Konservləşdirilmiş noxud salatı. Toyuq yumurtası olan ləzzətli salat. Yaşıl noxud salatı necə hazırlanır

Konservləşdirilmiş yaşıl noxudlu salatlar istənilən süfrəyə dadlı bir əlavədir. Uzun müddətdir və bir çox ölkədə aşpazların və gurmelerin sevgisini qazanmışlar. Noxud demək olar ki, hər hansı bir duzlu salatı daha ləzzətli, doyurucu və orijinal edə bilər.

Avropa mətbəxində çox şey var müxtəlif reseptlər bu gözəl məhsuldan istifadə edən salatlar. Hər gün üçün sadə və qarmaqarışıq deyil, qidalandırıcı və ailə yeməyi üçün orijinal, tətillər üçün zərif və qeyri-standartdır.

İdeal salat konservləşdirilmiş noxudun çətin olması lazım deyil. Ancaq çox yumşaq bir şey etməyəcək

Bəzi məşhur noxud salatlarını sınamağınızı təklif edirik. Və bəlkə də bunlara əsaslanaraq öz kulinariya şedevrlərinizi tapacaqsınız.

Konservləşdirilmiş yaşıl noxudlu salat necə hazırlanır - 16 növ

Bu salat ölkəmizdə ən çox yayılmış yeməklərdən biridir. Hazırlanması olduqca asandır və dadı da əladır. Bu gün aşpazlar bu yeməyi hazırlamaq üçün bir çox seçim təklif edirlər, ancaq klassik birinə diqqət yetirək.

Tərkibi:

• 3 qaynadılmış kartof;
• Dəri ilə qaynadılmış 2 yerkökü;
• 4 qaynadılmış yumurta;
• Təxminən 350 qram bişmiş kolbasa;
• 5-6 konservləşdirilmiş xiyar orta ölçü;
• 1 orta soğan və ya bir dəst yaşıl soğan
• 500 qram konserv noxud (bir qutu);
• Mayonez, duz, istiot miqdarı sizin mülahizənizdədir.

Salatlar üçün tərəvəzlər həmişə qabıqda qaynadılmalıdır. Sonra daha zövqlü olacaqlar.

Hazırlanması:

Ən çox noxudlu salat kimi, "Olivier" hazırlamaq da tez və asandır. Tərəvəzləri soyun və kublara kəsin. Qalan komponentlərlə də eyni şeyi edirik. Soğanı xırda doğrayın ki, dadı yalnız məhsulların qalan hissəsinin dadına ədviyyatlı bir not əlavə etsin.

Hər şey kəsilib salat qabına qoyulduqda noxuddan suyu süzün və salata əlavə edin. Sonra Olivier-i mayonezlə doldurur və hər vasitə ilə qarışdırırıq. Son toxunuş üçün doğranmış şüyüd və ya digər otları əlavə edin.

Yumurta ilə noxud salatı son dərəcə sadədir, bişirmə 10 dəqiqədən çox çəkmir. Ancaq maddələr elə seçilir ki, az adam onun dadına laqeyd qalacaq.

Tərkibi:

• 2 qaynadılmış yumurta;
• Bir dəstə yaşıl soğan;
• 2 xörək qaşığı mayonez;
• Yarım banka noxud;
• Seçdiyiniz bir az şüyüd və digər otlar.

Hazırlanması:

Əvvəlcə yumurtaları kublar halında doğrayın, salat qabına qoyun. Orada noxud əlavə edin. Üçüncü tərkib hissəsi incə doğranmış soğan olacaqdır.

Bunu soğanla aşmamaq vacibdir! Sərt dadı bir salatı poza bilər.

Salatın bütün komponentləri bir qaba qoyulduqda, mayonez əlavə edin, qarışdırın. Bu salat bir ailə yeməyinə əla bir əlavə olacaqdır.

Artıq tanış olan Olivierdən bezmisinizsə, onu noxud və hisə verilmiş kolbasa ilə eyni dərəcədə dadlı salat ilə əvəz edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• Gödəkçəsində bişmiş 1 orta kartof və kiçik bir yerkökü;
• 4 dilim konservləşdirilmiş bolqar bibəri
• 4 dilim hisə verilmiş kolbasa;
• 3 xörək qaşığı konserv noxud.

Bir sarğı olaraq, mayonez götürə və ya sousu özünüz edə bilərsiniz.

Soyunma maddələri:

• 2 xörək qaşığı xama və ya qatıq;
• Eyni miqdarda limon suyu;
• Bir toyuq yumurtasının sarısı;
• Sosdakı duz və istiot miqdarı fərdi olur.

Hazırlanması:

Kartof, yerkökü və turşu bibərini kiçik kublar halında kəsin, kolbasanı zolaqlar şəklində kəsin. Kolbasanın yaxşı dilimlənməsi və digər maddələrlə üzvi şəkildə birləşməsi üçün çox quru olmamalıdır.

Bütün komponentləri salat qabına qoyduq. Sonda eyni yerə 2-3 xörək qaşığı noxud əlavə edin.

Orijinal sousu hazırlamaq üçün xama, limon suyu və sarısını qarışdırmaq kifayətdir. Bu sarğı zövqünüzə görə duz və istiot.

Noxud və şorba - balıq sevənlər üçün

Spratları sevirsinizsə və hələ yaşıl noxudla birlikdə sınamamısınızsa, bu mütləq düzəldilməlidir. Salat 10 dəqiqədən az müddətdə bişirilir, dadlı və doyurucu çıxır. Təzə xiyar ona bahar ləzzəti verir.

Tərkibi:

• Yağda sprat bankı;
• Noxud bankı;
• 2 təzə, orta ölçülü xiyar (və ya 3 kiçik konservləşdirilmiş);
• Mayonez, istəyə görə istiot.

Hazırlanması:

Əvvəlcə xiyarları orta ölçülü kublara qədər üyüdün və salat qabına tökün. Onlara polka nöqtələri əlavə edin. Sonra spratları bankadan çıxarırıq və eyni şəkildə kəsirik, amma çox incə deyil. Qalan maddələrə doğranmış spratlar əlavə edin, mayonezlə tərif edin, istəsəniz bibərlə bişirin. Bir az şüyüd və ya digər otlar da əlavə edə bilərsiniz.

Konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə birlikdə noxud ecazkar və qeyri-adi bir dad verir. Qonaqlarınız ilk dəfə bu salata aşiq olacaqlar.

Tərkibi:

• Noxud bankı;
• Bankların yarısı qarğıdalı konservi;
• 4 qaynadılmış yumurta;
• 150 qram sərt pendir;
• Soğan göyərti;
• Mayonez, duz, istiot istəyə görə.

