Një sallatë e thjeshtë me kallamar. Sallata kallamar. Sallatë kallamar dhe karrota koreane

Kallamari është një produkt i vlefshëm. Ai është i famshëm për diete vetitë e dobishme... Delikatesa ndikon pozitivisht në zemër, prandaj pushton gjithnjë e më shumë të dashuruar. Mishi i frutave të detit është i pasuruar me proteina, vitamina të ndryshme, yndyrna të pangopura, mikroelemente.

Pjata e detit tërheq me shijen e saj dhe gatim i shpejtë... Merrni parasysh recetat më të mira nga këto prodhime deti.

Ju lutemi vini re se ju duhet të gatuani ushqim deti në mënyrë rigoroze për 3, minuta maksimale, në këtë rast mishi do të ketë shije të mirë... Së pari duhet të hiqni lëkurën.

Ju mund ta prisni mishin e frutave të detit paraprakisht, ose mund ta zieni të tërë.

"Klasike"

Klasike ckallamar alat përfshin përbërës elementarë. Ajo që ju duhet është kjo:

• mish butakësh një kile g;
• vezë (2 copë);
• salcë majoneze (150 g);
• zarzavate

Tani le të diskutojmë procesin e gatimit:

1. Pritini qepën në gjysmë unaza.
2. Kaloni vezët përmes një rende.
3. Pritini prodhimet e detit në unaza.
4. Hidhni përbërësit me salcë, përzieni tërësisht.

Sallatë klasike me kallamar- ideal për të gjithë familjen . Ju mund ta shtroni ushqimin nëse dëshironi. Ju duhet të filloni me një molusqe, pastaj të kaloni te vezët, pas salcës dhe bimëve me qepë.

"Laguna"

Sallata kallamar do të dekoroj çdo festë, dhe "Laguna" do të theksojë aftësinë e zonjës. Për t'u përgatitur ju nevojitet sa vijon:

• ushqim deti (500 g);
• karkaleca (250 g);
• kastravec (2);
• gjethe marule;
• ketchup;
• salcë majoneze.

Krijimi i një pjate:

1. Mollat \u200b\u200bduhet të priten në shirita.
2. Karkalecat thjesht duhet të qërohen (pas gatimit).
3. Kastraveci duhet të pritet në vija të holla dhe të shkurtra.
4. Sallatë kallamar duhet të plotësohet me kripë (opsionale).
5. Lëvizni ushqimin dhe shtoni ketchup dhe salcë.

"Festive"

Sallatë kallamar me i zierë një vezëme emrin "festive" sepse mund të zbukurojë një festë. Për ta krijuar atë, ju duhet kjo:

• butak (gjysmë kilogram);
• lakër (250 g);
• vezë (3 copë);
• salcë majoneze;
• misër (80 g);
• zarzavate

E dobishme sallatë kallamar me vezë dhe qepëlehtë për tu përgatitur:

1. Filetoja e molusqeve duhet të pritet në shirita të hijshëm.
2. Pritini lakrën në shirita të pastra, dhe grijini vezët.
3. Përbërësit, përfshirë misrin e konservuar, duhet të përzihen mirë .
4. Sallatë nga fileto e tenderit kallamar me vezë mund te kripet.

Kjo pjatë do të bëhet e preferuara në tryezën tuaj.

"Tender"

Delikate ka një shije të rafinuar, mysafirët patjetër do të jenë të kënaqur me të. Për të bërë sallatë kallamari, duhet të keni këto përbërës:

• butak (300 g);
• pulë e zier (250 g);
• tranguj (2-3 copë);
• salcë (4-6 lugë).

Procesi i krijimit të një pjate thjeshtohet sa më shumë që të jetë e mundur:

1. Komponentët duhet të priten në kube të vogla.
2. Pastaj ato duhet të përzihen, të stinëzohen me salcë dhe kripë nëse është e nevojshme.

Drita sallatë kallamariqë do të bëhet një shtesë e kënaqshme në tryezën tuaj.

"Ekstravaganca"

Përfshin më të mirët:

• butak (gjysmë kilogram);
• kastravec (2 copë);
• karrota (2 copë);
• qepë (1 copë);
• vaj (60-90 g);
• uthull;
• qepë, kopër, majdanoz.

