hyrjePetulla të shijshme me mbushje çokollate brenda. Receta për petullat me çokollatë
Në pritje të Shrovetide, unë gjithmonë nuk mund të rezistoj dhe filloj të pjek petullat një javë më parë. Disa petulla kërkohen menjëherë të përsëriten, pasi unë i pjekim në tufa të vogla. Nga njëra anë, është mirë kur ka shumë petulla dhe mund të hash në mënyrë të sigurt dhe të mos kesh frikë se dikush nuk do t'i marrë, dhe nga ana tjetër, pjekja e të njëjtave gjatë gjithë kohës është e mërzitshme! Pra piqem nga pak nga të gjithë, që të ketë shumëllojshmëri. Petulla me çokollatë Nuk kisha pjekur për një kohë të gjatë, prandaj, pa u menduar dy herë, vendosa t'i piqja. Sa thjeshtë po përgatiten! Nuk ka probleme me rrotullimin! Si rezultat, nga kjo pjesë mora 12 petulla të mrekullueshme me çokollatë me qumësht.
Për të përgatitur petulla me çokollatë, përgatitni produktet e nevojshme nga lista.
Thyejmë vezët në një tas dhe i rrahim me rrahje.
Shosh miellin dhe kakaon në një tas.
E trazojmë brumin tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga, shtoni sheqer dhe kripë.
Më pas shtoni qumështin e mbetur dhe vaj luledielli... Më lejoni t'ju kujtoj se ne përdorim vaj të rafinuar, pa asnjë aditivë aromatike. Përziejini sërish brumin mirë dhe lëreni për 20-25 minuta.
Kur sipërfaqja të jetë e zbehtë, petullën mund ta ktheni dhe ta skuqni nga ana tjetër.
Vendosni petullat e gatshme në një pjatë.
Mund të mbështillet me petulla me çokollatë qumështi mbushje me gjizë ose thjesht i servirini me salcë kosi, reçel ose qumësht të kondensuar. Unë kam - gatuar në me nxitim salcë kosi dhe manaferra.
Ju bëftë mirë!
Si të bëni një recetë petullash me mbushje me çokollatë - Përshkrimi i plotë gatim në mënyrë që pjata të dalë shumë e shijshme dhe origjinale.
4 vezë,
150 gr miell
1 majë kripë
1/8 l qumësht
100 g rrush të thatë
yndyrë për pjekje
150 g glazurë me çokollatë
2 pjeshkë të konservuara
100 g luleshtrydhe të ngrira.
Përgatitni brumin duke përzier vezët, miellin, kripën dhe qumështin, më pas shtoni rrushin e thatë në të. Lëreni brumin të qëndrojë për 10 minuta.
Ngrohni yndyrën në një tigan të vogël. Piqni petulla të vogla dhe vendoseni në frigorifer.
Shkrihet në një banjë uji krem me çokollatë dhe ndani 1/4 pjesë. Lyejini petullat me një shtresë të hollë glazurë dhe më pas palosni secilën në gjysmë dhe rrotulloni në formën e një qese. Lëreni glazurën të forcohet.
Receta nga Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Kjo foto është në dispozicion për shpërndarje falas)
Receta nga Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Kjo foto është në dispozicion për shpërndarje falas)
Receta nga Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Kjo foto është në dispozicion për shpërndarje falas)
Receta nga Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Kjo foto është në dispozicion për shpërndarje falas)
Pancakes me mbushje kërpudhash
Pancakes - 6 copë.
- proshutë - 200 gr.
- kërpudha 100 gr.
- piper i ëmbël - 1 pc.
- djathë - 50 gr.
- majdanoz - 1 tufë
- qepë jeshile - 6 pendë
- salcë kosi - 100 gr.
-krem (10%) - 2 stilolaps
- mustardë - 1 lugë
- vaj vegjetal - 2 lugë
-kripë
Përziejmë kosin me kremin dhe mustardën.
Skuqni kërpudhat, shtoni proshutën dhe piper, gatuajeni për 5 minuta.
Shtoni salcë kosi dhe majdanoz të grirë hollë.
Ftoheni pak, shtoni djathin dhe përzieni.
Përhapeni mbushjen mbi petullat, mbështillni një "qese", lidheni me një pendë qepë jeshile dhe ngroheni për 3 minuta.
Receta nga Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Kjo foto është në dispozicion për shpërndarje falas)
Pancakes me mbushje banane
Vezë - 3 copë.
- qumësht - 0,5 l.
- sheqer - 1 lugë gjelle
- vaj vegjetal - 2 lugë
- miell - 200-250 gr.
- vaj vegjetal për tiganisje
Gjizë - 200 gr.
- salcë kosi - 3 lugë
- sheqer - 3 lugë gjelle
- banane - 1 pc.
Kombinoni të gjithë përbërësit për brumin e petullave, përzieni mirë, lëreni të qëndrojë për 15 minuta.
Në një tigan të nxehtë me vaj perimesh piqni petulla të hollë.
Bashkoni gjizën, kosin, sheqerin dhe copat e bananes dhe grijini në blender.
Mbushni petullat me mbushjen (trekëndësh, zarf, qese) dhe vendosini në një pjatë.
Receta nga Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Kjo foto është në dispozicion për shpërndarje falas)
Pancakes "Artë"
Pulë e zier - 500 gr.
- supë - 100 ml.
- miell - 1,3 gota
- qumësht - 2,5 gota
- vezë - 3 copë.
vaj vegjetal - 3 lugë
- sheqer - 1 lugë gjelle
- kripë për shije
- vaj vegjetal për tiganisje
Grini të verdhat, kripën, sheqerin, shtoni qumështin dhe miellin.
Rrahim të bardhat dhe ia shtojmë brumit.
Hidhni në vaj luledielli, përzieni.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe piqni petullat.
Pritini imët pulën, shtoni lëngun, kripën dhe përzieni mirë.
Vendosni mbushjen mbi petullat, rrotulloni në trekëndësha dhe skuqini në një tigan derisa të skuqen.
Receta nga Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Kjo foto është në dispozicion për shpërndarje falas)
Pancakes "Aromatik"
Vezë - 2 copë.
- qumësht - 0,5 l.
- miell - 10 lugë
- vaj vegjetal - 3 lugë
- sheqer - 3 lugë gjelle
- kripë - 0,5 lugë
-sheqer vanilje- 1/2 qese
- vaj vegjetal për tiganisje
Bashkoni vezët, qumështin, sheqerin, kripën dhe i rrahim me mikser derisa të jenë të njëtrajtshme.
