Бид туранхай бин жигнэдэг. Өндөг, сүүгүй цайнд бин бөхийлгө. Мөөгөнцрийн бин

Лентен бин

Хуушуурын жорыг үзэж байхдаа үүнээс гадна анзаарсан байх уламжлалт жор сүү, kefir, шар сүүний дээр илүү хялбар найрлага байдаг. Эдгээр нь туранхай бин юм. Эдгээр нь өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, цөцгий, цөцгийн тосгүй бөгөөд дүүргэгчийг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн ашиглахгүйгээр бэлтгэдэг. Гэхдээ энэ нь туранхай бин хийх жор нь уйтгартай, уйтгартай бөгөөд зөвхөн ус, гурил, давс, элсэн чихэр агуулсан гэсэн үг биш юм. Тэдгээрийг төрөлжүүлэх нь бусад нарийн боовны адил халуун ногоо, хатаасан жимс, зөгийн бал, чанамал, хүнсний ногоо, амтат хулуу, алим, банана, тэр ч байтугай кокосын сүү эсвэл үрж жижиглэсэн кокосын целлюлозыг ашиглахад хялбар байдаг.

Мацаг барих канонууд болон цагаан хоолтон байх зарчмуудыг зөрчихгүй байхын тулд туранхай хуушуурын зуурмагийг ердийн эсвэл эрдэст ус, хүнсний ногоо, жимсний жүүс, төмс, үр тарианы шөл, цай, компот. Тэд хавтгай бялуу шиг өтгөн, өтгөн, эсвэл цоорхойд нимгэн, бараг ил тод байж болно. Тэдгээрийг содонд хийж, нимбэгний шүүс эсвэл цуутай хамт халааж, мөөгөнцрийн хамт жигнэнэ. Мөөг, сонгинотой, ногоотой будаа, мөөгтэй төмс, алим, хамгийн хурдан хугацаанд ч гэсэн бөглөх сонголт хийх боломжтой. чанасан байцааСагаган, сонгины дүүргэлт нь ерөнхийдөө Оросын хоолны сонгодог зүйл юм. Гэсэн хэдий ч дүүргэлтгүйгээр энэ нь бас сайн гарах болно, чанамал эсвэл чанамал бүхий туранхай бин - яагаад хөнгөн, найрсаг хоол хийх сонголт байхгүй гэж?

Манай сайт туранхай хуушуурын дүүргэлт, зуурмаг хийх сонголтууд, зуурсан гурил зуурах нарийн ширийн зүйлс, жигнэх дүрэм, чихмэл хийх аргуудтай танилцах болно. Бид бүх туранхай хуушуурын жорыг хийхийг хичээх болно алхам алхамаар зураг, тиймээс үүнийг олоход хялбар байх болно, хэрэв ямар нэг зүйл тодорхойгүй байвал зурагнуудыг үзээрэй. Үнэндээ туранхай бин хийх нь тийм ч хэцүү зүйл биш юм. Хамгийн эхнээс нь эхэл хялбар жоржишээлбэл - усан дээр эсвэл жороо сонгоорой овъёос ширхэгтэй зөвхөн зааврыг дагана уу.

Анхилуун, нимгэн бин кокосын сүү - жинхэнэ тансаг хоол, чамин амттанг хайрлагчдын жор. Тэд маш зөөлөн, зөөлөн бөгөөд шинэхэн жимсний ширхэг, хан боргоцойны чанамал, жүржийн жан эсвэл шингэн зөгийн балаар үйлчилж болно. Энэ жор нь ашигтай байх болно кокосын бин мацаг барих үеэр тэд бэлддэг ...

Мацаг барих үеэр та сүү, өндөг ч идэж чадахгүй, гэхдээ хуанлийн огнооноос үл хамааран бин үргэлж хүсдэг. Заримдаа зүгээр л сэтгэлийн байдал. Юу хийх вэ - эцэст нь эдгээр үндсэн найрлагагүйгээр амттай бин хоол хийхгүй. Конвенцуудаа хаяад өндөггүй усанд хуушуураа жигнэцгээе, бас дотор нь сүү байхгүй болно. Тэд харах болно, тэд амттай болно! ...

Усан дээрх туранхай хуушуур нь өөрөө уйтгартай, зөөлөн байдаг боловч дүүргэх нь огт өөр асуудал юм. Бид бин, шарсан төмстэй болно. Та дүүргэхдээ шарсан эсвэл даршилсан мөөг, ургамал, луувантай шарсан сонгино эсвэл сонгино, зэрлэг залуу сармис, шинэхэн эсвэл хатаасан dill нэмж болно. Чөмөг хийхэд туранхай туранхай хуушуур тохиромжтой байдаг:

Хоолны дэглэм бага илчлэг жор - усан дээр хөх тарианы гурилаар хийсэн бин. Тэд бас улаан буудайн гурилтай боловч та үүнийг хүлээн зөвшөөрөх ёстой.Хэрэв энэ нь ердийнхөөс хагас дахин их байвал хуушуурын илчлэгийн хэмжээ буурна. Ерөнхийдөө хөх тарианы хуушинг тураах, турахад төдийгүй сайн нөлөөтэй. Эдгээр нь сүү, өндөгний аль ч агуулаагүй тул мацаг барих үеэр чанаж болно. Оройн хоолонд...

Мацаг барьдаг хүмүүст зориулж өглөөний цайгаа түргэн уухад тохиромжтой сонголт бол рашаан устай туранхай бин, цоорхойтой эдгээр хуушуурын жор нь цагаан хоолтон, веган хоолтнуудад сонирхолтой байх болно. Хуушуур нь хэдийгээр нимгэн боловч уян хатан боловч дугтуй эсвэл хоолойд бүрэн ороож өгдөг тул туранхай бөглөөг боож болно. БА ...

Оросын уламжлалт хоолны таваг болох хуушуурыг бэлтгэдэггүй гэр бүлийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Тэд бүгдээрээ нууц, заль мэх бүхий өөрийн гарын үсгийн жортой байдаг.

Гэхдээ өнөөдөр би энэ нарийн боовны танил, танил сонголтоос татгалзаж, шинэ жорыг эзэмшиж үзэхийг санал болгож байна.

Нарийн, нимгэн, тортой хуушуурыг содтой усаар, туранхай хуушуурыг рашаан усаар хийцгээе. Тэднийг бэлтгэх хамгийн нийтлэг аргуудыг авч үзье.

Рашаан усны энгийн жор

Орц: Карбонатлаг ус 0.5 л; Өндөг 5 ширхэг; Давс 1 tsp; Элсэн чихэр 4 tsp; Содын цайны халбага; Улаан буудайн гурил 1.5 tbsp; Ургамлын тос 5 хоолны халбага

Зуурмаг дээр ямар ч карбонатлаг ус ашиглаарай, хүчтэй эсвэл бага зэрэг карбонатлаг ус тохиромжтой. Хөөс их байх тусам хуушуур илүү сүвэрхэг, агаартай болно.

Энэхүү жороор өндөр карбонатлаг бус рашаан ус авах нь дээр.

Хоол хийж эхэлье:

1. Хуушуурын зуурмагийн хуурай найрлагыг бид холино, содыг унтрааж байх ёстой.
2. Өндөг нэмээд рашаан усаар хийнэ. Гөлгөр болтол холино.
3. Шигсэн гурилыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ, хумсны хамт хутгана.
4. Зууханд зузаан ханатай ширмэн тогоо эсвэл тусгай хуушуурын тогоо ашиглана уу. Хуушуур бүрийг 2 минут орчим жигнэнэ.
5. Таалагдсан ямар нэгэн зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнээр үйлчил.

Өөр нэг хялбар арга:

Хийн агууламж өндөртэй рашаан усыг ашиглахдаа нэмнэ ургамлын тос, дараа нь бин жигнэх явцад ёроолд наалдахгүй.

Бүтээгдэхүүнийг аваарай:

Ашигт малтмалын ус 0.5 л; Гурил 1 tbsp; 3 tbsp цөцгийн тос л; Өндөг 5 ширхэг; Элсэн чихэр 4 tsp;

Хуушуурын хоол хийх:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр хөөсөртөл нь давс нэмнэ.
2. 100 мл карбонатлаг усаар хийнэ, аажмаар гурил нэмээд бөөгнөрөлгүй байхаар хутгана.
3. Цөцгийн тосыг хайлуулж, зуурмаг дээр нэмнэ.
4. Үлдсэн 400 мл рашаан, ургамлын тосоор дүүргэ.
5. Халуун хайруулын тавган дээр жигнэх.

Эдгээр хуушуур нь эмзэг, алтан, хоолны дуршил сайтай.

Оргилуун устай туранхай бин

Энэхүү жорыг мацаг барьсан хүмүүс үнэлэх бөгөөд хоолны дэглэм барьдаг эсвэл амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй хүмүүст ч тохиромжтой.

Түүний найрлагад ийм хуушуурын зуурмаг нь өндөг, сүү агуулдаггүй боловч гурилан бүтээгдэхүүн нь гайхалтай амттай, сэтгэл татам хэвээр байна.

Ашигт малтмалын усан дээр хийсэн лентен бинкийг хүнсний ногоогоор дүүргэж эсвэл чанамал, чанамал, жимсээр амттангаар хийж болно.

Энэ сонголтыг хийхийн тулд рашаан биш, харин хүчтэй хийн агууламжтай цэвэршүүлсэн уснаас гаргаж авсан энгийн содыг илүүд үзээрэй. Олон тооны бөмбөлгүүд нь туранхай хуушуурыг ялангуяа агаартай, сүвэрхэг болгоно.

Содтой устай хуушуурыг хамгийн бага хугацаанд шарсан байх ёстойг анхаарна уу. Ирмэгүүд нь хайруулын тавган дээрээс холдож эхэлмэгц эргүүлээрэй, хэрвээ та хэт их бодвол "резинэн" болж хувирна.

Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Оргилуун ус 250 мл; Хамгийн их агуулгатай улаан буудайн гурил 250 гр; элсэн чихэр 70 гр; Амт нь давс; Ургамлын тос 2 tbsp;

Хоол хийх явц:

1. Хуурай найрлагыг гүн гүнзгий саванд холино.
2. Усны зарим хэсгийг аажмаар нэмнэ өрөөний температурзуурсан гурилгүй өтгөн цөцгий хүртэл зуурмагийг хутгана.
3. Содын үлдсэн хэсгийг асгаж, хумсны дараа одоо ургамлын тос нэмж болно.
4. Зуурмаг бэлэн болсон байна. Хуушуур хуурч эхэлье.
5. Ашигт малтмалын усан дээр хийсэн лентен бин нь өндөг нэмсэн сүүн дээр байдаг сонгодогоос илүү цайвар өнгөтэй болно. Гэхдээ тэд амтаас дутахааргүй, маш эмзэг болж хувирдаг.

Рашаан, сүүтэй бин

Эдгээр бин нь өтгөн, улаавтар, нүхтэй гарч ирдэг. Сонгодог бинкийг сүүтэй хайрлагчид таашаал авах болно, энэ тохиолдолд сод нь зөвхөн бүтцийг нэмж өгдөг.

Дараахь хоолыг авна.

Ашигт малтмалын ус 0.5 л; Сүү 0.5 л; Өндөг 3 ширхэг; Мөхлөгт элсэн чихэр 1 tbsp. л; Baking нунтаг ½ tsp; Давс 1 tsp; Улаан буудайн гурил 500 гр;

Хуушуур хийж эхэлье:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр хутгаад бага зэрэг давс нэмнэ.
2. Бид сүү, рашаан усаар цутгадаг. Бид холино.
3. Үр хольц руу гурилыг аажмаар шигшээд, хумсны хамт нэгэн төрлийн байдалд оруулна.
4. Шаардлагатай бол рашаанаар хүссэн нягтралдаа шингэлнэ.
5. Эцэст нь бид жигнэмэгийн нунтаг эсвэл содыг танилцуулж, өмнө нь унтраадаг.
6. Хайруулын тавган нь маш халуун байх ёстой бөгөөд бин хийж эхлээрэй.

Хэрэв та амттангаар хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол бүх элсэн чихэрээ зуурсан гуриландаа хийж, хуушуур нь чихэргүй дүүргэгчтэй бол хэмжээг нь бууруулна уу.

Семальтай бин

Туранхай бин хийх өөр нэг жор. Эдгээр нь өглөөний цайгаа уухаас гадна үдийн хоол эсвэл оройн хоолны зууш юм.

Bright шар өнгөлууван, турмерик нь хоолны дуршилыг өдөөж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.

Шаардлагатай найрлага:

Халуун ус 1.5 аяга; Семаль 1 шил; Лууван 2 ширхэг; Сонгино 1 ширхэг; Давс 1 халбага; Амт нь турмерик амтлагч;

Өөхгүй бин хийх:

1. Юуны өмнө, семолиныг халуун усаар асгаж, хавагнахаар хойшлуулах хэрэгтэй.
2. Сонгиноо шоо болгон хувааж эсвэл хутгагч ашиглан турмерикаар хуурна.
3. Лууванг дунд зэргийн хэрчсэн дээр үрж, зөөлөн болтол нь сонгинотой хамт шарна.
4. Шарсан ногоо, бэлтгэсэн семолина зэргийг нэгтгэнэ. Зуурах. Туранхай зуурмаг бэлэн боллоо.
5. Ийм бин нь ямар ч ургамлын тосонд шарсан байдаг.

Хүнсний ногоонд суурилсан соустай семолина туранхай бин хийж идээрэй.

Мөөг, Сагагантай бин

Жор нь туранхай хоол хийх явдал юм мөөгөнцрийн зуурмаг... Хуушуур нь маш сэтгэл ханамжтай болж, үндсэн хоолонд маш сайн зууш эсвэл нэмэлт болно.

Туршилтанд зориулсан бүтээгдэхүүний багц:

Дулаан ус 2 аяга; улаан буудайн гурил 1.5 аяга; Мөөгөнцрийн 1 уут; Мөхлөгт элсэн чихэр 25 гр; Ургамлын тос 2 tbsp. л; Амт нь давс

Бөглөх найрлага:

Сагаган чанасан эсвэл уурын 160-180 гр; Хатаасан мөөг 1 шил; Сонгино 1 ширхэг; Ургамлын тос 2 tbsp

Хоол хийх дараалал:

1. Мөөгөнцөр, мөхлөгт элсэн чихрийг усанд хийнэ, хутгана, цагийн дөрөвний нэгийг байлгана.
2. Зуурмагийг илүү сэвсгэр болгохын тулд гурилыг шигшүүрээр давсны хамт шигшинэ. Мөөгөнцрийн исгэж жижиг хэсгүүдэд нэмнэ.
3. Одоо бид халсан ургамлын тосыг асгаж, бүх найрлагыг нь нэгтгэж, зуурсан гурилаа хагас цагийн турш дулаан газар тавина.
4. Хатаасан мөөгийг буцалгана, усыг зайлуулна. Та шинэхэн зүйлийг ашиглаж болно, ердийн мөөг, эсвэл chanterelles хийх болно, арай илүү ихийг аваарай. Мөөгийг нунтаглана.
5. Нилээд жижиглэсэн сонгиноо хийж, дээр нь мөөг нэмээд хамтдаа хэдэн минут хуурна.
6. Үйрмэг дээр нь Сагаган нэмээд холино.
7. Энэ үед зуурсан гурил гарч ирээд, хайруулын тавган дээр нимгэн туранхай бин жигнэх хэрэгтэй. Бид тэдэнд хөргөх хугацаа өгдөг. Дараагийн алхам бол тэдгээрийг мөөгтэй Сагаган будаагаар дүүргэж, ямар ч хэлбэрээр боож өгөх явдал юм.
8. Та дугтуй, гуурс эсвэл зүгээр л гурвалжин ашиглаж болно. Сүүлчийн тохиолдолд, хүнсний ногооны соусыг дүүргэгчийг хамтад нь барьж, нурж унахгүй байх нь зүйтэй.

Оросын өөр нэг хуучин жор байдаг - нарийн боовны хамт туранхай бин. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр дүүргэж дүүргэж, зуурсан гурилаар дүүргэнэ.

Бид халуун, хүйтэн аль алинд нь амттай, хуушуур шиг өтгөн хуушуур авдаг.

Амтат туранхай бин

Би туранхай ширээнд зориулж амттантай бин хийхийг санал болгож байна. Алим нь тэдэнд маш сайн нэмэлт болно. Жимсийг нилээд үрж, зуурсан гурил дээр нэмж эсвэл тэдгээрээс бэлтгэж болно чихэрлэг дүүргэлт.

Танд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

2 аяга ус; 1-р зэргийн шилний улаан буудайн гурил; Мөхлөгт элсэн чихэр 3 tbsp; Ургамлын тос 2 tbsp; Содын цайны халбага; Шингэн зөгийн бал ½ аяга; Алим 3 ширхэг; Хутганы үзүүрт шанцай; Нэг чимх давс;

Хуушуурын хоол хийх дараалал:

1. Бид ердийн зүйлийг хийдэг туранхай зуурмаг хуушуурын хувьд. Гүн саванд элсэн чихэр, гурил, давс холино, бага зэрэг халсан усаар дүүргээд холино.
2. Зуурмаг бага зэрэг амрахад бүлээн ургамлын тос асгаж, сод нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино, бөөн бөөнөөсөө сална. Шаардлагатай бол ус нэмж нягтралыг тохируулна.
3. Бид сайн халсан хайруулын тавган дээр нимгэн хуушуур жигнэж, шатаахгүй байхыг анхаарч, эхний талыг нь шарлаад ирмэг нь амархан унаж эхэлмэгц эргүүлээрэй. Бид үүнийг тавган дээр тарааж, хуушуур бүрийг зөгийн балаар тосолно.

Apple дүүргэлт:

1. Алимыг хальсгүйгээр том ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Хоёр хоолны халбагын ус, элсэн чихэр нэмсэн жижиг саванд эсвэл жигнэмэгээр дунд зэргийн дулаан хүртэл халаана. Байнга хутгаж, хэдэн минутын дараа шанцай нэмээд зуухаа унтраагаад хөргөнө.
2. Зөгийн балаар тосолсон хуушуур дээр халбага дүүргэж тавиад боож өгнө. Бид бүх туранхай хуушуурыг ийм байдлаар бүрдүүлж, дээр нь зөгийн балаар хучсан өндөр талуудтай жигнэмэгээр бие биен дээрээ тавина.
3. Бид хагас цаг хүрэхгүй хугацаанд 150 С-ийн температурт зууханд хийнэ. Бид анхилуун, амттай, эрүүл болдог бин бялуу... Та үүнийг маягтаас гаргах шаардлагагүй.

Үүнтэй адил та ямар ч жимс, жимсгэний дүүргэлттэй усан дотор бин хийж болно. Үүний зэрэгцээ, зөөлөн найрлагатай хуушуур жигнэх шаардлагагүй болно.

Жимс, гаа навчны хэсгүүдийг сайхан чимэглэхэд хангалттай байх болно.

Хөх тарианы гурилан бин

Усан дээр амттай, тэжээллэг чанар сайтай туранхай хөх тарианы хуушуурыг улаан буудайн нэгэн адил бэлтгэдэг. Хөх тарианы гурил нь тэдэнд онцгой нарийн үнэр, амтыг өгдөг.

Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Хагас литр ус; Хөх тарианы гурил 250 гр; Өндөгний цагаан 2 ширхэг; Шар 1 ширхэг; Ургамлын тос 1 tsp; Давс-цайны халбага;

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Бид гүн гүнзгий саванд ус халаадаг.
2. Өөр саванд хоёр цагаан ба шарыг хольж, аажмаар хөх тарианы гурил нэмнэ. Хумсны эсвэл сэрээ ашиглан хольцыг жигд жигд байдалд оруулна.
3. Үр массыг нимгэн урсгалаар халаасан усанд хийнэ, давс нэмээд жигнэмэггүй бин зуурмаг зуурна.
4. Хоёр талдаа халуун хайруулын тавган дээр хуурч, таваг руу шилжүүлээрэй.
5. Хөх тарианы гурилан биныг олон төрлийн ногооны соустай хамт үйлчил. Тэд сайн зохицох болно мөөгний амтлагч, чидун жимсний тос, сармис нэмсэн нунтагласан ургамал, хэрэв та дүпү бяслагаар дүүргэлт хийвэл үүнийг авах нь сонирхолтой байх болно.

Жор нь маш энгийн боловч яг ийм туранхай биныг ер бусын байдлаар үйлчилж болно, янз бүрийн нэмэлтүүд нь тэдний өвөрмөц, анхны амтыг төгс тохируулах болно.

Тэд үнэхээр чихэрлэг зүйлд дургүй хүмүүсийн бурхан болох болно.

Хатуу мацаг барьдаг хүмүүс өндөгний найрлага дахь амьтны уургийн агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Зуурмагийг гүн гүнзгий аяганд зодох нь илүү тохиромжтой бөгөөд жигд тогтвортой байдалд хүрэхэд хялбар байдаг.
• Оргилуун эсвэл рашаан устай бин хийхдээ цэвэршүүлсэн ургамлын тос ашиглаарай.
• Хуушуурын шарахаас өмнө зуурсан гурилаа үргэлж амраагаарай. Энэ нь илүү жигд, хуванцар болно.
• Содтой бин хийхдээ холигч, хутгагч хэрэглэж болохгүй. Хайруулын тавган дээр шинэ багц нэмэхээс өмнө хольцыг хутгана.
• Хүйтэн устай савыг ажлын хэсэгт байрлуулж, шинэ хэсэг бүрийг нэмэхээсээ өмнө түүнд шанага тавь. Зуурмаг нь илүү сайн, хурдан хатах болно.
• Шарахаасаа өмнө хайруулын тавган дээр сайтар халааж байгаарай, тэгвэл бин наалдахгүй.

Рашаан гэх мэт ер бусын орц найрлагатай хуушуурын хоол хийхийг хичээгээрэй гэж зөвлөж байна, ингэснээр таны хайрт хүмүүс цоорхой, агаартай, хөнгөн хуушуур бүхий нарийн ширхгийг үнэлэх болно!

Миний видео жор

Би туранхай хуушуурын жор хайж байхдаа бүхэл бүтэн багцыг нь хянаж үзсэн бөгөөд тоймууд нь огт өөр байсан, олон хүмүүс амжилтанд хүрээгүй гэж бичиж, зүгээр л туранхай хуушуурын зуурмагийг хаясан. Надад ч бас бүтэхгүй байх гэж айж байсан ч өндөггүй хуушуур жигнэж чадна гэж найдаж байсан. Гэхдээ олон эерэг сэтгэгдэл бас байсан нь миний хүсэл, бүх зүйл бүтнэ гэсэн итгэлийг улам бататгасан юм.

Бүх зүйл надад тохирсон, анхны хуушуур ч бөөндөөгүй байсан, туранхай хуушуур нь үүнээс ч илүү сайн эргэсэн гэдгийг хэлэхэд таатай байна. Тэд ажиллахгүй байх вий гэж санаа зовж байсан болохоор би тэднийг нэг их удирдаж байгаагүй. Би найрлагаасаа 12 туранхай бин хийсэн. Хүүхдүүд маань бин хэлбэртэй туранхай хоолыг мэддэггүй байсан тул би тэдэнд ердийн нимгэн хуушуурыг сүүнд хийж өгдөг байсан.

Би нэг эмэгтэйн зөвлөмжийн дагуу туранхай хуушуурын зуурмаг дээр цардуул нэмсэн бөгөөд туранхай хуушуурын жорны талаархи сэтгэгдлийг уншиж, энэ нь хайруулын тавган дээрээс хуушуур авахад ямар нэгэн үүрэг гүйцэтгэсэн эсэхийг мэдэхгүй, гэхдээ хамгийн гол нь бүх зүйл амжилттай болж, та аюулгүй миний жорыг ашигла. Нэг удаа хэлэхэд би хуушуурын тогоонд өндөггүй хуушуур хийсэн, ердийн хайруулын тавган дээр яаж биеэ авч явахаа мэдэхгүй, үр дүнд нь баталгаа өгч чадахгүй).

Тиймээс туранхай бин хийх найрлага:

• Ус - 350 мл
• Sugar - 2 хоолны халбаганууд
• Давс - 1/3 халбага
• Гурил - 14 дугуйрсан халбага
• Наранцэцэг эсвэл чидун ургамлын тос - 7 халбага
• Төмсний цардуул -1.5 халбага

Туранхай бин хийх арга

Энд ийм нарийн төвөгтэй найрлага байхгүй, би гурилыг халбагаар халбагаар хэмжсэн. Ерөнхийдөө зуурсан гурилын тогтвортой байдал нь мацаг барих, мацаг барих үеэр биш харин хүүхдүүдэд зориулж хийдэг сүү, эсвэл kefir бүхий энгийн хуушуураас ялгаатай байдаггүй.

Туранхай бин авахын тулд жорыг дагаж мөрдөөрэй. Бид усыг халуун, гэхдээ халуун биш байдалд халаана. Гурил шигших. Би эдгээр бүх үе шатыг гэрэл зургаар аваагүй, хүн бүхэн ямар ч байсан даван туулах болно гэж бодож байна).

Өндөггүй хуушуурын зуурмаг

Өндөр талуудтай саванд бүлээн ус хийж гурилаа хольж хутгаад гараараа хумс хэрэглэвэл бүх бөөгнөрөл сайн эвдэрнэ, ийм аргаар өтгөн тос хийж, дараа нь илүү их ус нэмж, усны хэмжээг 350 мл болгож, гурилын хэмжээг 14 хоолны халбагт хүргэнэ. ... Бүх гурилыг нэмсний дараа бид төмсний цардуулыг танилцуулдаг, хэрвээ та нэмэхгүй бол хуушуур тавагны ард хоцорно гэж би 100% хэлж чадахгүй.

Дараагийн алхам бол элсэн чихэр, давс нэмнэ. Эцэст нь туранхай хуушуурын зуурмаг дээр ургамлын тос нэмээд бүгдийг нь сайтар хутгаад 15-20 минут байлгана. Зуурмаг миний төлөө зогссоны дараа энэ нь жаахан өтгөрсөн юм шиг санагдаж, би арай илүү ус нэмж болох байсан, гэхдээ би тэгээгүй. Би туранхай хуушуурын зуурмагийн тууштай байдлын талаар видео бичлэг хийсэн бөгөөд та бас харж болно.

Бид хуушуурын тогоог гал дээр тавиад сайтар халаадаг.Хуушуурын зуурмагийг хайруулын тавган дээр асгахаасаа өмнө ургамлын тосоор тослох хэрэгтэй, зүгээр л хайруулын тавган дээр асгаж болохгүй. Тослосны дараа хуушуурын зуурмагийг асгаж, хайруулын тавган дээр тараана.

Би нимгэн хуушуур авлаа. Өндөг, сүүгүй туранхай хуушуурын хувьд би нэг онцлог шинж чанарыг анзаарсан бөгөөд удаан хугацааны турш хүрэн өнгөтэй байсан.

Усан дээр хуушуурын тос түрхдэггүй байсан, яагаад гэвэл аль хэдийнээ ургамлын тос их хэмжээгээр агуулдаг байсан бөгөөд постонд хэрхэн тослох вэ).

Хайруулын тавган дээр наалдахгүй туранхай хуушуур хийх туршлагыг олон мацаг барьж буй хүмүүст хэрэг болно гэж найдаж байна. Бид эдгээр туранхай биныг чанамалаар идсэн, та үүнийг зөгийн балаар идэж болно. Би бас зуурсан гурилан дээрээ жаахан ванилин нэмж болно гэж бодсон болохоор дахиад хийх болно.

Та ийм туранхай хуушуурыг жишээ нь будаа эсвэл мөөгөөр дүүргэж болно. Энэ бол сайхан хоол ажиллах. Нөхөр бид хоёр эдгээр туранхай хуушуурыг туршиж үзэхэд хоёулаа тэдний амтыг маш сайн мэддэг, зарим талаар нь санагдуулдаг гэж боддог байсан, гэхдээ бид юу санаж чадахгүй байна, магадгүй хэн нэгэн ийм хуушуурыг өндөггүйгээр чанаж, сэтгэгдэл дээр юу бичих вэ тэд таны амтанд аяга тавгийг сануулдаг.

Хуушинг туранхай гэж үзвэл ердийн хуушуурын орлуулагч болох нь бидэнд таалагдсан. Дашрамд хэлэхэд, өндөгний харшилтай хэн бүхэн - энэ хуушуурын жор бол зүгээр л бурхны бэлэг юм.

P.S. Би эдгээр хуушуурыг сод, цагаан цуу нэмэлгүйгээр хийсэн бөгөөд бидэнд содоос илүү таалагдсан тул хоёр сонголтыг туршаад алинд нь хамгийн их дуртайгаа сонгоорой.

Хүндэтгэл, хайраар Елена Курбатова.

Shrovetide-ийн дараа Great Lent ирдэг бөгөөд энэ үеэр бүх түргэн хоолонд хориг тавьдаг. Олон аяга тавгийг бүрмөсөн орхих эсвэл хэрэглэхэд хязгаарлагдах ёстой. Жирийн хуушуурыг мацаг барих үед иддэггүй, учир нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн - өндөг, цөцгийн тос, сүү. Та мөн дуртай дүүргэгчтэй бинкаа мартах хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч энэ нь ердийн зөөлөн орц найрлагагүй байсан ч гэсэн маш амттай болж хувирдаг туранхай бин хийх боломжгүй гэсэн үг биш юм. Түүгээр ч зогсохгүй туранхай хуушуурын жор янз бүр байдаг бөгөөд амт нь огт зөөлөн байдаггүй. Та тэдэнд зориулж өөр өөр дүүргэлт гаргаж болно.

Тиймээс цагаан сарын үеэр цагаан идээ, өндөг, цөцгийн тос хэрэглэхгүйгээр бин жигнэх нь зөвхөн боломжтой төдийгүй хоолны дэглэмийг аль болох бүрэн, олон янз байлгахад зайлшгүй шаардлагатай юм. Энгийн өдрүүдэд, ялангуяа эрүүл мэнд, жингээ анхааралтай ажигладаг хүмүүст ийм амттай амттан хийх нь заримдаа хүсдэг.

Туранхай хуушуурын жор нь зөвхөн мах төдийгүй амьтны гаралтай бусад бүтээгдэхүүнийг бүр мөсөн орхисон цагаан хоолтнуудад хэрэгтэй байдаг.

Эрдэс усан дээр лентен бин

Санахад хялбар, энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаггүй маш энгийн жор нь нүхэнд гайхалтай тендер, агаартай хуушуурыг хурдан бэлтгэх боломжийг олгодог.

Орц:

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гурилыг тохиромжтой саванд шигшинэ.
2. Рашаан усыг бага зэрэг халаана.
3. Давс, элсэн чихрийг рашаан усанд уусгана.
4. Гурил руу ус хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
5. Хуушуурын зуурмагийг боловсорч гүйцээд хагас цаг байлга.
6. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, туранхай хуушуурыг рашаан усанд шарна.
7. Зуурмаг дээр цутгаж, хумсны хамт эрчимтэй холино.

Нимгэн хуушуурыг ургамлын тос нэмэлгүйгээр сайтар халаадаг цутгамал төмөр эсвэл тефлон бин үйлдвэрлэгч дээр чанаж болгоно. Тал бүр дээр шарсан мах болтол нь шарна.

Зөгийн бал, чанамал, агч сиропоор аяга таваг дүүргэж эсвэл дүүргэгчийг ороосон рашаан усаар шинэхэн бин хийх нь дээр. чанасан ногоо, мөөг.

Рашаан дээрх бин (видео)

Амьд мөөгөнцрийн хамт туранхай бин

Даруухан төрлийн бүтээгдэхүүнийг үл харгалзан мөөгөнцрийн бин усан дээр тэд маш амттай, өтгөн байдаг. Зуурмаг дахь элсэн чихрийн хэмжээг өөрийн үзэмжээр өөрчилснөөр та амтат амттан эсвэл зууштай бин хийж болно. Амтат жимсний сүмс, давслаг ногоо, мөөг, үр тарианы чигжээс хоёуланг нь хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой.

Орц:

• Ус - 400 мл
• Цагаан гурил - 2 tbsp.
• Амьд мөөгөнцрийн - 20 гр.
• Өөх тос - 5 tbsp. л.
• Бага зэрэг давс.
• Элсэн чихэр.

Амтыг нь илүү боловсронгуй, ер бусын болгохын тулд усан дээр хуушуур тавихдаа нимбэг, жүржийн хальс (1 халбага) нэмээд эсвэл усны оронд алим, хан боргоцой, жүрж эсвэл бусад жимсний шүүсийг целлюлозгүйгээр хэрэглэж болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гүн саванд 200 мл бүлээн ус хийнэ.
2. Нэг халбага элсэн чихэр хийнэ. Хутгах
3. Амьд мөөгөнцөр хуруугаараа үйрч, чихэрлэг ус руу цутгадаг. Хутгах

   Бага зэрэг шигшсэн цагаан гурил нэмээд дахин хольж зуурмагийг уусмалын гадаргуу дээр хөөсөн бүрхүүл үүсэх хүртэл үлдээгээрэй.

4. Үлдсэн гурилыг хуушуурын зуурмаг зуурахад тохиромжтой саванд шигшээд амталж давсалж, шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмнэ. Хутгах
5. Бага зэрэг 200 мл бүлээн ус (эсвэл жимсний шүүс), наранцэцгийн тос хийнэ. Бүх бөөгнөрөл арилах хүртэл массыг сайтар үрж цэвэрлэнэ.
6. Бэлэн зуурмагийг эгц зуурмаг дээр хийнэ, хуушуурын зуурсан гурил зуурна. Тогтвортой байдлын хувьд энэ нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
7. Зуурмаг бүрэн боловсорч гүйцэхийн тулд хаалттай саванд дулаан газар дахиад нэг цаг байлгана.
8. Мөөгөнцрийн зуурмаг усанд босоод сайн халсан хайруулын тавган дээр хуушуур жигнэнэ.

Энэхүү жорын дагуу маш сэвсгэр, бүр өтгөн туранхай хуушуур гаргаж авдаг тул дотор нь боож боох нь тохиромжгүй юм. Тэдгээрийг өнхрүүлж эсвэл гурвалжин болгон хувааж идэх нь хамгийн тохиромжтой.

Хуурай мөөгөнцрийн хамт туранхай төмсний бин

Төмс нь цардуулын өндөр агууламжтай тул зуурмагийг шаардлагатай уян хатан чанарыг өгдөг. Өмнөх жороос ялгаатай нь энэ нь туранхай биныг маш нимгэн болгох боломжийг олгодог. Ижил бүтээгдэхүүнээс хийсэн, гэхдээ маш их гурилтай зуурмагийг туранхай бин хийхэд аюулгүй ашиглаж болно.

Орц:

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гурилыг тохиромжтой аяга болгон хийж, хуурай мөөгөнцөр, элсэн чихэр нэмнэ. Бага зэрэг давсалж, холино.
2. Төмс угааж, хальсалж, нарийн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.
3. Усыг ургамлын тос, нухсан түүхий төмстэй хольж шинэхэн сүүтэй адил халаана. Гөлгөр болтол хутгана.
4. Мөөгөнцрийн гурилыг энэ хольц руу бага багаар хийнэ. Хуушуурын зуурмагийг сэрээ эсвэл хумсны хамт зуурна.
5. Бөөгнөрөлгүй бэлэн болсон массыг хоёр цагийн турш дулаан газар байрлуулж, мөөгөнцөр ажиллаж, зуурсан гурилаа өргөж эхэлнэ.
6. Төмсөөр туранхай хуушуур жигнэхийн өмнө зуурмагийг илүүдэл нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гаргаж зөөлөн холино.

Хоёр талдаа хуурай хайруулын тавган дээр шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Жижиглэсэн ургамлаар цацаж өгвөл халуун хоолоор үйлчил.

Мацаг барихдаа мөөгөнцрийн Сагаган бин

Санал болгож буй жор дагуу бин хийхээс өмнө шууд биш харин урьдчилан шараад хийх нь дээр. Ямар ч соустай хүйтэн үйлчил.

Орц:

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. 400 мл ус хэмжиж, шинэ сүүний температурт халаана. Шингэнийг давсалж, мөөгөнцөр нэмнэ.
2. Шигшсэн улаан буудайн гурил нэмнэ. Хутгах
3. Уусмалыг бага зэрэг хүлээгээд (5 минут) байлгаад дахин холино.
4. Алчуур эсвэл хүнсний хальсаар хучиж, зуурсан гурилаа 50-60 минутын турш дулаан газар тавь.
5. Сагаган гурилыг шигшээд зуурмаг дээр нь бага зэрэг оруулна.
6. 200 мл бүлээн (халуун биш!) Усан дотор хийнэ, хутгана. Зуурсан гурилаа дахин хагас цаг байлгана.
7. Усны үлдсэн хэсгийг хийнэ, зуурсан гурилыг сүүлчийн удаа холино.

Мөөгөнцрийн зуурмагаас ургамлын тосонд туранхай Сагаган бингийг алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Хуушуур нь нэлээд өтгөн, сэвсгэр байдаг.

Хэрэв энэ сонголт нь сонирхолгүй мэт санагдаж байвал та ижил жороор хийсэн Сагаган бин хийж болно, гэхдээ мөөгөнцөр биш, харин содаар жигнэх боломжтой. Бүтээгдэхүүний заасан харьцааны хувьд та 0.5 tsp авах хэрэгтэй. жигд натри, зуурсан гурилын дөрөвний нэг халбага нэмнэ нимбэгийн хүчил... Багцын төгсгөлд содыг нэмнэ.

Өөхгүй хөх тарианы бин

Хар талханд дуртай хүмүүс туранхай хөх тарианы хуушуур идэх нь дамжиггүй. Бүтээгдэхүүний найрлагад онцгой ялгаа байдаггүй боловч хөх тарианы гурилаас болж ердийн тавагны амт огт өөр болж хувирдаг. Нэмж дурдахад ийм бин нь маш эрүүл, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.

Орц:

• Ус - 500 мл.
• Хөх тарианы гурил - 1 tbsp.
• Өөхгүй тос - 1 tsp.
• Уураг тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Шар - 1 ширхэг.
• Бага зэрэг давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Усыг гүн гүнзгий саванд сайтар халаана.
2. Тусдаа саванд шар, цагааныг зодож, хөх тарианы гурил нэмнэ. Массыг сайтар үрж, нэгэн төрлийн болгоно.
3. Өндөгний гурилыг давсалсан халуун устай саванд хийнэ.

Хуушуурын зуурмагийг зөв зузаантай болгохын тулд гар холигчоор цохино.

Хөх тарианы гурилаар хийсэн туранхай биныг энгийн зарчимтай адил зарчмаар хуурна. Та хүнсний ногооны дүүргэлт, амтат сүмсээр хоол хийж болно. Ер бусын хослолын фенүүд зөгийн балтай давслаг хөх тарианы бин хийж үзэхийг зөвлөж байна.

Энгийн хоол ямар амттай болохыг ойлгохын тулд хөх тариа (хальсалж) гурилнаас туранхай хуушуур хийхэд нэг л удаа хангалттай. Хатуу мацаг барьдаг хүмүүст цорын ганц анхааруулга бол зуурмаг нь өндөг агуулдаг тул та зөвхөн ийм өдрүүдэд ийм бин идэж болно.

Янз бүрийн төрлийн гурилаар хийсэн цай дээр лентен бин

Хоол нь маш эрүүл, тэжээллэг боловч ... хүн болгонд тохирохгүй. Хуушуурын амт нь маш өвөрмөц бөгөөд хүн бүрт таалагдахгүй байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч түргэн хоолны дэглэмийн цэсийн хувьд ийм хоол нь зөв байх болно.

Орц:

• Элсэн чихэргүй хар цай - 1.5 tbsp
• Гурил - oatmeal (50 гр), улаан буудай (3 tbsp. L.), хөх тариа (20 гр).
• Хивэг - овъёос (2 tbsp. L.), улаан буудай (1 tbsp. L.).
• Амьд мөөгөнцөр - 5 гр.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
• Өөхгүй тос - 2 tbsp. л.

Хуушуурыг ердийн журмаар жигнэдэг. Хуушуурын үйлдвэрлэгчийг зөвхөн эхний хуушуурын өмнө тосоор тосолно. Дүүргэгчтэй, дүүргэлтгүй халуун, бүлээнээр үйлчил.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Навч хар цайг нэг хагас стакан буцалж буй усанд хийж исгэдэг. Үүнийг хөргөнө үү.
2. Амьд мөөгөнцрийн гарт буталж, бүлээн цайны навчанд хийнэ. Элсэн чихэр нэмнэ.
3. Зуурмагийг хэдэн минутын турш дулаан байлгана.
4. Хуушуурын зуурмаг зуурах саванд бүх төрлийн гурил, хивэг холино. Давсалсан.
5. Мөөгөнцөр, элсэн чихэртэй бага зэрэг цай чанаж, энэ хольцонд хийнэ, хагас шингэн зуурсан гурил зуурна.
6. Дулаан газар аягыг хүнсний хальсан бүрхүүлээр дээш өргөхийг зөвшөөрнө үү. Хоол хийх хугацаа - 1 цаг.
7. Холимог руу ургамлын тосыг хийнэ, зуурсан гурилаа хагас цагийн турш бүлээн байлгана.

Цардуул дээр бин

Хэрэв та зуурсан гуриландаа бага зэрэг цардуул нэмбэл хуушуур нь нарийхан, эмзэг болно. Тэд шууд утгаараа гэрэлд гэрэлтдэг боловч хайруулын тавган дээр эргэлдэж байхдаа эвдэрдэггүй. Тэдний амт нь гайхалтай юм!

Орц:

• Ус - 500 мл.
• Гурил - 2 tbsp.
• Цардуул (төмс, эрдэнэ шиш) - 1 tbsp. л. сайн слайдтай.
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
• Бага зэрэг давс.

Цардуултай бинкийг энгийн хуушуурын адил дүрмийн дагуу жигнэж үйлчилдэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Цардуулыг аяганд хийнэ, бага зэрэг ус нэмнэ. Хутгах
2. Бөөгнөрөлгүй уусмалыг саванд хийнэ, үлдсэн усыг нэмнэ.
3. Бүх хуурай найрлагыг тусдаа саванд холино.
4. Энэхүү хольцыг цардуулын уусмалд хийж, хагас шингэн бин зуурмаг зуурна.

Семальтай туранхай бин

Гайхалтай зөөлөн бөгөөд амттай бин манна, хүнсний ногооны хамт - хүүхдэд хамгийн тохиромжтой өглөөний хоол. Турмерик нь зуурсан гурилыг тод шар өнгөөр \u200b\u200bбуддаг тул хуушуур нь үзэсгэлэнтэй бөгөөд жижиг нар шиг гэрэлтдэг.

Орц:

• Ус - 1.5 tbsp.
• Семаль - 1 tbsp.
• Лууван - 2 ширхэг.
• Булцууны сонгино - 1 ширхэг.
• Давс - 1 tsp
• Турмерик - хутганы үзүүр дээр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Сонгино нь жижиг шоо болгон хувааж, турмериктай ургамлын тосоор жигнэнэ.
2. Лууванг хальсалж, жижиг үртэсээр үрээд сонгины хайруулын тавган дээр нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл шарсан мах.
3. Усыг халааж, аяганд хийнэ.
4. Семолиныг нэг аяганд хийнэ, 10 минутын турш исгэж ууна.
5. Турмерик болон уурын семолинаар хийсэн ногоог нэгтгэнэ.
6. Зуурсан гурил зуурах.

Нимгэн маннатай бинг ердийн байдлаар ургамлын тосонд шарж иддэг. Соус, ногооны шөлөөр үйлчилдэг.

Сагаган будаа, мөөгтэй бин

Бүрэн дүүрэн хоол. Үүнтэй хамт мөөгөнцрийн бинкийг туранхай болгоно амттай дүүргэлт та өглөөний ба өдрийн хоолондоо идэж болно.

Зуурмагийн найрлага:

Дүүргэлтийн хувьд:

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Мөөгөнцөр, элсэн чихэр зэргийг бүлээн усанд нэмнэ. Хутгаж 10-15 минут байлгана.
2. Шигсэн гурилыг давстай хольж, бага багаар мөөгөнцрийн уусмалд хийж зуурмаг зуурна.
3. Холимог дээр халуун ургамлын тос нэмнэ. Зуурсан гурилаа хутгаад 30 минут байлгана.
4. Мөөгийг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Ус зайлуулах, хуурай, нилээд тайрах.
5. Сонгино ургамлын тосонд шарж, шоо болгон хуваасан.
6. Нилээд жижиглэсэн мөөгийг нэг минутын турш шарсан сонгино дээр нэмнэ.
7. Хайруулын тавган дээр хийнэ сагаган будаа, мөөг, сонгинотой хольсон.

Лентен хуушуурыг ердийнх шигээ хоёр талдаа тосгүй халуун хуушуурын үйлдвэрлэгч дээр шардаг. Овоолсон тавган дээр тавина. Хуушуурыг бага зэрэг хөргөсний дараа дугтуйнд хийж нугалав.

Илүү сонирхолтой зүйл бол жигнэмэгээр туранхай бин хийх сонголт юм. Зуурмагийг ижил аргаар бэлтгэдэг боловч сонгинотой шарсан мөөгийг бэлэн хуушуураар ороогүй боловч зуурсан гурилаа асгахаас өмнө хайруулын тавган дээр тараана. Тиймээс, нэг талаараа бин мөөгний жигнэмэгээр олж авдаг. Амтат!

Туранхай алимны бин

Бүх чихрээс татгалзах хэрэгтэй болоход та үүнээс ч илүүг хүсэх болно. 40 хоногийн мацаг барихдаа та амттантай бин эсвэл алимтай бингаар өөрийгөө баясгаж болно. Та тэдэнд зөгийн бал, чанамал, чанамалаар үйлчилж болно. Алимыг зуурмаг дээр шууд нэмж, нухаш жимсэнд хийж эсвэл амттай анхилуун дүүргэлт хийж болно.

Орц:

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Алимтай туранхай хуушуурын зуурмагийг ердийнхтэй адил хийдэг. Нэгдүгээрт, бүх хуурай найрлагыг хольж, дараа нь бүлээн ус асгаж холино.
2. Зуурсан гурилаа бага зэрэг амрааж, ургамлын тос, сод нэмээд хоёр дахь удаагаа холино. Хамгийн чухал зүйл бол зуурсан гурил нь хэт зузаан эсвэл хэт нимгэн байх ёсгүй. Мэдээжийн хэрэг, үүнд бөөгнөрөл байх ёсгүй.
3. Хуушуурыг халуун хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь шарна. Бэлэн хуушуурыг тавган дээр овоолж тавьдаг. Тус бүрийг зөгийн балаар түрхдэг.

Алимыг хальсалж, том ширхэгтэй үртсэн дээр үртсээр үрж цэвэрлэнэ.

1. Саванд шилжүүлж, бага зэрэг ус нэмээд элсэн чихэрээр цацна. Алимны массыг удаан гал дээр буцалгаж, байнга хутгана. 5 минутын дараа шанцай нэмээд зуухнаас авна. Хөргөх.
2. Дүүргэгчийг зөгийн балаар дэвтээсэн хуушуураар ороосон байна. Хуушуурыг гүн шилэн эсвэл цутгамал төмрийн жигнэмэгээр давхарлаж тавина. Үлдсэн зөгийн бал дээр хийнэ. Тэд таваг зууханд хийнэ (температур 150 градус). Алим дүүргэгчтэй бинкан бялууг 20 минутын турш жигнэнэ. Хэлбэрээсээ гаралгүй ширээн дээр үйлчил.

Энэхүү жорыг ашиглан та гадил жимсний, төрөл бүрийн жимс, лаазалсан тоороор хүүхдүүдэд зориулж бин хийж болно. Алим шиг ийм дүүргэгчийг буцалгах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь харьцуулшгүй, эрүүл амттан бэлтгэх явцыг улам хялбарчилж өгдөг.

Дашрамд хэлэхэд, Бичлэг дээр идэх, нэмж идэхийг хориглодоггүй өөр өөр хоол ногоон. Тиймээс туранхай хуушуурын жорыг нэмэлт, эслэгээр баялаг найрлагатай зуурмаг хийж төрөлжүүлж болно: жижиглэсэн яншуй, килантро, дилл, бууцай, газрын маалингын үр гэх мэт.

Бидний үед олон хүн мацаг барьж байна. Гэхдээ, мацаг барихгүйгээр ямар ч хүн хэлж болно. Туранхай хуушуурыг хурдан бөгөөд амттай болго. Энэ бол чихэрлэг эсвэл амттай дүүргэлтээр идэж болох олон талт хоол юм. Хуушуурыг хүртэл хадгалж болно сайн төлөв байдал Бичлэг дээр эдгээр улаан нар шиг энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай туранхай хоол хийх гайхалтай жор бидэнд туслах болно.

2019 оны туранхай цэсээ амны хөндийн усалгаатай, анхилуун үнэртэй хуушуураар дуртай ороолттой нь төрөлжүүлснээр таны ширээ тод, амттай, эрүүл болно. Энэ нийтлэл нь туранхай биныг хэрхэн хурдан, амттай жигнэхийг сурахад тусална.

Рашаантай туранхай туранхай хуушуур дүүргэгчээс авсан бүх шүүсийг төгс шингээдэг. Хуушуурын бялуу, бялуунд тохиромжтой. Дүрмээр бол зуурсан гурилыг 1-ээс 2 харьцаагаар зуурдаг, өөрөөр хэлбэл. нэг аяга гурилын хувьд хоёр шил рашаан байдаг (жороор шилний эзэлхүүн 220 мл). Оргилуун ус ашиглах нь дээр, дараа нь нэхсэн торны нүхнүүд гарч ирнэ.

Зохиол:
Улаан буудайн гурил, дээд зэргийн зэрэг - 1 шил (220 мл)
Ашигт малтмалын ус - 2 шил
Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
Давс - чимх
Ургамлын тос - 2 tbsp. л.

Бэлтгэл:

Нэгдүгээрт, хуурай найрлагыг холино: гурил, давс, элсэн чихэр.

Эхний шилэн рашаан дээр хийнэ, бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн массыг зуурна.

Хоёр дахь шилэн рашаан, ургамлын тос нэмээд хүчтэй цохино.

Бид нэн даруй рашаан усанд туранхай туранхай хуушуур хийж иднэ. Халуун хайруулын тавгийг аливаа өөхний нимгэн давхаргаар тосолно. Зуурсан гурилын гуравны нэг орчим нь цутгаж, хоёр талдаа хатаана.

Эрдэс устай лентен бин бэлэн боллоо. Бид тэдэнд чанамал, зөгийн бал, чанамалаар үйлчилдэг. Сайхан хооллоорой!

Тэмдэглэл дээр
Гурилыг хүчилтөрөгчөөр дүүргэсэн шигшүүрээр шигших нь хамгийн сайн арга юм.

Өндөггүй усан дээр кремний хуушуур түрх

Энэхүү жор нь зөвхөн мацаг барьдаг хүмүүст төдийгүй жингээ хасаж байгаа хүмүүст хэрэгтэй. Зөөлөн, анхилуун үнэртэй, маш амттай бин.
Зохиол:
Ус - 500 мл
Цайны уут - 1 ширхэг.
Гурил - 9-10 tbsp. л.
Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
Давс - чимх
Сод - 0.5 tsp.
Нимбэгний шүүс - 1 tbsp л.
Ургамлын тос - 3 tbsp. л.

Бэлтгэл:

Цайны уутанд 200 мл буцалж буй ус хийнэ. Үүнийг 5 минутын турш исгэж байлгана.

Нэг аяга дээр 300 мл хүйтэн ус нэмнэ. Элсэн чихэр, давс нэмээд хутгана.

Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.

Зуурмаг дээр ургамлын тос нэмээд холино.

Дараа нь содыг нимбэгний шүүстэй унтраагаад зуурмаг дээрээ нэмнэ. Бүх зүйлийг дахин сайтар холино.

Алтан хүрэн болтол нь халуун хайруулын тавган дээр бин жигнэх.

Сайхан хооллоорой!

Маалинга гурилын хамт лентен бин

Туранхай бин хий. Энэ бол үндсэн жор бөгөөд үүнийг ашиглах нь гарцаагүй амттай өглөөний хоол мацаг барих үеэр. Хэрэв та харшлын эсвэл хоолны дэглэмийн улмаас сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгийг хасч байвал энэ нь танд тохиромжтой. Энэхүү жороор Америкийн "хуушуурын" хэв маягаар жижиг, нэлээд зузаан хуушуур гаргадаг. Тэднийг насанд хүрэгчид, хүүхдүүд үргэлж дуртайяа иддэг.
Энэхүү жор нь өндөгний орлуулагч болох стандарт веган хоол хийх аргыг ашигладаг: нунтагласан маалингын үр. Хэрэв энэ нь усаар асгаж, хэсэг хугацаанд зогсож байвал наалдамхай массыг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь өндөгний үүргийг гүйцэтгэдэг жороор төгс орлуулдаг.
Нэг өндөгний оронд 1 хоолны халбага маалингын гурил, 2.5 хоолны халбагын ус авна. Талх нарийн боовны энэ орлуулагчийг мацаг барих үеэр янз бүрийн ногооны "котлет" хийхэд ашиглаж болно. Маалингын үр эсвэл бэлэн маалингын үрийг эмийн сангаас эсвэл супермаркетын эрүүл хоолны хэсгээс худалдан авч болно.

Зохиол:
Маалинга гурил - 1 tbsp. л. (газрын маалингын үр)
Ус - 2.5 tbsp. л.
Улаан буудайн гурил - 1 аяга
Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
Зуурмагийг жигнэх - 1 tsp.
Сод - 1/4 tsp.
Давс - 1/4 tsp.
Шар буурцгийн сүү - 255 мл (бүйлс эсвэл овъёос)
Уксус - 1 tsp. (алим)
Ургамлын тос - 1 tbsp. л. (зуурсан гурил руу)
Ургамлын тос - хайруулын тавган дээр тослох зориулалттай

Маалинга гурилаар туранхай бин хэрхэн жигнэх вэ

Эхлээд "өндөг" хийцгээе. Маалинга гурилын халбагаар 2.5 хоолны халбаган дээр хийнэ. л. сэрүүн ус, зогсож байгаарай.

Дараа нь гурил болон бусад хуурай орцыг хумсны хамт хутгана.

Шар буурцгийн сүү, алимны цууны цууг тус тусад нь хольж, айрагны сүүн бүтээгдэхүүнтэй тэнцүү хэмжээгээр холино. Хүчил нь содтой урвалд орж, илүү зөөлөн зуурмаг авахад шаардлагатай байдаг.

Дараа нь цөцгийн тос болон маалингын үрийг "өндөг" нэмнэ.

Дараа нь та зуурсан гурилыг сайтар зуурах хэрэгтэй. Хуурай найрлагад төв хэсэгт хотгор үүсгэж, шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэх хүртэл аажмаар хутгана. Хэд хэдэн бөөгнөрөл үлдэж магадгүй, энэ нь хэвийн зүйл, зуурсан гурилыг бүрэн гөлгөр болтол удаан зуурах шаардлагагүй, эс тэгвээс хуушуур хатуу, "резинэн" болж хувирна. Зуурмаг дээр холилдоход хичнээн бөмбөлөг гарч байгааг анхаарч үзээрэй: энэ сод нь цуутай урвалд ордог, бин нь сэвсгэр болно.

Өндөр дулаан дээр хайруулын тавгийг урьдчилан халаа. Хоолны сойз эсвэл цаасан алчуур ашиглан хайруулын тавгийг ургамлын тосоор тосол. Температурыг шалгахын тулд та зуурсан гурилан бин хийж болно. Зуурмаг нь хайруулын тавган дээр ороод гялтганах, гялалзах хэрэгтэй бөгөөд 1-2 минутын дараа түүний гадаргуу дээр олон тооны бөмбөлгүүд үүснэ.

Нэг хуушуур нь ойролцоогоор 4 хоолны халбагын зуурмагийг авч, хайруулын тавган дээр зуурмагийг жижиг хэмжих аяганд хийнэ. Хэрэв тогоо хангалттай том бол та нэг удаа 2-3 хуушуур жигнэх боломжтой. 1-2 минутын турш нэг тал дээр хуурч, гадаргуу дээр олон том бөмбөлгүүд гарч, хуушуурын ирмэгүүд алтан өнгө олж аваарай. Эргээд нэг минутын турш хооллоорой. Хуушуурыг дулаан байлгахын тулд эхний багцыг 75-100 С хэм хүртэл халаадаг зууханд хийж болно.

Өөхгүй хуушуураар үйлчил шинэ жимс жимс, чанамал эсвэл шоколадны сироп эсвэл бусад амтат орц.

Та зуурсан гуриландаа хагас халбага шанцай, хагас үрж жижиглэсэн алим нэмж болно. Энэ нь самар, зөгийн балтай маш амттай болж хувирдаг. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та элсэн чихэрээ бага зэрэг багасгаж, нэг хоолны халбагын оронд нэг халбага тавьвал хуушуур огт чихэрлэг биш байх тул та ногоо эсвэл загасаар үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!

Өндөг хэрэглэхгүйгээр усан дээр туранхай бин хийх жор

Өндөггүй усан дээр хамгийн энгийн туранхай бин, туранхай эсвэл цагаан хоолны ширээнд тохиромжтой. Өндөггүй бин хийх урьдчилсан нөхцөл бол буцалсан ус юм. Хуушуурыг маш халуун хайруулын тавган дээр хуурч, дуслаар тос түрхээд эсвэл наалддаггүй хайруулын тавгийг ашиглаарай.

Зохиол:
Буцалсан хүйтэн ус - 500 мл
Гурил - 250 гр
Элсэн чихэр - 2-3 tbsp. л.
Ургамлын тос - 6 tbsp. л.
Хүнсний сод - 2 гр
Давс - 1 чимх

Бэлтгэл:

Саванд гурилыг шигшээд элсэн чихэр, бага зэрэг давс, сод нэмнэ. Хуурай найрлагыг холино.

Усаа аажмаар нэмж, хумсны хамт холино. Усны хэмжээ нь жороор өгөгдсөн хэмжээнээс ялгаатай байж болно, зуурмагийн зузаанаар тодорхойлно, энэ нь шингэн цөцгийтэй адил байх ёстой. Бөөгнөрөл байхгүй тул зуурсан гурилыг маш сайн хутгана.

Зуурмагийн хүссэн тогтвортой байдалд хүрэхэд 2 tbsp нэмнэ. л. ургамлын тос, дахин холино.

Хайруулын тавгаа урьдчилан халаагаад, хоёр талдаа хуушуураа алтан шаргал болтол нь хуурна.

Усан дээр өндөггүй бин бэлэн боллоо. Тэднийг тавган дээр тавь.

Цайгаар үйлчил амттай чанамал... Сайхан хооллоорой!

Семальтай туранхай бин

Хуушуурыг сүү, өндөггүйгээр хийж болох бөгөөд сонгодогоос илүү зөөлөн амттай болно. Ийм хуушуурыг бэлэн хуушуурт огт амтлахгүй манна будаа нэмээд бэлтгэдэг. Семальтай туранхай бин нь туранхай хоолонд, түүнчлэн сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг хэрэглэдэггүй хүмүүст тохиромжтой.
Зохиол:
Семаль - 60 гр
Улаан буудайн гурил - 140 гр (1 шил)
Ус - 1.1 л
Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
Давс - 1 tsp
Ургамлын тос - 2 tbsp. л.

Нимгэн семолина бин хэрхэн хийх вэ

750 мл усыг саванд эсвэл саванд хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Савыг гал дээр тавиад шингэнээ буцалгаад, элсэн чихэр, давс энэ хугацаанд бүрэн уусна.

Семолиныг буцалж буй усан дотор нимгэн урсгалаар асгаж, гар хумсны хутгагч эсвэл бага хурдтай холигчоор байнга хутгана. Буцалгаж, 3-4 минутын турш хооллоорой. Дараа нь савыг гал дээрээс ав.

Одоо та гурилыг устай холих хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хагас шилэн гурил аваад 170-180 мл буцалсан бүлээн ус хийнэ, бөөгнөрөлгүй болтол нь сайтар хутгана.

Энэ хольцыг semolina бүхий саванд хийнэ, хутгана. Дараа нь энэ процедурыг үлдсэн гурилаар дахин давтана.
Хуушуурын зуурмаг дээр гурил нь маннатай харьцуулахад хоёр дахин их байх ёстой, эс тэгвээс хайруулын тавган дээр хуушуур урагдаж, муу эргэх болно.
Шөлний агууламжийг хумсаар дахин хутгаад бөөгнөрөлгүй болтол нь 1 хоолны халбага үнэргүй ургамлын тос нэмнэ.

Зуурмагийн нягтрал нь хуушуурынхаас илүү зузаан байх боловч хуушуурынхаас хамаагүй нимгэн байх ёстой.

Хайруулын тавган дээр сайтар халаагаад, ургамлын тосны нимгэн давхаргаар тослоорой. Зуурсан гурилыг ёроолд нь хийнэ халуун хайруулын таваг... Зуурмагийг олон нүхээр хучих болно гэдгийг та харах болно - энэ нь ийм байх ёстой. Хуушуурыг хоёр талдаа 1 минут орчим хуурна.

Хуушуур хурдан шардаг. Тэд шатахгүй байхын тулд та байнга хяналт тавьж байх хэрэгтэй. Хуушинг өндөггүйгээр чанаж болгосон тул ердийн хуушуураас арай хөнгөн болно. Гэхдээ та тэдгээрийг хайруулын тавган дээр удаан байлгавал илүү улаавтар өнгө олж авах боломжтой.
Хуушуурыг нөгөө тал руугаа ямар ч асуудалгүй эргүүлэхийн тулд ирмэг нь сайн хатаж бага зэрэг өндийж эхлэхийг хүлээх хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр хэт их зуурсан гурил хийж болохгүй, эс тэгвээс бин нь өтгөн болж, эргэхэд урагдаж магадгүй юм.

Бэлэн бинкийг овоолсон эсвэл дугтуйнд хийж, дээрээс нь тавь.

Нимгэн маннатай бин нь халуун боловч гайхалтай зөөлөн бөгөөд зөгийн бал эсвэл чанамал нь тэдэнтэй төгс зохицдог. Сайхан хооллоорой!

Хөх тарианы гурилаар туранхай бин хийх талаар видео

Сайхан хооллоорой!

Өөхгүй мөөгөнцрийн бин хийх

Талх нарийн боовны жигнэмэгийг жигнэх үед жирийн карринаас илүү бэрхшээлтэй байдаг. Зуурмаг нь байнга "ургаж", хөөсөрч, тосолсон гадаргуу дээр хүртэл наалддаг - батлагдсан хайруулын таваг, зарим ур чадвар нь туслах болно. Гэхдээ үр дүн нь сэтгэл дундуур биш юм. Эсрэгээрээ өндөг, сүүгүй хуушуур нь халуун мөөгөнцрийн анхилуун үнэрийн ачаар хуурамчаар баялаг амттай бөгөөд бүтэц нь зөөлөн, уян хатан, хаварлаг байдаг. Мөөгөнцрийн хувьд амт нь огт өөр байдаг, мацаг барьж байгаа хүмүүсийн хувьд энэ нь зүгээр л агуу юм. Ялангуяа тэд таны дуртай чанамалтай хамт байвал.

Зохиол:
Гурил - 180 гр
Ус - 500 мл
Хуурай мөөгөнцөр - 1 tsp
Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
Давс - чимх
Ванилийн сахар - 5-10 гр
Ургамлын тос - 30 мл

Бэлтгэл:

Дулаан усанд 150 орчим мл, хуурай мөөгөнцрийн хэсэг, 1 tbsp шингэлнэ. л. Сахар. 7-10 минутын турш хөөс гарч иртэл тугалган цаасаар хучих.

Мөөгөнцрийн найрлага нь мэдэгдэхүйц хөөсөрч байх ёстой. Үлдсэн усыг нэмнэ.

Шигсэн гурилыг давс, хоёр дахь халбага сахартай хольж, хэрвээ хүсвэл амтална ванилийн сахар... Зуурсан гурилаа хийнэ, нэгэн төрлийн хуушуурын зуурсан гурил зуурна.

Ургамлын тосоор дахин цохино.

Мөөгөнцрийн хамт туранхай биныг хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.

Мөөгөнцөр, туранхай, хөргөсөн туранхай хуушуураар үйлчилдэг. Сайхан хооллоорой!

Тэмдэглэл дээр
Зуурмагийн гадаргуу дээр жижиг бөмбөлгүүд гарч ирэх нь мөөгөнцрийн ажил эхэлснийг харуулж байна.

Мөөгөнцрийн бин

Мөөгөнцрийн үүрэг гүйцэтгэсэн бөгөөд хуушуурын амт нь мацаг барьдаг хүмүүст огт өөр байдаг. Ялангуяа тэд таны дуртай интоорын чанамалтай хамт байвал энэ нь үргэлж амттай байдаг.
Зохиол:
250 гр гурил (1.5 аяга, 250 мл шил)
400 мл ус (хангалттай дулаан)
2-3 ст. л. Сахар
1 компьютер. төмс (түүхий, дунд)
1 tsp хуурай мөөгөнцрийн (эсвэл 15-20 гр шинэхэн)
3/4 tsp давс
3-4 tbsp. л. зуурсан гурил, хайруулын тавган дээр тослох зориулалттай ургамлын тос

Бэлтгэл:
Шигсэн гуриландаа элсэн чихэр, давс, мөөгөнцрийн нэмнэ.
Төмсийг хамгийн нарийн grater дээр хальсалж, үрж ав.
Усан дээр ургамлын тос, сараалжтай төмс нэмнэ.
Гурил, элсэн чихэр, мөөгөнцрийн хольцыг төмсний масс, устай холино.
Сайн хутгаж, дулаан газар тавиад зуурсан гурилаа 2 дахин нэмэгдүүлнэ (энэ нь ~ 1 цаг). Дараа нь хутгана, жигнээд ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ. Хуушуурыг сайн шарж, дараа нь нөгөө тал руу нь эргүүлнэ. Бага дулаанаар жигнэх шаардлагагүй, эс тэгвэл бин цайвар болно. Цутгамал төмрөөр наалддаггүй бүрээстэй хайруулын тавган дээр жигнэх нь дээр.