Krijimi i një pjate hap pas hapi:

1. Pritini qepën në gjysmë unaza dhe prerë karrota në shirita. Këta përbërës duhet të derdhen me vaj të vluar për një çerek orë.
2. Pastaj prerë kastravecat dhe ushqimet e detit të gatuara në shirita.
3. Shtoni qepë dhe karota, përzieni tërësisht.
4. Shtoni erëza nëse është e nevojshme, pastaj vendoseni në frigorifer për disa orë .

Sallatë kallamar ka butë, shije me leng... Nxitoni të surprizoni mysafirët tuaj me një pjatë të hollë.

"I fresket"

Pjata përmban përbërës të thjeshtë. Për ta krijuar atë, ju duhet sa vijon:

• butak (1 kg);
• vezë (3 copë);
• tranguj (2 copë);
• qepë (1 copë);
• salcë kosi.

Sallatë kallamar me kastravec nuk shkakton vështirësi në përgatitje. Ndiqni disa hapa:

1. Ju vetëm duhet të prisni ushqimin.
2. Sezoni ato me salcë kosi dhe kripë.

Sallatë kallamar duket mirë në festën tuaj. Mbi të gjitha, prodhimet e detit janë një shtesë e rëndësishme në tryezë.

"Gjëegjëzë"

Mund te jete darkë e lehtë ose shtimi i tryezës. Përgatitja e tij kërkon një minimum prej kohe. Dhe përbërësit janë gjithashtu në dispozicion të publikut. E thjeshtë dhe sallatë e shijshme përbëhet nga produktet e mëposhtme:

• butak (300 g);
• qepë (1 copë);
• fasule (250 g);
• lakër (250 g);
• vezë (2 copë);
• kastravec (1 copë);
• vaj (90 g).

Gatimi në faza:

1. Pritini prodhimet e detit, kastravecin dhe vezët në vija të holla dhe të shkurtra.
2. Pastaj prerë qepën në unaza.
3. Në fund, prisni lakrën imët dhe bashkoni përbërësit (përfshirë fasulet).
4. Shtoni erëza siç dëshironi.

Sallatë kallamar do të bëhet tipari juaj, padyshim që do të kënaqë të gjithë familjen dhe miqtë tuaj.

"Përsosmëria"

Isshtë një pjatë gustator e bërë me përbërës të thjeshtë. Një pjatë e bukur përfshin produktet e mëposhtme:

• butak (gjysmë kilogram);
• vezë (2 copë);
• tranguj (3 copë);
• kërpudha (200 g);
• qepë (1 copë);
• vaj (25 g);
• salcë majoneze;
• fletë marule (kur shërbehet).

Procesi i gatimit hap pas hapi:

1. Pritini prodhimet e detit në unaza dhe prerë vezët në vijë.
2. Pritini kastravecat në feta të holla.
3. Skuqini kërpudhat me qepë.

Për të bërë salcën, duhet të vendosni hudhrën në një thelpinj hudhre dhe ta përzieni me salcën.

Renditni gjethet bukur në pjatë. Formoni një pjatë mbi to dhe dekorojeni siç dëshironi. recetë për sallatë me kallamar - kjo është një zbulim i vërtetë për ju. Mundohuni ta gatuani një herë dhe patjetër do ta pëlqeni këtë mundësi.

"Shija e detit"

Tërheq vëmendjen, sepse qepa rozë thekson në mënyrë të favorshme luksin e pjatës. Për t'u përgatitur ju nevojitet sa vijon:

• butak (gjysmë kilogram);
• vezë (1 copë);
• qepë rozë (1 copë);
• niseshte (30-50 g);
• xhenxhefil i bluar (për shije).

Gatimi i një pjate hap pas hapi:

1. Ushqimi i detit duhet të rrihet siç duhet. Pasi të kenë nevojë të kalohen në shije.
2. Vezët duhet të përzihen në një enë dhe prodhimet e detit duhet të zhyten në përzierjen që rezulton (por para kësaj, rrokullisni ato në niseshte).
3. Skuqini pjesët.
4. Pastaj shtoni qepë, llokoçis, shërbejeni gjellën në tryezë.

Procesi mund të përshpejtohet:

1. Thjesht skuqni pjesët e përgatitura ushqim deti.
2. Derdhni vezën në tigan, shtoni qepë.
3. Llokoçis mirë pjatën. Bërë!

në këtë performancë duhet një kohë minimale. Sipas të gjitha kritereve, kjo është një dhuratë nga perëndia për ju.

