rumah / terung/ Pada suhu berapa untuk memasak kek. Pada suhu berapa untuk membakar pizza dalam ketuhar. Mengendalikan ketuhar gas

Pada suhu berapa untuk memasak kek. Pada suhu berapa untuk membakar pizza dalam ketuhar. Mengendalikan ketuhar gas

Tiada siapa yang boleh menolak lazat dan segar pembakar rumah. Pai menyelerakan dengan kubis, gulung rangup dengan kastard, gulung dengan biji popi, sedutan dengan keju dan ham - memang sedap! Tetapi semua ini hanya boleh dimakan dengan penyediaan yang betul.

Bukan rahsia lagi bahawa kadang-kadang memanggang gagal. Doh tidak dibakar, atau menjadi keras seperti tapaknya, atau tidak mengembang. Dan ia memalukan untuk pakar masakan, kerana dia memasak dengan ketat mengikut resipi, tetapi ia masih menjadi hidangan yang tidak boleh dimakan.

Apabila penaik tidak berjaya, kemungkinan besar, teknologi memasak telah dilanggar. Dan mungkin keseluruhannya ialah suhu yang salah telah ditetapkan untuk membakar pai dalam ketuhar. Apa yang sepatutnya dia? Ia bergantung kepada beberapa faktor, termasuk jenis doh dan saiz kek.

Purata

Pemula memasak sering bertanya soalan pada suhu berapa untuk membakar pai dalam ketuhar jika tiada apa-apa yang ditunjukkan dalam resipi. Malah, kebanyakan barangan bakar dimasak pada kadar purata, iaitu 170-190 ⁰С. Suhu optimum ialah 180 ⁰С.

Masa memasak bergantung pada jenis pengisian dan tahap kesediaannya. Sebagai contoh, pai keju datang ke keadaan kesediaan dengan cepat, kerana dalam kes ini, doh hanya perlu dibakar. Dan jika anda meletakkan doh dalam ketuhar dengan daging cincang mentah, maka hidangan sedemikian akan dibakar lebih lama.

Ketuhar sejuk atau panas

Ia juga penting untuk mengetahui dalam ketuhar mana untuk meletakkan doh dengan inti. Pilihan antara sejuk dan panas adalah jelas: semua pai mesti diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Hanya barangan bakar yang dibuat dalam bentuk kaca atau porselin boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk, kerana pemanasan pantas bahan tersebut boleh membawa kepada bencana. Lasagna, epal madu atau makaroni dan keju boleh dibakar dalam ketuhar sejuk.

Tetapi mana-mana pastri adalah lebih baik untuk dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Suhu untuk memanaskan badan boleh ditetapkan seperti dalam resipi, atau 30-40 ⁰С lebih tinggi, dan kemudian, apabila memasang lembaran penaik, beralih kepada yang disyorkan. Suhu yang lebih tinggi memanaskan ketuhar dengan lebih cepat dan lebih sekata, dan apabila pintu dibuka dan acuan sejuk diletakkan, ketuhar menjadi sejuk ke tetapan optimum.

Adalah penting untuk diingat bahawa jika anda meletakkan pastri dalam ketuhar sejuk, ia akan kering dan tidak akan naik dengan betul.

Pai kecil dan besar

Jawapan kepada soalan pada suhu berapa untuk membakar pai dalam ketuhar juga bergantung pada saiz penaik. Semua orang faham bahawa yang kecil akan siap lebih cepat daripada yang besar.

Pai besar dengan inti hendaklah dimasak pada 180-220 ⁰С. Mod sederhana akan memastikan pemanasan seragam keseluruhan jisim. Dengan penunjuk sedemikian, kek akan masak dengan lebih perlahan, oleh itu, pengisian akan mempunyai masa untuk dibakar. Jika kek mula terbakar dari atas, dan di dalamnya masih mentah, ia ditutup dengan sehelai kertas putih yang direndam dalam air.

kecil pai yis pemadat juga dimasak pada 180-220 ⁰С. Tetapi sedikit masa, kerana produk kecil dibakar lebih cepat.

Gulung, kalachi dan kulebyaki dengan isi siap boleh dimasak pada suhu yang lebih tinggi - 220-270 ⁰С. Jika tetapan pembakar rendah atau sederhana, doh tidak akan naik dengan hebat dan akan kering.

Yis dan bukan yis

Jenis ujian bergantung pada mod operasi yang harus ditetapkan. ketuhar iaitu suhu dan masa. Membakar pai dalam ketuhar adalah proses yang mudah, terutamanya jika anda tahu bagaimana produk akan bertindak apabila dipanaskan. Ragi dan tanpa doh yis bangkit dengan baik di dalam ketuhar. Tetapi yang pertama biasanya lebih baik sedikit, dan ia lebih besar. Oleh itu, produk yang diperbuat daripada adunan ragi mencapai kesediaan lebih cepat - pai kecil dengan isian siap boleh dikeluarkan selepas 12-15 minit. Berikut adalah produk dari doh tanpa yis akan dibakar dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya 20 minit.

Suhu untuk kedua-dua jenis penaik adalah lebih kurang sama - 180-230 ⁰С, bergantung pada pengisian dan saiz.

Sandy

pastri kerak pendek adalah asas untuk pencuci mulut. Ia digunakan untuk membuat pai dengan keju kotej, isi buah, kek keju dan banyak lagi. Suhu penaik untuk kek pastri kerak pendek- 210-240 ⁰С. Masa memasak - 15-30 minit bergantung pada saiz produk.

Puff

Pastri rangup kering atau snek lembut lembut disediakan daripada pastri puff. Jika kerangupan diperlukan, maka ketuhar mestilah pada suhu yang lebih tinggi. Jika kelembutan, maka pada rendah.

Pada suhu berapa untuk membakar kek dalam ketuhar? Untuk pastri puff, angka ini ialah 190-240 ⁰С.

biskut

Yang paling lembut adunan biskut Digemari oleh semua peminat baking. Ia perlu dimasak pada suhu 190-200 ⁰С. Kek nipis, tidak lebih daripada 1 cm tebal, bakar selama 10-20 minit. Item besar - 35-50 min. Muffin kismis besar - satu jam.

Daging dan ikan

Mod pengendalian ketuhar ditetapkan bergantung pada jenis pengisian dan tahap kesediaannya. Jika ia mentah, maka regulator mesti ditetapkan kepada nilai purata supaya kek dibakar sama rata dengan inti dan tidak hangus di luar. Membakar dengan bahan siap sedia disediakan seperti biasa.

Suhu penaik pai ikan dalam ketuhar dengan isian mentah- 170-200 ⁰С. Masa adalah satu jam. Pai daging dengan daging cincang mentah harus dibakar pada penunjuk yang sama.

Dengan buah-buahan dan sayur-sayuran

Pada suhu berapa untuk membakar kek dalam ketuhar? Jika kita bercakap tentang pastri dengan isian mentah sayuran atau buah, maka ini adalah 170-180 ⁰С. Masa memasak - 30-40 min.

