Байцааны салатууд. Шинэ байцаатай салат Байцаатай ногооны салат

gimmesomeoven.com

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 1 том лууван;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• 150 гр Грек тараг;
• 1 халбага нимбэгний шүүс;
• 2 хоолны халбага алимны цуу;
• 1 халбага гич;
• давс - амсах болно;

Хоол хийх

Байцаа хэрчинэ. Лууванг сараалж, сонгино нилээд цавчих. Бүх найрлагыг салат аяганд хийнэ.

Тараг, нимбэгний шүүс, цуу, зөгийн бал, гич, давс, перецийг жигд болтол холино. Энэ амтлагчийг салат дээр асгаж, сайтар холино.

2. Шинэ байцаа, хиам, ногоон вандуйны салат

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 200 гр хиам эсвэл хиам;
• 200 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• Майонезаас 2 халбага;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

Байцаа, хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Тэдэнд вандуй, майонез, давс, чинжүү нэмээд сайтар холино.

3. Байцаа, тахиа, авокадо, манго, хонхны чинжүүтэй салат

gimmesomeoven.com

Найрлага

• ⅛ улаан байцааны дунд толгой;
• 350-400 гр чанасан;
• 1 авокадо;
• 1 манго;
• 1 улаан хонхны чинжүү;
• 1 том лууван;
• 1 баглаа яншуй;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• цөөн хэдэн кешью эсвэл газрын самар;
• 120 гр;
• 2-3 хоолны халбага халуун ус;
• 2 халбага цагаан будааны цуу;
• 2 халбага шар буурцагны цуу;
• 2 халбага шингэн зөгийн бал;
• ¼ халбага гүнжидийн тос - нэмэлт
• 1 шохойн шүүс;
• нэг чимх нунтагласан улаан чинжүү.

Хоол хийх

Байцаа хэрчиж, тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, хальсалж авокадо, манго, чинжүү зэргийг жижиг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Лууванг сараалжтай болгоно Солонгос лууван. Ногоон болон самарыг цавчих. Эдгээр найрлагыг нэгтгэнэ.

Самрын цөцгийн тос, ус, цуу, зөгийн бал, тос, шохойн шүүс, чинжүү зэргийг жигд болтол нь хольж, салат дээр амтлагчаа хийнэ.

thespruceats.com

Найрлага

• 2-3 том ногоон алим;
• 240 мл ус;
• 6 халбага нимбэгний шүүс;
• ½ дунд толгой байцаа;
• 1 халбага;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• Ганга цэцгийн цөөн хэдэн мөчир;
• 1 халбага cumin үр;
• давс - амсах болно;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 120 гр майонез;
• ½ баглаа яншуй.

Хоол хийх

Алимыг хальсалж, голыг нь салгаж, жимсээ хагасаар нь таслана. Хагас бүрийг нимгэн хагас дугуй зүсмэл болгон хайчилж ав. Алимыг хуванцар эсвэл шилэн аяганд хийнэ. Тэдэнд ус, 4 хоолны халбага нимбэгний шүүс нэмээд 15 минут байлгана.

Байцаа нилээд цавчих. Гич, элсэн чихэр, жижиглэсэн ганга, cumin, давс, үлдсэн нимбэгний шүүс, тос, майонезаас холино.

Байцаа, алим, жижиглэсэн яншуй зэргийг салат саванд хийнэ. Майонезаас амтлагч нэмээд сайтар холино.

101cookbooks.com

Найрлага

• 150-200 гр түүхий самар;
• ¼ дунд сэрээ цагаан байцаа;
• ¼ улаан байцааны дунд толгой;
• 300 гр интоорын улаан лооль;
• 1 баглаа яншуй;
• 4 халбага шохойн шүүс;
• 2 халбага оливын тос;
• давс - амсах болно;
• 1-2 халбага зөгийн бал.

Хоол хийх

Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр самрыг хийж, шарсан талханд хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хааяа 5-10 минутын турш эргүүлнэ. Байцаа хэрчиж, интоорын улаан лоолийг хоёр хувааж, яншуйгаа цавчих.

Шохойн шүүс, тос, давс, зөгийн балыг холино. Хүнсний ногоо, ургамлыг салат аяганд хийж, амтлагчаа асгаж, холино. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг самартай шүршинэ.

6. Шинэ байцаа, тамхи татдаг бяслагны салат

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 2-3 хумс сармис;
• 150 гр тамхи татдаг бяслаг;
• 150 гр

Хоол хийх

Байцаа хэрчиж, сармисаа жижиглэн хэрчнэ. Бяслаг нимгэн тууз болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

аваад яв бэлэн салатхөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Мөн илүү сайн - шөнийн цагаар.

амттайmeetshealthy.com

Найрлага

• 1 том өргөст хэмх;
• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• ¼ дунд зэргийн брокколи толгой;
• 150 гр усан үзэм;
• 1 нимбэгний шүүс;
• 1-2 хоолны халбага оливын тос;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

Авокадог хальсалж, уртын дагуу талыг нь зүснэ. Хагас, хальсалж өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Байцаа хэрчиж, брокколиг цэцэг болгон хуваана. Найрлагыг нь саванд хийж, бүхэл бүтэн усан үзэм нэмнэ.

Авокадогийн нөгөө талыг нь сэрээгээр нухаж, нимбэгний шүүс, тос, давс, перцтэй холино. Салат дээр амтлагчаа асгаж, шиднэ.

reseptler.com

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 1 дунд лууван;
• 250-300 гр лаазалсан хан боргоцой;
• 3-4 хоолны халбага майонез;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 4 халбага цагаан дарсны цуу.

Хоол хийх

Байцаа цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Хүнсний ногоо дээр хан боргоцойны шоо нэмнэ. Майонез, элсэн чихэр, цууг хольж, энэ хольцоор салатыг амтлана.

povar.ru

Найрлага

• ½ дунд толгой байцаа;
• 2-3 дунд өргөст хэмх;
• 1 сонгино;
• ½ баглаа дилл;
• 250 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 200 гр наймалж саваа;
• 2-3 хоолны халбага майонез;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх

Байцаагаа жижиг нимгэн тууз болгон, өргөст хэмхийг хагас дугуйлан, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоо дээр жижиглэсэн ногоон, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн наймалж мод нэмнэ. Майонез, давс нэмээд хутгана.

eatingwell.com

Найрлага

• 6 селөдерей иш;
• 2 дунд улаан сонгино;
• 2 том лууван;
• ½ дунд толгой байцаа;
• 60 мл улаан дарсны цуу;
• 170 гр майонез;
• 150 гр;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

Селөдерейг жижиг зүсмэл болгон, сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Байцаа хэрчинэ.

Уксус, майонез, буталсан бяслаг, давс, чинжүү холино. Бяслагны хольцтой хүнсний ногоог дусааж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

• шинэ байцаа
• шинэ лууван
• алим 1
• dill
• ширээний цуу
• ургамлын тос
• давс, элсэн чихэр

Бид байцаа хайчилж, саванд хийнэ Давс (1 халбага). Дараа нь энэ нь хүчтэй бутлах ёстой. Эхлээд атгагаар үрж, дараа нь давсалж байгаа шиг буталж, нэг халбага элсэн чихэр, 1 халбага нэмнэ. нэг халбага цуу. Лууван ба алим. Би dill болон ургамлын тос нэмнэ. Бүх зүйл маш хурдан, витамин, хоолны дэглэмд сайн тохирдог.

