ev / İlk yemək/ Evdə süd kokteylini necə hazırlamaq olar. Bir qarışdırıcıda evdə süd kokteyli: ən yaxşı reseptlər. Dondurma, meyvə, şirə, şərbət, mürəbbə, şokolad, kakao, qəhvə ilə evdə süd kokteylini necə hazırlamaq olar? Çiyələk ilə süd kokteyli

Evdə süd kokteylini necə etmək olar. Bir qarışdırıcıda evdə süd kokteyli: ən yaxşı reseptlər. Dondurma, meyvə, şirə, şərbət, mürəbbə, şokolad, kakao, qəhvə ilə evdə süd kokteylini necə hazırlamaq olar? Çiyələk ilə süd kokteyli

Milkshake danılmaz faydaları olan dadlı bir şirniyyatdır. Süddən, meyvədən, istəyə görə qoz-fındıq, qaymaq və ya qatıq əlavə edilir. Hətta idmançılar bir stəkana meyvə və ya giləmeyvə parçaları tökərək blenderdən istifadə edərək məşq etdikdən sonra özləri üçün protein içkisi hazırlayırlar. Yayda, istidə, ən yaxşısı dondurma və süd ilə bir kokteyldir - bu çox dadlı müalicə yeniyetmələr və yeniyetmələr üçün.

Evdə süd kokteyli hazırlamaq üçün bir çox resept var. Çırpmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz, məhsulları bir qarışdırıcıda südlə qarışdırın, dadmaq üçün istənilən giləmeyvə, meyvə, cem, dondurma əlavə edə bilərsiniz. Hamısı üstünlüklərdən və evdə lazım olan hər şeyin mövcudluğundan asılıdır.

Dadlı süd kokteylinin hazırlanması sirləri

Süd bir az soyudulmalıdır, çox ehtiyac yoxdur
Bir qarışdırıcıda və ya qarışdırıcıda ən sürətli çırpma sürətini açmaq yaxşıdır.
Giləmeyvə və meyvələrdən olan toxumlar əvvəlcədən çıxarılmalıdır, qabığı da soyula bilər
Krem əvəzinə şəkərsiz qatıq əlavə edə bilərsiniz, buna görə də içki pəhrizli olacaq
İstənilən növ dondurma götürə bilərsiniz
Fərqli inqrediyentləri qarışdırmaqla yeni dadlar əldə edilir, təcrübə etməkdən qorxurlar, ehtiyac yoxdur
Qarışığa mürəbbə, şirələr, şərbətlər tökməyə icazə verilir
Əvvəlcə meyvəni püresi etmək daha yaxşıdır, yalnız sonra südlə qarışdırın.

Evdə süd kokteyli hazırlamaq üçün ən sadə və ən məşhur reseptlər uzun müddətdir təcrübəli evdar qadınlara məlumdur. Onlar minimum yemək tələb edir, yayda demək olar ki, həmişə evdə olurlar. Əsas odur ki, bu ləzzətli şirin yeməyi özünüz bişirməyə qərar verin.

Sadə Dondurma Milkshake Reseptləri

Sizə lazım olacaq:

hər hansı bir yağ tərkibli süd litr
4 stəkan dondurma, 50 qram ağırlığında
hər hansı bir mürəbbə, məsələn, albalı və ya çiyələk - bir neçə qaşıq, təzə giləmeyvə götürə bilərsiniz

1 yol

Bütün məhsulları mikserlə yüksək sürətlə qarışdırın
Eynəklərə tökün
Üstünə bütün giləmeyvə ilə bəzədilmiş bir qaşıq dondurma qoya bilərsiniz

2 yol

Yuyulmuş çiyələk və qaymaqlı dondurmanı qarışdırın
Südü tökün, yenidən bir qarışdırıcıda qarışdırın
Hündür şüşələrə tökün

3 yol

Giləmeyvə əvəzinə banan götürürük
Tərkibləri qalınlaşana qədər istənilən cihazla qarışdırırıq

Evdə, istəsəniz, hazır içkini kokos lopaları, qoz-fındıq və ya üyüdülmüş buz qırıntıları ilə səpə, üstünə sevimli şərbəti tökə, rahatlıq üçün uzun bir samanla yapışdıra bilərsiniz.

Meyvə Milkshake Reseptləri

Pişirmə adətən tələb edir:

Mikser və ya qarışdırıcı
Süd və ya qaymaq
Qatıq
Meyvə dilimləri, giləmeyvə

1 nömrəli resept

1 resept üçün götürməlisiniz:

yarım litr süd
2 xörək qaşığı təzə ağır krem
əzilmiş buz
bir stəkan giləmeyvə

Pişirmə texnologiyası sadədir:

Əvvəlcə buzu qırıntılara doğrayın.
Sonra giləmeyvə, qaymaq və südün yarısını qarışdırın
Qalan maddələri qarışığa əlavə edərək qarışdırın
Eynəklərə tökün

Üstündən, köpüyü çırpılmış qaymaq, bütün giləmeyvə ilə bəzəyə bilərsiniz, şokolad qırıntıları, qoz-fındıq parçaları ilə səpin.

2 nömrəli resept

2 resept üçün sizə lazımdır:

yarım litr istənilən qatıq
2 tam stəkan giləmeyvə, meyvə və ya 2 banan
200 qram vanilli dondurma, ətirli ola bilər

Desert hazırlamaq sadədir:

Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə qarışdırın
İstədiyiniz halda üzərinə giləmeyvə ilə bəzəyin, şərbət tökə və ya köpükə bir qaşıq mürəbbə əlavə edə bilərsiniz.

Şokolad kokteyli resepti

Sizə lazım olacaq:

2 stəkan süd
2 stəkan şokoladlı dondurma
bir neçə qaşıq doğranmış şokolad
bəzək üçün krem

O, sadəcə olaraq hazırlayır:

Köpük əmələ gələnə qədər hər şeyi bir qarışdırıcı ilə qarışdırın
Hündür şüşələrə tökün
Kremi bir qaşıq qum ilə çırpın, üstünə qoyun

Protein Shake Reseptləri

Sağlam bir protein içkisi hazırlamaq üçün bir az daha çox yemək bişirmək lazımdır. Protein proteini eczaneden satın alına bilər və məşqdən sonra sadəcə su ilə seyreltilir, ancaq evdə hazırlanmış bir qarışığı içmək daha yaxşıdır.

1 yol

Qarışdırın çiy yumurta bir qaşıq bal və bir ovuc qoz ilə
200 qram kefir ilə doldurun
Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə döyün

2 yol

3 qaynadılmış yumurta ağını, 300 qram süd, 100 qram kəsmik, bir neçə qaşıq sevimli mürəbbəni götürürük.
Zülalları xırda doğrayın, sürtgəcdən keçirə bilərsiniz
Məhsulların qalan hissəsi ilə qarışdırıcı ilə qarışdırın

3 yol

Bir stəkan süd, 100 qram kəsmik və böyük banan alırıq
Homojen bir qarışığa çırpın

Bu protein içkisi karbohidratlı pəhriz zamanı məşqdən əvvəl və sonra sərxoş ola bilər.

İstənilən kokteyl - süd, şokolad, protein və ya meyvə - şirin, sərin və dadlı olmalıdır. Öz şəxsi reseptinizi seçərək meyvələr, giləmeyvə, dondurma ilə təcrübə edə bilərsiniz. Bu müalicə xüsusilə istidə gənc uşaqlar və ya yeniyetmələr tərəfindən yüksək qiymətləndirilir, dadlı bir desertdə əylənir.

Milkshake "Çiyələk Delight"

Mövsüm ətirlidir yetişmiş giləmeyvə dondurma və çiyələk ilə süd kokteyli və ya evdə hazırlanmış çiyələk dondurması edə bilərsiniz.

Tərkibi:

çiyələk - 1 stəkan;
"Kremli" - 300 q;
pasterizə edilmiş süd - 0,4-0,6 l;
May balı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
vanilin - bıçağın ucunda.

Hazırlıq

Giləmeyvələri diqqətlə yoxlayırıq, onlar bütöv, zədələnməmiş, yetişmiş olmalıdır. Biz onları axan suyun altında yaxşıca yuyuruq, yarpaqları ayırırıq və suyun boşalmasına icazə veririk. 2-3 giləmeyvə buraxın, qalanını isə kartof püresi halına salın və sonra toxumları çıxarmaq üçün ələkdən yumşaq bir şəkildə ovuşdurun - hamı onları bəyənmir. Südü yaxşı sərinləyin. Blenderə və ya çalkalayıcıya süd tökün, çiyələk püresi, vanilin və bal əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca döyün. Bir stəkana bir top dondurma qoyun, kokteyllə doldurun və giləmeyvə ilə bəzəyin.

Əlinizdə meyvə yoxdursa, dondurma və süddən kokteyl hazırlamağın bir neçə yolu var. Popsicles, əvvəlcədən hazırlanmış şirələr və ya pürelərdən istifadə edə bilərsiniz.

Jelly dondurma kokteyli necə hazırlanır?

Tərkibi:

moruq mürəbbəsi - ½ fincan;
yağ tərkibi 2,5% -dən az olan süd - 1 litr;
"Plombir" və ya oxşar dondurma - 500 q;
albalı siropu - 100 ml.

Hazırlıq

Dondurmanı əvvəlcədən soyuducudan çıxarırıq - yumşaq olmalıdır və qalan maddələri yaxşıca soyudun. Təbii ki, dondurma ilə süd kokteylini hazırlamağın ən asan yolu blender və ya çalkalayıcıdadır. Amma nə biri, nə də digəri yoxdursa, kokteyl hazırlamaq üçün sıx qapaqlı böyük şüşə qabdan istifadə edə bilərsiniz. Kavanozun tutumu inqrediyentlərin ümumi tutumundan ən azı 100 ml yüksək olmalıdır (bu halda həcmi 2 litrdir və ya kokteyli hissə-hissə qarışdırırıq). Beləliklə, dondurma və mürəbbəni bankaya qoyun, süd və şərbət tökün və bütün maddələr qarışana qədər güclü bir şəkildə çalxalayın. Hündür şüşələrə tökün, nanə yarpaqları və ya mürəbbə giləmeyvə ilə bəzəyin.

Bananlı süd kokteyli

Fiziki işlə məşğul olanlar üçün qida maddələri yüksək, kalorisi daha yüksək olan kokteyllər faydalı olacaq.

Tərkibi:

yetişmiş banan - 3-7 ədəd;
yağ tərkibi 2,5% -dən az olan süd - 0,5 l;
əhəng və ya may bal - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
dondurma "Plombir" - 0,5 kq;
vanilin - 1 paket.

Hazırlıq

Dondurma, əvvəlki reseptdə olduğu kimi, yumşaq olmalıdır və süd yaxşı soyudulmalıdır. Bananları soyun və püre halına salın. Bunu etmək üçün onları əzmək və ya bir qarışdırıcı ilə silmək olar. Bütün inqrediyentləri bu faydalı məişət cihazının qabına qoyduq və bir dəqiqə yarım çalırıq. Kokteyl çox şirin olur, onu bir damla albalı şərbəti ilə turşulaşdırmaq olar.

Dondurma və şirə kokteyli zəngin və sağlam olacaq. Kokteyllərin hazırlanması vəziyyətində həm təzə sıxılmış şirələrdən, həm də konservləşdirilmiş şirələrdən (tercihen evdə hazırlanmış) istifadə edə bilərsiniz.

