ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಟೆಕ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಸ್ವತಃ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ವ್ಯರ್ಥ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ. ಸ್ಪೇರ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿವೆ ಕಬಾಚ್ಕೋವ್ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಜಾಮ್, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ "ಅನಾನಸ್ಗಳು", ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಡಿಗಳು Zabachkov ನಿಂದ ಭಾಷೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಕಾಲ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ ಸಾಲು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಷೆಯ ಭಾಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಕೆಲಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೇಲ್ಮೈ ಭಾಷೆಗೆ, ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ರಸದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಉಳಿದಿವೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬರಡಾದ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಷಾಪಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಭಾಷೆಯ ಭಾಷೆಗೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:

• ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ನೋಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಗ್ರಾಹ್ಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಳಿತ, ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಬಿಳಿಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಚೂಪಾದ ಪೆನ್ ಇದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ ಬಯಸಿದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

Teschin ಭಾಷೆ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದ Tekhchin ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಸುಡುವ ಬಿಲೆಟ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಚೂಪಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ Tekhchny ಭಾಷೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 16 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 81.7 kcal.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಭಾಷೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮನೆ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಕೆಜಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 0.65 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ - 2-3 ಪಾಡ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ - 1.35 ಎಲ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 3 tbsp. (ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ);
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, 12-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪೆಪರ್ನ ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ, ಐಷಾರಾಮಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ತೈಲ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ರೋಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು. ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಲಾಡ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅಡುಗೆ, ಮರದ ಸಲಿಂಗಕಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾಷೆಗಳು ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
7. ಬರಡಾದ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಹೊದಿಸಿ, ರಾತ್ರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 82.9 kcal.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಭಾಷೆಗಳ ಬಹುಪಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮುಗಿದ ಲಘುವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿನ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಾಷೆ ಭಾಷೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮೆಣಸು - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಕಬಾಚ್ಕೋವ್ ಕಟ್ಟು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಟ್ರೆಚಿನ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ, ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿಸುವರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2.5 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳು;
• ಚೂಪಾದ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ 9% - 125 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 2 tbsp. (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಪೆನ್ ಚಾಪ್.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಾಧಿಕಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಪಂಪ್ಗೆ ಹೋಗಲಿ. ನಂತರ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೆಕ್ಕಿಂಗ್, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
6. ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ.
7. ಹಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್, 12-15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ

• ಸಮಯ: 42 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 82,7 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘುಗಾಗಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು. ಈ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಸಂರಕ್ಷಕನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸದೆಯೇ ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಬಾಚ್ಕೋವ್ ಲೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಇತರ ಸಹವರ್ತಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1.25 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬರ್ನಿಂಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಾಡ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 tbsp.;
• ಉಪ್ಪು - 2 bl.;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ - ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ದೀರ್ಘ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಪಾರು.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಡಿದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಒಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 84.2 ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ kcal
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಮನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಭಾಷೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಅದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಂಗ್ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಲಾಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಾಡ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 65 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 120 ಮಿಲಿ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉದ್ದನೆಯ ಚೂರುಗಳು 1-1.5 ಸೆಂ ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಪದರ.
2. ಸಾಲ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಭಾಷೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಲ್ಲಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬಿಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್: ಪಿಕ್ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಕ್, ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹರಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಏನಾದರೂ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 37 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 14 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 84,7 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲೆಟ್.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಾರ್ಪಾಡು ಟೆಸ್ಟ್ ಭಾಷೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಕೆಚಪ್. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರವೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಲಘುವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪೂರಕವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೆಚಪ್ ಚಿಲಿ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಗಾರ್ಕಿ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯುವುದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕರ್ತವ್ಯದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟು, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನಂದಿಸಿ.
7. ಬಿಸಿ ಭಾಷೆಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರೆಮಾಡಿ.