Hazırlanması:

Noxud və qarğıdalıdan diqqətlə su tökürük. Bu əsas maddələri bir salat qabına tökün. Yumurtaları kub şəklində doğrayın və paxlalılara əlavə edin. Pendiri qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün. Seçdiyiniz pendir növünün asanlıqla sürtmək üçün möhkəm olmasına diqqət yetirin. Son tərkib incə doğranmış soğan və mayonez olacaq. Xidmət etmədən əvvəl salatı hərtərəfli qarışdırın.

Bu salat hər gün səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün hazırlana bilər. Oruc tutan və ya pəhriz edənlər üçün pəhrizin şaxələndirilməsinə kömək edəcəkdir. Salat xüsusilə kartofla yaxşı uyğun gəlir.

Tərkibi:

• 4 kiçik konservləşdirilmiş xiyar
• 200 qram yaşıl noxud (təxminən yarım qutu);
• Kiçik bir dəstə yaşıl soğan;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlanması:

Bu dadlı salat yalnız bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilər. Xiyarları dilimlərə kəsin və bir qaba tökün. Oraya noxud və incə doğranmış soğan tökün. Bitki yağı ilə duz edin, qarışdırın və yeməyin dadını çıxarın.

Bu resept gündəlik yeməklərinizi necə müxtəlifləşdirə biləcəyinizə dair əla bir nümunədir. Adi kələm dəsti və bir kolbasa yerinə bir qarnir ilə ləzzətli bir salat təqdim edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• 250 qram qırmızı kələm - təxminən yarım kiçik bir kələm başı;
• 200 qram noxud;
• 2 dilim hisə verilmiş kolbasa;
• Kiçik soğan;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• İstəyə görə duz və istiot.

Hazırlanması:

Kələmi incə doğrayın, salat qabına tökün, duz əlavə edin, qarışdırın, əllərinizlə bir az əzin və təxminən 20 dəqiqə saxlayın.

Duz kələm yarpaqlarını daha yumşaq edir

Kələm yan tərəfdə olarkən kolbasanı zolaqlar şəklində kəsin. Soğan doğranmış və ya zolaqlar şəklində kəsilmiş ola bilər. Noxud, kolbasa, soğan və əlavə edin bitki yağı... Qara bibər də ola bilər. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Qeyri-adi resept ilə cır çubuqları öz ləzzətinə malikdir. Bir alma və iki növ xiyar ona xüsusi bir ləzzət verir.

Tərkibi:

• Noxud bankı;
• 300 qr xərçəng çubuğu;
• 4 qaynadılmış yumurta;
• Bir təzə xiyar;
• Bir duzlu xiyar;
• Kiçik turş alma;
• Yarım orta soğan və ya kiçik bir dəstə yaşıl soğan;
• Bir neçə cəfəri budağı;
• 3-4 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlanması:

Soğanı xırda doğrayın, üzərinə qaynar su tökün və 1-2 dəqiqə saxlayın, sonra süzün. Yaşıl soğan götürsəniz, mütləq üzərinə qaynar su tökməməlisiniz.

Dadı yumşaltmaq üçün soğan qızardılır

Həm xiyar, həm də yumurtaları kublara çəkin və salat üçün bir qaba qoyun. Yengeç çubuqlarını xırda liflərə bölüb xiyarlara əlavə edin. Sonda noxud, soğan və göyərti əlavə edin. Sonra duz, istiot, bütün salatı qarışdırın və mayonez ilə duzlayın.

Balıq, qaynadılmış yumurta, noxud və kartofun sadə və eyni zamanda dadlı birləşməsi az insanı laqeyd qoyacaqdır. Belə bir salat bir qarnir yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlaya bilər və ya müstəqil bir yemək kimi çıxış edə bilər.

Tərkibi:

• Yağda 240 qram sardalya;
• Formasında bişmiş 2 böyük kartof;
• 1 orta və ya 2 kiçik təzə xiyar;
• 2 qaynadılmış yumurta;
• 1 kiçik soğan;
• 5 xörək qaşığı yaşıl noxud;
• Kiçik bir cəfəri;
• 3 xörək qaşığı xama;
• 1 çay qaşığı xardal toxumu.

Hazırlanması:

Konservləşdirilmiş qidanın yağını boşaltın, bir qaba qoyun və çəngəl ilə yoğurun. Kartof, yumurta, xiyar və soğanı kublara kəsin və noxudla birlikdə balıqlara əlavə edin. Yeməyi xama və xardal ilə duzlayın, dadına görə duz edin, doğranmış cəfəri əlavə edin.

Bu salatda onu vurğulamaq üçün lazım olan hər şey var yeni il masası... Jambon, qarğıdalı, noxud, xiyar, bolqar bibəri və mayonez hər hansı bir çörək yeməyi ilə yaxşı uyğun gəlir.

Tərkibi:

• 200 qram ham;
• 200 qram konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 200 qram konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş noxud;
• 3 orta duzlu xiyar;
• 1 böyük bolqar bibəri;
• 3-4 yaşıl soğan sapı;
• 2 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlanması:

Əsas tərkib cambıqdır. Kiçik kublara kəsilməlidir. Bibəri toxumdan təmizləyirik, kəsirik və üyüdük. Xiyar - duzlu və ya duzlu - xırda kublara kəsilir. Bütün komponentləri salat qabına yerləşdiririk. Oraya noxud və mayonez əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Yeni il salatımızı bəzəmək üçün doğranmış soğandan istifadə edirik.

Belə bir salat həqiqətən asanlıqla və tez hazırlana bilər. Səhər yeməyinizə, nahar və ya şam yeməyinizə doyurucu və dadlı bir əlavə olacaqdır.

Tərkibi:

• 200 qram konserv noxud;
• Kiçik bir təzə xiyar və eyni duzlu;
• 200 qram konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 2-3 dilim hisə verilmiş kolbasa;
• 1 orta qaynadılmış yerkökü;
• 2 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlanması:

Duzlu xiyar kublar şəklində kəsilməlidir. Qaynadılmış yerkökü və təzə xiyarı qaba sürtgəclə samanlara çeviririk. Kolbasa samanı biraz daha böyük olmalıdır. Bütün komponentləri salat qabına göndəririk, mayonez ilə doldururuq və qarışdırırıq.

Sadə, dadlı və zərif salat da uyğun gəlir bayram süfrəsivə ailə ilə birlikdə nahar etmək.

Tərkibi:

• 300 qr toyuq döşü;
• 150 q noxud;
• Təzə xiyar;
• 200 qr xama;
• Bir az şüyüd;
• Dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

Toyuq filesi duzla əvvəlcədən bişirin. Bundan sonra suyu boşaltın və ətin bir az qurumasına icazə verin. Sonra salat üçün böyük kublara kəsin. Xiyar kublarını bir az kiçikləşdiririk. Hər şeyi bir salat qabına qoyduq. Xama dadına görə duzlanmalı, sonra da salatı özünüzlə dadlandırın. Sonda doğranmış şüyüd əlavə edin.