Agar pastri menjadi lazat, dengan doh yang dibakar dengan baik dan mengisi, gunakan beberapa nasihat mudah:

Ketuhar elektrik adalah lebih mudah digunakan daripada ketuhar gas. Pada ketuhar elektrik terdapat elemen pemanasan di bahagian bawah dan atas, dan juga di sisi. Mereka boleh disertakan dalam sebarang konfigurasi. Di samping itu, kebanyakan peranti dilengkapi dengan pemasa dan termostat dalaman. Peranti terakhir menghidupkan dan mematikan elemen pemanasan supaya suhu dalam ketuhar dikekalkan pada tahap yang sama.
Suhu penaik pai yis- 180 ⁰С. Seperti banyak jenis barangan bakar yang lain. Ini adalah penunjuk optimum di mana anda boleh membakar apa-apa jenis doh. Sesetengah daripada mereka akan menjadi lebih buruk daripada yang mereka boleh, tetapi secara umum ini adalah pilihan yang selamat.
Memanaskan ketuhar mengambil masa 15-20 minit.
Hidangan pai tidak boleh diletakkan di bahagian bawah ketuhar. Ini akan membakar bahagian bawah kek. Borang tersebut mesti diletakkan sama ada pada rak dawai atau pada loyang.
Untuk mendapatkan kerak emas yang lazat dan tidak terlalu kering doh, penaik perlu dibasahkan. Mencapainya cara yang berbeza. Sesetengah tukang masak meletakkan bekas air di bahagian bawah ketuhar dan mengeluarkannya 10 minit sebelum ia siap. Yang lain memberus pai separuh jalan dengan susu, air atau air dengan gula. Sesetengah chef, selepas mengeluarkan pastri, taburkannya dengan air dan tutupnya dengan tuala supaya ia meresap di bawah wap panas.
Jangan buka ketuhar terlalu kerap. Ini menyebabkan suhu turun dan doh jatuh. Apabila produk dibakar pastri choux, jangan buka ketuhar.
Jangan hempas pintu ketuhar. Ini juga menyebabkan doh jatuh.
Kesediaan diperiksa dengan mancis atau pencungkil gigi - jika tiada kesan melekit pada batang kayu, maka pastri sudah siap.
Lembaran pembakar tidak boleh diletakkan berdekatan dengan dinding belakang, kerana mesti ada ruang untuk peredaran udara.
Untuk mendapatkan kerak rangup pada pai besar, ia perlahan-lahan dibawa ke kesediaan, dan kemudian suhu meningkat dan dibakar selama 4-5 minit lagi.
Dalam bentuk gelap dan matte, pai mencapai kesediaan lebih cepat.
Selepas memasak, anda perlu meninggalkan pastri di dalam ketuhar penyejuk dengan pintu terbuka selama beberapa minit.

Semua baking yang lazat!

Memasak hari ini telah menjadi tidak begitu rumit, prosedur pelbagai peringkat. Dan semua terima kasih kepada teknologi "pintar", yang membolehkan anda memasak dengan senang hati. Anda boleh membakar dalam ketuhar, dan pembancuh, pengisar, acuan serta peralatan dan perkakas lain boleh menjimatkan masa pada beberapa peringkat.

Cara bakar sedap pai angin- lebih jauh ke resipi terperinci pai ceri.

Susu - 1-1.2 l;
Telur ayam. - 4 perkara.;
Marjerin - 170 - 180 g;
Tepung - 1.5 kg;
Minyak bunga matahari - 1 sudu besar;
Yis kering - 5 g;
Gula pasir - 6 sudu besar.
Ceri - 1kg;
Gula untuk pengisian - 200 g;
Vanillin - ½ sachet.

Cara membakar pai dalam ketuhar: resipi langkah demi langkah

Doh yis manis boleh dimasak dalam susu. Untuk melakukan ini, panaskan segelas susu hingga 35-40 darjah. Tuangkan cecair yang dipanaskan ke dalam bekas lain, tambah yis kering di sana. Ragi akan larut dengan sendirinya tanpa dikacau. Bekas hendaklah berdiri di tempat yang hangat selama 15 minit.

Masukkan satu sudu gula ke dalam bekas yis, kemudian kacau semuanya dengan baik.
Tanpa berhenti mengacau bahan-bahan, masukkan 8 sudu besar tepung di sana. Gaulkan semuanya dengan sebati lagi.
Tutup doh yang dihasilkan dengan tuala, biarkan selama 40 minit. Satu balang span boleh diletakkan di dalam bekas air suam.
Kesediaan doh ditentukan oleh jumlah dua kali ganda. Pangkalan sudah siap.
Tuangkan susu yang tinggal ke dalam periuk, panaskan hingga 50 darjah. Masukkan marjerin ke dalamnya. Gaul semua sehingga larut.
Keluarkan kuali dari api, tambah lima sudu gula ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik.
Ayak tepung dan bahagikan kepada dua bahagian. Hantar yang pertama ke campuran susu dengan marjerin dan gula. Uli.
Tambah tiga telur ke dalam bekas, campurkan semuanya dengan teliti. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan pengadun. Hantar doh ke doh.
Seterusnya, tuangkan bahagian kedua tepung, uli doh. Doh tidak perlu keras sangat. Doh hendaklah diketepikan selama satu setengah jam. Ia perlu meningkatkan saiz dalam dua jam, kemudian menguli sedikit dengan sudu, biarkan selama sejam.
Ceri berlubang dicampur dengan gula dan vanila.
Buat tali daripada doh dan potong menjadi kepingan. Dari kepingan, kek terbentuk, yang diisi dengan inti. Doh dicubit di tepi.
Letakkan pai pada lembaran penaik yang dialas dengan parchment. Pegang mereka pada lembaran penaik selama 20 minit, kemudian masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit yang sama. Suhu 190 darjah.

Pai kuki dalam ketuhar: bagaimana untuk melakukannya dengan betul

Doh boleh sama seperti dalam resipi sebelumnya. Dengan prinsip yang sama, pai dengan hati dibuat. Tetapi resipi pengisian mempunyai rahsia mereka.

Isi untuk roti atau pai dengan hati:

Hati, bawang, susu, mentega, tepung, garam, lada;
Hati, beras, lobak merah, garam, lada;
Hati, kentang, bawang merah, bawang putih.

Jika anda memotong bawang, maka sama ada sangat halus, atau buat kepingan nipis. Anda boleh membakar pai dalam bentuk bot, bunga, kotak. Pai yang paling lazat dibuat dalam ketuhar, tetapi anda juga boleh menggoreng pai yang lazat dengan hati dalam kuali.

Berapa lama untuk membakar pai dalam ketuhar mengikut masa

Suhu pembakar standard ialah 180-200 darjah. Untuk membakar pai coklat keemasan, biasanya mengambil masa 15-20 minit. Untuk kek, masa membakar boleh ditambah, tetapi apa yang berlaku di dalam ketuhar mesti diperhatikan.

Boleh digunakan untuk membuat pai dan doh siap, yang hari ini mudah dibeli dalam mana-mana masakan, tetapi doh yang diuli sendiri mempunyai rasa yang berbeza, dan lebih menyenangkan untuk bekerja dengannya.