Shosh miellin dhe shtojeni në masën e rrahur duke e trazuar vazhdimisht derisa të jetë homogjene.
Skuqini petullat në një tigan të nxehtë me vaj vegjetal nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë.
Receta nga Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Kjo foto është në dispozicion për shpërndarje falas)
Pancakes shkrihen në gojën tuaj
Në fakt, isha skeptik për këtë emër. Sidomos pasi lexova kompozimin. Tre vezë. Më dukej se sa më shumë vezë, aq më të forta duhet të jenë petullat. Dhe në përgjithësi, një numër i tillë vezësh. përkundrazi, duhet të duket si një ëmbëlsirë omëletë sesa petullat.
Shikoni plotësisht në burim
Pancakes me mbushje me çokollatë dhe banane
Rozë, e nxehtë petulla“Në vapën e vapës” janë të mira në vetvete, por të mbushura nuk mund t'i prishësh as ato. Sot gatuajmë petullat me mbushje banane me çokollatë... Kjo mbushje petullash përgatitet në mënyra të ndryshme. Në thelb të gjithë skuqin banane në sheqer. Vendosa të përdor banane të freskëta.
Për recetën e petullave të mbushura, na duhen:
si të bëni një mbushje me banane me çokollatë për petulla
1. Për të bërë petulla të mbushura, duhet të pjekim petullat. Më shpesh, petullat e zakonshme me qumësht përgatiten për ëmbëlsira të tilla.
Nga përbërësit e mësipërm, ju merrni pak më shumë petulla që do të nevojiten për këtë pjatë. Kjo më përshtatet shumë, sepse e treta e parë e petullave të pjekura "fluturojnë" nga pjata menjëherë (fëmijët i duan shumë petullat "të nxehta në ajër"). Epo, mund të shihni se si të zëvendësoni brumin e petullave në këtë artikull.
2. Përgatitni mbushjen për petullat menjëherë pasi të keni pjekur të gjitha petullat. Hedhim kremin e ftohtë në enën e mikserit dhe e rrahim në fillim me shpejtësi të ulët. Më pas rrisim ngadalë shpejtësinë dhe shtojmë pak sheqer pluhur dhe sheqer vanilje.
Kur kremi të jetë pothuajse i trashë, shtoni pluhurin e kakaos. Rrihni deri në masë homogjene... Sipas dëshirës mund të shtoni 25 gr. çokollatë e zezë e shkrirë (e ftohur në temperatura e dhomës).
4. Tani, për çdo petull, vendosni 1 lugë gjelle. lugë nga kremi i përgatitur, lëmohet në të gjithë sipërfaqen dhe rrotullohet në mënyrë arbitrare.
E rrotullova në një tub të thjeshtë, më pas e preva në gjysmë në një kënd. Për të shtruar petulla me mbushje çokollate-banane në një pjatë, derdhni mbi çokollatë të shkrirë ose krem. Dekoroni sipas dëshirës. Është kaq e shijshme dhe ëmbëlsirë e pakomplikuar me mbushje çokollate.
Mirë oreks dhe shihemi së shpejti!
Një recetë e shkurtër video se si të bëni petulla me mbushje banane.
Ditë të mirë, të dashur lexues dhe të ftuar, kulinaroman.ru! Tortë Red Velvet! Opsion perfekt.
Ditë të mirë, të dashur lexues dhe të ftuar, kulinaroman.ru! Koha dimërore, humor para Vitit të Ri! miq.
Ditë të mbarë, të dashur lexues dhe të ftuar! Kur nuk ka kohë për të gatuar diçka.
Klasikët janë klasikë dhe torta e preferuar e të gjithëve Napoleon nuk do të ndryshojë për asgjë))) Por kur është në frigorifer.
Ditë të mirë, të dashur lexues dhe të ftuar, kulinaroman.ru jonë e shijshme dhe e bërë në shtëpi! Jeni të njohur.
Ditë të mirë, të dashur lexues dhe të ftuar, kulinaroman.ru jonë e shijshme dhe e bërë në shtëpi! Miqtë, së pari.
Përshëndetje për të gjithë lexuesit dhe të ftuarit, kulinaroman.ru tonë të shijshme dhe shtëpiake! Shijoni manaferrat e freskëta.
Ditë të mirë, të dashur lexues dhe të ftuar, kulinaroman.ru jonë e shijshme dhe e bërë në shtëpi! Këtu është e jona.
Afrimi i festës është gjithmonë me bollëk në tavolina sallata të shijshme... Përbërës i shpeshtë i përfshirë.
Po, prapë arrita ta bëj këtë meze të lehtë kubane për dimër! Dhe gjithçka falë lexuesit tonë të vazhdueshëm.
Petulla të mbushura, pjata me banane
Të gjitha të drejtat për materialet e vendosura në faqen e internetit www.RussianFood.com. të mbrojtura në përputhje me legjislacionin në fuqi. Për çdo përdorim të materialeve të faqes, kërkohet një hiperlidhje në www.RussianFood.com.
Administrata e faqes nuk është përgjegjëse për rezultatin e zbatimit të sa më sipër recetat e kuzhinës, metodat e përgatitjes së tyre, rekomandimet e kuzhinës dhe të tjera, funksionimi i burimeve në të cilat vendosen hiperlidhjet dhe për përmbajtjen e reklamave. Administrata e faqes mund të mos ndajë mendimet e autorëve të artikujve të postuar në faqen www.RussianFood.com
Shënim për çokollatën: si të bëni petulla me çokollatë në shtëpi
Çfarë mund të jetë më e shijshme se petullat e buta të bëra vetë? Vetëm petulla me çokollatë me mbushje e ëmbël, për përgatitjen e së cilës përdoret tradicionalisht pluhuri i kakaos. Është kakao që i jep petullave një nuancë të bukur “të nxirë” dhe atë shije shumë unike çokollate. Dhe nëse bëni petulla me çokollatë me mbushje çokollate, mund të fitoni zemrën e të varurit më të çokollatës njëherë e përgjithmonë. Vini re se shokoblinat janë gjithashtu të mira me mbushje të tjera, për shembull, me banane ose gjizë. Shihni vetë duke përgatitur shpejt petullat e shijshme me vezë me çokollatë (përfshirë për një tortë) sipas recetave tona.
Petulla të shpejta me çokollatë me qumësht dhe gjizë - një recetë hap pas hapi me një foto
Ky opsion për të bërë petulla përfshin përdorimin e qumështit të ngrohtë, mundësisht të bërë në shtëpi. Si mbushje për petullat me çokollatë, sugjerojmë përdorimin e ajrit masë gjizë e cila është shumë e lehtë për t'u bërë në shtëpi.
Petulla me çokollatë, recetë me foto
Përbërësit e kërkuar:
- miell gruri - 8 lugë gjelle. l.
- pluhur kakao - 2 lugë gjelle. l.
- sheqer - 4 lugë gjelle. l.
- vezë - 5 copë.
- qumësht - 450 ml
- vaj vegjetal - 50 ml
- vanilje
Udhëzim hap pas hapi
- Hidhni miell në një tas blender ose në një tas të thellë - 8 lugë të rrumbullakosura. Për ta bërë brumin më të butë, fillimisht e hedhim miellin në një sitë të imët disa herë.
- Shtoni pluhur kakao në miell, i cili gjithashtu është i dëshirueshëm për ta shoshitur paraprakisht. Në një shënim! Zgjidhni kakao me cilësi të lartë, pasi përbërja e një pluhuri të lirë mund të përmbajë papastërti që mund të prishin shijen e petullave të gatshme.
- Shtoni sheqerin, kripën dhe vaniljen në tas. Mund të përdorni si sheqer vanilje (rreth gjysmë qese) ashtu edhe ekstrakt vanilje (3-5 pika). Por mbani në mend se shija shumë e theksuar e vaniljes mund të "errësojë" shijen e çokollatës së petullave.
- Hidhni butësisht vezët në tas, një nga një. Këshillohet që paraprakisht të nxirren nga frigoriferi në mënyrë që të bëhen në temperaturë ambienti dhe gjatë përgatitjes së brumit të mos ftohet qumështi i ngrohtë.
- Në fund shtoni qumështin dhe vajin vegjetal. Sigurohuni që qumështin ta ngrohni pak, në rreth 35 gradë dhe ta shtoni tashmë të ngrohtë.
- Rrihni brumin me shpejtësi maksimale me blender ose mikser. Duhet të dalë e lëngshme dhe uniforme, pa gunga dhe njolla vajore.
- Skuqni petullat me çokollatë në një vrimë në një tigan të nxehtë nga të dyja anët. Për petullën e parë, shtoni pak vaj vegjetal në tigan dhe skuqini të gjitha të tjerat pa vaj.
- Paralelisht do të përgatisim mbushjen. Në një tas blender, bashkoni gjizën (me yndyrë mesatare), sheqerin dhe kosin. Masa duhet të rezultojë të jetë homogjene dhe mjaft plastike. Nëse dëshironi, mund të shtoni rrush të thatë, kajsi të thata ose kumbulla të thata në mbushjen e gjizës.
- Mbi gjysmën e petullës me çokollatë të ftohur vendosim mbushjen dhe e mbështjellim në një tub.
- Pritini petullën e përfunduar në gjysmë dhe dekorojeni me manaferra, për shembull, mjedra të freskëta.
Petulla të hollë me çokollatë në kefir me qumësht të kondensuar - një recetë hap pas hapi
Pancakes me çokollatë me kefir janë shumë të butë dhe të butë. Për këtë recetë, mund të përdorni kefir me pak yndyrë dhe me shumë yndyrë. Brumë i gatshëm sigurohuni që ta vendosni në frigorifer për një orë në mënyrë që të vendoset, dhe petullat tona me çokollatë të jenë të buta.
Receta për petullat me çokollatë
Përbërësit e kërkuar:
- miell - 200 gr.
- vezë - 3 copë.
- sheqer - 50 gr.
- kefir - 350-400 ml
- kakao - 3 lugë gjelle. l.
- vaj vegjetal - 35 ml
- vanilje
- pluhur pjekje
Udhëzim hap pas hapi
- I ftohur vezët e pulës futini në një tas të thellë dhe duke përdorur një kamxhik, mikser ose pirunin më të zakonshëm, i rrahim derisa të jenë të lëmuara së bashku me kripën.
- Shtoni pluhur kakao, sheqer dhe vanilje. Rrihni përsëri derisa përbërësit e thatë të treten plotësisht.
- Shtoni butësisht miellin e situr me pluhur pjekjeje. Përziejini dhe shtoni kefirin.
- Në fund, derdhni vajin vegjetal dhe përzieni tërësisht brumin e petullave me çokollatë duke përdorur një mikser.
Në një shënim! Në vend të vajit vegjetal mund të përdorni gjalpë të shkrirë. - E mbulojmë tasin me brumin me film ngjitës ose një qese të zakonshme dhe e dërgojmë në frigorifer për rreth një orë.
- I skuqim petullat tigan i nxehtë me pak vaj vegjetal.
- Mbushim petullat e përfunduara me çokollatë me qumësht të kondensuar dhe i rrotullojmë në zarfe ose tuba.
Tortë me petulla me çokollatë me mbushje me çokollatë - recetë hap pas hapi
Kjo recetë mund të përdoret për të bërë petullat e zakonshme me çokollatë dhe tortën e vërtetë me çokollatë. Si mbushje do të përdorim një krem me çokollatë të bërë nga qumështi i kondensuar i zier dhe kakao.
Salcë petullash me çokollatë
Përbërësit e kërkuar:
- miell gruri - 8 lugë gjelle. l.
- pluhur kakao - 2 lugë gjelle. l.
- sheqer - 4 lugë gjelle. l.
- vezë - 5 copë.
- qumësht - 450 ml
- gjalpë - 50 ml
- qumësht i kondensuar - 1 kanaçe
- pluhur kakao - 3 lugë gjelle. l.
- banane - 1 pc.
Udhëzim hap pas hapi
- Gatimi i petullave me çokollatë sipas udhëzimeve nga receta e parë. Një nuancë e rëndësishme, në vend të perimeve, do të përdorim gjalpë të shkrirë për të marrë një konsistencë më delikate petullash.
- Për kremin përziejmë qumështin e kondensuar dhe pluhurin e kakaos, i rrahim me mikser.
- Grini bananen në blender derisa të bëhet pure dhe ia shtoni kremit. Do t'i shtojë trashësinë mbushjes dhe një shije të këndshme frutash.
- E lyejmë çdo petull me krem dhe shtrojmë petullat si ëmbëlsira në tortë. Hidhni çokollatën e shkrirë sipër tortës (në një shishe ose tenxhere të vogël).
Pancakes-petulla me çokollatë: recetë video
Petulla me çokollatë tepër me gëzof dhe të shijshme - petullat amerikane, të marra nga video receta, të cilën do ta gjeni më poshtë.
Pancakes me çokollatë të harlisur. Ide nga interneti
Shikoni një video tjetër mbi këtë temë:
Për më tepër, receta të ngjashme ofrohen nga kuzhinierja televizive Liza Glinskaya, Ramzi Gordon dhe të tjerë.
Gjithashtu do të interesoheni për artikujt:
Pancakes me çokollatë
Së pari rrihni vezët me sheqerin dhe qumështin e ngrohtë.
Gradualisht shtoni miellin, duke e tundur masën derisa të jetë e qetë..
Hidhe brenda sasinë e duhur vaj vegjetal, përzierje.
Brumi do të jetë i butë, si krem i lëngshëm në konsistencë.
Skuqini petullat një nga një. Nga numri i specifikuar i përbërësve për brumin, do të përftohen rreth 35 petulla.
Kombinoni çokollatën, gjalpin, arrat e grira dhe vanilinë në një tas.
Vendoseni në mikrovalë për disa sekonda ose shkrini mbushjen në një banjë me ujë, përzieni.
Duke përdorur një furçë pastiçerie, aplikoni mbushjen në çdo petull.
Palosni petullën e lyer me yndyrë në gjysmë dhe rrotullojeni në formë roleje.
Vendoseni në një pjatë të përbashkët ose ndajeni në pjesë.
Si të bëni petulla me çokollatë?
Asnjë festë ruse nuk është e plotë pa pirë çaj. Petullat e preferuara të të gjithëve me çokollatë vijnë në ndihmë kur pjekja e byrekut ose ëmbëlsirave është e gjatë dhe e lodhshme. Kanë shije shumë më të rafinuar se zakonisht, por gatuhen shpejt dhe pa probleme. Ka shumë receta për këtë pjatë. Le të shqyrtojmë disa opsione.
Foto 1. Petulla me çokollatë me mbushje të ëmbël.
"Diejtë" e çokollatës
Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- gjysmë litër qumësht;
- çokollatë e zezë;
- një lugë kakao;
- 1 e një çerek filxhani miell;
- 3 vezë;
- 2 lugë gjelle gjalpë;
- 3 lugë rum ose raki;
- 3 lugë vaj vegjetal;
- pak kripë dhe sheqer pluhur.
- Shkrini plotësisht pllakën duke përdorur një banjë uji.
- Ngrohim qumështin derisa të ngrohet pak dhe e hedhim gjysmën në çokollatën e shkrirë.
- Gjysmën tjetër të qumështit e përziejmë me miell dhe e rrahim mirë.
- Rrihni vezët.
- Në përzierjen e qumështit me miellin hidhni kakaon, kripën, sheqerin pluhur dhe vezët e rrahura. Përziejini gjithçka tërësisht.
- Shkrini gjalpin në mënyrë që të mos ketë gunga.
- Bashkoni gjalpin e shkrirë me rumin dhe çokollatën e lëngshme të përzier me qumësht.
- Përziejeni përsëri brumin tërësisht. Duhet të duket si salcë kosi e lëngshme.
- Skuqini për një minutë nga secila anë.
- Është më mirë t'i servirni me fruta ose mbushje të ëmbël (foto 1).
Petulla të mbushura me çokollatë
Foto 2. Lyeni "diellet" e përfunduar me çokollatë të shkrirë.
Receta mund të përfshijë çokollatë jo vetëm në brumë, por edhe në mbushje.... Dhe nëse shtoni disa arra, do të jetë e shijshme! Për këtë qëllim mund të përdorni arra ose bajame. Përbërësit kryesorë për brumin përfshijnë:
- Për testin:
- 100 gram miell;
- 50 gram gjalpë;
- 1 vezë;
- 1 e verdhë veze;
- 350 ml qumësht;
- pak kripë deti.
- Për mbushje:
- çokollatë;
- një grusht arra;
- 50 gram sheqer pluhur;
- 50 ml vaj luledielli.
- Shkrini mirë gjalpin.
- Përzieni miellin me kripën.
- Shtoni gjalpin, të verdhën e vezës dhe vezën, qumështin në miell. Gatuaj qëlloj dhe vendoseni për gjysmë ore.
- Skuqini në një tigan të nxehtë.
Nëse gjalpit i shtoni pak rum ose konjak, atëherë petullat do të marrin një aromë unike. Sidoqoftë, në këtë rast, do t'ju duhet të skuqeni në gjalpë.
- Shkrini çokollatën duke përdorur një banjë uji.
- Grini arrat në një llaç ose bluajini në një blender.
- Lyejmë "diellet" e gatshme me çokollatë të shkrirë, spërkasim me arra dhe pluhur sipër, rrotullojmë në tuba. Mund të bëni një version tjetër të mbushjes me kakao. Mjafton që pllakat të grihen në rende dhe petullat e nxehta t'i vendosim rruazat. Mbështilleni dhe zbukurojini sipër me një copë çokollatë të grirë. (foto 2)
Pancakes me banane-çokollatë
Foto 3. Pancakes me banane-çokollatë.
Kjo recetë shkon shumë me mbushjen me banane dhe çokollatë. Shija dhe butësia e mrekullueshme e kësaj ëmbëlsire do të kënaqin shtëpinë dhe mysafirët tuaj. Përgatitja e petullave të tilla me çokollatë të zezë dhe banane është çuditërisht e thjeshtë.
Përbërësit për brumin:
- 3 vezë;
- 300 gram miell;
- 2 gota ujë;
- një lugë gjelle vaj luledielli;
- pak kripë.
- 5 lugë kakao;
- 5 lugë qumësht dhe sheqer;
- 2 lugë miell;
- 50 gram gjalpë.
- Rrihni vezët në një enë të thellë dhe përziejini mirë.
- Atyre shtoni miell dhe kripë.
- Hidh ujë këtu. Ju mund ta zëvendësoni ujin me qumësht.
- Shtoni vaj luledielli dhe përzieni mirë.
- Lëreni brumin të qëndrojë për 10 minuta.
- Skuqini në një tigan të ngrohur mirë me shtimin e vajit të lulediellit.
- Ndërsa petullat janë duke u ftohur, mund të përgatisni mbushjen. Për ta bërë këtë, përzieni sheqerin, qumështin dhe kakaon dhe lërini të ziejnë.
- Më pas shtoni gjalpin dhe lëreni të ziejë përsëri.
- Më pas shtoni miellin. Sasia e miellit do të përcaktojë se sa e trashë është çokollata.
- Pritini petullat në dy gjysma.
- Gjysmën e lyejmë me mbushje dhe sipër i vendosim fetat e bananes të prera.
- Rrotulloni gjysmat në një tub dhe vendosini në frigorifer për gjysmë ore.
- Mbi pjatën e ftohur hidhni reçelin e qershisë ose luleshtrydhes.
Pancakes me mbushje çokollate janë gati! (foto 3)
Pancakes me çokollatë dhe kivi
Kjo recetë e pazakontë i përshtatshëm për adhuruesit e ekzotikëve.
Shija e freskët e kivit ndiqet mirë nga mbushja prej kadifeje me çokollatë dhe së bashku këta përbërës formojnë një ëmbëlsirë të denjë për një restorant të shtrenjtë.
Foto 4. Pancakes me çokollatë dhe kivi.
- një gotë qumësht;
- 2 vezë;
- një lugë mjaltë;
- Miell;
- pak kripë dhe sheqer;
- cokollate;
- 3 kivi;
- një lugë vaj luledielli;
- një grusht rrush të thatë.
- Rrihni vezët në një enë, shtoni qumështin, sheqerin dhe kripën. Përziejini.
- Shtoni një lugë mjaltë dhe shtoni ngadalë miellin duke e trazuar në të njëjtën kohë.
- Ziejeni brumin në konsistencën e salcë kosi të lëngshme.
- Skuqini në vaj vegjetal.
- Shkrini çokollatën në një banjë me ujë, prisni kivin në feta.
- Hidheni petullën në një pjatë, spërkatni me rrush të thatë, vendosni fetat e kivit.
- Mbështilleni dhe vendosni përsëri kivin.
- Rrotulloni petullën. Bëni të njëjtën gjë me dy petulla të tjera.
- Lyejeni një petull me çokollatë, mbështilleni dhe copëtoni.
- Vendoseni në një pjatë pranë petullave të kivit.
- Mbushjen e mbetur, mjaltin e derdhim sipër gjellës, e zbukurojmë me feta kivi. (foto 4)
Tortë me petulla me çokollatë
Foto 5. Tortë me çokollatë nga petullat.
Kjo recetë është e përshtatshme për ata që vizitohen papritur nga mysafirë të cilët urgjentisht duhet të trajtohen me një pjatë të shijshme dhe të lirë.
Për gatim, merrni:
- 4 vezë;
- një gotë e gjysmë qumësht;
- gotë ujë;
- 2 gota miell;
- gjysmë gote kakao;
- 6 lugë gjelle gjalpë;
- 2 lugë sheqer;
- 2 lugë vanilinë.
Për të përgatitur mbushjen, duhet të merrni:
- gjysmë litër krem;
- 350 gram Nutella (mund të zëvendësohet krem me çokollatë ose lustër me arra).
- Ziejmë brumin e petullave duke përzier të gjithë përbërësit.
- Lëreni brumin të qëndrojë në frigorifer për një orë.
- Skuqni petullat e holla në një tigan të nxehur me shtimin e gjalpit.
- Rrihni kremin.
- Shtroni “diejtë” në formë keku, duke i lyer shtresat në mënyrë të alternuar me krem dhe “Nutella”.
- Shtresën e fundit e lyejmë me “Nutella” dhe e spërkasim me pluhur kakao (foto 5).
Mbushja për pjatën mund të jetë e larmishme. Eksperimentoni duke shtuar fruta dhe arra të tjera në çokollatë. Ndoshta do të gjeni një kombinim të tillë produktesh që bota nuk i njihte më parë. Ju bëftë mirë!
Si të bëni petulla me çokollatë
Të paktën një herë në vit, secila zonjë merr përsipër të pjekë petullat, sepse Maslenitsa në Rusi është një karnaval i vërtetë petullash, duke përfshirë një festë të barkut. Epo, nëse piqni një ëmbëlsirë tradicionale më shpesh se një herë në vit, atëherë me siguri tashmë po mendoni se si të diversifikoni asortimentin tuaj të petullave, kështu që provoni të bëni petulla me çokollatë me kakao. Ngjyra e pazakontë e arrës së kafesë dhe aroma delikate e çokollatës në kuzhinë do të hapë oreksin edhe më indiferentëve ndaj këtyre ëmbëlsirave.
Sa petulla ka në botë ...
Pancakes janë bërë një shpëtim për ne. U zgjova në mëngjes dhe u rrotullova në shtëpi. Jo për të vrapuar në dyqan. Rruga është e thjeshtë - përzieni vezët, sheqerin, miellin dhe qumështin - rrihni, skuqni dhe mëngjesi është gati! Nëse është planifikuar përgatitja e petullave, atëherë ky proces kthehet në një veprim magjepsës në kuzhinë.
Receta e brumit të petullave është shumë e larmishme. Dikujt i pëlqejnë petullat me maja, një amvise tjetër i pëlqen ato pa maja. Në qumësht, kefir, madje edhe në ujë, me dhe pa kripë, më shumë sheqer, apo edhe pa të, shuani sodën ose jo. Çdo amvise ka recetën e saj.
Pancakes Shokoladnitsa: recetë me arra
Për të zbatuar këtë recetë, ne do të bëjmë pa petulla me çokollatë. Të shëndoshët e zakonshëm do të bëjnë këtu, petulla me gëzof që mund të piqet sipas recetës tuaj të preferuar. Nëse nuk keni ende një të tillë, ju sugjeroj të provoni recetat tona të petullave.
Por ne do t'i kushtojmë vëmendje mbushjes. Siç këndohej dikur në reklamat e viteve '90: "Rrush i thatë, arra, çokollatë - doli fruta-fund-nat". Jo! Rezultati është një mbushje e mrekullueshme me çokollatë për petullat!
Shija origjinale e petullave Shokoladnitsa është e njohur mirë për brezin e vjetër që ka vizituar ose jetuar në Moskë. Brezi i ri mund të përpiqet vetëm të bëjë petulla të ngjashme në shije, ose më saktë mbushjen, recetën për të cilën ju sjell në vëmendje.