Bu salat vegeterianlara və oruc tutanlara uyğundur. Ət və kolbasa yerinə duzlu və ya qızardılmış qabıqdan istifadə olunur. Həm mayonez, həm də bitki yağı ilə doldura bilərsiniz.

Tərkibi:

• Bir konserv noxud;
• 2-3 böyük kartof;
• 2 orta yerkökü;
• 2 kiçik təzə xiyar;
• Bir dəstə yaşıl soğan və ya yarım orta soğan;
• İstədiyiniz növdən 200 qr göbələk;
• 2 xörək qaşığı mayonez və ya 2 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlanması:

Istifadə etmək istəsək qızardılmış göbələk, sonra onlarla başlayırıq. Qızardarkən onları duzlamağı unutmayın. Sadəcə marinad edilmiş kubları kəsin. Eyni şeyi kartof, yerkökü və xiyar ilə edirik. Bütün komponentləri bir salat qabına qoyduq, xırda doğranmış soğan əlavə edirik, qarışdırırıq, istədiyimizə görə duz və istiot əlavə edirik. Yağ və ya mayonez ilə doldururuq.

Addım 1: yumurtaları bişirin.

Yumurtaları, həmişəki kimi, bişənə qədər, yəni qaynadılmış qədər bişirin. Bunu etmək üçün onlar üçün bişirilməlidir 10-12 dəqiqə su qaynadıqdan sonra. Qaynatdıqdan sonra yumurtaları axan buzlu suyun altına qoyaraq soyudun. Tərkibi tamamilə soyuduqdan sonra soyun və kiçik kublara kəsin.

Addım 2: xiyar hazırlayın.

Təzə bir xiyarı bıçaqla götürüb soymaq daha yaxşıdır və duzlu xiyar belə qala bilər, hər iki tərəfin yalnız uclarını kəsin. Duzlu və ya təzə tərəvəz götürməyinizdən asılı olmayaraq, hazırlandıqdan sonra çox kiçik kublar və ya nazik zolaqlar şəklində kəsilməlidir.

Adım 3: yaşıl noxud hazırlayın.

Bir banka yaşıl noxud açın, artıq suyu boşaltın.

Addım 4: sarımsağı hazırlayın.

Sarımsaq dişlərini soyun, uclarını kəsin və qalan hissəsini doğrayın. Beləliklə, məsələn, sarımsağı bıçaqla kəsdirə və ya xüsusi bir presdən keçirə bilərsiniz.

Adım 5: cəfəri hazırlayın.

Cəfəri göyərtilərini durulayın, qalın gövdələrini kəsib mütləq yenilmədiyi üçün atın. Salatı bəzəmək üçün bir cüt buraxaraq yarpaqları bıçaqla doğrayın.

Addım 6: salatı qarışdırın.

Bütün hazırlanmış maddələri salat qabına qoyun. Xama və mayonez ilə yağlayın, dadına görə duz və qara bibər səpin. Yeməyin bütün maddələrini hərtərəfli qarışdırın ki, sarğı və ədviyyat bərabər paylansın. Bundan sonra salat hazırdır və süfrədə verilə bilər.

Addım 7: Salata noxud və yumurta ilə xidmət edin.

Noxud və yumurta ilə salatda israr etmək lazım deyil, buna görə bişdikdən dərhal sonra xidmət edin. Bir salat qabında və ya bölünmüş lövhələrdə qoyulmuş yeməyi ot bitkiləri kənara qoyub bəzəməyinizə əmin olun. Və yalnız bundan sonra salatın yüngül dadından zövq alın.
Nuş olsun!

Tez-tez evdar qadınlar belə bir salata qaynadılmış kolbasa əlavə edir, kiçik kublar və ya incə zolaqlar şəklində kəsir.

Dadmaq üçün noxud və yumurtalı salata bir neçə yaşıl soğan lələyi də əlavə edə bilərsiniz.

Və bu salatı möhtəşəm bir qəlyanaltıya çevirmək üçün qaynadılmış yumurta və ya tartletlərin yarısını doldurmaq kifayətdir.

Noxud yeməyə başladıqları dəqiq bir vaxtda qurmaq mümkün deyil. Bununla birlikdə, artıq daş dövründə bişirməyə başladıqlarına dair ifadələr var. Üç min il əvvəl Hindistan və Çində noxud yeyildiyi tamamilə bilinsə də.

İlk noxud sortlarının heç bir şirniyyat dadı yox idi. Şirin yaşıl noxud 17-ci əsrdə bu çeşidi inkişaf etdirən Hollandiyalı yetişdiricilərin borcudur.

Rus torpağına gəldikdə, noxud həmişə olduğu kimi yalnız 17-ci əsrdə gecikmə ilə çatdı. Böyük Pyotrun atası Çar Aleksey Quiet noxudun çox sevərdi. O vaxtdan bəri Rusiyada başqa birisi meydana çıxdı ənənəvi yemək - ilə noxud yağ və ya donuz yağı, həmçinin noxud tortları və tərəvəz salatları.

Sənayenin inkişafı ilə noxud qoruma köməyi ilə gələcək istifadəyə verildi. Axı konserv noxud istehsal etmək çox sərfəli idi, uzun müddət pozulmadı və ləzzətini itirmədi.

Konservləşdirilmiş noxud belə son dərəcə sağlamdır. Tərkibində A, E, H vitaminləri və B qrupu artıqdır.Bir çox mineral var: fosfor, kalsium, dəmir və xlor. Ümumiyyətlə baklagillerin, o cümlədən noxudun fərqli bir xüsusiyyəti, yüksək miqdarda karbohidrat, zülal, şəkər, pəhriz lifi və nişasta.

Noxudun kalori miqdarı təxminən 300 kilokalordur. Əlbətdə, istifadəsi tövsiyə edilmir pəhriz salatları və ya aşağı kalorili salatlar... Ancaq bəzən hələ də yeyə bilərsiniz.

Bu gün sizin üçün ən çox resept hazırladıq ən yaxşı salatlar konserv noxud ilə. Budur reseptlərin özləri.

Yağsız salat hazırlamaq üçün tələb olunan maddələr:

• Rus pendir - 100 q
• soğan - 1 ədəd.
• toyuq yumurtası - 3 ədəd.
• mayonez - 100 qr
• cəfəri və şüyüd kolları - 100 qr

Sərt rus pendirini qaba bir sürtgəclə sürtmək lazımdır. Soğan soyulmalı və incə doğranmalıdır. Noxud bankası açılmalı, maye boşaldılmalı və noxud əvvəlki komponentlərlə birləşdirilməlidir. Toyuq yumurtaları bərk qaynadılmalı və ağlar sarısından ayrılmalıdır.

