ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಡಯಟ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಆಹಾರವು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಆಹಾರ ಕುಕೀ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಎಚ್) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ) ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ನಿಷ್ಪಾಪ ವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮಧುಮೇಹ. ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಯಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಕುರುಕುಲಾದ ಕುಕಿಯ ರೂಪಾಂತರವು ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದಿಂದ ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕನಿಷ್ಠ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಇಂತಹ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಉಪ್ಪು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಡುಕನ್ ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಸ್

ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಸರು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ½ ಟೀಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರುಚಿಕರ

ಖಾದ್ಯದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಸ್ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕೇವಲ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ - ½ ಕಪ್
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ½ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ

ಹೊಟ್ಟು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಹಾರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ವಿಗುಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಡಯಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲಘು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 2-3 ಮಾತ್ರೆಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ತಲಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಿ. 1 ಟೀಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಸಿಹಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಗಿಯಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200C ನಲ್ಲಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಏಕತಾನತೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್. ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಊದಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ಆಕಾರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಕುಕೀಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 190C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೃದುವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಹಾರ ಕುಕೀಸ್ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ/ವೆನಿಲಿನ್/ಏಲಕ್ಕಿ - ಐಚ್ಛಿಕ

ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಕೀಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ 150C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ. ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು-ಘಟಕ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬು-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್
• ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಡಾ - 1 ಪಿಂಚ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಏಕದಳದಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಇದು ಕುಕಿಯ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಆಹಾರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ: ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕ. ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಡಯಟ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು (ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• 2-3 ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳು (1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ = 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ);
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪದರಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕುಕೀಗಳ ರಚನೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಅದು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ, ನೀವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.

ಡುಕನ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ (ಓದುಗರ ಆಯ್ಕೆ!)

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಆಹಾರದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. 1-2 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
• 1 ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಹಾರ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಾಗಿದ, ಇದು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ);
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.

4. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಲಹೆ!ಕುಕೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (10-12 ಕುಕೀಸ್):

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ (ತತ್ಕ್ಷಣವಲ್ಲದವು);
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫಿರ್ (ನೀವು ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು (ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್ ಒಟ್ಟು)
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
• 1 ಸೇಬು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ವೆನಿಲಿನ್, ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

2. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

3. ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ. ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

4. ಮೇಲಿನ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಬೇಕಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕುಕಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

10-12 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0% ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ);
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು (ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ);
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

2. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ, ನೀವು ಕುಕೀ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

3. ನೀವು ಅಂತಹ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ!

ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಪಾಪ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಹಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತೈಲಗಳು. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ, ನೇರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ಡಯಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟುಅಥವಾ ಏಕದಳ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದವು. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ನೆಲದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಐದು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
. ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಕುಕೀಸ್ ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.
. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಗಾಢ ಹುರಿದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಬಾರದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
. ಹಿಟ್ಟು ಯಾವಾಗಲೂ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ದ್ರವದ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
. ತ್ವರಿತ ಏಕದಳ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತನ್ನ ಆಕೃತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ - ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವಳ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಗುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದೆಯೇ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಈ ಆಹಾರದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಉಪಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್. ಇದು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ತತ್ವವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಖಾಲಿ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್.
3. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಇಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದೇಹದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು

ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ GOST ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಆಕೃತಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಡಯಟ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಏಕದಳ;
• ನೀರು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ;
• ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹೊಟ್ಟು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್, ರೈ) ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ಅದು ಹೊಂದಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು - ಅವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳಿಗಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲಮಾದರಿಯು ಏಕದಳವಲ್ಲ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನ ಒರಟುತನದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆಯೇ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು:

1. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ: ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸುಮಾರು 1/3 ಜಾಗವು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್. ದೊಡ್ಡ ಪದರಗಳನ್ನು (ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ತೆಳುವಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
3. ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ. ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟ: ಕೀಟದೊಂದಿಗಿನ ಕೈ ತುಂಬಾ ಉದ್ವಿಗ್ನವಾಗಿದೆ, ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡುಕನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿದೆ: ಈ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟು, ಬಿಳಿ ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ: ಅವರು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಆಹಾರ ಬೇಕಿಂಗ್, ಇದು ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಸ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಒಳಗೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಹೊರಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಎರಡೂ ಅಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಶಿಶು ಆಹಾರ. ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:

• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1/3 ಕಪ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ನೇ ವರ್ಗದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಹಿಟ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಟೀಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಲೇ. ಕುಕೀಸ್ ನಡುವೆ 5-7 ಸೆಂ ಉಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಬೋಧಕರು ಸಹ ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಲ್ಲ ಎಂಬ ನಿಬಂಧನೆಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು - ಅವು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚನೆಯು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್:

• ಯಾವುದೇ ಹಂತದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು - ಒಟ್ಟು 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1/4 ಕಪ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ:

1. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪದರಗಳ ಅನುಪಾತವು ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಮೃದುವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು.
2. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಜಿಗುಟಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು.
4. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಇದು ಓವನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕುಕೀಗಳು ಅದೇ ಗರಿಗರಿಯಾದವು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ತಂಪಾಗುವ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು "ಫ್ರೈ" ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಂಡವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ, ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಗಾಳಿ ಹಿಟ್ಟು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಓಟ್ ಪದರಗಳು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• 1 ನೇ ವರ್ಗದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% ಒತ್ತಿದರೆ ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸೂಚನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರೋಡು) ಆಕಾಶಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಝೆಸ್ಟ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಓವನ್‌ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ:

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/4 ಕಪ್;
• ನೀರು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ನಮೂದಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ವಿಧೇಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ದಪ್ಪ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು "ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಾಗಿ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು). 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸರಾಸರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಆಹಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳಾಗಿವೆ:

• ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ;
• ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಮೆದುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಧಾರಣೆ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶುದ್ಧತ್ವ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಯಾವುದೇ ಕುಕೀ, ಡಯಟ್ ಕುಕೀಗಳು ಕೂಡ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ 420-450 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಇದು GOST ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಶ್ರೀಮಂತ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳುಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 350-370 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ವಿಡಿಯೋ: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ನವೆಂಬರ್-26-2012

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್, ನಾವು ಇಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಯೋಗವೇನು?" - ನೀನು ಕೇಳು. ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ), ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಖನಿಜಗಳು - ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್; ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸುಮಾರು 100% ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವು ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವೇ ಕುಕೀಗಳ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಶುದ್ಧತ್ವವು ಹೇಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು "ಕುಕೀ" ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 85 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅದ್ಭುತ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ರುಚಿಕರತೆಮತ್ತು ಪರಿಮಳ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 1-2 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಹಾರದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಅದು ಇರಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕುಕೀಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ನಿಯಮವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್ಹಾಲು, ರಸ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಕುಕೀಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟದ ನಡುವೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ: ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಾಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ನಾಯು ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಓಟ್ ಫೈಬರ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ವಸ್ತುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು ಖರೀದಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಅಂತಿಮ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸರಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ? ಆದರೆ ಇದು:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 390-440 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ

ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ? ಆದರೆ ಇದು:

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್:

ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ (BJU) ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಕೋಷ್ಟಕ:

ಉತ್ಪನ್ನ	ಅಳಿಲುಗಳು, ಸಿ.	ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ರಾಂ.	ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು	5,0	19,0	60,0
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ	7,0	23,0	30,0
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ	7,0	15,0	58,0
ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ	7,0	19,0	60,0
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ	6,0	17,0	66,0
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ	6,0	20,0	46,0
ಅಂಗಡಿ	5,6	15,0	74,0
ಪಥ್ಯದ	3,8	5,5	35,0
ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ	4,6	2,2	24,0

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಿದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ಓಟ್‌ನಿಂದ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಅವರು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಕೀಸ್, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ನಿಮಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್:

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು (ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ
• ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಬಾದಾಮಿ - ಅದೇ, ರುಚಿಗೆ

ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ನೆಲದಿಂದ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ) - ನೀವು 0.5 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಗಣನೀಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕುಕೀಯಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಅವನಿಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಓಟ್ಸ್ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕೋಕೋ. ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಹೌದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ. ನೀವು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಾಗ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್:

ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಕುಕೀಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

ಏಕದಳವನ್ನು 2 ರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಈಗ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಂದರೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬನ್ಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಕೀಗಳು ಒಣಗಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕಪ್ನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.