Merrni parasysh një version të hollë të një recete që përfshin një avokado - një produkt i shëndetshëm përfshin këto produkte:

• butak (300 g);
• kërpudha (250 g);
• avokado (1 copë);
• gjethe marule;
• uthull vere;
• salcë kosi (60 g).

Gatimi i një pjate hap pas hapi:

1. Pritini frutat e detit në shirita të hollë, dhe më pas i sezoni me salcë kosi.
2. Pritini avokadon në kube dhe kërpudhat në shirita të hollë.
3. Përzieni të dy përbërësit së bashku.
4. Pastaj shtoni uthull, vaj (mundësisht vaj ulliri), shtoni zarzavate të prera imët.
5. Vendosni gjethet bukur në një pjatë, vendosni molusqet në qendër dhe rrethojini ato me kërpudha. Bërë!

Recetë sallatë kallamariduhet të jetë në shërbim. Do të jetë e dobishme për ju për festa të ndryshme.

Butakë dhe shkopinj gaforre

Ushqimi i detit përmban shumë vitamina të dobishme. Dhe nëse dyfishoheni ushqime te Shendetshme, efekti do të jetë shumë më i mirë. Tani receta përmban shijet tuaja të preferuara (gjysmë kilogram) dhe shkopinj gaforre (200 g), përveç kësaj, ju nevojitet si më poshtë:

• kastravec (200 g);
• vezë (3 copë);
• salcë

Mikpritësit menjëherë mund të lundrojnë dhe të kuptojnë se kjo sallatë me shkopinj kallamar dhe gaforree lehtë për tu ekzekutuar:

1. Përbërësi kryesor, i cili është ushqim deti, duhet të pritet në kube të vogla.
2. Pritini shkopinjtë e gaforres në të njëjtën mënyrë, gjithashtu imët.
3. Mundohuni të prerë qepën sa më të vogël të jetë e mundur.
4. Grini vezët e ziera.
5. Vendosni produktet në një tas sallatë, përzieni mirë. Tjetra, kriponi pjatën dhe shtoni salcën.

Ju mund të shkoni në tryezë sallatë kallamari gati!

Butakë dhe misër

E thjeshtë dhe e lehtë, do të jetë një meze e lehtë për darkë. Përgatitja e tij do të marrë minimumin e kohës dhe mundit tuaj.

Ajo që ju duhet është kjo:

• butak (gjysmë kilogram);
• misër (1 kanaçe);
• djathë (150 g);
• qepë (2 copë);
• salcë majoneze;

Gatimi i një pjate:

1. Fetë molusqet e përfunduara në shirita të hollë dhe të shkurtër.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza - do të jetë një dekoratë.
3. Hidhni ujë të valë mbi qepë për 10 minuta në mënyrë që të dalë e gjithë hidhërimi dhe më pas shpëlajeni atë me ujë.
4. Djathi është i integruar më mirë.
5. Pastaj përzieni ushqimin, shtoni kripë dhe sezonin sallatë kallamari salcë

Çdo gjë është elementare, ju duhet një minimum përpjekjeje dhe para.

Molusqe me oriz dhe vezë

Dashamirët e molusqeve do të vlerësojnë një tjetër ide gatimi me këtë produkt. Sallatë kallamar, përveç përbërësit kryesor, përfshin këto produkte:

• vezë (2 copë);
• oriz i gatshëm (90-120 g);
• qepë (1 copë);
• gjethe marule;
• salcë majoneze.

Gatimi i një pjate hap pas hapi:

1. Pas zierjes së prodhimeve të detit, prerë atë në shirita të hollë.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza, mund të derdhni ujë të nxehtë për të hequr hidhërimin.
3. Pritini vezët në shirita të hollë gjithashtu, dhe pastaj përzieni përbërësit.
4. Kripë për shije, sezoni sallatë kallamari salcë

Sallatë kallamar dallohet për shijen e tij të shkëlqyeshme, dhe vezashton shijen.

Molusqe me mollë

Pesha e lehtë është e shijshme dhe e thjeshtë! Për të krijuar, nuk keni nevojë të kërkoni nëpër dyqane në kërkim të produkteve të kërkuara. Sallata më e shijshme me tender kallamar perfshin keto produkte:

• mollë (300 g);
• butak (300 g);
• vezë (4 copë);
• djathë (50 g);
• salcë majoneze.