Kabachkov Kabachkov ಇರಾ ಭಾಷೆ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 26 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 14 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 82.8 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಪ್ರೀತಿ ಕಬಾಚ್ಕೋವಿ ಇಕ್ರಾಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೀವ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ? ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಾಷೆಯ ಭಾಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವವರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಲಸ್ ಈ ಸೂತ್ರವು ಟೆಸ್ಚಿನ್ನ ಐಕ್ರಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಜಲಾಂತರ್ಗಾಮಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭಾಷೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 3 ಕೆಜಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಶಾರ್ಪ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 220 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 210 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಬಾಚ್ಕಾ ತಿರುಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಅಡಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ವಿಧದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
5. ಈ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ.
6. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೌನವಾಗಿ, ಪ್ಲಾಯಿಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 16 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 86.1 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲೆಟ್.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಈ ಎರಡು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವು ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಟೆಕ್ಕೆನ್ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಲಘು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• eggplants - 3 PC ಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1.2 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಉದ್ದನೆಯ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
6. ಆಳವಾದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
7. ನಂತರ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಫ್ರೈ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು.
8. ಕಝಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
9. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟಾಮ್ಬೋರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್.
11. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
12. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಬೆಂಕಿಯ ಭಾಷೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 27 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 15 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 83.6 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ - ಚೂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಅಳತೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಪ್ನಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಶೀತ ಕೊಳಕು ದಿನಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ತುಣುಕುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಂಗ್ - 3 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 0.5 ಚ. L.;
• ಉಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 225 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 235 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 0.5 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಾಶ್, ಚಾಪ್ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು.
3. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಭಾಷೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ.
6. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಟರು.
7. ಹಾಟ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳು ಭಾಷೆಗಳು ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಫ್ಲಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಮರೆಮಾಡಿ.

ಕಬಾಚ್ಕೋವ್ ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಬಾರಿಯ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 154.3 kcal.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಫೈರ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಟಾರ್ಮ್ಸ್ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು - ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಲಘು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಂದರ ಪ್ಲೇಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸುತ್ತಿನಿಂದ ಉರುಳುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿಗಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು;
• ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ನಯವಾದ ಉದ್ದದ ಭಾಷೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಮುಚ್ಚಲು.
6. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
7. ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು: ಪ್ರತಿ ನಾಲಿಗೆಯು ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಬಾ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು

• ಸಮಯ: 23 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 169.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಒಂದು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆನ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಮಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಷೆ ಭಾಷೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಮಾನಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಇಂತಹ ತಿಂಡಿ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ರೋಲ್ಗಳ ರುಚಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಪ್ರಯೋಜನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಕರಗಿದ ರಸಾಯನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರೆಡ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಕಿರಣ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಕೇಬೆಟ್ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲಬೆರಕೆ.
2. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ.
3. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಜರಡಿ ಮಾಡಿ.
4. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ಮಣಿಗಳು ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ತುರಿಯುತ್ತವೆ.
6. ಮಿಶ್ರಣ ವಾಡಿಕೆಯ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
7. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪಂಚ್ ದೊಡ್ಡ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇರಿಸಿ.
9. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನಿಂದ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೆಂಬೆ ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ, ಟೆಕ್ಹಿಚಿನ್ ಭಾಷೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಭದ್ರತೆ.

ವಿಡಿಯೋ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಅಡುಗೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು. ಚೂಪಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಝಾಬಾಚ್ಕೋವ್ನಿಂದ "ಟೆಕ್ಹಿಚಿನ್ ಭಾಷೆ" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಇದೆ. ಅವರ ಅನುಕೂಲಗಳು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೂ, ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಗವಿಕಲತೆ ಗುಣಗಳು.

ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ

ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ, ವಿವಿಧ ಮಾಲೀಕರು ಇದು ಲಘುವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಇತರರನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. "ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ" ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದೆ, ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ - ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ರುಚಿಯಾದ I ರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು. ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸದೆ ಇರುವ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ಮತ್ತು ಮರೆಮಾಚುವ "ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು" ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಷಾದವಿಲ್ಲದೆ, ವರ್ಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ appetizing, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಭಾಷೆ ಭಾಷೆ" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿಗಳು, ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ "ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ" ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನಾಯಿತಿ: ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, 20-30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ ಎಂಬ ಲಘುಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ರೂಪವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿನ ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ಅನುಸರಣೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆ" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಗಾಗಿ ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಭಾಷೆ ಭಾಷೆ" ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಪೆಪ್ಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್) ಅವರ ಕಡಿತದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ; ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರರ್ಥ ಅವರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಮುಗಿದ ತಿಂಡಿ ಹಾಕಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರು ಮುಚ್ಚಿದ ಕವರ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಇರಬೇಕು.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಗ್ಲೋವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಸವು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟುರಬಹುದು.

Tekhchin ಭಾಷೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಸ್ಟಾಕ್ ಏನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿರುವುದನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ರುಚಿ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

Zabachkov ರಿಂದ ಭಾಷಾ ಭಾಷೆ ಭಾಷೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ (3-3.5 ಲೀಟರ್):

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-8 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೀವ್ರವಾದ ಪಾಡ್ಪಪರ್ - 50-100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ (70 ಪ್ರತಿಶತ) - 10 ಮಿಲಿ.

ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 3-4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೋಂಬತ್ತಿ ಹಣ್ಣುಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚರ್ಮವು. ಛೇದನವು ಅಡ್ಡ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ರಾಸ್ ಆಕಾರದ ಕಡಿತಗಳು ಈ ನಾಲ್ಕು ಬೆಳಕಿನ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ.
• ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ನಾಲಿಗೆಯು", ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ದಪ್ಪದಿಂದ ಕೆಳಗಿರುವ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಅದರ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಿರಿ ರೆಡಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ.
• ಪ್ಲಗ್, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಕೋಣೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ. ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅವರಿಂದ ಕೈಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಮೆಣಸು ಕನಿಷ್ಟ 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಲಘುವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ಭಾಷಾ ಭಾಷೆ" ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ (3-3.5 ಲೀಟರ್):

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳು (ಪಾಡ್) - 0.1-0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ತಲೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು 0.5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಝಿಜಿಗಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.
• ವಿಶೇಷ ಮಾಧ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
• ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
• ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ.
• 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘು ಕೊಳೆಯಿರಿ.
• ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೆಟಲ್ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ.
• ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.
• ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಂಪಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸುಡುವ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ" ನೀಡಲು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಏಲಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

Kabachkov Teschin ರಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಭಾಷೆ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸವೆಯುವ ರುಚಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಆಹಾರದ ಸಹ, ಇದು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇಂತಹ ಮೂಲ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರವು ಒಂದು ಭಾಷೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬೋಧನೆಗಳು ಚಾಟ್ಟಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳು ಸುದೀರ್ಘವಾದವು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹುಡುಕಾಟದ ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಅಡಿಗೆ ದಾಸ್ತಾನು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳು ಈ ಲಘುವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಿಂದ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನೇಕ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾದ ಅನೇಕ, ಅನನ್ಯ ಹಿಂಸಿಸಲು ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

15 ವೈವಿಧ್ಯಗಳು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಪಪ್ಪಿನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಭಾಷೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಅದು ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ -5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ -8 PC ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 5 ತಲೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಲ್ -2 ಲೇಖನ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -15 ಮಿಲಿ;
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ -1 ಕಿರಣ;
• ಡಿಲ್ -1 ಕಿರಣ;
• ರೋಸ್ಮರಿ-0.5 ಕಿರಣ.

ಅಡುಗೆ:

ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಯ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕವರ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಡ್ಸ್ಪೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಅಂತಹ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಧುನಿಕ ಮಾರ್ಗ. ನೀವು ಅವರ ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣು ಜಾತಿಗಳು. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಬಯಸುವುದು ಎಂಬುದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆಯುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳು, ಇದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ -5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ -5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• Paprika-1 HL;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -5 ಟಾಯ್ಸ್;
• ವಿನೆಗರ್ 5% -80 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ -50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು 2 ಕಲೆ. l;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp.