Sitrus kokteyli

Dondurma kokteylləri ola bilər əla desert, və ayrı yemək günortadan sonra qəlyanaltı üçün. Dondurma və meyvə tandemi bədəni dolduran əsl bombadır faydalı vitaminlər və içində yay istisiçoxdan gözlənilən sərinlik verir.

Əksər içkilər süd məhsullarının əlavə edilməsi ilə hazırlanır, bu da meyvə və giləmeyvə seçimini daha məhdud edir. Südü armud və ananasla bir kokteyldə birləşdirmək ən yaxşı həll yolu deyil. Bu kateqoriyaya həmçinin turş giləmeyvə daxildir: zoğal, lingonberries və qırmızı qarağat. Süd məhsullarının sitrus meyvələri ilə birləşməsi onun qıvrılmasına səbəb olur və desert bədən üçün qəbuledilməz olur.

Dekorasiya kimi və əlavə maddələr rəndələnmiş qoz-fındıq, küncüt toxumu, toxum, karamel, qatılaşdırılmış süd, bal, kokos lopaları, rəngli buz kubları.

Yüksək kalorili desert yalnız onun tərkibinə daxil olan südün ən azı 3,2% yağ tərkibinə malik olduqda əldə edilə bilər.

Məhsulu bəyənməsəniz və ya sizə uyğun gəlmirsə, onu təhlükəsiz şəkildə əvəz edə bilərsiniz. qatıq içmək və ya kefir.

Dondurma ilə kokteyllərin hazırlanması prinsipi bu videoda təqdim olunur:

Uşaqlar üçün dondurma və meyvə kokteylləri (südlü)

Ən sadə içki hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

150 q krem brule
2 kivi
1 orta boyda yetişmiş armud
1 banan
100 ml süd.

Bütün bazanı bir qarışdırıcıya qoyun və hərtərəfli döyün. Kivi və armudun qabığını soyun, orta ölçülü kublara kəsin və krem-brule ilə birlikdə döyün. Sonra dilimlənmiş bananı əlavə edin. Yaxşıca çırpdıqdan sonra soyuq südü tökün. Yaranan kokteyli stəkanlara tökün. Bununla uşaqlarınızı sevindirin!

Növbəti içki üçün hazırlayın:

100 q dondurma
1 banan
5 çiyələk
100 ml süd.

Sundae bir az əriməlidir. Bir qarışdırıcıya köçürün və çırpın. Yuyulmuş doğranmış çiyələk, banan və südü əsas ilə birləşdirin və alınana qədər yaxşıca döyün. homojen kütlə.

"Qar qız" kokteyli

Tərkibi:

2 osh qaşığı. l. kremli dondurma
150 ml süd
2 x.q alma püresi
Mürəbbədən meyvə dilimləri.

Süd, dondurma və alma püresi blenderə yükləyin və çırpın. Hazırlanmış içkini desert qabına tökün və konservləşdirilmiş meyvələrlə bəzəyin.

Moruqlu dondurma içkisi

Məhsullar:

1 xörək qaşığı bal
150 ml süd
80 q moruq şərbəti
moruq.

Südü qızdırın və içindəki balı əridin. Süd soyuduqdan sonra əlavə edin moruq şərbəti... Birini tapmaq mümkün olmadıqda, onu dondurma ilə əvəz edin və əlavə edin təzə giləmeyvə moruq. Hərtərəfli qarışdırılmış qarışığı desert şüşələrinə tökün və samanla xidmət edin.

Südsüz içkilər

Çiyələk-bananlı dondurma və meyvə kokteyli

Tərkibi:

120 ml içməli qatıq
40 q krem-brule
100 q doğranmış çiyələk və banan.

Südlü krem brulenin bir az əriməsinə icazə verin, kütləni bir qarışdırıcıya köçürün, içməli qatıqla birləşdirin. Hərtərəfli döyüldükdən sonra çiyələk və bananı bir konteynerə köçürün, hamarlanana qədər qarışdırın.

Konservləşdirilmiş meyvəli maye desert

Məhsullar:

20 ml alma suyu
30 q konservləşdirilmiş şaftalı
30 q sitruslu dondurma
40 ml qazlı su
30 ml kvas.

Dərin bir qabda birləşdirin alma şirəsi, kvas və qazlı su. Yaranan maye ilə konservləşdirilmiş şaftalıları tökün. Hər stəkana bir qaşıq dondurma qoyun və xidmət edin.

Universal içki "Banana Paradise"

Tərkibi:

50 ml şaftalı suyu
7 ml qrenadin
50 q dondurma
1 banan.

Yeməyi bir qarışdırıcıya qoyun və hamarlanana qədər döyün. Şüşə doldurun əzilmiş buz və dondurulmuş qarışığı üzərinə tökün.

"Float" kokteyli

Məhsullar:

50 q qara qəhvə
20 q krem brule
20 q çiyələk
100 ml Coca-Cola içkisi.

Dəmlənmiş kokteyl hazırlamaq üçün təbii qəhvə sərinləyin və vanil krem bruli ilə birləşdirin. Yaxşı çırpılmış qarışığa çiyələk və Coca-Cola suyunu əlavə edin.

sweetcool.ru

Blenderdə ən dadlı milkshake reseptləri

Süd kokteyllərindəki dondurma dada zərif notlar əlavə etməklə yanaşı, konsistensiyanı da qalınlaşdırır. Əgər siz qlütensiz pəhriz saxlayırsınızsa, mütləq qeyd edin: kokteyliniz üçün dondurma xüsusi işarəsi olan qablaşdırmada olmalıdır - üstündən xətt çəkilmiş spikelet. Və ya bu dondurma laboratoriya testindən keçməlidir (sınaq edilmiş və təsdiq edilmiş məhsulların siyahılarına baxın).

Blenderdə dondurma ilə süd kokteylinin iki porsiyonu üçün sizə lazım olacaq:

1 stəkan çiyələk

1 stəkan süd;

70 q vanil dondurma;

1 ç.q Sahara.

Əgər dondurulmuş çiyələklərdən kokteyl hazırlayırsınızsa, içki hazırlamaq üçün giləmeyvələri əritmək lazım deyil. İsti havalarda, təzə çiyələklərdən istifadə edərək, bir neçə buz kubu ilə reseptə əlavə edilə bilər.

Bütün komponentləri döymək üçün bir qaba qoyduq, əlfəcin sırası vacib deyil.

Homojenliyə ayrılırıq.

Belə bir kokteyl xidmətdən dərhal əvvəl hazırlanır.

Banan milkshake (blender)

Bu, bəlkə də bütün il boyu hazırlana bilən ən sevimli reseptlərimizdən biridir. Banan milkshake qaralmış, artıq yetişmiş meyvələri atmaq üçün mükəmməl bir yoldur.

Hazırlamaq üçün götürün:

600-800 ml süd;

şəkər - bananın yetişməsindən asılı olaraq dadmaq üçün 2 ilə 4 tsp.

Bananın qabığını soyun, təsadüfi olaraq parçalara ayırın və blender qabına qoyun. Şəkərlə yuxuya get. Az miqdarda süd əlavə edin və hamarlanana qədər parçalayın. Sonra qalan südü tökün və yenidən çalın.

İki kiçik hissə hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

albalı - 100 q;

süd və ya kefir - 300 ml;

şəkər - 1 xörək qaşığı

Bu dəfə kefirdən istifadə etdim. İstənilən albalı götürə bilərsiniz: təzə, konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş. Onun üçün yalnız bir tələb var: albalı çuxurlu olsun, əks halda onu təmizləməyə vaxt sərf etməli olacaqsınız.

Albalı bir qarışdırıcı qaba qoyun, kefir və ya südlə doldurun, şəkər əlavə edin və hamarlanana qədər süd kokteylini qarışdırın. Eynəklərə töküb özümüzü və sevdiklərimizi müalicə edirik.

Blenderdə moruq ilə süd kokteyli

Albalı kokteyli ilə eyni prinsipə əsasən hazırlanır.

bir ovuc təzə və ya dondurulmuş moruq;

süd - 500 ml;

şəkər - 2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün.

Bir qaşıq dondurma əlavə edə bilərsiniz, daha da dadlı olacaq. Bütün inqrediyentləri blender qabına qoyub yaxşıca çalırıq.

Böyürtkən südlü kokteyl

bir ovuc böyürtkən;

süd - 500 ml;

şəkər - 1-1,5 osh qaşığı. və ya dadmaq üçün.

Böyürtkəni az miqdarda südlə şəkərlə doldurun. Hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə qırın. Sonra qalan südü tökün və yenidən qarışdırıcını yandırın. Bizə içki yox, amma daha çox desert- kifayət qədər qalın və qənaətbəxşdir. Ona görə də onu samanla deyil, qaşıqla verməyi məsləhət görürəm.

Blueberry milkshake

Süd kokteyli üçün qaragilə - giləmeyvə tamamilə heyrətamizdir! Və onun mənim üçün əsas dəyəri ondan ibarət idi ki, kokteylə şəkər əlavə etmək lazım deyil - qaragilə öz-özünə çox şirin və xoş oldu, beləliklə kokteylə əvvəlcədən planlaşdırıldığından daha az giləmeyvə daxil oldu.

100 q təzə və ya dondurulmuş yaban mersini;

süd - 500 ml.

Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıya qoyduq və sevinclə çırpırıq.

Giləmeyvələri az miqdarda südlə tökün.

Blenderlə parçalayırıq.

Bütün südü əlavə edin və yenidən yaxşıca döyün. Köpük əmələ gəlir.

Burada cəhd etmək məqsədəuyğundur. Dərhal özümə bir stəkan tökdüm, amma uşağı bir az şirinləşdirmək qərarına gəldim və bir çay qaşığı şəkər əlavə etdim.

Blenderdə süd kokteylini necə etmək olar

Hər qarışdırıcı dondurmanı meyvə və giləmeyvə doldurucu kimi qəbul etməyəcək. Texnikanızın gücünə və gücünə əmin deyilsinizsə, kokteyl tərkib hissəsini az miqdarda süddə 5-10 dəqiqə buraxın və yalnız sonra çırpın.

Əvvəlcə meyvəni bir az südlə çırpmağı məsləhət görürəm - bu, içliyi daha sürətli və daha yaxşı doğrayacaq. Çırpınsa böyük rəqəm maye, giləmeyvə və ya meyvələrin parçaları qalması ehtimalı yüksəkdir.

Hazır kokteylə buz qırıntıları və ya buz kubları, təzə nanə yarpaqları və limon balzamı əlavə edə bilərsiniz.

Əgər kokteylin tərkibində qatıq varsa, ondan başqa bütün inqrediyentləri blenderdə qarışdırın, sonra qaşıqla qatıqla qarışdırın. Əks halda qatığın qalınlığını itirmə ehtimalı yüksəkdir.

Süd kokteyllərinə başqa nə əlavə edə bilərsiniz

Dondurma... Blenderdə süd kokteylinin tərkib hissələrinə əlavə edilən bir qaşıq dondurma hazır içkinin dadını xoş bir şəkildə zənginləşdirəcək. Ağ dondurma idealdır, lakin siz qlütensiz bir pəhrizdəsinizsə, qlütensiz dondurma (xüsusi olaraq etiketlənmiş və ya laboratoriya qlütensiz qida yoxlama siyahılarında qeyd edilmiş) seçməyə diqqət yetirin.