1. Pritini shijshme në vija të holla.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza.
3. Preferohet që djathi të grihet në rende mesatare, si vezët.
4. Qëroni mollët dhe gjithashtu grijeni në rende mesatare.

Të gjitha! Ju mund të filloni vaktin tuaj.

Molusqe me domate dhe djathë

Për ta bërë këtë, furnizohuni me ushqimet e mëposhtme:

• butak (500 g);
• domate (2 copë);
• djathë (100 g);
• hudhër (1 karafil);
• salcë majoneze.

Procesi i gatimit:

1. Pritini shijshme të përfunduara në vija të holla të shkurtra, prerë domatet në të njëjtën mënyrë.
2. Djathë i grire;
3. Prisni thelpinjtë e hudhrës;
4. Përzieni të gjithë përbërësit dhe shtoni salcën.

Do t'ju duhet pak kohë, por efekti është kolosal! Sallatë kallamar nuk zgjat shumë, duhet patjetër të provoni.

Më në fund

Sallata kallamar tashmë të vlerësuar nga mijëra amvise. Ju nuk duhet të jeni një talent i kuzhinës për ta arritur atë. E gjithë familja do të jetë e kënaqur, sepse cilësitë e shijes pjatat me mbushje të ngjashme meritojnë një duartrokitje! Eksperimentoni, shijoni rezultatin!

Kushtojini vëmendje përgatitjes së molusqeve. Kështu që mishi të mos duket si gome, ju duhet të sillni ujin në një çiban, zhytni prodhimet e detit në të për 2-3 minuta. Ende nuk është gjithmonë e mundur të përdoren ushqime të ziera. Ka butakë të konservuar, madje mund t’i shtoni të papërpunuara ose të tymosura në disa pjata. Shija origjinale është e garantuar në çdo rast.

Zgjidhni recetën që ju pëlqen, filloni të gatuani. Easyshtë e lehtë të gjesh një recetë, sepse ka mundësi të ndryshme me çdo kombinim të produkteve. Delikatesat kanë një shije neutrale deti, kështu që ka shumë receta.

Kallamarët janë ushqyes, por në të njëjtën kohë një produkt dietik: për 100 g ka deri në 18 g proteina dhe vetëm 110 kcal. Lexoni se sa e lehtë është pastrimi dhe zierja e duhur e kallamarëve.

Por cilat snacks mund të bëhen me butakë të gatshëm të zier, të tymosur ose të konservuar.

Koha për përgatitje: 10 minuta.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamari;
• 2 tranguj të vegjël;
• 1 qepë të vogël;
• 2 lugë salcë kosi;

Përgatitja

Zieni kallamarin dhe priteni në shirita. Lani dhe copëtoni kastravecat. Prisni qepët e qëruara (mundësisht sallatë të ëmbël) në gjysmë unaza. Kombinoni të gjithë përbërësit, kripën, piperin dhe sezonin e sallatës me salcë kosi.

Koha për përgatitje: 15 minuta.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamari;
• 2 tranguj të vegjël turshi;
• 2 vezë;
• 1 qepë;
• 2 lugë majonezë;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Përgatitja

Koha për përgatitje: 12 minuta.

Përbërësit:

• 1 kufomë kallamari;
• 2 vezë;
• 2 lugë majonezë;
• një bandë qepë të njoma;
• kripë për shije.

Përgatitja

Zieni kallamarin dhe vezët. Pritini të parën në unaza ose shirita, copëtojeni të dytën në kube të mëdha. Prisni qepën dhe bashkojeni me pjesën tjetër të përbërësve. Sezoni me kripë, piper dhe sallatë.

Ata shkojnë mirë me kallamar. Nëse sallata përmban këto përbërës, një shije delikate është e garantuar. Kjo recetë mund të plotësohet misër i konservuar - do të jetë edhe më e shijshme.

Koha për përgatitje: 15 minuta.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamari;
• 2 vezë;
• 100 g djathë të përpunuar;
• 2 thelpinj hudhër;
• 3 lugë majonezë;
• një tufë majdanozi.

