Зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хийх вэ. Кляр хоол хийх нууц. Амтат, агаар, шаржигнуурыг хэрхэн яаж хийх вэ! Майонезтай загасны анги - Алхам алхамаар фото зургийн жор

Загасны кларн нь гүнзгийрүүлсэн шарсан мах, шаржигнуурын хайруулын тавган дээр загасны саванд эсвэл зууханд эсвэл зууханд хийх боломжтой шийдлийг бэлтгэх нь маш энгийн. Өнөөдөр бид бэлтгэлдээ цөөн хэдэн сонголтыг харах бөгөөд шар айраг, шар айраг, бусад жороор загас барих.

Хийх амттай кара Загасны хувьд хэдэн энгийн нууцыг мэдэх нь чухал юм.

1. Юу вэ илүү сайн загас Клилийн хувьд? Ямар ч далайн хоолонд тохиромжтой.
2. Хэрэв өөх тосыг авсан бол найрлага нь зузаан тууштай байх нь дээр. Энэ нь бүх шүүс, ашигтай өөх тосыг хадгалах болно. Хэрэв хуурай загасны филе авбал хуурах нь шингэн тууштай байх ёстой, тиймээс энэ нь бүтээгдэхүүнийхээ хайрыг өөрөө алгасахын тулд өөх тосыг алгасах болно.
3. Бүдээгдэхүүнийг хөөсөрөхийн тулд зуурсан гурилыг хийж, аль болох их зодохыг хичээ. Масс нь нэгэн төрлийн, өтгөн байх ёстой.
4. Шилдэг хөргөлттэй бүтээгдэхүүнийг ашиглан хамгийн сайн хөргөлттэй бүтээгдэхүүнийг ашиглахын тулд PLUGK-ийг ашиглан, хөргөгчинд хоол хийхийн тулд танд 30 минутын өмнө хөргөгчинд хөргөгчинд хийхийн тулд танд 30 минутын өмнө та хоол хийх хэрэгтэй. Ийм процедур нь илүү их наалдамхай, наалдамхай болгодог бөгөөд энэ нь жигд хуудсан дээр хэсэг хэсгээр эсвэл хайруулын тавган дээр гулсдаггүй.
5. Агаарын тууштай байдлыг олж авахын тулд карбонатив усыг бэлтгэхэд нэмнэ.
6. Нурахаас өмнө загас хатсан байх ёстой, нимбэгийг хатаах хэрэгтэй. Хуурай далайн хоол дээр Clox сайн явагдаж, бэхэлгээгүй.
7. Амт нь тааламжгүй, үнэр нь анхилуун үнэртэй, мэргэжлийн хоол хийх зөвлөмж, анхилуун ургамал, хатаасан ногоонууд.
8. Загварын үүдэнд зориулж хайруулын тавган дээр хуссангүй, загас нь шарсан байх болно, та нар үүнийг засах хэрэгтэй.
9. Шарсан мах, тааламжтай хямралыг таглаад таглаад тагийг нь таглаад таглана.

Загасны Клар, өндөг нь EGG-тай энгийн жор

Тендерийн тууштай байдлын найрлага нь загасыг жигд хувааж авдаг. САГИЙН Сторал, үргэлж хамгийн бага бүтээгдэхүүний хэмжээг ашиглан бэлтгэдэг. Та ямар ч халуун ногоо амтлахын тулд ийм жорыг төрөлжүүлэх боломжтой.

Загасны филеийг нэг кг хоол хийх найрлага:

• - хоёр тахианы өндөг;
• - Гураваас гурван халбага гурилтай;
• - давс, цоолох замаар.
• - жижиглэсэн ногоонуудын хүсэлтээр.

Загасыг өндөгний загас, алхам алхамаар үйлдлүүдээр хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Өндөг нь давс, чинжүүг ташуурдуулав, уурагаа шараас тусгаарлахгүйгээр ташуурдуулав.
2. Аажмаар, бид гурилыг танилцуулж, масс нь нэгэн төрлийн болтол нь шаантаг (хутгагчаар) танилцуулж байна. Бүх зүйл бэлэн боллоо

Тэмдэглэл дээр! Хэрэв энэ нь найрлага нь маш зузаан бол та маш зузаан бол та өөр өндөг эсвэл бага зэрэг ус нэмж болно.

Майонезтай загасны анги

Майонезтай тахианы маханд шарсан мах нь маш шүүслэг, зөөлөн, зөөлөн байдаг, гэхдээ жийргэвч нь ямар нэгэн аргаар илчлэг байдаг, гэхдээ болгоомжтой байх нь зүйтэй юм түүний зурагтай, хоолны дэглэм дээр сууж байна.

Бид хоол хийдэг:

• - Тахианы өндөг - хоёр том эсвэл 3 жижиг.
• - Майонез (50-67% өөх тос) - 4 халбага.
• - Төмсний цардуул - 3.5 халбага.
• - Буталсан dill (та хатааж болно) - цөөн хэдэн ширхэг.
• - өөрийн үзэмжээр давс.

Зуурсан гурилыг хуурай, хурдан, хурдан, хурдан, хурдан, хурдан, бүх найрлага, найрлага, нэг төрлийн хутгагч найруулагчаар холино. Дараа нь dill нэмээд бүх ердийн халбагаыг холино.

Бүгд бэлэн боллоо! Бүтээгдэхүүнийг гучин хөргөж, дараа нь бэлтгэсэн загасны хэсгүүдийг аваад тавган дээр тавган дээр тавьж, хайруулын тавган дээр шарсан махны хэсгүүдийг ав.

Загасны клар: Сонгодог жор

Хоол хийхэд ихэвчлэн ашигладаг энгийн жор загасны саваа Кафе, ресторанд. Өөх тос багатай загасны сортуудын хамгийн сайн сонголт.

Энэ нь бэлтгэлтэй байх ёстой:

• — Хүйтэн kefir - 100-120 мл.
• - Өндөг - 2 PCS.
• - Улаан буудайн гурил - 1.5 халбага - 1.5 халбага эсвэл түүнээс бага зэрэг, тууштай байдлыг хараарай.
• - Хатаасан dill, хар ба улаан, улаан газрын чинжүү, давс - бүх зүйл амттай байдаг.

Algorithm-ийн алгоритм:

1. Гүн аяганд, өндөгийг бөхийлгөж, халуун ногоо нэмнэ.
2. Kefir-ийг хөргөгчинд устгаад бусад найрлагыг холино.
3. Аажмаар аажмаар, бүтээгдэхүүнээ зогсоохгүйгээр маш олон гурил руу асгаж эхэл. Цахилгаан гэр ахуйн хэрэгсэл нь холигч гэх мэт ташуурдуулж, ингэснээр ташуурдалтыг ташуурдахад ашиглаж болно, тийм болохоор тууштай байх болно.
4. 40-50 минутын турш, хөргөгчинд найруулгыг байрлуулаад дараа нь хүргэх, очих газарт ашиглаж болно.

Энэ жор нь загасанд төгс тохирохгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй болов уу, сам хорхой, Сам хорхой, сонгино цагираг, тахианы махан.

Загасны шар айраг дээрх анги

Маш зөөлөн, хөнгөн, амттай, амттай, амттай, далайн бүтээгдэхүүнийг тусгай мөөгөнцрийн үнэртэй, Агуулга байсан ч архины бага уух, Ийм батерейгаар хоол хийсэн загас, та хүүхдүүдэд аюулгүй үйлчилж болно.

