րոպե: Ափսեներում զարդարում են կանաչիները:

Լոլիկի ապուր `հորթի կոլոլակներով

Բաղադրությունը.

• 400 գ Mineda հորթի միս
• 2 ձու
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 3 tbsp. Գդալ բուսական յուղ
• 3 մսոտ լոլիկ
• 2 կարտոֆիլ
• 1 դափնեկիր թերթ

Խոհարարության մեթոդ.

Puffs զույգը 1 ձու եւ մանրացված սոխով, լակի, կտրեց կոլոլակ թաց ձեռքերով, տապակել 5-7 րոպե նավթի վրա: Ներդրեք եռացրած ջրի մեջ, 5 րոպե եռացրեք դափնու թերթիկի հետ: Ավելացնել կարտոֆիլի խորանարդներ եւ քսում լոլիկ: Տարածություն: Եռացրեք 20 րոպե:

Ապուր տավարի տավարի մսով կոլոլակ

Բաղադրությունը.

• 350 գ Տավարի լյարդ
• 1 ձու
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 1 գազար
• 1 դափնեկիր թերթ
• green Parsushki.

Խոհարարության մեթոդ.

Լյարդը լվանալ կտորների մեջ եւ բաց թողնել լամպի հետ մսաղացով: Ավելացնել ձու, աղ, խառնել, կույր թաց ձեռքով կոլոլակներով: Մաքրված գազարը կտրեց հարվածները եւ եռացրած աղով եւ լաուրելի թերթիկով 1 լիտր ջրի մեջ: Ավելացնել կոլոլակ եւ եփել եւս 10 րոպե չափավոր ջերմության վրա: Թիթեղների մեջ ավելացնում են թակած կանաչ մաղադանոսը:

Ձկան կոլոլակ ապուր

Բաղադրությունը.

• 350 գ աղացած կոդ
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 2 tbsp. Գդալ բուսական յուղ
• 2 ձու
• 1 գազար
• ½ նեխուրի արմատ
• Կանաչ սամիթ
• պղպեղ

Խոհարարության մեթոդ.

Coubes գազարների եւ նեխուրի խորանարդի վրա `եռացրած ջրի մեջ, լակի, եփեք 5 րոպե: Grinding սոխը տապակել 3 րոպե նավթի մեջ: Ավելացնել աղացած մեկ ձվի, աղի, պղպեղի միջոցով: Վերցրեք գնդակները, ընկղմեք հարած ձվի մեջ: Պառկեք ապուրի մեջ, պատրաստեք 8-10 րոպե: Թիթեղներում շաղ տալ թակած սամիթով:

Չինական կոլոլակ ապուր

Բաղադրությունը.

• 200 գ տավարի լյարդ
• 100 գ սնկով շիիտակ
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 1 կտոր սպիտակ հաց առանց կեղեւի
• 100 մլ կաթ
• 1 ձու
• 1 գազար
• 1 դափնեկիր թերթ
• 1 թեյի սոյայի սոուս
• green Parsushki.

Խոհարարության մեթոդ.

Լյարդի կտորներ, որոնք բաց են թողնում սոխով եւ սնկով մսաղացով: Կաթնային հացը եւ ձուն ավելացնել կաթի մեջ, լակի, խառնել, կույր գնդակներ: Մաքրված գազարը կտրեց հարվածները եւ եռացրեք աղով, սոյայի սոուս եւ դափնյա թերթ `10 րոպե 700 մլ ջրի մեջ: Ավելացնել կոլոլակ եւ եփել եւս 10 րոպե չափավոր ջերմության վրա: Թիթեղների մեջ ավելացնել կտրված կանաչապատ մաղադանոս:

Ապուր կոլոլակներով եւ բրնձով

Արգանակի համար.

• 1.2 լիտր ջուր
• 1 գազար
• 1 լամպ կամ գարշահոտություն
• Նեխուրի արմատային կտոր (եթե սիրում եք)
• 2 միջին կարտոֆիլ
• Սամիթ աղի 4 ճյուղ

Կոլոլակների համար.

• 350 գ աղացած հավ կամ Թուրքիա
• 1 լուկովիտա
• Glakana Risa 1/3

Խոհարարության մեթոդ.

Լցնել ջրի մեջ ջրի մեջ, դնել սոխը, գազարը, նեխուրի արմատը եւ կրակել: Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Խառնել աղացածը, սոխը եւ բրինձը: Սոլիմ. Մի փոքր ավելին ձեւավորում ենք կոլոլակ չափը Ընկուզենի, Եռացնելուց հետո մենք ավելացնում ենք մսային գնդակներ եւ կարտոֆիլ խորանարդներով կտրատած: Սոլիմ. Եփել 20 րոպե: Ծառայելուց առաջ մենք մանր կտրատած սամիթ ենք շաղ տալիս:

Noodle ապուր կոլոլակներով

Հավի այս ախորժելի հավի ապուրը պատրաստվելու է խոհարարության բոլոր կանոնների համաձայն: Եվ սա նշանակում է, որ գնված ալյուրի արտադրանքը միայն տնական արիշտա է, երկար, խառնված ձվերի եւ կաթի վրա: Պարզապես այդպիսի անձամբ պատրաստված Տնական արիշտա Դուք կարող եք նվաճել ցանկացած մարդու սիրտը:

Բաղադրությունը.

• Ապուրի հավաքածու Հավի (1 կգ),
• Մսի աղացած միս (1 կգ),
• Բրինձը եռացրած 1 կգ,
• Սոխ (3 հատ.),
• մաղադանոս կանաչի,
• սամիթ
• համեմունք,
• գազար,
• աղ,
• Բուսական յուղ.

Արիշտայի համար.

• Ալյուր (400 գրամ),
• ձու (2 հատ),
• աղ,
• Կաթ կամ ջուր (150 գր):

Խոհարարության մեթոդ

Խառնել մի երկու լամպով մի քանի լամպ եւ խառնել աղացած միսով, ավելացնել համեմունքներ եւ լավ խառնել: Եկեք այն թողնենք սառնարանում եւ արիշտա գնանք: Մաղովել ալյուր: Մենք ձու ենք նետում եւ աստիճանաբար կաթում ենք կաթը: Գեղեցիկ համասեռ խմորը հունցել, այն նույնպես պետք է կանգնի 30 րոպե: Եփեք արգանակը ապուրի հավաքածուից: Դա կտեւի ընդամենը 30 րոպե: Ավելացնել աղ, համեմունքներ: Այժմ ժամանակն է մսով գնդակներ գլորելու:

Այս աշխատանքը հաճույք է տալիս `ներգրավելու երեխաներ եւ երեխաներ: Խմորը գլորեք նուրբ շերտի մեջ եւ թողեք մի քանի րոպե, որպեսզի այն չորանա: Դրանից հետո գլորեք այն գլորում եւ կտրեք արիշտայի պարույրը: Դրանք հեշտությամբ փչում են երկար ժապավեններով: Եփած արգանակը զտիչ է, դրա մեջ դնելով կոլոլակ, բերեք եռալ եւ դրեք արիշտա: Ավելացնել աղացած բանջարեղեն եւ եփել եւս 5 րոպե: Ավարտված արիշտաները դրված են ափսեների վրա եւ մատուցում տաքներին:

Ինչպես պատրաստել ապուրը կոլոլակով դանդաղ կաթսայում

Լոլիկի ապուր կոլոլակներով

Բաղադրությունը.

• Կոլոլակ 300 գ
• Լոլիկ 2 հատ:
• Bow 1 հատ
• Գազար 1 հատ:
• Կարտոֆիլ 2 հատ:
• Բուսական յուղ 2 արվեստ: Գդալներ
• Աղ, պղպեղ, կանաչապատում
• 6 մ. Արվեստ.

Խոհարարության մեթոդ.