Soyulmuş qoz-fındıq- süd kokteyllərinə əla əlavədir və onlar bir qarışdırıcı ilə mükəmməl şəkildə üyüdülür. Bəzi insanlar qoz-fındıqları əvvəlcədən islatmağa üstünlük verirlər - bu halda, onlar demək olar ki, kartof püresi halına gətirilir, baxmayaraq ki, sərt taxıllar, əlbəttə ki, hazır içki görüşmək. Amma kokteylin özü daha qalın çıxır. Və ya sadəcə doğrayıb üstünə səpə bilərsiniz. Bu gün uşağım süd məhsulları olmayan pəhrizə keçəndə mən ona qoz südü və ya qoz kütləsi əsasında içkilər hazırlayıram.

Hindistancevizi lopaları süd kokteylinin komponentlərinə mükəmməl uyğun gəlir. Südlü çiyələkdən hazırlasam, içkini qırıntılarla səpməyi unutmayın.

Şokolad qırıntıları- üstünə səpə bilərsiniz və ya kokteyllə qarışdıra bilərsiniz: ərimiş damcılar alırsınız. Dadlı və maraqlı.

kəsmik... Bəli, o idi! Səhər yeməyi üçün mükəmməl seçim. Ancaq belə bir kokteyl və ya desert içmək, çətin ki, saman vasitəsilə çıxsın.

Eva Casio, Elena Voloseviç, Marisiya və Evgeniya Xonovets xüsusi olaraq Gluten Free Life saytı üçün

Həmçinin oxuyun:

www.risovyi.ru

Milkshake və onun faydaları

Milkshake uşaqlar üçün sağlam bir müalicə kimi əladır. Adətən südü sevməyən körpələr ləzzətlə milkshake içirlər. O, bir çox digər şirniyyatlardan qat-qat sağlamdır, çünki tərkibində çoxlu kalsium və digər mikroelementlər var. Təzə meyvə və giləmeyvə şəklində doldurucu - vitamin və mineralların bir hissəsi.

Bu təravətləndirici içki hazırlamaq asandır. Ən asan yol bir qarışdırıcıdır. Cəmi 5 dəqiqə çəkir.Klassik versiyada iki əsas inqrediyent var - süd və dondurma. Süd tamamilə başqa bir süd məhsulu ilə əvəz edilə bilər. Məsələn, qaymaq, qatıq, kefir. Əsas versiyaya müxtəlif şərbətlər, təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə, meyvələr, otlar, təbii bal, şokolad əlavə edilə bilər. Bir çox variant var, sadəcə zövqünüzə görə seçmək lazımdır.

Əlbəttə ki, belə bir desertdən çox istifadə etməməlisiniz. Süd kokteylləri kifayət qədər yüksək kalorili, yüksək şəkər və yağ ehtiva edir. Buna görə də, artıq çəki varsa, onları tez-tez içmək tövsiyə edilmir. Bu vəziyyətdə həftədə 1-2 dəfə südlü içki içməyi məsləhət görürəm. Qalan vaxtda dadlı meyvə və ya tərəvəz kokteylləri hazırlayın. Hər gün yeni bir ləzzətlə bişirə bilərsiniz. Minimum kalori və rəqəmdə əks olunmur?

Pişirmə xüsusiyyətləri

Kokteylləri düzgün və dadlı etməyə imkan verəcək bir neçə sirr var.

yalnız soyudulmuş süddən istifadə edin. Onun temperaturu 5-6 dərəcə olmalıdır. İsti süd daha az yaxşı çırpılır və çox soyuq süd dadını itirir.
südün optimal yağ tərkibi - 2,5%;
əvvəlcə dondurmanı dondurucudan çıxarmaq daha yaxşıdır. Yumşaq olmalıdır;
əvvəlcə meyvə və ya giləmeyvə toxumları ilə bir ələkdən keçir. Sonra sümüklər hazır içkiyə girməyəcək;
Hazırlandıqdan dərhal sonra içkiyə xidmət edin. Zamanla o, havadar tutarlılığını itirir. Və meyvə və giləmeyvə südlə reaksiya verə bilər. Belə bir məhsulun istifadəsi çox yaxşı nəticələrə səbəb ola bilməz. Bu xüsusilə uşaqlar üçün doğrudur.
uşaqlara ekzotik meyvələrlə içki verməmək, istifadə etmək daha yaxşıdır sadə reseptlər... Budur banan, adətən arzuolunmaz reaksiyalara səbəb olmur.
çəki izləyənlər milkshakedən imtina etməməlidir. Kefir və ya istifadə edə bilərsiniz yağsız süd... Məşqinizin əla sonu protein kokteylidir.

Blenderdə süd kokteylini necə etmək olar

Süd kokteylini hazırlamaq üçün yüksək gücə malik stasionar qarışdırıcı daha uyğundur. Belə bir cihaz rahatdır ki, böyük bir qabarcıq qapağı yaradır və böyük həcmdə saxlayır.

Ancaq yalnız əl qarışdırıcınız varsa, ruhdan düşməyin. Mən belə dadlı kokteyllər hazırlayıram. Konsistensiya o qədər də havadar deyil. Amma yenə də çox, çox dadlıdır?

Tərkiblərin hansı ardıcıllıqla əlavə olunduğunun əhəmiyyəti yoxdur. Ancaq meyvə və ya giləmeyvə istifadə edirsinizsə, əvvəlcə onları çırpın. Sonra kiçik sümükləri çıxarmaq üçün meydana gələn püresi ələkdən süzün. Sonra püresi 30 saniyəyə qədər döyün. Bu, havanın qarışığa daxil olmasına imkan verəcək və quruluş havadar olacaq.

Sonra südü tökün və orta və ya yüksək sürətlə blenderdə hamarlanana qədər çalın. Sıx bir köpük meydana gəlməlidir. Bir dəqiqədən çox çəkməyəcək.

Giləmeyvə, meyvə parçaları, nanə yarpaqları, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad, çırpılmış qaymaq bəzək kimi yaxşı uyğun gəlir. Hamısı maddələrdən asılıdır.

10 ən dadlı süd kokteylləri

Milkshake üçün çoxlu reseptlər var. Bu içki sizə sonsuz təcrübə və zövqlərlə fantaziya etməyə imkan verir. Bir qarışdırıcıda süd kokteylləri üçün ən yaxşı, mənim fikrimcə, reseptlər təklif edirəm. Düzgün bişirin müxtəlif variantlar fotoşəkilləri olan video və reseptlər sizə kömək edəcəkdir.

Dondurma ilə süd kokteyli

Heç bir əlavə olmadan içkinin ən sadə versiyası. Sizə lazım olan tək şey süd və dondurmadır. Komponentlərin nisbəti üstünlüklərinizdən asılı olaraq fərqli ola bilər. Dondurma nə qədər çox olarsa, içki daha şirin və qalın olar. Tipik olaraq, bir litr süd üçün təxminən 250 q dondurma istehlak edilir.

Kokteyl sərin və təravətləndiricidir. Kiçik qurtumlarla içirin və dondurma dadından həzz alın. ?

Banan ilə

Bu milkshake dondurma olmadan hazırlana bilər. Bunun üçün yarım litr süd, bir neçə şirin banan lazımdır. İstəsəniz şəkər və ya darçın da əlavə edə bilərsiniz. Banan südlü içki ən çox sevdiyim içkilərdən biridir. O, kifayət qədər qidalıdır, buna görə də səhər yeməyi və ya qəlyanaltını asanlıqla əvəz edə bilər. Kalori məzmunu baxımından 100 qrama təxminən 72,5 kkal çıxır. Mənim kokteyl reseptimi burada oxuyun.

Yeri gəlmişkən, eşitdim ki, bananlı milkshake asma əlamətlərini çox yaxşı aradan qaldırır. Düzdür, mən şəxsən yoxlamamışam. Və sən? ? Əlinizdə yalnız kefir varsa, bu dadlı və pəhrizli deserti etməyi məsləhət görürəm.

Banan və dondurma ilə

Dondurma ilə içki daha qidalı və qalın olur. 100 qram üçün 93 kkal alınır. Uşaqlar bu seçimi əvvəlkindən daha çox bəyənəcəklər. Daha şirin və havadardır. Tərkiblərin sayı yenə sizin zövqünüzə uyğundur. Bir stəkan süd adətən yüz qram dondurma, bir banan alır.

Mən də banan-qəhvə milkshake sınamağı məsləhət görürəm. Sizə süd, güclü dəmlənmiş qəhvə, vanil dondurma, banan və şokolad çipləri lazımdır. Həmişə olduğu kimi - çırpın, tökün və zövq alın?

dondurma əlində deyilsə, onu təbii qatıqla əvəz edin, banan çiyələk və bir az bal əlavə edin. Hər şeyi döyün və dondurucuya qoyun. Yaxşı, çox dadlı çıxır? Xüsusilə isti yay günündə. Addım-addım resept başqa məqaləyə baxın.

Kivi ilə süd kokteyli

Kivi milkshake hazırlamaq üçün yarım litr süd, 1 kivi və təxminən yüz qram dondurma götürün. Kivi qabığını soyun və blenderə qoyun. Kivi bir neçə böyük hissəyə kəsə bilərsiniz. Dondurma əlavə edib çırpın. Sonra yavaş-yavaş südü tökün. İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər bir neçə dəqiqə daha çalın.

Kivi ilə banan birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz, çox maraqlı təzə dad alırsınız.

Kəsmik ilə

Bir litr süd üçün yağ tərkibi 5-9% -ə qədər olan təxminən 250 qram kəsmik lazımdır. Doldurucu kimi demək olar ki, hər hansı bir giləmeyvə və ya şərbət istifadə edilə bilər. Moruq, albalı, zoğal ilə əla işləyir. Turş giləmeyvə istifadə edirsinizsə, şəkər əlavə edin.

Kəsmik kokteylləri daha doyurucudur, ona görə də səhər yeməyi üçün yaxşıdır. Bir-iki xörək qaşığı incə yulaf ezmesi əlavə edin və şişməsi üçün 2-3 dəqiqə gözləyin. Nahara qədər mütləq yaxşı qidalanacaqsınız. Və ya kəsmik və banan ilə qidalı içki hazırlayın.

Çiyələk ilə

Çiyələkli süd kokteyli üçün bir stəkan süd üçün 200 q çiyələk, bir neçə qaşıq vanil dondurması lazımdır. Çiyələklər turşudursa, şəkər tozu əlavə edin. Giləmeyvə də dondurulmuş uyğun gəlir. Lakin blenderə zərər verməmək üçün onları əvvəlcədən əritməyi unutmayın. Ən yaxşı bəzək belə bir desert çırpılmış krem və çiyələk olacaq.

Mmm-mm-m... yemək. Xüsusilə yayda, dachada. Ətraflı reseptçiyələk ilə milkshake burada baxın.

Kakao ilə süd kokteyl

400 qram süd üçün 200 qram dondurma, 2-3 çay qaşığı kakao tozu götürün. Şəkər əlavə edin və ya vanil şəkər dadmaq. Hər şeyi bir qarışdırıcıda döyün. Xidmət vermədən əvvəl şokolad çipləri ilə səpin. Belə bir içkiyə bəzi giləmeyvə də əlavə edə bilərsiniz. Zoğal ilə birləşməni xoşlayıram. Bir az turşluq verir. Sadəcə onu çox yerə qoymayın.

Şokoladla

Şokoladlı milkshake ən məşhurlardan biridir. Təəccüblü deyil ki, hər kəs yəqin ki, şokoladı sevir. Bir stəkan süd üçün bir neçə qaşıq vanil dondurma, təxminən 50 q şokolad lazımdır.

