Biskota të shpejta të gjizës. Biskota me gjizë: receta perfekte. Biskota me gjizë me mbushje me çokollatë

Mëlçia e gjizës do të bëhet pasta juaj e preferuar. Cookies janë të lehta për t'u përgatitur, dhe një sërë produktesh thelbësore mund të gjenden në pothuajse çdo frigorifer.

Gjizë është një produkt i fermentuar i qumështit i marrë nga fermentimi i qumështit. Përgatitja dhe përdorimi i tij u krye në Romën e lashtë. Kjo më e vlefshme produkt natyral i përshtatshëm për shumë pjata, përfshirë pjekjen e biskotave të shijshme të ajrosura. Recetat më të mira nga gjizë janë paraqitur për zonjë që duan të kënaqin të dashurit e tyre me biskota të freskëta dhe të buta!

Biskota me gjizë Rozochki: një recetë hap pas hapi

Brumi i gjizës i kombinuar me gjalpë është gjithmonë i butë dhe i përkulshëm. Ju mund të piqni biskota të shijshme të gjizës duke rrotulluar së pari rrathët e brumit në trëndafila të bukur. Recetë hap pas hapi do t'ju lejojë ta zotëroni shpejt dhe lehtë atë gjellë e pakomplikuar nga produkte të përballueshme dhe të lira.

Përbërësit:

• Miell - 280 gr;
• Gjizë - 200 gr;
• Të verdhat e vezëve - 2 copë;
• Gjalpë - 80 gr;
• Sheqeri - 2 lugë. lugë;
• Vanilje - 10 gr;
• Kripë dhe pluhur pjekje - 1 lugë çaji secila.

Përgatitja:

Fërkojeni gjizën përmes një sitë dy herë. Atëherë nuk do të ketë gunga në përbërje, dhe biskotat do të jenë të buta dhe të ajrosura.

Shtoni të verdhat, rrihni. E ndjekur nga sheqeri, kripa, vanilja dhe gjalpi i butë. Me një pirun, kombinoni të gjithë përbërësit në një masë homogjene të butë.

Hidh miell dhe pluhur pjekje në pjesë të vogla, gatuaj brumin. Falë gjalpit, do të jetë e qetë dhe e zhdërvjellët. Brumin e përfunduar e vendosim në një qese dhe e ruajmë në frigorifer për 40 minuta ose në frigorifer për 10-15 minuta.

Hapeni brumin e ftohur në një tortë të hollë dhe pritini qarqet me një gotë.

Për lehtësi, mund ta ndani brumin në 2-3 pjesë për ta bërë më të lehtë të rrokulliset!

Ne formojmë një trëndafil nga qarqet e përfunduara. Mund të rrokullisni 4 copa menjëherë. në tryezë ose mbështillni disa petale rreth fletës së parë bazë.

Ne prerë një bosh pikërisht në mes, drejtojmë petalet dhe vendosim trëndafilat në një fletë pjekje me pergamenë.

Për t'i bërë lulet të kuqërremta, këshillohet që t'i lyeni me një të verdhë veze! Nga proteinat e mbetura nga gatimi, mund të piqni një beze të lehtë!

I pjekim për 25 minuta në 180 gradë. Më mirë të ftoheni pranë dritares së hapur, sepse fëmijët mund të sulmojnë edhe biskotat e nxehta!

Recetë për biskota nga gjizë "Trekëndëshat"

Trekëndëshat nga brumë gjizë përgatiteni shpejt dhe lehtë! Ne foto biskota të preferuara nënat, baballarët dhe gjyshet tona. Vlen të zotëroni këtë recetë të thjeshtë për të kënaqur të dashurit tuaj me pasta të shijshme.

• Gjizë - 200 gr .;
• Miell - 2 gota;
• Gjalpë - 100 gr .;
• Vezë - 1 copë;
• Vanilinë, pluhur pjekje - 1 lugë çaji secila;
• Rërë sheqeri për spërkatje.

Përgatitja:

Përzieni gjizën, gjalpin e butë, vezën dhe vanilinën dhe grushtoni me një blender. Nëse nuk ka asistentë elektrikë në dorë, mund ta rrahni masën me një pirun të zakonshëm.

Gradualisht shtoni miell dhe pluhur pjekje në një masë homogjene. Derdhni një gotë miell në një tas, rrihni, derdhni gotën e dytë në tryezë dhe gatuajeni mirë brumin.

E lëmë brumin për 30 minuta, duhet të pushojë!

Mbulojmë fletën e pjekjes me pergamenë për të përhapur menjëherë biskotat e përfunduara. Marrim një rreth dhe zhytim njërën anë në sheqer, e palosim përgjysmë me anën e sheqerit brenda, e zhytim përsëri me njërën anë dhe e palosim përsëri në gjysmë.

Rezulton të jetë guaska më e bukur në sheqer! Piqeni në 180 gradë për 25-30 minuta!

Biskota me gjizë "Houndstooth"

Biskota me gjizë"Këmbët e Korbit" nuk është vetëm e lehtë për t'u përgatitur, por gjithashtu plotëson në mënyrë të përkryer një festë miqësore çaji. Brumi përgatitet shpejt, dhe zonjë do të ketë gjithmonë kohë për të shërbyer ëmbëlsirën në kohë, edhe nëse mysafirët vijnë papritur.

Për gatim do t'ju duhet:

• Miell - 2 gota;
• Gjizë - 500 gr;
• Gjalpë - 250 gr;
• Një majë kripe.

Përgatitja ::

1. Sheqeri përdoret si mbushje me shtimin e 10 gram vanilje. Për 2 racione, 1 filxhan sheqer i grimcuar është i mjaftueshëm.
2. Grini gjalpin e ngrirë dhe përzieni me miell. Më mirë të grumbulloheni me duar të ftohta për një qëndrueshmëri më të mirë.
3. Shtoni gjizën dhe përzieni përsëri mirë derisa të formohet masë homogjene... Për provën, mund të përdorni një dyqan ose gjizë e bërë në shtëpi... Sa më i trashë të jetë, aq më e lehtë do të jetë të gatuani brumin. Masën e butë që rezulton e dërgojmë në frigorifer për 20 minuta.
4. Tani hapeni brumin e ftohtë. Trashësia e brumit nuk duhet të kalojë 2-3 milimetra!
5. Pritini qarqet identike nga torta dhe filloni të formoni zarfa. Çdo rreth duhet të zhytet në sheqer dhe vanilje në njërën anë, të paloset në gjysmë dhe të përsëritet. Para se të shtriheni në një fletë pjekje, trekëndësha të tillë duhet të zhyten përsëri në sheqer, dhe këmbët e sorrës duhet të rregullohen me thikë ose pirun.