ಅಡುಗೆ:

ದಟ್ಟವಾದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಲಿ ಡೈವ್ ಮತ್ತು 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಹಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಗ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪವೃತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಮೀಯರ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪುಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರುಗಳು. Exglplants ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಸಿವಿನಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಂಸಿಸಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಘಟಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಾಯಿ-ಚೂಪಾದ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ -1 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು -3 PC ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -2 ತಲೆಗಳು;
• ಕಹಿ ಮೆಣಸು -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -1 ಸ್ಟ;
• ಸಕ್ಕರೆ-1 ಕಲೆ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮತ್ತು ಎಸೆಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಶುದ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಬೆಡ್ಸ್ಪೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಚ್ಚನ್ಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿ ಹೋಲುವ ವಿವಿಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು. ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಈ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾಚ್ಸನ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಶಾರ್ಪ್ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -1 ಸ್ಟ;
• ವಿನೆಗರ್ -150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ-1 ಕಲೆ;
• ಉಪ್ಪು -1 ಲೇಖನ.

ಅಡುಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸನ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸಾನ್ಗಳು, ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಟೀವ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲರೂ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಾಸ್ಟಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯಿರಿ ಹಾಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಬೀಸುವುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ರಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಿಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-1 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ -1 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ 9% -70 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 70 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು -1 ಲೇಖನ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಪೆಪರ್ಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಮ್ಮ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸ್ಪಿನ್ನಿಂಗ್, ಸ್ಪಿನ್ನಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಿರುಗಿ ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೂದಿ ಕಪ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಹೋದರಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -3 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು -8 PC ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ -4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -2 ತಲೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ -200 ಗ್ರಾಂ;
• Paprika-1 HL;
• ಸಕ್ಕರೆ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಲ್ -2 ಲೇಖನ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -1 ಸ್ಟ;
• ವಿನೆಗರ್ 5% -1 ಕಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಕಝಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಡಿಎಫ್ಟಿ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಕಿನಿ -2 ಮಧ್ಯಮ;
• ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಹುವರ್ಣದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು -5-6 PC ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -1 ಸ್ಟ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ-1 ಕಲೆ;
• ಉಪ್ಪು -1 ಲೇಖನ;
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತಣಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುರೇಜ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡೇವಿಮ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ-ಝಿಮಿನಿ ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವರು ದೈವಿಕ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ತಿಂಡಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿ ಇದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ -4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜುಕಿನಿ -4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ -4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -4 ಹಲ್ಲು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -1 ಸ್ಟ;
• ವಿನೆಗರ್ -150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ-1 ಕಲೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿದರು.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಅಡಿಗೆ ದಾಸ್ತಾನು ತೈಲ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ, ಕಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಬೀನಿ ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ -350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ -3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು-1 ಚ. L;
• ಸಕ್ಕರೆ-200 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -00 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಲ್ -2 ಲೇಖನ;
• ವಿನೆಗರ್ -180 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ -500 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡೇವ್ಕಾ ಮೂಲಕ ಹೊರಬಂದಿತು.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, 1 ಗಂಟೆಯಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆನಂದದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಧುನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹೊಸ ವಿಧಾನವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ ಆಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. Multikooker ಸ್ವತಃ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -2 ಕೆಜಿ;
• ಚೆರ್ರಿ -1 ಕೆ.ಜಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಪೆಪರ್ -4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು -1 tbsp;
• ಸಕ್ಕರೆ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು -1 ಲೇಖನ;
• ವಿನೆಗರ್ -150 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಲ್ಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಸ್ಯಾಕ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೂರರಷ್ಟು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಿಂಡಿಗಳು, ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಿರುವು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳ ಹೆಸರು ಅಜ್ಜಿಯಾಗಿ ಅಜ್ಜಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮಿತವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -3 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ -3 ಕೆಜಿ;
• ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು -5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -4 ತಲೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ -8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು -6 ch.l;
• ವಿನೆಗರ್ 9% -100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಆಯಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಾಲ್ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ. ಮಸಾಲೆ ಪೆನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೂಪಾದ ಪೆನ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿ.