Sincarlar parçalara ayrılmalı və salat sarğı kimi istifadə edilməlidir. Sarısını bir ələkdən və ya çəngəldən keçirib mayonezlə qarışdıraraq sarğı əldə edin. Hazırlanmış salatı mövsümlə qarışdırın və hərtərəfli qarışdırın. Doğranmış ağlar və üstünə xırda doğranmış cəfəri və şüyüd ilə bəzəyin.

Acılı salat

Acılı bir salat hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

• kələm - 300 q
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 200 q
• duz - 0,5 çay qaşığı
• toz şəkər - 1 çay qaşığı
• sirkə - 1 xörək qaşığı
• üyüdülmüş qara bibər

Əvvəlcə kələmi incə doğrayın, sonra duz, şəkər tozu, sirkə və 100 q su əlavə edin. Duzlanmış kələm hərtərəfli əzilməlidir. Konservləşdirilmiş noxudlu Bakının açılması, süzülməsi və kələmə əlavə edilməsi lazımdır. Qara bibər ilə səpin və bütün salatı yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Kök salatı

Kök salatı hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 200 q
• təzə yerkökü - 2 ədəd.
• mayonez - 100 qr
• şüyüd dalları - 100 q

Yerkökü incə bir sürtgəclə soyun və sürün. Yaşıl noxudun qabını açın və şoraba boşaltın. Şüyüd incə doğranmalı və salatın qalan hissəsi ilə birləşdirilməlidir. Belə bir salatı mayonez ilə doldurmaq lazımdır.

Kartof salatı

Kartof salatı hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 200 q
• kartof - 3 ədəd.
• yerkökü - 2 ədəd.
• toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• konservləşdirilmiş xiyar - 3 ədəd.
• mayonez - 100 qr
• dadmaq üçün duz

Kartof və yerkökünü qabıqlarında bişirin, soyun və xırda kublara kəsin. Toyuq yumurtaları bərk qaynadılmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir. Konservləşdirilmiş xiyar kublar halında kəsmək tələb olunur.

Bir banka konserv noxudu açılmalı, süzülməli və əvvəlki maddələrlə və duzla birləşdirilməlidir. Belə bir salatın sarılması mayonez ilə tələb olunur.

Xiyar salatı

Xiyar salatı hazırlamaq üçün tələb olunan maddələr:

• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 200 q
• kartof - 2 ədəd.
• təzə xiyar - 1 ədəd.
• təzə pomidor - 1 ədəd.
• yaşıl soğan lələkləri - 100 q
• günəbaxan yağı - 70 q
• dadmaq üçün duz
• şüyüd dalları - 50 g

Bu salat üçün cavan kartof götürmək, yuyub formada bişirmək daha yaxşıdır. Sonra soyun və kiçik kublara kəsin. Pomidorun yuyulması və dilimlərə kəsilməsi lazımdır. Xiyar - kublar halında və yaşıl soğanı incə doğrayın. Bir banka konserv noxudu açılmalı, lazımsız mayeni boşaltmalı və noxudu salat komponentlərinin qalan hissəsi ilə birləşdirməlidir. Hər şeyi duz edin, günəbaxan yağı ilə mövsümü və qarışdırın. Salatın üstünə incə doğranmış şüyüd əlavə edin.

Toyuq döş salatı

Toyuq əti salatı hazırlamaq üçün tələb olunan maddələr:

• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 200 q
• toyuq döşü - 500 qr
• croutons - 1 paket
• Estoniya pendir - 300 q
• toyuq yumurtası - 6 ədəd.
• mayonez - 200 q
• dadmaq üçün duz

Toyuq döşünü duzlu suda bişirin, sərinləyin və xırda doğrayın. Toyuq yumurtaları mütləq qaynadılmalı, soyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Sərt pendiri kiçik kublara kəsin.

Bir banka konserv noxudunu açın, mayeni boşaltın və qalan maddələrlə birləşdirin. Ayrıca, hər şeyə krutonlar əlavə edilməlidir. Belə bir salatı mayonez ilə doldurmaq və üstünə yaşıl noxud və bir neçə kraker ilə bəzəmək lazımdır.

Crab çubuq salatı

Yengeç çubuq salatı hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 1 qutu
• xərçəng çubuqları - 250 g
• ətli pomidor - 1 ədəd.
• şirin və turş alma - 1 ədəd.
• mayonez - 150 q

Salatın bütün komponentləri (xərçəng çubuqları, pomidor və alma) kiçik kublara kəsilməlidir. Süzülmüş yaşıl noxud əlavə edin və mayonez ilə mövsüm əlavə edin.

Kələm salatı

Salat hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

• duzlu yaşıl noxud - 1 qutu
• Çin kələmi - 600 q
• soğan - 1 ədəd.
• konservləşdirilmiş midye - 200 q
• toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• mayonez - 200 q
• duz, üyüdülmüş qara bibər - dadına görə

Çin kələminin incə doğranması lazımdır. Toyuq yumurtaları bərk qaynadılmalı, soyulmalı və böyük parçalara kəsilməlidir. Soğan soyulmalı və yarım halqalara kəsilməlidir. Midiya və yaşıl noxud bankalarını açın, hər şeyi süzün və qalan salat maddələri ilə qarışdırın. Hazır salat duzlanmış, istiotlu və mayonez ilə ədviyyəli olmalıdır.

Konservləşdirilmiş göbələk salatı

Konservləşdirilmiş göbələklərlə salat hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

• konservləşdirilmiş şampinonlar - 200 q
• bolqar qırmızı bibəri - 50 q
• günəbaxan yağı - 50 q

Bir banka konserv noxud və göbələk açın. Bütün bu maddələri süzün və göbələkləri kiçik parçalara ayırın. Bolqar bibərini soyun, toxumlarını kəsin və bibəri kublara kəsin. Salatın bütün komponentləri birləşdirilməli və günəbaxan yağı ilə təcrübələnməlidir.

Sadə çuğundur salatı

Sadə bir salat hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

• duzlu yaşıl noxud - 200 q
• konservləşdirilmiş çuğundur - 200 q
• soğan - 1 ədəd.
• yerkökü - 1 ədəd.
• günəbaxan yağı - 50 q
• şüyüd və cəfəri göyərti - 50 q

Əvvəlcə yerkökü qabığı ilə qaynadın, soyun və kiçik kublara kəsin. Konservləşdirilmiş çuğunduru kəsmək üçün eyni kublar tələb olunur. Soğan soyulmalı və incə doğranmalıdır. Noxudlu banka açılmalı, lazımsız maye boşaldılmalı və noxud qalan hissələrlə birləşdirilməlidir. Hazır salat günəbaxan yağı ilə təcrübələnməli və incə doğranmış şüyüd və cəfəri səpilməlidir.