Cookies dërgohen në një furrë të nxehur në 200 gradë për 20 minuta. Trajtimet me sheqer mund të shërbehen të nxehta ose të ftohta.

Recetë shumë e shijshme për biskota nga gjizë "Ushki"

Biskotat "veshët" e gjizës që do të shijojnë do të jenë një trajtim i shkëlqyer në një festë ditëlindjeje ose në një darkë për fëmijë. Receta është e thjeshtë dhe e lehtë, mund të piqni me fëmijë të vegjël ose me një të dashur, duke e plotësuar procesin me një bisedë të këndshme.

Përbërësit:

• Gjizë - 300 gr;
• Miell - 300 gr;
• Gjalpë - 200 gr;
• Sheqer - 2 lugë;
• Pluhur pjekje - 1 lugë;
• Një majë vaniline dhe kripe;
• Sheqer i grimcuar për spërkatje.

Përgatitja:

Ne e zbusim gjalpin në mikrovalë. E përziejmë me gjizë, miell, sheqer, kripë, pluhur pjekje. Brumi duhet të jetë i butë, i qëndrueshëm, por jo ngjitës. Masën që rezulton e dërgojmë në frigorifer për 40-50 minuta.

Hapeni brumin e ftohur, trashësia e tortës duhet të jetë jo më shumë se 5 ml. Spërkateni bujarisht me sheqer të grimcuar dhe rrokulliseni përsëri, duke e shtypur sheqerin në një sipërfaqe të butë.

Për të formuar veshët në njërën anë, rrokullisni tortën në tub në mes. Në anën e dytë, ne bëjmë të njëjtën gjë, dhe pastaj e presim boshllëkun në biskota të veçanta 1 cm të gjerë.

Ne dërgojmë veshë të lezetshëm në furrë, të parangrohur në 180 gradë dhe gatuajmë deri në ngjyrë kafe të artë!

Mëlçia nga gjizë "Oktapod"

Gëzuar oreksin dhe shihemi me receta të reja!

Biskota me gjizë - një lloj ëmbëlsire e veçantë me shije delikate dhe brumë të butë. Ata janë aq të popullarizuar sa filluan t'i prodhojnë ato në një shkallë prodhimi. Por çdo recetë për biskota me gjizë në shtëpi do të dalë e shijshme.

Për ta bërë mirë pasta te shijshme, mjeshtrat nuk këshillojnë marrjen e gjizës kur gatuani, e cila është gati t’i japë fund afatit të ruajtjes, ose që tashmë është acid.

Para përdorimit, sigurohuni që të shoshitni miellin për pjekje, kështu që ëmbëlsirat tuaja do të jenë më të ajrosura në konsistencë dhe, në përputhje me rrethanat, më të shijshme, ato thjesht do të shkrihen në gojën tuaj.

Nëse është e mundur, është më mirë të përdorni gjizë shtëpi në pjekje sesa atë të blerë. Në këtë rast, ju duhet të zgjidhni një produkt të thatë dhe më të yndyrshëm. Nëse keni blerë një produkt me një jushka, ai duhet të kullohet dhe të mos përdoret, dhe vetë gjiza duhet të shtrydhet.

Shtë më mirë të rrihni masën me një blender, atëherë do të jetë e saktë, e ajrosur, homogjene

Eksperimentoni, mos kini frikë të krijoni, shpikni, përzieni erëza të ndryshme në biskota me gjizë - kanellë, fara lulekuqe, limon ose lëvozhgë mandarine, fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë, dhe pastaj me të vërtetë mund të bëni individin tuaj ëmbëlsirë origjinale.

Per te pergatitur opsion dietikëmbëlsirat, mielli në brumë nuk duhet të përdoren, dhe vetë procesi i pjekjes i besohet më së miri jo furrës, por multicooker.

Si të përgatisni siç duhet brumin e gjizës

Nëse vendosni të gatuani biskota për këmbët e sorrës, ju lutemi vini re se gjizë pas trajtimit të ngrohjes nuk e humb atë karakteristika të dobishme... Prandaj, produktet tuaja të pjekura do të kenë vetitë e përshkruara.

Shtë kureshtare që gjizë është baza e më shumë se njëqind pjatave të ndryshme, përveç kësaj, ka dhjetëra receta për biskota të bëra nga brumi i gjizës në botë.

Nëse, përveç kësaj, marrim parasysh të gjitha llojet e variacioneve të mbushjeve dhe metodave të shërbimit, atëherë shumëllojshmëria ëmbëlsira të shijshme nga gjizë do të rritet ndjeshëm.

Dhe nuk është për asgjë që brumi i gjizës është kaq popullor. Duke qenë shumë delikate dhe e butë, e ajrosur, nuk kërkon kujdes të veçantë ose përpunim të ndërlikuar.

Nëse jeni kampion ekskluzivisht ushqyerja e shendetshme, ju mund të përgatitni vetë gjizë për brumin. Për ta bërë këtë, keni nevojë për qumësht të thartë ose kos. Ata duhet të ngrohen në një banjë me ujë, duke pritur që lëngu të mpikset. Pastaj ju duhet të ndani pjesën e trashë nga hirra.

Masën që rezulton e mbështjellim me napë dhe e mbyllim: prisni derisa lëngu i tepërt të kullojë.

Importantshtë e rëndësishme të merret parasysh se brishtësia e produktit mund të rregullohet: sa më mirë të shtrydhet masa, aq më e brishtë do të jetë gjiza.

Në përgjithësi, do t'ju duhet miell, gjalpë ose margarinë, gjizë, vanilinë, sheqer dhe pluhur pjekje për të bërë brumin. Më shumë detaje rreth proporcioneve që duhet respektuar do të diskutohen më poshtë.

Si të bëni biskota me gjizë

Biskota me gjizë me qershi

Përbërësit:

• 250 g miell tërshërë,
• 250 g miell gruri,
• 100 g qershi
• 100 g margarinë kremoze,
• 100 g gjizë,
• 1 vezë,
• 30 g sheqer
• 5 g pluhur pjekje
• 60 g salcë kosi 20% yndyrë,
• kanellë.

Metoda e gatimit

Lani qershitë, hiqni farat, prerë në copa të vogla. Grini margarinë, përzieni me miell, pluhur pjekje, salcë kosi dhe gjizë. Rrihni vezën me sheqer. Përzieni vezën, përzierjen e miellit, manaferrat. Brumë i gatshëm formoni diamante, spërkateni me kanellë, vendoseni në një fletë pjekje të veshur me pergamenë. Piqeni në furrë të nxehur më parë në 180 ° C për 15 minuta.

Biskota të gjizës së Krishtlindjes

Përbërësit:

• Miell gruri - 350 g.
• Brumë për pjekje - 1 lugë
• Qershi - 50 g (e tharë)
• Gjalpë - 115 g.
• Sheqeri - 100 g.
• Sheqer pluhur - 5-6 lugë.
• Mjedra - 50 g (të thata)
• Lajthi - 50 g.
• Vezë pule - 1 pc.
• Gjizë - 120 g.
• Konjak - 50 ml.
• Portokalli - 1 copë.

Përgatitja:

Në prag të qershive të thata dhe mjedrës, derdhni konjak në mënyrë që të absorbohet plotësisht në manaferrat. Rrihni vajin e kullimit në temperaturën e dhomës me një mikser me sheqer derisa krem ajri... Shtoni vezën, rrihni përsëri. Shtoni gjizën. Rrahje. Shosh miellin me pluhurin për pjekje në një masë dhe gatuaj një brumë shumë të butë. Prisni trashë lajthitë e skuqura, hiqni lëvozhgën nga portokalli. Shtoni arra, lëvore dhe manaferrat (mjedrat dhe luleshtrydhet në konjak) në brumë, gatuajini për një kohë të shkurtër.

Hapeni brumin në rrotulla me diametër jo më shumë se 3 cm, pritini në copa të gjata 2-3 cm.Vendosini në një fletë pjekje të veshur me pergamenë, në distancë nga njëri-tjetri. Ne pjekim biskota të Krishtlindjeve për 12-15 minuta në një furrë të nxehur në 195 gradë (kruese dhëmbësh duhet të dalë e thatë nga mesi i biskotës). I vendosim në një raft teli, lyejmë me gjalpë të shkrirë. Spërkateni bujarisht Krem ëmbëlsirash.

Biskota me gjizë bajame

Përbërësit:

• 40 g bajame të qëruara
• 1 e verdhe,
• 50 g gjizë,
• 10 g sheqer.

Metoda e gatimit

Presim bajamet. Përzieni të verdhën e vezës, bajamet, gjizën e grirë. Shtoni sheqer në përzierje dhe gatuajeni plotësisht.

Ndani brumin në tortilla të vogla, vendoseni në një fletë pjekje të veshur me pergamenë dhe piqeni në një furrë të paravendosur në 180 ° C për 15 minuta.

Biskota me gjizë të butë

Përbërësit:

• 200 g gjizë
• 250 g miell
• 150 g gjalpë
• 100 g sheqer
• sheqer vanilje- shije
• kripë për shije

Përgatitja:

Hiqeni vajin nga frigoriferi, lëreni të ngrohet pak. Përzieni mirë gjizën, miellin, gjalpin, sheqerin, pak kripën. Shtë më e përshtatshme të përzieni gjithçka me një mikser. Bëni një top nga brumi, mbështilleni atë në film ngjitës, vendoseni në frigorifer për 30 minuta - një orë. Sa më gjatë aq më mirë.

Hapeni brumin në një shtresë të hollë. Me ndihmë unazë e kuzhinës, gota, myk ose me thikë prerë shtresën në biskota.

Piqeni në 200 ° C për 10-12 minuta. Brumin mund ta spërkatni me sheqer sipër në mënyrë që të karamelizohet gjatë pjekjes.

Biskota delikate të gjizës me reçel

Përbërësit:

• gjizë me pak yndyrë - 250 g;
• vanilinë - për shije;
• vezë - 1 copë;
• miell gruri - 2 lugë gjelle;
• pluhur pjekje - 10 g;
• gjalpë - 100 g;
• marmelatë me shumë ngjyra - për shije;
• sheqer për shije.

Përgatitja

Vendoseni gjalpin në një lugë, shkrijeni në nxehtësi të ulët dhe ftohuni. Derdhni gjizën në një tas, derdhni gjalpë të ftohur në të, futeni në një vezë dhe përzieni plotësisht. Pastaj hidhni vanilinë, pluhur pjekje për shije dhe shtoni miell të situr në pjesë. Gatuani një brumë homogjen të lëmuar. Pas kësaj, marrim një copë të vogël, e vendosim në tryezë, të spërkatur me sheqer dhe e rrokullisim në një shtresë të hollë. Duke përdorur një pjatë, prerë një rreth të barabartë dhe më pas ndani atë në sektorë identikë. Bluajeni marmelatën me shumë ngjyra në shirita dhe përhapeni në anën e gjerë të secilit trekëndësh. E rrotullojmë brumin me marmelatë në role dhe e kalojmë në një fletë pjekje të veshur me letër të lyer me vaj. Ndani brumin e mbetur në copa në të njëjtën mënyrë, rrokulliseni, priteni në segmente dhe formoni role me marmelatë. Ne i dërgojmë biskotat në furrën e parangrohur dhe i pjekim derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Kjo është e gjitha, një biskotë e thjeshtë e gjizës është gati! Ne e zhvendosim atë në një pjatë, e ftohim, e shërbejmë për një festë çaji festiv ose thjesht për një rostiçeri pasdite.

Biskota rozete të bëra nga gjizë dhe salcë kosi

Përbërësit:

• Gjizë me yndyrë 9% - 400 g.
• Krem kosi - 170 g.
• Miell i bardhë - 450 g.
• Lëvore limoni- 10 g
• Vanilje - 7 g.
• Margarinë - 130 g.
• Sode - 1/2 lugë çaji.
• Sheqeri - 90 g.
• Vezë - 1 copë.

Udhëzim hap pas hapi:

Rrihni gjizën me vezën dhe sheqerin. Shtoni gjizën, rrihni në mënyrë që të mos ketë gunga. Derdhni salcë kosi, rrihni me një blender derisa të bëhet kremoze. Përzieni miellin e situr me vanilje, sode, lëkurë limoni. Hidheni masën e thatë në përzierjen e gjizës, përzieni dhe gatuajeni brumin. Vendoseni produktin e miellit në frigorifer për një orë. Pastaj hiqeni, rrokulliset në një shtresë, paloseni në tre, rrokulliseni përsëri, spërkateni me miell, paloseni dhe vendoseni përsëri në frigorifer për një orë tjetër. Hapeni brumin përreth. Pritini kriklla me çdo objekt dhe përhapini ato në mënyrë të barabartë në një enë pjekje të mbuluar me fletë pergamene. Lyejini boshllëqet me një vezë të rrahur sipër, spërkateni me sheqer. Vendosini biskotat në furrë për njëzet minuta në 190 gradë. Mallrat e pjekura të gatshme i ftohte

Biskota me gjizë me mbushje me çokollatë

Përbërësit:

• gjizë - 200 g
• vezë - 1 pc.
• miell hikërror - 40 g
• miell gruri - 40 g
• pluhur pjekje - 1 lugë.
• sheqer - 2 lugë. l
• kanellë - 1/2 lugë
• sheqer vanilje - 1 lugë
• çokollate e zezë- 14 feta (rreth 60 g)

Përgatitja:

Grijeni gjizën me vezë me një pirun, shtoni sheqer, sheqer vanilje dhe kanellë, bluajeni përsëri, dhe më pas shtoni të dy llojet e miellit të shoshitur me pluhur pjekje dhe gatuajeni brumin.

Merrni një copë brumë, madhësinë e një topi ping-pong, formoni një biskotë në formë tartufi me duart tuaja, duke vendosur brenda një fetë çokollate. Përsëriteni të gjithë procesin me biskota të tjera.

Vendosni biskotat në një fletë pjekje të mbuluar me letër pjekje dhe piqni në një furrë të nxehur në 175 ° C për 10-15 minuta (momenti kur duhet të fikni furrën është shumë e lehtë për tu përcaktuar - majat e tartufit po skuqen), pastaj fikeni furrën, hapeni pak dhe lërini biskotat të ftohen në të.

Përzierja e miellit të grurit dhe hikërror në këtë recetë mund të zëvendësohet me miell tërshërë ose miell gruri të tërë.

Biskota me gjizë dhe salcë kosi

Përbërësit

• Gjalpë në temperaturën e dhomës - 200 g
• Vezë - 3 copë.
• Krem yndyre 30% - 250 g
• Gjizë e vendit - 250 g
• Sheqeri - 200 g
• Miell gruri - sa do të marrë brumi
• Sode çaji - 1 lugë
• Pluhur pjekje - 1 lugë
• Kripë - 0,5 lugë
• Vanilinë - për shije

Përgatitja

Biskota të bëra në shtëpi, natyrisht, është gjithmonë shumë më e shijshme se ajo e blerë, veçanërisht nëse këto biskota janë bërë nga përbërësit natyralë më të freskët. Kjo recetë është një opsion i madh i thjeshtë. produkte të pjekura në shtëpi, e cila në çdo kohë do të kënaqë të dashurit tuaj me një shije dhe aromë të mrekullueshme. Këto biskota me gjizë janë bërë nga më të shumtët përbërës të thjeshtë: gjalpë, miell, gjizë dhe salcë kosi. Në mënyrë ideale, nëse gjalpi, gjizë dhe salcë kosi janë fshatar, atëherë biskotat fjalë për fjalë do të shkrihen në gojën tuaj. Le të gatuajmë!

Për të bërë biskota nga gjizë dhe salcë kosi, përgatiteni produktet e nevojshme... Përziejini së bashku: gjizë, salcë kosi, vezë, sheqer dhe gjalpë të zbutur.

Pastaj shtoni miell, vanilinë, pluhur pjekje dhe sodë buke. Kombinimi i pluhurit për pjekje dhe sodës së bukës do të japë mëlçi e gatshme cilësi më delikate e shkrirjes. Unë gjithmonë e marr sasinë e miellit me sy, por është rreth 500 gram. miell i klasës më të lartë. Filloni nga 350 gram, duke rritur sasinë sipas nevojës.

Si rezultat, duhet të keni një brumë të butë, por të butë që nuk ngjitet në duart tuaja. Vendoseni në frigorifer për 30 minuta, dhe në këtë kohë, ngrohni furrën në 200 gradë.

Rrokullisni brumin e ftohur në një tortë të sheshtë 0,5-0,7 cm të trashë dhe prerë biskotat e çdo forme të dëshiruar, i bëra të rrumbullakëta.

Piqni gjizë dhe biskota me salcë kosi në një furrë të parangrohur në një raft teli ose fletë pjekje të veshur me letër pjekje. Nëse dëshironi, mund t’i lyeni biskotat me të verdhë veze, zakonisht e bëj pa këtë, thjesht i kthej biskotat një herë në proces për të marrë një ngjyrë të barabartë.

Secilës biskotë i duhen rreth 12 minuta për tu gatuar.Ftojeni enën e biskotave dhe shërbejeni me çaj ose qumësht.

Gjiza është shumë e shëndetshme, veçanërisht për fëmijët me rritje të shpejtë. Por ata jo gjithmonë pajtohen ta hanë atë ashtu. Por të rriturit dhe fëmijët i pëlqejnë biskotat e gjizës, pastat rezultojnë të jenë aromatike dhe të shijshme.

Ne kemi analizuar tashmë disa receta të bazuara në gjizë - dhe. Sot unë propozoj të përkëdhelni biskota shtëpiake dhe të piqni, të zgjidhni ndonjë recetë, të gjitha dalin të shijshme.

Biskota me gjizë "Trekëndëshat"

Kjo recetë është e njohur për të gjithë që nga fëmijëria, janë këto biskota që nënat tona i piqnin.

Do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• 1 pako gjizë të freskët (200 gram)
• 1 pako gjalpë (mund të përdoret margarinë)
• 400 gram miell të situr
• 1/2 lugë çaji sode buke
• Esenca e uthullit (për shuarje)
• 100 gram sheqer të grimcuar
  

  Këto biskota mund të bëhen edhe nga gjizë e ngrirë.

Gatimi i brumit:

Së pari, le të përgatisim gjizën. Më mirë të blini menjëherë të butë dhe pa gunga. Nëse kokrrat ndihen në të, fshijini përmes një sitë.

E përziejmë me gjalpë të zbutur.

Më pas shtojmë sodën e bukës, të cilën e shuajmë me uthull. Ngadalë shtoni miell. Ziejeni brumin.

Tani fillojmë të skalitim:

Për lehtësi, ne bëjmë një flagellum të gjatë dhe e presim atë në mënyrë proporcionale (si në dumplings).
Rrokullisni një shtresë me trashësi rreth 0.5-0.7 cm nga secila copë. Ose pritini format me një gotë.

Hidhni sheqer në shtresë.
Paloseni përgjysmë dhe spërkateni gjysmën me sheqer (ose zhytni në sheqer).

Përsëri, palosni ëmbëlsirat e sheshta në një qilim dhe merrni një biskotë trekëndore, të zhytur në sheqer të grimcuar nga njëra anë.

Vendoseni në një fletë pjekje.
V furrë e nxehtë deri në 190 gradë, vendosni një fletë pjekje dhe piqni për rreth 20 minuta. Ndërsa biskotat marrin ngjyrë të artë - gati, mund t'i nxirrni. Ne kalojmë të ftohet në një peshqir letre.

Biskota me gjizë "Këmbët e patës"

Kjo recetë është e ngjashme me atë të mëparshme, megjithëse vetë biskotat bëhen ndryshe.

Ja çfarë na nevojitet:

• 2 pako gjizë të freskët me yndyrë të freskët
• 1 pako margarinë, apo edhe gjalpë më të mirë
• 500 gram miell gruri
• 0.5 lugë sode buke
• Kripë, vanilje - për shije

Udhëzime hap pas hapi për të bërë brumë

1. E nxjerrim gjalpin nga frigoriferi dhe pas 10 minutash, kur nuk është aq e fortë, e presim me miell gruri të situr.
2. Bettershtë më mirë të marrësh gjizë homogjene dhe të butë, nëse është kokrra - fshijeni atë përmes një sitë ose kalojeni atë përmes një mulli mishi. Shtojeni atë në thërrimet e miellit.
3. Vendosni kripë, sheqer, sodë buke të shuar me esencë uthull ose lëng limoni.
4. Përziejini gjithçka tërësisht
5. Formoni një top, vendoseni në një qese plastike dhe lëreni të pushojë për 25 minuta në frigorifer.
   Ndani brumin në disa pjesë.

Nëse jeni në dietë ose nuk ju pëlqejnë biskotat yndyrore, vendosni vetëm gjysmën e gjalpit.

Ne fillojmë të gdhendim biskota:

Së pari, ne bëjmë gjithçka si trekëndëshat në cookies:

1. Ne bëjmë një sallam nga një pjesë, i vendosim pjesët e tjera përsëri në qese.
2. Pritini përsëri sallamin në pjesë proporcionale
3. Nga pjesa që ju duhet të rrokullisni një tortë.
4. Spërkateni sheqerin në të gjithë sipërfaqen e tortës dhe paloseni atë përgjysmë me sheqer.
5. Spërkateni gjysmën që rezulton me sheqer të grimcuar dhe paloseni përsëri.

   

6. Përgjatë skajit të biskotës, duhet të bëni shkurtime ose një gjurmë të thellë me një pirun.

   

   Në pamje, bëhet si një këmbë patë.

7. Ne bëjmë të njëjtën gjë me të gjithë testin.

   

8. Cookies vendosen në një fletë pjekje dhe dërgohen në një furrë të parangrohur. Përafërsisht 180 gradë.
9. Koha e gatimit nga 10 në 20 minuta. Varet se cilat Këmbë Crow ju pëlqen. Dikush e do të zbehtë, dhe dikush rozë.
   

Një recetë e thjeshtë për biskota me gjizë

Ndryshe nga ato të mëparshme, kjo recetë ka shumë më pak vaj, rezulton se nuk është aq e yndyrshme, e butë dhe e shijshme. Ndonjëherë këto biskota quhen edhe biskota për gjizë për fëmijë.


Përbërësit që na duhen:

• 1 pako gjizë (200 gr)
• 2 vezë të freskëta
• 1 filxhan sheqer i grimcuar
• 2 gota e gjysmë miell i situr
• 80 gram margarinë
• 1 lugë pluhur pjekje

Gatimi i brumit të gjizës:

Ne bëjmë cookie:

Rrokullisni një tortë të madhe nga brumi dhe prerë figura të ndryshme me pajisje speciale.

Figurinat e gjizës i përhapim në një fletë pjekje të lyer me yndyrë.

I pjekim për 20 minuta.
Në furrë, temperatura duhet të jetë rreth 190 gradë.

Recetë për tigan të djathit të gjizës

Biskotat gatuhen shpejt, por hahen po aq shpejt. Nëse nuk ju pëlqejnë biskotat yndyrore, mund ta zvogëloni sasinë e margarinës në 100 g.

Produktet:

• Miell gruri 2 gota
• Margarinë 1 pako
• Gjizë e freskët 400 gram
• Sheqer për fshirjen e pluhurit
• Një majë kripe
• 0.5 lugë pluhur pjekje
• Pak sheqer vanilje
• 2 vezë pule

Gatim hap pas hapi:

Nëse bagels janë lyer me të verdhë veze, atëherë ato do të marrin ngjyrë kafe të artë gjatë pjekjes.

1. E vendosim fletën e pjekjes në furrë të nxehur më parë në 200 gradë.
   Piqni tiganët për rreth 20 minuta.

Biskota të shijshme të gjizës me çokollatë

Dhe një më shumë recete interesante biskota me gjizë të mbushura me çokollatë.

Pjekja e biskotave nga gjizë e freskët është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe gjithmonë rezulton të jetë më e buta, më e shijshme dhe më e butë. Këto receta të bëra në shtëpi janë të njohura. Ato kombinojnë përfitimet dhe shijen e mahnitshme.

Provoni ndonjë nga këto receta dhe do të kënaqeni veten dhe të dashurit tuaj!

Mirëmëngjes, kuzhinierë të dashur, sot do të përgatisim produkte të shijshme të gjizës. Nuk është e vështirë për t'u përgatitur, dhe vendosur përbërësit e nevojshëm mjaft e thjeshtë dhe e përballueshme për pothuajse secilin prej jush.

Për ta bërë këtë, duhet të përgatisim brumin e gjizës me shtimin e gjalpit. Ky brumë rezulton të jetë shumë i butë dhe i lakueshëm. Pothuajse çdo model mund të formohet lehtësisht nga një test i tillë. Shihni recetën tonë dhe përgatitni produkte të shijshme dhe të buta të gjizës.

Përbërësit.

• 280g Miell.
• 200 g Gjizë.
• 2 të verdha.
• 80 g. Gjalpë.
• 2 lugë gjelle l sheqer i grimcuar.
• 5-10 g Vanilinë.
• 1 lugë kripë dhe pluhur pjekje.

Procesi i gatimit.

Fërkoni gjizën përmes një sitë. Kjo do të zbusë brumin.

Gjithashtu, do t'ju duhet të shtoni gjalpë në brumë; duhet të nxirret jashtë frigoriferit për rreth një orë në mënyrë që të ngrohet dhe të bëhet i butë.

Pasi të fshini gjizën nga ana tjetër, duhet të shtoni pjesën tjetër të përbërësve. Kripë, të verdha, gjalpë, sheqer, miell, vanilinë dhe pluhur pjekje. Ju duhet të merrni një masë homogjene të verdhë.

Mbështilleni brumin e përfunduar në një qese dhe futeni në frigorifer për rreth 40 minuta.

Pastaj mund ta merrni brumin dhe ta rrokullisni në një shtresë të hollë. Tjetra, me ndihmën e një gote, bëjmë qarqe të tilla.

Ne mbledhim trëndafilin tonë nga qarqet. Rrokullisim 3-4 qarqe. Dhe duke prerë pjesën e punës saktësisht në mes, duke u shpalosur rezulton një trëndafil.

Ne e shpërndajmë pjekjen në një fletë pjekje dhe pjekim në 180 gradë në furrë për rreth 25 minuta.

Recetë për biskota me gjizë trekëndëshi

Nëse është e vështirë për ju të bëni trëndafila, atëherë provoni këtë recetë. Trekëndëshat dikur shumë shpesh gjendeshin në raftet e dyqaneve të kuzhinës. Këto biskota janë të mira për t'u shërbyer me qumësht.

Përbërësit.

• 200 g Gjizë.
• 2 gota miell.
• 100g Gjalpë.
• 1 vezë.
• 1 lugë çaji vanilje dhe pluhur pjekje secila.
• Sheqer pluhur për dekorim.

Procesi i gatimit.

Duke përdorur një pirun, zbutni gjizën, shtoni vezën, gjalpin, vaniljen, përzieni masën derisa të jetë e qetë.

Kur brumi të bëhet një masë krejtësisht homogjene, merrni një kunj të rrotulluar dhe shtroni një gungë brumi në një shtresë të hollë. Duke përdorur një gotë, prerë qarqet e holla nga brumi. Paloseni përgjysmë, zhyteni në sheqer ose sheqer pluhur, pastaj paloseni përsëri në gjysmë.

Vendosni biskotat e verbuara në një fletë pjekje dhe piqni në 180 gradë për rreth 25 minuta. Pas kësaj, ju merrni trekëndësha të shijshëm nga brumi i gjizës.

Biskota me gjizë Houndstooth

Një zgjidhje e shkëlqyer ose shtesë në çaj ose qumësht të ngrohtë. Nuk është e vështirë të përgatitet, dhe shija është thjesht e pakrahasueshme. Mund të gatuani së bashku me mysafirë të papritur pasi receta është e thjeshtë dhe shumë e shpejtë.

Përbërësit.

• 500 gjizë.
• 2 lugë gjelle Miell.
• 250 gjalpë.
• Një majë kripe.
• Mbushja do të jetë një përzierje e një gote sheqer dhe 10 gram vanilje.

Procesi i gatimit.

Për të përgatitur brumin, grijeni gjalpin e ngrirë dhe përzieni rrobat me miell.

Pastaj shtoni gjizën dhe gatuajeni derisa masa të bëhet homogjene. Pas kësaj, masa homogjene duhet të dërgohet në frigorifer për 20 minuta.

Nxjerrim brumin dhe e mbështjellim në një shtresë të trashë 2-3 mm.

Shpërndani në një fletë pjekje dhe piqni në furrë në 180 gradë për 25-30 minuta.

Veshët e gjizës

Ju gjithashtu mund të bëni veshë kaq të bukur nga i njëjti brumë gjizë. Këtu, formimi është pak më i lehtë në mënyrë që vështirësitë të mos lindin.

Përbërësit.

• 300 gjizë.
• 300 miell.
• 200 gjalpë.
• 2 lugë sheqer.
• Një majë vaniline dhe pluhur pjekje.
• Pak sheqer ose sheqer pluhur për zbukurim.

Procesi i gatimit.

Nga përbërësit e dhënë, mbyllni brumin pasi ta keni mbajtur në frigorifer për 30-40 minuta.

Vendoseni brumin e ftohtë në një dërrasë dhe e rrokullisni në një shtresë të hollë të trashë 5 mm.

Marrim sheqer të grimcuar dhe e spërkasim mirë shtresën. Pastaj, duke përdorur një kunj, kaloni disa herë mbi brumin sipër sheqerit, në mënyrë që sheqeri të shtypet mirë në brumë.

Tani rrokullisni brumin deri në mes nga njëra anë dhe nga ana tjetër.

Ne e presim paketën në copa 1-1.5 cm të trasha.

Një recetë shumë e thjeshtë dhe e shijshme për biskotat e gjizës

Këto janë biskota të thjeshta dhe të shijshme që mund të bëhen nga brumi i gjizës. Dhe cilat receta dini që do t'i ndani recetat tuaja në komente. Të gjithëve ju bëftë mirë dhe po takime të reja në faqet e blogut tonë.

Përshëndetje, të dashur lexues të blogut tim. Sot dua të flas për produktet e pjekura që jam i sigurt që të gjithë i kanë provuar. Këto janë biskota me gjizë. Dhe nuk kam asnjë dyshim për popullaritetin e tij, pasi është një nga pjatat më të lehta për t'u përgatitur. Përbërësit në të janë më të thjeshtët dhe më të njohurit, të gjithë i kanë në shtëpi. Me siguri keni pasur edhe momente të tilla kur dëshironi diçka të shijshme, por nuk doni të vraponi në dyqan. Atëherë gjëra të shijshme si biskotat e gjizës vijnë në shpëtim.

Kur po përgatisja këtë artikull, u binda se ka shumë receta. Kjo do të thotë që me të njëjtin grup përbërësish, thjesht duke i ndryshuar ato pak, ju mund të diversifikoni menunë tuaj në shtëpi dhe të përkëdhelni të dashurit tuaj. Brumi për biskotat e gjizës është i shkurtër, elastik. Prandaj, mund të formohet nga trekëndëshat, veshët dhe zarfat, madje edhe shumë varietete. Tani do të bindeni për këtë.

Një nga recetat më të lehta për t’u përgatitur. Veçori e saj është se ne e bëjmë mbushjen nga gjizë me miell në formën e thërrimeve.

Përbërësit:

Për provën:

• gjizë - 300 gr.
• miell - 450 gr.
• gjalpë - 300 gr.
• vezë - 2 copë. (1 për lyerjen e biskotave)
• sheqer - 1 lugë gjelle. l
• kripë - një majë
• vanilinë

Për mbushje:

• miell - 1/2 filxhan
• gjalpë - 100 gr.
• sheqer - 4 lugë gjelle. l

Derdhni miellin në një tas dhe fërkoni gjalpin e ftohur.

Unë gjithashtu përdor një sekret nëse vaji është zbutur dhe ka filluar të ngjitet në rende. Thjesht e zhytni atë në miell në mënyrë periodike.

Shtoni kripë, sheqer, sheqer vanilje dhe pluhur pjekje. Nëse përdorni sode buke, shuajeni atë me uthull.

Kur soda e bukës kombinohet me uthull, lëshohet dioksidi i karbonit, i cili "liron" strukturën e brumit, domethënë e bën atë më me gëzof.

Rrihni vezën pak dhe dërgojeni në brumë.

Ne e gatuajmë brumin me duart tona, por pa fanatizëm. Ne nuk do të gatuajmë gjatë, përndryshe vaji nga duart tona do të nxehet dhe do të shkatërrojë të gjithë strukturën. 5 minuta përzierje janë të mjaftueshme.

Ne formojmë një top nga brumi, e mbështjellim me fletë metalike dhe e dërgojmë për 20 minuta në frigorifer.

Ndërkohë, ne do të përgatisim mbushjen për delikatesën tonë. Gjalpi këtu mund të zbutet pak, pritet në copa, përzihet me miell dhe sheqer. Ziejeni me duart tuaja në mënyrë që të formohet një thërrime.

Ne e nxjerrim brumin nga frigoriferi dhe e rrokullisim në një shtresë të hollë, dhe derdhim thërrimet nga gjizë me miell lart. Nëse dëshironi, mund të shtoni arra ose fara lulekuqe këtu, për shembull.

Rrokullisni brumin në një rrotull dhe prerë në pjesë.

Mbetet për të vënë biskotat në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë dhe yndyrat me një vezë në krye. Spërkateni me arra ose fara lulekuqe nëse dëshironi.

I pjekim në furrë për 40 minuta derisa të marrin një ngjyrë të bukur të artë. Temperatura duhet të jetë rreth 180 gradë.

Biskota me gjizë "Këmbët e patës" pa vezë

Unë gjithashtu do ta quaja këtë cookie "Nuk mund të jetë më e thjeshtë". Një recetë e përshtatshme nëse doni të përgatitni shpejt pasta të shijshme për çaj. Dhe nëse ka gjizë në shtëpi, atëherë një ose dy herë dhe familja do të mblidhet për çaj.

Përbërësit:

• gjizë - 400 gr.
• miell - 350 gr.
• gjalpë - 200 gr.
• sheqer - 1 lugë gjelle. l
• pluhur pjekje ose sode - 1 lugë.

Derdhni miellin në një tas të thellë dhe grijeni gjalpin atje. Më lejoni t'ju kujtoj se ju duhet ta vendosni vajin në frigorifer për rreth 20 minuta. Pasi të keni fërkuar pak gjalpë, përzieni atë me miell dhe gatuajeni me duart tuaja. Pastaj fërkojeni përsëri dhe përzieni përsëri me miell. Rezulton brumi në formën e një thërrime.

Tani gjizë duhet të copëtohet me një blender derisa të jetë e qetë.

Kombinoni miellin dhe gjizën dhe gatuajeni brumin me duart tuaja. Për më tepër, kjo duhet të bëhet mjaft shpejt, derisa vaji të fillojë të shkrihet. Brumi është i thërrmueshëm, jo ​​krejtësisht homogjen dhe mjaft ngjitës.

Ne e mbështjellim brumin në film ngjitës dhe e dërgojmë në frigorifer për 1 orë. Pas kësaj, bëhet më elastike.

Rrokullisni atë në një shtresë të hollë në tryezë, të spërkatur me miell. Pritini qarqet me një gotë.

Pritini vetëm një pjesë të vogël brumi, të cilën mund ta hapni menjëherë, dhe pjesën tjetër mbajeni në frigorifer tani për tani.

Tani çdo rreth është zhytur në sheqer me njërën anë, palosur në gjysmë dhe përsëri zhytur në sheqer me njërën anë. Dhe duke e zhytur përsëri, marrim një trekëndësh.

Le ta bëjmë këtë me të gjithë testin. Nga rruga, nëse mendoni se ka mjaft biskota, mund ta ruani brumin e mbetur në frigorifer dhe të shkrini nëse është e nevojshme.

I përhapim biskotat në një fletë pjekje dhe i pjekim në furrë në 180 gradë për rreth 40 minuta.

Video se si të gatuani trekëndëshat e gjizës me sheqer

Një nga recetat më të thjeshta dhe më të njohura. Rezulton biskota shumë të lezetshme dhe aromatike - trekëndësha, të ajrosur dhe të kuqërremtë.

Pasta të shijshme me limon

Limoni i shtuar në brumë jep drita e pjekjes thartirë. Përbërësit janë shumë të përballueshëm, dhe është e lehtë dhe e thjeshtë të përgatisësh një trajtim të tillë.

Përbërësit:

• gjizë - 250 gr.
• miell - 3.5 gota
• vezë - 3 copë.
• vaj perimesh- 1 gotë
• sheqer - 1 gotë
• lëvozhgë nga 1 limon
• lëng limoni - 1 lugë
• pluhur pjekje ose sode - 1 pako

Futni 2 vezë dhe proteinën e vezës së tretë në gjizë. Ne kemi nevojë për të verdhën e vezës për të yndyrosur biskotat.

Shtoni vaj perimesh, sheqer, sheqer vanilje dhe fërkoni lëkurën e limonit. Shtrydhni pak lëng limoni dhe e përziejmë me sode. Pulpa e limonit gjithashtu mund të copëtohet dhe të shtohet në brumë.

Shtoni miell dhe gatuajeni brumin. Do të dalë e hollë, elastike, përzieni derisa të jetë e qetë.

Ne nuk do ta hapim brumin, por thjesht do të prishim copa të vogla dhe do të formojmë topa prej tyre.

Zhyt çdo top në të verdhë veze dhe më pas në sheqer. Rrihni të verdhën pak me një pirun ose kamxhik.

I shtrojmë në një fletë pjekje të mbuluar me letër. I lyejmë me të verdhë veze dhe i pjekim në furrë në 170 gradë për rreth 30 minuta.

Gjizë e bërë në shtëpi me produkte portokalli

Pasta mahnitëse, të shijshme dhe të bukura. Piqet shpejt, brenda 10-12 minutave, dhe më pas mbulohet me një lustër të shijshme.

Përbërësit:

Për provën:

• gjizë - 200 gr.
• miell - 1 gotë
• gjalpë - 100 gr.
• sheqer - 100 gr.
• vezë - 1 pc.
• lëvozhgë prej 1 - 2 portokalli
• lëvozhgë nga 1 limon
• pluhur pjekje - 1 lugë.
• vanilinë
• kanellë

Për lustër:

• sheqer pluhur - 1/2 filxhan
• ujë të ftohtë - 8 lugë.

Së pari, përzieni miellin dhe pluhurin për pjekje.

Ngrohni vajin në temperatura e dhomës për ta zbutur atë. Mund ta ndani në copa, kështu që do të jetë më e lehtë të gatuani. Kombinoni gjalpin, gjizën dhe vezën, shtoni sheqer, sheqer vanilje, kripë dhe kanellë.

Grini lëvoren e 1 portokalli të madh ose 2 të mesëm dhe lëkurën e limonit. Shtoni gjithashtu në brumë dhe gatuajeni.

Hidh miell sipas recetës në tryezë dhe përzieni atë në masën e gjalpë-gjizës. Brumi nuk duhet të jetë i ngushtë dhe të mos ngjitet në duart tuaja.

Ziejeni brumin derisa të jetë i qetë dhe rrokulliset. Trashësia e brumit është afërsisht 0.5-0.7 mm. Pritini diamante ose figurina nga brumi dhe vendosini në një fletë pjekje.

Këto biskota piqen në një temperaturë prej 200 gradë mjaft shpejt, jo më shumë se 15 minuta.

Ndërsa delikatesa po ftohet, ne gatuajmë Krem ëmbëlsirash... Për t'i dhënë lustër një ngjyrë të bukur, ne përdorim ngjyrosjen e ushqimit. Holloni pak bojë me ujë dhe përzieni me sheqer pluhur. Nëse dëshironi, mund të shtoni më shumë shurup. Llokoçis derisa të jetë e qetë. Mbuloni secilën biskotë me një thikë ose një lugë me lustër, dhe ju mund t'i shërbeni bukurisë për çaj.

Trëndafila nga brumi i gjizës

Bukuria e pjatës mund të krijohet shpejt me përbërësit më të thjeshtë. Brumi i gjizës është mjaft i butë dhe i lakueshëm. Kjo është arsyeja pse mund të bëhen cookie të formave të ndryshme. Epo, trëndafilat madje mund të dekorojnë tryeze festive... Shërbejeni një për ditëlindjen tuaj dhe nuk do të keni nevojë për ëmbëlsira.

Përbërësit:

• gjizë - 200 gr.
• miell - 300 gr
• gjalpë - 80 gr.
• sheqer - 2 lugë. l
• pluhur pjekje ose sode - 1 lugë.
• sheqer vanilje - 10 gr.
• të verdhat e vezëve - 2 copë.
• kripë - një majë
• sheqer pluhur për fshirjen e pluhurit

Për t’i bërë biskotat të buta, gjiza duhet të fërkohet 2 herë përmes një sitë.

Shtoni të verdhat, gjalpin e shkrirë, kripën, sheqerin, sheqerin e vaniljes dhe pluhurin për pjekje në gjizën e grirë. E trazojmë brumin me një lugë.

Hidhni në miell dhe përzieni mirë derisa të jetë e qetë.

Brumi është i butë dhe elastik. E mbështjellim me celofan dhe e dërgojmë në frigorifer për 30 minuta ose në frigorifer për 10-15.

Brumi rrotullohet shumë mirë pas frigoriferit. Duhet ta rrokullisim hollë, me trashësi rreth 2 mm, në mënyrë që trëndafilat të formohen lehtë.

Pritini qarqet nga brumi me një gotë ose gotë, me një diametër prej rreth 6 mm. Vendosim 4-5 rrathë njëri mbi tjetrin dhe i mbështjellim me trëndafila. E shtrijmë në një fletë pjekje të mbuluar me letër.

Pjesa e sipërme mund të lyhet me të verdhë veze. I vendosim biskotat në furrë të nxehur më parë në 180 gradë dhe i pjekim për 20 minuta.

Kur trëndafilat të ftohen, spërkatini ato me sheqer pluhur.

Video - recetë për tiganët e gjizës me mollë

E shijshme e ëmbël nga gjizë dhe salcë kosi

Brumi për këtë biskotë është tradicional, vetëm përveç gjalpit, ne do të përdorim edhe salcë kosi.

Përbërësit:

• gjizë - 200 gr.
• miell - 2 gota
• gjalpë - 100 gr.
• salcë kosi - 1 gotë
• sheqer - 1.5 gota
• sheqer vanilje - 10 gr.
• vezë - 2 copë.

Thisshtë e këshillueshme që të përdorni gjizë të butë dhe të pastë për këtë recetë. Por nëse nuk është kështu, atëherë thjesht bluajeni gjizën e zakonshme 2 herë përmes një sitë.

Brumi përgatitet shumë lehtë. Shtoni sheqer, sheqer vanilje në vezë, mund të shtoni mjaft kripë.

Shkrini gjalpin dhe derdhni në brumë. Ne gjithashtu vendosim salcë kosi (çdo përmbajtje yndyre) këtu. Së fundi, shtroni gjizën.

Ne e gatuajmë brumin mirë, rezulton të jetë mjaft i butë dhe i hollë. Difficultshtë e vështirë për ta nxjerrë atë, por ne nuk kemi nevojë për të.

Marrim një copë të vogël brumi dhe e vendosim në një kek për biskota ose kifle.

I pjekim për 20 minuta në temperaturën 180 gradë.

Biskota "Shami" pa gjalpë dhe margarinë

Kjo recetë është për ata që po numërojnë kaloritë, pasi pjekja pa gjalpë dhe margarinë nuk do të prishë figurën tuaj. Në të njëjtën kohë, biskotat janë thjesht të mahnitshme, sigurohuni që të provoni gatimin.

Pra, unë mendoj se ju keni gjetur tashmë recetën e duhur për veten tuaj për të përkëdhelur familjen tuaj, dhe ndoshta mysafirët tuaj. Lehtësia e një pjekje të tillë është se produktet janë në dispozicion dhe gjithmonë në dispozicion. Prandaj, mos ngurroni të provoni të gjitha recetat me radhë.

Dhe nëse ju pëlqejnë recetat, atëherë ndajini ato me miqtë tuaj.