Përgatitja

Si kallamarët e zier dhe të tymosur janë të përshtatshëm për këtë sallatë. Pritini ato në shirita ose unaza. Pritini vezët e ziera në kube. Ftohur djathë i përpunuar fshij në një rende të trashë, copëtoni imët majdanozin, shtypni thelpinjtë e hudhrës.

Kur të gjithë përbërësit të jenë gati, kombinoni ato dhe sezonin e sallatës me majonezë.

Koha për përgatitje: 15 minuta.

Përbërësit:

• 3 kufoma kallamari;
• 3 vezë;
• 1 kastravec i freskët;
• 1 mollë jeshile;
• 1 limon;
• majdanoz, kopër, borzilok.

Përgatitja

Ndërsa vezët janë duke zierë, vlim dhe prerë kallamar në unaza. Prisni kastravecin me shirita të vegjël ose grijeni në rende të trashë. Bëni të njëjtën gjë me mollët. Prisni zarzavatet imët. Vezët e ziera shumë pure me një pirun.

Përgatitni një salcë. Për ta bërë këtë, përzieni lëngun e një limoni të vogël me vaj ulliri. Për piquancy, ju gjithashtu mund të shtoni një lugë gjelle salcë soje ose disa lugë çaji mustardë kokërr.

Sezoni dhe trazoni sallatën. Lëreni të piqet pak dhe shërbejeni.

Koha për përgatitje: 15 minuta.

Përbërësit:

• 3 kufoma kallamari;
• ½ një kokër lakre kineze;
• 2 domate;
• 2 speca zile;
• 2 lugë vaj ulliri
• majdanoz dhe bimë të tjera;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Përgatitja

Pritini kallamarët e zier, domatet, lakër kineze, nga farat e specave. Sallata do të jetë më e bukur nëse specat janë me shumë ngjyra. Prisni zarzavatet imët.

Kombinoni të gjithë përbërësit, kripën dhe shtoni vaj. Disa njerëz preferojnë ta saltojnë këtë sallatë me kos ose salcë kosi.

Koha për përgatitje: 10 minuta.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamari;
• 200 g karota koreane;
• 1 qepë;
• 3 lugë salcë soje
• piper i kuq i bluar për shije.

Përgatitja

Shumë sallatë e shpejtënëse e keni gati. Thjesht duhet të vlim dhe të presësh kallamarin në unaza, të zhvishesh dhe të presësh qepën në gjysmë unaza. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të thellë, piper, shtoni salce soje dhe trazim. Sallata do të jetë edhe më e shijshme nëse e lini të piqet për disa orë.

8. Sallatë me kallamar dhe panxhar

Koha për përgatitje: 12 minuta.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamari;
• 1 panxhar i vogël;
• 3 vezë;
• 100 g djathë të fortë;
• 3 thelpinj hudhër;
• 3 lugë majonezë;
• kripë për shije.

Përgatitja

Panxhar, vezë dhe kallamar. Pritini dy përbërësit e fundit në kubikë të vegjël. Prisni hudhrën imët me thikë ose kaloni përmes një shtypi. Grijeni djathin dhe panxharin në një rende mesatare. Kombinoni të gjitha këto në një tas, kripë dhe sezonin me majonezë.

Koha për përgatitje: 10 minuta.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamari;
• 200 g kërpudha turshi;
• 2 vezë;
• 2 tranguj të freskët;
• 2 lugë majonezë;
• kripë për shije.

Përgatitja

Kallamar i zier (mund të përdorni edhe të konservuar) të prerë në shirita. Bëni të njëjtën gjë me trangujve. Pritini vezët e ziera në kube. Nëse keni kërpudha të mëdha, pritini edhe ato.

Përzieni të gjithë përbërësit dhe sezonin me majonezë. Nëse është e nevojshme (nëse kërpudhat nuk japin kripësinë e dëshiruar) kripë.

Ekziston një variacion i kësaj sallate me kërpudha të freskëta të sautuara dhe trangujve turshi.

Koha për përgatitje: 10 minuta.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamari;
• 200 g shkopinj gaforre;
• 100 g djathë të përpunuar;
• 2 thelpinj hudhër (opsionale)
• 3 lugë majonezë ose salcë kosi;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Përgatitja

Pritini kallamarët e zier ose të tymosur në shirita. Bëni të njëjtën gjë me shkopinjtë e gaforreve. Djathë i përpunuar fshij në një rende të trashë. Kjo do të jetë më e lehtë nëse ato janë shumë të ftohta.