Pomidorlu ətirli salat

Pomidor salatı hazırlamaq üçün tələb olunan maddələr:

• turşu noxud - 200 q
• təzə xiyar - 2 ədəd.
• pomidor -2 ədəd.
• ləpələr qoz - 10 ədəd.
• sarımsaq - 2 diş
• günəbaxan yağı - 50 q
• limon suyu - 1 osh qaşığı.
• yaşıl soğan lələkləri - 50 qr
• şüyüd dalları - 20 g
• dadmaq üçün duz

Pomidor və xiyar yuyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Noxud bankasını açın, süzün və noxudu əvvəlki tərəvəzlərlə qarışdırın. Qozun ləpələri doğranmalı, sarımsağın kökü ilə soyulmalı və əzilməlidir. Bu salat üçün sousu hazırlamaq üçün qoz-fındıq, sarımsaq, limon suyu və günəbaxan yağı qarışdırmalısınız. Bu sousla salat bəxş edin və üzərinə doğranmış yaşıl soğan səpin və şüyüd budaqları ilə bəzəyin.

Ənənəvi Olivier salatı

Alexander Gushchin

Dadına zəmanət verə bilmərəm, amma isti olacaq :)

Məzmun

Bir az şirin incə dad Bu baklagiller, müxtəlif növ salatlar üçün məşhur hala gətirdi. Bu gün praktik olaraq heç bir bayram masası noxudlu yeməklərsiz, xüsusən konservləşdirilmiş olsa tamamlanmır. Sadə və ləzzətli salatların onunla necə bişirilməsi, aşağıdakı şəkildəki reseptlərdən öyrənəcəksiniz.

Yaşıl noxud salatı necə hazırlanır

Konservləşdirilmiş qidaya sağlam qida deyilə bilməz, lakin noxud, digər məhsullardan fərqli olaraq, qidaların çoxunu bu formada saxlayır. Bu səbəbdən mətbəxdəki demək olar ki, hər bir ev xanımı həmişə bu tərkibli bir neçə bankaya sahibdir. Bu, yaşıl noxudlu bir salat hazırlamağı sadə və sürətli bir prosesə çevirir. Əsas odur ki, düzgün məhsul seçməkdir. Konservləşdirilmiş qidada yalnız bir neçə əlavə komponent olmalıdır - duz, su və şəkər. Noxud "Əlavə" və ya birinci sinif olmalıdır. Yemək otağı yalnız şorba üçün uygundur.

Salat üçün yaşıl noxud necə hazırlanır

Qoruma üçün şəkər noxudundan daha çox istifadə olunur. Digər adı serebral. Noxudlar bu adı səthdəki xarakterik qarışıqlıqlara görə aldılar. Məzmununa görə faydalıdır çox sayda dələ. Bütün reseptlər üçün istifadə olunmur konserv noxud, bu ilkin hazırlıq tələb etmir. Təzə və ya dondurulmuş salat fərqli şəkildə hazırlanır. Əvvəlcə noxud düzgün bişirilməlidir. Salatlar üçün hamar dənli sortlar uyğundur - onlar böyükdür və yuvarlaq bir forma malikdirlər. Çox sadə versiya noxud belə hazırlanır:

1. 400 q məhsula 1 litr nisbətində bir tencereye su tökün.
2. Qaynatdıqdan sonra noxudun özlərini əlavə edin, 1 xörək qaşığı. duz, 1 çay qaşığı. şəkər və ləzzət üçün daha bir neçə nanə kolu.
3. Təxminən 10 dəqiqə qaynadın. Bu mərhələdə 1,5 xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. alma sirkəsi.
4. 5 dəqiqə daha bişirin, sudan çıxarın, sonra duzlu yaşıl noxud sərinləyin.

Noxud salatı - resept

Hər hansı bir yaşıl noxud salatı resepti, tez bir qəlyanaltı qurmağınız lazım olan bir vəziyyətdə belə sizə kömək edəcəkdir. Əlavə olaraq, ən orijinal maddələrdən istifadə edə bilərsiniz. Nəticə budur müxtəlif salatlar - ət, qarğıdalı, pendir, göbələk və kolbasa ilə. TO arıq seçimlər göbələk və yaşıl noxudlu bir salat daxildir. Çox yüksək kalorili bir qəlyanaltı adi və ya dəniz yosunu, xiyar və pomidor. Soyuducuda olanı əlavə edib yüngül və ya edərək təcrübə edə bilərsiniz doyurucu qəlyanaltı... Çuğundur belə noxudla yaxşı birləşir.

Yencək

• Pişirmə müddəti: 25 dəqiqə.
• Konteyner başına porsiya: 3 nəfər.
• Kalori miqdarı: 102 kcal.
• Mətbəx: Rus.

Gündəlik menyu və ya hər hansı bir bayram masası üçün klassikdir xərçəng salatı... By ənənəvi resept qarğıdalı ilə eyni adlı çubuqlar əsasında hazırlanır. Daha az iştahaaçan və razı qalan başqa bir seçim var. Bu yaşıl noxud və xərçəng çubuqları ilə salatdır. Belə bir qəlyanaltı üçün hər hansı bir mövsümi göyərti qəbul edilə bilər. Sarımsaq və şüyüd yarpaqlarından istifadə etmək tövsiyə olunur - bunlar xüsusilə dadlıdır.

Tərkibi:

• dadmaq üçün göyərti;
• xiyar - 1 ədəd;
• konserv noxud - 5 xörək qaşığı;
• bibər, duz - dadına görə;
• yumurta - 3 ədəd;
• yengeç çubuqları - 100 g;
• dadmaq üçün mayonez.

Pişirmə üsulu:

1. Xiyar yuyun, kötükləri kəsin və qalanını zolaqlar və ya kublar şəklində doğrayın.
2. Qaynadılmış qaynadılmış yumurtanı soyun, incə doğrayın.
3. Mayeyi noxuddan boşaltın.
4. Çubuqları kublar halında kəsin.
5. Bütün maddələri birləşdirin, mayonez, duz və istiot əlavə edin, doğranmış göyərti əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.

Konservləşdirilmiş noxud

• Pişirmə müddəti: 15 dəqiqə.
• Konteyner başına porsiya: 3 nəfər.
• Kalori miqdarı: 92 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: asandır.

Konserv noxud ilə aşağıdakı sadə salat ətli bir qarnir kimi mükəmməldir. Bu resept onu sarımsaq və soğanla birləşdirir. Onları doğrayıb bir kutudan noxudla qarışdırmaq lazımdır. Yalnız əvvəl mayenin boşaldılması lazımdır. Həm də noxudları süzgəcə qoyaraq axmasına icazə vermək tövsiyə olunur. Sonra salatın tərkibində artıq maye olmaz.