1. Հեռացրեք մաշկը լոլիկով եւ մանրացրեք բլենդերի մեջ: Կարտոֆիլը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Գազար եւ սոխը կտրում են:
2. Կիսվեք ամեն ինչ ամանի մեջ: Ընտրեք «Menu անկը / ընտրությունը» կոճակը «ապուր»:
3. Սեղմեք «Enter» կոճակը:
4. Ընտրեք «Menu անկը / ընտրությունը» կոճակը «բուսական ապուր» ենթածրագրով:
5. Սեղմեք «Սկսել» կոճակը:
6. Ծրագրի ավարտին ավելացնել կանաչիները, աղը, պղպեղը եւ 10 րոպե կանգնել փակ կափարիչով:

Ապուր տավարի մսով կոլոլակներով

Պահանջվող արտադրանք:

• 1 լ տավարի արգանակ
• 200 գ Տավարի աղացած միս
• 2 կարտոֆիլի պալար
• 2 գլուխ փունջ
• 20 գ Ռիսա
• 30 մլ ձիթայուղ
• 1 դափնեկիր թերթ
• աղացած սեւ պղպեղ

Խոհարարության մեթոդ

Կարտոֆիլը լվանում, մաքուր, կտրեց խորանարդի մեջ: Սոխը մաքուր, լվացեք, մանր կտրատեք, դրեք այն մի բաժակ բազմության մեջ, տապակել ձիթայուղով 5 րոպե: Խառնել խառնել աղեղի եւ բրնձի, աղի, պղպեղի մի մասի մի մասի հետ `աղեղով, պղպեղով ձեւավորելով կոլոլակ: Լցնել բազմաշերտ արգանակի ամանի մեջ, ավելացնել կարտոֆիլը, մսի գնդիկները, դնել մնացած սոխը, բեյ տերեւը, աղը, պղպեղը:

Սնկով ապուր կոլոլակներով

Կալորիականությամբ ուտեստներ 100 G - 71 կկալ

Բաղադրությունը (3-4 սպասարկում).

• 1,5 լիտր հավի արգանակ
• 300 գ թարմ շամպինիոններ
• 150 գ գործարկել խոզի միս աղացած
• 2 մեխակ սխտոր
• 1 tbsp. լ. CEDAR ORSHKOV
• Կանաչ սոխի փունջ
• 2 tbsp. լ. Բուսական յուղ
• 1 թեյ: Սահարա
• 1 թեյ: Սոյայի սոուս.
• Թարմ կորիան կանաչ համ
• Պղպեղի սեւ հող եւ աղ

Coriander Fresh կանաչիները կարող են փոխարինվել չորացրածով: Այս համեմունքների բացակայության դեպքում ապուրը այնքան անուշահոտ եւ համեղ չի լինի:

Խոհարարություն.

1. Champignons Մաքուր, լվացեք եւ կտրեք բարակ կտորներով:
2. Խոզի աղացած Զգուշորեն խառնել c cedar ընկույզ, մանրացված սխտոր, մանրացված կանաչապատված կորիան, սոյայի սոուս եւ շաքար, աղ:
3. Արդյունքում ստացված զանգվածից կոլոլակ ձեւավորեք ընկույզի չափով:
4. Լցնել բուսական յուղը ամանի մեջ եւ ներառել «տապակել» ծրագիրը 25 րոպե: Մի փոքր տապակել կոլոլակները եւ դնել դրանք ափսեի մեջ:
5. Նույն յուղի մեջ տապակել շամպինիոններ, տապակի վերջում ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխ եւ տապակել միասին 2 րոպե:
6. Աղացած տապակի վերջում դնել կոլոլակների ամանի մեջ, լցնել Հավի բուլոն Եվ միացրեք «Ապուր» ծրագիրը, ընտրեք «ճնշման» ռեժիմը, սահմանեք 30 րոպե:
7. Ավարտված ապուր գարուն նուրբ թակած կորիան կանաչապատում:

Ինչպես պատրաստել կոլոլակ գնդակներ

Այնպես որ մսի գնդիկները քնքուշ են, բայց հյութալիով, պետք է իմանալ մի քանիսը Խոհարարական գաղտնիքներ:

• Min ածր աղացած տավարի միս, խոզի տավարի միս, հավ, հնդկահավ կամ խոզի միս կամ հավի միս տավարի միս, հարմար է, ընդհանուր առմամբ:
• Farsh Broute, ավելացնել սեւ աղացած պղպեղ, համեմ, նուրբ սոխ եւ ձու: Մսի զանգվածի խառնուրդ:
  Առաջարկություն. Եթե խանութից զերծ եք, եւ դուք դրանում վստահ չեք լավ որակի մեջ, ապա ավելի լավ է ձու ավելացնել աղացած միսին, որպեսզի պատրաստեք կոլոլակները:
• Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք աղի տներ միսից, ապա ձուն չի կարելի ավելացնել, բայց որ խոհարարության մեջ կոլոլակները չեն ընկնում, ապա աղացածը պետք է կրկնեք կամ սառչի սառնարանում:
• Միշտ ձու եմ ավելացնում աղացած, հենց ինձ համար այնքան ավելի արագ, անհրաժեշտ չէ ժամանակ անցկացնել աղացած միս սառեցնելու վրա:
• Կշռել է կոլոլակները միշտ միայն եռացող ջրի մեջ:
• Չափ - Փոքր. Յուրաքանչյուր գնդակը մի փոքր պակաս լինի, քան ընկույզը:
• Մենք կսեղմում ենք կոլոլը թաց ձեռքերով:
• Եթե \u200b\u200bաղացածի մեջ շատ բաղադրիչներ կան, ապա ձեռնտու է հետ մղել յուրաքանչյուր գնդակը. Նախ `կոլոլը գլորվեց մինչեւ կլոր ձեւ, եւ այնուհետեւ մի քանի անգամ մի քանի անգամ մի քանի անգամ մի քանի անգամ մի քանի անգամ:

• Գրեթե անհնար է փչացնել այս առաջին ուտեստը, քանի որ այն շատ համեղ է: Բայց հնարավոր է այն դարձնել իդեալական. Դա հնարավոր է, եթե որոշ խորհուրդներ եք համարում:
• Համեղ կոլոլակ պատրաստելու համար օգտագործեք հետեւյալ հնարքները. Ավելացնել աղացածի վրա գործող սպիտակ հացը (Baton); Ապուրը նետելը, մի փոքր տապակել դրանք, եւ տապակի մեջ (այն ապուրին կտա մեծ զոդում եւ ախորժակ); Դարձրեք փոքր չափերի կոտլետները, որպեսզի բավականաչափ ունենան:
• Նախքան լցնելը Պատրաստի ուտեստ Ափսեների վրա, թող այն կանգնի առնվազն 5-10 րոպեի ընթացքում: Դուք կարող եք զարդարել թարմ կանաչիով:

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի պարտավոր է իմանալ, թե ինչպես պատրաստել ապուր կոլոլակներով: Դրա պատրաստումը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում եւ չի ներկայացնում որեւէ դժվարություն, տարբերելով բաղադրատոմսերը, կարող եք հասնել մի շարք կծու համեմունքների, եւ վերջում այն \u200b\u200bստացվում է շատ սննդարար եւ օգտակար առաջին ուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար: Բարի ախորժակ!