Şokoladın dadını bəyənirsinizsə, əlavə edə bilərsiniz, daha sıx olacaq. Südlü şokolad almaq daha yaxşıdır, amma qara da uyğundur, bu hər kəs üçün deyil.

Şokoladı həll etmək üçün sütü qazanda qızdırın və üzərinə şokolad parçaları əlavə edin. Şokolad dilimləri tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Sonra qarışığı soyudun və dondurma və südlə birlikdə blenderdə çalın.

Protein ilə

Əgər idmanla məşğul olsanız, yəqin ki, arıqlamaq və ya əzələ qurmaq üçün protein qarışıqlarından istifadə edirsiniz. Bu içki evdə hazırlana bilər.

Bunun üçün sizə 200 ml kefir, 60 qr süd tozu və ya zərdab proteini, bir çay qaşığı şəkər, bir qaşıq mürəbbə lazımdır. Kokteyldə 60 qrama qədər zülal var. Şəkər enerji verir.

Bütün kəsmikli süd kokteylləri də protein olanlar kimi təsnif edilə bilər. Onların zülal tərkibi digər içki növlərinə nisbətən daha yüksəkdir. Əgər arıqlamaq üçün proteinli içkilərdən istifadə edirsinizsə, bu seçim sizin üçün idealdır.

takioki.ru

Yaradılış tarixi

Çox dadlı və dadlıdırlar. Onlardan ləzzət almaq, ləzzət almaq istəyirsən. Dad və aromaların dolğunluğunu hiss edin.

Bütün bunlar südlü boyunlardır. Veb saytımızda bəzi reseptləri öyrənəcəksiniz.

Süd boynun dadını uşaqlıqdan bilirik. Necə oldu ki, mən hardasa blenderdə süd kokteyli sifariş etməyi və samanla içməyi xoşladım.

Onun dadı misilsiz həzzdir, yüngül və havalıdır.

Zövqlərin genişliyi

Ən çox istifadə edilən qarışıqlardan biri südlə qarışdırılmış meyvə sarsıntısıdır.

Meyvələrin böyük bir sıra var və burada veyillənmək üçün bir fantaziya var ki, səbəbiylə. Blenderdə meyvə ilə süd kokteylləri ən bədnam şıltaqları belə qane edəcək.

Bir qarışdırıcıda süd kokteyl reseptləri böyük miqdarda yaradıcılıq təmin edir və əsasən sadədir.

Uşaqlar üçün çox dadlı və sevimli içki blenderdə çiyələk ilə süd kokteylidir.

Tərkibi:

dondurma - 200 q;
süd - 200 q;
çiyələk - 250 q;
dadmaq üçün dənəvər şəkər.

Hazırlanması:

soyulmuş çiyələkləri bir qarışdırıcı qabda qoyun, şəkər əlavə edin və kəsin;
son mərhələdə süd tökün və 5 dəqiqə döyün.

Blenderdə kivi ilə süd kokteyli çox orijinal və dadlı olur.

dondurma - 3 yemək qaşığı;
süd - 250 qram;
kivi - 1 ədəd;
banan - 1/2.

Hazırlanması:

soyulmuş kivi və bananı bir qarışdırıcı qabda qoyun və döyün;
sonra dondurma əlavə edin və yenidən kəsin;
süd tökün və 2 dəqiqə çalın.

Qədəhlərə tökərək xidmət edin və kivi dilimləri ilə bəzəyin. Yadda saxlamaq lazımdır ki, kivi çox turşudur və onu çox qoysanız, südü kəsə bilər.

Gördüyünüz kimi, təzə meyvə ilə süd kokteylləri çox müxtəlif və qidalı ola bilər.

Süd məhsullarına əsaslanan boyunlar kalsium və D vitamini ehtiva etdiyi üçün böyüyən körpə bədəni üçün çox faydalıdır.

Təzə meyvələrin istifadəsi də bədəni vitaminlərlə doyurur.

Variasiyaları silkələyin

Meyvələrə əlavə olaraq, sarsıntılar üçün hər cür əlavələrdən istifadə edə bilərsiniz və bundan bir qarışdırıcıda süd kokteyl yalnız incə bir dad əldə edərək fayda verəcəkdir.

Meyvə və giləmeyvə mövsümi olduğu zaman uşaqlıqda bizə hazırlanmış bir qarışdırıcıda süd kokteylləri üçün unudulmuş bəzi reseptlər də var.

Bunlar mürəbbə ilə müxtəlif qarışıqlardır.

Blenderdə mürəbbə ilə süd kokteyli

Tələb olunan inqrediyentlər:

dondurma - 30 qram;
süd - 200 qram;
sevimli mürəbbə - 2-3 çay qaşığı.

Hazırlanması: bütün inqrediyentləri blender qabına qoyun və təxminən 3 dəqiqə yaxşı niyyətlə döyün.

İndi uşaqlıqdan gələn içki hazırdır. Özünüzü uşaq kimi hiss edərək sevinə və həyatdan həzz ala bilərsiniz.

Bir qarışdırıcıda süd kokteylinin kifayət olduğunu xatırlamaq lazımdır yüksək kalorili məhsul və rəqəmə zərər verə bilər.

Buna görə də, çox vaxt onlardan həzz alınmamalıdır. Ancaq bəzi maddələri daha faydalı olanlarla əvəz etsəniz, məsələn, şəkərsiz qatıq, meyvə və bal əsasında bir içki hazırlasanız, belə bir sarsıntı sağlam bir pəhriz pəhrizinə daxil edilə bilər.

alkokokteil.ru

Südlü Banan Çeşidləri

Evdə kokteyl hazırlamağın ən asan yolu süd məhsullarını ekzotik meyvələrlə blenderdə hamar olana qədər qarışdırmaqdır.

Ancaq çox güman ki, təxəyyül göstərmək və resepti şaxələndirmək istəyəcəksiniz.

Əsas komponentlər üçün düzgün inqrediyentləri seçin, bu, asandır, çünki süd-banan tandemi kifayət qədər yumşaq və gözəgörünməzdir.

Dondurma, şokolad, meyvələr, şərbətlər, cemlər, likörlər ola bilər. Şirin dişlər süd və banana şəkər əlavə edə bilər, şəkər pudrası, bal və yüksək kalorili qidalanmaya ehtiyacı olan idmançılar qozdur.

Pəhriz içkilərinin tərəfdarları südü az yağlı kefir və ya qatıqla əvəz edə bilərlər.

Süddən və meyvədən hazırlanmış içkini havadar və yumşaq etmək üçün vahidi tam sürətlə işə salan bir qarışdırıcıdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Bananı çəngəllə əvvəlcədən əzsəniz, qarışdırıcı və çalkalayıcı da yaxşı olar. Hər halda, meyvələri soyun və daha kiçik parçalara kəsin.

Banan Portağal Milkshake

Təravətləndirici kokteyllər susuzluğunuzu yatırtmaq, bəzən isə "qəlyanaltı" üçün əla seçimdir, çünki onlar kifayət qədər qidalı ola bilər. Məsələn, banan-portağal süd kokteyi şirin və turşun əla birləşməsidir.

Nəticə dadlı, qidalı və sağlam kokteyldir.

2 porsiya üçün inqrediyentlər:

Resept:

Alma banan içkisi

Banana bir alma əlavə etsəniz, kokteylin dadını xoş bir turşluqla zənginləşdirəcək və təravət notları əlavə edəcək.

Almanın nüvəsi və qabığı çıxarılmalıdır.

Sizə lazım olacaq:

1 litr süd
3 banan
3 alma
şəkər - isteğe bağlıdır.

Addım-addım bişirmə:

Banan və almaları qabığı və nüvəsi olmadan bərabər parçalara kəsin.
Meyvələri bir qarışdırıcıya köçürün.
Süd tökün.
Bananlı süd kokteylini bir qarışdırıcıda 1-2 dəqiqə hamarlanana qədər çalın.

Dondurma kokteyli

Kokteyllər üçün klassik dondurma - qaymaqlı, tatlar, doldurucular, boyalar olmadan.

Ancaq bu bir dogma deyil.

Şokoladlı və ya vanilli dondurmanı sevirsinizsə, ona müraciət edin. Və bunu özünüz edə bilərsiniz, məsələn, marshmallowdan orijinal.

Sizə lazım olacaq:

1 banan
200-300 ml süd
50 q dondurma.

Hazırlanması:

Bananı kiçik dairələrə kəsin.
Əvvəlcədən soyudulmuş südü blender qabına tökün, banan stəkanları, dondurma əlavə edin.
Meyvə tamamilə doğranana qədər təxminən 2 dəqiqə döyün.

Likör ilə böyüklər üçün resept

Südlü spirtli kokteyllər zərifliyi və xoş dadı ilə seçilir.

Əgər süd və banan likörü kimi yalnız maye tərkibli inqrediyentlərdən ibarət kokteyl hazırlayırsınızsa, onları hündür, konusşəkilli şüşə qabda köhnə üsulla uzun qulplu qaşıqla uzun və zövqlə qarışdırıb döyərək qarışdıra bilərsiniz.

Hazır banan likör kokteylinizi təzə banan üzükləri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Məhsullar:

150 ml süd
100 ml banan likörü
1 möhkəm kiçik banan.

Bunu etmək asandır:

İçkiləri bir qarışdırıcı qabda birləşdirin.
Rəngi vahid olana qədər çırpın.
Bananı incə dilimlərə kəsin və yeməyi bəzəyin.

Kəsmik ilə fitnes kokteyli

İdmançılar və ya sadəcə aktiv həyat tərzinin tərəfdarları üçün bu içkiyə şəkər qoyulmur, ancaq bal əlavə etmək olar.

Kəsmik, süd və banan kokteylinə ədviyyat əlavə edin darçın - bədəni toksinlərdən və toksinlərdən mükəmməl təmizləyir.

Daha yaxşı mənimsənilməsi üçün bu cür fitnes kokteylləri məşqə başlamazdan 40 dəqiqə əvvəl içilir və əzələ kütləsini artıranlara məşq başa çatdıqdan dərhal sonra sağlam içki içmək tövsiyə olunur.

Komponentlər:

1 banan
150 q yağsız süd
100 q az yağlı kəsmik
bir çimdik darçın.

Bişirmək asandır:

Bananı dilimlərə kəsin.
Əllərinizlə doğrayın və ya kəsmiki bıçaqla (çəngəl) doğrayın.
Yeməyi bir qarışdırıcıya və ya qarışdırıcıya köçürün, üzərinə süd tökün.
Hamarlanana qədər qarışdırın.

Kivi ilə südlü banan çalkalayın

Kivi, alma kimi, içkiyə xoş bir turşluq, həmçinin tropik notlar qatacaq.

Bura şəkər əlavə etsəniz də turşluq qalacaq.

Sizə lazım olacaq:

1 banan
2 kivi meyvəsi
200 ml süd
5 q vanil şəkər və 2 osh qaşığı. adi.

Mərhələlər:

Kivi qabığını soyaraq dairələrə kəsin. Ən dadlılarını bəzəmək üçün kənara qoyun, qalanlarını doğrayın.
Meyvələri bir qarışdırıcıya köçürün, süd tökün, şəkər əlavə edin.
Qarışığı turbo blenderdə 3 dəqiqə çalın.
Hazırlanmış içkini stəkanlara tökün, kokteyl borularını daxil edin və kivi bəzəyin.

Dondurma ilə banan şokoladlı içki

Bu kokteyl üçün istənilən şokoladı seçə bilərsiniz - qara, ağ, süd.

Əgər ağ şokoladı seçmisinizsə, artıq stəkanlara tökülmüş içkini tünd şokolad çipləri ilə və ya əksinə bəzəyə bilərsiniz.

Kokteylinizi hazırlamağa başlamazdan əvvəl şokolad çubuğunu soyuducuda soyudun, sürtmək daha asan olacaq.

Sizə lazım olacaq:

200 ml süd
böyük yetişmiş banan
50 q şokolad
50 q qaymaqlı dondurma
bir çimdik vanil şəkər.

Hazırlanması:

Bananı təsadüfi şəkildə doğrayın.
Şokoladı əzin.
Doğranmış meyvələri, dondurmanı və 2/3 hissəsini qoyun şokolad fişləri, süd tökün.
Hamarlanana qədər döyün.
İçkini stəkanlara tökün.
Süfrəyə verməzdən əvvəl stəkanların kənarlarını qalan şokolad fişləri ilə bəzəyin və sürtgəcdən keçirilmiş şirinliyin qalan hissəsini kokteylin üzərinə səpin.

Kefir ilə banan kokteyli

Kefir kokteyli çox yumşaq və son dərəcə sağlamdır.

Xüsusilə cəlbedici yüksəkdir Hər birində həyat verən oksigen olan milyonlarla baloncuk olan "qapaq".

Təzə bir qoxu ilə dadlı, qidalı bir müalicə üçün sarısı, sitrus meyvələri əlavə edin.

Axtarmaq:

kiçik banan
300 ml kefir
1 xörək qaşığı. bir qaşıq portağal və ya limon mürəbbəsi
1 çiy sarısı
3 osh qaşığı Sahara

Mərhələlərlə bişirmə:

Sarısını çəngəllə bir az çalın.
Kefiri blender qabına tökün, mürəbbə əlavə edin. 1 dəqiqə döyün.
Çırpılmış yumurta sarısını əlavə edin və maşını yenidən 1 dəqiqə yandırın.
Doğranmış bananı qarışdırın və qarışıq hamar olana və içkinin gözəl bir qapağı olana qədər döyün.

Yulaf ezmesi və bal ilə PP resepti

Bu resept banan kokteyli sağlamlığına, formasına baxan və düzgün qidalanmaya ciddi yanaşanlar üçün südlə.

Yulaf ezmesi və bal ilə süd-banan sarsıntısı - tam və dadlı səhər yeməyi, bu da ənənəvi hala gələ bilər.

Bir hissənin kalori miqdarı - təxminən 300 kkal, yəni qidalı bir yemək uzun müddət doyuracaq.

Sizə lazım olacaq:

banan (2 ola bilər)
300 q az yağlı süd
2 osh qaşığı. l. yulaf ezmesi
2 osh qaşığı. l. bal və ya hər hansı bir səhzəm.

Necə bişirilir:

Blenderə qoyun dənli bitkilər, onlara 4-5 osh qaşığı əlavə edin. qaşıq süd. Cihazı 1 dəqiqə yandırın.
Qarışığa bal və doğranmış bananı əlavə edin.
2-3 dəqiqə çırpın, tədricən qalan südü əlavə edin.

Yumurta kokteyli

Bu içki üçün istifadə etmək daha yaxşıdır bildirçin yumurtası, toyuqdan fərqli olaraq hər hansı formada təhlükəsiz olduqları üçün. Kokteylləri bir qarışdırıcı qabda yumurta ilə çırpmaq və ya çırpma əlavələri olan bir qarışdırıcıdan istifadə etmək rahatdır.

Sizə lazım olacaq:

2 çox yetişmiş (qara nöqtə) banan
500 ml süd
4 yumurta
şəkər və ya bal - dadmaq

3 mərhələdə bişirmə:

Dilimlənmiş bananı bir qarışdırıcıya qoyun və hamarlanana qədər döyün.
Yumurtaları qarışığa çırpın və yenidən qarışdırıcını yandırın (təxminən bir dəqiqə).
Südü tökün, kokteyli başqa 1 dəqiqə çırpın. İstəyirsinizsə, dadın və şirin maddələr əlavə edin.

Janrın klassikləri: çiyələk və banan

Güclü meyvəli ətirləri sevirsinizsə, bananı çiyələklə birləşdirin.

Proporsiyalar bərabər və ya giləmeyvə bir qədər az olsa yaxşıdır.

Əks halda, çiyələyin ətri və dadı bananın dadını tamamilə kölgədə qoyacaq.

Sizə lazım olacaq:

500 ml süd
150 q çiyələk
böyük banan
50 q şəkər və ya şəkər tozu
1 çay qaşığı vanil şəkər (isteğe bağlı).

Hazırlanması:

Banan və çiyələkləri (əgər böyükdürsə) doğrayın və blender qabına qoyun.
Şəkər və ya toz, vanil şəkər əlavə edin. Meyvə qarışığını maksimum sürətlə 3-4 dəqiqə çalın.
İncə bir süd axınına tökərək, qalın köpüklü bir kütlə meydana gələnə qədər kokteyli bir neçə dəqiqə döyməyə davam edin.

Xurma ilə ləzzətli birləşmə

Bu kokteyli hazırlamaq üçün yetişmiş xurmadan istifadə edin, çünki yetişməmiş meyvələr açıq bir tort dadına malikdir. Və ya meyvələri əvvəlcədən dondurun. Bununla belə, büzücü olmayan növlər var.

Məhsullar:

250 ml hər hansı bir süd məhsulu (süd, kefir, fermentləşdirilmiş bişmiş süd)
təxminən eyni kütlədə bir meyvə.
dadmaq üçün şəkər.

Proses addım-addımdır:

Bananı kiçik parçalara kəsin.
Xurma qabığını kəsin, toxumları çıxarın, kiçik parçalara kəsin.
Meyvələri bir qarışdırıcı qaba qoyun, südlə örtün.
2-3 dəqiqə döyün.

Sahibəyə qeyd

Bananlı süd kokteylinizi hazırlayarkən ədviyyatlarla sınaqdan keçirin. Bir diş təzə zəncəfil kökü, bir tire zerdeçal və ya üyüdülmüş darçın əlavə etməyə çalışın. Bəlkə də öz reseptinizi icad edəcəksiniz.
Kokteylin hazırlandıqdan dərhal sonra verilməli olduğunu və soyudulması lazım olduğunu nəzərə alaraq, eynəklərə əvvəlcədən diqqət yetirin. Siz ləzzət alarkən onları soyuducuda və ya dondurucuda saxlamağa icazə verin. Qeyd edək ki, çox soyuq olan kokteyldə onun komponentlərinin dadı və aromaları çox zəif olur.
Kokteyllərin təqdim edilməsi əsl ritualdır. Bu içkilər üçün xüsusi qədəhlər var. Qarışıq sərinləşdirici içkilər adətən Hurricane stəkanlarında verilir("bel" ilə barrel formalı şəffaf konteyner, sabit aşağı ayaqda) və ya uzadılmış tutumlu eynəklərdə "Highball".
Sevimli qarışdırıcı çubuqlar və rəngli saman ehtiyatını saxladığınızdan əmin olun. Yeri gəlmişkən, qonaqlarınızı müalicə edərkən, kulinariya əfsanələri haqqında biliklərinizi nümayiş etdirin. Deyirlər ki, bir Vaşinqton meyxanaçısı stəkan içkiləri samanla təmin etməyi təxmin edib. İdeya ona düz 130 il əvvəl, 1888-ci ilin yanvarında gəlib.

Faydalı video

Adi ev şəraitində idmançılar üçün əsl protein kokteyli də banan və süd əsasında hazırlana bilər:

sladko.club

Evdə milkshake hazırlamaq üçün nə istifadə edilə bilər?

Süd kokteyllərinin bir çox çeşidi olsa da, sovet ərzaq mağazasında hazırlanan eyni şirniyyatın dadını hamımız xatırlayırıq. Sadəcə maye dondurma kimi görünürdü, amma qalın köpüklə. Belə bir içki hazırlamaq üçün əsas ənənəvi olaraq hesab olunur:

süd;
Dondurma.

İstədiyiniz ləzzəti vermək üçün kokteylə şərbət, giləmeyvə, meyvə və meyvə şirələri şəklində əlavələr əlavə edilir. Kimsə kefir və ya qatıq əsasında hazırlanmış süd kokteylini sevir və pəhriz saxlayanlar ümumiyyətlə dondurma olmadan edə bilərlər! Həmçinin, süd kokteylləri ənənəvi olaraq əlavə olunur:

krem - içkiyə yağ və qalınlıq əlavə etmək;
əzilmiş buz - içkini daha da sərin və təravətləndirici etmək;
bütün müxtəliflikdə meyvə və giləmeyvə (banan, kivi, çiyələk, moruq, şaftalı, albalı, qarağat, moruq);
şokolad - qızardılmış, əvvəlcədən əridilmiş, şokolad siropu və ya üstü;
karamel və ya mürəbbə, şərbət və ya istənilən ləzzətli şirə;
qurmanlar və qeyri-adi dadların biliciləri süd kokteyllərinə nanə, zəncəfil, limon və ya əhəng suyu, darçın, hazır qəhvə və digər ləzzət artırıcılar əlavə edirlər.

Süd kokteyli üçün dondurma: seçim xüsusiyyətləri

Süd kokteylini xüsusilə dadlı və sağlam etmək üçün onun üçün düzgün inqrediyentləri seçmək lazımdır. Komponentlər üçün əsas tələblər evdə hazırlanmış kokteyl və süd:

Dondurma - nə qədər yağlı olarsa, məhsulun dadı bir o qədər qaymaqlı və təbii olarsa, kokteyl daha dadlı və qalın olar. Çox vaxt milkshakes üçün əsasdır klassik dondurma, çünki o, şokolad və meyvə "qardaşlarından" fərqli olaraq, ən yüksək yağ tərkibinə malikdir. Güvəndiyiniz istehsalçıdan GOST-a uyğun ən yaxşı dondurmanı seçin.
Kokteyllər üçün evdə hazırlanmış süd götürə bilərsiniz, lakin daha tez-tez mağazadan pasterizə edilmiş məhsuldan istifadə edirlər - belə südün qaynadılmasına ehtiyac yoxdur və allergiyaya səbəb olma ehtimalı azdır.

Adətən dondurma və südün miqdarı 1: 3 nisbətində alınır, lakin daha qalın bir içki istəyirsinizsə, nisbəti dondurmanın xeyrinə bir az dəyişdirin.

Əgər ümumiyyətlə süd istehlak etmirsinizsə və ya kokteylinizi daha faydalı etmək istəyirsinizsə, südü qatıq və ya kefirlə əvəz edin.

Blenderdə süd kokteylini necə hazırlamaq olar?