Tərkibi:

• bibər, duz - dadına görə;
• soğan - 1 ədəd;
• konserv noxud - 300 g;
• mayonez - 1 osh qaşığı;
• sarımsaq - 2 diş.

Pişirmə üsulu:

1. Bir konserv konservini açın, artıq suyunu boşaltın və içindəkiləri salat qabına qoyun.
2. Soğanı və sarımsağı soyun, incə doğrayın. Həm də salat qabına göndərin.
3. Mayonez, duz əlavə edin, istiot vurun və qarışdırın.

Toyuq

• Konteyner başına xidmət: 5 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 130 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: asandır.

Toyuq və yaşıl noxudlu bir salat klassik hesab olunur. Bunların birləşməsi sadə məhsullar yeməyində qeyri-adi bir dad qazanır - yumşaq və incə. Sarımsaq bir az daha ədvətli olması üçün əlavə olunur. Yeməyin təravəti xiyar tərəfindən verilir. Əsas odur ki, salatın mayonezlə hərtərəfli doymuş olması üçün dəmlənsin. Baxmayaraq ki, asanlıqla az yağlı xama ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

• sarımsaq - 2 diş;
• toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• xiyar - 1 ədəd;
• xardal - 0,5 çay qaşığı;
• konserv noxud - 50 g;
• sərt pendir - 150 q;
• duz - 1 çimdik;
• mayonez - 150 q;
• toyuq ayağı - 1 ədəd.

Pişirmə üsulu:

1. Ayaqları və yumurtaları yumşalana qədər ayrıca bişirin. Soyumağa icazə verin, sonra incə doğrayın.
2. Xiyar yuyun, kublara doğrayın. Pendir üyüdün.
3. Bütün məhsulları salat qabına qoyun, qarışdırın.
4. Əzilmiş sarımsaq, mayonez, xardal ilə mövsüm. Duz edin və yenidən qarışdırın.

Kələm ilə

• Pişirmə müddəti: 10 dəqiqə.
• Konteyner başına porsiya: 3 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 50 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: asandır.

Təzə, yüngül və dadlı qəlyanaltı. Bütün bunlar kələm və yaşıl noxudlu salat reseptindən bəhs edir. Bu cür maddələrin hər hansı bir ev xanımının mətbəxində olacağına əmindir. Kələmin daha həssas olması üçün kəsdikdən sonra əllərinizlə əzə bilərsiniz. Qalan məhsullar ən sadədir - yerkökü və noxud. Buna görə salat aşağı kalorili olur və uyğun gəlir pəhriz qidası... Xüsusilə kartof püresi ilə dadlıdır.

Tərkibi:

• duz - 1 çimdik;
• təzə yerkökü - 1 ədəd;
• ağ kələm - 200 q;
• konserv noxud - 50 q.

Pişirmə üsulu:

1. Kələmin başını yuyun, pis yarpaqlardan təmizləyin, qalan hissəsini incə doğrayın.
2. Yerkökü yuyun, doğrayın.
3. Bütün məhsulları qarışdırdığınız bir qab götürün.
4. Duz edin, yağ əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

Yumurta ilə

• Pişirmə müddəti: 40 dəqiqə.
• Konteyner başına porsiya: 3 nəfər.
• Kalori miqdarı: 217 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: asandır.

Ucuz bir yemək üçün başqa bir seçim noxud və yumurta ilə sadə bir salatdır. Maddələrin qeyri-adi birləşməsi ilə xarakterizə olunur. Əsas tərkib hissələrinə əlavə olaraq, tərkibə düyü və bolqar bibəri daxildir. Onlara görə salat yalnız məmnun deyil, həm də dadına görə şirin olur. Bundan əlavə, qəlyanaltı çox yağlı deyil, çünki yağ mayonez deyil, sarğı üçün istifadə olunur.

Tərkibi:

• bolqar bibəri - 1 ədəd;
• bitki yağı - 100 q;
• cəfəri - 1 dəstə;
• dadmaq üçün duz;
• düyü - 150 q;
• konserv noxud - 100 g;
• qaynadılmış yumurta - 3 ədəd.

Pişirmə üsulu:

1. Bibərin əsasını kəsin, toxumları götürün və sonra tərəvəzi zolaqlar şəklində doğrayın.
2. Duzlu sudan istifadə edərək düyü bişirin. Sonra bibər ilə birləşdirin.
3. Yumurtaları 10 dəqiqə qaynatın, sonra soyun və incə doğrayın.
4. Qalan bütün maddələri qarışdırın, bibər, duz ilə qarışdırın, yağ əlavə edin.

Kartof ilə

• Konteyner başına xidmət: 4 nəfər.
• Kalori miqdarı: 127 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: asandır.

Kartof və noxuddan salat hazırlamaqdan asan bir şey yoxdur. Kompozisiyasında onsuz da ənənəvi olan Olivierə bənzəyir. Məzə yüngül olsa da, onun üçün kifayət qədər yemək asandır. Salat kimi istifadə edilə bilər müstəqil yemək və ya ət üçün bir çörək, məsələn, dadlı kebablar. Soyunmaq üçün mayonezə ehtiyacınız olacaq, baxmayaraq ki xama edəcəkdir.

Tərkibi:

• mayonez, bibər, duz - dadına görə;
• konserv noxud - 380 g;
• yaşıl soğan - bir cüt lələk;
• kartof - 3 ədəd;
• təzə xiyar - 2 ədəd.

Pişirmə üsulu:

1. Kartofu soyun, yuyun və sonra qaynatın. Soyumağa icazə verin, sonra kublara kəsin.
2. Soğanı xırda doğrayın, xiyarları xırda doğrayın.
3. Mayeyi noxuddan boşaltın, salat qabından istifadə edərək qalan maddələrlə qarışdırın.
4. Zövqə görə duz, istiot, mayonez ilə mövsüm, qarışdırın.

Qaraciyər ilə

• Pişirmə müddəti: 20 dəqiqə.
• Konteyner başına xidmət: 4 nəfər.
• Kalori miqdarı: 137 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.

• Hazırlığın mürəkkəbliyi: asandır.

Yaşıl noxudlu qaraciyər salatı yalnız vitamin anbarıdır. Sovet dövründə belə bir yemək demək olar ki, lüks sayılırdı. Cod qaraciyərindən hazırlanır. Tərkibində çoxlu vitamin və mineral var. Belə bir məhsula əsaslanan bir salat faydalıdır və hətta xolesterolu azaldır. Ən azı bir banka cod qaraciyəri saxlayırsınızsa, istənilən vaxt belə bir qəlyanaltı edə bilərsiniz. Rahatdır, çünki noxud və kartof əlavə etmirsinizsə, çörəyin üzərinə yayıla bilər və sendviç şəklində verilə bilər. Digər maraqlı bir seçim, kruot və ya çiplərdən istifadə etməkdir.