Kombinoni kallamar të copëtuar, shkopinj gaforre, djathë, majonezë ose salcë kosi. Sezoni me kripë, piper dhe llokoçis. Nëse ju pëlqen pikante, shtoni një ose dy thelpinj hudhër në sallatë.

Koha për përgatitje: 12 minuta.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamari;
• 200 g karkaleca;
• 2 vezë;
• 2 lugë majonezë;
• kripë për shije.

Përgatitja

Qëroni dhe zieni karkalecat dhe kallamarët. Pritini të fundit në unaza, dhe prerë karkaleca në dy ose tre pjesë, nëse ato janë të mëdha. Prisni vezët e ziera në kube të mëdha.

Përzieni të gjithë përbërësit, kripën dhe sezonin e sallatës me majonezë.

Ndonjëherë ullinj, domate qershi ose piper zile, dhe kosi i përzier me ketchup përdoret si salcë. Eksperimentoni!

Koha për përgatitje: 10 minuta.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamari;
• 2 domate të rregullta ose 8-10 domate qershi;
• 1 qepë të kuqe;
• 2 thelpinj hudhër;
• 100 g djathë feta;
• 50 g ullinj;
• 4 lugë vaj ulliri
• 2 lugë lëng limoni
• 1 lugë gjelle uthull vere
• p lugë çaji kripë dhe piper i zi;
• borzilok, majdanoz dhe barishte të tjera për shije.

Përgatitja

Kombinoni lëng limoni, uthull, vaj ulliri, hudhër të grirë, kripë dhe piper në një tas të vogël. Hidheni këtë mbi zarzavate të copëtuara dhe qepë të kuqe të qëruara. Lëreni të krijoj.

Pritini kallamarët e zier dhe ullinjtë në unaza. Pritini domatet e qershisë në gjysmë, ato të zakonshmet në kube. Prisni edhe djathin feta. Kombinoni këto përbërës me salcën, përzieni mirë dhe lëreni të ziejë pak.

Koha për përgatitje: 12 minuta.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamari;
• 2 avokado;
• 2 tranguj të vegjël;
• 2 lugë salcë soje
• 1 lugë çaji mustardë Dijon
• majdanoz dhe bimë të tjera për shije.

Përgatitja

Pritini kallamarët e zierë në unaza. Pjekur, zhvishem dhe prerë në kube. Bëni të njëjtën gjë me trangujve të freskët. Prisni bimët imët.

Veshja: Qëroni domatet dhe grijini, më pas përzieni me salcën e sojës dhe mustardën. Nese jo domate të freskëta, përdorni paste domate.

Kombinoni kallamarët me avokado dhe barishte dhe hidhni sipër salcën që rezulton.

Koha për përgatitje: 20 minuta.

Përbërësit:

• 3 kufoma kallamari;
• 1 rrënjë e freskët xhenxhefili;
• 1 limon;
• 1 qepë;
• 1 djegës të vogël
• ½ një kokër lakre kineze;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 lugë çaji sheqer
• kripë për shije.

Përgatitja

Përgatitni salcën: fshij hudhrën e kaluar përmes një shtypi në një pastë me spec djegës. Kur punoni me këtë të fundit, kini kujdes: speca djegës mund të shkaktojë djegie të lëkurës. Shtoni lëngun e gjysmë limoni, sheqerin dhe kripën. Llokoçis dhe lëreni salcën të qëndrojë për 10-15 minuta.

Në këtë kohë, vlim dhe prerë kallamar në unaza, pres lakër, zhvishem dhe prerë qepë në gjysmë unaza, pres xhenxhefil. Nëse nuk keni rrënjë të freskët xhenxhefili, përdorni xhenxhefil të bluar.

Përzieni të gjithë përbërësit dhe hidhni sipër salcën që keni përgatitur më herët.

Unë dua të paraqes në vëmendjen tuaj më së shumti receta te shijshme sallatë me kallamar. Kjo është ndoshta një nga shijet e mia të preferuara të detit në dispozicion për shitje për çdo dashnor.

Përgatitni një sallatë diete me kallamar - është shumë e shijshme dhe ushqyese, për të mirën e figurës suaj. Kallamarët tingëllojnë shumë të dobishëm në një sallatë me perime, bimë dhe veshje të ndritshme.