Хуушуур нимгэн биш тул чихрийн нимбэгээр бүлээнээр идэх нь дээр.
Түүнчлэн, шарахаасаа өмнө зуурмаг дээрээ бага зэрэг шанцай нэмж, дотор нь зөөлөн туранхай хийж болно шоколадан мөстөлт - хар шоколад (3 tbsp какао, 3 tbsp) амттай нунтаг элсэн чихэр, 1 tbsp. л. төмсний цардуул, 4 халбага мөсөн ус).

Хурц хаврын бин - дуртай чанамал, цайгаараа амттай! Сайхан хооллоорой!

Нарийхан шоколадтай хуушуурын жор

Энэ нь амттай, энгийн, огт үнэтэй биш тул ийм бин бэлтгэ. Хуушуурын энэ жорыг эхлэгч ч гэсэн зохицуулж чаддаг. Ийм жороор хийсэн бүтээгдэхүүн нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн гал тогоонд үргэлж байдаг. Энэ нь зүгээр л туранхай бин хийхэд тохиромжтой.

Зохиол:
Улаан буудайн гурил - 1.5 аяга
Ус - 500 мл
Мөхлөгт элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
Давс - чимх
Какао нунтаг - 1-3 tbsp. л.
Ургамлын тос - 4 tbsp. л. мөн хайруулын тавган дээр тос түрхэхэд зориулагдсан

Өөх тосгүй шоколадтай бин хийх арга

Гүн саванд элсэн чихэр, давс, какао нунтаг хийнэ.

Дараа нь бид усаар асгаж байна. Хумсны тусламжтайгаар шингэнийг сайтар хутгаж давс, элсэн чихэр, какао бүрэн ууссан байх ёстой.

Одоо гурил нэмэх цаг болжээ. Энэ нь шигшүүрээр шигших ёстой. Хүчин зүйлсийн массаас шалтгаалан заримдаа бага зэрэг бага эсвэл бага зэрэг илүү гурил нэмнэ, ойролцоогоор + - 1 tbsp. халбага.

Одоо массыг гөлгөр болтол нь хумсаар сайтар холино.

Дараагийн ба сүүлийн алхам бол ургамлын тос нэмэх явдал юм. Бүх зүйлийг дахин хумсаар холино. Үр дүн нь үзэсгэлэнтэй гялгар масс юм. Хэрэв та илүү их какао нэмбэл өнгө нь улам баялаг болно.

Массын тогтвортой байдал нь ойролцоогоор хөөрхөн байх ёстой өтгөн тосгэхдээ хангалттай шингэн. Жишээлбэл, шарах явцад зуурсан гурил өтгөн болох нь тодорхой болвол зүгээр юм. Дараа нь та хоёр хоолны халбагын ус нэмээд сайтар холино. Мөн та үргэлжлүүлэн шарж болно.
Хумс үүргээ гүйцэтгэсэн тул бид үүнийг арилгаж байна. Одоо олон тогоочоос хуванцар шанага аваарай - түүний хэмжээ нь 24 см диаметртэй дундаж хайруулын тавган дээр л хангалттай.
Наалддаггүй хайруулын таваг эсвэл сайн бэлтгэсэн цутгамал төмрийг хайруулын тавган дээр давс хийж, сайтар тослох нь дээр. Та бас Tefal төрлийн шаазан тогоо ашиглаж болно.

Дараа нь ургамлын тосыг тавган дээр хийнэ. Силикон сойз ашиглан бид бин болгоны өмнө тогоо тослох болно.

Сайн халааж, хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ.

Шанагаа ашиглан зуурсан гурилынхаа эхний хэсгийг хайруулын тавган дээр хийнэ, дараа нь тогоо цагийн зүүний дагуу хазайж, зуурмагийг бүх гадаргуу дээр тараана.

Хуушуурын өнгө нь тааламжтай, хоолны дуршил багатай, тэр ч байтугай бага зэрэг уяатай байдаг.

Хуушуур нь маш уян хатан, хуурай биш тул чихэрлэг дүүргэлт хийхэд хялбар байдаг. TO шоколадтай бин интоорын дүүргэлт сайн ажилладаг. Ийм биныг үрж жижиглэсэн хар шоколадаар цацах нь сайн хэрэг. Хэрэв хэн нэгэн мацаг барихыг хатуу сахидаггүй бол та хуушуураар үйлчилж болно бяслаганы крем эсвэл тэдгээрийг эхлүүл тос... Ерөнхийдөө энд уран зөгнөл хязгааргүй байж болно. Сайхан хооллоорой!

Өндөг, цөцгийн тос, сүүгүйгээр гайхалтай туранхай бялууг хэрхэн хийх вэ

Энэхүү видео жороор бэлтгэсэн бялуу мацаг барих үеэр таны бүх гэр бүлийг баярлуулах болно.

Сайхан хооллоорой!

Усан дээр бин нь жигнэмэгээр туранхай байдаг. Мөөг, сонгино, сармисаар дүүргэсэн жор

Хуушуур зөөлөн, сайн эргэлдээд маргааш нь зөөлөн хэвээр үлдэнэ. Мөн бид чихмэл, чанамал эсвэл зөгийн балтай, зүгээр л талхны оронд маш амттай байдаг.
Усан дээр бин хийх найрлага:
Хүйтэн ус - 0.5 л.
Халуун ус - 0.5 л.
Давс - 1 tsp
Сод - 1 tsp.
Уксус 9% - 1 tbsp л.
Газрын тос - 2 tbsp. л.
Гурил - 1.5 tbsp.
Гагнуурын нэгдэл:
Мөөг
Ногоон
Сармис
Нум

Бэлтгэл:

Тос, халуун уснаас бусад бүх найрлагыг хүйтэн усаар холино. Дараа нь халуун ус, ургамлын тосоор хийнэ. Хэрэв та жимсний жигнэмэг хийх юм бол зуурсан дээрээ элсэн чихэр нэмж амтлахаа бүү мартаарай.
Талх нарийн боовны хувьд: Мөөг, сонгиноо хуурч, дээр нь ургамал, сармисаа давс хийж амтлана. Хөргөхийг зөвшөөрнө үү.

Дараа нь бид зуурсан гурилаа хутгаад, бин жигнэмэгээр жигнэнэ.

Хуушуур нь зөөлөн, сайн эргээд маргааш нь зөөлөн хэвээр үлдэнэ.

Мөөгөөр хийсэн усан дээр лентен бин бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Хуушуурыг халуун усгүй усан дээр бөхийлгө

Хуушуурын жигнэмэггүйгээр хоол хийх. Хуушгирыг туранхай гэж хэн мэддэггүй, тэд хэзээ ч таахгүй. Алтан, сүвэрхэг, эмзэг, амттай!

Энэ нийтлэл танд тустай байх гэж найдаж байна. Туранхай бин жигнэж, нэмнэ үү төрөл бүрийн дүүргэлт (мөөг, чанасан байцаа, алимны чанамал, чанамал, самар, зөгийн бал). Таны туранхай ширээ амттай, эрүүл байх болтугай. Ирээрэй амттай жор илүү олон удаа, блог дээрээ дахин уулзах хүртэл. Хэрэв та нийтлэл таалагдсан бөгөөд ашигтай болсон бол та нийтлэлээ найз нөхөдтэйгээ нийгмийн сүлжээн дээр хуваалцаарай, товчлуурууд нь нийтлэлийн хамгийн дээд ба доод хэсэгт байрладаг болохыг танаас хүсч байна.

Гэгээн Валентины өдрийн мэнд хүргэе, суваг захиалж, өөр шигээ тавиарай. Олон нийтийн сүлжээнд хайртай хүмүүстэйгээ хөгжмийн мэндчилгээ хуваалцаарай. Одоо би илүү их ажил хийх болно, би бүх хүмүүст баярын үеэр баяр хүргэх болно, бид маш олон байна!

P.S. Удахгүй улс орон даяар 4-р сарын 12-ны өдөр Нисэх, сансрын нислэгийн өдрийг бахархалтайгаар тэмдэглэх болно. Манай эрэлхэг сансрын нисгэгчид сансар огторгуйг судлахад маш их хүчин чармайлт гаргасан. Та энэ гайхалтай баярын үеэр миний блог дээр хүлээж байна. Ахмад настнуудын хувьд энэ нь өнгөрсөн, хүүхэд насны ертөнцөд хийсэн бяцхан аялал болно. Хүн төрөлхтний найдвар, мөрөөдөл - сансар огторгуй, бусад гаригууд, ертөнцийг судлах, Орчлон ертөнцийн тухай мэдлэг - тэдний дунд улаан утас шиг урсдаг. Аз жаргалтай үзээрэй!

Эрхэм уншигчид аа, миний блог хөтлөгч Денис Повагаас бас нэг чухал бөгөөд хэрэгтэй мэдээ. Ашиг олохыг хүсч буй хүмүүст дараахь зүйлийг зөвлөж байна.