Pai yang menyelerakan!

Pai dalam ketuhar: resipi langkah demi langkah dengan foto

Untuk membakar di rumah roti yang sedap daripada yis, dan apa-apa jenis doh lain dalam ketuhar elektrik atau gas, anda perlu mengetahui beberapa rahsia.

Dalam artikel ini, saya bercadang untuk membincangkan topik ini, serta mengetahui yang paling banyak resipi yang lebih baik membakar.

Kadang-kadang, suri rumah berhadapan dengan fakta bahawa pastri dari jenis yang berbeza doh mula terbakar, kering, dan tidak dibakar sama sekali.

Ia tidak membentuk kerak keemasan yang menyelerakan, yang berdenyut dengan enak semasa makan roti dengan teh atau minuman kegemaran lain.

Ia sama sekali tidak berbaloi untuk menukar ketuhar atas sebab ini, kerana ada kemungkinan apa sebenarnya yang anda lakukan, apa yang salah.

Mengendalikan ketuhar elektrik

Saya ambil perhatian segera bahawa jika anda mempunyai ketuhar elektrik, anda sangat bertuah, membakar roti akan menjadi lebih mudah. Lagipun, pemilik ketuhar elektrik boleh secara berasingan menyesuaikan elemen pemanasan atas, yang lebih rendah, menghidupkan pemanasan seperti yang diperlukan dalam kes ini.

Peranti elektrik mempunyai pemasa dan termostat. Itu. ia mampu mengekalkan suhu yang diingini untuk masa yang ditetapkan. Ketuhar gas mungkin tidak mempunyai fungsi sedemikian, tetapi roti di dalamnya tidak kurang cantik dan enak.

Sebelum anda menghidupkan ketuhar untuk pemanasan, anda perlu mengeluarkan semua lembaran pembakar yang tidak perlu daripadanya. Jika anda mempunyai gril dalam peranti anda, tetapi anda tidak bercadang untuk menggunakannya, keluarkannya juga.

Lembaran pembakar yang ditinggalkan di dalam ketuhar akan menjejaskan suhu yang anda tetapkan secara negatif. Sebelum anda memulakan ketuhar, anda perlu menetapkan suhu yang dikehendaki dan tunggu 20 minit.

Sekiranya anda merancang untuk memasak dalam pangkalan seramik, maka anda tidak boleh mencairkan peranti terlebih dahulu, kerana kaca dan seramik hanya akan pecah dari penurunan suhu yang tajam.

Jika anda mula membakar doh yis, anda perlu memerhatikannya dengan teliti. Jika batch telah meningkat kepada saiz yang dikehendaki, dan ketuhar masih belum dipanaskan, saya menasihati anda untuk meletakkan parchment di atasnya, tetapi lembapkan dengan air.

Borang tidak boleh diletakkan di bahagian bawah ketuhar, hanya pada lembaran pembakar atau rak dawai. Anda perlu memasangnya di sepanjang panduan di dalam ketuhar.

Pemilik ketuhar elektrik harus tahu bahawa mereka mempunyai udara kering, dan oleh itu baking dari mana-mana doh perlu dibasahkan. Taburkan pastri dengan air atau susu, tetapi ingat bahawa cecair mesti hangat.

Proses perolakan dalam ketuhar menjadikan udara 15 darjah lebih panas. Jangan buka pintu semasa membakar. Kami meletakkan roti untuk dibakar, menutup pintunya, tetapi tidak perlu bertepuk tangan.

Doh ragi tidak menyukai bunyi yang kuat, dan oleh itu ia penuh dengan fakta bahawa roti akan jatuh. Untuk mengetahui sama ada roti sudah siap, anda perlu menggunakan pencungkil gigi.

Lekatkan padat ke dalam doh, jika ia bersih, maka sudah tiba masanya untuk mendapatkan roti. Selain itu, kerak emas pada roti doh yis akan menunjukkan kesediaan untuk membakar.

Mengendalikan ketuhar gas

Pemanasan dalam kabinet gas berlaku di bawah, ini menjejaskan fakta bahawa lebih sukar bagi tuan rumah untuk mengawal selia. Roti perlu dimasukkan ke dalam ketuhar, memanaskannya selama 15 minit pada suhu tertinggi dengan haba maksimum.

Apabila masa berlalu, adalah wajar mengurangkannya kepada purata atau minimum. Sekiranya ketuhar mempunyai termometer, anda boleh melaraskan suhu, walaupun roti dibakar.

Baking hendaklah diletakkan di dalam ketuhar supaya terdapat tempat berhampirannya untuk peredaran udara. Adalah penting untuk melindungi bahagian bawah roti daripada haba yang berlebihan, dan oleh itu saya menasihati anda untuk meletakkan garam atau pasir kasar di bawah acuan.

Kadang-kadang, di bawah penaik, anda boleh meletakkan kuali dengan air. Malah, saya tidak akan mengesyorkan kaedah ini, kerana ia tidak selalu berfungsi.

Selalunya, ketuhar gas mempunyai dulang enamel berwarna hitam. Lemak berkumpul di sana, anda tidak boleh membakarnya.

Untuk membakar roti, gunakan acuan dan lembaran pembakar, pastikan anda menutupnya dengan kertas parchment dan griskan dengan minyak cair. minyak.

Untuk mendapatkan kerak emas pada penaik, anda perlu membawa roti di atas api perlahan, dan kemudian tambahkannya lagi selama 3-5 minit. Hanya selepas itu memadamkannya sepenuhnya.

Tetapi sebenarnya, nasihat saya kepada anda: baca arahan untuk ketuhar, supaya kemudian anda tidak perlu menyesali eksperimen anda.

Suhu penaik untuk roti

Suhu akan bergantung pada saiz, jenis doh. Roti berdasarkan adunan yis perlu dimasak pada 180 gr., produk kecil pada 210-220 gr., berdasarkan pastri puff - 200-220 gr., kek keju besar pada 175-190 gr. Seperti yang anda lihat, komposisi ujian memainkan peranan yang besar.

Setelah mengetahui berapa banyak dan cara membakar dalam ketuhar, saya menasihati anda untuk membaca resepi yang menarik yang akan membolehkan anda memasak hidangan yang lazat dengan dan tanpa isi, tabur dengan kayu manis atau gula. Bentuk roti boleh sangat berbeza!

Doh ragi untuk roti

Ini adalah hidangan doh yis yang menakjubkan yang semua ahli keluarga suka, walaupun mereka yang tidak suka manisan. Memanggang roti berasaskan doh yis sama sekali tidak sukar, perkara yang paling penting ialah mengulinya untuk masa yang lama.

Anda boleh membuat doh secara manual, tetapi jika anda mempunyai mesin roti di rumah, anda harus memudahkan tugas anda dan menggunakan peranti ini. Membakar akan menjadi cantik jika anda menggunakan tepung yang telah diayak untuk menguli. Kur. Saya juga menasihati anda untuk memukul telur untuk tujuan yang sama.

Komponen: 0.5 sudu besar. tepung, krim masam (20%), susu; 3 pcs. ayam. telur; 150 gr. marjerin dan sah. pasir; 5 gr. vanillin; 2 sudu besar rast. minyak; garam; 3 sudu kecil kayu manis dan yis dalam komposisi kering.

Jumlah bahan yang ditunjukkan akan membolehkan anda membakar 10 keping. roti doh yis. Ia akan mengambil masa 2.5 jam untuk memasaknya.

Algoritma memasak:

Saya campurkan gula dalam susu suam. pasir dan yis. Jisim akan ditutup dengan buih, kemudian saya hanya memperkenalkan karat. mentega, tepung, vanillin, garam, ayam yang dipukul. telur, marjerin Produk terakhir pastinya berbaloi untuk dicairkan.
Saya menguli doh yis dan melindungi, biarkan selama 2 jam di tempat yang hangat.
Saya melancarkan doh yis dan taburkan kayu manis di atasnya. Saya membentuk gulungan, memotongnya menjadi roti dan menyebarkan kosong pada kertas.

Ingat bahawa ia perlu ditutup dengan karat. minyak. Saya bakar pada 180 gr. 25 minit. Jika anda mahukan pemerah pipi pada roti doh yis, anda harus menutupnya dengan ayam yang dipukul sebelum dibakar. telur.

Ia bernilai menggunakan produk menguli secara eksklusif suhu bilik, jadi mereka dengan cepat akan mula berinteraksi dengan diri mereka sendiri semasa menguli.

Roti cepat berasaskan yis

Apabila tidak ada masa untuk menyediakan penaik yis, tetapi anda perlu lakukan sarapan pagi yang sedap untuk seisi keluarga, resipi ini sangat diperlukan untuk anda.

Bahan-bahan: 300 ml air suam; 1 pek. yis kering, vanillin; 3 sudu besar gula pasir; 50 gr. rast. minyak; 300 gr. tepung; 0.5 sudu kecil garam.

Ia mengambil masa kira-kira 40 minit untuk memasak roti ketuhar yang lazat.

Algoritma memasak:

Saya membuat doh, larutkan gula dalam air, tumbuh. minyak, komposisi yis kering. Saya gaul sebati. Biar saya tinggal.
Saya memanaskan ketuhar dan biarkan doh di dalamnya selama 10 minit. Untuk membuat jisim muncul lebih cepat, anda harus mengambil perhatian tentang helah ini. Saya menggulung bola dan menghantarnya untuk membakar dalam ketuhar, anda perlu meletakkannya di atas lembaran penaik, tetapi tidak lupa untuk melincirkan permukaan rast. minyak.
Saya membakar roti pada 190 gr. lebih kurang 20 minit.

Sebenarnya bakar sedap, lembut dan pastri wangi di rumah di dalam ketuhar tidak sukar, walaupun seorang pemula dapat mengatasi tugas ini, anda hanya perlu mengikuti petua di bawah:

Jika resipi menunjukkan penggunaan susu, anda perlu memanaskannya sehingga 37 gr. lebih kurang. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk membubarkan gula dalam komposisi susu sedemikian, dan yis tersebar lebih cepat.
Sl. cairkan mentega dan ayak tepung. Terima kasih kepada manipulasi mudah ini, komposisi akan tepu dengan oksigen, doh akan naik lebih cepat dan tidak akan ada ketulan di dalamnya. Roti akan berasa lebih enak, tidak kira apa resipi yang anda pilih.
Jika anda kesuntukan masa untuk memasak, gunakan yis kering. Tetapi saya akan menasihati menggunakan komposisi segar. Roti akan menjadi lebih enak dan lebih lembut, tetapi hakikatnya doh akan naik lebih lama.
Gula harus digunakan secara sederhana, kerana adunan ragi boleh menjadi masam.
Begitu juga, ia patut bertindak dalam kes pengenalan garam, supaya pastri tidak rosak untuk rasa.

Dan resipi apa yang perlu dicuba dalam amalan - terpulang kepada anda!

resepi video saya

Pai yang paling meluas adalah dalam Rus', terutamanya pai dengan daging, sayur-sayuran, buah-buahan dan isi ikan. Memberi penghormatan kepada tradisi Rusia, anda perlu dapat memasak pai di dalam ketuhar dengan apa-apa pengisian. Pai boleh berbeza dalam bentuk dan mempunyai nama yang berbeza: pai besar, pai, kulebyaka, pai. Tetapi perkara utama dalam pai adalah pengisian. Terdapat: pai dengan kentang dalam ketuhar, pai dengan daging dalam ketuhar, pai dengan kubis dalam ketuhar, pai dengan daging cincang dalam ketuhar, pai dengan epal dalam ketuhar, pai dengan jem di dalam ketuhar, pai dengan daging dan kentang dalam ketuhar, pai dengan telur dalam ketuhar, pai bawang dalam ketuhar, pai ayam dalam ketuhar, pai cendawan dalam ketuhar, pai ikan dalam ketuhar, pai beri dalam ketuhar. Pelbagai resipi sedemikian adalah kerana tinggi kesedapan hidangan ini. Pai mungkin berbeza dalam jenis doh - doh untuk pai dalam ketuhar disediakan dengan cara yang berbeza. Anda boleh memasak pai yis dalam ketuhar, pai kefir dalam ketuhar, pai roti pita dalam ketuhar, pai pastri puff di dalam ketuhar, pai keju kotej di dalam ketuhar.

Resipi untuk pai dalam ketuhar mempunyai nuansa mereka sendiri. Oleh itu, kami mengesyorkan bahawa suri rumah baru menguasai terlebih dahulu pai mudah dalam ketuhar atau, sebagaimana ia juga dipanggil, pai dalam ketuhar menyala tergesa-gesa. Resipi pai ketuhar yang mudah adalah yang perlu dicuba dahulu: resipi pai kale ketuhar, resipi pai daging ketuhar, resipi pai epal ketuhar, resipi pai keju kotej ketuhar ketuhar. Anda pasti akan berjaya pai yang sedap dalam ketuhar, walaupun bukan kali pertama. Ingat: membakar kek dalam ketuhar tidak begitu sukar, tetapi mempelajari resipi asas adalah berbaloi. Lihat juga gambar pai dalam ketuhar, ia akan membantu anda membuat pilihan. Apabila anda menguasai hidangan baru untuk diri sendiri - pai doh yis dalam ketuhar, pai epal dalam ketuhar, manis atau pai daging dalam ketuhar - kongsi pencapaian anda. Masak mana-mana pai dalam ketuhar, siarkan resipi dan gambar hidangan ini di laman web kami. Kemudian pembaca lain akan tahu tentang kejayaan anda. Untuk hidangan "pai dalam ketuhar", resipi langkah demi langkah dengan foto adalah yang paling disukai dan difahami untuk yang tidak berpengalaman. Terutama jika ia adalah pai daging di dalam ketuhar, resipi langkah demi langkah untuk keselesaan. Terdapat pilihan lain untuk mengkaji resipi hidangan "pai dalam ketuhar" - video. Kami akan sangat gembira melihat resipi video anda di laman web kami.

Kami berharap anda telah belajar cara memasak, sebagai contoh, pai kentang dalam ketuhar, resipinya mudah. Serta pai daging cincang dalam ketuhar, kami mempunyai resipi untuk hidangan ini dalam versi yang berbeza.

Dan jika anda memutuskan untuk memasak pai dalam ketuhar, anda mungkin akan berminat dengan petua kami:

Tepung mesti diayak melalui penapis sebelum digunakan. Ia tepu dengan udara, dan produknya lebih hebat.

Doh ragi tidak akan melekat pada tangan anda jika anda mula-mula menyapu beberapa titis minyak sayuran ke dalam kulit tangan anda.

Apabila menyediakan doh pai, mula-mula campurkan semua bahan kering, dan kemudian masukkan kiub mentega.

Doh digulung dengan baik dengan botol berisi air sejuk.

Supaya doh tidak hangus apabila dibakar dalam ketuhar, taburkan sedikit garam di bawah acuan atau gantikan kuali yang berisi air.

Kek tidak boleh dibakar dengan api besar. Dalam ketuhar panas, bahagian luarnya akan menjadi keras, tetapi di dalamnya akan tetap mentah. Untuk mengelakkan ini daripada berlaku, anda mesti memanaskan ketuhar, tetapi jangan memanaskannya, dan bakar pada suhu sederhana.

Semasa membakar pai, sekurang-kurangnya 10 minit pertama, anda tidak boleh membuka ketuhar, kerana doh akan mengendap dan tidak menjadi hebat.

Jika anda tidak mempunyai masa untuk menguli doh, tetapi anda mahukan pastri buatan sendiri yang lazat, kemudian beli pastri puff siap sedia di pasar raya dan bakar puff yang lazat.

Kandungan resipi:

Puff adalah pastri yang lazat dan cepat. Produk ini sangat popular di seluruh dunia. Jadi, pastri puff manis klasik menjadikan masakan Perancis terkenal, puff tanpa gula dengan daging digemari di Jerman, orang Australia suka pastri dan kek. Pastri puff adalah ciptaan yang hebat untuk membuat banyak pencuci mulut dan snek cepat. Kini, dalam keadaan memasak moden, kemahiran kuih-muih khas tidak diperlukan. Dari pastri puff yang telah dibeli, anda boleh membuat puff yang lazat dengan apa-apa inti dalam masa beberapa minit.

Puff pastry telah dijual di pasar raya selama bertahun-tahun dan sangat mudah, terutamanya untuk suri rumah yang sibuk. Hidangan daripadanya disediakan dengan sangat cepat. Sebagai contoh, pesona seperti itu, sedutan, akan siap dalam masa 20 minit. Mereka boleh dibakar walaupun tidak ada kekuatan, atau keinginan, atau masa untuk membakar. Lagipun, untuk menyediakannya, anda hanya perlu mencairkan dan melancarkan doh, bungkus inti dan bakar. Cepat dan ringkas. Apa yang lebih baik untuk pencuci mulut yang lazat. Dari setiap lapisan pastri puff, dua poket diperolehi.

Kandungan kalori setiap 100 g - 352 kcal.
Hidangan - 4
Masa memasak - 20-25 minit (tidak mengira masa untuk mencairkan doh)

bahan-bahan:

beku pastri puff- 2 helai
Mana-mana jem - 4-6 sudu besar
Telur - untuk melincirkan sedutan

Langkah demi langkah penyediaan puff pastry puff pastry

1. Keluarkan doh dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan sehingga beku. Perlu diingat bahawa pastri puff tidak dibekukan semula. Oleh itu, nyahbeku sebanyak yang anda merancang untuk memasak pada satu masa. Letakkan doh yang telah dicairkan di atas permukaan rata yang ditaburi tepung dan gulungkan lembaran dengan ketebalan 3-5 mm dengan pin rolling. Canai satu arah supaya tidak mengganggu lapisan doh.

2. Potong lembaran doh separuh. Ini akan menjadi dua sedutan. Pada separuh daripada dua bahagian doh, letakkan 1-2 sudu besar. jem, yang boleh mengikut citarasa dan pilihan anda. Di samping itu, anda boleh meletakkan keju parut, daging cincang, sayuran rebus, dll.

3. Tutup jem dengan separuh kedua doh dan ketatkan tepi doh.

4. Hidup lapisan atas Gunakan pisau tajam untuk memotong doh untuk membolehkan udara keluar. Pindahkan puff ke dalam loyang. Lembaran penaik boleh dilincirkan dengan apa-apa, kerana. terdapat banyak lemak dalam doh, maka produk tidak akan melekat pada permukaan.

5. Lubricate permukaan sedutan masa depan dengan berus gula-gula dengan telur longgar atau mentega cair. Jika mahu, untuk kecantikan, puff boleh ditaburkan dengan bijan.

Jumlah resipi termasuk pastri puff beku: 21

Doh, tanpa melancarkan, dibentangkan di atas meja, segi empat tepat diperolehi. Kami memotongnya menjadi 4 jalur, pengisian dibentangkan di tengah-tengah setiap jalur. Tepi jalur dicubit. Secara keseluruhan, kami mendapat 4 "sosej" panjang. Sekarang kami meletakkan kertas pembakar pada lembaran penaik, dan kami mula meletakkan "sosej" yang dihasilkan di atasnya: dari tengah dalam bulatan, ...
Saya memasak sarapan seperti wany05, dengan cepat, ringkas dan dengan hasil yang sangat baik. Pindahkan doh ke peti sejuk pada waktu petang, ia akan perlahan-lahan mencairkan beku semalaman. Pada waktu pagi, potong doh mengikut jumlah sosej. Kami membungkus sosej secara rawak dalam doh. Lumurkan dengan kuning telur untuk kecantikan. Dan dalam ketuhar sehingga doh siap. Anak saya suka pai, pai...
Prosedur memasak: Pastri puff yis beku adalah produk separuh siap yang sangat berpatutan, dijual di mana-mana pasar raya. Saya biasanya membelinya dalam Magnit. Potong ke dalam kepingan merentasi produk separuh siap 10 sentimeter, taburkan kepingan dengan gula. Panaskan ketuhar pada suhu 200 * C dengan putaran, pra-gris loyang dengan bunga matahari ...
Defrost pastri puff. Letakkan 2 keping bertindih satu di atas yang lain. Taburkan sedikit tepung dengan tepung dan canai setebal 3mm. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Lapik loyang dengan kertas pembakar. Menggunakan pemotong biskut, potong hati dari doh dan letakkannya di atas loyang. Kupas, potong epal separuh dan keluarkan intinya. Potong epal...
1. Kupas buah pir, tinggalkan tangkainya. 2. Potong bahagian bawah buah pear supaya stabil dan boleh berdiri tegak. 3. Tuangkan air ke dalam kuali, tambah gula, tambah madu, lemon dipotong separuh, kayu manis, bunga cengkih dan biji dikikis dari pod vanila, serta pod itu sendiri. Anda boleh menggantikan kacang vanila dengan beberapa...
Untuk pengisian: potong tomato, sayur-sayuran, daging babi rebus dan daging (halus). Parut keju pada parut kasar. Campur semua. Untuk sos, campurkan mayonis dengan sos tomato. Griskan doh (dicairkan) dengan sos dan ratakan inti di atasnya. Gulungkan gulung dan potong setebal 4-5 cm, sapu loyang dengan mentega dan letakkan roti. Menunggu roti menegak - letakkan ...
Semua butiran memasak hidangan yang indah ini, lihat video pendek saya! Bawang dipotong menjadi cincin. Campurkan air, gula, dan cuka. Kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Saya masukkan bawang dalam perapan. Potong telur rebus menjadi kepingan. Potong ekor setiap ikan. Canai doh setebal 2 mm. Potong doh menjadi segi empat sama 8 cm. Pada ...
Biarkan doh baring untuk mencairkan sehingga ia sedia untuk digulung. Gulung setiap segi empat sama sehingga saiznya dua kali ganda. Potong segi empat sama. Saya mendapat 9 petak dari satu lapisan doh. Kami menyediakan inti terlebih dahulu (putar fillet ayam mentah dalam penggiling daging, tambah bawang cincang halus,...
Nyahbekukan doh, potong menjadi jalur dengan tepi dipotong (lihat foto) Berus dengan telur dan taburkan dengan bijan. Bilas aprikot kering dan prun dan rendam selama 20-30 minit, potong. Balut kepingan buah-buahan kering dengan jalur doh dan bakar sehingga sedikit memerah pada 180 gr. Cookies-siput sedia untuk teh atau kopi! Tinggalkan satu.. dua! Selamat menjamu selera!
Nyahbekukan doh dan canai katil segi empat tepat kira-kira 5mm. Rebus 2 biji telur rebus dan potong separuh Daging cincang dicampur dengan bawang cincang, bawang putih, rempah ratus, herba. Letakkan daging cincang yang disediakan pada doh, di atas di tengah-tengah separuh telur satu demi satu. Cubit doh, gris dengan telur, buat potongan untuk kecantikan. Bakar lebih kurang 30 minit....
1. Nyahbekukan doh, seperti yang ditunjukkan pada bungkusan. 2. Letakkan doh segi empat tepat dalam bentuk yang ditutup dengan parchment. Sapu tepi dengan sedikit telur yang telah dipukul. Dan 3. Letakkan sebelah doh di sekeliling tepi. 4. Kupas pir, potong inti, potong nipis dan letakkan di atas doh. 5. Pecahkan keju kepada kepingan kecil atau parut dan hancurkan ...
Sentiasa ada doh beku di dalam peti sejuk, sekiranya berlaku kebakaran. Roti dah habis, sejuk kat luar. Dan terdapat gulungan sedemikian untuk sup. Saya minta maaf kerana doh telah dibeli. Mungkin seseorang akan memerlukan idea ini. Kami mencampurkan zaitun dan zaitun yang dicincang halus, ham, herba cincang dan keju. Perasakan dengan sawi dan buah pala. Melancarkan doh...
Nyahbekukan pastri puff yang disediakan. Taburkan permukaan dengan tepung. Canai doh menjadi segi empat tepat setebal 3 mm. Potong doh memanjang kepada 2 bahagian. Campurkan kuning telur dengan susu (atau air) dan griskan doh dengannya. Potong buah-buahan kering memanjang kepada dua bahagian. Langkah ke belakang 1.5 cm dari tepi doh dan letakkan buah-buahan kering secara berselang-seli sepanjang panjang. Berundur 2 cm lagi dan letakkan ...
Pembakar pastri puff adalah topik yang tidak berkesudahan. Apa yang ada dalam peti ais manis, masin, pedas, daging dan sosej bungkus dalam doh dan peki, peki... Semuanya sedap. Dalam keluarga saya, pai dengan inti sedemikian sangat dihormati. Jadi. PENGISIAN 1. Rebus kubis, lobak merah dan bawang dengan laurel dan rempah. garam. Masukkan telur rebus, parut pada ...

Adakah anda tahu apa yang boleh dilakukan dengan pastri puff? Pai, biskut - penyelamat sebenar untuk pelbagai majlis.

Kek hari jadi, roti gebu untuk pesta kanak-kanak, piza untuk makan malam keluarga, batang keju untuk bir dan croissant yang lazat untuk sarapan pagi - anda boleh memasak dengan cepat dan lazat, menambah kelainan pada diet harian anda.

Gunakan doh yang dibeli di kedai atau buat sendiri. Penyelesaian yang hebat akan menjadi versi yis dan bebas yis. Produk ini mempunyai rasa neutral, disyorkan untuk menggunakannya bukan sahaja untuk hidangan pencuci mulut, tetapi juga untuk pai, pai dengan keju, sayuran dan tampalan daging.

Doh yis yang lebih kompleks dan lebih berat sesuai untuk roti, tetapi doh bebas ragi dianggap sebagai penyelesaian universal. Mengetahui resipi yang berbeza, anda boleh memasak hidangan baru sekurang-kurangnya setiap hari. Mari kita ketahui lebih lanjut tentang dunia pastri puff yang indah bersama-sama.

Puff pastry mempunyai banyak khasiat. Daripadanya anda boleh memasak hidangan yang berbeza mengikut resipi. Ia cepat dan mudah dikendalikan, dan murah siap sedia.

Proses memasak akan menjadi lebih mudah dengan mengetahui beberapa rahsia.

Semua jenis produk puff disediakan daripada:

minyak
garam dan tepung

Ia disediakan dengan cara yang istimewa dan dibentangkan dalam lapisan. Bilangan lapisan menentukan betapa lapangnya doh itu. Proses penyediaan versi yis adalah susah payah, lebih mudah untuk menyediakan jisim tanpa yis. Produk tanpa yis boleh terdiri daripada 280 lapisan, walaupun ia masak dengan cepat.

Untuk membakar daripadanya ternyata hebat, ketuhar mesti dipanaskan hingga 220 darjah dan bakar produk selama tidak lebih dari setengah jam.

Terdapat versi klasik yang mudah, ia digunakan untuk membuat kek, pai dan batang keju. Hidangan yang manis dan tidak rumit dibuat daripada pastri puff keju kotej, dan versi cepat dibuat daripada pastri puff berkrim.

Jenis produk puff dibuat tanpa gula; apabila membakar hidangan manis, gula ditambah ke inti atau ditaburkan di atas.
Baking lebih lapang dan wangi apabila menambah alkohol.
Air yang digunakan untuk memasak diambil sejuk.
Untuk memberi baking warna keemasan, ia disapu dengan telur.
Kek akan naik lebih baik jika anda tidak membuka ketuhar selama 10 minit pertama.
Jika anda membakar dengan gula, maka anda perlu menekannya sedikit, jika tidak gula akan terbakar dan mencipta kerak tawar.

Hidangan lazat diperoleh daripada doh yang dibeli. Ia disediakan mengikut norma dan piawaian, ia akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk analog buatan sendiri.