Një kombinim i shkëlqyeshëm aromash me prodhimet e tjera të detit nuk do të lërë askënd indiferent - zgjidhni receta për shijen tuaj sipas preferencave tuaja.

Unë rrëfej se nuk jam adhurues i madh i majonezës, megjithëse familja ime e pëlqen atë në pjata. Alternativë në këtë rast, unë shoh vetëm gatim majonezë shtëpi - nuk rezulton në asnjë mënyrë më keq sesa një homolog i dyqanit.

Unë ju ofrova recetë e mirë në me ngut, provoni ta bëni vetë këtë salcë. Isshtë perfekte si një salcë për sallatën tuaj të preferuar.

Nuk ka nevojë të flitet për përfitimet e produkteve të tilla të detit si një produkt ushqimor. Të gjithë e dinë që kallamarët janë vetëm një depo proteinash. Shtë një burim i elementëve gjurmë, lëndëve ushqyese që janë thjesht të nevojshme për trupin e njeriut.

Pyetja e vetme është ndonjëherë intoleranca individuale ndaj këtij produkti nga disa njerëz. Fillestarët në përdorimin e produkteve të detit duhet të trajtohen me kujdes dhe vëmendje.

Kallamarët në kombinim me produktet e tjera hapin aspekte të reja të shijes së tyre. Kjo delikatesë e prodhimeve të detit gjithmonë tingëllon shumë e dobishme në një sallatë, duke i dhënë asaj një shije fisnike.

Shtë e rëndësishme që të përgatitni siç duhet këtë delikatesë të prodhimeve të detit. Mos e ekspozoni atë në trajtim të zgjatur të nxehtësisë - do të bëhet i ashpër dhe jo i shijshëm. Mjafton që ai të gatuajë për 2-3 minuta në ujë të valë në mënyrë që të jetë gati në shkallën e duhur.

Sallatë me vezë dhe kastravec

Këtu është një sallatë shumë e thjeshtë për tu përgatitur. Falë prodhimeve të detit dhe vezëve të ziera, rezulton të jetë ushqyese dhe e kënaqshme, kastraveci dhe kopra shije shumë freskuese. Vlen të përgatitet - të gjithë do ta pëlqejnë.

Sezoni atë me majonezë të shijshme shtëpiak - të bëftë mirë!

Ju do të duhet:

• 500 g kallamar të qëruar
• 200 g kastravec të freskët
• 3-4 copë veza
• 50 g kopër
• 1-2 tbsp. l majonezë (salcë kosi)
• kripë për shije

Metoda e gatimit:

Derdhni ujë të valë mbi kallamar, zhvishem, vlim në ujë të kripur të valë për 2-3 minuta, të freskët

Prisni trangujve në shirita, vendosni në një tas të thellë sallate

Sasi e vogël trangujve me kopër të copëtuar, shtoni pak kripë

Pritini prodhimet e detit në shirita të hollë, shtoni në sallatë

Prisni vezët e ziera

Shtoni majonezë (ose salcë kosi) në sallatë

Llokoçisni gjellën, qetësohuni para se të shërbeni për 30 minuta

Të bëftë mirë!

Një recetë e shpejtë në shtëpi e majonezës

Kjo është një recetë shumë e thjeshtë për të bërë majonezë në shtëpi. E vetmja gjë që ju nevojitet është një blender dhe një set recetë.

Pas 2 minutash ju tashmë keni një të trashë, majonezë e shijshme nga përbërës të thjeshtë të disponueshëm pa aditivë artificialë ose konservantë.

Ju do të duhet:

• 2 copë vezë shtëpiake
• 0,5 tsp mustardë e thatë
• 0,5 tsp sheqer pluhur
• 0,5 tsp kripë tryeze
• 2 tsp uthull molle
• 300 ml vaj luledielli

Metoda e gatimit:

1. Vendosni të gjithë përbërësit në tasin e blenderit përveç vajit
2. Rrahni përzierjen për 30-40 sekonda, pastaj shtoni vaj në një rrjedhë të hollë, vazhdoni të rrahni për rreth 1 minutë më shumë.
3. Majoneza është gati!

Të bëftë mirë!

Sallatë diete me kallamar

Një sallatë e lehtë, e shijshme, jo shumë kalorike me fruta deti është ajo që nevojitet për ata që monitorojnë peshën dhe hollësinë e tyre.

