Menu
Percuma
pendaftaran
rumah  /  Hidangan pertama/ Cara memasak nugget dalam kuali dengan betul. Resipi nugget ayam dalam kuali di rumah. Set bahan asas

Cara memasak nugget dalam kuali dengan betul. Resipi nugget ayam dalam kuali di rumah. Set bahan asas

Kami tahu cara membuatnya dari segar daging ayam, kita tahu apa yang hendak dihidangkan, kita tahu apa yang perlu dilakukan, supaya keraknya seperti "jongkong emas."

Jadi soalan pertama ialah - apakah "nugget"? Bagi yang tidak tahu, ini adalah isi dada ayam dalam adunan dan serbuk roti, yang digoreng dalam minyak. Tetapi pada mulanya, konsep "nugget" difahami sebagai sesuatu yang sama sekali berbeza, dan hanya seratus tahun yang lalu seorang saintis masakan memberikan hidangan itu definisi masakan yang boleh difahami "fillet ayam dalam serbuk roti". Mengapa mereka dipanggil nugget? Ini semua tentang kerak goreng yang rangup.

Bagaimana untuk menggoreng nugget beku dalam kuali?

bahan-bahan

  • Nugget - 1 pek + -
  • — kuantiti secukup rasa (untuk menggoreng) + -

Kuali memasak nugget sejuk beku

Sama ada nugget yang dibeli dalam bungkusan atau diambil secara pukal, dalam apa jua keadaan ia dibekukan dan tidak lagi mudah untuk menggorengnya seperti potong biasa.

Tetapi ini boleh berjaya ditangani jika anda tahu apa yang perlu dilakukan.

  1. Tuangkan minyak pada permukaan kuali, panaskan.
  2. Kami masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan kepingan ayam dalam serbuk roti.
  3. Goreng dengan api sederhana hingga garing.
  4. Kemudian terbalikkan dan masak dengan tahap pemanggangan yang sama di sisi lain.
  5. Balikkan lagi, kecilkan api ke minimum, tutup dengan tudung, goreng selama beberapa minit lagi pada setiap sisi.

Di sinilah masanya untuk menjawab soalan: berapa banyak untuk menggoreng nugget beku dalam kuali? Malah, tiada jangka masa tertentu. Semuanya bergantung pada kuali anda, kuasa dapur dan tahap pembekuan makanan anda. Secara purata, masa akan mengambil masa dari 10 hingga 15 minit.

Bagaimana untuk memasak ulam untuk dada ayam yang dilapisi tepung roti? Tiada had untuk imaginasi anda di sini. Anda mahu spageti, anda mahu kentang, atau mungkin sesuatu dari senarai keinginan anda. By the way, sos, seperti kari, juga bagus untuk ayam goreng.

Salad Caesar dengan nugget beku

Kita sudah tahu cara menggoreng nuget beku dalam kuali, tetapi nuget bukan sahaja hidangan bebas tetapi juga komponennya salad yang baik. Resipi klasik salad ini membayangkan kehadiran dada ayam.

Tetapi bagaimana jika kita menggantikannya dengan nugget kita, yang telah kita pelajari cara menggoreng dengan cekap? Ia akan berubah, tanpa ragu-ragu, lazat.

bahan-bahan

  • Nuget beku - 8 pcs.;
  • Minyak zaitun - untuk menggoreng (secukup rasa);
  • Crouton - 1 pek;
  • Tomato ceri - 3 pcs.;
  • Daun salad - 2 helai;
  • Keju jenis keras- 100 g;
  • Telur - 2 pcs.;
  • Mustard - 1 sudu besar;
  • Bawang putih - 1 ulas.