- Arrat - 100 g (lajthitë janë më të mira, por të përshtatshme arra ose bajame);
- Çokollatë e zezë - 100 g;
- Rrush i thatë - 100 g;
- Portokalli - 1 pc.;
- Krem - 1-2 lugë
Si të bëni mbushje për petullat Shokoladnitsa
- Le të lajmë rrushin e thatë. Recetë origjinale Kjo mbushje supozonte praninë e alkoolit në përbërjen e saj: në një sasi të vogël rumi ose konjaku, rrushi i thatë ngjyhej për disa orë.
Duke qenë se konsumatorët kryesorë të petullave janë fëmijët tanë, ne sugjerojmë që rrushin e thatë ta njomni me lëng portokalli. Shija e portokallit do t'i shtojë një prekje të hollë mbushjes sonë. Mbushjes mund t'i shtohet edhe lëkura e portokallit.
Nëse mbushja e përfunduar është shumë e trashë, mund të hollohet me lëngun ose kremin e portokallit që mbetet nga njomja e rrushit të thatë.
Përhapeni petullat bujarisht me mbushjen, kthejini ato në një tub. Sipër pjatës sonë mund të hidhni çokollatë të lëngshme. Gati!
A keni shtuar ndonjëherë pluhur kakao në brumin e petullave? Nëse jo, atëherë keni humbur shumë. Ju sugjeroj të gatuani më shumë ëmbëlsirën më të mirë, të cilat i keni provuar ndonjëherë, si dhe një shembull i prezantimit të tyre dhe një version shik i një mbushjeje shumë të shijshme me çokollatë.
Provoni të bëni petulla me kakao. Receta ime për petullat me foto hap pas hapi do t'ju tregojë se si ta gatuani këtë të shijshëm, madje edhe me çokollatë si mbushës.
Pancakes me mbushje çokollate
- Vendosni vezët në një enë të lirë, shtoni sheqer dhe kripë. Rrahni mirë.
- Shtoni të ngrohtë në përzierje ujë mineral... I përziejmë.
- Shosh miellin dhe pluhurin për pjekje në përzierjen që rezulton. Përziejini tërësisht. Brumi është i trashë, pa gunga.
- Tani shtoni kakaon, derdhni gradualisht qumështin e ngrohtë, duke e trazuar përzierjen që rezulton. Brumi i petullave duhet të jetë i hollë në mënyrë që petullat të jenë të holla. Nëse ju pëlqejnë petullat më të trasha, atëherë konsistenca duhet të jetë më e trashë.
- I pjekim petullat me çokollatë nga secila anë për një e gjysmë deri në dy minuta në një tigan të parangrohur të lyer me vaj vegjetal.
Epo, arritëm të bënim jo pak (22 copë) petulla me çokollatë me kakao. Dhe si të bëni një mbushje të thjeshtë, por në të njëjtën kohë, unike me çokollatë për ta, do t'ju tregojë receta jonë e radhës me një foto.
Sigurisht, ju thjesht mund të zhytni petullat në qumësht të kondensuar, reçel ose mbushni me një lloj mbushjeje. Ne ofrojmë diçka më interesante. Për këtë do të përdorim kremin më të shijshëm të pastës së çokollatës.
Përbërësit për krem me çokollatë
- Pastë çokollate - 200 g;
- Djathë i ëmbël i përpunuar "Omichka" (mund të merrni edhe djathë me çokollatë të përpunuar) - 1 pako;
- Banane - 1 pc.;
- Fruta të tjera në dorë. Në rastin tim - luleshtrydhe dhe mandarina - 100 g secila.
Si të bëni krem me paste çokollate
Qëroni bananet dhe pritini për së gjati në feta të holla rreth 2 mm të gjera. Një petull ka nevojë për ¼ e një bananeje të vogël.
Pritini luleshtrydhet në kubikë.
Qëroni dhe farat e mandarinave. Pritini në kube.
Përhapni një shtresë të hollë petulla me çokollatë djathë të përpunuar Omiçka. Vendosni fetat e bananes në petull në dy vija gjatësore dhe gjithashtu vendosni, për shembull, mandarina të copëtuara në një rresht.
Mbështilleni petullën në një tub.
Pancakes janë edhe më të shijshme me paste çokollate... Duhet ta lyeni petullën me krem, më pas të vendosni fetat e bananes në dy shirita gjatësorë dhe të vendosni një rresht, për shembull, luleshtrydhet.
Mbështilleni petullën në një tub.
Roletat e petullave tani duhet të priten në cilindra. Rezulton rrotulla me çokollatë.
Shumë bukur! Dhe jashtëzakonisht e pabesueshme!
Për dashamirët e petullave dhe çokollatës, recetat e propozuara me siguri do t'ju pëlqejnë. Tani mund të bëni vetë petullat e shijshme me çokollatë dhe mbushjet e mahnitshme me çokollatë.
Recetë për petullat me qumësht me gëzof pa maja
Asnjë festë ruse nuk është e plotë pa pirë çaj. Petullat e preferuara të të gjithëve me çokollatë vijnë në ndihmë kur pjekja e byrekut ose ëmbëlsirave është e gjatë dhe e lodhshme. Kanë shije shumë më të rafinuar se zakonisht, por gatuhen shpejt dhe pa probleme. Ka shumë receta për këtë pjatë. Le të shqyrtojmë disa opsione.
Foto 1. Petulla me çokollatë me mbushje të ëmbël.
"Diejtë" e çokollatës
Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- gjysmë litër qumësht;
- çokollatë e zezë;
- një lugë kakao;
- 1 e një çerek filxhani miell;
- 3 vezë;
- 2 lugë gjelle gjalpë;
- 3 lugë rum ose raki;
- 3 lugë vaj vegjetal;
- pak kripë dhe sheqer pluhur.
Mënyra e gatimit:
- Shkrini plotësisht pllakën duke përdorur një banjë uji.
- Ngrohim qumështin derisa të ngrohet pak dhe e hedhim gjysmën në çokollatën e shkrirë.
- Gjysmën tjetër të qumështit e përziejmë me miell dhe e rrahim mirë.
- Rrihni vezët.
- Në përzierjen e qumështit me miellin hidhni kakaon, kripën, sheqerin pluhur dhe vezët e rrahura. Përziejini gjithçka tërësisht.
- Shkrini gjalpin në mënyrë që të mos ketë gunga.
- Bashkoni gjalpin e shkrirë me rumin dhe çokollatën e lëngshme të përzier me qumësht.