Apabila memilih pilihan kedai, perhatikan masa pengeluaran, kerana kemegahan baking bergantung pada kesegaran produk.
Adakah ia mengandungi mentega? Rasa akan menjadi lebih halus.
Banyak pasar raya menawarkan doh buatan sendiri, jangka hayat produk tidak boleh melebihi tiga hari kalendar.

Penyediaan dan resipi doh yang betul

Apabila menggunakan doh beku siap sedia di rumah, anda perlu memahami cara mencairkan beku. Adalah lebih baik untuk meninggalkan produk semalaman di dalam peti sejuk, mengeluarkannya dari bungkusan. Semasa penyahbekuan, jisim mesti dibalikkan secara berkala, mengelakkan melekat, melembutkan tidak sekata.

Cuba sedutan cincang

Untuk setiap 100 gram mentega, segelas tepung diambil.
Mentega sejuk dipotong menjadi kepingan, dicampur dengan tepung dan dicincang menjadi kepingan kecil dalam keadaan ini.
Campuran dikumpulkan di bukit, rehat dibuat.
50 ml air dituangkan di sana, garam ditambah pada hujung pisau dan satu sudu teh cuka.
Jisim dikumpulkan dalam ketulan dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Apakah hidangan yang boleh dibuat daripada pastri puff yis

Mereka membuat daripadanya:

roti yang indah
pizza dan kulebyaki
tartlet
pai
samsa
pai dan kek
Bakul Paskah
croissant
pasties atau khachapuri
strudel

Kuki daripadanya lembut dan rapuh.

Roti manis dan tidak rumit "Siput"

Anda perlu:

satu pek adunan yis, 60 gram mentega cair
setengah sudu teh kayu manis
setengah gelas gula.

Anda perlu menyediakan seperti ini:

Tunggu produk cair, canai keluar.
Sapu dengan mentega dan taburkan dengan kayu manis dan gula di atasnya.
Gulungkan lapisan ke dalam sosej dan potong.
Sapu permukaan dengan telur yang telah dipukul dan letakkan di atas loyang yang telah digris.
Masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit. Suhu mestilah sekurang-kurangnya 200 darjah.

Apa isian yang hendak digunakan untuk membakar bergantung pada imaginasi anda.

Untuk croissant, gunakan prun dan kacang. Untuk membuat pai, jem, keju krim sesuai. Buat kek keju yang gebu dari doh dan keju kotej.

Pastri puff tanpa ragi

Daripada doh tanpa ragi, produk dengan inti manis akan menjadi pilihan menang-menang.

Senarai kecil bahan tambahan:

jem
kacang
coklat
buah-buahan
buah manisan

Pastri sedemikian popular kerana ringannya. Resipi yang sangat mudah - lidah puff, yang boleh dimasak dengan gula, dengan buah-buahan, pengisian beri. Puff dalam ketuhar dimasak dalam masa 5 minit.

Proses penyediaan strudel yang lazat tidak akan mengambil banyak masa. Lapisan nipis dilancarkan, di mana campuran ceri beku, gula, vanila, mentega cair dan kanji yang disediakan khas dibentangkan. Kemudian lapisan itu digulung menjadi gulungan, dan tepinya dicubit. Gulungan dibakar selama kira-kira setengah jam.

Tongkat keju yang lazat diperoleh daripada doh tidak beragi.

Disediakan hanya dari sisa doh. Doh digulung ke dalam pinggan nipis, disapu dengan kuning telur di atasnya, dibumbui dengan rempah dan ditaburkan dengan keju parut. Ia diletakkan di atas lembaran penaik dan sudah ada ia dipotong menjadi jalur nipis. Masukkan ke dalam ketuhar selama 5-7 minit sahaja.

Pastri dengan isi daging yang manis

Pastri puff digunakan untuk makanan yang dibakar dengan isian sayuran dan daging.

Sesuai untuk mengisi:

kentang
hati
Nasi dengan ayam
kubis atau cendawan
keju kotej
beri

Untuk rasa, bawang goreng perlu ditambah kepada kentang, pengisian daging. Bentuk bergantung pada imaginasi anda: sampul surat, bagel, puff, pai. Penyelesaian yang menarik ialah tartlet. Bakul asli akan menghiasi meja perayaan.

Dan apakah jenis pai yang diperolehi dengan isi daging? jem betul!

Daging cincang, lada, garam, bawang goreng dicampur.
Doh digulung menjadi dua lapisan.
Satu diletakkan di atas lembaran penaik dengan pembentukan sisi, dan yang kedua diletakkan selepas pengedaran pengisian.

Bolehkah anda membuat chebureks, khachapuri? Produk sedemikian subur dan berair.

Pizza daripada pastri puff yang sudah siap

Bolehkah pizza dibuat daripada pastri puff? Saya akan jawab ya. Ia akan menjadi rangup dan nipis.

Seperti biasa, kek itu dilancarkan, dan apa-apa pengisian digunakan di atas: daging rebus dengan cendawan dan buah zaitun, keju dengan ham.

Buah zaitun dipotong menjadi kepingan, cendawan menjadi kepingan, keju diparut, dan ham dipotong menjadi jalur. Pizza mengambil masa 25-30 minit untuk disediakan.

Pizza boleh dimasak dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, gunakan mod "baking", tetapkan selama 25 minit.

Menghubungkan imaginasi, anda akan menemui banyak resipi asli yang boleh dibuat daripada pastri puff. Eksperimen, cuba.

Yang ikhlas, Natalya Krasnova.

Di antara tumbuhan berdaun hiasan, terdapat tidak begitu banyak pokok renek dan pokok. Corak yang paling berbintik-bintik pada daun yang mewah ditawarkan oleh aucuba yang jarang berlaku, tetapi oleh itu lebih berharga. Walaupun terdapat buah beri terang dan banyak ciri unik, ia adalah untuk lukisan pada daun keindahan ini dianggap sebagai salah satu eksotik yang paling terang. Aucuba bukanlah tumbuhan yang paling mudah untuk ditanam. Tetapi apa yang dia perlukan ialah musim sejuk yang sejuk dan penjagaan standard yang tetap.

Kucai, atau bawang Skorod, seperti jenis bawang lain, tergolong dalam tanaman berperisa hijau dan pedas. Segar sebagai rempah, ia ditambah kepada semua salad vitamin, daging, ikan dan hidangan sayur-sayuran. Daun halus, menyenangkan untuk rasa, tanpa kepahitan dan pembakaran, adalah sebahagian daripada pastri, omelet, sos, kuah. Rintangan fros membolehkan penggunaan kucai segar di kawasan sederhana sehingga enam bulan apabila ditanam di luar rumah.

Mannik dengan labu adalah hidangan manis yang mudah yang boleh dibakar oleh pemula. Doh whey sedap dan lembut. Biasanya hasil sampingan pembuatan keju kotej ini dibuang, tetapi jangan tergesa-gesa! Anda boleh memasak banyak hidangan menarik daripada whey, daripada minuman hingga pai dan penkek. Untuk pastri manis, ambil labu butternut dengan daging oren terang, pastikan anda menambah kayu manis pada doh, yang akan menekankan rasa pedas labu.

