Resipi untuk nanas daikon dan salad ayam. Salad Daikon dengan ayam. Video dengan resipi untuk salad daikon sederhana

Daikon adalah sejenis lobak yang telah mendapat populariti di kalangan kita baru-baru ini. Sangat sedap untuk memasak banyak dan sangat enak hidangan sihat... Contohnya, salad daikon boleh dibuat dengan daging dan sayur-sayuran lain, menjadikannya produk serba boleh.

Ngomong-ngomong, jika rasa lobak itu keras untuk anda, anda boleh menuangkan air sejuk di atasnya yang sudah dipotong, tahan selama 30 minit dan letakkan di atas tong sampah. Ia akan menjadi lebih lembut dan lebih berair.

Produk ini adalah pelindung imun dan antioksidan yang sangat baik. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan. Salad akar Daikon sangat sihat, enak dan berkhasiat.

Cara membuat salad daikon - 12 jenis

Sedap dan salad sedap... Daikon sesuai dengan daging dan mempromosikan asimilasi lengkap oleh badan.

Bahan-bahan:

• 500-600 g lobak daikon,
• 300 g daging lembu rebus atau daging lain,
• 2 biji bawang besar
• 1 epal sederhana (pilihan)
• 5-6 telur puyuh (2-3 ayam),
• ramuan segar (ketumbar, pasli atau dill),
• garam, lada secukup rasa

Untuk mengisi bahan bakar 4 pilihan:

• 1 minyak sayuran dengan sesudu jus lemon,
• 2 krim masam,
• 3 mayonis,
• 4 krim masam dengan mayonis dalam jumlah yang sama

Penyediaan:

Potong daging lembu menjadi kepingan nipis, atau lepaskannya menjadi serat dengan tangan. Kemudian kami mengalihkan daging ke dalam mangkuk salad. Kami menggosok epal yang dikupas pada parut kasar dan menghantarnya ke daging. Kami memotong daikon menjadi jalur nipis, tetapi ia juga boleh diparut pada parut kasar, atau pada parut untuk wortel Korea.

Potong bawang menjadi cincin separuh nipis dan goreng dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu minyak sayuran 2-3 minit. Kemudian masukkan panas ke bahan-bahan lain.

Masukkan garam, lada jika mahu dan campurkan semuanya. Masukkan kuah dan gaul perlahan-lahan lagi.

Sekarang potong sayur, potong separuh telur puyuh... Kami menyebarkan salad selesai di atas pinggan yang dibelah, taburkan dengan ramuan cincang di atasnya dan masukkan telur puyuh dalam bulatan.

Itu sahaja. Hidangan sudah siap.

Jika kamu suka makanan Korea - cuba buat salad khas ini. Ia juga sesuai sebagai makanan pembuka minuman keras.

Bahan-bahan:

• daikon 2 pcs.
• lobak merah 1 pc.
• lada loceng 1 pc.
• bawang 2 biji.
• lada merah panas
• bawang putih 3 ulas
• minyak zaitun sejuk 2-3 sudu besar
• jus lemon 3 sudu besar

Penyediaan:

Kupas daikon dan gosokkannya pada parut "Korea". Atau boleh dipotong menjadi jalur nipis panjang. Kami juga mengupas dan memarut lobak merah. Lada loceng potong jalur nipis. Potong bawang menjadi separuh cincin.

Sekarang mari kita buat salad salad:

Potong bawang dengan pisau. Merah lada panas bersihkan dari biji dan potong halus. Campurkan bawang putih dengan lada merah, tambah sedikit jus lemon, minyak zaitun.

Kepada semua selamat mencuba dan Bon Selera.

Rahsia salad ini adalah penyediaan air garam. Di dalamnya, daikon menyerap aroma lada merah panas sepenuhnya.

Bahan-bahan:

• lobak daikon 400 gr
• lada merah secukup rasa
• cengkih secukup rasa

Untuk air garam:

• air panas 1 l
• 1 sudu garam
• 1 sudu gula
• lada tanah secukup rasa
• 2 sudu besar cuka 5%
• 2 sudu minyak sayuran

Penyediaan:

1. Kupas lobak dan gosokkan pada parut kasar.
2. Memasak air garam. Kami mendidih satu liter air. Masukkan satu sudu garam, satu sudu gula, lada tanah secukupnya, cuka dan minyak sayuran ke air panas. Gaul sebati.
3. Seterusnya, isi daikon dengan air garam sehingga cecair menutupinya sepenuhnya, masukkan lada merah dan cengkih panas. Biarkan meresap selama 4 jam. Lama kelamaan, kita mengalirkan cecair melalui drushlag.