Sweety-2-ийн салат

Бид зүсэж, давс (элсэн чихэргүй), дараа нь шинэ өргөст хэмх, dill, ногоон вандуймөн lingonberries эсвэл cranberries-ээр чимэглээрэй. Энэ нь супер витамины салат болж хувирдаг. Ялангуяа хавар их дуртай.

Эжидза салат

Байцаа нилээд хэрчиж, давстай бага зэрэг нухна. Лууван, манжин (түүхий) том ширхэгтэй grater дээр. Сармис (сонирхогчийн хэмжээ) - сармис хэвлэл дээр Сонгиноыг цагираг болгон хайчилж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Майонезаас халбага. Тэгээд л болоо. Хурдан, амттай.

Dinusya_555-ийн салат

Би анх Ташкентын зах дээр бэлтгэлийг нь харсан (үндсэн орцууд), амтлагч, амтлагч нь минийх!
1. Лууванг нимгэн тууз болгон хэрчиж, давс, элсэн чихэр, солонгос луувангийн амтлагч (амсах болно!), бага зэрэг бальзамын цуу, шүүсийг шахаж гараараа сайтар дарна. Жижиглэсэн хонхны чинжүү нэмээд гараараа сайтар холино. Нэг цагийн турш даршилна.
2. Цагаан байцаагаа тууз болгон хайчилж (нимгэн байх тусмаа сайн), өргөст хэмх (тохиромжтой хэрчсэн), жижиглэсэн ногоон сонгино, яншуй нэмнэ, давсалж болохгүй!, холино.
3. Салатанд дүүргэх - чидун болон наранцэцгийн тосны холимог, бальзамын цуу(амтлахын тулд), бага зэрэг халуун ногоотой гич, ургамал (заавал биш).
4. Нэг аяганд бүгдийг хольж, дүүргэж дүүргэнэ, би энэ салатанд бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд, давс нэмээд (амтлахын тулд) гараараа сайтар холино (бараг шүүс хүртэл зуурна), зира, кориандрын мөчир нэмнэ. үрийг (бага зэрэг буталсаны дараа) би дахин хутгана.

Энэхүү салатны гол зүйл бол хүнсний ногоо, амтлагч, ургамлын гаралтай шүүс юм, илүү их шүүс байх тусам илүү амттай болно! Энэхүү салат нь pilaf болон бусад төрлийн хоолонд маш сайн байдаг махан хоол, салатны шүүс нь шүүсийг амархан орлуулах болно!

Варвара Плюшкины салат

Байцаа нилээд цавчих.
Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, хүйтэн усаар зайлж, шахаж авна.
Лууван - ойролцоогоор 2 жижиг - сараалжтай.
Хиам - Би чанасан утсан, жишээлбэл, сервлатыг нимгэн тууз болгон хуваасан.
Жижиг шинэ өргөст хэмх, эсвэл том хэсэг, нимгэн тууз болгон хуваасан, эсвэл солонгос лууван нь grater дээр цэвэрлэнэ. Шүүс гарч ирэхийн тулд хэдэн минут хэвтүүлж, салатанд шүүсгүй болно.
Өнөөдөр надад даршилсан ногоо байхгүй.
Бид бүгдийг нэг аяганд хольж, давс, хар перц, амтат паприка, майонезаас дусал нэмнэ. Сайн холино, хэдэн цагийн турш исгэж болно.
Энэ бол маш амттай, дүүргэгч салат юм.

*Хайрт минь*-ын салат

Бид байцаа цавчих, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай шинэ нишингэ, лууван нэмнэ, бүгд ойролцоогоор ижил хувь хэмжээгээр. төмсийг нимгэн мод болгон хайчилж, хуурч, салфетка дээр тавь - тосыг нь шавхан, салатанд хийнэ. За, бид махны хэсгүүдийг (үхрийн мах) хуурч, би бас шоо болгон хуваасан. Бид цөцгий + майонезаас + буталсан сармисны бүх хольцыг дүүргэдэг.

Буковкагаас авсан салат

Манай зооринд байгаа байцаа 1-р сарын эцэс гэхэд шүүслэг чанараа алддаг. Гэр бүлд ийм хуурай байцаагаар хийсэн салатыг "СУ-123" гэж хочилдог байв.
Хальсалсан самар цавчих, тосгүй хайруулын тавган дээр хуурна.
Ногоон вандуйг шигшүүр дээр хая.
Нимгэн тууз болгон байцаа хэрчиж.
Даршилсан өргөст хэмх, сонгино нилээд цавчих.
Байцаа, сонгино, вандуй холино даршилсан ногоо, давс, чинжүү, майонезаас улирал. Хушгадээрх.

Маринкагийн салат - улбар шар

Би энгийн салаттай. Нимбэгний хувьд надад үнэхээр таалагдаж байна, ийм үнэр, исгэлэн!
Байцаа цавчих, давстай нухаш, улаан лооль, өргөст хэмхийг цавчих (надад байхгүй байсан), нимбэгний шүүсээр цацаж (би илүү их дуртай), ургамлын тос нэмнэ, сайн, ногоон (би ногоон сонгинотой байсан).

Taise-ийн салат

• байцаа нилээд цавчих
• лууван сараалжтай
• чинжүү 1 том, бас горим
• сонгино 1ш, улаан нь илүү сайн, гэхдээ энгийн байж болно
• улаан лооль 1-2 ширхэг.
• лаазалсан вандуй 1 лонхтой

Давс, чинжүү (шаардлагатай) ба улирал, ихэвчлэн би цөцгий + майонезаас хувцаслахад хэрэглэдэг, гэхдээ ургамлын тосыг бас хэрэглэж болно.
Би ихэвчлэн шинэ төмс гарч ирэхэд энэ салатыг улс оронд хийдэг. Тэгээд би өвлийг төрөлжүүлэхээр шийдсэн.

Kosto4ka-ийн салат

• Хятад байцаа- 1/2 толгой
• шинэ өргөст хэмх- 1 компьютер.
• чанасан цагаан тахианы мах - 500 гр
• ургамал: dill, яншуй

Бүгдийг хольж, давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү цацаж, оливын тосоор амтлана. Гайхалтай амттай!

Юлия-ягийн салат

• julienned байцаа, лууван
• давс, шүүс гарах хүртэл гараараа бүгдийг нь сэгсэрнэ
• сүрэл Болгарын чинжүү, өргөст хэмх
• жижиглэсэн ногоон сонгино, яншуй

Шатахуун цэнэглэх:

• Алимны цуу
• оливын тос
• нэг чимх элсэн чихэр
• төгсгөлд нь шарсан наранцэцгийн цөм нэмнэ

Бтатагийн салат

Байцаа нилээд цавчих, бага зэрэг давсалж, гараараа зуурна. Том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, хонхны чинжүү нэмнэ. Фетаки (эсвэл Фета) бяслагийг майонезаар нунтаглана (200 гр бяслагны жижиг боодолд - слайдтай майонезаас 2 халбага). Үүссэн боолтоор нь салат хувцаслаарай.

masha_sib-ийн салат

• Байцаа нилээд цавчих, дараа нь гараараа цавчих.
• Нарийн grater дээр гурван лууван.
• Хоёр найрлагыг нь холино.
• Бага зэрэг давс.
• Бага зэрэг алимны цуу нэмнэ.
• Бид майонезаар амтлана.