Պաստներով ապուրը սիրում է ամեն ինչ, բացառությունը միայն բուսակերներն են: Բայց հիմա ոչ նրանց մասին: Ուղղակի այս ապուրի ամենակարեւոր բաղադրիչը մեկ կոլոլակ է: Բայց դրանք կարող են տարբեր լինել. Միայն մեկ տեսակի աղացած կամ մի քանիսը, հավելանյութերով կամ առանց հավելանյութերի: Այո, եւ ապուրն ինքնին կարող է լինել միայն բանջարեղեն կամ կռուպի հավելումով: Պատկերացրեք, թե ինչպիսի համեր են համտեսել: Եվ ամենասիրված այս ապուրը կդառնա երեխաների համար, եւ մեկ անգամ նրանց համար, նշանակում է, որ այն կուտի ամբողջ ընտանիքը, մի պատրաստեք յուրաքանչյուր առանձին ուտեստի համար:

Համեղ ոլոռ ապուր, կոլոլակ

Ինչպես պատրաստել ապուրը կոլոլակներով

Մեր ռուսական կոլոլակ ապուրն ունի հայրենի եւ Ադրբեջանից սերունդ: True իշտ է, Ադրբեջանում այն \u200b\u200bկոչվում է «Դով» եւ պատրաստվել կեֆիրով:
Եվ Իտալիայում, ինչ-ինչ պատճառներով այն կոչվում է «Հարսանեկան» ապուր, բայց նրանք իրենց հարսանիքներում չեն վերաբերվում: Ես ինչ-որ կերպ զարմանում եմ:

Այսպիսով, այս ապուրի մեջ շատ չամիչ, իհարկե կոլոլակ:

Նրանք ամեն ինչ պատրաստում են տարբեր ձեւերով:

Բայց կան մի քանի պահեր, որոնք կբացահայտեն իրենց համը եւ պատրաստելու գործընթացը ավելի արագ կդարձնեն:

Նախ, ավելացրեք միս Zira- ին նախքան grinding- ը: Միսը շատ բուրավետ կլինի:

Երկրորդ, որպեսզի աղացած միսը պարզվի, որ հյութալի է, ջուր ավելացրեք, եթե մանրակրկիտ եք մանրացված: Իհարկե, անհրաժեշտ չէ այն լցնել մսաղացին: Water ուրը ոչ միայն մի փոքր մանրաթելեր է, այլեւ օգնում է շարժիչային մանրացնել կտորները:

Կոլոլակ ձեւավորելը ավելի լավ խոնավ ձեռքեր է:

Եթե \u200b\u200bունեք այլ չափսի գնդակներ, չպետք է անհանգստանաք, ոչ ոք չի ասել, որ դրանք պետք է անպայման կլոր եւ նույնը լինեն:

Միսն անպայման աղ է:

Եթե \u200b\u200bունեք մի քանի տեսակի մսի աղացած, ապա զանգվածը կազմելու համար կարող եք ձու ավելացնել դրան:

Եվ եթե ցանկանում եք օգտագործել աղացած հավ, ապա մի ճաշասենյակ ավելացնել խենթի հետ, որը կդարձնի չոր միս ավելի հյութալի:

Որպեսզի աղացած միսից շիլա ապուր չլինի, անհրաժեշտ է մսի զանգվածը իջնել եռացող ջրի մեջ:

Քանի որ գնդակները պատրաստում են, գնդիկները կհայտնվեն:

Դե ինչ կլինի հասկանալի ապուրը, դուք արդեն լուծում եք ձեզ: Ես կտամ մի քանի բաղադրատոմս, ընտրելու այն, ինչ ձեզ ամենաշատը դուր է գալիս:

Ապուրը կոլոլակներով դանդաղ կաթսայի մեջ

Այս ապուրն ավելի շատ համարվում է տնկարան, եւ երբ երեխաներ ունեք, ապա միգուցե կա բազմամշակող: Անձամբ նա պարզապես փրկեց ինձ: Մենք կերակուր ենք գործարկում եւ երեխայի հետ զբոսնելու: Սովածը վերադառնում է, եւ մենք բոլորս պատրաստ ենք, անուշահոտ եւ տաք:

Այսպիսով, այս բաղադրատոմսով մենք չենք տապակում բանջարեղենը, այնպես որ կրկին դա երեխաների ապուր է:

Բաղադրությունը.

• 4 կարտոֆիլ
• Polkilo farsh
• 1 լուկովիտա
• 1 գազար
• 1 լոլիկ
• Որոշ կրեմի յուղ
• 2 մեխակ սխտոր
• Ռեհան, սամիթ
• Ջուր 2-2,5 լ.

Աղացած մսի մեջ ավելացնել մի քանի մեխակ սխտոր, պղպեղ եւ աղ:

Խոհարարություն ապուրներ անմիջապես կանաչիով: Կարեւոր է դա ավելացնել հենց սկզբում, եւ ոչ վերջում, դա կախված է դրանից:

Մենք կտրում ենք բանջարեղենը եւ կանաչիները:

Դանդաղ կաթսայի մեջ ամեն ինչ միանգամից պատրաստվում է:

Եթե \u200b\u200bայս ապուրը կրակի վրա պատրաստում է, ապա բանջարեղենը կարգի է դնում:

Մենք պարունակում ենք բանջարեղեն եւ շաղ տալ ռեհանով եւ այլ համեմունքներով:

Եւ ավելացրեք այստեղ կարագորը կտա յուղալի նուրբ համը արգանակ:

Կարող եք ավելացնել լոլիկ, տոմատի մածուկ:

Լցնել ամեն ինչ ջրով եւ սահմանել ռեժիմը: Ես դա ունեմ այսպես կոչված «ապուր», դեռ կա «խոհարարություն» ռեժիմ:

Mince- ը հարմար է: Կարող եք խառնել տավարի միս, խոզի միս եւ գառ (առկայության դեպքում): Հավի ավելի շատ դիետիկ, եւ եթե որսորդի ամուսինը, ապա պատրաստեք այն venison կամ losyatins: Ի դեպ, ինձ նման միսից ապուրով էին վերաբերվում, թվում էր, որ դա մի փոքր կոպիտ է, բայց արդեն փորձարկված տեսակների հետ հատուկ տարբերություն չի բռնվել:

Ապուր կոլոլակներով եւ Վերմիշելուսով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերով լուսանկարներով

Ավելացման համար Սննդանյութի արժեքը Vermicelli կամ մակարոնեղեն ավելացնել այս ապուրին: Ես չեմ ընդունում պաստան ապուրներով եւ միշտ դրանք փոխարինում եմ արիշտա, Վերմիշլին, մակարոնեղենով կամ ճարմանդով: Բայց ձեւակերպումներում դրանք նշված են:

Ի դեպ, այս բաղադրատոմսը շատ մոտ է իտալերենին: Եվ եթե սառեցրեք բանջարեղենը, ապա ձեզ համար այս սովորությունը շատ կլինի:

Բաղադրությունը.

• Հավի արգանակ 2 լ
• 2 գազար
• Լամպ
• Լոլիկ
• 3 կարտոֆիլ
• Stroke Beans
• Մեկ բուլղարական պղպեղ:
• Մակարոնա, մակարոնեղեն, Վերմիկել Կոշտ սորտեր Ցորեն

Կոլոլակների համար.

• 500 գր տավարի միս
• 1 լուկովիտա
• 1 ձու
• 2 tbsp.
• Մաղադանոսի փունջ
• 3 գդալ քերած պանիր
• Ռեհան, աղ եւ պղպեղ

1. Պատրաստեք կոլոլակ. Միսը մսով սոխի մեջ սոխի մեջ սոխի մեջ է, ապա այս զանգվածի վրա քշում եք ձուն, սեմոլին, համեմունքներ, թակած մաղադանոս եւ քերած պանիր:
2. Այժմ գնդակներ ձեւավորեք, ինչպես լուսանկարում: Մենք ջրով ենք լցվում, որպեսզի միսը չի մնում եւ գնդակներ չի վարում կամ մատների միջով միատեսակ կտորներ սեղմել:

3. Այժմ մենք պատրաստում ենք ապուրը: Սկսելու համար տապակել բանջարեղենը (սոխ, լոլիկ եւ սոխ) տաքացված բուսական յուղի վրա:

4. Արգանակով կաթսայի մեջ կարտոֆիլը թափվում է: Եռացնելուց հետո կարտոֆիլը եփեք 1-2 րոպե:

5. Այնուհետեւ ավելացրեք պղպեղ եւ կտրտած լոբի: Կոզակեք մի քանի րոպե եւ ավելացրեք ռասս:

6. Մենք նախապես չենք ավելացնում, քանի որ այն պարունակում է լոլիկ, որը պարունակում է թթու: Եվ նա, իր հերթին, կարտոֆիլը չի \u200b\u200bտալիս մինչեւ պատրաստակամություն:

7. Եռացնելուց հետո ավելացրեք vermicelli կամ մակարոնեղեն:

8. Ստորին կոլոլակ եռացող ապուրի մեջ:

9. Խոհարարություն ձեզ հարկավոր է եւս մեկ քառորդ:

Բույրի համար արգանակի մեջ մի փոքր սխտոր գցեք պղպեղի, թակած կանաչի խառնուրդ:

Մենք թողնում ենք ապուրը նկատել, եւ արդեն սալերով ցողված սալերի մեջ:

Ապուրը կդառնա հաստ, բավարարող եւ շատ բուրավետ:

Ինչպես պատրաստել համեղ ապուր հավի աղացած կոլոլակներով

Հավի աղացածը ավելի մատչելի է, քան խառը: Այն կարող է խառնվել խոզի միսով, այնուհետեւ ստացվում է ավելի քնքուշ զանգված: Բայց ոչ բոլորն են միշտ խոզի միս:

Կարող եք վերցնել պատրաստի աղացած, եւ կարող եք այն դարձնել Հավի կրծքամիսԵթե \u200b\u200bունեք, այն անցնում է երեխաների ընտրացանկի նման:

Կոլոլակների համար.

• 200 գրամ հավի աղացած
• Կանաչի փունջ
• 1 ձու
• 1 tbsp. Գդալ դանակահարել
• Աղի պղպեղ

1. Աղացած կերակուրին մենք ավելացնում ենք կանաչիներ, հրացան եւ ձու: Մենք սպասում ենք, մինչեւ Մանկան մի փոքր այտուցվի: Այն կդարձնի կոլոլակ ավելի ամբողջական եւ մեղմ: Թույլ տվեք նաեւ չորացնել Հավի միս Խոնավություն պահեք:

2. Մենք կտրում ենք ժանյակային սոխը եւ գազարը եւ տապակում նավթի վրա:

3. Արգանակում ավելացնել կարտոֆիլը եւ տապակել (դուք չեք կարող տապակել բանջարեղենը, ավելացնել հում):

4. Քուլդիոն արգանակում մենք իջնում \u200b\u200bենք մսի գնդակներ եւ նվազեցնում ենք ռեժիմի ուժը միջինին, հակառակ դեպքում արգանակը թափանցիկ եւ փխրուն չի լինի:

5. Պատրաստված ապուրի մեջ անհրաժեշտ է լցնել Վերմիցելյե կամ «ճարմանդ»:

Նայեք խոհարարության ապուրի մանրամասն տեսանյութին:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ապուրների համար կոլոլակներով, բրնձով եւ կարտոֆիլով

Այս բաղադրատոմսը ավելի շատ տղամարդիկ են, քանի որ ապուրը ավելի խիտ եւ սննդարար է: Այո, եւ ամենահեշտը: Ինչ-որ մեկը եւ տղամարդը եւ դեռահասը եւ անփորձ տանտիրուհին կարող են պատրաստել այն:

Բաղադրությունը.

• Գազար
• Կարտոֆիլ
• Համեմունք
• Լուկ աղացած եւ տապակած

1. Սառը ջրի մեջ ավելացնել կարտոֆիլը եւ եփել նախքան եռացնելը, ապա ավելացրեք լվացվող ողողումը:

2. Այժմ մենք պատրաստում ենք լցոնումներ. Ամուսնալուծության ընդհանուր զանգվածում թակած սոխ, համեմունքներ եւ մսով գորգեր ձեւավորում: Փորձեք հավաքել աղացած թեյի գդալը `դրանք նույն չափի մասին ստանալու համար:

3. Ապուրը եփվում է հինգ րոպե եւ եռացրած ջրի մեջ, մենք իջնում \u200b\u200bենք մսի բաղադրիչը:

4. Մենք պատրաստում ենք տապակած եւ դրենք ապուրի մեջ:

5. Պատրաստման ավարտին ես հիշում եմ չորսի սամիթը եւ դափնեկիր թերթի սահմանը:

Հիշեք, որ տարբեր համեմունքներ են բացում ապուրը:

Կարտոֆիլի ապուր կոլոլակներով (կարտոֆիլով եւ Վերմիկելիով)

Կարտոֆիլը եւ Վերմիկելին միշտ չէ, որ գնում են, բայց մեր ընտանիքում նրանք պատրաստվում են այս կերպ: Ընդհանուր առմամբ, մեզ համար առանց կարտոֆիլի ապուրը մի տեսակ թերի է: Ասես դրա մեջ ծամելու բան չկար:

Բաղադրությունը.

• 300 գրամ
• 2,5 լ.
• 1 գազար
• 1 լուկովիտա
• 2 կարտոֆիլ
• Բուսական յուղ
• Աղի պղպեղ
• Մակարոնեղեն կամ վերմիկելի կես բաժակ
• 3 դափնիներ

1. Մենք ջուրը դնում ենք ընկնել, այնուհետեւ կտրել բանջարեղենը. Գազար երեքը եւ սոխը կտրել կարտոֆիլով:

2. Տապակի մեջ մենք լցնում ենք մի գդալ բուսական յուղ եւ փոխանցում գազար եւ սոխի խորանարդներ:

3. Աղացածում անհրաժեշտ է համեմունքներ եւ աղ ավելացնել: Զիրայի հետ ձեռք են բերվում շատ բուրավետ կոլոլակ:

4. Ավարտված գնդիկները պետք է իջնել եռացող արգանակով, որպեսզի դրանք շիլա դառնան:

5. Մենք սպասում ենք կոլոլակների ջրհեղեղին, նշանակում է, որ թակած կարտոֆիլի շրջադարձը եկել է: Եռացնելուց հետո մակարոնեղենը կամ Վերմիշելը արդեն հարմար է: Կարեւոր է, այստեղ չի խոսում վանդակի մասին:

6. Եթե ունեք համացանց, ապա այն ավելացվում է խոհարարության ավարտին, երբ ապուրը դեռ չի սառչել: Նա բավարար է այս ջերմության համար: Եթե \u200b\u200bդրա բանակցում եք նույնիսկ հինգ րոպե, այն կվերածվի շիլա:

7. Այնուհետեւ ավելացրեք տապակ, եւ բոլորը եւս 10 րոպե եփում են միջին չափի ռեժիմով:

8. Ավելացնել համեմունքներ, polka կետեր, չորացրած սամիթ:

Արդյունքում, այս ապուրի բաղադրիչ կազմը կարող է փոփոխվել իր հայեցողությամբ եւ ընտանիքի անդամների համով:

Նորածիններին կհետաքրքրի ապուրի մեջ գունավոր կամ գանգուր մակարոնեղեն գտնել:

Խոհարարության ավարտին եռալու պահին կարող եք ավելացնել հավի ձու: Մենք ապուրներ ունենք նման հավելանյութով, որը կոչվում է «ապուր ամպերով»:

Հիմնական բանը այն է, որ ջերմաստիճանը այն է, որ սպիտակուցը հասցրել է գանգրացնել:

Կամ քերած պանիրով \u200b\u200bապուրով շաղ տալու համար, ինչպես պարմեզան, անմիջապես կդառնան անսովոր ուտեստ:

Հում առաջին ուտեստները միշտ հյուրեր են համարվել ճաշի սեղանի շուրջ: Ուցակը ներառում է ապուր կոլոլակներով: Որոշ մարդկանց համար սա ամենալավ համեղ ապուրն է: Նրա պատրաստման շատ տատանումներ կան, մենք ձեզ համար հավաքեցինք բաղադրատոմսերի ոսկե հավաքածու:

№1: Կոլոլակ ապուր. «Դասական»

• Սոխ - 1 հատ:
• Ֆերմա - 0,4 կգ:
• Կարտոֆիլի պալար - 4 հատ:
• Կանաչներ ճառագայթներով - 1 հատ:
• Գազար - 1 հատ:
• Զտված ջուր - 2 լիտր:
• Կարագի յուղալի - 25 գր.
• համեմունք

Քանի որ կոլոլակներով ապուր պատրաստելը կարող է լինել շատ տարբեր եղանակներ, մենք առաջարկում ենք ծանոթանալ ավանդական բաղադրատոմսին:

1. Ֆերմայի սեզոնը համեմունքներով ձեր ցանկությամբ, աղ: Մուտքագրեք յուղալի կարագը դրան: Նետեք շատ մի քանի անգամ, որպեսզի ընկավ կտրող մակերեսի վրա:

2. Խոնավացրեք ձեր ձեռքերը կամ քսեք արեւածաղկի ձեթով: Վերցրեք մանր աղացած միս, գնդակներ ձեւավորեք ընկույզի ընկույզով:

3. Ջուր բաղադրատոմսերի խթանման մեջ: Երբ այն խստորեն կոտրվում է, փոխարինում է կոլոլակ: Հեռացրեք մասշտաբը, եռացրեք 10 րոպե:

4. Կարտոֆիլի մեջ կտրատած կարտոֆիլը տեւեք եւս 10 րոպե: Նշանակված ընդմիջման համար ցրտահարեք լքված բոքոնից եւ գազարների վերարկուն:

5. Անցեք աղեղնով ապուրի մեջ եղջյուրը կոլոլակներով, սպասեք 5 րոպե եւ անջատեք: Փխրուն կանաչի: Անհրաժեշտության դեպքում գնահատեք առավել համեղ արգանակը, մուտքագրեք այլ համեմունքներ:

№2: Ապուր կոլոլակներով եւ Վերմիկելիով

• Վերմիշել - 90 գր.
• Գազար, սոխ - 1 հատ:
• Ֆերմա - 0,4 կգ:
• water ուր - 2.3 լիտր:
• Կարտոֆիլի պալար - 4 հատ:
• Սամիթ - 25 գր.
• Կծու

1. Farm Sweet, մատակարարեք ձեր նախընտրած համեմունքները եւ խլեք կտրող տախտակը: Աստիճանաբար քանդակեք ընդհանուր զանգվածից, քանդակեք աշխատանքային մասը:

2. The ուրը կոտրելով եռացող վիճակին: Պտեք կոլոլը դրա մեջ, եռացրեք 10 րոպե: Հաջորդը, մղեց խորանարդի կարտոֆիլը, սպասեք 8 րոպե:

3. Հատկացված ժամանակի համար բռնեք: Դա անելու համար անհրաժեշտ է սրբել գազարը եւ թակած սոխը, որից հետո բանջարեղենը յուղի վրա:

4. Անցեք արգասը ապուրի մեջ: Ենթադրենք, այն համեմունքներ եւ շաղ տալ ձեր ճաշակի վրա: Մուտքագրեք Վերմիշել, եփեք այն մինչեւ պատրաստակամություն (մոտ 4 րոպե):

5. Խոհարարեք կանաչ քարը, ծեծեք ապուրը ծույլ կրակի վրա 2 րոպե եւ անջատեք: Փոխարենը 15 րոպե անց հեռացրեք նմուշը:

Թիվ 3: Ապուր բրնձով եւ կոլոլակներով

• maggie Cube - 2 հատ:
• Ձու - 1 հատ:
• Գազար - 1 հատ:
• Կարտոֆիլի պալար - 2 հատ:
• Բրնձի շիլաներ `140 գր.
• Սոխ - 2 հատ:
• Աղացած միս `0,5 կգ:
• man րի մաքրված - 2 լիտր:
• petrushka սամիթ - 30 գր.
• համեմունք

Որոշ ապուր է կոչվում առավել համեղ կոլոլակ: Զարմանալի չէ, քանի որ բրնձով այն ձեռք է բերվում բավարարող եւ մեղմ:

1. Farm Հեռացրեք, միացեք համեմունքների եւ ձվի հետ, մի մոռացեք ողջունել: Վերցրեք դատարկը:

2. Water ուրը եռում է արգանակի խորանարդի հետ միասին: Խոհարարության մեջ կոլոլակ ուղարկեք: Երբ նրանք ձգում են 10 րոպե, մուտքագրեք կարտոֆիլը ծածկված խորանարդով:

3. Սպասեք եւս 7 րոպե: Այս անգամ տրվում է դեպի աղը. Սոդա գազարը, սոխը, արմատը յուղի վրա: Տապակի բովանդակությունը տեղափոխեք ապուրի մեջ:

4. Վերջում մի քանի անգամ լվացեք լվացքը: Թոմիտ ապուր ծույլ կրակի վրա, առնվազն 8 րոպե:

№4: Ապուր շամպինիոններով եւ կոլոլակներով

• Աղացած միս - 0.25 կգ:
• Բրինձ - 50 գր.
• Սամիթ - 20 գր.
• water ուր - 2.5 լիտր:
• Սնկով `0,2 կգ:
• Սոխ - 2 հատ:
• Կարտոֆիլի պալար - 3 հատ:
• Գազար - 1 հատ:
• համեմունք

Եթե \u200b\u200bդուք չեք փորձել ապուրը կոլոլակներով եւ սնկով, առավելագույնը մի կարոտեք Համեղ բաղադրատոմս!

1. Տեղադրեք մեկ լամպ, արմատը յուղի վրա վերարկու գազարով միասին:

2. Shampignos Slim, ստեք ոտքի կտորների վրա: Եկեք խառնվենք բանջարեղենի համար, աղացած հեղուկի ծավալի կորուստը եւ գոլորշիացումը:

3. ջուրը դրեք եռացրած: Կարտոֆիլի պալարները լվանում են խորանարդի մեջ, պատրաստելու կաթսայի մեջ լցնել: Ավելացնել կռուսարան, եփել 5 րոպե:

4. Ոլորեք երկրորդ լամպի միջով մսաղացին, միացեք աղացած մսի հետ: Եփել սամիթ այստեղ: Սեզոնը համեմունքներով եւ շաղ տալ: Ձեւավորեք գնդակներ:

5. Անցնել կոլոլակ տապակի հիմնական բաղադրիչներին: Նրանց հետ միասին մուտքագրեք սնկի մռնչոց: Ծույլ ծույլ կրակի վրա 10 րոպե եւ անջատեք: Պնդելուց հետո կերակրեք:

№5: Հավի կոլոլակ ապուր

• Սոխ, գազար - 1 հատ:
• Կարտոֆիլի պալար - 4 հատ:
• Աղացած հավ - 0.3 կգ:
• Զտված ջուր - 2 լիտր:
• Կարագի յուղալի - 25 գր.
• Մաղադանոս - 25 գր.
• համեմունք

Ապուրը կոլոլակներով եփած հավի աղացած միսից, առավել համեղ: Փորձեք եւ ձեզ:

1. Փափկացրեք յուղը, ապա խառնեք աղացած: Նետեք զանգվածը `կտրելու մակերեսի մասին: Այսպիսով, կոլոլակները կստացվեն մեղմ եւ փափուկ:

2. Ենթադրենք աղացած աղը, բայց մի չափազանցեք այն: Ավելացնել համեմունքներ: Կարող եք մուտքագրել լամպերի կեսը, որը շրջանցվում է մսաղացով (հայեցողությամբ):

3. Այսպիսով, նախապատրաստական \u200b\u200bընթացակարգերից հետո անցեք գնդակների ձեւավորմանը: Ձեռքերդ խոնավացրեք, մի փոքր մի զանգված փչեք եւ անջատեք:

4. Det ուրը դրեք եռման բաղադրատոմսով: Երբ նա սկսում է փչացնել, այլապես լցնել միսը: Եռացրեք դրանք 10 րոպե:

5. Այս ընթացքում կարտոֆիլը թակել խորանարդի կամ բարերի մեջ: Պատրաստեք տապակած յուղի եւ գազար յուղի վրա:

6. Անցեք աղաղակը կարտոֆիլի հետ միասին կաթսայի մեջ: Մոմ 10-12 րոպե, երբ պատրաստում են միջին ջերմության վրա:

7. Երբ բոլոր բաղադրիչները եռակցվում են, լցնել կանաչը: Գնահատեք համը, պահեք ուտեստը եւ անջատեք: 10 րոպեից հետո հեռացրեք նմուշը:

№6: Ապուր կոլոլակներով եւ արիշտաով

• Կարտոֆիլ - 0,5 կգ:
• Ֆերմա - 0,4 կգ:
• Գազար - 2 հատ:
• Սոխ - 1 հատ:
• noodles - 80 գր.
• համեմունք

Կշեռքներով ապուրը կարելի է պատրաստել մեկ այլ եղանակով: Արիշտա ունեցող առավել համեղ բաղադրատոմսը նախատեսված է ստորեւ:

1. Sattail գազարը, լցնել սոխը: Նավթի մեջ աղեղեղենը ուղարկեք բրոնզե երանգ: Կտրեք կամայական ձեւի կարտոֆիլը:

2. Լցնել կաթսայի մեջ մոտավորապես 2,7 լիտր: զտված ջուր: Լցնել համեմունքները եւ սպասել եռալին:

3. Ձեւավորեք ոլորտները աղացածից եւ ուղարկեք արագ ջրի: 10-12 րոպե հետո նետեք կարտոֆիլ: Տաքացրեք այն նախքան փափկացնելը:

4. Մտնեք ապուրի մեջ գտնվող ռասաստր եւ արիշտա: Ավելացնել մի քանի դափնու տերեւներ եւ շարունակել տոմը ծույլ կրակի վրա մինչեւ պատրաստ:

№7: Ապուր կոլոլակներով եւ հալված հումքերով

• Կարտոֆիլ - 5 հատ:
• Պանիրը (բրիկետներ) - 200 գր.
• Սոխ - 1 հատ:
• Նկար - 0.2 կգ:
• Գազար - 1 հատ:
• Ձու - 1 հատ:
• Աղացած միս `0,5 կգ:
• lAVR - 2 հատ:
• համեմունք

Եթե \u200b\u200bուզում եք եփել Նուրբ ապուր Կոլոլակներով եւ միաձուլված պանիրով, այս բաղադրատոմսը ձեզ համար:

1. Կարտոֆիլը դրեք կամայական կտորների վրա: Նրբորեն պառկեք եւ գրավել գազարը grater- ի վրա: Լվանալ նկարել:

2. Եռացրեք ջուրը կաթսայի մեջ: Տապակել յուղի մեջ մինչեւ ոսկե եւ գազար: Լցնել համեմունքներ եւ հագնվում:

3. Մուտքագրեք ձուն եւ համեմունք մինչեւ աղացած: Ձեւը ոլորտի համասեռ զանգվածից:

4. Եռացող ջրի մեջ ուղարկեք դափնու, բրինձ եւ կարտոֆիլ: Կրկնակի եռացումից հետո ստուգեք եւս 6 րոպե:

5. Անցնել կոլոլակ կարտոֆիլը եւ համեմել համեմունքներով: Երրորդ ժամ տոմիտ ուտեստ: Վերջում ավելացրեք ռոքսը եւ Գանգուր պանիր, Եռացրեք 5 րոպե:

№8: Ապուրը կոլոլակներով դանդաղ կաթսայի մեջ

• Սոխ, գազար - 1 հատ:
• Կարտոֆիլ - 4 հատ:
• Աղացած միս - 0,2 կգ:
• Վերմիշել - 60 գր.
• lAVR - 1 հատ:
• Պղպեղի բուլղարական քաղցր - 1 հատ:
• համեմունք

Ապուրը կոլոլակներով ստացվում է առավել համեղ, եթե այն պատրաստում եք դանդաղ կաթսայի մեջ:

1. Բազմամյա յուղի մեջ տապակել թակած բոքոն եւ քերած գազարը դեպի ոսկե:

2. Մեղմվածներին, ծծել համեմունքները եւ դանդաղեցնել: Վերցրեք ոլորտը: Դեպի աղը, ավելացնել թակած կարտոֆիլը, բիբար, Դափնեկիր եւ համեմունքներ:

3. Դադարեցրեք ծխի գործառույթը եւ լցնել ջուրը: Արգանակի եռացրածով նետեք կոլոլակ: Վերջից մի քանի րոպե առաջ մղեց Վերմիկելը:

№9: Ծաղկակաղամբի ապուր եւ կոլոլակ

• Կաղամբի գույնը `0,4 կգ:
• Աղացած միս - 0.25 կգ:
• Պղպեղի քաղցր - 1 հատ:
• Կարտոֆիլ - 3 հատ:
• Լոլիկ - 1 հատ:
• Պղպեղ - 5 ոլոռ
• Սոխ - 1 հատ:
• Գազար - 1 հատ:
• lAVR - 2 հատ:
• համեմունք

Քանի որ դուք կարող եք պատրաստել անսովոր ապուր, ոչ միայն կոլոլակներով, ավելացրեք դրան Գույնի կաղամբ, Dishes աշատեսակների համը ձեզ կուրախացնի:

1. տախտակ 3 լ. ջուր Կարտոֆիլը դրեք խորանարդի մեջ, եւ գազարը `շրջանակներ:

2. Լողալ գազար, կարտոֆիլ եւ մի ամբողջ լամպ եռացող ջրի մեջ: Անցեք համեմունքները: Եփել արտադրանքներ, մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ լինի:

3. Այնուհետեւ ուղարկեք կոլոլակ պատրաստելու, կաղամբի ծաղկաբուծության, քաղցր պղպեղի եւ դափնուի վրա: Շարունակեք վաղը:

4. Հեռացրեք կեղեւը լոլիկից եւ կտրեք կտորները: Մուտքագրեք ապուր եւ շարունակեք պատրաստել եւս 12 րոպե: Պնդեք մեկ ժամվա ուտեստը:

№10: Ապուր հնդկահավի հետ կոլոլակ

• Ձու - 1 հատ:
• mince (Թուրքիա) - 0.4 կգ:
• water ուր - 2.4 լիտր:
• Սոխ - 2 հատ:
• Կարտոֆիլ - 3 հատ:
• Գազար - 1 հատ:
• petrushka - 20 գր.
• Ռայս - 40 գր.
• lAVR - 1 հատ:
• համեմունք

Թուրքիայի մսից պատրաստված մսի միսով պատրաստ ապուրը առավել համեղ է, հատկապես երեխաների համար: Պատրաստեք ուտեստ այս բաղադրատոմսով:

1. Աղացած միսում խառնել ձուն, փոքր սոխը եւ մանրացված կանաչապատման կեսը: Ստացեք համասեռության բաղադրիչները:

2. Խաբե երկրորդ լամպը, կարտոֆիլը կտրեք կամայական կտորներով: Sattail գազար:

3. Կաթսայում ջուրը բերեք անօդաչու թռչող եւ սոխ նետեք գազարով: Ավելացնել կանաչապատման եւ կարտոֆիլի մնացորդներ:

4. Կրկնակի եռացումից հետո ցուցադրել ծույլ կրակ: Tomit քառորդ ժամ: Պրակտիկայի համեմունքներ, դափնիներ եւ լվացված բրինձ:

5. Ավելացնել ափսեի ուժը եւ բաղադրիչները եռալ բերել: Բաց թողեք ձեւավորված մսի գնդիկները:

6. Ապուրը եռացնելուց հետո դուրս եկեք երրորդ ժամ: Թողեք ձեր ուտեստը մի որոշ ժամանակ կափարիչի տակ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք զարմացնել տնային տնտեսություններին, օգտվեք ոչ ստանդարտ բաղադրատոմսերից: Պատրաստեք ճաշատեսակ վերը նկարագրված ցանկացած տեխնոլոգիաների համար: Հավատացեք ինձ, ընտանիքը անտարբեր չի մնա:

Ապուր կոլոլակներով `հարմարավետ, տաք խոհանոցի խորհրդանիշ, որտեղ նա հարվածում է մի տեսակ, հոգատար մայրիկ, տատիկ կամ սկեսրոջ: Բաղադրատոմսեր ապուրներ կոլոլակով հիանալի հավաքածու: Բացի կարտոֆիլով եւ բուսական աղով ավանդական տարբերակից, կոլոլակները դրվում են սնկով, եւ պանրի ապուրներում, ապուրներով կարտոֆիլի եւ նույնիսկ բորխտի մեջ: Ոչ միայն կարտոֆիլը, այլեւ vermicelli- ը, բրինձը, լոբը, հնդկացորենը եւ այլ հացահատիկները ավելացվում են ապուրներ կոլոլակներով, բրինձով, լոբով, հնդկաձավարով եւ այլ հացահատիկներով: Ես ուզում եմ ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես կարող եք տարբեր եղանակներով դիմանալ դասական ապուրը, լուսանկարով քայլ առ քայլ, ես առաջին հերթին կտամ ձեզ, թե ինչպես ես կպատակի նույն բաղադրատոմսը Ապուր Krutones- ի հետ, Decent ռեստորանի ընտրացանկ: Եվ, վերջապես, ամենափոքր սպառողների համար `խնայող բաղադրատոմս, առանց տապակած եւ հյուսված-ճարմանդով:

Դասական կոլոլակ ապուր

Ապուր կոլոլակներով - հավանաբար ամենատարածված առաջին ուտեստը բոլոր տանտիրուհիների մեջ: Այս ապուրը պատրաստվում է արագ եւ պարզ, ինչը շատ գնահատվում է նրանց կողմից, ովքեր պատրաստելու քիչ ժամանակ ունեն: Ի դեպ, կոլոլակները կարող են նախապես պատրաստել եւ սառեցնել դրանք: Դա կնվազեցնի ձեզ ապուր պատրաստելու վրա: Խոհարարության ընտրանքներ `շատ: Ապուր դիետիկ կոլոլակներով, լոլիկով, պանիրով, վերմիկելլինով: Այսօր ես եփելու եմ Դասական տարբերակ Ապուր կոլոլակներով: Դրանում Ավանդական բաղադրատոմս անպայման ներկա է Միս կոլոլակ, ծնոտ եւ գազար եւ կարտոֆիլ:

Բաղադրությունը.

• Կարտոֆիլ - 3 հատ:
• Սոխ - 1 հատ: (1/2-ը `աղացած, Fry- ում)
• Գազար - 1 հատ:
• Աղացած միս - 300 գր.
• Կաթնագույն կարագ - 1 tbsp.
• Կանաչներ `30 գրամ: (Մաղադանոս եւ աղեղ)
• Բուսական յուղ - 3 tbsp.
• Աղ - 1 tbsp. + 1 թեյի գդալ:
• Bay տերեւ - 2 հատ:
• Սեւ պղպեղի հող - 1 պտղունց
• Water ուր - 3 լիտր

Դասական ապուր պատրաստել կոլոլակներով.

Սկսելով կոլոլակներից: Յուղալի յուղի հանգստություն: Սոխ (1/2) Նյութի մանր կտրատված: Խորը ամանի մեջ ես դնում եմ մսի աղացած միս (խոզի միս ունեի): Ես ավելացնում եմ հալված կարագ, կտրատած սոխ, սեւ աղացած պղպեղ, 1 թեյ: Աղ

Լավ լվացեք աղը (ձեռքեր կամ գդալ, քանի որ ավելի հարմար եք): Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ջուր խմելիս: Որպեսզի կոլոլակները ավելի լավ լինեն ձեւը պահելու համար, աղացած կարելի է մի փոքր հեռացնել: Մոտ 10 անգամ բարձրացնել եւ նետել այն ամանի մեջ: Եւ ապա ձեւավորեք փոքր կոլոլակ եւ դրանք դրեք ափսեի մեջ:

Թամբի մեջ լցնել ջուրը, ես կրակ եմ դրել: Ես ավելացնում եմ գետի տերեւ ջուր, 1 tbsp. Աղ, սեւ աղացած պղպեղ: Ես ջուր եմ բերում եռալ եւ կոլոլակ նետում տապակի մեջ: Փայտ

Երբ կաթսայի մեջ ջուրը եռում է, փրփուրը կհայտնվի: Այն պետք է արագ հեռացվի փայլուն կամ գդալով: Դա պետք է արվի այնպես, որ արգանակը պարզվի թափանցիկ: Meatballs War 10 րոպե ջրի եռամսյակի հատակից:

Այս պահին կարտոֆիլը կտրեք կտորների վրա (ծղոտ կամ խորանարդ, քանի որ ավելի ծանոթ եք):

Ավարտված կոլոլակները դուրս են գալիս արգանակից եւ հետաձգում են ափսեը:

Կաթսայի մեջ կարտոֆիլը դնում: Ձեռք բերեք միջին կրակի վրա:

Գազարները քսում են մեծ քերածի վրա, կեսը լամպը մանր կտրատած է: Տապակի մեջ ես լցնում եմ բուսական յուղ, մանրացված բանջարեղեն եւ տապակել, խառնելով, 5 րոպե: Պիրսը պատրաստ է:

Ես հրդեհը պահում եմ 2 րոպե: Այս պահին Նյութի մանր կտրատեք կանաչիները:

2 րոպե հետո ցրտահարություն ավելացնելուց հետո ես վերադառնում եմ ապուրի պատրաստ կոլոլակ:

Պատրաստեց կարտոֆիլի ամբողջական պատրաստակամության:

Թեստի ապուրի համը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ավելի շատ աղեր կամ այլ համեմունքներ: Ես ավելացնում եմ թակած կանաչիները:

Ապուրը բերում եմ եռալ եւ անջատվում: Ամուր փակեք կափարիչը եւ տվեք ապուրը 10-15 րոպե: Հետո մենք վերցնում ենք բեյ տերեւ: Եթե \u200b\u200bայն թողնում եք Sup- ում, հաջորդ օրը կարող է հայտնվել արտառոց համը:
Ապուրը թափվում է ափսեների վրա եւ ծառայում է սեղանին: Բարի ախորժակ!

Կրեմի ապուր կոլոլակներով եւ կոտրիչներով

Այս բաղադրատոմսը տեսողական օրինակ է այն փաստի, որ խոհանոցը հիմնականում մոգություն է, եւ ոչ թե հոգնեցուցիչ ֆիզիկական աշխատանք: Մենք ամենից շատ ենք պտտվում Նորմալ բաղադրատոմսը Ապուր կոլոլակներով, կարտոֆիլով եւ գազարով, այնուհետեւ բլենդերի մի փոքր շարժումով այն վերածելու վառ եւ հաստ սերուցքի ապուրի: Միեւնույն ժամանակ, ապուրը եփում է սպիտակ հացով տապակած տապակի միջոցով, որը մեր ապուրը կդարձնի հաճելի տեսքի եւ համի համի մեջ: Այո, այո, ես չեմ չափազանցնում: Ավելին, այս հիմնական բաղադրատոմսը, որը կարող եք դիվերսիֆիկացնել այլ բաղադրիչների հետ: Օրինակ, կարող եք ավելացնել դդումի ապուր, փտած սոխ: Եւ արդեն իսկ հարած խյուսի մեջ կտրատած փոքր խորանարդներով Հալված պանիր եւ ապուրը եռալ բերեք, առօրյան կվերանա, եւ հաջողության կհասնեք պանրի ապուր Խյուս: Կամ արդեն պատրաստի ապուրի մեջ, կարող եք 10 տոկոս ճարպից պատրաստել 200 մլ տաք (բայց ոչ խաշած) կրեմ: Եվ ամեն անգամ դա կլինի նոր համ: Եվ բաղադրատոմսը ըստ էության նույնն է:

Կրեմի ապուր պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինեն նման բաղադրիչներ.