Бүтээгдэхүүний багц:

• - 150-200 грамм гурил.
• - халбага давс (бага зэрэг бага байж болно).
• - 1.5 халбага элсэн чихэр.
• - шилэн хөнгөн шар айраг.
• - 2 халбага тос хүнсний тос (оливийг авах хамгийн сайн сонголт бол, гэхдээ үнэхээр ямар ч хамаагүй).
• - Загасны амтанд зориулсан халуун ногоо.

Загасны шар айрагны тодорхой байдал дараах байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг.

1. Холигчийг хольж, эсвэл бүх найрлагыг нь хольж, өнөөг хүртэл хойшлуул.
2. Аюулгүй байдлын бүтээгдэхүүний эд анги, халбагаар, газар руу ороод бүх бөөн хэсгийг хутгана.
3. Та өтгөн исгэлэн цөцгийтэй байх үед хөргөгчинд хагас цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү, дараа нь загасчлахаар өргөдөл гаргаж болно.

Зөвлөгөө өгөх хэрэгтэй! Энэ жоронд олон янзын төлөө, та хоёр шар, зарим Turmeric, Paprika-г нэмж болно.

Майонез, Люштэй загас барих анги

Энэ хэрэгт POMP нь ташуурдсан уураг нэмж, маш их хэмжээгээр нэмэгддэг амттай сонголтХэрэв та загасыг хоол хийх гэж оролдвол та үүнээс салах боломжгүй болно.

Орц:

• - Майонезийн 2-3 оргил (аливаа үхлийн аюултай, та майонезын соусыг ашиглаж болно).
• - 4 уураг.
• - 2.5 tbsp. л. Гурил (SIFT-д итгэлтэй байгаарай).
• - Давс ба итали өвс.
• - Бяцхан ус (нэмж, найрлага нягтрал дээр найдах нь магадгүй танд огт хэрэггүй болно).

Хоол хийх үйл явц.

1. Тусдаа хоолонд давс, ургамлын гаралтай, ургамлын гаралтай өвсөөр цохих нь маш сайн байдаг, тэд нягт байх ёстой.
2. Майонез, холих.
3. Хэрэв тууштай байдал нь маш зузаан, усны найрлагыг шингэлсэн бол гурилны хэсэгт асга. Бүгд бэлэн боллоо! Хүйтэнд бага зэрэг массыг бариад, дараа нь шарсан махны хэсгүүд нь үр тариа, амтанд дуртай байдаг.

Загасын шаржигнуур

Зуурмагийн филе филе нь үнэхээр зөөлөн, шүүслэг, шүүслэг, царцдас нь шаргал өнгөтэй болж хувирдаг. Шар айрагны хувьд маш сайн сонголт эсвэл өдрийн хоолны үеэр эсвэл өдрийн хоол эсвэл оройн хоолны үеэр зүгээр л гомддог.

• - халбага одтой.
• - 1.5 слайд эсвэл арай илүү гурилтай.
• - 10 гр. Сав газар.
• - талхны халбага.
• - Итали өвс, давс.
• - Бяцхан ус, шингэнийг дунд зэргийн жинтэй болгохын тулд.

Бид дараах байдлаар бэлддэг:

1. Бид цардуул, гурил, жигд нунтаг, халуун ногоотой холино.
2. Бага зэрэг шингэн хольцыг хийхийн тулд ус нэмнэ.
3. Сэрүүн бүтээгдэхүүнүүд.
4. Загасыг хөөсөрөхөөс өмнө бид маш их далайн үйрмэгээр сорж, тестийн загасыг сорж, хутгана, хутгана.

Хоолыг асуу!

Хоол хийж чадахгүй байсан уу? Ичиж ичих хэрэггүй, надаас биечлэн асуу.

Загасны бяслаг

Зөөлөн анхилуун үнэртэй Кларкет. Зөвхөн загасны хувьд төгс төгөлдөр биш, гэхдээ бусад бүтээгдэхүүний хувьд бас бусад бүтээгдэхүүнүүд: шувууны мах, далайн мах, ногоо, ногоо, ногоо, ногоо.

Эд юмны цүглуулга шандын бүтээгдэхүүн:

• - Аливаа (эрдэнэ шиш, төмс, төмс) - 1 слайд халбагаар.
• - нэг өндөг.
• - 200 грамм хатуу бяслаг.
• - амтлах.

Алхам алхамаар хоол хийх арга:

1. Өндөг цохих.
2. Бяслаг нь жижиг эсвэл дунд хуваагдалд ордог.
3. Старчыг бяслагтай холино, өндөгний найрлага, амтлагч, холимог нэмнэ. Зуурсан гурил маш зузаан бол исгэлэн цөцгий эсвэл майонезаар халбага нэмж болно. Бүгд!

АНХААРУУЛГА! Шаардлагатай бол та жоронд зарим нэг тохируулга нэмж болно, бага зэрэг ялгаа, сармис, сармик, халбага, халбага, халбага, улаан лоолийн зуурмагийг нэмж болно.

Загасны кларн жор нь амттай, агаар

Ийм загас нь зууханд зэргэлдээ, эсвэл хайруулын тавган дээр бэлтгэж байна. Энэ нь төгсгөлд нь амархан хоол, өдрийн хоол, өдрийн хоол идэж болох бөгөөд будаа, шинэхэн, эсвэл шинэхэн, ногоо, төмс, төмс. Бэлтгэл ажил нь хамгийн багадаа бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа шаарддаг.

1. Уурагаа шараар салгаж, сүүлчийн хоол хийх шаардлагагүй болно.
2. Холимерийг нягтралын уураг, элсэн чихэр, халуун ногоо, давс нэмнэ.
3. Нимгэн тийрэлтэт онгоцыг аягатай сүү рүү хийнэ, 2 минут орчим цохь.
4. Ашигт малтмалын ус асгаж, гурил асгаж, 3 минутын зодоход найрлага нь нэгэн төрлийн, өтгөн болдог. Нягтыг шалгана уу, энэ нь исгэлэн цөцгий эсвэл хураангуй сүүтэй төстэй байх ёстой.
5. Зуурсан гурилыг 40 минутын турш хүйтэн рүү илгээнэ үү, дараа нь та аюулгүй ашиглах боломжтой. Хэрэв та хүсвэл яншуйтай бага зэрэг буталсан Dill-г асгаж болно. Тиймээс шарсан загас нь хамгийн гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх болно.

Одоо та загас барих хэрхэн яаж флот хийхээ мэддэг өөр өөр арга, импровизаци, найрлагыг нь жороор (анхны халуун ногоо, ногоон, ногоонууд, янз бүрийн зэрэглэл гэх мэт) нэмж оруулаарай. Сайхан хооллоорой!

Загасны төлөө Кларийг хэрхэн яаж хийх вэ: Видео

Хүнсний лабораторийн зохиогч Кэнжи Лопез-Алта бол миний хамгийн дуртай зүйлийн нэг юм туранхай ном Саяхан. Тэр бол онгоц бол эхний жилийг уншиж, би энэ эхний номыг уншиж байсан. Хоол хийх үндэс суурийг аль хэдийн эзэмшсэн бөгөөд үүнийг дэвшилтэт хэрэглэгчийн түвшинд ойлгохыг хүсдэг. Нөгөө өдөр, Кенжи нь ноцтой иддэг вэбсайт дээрх баган дээрх номын баганаас гарч ирж, би та нарт үүнийг та нарт орчуулахаар шийдсэн.

Та яагаад Кларн хэрэгтэй байна вэ?

Та Фрайерд идэвхжсэн үү? тахианы хөх арьсгүйгээр, талхгүйгээр? Үүнийг хийхгүй байхыг зөвлөж байна. Тэр мөчид тахиа саванд савлагчид орж, 200 градусаас халааж, хоёр зүйл гарч эхэлдэг. Нэгдүгээрт, маханд багтсан ус нь хурдан, гадны эдийг гейрер, тахианы гаднах эдлэл нь хуурай эд юм.

Үүний зэрэгцээ, булчингийн эд эсийн зөөлөн уургийн зөөлөн нунтаг нь булчингийн эдэд зөөлөн, хатуурч, хатуурч, махан шарилж, шаргуу, шарилыг гадагшаа гаргаж, шахаж, шахаж, шахаж авав. Хэсэг эсвэл хоёр минутын дараа аваарай, та энэ нь хатуу, хуурай махны давхаргатай, хуурай махаар хуурай махаар хийгдсэн болно. Энэ үед та маш зөв хэлэхэд: "Тийм ээ, би клард ашигласан бол илүү дээр байх болно."

Даршилсан ногоо эсвэл талх хийх

Кларкет нь гурилыг холбодог - ихэвчлэн улаан буудайгаар бэлтгэдэг. Цэвэрлэгээ нь бүтээгдэхүүнийг өтгөн, наалдамхай давхарга бүхий өнгөөр \u200b\u200bбулгаж байна. Талх нь олон төрлийн давхаргуудаас бүрдэнэ. Ихэвчлэн, бүтээгдэхүүн нь гадаргууг хуурай, тэгш бус, тэгш бус, дараа нь хоёр дахь давхаргатай, дараа нь хоёр дахь давхарга - шингэний баглаа боодол - наалдамхай юм. Энэ давхарга нь ихэвчлэн ташуурдсан өндөг эсвэл сүүн бүтээгдэхүүний бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Сүүлийн давхарга нь бүтэцтэй хоол хүнс өгдөг. Энэ нь газрын үр тарианаас бүрдэх боломжтой (гурил эсвэл эрдэнэ шишийн жимсТахианы мах нь ихэвчлэн PAT нь ихэвчлэн тавьдаг), самар эсвэл хуурай, хуурай талх, жигнэмэг, өглөөний цай, эсвэл өглөөний цай,

Таны талх эсвэл калесон нь хамаагүй, тэд ижил функцээс бүрдэх нь хамаагүй: "Хамгаалах газрын тос нь тийм ч энгийн байх болно. Бүх дулааны энерги, хоол хүнсээр дамжуулж, микроскопийн агаарын бөмбөлгийг нэвтэрч, зузаан бүрхүүлээр дамжин өнгөрөх ёстой. Гэрийн ханан дээрх агаарын давхарга шиг хүйтэн агаарын нөлөөг жигд, халуун газрын нөлөөгөөр нь, халуун газрын нөлөөн дор шатах,

Хайруулын үеэр ланг юу хийдэг вэ

Мэдээжийн хэрэг, бүтээгдэхүүнийг аажмаар, нарийн, нарийн ширхэгтэй, талхаар бэлдэж байх үед. Түүний мөн чанарыг хайрлах - хатаах үйл явц. Клар нь ялангуяа тааламжтай байдлыг хатаахаар зохион бүтээжээ. Шатах эсвэл резинэн болж хувирах, энэ нь амт, бүтэцтэй өтгөн хөөсөөр дүүргэж, шар айрагны төрөл бүрийг дүүргэдэг.

Талх нь ижил төстэй байдлаар ажилладаг, гэхдээ хөөс даавуугаар ялгаатай нь эвдэрсэн, хугарсан, царцсан бүтэцтэй. Сайн талхны хотгор, жигд бус байдал нь тухайн бүтээгдэхүүний гадаргуугийн гадаргуугийн талбайн хэсгийг нэмэгдүүлдэг. Төгс ертөнцөд тод байдал, талх нь төгс төгөлдөр болж, бүтээгдэхүүн нь төгс төгөлдөр болж хувирдаг, бүтээгдэхүүн нь сонгино, загас байдаг. Энэ үлдэгдэлд хүрэх чадвар нь сайн тогоочийн шинж тэмдэг юм.

5 Клим, талх, талх: давуу ба сул тал

Гурилаас потенциал

Гурилнаас талх бэлтгэх: Давсан давслаг эсвэл marinade (ихэвчлэн ашиглагддаг ийлдэс) хоол хүнс, шарсан мах, шарсан махаар дүүргэдэг.
Нэг бүрт: Зохих ёсоор чанаж болгосон гурилын үймээн самуун нь маш шаржигнуур, бараан хүрэн царцдас болж хувирдаг.
Vs: Док (шарсан махны төгсгөлд хуруугаараа хуруугаараа сална). Газрын тос маш хурдан сүйрч байна.
Сонгодог жор: Шарсан тахианы өмнөд хэв маягаар, Шницел талханд
8

Элсэн чихэр

SUPSTARS-ээс талх бэлтгэх: Бүтээгдэхүүн гурилыг тайрч, ташуурдуулагдсан өндөг болгон дүрж, дараа нь талхны үйрмэгээр тооцоолно.
Нэг бүрт: Хэдийгээр хоол хийх нь маш амархан, хэдийгээр танд хэд хэдэн илжиг хэрэгтэй. Үүний үр дүнд энэ нь маш энгийн, хатуу, өтгөн царцдас гарч ирдэг бөгөөд энэ нь соустай сайн хослуулсан.
Vs: Талхны үйрмэг Заримдаа бүтээгдэхүүний амтыг өөрөө тасалдуулдаг хэт хүчтэй амт байдаг. Энгийн үйрмэг нь хурдан зөөлрүүлдэг. Тос нь харьцангуй хурдан сүйрэлд орно.
Сонгодог жор: Пармезан талх, schnitzel olece lengh and schnitzel.
Slogity түвшин (1-ээс 10 хүртэл): 5

Бин боож

Панко талхны бааз хэрхэн бэлтгэх вэ: Ердийн талхны үйрмэгийн хувьд бүтээгдэхүүн нь гурилыг тайрч, дараа нь ташуурдуулсан өндөгний доторх, дараа нь ташуурдсан өндөгний доторх өндөглөдөг.
Нэг бүрт: Сукхари Панко нь маш том гадаргуутай, маш том гадаргуутай газар нутагтай байдаг.
Vs: Заримдаа жигнэмэг Панко олоход хэцүү байдаг. Зузаан царцдас гэдэг нь энэ нь хоол хүнс нь хүчтэй амттай байх ёстой гэсэн үг юм.
Сонгодог жор: Тональтсу - Японы гахайн мах эсвэл тахианы мах.
Slogity түвшин (1-ээс 10 хүртэл): 9

Шар айрагны кара

БИЧЛЭГИЙН ХЭРЭГЛЭХ ВЭ? Гурилтай (заримдаа талх нарийн боовны нунтагтай) лаг (заримдаа өндөгтэй) холих, эсвэл үүнтэй төстэй, үүнтэй төстэй байдаг зооох Тэнэг хүмүүст. Шар айраг нь алтан өнгөт амжилтанд хүрдэг бөгөөд түүний бөмбөлгүүд нь тод байдлыг хялбар болгодог. Бүтээгдэхүүн B. шар айраг клит. Та гурилаар илүү их хямралд орохын тулд гурилаар орж болно.
Нэг бүрт: Гайхалтай амт. Шар айраг нил ягаан зузаан, тиймээс загас гэх мэт зөөлөн хоол хүнсийг хамгаалдаг. Холихын дараа бэлтгэхэд хялбар байдаг. Гуриланд нэмэлт талхгүйгээр норгодоггүй.
Vs: Өөр нэг клард ижил хямралыг өгдөггүй. Та нэлээд олон найрлага хэрэгтэй. Кларг бэлтгэх, та үүнийг хурдан ашиглах хэрэгтэй. Гурилан дээр нэмэлт талхгүйгээр, царцдас хурдан зөөлрүүлнэ. Хэрэв та гурилаар эхэлбэл газрын тос хурдан мууддаг.
Сонгодог жор: , сонгины цагираг.
Slogity түвшин (1-ээс 10 хүртэл): 5

Галгархай chelyra Tempura

Tempura-г хэрхэн бэлтгэх вэ: Өндөр цардуул, бага уургийн агууламжтай гурил, уураг бага зэрэг (жишээ нь, холимог улаан буудайн гурил эрдэнэ шишийн цардуул) нь мөсөн устай (заримдаа карбонатив) эсвэл өндөгний хамт нэгтгэж, хурдан хольж, үр тариагаар бөөн юм болно. Үүний дараа шууд бүтээгдэхүүнийг үр тариа, тэр даруй тэжээж, тэр даруй шарсан.
Нэг бүрт: Маш энгийн тод байдал, том гадаргуугийн талбай нь шаржигнуурын хэсгүүд үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Уургын агууламж багатай тул халхавч нь тийм ч их биш, сам хорхой, ногоо гэх мэт илүү нарийн бүтээгдэхүүний амтыг нуухгүй. Газрын тос нь харьцангуй удаан нисдэг.
Vs: Зөв давхцуулах нь хэцүү байдаг (өөрчлөх, тайлахад хялбар). Бялуу хийсэн темпураг нэн даруй ашиглаж болно.
Сонгодог жор: , шарсан тахиа Солонгос улсад.

Та хэзээ нэгэн цагт өндөггүй бэлтгэж байсан уу? Хэрэв үгүй \u200b\u200bбол маш их алдагдсан. Эцсийн эцэст энэ нь загас, мах, мах, хүнсний ногоо тарааж, нийтлэл нь хэд хэдэн клонигийн талаар санал болгодог. Тэд тус бүр дээр та ашиглах шаардлагагүй болно тахианы махБайна уу. Аливаа сонголтыг сонгоод амтат хоол хийхээр үргэлжлүүлээрэй.

Ерөнхий мэдээлэл

Анги - шингэн зуурсан гурил, хайрга нь хооллох, зөөлөн царцдас үүсгэдэг. Энэ нь хүнсний ногоо, мах, загас бэлтгэхэд ашиглагддаг. Бат бөхийн саванд шарсан далайн хоол нь бас ямар нэгэн хоол өгөх дуртай. Энэ нь сам хорхой, далайн амьтан эсвэл наймалж мах байж болно. Хэрэв та загасыг өндөглөдөггүйгээр шүлс ашиглан шарсан мах хийхийг хүсч байвал том сортыг сонгоно уу. Sudak, heck, falus ба mintai. Гэхдээ энэ тохиолдолд улаан загас зохисгүй байх болно. Одоо жортой танилцацгаая.

Шаардлагатай найрлага:

• ¾ шил ус;
• халуун ногоо (чинжүү, давс);
• өөх тос багатай загас (Pike Perch эсвэл Halotus);
• улаан буудай эсвэл вандуй гурил - хангалттай 1 аяга;
• сод - ½ TSP;
• ногоонууд.

Практакт хэсэг

Өндөггүй буржгар: маханд дурлагчдын жор

Орц:

• 1 цаг. Орего ба Паприка;
• боловсруулсан тос;
• 5 tbsp. л. гурил, талхны үйрмэг;
• ногоонууд;
• 8-10 ширхэг залуу үхрийн мах;
• сүү - хангалттай 10 tbsp. л.

Нарийвчилсан заавар

Алхлагын дугаар 1.Байна уу. Аяганд, гурил хийнэ. Бид сүүг сүү асна. зайлөгдсөн тоо хэмжээБайна уу. Холих. Бөөн байхгүй эсэхийг шалгаарай. Solim. Орегано ба Паприка цацна. Үр дүнгийн үр дүнг өндөглөдөггүй холино.

Алхлагын дугаар 2.Байна уу. Мах хийх. Үхрийн мах бүр гал тогооны алхыг цохих. Дараа нь зуурмагт хатаана. Үхрийн махыг үйрмэгээр хийх ёстой.

Алхлагын дугаар 3.Байна уу. Хайруулын тавган дээр халаана. Түүний ёроолд нь цөцгийн тосоор асгаж, цавчих. Нэг тал нь эрчилсэн даруйдаа нөгөөд шилжих болно.

Алхлагын дугаар 4.Байна уу. Зуурмагийн шарж байгаа махыг хажуу тийш нь арилгана. Миний хайруулын таваг. Түүний ёроолыг бага зэрэг ус хийнэ. Үхрийн махыг дээд талд нь цавчих. 5 минут, тагийг нь хаах. Одоо бид хавтан дээр цавчихыг шийдсэн. Тэд чимэглэлийн хувьд бид яншуй мөчир, шинэхэн ногоо ашигладаг. Бид бие биедээ сайхан хоолны дуршил хүсье!

Зургуур дахь zucchini (өндөггүй)

Уурын багц:

• сармис - 4-5 шүд;
• zucchini нь 800 гр жинтэй;
• гурил - хангалттай 5 tbsp. л.

Хооллох

1. Цукчини боловсруулж эхэлье. Бид үүнийг цоргоны доор усаар зайлж угаана. Нимгэн тойрон хайчил. Хэрэв жимс нь хуучин бол үрийг нь арилгаж, хальсыг нь арилгаж, хальсыг нь арилгана.
2. Өндөгүй бэлдэж байна. Гурилыг давстай холбоно уу. Бид жижиглэсэн сармисыг тэдэнд илгээдэг. Ус асгах. Тооцоологч хэт шингэн биш эсэхийг шалгаарай. Тохиромжтой тууштай байдал - цөцгий шиг.
3. АНУ-д хийсэн машинд Zucchini-г хуурай болго. Тос ашиглан хайруулын тавган дээр шарсан мах. Алтан царцдас гарч ирэхэд нөгөө талыг нь эргүүлээд үзээрэй. Цөцгий, эсвэл өөх тосны майонезаар хооллодог zucchini zucchini. Ийм хоол нь насанд хүрэгчдийн гэр бүлийн гишүүд, хүүхдүүдтэйгээ хийх ёстой.

Klyar дахь шампансон жор

Бүтээгдэхүүн, хэрэгслийн жагсаалт:

• талх хийх жигнэмэг;
• grill Grill (Fryer нь бас тохиромжтой);
• цЭВЭРЛЭГЧДИЙН ШИЛДЭГ 300 Г .;
• модон спанк;
• боловсруулсан тос (Фрайерын хувьд);
• гурил - 250-300 г.
• ус;
• халуун ногоо (чинжүү, давс).

Хоол хийх үйл ажиллагаа

Чимэглэдэг

Найрлагын жагсаалт:

• нимбэгний хагас;
• дуртай амтлагч;
• хөнгөн шар айраг - хангалттай 100 мл;
• Хавчны сав баглаа боодол 200-грамм баглаа боодол;
• гурил - ½ аяга;
• боловсруулсан тос.

Таваг хэрхэн бэлтгэж байна:

1. Яагаад эхлэх вэ? Шаардлагатай бол гэсгээх хавч зөөвөрлөхБайна уу. Бид тэднийг сав баглаа боодолоос нь гаргаж авдаг. Кино ав.
2. Бид хагас нимбэг авдаг. Бид үүнээс шүүсийг аяганд шахдаг. Бид тэнд халуун ногоо нэмдэг.
3. Үүний үр дүнд маринад нь саваа тавьдаг. Бид 30-40 минутын турш хөндлөнгөөс оролцдог.
4. Тусдаа аяганд бид шар айраг асгадаг. Жижиг хэсгүүд нь унтах гурил. Хутгахаа бүү мартаарай. Холигч массыг цохих нь зүйтэй юм.
5. Solim ба чинжүү цөцгий кларифал. Дахин хутгана.
6. Бид хавтанг нь архирав, автобусаар тосонд оруулав. Дулаан хүртэл бид хүлээдэг.
7. Гайхамшигтай савх руу буцах. Тус бүр нь (бүх талаас) алгадана. Бид цөцгийн тосоор шарж явуулдаг. Рудди царцдас төрхөөс өмнө шарсан мах.
8. Бид зуушны тавган дээр тавьдаг. Энэ нь үүнийг зөвхөн нимбэгний болон файлыг ширээн дээр гулсуулж, файл руу чимэглэх болно. Нөхөр, хүүхдүүд энэ хоолыг мэдээжийн хэрэг, энэ нь таны хоолны чадвар гэсэн үг юм.

Эцэст нь

Одоо шийтгэлийг өндөглөдөггүй гэж та мэдэж байна. Энэхүү найрлагад байхгүй тохиолдолд амт чанарын амт чанар нь мууддаггүй, харин эсрэгээр нь сайжирч, тэд мэдэгдэхүйц сайжирч байна. Та илүү ойртохыг зохион бүтээж чадна.

Хоол хийх олон жор нь кальцийн жор, мах, загас, загас, хүнсний ногоо, хүнсний талхыг иддэг. Клайсын ашиг тустай байдал нь энэ нь бүтээгдэхүүний шүүслэг байдлыг хадгалдаг бөгөөд энэ нь үймээн самуун, бүтээгдэхүүний тусгай амтыг өгдөг. Кларг хэрхэн яаж хийхийг ойлгохын тулд та энэ нь түүний бэлтгэлийн зарчмын зарчмыг олж мэдэх ёстой.

Клар бол гурил, янз бүрийн найрлагаас бэлтгэсэн зуурсан гурилын төрөл юм. Сайн чанаж болгосон зуурмаг иддэг аяга нь амттай, сэтгэл татам, сэтгэл татам, тустай байдаг. Мах, мах, мах, хүнсний ногоо, жор нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр нь ялгардаг. Энэ зуурсан гурил нь шингэн, зузаан байж болно, энэ нь үүнээс хамаарч, энэ нь үүнээс хамаарч, бүтээгдэхүүн, амт хэлбэртэй бүтээгдэхүүн, амтыг илэрхийлнэ.

Нэмэлт. Халуун ногоо, сонгино, сармис, шар буурцгийн соус, өндөг.

Хэрэв та махыг хуурахыг хүсч байвал үүн дээр яаж хийхээ мэдэх хэрэгтэй. Үүний төлөө яаж хийх хэрэгтэйг та 1 аяга сүү уух хэрэгтэй, 1 аяга сүү уух хэрэгтэй өндөгний шар Ба завсарлага. Дараа нь давсалж, гурил нэмнэ үү (1.5 шил), бүх зүйлийг сайтар хольж, урьдчилан ташуурдсан уураг нэмнэ. Энэ хольцонд тахианы махан филе, шарсан хэсгүүдийг нь урсгана ургамлын тос эсвэл хайлсан өөх тос.

Хэрэв та загасыг ингэж хоол хийхийг хүсч байвал загас барихад ноосыг яаж хийхээ мэдэх хэрэгтэй. Энд хамгийн сайн сонголт бол пиво ягаан байх болно. Хөнгөн хөргөлттэй шар айрагны 250 мл, 2 өндөг, улирлын үзүүрээр хутга, 1 аяга, 1 аяга гурил, дараа нь 1 аяга гурил, дараа нь 1 халбага тос хийнэ. Гурилаа аяга руу хийнэ, шар нэмнэ үү, дараа нь шар айраг, дараа нь шар айраг, цөцгийн тос, бага зэрэг нулимна. Холимог нь холигчоор сайтар цохиж байна. Уураг нь хөөсөөр цохиж, үр дүнд нь нэмнэ. Бүгдийг дахин зод. Загасны хэсгүүдийн холимог хүртэлх хавдартай болохын тулд бага зэрэг өг.

Үр тарианд чанаж болгосон загас нь зүгээр л хайруулын тавган дээр хуурдаг. Үүнийг хийхийн тулд, яс, филегүй загас.

Үүнтэй ижил төстэй бусад бүтээгдэхүүнүүдэд ижил зүйл ашигладаг. Бид бол хамгийн дуртай, өргөн тархсан хоол, бид зодолдсон гахайн махаар шарсан махаар жижиглэсэн байж магадгүй юм. Шар айраг хайрлагчид бас бяслаг бяслагад дуртай байдаг бөгөөд энэ гайхамшигтай хольцонд хүнсний ногоо, боловсронгуй жимс, боловсронгуй жимс жимсгэнэ.

Загас эсвэл тахианы махыг хэрхэн тодорхой болгохыг шийдэхийн өмнө та мэдэх хэрэгтэй. Гайга, үйсэн, туранхай, туранхай, туранхай газар, Хамгийн чухал нь бүү мартаарай - Кларн зогсох ёстой, амрах хэрэгтэй. Дараа нь шарсан бүтээгдэхүүн нь танд өвөрмөц амт, маш сайн төрхтэй байх болно.

Мах, загасны хоол хийх олон хостууд хоол хүнс, хоол хүнсийг тодорхой амтыг өгдөг калешийг ашигладаг. Нөөц дэх орчин үеийн тогооч нар хоол хийх сонголтын том сонголттой байдаг. Бидний нийтлэл нь бид Кларын хувьд зуурмаг жорыг зориулахыг хүсч байна.

Кларн гэж юу вэ?

ХӨДӨЛМӨРИЙН ХӨДӨЛМӨРИЙН ХӨДӨЛМӨРИЙН ЗОРИЛГО, ФРИЕР-д шарж, шарсан махны дараа - энэ бол нил ягаан юм. Өмнөх хоол нь шаржигнуур, анхилуун царцдастай байдаг. Энэ шалтгааны улмаас Клар нь дэлхий даяар маш их талархаж байна.

Японд энэ нь tempore гэж нэрлэдэг. Дашрамд хэлэхэд, Японы Койн Төглийг Япончууд арван зургаа дахь зууны үед Португал хэлээр сургасан. Тэр цагаас хойш Темпур маш чухал хэсэг болжээ японы хоол.

Батерейны зуурмаг нь өндөг, гурил, анхилуун дүүргэгчийн үндсэн дээр үргэлж бэлддэг. Үүнийг мөөгөнцрийн үндсэн дээр хийж болно. Зуурмаг нь давсалж, чихэрлэг, шинэхэн байж болно. Сонголт нь ямар хоолыг кларн дээр ашиглахаас хамаарна.

Кларн хаана байна?

Клаталгүйгээр төсөөлөөгүй хамгийн алдартай хоол бол тахиа, гахайн махны мах юм. Зуурмагийн хэлбэрийг хадгалах боломжийг олгодог тул хоол хийхэд бага байдаг. Клим ашиглан, та олон төрлийн хоол хийх боломжтой, мах, бяслаг, жигнэмэг, onion, squars, oftries,

Хамгийн амтат хоол стир Туршилтанд үндэслэсэн - эдгээр нь зуурмагийн үр жимс юм. Энэ нь гадил жимсний, интоор, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ гэх мэт байж болно. Амттангийн амрагууд ийм амттай амтат амтыг үнэлэх болно.

Маш амттай өнгөт байцаа Зуурмаг, zucchini, хулуу, хаш, улаан лооль, болгарын чинжүүБайна уу. Туршилтанд, тэр ч байтугай шанцайны ургамал, тэр байтугай шанцайны навч, спаржа, селөдерей, селөдерей. Хатуу ногоо нь Клярыг ашиглахаас өмнө буцалгаад буцалгана.

Klyara-д зориулсан шингэн

Аливаа зайны зуурсан гурилыг шингэн бүрэлдэхүүн хэсгийн үндсэн дээр бэлтгэсэн. Ихэвчлэн сүү эсвэл ус хэрэглэдэг. Карбокарь эсвэл эрдэс ус уухыг илүүд үздэг. Өөрөө сонирхолтой жорууд Батерейны зуурмаг нь бренди, шар айраг, шар айраг, дарс, архи, шүүс эсвэл морьт суурилдаг. Сонгосон ундааг дүүргэхтэй адил амтлах ёстой. Та ширээн дээр үйлчилдэг шингэнийг ашиглан хоолонд үйлчилдэг. Жишээлбэл, далайн хоол, сам хорхой, загас, загас, загас, далайн ёроол, цагаан дарс хэрэглэх нь логик юм. Гэхдээ мах, улаан дарс маханд улаан дарс уух нь дээр. Амтат аяга, чавга, Apple-ийн дарс, Apple-ийн дарс нь төгс тохиромжтой, гэртээ багтах болно. Та бас жүүс, хяруу авч болно, тэд чихэрлэг амттан авахад тохиромжтой.

Бас энд томт Клилийн хувьд исгэсэн гаралтай эсвэл шөлөнд бэлтгэх боломжтой хэвээр байна.

Үнэрт бүрэлдэхүүн хэсэг

Батерейны хамгийн энгийн зуурмаг ч гэсэн өвөрмөц амтат амтат хоол өгдөг анхилуун бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүйгээр төсөөлөх боломжгүй юм. Хоол хийхэд та халуун ногоо, хатаасан өвс, буталсан сармис, амтат чинжүүмөөг. Хүнд бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь өтгөн klyarov-д сайн байдаг. Шингэн зуурсан гурил зүгээр л тэднийг барихгүй.

Даатж амслантон Клайарын хувьд хулуу ашиглах үед гарч ирдэг төмсний нухсан төмсБайна уу. Маш сайн нэмэлт нь самар, самар самар үйлчилдэг. Artomatic Additives шиг та янз бүрийн төрлийг авч үзэх боломжтой хатуу бяслаг.

Бэлтгэх нарийн байдал

Зуурсан гурилыг Клайкийн хувьд хангалттай хэмжээгээр хийдэг. Гэхдээ бүх найрлагыг сайтар холих ёстой тул бэлэн жин нь нэгэн төрлийн. Өндөгний шар, уураг ашиглан тус тусад нь нэмнэ. Ташуурдсан уураг нь шарсан махтай, зуурсан гурилаар зуурсан гурилаар саванд тавиад саванд хийнэ.

Карбонатив усны хэрэглээ нь хөнгөн, агаартай болох боломжийг танд олгоно. Бэлэн жин нь бүрэн бага байна.

Ангилал нь урьдчилан бэлтгэж, жишээлбэл, ашиглахаас нэг цагийн өмнө бэлтгэж болно. Дараа нь зуурсан гурил нь бүтээгдэхүүн дээр илүү сайн хадгалагдаж, шарсан махны явцад хуурайшдаггүй. Клара хөргөгчинд хэсэг хугацаа шаардагдаж, ингэснээр илүү уян, илүү тод болно. Туршилтын тууштай байдлыг маш сайн шалгаж болно сөрл арга замБайна уу. Цэвэр цэвэр халбага газар, энэ нь үүнийг хэрхэн яаж бүрхэгдсэнийг хараарай. Хэрэв гадаргуу дээр proglin байхгүй бол тодорхой байдал нь ашиглахад бэлэн байна.

Бага зэрэг залран

• Бүтээгдэхүүн дээрээс илүү сайн авч байхын тулд тэд салфетка, илүүдэл чийгийг зайлуулах хэрэгтэй.
• Зуурсан гурил нь будаа, гурилаар урьдчилж цацсан тохиолдолд бүтээгдэхүүнээс нь бүтээгдэхүүнийг зайлуулахгүй.
• Хуурай бүтээгдэхүүний хувьд klyar авах шаардлагатай. Жишээлбэл, тахианы махны филений хувьд тосны махыг хамгийн сайн тосонд ургахын тулд шингэн зуурсан гурилыг ашиглах нь илүү дээр юм. Харин борилжтэй бүтээгдэхүүн Та өтгөн нил ягаан хэрэглэж болно (жишээ нь, улбар шар, брокколигийн хувьд).
• Туршилтанд байгаа бүтээгдэхүүн нь хүчтэй урьдчилан урьдчилан халаалдсан тос дээр шарж, дараа нь хурдан барьж, хэлбэрийг хадгалдаг. Хоол хийх, Бүтээгийн бүтээгдэхүүн нь илүүдэл өөх тос үлдээхийн тулд цаасан алчуур дээр байрлуулах ёстой.

Сонгодог жор

Клатын энгийн зуурмаг жор нь хамгийн бага бүтээгдэхүүний багцыг ашиглахад суурилдаг.

Орц:

• ургамлын тос,
• гурил (115 гр),
• өндөг (дөрвөн PCS.),
• ус (110 мл.),
• нэг чимх давс.

Хоол хийхээс өмнө уураг, шарыг өөр өөр саванд хуваах шаардлагатай байна. Бид тэднийг тусад нь ташуурдаж байна. Уурагны дараа бид хөргөгчинд илгээдэг. Шар нь тос, ус, ус, давстай холино. Үр дүнд нь массыг холино. Аажмаар бид гурилыг хумсны дараа хумсны цохилтоор тэмдэглэхгүйгээр биднийг танилцуулж байна. Нэгэн төрлийн массыг хүлээн авсны дараа бид уураг давстай ташуурдуулж эхэлнэ. Цагаан хөөсөнцөрийг туршиж, тусдаа хэсгийг танилцуулах. Хөргөхөөс өмнө масс. Үүн дээр үүн дээр, Кларын тестийг бэлтгэх ажил дууссан.

Бяслал

Бяслаг дээр суурилсан зуурмагийг үр тарианыхаа үр тарианы мах хийх боломжтой нийтлэлийг бид аль хэдийн дурдсан. Хоол хийх боломжгүй бүтээгдэхүүн нь хоол хийх тест хийхэд тохиромжтой. Нэмэлтээр нь анхилуун үнэртэй, маш амттай болдог.

Орц:

• Өндөг (4 PCS.),
• майонез (гурван ширээ L.),
• гурил (дөрвөн ширээ L.),
• бяслаг (110 гр),
• нэг чимх давс.

Анги нь үндсэн дээр бэлтгэдэг сонгодог жор (эхний хувилбарт заасны дагуу). Бяслаг үрснээс хойш бэлчээр, чипийг майонезтай холино. Зуурмагийг зуурсан гурилаар бэлэн болгож, холино. Хөргөгчинд залруулна.

Амттан кара

Заримдаа амттан бэлтгэхдээ, хамгийн эмзэг бүтээгдэхүүний өвөрмөц амтыг хадгалахын тулд зуурсан гурилыг бэлтгэхэд шаардлагатай болно. Энэ тохиолдолд бид жороо ашиглахыг зөвлөж байна. Дессерт Кларкет нь нэг онцлог шинж чанартай байдаг - өтгөн тууштай. Энэ нь үргэлжилж байгаатай холбоотой юм нарийн амт Бүтээгдэхүүн.

Орц:

• гурван шар,
• гурил,
• давс, сахар амтлах,
• тарган тос (130 гр).

Өө, бид давстай үрж, дараа нь цөцгий нэмнэ. Бид элсэн чихэр, гурил нэмдэг (түүний тоо хэмжээ өөр байж болно, туршилтын тууштай байх ёстой). Массыг сайн холилдоно. Бэлэн болсон бүтэц нь бүтэцтэй байж болно.

Ус дээр анги

Орц:

• 4 хүснэгт. л. гурил
• өндөг,
• хүйтэн ус (120 мл),
• нэг чимх давс.

Өндөг нь гүн аяганд хуваагддаг. Хавтгай давс, заасан усны гуравны нэгийг нэмнэ. Бид шаантагийн массыг нэг төрлийн байдалд наалддаг. Дараа нь бид гурилыг оруулаад бүх зүйлийг дахин холино. Зуурмаг нь өтгөн, нэгэн төрлийн байх ёстой. Дараа нь бид үлдсэн усыг танилцуулж байна. Тодорхой байдлыг нэг төрлийн байдалд холино.

Түүний гүн гүнзгий хоол нь та ямар төрлийн хоол хүнсээр бэлтгэхийг хүсч байгаагаас хамаарна, ингэснээр гурилны хэмжээ өөр байж болно.

Архи дээрх зуурсан гурил

Орц:

• өндөг (хоёр ширхэг),
• 1 ширээ. л. архи
• давс
• хүнсний ногооны тос (хүснэгт l.),
• гурил (түүний хэмжээ өөр байж болно).

Энэ жор нь гайхалтай энгийн энгийн байдлаар ялгагдана. Аяга таваг дээр бид өндөг хувааж, давс, халуун ногоо нэмнэ. Бид бага зэрэг гурилыг танилцуулж, ногооны тос хийнэ. Холимогийг нэгэн төрлийн байдалд холино. Архи нэмсэний дараа. Энэ нь шарсан махны царцдасыг авахад тусалдаг. Тохирох байдал нь танд тохирохгүй бол Clonize Хэрэв та илүү их гурилыг нэмж болно. Түүний тоо хэмжээ нь хэр их зузаантай зуурсан гурилыг авахаас хамаарна. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам Хорс нь нил ягаан нь аяга бэлдэхэд тохиромжтой байдаг.

Ашигт малтмалын усны анги

Ашигт малтмалын усанд суурилсан, та сайн шаржигнуур Карра хоол хийж болно.

Орц:

• хоёр өндөг,
• эрдэс ус (110 гр),
• хүнсний ногооны тос (15 гр),
• давс.

Шарыг уураг салгах. Сүүлийнх нь даруй хөргөгчинд оруулав. Шар холимог S. эрдэст ус цөцгийн тос. Аажмаар, бид маазыг хутгана. Нэгэн төрлийн зуурсан гурилыг хүлээн авсны дараа ташуурдсан уураг нэмнэ. Ашиглахаас өмнө кларг хийх нь хөргөхийг зөвлөж байна.

Өндөггүй пиво дээр зуурсан гурил

Шар айраг дээр шар айрагны төлөө зуурсан гурил хоол хийдэг. Бэлтгэл ажилд авах хэд хэдэн сонголт байдаг. Энэ жор нь хөргөгчинд өндөг байхгүй бол танд ашигтай байх болно.

Орц:

• шар айраг (1/2 L),
• гурил (235 гр),
• ногоон,
• турмерик,
• давс
• газрын чинжүү.

Бид хар чинжүү, турмерик, аяга гурилыг аяга таваг дээр холино. Хуурай масстай, аажмаар шар айраг асгаж, түрэмгийлэхгүйгээр түрүүлнэ. Шилдэг яндангаа нилээд үрж, зуурсан гурил дээр нэмж оруулаарай. Олон түмэн нь нэгэн төрлийн тууштай ташуурдуулдаг. Ангид бэлэн байна.

Загасны бүтээгдэхүүнүүдэд зориулсан шар айрагны карт

Сайн Klyar авахын тулд бүх бүтээгдэхүүн хүйтэн байх ёстой.

Орц:

• хоёр өндөг,
• шар айраг (240 гр),
• гурил (195 гр),
• хүнсний ногооны тос (25 гр),
• карри,
• нэг чимх давс.

Уураг нь шараас тусдаа, хөргөгчинд илгээдэг. Гүн аяганд бид гурилыг тарааж, халуун ногоо, халуун ногоо нэмнэ. nutmeg Ба ногоонууд. Хуурай масстай, бид шар айраг, цөцгийн тос, шар. Массыг сайтар холино. Давсны уураг ашиглан салангид, зуурсан гуриланд нэмж оруулав. Кларк хольж, загас барихад нэн даруй хэрэглээрэй.

Тахианы хувьд

Та бас тахианы цэвэрлэгч болгож болно. Тахианы махыг хоол хийх зуурсан гурил хийх нь бэлэн болсон мах нь зөөлөн, шүүслэг байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд бид жороо ашиглахыг зөвлөж байна.

Орц:

• pRINGET (130 Г),
• хүйтэн шар айраг (115 гр),
• гурил (хоёр ширээ L.),
• нимбэгний zest
• өндөг,
• чинжүү,
• дурсаш урьдах тос (25 гр),
• давс.

Тахианы махан бэхэлгээний туузыг таслав. Дээрхээс, мах нь чинжүү, давс цацаж байв. Клайар холимог гурил, шар, шар айраг, чинжүү, чинжүү, чинжүү, халуун, халуун ногоо, амтат, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж, буталж самар нэмж оруулаарай. Массыг сайтар холино. Бэлтгэлийн төгсгөлд бид ташуурдуулагдсан уураг танилцуулдаг. Тахианы гадаргууг бүрхэхийн тулд тестийг гөлгөр давхаргад тусалдаг. Байгалийн үзэсгэлэнт газар ногооны тос. Махны зүсмэлүүд нь тодорхой байдал, шарсан маханд дүрнэ. Тахианы махны бэлэн хэлбэрээр алтан царцдасаар хучигдсан байх ёстой. Рудди зүсмэлүүд нь илүүдэл тос үлдээхийн тулд цаасан алчуур дээр хэвтэж байв.

Туршилтын хиам

Энгийн хиамыг бэлтгэж болно анхны байдлаарБайна уу. Зөвхөн хүүхдүүдэд зориулж зууш шиг зууш, гэхдээ насанд хүрэгчид. Зуурсан гурилан дахь хиам нь гэртээ идэж эсвэл тэдэнтэй хамт авч болно. Таваг бэлтгэхэд арав минут л байна.

Туршилтын хиамны хилийг Хиам хийхэд хамгийн их хэрэгтэй болно энгийн хэмжээ:

• 4 хүснэгт. л. сүү
• хоёр өндөг,
• гурван ширээ. л. гурил
• давс
• хайруулын тос.

Хоол хийж эхлэхээс өмнө Полиэтиленээс арван хиамыг цэвэрлээрэй. Модон балл дээр төлөвлөв. Дараа нь бид тестийн хиамны кларкетыг бэлддэг.

Бид өндөгийг саванд хувааж, тэдгээрийг сүү, гурил, давстай холино. Массыг сайтар ташуурдуулж, аяга руу даван туулах. Хиам бүр нь тодорхой байдалтай бөгөөд шарсан маханд шарсан мах, шарсан мах. Бэлэн дулаан салфетка дээр гарна.

Бренди дээр үндэслэсэн Clarket нь загас, махыг хоол хийхэд тохиромжтой.

Орц:

• гурил (55 гр),
• өндөг,
• cognac (20 гр),
• ногооны тос (55 гр),
• сүү (45 гр),
• нимбэгний шүүс (90 гр),
• ногоон,
• чинжүү анхилуун үнэртэй
• хүйтэн, асрагч (50 гр),
• тос (95 гр),
• давс
• дилья цаг.

Бид загасны филе бэлтгэхийг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг зүсэж, зүсмэлүүд (180 гр загас хэрэгтэй), нимбэгний шүүс, чинжүү, жижиглэсэн ногоон яншуй.

Энэ хооронд, усан санг хийх боломжтой. Энэ гурилын хувьд бид бүлээн сүүгээр салдаг. Бид ургамлын тос, шар, Бренди, давс нэмнэ. Үүний үр дүнд зуурсан зуурсан гурилыг өдөөж, орхиж (15 минут). Кларнд хоол хийж эхлэхээс өмнө ташуурдсан уураг нэвтрүүлэх шаардлагатай. Дараалсан загасыг зуурсан гурилан дээр дүрж, алтан царцдас гарч ирэх хүртэл тосолгоно. Холимог, жижиглэсэн дилл, нимбэгний шаахайн соусаар дүүргэсэн ширээн дээр филе.

Нигүүлсэгчдэд бага амттай жимс, ногоо байдаггүй. Хоол хийх амттай амттан Их цаг хугацаа хэрэггүй.

Орц:

• алим (7 PCS.),
• сүү (210 г),
• 4 өндөг,
• гурил (340 гр),
• мөөгөнцөр (1 TSP),
• элсэн чихэр (390 гр).

Алимыг арьсан дээрээс цэвэрлээд цөмийг гаргаж ав. Дараа нь тэдгээрийг цагиргаар хайчилж ав. Дараа нь Кляр хоол хийхдээ үргэлжлүүлнэ үү. Бид гурилыг сүү, өндөг, мөөгөнцрийн хамт холино. Үүний үр дүнд бид нехбар авдаг. Давс, элсэн чихэр нэмнэ үү. Бэлтгэсэн алим нь зуурсан гурил, гүн гүнзгий Фрайерд дүрнэ.

Цагаан дарс дээр анги

Загас бусад бүтээгдэхүүнийг дарсанд бэлтгэж болно. Энэ хоол нь тааламжтай үнэр, маш сайн амны амттай чанаруудБайна уу. Хоол хийх, цагаан дарс ихэвчлэн ашигладаг (хагас хуурай эсвэл хагас чихэрлэг), гэхдээ маханд улаан дарс уух нь дээр.

Klyar-ийн найрлага:

• хоёр өндөг,
• урлаг. л. Чадрын эльэс. Газрын тос
• цагаан дарс (120 гр),
• урлаг. л. ус ус ,х
• гурил (110 гр).

Өндөг нь дарстай хольж, маш их ташуурдах болно. Бид ногооны тос, ус нэмдэг. Бүгдийг дахин хутгана. Бид халуун ногоо, бага зэрэг давс оруулсны дараа. Жижиг хэсгүүд нь гурилыг сорж, хүссэн тууштай байдалд хүрэх.

Төмсний керем

Орц:

• өндөг,
• давс
• гурил (хоёр ширээ L.),
• гурван төмсний гуер,
• давс.

Төмс цэвэрлэж, трико дээр үрж цэвэрлээрэй. Үүссэн массад өндөг, өндөг, гурил нэмнэ. Үр тариа, шарсан махан дээр шарсан мах, шарсан мах.

Бяслаг үг юм

Дарс нэмж, дарс нэмж хэлэхдээ ямар ч бүтээгдэхүүнийг гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй болгодог.

Орц:

• хуурай ногоонууд
• өндөг,
• цагаан дарс (110 гр),
• чинжүү,
• давс
• сараалсан пармезан (1 хүснэгт. L.),
• чинжүү,
• гурил (үзэмжээр)
• давс.

Бяслаг нь тариалангийн бутлуурыг буталж, дарс, өндөг, халуун ногоо, давс нэмнэ. Масс нь сайн хольж, гурил нэмнэ. Хэрэглэгчийн нийцлийг гурилын хэмжээгээр тохируулж, тэдгээрийн тохиргоонд анхаарлаа төвлөрүүлж болно.

Цоцгий

Орц:

• гурил (5-6 ширээ. L.),
• хоёр өндөг,
• элсэн чихэр, давс,
• цөцгий (3 хүснэгт l.).

Бяслаг нь трико дээр бутлах ёстой. Уураг нь шараас тусдаа. Зузаан болох анхны цохилт шилчин зурахБайна уу. Шар нь гурилтай холилдож давс, давс, цөцгий, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь бид Бяслаг чипс унтаж байна. Уураг бид хамгийн сүүлд оруулдаг. Масс уураг нь доошоо ургадагийг зөөлөн холино.

Цөцгий дээр анги

Орц:

• гурван өндөг,
• давс
• цөцгий (130 гр),
• гурил (190 гр),
• элсэн чихэр (1/2 стек.).

Бид уураг, шарыг хуваадаг. Сүүлийнх нь цөцгий, элсэн чихэр, гурилтай холино. Өтгөн хөөс үүсэх нь өтгөн хөөс үүсэх, зуурсан гуриланд зөөлөн саад болдог. Цөцгий, заримдаа тараг хэрэглэдэг. Маш сонирхолтой нь жимсний тараг дээр суурилсан зуурсан гурил, энэ нь зөвхөн амттан, загас, загасны хоолонд ашиглагдах боломжтой.

Сургуулийн өмнөх биш

Та үнэхээр гайхалтай жор байдаг тул та хамгийн их хоол хийж чадахад талархаж байна хуны Хаан гол Клит дээр үндэслэсэн. Амттай нэмэлт Зөвхөн танил танил хоол хүнс, гэхдээ бүрэн шинэ амтыг нэмж өгдөг. Бид зөвхөн жорны хэсгийг л хөтлөдөг боловч бааз дээр л хөтлөв.