Blender evdə süd kokteyllərini çırpmaq üçün ən məşhur texnikadır. Belə görünür ki, blenderdən istifadə edərək süd kokteylini çırpmaqdan asan heç nə yoxdur: bütün inqrediyentləri qaba qoyursan, düyməni basırsan və bir neçə saniyə ərzində kokteyli stəkanlara tökürsən və təravətləndirici daddan həzz alırsan. Ancaq bu işin öz nüansları var:

Süd kokteyliniz üçün meyvə və ya giləmeyvə istifadə edirsinizsə, təzə meyvələrə üstünlük verin. Yalnız dondurulmuş olanlar varsa, əvvəlcə onları əridin, sonra yaranan mayeni boşaltın. Giləmeyvə ayrı-ayrılıqda bir qarışdırıcı ilə əzilir, bundan sonra qalan maddələr əlavə edilir və kütlə birlikdə çırpılır. Xüsusilə zərif giləmeyvə götürülərsə - çiyələk, moruq, sonra onları çırpmaq, südlə seyreltmək və sonra dondurma əlavə etmək olar.
Blender qabına çox dondurulmuş deyil, bir qədər yumşaldılmış dondurma əlavə edin.
Kokteyli əmələ gələnə qədər ən yüksək sürətlə döyün qalın köpük.
İçkini hamarlaşdırmaq üçün blender qabındakı çalkalamaya əzilmiş buz əlavə etmək olar.

Dadlı dondurma süd kokteylini necə etmək olar: klassik resept

Sovet süd kokteylləri xüsusi metal şüşələrdə hazırlanırdı və çalışqan möcüzə "qarıştırıcılar" onları bizim üçün çırpırdı. Bəlkə də buna görə çox dadlı çıxdılar və ya bəlkə də onları bişirən aşpazlar hansısa xüsusi sirri bilirdilər. Bunu həll etməyə çalışaq və SSRİ-dəki kimi kokteyl hazırlayaq. Klassik "Sovet" dondurmasını hazırlamaq üçün 2 porsiya götürün:

0,5 l süd;
170 q dondurma (təxminən 2 paket "bir fincanda").

6-7 ° C-yə qədər soyudulmuş süd ilə dondurmanı blender qabına qoyun və istədiyiniz qalınlığa və havalı bir köpük meydana gələnə qədər yüksək sürətlə döyün. Eynəklərə tökün və köpük çökənə qədər dərhal için.

Məsləhət: kokteyli daha şirin etmək və onun dadını sizi uşaqlığa "atmaq" üçün kütləyə bir qaşıq çiyələk mürəbbəsi əlavə edin və yenidən yaxşıca döyün.

Mikserlə süd kokteylini necə etmək olar?

Blenderiniz yoxdursa, süd kokteylini çırpmaq üçün mikserdən də istifadə edə bilərsiniz. Əvvəlki paraqrafdakı kokteyl inqrediyentləri ilə özünüzü silahlandırın, onları qarışdırıcı qabda qarışdırın və inqilabları maksimuma çatdıraraq döyün. Qalın köpük əmələ gələnə qədər kokteyli mikserlə çırpmaq blenderdən bir az daha uzun, yəni 2-3 dəqiqə çəkəcək.

Süd ilə bananlı süd kokteylini necə etmək olar: resept fotoşəkili

Banan kokteylinin tərkibi sadədir: onun üçün bananlı dondurma götürə və ya banan ətirli şərbət əlavə edə bilərsiniz, lakin içkinin tamamilə təbii olması üçün - sadəcə təzə banan götürün. İlin istənilən vaxtında belə bir zərifliyi ödəyə bilərsiniz - bananlı süd kokteylinin mübahisəsiz üstünlüyü.

2 porsiya üçün inqrediyentlər:

soyudulmuş süd - 350 ml;
Dondurma (yağlı dondurma) - 100 q;
Banan - bir orta ölçülü meyvə;
Vanil şəkər - 1 tsp;
Süfrəyə vermək üçün bir çimdik rəndələnmiş şokolad.

Bananı soyun, blender qabına batırmazdan əvvəl əzin.

Dondurmanı bir az əridin, konteynerə əlavə edin.

Soyuq süd tökün, şəkər əlavə edin.
Hər şeyi yüksək sürətlə 15-20 saniyə döyün, stəkanlara tökün və üzərinə bir az sürtgəcdən keçirilmiş şokolad tökün.

Banan şokoladla mükəmməl uyğunlaşır, ona görə də kokteylə bir az da əlavə edə bilərsiniz şokolad siropu və ya 1 cl l kakao tozu tökün, sonra yaxşıca döyün.

Çiyələkli süd kokteylini necə etmək olar?

Ətirli şirəli giləmeyvə mövsümündə özünüzü və ailənizi çiyələk kokteyli ilə əzizləməmək günahdır. Buna görə yetişmiş şirin giləmeyvə seçib bişiririk:

soyuducudan süd - 400 ml;
qaymaqlı şirniyyat - 150 q;
Şəkər - 1 tsp;
soyulmuş çiyələk - 150 q;
Krem - 50 ml.

Çiyələkləri bir qarışdırıcıda doğrayın, südün bir hissəsini əlavə edin, yenidən yaxşıca kəsin.
Ərinmiş dondurmanı əlavə edin, qaymağı və qalan südü tökün, şəkər əlavə edin.
Yüksək sürətlə döyün, şüşələrə tökün.
Möhtəşəm təqdimat və daha da təravətləndirici dad üçün incə doğranmış buz əlavə edin və stəkanı bir neçə nanə yarpağı ilə bəzəyin.

Təzə çiyələk yoxdursa, lakin dondurulmuş giləmeyvə varsa, onlar da əladır. Onlar əvvəlcə əridilməlidir, ərimiş suyu boşaltmalı və bir qarışdırıcıda döyün, 1 tsp şəkər əlavə edin. Bundan əlavə, məhsulların qalan hissəsi giləmeyvə komponentinə əlavə edilir və homojen bir kütləə çırpılır.

Ballı Moruqlu Milkshake Resepti

Kremli dondurmanın inanılmaz dadlı birləşməsini sınayın, təzə ətirli moruq və bir sərin desertdə yumşaq bal. Alın:

süd - 0,5 l;
dondurma - 200 q;
moruq giləmeyvə - 1 osh qaşığı;
bal - 1,5 osh qaşığı.

Balı qızdırılan süddə həll edin və qarışığı soyuducuda 6-7 ° C-yə qədər soyudun.
Blenderdə dondurma və süd-bal qarışığını döyün.
Moruq əlavə edin və qalın köpük yaranana qədər yenidən qarışdırın.
Eynəklərə tökərkən, moruq çuxurlarının hazır içkiyə düşməməsi üçün süzgəcdən istifadə edin.

Vanilli milkshake necə hazırlanır?

Vanilli süd kokteyli hazırlamaq üçün klassik içkinin adi tərkibinə düzəliş edək:

Vanilli dondurma - 200 q;
Süd - 400 ml;
krem - 80 q;
Vanil şəkər - 1 paket.

Bütün inqrediyentləri qarışdırın və kütlə qalınlaşana və sulu bir köpük yaranana qədər döyün, stəkanlara tökün və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpin.

Süd şərbətini necə hazırlamaq olar?

Şərbətli bir kokteyl, hamar bir tutarlılıq və daha aydın bir dad üçün soyuducu içki üçün qazanan bir seçimdir. İstənilən zövqə uyğun şərbət və ya qabı seçin və belə olmadıqda - hər hansı nisbətən maye mürəbbə götürün, çiyələk, moruq, albalı və qarağat mürəbbəsi ilə xüsusilə dadlı olacaq. Resept 2 böyük stəkanda göstərilir:

soyuq süd - 0,5 l;
dondurma dondurması - 150 q;
Meyvə, giləmeyvə və ya şokolad siropu - 3 osh qaşığı.

Biz südə yumşaldılmış dondurma göndəririk, şərbətə tökürük və xarakterik bir havalı köpük görünənə qədər yüksək sürətlə döyürük.

Meyvəli süd kokteylini necə etmək olar?

Süd kokteylinə əlavə olaraq, istədiyiniz meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, lakin aşağıdakı tərkibli süd kokteylləri:

kivi;
şaftalı;
ərik;
qovun;
giləmeyvə - moruq, yaban mersini, qarağat;
eləcə də onların qarışığıdır.

Meyvə və süd kokteylinin resepti və nisbətləri burada göstərilənlərdən fərqlənmir klassik versiya, və meyvə miqdarının əlavəsi sizin zövqünüzə görə edilir.

Bilmək vacibdir ki, kokteylinizə girməzdən əvvəl meyvə və giləmeyvə emal edilməlidir: qabığını soyun, bütün toxumları çıxarın və bir az şəkərlə (isteğe bağlı) bir qarışdırıcıda döyün və yalnız bundan sonra qalan inqrediyentləri əlavə edin. süd, dondurma, qaymaq və s.

Təbii meyvələrdə, məsələn, mürəbbə və ya ticarət şərbətləri qədər şəkər yoxdur. Buna görə də, süd kokteylinizin zəngin şirin olmasını istəyirsinizsə, içkini çırparkən dadına görə şəkər və ya maye bal əlavə edin.

Karamelli Milk Shake Resepti

Bu içki klassik qardaşından bir az daha çox çətinlik tələb edir. Ancaq ən azı bir dəfə cəhd etsəniz, buna dəyər olduğunu görəcəksiniz. Şübhəsiz ki, südlü kokteylinizə hər zaman mağazadan karamel zirvəsi əlavə edə bilərsiniz, lakin karameli özünüz hazırlamaq daha dadlı və sağlam olacaq. Komponentlər:

Süd - 500 ml;
Vanilli dondurma - 2-3 top;
Şəkər - 5 osh qaşığı;
Dekorasiya üçün rəndələnmiş şokolad və banan.

Şəkəri kiçik bir qabda aşağı istilikdə əridin. Karamelin qaralmağa başladığı anı qaçırmamaq üçün bu, daim qarışdıraraq edilməlidir.
Kütləvi qızılı rəng alanda 6-7 xörək qaşığı su əlavə edin və hər zaman qarışdırmağı unudaraq karamel maddəsini şərbətli konsistensiyaya gətirin.
Yaranan kütləyə süd tökün və bir qaynadək gətirin. Karamel südü ilə qabları oddan çıxarırıq və sərinləyirik. Konteyneri örtdükdən sonra bir-iki saat soyuducuda gizlədirik.
Yalnız 5-6 ° C-yə qədər soyuduqdan sonra südü blender qabına göndəririk, dondurma əlavə edirik və 15 saniyə döyürük.
İçkini kokteyl stəkanalarına tökün, banan dilimləri ilə bəzəyin, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpin və samanla xidmət edin.

Şokoladlı milkshake necə hazırlanır: addım-addım resept

Milkshake hazırlamağın üç yolu var:

Bütün komponentləri bir qarışdırıcı ilə yüksək sürətlə 20-25 saniyə kəsirik, bundan sonra şokolad-kremli daddan həzz alırıq.

Kokteylin səthinə düzülmüş və rəndələnmiş südlü şokolad səpilmiş bir parça dondurma ilə belə bir kokteyl daha iştahaaçan və gözəl görünür.

Qatıq və oreo peçenye ilə süd kokteyl: orijinal resept

Müstəqil olaraq xidmət edəcək qeyri-standart, çox dadlı bir içki - qidalı və sağlam desert... Kokteyldə tapılacaq xırtıldayan peçenye parçaları, zərif çiyələkli qatıq və qaymaqlı dondurma ilə birləşərək, nə uşaq, nə də böyüklər heyran qalmayacaq. Hazırlayaq:

Oreo peçenyeləri - 6 ədəd;
Vanilli dondurma - bir neçə 70 q top;
Çiyələk və ya moruqlu qatıq içmək - 400 ml.

Peçenyeləri yarıya bölün və blender qabına endirin.
Dondurma əlavə edin və hər şeyi homojen, kifayət qədər qalın bir kütlə halına gətirin.
Sonra qatıq töküb yenidən smoothiemizi çalın.
Kokteyli stəkanlara tökün və yarım Oreo peçenyesi ilə bəzəyin.