• ջուր - 800 մլ;
• Կարտոֆիլ - 3-4 հատ;
• Գազար - 1 հատ: (մեծ);
• Հավի աղացած - 250 գ;
• 1/5 սպիտակ բադոն;
• 1 tbsp. կարագ;
• 30 մլ արեւածաղկի ձեթ;
• Թարմ կանաչի;
• bay տերեւ;
• Աղ

Խոհարարության մեթոդ

Խոհարարական քսուքով ապուրը պետք է սկսվի գազարով: Մաքրեք եւ լվացեք այն, քամեք քերիի վրա:

Այնուհետեւ տապակի մեջ արեւածաղկի շատ յուղ շատ տաքացնենք եւ կտուր կդարձնենք երախտապարտ գազարով:

Այն սեղմված կլինի կիսապատրաստման համար (երբ այն արդեն դեղին է, բայց ոչ ամբողջովին փափուկ):

Կարտոֆիլը մաքուր է, իմը, կոպիտ կտրված եւ ավելացնում գազարին:

Լրացրեք 800 մլ ջրով (կամ ցանկացած արգանակ) կաթսայով, ավելացնել աղի եւ բեյ տերեւ եւ պատրաստել բանջարեղեն մինչեւ 25 րոպե ամբողջական պատրաստակամություն:

Այնուհետեւ մենք կարագ ենք ուղարկում ապուր: Նույնիսկ այդպիսի փոքր գումարը կտա մեր քսուք-ապուրը մետաքսայնություն:

Հեռացրեք դափնու տերեւը տապակի մեջ եւ ապուրը զովացրեք, մենք կրակը նվազեցնում ենք նվազագույնի:

Frash (մեր դեպքում հավի) ձեւավորում է փոքր գնդակներ:

Մսի գնդիկները դնում ենք եռացող կրեմի ապուրի մեջ եւ պատրաստում ուտեստը եւս 10 րոպե միջին ջերմության վրա:

Մինչդեռ կտրեք Սպիտակ մահճակալ Փոքր խորանարդի վրա եւ խեղդել դրանք կոպիտ տակառների մեջ:

Ավարտված կրեմ-ապուրը զարդարում է մանր կտրատած թարմ կանաչեղենը եւ կերակրում կոտրիչներով: Բարի ախորժակ!

Ապուր կոլոլակներով եւ Վերմիկելուսով (քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերով լուսանկարներով)

«Կրկին ապուր ?!»: - Երեխաները վրդովված են, երբ սեղանին տեսնում էր ծխած խորը ափսեներ: Բայց երեխաներին արժե միայն նկատել կոլոլակները ափսեի մեջ, քանի որ հիասթափությունն անմիջապես փոխարինում է բիզնեսի մտահոգությունը: Շտապեք սեղանին, ձեռքին գդալներ, ովքեր արագորեն կկոտրեն ուրախ կոլոլակ ափսեի մեջ: Պատրաստեք ապուրը կոլոլակներով եւ Վերմիկելլին `ճաշից հետո մաքուր ափսեների երաշխիք: Եվ այնպես, որ ապուրը նաեւ օգտակար է, մենք չենք տապակի ապուրի գազար եւ սոխ եւ կտրամադրենք դրանք բլենդերի մեջ եւ անմիջապես դրեք կաթսայի մեջ: Դուք եւ ավելորդ կալորիաները կխուսափեն, եւ ապուրը, որը դուք ստանում եք էլեգանտ եւ թափանցիկ: Եթե \u200b\u200bդեռ չեք փորձել անել նման ապուրներ (բայց, ամենայն հավանականությամբ, ոչ, քանի որ փնտրում եք Մանրամասն հրահանգներԻնչպես պատրաստել ապուր կոլոլակներով) Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Ժամանակ առ ժամանակ վերացնում է առաջադրանքը: Միեւնույն ժամանակ դուք կսովորեք, թե ինչու են այս կոլոլակները ապուրի մեջ չեն ընկնում:

Բաղադրությունը.

• 5o, միս կամ հավի աղացած միս,
• 1 միջին գազար,
• 1 լամպ,
• 1 բաժակ Vermicheli «Pautinca»,
• 2 լիտր ջուր,
• Աղ, պղպեղ եւ ցանկացած այլ համեմունք `համտեսել,
• Թարմ կանաչի:

Ապուրը կոլոլակներով եւ վերմիկեկալներով `քայլերով

Այս ապուրի համար լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը պարզապես անհրաժեշտ է: Ի վերջո, նրանց համար, ովքեր երբեք ապուրով չեն անում կոլոլակներով, բաղադրատոմսը կարող է բարդ թվալ: Եվ ահա ամեն ինչ իսկապես բավարար է: Սկսելու համար, մի կաթսա ջրով ջրով դրեք ուժեղ կրակի վրա: Թեեւ ջուրը ջեռուցում է, պատրաստեք բանջարեղենը ապուրի համար կոլոլակներով `սոխ եւ գազար: Մաքրեք խորանարդները:

Աղի, պղպեղի լցոնում, խառնել թաց ձեռքերով, քանի որ սովորաբար խմորը հունցում եք: Նման ծնկի միջոցով ակտիվանում են մսային սպիտակուցի մեջ պարունակվող սոսինձի բաղադրիչները, աղացած միսը դառնում է ավելի խիտ, եւ կոլոլակները պատրաստման ժամանակ չեն ընկնում: Աղացած միսը հետագայում կազմելու համար այն բարձրացրեք առաքելության վրա եւ նետեք այն ներքեւի մասում: Դա արեք ուշադիր, որպեսզի աղացած միսը չի ցրվում խոհանոցում :) Այժմ դուք կարող եք քերել փոքր կոլոլակներից:

Բանջարեղենը դնում է բլենդերի մեջ:

Աղաղակել:

Երբ ջուրը եռում է, մանրացված բանջարեղենը դրեց դրա մեջ:

Արգանակը կրկին եռում է, դրա մեջ դրեք կոլոլակ (ավելի լավ է օգտագործել աղմուկը, որը կարող է պատահականորեն չկարողանալով այրվել եռացրած ջրով), լակի եւ պղպեղ: Ոչ մի դեպքում ապուրի մեջ մի դրեք ապուրի մեջ կոլոլակ, հակառակ դեպքում նրանք կարող են տարածվել, եւ ապուր կունենաք աղացած միսով:

Այժմ դուք պետք է սպասեք, երբ կոլոլակները կբարձրանան ջրի մակերեսը: Դրանից հետո դուք կարող եք ավելացնել ապուրի, ինչպես նաեւ համեմունքների կամ չորացրած խոտաբույսերի համար:

Նվազեցրեք կրակը նվազագույնի եւ մի քանի րոպե անց անջատեք: Վերմիկելը շատ արագ պատրաստ է: - Ապուրի մեջ դնել կոլոլակներով մանր կտրատած կանաչի եւ թողնել այն լրացնելու համար:

Ապուրը պատրաստ է: Կարելի է մատուցվել սեղանին:

Եվ նրանց համար, ովքեր նախընտրում են մեկ անգամ տեսնել, քան հարյուր անգամ կարդալու համար, տեսանյութի դիսկոտեկի ապուրը խոհարարից կոլոլակներով: