yang utama / Cendawan. / Salad cumi-cumi mentah. Salad salad. Bagaimana untuk mempersiapkan untuk memasak dan bagaimana untuk memasak

Salad cumi-cumi mentah. Salad salad. Bagaimana untuk mempersiapkan untuk memasak dan bagaimana untuk memasak

Makanan laut semestinya harus dimasukkan dalam diet keluarga mereka setiap perempuan simpanan. Sebagai contoh, ia adalah cepat dan mudah untuk menyediakan pelbagai salad dengan cumi. Yang paling lazat dari mereka dijelaskan kemudian dengan resipi langkah demi langkah yang dapat difahami.

Yang paling mudah tetapi pada masa yang sama sangat menarik dan pilihan yang lazat Snek sedemikian mengandungi hanya tiga ramuan utama. Ini adalah: timun jeruk, timun segar, 4 bangkai cumi-cumi. Sos untuk bersiap sedia dari: Solk bawang putih, mayonis, kecil. Sudu minyak bijan, bahagian mentol dan sejumlah kecil saus tomat.

Makanan laut itu tergelincir di bawah air (sejuk!), Menghilangkan kord dan semua internals. Untuk mengeluarkan filem dari bangkai, anda perlu menuangkan mereka terlebih dahulu dengan air mendidih, dan kemudian air berais. Kulit itu sendiri akan datang dengan serta-merta.
Disucikan dan dihiris dengan Squid Straw direbus 3 minit di jus sendiri. Air di dalam bekas tidak dicurahkan. Cecair menguap dari makanan laut.
Kedua-dua jenis timun mula dibersihkan dengan kulit, selepas itu mereka dipotong ke stesen kecil dan campurkan dengan cumi-cumi yang siap.
Untuk bawang sos dan bawang putih menggosok pada parut (kecil), dihubungkan dengan minyak dan mayonis. Ketchup ditambah hanya untuk warna-warna yang menarik.

Snek mengisi semula sos, gudang secukup rasa dan diberi makan ke meja.

Dengan timun dan telur

Dengan cumi-cumi rebus, rasa telur yang disediakan oleh telur rebus digabungkan dengan baik. Untuk mengisi minyak, lebih baik untuk digunakan sos ikan (15 ml) dengan rempah. Dari bahan-bahan lain diambil: 330 g cumi, timun segar, segelintir pelbagai tomato, 3 telur besar, dengan secubit cilantro segar dan kacang panggang dalam kuali, kecil. Sudu halia parut dan gula sebanyak 65 ml jus lemon segar.

Untuk mengisi minyak ke sos ikan, jus lemon dituangkan, halia dan gula ditambah.
Sotong dibersihkan, memotong bar dan setengah minit blanched dalam air mendidih masin.
Walaupun makanan laut disejukkan, telur tersumbat.
Timun dipotong oleh penyimpanan, tomato - oleh 2-4 bahagian.
Semua komponen disambungkan, menyiram dengan mengisi minyak.

Salad cumi dengan timun dan telur dengan cilantro dicincang dan kacang tukul dihiasi.

Dengan penambahan cendawan

Salad Squid seperti itu akan menjadi makanan ringan yang layak untuk jadual perayaan yang bergaya. Ia Termasuk: 3 Gigi Bawang Putih, 270 g Squid, 90 g keju pepejal., Sedikit segelintir badam, 370 g charancy segar, mayonis.

Cendawan direbus dalam air masin dan dipotong halus.
Dalam bekas yang berasingan, cumi telah direbus dalam cecair masin. Selepas kira-kira 1 minit, anda boleh mengeluarkannya dari api. Selepas menyejukkan produk, ia memotong cincin nipis.
Keju menggulung dengan komplemari kecil.
Semua ramuan bercampur-campur, diisi semula dengan mayonis dengan penambahan bawang putih bawang putih yang dihancurkan dan kacang tanah.

Dihiasi dengan hidangan dengan sprigs yang segar dill.

Resipi dengan cumi dan udang

Squids dalam snek yang lazat menggabungkan dengan makanan laut lain. Terutama dengan udang (180 g). Selain itu, ia mengambil masa: 3 timun segar, 2 telur ayam., krim masam.

Telur direbus sehingga kesediaan, dibersihkan dan dipotong jerami.
Shrimps disediakan dalam air masin 7-8 minit.
Squids dialihkan dalam air mendidih sebanyak 1.5 minit dan dihancurkan oleh penyimpanan.
Timun adalah seperti berikut.
Semua komponen bercampur dan mencerminkan krim masam.

Untuk merasakan salad, anda boleh menyimpan dan menambah rempah kegemaran anda kepadanya.

Dengan tomato dan keju

Ini adalah makanan ringan yang paling berair berdasarkan cumi-cumi. Ia disediakan dari: 280 g makanan laut, 210 g keju pepejal, 2 tomato masak, bawang putih yang pasir, mayonis.

Carcass cumi dibersihkan, direbus beberapa minit dalam air masin dan memotong dengan cara yang mudah.
Tomato tidak perlu dibersihkan dari kulit, ia cukup untuk hanya memotong kiub mereka.
Keju menggosok.
Semua komponen menambah sehingga mangkuk yang mendalam, memakai bawang putih, garling dan diisi semula oleh mayonis.

Daripada mayonis, anda boleh mengambil krim masam atau sos bawang putih siap.

Salad dengan cumi, wortel dan bawang putih

Untuk snek ini, lebih baik untuk tidak mengambil lobak merah segar, dan dimasak dalam bahasa Korea. Ia akan cukup 180 gram. Anda juga perlu menggunakan: bawang putih secukup rasa, 420 g cumi, mentol merah, mayonis, 3 kepingan bawang putih.

Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin setengah nipis.
Sotong diturunkan dalam air mendidih dan mendidih tidak lebih dari 3 minit. Jika tidak, bangkai akan menjadi keras dan "getah".
Makanan laut memotong menjadi jalur kecil.
Semua komponen disambungkan dalam mangkuk salad dan garam secukup rasa.

Hidangan diisi semula dengan campuran mayonis dan terlepas melalui penyokong akhbar.

Dengan jagung

Jagung kalengan membuat salad manis. Oleh itu, dia akan suka peminat kombinasi rasa yang luar biasa. Resipi ini termasuk: 2 timun (segar), 4 telur besar, sekumpulan bawang hijau, 330 g jagung kalengan manis, ½ kg cumi-cumi yang disucikan, mayonis, apa-apa perisa.

Dalam air mendidih, makanan laut direbus kira-kira 1 minit, pergi bunyi bising. Pada masa yang sama, selesai Squids direndam dalam air ais. Seterusnya, anda boleh memotongnya dengan cara yang mudah.
Jagung tanpa cecair pergi ke makanan laut.
Telur rebus yang dimasak dipotong menjadi kiub, timun - jerami. Hijau dipotong halus.
Semua produk disambungkan, jika dikehendaki, masin, ditaburi dengan rempah-rempah yang dipilih dan diisi semula oleh mayonis.

Snek boleh segera disampaikan ke meja.

Dia dari Korearov di Korea

Snek ini sangat piquant dan hanya orang dewasa. Ia disediakan dari: 290 g cumi, wortel, kecil. Sudu tanah merah lada, mentol, 2 sudu besar minyak tanpa lemak, pencipian garam yang tinggi dan 4 sudu besar kicap.

Bangkai makanan laut menghilangkan membran dan kulit, 3 minit direbus dalam 1.5 liter air. Komponen yang disejukkan memotong jerami nipis.
Wortel dihancurkan dengan parut khas untuk makanan ringan Korea., selepas itu ia salin dan daun selama setengah jam.
Bawang dipotong oleh setengah cincin dan kentang goreng pada mana-mana minyak sehingga keablahan.
Semua ramuan bercampur, salting, ditaburi dengan perasa. Wortel ditekan dari jus dan hanya selepas itu pergi ke snek. Hidangan itu diisi semula sos soya.

Rawat itu harus berada di malam yang sejuk.

Dengan penambahan kaviar

Snek mempunyai nama "tsarist". Ia dijelaskan oleh ramuan yang digunakan: 3-4 telur ayam, 60 g merah caviar Salmon., 220 g batang ketam, 90 g nanas kalengan tanpa sirap, ½ kg cumi.

Telur direbus, Squid - beberapa minit. Kedua-dua produk adalah sejuk dan memotong jerami.
Nanas adalah komponen snek pilihan, tetapi ia menjadikannya sangat terang dan asli. Buah pemotongan ke dalam kiub.
Tongkat ketam lebam dengan benjolan nipis.
Semua komponen bercampur dalam bekas yang mendalam.

Salad saline untuk merasai dan mengisi minyak bahagian mayonis.

Salad Squid Canned.

Sekiranya tuan rumah tidak mahu terlibat dalam memasak makanan laut, anda boleh memasak makanan ringan dari makanan dalam tin. Squids memerlukan 200 gram. Di samping itu, ia diambil: 180 g kacang hijau kalengan, sekumpulan bawang hijau, 2 telur, mayonis.

Telur rebus yang dikimpal memotong jerami.
Bulu bawang dibasuh dengan air sejuk dan berpaling dengan cincin.
Sotong halus berani.
Semua produk yang disediakan disambungkan.
Ia tetap menambah salad dari kacang sotong kalengan.

Memanggil garam dan refills mayonis.

Resipi dengan ham

Ham akan menambah bayi anak lelaki. Komponen ayam atau daging (280 g) sesuai. Selain ham, anda perlu menyediakan: makanan laut fillet (1/2 kg), 1 timun segar, manis lada Bulgaria., mayonis.

Squids dibersihkan, dipotong halus dan mendidih dalam air masin selama beberapa minit.
Ham itu dicincang dengan jerami. Adalah lebih baik untuk menggunakan produk yang tidak membakar tanpa plag eksplisit SALA.
Sayur-sayuran dihancurkan dengan benjolan nipis.
Semua komponen disambungkan, salting, disuntik dengan mayonis dan garam secukup rasa.

Anda boleh menggunakan mana-mana sos kalori rendah untuk menjadikannya diet.

Dengan fillet ayam.

Sekiranya sekeping kecil kekal di dalam peti sejuk ayam Fillet., anda boleh menggunakannya memasak cahaya. Salad segar. Sebagai tambahan kepada ayam (200-220 g), ia mengambil masa: 270 g cumi, 80 g jagung kalengan, timun segar, 2 telur sederhana.

Ayam dan cumi-cumi memasak sehingga air masin siap (dalam periuk berasingan). Seterusnya, mereka memotong kepingan sewenang-wenangnya.
Timun tanpa kulit berani jerami. Telur yang dikimpal oleh skru dipotong oleh kiub.
Semua komponen yang disediakan disambungkan, garam. Mereka dihantar jagung manis tanpa cecair.

Anda boleh mengisi semula salad dengan mayonis, krim masam atau sos bawang putih.

Dengan penyepit kepiting.

Sangat penting untuk mengambil tongkat yang berkualiti tinggi. Produk tidak boleh terlalu kering. Selain membungkus tongkat ketam berair (200 g), ia akan mengambil penggunaan: 2 bangkai makanan laut tengah, 2 telur terpilih, satu batang kecil dill, mayonis, campuran lada.

Carcasses mabuk beberapa minit di dalam air rebus, selepas itu mereka memotong cincin.
Telur direbus tersumbat dan dihancurkan oleh kiub.
Tongkat ketam defised terlebih dahulu dan jerami. Untuk mempercepatkan proses penyediaan, anda boleh mengambil produk yang sejuk yang boleh digunakan dengan segera.
Dalam hidangan yang indah, semua komponen yang dihancurkan disambungkan. Akhir sekali, kehijauan hijau kecil dihantar ke bekas.

Snek ini diisi semula dengan mayonis dan campuran. Hanya lada dia. Garam tidak boleh digunakan.

Bagaimana untuk memasak Squids untuk salad?

Makanan laut yang dibincangkan boleh dipanggil agak berubah. Ia bernilai sedikit menuai dalam air mendidih, kerana ia akan menjadi "getah". Oleh itu, sebelum mengambil masakan makanan ringan berdasarkannya, anda perlu mengetahui cara memasak cumi-cumi untuk salad dengan betul.

Perkara pertama bangkai sentiasa dibersihkan dari filem, chords dan mana-mana komponen berlebihan lain. Jika anda mendapat cumi dengan air mendidih, filem itu sendiri akan mula melukisnya. Ia hanya akan ditinggalkan untuk mengeluarkan sisa-sisa dengan jari anda.

Secara umum, masa memasak produk tersebut tidak boleh melebihi 3-4 minit. Tetapi ini terpakai kepada bangkai keseluruhan. Jika cumi sudah dipotong, maka sudah cukup untuk memegang mereka 1 minit dalam air mendidih.

Sekiranya tuan rumah yakin kerana makanan laut yang diperoleh olehnya, maka anda tidak boleh memasaknya sama sekali. Ia hanya perlu untuk menurunkan kepingan nipis dalam air mendidih yang curam.

Sekiranya kesilapan masih dibenarkan, dan cumi-cumi tinggal dalam air mendidih lebih lama daripada 5 minit, maka memasak yang tahan lama akan membantu mereka lagi. Produk ini bertahan api selama setengah jam lagi.

Bersedia untuk majlis atau hanya mahu memanjakan isi rumah kegemaran anda dengan salad yang lazat? Kemudian jawatan hari ini akan menjadi sangat menarik bagi anda, kerana kami akan menawarkan anda resipi salad dari cumi, yang dengan selamat boleh dibuat ke atas 17 teratas yang paling lazat dan mudah. Cuba, kami yakin bahawa, sekurang-kurangnya salah seorang daripada mereka pasti akan mengambil tempat yang baik di dalam anda buku Kulinari.

Benar, cuba buat kali pertama untuk menyediakan cumi-cumi di rumah, banyak wajah seperti nasib buruk - daging menjadi keras, benar-benar tidak enak, dan ia menjadi bau yang tidak menyenangkan yang boleh merosakkan keseronokan makanan sama sekali.

Oleh itu, mana-mana perempuan simpanan harus tahu - bagaimana untuk membersihkannya, dan kemudian memasak daging moluska supaya mereka lembut, lembut, serta beberapa rahsia persiapan mereka.

Saya akan memberitahu hanya kaedah yang paling popular untuk memasak penduduk marin ini, yang pada pendapat saya paru-paru yang perlu digunakan dalam kehidupan seharian. Terdapat pilihan memasak yang lebih rumit, tetapi saya percaya, biarkan chef kebenaran yang mempunyai lebih daripada 100 orang di restoran menikmati cara ini.

Kaedah 1. Ambil periuk dengan air sejuk di dalamnya. Letakkan daging moluska ke dalam air. Garam seterusnya mendidih 1-2 minit. PERHATIAN! Jangan bergerak dari kuali sebaik sahaja air mula mendidih, anda melihat gelembung pertama di permukaan, segera menetapkan masa, dan kemudian menolak rasa getah. Seterusnya, air ke air, dan letakkan moluska ke sejuk di atas pinggan.

Kaedah 2. Letakkan bangkai di dalam air masin mendidih, rebus mereka 1-2 minit selepas mendidih. Seterusnya, segera letakkannya dalam air berais. Pada pendapat saya ini adalah cara yang paling mudah dalam kehidupan seharian, dagingnya sangat lembut dan lembut.

PENTING! Buat produk dalam air masin! Oleh kerana ia apabila daging memasak akan mengambil hak kualiti rasa. Garam, jika anda lupa untuk salut, lakukan kemudian tidak mustahil!

Jangan berfikir bahawa sangat sukar untuk membersihkan dan mendidih keindahan ini. Tidak! Sekali tidak, cuba, saya pasti anda akan berjaya.

Lagipun, pilihan memasak hidangan yang berbeza Dari set cumi. Dan faedah dari makanan laut lebih banyak lagi. Hari ini anda akan yakin dengan kata-kata saya jika anda menyediakan sekurang-kurangnya salah satu pilihan yang dibentangkan.

Salad Squid Mudah dan lazat - Resipi dengan Foto

Squidara adalah produk diet yang sangat baik dengan kandungan yang tinggi dari protein mudah dicerna dengan jumlah minimum lemak. Spesies makanan laut ini adalah juara kobalt, yang merangsang pertumbuhan tisu tulang, terlibat dalam pembentukan hormon tiroid. Di samping itu, daging makanan laut kaya dengan kalsium, fosforus dan besi.

Resipi Salad Salad yang lazat

Kita perlu:

900 gr. Tushca Kalmara.
5 telur rebus.
kepala bang
tiga sudu mayonis

Memasak:

Hidangan yang disucikan diturunkan dalam periuk dengan air mendidih, masak selama dua minit. Saya menggosok telur pada parut. Carcasses yang disejukkan memotong cincin nipis. Semua garam secukup rasa. Mayonis mengisi jisim. Saya mencampur segala-galanya dengan teliti, biarkan ia berdiri di dalam peti sejuk.

Salad dari cumi dengan nanas

Berkhasiat, memuaskan, pada masa yang sama salad cahaya. Hirisan nanas manis akan memperkenalkan nota segar asli.

Bahan-bahan:

1 kg cumi,
6-7 telur,
1 bank nanas manis kalengan,
quatna lemon,
1 jagung kalengan bank,
mayonis.

Memasak:

Disediakan oleh fillet moluska, serta telur rebus memotong jerami. Tambah nanas dipotong oleh kepingan, kemudian jagung. Tiga casis kuarters lemon, dan tengah-tengah bahagian yang halus. Tambah ke Kushany. Kami mengisi semula semua mayonis.

Cendawan dengan mentah cair

Tidak biasa tetapi benar-benar resipi yang baik. Cendawan dan keju akan memberikan hidangan rasa, dan bawang putih - piquancy. Anda pasti akan menyukainya!

Bahan-bahan:

400 g cumi (disediakan);
400 g Chartignons;
2 keju cair;
2 telur;
2 gigi bawang putih;
sebilangan kecil walnuts. (nukleus);
2 sudu besar. l. mayonis dan krim masam;
dill,
parsli.

Memasak:

Telur, cendawan perlu mendidih, sejuk kemudian menutupi kiub tengah, setengah cincin - bangkai moluska. Satram pada parut keju, lebih baik untuk menyejukkannya - ia akan menjadi lebih mudah untuk merumput. Sekarang kita campurkan makanan laut dengan keju, telur, tambah kulat kemudian mencincang sayur-sayuran halus. Grind kacang, bawang putih akan terlepas melalui akhbar. Jisim ini akan dihubungkan dengan mayonis dan krim masam - ia ternyata sos yang sangat baik. Bayar mereka hidangan kami, kemudian berikannya ke meja.

Salad Sotong dengan epal dan jagung

Bahan-bahan:

400 G Kalmarov.
2 telur
2 epal hijau.
2 sudu besar. sudu jagung kalengan
mayonis

Memasak:

Pada ramuan utama, keluarkan bahagian dalam dan plat, gores, dan kemudian bilas. Buang air mendidih, semburkan, rebus 2 minit selepas mendidih. Keluarkan, potong jerami. Secara berasingan rebus telur, bersih, dipotong. Epal bersih tanpa teras. Potong ke dalam kiub kecil. Sambungkan bahan-bahan yang disediakan, tambah jagung, semburan, mayonis bahan api.

Salad Squid Delicious

Resipi ini adalah seperti yang lazat. Sediakan ia tidak akan menjadi kesukaran.

Bahan-bahan:

squid - 100 gr
telur - 2 - 3 PCS
ketam kayu - 100 gr.
keju pepejal - 60 gr
bawang Hijau, Greens - 100 gr
garlic - 1 gigi
mayonis - secukup rasa
udang rebus - untuk hiasan
garam, lada - secukup rasa

Memasak:

Moluska yang jelas. Tuangkan air ke dalam periuk, air harus cukup banyak. Bawa ia mendidih, sedikit garam, letakkan bangkai atau dua. Tutup tudung, biarkan mendidih, selepas itu tudung segera dibuka, masak 1.5 - 2 minit.
Dapatkan bangkai dari air. Sekiranya mereka mabuk, ia mesti diletakkan di dalam air sejuk untuk menghentikan proses rawatan haba. Berikan sejuk, kemudian dipotong menjadi jerami nipis.
Telur rebus, keju dipotong menjadi kiub.
Ketam tongkat dalam kepingan kecil.
Hijau, bawang putih menghancurkan. Bawang hijau dipotong.
Campurkan 3 sudu mayonis dengan bawang putih, tambah bawang hijau, sayur-sayuran dan bawang putih. Anda boleh menggunakan sos bawang putih siap yang boleh dibeli di kedai.
Campurkan dalam mangkuk semua bahan dengan sos, garam dan lada.
Sediakan bentuk bulat berongga kecil, letakkan di atas pinggan selanjutnya mengisi salad. Selepas itu, berhati-hati mengeluarkannya. Mayonis akan membina semua ramuan dan akan memelihara bentuk salad.
Rebus 6 - 7 udang, sejuk dan menghiasi dengan mereka seorang Kushan, tambah juga ranting kehijauan.

Salad yang lazat dan indah diserahkan. Jadi makan dengan senang hati!

Salad Korea dan Wortel di Korea

Bahan-bahan:

200 g cumi-cumi dalam tin
150 g wortel di Korea
100 g keju
mayonis
zestra 1 lemon.
greens.

Memasak:

Delicates Buang dari balang, longkang cecair, dipotong halus. Soda keju pada parut kasar. Zestra satail pada parut cetek, campurkan dengan mayonis. Lay keluar dalam mangkuk salad dengan cumi, wortel dan keju. Lapisan ruang, smear campuran mayonis dengan semangat. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

Salad panas tajam cumi-cumi

Bahan-bahan:

700 g cincin cincin,
1 lada Bulgaria,
1 cengkih bawang putih,
50 ML. cuka wain,
40 ml jus lemon,
70 ML. minyak sayuran,
1 salad rasuk,
lada merah tanah,
halia tanah,
garam secukup rasa.

Memasak:

Lada Bulgaria dipotong menjadi jerami. Bahan utama menggoreng dengan bawang putih pada minyak. Garam, lada, tambah halia, lada. Campurkan semuanya dengan baik. Untuk hidangan meletakkan daun salad, maka campuran yang dihasilkan. Persegi dengan jus lemon. Hiaskan dengan irisan lemon atau lada bell jerami.

Salad cumi-cumi, lada dan jagung

Bahan-bahan:

300 g moluska,
100 g lada manis warna yang berbeza,
1 epal,
70 g jagung kalengan,
1 oren,
daun selada hijau

Untuk mengisi minyak:

2 sudu besar. l. minyak sayuran
1 sudu besar. l. cuka
serbuk Chile.
salad hijau daun

Memasak:

Basuh ramuan utama, keluarkan plat chitin, jenazah di dalam rumah dan filem permukaan. Tuangkan air panas untuk memenuhi lebih banyak masak 5 minit. Sejuk daging moluska, dipotong menjadi jerami. Lada, epal dipotong menjadi jerami, oren - irisan.

Mengisi semula Campurkan ramuan yang ditentukan. Produk yang disediakan dan jagung untuk meletakkan lapisan pada daun salad hijau. Tuangkan pengisian bahan api.

Salad dari cumi-cumi, kentang dan tunduk

Bahan-bahan:

400-500 g Fail Squid,
500-600 g kentang,
150-200 g splash,
4-5 sudu besar. l. minyak sayuran
50 g bawang hijau,
lada tukul secukup rasa

Memasak:

Moluska yang dimasak dipotong menjadi straw. Dimasak dalam kentang kupas sejuk, bersih, dipotong menjadi kepingan nipis. Bawang dipotong menjadi cincin nipis. Campurkan bawang dengan kentang, isi dengan minyak sayuran, garam, lada tanah untuk campuran perlahan. Apabila memfailkan, ditaburi dengan salad busur hijau yang dicincang.

Salad Squid.

Bahan-bahan

150 g Fail Salmarov,
telur,
50 g beras dan kacang hijau kalengan,
3 sudu besar. l. krim masam
2 sudu besar. l. mayonis
garam,
lada hitam tanah,
sayur-sayuran dill.

Kaedah memasak

Beras kemudian akan menyejukkan. Moluska mendidih 3-5 minit, dipotong menjadi jalur nipis. Telur kacau dikimpal dengan halus mencurahkan. Campurkan beras dengan cumi, telur dan kacang. Tambah mayonis, garam, lada, serta dill dicincang halus, tuangkan produk campuran ini, campurkan segala-galanya. Salad meletakkan bahagian yang melampau dari sandwic.

Salad cahaya cumi tanpa mayonis

Bahan-bahan:

3 Carcasses Squid,
1 balang zaitun (tanpa benih),
250 g Tomato Cherry,
1 mentol manis merah,
1-2 batang saderi,
1 Bunch of Parsley.

Untuk mengisi minyak:

1 bahagian cuka wain,
2 bahagian jus lemon,
3 bahagian minyak zaitun,
1 cengkeh bawang putih.

Memasak:
Disucikan dari kulit cumi-cumi dikimpal dalam air masin mendidih selama 4 minit. Beri mereka sejuk, kemudian potong jerami. Tomato ceri dipotong separuh, batang saderi memotong kepingan kecil, bawang merah - setengah cincin. Sambungkan produk yang disediakan bersama, tambahkan kehijauan yang dicincang dengan gunting, letakkan zaitun dengan bilangan bulat. Dari bahan-bahan di atas, sediakan pengisian bahan api, tuangkan salad, garam kemudian bercampur. Berikan salad siap sedikit di dalam peti sejuk dan berkhidmat ke meja.

Salad Squid dengan Asparagus

Bahan-bahan:

300 g cumi-cumi yang disucikan,
200 g asparagus,
1 epal hijau
50 g Chuber Sealer,
100 g krim masam,
30 ml jus lemon,
garam dan lada secukup rasa.

Kaedah Memasak:

Bahan utama dibilas dengan teliti, menghilangkan air masin yang mendidih, masak selama 3 minit, kemudian bocor pada colander, kering dan dipotong menjadi cincin nipis. Basuh asparagus, menghilangkan air masin yang mendidih, masak sehingga siap, kemudian bocor pada colander dan kering. Epal hijau Basuh, bersihkan kulit, keluarkan teras dan potong ke dalam cip nipis. Bahan-bahan yang disediakan diletakkan pada hidangan rata, sedikit garam, lada. Untuk penyediaan sos, pengedap cuci chaber, halus, campuran dengan krim masam dan jus lemon. Salad untuk mengisi sos dan menghiasi sprig chasub.

Salad cumi dengan busur

Bahan-bahan:

400 g cumi-cumi yang disucikan,
3 mentol besar,
1 Bunch of Green Parsley,
100 ml minyak sayuran,
3 g gula,
garam dan lada secukup rasa.

Kaedah Memasak:

Makanan laut dibilas dengan teliti, menghilangkan air masin mendidih, masak selama 3 minit, kemudian sejuk dan dipotong menjadi jerami. Bawang yang jelas, basuh, dipotong menjadi setengah cincin. Bawang yang disediakan taburkan dengan gula, goreng dalam minyak sayuran yang dipanaskan sehingga warna emas, garam, lada, kemudian tambah moluska dan goreng selama beberapa minit lagi. Sotong dan bawang keluar pada hidangan rata, kemudian menghiasi pasli cincang halus.

Salad resipi dari cumi-cumi dalam tin

"Sotong di bawah kot bulu"

Bahan-bahan:

300 g cumi-cumi dalam tin
2 wortel
100 g kacang hijau kalengan
beberapa ranting KINSE
green Luke Feathers.

Kaedah memasak

Squids dipotong halus. Potong wortel sehingga kesediaan, sejuk, bersih, soda pada parut besar. Letakkan moluska dalam mangkuk salad. Mengagihkan wortel yang disediakan atas. Taburkan dengan bawang dan kacang cincang. Menghiasi sprig KINSE.

Salad dari cumi-cumi dengan keropok

Bahan-bahan:

250 g cumi-cumi kalengan
5 Tomato Cherry.
50 g keju.
2 sudu besar. Sudu keropok gandum kecil
1 sudu besar. Sudu jagung kalengan
2 sudu besar. Sudu minyak sayuran
1 sudu teh cuka wain
salad daun

Kaedah memasak

Letakkan bahagian bawah plat rata yang dibasuh dan daun salad kering. Makanan laut Keluarkan dari balang, longkang cecair, potong pisau. Pasangan dengan separuh ceri dan jagung. Sung mencuci, membuat campuran minyak dengan cuka, berbaring di daun. Letakkan keropok dari atas, kemudian taburkan dengan keju parut.

Salad dengan cumi-cumi dan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

1 bank cumi,
1 tomato,
1 timun,
daun salad,
minyak untuk mengisi minyak,
garam,
lada

Untuk mengisi minyak:

1 sudu besar. l. minyak sayuran
1 sudu teh. Jus lemon.

Kaedah memasak

Dari bahan utama untuk mengalirkan cecair, potong mereka ke dalamnya dengan jerami. Tomato dipotong menjadi kepingan. Timun dipotong menjadi separuh adegan. Salad meninggalkan tangan berehat. Semua bahan dilipat ke dalam mangkuk salad, garam, lada, kemudian campurkan. Tuangkan salad mengisi bahan api selanjutnya.

Cumi-cumi dan epal salad

Bahan-bahan

200 g cumi-cumi dalam tin,
3 epal asid,
3 telur yang dikimpal,
1 mentol,
100 g mayonis,
1 Bunch of Dill Greenery.

Kaedah memasak

Moluska dipotong halus. Leek bersih, mencuci dan menyuburkan. Kosongkan telur, gosokkan pada parut besar. Epal Fluster, keluarkan teras terus dipotong menjadi jerami. Basuh sayur-sayuran Dill. Moluska bercampur dengan bawang, telur dan epal, berbaring dalam mangkuk salad, selesaikan dengan mayonis, menghiasi sprig dill.

CAPTURE RAHSIA

Selepas mengkaji S. resipi yang berbeza. Hidangan makanan laut yang mudah, anda boleh cuba mencipta mereka sendiri, tidak dipandu oleh kerja orang lain. Profesional berkongsi hektar mereka bagaimana untuk menyediakan salad yang sangat lazat dengan moluska:

Jangan membeli makanan laut tanpa bau - mereka dibekukan, sepenuhnya tanpa rasa.
Sekiranya ia berlaku supaya anda mencerna produk, tunggu setengah jam - daging akan sekali lagi menjadi lembut.
Salad memasak dari cumi-cumi memerlukan mengurangkan bahagian komponen lain, terutama daging, jika tidak, rasa makanan laut akan tersumbat.
Jangan tambah garam pada memasak - tempat yang lebih baik Slice Lemon.
Suplemen terbaik untuk makanan laut - jagung, sayur-sayuran, tomato, timun, sitrus, zaitun, keju.
Resipi yang sempurna pada tangan skouring.: Tambah ke Squeraram Sukhariki, daun dungal, tomato ceri, Parmesan dan sos balmik. Hidangkan hidangan yang lebih baik hangat.

Salad yang indah dari Squid - lembut, lazat, berkhasiat! Setiap resipi tidak kelihatan seperti yang sebelumnya, masing-masing adalah baik dengan cara sendiri. Untuk memukau, dan juga tertanya-tanya boleh tanpa henti, menunjukkan kreativiti dan fantasi tanpa batas, bereksperimen dalam penyediaan mereka.

selamat menjamu selera Dan penemuan kuliner baru!

Badan padat yang menyerupai torpedo sering digunakan untuk pemadat dan penaik. Daging yang berguna dari pemangsa laut secara aktif menggunakan atlet, kerana ia mengandungi: protein penuh (bahan bangunan utama badan), selenium (anti-kanser yang kuat), yodium (pembantu hormon tiroid thyotropik), fosforus (tulang dan pertumbuhan gigi pemecut) . Resipi salad pemakanan dari cumi-cumi sesuai untuk membentuk menu keluarga dengan keupayaan yang berbeza. Bangkai yang lembut digabungkan dengan pelbagai ramuan, dengan mudah dan cepat menyediakan.

Lima ramuan yang paling biasa digunakan dalam resipi:

Perkara utama adalah tidak menuai mereka terbakar. Sebelum pemprosesan haba, anda perlu mengeluarkan kulit yang telus. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk memberikan cumi dengan air mendidih dan mengeluarkan filem berkibar. Jangan lupa untuk mengeluarkan plat chitin - tiub telus yang rata. Untuk membuat hidangan lebih wangi, tambah rempah dan herba pedas segar. Sebagai contoh, rentetan Shafran akan melengkapkan warna dan aroma merawat kerana mustahil. Dan nota anise yang nipis dari kervel akan dengan baik teduh rasa makanan laut.

Hidangan makanan laut semakin popular. Rasa yang luar biasa, banyak unsur surih yang berguna dan vitamin, semua ini melebihi yang terkandung dalam makanan laut. Sotong sangat popular.

Mengenai mereka dan bercakap dalam artikel kami. Bagaimana untuk memilih cara untuk menjadikannya dengan betul dan dengan apa yang harus digabungkan. Sehingga kini, banyak hidangan dicipta, yang mengandungi Squids. Cepat, lazat dan berguna - apa lagi yang perlu saya harap?

Bagaimana untuk memilih dengan betul

Namun pada mulanya penting untuk membeli cumi dengan betul. Filem yang meliputi cumi, mungkin apa-apa warna, tetapi di dalam daging yang berkualiti selalu warna putih. Mereka yang cumi-cumi, yang telah berbaring di kedai-kedai untuk masa yang lama atau jika mereka dibebaskan dan dibekukan lagi, menukar warna mereka dari dalam, dan ia berlaku kerana daging menyerap warna filem itu. Kualiti rasa produk sedemikian juga menderita. Sekiranya peraturan pembekuan adalah selaras dengan norma, bangkai mudah dipisahkan dari satu sama lain.

Bagaimana untuk mempersiapkan untuk memasak dan bagaimana untuk memasak

Memilih cumi yang berkualiti, menyediakan mereka untuk memasak. Untuk membuat bangkai dengan mudah dan cepat bersih, anda perlu memetiknya air mendidih. Filem atas dikeluarkan dari luar dan di dalam, dan kemudian keluarkan kord dorsal dari dalam. Seterusnya, bilas dalam air sejuk dan cumi-cumi kami bersedia untuk memasak.

Carcass yang disediakan Squid Kami menghantar dalam periuk dengan air mendidih, pra-asin. Anda juga boleh menambah menambah dan rempah. Secara harfiah selepas 30 saat, matikan dan biarkan cumi-cumi dalam air panas selama 5 minit lagi. Ingat bahawa jumlah masa memasak tidak boleh melebihi 3-5 minit, jika tidak, daging akan tegar dan getah.

Ciri-ciri yang berguna dari Squid

Menurut pakar, daging cumi dianggap sangat berguna untuk tubuh manusia. Ia mengandungi banyak protein dan vitamin, seperti B6, C, RR, E. Terdapat satu set unsur surih yang diperlukan untuk operasi badan yang betul. Iodin, besi, tembaga, fosforus, kalium, selenium, lemak polinaturasi.

Hanya 85 gram daging cumi yang cukup digunakan setiap hari untuk menambah badan dengan tembaga. Dan kehadiran zink dalam kuantiti yang mencukupi dalam produk ini akan menguatkan imuniti, dan oleh itu mengurangkan risiko selesema.

Daging sotong disyorkan untuk memasukkan walaupun dalam diet kanak-kanak. Produk ini tidak mengandungi kolesterol, tetapi dalam komposisinya terdapat taurine, yang hanya menyumbang kepada fakta bahawa jumlah kolesterol dikurangkan. Squids dianggap sebagai produk diet, terima kasih kepada ketiadaan lemak.

Seperti yang anda dapat lihat produk ini, mengandungi jumlah bahan yang berguna untuk menjadi tetamu yang kerap dalam menu kami bukan sahaja pada hari cuti, tetapi juga pada hari kerja.

Salad Salad - resipi foto langkah demi langkah yang paling lazat

Salad mudah ini dengan cumi-cumi dan sayur-sayuran akan menjadi kejutan yang menyenangkan untuk orang yang anda sayangi atau tetamu.

Ia akan mengambil:

squid - 2 Middle Carcass (250-300 g);
keju gred pepejal. - 200-300 g;
tomato sederhana - 3 pcs;
2 ulas besar bawang putih;
parsley - secukup rasa;
mayonnaise - 150 g.

Memasak:

1. Basuh cumi. Untuk lebih membersihkan cumi, ia harus diturunkan terlebih dahulu dalam air panas, dan kemudian air sejuk, untuk memegang 2-3 minit dan mengeluarkan kulit dan kord.

2. Selepas meletakkan cumi ke dalam air, masak selepas mendidih 2-4 minit. Tidak lagi diperlukan, jika tidak, dia boleh menjadi keras.

3. Sejuk dan potong daging cumi-cumi dalam kepingan kecil.

4. Basuh sayur-sayuran dan tomato, halus memotongnya.

5. Bersihkan bawang putih dan potong atau mengisar dengan akhbar khas (Gempling). Keju parut.

6. Kongsi semua bahan yang dihiris dalam plat, isi krim masam dan campurkan.

Salad dengan cumi-cumi dan telur

Salad ini boleh dicintai untuk seluruh keluarga, baik pada orang dewasa dan kanak-kanak. Masa untuk memasaknya adalah kecil, tetapi rasa itu luar biasa.

Bahan-bahan:

Squid - 2 keping, kita akan sesuai dengan saiz sederhana;
Ayam telur - 4 keping;
Louching - 1 keping, ambil saiz yang kecil;
Greens - beberapa ranting dill dan pasli;
Garam, lada - rasa anda;

Memasak:

Jadi, untuk penyediaan salad ini kita perlukan cumi, sudah dipelajari dan dimasak dengan betul. Waktu memasak tidak lebih dari 5 minit - ia dibenarkan kurang jika anda melebihi masa - kami mendapat cumi-cumi daging yang tegar dan tidak enak.
Untuk salad kami, terdapat cumi-cumi jerami.
Telur ayam yang dipintal - dipotong menjadi kiub atau berpeluh menggunakan telur.
Bawang adalah yang terbaik untuk dipotong menjadi setengah cincin supaya mereka cukup kurus atau halus.
Greens dipotong halus, mayonis menambah terus ke salad yang disediakan sebagai mengisi minyak. Garam dan lada wangi secukup rasa.

Salad yang dibentangkan boleh diambil sebagai asas dan eksperimen dengan bahan-bahan, apabila menerima hidangan asal yang baru. Sebagai contoh, untuk mendapatkan salad yang lebih mentah, anda boleh menambah nasi rebus atau jagung, Beijing atau kubis merah sesuai untuk bersandar.