Daha incə bir sarsıntı istəyirsinizsə, süd və ya kremdən istifadə edin.

McDonald's-da olduğu kimi bir milkshake necə hazırlanır?

McDonald's yeməklərinin əsas xüsusiyyəti odur ki, hamısı doyurucu, yüksək kalorili, qeyri-adi dadlıdır. budur süd kokteylləri McShake sıxlığı və daha zəngin dadı ilə klassiklərdən fərqlənir. Xüsusilə istidə məşhur olan süd hazırlamağa çalışaq. nanə kokteyli... Belə bir kokteyl hazırlamaq üçün 1: 1 nisbətində süd və dondurma istifadə edəcəyik:

Süd - 250 ml;
qaymaqlı dondurma - 250 q;
Nanə ekstraktı - bir neçə damcı;
Yaşıl qida boyası - göz ilə;
Qarnir üçün bir tüpdə çırpılmış krem.

Dondurmanı blender qabına qoyun, çox soyuq südlə doldurun.
Süd kütləsinə sözün həqiqi mənasında 2-3 damcı nanə ekstraktı damcılanır, əsas odur ki, onu aşmayın.
Nanə yaşıl rəng vermək üçün qida boyası əlavə edin və kokteylimizi yüksək sürətlə çırpın.
Kokteyli stəkana tökün, üstünə gözəl bir şəkildə çırpılmış kremi düzün, üstə arzuya görə albalı və ya moruqla bəzəyin.
Süfrəyə vermək üçün McDonald's pişiklərindən ləzzətli dadlı, qalın və təravətləndirici milkshake.

Dondurma olmadan evdə süd kokteylini necə etmək olar?

Evdə dondurma olmasa belə, dadlı və sağlam süd kokteylindən məhrum olmayacaqsınız. Hazırlayın:

Portağal suyu (banan, ərik, çiyələk, şaftalı - kimin xoşuna gəlir, həm də 2 növ şirənin qarışığı ilə çox dadlı olacaq) - 0,3 l;
banan - 1 böyük meyvə;
Krem - 0,3-0,5 l - dadmaq;
İncə doğranmış buz - isteğe bağlıdır.

Bananı əvvəlcədən dilimlərə kəsin, bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və homojen bir maddəyə döyün. İçkini stəkanlara tökdükdən sonra buz əlavə edin.

Köpüklü bir süd kokteylini necə hazırlamaq olar: əsas sirlər

Yuxarıda verdik 12 ən yaxşı evdə hazırlanmış milkshake reseptləri ... Yekun olaraq, qalın və havadar köpüklə həmişə dadlı içkilər əldə etmək üçün nəticələri ümumiləşdirməklə əhatə olunan materialı birləşdirək:

1. Təxminən 2,5-3% yağ tərkibi ilə süd seçmək daha yaxşıdır. Ancaq ən vacib meyar südün temperaturudur. Nə qədər soyuq olarsa, kokteyl bir o qədər tez və asan çırpılaraq istədiyiniz qalın konsistensiyaya çatar, köpük bir o qədər havadar olar. Ən yaxşısı, süd + 6 ° C temperaturda çırpılır.
2. Reseptlərdə göstərilən nisbətlərə riayət edin, dondurmanı əsirgəməyin və onu maye komponentlə aşmayın, əks halda nəinki iştahaaçan köpüyü olmayan, həm də hiss olunan dad və şirinlik olmadan lazımsız maye içki əldə etmək riskiniz var.
3. Süd kokteyllərinizi blenderdə 15-20 saniyə və ya mikserdə 2-3 dəqiqə yüksək sürətlə çalın.

Bu, bir çox faydaları ehtiva edən bir vitamin içkisidir. Təravətləndirici, dadlı, doyurucu və büdcəyə uyğundur. İndi sizə süd məhsullarını nəfəs kəsici şəkildə necə edəcəyinizi söyləyəcəyik dadlı kokteyl mürəbbə və süddən.

Süd və dondurma ilə mürəbbə kokteyli

Bu kokteyl üçün 3 porsiya üçün ərzaq dəsti:

istənilən, lakin sevimli mürəbbədən şərbət (məsələn, moruq mürəbbəsi) - 50 q;
dondurma dondurması briketdə, əlavələr olmadan - 200 q;
inək südü, adi, 2,5% yağ tərkibindən - 400 ml;
qumda / tozda şəkər - zövqünüzə görə;
yağlı krem, 25% - 400 q;
vanil tozu - 10 q;
təbii qatıq, meyvə və giləmeyvə doldurucular olmadan, istənilən yağ tərkibi - 100 q;
təzə hazırlanmış buz kubları - 15 ədəd (hər xidmət üçün 5 ədəd).

Bir içkinin addım-addım hazırlanması:

Dondurma briketini kiçik kvadratlara kəsin. Blender qabına qoyun və hamarlanana qədər tez döyün.
Dondurma üçün blender qabına daim çırparaq, tədricən əlavə edin (sifarişi dəyişmək qəti qadağandır!) Sevimli mürəbbədən sirop, süd, qumda/tozda şəkər, qaymaq, vanil tozu, qatıq.
Nəhayət çırpılmış içkini hündür stəkanlara tökün. Onların hər birinə təzə hazırlanmış kublar qoyun yemək buz dondurucudan çıxarılır.
İstəyirsinizsə, kokteyl təzə giləmeyvə və nanə yarpaqları ilə bəzədilə bilər. Bişirdikdən dərhal sonra xidmət edin.

Bu reseptdə faydalı məsləhətlər:

Kokteyldəki dondurma şokolad və ya qəhvə ləzzətli ola bilər. Bu vəziyyətdə, həddindən artıq şirinləşməmək üçün içkiyə qum / tozda şəkər əlavə etməməlisiniz.
Dekorasiya olaraq, hər porsiyada 2 ədəddən çox olmayan kokteyl albalı istifadə edə bilərsiniz.
İstənilən halda. Belə bir əlavədən içki daha da sağlam, keyfiyyətli və dadlı olacaqdır.

Albalı mürəbbəsi siropu ilə süd kokteyli

Bu içki hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara sahib olmalısınız:

evdə hazırlanmış şərbət albalı mürəbbəsi- 60 q;
qumda / tozda şəkər - zövqünüzə və istəyinizə görə;
istənilən yağ tərkibli krem - 200 q;
inək / keçi südü, onu saxlaya bilərsiniz - 250 q.

Albalı milkshake hazırlamaq üçün addım-addım proses:

Bir qarışdırıcı və ya yemək prosessorunun bir şüşə qabına krem və südü tökün. Onları cihazla orta sürətlə və gücdə bir dəqiqədən çox olmayan müddətə döyün.
Şüşə içərisində süd qarışığına şirniyyat əlavə edin: evdə hazırlanmış albalı mürəbbəsindən şəkər və şərbət. Məhsulları qarışdırın və bir qarışdırıcıda (qida prosessoru) xüsusi çırpma əlavəsi ilə, iki dəqiqədən çox olmayaraq, yenidən orta sürətlə və cihazın gücü ilə döyün.
Hündür kokteyl şüşələrinə tökün. Onları dörddə bir saat soyuducuya qoyun.
Hər porsiya üçün hündür kokteyl samanları ilə soyudulmuş xidmət edin. İstəyirsinizsə, içkini üç kokteyl albalı və bir neçə təzə nanə yarpağı ilə bəzəyə bilərsiniz.

Ən sadə və heç də şirin olmayan çiyələkli milkshake

Tərkib siyahısı:

süd (qaymaq) - 1,2 l;
çiyələk / çiyələk mürəbbəsi siropu - 150 q;
təzə hazırlanmış buz kubları - xidmət başına 5 ədəd.

İçkinin hazırlanması alqoritmi:

Blenderdən (qarışdıran və ya yemək prosessorundan) hündür stəkana (qab) süd tökün və çiyələk və ya çiyələk mürəbbəsindən şərbət əlavə edin.
Çırpıcı əlavə ilə təxminən üç dəqiqə döyün.
İçki üçün hazırlanmış stəkanlara buz kublarını qoyun və kokteyllə tökün.
Kokteyl hündür samanla hazırlandıqdan dərhal sonra içkiyə xidmət edin.

Bu reseptə görə, fermada olan istənilən növ mürəbbədən istifadə edərək süddən içki hazırlaya bilərsiniz. Tez, dadlı, asan, sağlam və orijinal!
Siz yalnız təzə deyil, həm də "overstayed" mürəbbəsindən istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, xarab olmasın, dadında turş çalar var.

Bu yazı sizə uşaqlar və böyüklər üçün ən dadlı süd kokteyllərini necə hazırlayacağınızı göstərəcək.

Əlbəttə ki, süd kokteyl kimi sadə içki (məşhur "milkshake") gözləriniz bağlı olsa belə hazırlana bilər. Ancaq inanılmaz dərəcədə dadlı bir içki əldə etmək üçün maddələrin mükəmməl nisbətini axtarırsınızsa, bu məqalədəki məsləhətlərə və reseptlərə əməl etməlisiniz.

Bir xidmət üçün sizə lazım olacaq:

banan- 1 PC. (orta ölçülü, yetişmiş və şirin)
Süd- 1 stəkan (220 ml)
Dondurma- 4 xörək qaşığı

Hazırlanması:

İçki hazırlamadan əvvəl südü sərinləmək vacibdir.
Süd isti olarsa, dondurma tez bir zamanda "suya" çevriləcəkdir.
Parçalara kəsilmiş banan və südün yarısı blender qabına göndərilir.
Bananı bir neçə dəqiqə yaxşıca doğrayın, qalan süd və bir neçə qaşıq əlavə edin. dondurucudan dondurma.

Ən çox yayılmış içki növü banandır.

Dondurma və çiyələk ilə süd kokteyli: resept

Süd və çiyələyin birləşməsi bəlkə də hamısından ən uğurludur. Giləmeyvənin yumşaq turşluğu və şirinliyi südün dadını uğurla vurğulayır.

Sizə lazım olacaq:

Süd- 1 stəkan (yüksək yağ tərkibi - 3,2%)
Dondurma "plombir"- 4 xörək qaşığı
çiyələk- bir neçə giləmeyvə (5 əd.)

Hazırlanması:

Çiyələk və süd blenderlə doğranır
Çiyələkləri diqqətlə kəsmək lazımdır ki, böyük parçalar qalmasın.
Dondurma əlavə edin və xidmət etməzdən əvvəl təxminən bir dəqiqə çalın.

Çiyələk ilə dadlı və zərif içki

Banan və çiyələkli dondurma ilə süd kokteyli: resept

Soyuq aylarda süd kokteylinizi hazırlamaq üçün bütün çiyələklərdən və ya üyüdülmüş dondurulmuş çiyələklərdən istifadə edə bilərsiniz.

Sizə lazım olacaq:

banan- 1 PC.
çiyələk- 2 osh qaşığı. doğranmış və ya 5-7 bütöv giləmeyvə
Süd- 220-250 ml.
Dondurma- 3-4 osh qaşığı. l.

Hazırlanması:

Çiyələk doğranmış banan ilə birlikdə bir qarışdırıcıya göndərilir.
Süd əlavə edin, yenidən döyün
Bir neçə yemək qaşığı əlavə edin. dondurma və blenderi yenidən 1 dəqiqə yandırın.

Qarpızla süd kokteylini necə hazırlamaq olar?