Kami salad pedas siap.

Dada ayam yang digabungkan dengan kacang hijau dan timun memberikan salad rasa yang sangat halus dan ringan. Seisi keluarga akan menikmati hidangan ini.

Bahan-bahan:

• dada ayam 300 g
• daikon 500 g
• timun 150 g
• telur 3 biji.
• kacang hijau sejuk beku 100g
• bawang putih 1 pc.
• minyak sayuran 2 sudu besar. l.
• krim masam 100 g
• lada tanah

Penyediaan:

Ayam, telur dan kacang hijau rebus dan sejukkan.

Kupas daikon dan parut. Bilas dengan air sejuk dan toskan. Kami juga menggosok timun segar... Masukkan kacang hijau yang telah dimasak. Potong ayam menjadi kiub kecil dan masukkan ke salad. Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng sedikit minyak sayur. Potong telur menjadi kiub dan masukkan bahan-bahan yang tinggal.

Untuk memotong telur dengan kemas, rendam pisau di dalam air sejuk untuk mengelakkan telur melekat pada pisau.

Campurkan salad sehingga sebati.

Masukkan lada hitam tanah ke dalam gelas dengan krim masam, kacau krim masam. Garam salad, musim dengan krim masam dan kacau lagi.

Salad siap. Anda boleh menghidangkannya dengan segera atau menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 24 jam.

Salad yang sangat baik untuk meja perayaan... Keriangannya terletak pada sos aromatik yang dapat memenuhi rasa gourmet yang paling canggih. Walaupun terdapat banyak bahan, penyediaannya tidak memerlukan banyak masa anda.

Bahan-bahan:

• daikon 1 helai
• kira-kira 400g
• dada ayam rebus 1 pc
• keju lembut 100 g
• krim masam 100 g
• garam secukup rasa
• pasli 3 tangkai

Untuk sos:

• bawang putih 1 gigi
• halia secukup rasa
• garam secukup rasa
• adunan ramuan Itali secukup rasa
• buah pala tanah 0.5 sudu kecil
• kapulaga tanah 0,5 sudu kecil
• krim 100 gr
• jus lemon 1 sudu besar
• cuka wain 1 sudu kecil

Penyediaan:

Kupas daikon, parut pada parut kasar, garam secukup rasa. Bongkar dada ayam rebus dan sejuk ke dalam serat dan tambahkan ke daikon parut. Parut keju dan gaulkan dengan bahan-bahan lain.

Untuk menyediakan salad dressing, gabungkan krim masam dengan rempah dan biarkan selama 5-6 minit sehingga rasa bergabung dengan baik.
Salad musim sos siap, masukkan pasli cincang dan gaul rata.

Anda boleh berkhidmat di hidangan biasa atau berpecah.

Resipi salad lain dengan lobak daikon dan ayam rebus. Bahan-bahan untuk penyediaannya terdapat di setiap dapur. Salad seperti itu adalah sumber protein dan vitamin yang sangat baik; ia dapat menggantikan hidangan utama dengan mudah.

Bahan-bahan:

• 100 g daikon
• 50 gr. lobak merah
• 150 gr. Ayam
• 2 biji telur
• bawang hijau
• ketumbar atau pasli
• 2 sudu besar l. krim masam atau mayonis
• garam dan lada secukup rasa
• tomato, biji bijan (untuk hiasan)

Penyediaan:

Gosokkan lobak dan wortel daikon pada parut. Ayam rebus bubuh serat dan masukkan bahan-bahan yang lain. Potong telur rebus menjadi kiub. Cincang bawang hijau dan daun ketumbar atau pasli. Garam dan lada secukup rasa. Musim salad dengan krim masam atau mayonis. Kami bercampur.

Kami menyebarkan salad di atas pinggan dan menghiasnya mengikut citarasa dan keinginan anda.

Epal dan wortel melancarkan pencernaan dan rembesan gastrik. Pilihan yang sangat baik bagi mereka yang menonton diet mereka. Boleh dimasak hanya dalam lima minit.