"ಚೂಯಿಂಗ್ ನಾಲಿಗೆಯು" ಅಥವಾ "ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಸಿದಿನಲ್ಲಿರುವ ಚೂಪಾದ ತಿಂಡಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ, ಇದು ಸಿಹಿ-ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಂತಹ ಬೇಸಿಗೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 3 ಕೆಜಿ;

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 7-8 PC ಗಳು;

3 ಕೆ.ಜಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ 1 l;

ಕಹಿ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ.;

ವಿನೆಗರ್ 9% 100 ಗ್ರಾಂ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 6-7 ಹಲ್ಲುಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪು 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಆಯಿಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳ ಪೈಕಿ, ಇದು ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು, ಸುಮಾರು 3.5-4 ಲೀಟರ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ತೀವ್ರ ತಿಂಡಿಗಳು.

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ, ಇವು ಚಿಕ್ಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಲಿಮ್-ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದವು (ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು).

ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೆಲಸ ಸರಳೀಕೃತವಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಪುಡಿಮಾಡಿ ರಸದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಲೀನರ್ ಕುಸಿತ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.

ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆರಂಭದ ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ರಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಈಗ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಸದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸಮಯ. ಮಾಸ್ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸವಾರಿ ಮಾಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೃತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಚೂಪಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವನೋಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಖಾಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ಓದುಗರನ್ನು ಹಲೋ ಮಾಡಿ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಸಮುದ್ರಗಳಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ರಜಾದಿನಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರದಿಂದ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗಂಡನ ಹೆತ್ತವರಿಗೆ ಓಡುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಳೆದ ವಾರ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದೆಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವು.

ಹಿಂದೆ, ಹೇಗಾದರೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡಲಿಲ್ಲ, ಎಗ್ಲಾಂಟ್, ಒಂದೆರಡು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇದ್ದವು. ಆದರೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ "ಬೂಮ್" ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಉದಾರ ನೌಕರರು ಎಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ತಮ್ಮ ನೋಟ್ಬುಕ್ಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಹೊಸ ಏನೋ ನಾನು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊರಬಂದರು, ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ನಾನು ಈ ವರ್ಷ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಬಾಚ್ಕೋವ್ "ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ" ದ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು "ಫಿರೇರಿ ನಾಲಿಗೆಯು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ತರಕಾರಿ ಬೇಸಿಗೆ, ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಜಾಮ್ಗೆ ಸರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲ್ಮೈ ಭಾಷೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಯಂಗ್) - 3 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು- 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 1.5 ಲೀಟರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೂಪಾದ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡದು - 2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 180 ಮಿಲಿ.

ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, 5 ಲೀಟರ್ ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ತಯಾರು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಎಲ್ಲವೂ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಉದ್ದದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಳಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೀರ್ಘ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಅನನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. (ನಾನು ನನಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.)

ಫೋಟೋ: ಒಂದು ಮೇಲ್ಮೈ ಭಾಷೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೈಂಡ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಅವನು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ಹಿಸುಕಿದ.

ತೀವ್ರ ಕಳ್ಳತನ ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಇಲ್ಲಿ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅವನ ನಂತರ ಒಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೈಗವಸುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಬೇಡಿ. ನೀವು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ. ಸುರಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಂಬಿಸಲು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೂಸ್ಟರ್ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಸಲಾಡ್, ನಾನು ಗಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

Kabachkov "Teschin ಭಾಷೆ" ನಿಂದ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ವಿಘಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಂದರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಂದಿನಂತೆ ನಾನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಪಣೆ! ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.