Sizə lazım olacaq:

Tam yağlı süd və ya qaymaq 10%- 1 stəkan
Qarpız- 400 q.
Şəkər- 2 osh qaşığı. (bəlkə də az)

Hazırlanması:

Qarpız pulpası çuxurdan təmizlənir
Blenderdə qarpız şəkərlə birlikdə şirəyə qarışdırılır
Süd və ya krem əlavə edin, içkini bir dəqiqə çırpın
Bir az buz qırıntısı əlavə edə bilərsiniz

Qeyri-adi resept qarpız ilə

Təzə albalı və dondurma ilə süd kokteyli

Sizə lazım olacaq:

Süd- 1 stəkan (yüksək yağ 3,2%)
Albalı, təzə və ya dondurulmuş- ovuc
Bir buz qırıntısı- bir neçə yemək qaşığı.
Şəkər- 1 osh qaşığı.
Dondurma- 2 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Gilasları şəkər qarışdırıcıda doğrayın
Buz qırıntıları və dondurma əlavə edin, 1 dəqiqə döyün

Dondurma və moruq ilə süd kokteyli: resept

Sizə lazım olacaq:

Dondurma - 1 stəkan dondurma və ya bir neçə yemək qaşığı
moruq- 2/3 fincan giləmeyvə
Süd- 1 stəkan yüksək yağ (3,2%)
Şəkər- 1-2 osh qaşığı. (dad)

Hazırlanması:

Moruq şəkərlə qarışdırıcıda doğranır
Süd əlavə edin və çırpmağa davam edin
Dondurmanı əlavə edib 1 dəqiqə daha çalın

Zərif moruqlu içki resepti

Dondurma olmadan çiyələk südlü kokteyl: resept

Sizə lazım olacaq:

krem 10%- 300 ml.
Təzə və ya dondurulmuş çiyələk- 0,5 stəkan giləmeyvə
Şəkər- 2 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Giləmeyvə şəkərlə kəsilir
Kremin yarısını əlavə edin və yüksək gücdə çırpın.
Kremin ikinci hissəsini əlavə edin, aşağı güclə çırpın.

Şokoladlı milkshake, kakao və şokoladlı resept

Sizə lazım olacaq:

Dondurma- 1 stəkan dondurma (və ya bir neçə yemək qaşığı).
kakao- 1 osh qaşığı.
şokolad- 20 q.
Şəkər- 1-2 osh qaşığı.
Süd- 1 stəkan

Hazırlanması:

Dondurma, şəkər və kakaonu blender qabına qoyun, yaxşıca doğrayın.
Süd əlavə edin, çırpmağa davam edin
Şokoladı əvvəlcədən incə sürtgəcdən keçirin və qırıntıları blenderə əlavə edin, yenidən qarışdırın.

Şokoladlı Milkshake

Şərbət ilə süd kokteylini necə tez hazırlamaq olar?

Şərbət kokteyli hazırlamaq asandır
Belə bir kokteylin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, müasir supermarketdə və ya mağazada hər zövqə görə şərbət ala bilərsiniz.
Blender qabına süd tökün, bir neçə qaşıq dondurma qoyun və dərhal şərbəti gözün üzərinə tökün (nə qədər çox olsa, bir o qədər şirindir).
Xidmət verməzdən əvvəl kokteyli bir dəqiqə çırpın

SSRİ-də olduğu kimi süd kokteyli: klassik resept

GOST-a uyğun olaraq resept:

Süd 2,5%- 400 ml.
Dondurma- 100 q.
Portağal siropu- 3-4 xörək qaşığı Iu (və ya adi şəkər).

ƏHƏMİYYƏTLİ: Bütün inqrediyentlər blender qabına qoyulur və ya köpük görünənə qədər bir dəqiqə mikserlə çalınır.

Kivi Milkshake: Təzə Meyvə Resepti

Sizə lazım olacaq:

Süd- 1 stəkan (2,5% və ya 3,2%)
Dondurma- 3-4 osh qaşığı.
kivi - 2 meyvə (şirin)
Şəkər- 1 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Kivi soyulur, kublara kəsilir və blenderə tökülür.
Şəkər əlavə edin, doğrayın
Dondurma və süd əlavə edin, bir dəqiqə döyün

Qeyri-adi Kivi İçkisi Resepti

McDonald's milkshake: evdə hazırlanmış resept

Sizə lazım olacaq:

Süd- 1 stəkan (3,2%)
Krem (10%)- 50-70 ml.
Vanilli dondurma- 400 q.
Şəkər- 2-3 osh qaşığı.
Vanil- 1 paket

ƏHƏMİYYƏTLİ: Bütün inqrediyentlər bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə tüklü köpük yaranana qədər diqqətlə qarışdırılır.

Şirəsi və dondurma ilə süd kokteyl: resept

Sizə lazım olacaq:

Dondurma- 300 q.
Meyvə şirəsi (hər hansı)- 1 stəkan
Qazlı su (nə şirin, nə də duzlu)- 1 stəkan.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Bütün inqrediyentlər blender qabına göndərilir və çırpılır. Şəkərli kokteylləri sevirsinizsə, bir az şəkər əlavə edin.

Qarağat ilə süd kokteyl: giləmeyvə və ya mürəbbə ilə resept

Sizə lazım olacaq:

Dondurma- 250-300 q.
Qarağat (giləmeyvə) - 0,5 stəkan (bir neçə qaşıq qarağat mürəbbəsi ilə əvəz edilə bilər).
Şəkər- təzə giləmeyvə ilə çırparsanız

ƏHƏMİYYƏTLİ: Giləmeyvə tamamilə doğranana qədər bir qarışdırıcıda kokteyli kəsin. Xidmət verməzdən əvvəl kokteyli qarağat tortundan qaba ələkdən süzmək məsləhətdir.

Uşaqlar üçün süd kokteyli: sağlam kokteyl üçün resept

Sizə lazım olacaq:

Süd- 1 stəkan (220-250 ml.)
Şəkər- 1-2 osh qaşığı.
Bir çimdik vanil
İstənilən meyvə və ya giləmeyvə pulpasını əlavə edə bilərsiniz

ƏHƏMİYYƏTLİ: İçkini bir qarışdırıcıda və ya qarışdırıcıda tüklü köpüklənənə qədər çalın, soyudulmuş, lakin buz kimi deyil.

Qovun südlü kokteyl, necə hazırlanır?

Sizə lazım olacaq:

Süd- 1 stəkan (2,5%)
kub şəklində bostan pulpası - 200-300 q.
Şəkər- 1 osh qaşığı.
Dondurma- 100-150 q.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Pulpu kublara kəsin və bir qarışdırıcı ilə doğrayın, yalnız sonra süd və dondurma əlavə edin, 30-40 saniyə döyün.

Dadlı içki süd və qovun ilə

Blackberry milkshake: təzə giləmeyvə ilə resept

Sizə lazım olacaq:

Yağlı süd (3,2%)- 1 stəkan
Blackberry- 0,5 stəkan (tercihen şirin)
Şəkər- 1-2 osh qaşığı.
Dondurma- 100 q qaymaqlı

Hazırlanması:

Bütün giləmeyvə quyruqları çıxarılmalıdır.
Giləmeyvə şəkərlə döyün
Süd və dondurma əlavə edin, bir dəqiqə döyün

Qəhvə ilə süd kokteylini necə hazırlamaq olar?

Sizə lazım olacaq:

Yağlı süd (3,2%)- 1 stəkan
Dondurma və ya dondurma- 100-150 q.
Qəhvə- 1 x.q slayd ilə
Şəkər- 2-3 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Blender qabına qəhvə tökün, şəkər əlavə edin
Südü tökün və qəhvə tamamilə həll olunana qədər qarışdırma rejimini yandırın.
Dondurma əlavə edin və hər şeyi yaxşıca doğrayın

Qəhvə südlü kokteyl

Çiyələk ilə vanil kokteyl: təzə giləmeyvə ilə resept

Sizə lazım olacaq:

Krem (10%)- 1 stəkan
Bir buz qırıntısı- 0,5 stəkan
Şəkər- 2-3 osh qaşığı.
Təzə çiyələk- 1 stəkan giləmeyvə
Vanil- bir neçə çimdik

Hazırlanması:

Şəkərlə çırpılmış çiyələklər
Krem əlavə edilir, hər şey qarışdırılır
30 saniyə çırpın

Kakaolu süd kokteyl: şokoladlı dondurma ilə resept

Sizə lazım olacaq:

Süd- 1 stəkan yağ (3,2%)
Şokoladlı dondurma- 150 q.
kakao- 1 osh qaşığı.
Şəkər- 2-3 osh qaşığı.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Südü şəkər və kakao ilə qarışdırın, sonra dondurma əlavə edin və daha 30-40 saniyə çalın.

Amerikan milkshake necə hazırlanır?

Sizə lazım olacaq:

Yağlı süd- 1 stəkan (2,5%-dən az olmayaraq)
Vanilli dondurma- 150 q.
Şəkər- 1 osh qaşığı. (və ya vanil siropu)

ƏHƏMİYYƏTLİ: Bütün inqrediyentlər blender qabında diqqətlə qarışdırılır, blenderə buz qırıntıları əlavə edə bilərsiniz.

Nanəli süd kokteyl: təzə kokteyl resepti

Sizə lazım olacaq:

Süd- 1 stəkan (3,2% yağ)
Dondurma- 1 stəkan (120-150 q.)
Nanə budağı- 2 ədəd. (təmizləmək üçün. yalnız yarpaq lazımdır).
Şəkər- 1 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Yarpaqları cırıb şəkərlə birlikdə qarışdırıcıya qoymaq lazımdır.
Südün yarısını əlavə edin, yaxşıca döyün
Süd və dondurmanın qalan hissəsini əlavə edin, xidmət etməzdən əvvəl bir dəqiqə döyün.

Nanəli süd kokteyli

Krem ilə süd kokteylini necə hazırlamaq olar?

Sizə lazım olacaq:

Krem (10-15%)- 1 stəkan (220-250 ml.)
Şəkər- 2 osh qaşığı.
Bir buz qırıntısı- bir neçə yemək qaşığı.
Hər hansı bir meyvə və ya giləmeyvə pulpası

ƏHƏMİYYƏTLİ: Kremin qalınlaşmaması üçün kremi aşağı rejimdə çalın. Qalın süd kokteylini əzilmiş buzla seyreltin.

Yumurta ilə süd kokteyl: sadə resept

Sizə lazım olacaq:

Yağlı süd- 300 ml. (3,2%)
yumurta- 1 PC. (ev istehsalına üstünlük verilir)
Şəkər- 1-2 osh qaşığı.
Qatılaşdırılmış süd- 2 osh qaşığı.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Blender qabında inqrediyentləri 30-40 saniyə ərzində sürətli rejimdə döyün. Bir neçə yemək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. Dondurma.

Mürəbbə Milkshake Resepti: Evdə Hazırlanan Resept

Mürəbbə ilə milkshake hazırlamaq şərbətli süd kokteylini hazırlamaq qədər asandır.
Blender qabına süd və dondurmanı tökün
Dadmaq üçün şəkər əlavə edin
Qarışığı yarım dəqiqə çırpın.
Bir neçə yemək qaşığı əlavə edin. cem və başqa yarım dəqiqə döyün.

Qalın bir milkshake necə hazırlanır?

Kokteyli qalınlaşdırmaq üçün ona nə əlavə etmək olar:

Süd yerinə krem
Bir neçə çay qaşığı. bal
Qatılaşdırılmış süd
Qarğıdalı nişastası
Badam unu