Tərkibi:

• mayonez - 4 xörək qaşığı;
• yumurta - 3 ədəd;
• cod qaraciyəri - 240 q;
• kartof - 2 ədəd;
• bibər, duz - dadına görə;
• konserv noxud - 150 g;
• yaşıl soğan lələkləri - 20 g.

Pişirmə üsulu:

1. Qaynadılmış yumurta, sonra dərhal soyumaq üçün soyuq suya qoyun. Sonra incə doğrayın.
2. Bankı qaraciyərlə açın, içərisinə yağ tökün və məhsulun özünü çəngəl ilə yoğurun və dərhal salat qabının altına qoyun. Oraya yumurta qoyun.
3. Kartofları qabıqlarında ayrıca bişirin, sonra soyun və dilimlərə kəsin.
4. Qalan maddələri salat qabına göndərin.
5. Üstünə doğranmış soğan əlavə edin.
6. Mayonez, bibər ilə mövsüm edin, duz əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın.
7. İstədiyiniz təqdirdə yarım qaynadılmış yumurta ilə bəzəyin.

Turşu xiyar ilə

• Pişirmə müddəti: 30 dəqiqə.
• Konteyner başına xidmət: 5 nəfər.
• Kalori miqdarı: 259 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.

Bu resept sizə necə bişirəcəyinizi göstərəcəkdir balıq salatı duzlu xiyar və noxuddan. O da Olivierə bənzəyir, lakin xüsusiyyətləri var. Kartof və yerkökü ilə soğandan əlavə, salata əlavə olaraq azca duzlanmış somon balığı əlavə olunur. Maddələrin çox qeyri-adi bir birləşməsi ortaya çıxır. Salat duzlu zəncəfil səbəbiylə yüngül bir turşu ilə də seçilir.

Tərkibi:

• limon suyu - 1 osh qaşığı;
• noxud - 90 q;
• yaşıl soğan - bir cüt lələk;
• şüyüd - 1 dəstə;
• turşu və təzə xiyar - 1 ədəd;
• mayonez - 4 xörək qaşığı;
• yerkökü - 2 ədəd;
• qırmızı soğan - 1 baş;
• kartof - 200 q;
• az duzlu somon - 250 g;
• duzlu zəncəfil - 10 g.

Pişirmə üsulu:

1. Kartofu yerkökü ilə bişirin, sonra sərinləyin və kublara kəsin.
2. Sonra təzə xiyarları yuyun, duzlu ilə birlikdə incə doğrayın.
3. Soğanı doğrayın, balıqları dilimlərə ayırın.
4. Otları durulayın, qurutun, doğrayın.
5. Zəncəfili incə doğrayın, mayonez və limon suyu ilə qarışdırın.
6. Bütün doğranmış yeməyi qoyduğunuz yerə daha böyük bir salat qabını götürün.
7. Onları mayonez sousu, duz ilə qarışdırın və qarışdırın.

Xiyar salatı

• Pişirmə müddəti: 20 dəqiqə.
• Konteyner başına xidmət: 4 nəfər.
• Kalori miqdarı: 35 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: asandır.

Vejetaryenliyə riayət edənlər üçün xiyar və yaşıl noxud salatı uyğun gəlir, çünki tərkibində yalnız tərəvəz var. Belə bir qəlyanaltı diyeterlərə də zərər verməz. Salat ola bilər yüngül nahar ya da yan yemək kimi ət yeməyi... Zeytunlar pomidor və xiyarla birlikdə ona xüsusi bir dad verir. Üçün gözəl təqdimat otlar - cəfəri və ya şüyüd istifadə etməyə dəyər.

Tərkibi:

• bibər, duz - dadına görə;
• konserv noxud - 1 qutu;
• pomidor - 2 ədəd;
• dadmaq üçün göyərti;
• dadmaq üçün günəbaxan yağı;
• konservləşdirilmiş zeytun - 50 qr.

Pişirmə üsulu:

1. Xiyarları pomidorla yaxşıca yuyun, kağız dəsmalda qurutun, sonra təsadüfi doğrayın.
2. Zeytunları yarıya və ya daha da kiçik kəsin.
3. Bütün maddələri bir salat qabına qarışdırın, duz, istiot və yağ ilə mövsüm tökün.
4. Doğranmış göyərti ilə səpin.

Yaşıl soğan ilə

• Pişirmə müddəti: 20 dəqiqə.
• Konteyner başına xidmət: 4 nəfər.
• Kalori miqdarı: 35 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: orta.

Xiyar, noxud və yaşıl soğandan hazırlanmış salat daha az dadlı deyil. Bişirmək çox xoşdur. Noxud iştahaaçanlara xüsusi bir yumşaqlıq verir. Yaşıl soğandan əlavə dekorasiya üçün cəfəri və ya kişniş kimi digər otlardan da istifadə edə bilərsiniz. Daha zəngin bir noxud salatı istəsəniz, kolbasa, jambon və ya qaynadılmış toyuq əlavə edin. Belə bir məzə artıq yalnız bir çörək yeməyi deyil, tam bir yemək olacaqdır.

Tərkibi:

• cəfəri - bir neçə filial;
• mayonez, duz - dadına görə;
• təzə xiyar - 2 ədəd;
• konserv noxud - yarım konserv;
• yaşıl soğan lələkləri - 5-6 ədəd;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd.

Pişirmə üsulu:

1. Cəfəri, soğan və xiyarları soyuq bir axın altında yuyun, kağız dəsmalın üzərinə yaydırın və qurutun.
2. Qaynadılmış yumurta, dərhal soyuq suya köçürün. Soyuduqdan sonra soyun və incə doğrayın.
3. Yaşılları doğrayın, xiyarı kublara doğrayın.
4. Bütün maddələrin qoyulduğu bir salat qabını götürün. Onları duz edin, mayonez sousu ilə qarışdırın, qarışdırın.