Bahan-bahan:

• daikon 1 pc. - Tengah
• lobak merah 1 pc - Sederhana
• epal masam 1 pc. - Purata
• mayonis 2 sudu besar l.
• garam secukup rasa
• bawang hijau secukup rasa

Penyediaan:

Kami membersihkan, tiga di atas parut (untuk wortel dalam bahasa Korea) daikon. Kami membersihkan, tiga lobak merah. Kami juga melakukannya dengan sebiji epal. Campurkan bahan dan perahkan lebihan cecair.

Untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan dengan mudah, biarkan bahan cincang "mengendap" selama 5-10 minit, kemudian pindahkan ke piring dan tumbuk sedikit.

Musim dengan mayonis, garam dan kacau. Hiaskan dengan bawang hijau cincang halus.

Nikmati hidangan anda.

Kekurangan mayonis sebagai pembalut menjadikan resipi salad daikon, wortel dan salad epal ini sebagai makanan diet. Bagi mereka yang mengikuti sosok mereka - sumber vitamin dan mineral yang baik.

Bahan-bahan:

• daikon 1 pc. - Tengah
• lobak merah 1 pc - Sederhana
• epal masam 1 pc. - Purata
• minyak sayuran 1 sudu besar
• cuka wain 0.5 jam l
• garam dan lada secukup rasa
• walnut tanah 10 gr
• hijau

Penyediaan:

Gosokkan daikon, wortel dan epal yang telah dikupas pada parut kasar. Kami bercampur. Masukkan minyak sayuran, cuka anggur, garam dan lada secukup rasa. Gaul lagi, taburkan dengan kenari dan herba di atasnya. Salad kami sudah siap.

Keju keras, bawang putih dan daikon menjadikan rasa hebat bersama. Hidangan sedap untuk meja perayaan.

Bahan-bahan:

• 3 lobak kecil daikon
• 2 biji lobak merah sederhana
• 100 g keju keras
• 2-5 ulas bawang putih
• 150-200 g mayonis
• garam dan lada secukup rasa

Penyediaan:

Gosokkan semua sayur pada parut kasar. Sekiranya lobak sangat berair, lebih baik memerah lebihan jus. Tiga keju pada parut kasar untuk bahan-bahan lain. Tekan bawang putih di sini melalui penekan bawang putih.

Lumurkan salad, garam secukup rasa dan musim dengan mayonis dan campurkan.

Boleh dihidangkan di meja.

Salad musim panas yang ringan. Dan walnut adalah sumber mikronutrien yang baik. Sekiranya anda suka makanan lazat dan sihat, pastikan untuk memasaknya.

Bahan-bahan:

• daikon kecil
• 1 biji lobak merah
• 1 sudu besar jus lemon
• 1 biji bawang kecil
• 20 gr dicincang walnut
• setengah sudu teh biji bijan
• selada 1 tandan
• garam, lada secukup rasa
• minyak zaitun 1-2 sudu besar

Penyediaan:

Potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Gosok lobak dan lobak merah. Potong selada. Campurkan bahan cincang dan masukkan minyak zaitun, satu sudu besar jus lemon.

Sekiranya anda tidak mempunyai lemon, anda boleh mengganti jusnya dengan cuka sari apel atau yang lain.

Garam, lada secukup rasa dan campurkan semuanya sehingga sebati.

Tuangkan ke dalam mangkuk salad, taburkan dengan biji wijen dan kenari di atasnya.

Salad lobak dengan wortel sudah siap.

Daikon adalah lobak Jepun, sayur yang tidak begitu popular. Namun, ia boleh digunakan untuk membuat salad yang lazat.
Daikon dibezakan oleh ciri rasa yang sangat baik dan kehadiran banyak bahan berguna. Ia mengandungi kalium, karotena, vitamin kumpulan B, C, PP. Daikon mengandungi banyak unsur jejak yang diperlukan untuk manusia, dan menyumbang kepada fungsi normal saluran gastrik, penyerapan makanan yang lebih baik, merangsang selera makan.

Komposisi resipi

• Daikon - 600 gr,
• kepala bawang merah manis,
• kacang hijau - 100 gr,
• minyak bijan - 2 sudu besar saya,
• cuka beras - 2 sudu besar saya,
• biji bijan hitam - 2 sudu besar. saya,
• madu - 2 sudu besar. saya,
• kicap secukup rasa.

Kaedah memasak: cara membuat salad daikon.