Cara membuat salad Caesar dengan nugget goreng

  1. Goreng fillet ayam dalam serbuk roti dalam kuali dengan minyak zaitun di kedua-dua belah sehingga masak, kemudian letakkannya di atas tuala kertas.
  2. Basuh daun salad, petik saiz sederhana.
  3. Letakkan nugget di atas.
  4. Mengasingkan kuning ayam daripada protein. Untuk sos, kita memerlukan kuning telur. Kami pukul mereka dalam gelas pengisar bersama mentega dan mustard sehingga tebal. Untuk rasa asli, anda boleh menambah jeruk atau hirisan ikan haring masin ringan... Dan gourmet istimewa memilih untuk tidak mengecualikan kedua-dua aditif daripada sos.
  5. Tuangkan sos ke atas dada ayam mini.
  6. Potong tomato separuh, hiaskan salad dengannya.
  7. Taburkan serbuk roti dan keju parut kasar.

Selamat menjamu selera!

Hari ini, nugget adalah sebahagian daripada makanan segera, biasa kepada sesiapa sahaja yang makan semasa dalam perjalanan atau tidak meluangkan masa untuk memasak. Dada ayam dalam versi ini sangat lazat.

Nuget ayam yang paling ringkas ialah kiub fillet yang dilapisi tepung roti dan goreng. berdasarkan resepi asas chef telah mencipta pelbagai jenis hidangan: bukan sahaja bahan dan pilihan untuk menyediakan payudara berubah, tetapi juga kaedah rawatan haba.

Cara membuat nugget

  • Dalam kuali. Ini adalah cara yang paling mudah dan biasa. Daging dari dada ayam sangat lembut dan lembut sehingga digoreng dalam beberapa minit, meninggalkannya mentah atau menjadikannya sukar adalah mustahil. Terdapat hanya satu kelemahan untuk kaedah ini: nugget boleh keluar sedikit kering.
  • Dalam deep fryer. Potongan fillet "dimasak" masuk sebilangan besar minyak yang dipanaskan. Pada masa yang sama, mereka benar-benar tenggelam dalam lemak dalam, jadi "pembungkus" dari roti adalah pepejal, dan daging di dalamnya mengekalkan juicinessnya.
  • Dalam ketuhar. Salah satu nuget ayam buatan sendiri yang paling sihat. Apabila dibakar, daging tidak kering, dipelihara jus sendiri, kerak emas homogen diperolehi di atas - dan semua ini dengan penyertaan minimum lemak.

Resepi nugget ayam

Set bahan asas:

  • fillet ayam,
  • telur,
  • tepung,
  • serbuk roti,
  • rempah secukup rasa.

Memandangkan mudah untuk membuat nugget di rumah, ramai orang suka bereksperimen dengan rasa roti atau daging dan menggunakan produk lain.

Resepi nugget paling mudah dan cepat

  1. Potong ayam menjadi kiub atau hirisan 1/2 inci.
  2. Pukul telur.
  3. Masukkan garam dan lada hitam (dan mana-mana rempah lain mengikut citarasa anda) ke dalam tepung, campurkan.
  4. Panaskan minyak dalam kuali atau deep fryer.
  5. Celupkan setiap kepingan fillet dalam tepung, kemudian dalam telur, kemudian dalam keropok.
  6. Goreng dalam minyak secara berselang-seli di kedua-dua belah.

Ini adalah resipi yang sangat cepat: dalam 15 minit anda akan mendapat satu yang memuaskan hidangan daging... Tambah ulam atau salad kepadanya dan anda mendapat makan malam yang lengkap.

Untuk mempelbagaikan menu dan pada masa yang sama mendapatkan nugget dengan rasa segar asli, cukup untuk menggantikan serbuk roti biasa dengan yang lain. Potongan fillet boleh digulung dalam serbuk kacang, campuran herba, keju parut, bijan, oat, dan juga mi. Untuk membuat kerak tebal dan rangup, selang beberapa gulung dengan celupan dalam telur.

Dada ayam dianggap sebagai makanan diet ringan, hampir tidak ada lemak di dalamnya. Tetapi atas sebab ini, ia sering menjadi terlalu kering. Untuk menambah juiciness kepada daging, ia pra-perap. Berikut adalah satu resipi yang terbukti.

Cara perap daging untuk nuget

Campurkan mayonis dengan pes tomato... Perah bawang putih ke dalam bekas, cincang halus herba (dill, pasli, bawang) dan rempah, garam dan lada. Biarkan kepingan ayam dalam perapan selama sejam, kemudian perasakan dan goreng dalam kuali untuk membuat kerak emas. Lebih senang menggunakan kicap atau campuran jus lemon dan minyak zaitun sebagai bahan perapan.

nugget ayam cincang

Pilihan ini akan mengambil masa kira-kira 10-15 minit lagi: ia akan mengambil masa untuk memproses ayam dan menyediakan daging cincang. Secara keseluruhan, hidangan akan siap dalam setengah jam. Kelebihan utamanya ialah keupayaan untuk menggunakan bukan sahaja fillet, tetapi juga bahagian lain ayam (serta ayam belanda). Nugget mengikut resipi ini sangat berair dan lembut.

  1. Keluarkan kulit dan cincang daging halus supaya anda mendapat kepingan kira-kira 4-5 mm.
  2. Garam, lada sulah dan kacau adunan.
  3. Tambah sebiji telur dan satu sudu kanji; tanpa mereka, nuget boleh hancur menjadi kepingan.
  4. Kacau hingga rata.
  5. Bentukkan menjadi patties bulat kecil. Untuk mengekalkannya dengan baik, anda boleh menghantarnya ke peti sejuk selama 10 minit (cef berpengalaman boleh mengendalikannya tanpa ini, dan prosedurnya akan membantu pemula).
  6. Celupkan setiap keping dalam tepung, kemudian telur dan serbuk roti.
  7. Goreng dalam kuali atau goreng sehingga nuget berwarna perang keemasan.

Nugget dalam ketuhar

Resipi yang sangat mudah, dan hasilnya adalah hidangan yang benar-benar sihat: tanpa bahan-bahan berat dan lemak berlebihan daripada menggoreng.

  1. Potong fillet menjadi kiub, isi dengan kefir atau yogurt tanpa gula dan simpan dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
  2. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah.
  3. Garam setiap kepingan fillet, gulung dalam serbuk roti.
  4. Letakkan nugget di atas loyang dan masukkan ke dalam ketuhar. Nugget akan siap dalam masa kira-kira 20 minit: mereka akan memperoleh "kot" coklat muda di semua sisi, dan bahagian dalam akan menjadi lembut dan berair.

Tidak selalu ada masa untuk melaksanakan walaupun begitu mudah dan resepi cepat... Memasak menjadi sangat mudah jika anda menggantikan nuget ayam buatan sendiri dengan makanan mudah sejuk beku siap sedia. Lebih baik lagi - kebaharuan dari Goryachaya Shtuchka, format asal hidangan kegemaran anda dipanggil

4 November 2017

Nugget adalah salah satu makanan ringan paling popular yang dipinjam daripada masakan Amerika. Anda tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati potongan daging yang rangup. Katering, kerana ini boleh dilakukan tanpa meninggalkan apartmen anda sendiri. Dalam artikel hari ini, kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat nugget dada ayam di rumah.

Nuansa asas

Pembuka selera popular ini diperbuat daripada fillet ayam segar, dibasuh sebelum ini, dikupas daripada filem dan dipotong menjadi kepingan kecil. Sesetengah suri rumah juga memerap daging dalam mayonis, rempah atau jus lemon... Tetapi jika tiada masa tambahan, anda boleh melakukannya tanpa peringkat ini.

Sebelum menggoreng nuget dalam kuali, isi ayam yang telah diproses disiram tepung, dicelup dalam telur yang telah dipukul dan ditaburkan dengan serbuk roti. Yang terakhir biasanya digunakan semolina, keropok tanah, keju parut, bijan, kerepek kentang hancur, keropok cincang atau bijirin... Ramai tukang masak menambah kari, kunyit, paprika kering, bawang putih yang dihancurkan, herba cincang atau serbuk badam ke dalam roti.

Sesetengah suri rumah menyediakan makanan ringan ini untuk kegunaan masa hadapan. Kemudian kepingan daging ayam yang telah disediakan tadi hanya dibekukan dan dimasak mengikut keperluan. Bagi mereka yang tidak tahu berapa banyak untuk menggoreng nugget beku dalam kuali, ia akan menjadi menarik bahawa tempoh proses ini biasanya tidak lebih daripada beberapa minit. Lebih-lebih lagi, mereka tidak perlu direndam terlebih dahulu suhu bilik untuk mencairkan.

Goreng produk dalam kuali besar yang diisi dengan lemak sayuran yang dipanaskan. Sekiranya kepingan itu direndam sepenuhnya dalam minyak, maka ia tidak perlu dibalikkan. Nugget siap dibentangkan di atas tuala kertas untuk menyerap lemak berlebihan, dan kemudian dihidangkan dengan sos tomato atau sebarang sos pedas.

Versi klasik

Resipi yang diterangkan di bawah sangat mudah, jadi ia pasti akan menarik minat ramai suri rumah muda. Untuk memainkannya anda perlu:

  • 500 gram fillet ayam.
  • 4 sudu besar serbuk roti.
  • Telur besar.
  • 3 sudu besar tepung.
  • 1.5 cawan minyak sayuran.
  • 1/2 sudu teh setiap garam dan lada hitam yang baru dikisar.

Fillet yang dibasuh dan dikeringkan dipotong menjadi beberapa bahagian. Selepas itu, mereka disiram dalam tepung yang dicampur dengan garam dan lada sulah, dicelup dalam telur yang telah dipukul dan ditaburkan. serbuk roti... Sebelum menggoreng nugget dalam kuali, tuangkan ke dalamnya jumlah yang betul minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Hanya selepas itu, kepingan ayam yang telah dilapisi tepung roti direndam dengan teliti di dalam bekas dan dimasak selama lima minit. Kemudian mereka dibentangkan di atas serbet kertas dan menunggu mereka menyerap lemak berlebihan. Hidangkan dengan salad sayuran segar atau kentang goreng Perancis.

Pilihan Cornflake

Menggunakan kaedah yang diterangkan di bawah, anda boleh dengan cepat menyediakan snek pedas, sederhana pedas, sesuai untuk perhimpunan mesra. Untuk membuat nugget dada ayam, anda perlu:

  • 150 gram emping jagung tanpa gula.
  • Satu paun isi ayam.
  • 2 sudu besar setiap satu bawang putih kering dan serbuk roti.
  • Telur besar.
  • 3 sudu besar tepung.
  • Secubit halia dan kunyit.
  • Minyak tanpa lemak dan garam.

Fillet yang telah dibasuh dan dikeringkan dipotong menjadi kepingan sederhana dan diletakkan di dalam mangkuk yang sesuai. Daging yang disediakan dengan kaedah ini masin, ditaburi halia dan bawang putih, ditaburi minyak sayuran dan dibiarkan selama seperempat jam. Pada akhir masa yang ditetapkan, kepingan ayam disiram tepung, dicelup ke dalam telur yang telah dipukul dan ditaburkan dengan campuran cornflakes, serbuk roti dan kunyit. Sekarang anda perlu memikirkan cara menggoreng nugget dalam kuali. Produk separuh siap dibentangkan dengan teliti dalam lemak sayuran yang telah dipanaskan dan disimpan di dalamnya selama kira-kira lima minit. Adalah penting bahawa minyak menutup sepenuhnya kepingan ayam.

Pilihan dengan kefir

Makanan ringan yang halus dan berair ini sesuai dengannya sos Bawang Putih... Oleh itu, pencinta makanan pedas sederhana akan berminat dengannya. Untuk memasak nuget ayam dalam kuali, anda perlu:

  • 15 gram paprika kering.
  • 260 mililiter kefir berlemak.
  • 750 gram isi ayam.
  • 400 mililiter minyak sayuran.
  • 120 gram tepung.
  • 6 g lada hitam yang baru dikisar.
  • 12 gram garam halus.
  • 10 g kunyit kisar.

Fillet ayam yang dibasuh dan dikeringkan dipotong menjadi kepingan kecil dan dicelupkan ke dalam kefir yang digoncang. Kemudian mereka disiram dalam tepung yang dicampur dengan garam, paprika, lada sulah dan kunyit. Prosedur ini diulang sekali lagi untuk mendapatkan roti berganda.

Sebelum menggoreng nugget dalam kuali, minyak sayuran dipanaskan dengan baik di dalamnya dan barulah kepingan ayam diletakkan di sana. Produk berwarna perang diletakkan di atas tuala kertas dan menunggu lemak berlebihan mengalir daripadanya.

Pilihan bijan

Snek halus ini rangup di luar dan sangat lembut di dalam. Ia disediakan menggunakan teknologi yang sangat mudah dan sesuai dengannya kentang goreng, salad daripada sayur-sayuran bermusim segar dan sebarang sos. Untuk menciptanya anda perlu:

  • 650 gram fillet ayam.
  • 2 biji telur.
  • 135 gram tepung.
  • ½ tandan dill segar.
  • 45 gram biji bijan.
  • 80 g serbuk roti.
  • Garam dan lada hitam yang baru dikisar.

Fillet ayam sejuk dibasuh dengan teliti, dikupas dari filem dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Kemudian daging ditaburkan dengan garam dan lada sulah, disiram tepung, dicelup dalam telur yang dipukul dan ditaburkan dengan campuran rusk dan bijan. Bagi mereka yang berminat dengan cara menggoreng nugget rangup dengan betul dalam kuali, anda perlu ingat bahawa fillet ayam yang dilapisi tepung roti harus disebarkan dalam minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik. Sediakan produk separuh siap selama enam minit sehingga perang keemasan.

Pilihan keropok

Nugget yang dibuat mengikut kaedah yang diterangkan di bawah dibezakan oleh rasa dan aroma yang kaya. Tidak seperti rakan sejawat yang dibeli, tiada bahan tambahan berbahaya dalam komposisi mereka, jadi anda boleh merawatnya bukan sahaja kepada yang lebih tua, tetapi juga kepada ahli keluarga anda yang lebih muda. Untuk menyediakan snek sedemikian, anda perlu:

Penerangan proses

Isi ayam dibasuh di bawah air mengalir yang sejuk, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Mereka kemudiannya dicelup dalam telur masin yang dipukul dan disiram dalam campuran keropok hancur dan keju yang dicincang.

Sebelum menggoreng nugget dalam kuali, minyak sayuran dipanaskan di dalamnya dan hanya kemudian kepingan fillet yang dilapisi tepung ditaburkan dengan teliti di sana. Produk berwarna perang diletakkan pada tuala pakai buang. Sebaik sahaja mereka mengalirkan lebihan lemak sayuran, mereka dibentangkan pinggan yang bagus dan dihidangkan dengan mana-mana sos atau salad sayuran.

Antara kebaharuan masakan zaman kita, kepingan daging ayam, yang diwarnakan perang dalam serbuk roti dan serupa dengan ketulan emas, sangat lazat. Hari ini kita akan bercakap tentang cara menggoreng nuget segar dan beku dengan lazat dalam kuali di rumah, supaya mereka menjadi coklat keemasan dan rangup.

Untuk menjamu selera dengan hidangan ayam kegemaran anda sekerap yang anda mahu, sebaiknya anda belajar cara membuatnya sendiri, tetapi anda juga boleh menggunakan produk separuh siap.

Apa itu nugget?

Dia mencipta cara untuk membuat roti kepingan fillet ayam dan membuat nuget itu - salah satu yang paling popular di planet ini. makanan ringan daging... miliknya penampilan ia benar-benar menyerupai jongkong emas, dan rasanya seperti ayam "premium".

Mempelajari cara menggoreng nugget kegemaran anda dengan lazat dalam kuali bukan sahaja diberikan kepada tukang masak restoran makanan segera. Suri rumah biasa boleh melakukan ini, jadi anda boleh memasak kepingan ayam dengan selamat di rumah, ia pasti akan menjadi emas dan rangup yang lazat untuk anda.

Rusks, telur, tepung dan daging ayam adalah apa yang anda perlu dapatkan makanan ringan yang lazat... Sudah tentu, anda juga perlu tahu berapa lama untuk menggoreng nugget kegemaran anda. Jawapan kepada soalan ini bergantung pada jenis nugget yang akan kita goreng dalam kuali - beku atau segar.

Cara memasak nugget dalam kuali: resipi klasik

Asas daging untuk pembuka selera ini boleh dalam dua versi - fillet ayam dan daging cincang daripadanya. Anda juga boleh memilih roti mengikut budi bicara anda. Ini boleh menjadi rusk masakan yang dijual di pasar raya, atau produk rumah daripada roti kering, dicincang dengan tangan.

Daripada lada, anda boleh perasakan daging dengan secubit rempah jeruk ayam.

bahan-bahan

  • Fillet ayam - 4 pcs.;
  • Tepung / s - 2-3 sudu besar;
  • Keropok untuk membuat roti - 5 sudu besar;
  • Telur ayam besar - 1 pc.;
  • Minyak sayuran (tidak berbau) - 100 g;
  • Lada hitam (tanah) - ½ sudu kecil;
  • Garam secukup rasa.


Menggoreng nugget buatan sendiri: resipi langkah demi langkah

  1. Keringkan fillet yang telah dibasuh dengan tuala kertas dan bahagikan kepada jalur (kira-kira bentuk yang sama) sehingga 1 cm tebal.
  2. Garamkan daging, perasakan dan biarkan ia seduh sedikit.
  3. Sementara itu, kami menyediakan tiga pinggan: pecahkan telur ke dalam yang lebih dalam dan campurkan sehingga licin, dan ke dalam dua lagi, yang lebih kecil, tuangkan tepung dan keropok secara berasingan.
  4. Celupkan setiap kepingan ayam berlada dalam tepung, kemudian celupkannya ke dalam telur dan, pada akhirnya, hantar ke pinggan dengan serbuk roti.

Berapa minit untuk menggoreng produk dalam kuali juga bergantung pada ketebalan roti, jadi penting untuk tidak keterlaluan dengannya.

  1. Selepas mengocok lebihan serbuk, letakkan setiap keping daging yang dilapisi tepung roti di bahagian bawah bekas menggoreng, di mana minyak sepatutnya sudah panas pada masa itu.
  2. Dan sekarang - secara langsung tentang berapa banyak nugget buatan sendiri harus digoreng dalam kuali. Tetapkan api kepada sederhana, masak mereka pada satu bahagian selama 5 minit dan jumlah yang sama pada yang lain. Kemudian, di bawah tudung pada api perlahan, masak selama 5 minit lagi.

Terdapat hidangan kegemaran anda perlu panas untuk menikmati kerangupan coklat keemasan daging lembut tersembunyi di bawah. Bawang putih atau mana-mana sos panas lain akan membantu untuk menekankan rasa kaya nugget goreng.

Cara menggoreng nugget beku dalam kuali

bahan-bahan

  • Nugget beku- 400 g + -
  • - 3-4 sudu besar. + -
  • Perasa untuk daging ayam- 1 secubit + -

Berapa banyak untuk menggoreng nuget beku dalam kuali

Setiap restoran makanan segera mempunyai cara tersendiri untuk menggoreng nugget siap dalam kuali.

Resipi untuk snek ini sangat mudah sehingga semua orang boleh membuatnya di rumah dengan tangan mereka sendiri. Lebih-lebih lagi, di kedai anda sentiasa boleh membeli produk ais krim, masing-masing, di rumah anda hanya perlu memerahnya. Beberapa minit - dan hidangan yang lazat sedia!

Bawa produk separuh siap kepada kesediaan isi ayam sesiapa yang tahu bagaimana dapur menyala dan di mana kuali di dapur boleh. Perkara ini juga dipermudahkan oleh fakta bahawa tidak perlu mencairkan nugget.

  1. Produk yang baru dikeluarkan dari peti sejuk (jika dikehendaki, untuk menjadikannya lebih aromatik, taburkan perasa di atas roti), masukkan ke dalam minyak panas dan panaskannya, ditutup dengan penutup, selama 7-10 minit pada api intensiti rendah .
  2. Selepas - keringkan daging dan perang, selama 5 minit lagi.
  3. Untuk mengawal kesediaan, kami mengeluarkan satu produk dan memotongnya untuk melihat sama ada daging telah cukup dikukus.

  • Anda boleh mengurangkan harga hidangan jika anda menggunakan daging cincang sebagai asas dan bukannya payudara.
  • Oleh Majlis khas anda boleh membuat roti khas. Jadi, kami cadangkan menggantikan keropok dengan Parmesan parut atau jenis keju keras yang lain. Proses menggoreng dalam kes ini tidak berbeza dengan versi asas.
  • Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan Parmesan, maka daging perlu diasinkan sedikit daripada biasa, kerana keju ini agak masin.

Perjalanan ke restoran atau kafe sentiasa menjadi acara yang anda perlu bayar dengan kandungan dompet anda sendiri. Tetapi mengetahui cara dan berapa banyak untuk menggoreng nugget siap dalam kuali sehingga garing, anda boleh menikmati hidangan kegemaran anda di rumah tanpa membelanjakan wang tambahan.

Anda tidak seharusnya terlalu terbawa-bawa dengan "ketulan emas", kerana ia agak tinggi kalori, tetapi kadangkala anda mampu mendapatkan pengecualian yang menarik dalam menu pemakanan, terutamanya jika di luar sejuk dan kelabu.

Nugget adalah produk daging ayam separuh siap yang sangat lazat dan mudah dimasak. Mereka boleh dimasak cara yang berbeza cth. dalam ketuhar gelombang mikro. Kaedah memasak ini tidak memerlukan banyak usaha, kehadiran berterusan di dapur, jadi ia akan dibincangkan dalam artikel ini. Ayam separuh siap boleh dibeli sedia untuk dimakan di kedai atau disediakan di rumah.

Soalan paling mudah ialah - adakah mungkin untuk memanaskan semula nugget siap dalam ketuhar gelombang mikro? Sudah tentu, ia adalah mungkin, manakala suhu dan tempoh boleh menjadi mudah untuk nyonya rumah. Biasanya kuasa 900 W dan tempoh 2-3 minit disyorkan.

Cara memanaskan semula makanan mudah beku

Bahan-bahan yang diperlukan ialah nugget beku.

Berapa minit yang anda perlukan? 10 sahaja.

Kandungan kalori - 285 kcal.

Untuk menyediakan hidangan, anda boleh mengeluarkan nugget dari peti sejuk dan segera memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan peralatan khas untuk ketuhar gelombang mikro.

Memasak daging deli beku akan mengambil masa lebih lama daripada memanaskan semula. produk siap... Mereka tidak perlu dicairkan terlebih dahulu, anda boleh segera meletakkan gelombang mikro pada kuasa 9000 W, dan kemudian masak selama 5 minit. Kemudian anda perlu membuka ketuhar, terbalikkan nugget, jika cecair telah terkumpul, toskannya, kemudian masak selama 5 minit lagi.

Anda boleh terlebih dahulu mencairkan produk separuh siap (mod nyahbeku), dan kemudian memasaknya dengan cara biasa - panaskan semula selama 3 minit. Mereka tidak akan kehilangan rasa mereka daripada ini, tetapi prosesnya akan mengambil masa yang lebih lama.

Resipi langkah demi langkah buatan sendiri nugget

Menggunakan ketuhar gelombang mikro, anda bukan sahaja boleh memanaskan semula atau mencairkan daging deli yang dibeli, tetapi juga memasaknya dari awal dari dada ayam. Ini adalah resipi yang sangat mudah yang tidak memerlukan banyak penyediaan. Anda memerlukan dada ayam, serbuk roti dan putih telur.

Jadi bagaimana untuk memasak nugget dalam ketuhar gelombang mikro?

Langkah satu. Dada ayam mesti pra-perap - perapan boleh jadi apa-apa (kicap, minyak bunga matahari), tetapi dinasihatkan untuk tidak menggunakan mayonis. Tempoh proses adalah sehingga setengah jam.

Langkah kedua. Fillet hendaklah dihiris mengikut citarasa. Gosok setiap bahagian dengan garam dan rempah.

Langkah ketiga. Memasak putih telur. Mereka perlu dipisahkan dari kuning dan pukul dengan pemukul atau pengadun.

Langkah keempat. Celupkan kepingan fillet dalam telur yang telah dipukul, kemudian canai dalam serbuk roti.

Langkah keempat- Bakar dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 3 minit pada setiap sisi. Hidangan sudah siap.

Cara memasak nugget dalam cornflakes

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • fillet ayam;
  • putih telur;
  • perapan;
  • garam, lada, rempah;
  • emping jagung tanpa gula.

Masa memasak - 30-40 minit.

Kandungan kalori - 250-300 kcal

Pembuat roti cornflake akan ditambah hidangan siap rasa istimewa. Produk ini mudah disediakan di rumah. Penjelasan penting - bijirin mesti sedap, jika tidak, hidangan itu akan menjadi tawar. Untuk memasak, anda memerlukan fillet ayam, cornflakes tanpa gula, kicap, garam, lada, bawang putih, putih telur.

Proses memasak bermula dengan cara yang sama seperti yang sebelumnya. Satu-satunya perbezaan ialah anda perlu memotong fillet terlebih dahulu, dan kemudian perap dalam perapan dari sos soya dan bawang putih (masa perap - 15 minit).

Serpihan jagung perlu dihancurkan dengan pengadun, dicampur dengan rempah dan garam. Asingkan putih telur daripada kuning dan pukul. Kemudian daging dicelup secara bergilir-gilir dalam protein dan roti. Masak dalam ketuhar gelombang mikro pada 9000 W selama 3 minit pada setiap sisi.

Cara menggoreng nugget yang dilapisi tepung roti dengan keju dalam ketuhar gelombang mikro

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • fillet ayam;
  • putih telur;
  • perapan;
  • garam, lada, rempah;
  • serbuk roti atau tepung;

Masa memasak - 50-60 minit.

Kandungan kalori - 300-350 kcal.

Pembuatan roti keju memberi isi ayam rasa selepas yang menyenangkan dan halus. Keju ditambah kepada roti bersama serbuk roti. Proses memasak adalah serupa dengan dua yang diterangkan di atas. Mesti dicincang dan jeruk dada ayam, pukul putih telur dan sediakan breading. Ini dilakukan seperti berikut - keju diparut pada parutan halus, dicampur dengan serbuk roti atau tepung. Kemudian masak dada ayam dan tutup dengan breading. Bakar pada setiap sisi selama kira-kira 3 minit.

Produk ini dianggap bukan yang paling hidangan sihat jadi ia tidak boleh dimasak terlalu kerap. Pakar pemakanan mengesyorkan mempelbagaikan diet anda setiap minggu, tetapi tidak lebih kerap.

Untuk memasak gelombang mikro, anda mesti menggunakan peralatan khas.

Hanya fillet ayam yang sesuai untuk hidangan ini - rawan, tulang dan kulit tidak sesuai. Daging selain ayam juga tidak akan berfungsi.

Emping jagung, keju dan lain-lain bahan tambahan tidak sepatutnya manis.

Nugget memang mengenyangkan dan mudah disediakan walaupun anda masak sendiri. Cuba ia!