Noxud salatları - yemək sirləri

Yaşıl noxudlu bir salat həqiqətən dadlı etmək istəyirsinizsə, bir neçəsini öyrənin sadə məsləhətlər... Konservləşdirilmiş yemək alarkən, bankaya diqqət yetirin - üzərində şişlik və zədələnmə olmamalıdır. Açıldıqdan sonra palçıqlı bir dolğunluq hiss edirsinizsə, təşvişə düşməyin. Bu məhsulun tərkibində bir az daha çox nişasta olduğu deməkdir. Yalnız qaynadılmış su ilə yaxalamaq lazımdır. İstehsal tarixinə də baxın. Əgər noxud yayda konservlənirsə, mütləq bankaya təzə qoyulur, sadəcə götürülür. Bu əsas tövsiyələrə əlavə olaraq aşağıdakılara riayət etmək tövsiyə olunur:

1. Soğan məhsullar siyahısında sadalanırsa, əvvəlcədən 10-15 dəqiqə soyuducuda saxlanılmalıdır. Beləliklə, kəsərkən gözlər çimdikləməyəcəkdir.
2. Yumurtaları azca duzlu suda bişirmək məsləhətdir. Bu, qabığın çatlamasından və zülalın xaricə çıxmasından qoruyacaqdır.
3. Kartofun qaralmaması üçün qaynadarkən suya 1 xörək qaşığı zəif sirkə tökməyə dəyər.
4. Mayeği noxud qabından boşaltmaq üçün kiçik bir süzgəcdən istifadə edə bilərsiniz.
5. Salatı daha sağlam etmək üçün adi duzu yodlaşdırılmış duzla, mayonez ilə xama və ya şəkərsiz qatıqla əvəz edə bilərsiniz.
6. Dekorasiya üçün ət salatları noxud, susam, süd qığılcımı və ya kətan toxumu ilə uyğundur. Tərəvəzləri kişmiş və ya doğranmış qoz-fındıqla bəzəmək yaxşıdır.
7. Sürətlə ət üçün bir qarnir hazırlamaq üçün noxudları xama və ya kərə yağı ilə ədviyyələndirə bilərsiniz.

Video

Mətndə səhv tapdınız? Seçin, Ctrl + Enter düymələrini basın və düzəldəcəyik!

Müzakirə edin

Yaşıl noxud salatı: fotoşəkilləri olan reseptlər

Nəzərə alsaq ki, istənilən evdar qadının soyuducusunda bir yaşıl noxud qabı (və ya demək olar ki, həmişə) ola bilər, yaşıl noxuddan hazırlanmış salat “vəzifə” yeməyiniz ola bilər. Və ya "qonaqlar qapının ağzında" olduğu vəziyyət üçün bir salat.

"Qapıdakı qonaqlar" vəziyyəti üçün əvəzolunmaz bir resept. Soyuducuda həm noxudun, həm də pendirin olması ehtimalı yüksəkdir. Buna görə də onlardan ləzzətli bir salat hazırlaya bilərsiniz.

• Yaşıl noxud;
• Soğan;
• Yumurta;
• Mayonez;
• Yaşıllar.

50 qram sərt pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin. İki yumurtanı qaynadılmış qaynadın, sarısını zülallardan ayırın və üyüdün. Bir soğanı doğrayın və pendiri (50 q) doğrayın. Yarım konserv noxudunu soğan və pendirlə qarışdırın. Salatı sarısı ilə duzlayın, yüz qram mayonez ilə üyüdün və doğranmış yumurta ağı və doğranmış otlarla bəzəyin.

Tarif 2. Yaşıl noxud və qaynadılmış tərəvəz ilə salat

Bu resept çox təzə tərəvəz olmadığı soyuq mövsümdə əlverişli olacaq, amma tərəvəz salatını dadmaq istəyirik.

• Yaşıl noxud;
• Kartof;
• Kök;
• Yumurta;
• Turşu;
• Mayonez.

Bir neçə yerkökü və üç kartof yuyun və duzlu suda qaynatın. Dörd yumurtanı bərk qaynatın. Soyudulmuş və soyulmuş tərəvəzləri, yumurtaları və üç duzlu xiyarı kublara kəsin. Hər şeyi bir qaba qoyun, bir qutu konservləşdirilmiş yaşıl noxud əlavə edin və salatı mayonez ilə dadlandırın. Xiyar və noxuddan duz yetərli deyilsə, dadına görə salata duz əlavə edin.

Tarif 3. Yaşıl noxud və turşu göbələklərindən yağsız salat

• 200 g duzlu göbələk,
• 50 qr şirin qırmızı bibər,
• 50 ml bitki yağı.

Doğranmış göbələk və bolqar bibərini konservləşdirilmiş yaşıl noxudla qarışdırın. Doldurmaq yağsız salat bitki yağı.

Tarif 4. Tərəvəz və qoz-fındıq ilə yaşıl noxudlu salat

• 200 g konservləşdirilmiş yaşıl noxud,
• 100 q xiyar
• 100 q pomidor
• 10 qoz,
• 2 diş sarımsaq
• 50 ml ... bitki yağı,
• 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu
• yaşıl soğan,
• şüyüd,
• duz.

Xiyar və pomidorları kublar halında kəsin, üzərinə yaşıl noxud, duz əlavə edib qarışdırın. Qoz ləpələrini əzin, sarımsağı incə bir sürtgəcdən keçirin, üzərinə bitki yağı və limon suyu əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Alınan qarışıq ilə yağsız salatı yaşıl noxudla duz edin. Doğranmış yaşıl soğan və şüyüd budaqları ilə bəzəyin.

Tarif 5. Şampinonlu yaşıl noxud salatı

• konserv noxud 400 q
• qaynadılmış şampinonlar 150 q
• mayonez 4 osh qaşığı. qaşıq
• soya sousu 2 osh qaşığı qaşıq
• qaynadılmış yumurta 1 ədəd.
• göyərti

Kiçik bir salat qabına yaşıl noxud qoyun, qaynadılmış şampinonlar əlavə edin, incə dilimlərə kəsin, qarışdırılmış mayonez tökün. soya sousu... Doğranmış yumurta və göyərti ilə səpin.

Tarif 6. Yengeç çubuqları ilə yaşıl noxud salatı

• - yumurta - 2-3 ədəd.
• - kartof - 3-4 ədəd.
• - yerkökü - 2-3 ədəd.
• - yaşıl noxud - 1 qutu
• - xərçəng çubuqları
• - mayonez

Yumurta, kartof, yerkökü qaynadın. Yaşıl noxud və xərçəng çubuqlarını qarışdırın. Sonra hər şeyi mayonez ilə qarışdırın.

Tarif 7. Yaşıl noxud, xiyar və yumurta ilə salat

Bu salatı Anastasia Skripkinada tapdım, şərhləri oxudum, insanların belə sadə bir salatı çox tərifləmələrinə təəccübləndim. Dünən yemək üçün bişirdim - sooo dadlı salat! 10 dəqiqədə hazırlanır, çox büdcəli, döyülməmiş və yüngül yay salatı! Yenidən nahar üçün bişirdim, həm açıq havada, həm də şam yeməyində dəfələrlə bişirəcəyəm.

• Xiyar (təzə, orta) - 3 ədəd
• Yaşıl noxud (konservləşdirilmiş) - 200 q
• Çin kələmi (və ya başqa bir salat) - 150 q
• Yaşıllar (dadına görə)
• Duz (dadına görə)
• Yumurta (qaynadılmış toyuq) - 3 ədəd
• Mayonez (50X50 xama ilə qarışdırıla bilər)