Resipi masakan untuk ini salad ringan Saya dapati di masakan Jepun... Saya cadangkan mencuba salad daikon untuk vegetarian dan juga sebagai makanan pada hari-hari yang cepat. Kami membersihkan daikon dari kulit dan menggosoknya pada parut kasar dengan jalur nipis atau dipotong dengan pisau. Potong kepala bawang merah menjadi separuh cincin. Potong kacang polong menjadi kepingan kecil. Kacang polong boleh diganti dengan kacang hijau. Kacang kacang atau kacang pra-rebus tidak lebih dari 3 minit dalam air mendidih. Campurkan sayur-sayuran yang telah disediakan. Kemudian kami menyediakan salad dressing. Untuk melakukan ini, pukul minyak bijan, madu dan cuka beras dengan pukul. Kami mengisi salad dengan sos ini, campurkan dan hantar ke peti sejuk untuk merendam sayur-sayuran selama satu jam.

Hidangkan salad daikon, ditaburkan dengan biji wijen hitam, dengan sos soya... Saya menasihati anda untuk segera makan salad ini, jika anda tidak boleh, jangan simpan di dalam peti sejuk lebih dari sehari. Nikmati hidangan anda!

Resipi 2. Salad Daikon dan Apple (Vegetarian)

Vegetarian akan menyukai salad sederhana ini. Salad yang sangat baik untuk makan malam, dan sebagai lauk kepada sebahagian protein (daging, ayam, ikan, telur) dan secara bebas, jika anda menginginkan sesuatu yang ringan.

Bahan-bahan:

• 300 g lobak daikon
• 2 biji epal hijau
• 2 lobak kecil
• 50 gr. walnut
• 3 sudu besar minyak sayuran
• 1 sudu besar cuka wain putih
• sebilangan dill atau pasli
• garam dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas lobak, wortel dan epal. Potong epal menjadi dua bahagian, lepaskan inti dan keratan. Parut lobak, wortel dan epal pada parut kasar.

2. Keringkan kacang dengan perlahan di dalam kuali tanpa minyak, kacau selalu, sejuk dan potong kasar.

Sediakan pembalut dengan minyak, cuka, garam dan lada.

4. Masukkan salad dan kacau. Taburkan dengan kacang dengan murah hati. Anda boleh menghias salad dengan bahagian walnut.

Resipi 3. Salad daging dengan daikon

Saya melihat seorang paman di pasar menjual sesuatu yang tidak dapat difahami - tanaman akar putih yang besar, seukuran tangan seorang lelaki. Ternyata lobak daikon. Saya pernah membacanya sebelum ini, tetapi saya tidak pernah melihatnya (walaupun, mungkin, saya tidak memberi perhatian).

Saya memilih "log" terkecil dan membawa hasil tangkapan pulang. Saya mencubanya.

Daikon rasanya seperti tunggul kubis biasa - kepahitan ringan yang sama, rasa yang sama dan rasa yang sama. Dan hanya selepas itu, selepas satu atau dua minit, rasa tidak sedap yang muncul, seperti lobak. Secara umum, saya menyukai daikon.

Saya mendapat beberapa resipi dari penjual.

Cara termudah adalah dengan memarut daikon dan mengisinya dengan minyak bunga matahari. Atau, sebagai alternatif, tambahkan sauerkraut.

Pada akhirnya, dia mengeluarkan resipi untuk daikon dengan daging. Resipi ini nampaknya lebih menarik dan saya cepat menyiapkannya, kerana ia tidak memerlukan kos buruh yang berlebihan.
Salad keluar sangat menyenangkan - berair, rangup, dengan gabungan yang menarik perisa: bawang manis, daging masin dan lobak sedikit pedas. Saya menggunakan mayonis sebagai pembalut dan salad ternyata sangat memuaskan.
Untuk selera saya, tomato segar sangat sesuai untuk salad ini, jangan masukkannya ke salad, tetapi potong dan potong sedikit demi sedikit.

KOMPOSISI: 300g lobak daikon, 200 ~ 300g daging rebus, 2 ~ 3 bawang besar (300 ~ 400g)

Potong bawang menjadi cincin separuh nipis dan goreng sedikit minyak sayuran. Nyalakan api ke bawah purata. Tumis hingga coklat keemasan, berhati-hati agar tidak terbakar.