***NYUSKA***-ын салат

1. Бид шинэхэн байцаа хэрчиж, салат аяганд хийж, ногоон вандуй, давс, чинжүү, амтлагч, ургамлын тос нэмнэ.
2. Шинэ байцаа хэрчиж, салат аяганд хийж, хэрчсэн нэмнэ чанасан өндөг, давс, чинжүү нь амсах болно. Бид майонезаар амтлана.
Энэ долоо хоногт бид хоёр салат хийсэн, гэхдээ зураг нь зөвхөн хоёр дахь нь юм.

Катёноос ирсэн салат249

• байцаа
• лууван
• Өргөст хэмх
• чинжүү
• селөдерей
• ногоонууд

Би янз бүрийн дүүргэлт хийдэг:
1. Бальзамын цуу + ургамлын тос.

Дусекээс ирсэн салат

• Хятад байцаа
• чидун
• Өргөст хэмх
• улаан загас
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай өндөг

Шатахуун цэнэглэх: шар буурцагны соустай кунжут.
Бид бүх зүйлийг нимгэн, нимгэн зүсэж, гялалзуулж өгдөг. Бид бүгдийг нэг аяганд холино. Хамгийн тохиромжтой нь нишингэ байх ёстой, гэхдээ надад гэртээ байхгүй байсан.

Людмила Александровнагийн салат

• Хятад байцаа
• сонгино
• лууван
• Адыге давстай давс (халуун ногоотой давс)
• ургамлын тос (боловсруулаагүй)

Наташагийн салат

Шанцайны ургамал, хятад байцаа, цагаан байцаа, өргөст хэмх, улаан лооль болон интоорын улаан лооль, улаан лууван, ургамал, даршилсан ногоо, чидун жимсний тос, бальзамын цуу.

Миражаас авсан салат

• Хятад байцаа - 1/4 дунд толгой
• лаазалсан эрдэнэ шиш - жижиг лонхтой
• шинэ өргөст хэмх - 1 дунджаас арай бага
• тосонд туна загас - 1 лонхтой
• майонез

Бээжинг нилээд цавчих. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шиш, туна загасны дүүргэгчийг шавхана. Туна загасыг аяганд сэрээгээр нухаж, үлдсэн хоолоо тэнд хийж, бага зэрэг давсалж, холино. Майонезаар дүүргэ.

Улаан чангаанзны салат

• Хятад байцаа
• улаан лоль
• шинэ өргөст хэмх
• оливын тос
• нимбэгний шүүс
• давс, чинжүү

Покахонтасын салат

• Цагаан байцаа (жижиглэсэн, буцалж буй усаар дүүргэж, бага зэрэг давстай нухсан).
• Нарийн grater дээр жижиг лууван.
• Бээжингийн байцаа - маш жижиг хэсэг болгон хуваасан.
• Огурчик шинэхэн - том ширхэгтэй grater дээр.
• Болгарын чинжүү нимгэн зүсмэлүүд.
• селөдерей иш - нимгэн зүсмэлүүд.
• Жижиг сонгины хагасыг - нимгэн хагас цагирагыг буцалж буй усаар хийнэ.
• Интоорын улаан лооль - хагас буюу 4 хэсэгт.

Заримдаа би салатанд лаазалсан вандуй нэмдэг (өнөөдөр тийм биш), авокадо - миний дүү бид хоёр үүнийг маш их хайрладаг. Гэхдээ өнөөдөр үүнгүйгээр салат - авокадо оройн хоолонд бэлэн байна.
Түлш цэнэглэх, ний нуугүй хэлэхэд сонирхогч - Би сонирхогч хүн.
Нүдээр холино Шар буурцгийн соусцагаан будааны цуу, бага зэрэг Прованслын ургамал нэмээд би салатанд нэг халбага хулууны тос нэмсэн - нэг хэсэг биш харин бүхэл бүтэн салатанд.

Чиговын салат

Хүүхэдтэй, манжин, луувантай байцаа Бид шинэхэн цагаан байцаа, сараалжтай түүхий манжин, лууван, сонгино, давс, амтлах чинжүү, бага зэрэг сармис, цөцгий, бага зэрэг майонезаар амтлана.

Нөхөр нь түүхий манжинд дургүй байдаг тул байцаа нь түүний хувьд илүү хурц байдаг. Бид цагаан байцаа цавчих, бага зэрэг ширээний цуу цацаж, хагас цагираг горимд сонгино нимгэн зүсэж, давс, бүгдийг нь хөнгөн зуурах. Зуух дээр түлш цэнэглэж, би төмрийн аяганд хийж, маш их халдаг наран цэцгийн тос, хар перец (та улаан хийж болно) нэмээд халуун тос, перецээр бидний байцаа дээр асгаж, сайтар хутгаад салат бэлэн болно.

Partyzan-ka-ийн салат

Байцаа хэрчиж, нишингэ, лууваныг үрж, нэмнэ ногоон сонгиноболон майонезаас хувцасласан яншуй нь dill.

SCORPIONGIRL-ийн салат

Хамгийн гол нь байцаа нимгэн хэрчиж, өөр юу хийх боломжтой вэ: түүхий лууван, ногоон өргөст хэмх, хонхны чинжүү (би хөлдөөсөн), шинэ улаан лооль, ногоон, та алим авч болно, сонголтоор нэмнэ үү. лаазалсан амтат эрдэнэ шиш (гэхдээ би таалагдаагүй, би нэмж нэмэхгүй), нимбэгний шүүсийг шахаж ав (би шохойтой байсан). БҮҮ ДАВС. Ногоон - амсах болно, - ямар ч. Мөн халуун ногоо (би байцаатай cumin үрийг үнэхээр дуртай). Чидун жимсний тос эсвэл дуртай зүйлээ бүгдийг нь дуслаарай.

Сафоноваянагийн салат

• улаан байцаа, жижиг сэрээ, хагас сэрээ;
• лууван 1 ширхэг;
• сармис 3 хумс;
• ногоон (би dill байна);
• бальзамын цуу 1-2 tbsp;
• цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос (үүнтэй адил уурхай);
• амтлах давс, чинжүү.

Байцаа, сараалжтай лууваныг нилээд цавчих, байцаа илүү зөөлөн байхын тулд сайтар хутгана. Жижиглэсэн ургамал, сармис, давс, чинжүү, бальзамын цуу, тос нэмнэ. Салат бэлэн!!!

Катерина нск-ийн салат

• Цагаан байцаа
• лууван
• нимбэгний шүүс эсвэл нимбэгийн хүчил
• элсэн чихэр
• наран цэцгийн тос

Байцаа, сараалжтай лууван, чимх давс, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, наранцэцгийн тосыг цавчих. Бүгдийг гараараа зуурна.