Bagaimana untuk memasak salad mudah dengan cumi dan timun

Satu lagi yang hangat dan mudah untuk menyediakan salad cumi. Jadi ramuan:

Squid - 2 keping, ambil saiz sederhana;
Ayam telur - 3-4 keping;
Kentang rebus - 1 keping, ambil saiz purata;
Bawang - 1 keping, ambil saiz yang kecil;
Garam, lada, bawang putih, sayur-sayuran - secukup rasa.

Memasak:

Cucu dicat dan direbus dipotong menjadi cincin kecil. Kentang dengan telur - blok kecil.
Bawang boleh dipotong menjadi cincin separuh nipis atau mencincang halus adalah rasa rasa. Anda boleh menggunakan bawang manis, ia juga memungkinkan untuk bereksperimen dengan rasa.
Bawang putih tidak boleh menambah sama sekali, jika anda tidak suka rasa, salad juga akan menjadi menakjubkan.
Lada, garam, sayur-sayuran menambah rasa, mayonis seperti salad akan berkelakuan.
Goreng harus cukup tepat supaya tidak merosakkan kentang dan kiub telur.

Resipi salad dengan cumi-cumi dalam tin

Resipi ini akan menyukai anda sendiri rasa kaya dan kemudahan memasak. Bahan-bahan yang perlu:

Squid Canned - 300 - 400 gram;
Telur ayam - 3-4 keping;
Peas Hijau (Pemuliharaan) - Halfbackers;
Bawang - 1 keping saiz sederhana;
Garam, lada - rasa anda;
Bawang hijau - bulu - sehingga 2 ranting;
Greens - Dill atau Parsley.

Memasak:

Telur rebus dipotong halus, cumi-cumi cincin memotong jerami.
Bawang pada bulu hijau, sayur-sayuran halus menggosok dan menambah ke dalam mangkuk salad ke bahan-bahan lain.
Peas Hijau Kami pra-hantar ke colander, kami memberikan trek cecair tambahan, dan juga menambah mangkuk salad.
Garam, lada, sayur-sayuran menambah rasa dan mayonis anda.
Semua orang mencuci dengan kemas. Salad lebih baik untuk berkhidmat di atas meja dengan sprig hijau kecil.

Salad asal dengan cumi-cumi dan keropok

Salad moden termasuk pelbagai bahan yang kadang-kadang tidak digabungkan dengan satu sama lain. Terima kasih kepada resipi hidangan yang luar biasa, ramai tukang masak mempunyai keinginan untuk mencuba memasaknya.

Ramai resipi salad menyediakan untuk kehadiran keropok, yang tidak semestinya mengejutkan: mereka mempunyai citarasa yang berbeza Dan universal yang digunakan, sesuai untuk kedua-dua musim sejuk dan hidangan musim panas.

Salmar Salad dan keropok agak luar biasa dan tidak dapat dilupakan, walaupun agak mudah dalam persediaan. Ia dibezakan oleh rasa istimewa dan aroma yang unik, sesuai untuk jadual perayaan. Dan apa yang penting, walaupun beberapa jam selepas memasak, kualiti rasa tidak hanya hilang, tetapi menjadi lebih kaya.

Garam apabila memasak tidak diperlukan, kerana disebabkan oleh kehadiran cumi dan timun jeruk, hidangan dan sebagainya ternyata agak saline.

Mark anda:

Masa untuk menyediakan: 40 minit

Kuantiti: 4 bahagian

Bahan-bahan

Suchariki (sebaik-baiknya dengan rasa "laut"):1 beg.
Squid kering:100 G.
Pickles:3 pcs.
Kentang rebus dalam pakaian seragam:4 perkara.
Apple: 1/2 PC.
LUKOVITSA: 1/2 PC.
Greens: Little.
Mayonnaise: secukup rasa

Arahan persediaan

Squid dan Salad Udang

Salad ini akan menghargai semua pencinta makanan laut. Sesungguhnya, tidak hanya ada cumi-cumi, tetapi juga udang. Dan percaya ia sangat lazat, ia patut dipasangkan. Bagaimana untuk memasak cumi-cumi, kita sudah tahu, tetapi mengenai peraturan memasak udang ia bernilai bercakap.

Kami memerlukan periuk besar, kerana air harus kira-kira 3 kali lebih banyak daripada udang sendiri. Kedai biasanya menjual udang rebus dalam bentuk beku. Mereka berbeza dengan warna merah jambu.
Jadi, kami menghantar udang kami ke dalam air masin (masa memasak dari mendidih semula) dan masak tidak lebih dari 3 minit! Ini penting, kerana jika mereka dicerna, daging udang akan kehilangan rasa yang luar biasa.
Untuk rasa pedas, anda boleh menambah paip wangi, daun bay, dill, bawang, jumlah bahan mungkin berbeza-beza bergantung kepada keutamaan individu. Selepas memasak udang, kita bilas dengan air sejuk dan membersihkannya dari shell.

Bahan-bahan Untuk salad:

Squid - 300 gram;
Shrimps - 300 gram;
Ayam telur - 2 keping;
1 cengkih bawang putih;
Greens Parsley;
Jus lemon;
Mayonnaise - Berapa banyak yang akan menjadi salad eStering.

Memasak:

Udang yang disucikan yang kami hantar ke mangkuk salad, tambah cumi-cumi rebus yang dicincang oleh strok.
Telur rebus memotong saiz kecil dengan kiub. Garam menambah rasa.
Mari kita mengisi semula sos lemon bawang putih. Sediakan mudah. Dalam mayonis, tambahkan jus lemon, diperah melalui cengkeh bawang putih bawang putih dan cincang halus halus.
Saya bercampur semua, tambah kepada salad dan basuh lagi. Salad bersedia!

Salad yang mudah dan lazat Squid and Crab Sticks

Salad yang sangat lazat, sesuai untuk kedua-dua perayaan dan untuk jadual kasual.. Ia boleh disediakan dalam satu mangkuk atau bahagian salad yang besar, yang akan memberikan keaslian hidangan.

Bahan-bahan:

Squid - 4 keping;
Tongkat ketam - 150 gram;
Ayam telur - 2 keping;
Keju cair;
Mayonis, berapa banyak yang akan bertindak salad;
Bawang putih - 2-3 gigi;
Garam, lada secukup rasa;
Sayur-sayuran untuk menghias salad.

Memasak:

Disediakan sotong rebus dan tongkat ketam dipotong menjadi bahagian bahagian.
Susu halus telur yang dimasak dan tambah semua ramuan ke mangkuk salad.
Keju yang bersatu tiga pada parut kecil dan juga menambah mangkuk salad.
Perisai bawang putih dalam mayonis dan dapatkan sos yang lazat Untuk mengisi semula salad.
Kami mengisi semula mereka salad dan hidangan kami siap. Hiaskan dengan sayur-sayuran dan boleh dihidangkan ke meja.

Langkah demi langkah resipi untuk salad dengan cumi-cumi dan keju

Tidak ada yang rumit dalam penyediaan salad ini, tetapi anda akan menyukainya dengan pasti. Gabungan cumi-cumi dan keju akan memberikan rasa pedas salad, dan para tetamu akan datang untuk menggembirakan dan meminta aditif.

Bahan-bahan:

Squid - 0.5 kg;
Keju - 300 gram, boleh, sebagai contoh, Rusia;
Ayam telur - 2 keping;
Bawang - 1 keping saiz kecil;
Mayonnaise - Berapa banyak yang akan menjadi salad eStering.

Memasak:

Squid disucikan sehingga kesediaan. Potong cincin separuh nipis.
Bawang juga dipotong oleh semirings dan goreng sebelum kemunculan warna emas dalam minyak bunga matahari.
Keju dan telur tiga pada parut terbesar.
Semua ramuan mencampur dan mengisi semula mayonis.

Salad Sea Squid and Crab - resipi lazat yang menyenangkan

Ingin mencuba makanan istimewa makanan laut? Kemudian anda perlu menyediakan salad untuk resipi ini. Dia akan menghiasi meja perayaan anda tanpa keraguan.

Bahan-bahan:

Squid - 0.5 kg;
Daging ketam - 250 gram;
Ayam telur - 3-4 keping;
Garam, rempah - secukup rasa;
Mayonis untuk mengisi minyak;
Salad daun untuk hidangan siap sedia.

Memasak:

Squids rebus memotong cincin separuh nipis.
Ketam masak hampir serta udang dan cumi. Kedai biasanya daging ketam dijual sudah direbus dan dibekukan. Jadi, di rumah ia perlu defrost dan mendidih dalam air masin (3-5 minit akan mencukupi). Juga gosokkan bahagian bahagian juga.
Tiga telur pada parut yang cetek, selepas itu kita mencampur semua ramuan.
Solim, lada untuk citarasa dan realisasi mayonis.

Salad sotong dengan kaviar

Salad ini dengan Squid juga akan menjadi hiasan yang baik jadual perayaan. Hidangan asal Ia mempunyai satu lagi nama - salad "diraja". Untuk memasak anda memerlukan ramuan seperti itu:

Squid - 2 keping sederhana bersaiz;
Caviar merah - 1 balang atau 80 gram;
Shrimps - 150 gram;
Keju pepejal - 100 gram;
Kentang rebus - 2 keping, kita mengambil nilai purata;
Ayam telur - 1-2 keping;
Bawang - separuh;
Garam, rempah - secukup rasa;
Mayonis untuk mengisi minyak.

Memasak:

Cumi-cumi yang disediakan dan direbus dan udang dipotong menjadi cincin separuh kecil.
Telur rebus dan kentang tiga pada parut yang cetek. Freight dipotong halus.
Hidangan besar sebahagiannya memotong bahan-bahan dengan lapisan, overproof mayonis dan meletakkan kaviar.
Seterusnya, kami membuat satu lagi takungan tersebut dari bahan-bahan, dan satu lagi. Sebanyak 2-3 keping diperolehi.
Sebagai kesimpulan, kami memutuskan kek kami dengan kaviar merah dan sayur-sayuran. Hidangan ini bukan sahaja menakjubkan, tetapi juga sangat lazat.

Resipi salad dengan cumi-cumi dan jagung

Salad dengan cumi dan jagung boleh dikaitkan dengan resipi yang paling popular. Ia lazat, cepat dalam persediaan dan tidak mahal berhubung dengan pembelian bahan-bahan.

Kita perlu Bahan-bahan seperti itu:

Squid - 0.5 kg;
Jagung rebus atau tin - 90-100 gram;
Ayam telur - 2 keping;
Kubis putih - 200 gram;
Sayur-sayuran, garam, rempah-rempah dengan citarasa anda;
Mayonis untuk mengisi minyak.

Memasak:

Fail Squid Bersih, saya dan mabuk dalam air masin. Sejuk dan potong jerami cetek.
Kubis halus bersinar. Telur, pra-rebus tiga pada parut.
Tekan cecair tambahan dengan jagung dengan mengalihkannya ke dalam colander.
Bahan-bahan berbaring dalam mangkuk salad, sedikit garam, mayonis dan campuran mengisi minyak. Apabila makan di atas meja, kami menghiasi sayur-sayuran.

Sotong dengan cendawan - resipi asal

Gabungan yang luar biasa dari cumi-cumi dan cendawan memberikan salad ini rasa pedas. Ia perlu dilakukan oleh cuti terdekat atau sebagai hidangan kasual - saudara-mara anda akan menghargainya.

Bahan-bahan:

Squid - 300 gram;
Cendawan (syampignon biasanya digunakan, tetapi yang lain boleh digunakan) - 200 gram;
Minyak berkrim - 60 gram;
Ayam telur - 2 keping;
Sayur-sayuran, garam secukup rasa;
Mayonis untuk mengisi minyak.

Memasak:

Seperti biasa, kelembutan saya betul dan betul, tidak lebih dari 5 minit supaya daging mereka tetap lembut. Kemudian potong jerami nipis dan hantar ke mangkuk salad.
Telur yang dimasak hingga tiga pada grater atau dipotong halus, tidak secara asasnya, dan kes itu sudah ada rasa.
Mod cendawan yang disediakan oleh kiub, selepas itu mereka menggoreng mereka mentega. (Rasa yang sangat menarik diberikan oleh chanterelles, dan anda boleh mencuba kulat yang diasinkan, tetapi anda tidak perlu goreng).
Selanjutnya, semua bahan perlu menyambung, garam, mayonis dan campuran mengisi minyak.

Dengan salad ini boleh bereksperimen dengan menambahkan pelbagai ramuan. Untuk membuat hidangan dengan lebih penuh, anda boleh menambah kentang rebus dipotong menjadi kiub atau lusuh pada parut besar.

Daging ayam atau ham adalah sempurna, serta keju, bawang putih, roti, timun, kacang. Anda boleh menambah satu demi satu produk atau beberapa, tidak ada sekatan kecuali pilihan rasa anda.

Salad dengan cumi dan tomato - resipi yang lembut dan lazat

Salad ini sesuai untuk memasak dalam tempoh musim gugur-musim panas, apabila tomato dijual bukan sahaja di pasar raya, tetapi juga masak di atas katil. Tetapi jika saya mahu mencubanya pada musim sejuk, maka membeli beberapa tomato tidak akan menjejaskan belanjawan keluarga.

Salad sendiri selain hakikat bahawa dia sangat lazat, juga sangat indah terima kasih kepada kombinasi warna-warna cerah.

Bahan-bahan:

Squid - 2 keping;
Telur ayam - 2 keping;
Keju pepejal (Suit Rusia dengan baik) - 100-150 gram;
Tomato - 2 keping;
Greens, garam, rempah - untuk citarasa anda.

Memasak:

Salad sangat mudah dalam persediaan. Squid disucikan mendidih 2-3 minit. Sejuk dan potong jerami nipis.
Telur rebus dipotong halus. Keju tiga pada parut besar.
Tomato untuk salad anda perlu mengambil pepejal dan memotongnya dengan kiub kecil.
Semua ramuan menyambung, garam dan mayonis mengisi minyak. Hidangan siap sedia Hiaskan dengan sayur-sayuran. Salad yang lazat Sedia dalam beberapa minit.

Kami sedang menunggu komen dan penarafan anda - sangat penting bagi kami!

Squid - memuaskan, tetapi pada masa yang sama Produk diet: 100 g menyumbang sebanyak 18 g protein dan hanya 110 kcal. Betapa mudahnya untuk membersihkan dan mendidih cumi-cumi, dibaca.

Tetapi apa makanan ringan yang boleh dilakukan dengan moluska yang direbus, asap atau tin.

Masa untuk persediaan: 10 minit.

Bahan-bahan:

2 carcasses cumi;
2 timun kecil;
1 mentol kecil;
2 sudu besar krim masam;

Memasak

Rebus cumi-cumi dan potong jerami. Basuh dan gulungkan timun. Bawang yang disucikan (salad manis terbaik) memotong setengah cincin. Sambungkan semua ramuan, taburkan, lada dan isi sumber salad.

Masa untuk persediaan: 15 minit.

Bahan-bahan:

2 carcasses cumi;
2 timun jeruk kecil;
2 telur;
1 mentol;
2 sudu mayonis;
garam dan lada tanah hitam secukup rasa.

Memasak

Masa untuk persediaan: 12 minit.

Bahan-bahan:

1 Carcass Squid;
2 telur;
2 sudu mayonis;
sekumpulan busur hijau;
garam secukup rasa.

Memasak

Rebus cumi-cumi dan telur. Cincin potong pertama atau jerami, kiub besar kedelai kedua. Timbulkan bawang dan sambungkannya dengan bahan-bahan yang lain. Simpan, lada dan mengisi salad.

Sempurna digabungkan dengan cumi. Sekiranya terdapat ramuan ini dalam salad, rasa yang halus Dijamin. Resipi ini boleh ditambah. jagung kalengan - Ia akan lebih sedap.

Masa untuk persediaan: 15 minit.