Basuh, kupas dan potong daikon menjadi jalur nipis (atau, lebih baik, parut parutan wortel gaya Korea).

Potong daging menjadi kepingan, ketebalan cenderung dengan ketebalan mancis.
Campurkan bawang, daging dan daikon. Garam jika mahu.

Musim secukup rasa:
- mayonis;
- krim masam;
- cuka (lebih baik sari apel) dengan minyak sayuran;
- jus lemon dengan minyak sayuran;
- kicap dengan minyak sayuran.

Resipi tanpa lemak
Hilangkan daging (atau ganti dengan cendawan).
Gunakan hanya produk ramping sebagai pembalut (lihat perenggan 3-5 pilihan berpakaian).

Resipi 4. Salad Daikon dengan sos bawang putih

Saladnya agak pedas dan segar. Saya cadangkan memakannya dengan daging atau ayam.

Bahan-bahan:

1. Daikon 500 gr.
2. Perasa untuk salad
3. Bawang putih 2 ulas
4. Cuka 3% 1 sudu besar
5. Gula ½ sudu kecil
6. Minyak sayuran

Penyediaan:

1. Kupas daikon, parut parutan wortel Korea dengan jalur panjang.
2. Musim dengan garam, lada, kacau dan biarkan selama 30 minit. Tiriskan jus yang dihasilkan.
3. Cincang bawang putih tidak terlalu halus, cepat goreng minyak sayur.
4. Masukkan bawang putih goreng bersama minyak di mana ia digoreng, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan cuka, gula, garam, campurkan semuanya.
5. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas lobak.
6. Hiaskan dengan tangkai pasli.

Resipi 5. Salad daikon pedas

Bahan-bahan:

• 1 daikon kecil atau bahagian akar dengan berat 300-350 g
• 1 timun segar
• 1 biji lobak merah segar
• 1 sudu teh herba Itali
• dari seperempat hingga setengah sudu teh bawang putih kering (dari beg)
• secubit lada hitam tanah
• 1 sudu teh mustard Perancis
• 2-3 st. sudu mentega kacang
• herba cincang, garam secukup rasa

Kaedah memasak:

1. Daikon, wortel dan timun yang dibasuh dan dikeringkan dengan baik untuk wortel Korea. Sekiranya tidak ada, gosokkan dengan serutan panjang lebih kurang pada parut kasar biasa, simpan akarnya di sepanjangnya.
2. Untuk berpakaian, masukkan herba, serbuk bawang putih, garam dan lada ke dalam mangkuk. Masukkan mustard dan selai kacang, uli hingga rata. Musim salad.
3. Taburkan dengan ramuan cincang di atas - saderi dan pasli sangat sesuai.
4. Anda boleh makan dengan segera, tetapi lebih baik membiarkannya merendam sayur-sayuran dengan pembalut.

Resipi 6. Salad dengan batang daikon dan ketam

• ketam melekat 170g
• timun segar 320 g
• lobak daikon 181 g
• dill 60 g
• telur rebus 113 g
• kubis Cina 114 g
• mayonis rendah lemak 117 g

Potong segalanya, musim dengan mayonis dan campurkan.

Dan sayur ini sangat digemari oleh keluarga dan tetamu anda, saya mencadangkan untuk memasak beberapa hidangan daikon panas. Walau bagaimanapun, anda boleh menggabungkannya dengan daging dan ikan. Hidangan daikon panas asli diminta untuk meja anda.

Untuk membuat hidangan rebusan daikon, ambil:

• Daikon - 1 pc. (400 g.)
• Champignon - 5-6 pcs.
• Fillet ayam - 400 g.
• Lobak - 1 pc.
• Kaldu (masin) - 2 cawan
• Kicap, herba - secukup rasa

Resepi ayam rebus dengan daikon

1. Kupas daikon dan potong menjadi segitiga, kupas wortel dan potong menjadi segitiga dengan cara yang sama. Tuangkan air sejuk ke atas kepingan daikon untuk menghilangkan kepahitan.
2. Potong champignon menjadi 4 keping, dan isi ayam menjadi kepingan kecil. Kemudian panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng potongan fillet di dalamnya sehingga mereka menjadi putih.
3. Kemudian masukkan cendawan, daikon dan wortel ke ayam dan goreng, kacau sekali-sekala, sehingga hujung kepingan daikon menjadi telus.
4. Kemudian tuangkan 2 cawan kaldu ke dalam kuali, tunggu hingga mendidih dan tambahkan kicap secukupnya, kemudian tutup periuk dengan penutup. Perah pinggan di atas api sederhana selama 15 minit.
5. Sekiranya daikon mudah dicucuk dengan mancis, anda boleh mengeluarkan pinggan dari api dan menghidangkannya di atas meja, perasa dengan ramuan.
   Nikmati hidangan anda!