Bukan rahsia lagi bahawa rantau kadang-kadang sangat berbeza dalam iklim. Ciri-ciri iklim ini mesti diambil kira apabila memilih satu atau satu lagi jenis tanaman sayuran. Ini juga terpakai kepada kentang. Mari kita berkenalan dengan jenis kentang baru terbaik yang relevan untuk setiap rantau. Mari kita bercakap tentang yang paling menarik dan disyorkan oleh tukang kebun untuk berkembang baik di kotej musim panas kecil dan di ladang ladang yang besar.

Kaktus dan succulents dianggap sebagai kumpulan tumbuhan dalaman yang boleh diramal. Penampilan mereka biasa kepada semua orang, walaupun kita bercakap tentang keindahan mekar asli. Tetapi satu tumbuhan dari siri ini boleh mengejutkan walaupun penanam bunga yang paling berpengalaman. Sebelum ini, ia dikenali sebagai decabelone - succulent berbunga indah yang menakjubkan dengan warna dan bentuk bunga yang unik: tidak mudah untuk memahami bahawa ini bukan kaktus di hadapan anda. Bentuk kedua-dua batang dan bunga tavaresia benar-benar tidak dapat dilupakan.

Ayam kukus sangat mudah untuk dimasak. Jangan percaya mereka yang mengatakan bahawa daging itu kering, mereka hanya tidak tahu cara memasaknya! Terdapat beberapa helah mudah untuk memastikan dada ayam berair. Pertama, kepingan daging harus tebal (1.5-2 sentimeter). Kedua, ia mesti dibalut dengan sesuatu. Daun bawang atau anggur sesuai untuk tujuan ini. Ketiga, anda perlu memasak payudara selama tidak lebih daripada 8 minit, dan kemudian biarkan ia "berehat".

Di Eropah, lindung nilai hawthorn adalah kegemaran mutlak. Pokok renek dengan mahkota padat yang unik, dan kebenaran adalah yang paling sesuai untuk mencipta pagar hijau. Tetapi hawthorn juga mempunyai kelebihan lain. Bunga yang romantis dan menakjubkan serta buah-buahan yang cantik akan menghiasi mana-mana taman. Dan daya tahan dan bersahaja hawthorn masih tidak mengetahui persamaan mereka. Hawthorn adalah pokok renek bersaiz besar, yang kami anggap agak biasa dan tipikal.

Schisandra chinensis adalah pokok anggur yang menarik dengan daun yang cantik, menyenangkan untuk dilihat, bunga yang harum dan buah-buahan yang pelik, yang boleh ditanam dengan mudah di tapak anda demi mendapatkan buah-buahan yang berguna atau disimpan untuk menghiasi bangunan taman atau dinding rumah. Serai tidak bersahaja, tidak memerlukan penjagaan khas, ia tahan musim sejuk dan agak tahan kemarau dalam keadaan dewasanya, dan oleh itu ia juga sesuai untuk pondok musim panas di mana anda tidak sering melawat.

Potongan ayam, dimasak mengikut resipi ini dalam ketuhar gelombang mikro, tidak akan hancur, dan pada masa yang sama ia akan menjadi berair. Ketuhar gelombang mikro menjimatkan anda daripada kerumitan menggoreng di atas dapur. Resipi untuk potong dalam ketuhar gelombang mikro adalah mudah, ia adalah dalam kuasa tukang masak yang tidak berpengalaman. Set bahan adalah minimum - potongan ini hanya mengandungi daging, bawang dan perasa. Daun bawang di mana potongan daging dibungkus boleh dimakan, tetapi fungsi utamanya adalah untuk mengekalkan jus dan mengelakkannya daripada melekat!

Banyak yang berbunga cantik tumbuhan dalaman bahagian yang paling terang dan menarik bukanlah bunga sama sekali. Bracts berwarna-warni yang sepenuhnya membayangi bunga sebenar, sebenarnya, adalah lebih biasa daripada perbungaan biasa dan bunga tunggal. Dan hampir selalu, budaya yang memamerkan bract berwarna cerah yang menarik dianggap sebagai eksotik dan tidak standard. Ia adalah antara tumbuhan sedemikian bahawa bintang berwarna besar utama ditemui.

Tempoh musim sejuk. Tetapi tidak semua pemilik berjaya dan untuk masa yang lama menyelamatkan tanaman kubis mereka. Mengapa ini berlaku, apa yang menentukan jangka hayat kubis dan pilihan untuk menyimpan kubis yang dianggap paling berjaya untuk memelihara tanaman, kita akan bercakap hari ini.

Dengan bantuan memanjat tumbuhan dan pelbagai sokongan untuk mereka, anda benar-benar boleh membawa reka bentuk taman ke tahap yang baru. Tetapi apabila ia datang untuk mencari struktur terbaik untuk menyokong pokok anggur taman, perkara-perkara adalah jauh dari mudah. Sokongan mesti bukan sahaja memenuhi tugas praktikal semata-mata, tetapi juga sesuai dengan ciri-ciri tumbuhan memanjat itu sendiri, tahan lama dan sesuai dengan gaya taman. Terdapat banyak peraturan dalam pemilihan sokongan untuk anggur kegemaran anda, serta nuansa yang perlu anda perhatikan.

Jem labu dengan physalis, epal dan oren adalah makanan istimewa yang anda boleh masak dengan mudah di rumah di dapur daripada sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditanam di taman anda sendiri. Untuk hasil yang berjaya, anda memerlukan labu dengan pulpa oren terang, physalis kuning dan epal manis (varieti masam mudah direbus). Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, jisim tebal diperolehi, terdiri daripada kepingan buah-buahan dan sayur-sayuran yang menyelerakan, telus - kaleidoskop rasa sebenar dalam balang.

Peralatan dan alatan taman amat diperlukan di mana-mana kawasan. Kami hanya boleh mengumpul buah-buahan atau perosak tunggal dengan tangan kami sendiri, dan kami melakukan segala-galanya dengan bantuan alat taman. Sekarang, apabila penyodok yang baik dan pengaut berkualiti tinggi agak mahal, semakin ramai tukang kebun lebih suka dengan kedatangan cuaca sejuk, apabila kerja di taman selesai, untuk menjaga bukan sahaja tumbuhan, tetapi juga alat taman supaya mereka bertahan selama mungkin.

Di antara pokok renek, privet sentiasa dianggap sebagai tumbuhan istimewa. Mudah dibentuk, dibezakan oleh keindahannya, ia dikenali sebagai tumbuhan taman. Tetapi walaupun di dalam bilik, privet tidak mengenali pesaing. Ia paling kerap ditanam dalam bentuk bonsai, mendedahkan dalam semua keindahannya kulit kayu yang unik, berbunga dan beri asli. Dan walaupun penjagaan privet tidak mudah, tetapi sebagai bilik, ia menyesuaikan diri dengan keadaan yang sesuai dengan baik.