- Përziejeni përsëri brumin tërësisht. Duhet të duket si salcë kosi e lëngshme.
- Skuqini për një minutë nga secila anë.
- Është më mirë t'i servirni me fruta ose mbushje të ëmbël (foto 1).
Petulla të mbushura me çokollatë
Foto 2. Lyeni "diellet" e përfunduar me çokollatë të shkrirë. Receta mund të përfshijë çokollatë jo vetëm në brumë, por edhe në mbushje.... Dhe nëse shtoni disa arra, do të jetë e shijshme! Për këtë qëllim mund të përdorni arra ose bajame. Përbërësit kryesorë për brumin përfshijnë:
- Për testin:
- 100 gram miell;
- 50 gram gjalpë;
- 1 vezë;
- 1 e verdhë veze;
- 350 ml qumësht;
- pak kripë deti.
- Për mbushje:
- çokollatë;
- një grusht arra;
- 50 gram sheqer pluhur;
- 50 ml vaj luledielli.
Mënyra e gatimit:
- Shkrini mirë gjalpin.
- Përzieni miellin me kripën.
- Shtoni gjalpin, të verdhën e vezës dhe vezën, qumështin në miell. Ziejeni brumin dhe vendoseni për gjysmë ore.
- Skuqini në një tigan të nxehtë.
Nëse gjalpit i shtoni pak rum ose konjak, atëherë petullat do të marrin një aromë unike. Sidoqoftë, në këtë rast, do t'ju duhet të skuqeni në gjalpë.
Përgatitni mbushjen:
- Shkrini çokollatën duke përdorur një banjë uji.
- Grini arrat në një llaç ose bluajini në një blender.
- Lyejmë "diellet" e gatshme me çokollatë të shkrirë, spërkasim me arra dhe pluhur sipër, rrotullojmë në tuba. Mund të bëni një version tjetër të mbushjes me kakao. Mjafton që pllakat të grihen në rende dhe petullat e nxehta t'i vendosim rruazat. Mbështilleni dhe zbukurojini sipër me një copë çokollatë të grirë. (foto 2)
Foto 3. Pancakes me banane-çokollatë. Kjo recetë shkon shumë me mbushjen me banane dhe çokollatë. Shija dhe butësia e mrekullueshme e kësaj ëmbëlsire do të kënaqin shtëpinë dhe mysafirët tuaj. Përgatitja e petullave të tilla me çokollatë të zezë dhe banane është çuditërisht e thjeshtë.
Përbërësit për brumin:
- 3 vezë;
- 300 gram miell;
- 2 gota ujë;
- një lugë gjelle vaj luledielli;
- pak kripë.
Për mbushje:
- 5 lugë kakao;
- 5 lugë qumësht dhe sheqer;
- 2 lugë miell;
- 50 gram gjalpë.
Si të gatuaj:
- Rrihni vezët në një enë të thellë dhe përziejini mirë.
- Atyre shtoni miell dhe kripë.
- Hidh ujë këtu. Ju mund ta zëvendësoni ujin me qumësht.
- Shtoni vaj luledielli dhe përzieni mirë.
- Lëreni brumin të qëndrojë për 10 minuta.
- Skuqini në një tigan të ngrohur mirë me shtimin e vajit të lulediellit.
- Ndërsa petullat janë duke u ftohur, mund të përgatisni mbushjen. Për ta bërë këtë, përzieni sheqerin, qumështin dhe kakaon dhe lërini të ziejnë.
- Më pas shtoni gjalpin dhe lëreni të ziejë përsëri.
- Më pas shtoni miellin. Sasia e miellit do të përcaktojë se sa e trashë është çokollata.
- Pritini petullat në dy gjysma.
- Gjysmën e lyejmë me mbushje dhe sipër i vendosim fetat e bananes të prera.
- Rrotulloni gjysmat në një tub dhe vendosini në frigorifer për gjysmë ore.
- Mbi pjatën e ftohur hidhni reçelin e qershisë ose luleshtrydhes.
Pancakes me mbushje çokollate janë gati! (foto 3)
Kjo recetë e pazakontë do t'u përshtatet dashamirëve ekzotikë.
Shija e freskët e kivit ndiqet mirë nga mbushja prej kadifeje me çokollatë dhe së bashku këta përbërës formojnë një ëmbëlsirë të denjë për një restorant të shtrenjtë.
Foto 4. Pancakes me çokollatë dhe kivi. Përbërësit:
- një gotë qumësht;
- 2 vezë;
- një lugë mjaltë;
- Miell;
- pak kripë dhe sheqer;
- cokollate;
- 3 kivi;
- një lugë vaj luledielli;
- një grusht rrush të thatë.
Mënyra e gatimit:
- Rrihni vezët në një enë, shtoni qumështin, sheqerin dhe kripën. Përziejini.
- Shtoni një lugë mjaltë dhe shtoni ngadalë miellin duke e trazuar në të njëjtën kohë.
- Ziejeni brumin në konsistencën e salcë kosi të lëngshme.
- Skuqini në vaj vegjetal.
- Shkrini çokollatën në një banjë me ujë, prisni kivin në feta.
- Hidheni petullën në një pjatë, spërkatni me rrush të thatë, vendosni fetat e kivit.
- Mbështilleni dhe vendosni përsëri kivin.
- Rrotulloni petullën. Bëni të njëjtën gjë me dy petulla të tjera.
- Lyejeni një petull me çokollatë, mbështilleni dhe copëtoni.
- Vendoseni në një pjatë pranë petullave të kivit.
- Mbushjen e mbetur, mjaltin e derdhim sipër gjellës, e zbukurojmë me feta kivi. (foto 4)
Foto 5. Tortë me petulla me çokollatë. Kjo recetë është e përshtatshme për ata që vizitohen papritur nga mysafirë të cilët urgjentisht duhet të trajtohen me një pjatë të shijshme dhe të lirë.
Për gatim, merrni:
- 4 vezë;
- një gotë e gjysmë qumësht;
- gotë ujë;
- 2 gota miell;
- gjysmë gote kakao;
- 6 lugë gjelle gjalpë;
- 2 lugë sheqer;
- 2 lugë vanilinë.
Për të përgatitur mbushjen, duhet të merrni:
- gjysmë litër krem;
- 350 gram Nutella (mund të zëvendësohet me krem me çokollatë ose krem lajthie).
Mënyra e gatimit:
- Ziejmë brumin e petullave duke përzier të gjithë përbërësit.