Roti daging dengan ham dan daikon

Untuk menyediakan hidangan daikon ini, ambil:

• Bercampur daging cincang - 500g.
• Daikon - 1/2 pc.
• Roti putih -1 keping
• Bawang - 1 pc.
• Ham rebus atau sosej rebus - 100 g.
• Telur - 1 pc.
• Caraway (tanah) - 1 sudu kecil
• Thyme - 3 cawangan
• Pasli - 1 tandan
• Paprika merah (serbuk) - 1 sudu kecil
• Bir gelap - 100 ml.
• Minyak sayur - 2 sudu besar.
• Lada secukup rasa
• Garam secukup rasa

Resipi roti daging dengan ham dan daikon

1. Rendam sehelai roti putih dalam susu dan masukkan daging cincang, masukkan bawang, setelah dicincang halus, ham, potong kiub kecil, daikon, parut pada parut kasar.
2. Telur mentah pukul dalam daging cincang, masukkan rempah (lada, garam, serbuk paprika merah dan jintan tanah) dan sayur-sayuran cincang halus.
3. Kemudian uli daging cincang dengan teliti, letakkan kertas penaik di atas loyang dan letakkan daging cincang di atasnya, sehingga kelihatan seperti roti yang panjang, minyak dengan minyak sayur.
4. Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam. Kemudian angkat dari oven roti daging, tuangkan ia bir gelap dan jus yang dibebaskan, dan letakkan di dalam oven selama 20 minit lagi.
5. Sejukkan roti daging yang sudah siap dan potong sebelum dihidangkan.
6. Hidangkan hidangan dengan roti hitam dan berkualiti yang boleh anda gunakan sawi atau lobak parut.
   Nikmati hidangan anda!

Daikon dan Ayam dalam Sos Anggur Merah

Untuk menyediakan hidangan daikon ini, anda perlu mengambil produk berikut:

• Paha ayam (tanpa tulang dan tanpa kulit) - 450 g.
• Daikon - 220 g.
• Kaldu ayam - 375 mg
• Mentega - 2 sudu besar. l.
• Kicap - 1.5 sudu besar
• Gula - 1.5 sudu besar
• Wain merah - 125 mg.
• Bawang - 1 pc.
• Lada secukup rasa
• Garam secukup rasa

Resipi Daikon dan Ayam dengan warna Merah sos wain»

1. Potong-potong paha ayam dan perasakan dengan lada dan garam. Cairkan 1 sudu besar. mentega dalam kuali dan letakkan ayam di dalamnya.
2. Perang dengan api yang tinggi pada semua sisi dan angkat dari kuali.
3. Kupas daikon dan bawang dan potong menjadi 2x2 keping, kemudian masukkan ke dalam kuali dan masak selama 1-2 minit, goncang atau kacau dengan kuat.
4. Tuang masuk bouillon ayam ke dalam kuali dan tutup, tunggu sehingga kuah mendidih. Setelah mengurangkan api, buka penutup dan masak selama 10 minit lagi, kacau sekali-sekala.
5. Kemudian masukkan gula, wain merah, kicap dan reneh selama 10 minit lagi.
   Masak selama 5 minit lagi setelah menambah ke dalam loyang daging ayam, dengan api kecil, sehingga daging lembut dan tahap cecair menurun.
6. Angkat dari api dan masukkan 1 sudu besar. mentega dan kacau.
7. Masukkan lada dan garam.
   Nikmati hidangan anda!