Шинэ байцаатай салат нь жилийн аль ч үед сайн байдаг. Эдгээр нь зөв, дагаж мөрддөг хүүхдүүд, хүмүүсийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг эрүүл хооллолт. Байцааны салат нь витамин, микроэлементээр баялаг, тааламжтай амттай, бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагддаг. Байцаатай хөнгөн, сэргэг, шүүслэг ногооны холимог нь олон төрлийн хачир, түүнчлэн мах, шувууны махны хоолыг нөхөх болно.

Шинэ байцаатай салатны маргаангүй давуу тал нь хямд өртөгтэй, хүртээмжтэй байдаг. Өвөл, зуны аль алинд нь байцаа дэлгүүрийн лангуун дээр асар их нэр төрлөөр танилцуулагддаг. Хоол хийхэд орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар дараах төрлийн байцаа хэрэглэдэг: цагаан, улаан, колраби, цэцэгт байцаа, хятад, Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцаа.

Ашиг тус ба нийцтэй байдал төрөл бүрийнбайцаа
Түүхий хэлбэрээрээ бүх төрлийн байцаа нь амьтан, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнтэй төгс зохицдог. Эдгээр хүнсний ногоо нь улаан, цагаан байцаанаас бусад нь зөвхөн сүү, жимс жимсгэнэтэй нийцдэггүй. Оросуудын дунд хамгийн түгээмэл цагаан байцаа нь биеийг ханах болно витамин Е, Сба К, түүнчлэн тогтворжуулагч бодис, фолийн хүчил. Энэ байцааны салатны нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь: ногоон алим, цангис, лууван, манжин, сонгино, өргөст хэмх, цуккини, яншуй, dill болон бусад ургамал байж болно.

Үүнээс багагүй алдартай Савой байцаа. Энэ нь Е, В6 витамины эх үүсвэр юм. Савой байцаа нь чанаж болгосон үед хамгийн сайн амттай байдаг боловч шинэхэн үед энэ нь ихэнх хүнсний ногоогоос дутдаггүй. Энэ нь лууван, өргөст хэмх, улаан лууван, ургамал, ургамалтай хослуулж болно. Улаан байцаа нь ханиад томуунд тустай, анар, үхрийн нүд, ногоон шош, шанцайны ургамал, амтат чинжүү, исгэлэн алимболон самар. Бусад зүйлүүд нь жагсаасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй эвсэж үзэсгэлэнтэй байдаг. Тэгээд зөвхөн цэцэгт байцаахувь хүн, энэ нь үр тариа, ногооны холимогт хамгийн сэтгэл татам байдаг.

Салатанд зориулсан байцаа сонгох

Зах зээл дээр байцаа сонгохдоо юуны түрүүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй Гадаад төрх. Сайхан цайвар ногоон, ногоон эсвэл хар ягаан (улаан байцааны хувьд) өнгөтэй хүнсний ногоо нь гэмтэлгүй, гүн хагарал, толбо, ялзарсан газаргүй тохиромжтой. Дарагдсан үед байцаа гажигтай байж болохгүй, дүрмээр бол ийм согог нь боловсорч гүйцээгүй байгааг илтгэнэ. Зөөлөн, хатаасан байцаа нь салат хийхэд тохиромжгүй. Хамгийн оновчтой жин нь 1-1.5 кг байна. Иш байх нь заавал байх ёстой, түүний урт нь 3-аас 5 см-ийн хооронд хэлбэлздэг Навчнууд нь байцааны толгойд нягт таарах ёстой. Анхилуун үнэрийг шинэхэн, гадны үнэргүй хүлээж авдаг. Зүссэн дээр байцаа нь хар хүрэн толбогүй цэвэрхэн байх ёстой. Амт нь сонгосон төрөлд тохирсон байх ёстой.

Шинэ байцаатай салат боолт

Тэр ч байтугай уламжлалт салатШинэ байцаа, лууван эсвэл өргөст хэмхийг баярын таваг болгон дээшлүүлж болно, үүний тулд та зүгээр л боолтоор туршиж үзэх хэрэгтэй. Байцааны ногооны холимогт зориулсан сонгодог боолтыг алимны цуу, элсэн чихэр, давс, нилээд жижиглэсэн dill нэмсэн ургамлын тос дээр үндэслэн бэлтгэдэг.

Та мөн дараах жорын дагуу боолт бэлтгэж болно.
* байгалийн тараг, гич, нимбэгний шүүс, давс;
* майонез, цагаан будааны цуу, нимбэгний шүүс, тунхууны, хуурай гич, давс, газрын хар чинжүү;
*чидун жимсний тос, зөгийн бал, бальзамын цуу, жижиглэсэн шинэхэн цагаан гаа, сараалжтай сармис, давс;
* оливын тос, алимны цуу, гич, хатаасан татсан лаврын, сараалжтай сармис, элсэн чихэр, давс, газрын хар перц;
*байгалийн тараг, хясаа, гич, нимбэгний шүүс, давс, нунтагласан хар перц.

Олон хүмүүс зун, намрын эхэн үед зөвхөн дулаан цаг агаарт дуртай байдаг. Энэ үед тус улсад шинэ ногоо боловсорч гүйцсэн - витамины агуулах. Бид танд 3 энгийн бөгөөд санал болгож байна амттай жоршинэхэн цагаан байцаатай салат төрөл бүрийн хүнсний ногоо, жимс эсвэл жимсгэнэ. Долоо хоногт ядаж нэг удаа эдгээр салатуудаас нэгийг нь чанаж идвэл эмийн сангаас ямар ч витамин авах шаардлагагүй болно.

Энэ бол хамгийн хялбар жор юм. байцаатай салат. Зөвхөн шинэ ногоо хэрэглэдэг тул амттай, эрүүл байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд зуны оршин суугчид зун, намрын улиралд үргэлж байдаг хамгийн бага цаг хугацаа, бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

6 нэгжид шаардлагатай найрлага:

• Цагаан байцааны 1/3 жижиг толгой;
• 2 том шинэ өргөст хэмх;
• 1 улаан лооль;
• нэг баглаа ногоон сонгино;
• амтлах давс;
• ургамлын тос эсвэл хувцаслах зориулалттай майонез.

Хэрэв та dill эсвэл бусад ургамалд дуртай бол үүнийг нэмж болно.

Жор нь энгийн:

Хэрчиж, байцаа давсалж, шүүс өгөхийн тулд зуурна.

Хүнсний ногоог хүссэнээрээ угааж, хэрчиж, гэхдээ маш нарийн биш. Өргөст хэмхийг эхлээд дугуйлан, дараа нь хагас болгон хувааж болно.

Улаан лооль - дөрөвний нэг зүсмэлүүд.

Ногоонуудыг нилээд цавчих, салат саванд бүгдийг нь холино.

Давсыг амталж, шаардлагатай бол тохируулна. Хэрэв та майонез нэмбэл давс нэмж болохгүй.

Ургамлын тос эсвэл майонезаар амтлахын тулд хувцаслаарай.

Сайн хутгаад үйлчил.

10 минутын дараа шинэ ногооны байцаатай салат бэлэн боллоо.

Байцааны салат витамин

Витамин салат бэлтгэхийн тулд цагаан, улаан гэсэн хоёр төрлийн байцаа хэрэгтэй болно. 4 порц амттай, эрүүл салат авахын тулд та дараахь хэмжээний бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• 500 гр улаан, цагаан байцаа;
• 1 жижиг лууван;
• 1 жижиг сонгино;
• ½ том амтат чинжүү (илүү зохимжтой улаан);
• жижиг баглаа dill;
• 2-3 tbsp. л. ургамлын тос;
• 1 tsp цагаан дарсны цуу;
• 1 tsp Сахар;
• амтлах давс.

100 гр витаминтай байцаатай салат нь ердөө 60 ккал агуулдаг.

1. Бид сонгино даршилна. Нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, салат аяганд хийж, нэг чимх элсэн чихэр цацаж, бага зэрэг зуурч, цагаан цуу хийнэ. Нум нь дусаах ёстой, тиймээс бид эхний ээлжинд түүнд цаг заваа зориулдаг.
2. Байцаа нилээд цавчих.
3. Дунд зэргийн grater дээр лууваныг нунтаглана.
4. Диллийг нилээд цавчих.
5. Бид бүх жижиглэсэн найрлагыг саванд эсвэл бусад гүн гүнзгий саванд хийж, давс цацаж, байцаа шүүс өгөх хүртэл зуурна.
6. Одоо ажилдаа орох цаг болжээ амтат чинжүү. Бид үүнийг нимгэн тууз болгон хуваасан.
7. Эцэст нь ногоон сонгино нилээд цавчих.
8. Бүх бүтээгдэхүүнийг даршилсан сонгинотой салат аяганд хийж, хольж, давсыг амтлаарай. Шаардлагатай бол давс нэмж, ургамлын тос асгаж, дахин холино.

Үүнийг исгэж байхыг зөвлөж байна витамины салатшинэ байцаанаас 30-40 минут, гэхдээ тэр даруй үйлчилж болно.

Байцаа, алим, цангис жимсний салат

Амттай энгийн жор нь биеийг бүх төрлийн витаминаар хангахад тусална. Лент-д хоол хийхэд тохиромжтой.

Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 300 гр цагаан байцаа;
• 1 том чихэрлэг исгэлэн алим;
• хэдэн ногоон сонгины өд;
• 70 гр шинэ эсвэл хөлдөөсөн цангис;
• амтлах давс;
• 1 tsp шингэн зөгийн бал;
• 1 хумс сармис;
• 1 ст. л. буцалсан ус.

Алхам алхмаар хоол хийх жор:

1. Эхний алхам бол байцааг нарийн зүсэж, тууз, давс, нухаш юм.
2. Цэвэр алимыг хальсалж, хагасыг нь хувааж, үрээр нь голыг нь салгаж, тууз болгон хуваана.
3. Сонгино нилээд цавчих, сармисыг цавчих, жижиглэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэнэ.
4. Бид тээвэрлэхэд бэлдэж байна. Цангис жимсийг гэсгээж, хүнсний процессороор цавчих эсвэл бутлуураар бутлана. Зөгийн бал, усны уусмал хийнэ, сайтар хольж, салат хувцаслах.

Цангис жимстэй байцаатай салатыг 20-30 минутын турш исгэж, дараа нь ширээн дээр үйлчилж болно.

Сайхан хооллоорой!

Энэхүү илчлэг багатай бүтээгдэхүүн нь 100 грамм тутамд ердөө 70-90 ккал агуулдаг. Мөн түүний биед үзүүлэх ашиг тусыг тоолоход хэцүү байдаг. Витамин ба эрдэс бодис, фитонцид, амин хүчлүүд ... Ашигтай бодисын жагсаалт нь нэлээд гайхалтай юм. Хүмүүс байцааны талаар "бүх өвчинтэй найз" гэж хэлдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм.

Бүтэн жилийн турш шинэхэн байцаатай таваг ширээн дээр байх нь гайхалтай юм. Мөн бүх төрлийн олон янз байдлын ачаар. Бид зуны эхэн үед аль хэдийн эрт сортуудыг иддэг, хожуу сортуудыг - бүх өвөл иддэг. Эцсийн эцэст, байцааны толгой сайн хадгалалтын чанартай байдаг. Мөн шинэхэн хадгалах боломжгүй үед лонхтой саванд хийж эсвэл исгэж болно.

Шинэхэн ногоогоор хийсэн хоолны дуршил нь маш сайн. Юу ч биш, энэ нь бүх хоолны өрөөний цэсэнд байдаг. Зөвхөн навчийг цавчих, тос, цуу эсвэл тусгай соусаар амтлах хэрэгтэй. Бүгд. Хамгийн энгийн витамины салат идэхэд бэлэн байна. Үүнтэй адил амттай зууш- цагаан толгойт хүмүүсийн хамаатан садан.

Шинэ ногоогоос бусад орц найрлагыг нэмсэн ямар бүтээлүүд бэлтгэгдсэнийг бид өнөөдөр нийтлэлд авч үзэх болно. Төсөөлөхөд бэрх ч жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах, загасны амтат хоолтой сайн зохицдог ... Зууш нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд гаралт нь амттай, хоолны дуршил юм!

Минутка салаттай танилц. Энэ нь үнэхээр, маш хурдан, хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг. Жижиглэсэн навчнуудад жаахан ногоон нэмээд л болоо. Та "Энд юу амттай вэ?" гэж бодож байж магадгүй юм. Мөн бүх тодотгол нь дүүргэлтэнд нуугдаж байна. Энэ нь нимбэгний шүүстэй тосоор хийгдсэн байдаг. Давс, перцээр амталж, элсэн чихэрээр цацаж амтыг нь тодотгож өгнө.

Бага зэрэг исгэлэн амттай бага зэрэг чихэрлэг зууш нь нэг эсвэл хоёр ширээнээс нисдэг. Хоолны дуршил ихтэй тул өдөр бүр хоол хийх цаг болжээ. Тэгээд ерөөсөө уйддаггүй.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• жижиг сэрээ байцаа;
• 5-6 ногоон сонгино;
• нэг баглаа dill;
• 0.5 tsp давс;
• 1 tsp Сахар;
• 1 ст. л нимбэгний шүүс;
• 4-5-р зүйл. л. ургамлын тос;
• 1/4 халбага нунтагласан хар чинжүү.

Хоол хийх дараалал:

Алхам 1. Байцаа нилээд цавчих. Үүнийг хийхийн тулд та ердийн хутга эсвэл тусгай бутлагч авч болно. Заавал биш.

Алхам 2. Dill нилээд жижиглэсэн болно. Ингэснээр ногоонууд шүүсийг эхлүүлнэ.

Шүүс нь халуун ногоотой ногоог үнэрээр бүрхэнэ. Мөн энэ нь өвөрмөц үнэрийг өгөх болно.

Алхам 3. Бид бас сонгино нилээд цавчих. Ингэснээр ногоон өдний цагиргууд тод харагдаж байна.

Алхам 4. Бид жижиглэсэн найрлагыг бэлтгэсэн салат аяга руу илгээдэг.

Алхам 5. Боолтыг бэлтгэ. Ургамлын тосонд нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүрэн бус цайны халбага элсэн чихэр, 1/2 халбага давс, чинжүү цацна. Бид холино.

Алхам 6. Салатыг хувцаслах. Тэгээд сайтар холино. Тэр даруй аяганаас амттай үнэр гарч эхэлнэ.

Алхам 7. Хоолны амтлагч бэлэн болсон тул ширээн дээр үйлчилж болно. Гэхдээ хэрэв та наалдамхай хальсаар хучиж, нэг эсвэл хоёр цагийн турш үлдээх юм бол. Хүнсний ногоо нь нимбэгний шүүсний нөлөөн дор marinates. Мөн энэ нь аль хэдийн арай өөр амттай байх болно. Оролдоод үз!

Болгарын чинжүү, лууван, цагаан цуутай байцаатай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Цагаан толгойтой ногоог амжилттай хослуулсан амт чанарБолгарын чинжүү, луувантай. Тос, цуу зэргийг халуун ногоо нэмснээр амтлагч исгэлэн болгодог бөгөөд энэ нь гайхалтай хоолны дуршилыг бий болгодог. Хоолны амтлагч нь витаминаар дүүрэн, тод, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 1 кг байцаа;
• 200 гр лууван;
• Болгарын чинжүү 200 гр;
• 200 гр сонгино;

Бөглөхөд:

• 50 мл ургамлын тос;
• 70 мл. цуу (9%);
• 70 гр элсэн чихэр;
• 1 tbsp. давс (слайдгүй);

Бид хэрхэн хоол хийх вэ:

Бөглөхөд бэлэн байна. Үүнийг хийхийн тулд аяганд ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, цуу холино. Бүгдийг сайтар холино бөөн бүтээгдэхүүнууссан.

Саванд жижиглэсэн байцаа, сараалжтай лууваныг холино. Сонгино нэмж, хагас цагираг, чинжүү тууз болгон хуваасан.

Бөглөхдөө хийнэ, хутгана. Хоолны амтлагчийг шууд ширээн дээр тавьж болно.

Гэхдээ хөргөгчинд хэдэн цаг байлгавал илүү амттай болно.

Хоолны өрөөнд байгаа шиг шинэ байцааны салат (цуу, элсэн чихэртэй)

Хоолны өрөөнд ийм салатыг туршиж үзсэн хүмүүс энэ нь юу болохыг шууд ойлгох болно. Хоолны найрлага нь маш энгийн, ямар ч үрэлтгүй юм. Лууван нэмсэн жижиглэсэн навч, давс, элсэн чихэр цацаж, цуу, тос нь цацаж. Гэхдээ энэ нь ер бусын амттай, шаржигнуур болж хувирдаг. Яагаад? Нууц нь энгийн.

Бид бүтээгдэхүүн авдаг:

• 500 гр байцаа;
• 1 дунд лууван;
• 1 ст. л элсэн чихэр;
• 0.5 tsp давс;
• 1.5 ст. л цуу 9%;
• ургамлын тос;

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Сэрээ хагас болгон хувааж, нилээд цавчих. Бид үүнийг гүн гүнзгий аяга руу илгээдэг.

Бид лууваныг цавчих. Нэг аяга руу шилжүүлнэ. Давс ба холино. Энд та нэг нууцыг ашиглах хэрэгтэй, энэ нь энгийн:

Хутгаж байх үед байцаа нь шүүсийг хурдан гаргахын тулд бага зэрэг шахаж байх ёстой.

Зуушыг 15 минутын турш үлдээгээрэй.Үүний дараа элсэн чихэр, цуу нэмнэ.

Хутгаж, дахин 5 минут байлгана. Энэ хугацааны дараа хүнсний ногоог ургамлын тосоор цацна. Дахин хольж, үйлчил. Зууш нь маш шаржигнуур, амттай байдаг.

Хавчны саваа, эрдэнэ шиш бүхий байцаатай салатны жор

Салатын жор нь энгийн, хурдан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ нь ойлгомжтой. Эцсийн эцэст, найрлага нь удаан бэлтгэл шаарддаггүй, эсвэл бүтээгдэхүүнүүдийг агуулдаг дулааны эмчилгээ. Тэд зүгээр л урьдчилан худалдаж авах хэрэгтэй. Хавчны саваасавыг задлаад эрдэнэ шишийн савыг нээнэ.

Хоолны амтлагч нь тод, дур булаам юм. Энэ нь зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй баярын найранд зориулж бэлтгэгдсэн байдаг. Майонезаас эсвэл ургамлын тосоор амтлана.

Найрлага:

• 250 гр байцаа;
• 240 гр наймалж саваа;
• 2 дунд өргөст хэмх;
• 50 гр ногоон сонгино;
• 280 гр эрдэнэ шиш;
• 2-3 tbsp. л. майонез;
• амтлах давс.

Хоол хийх:

Цагаан ногооны навчийг нилээд цавчих.

Нимгэн сүрэл байцааны залуу толгойноос гаргаж авдаг. Тэдний навч нь зөөлөн, зузаан судлуудгүй байдаг.

Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан. Ногоон сонгино - жижиг хэсгүүдэд. Хавчны савааг уртын дагуу 2 хэсэгт хувааж, шоо болгон хуваана.

Хэрчсэн бүтээгдэхүүнийг байцаа руу илгээдэг. Нэмэх лаазалсан эрдэнэ шиш. Мөн эцсийн мэдрэгчтэй - майонезаас 2-3 хоолны халбагын. Бид холино. Салат бэлэн.

Хэрэв та ямар нэг шалтгааны улмаас майонез нэмэх дургүй бол ургамлын тосоор солино.

Шинэ байцаа, өргөст хэмхний амттай салат хоол хийх

Ер бусын цагаан байцаатай салатыг майонезгүйгээр хийж болно. Энэ нь шаржигнуур, амттай болж хувирдаг. Түүний найрлага нь олон бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Өргөст хэмхээс гадна улаан лооль, эрдэнэ шиш, чанасан өндөг нэмнэ. Ердийнх шигээ энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн.

Ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ:

• 300 гр байцаа;
• 1 өргөст хэмх;
• 1 улаан лооль;
• 1-2 өндөг;
• зарим ногоон (дилл, сонгины өд);
• хагас лонх эрдэнэ шиш;
• 1-2 хумс сармис;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс чинжүү;

Хоол хийх:

Байцааны сэрээнээс дээд хуудсыг ав. Шаардлагатай хэсгийг хайчилж, нилээд цавчих. Нэг аяга руу шилжүүлнэ. Өргөст хэмхийг уртын дагуу зүсэж, сүрэл болгон хувиргана. Бид бас улаан лооль, чанасан өндөг зүссэн.

Энэ нь сонгино, dill нилээд цавчих, бүх найрлагыг холих хэвээр байна.

Хүнсний ногооны холимогт лаазалсан эрдэнэ шиш, нилээд жижиглэсэн сармисны хумс нэмнэ.

Амтлахын тулд давс, чинжүү. Ургамлын тос нэмээд холино. Амттай хоолүйлчлэхээс өмнө ургамлын тосоор хувцасласан.

Майонезгүй байцаа, манжин, луувангийн салат

Манжинтай шинэ байцааны амттанг ердөө 5 минутын дотор бэлтгэдэг. Тэгээд тэр даруй ширээн дээр үйлчилнэ. Түүний найрлагад орсон хүнсний ногоо дэлгүүрийн тавиур дээр үргэлж байдаг тул жилийн аль ч үед хоол хийж болно. Бага зэрэг хүчин чармайлт, витамины таваг далавчинд хүлээж байна ...

Юу хоол хийх вэ:

• 300 гр байцаа;
• 1 манжин;
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 1.5 ст. л. ургамлын тос,
• 1.5 ст. л элсэн чихэр;
• 1 ст. л 9% цуу;
• давс, чинжүү амсах болно.

Дараалал:

Бид цагаан байцаагаа тууз болгон хуваасан. Солонгос луувангийн grater дээр гурван манжин, лууван. Урт сайхан сүрэл олж авдаг. Сонгино хагас цагираг болгон хуваасан.

Тусдаа саванд байцаа, лууван холино. Тэднийг давс цацаж, хүнсний ногоо шүүс өгөхийн тулд хутгана.

Хүнсний ногоо дээр манжин нэмнэ. Pepper, бүгдийг дахин хольж, хойш тавь.

Тусдаа саванд хагас цагираг болгон хуваасан сонгино дээр элсэн чихэр цацна. Ургамлын тос, цуу хийнэ. Энэ нь нэг төрлийн сонгины хувцас болж хувирав. Үүнийг 10 минутын турш даршилна.

Даршилсан сонгино, marinade дүүргэлтийн хамт шилжүүлнэ хүнсний ногооны холимог. Бид холино. Амттан үйлчлэхэд бэлэн боллоо!

Энэхүү маш сайн, шүүслэг амтлагч нь ямар ч хачиртай нийцдэг.

Алим, шинэ байцаатай салат бэлтгэх

Шинэхэн байцаа, алимаар хийсэн амттан нь өдрийн турш маш сайн витаминаар цэнэглэгддэг. Энэ нь ажлын өдрүүдэд болон хоолны дэглэмийн үед иддэг.

Таваг нь үргэлж төвөгтэй байж болно нэмэлт найрлаганэг хэсэг бяслаг, самар, хиам эсвэл чинжүү нэмснээр. Дараа нь энэ нь сэтгэл хангалуун, тэжээллэг болно.

Мацаг барих өдрүүдэд селөдерей, самар, үр, лууван, цангис зэрэг сонголтууд тохиромжтой. Би танд энгийн шийдлийг санал болгож байна - Болгарын чинжүүтэй хамт үзээрэй.

Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

• 500 гр цагаан байцаа;
• 1 лууван;
• 1 алим;
• 1 хонхны чинжүү;
• 1 хумс сармис;
• 80 мл алимны цуу;
• 80 мл ургамлын тос;
• 1-2 булан навч;
• амт нь халуун ногоотой амтлагч (хар болон анхилуун чинжүү, хумс, cumin);
• 4 tbsp. л. Сахар;
• 1 ст. л. давс;

Бид хэрхэн хоол хийх вэ:

Бид таслав байцаа навчжижиг тууз. Шүүс өгөхийн тулд бид үүнийг бага зэрэг дардаг. Солонгос хүнсний ногооны гурван grater лууван.

Pepper улаан авах нь дээр. Энэ нь хоолны дуршилыг тод, үзэсгэлэнтэй болгодог.

Хүнсний ногоог тууз болгон хайчилж, хүнсний ногоо руу илгээнэ.

Одоо салатны амтлагчаа бэлдье. Устай саванд хийнэ. Бид давс, элсэн чихэр унтаж, халуун ногоо, булан навч нэмнэ. Ургамлын тосыг бүү мартаарай.

Бид аяга тавгаа гал дээр тавиад буцалгахыг хүлээнэ. Мөн тэр даруй алимны цуу хийнэ.

Маринадыг 1-2 минутын турш буцалгана.

Гурав дээр нарийн нунтаглагчсармис. Бид алимыг голоос нь чөлөөлж, хэсэг болгон хуваасан.

Савны агуулгыг сайтар холино. Хүнсний ногоо дээр халуун marinade хийнэ.

Бид савыг тавагтай таглаад, ачаалж, хөргөгчинд илгээнэ. 6-8 цагийн дараа хоолны дуршил нь даршилж, маш амттай болж, хуруугаа долоох болно!

Байцаа, улаан лоольтой энгийн салат хийх жор

Халуун ногоотой амттай хөнгөн, шүүслэг хоолны дуршил. Энэ sflat-д зөвхөн гурван найрлага байдаг. Үүний хоёр нь гарчигт аль хэдийн дурдсан байдаг. Гурав дахь нь халуун ногоотой амтыг өгдөг сармис юм. Энэ бол сайн хослол юм.

Байцааны халуун ногоотой амтыг улаан лоольд агуулагдах хүчлээр амжилттай хүчиллэгжүүлдэг. Уксус, нимбэгийн хүчил шаардлагагүй.

Гэхдээ хэрэв энэ хоол танд шинэхэн санагдаж байвал та үргэлж нимбэгний шүүс нэмж болно. Үр дүн нь ер бусын амттай, үзэсгэлэнтэй юм.

Найрлага:

• 400 гр байцаа;
• 2 улаан лооль;
• 2 хумс сармис;
• 0.5 tsp давс;
• 3-4 ст. л. ургамлын тос;

Хоол хийх:

Бид нимгэн тууз болгон байцаа цавчих. Үүнийг аяга руу шилжүүл. Бага зэрэг давс цацна. Сүрэлийг бага зэрэг шахаж гараараа холино. Энэ нь илүү зөөлөн болж, шүүс өгөх болно.

Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж, саванд хийнэ.

Сармисыг нилээд бутлах, эсвэл сармисаар шахаж ав. Агуулгыг ургамлын тосоор хийнэ. Бид холино. Энэ үе шатанд та жижиглэсэн ногоон (dill, сонгино) нэмж болно. Ширээн дээр витамины зуушаар үйлчилж болно.

Хоол хийхгүйгээр лонхтой өвлийн улиралд шинэ байцаатай салат

Чанасан салатыг хоол хийхгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой юу? Найзуудынхаа хэрчиж жижиглэсэн цагаан байцаа, луувантай зууш идэх хүртлээ би тийм биш гэдэгт итгэлтэй байсан. Хоёр нууц байдаг нь тогтоогдсон. Эхнийх нь аспирин шахмалыг нэмэх явдал юм. Үүнийг хадгалах бодис болгон ашигладаг.

Би ийм төрлийн хадгалалтын нэг их шүтэн бишрэгч биш. Бас олон хүн надтай санал нийлэх байх. Гэхдээ энэ найрлагыг хүн бүрт зориулсан ердийн зүйлээр сольж болно. нимбэгийн хүчил. Ерөнхийдөө арга нь үр дүнтэй байдаг. Үүнийг хэрэглэснээр та өвлийн улиралд хэд хэдэн лонхтой хоол хийхгүйгээр өнхрүүлж болно. Үүний тулд бидэнд юу хэрэгтэй вэ, зургийг харна уу:

Хоол хийх арга:

Хүнсний ногоог нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хялбар холихын тулд том аяга руу шилжүүлнэ.