Bahan-bahan:

2 carcasses cumi;
2 telur;
100 g keju cair;
2 ulas bawang putih;
3 sudu mayonis;
bunch of Parsley.

Memasak

Untuk ini, salad sesuai dengan sotong rebus dan merokok. Mereka perlu memotong jerami atau cincin. Memotong telur rebus dipotong menjadi kiub. Disejukkan keju cair Bersihkan pada parut besar, halus tuangkan pasli, menghancurkan ulas bawang putih.

Apabila semua ramuan disediakan, sambungkannya dan bahan bakar salad mayonis.

Masa untuk persediaan: 15 minit.

Bahan-bahan:

3 carcasses cumi;
3 telur;
1 timun segar;
1 epal hijau;
1 lemon;
parsley, Dill, Basil.

Memasak

Walaupun telur direbus, berani dan memotong cincin cumi. Timun pass jerami cetek atau soda pada parut besar. Hanya lakukan dengan epal. Sayur-sayuran halus. Dimasak dengan telur kacau berkerut untuk garpu.

Sediakan pengisian bahan api. Untuk melakukan ini, campurkan jus satu lemon kecil dengan minyak zaitun. Untuk piquancy, anda juga boleh menambah satu sudu kicap atau beberapa sudu teh mustard kasar.

Teruk dan campurkan salad. Berikan sedikit pecah dan berkhidmat ke meja.

Masa untuk persediaan: 15 minit.

Bahan-bahan:

3 carcasses cumi;
½ kochana kubis Beijing;
2 tomato;
2 Peppers Bulgaria;
2 sudu minyak zaitun;
parsli dan sayur-sayuran lain;
garam dan lada hitam secukup rasa.

Memasak

Memotong jerami rebus, tomato, beijing kubis, dari lada benih. Salad akan menjadi lebih cantik jika lada berwarna berwarna. Sayur-sayuran halus.

Sambungkan semua ramuan, semburkan dan tambah minyak. Ada yang lebih suka mengisi semula salad yoghurt ini atau krim masam.

Masa untuk persediaan: 10 minit.

Bahan-bahan:

2 carcasses cumi;
200 g wortel di Korea;
1 mentol;
3 sudu kicap;
lada tanah merah secukup rasa.

Memasak

Hebatnya salad cepatJika anda sudah bersedia. Anda hanya boleh mendidih dan memotong cincin cumi, bersih dan memotong bawang setengah cincin. Sambungkan semua ramuan dalam mangkuk yang mendalam, tongkat, tambah kicap dan campuran. Salad akan lebih enak jika mungkin untuk melancarkannya beberapa jam.

8. Salad dengan cumi-cumi dan paya

Masa untuk persediaan: 12 minit.

Bahan-bahan:

2 carcasses cumi;
1 Swakes kecil;
3 telur;
100 g keju pepejal;
3 ulas bawang putih;
3 sudu mayonis;
garam secukup rasa.

Memasak

Sweet, Eggs and Squid. Dua bahan terakhir dipotong menjadi kiub kecil. Bawang bawang putih memotong pisau atau melangkaui akhbar. Keju dan penyejuk menyapu pada gred sederhana. Sambungkan semua ini dalam hidangan yang sama, garam dan mengisi mayonis.

Masa untuk persediaan: 10 minit.

Bahan-bahan:

2 carcasses cumi;
200 g cendawan jeruk;
2 telur;
2 timun segar;
2 sudu mayonis;
garam secukup rasa.

Memasak

Sotong rebus (juga boleh menggunakan tin) meluruskan jerami. Hanya lakukan dengan timun. Memotong telur rebus dipotong menjadi kiub. Sekiranya anda mempunyai cendawan yang besar, mereka juga harus memotongnya.

Campurkan semua ramuan dan isikan mayonis. Jika perlu (jika cendawan tidak memberikan garam kanan) garam.

Terdapat variasi salad ini dengan cendawan goreng segar dan timun jeruk.

Masa untuk persediaan: 10 minit.

Bahan-bahan:

2 carcasses cumi;
200 g tongkat ketam;
100 g keju cair;
2 ulas bawang putih (pilihan);
3 sudu mayonis atau krim masam;
garam dan lada tanah hitam secukup rasa.

Memasak

Rebus atau merokok Squids memotong jerami. Hanya lakukan dengan penyepit kepiting. Keju cair Bersihkan pada parut besar. Ia akan memudahkan jika mereka sangat menyejukkan.

Sambung cumi-cumi, tongkat ketam, keju, mayonis atau krim masam. Menghisap, lada dan campuran. Jika anda suka tajam, tambah satu atau dua ulas bawang putih kepada salad.

Masa untuk persediaan: 12 minit.

Bahan-bahan:

2 carcasses cumi;
200 g udang;
2 telur;
2 sudu mayonis;
garam secukup rasa.

Memasak

Bersihkan dan mendidih udang dan cumi. Yang terakhir memotong cincin, dan memotong udang menjadi dua atau tiga bahagian jika mereka besar. Telur rebus rebus yang menggoncang kiub besar.

Campurkan semua ramuan, garam dan isi salad mayonis.

Kadang-kadang buah zaitun, tomato ceri atau lada Bulgaria juga ditambah kepadanya, dan apabila menggunakan bahan api menggunakan krim masam, bercampur dengan saus tomat. Eksperimen!

Masa untuk persediaan: 10 minit.

Bahan-bahan:

2 carcasses cumi;
2 tomato biasa atau 8-10 tomato ceri;
1 mentol merah;
2 ulas bawang putih;
100 g keju feta;
50 g maslin;
4 sudu minyak zaitun;
2 sudu besar jus lemon;
1 sudu cuka wain;
½ sudu garam dan lada tanah hitam;
basil, pasli dan sayur-sayuran lain secukup rasa.

Memasak

Dalam mangkuk kecil, sambungkan jus lemon, cuka, minyak zaitun, bawang putih cincang, garam dan lada. Tuangkan sayur-sayuran cincang ini dan kupas, bawang merah yang dihiris. Berikannya.

Mengendalikan cumi-cumi dan zaitun memotong cincin. Tomato Cherry dipotong separuh, biasa - kiub. Juga memotong keju Feta. Sambungkan bahan-bahan ini dengan mengisi minyak, campurkan dengan baik dan berikan sedikit patah.

Masa untuk persediaan: 12 minit.

Bahan-bahan:

2 carcasses cumi;
2 alpukat;
2 timun kecil;
2 sudu kicap;
1 sudu teh dijon mustard;
parsli dan sayur-sayuran lain untuk rasa.

Memasak

Squids rebus memotong cincin. Ripe Cleanse dari kulit dan potong kiub. Hanya lakukan dengan timun segar.. Greens hancur halus.

Membuat pengisian semula: Keluarkan kulit dari tomato dan belanja pada parut, kemudian campurkan dengan kicap dan mustard. Jika tidak tomato segar.Gunakan pes tomato.

Sambungkan cumi dengan alpukat dan sayur-sayuran dan isi stesen minyak yang dihasilkan.

Masa untuk persediaan: 20 minit.

Bahan-bahan:

3 carcasses cumi;
1 akar halia segar;
1 lemon;
1 mentol;
1 lada cabai kecil;
½ kochana kubis Beijing;
2 ulas bawang putih;
1 sudu teh gula;
garam secukup rasa.

Memasak

Masak stesen minyak: terlepas melalui bawang putih akhbar. Jalur ke dalam pes dengan lada cili. Bekerja dengan yang terakhir, berhati-hati: lada tajam. Boleh menyebabkan luka bakar pada kulit. Tambah jus separuh lemon, gula dan garam. Campurkan dan memberi bahan api untuk berdiri 10-15 minit.

Pada masa ini, berani dan memotong cincin cumi, letakkan kubis, bersih dan potong setengah cincin, putar halia. Sekiranya tidak ada akar halia segar, gunakan tanah.

Campurkan semua ramuan dan cat bahan pengisian semula yang dimasak sebelum ini.