Kek ikan dengan daikon dan udang

Senarai ramuan untuk hidangan daikon ini:

• Ikan laut (fillet) 300 g.
• Kaldu ikan - 500 ml.
• Udang (dikupas) - 100 g.
• Daikon - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Minyak kacang soya - 1.5 sudu besar
• Kicap - 1 sudu besar
• Tepung - 2 sudu besar
• Kanji - 1 sudu besar
• Mustard - 1 sudu besar
• Wain pencuci mulut - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa
• Pasli - 3 tangkai

Resipi " Potongan ikan dengan daikon dan udang "

1. Basuh dan kupas daikon, potong menjadi bulatan. Basuh pasli.
2. Ambil isi ikan, bilas, potong dan masukkan penggiling daging, kemudian masukkan pati dan telur, garam dan campurkan.
3. Kemudian lembapkan tangan anda dengan air sejuk, buat potongan kecil, sambil meletakkan udang di tengah-tengah setiap cutlet, roti dalam tepung dan kemudian goreng dalam kuali.
4. Pindahkan potongan goreng ke dalam periuk, kemudian tuangkan di atas kuah ikan (panas), tambahkan wain dan kicap. Kemudian reneh selama 5 minit dengan api kecil, tutup.
5. Selepas 5 minit, tambahkan daikon dan biarkan masak selama 5-7 minit lagi. Sebelum menghidangkan potongan daging di atas meja, tuangkan dengan sos yang dibentuk semasa proses rebusan, hiaskan dengan daun pasli dan mustard.
   Nikmati hidangan anda! Semoga anda menikmati hidangan daikon panas.

Daikon lobak adalah bahagian yang tidak dapat dipisahkan masakan oriental... Orang Jepun, Korea, Cina memasaknya dengan banyak cara: asin, kering, acar, goreng, rebus. Daikon digunakan untuk menyediakan sup, hidangan kedua, menggunakannya sebagai lauk, dan bahkan menyiapkannya untuk musim sejuk. Di negara kita, nilai sayur diketahui sedikit, dan jurang ini akan membantu menghilangkan sekumpulan resipi salad daikon.

Untuk mencincang lobak, parut dengan lampiran jerami sederhana (kira-kira 3-4 mm) sesuai. Pencukur itu elastik dan menjaga jus lebih lama. Untuk sebarang resipi, lobak itu sendiri mesti dikupas terlebih dahulu dengan cara yang sama seperti zucchini muda dibersihkan - dengan mengeluarkan kulitnya.

Walaupun ringkas, salad resipi ini sangat lazat. Ia dapat dilakukan dalam satu minit, dan bahkan tukang masak yang paling tidak berpengalaman dapat menangani tugas itu.

Bahan-bahan:

• daikon - 1 akar;
• krim masam - 4-5 sudu besar. l .;
• garam, lada hitam.

Penyediaan:

• Potong daikon.
• Masukkan garam, lada dan krim masam.
• Gaul sebati.

Daikon boleh disimpan sehingga enam bulan dalam keadaan yang sesuai - ia tidak akan kehilangan nilai dan penampilannya. Sekiranya sebahagian dari tanaman akar diambil untuk salad, selebihnya dapat dibungkus dalam film dan disimpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk, bahkan dikupas.

Salad Daikon dan lobak merah

Bahan-bahan:

• daikon - 1 akar;
• timun segar - 1 kg .;
• halia segar - sekeping 1-2 cm .;
• cili pahit secukup rasa;
• pudina - sekumpulan kecil;
• lemon;
• minyak sayuran, garam, gula, cuka anggur merah.

Penyediaan:

• Potong daikon menjadi kepingan, dan untuk timun gunakan pengupas dan potong menjadi kepingan nipis.
• Potong cili, uli daun pudina di tangan anda dan koyak.
• Kupas dan parut jahe pada parutan halus, angkat semangat dari lemon dan campurkan dengan minyak (4-5 sudu besar). Masukkan sesudu cuka, garam dan gula secukup rasa.
• Satukan daikon, timun, cili dan pudina. Gerimis dengan pembalut, gaul rata, biarkan sedikit.

Lemon zest adalah ramuan yang baik dalam pembalut dan sebagai ramuan salad. Ia dipotong dengan pisau khas, tetapi anda boleh menggunakan parutan halus biasa: penting untuk hanya mengambil bahagian atas buah berwarna kuning, tanpa "undercut" berwarna putih, kerana rasanya pahit.

Makanan ringan Daikon untuk musim sejuk

Daikon, yang disiapkan untuk kegunaan masa depan untuk musim sejuk, akan menjadi pilihan yang sangat baik makanan ringan cepat dan alternatif untuk sayur-sayuran segar.