- Lëreni brumin të qëndrojë në frigorifer për një orë.
- Skuqni petullat e holla në një tigan të nxehur me shtimin e gjalpit.
- Rrihni kremin.
- Shtroni “diejtë” në formë keku, duke i lyer shtresat në mënyrë të alternuar me krem dhe “Nutella”.
- Shtresën e fundit e lyejmë me “Nutella” dhe e spërkasim me pluhur kakao (foto 5).
Mbushja për pjatën mund të jetë e larmishme. Eksperimentoni duke shtuar fruta dhe arra të tjera në çokollatë. Ndoshta do të gjeni një kombinim të tillë produktesh që bota nuk i njihte më parë. Ju bëftë mirë!
Pancakes në çokollatë do t'ju kënaqin ju dhe fëmijën tuaj, do t'ju ndihmojnë të takoni mysafirët me dinjitet. Në fillim duhet theksuar se si pjatë petullat janë të njohura për shumë popuj që nga kohërat e lashta. Pancakes zënë një vend të veçantë në kuzhinën sllave, e cila reflektohet në kulturën e njerëzve, një nga atributet kryesore është Maslenitsa. Gjatë javës së Shrovetide, ata piqen receta të ndryshme petulla, duke përfshirë petullat me çokollatë.
Pancakes vijnë në lloje të ndryshme: të ëmbla dhe të kripura, bosh ose me mish ose. Do të doja të veçoja në këtë listë petullat e mbuluara me çokollatë, të cilat mund të bëhen një zbukurim për çdo tryezë dhe të kënaqin çdo shije kërkuese. Receta për këtë pjatë të mrekullueshme do të zërë vendin e saj të merituar në çdo manual recetash. Për të bërë petulla të mbuluara me çokollatë, nuk keni nevojë për kaq shumë produkte dhe gjëja kryesore është t'i përmbaheni rregullave të thjeshta të gatimit.
Përbërësit
- Miell - 125 gram;
- Vezë - 1 copë;
- Qumësht - 250 mililitra;
- Gjalpë - 50 gram;
- Sheqeri - 2 lugë;
- E zezë ose çokollatë me qumësht- 100 g;
- Arra ose lajthi - një grusht;
- Kripë - në majë të një lugë çaji;
- Sheqer pluhur për shije.
Gatimi i petullave
Për të bërë petulla të mbuluara me çokollatë, duhet t'i përmbaheni recetë e thjeshtë... Në fillim duhet të derdhni miellin e situr në një tenxhere ose në një enë tjetër. Shtoni vezën, kripën dhe sheqerin dhe më pas përzieni gjithçka tërësisht. Më pas shtojmë qumështin e ngrohur, përziejmë dhe në dalje duhet të marrim një brumë për pjekjen e petullave. Gjatë përzierjes, sigurohuni që të mos ketë gunga mielli.
Para se të pjekim petullat, duhet ta ngrohim tavën dhe ta lyejmë me yndyrë gjalpë... Hedhim brumin në tavë me një lugë dhe e shtrijmë brumin me lëvizje rrethore mbi tavë. Ndërsa gatuhet, kthejmë petullën tonë me një shpatull dhe më pas presim për rreth një minutë gatim të plotë. Duhet të keni shumë kujdes që brumi të mos digjet në tigan.
Gatimi i mbushjes me çokollatë
Ndërkohë shkrini çokollatën në banjë me avull dhe me të lyeni petullën e nxehtë. Çokollata mund të shkrihet në qumësht me shtimin e kakaos. Më pas i spërkasim me arra, të cilat i grijmë më parë. Arrat mund t'i përzieni edhe me kremin, lëngun e manave dhe Krem ëmbëlsirash... Pas kësaj, e palosim petullën tonë në katër dhe e vendosim në një pjatë. Sigurohemi që çokollata të mos ketë kohë të ngrijë. Ne bëjmë të njëjtën gjë me pjesën tjetër të provës.
Pjata e përfunduar mund të zbukurohet me sheqer pluhur ose copa çokollate. Për të bërë copëza çokollatë, vendoseni në një dhomë të ngrohtë për gjysmë ore dhe më pas copëtoni imët çokollatën e shkrirë me thikë. Sipas dëshirës, petullat i dekorojmë me mustaqe çokollatë, për të cilat çokollatën e shkrirë në banjë me avull e mbushim në një shiringë pastiçerie dhe nxjerrim vizatime të ndryshme. Mund të dekoroni edhe me fruta ose manaferra, për të cilat agrumet, ananasi, mjedra ose luleshtrydhet janë perfekte.
Në fund, duhet theksuar se receta e petullave me çokollatë është një nga opsionet e shumta. Mund të gatuhet me ananas, kivi, manaferra, reçel e kështu me radhë. Mos kini frikë të eksperimentoni dhe kërkoni për veten tuaj opsione të ndryshme duke bërë petulla.
Pjata jonë është plotësisht gati dhe mund të shërbehet në tavolinë. Ju bëftë mirë.
Ka shumë receta petullash, secila amvise ka sekretet e saj për të bërë këtë delikatesë. Pancakes mund të shërbehen me salcë kosi, gjalpë të shkrirë, reçel, reçel dhe mjaltë. Shumë njerëzve u pëlqen të hanë petulla me qumësht ose çaj. Dua të sugjeroj një recetë të thjeshtë për të bërë petulla me çokollatë me qumësht. Petullat janë shumë të shijshme dhe aromatike, gjatë servirjes mund t'i spërkasim me sheqer pluhur ose t'i hedhim me salcë çokollate.
Përbërësit
Për të bërë petulla me çokollatë me qumësht, na duhen:
200 g miell;
2 lugë gjelle. l. kakao;
3 lugë gjelle. l. Sahara;
një majë kripë;
400 ml qumësht;
3 lugë gjelle. l. vaj perimesh;
sheqer pluhur për servirje.
Hapat e gatimit
Shosh miellin në një enë, shtojmë kakaon, sheqerin, kripën dhe e trazojmë.
Ngroheni mirë tavën, para se të përgatisni petullën e parë, mund ta lyeni me vaj vegjetal. Merrni një sasi të vogël brumi me një lugë, hidheni në tepsi dhe shpërndajeni në të gjithë sipërfaqen. Skuqni petullat nga të dyja anët si zakonisht.
Petullat me çokollatë të gatuara në qumësht sipas kësaj recete janë shumë të shijshme.
Ju bëftë mirë!