Холих зуураа булангийн навч нэмнэ. Бид хүнсний ногоог зөөлөн хольж, буталж, дарж болохгүй. Мөн 3 литрийн багтаамжтай саванд хийнэ. Бид танд тохиромжтой ямар ч хэмжээтэй лонхтой авч байна. Тэд урьдчилан ариутгасан байх ёстой.

Давс, элсэн чихэр зэргийг шууд саванд хийнэ. Уксус охь амттан халбага хийнэ.

Амттай салатны хоёр дахь нууц: Том хутга эсвэл модон сэлүүрээр бид лонхтой дотор завсарлага хийдэг бөгөөд ингэснээр буцалж буй ус асгахад тохиромжтой. Ус аль хэдийн буцалсан байна. Савыг дээд тал руу нь дүүргэ. Дахин нэг удаа бид савны хажуу тал дээр хутгаар цоолбор хийдэг.

Энэхүү заль мэх нь хүнсний ногооны бүх агаарыг хурдан гаргах боломжийг олгодог. Буцалж буй ус бүх цоорхойг бүрэн дүүргэх нь чухал юм.

Ус доошилж байна. Бид илүү их буцалж буй ус нэмнэ. Энэ үе шатанд бид аспириныг зогсооно.

Дээр дурдсанчлан аспириныг нимбэгийн хүчилээр сольж болно. Цайны халбаганы 1/4 хэсгийг авна.

Дээд талд нь буцалж буй ус нэмнэ. Бид тагийг нь хаадаг. Ийм ажлын хэсгийг сэрүүн газар хадгална.

Хиам, майонезаас амттай байцаатай салат

Бидний дуртай цагаан ногоо нь утсан хиамтай сайн зохицдог. Энэ нь амттай, тэжээллэг зууш болж хувирдаг. Мэдээжийн хэрэг, түүний илчлэг нь бараг 2 дахин нэмэгддэг. Түүнээс гадна, энэ нь майонезаар хувцасласан байна.

Бүтээгдэхүүний 100 грамм нь 130 ккал агуулдаг. За, энэ хоолыг өдөр бүр идэхгүй байцгаая ... Мөн заримдаа та өөрийгөө ийм амттай хоолоор дайлж болно.

Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

• 400 гр цагаан байцаа;
• 150 гр утсан хиам;
• 100 гр даршилсан өргөст хэмх;
• 2-3 tbsp. л. майонез;
• нэг баглаа ногоон (сонгино, дилл);
• амтлах давс.

Хоол хийх үйл явц:

Байцааны навчийг тууз болгон хайчилж ав. Нэг аяга руу шилжүүлнэ. Зөөлөн болгохын тулд давсалж, бага зэрэг зуурна. тамхи татдаг хиаммөн даршилсан өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан. Ногоон сонгино, диллүүдийг жижиглэн хэрчинэ.

Бид жижиглэсэн хиам, өргөст хэмх, ногоонуудыг байцаатай аяга руу илгээдэг. Майонез нэмнэ.

Бид найрлагыг нь холино. Үйлчлэхээсээ өмнө 10 минутын турш исгэж идээрэй.

Өндөгтэй шинэ байцаатай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Өндөр ер бусын жор. Энэхүү амттангийн амт нь гайхалтай юм. Хоол идэж эхлэхэд хоолоо зогсоож чадахгүй. Танд таалагдана гэж бодож байна. Бүтээгдэхүүний нэр төрөл тийм ч их биш юм. Гэхдээ гол зүйл бол аяганд зөвхөн чанасан өндөг биш, харин үүнээс хийсэн омлет юм.

Бүтээгдэхүүнээ бэлдье:

• 200 гр байцаа;
• 100 гр лууван;
• 2 хумс сармис;
• 3 өндөг;
• 50 мл сүү;
• 100 гр цөцгий;
• 1/2 tsp гич;
• нэг баглаа ногоон;
• давс, газрын хар чинжүү;

Хоол хийх:

Бид жижиглэсэн цагаан байцаагаа аяга руу шилжүүлнэ. Давс ба гараараа бутлана. Том grater нь сараалжтай лууван нэмнэ. Давс, чинжүү. Сайн холино.

Хэрэв та хоолны дуршилыг илүү сэтгэл хангалуун байлгахыг хүсч байвал түүнд хиам эсвэл чанасан тахианы мах нэмнэ.

Омлетын хувьд өндөгийг аяга болгон хувааж, давс нэмээд зоддог. Бид сүү нэмнэ. Бид нимгэн бин жигнэх болно.

Хуушуурыг тууз болгон хайчилж, хүнсний ногоо руу илгээнэ үү. Ургамлаар цацаж, дахин холино.

Хувцаслахын тулд цөцгий дээр гич, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Бид салатыг хувцаслаж, зочдод үйлчилдэг. Ийм амтат зуушийг шинэ жилийн баяраар ямар ч эргэлзээгүйгээр бэлдэж болно. Оролдоод үз!

Одоо та энгийн шинэхэн, цагаан байцаа хэрхэн хийхийг мэддэг болсон ер бусын салат. Амтлах онцлогаяга таваг хэд хэдэн удаа нэмэгддэг бол:

• Хүнсний ногоог элсэн чихэрээр бага зэрэг чихэрлэг болгох;
• Хүчилжүүлэх. Гол зүйл бол цагаан байцаа нь байгалийн халуун ногоотой амттай бөгөөд хурдан уйтгартай болдог. Хүчиллэгжилт - маш олон эерэг амт мэдрэмж төрүүлдэг. Үүний тулд зөвхөн өчүүхэн зүйл биш Цууны хүчил... Нимбэг хэрэглэх эсвэл сольж хэрэглэхэд таатай байна байгалийн шүүс. Хүчил агуулсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь маш сайн байгалийн хүчиллэгжүүлэгч юм. Улаан лооль, цангис, цангис жимс, жүрж эсвэл хан боргоцойны хэсгүүдийг нэмсэн нь хоолыг өвөрмөц болгодог.
• Витамин нөлөөг сайжруулахын тулд жижиглэсэн ногоо дээр лууван, өргөст хэмх, жимс жимсгэнэ нэмнэ.
• Цацалтыг нэмэгдүүлэхийн тулд хиамны амттан, бяслаг, чанасан, утсан тахианы хөхний хоол тохиромжтой.

Энэ бол бүх нууц юм. Эдгээр гол санааг мэдсэнээр та шинэ байцаагаар туршилт хийж, өөрийн бүтээлээ хийж болно. Салад нь үргэлж өөр, ер бусын амттай байх болно. Оролдоод үзээрэй. Өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ хоолны амттангаар гайхшруулаарай!

Хэрэв та энэ цуглуулгад сонирхолтой жор үзсэн бол нийтлэлийг нийгмийн сүлжээн дэх хуудсандаа хадгалахаа бүү мартаарай. Удахгүй уулзацгаая!