Bahan-bahan:

• daikon - 1 akar (berat kira-kira 1 kg);
• bawang putih - 6 ulas;
• garam - 3 sudu kecil;
• gula - 2 sudu besar. l.
• minyak sayuran, cuka meja - masing-masing 100 ml;
• perasa untuk lobak Korea.

Penyediaan:

• Potong daikon yang telah dibasuh dan dikupas menjadi kepingan, campurkan dengan bawang putih cincang.
• Musim dengan garam, gula dan perasa. Kacau lobak, perasakan dan sesuaikan gula dan garam.
• Campurkan minyak dan cuka. Bahagikan daikon ke dalam balang 500 ml, isi dengan pembalut dan sterilkan selama 30 minit.
• Ketatkan balang, sejukkan dan pindahkan ke ruang bawah tanah atau peti sejuk.

Baca juga: Wortel, bawang dan salad lada untuk musim sejuk - 5 resipi terbaik

Perasa sering mengandungi garam, yang mesti diambil kira semasa menyediakan produk untuk pemuliharaan. Rempah-rempah dapat disesuaikan dengan selera anda: ketumbar, kemangi, oregano, paprika manis dan panas, serta safron dan kari sesuai dengan daikon.

Daikon dengan fillet ayam

Salad lobak Jepun dengan fillet ayam adalah contoh makan tengah hari atau makan malam yang sangat baik bagi pencinta gaya hidup sihat. Minimum kalori dan kesejahteraan yang hebat dapat anda dapatkan dari pengambilan hidangan ini secara berkala.

Bahan-bahan:

• daikon - separuh daripada akar;
• lobak merah - 1 pc .;
• fillet ayam - 1 pc .;
• kacang hijau - 100 gr .;
• minyak sayuran, jus lemon, garam, lada hitam.

Penyediaan:

• Masukkan fillet ayam ke dalam garam dan kari, sikat dengan minyak dan goreng pada kedua-dua belah dalam kuali lekat.
• Tuangkan jus lemon ke atas fillet panas.
• Potong daikon dan wortel "dalam bahasa Korea", garam, tambah lada hitam.
• Potong ayam menjadi kepingan nipis di seluruh bahagian, masukkan sayur-sayuran dan masukkan kacang polong tanpa jus.
• Musim salad dengan minyak sayuran.

Salad Daikon digabungkan dengan fillet dada ayampanggang adalah dengan cara yang sangat baik menurunkan kolesterol dan tidak meninggalkan badan tanpa protein haiwan.

Dapatkan resipi salad daikon terbaik, klasik dan luar biasa untuk diri anda sendiri di laman web gastronomi yang sangat menarik. Cuba buat salad gaya Jepun, gabungkan dengan buah atau daging, tongkat ketam atau jagung.

Diketahui dengan pasti bahawa daikon berasal dari Jepun. Batangnya menyerupai lobak hitam yang terkenal, tetapi tidak seperti rasanya yang pahit, lebih lembut dan lembut. Selain indah rasa, sayur akar yang luar biasa ini juga mempunyai sejumlah ciri penyembuhan: ia meningkatkan imuniti kerana satu set yang luar biasa unsur berguna dan vitamin, membantu mengatasi banyak jangkitan virus. Ia juga boleh diakses hampir sepanjang tahun.

Lima ramuan yang paling biasa digunakan dalam resipi salad daikon adalah:

Resipi menarik:
1. Masak kacang hijau muda dengan air mendidih.
2. Kupas daikon dan kepala bawang salad merah.
3. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis.
4. Parut daikon secara kasar (anda boleh menggunakan parutan untuk salad Korea).
5. Sediakan pembalut: campurkan cuka (lebih baik epal, beras atau anggur), madu dan minyak sayuran sehingga rata.
6. Perasakan salad. Biarkan perap di tempat yang sejuk selama kira-kira satu jam.
7. Taburkan dengan kicap semasa dihidangkan. Taburkan dengan biji bijan.

Lima resipi salad daikon terpantas:

Petunjuk berguna:
... Sebaiknya masukkan minyak bijan ke dalam pengisian.
... Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah jus setengah lemon atau limau dan bukannya cuka ke salad daikon.
... Salad rendah kalori dan ringan. Ini dapat dimasukkan dalam diet untuk diet vegetarian dan puasa.
. Hidangan siap disyorkan untuk mengisi minyak sebelum disajikan, kerana daikon dapat menghasilkan banyak jus.