Ju do të duhet:

• 4 gjëra. kufomë kallamari
• 1 kompjuter piper i kuq
• 200 g qershi
• 1 kompjuter qepë të kuqe
• 15 copë ullinj
• 1 dhëmb. hudhra
• 50 g majdanoz
• 2 tbsp. l vaj ulliri
• 2 tbsp. l lëng limoni
• piper i zi

Metoda e gatimit:

1. Hidhni ujë të valë mbi kallamar, menjëherë zhvishem, vlim për 2-3 minuta në ujë të kripur, të ftohtë, të prerë në unaza
2. Pritini specat e zileve në shirita, prerë qershinë në gjysmë
3. Prisni qepën në gjysmë unaza, copëtoni imët majdanozin dhe prerë ullinjtë në gjysmë
4. Për salcë, përzieni vaj ulliri, lëng limoni, shtoni kripë, piper dhe hudhër të copëtuar
5. Në një tas sallatë, përzieni të gjithë përbërësit e copëtuar, derdhni salcën, përzieni
6. Sallata duhet të futet për 15-20 minuta para se të shërbehet.

Të bëftë mirë!

Recetë video. Sallatë kallamari me shkopinj gaforre

Si të bëni sallatë me kërpudha

Bëni sallatën tuaj me kallamar recetë origjinale... Kastravecat turshi, kërpudhat e skuqura lehtë me një aluzion limoni i japin asaj një piquancitet të veçantë. Provojeni - është e shijshme!

Ju do të duhet:

• 200-300 g kallamar
• 100 -150 g kërpudha
• 2 tbsp. l vaj ulliri
• 4 gjëra. tranguj të vegjël turshi
• 2 copë veza
• limon
• 1 kompjuter hark
• 1 tbsp. l majonezë

Metoda e gatimit:

Për këtë sallatë, zgjidhni kërpudha të vogla - pije, thajini, prerë secilën në gjysmë

I skuqim në nxehtësi mesatare me pak vaj perimesh, pak kripë

Pritini karkasën e përfunduar të kallamarit në shirita të hollë

Lëng gjysmë limoni

Kalojini kallamarët me lëng limoni, përzieni

Prisni qepën imët

Hidhni ujë të valë mbi të në mënyrë që të japë gjithë hidhërimin

Prisni vezën në mënyrë të trashë

Kallamari dhe veza në sallatë duhet të priten në copa me të njëjtën madhësi

Pritini tranguj të vegjël turshi në feta

Hidhni qepën në një kullesë, kullojeni ujin

Kulloni lëngun e limonit plotësisht nga kallamarët, shtoni qepën dhe kërpudhat e skuqura

Prisni koprën

Shto Mayo

Mix sallatë tërësisht

Të bëftë mirë!

Sallatë kallamar dhe alga deti

Këtu është një sallatë shumë e vitaminës, me lëng dhe e shijshme pa majonezë. Ky është një tjetër opsion dietik për adhuruesit e sallatave të lehta. Mos ngurroni të merrni parasysh një recetë kaq të thjeshtë me algat e detit, dhe gatuajeni me kënaqësi!

Ju do të duhet:

• 1 kompjuter kallamar
• 200 g alga deti
• 1 kompjuter hark
• 1 kompjuter karrota
• kripë dhe erëza
• vaj perimesh
• zarzavate
• farat e susamit për zbukurim

Metoda e gatimit:

1. Hidhni ujë të valë mbi kallamarë, zhvishem, vlim në ujë të valë të kripur për rreth 2-3 minuta
2. Pritini kallamarët në unaza në sallatë
3. Pritini qepën në gjysmë unaza të holla
4. Grij karrota të freskëta
5. Pastaj shtoni alga deti
6. Bimët dhe erëzat janë opsionet e preferuara për shije
7. Sallatën e sezonit me vaj ulliri, trazim

Të bëftë mirë!

Sallatë me perime dhe salcë soje

Në vëmendjen tuaj një sallatë shumë e pazakontë me kallamar dhe salcë soje - prezantim i bukur, aroma e unazave të skuqura të kallamarëve, perime të freskëta verore me një notë të lehtë hudhre.

Gjithçka po mbytet në një jastëk të sallatë e freskëtdhe shija është thjesht e mahnitshme me vajin e misrit dhe salcën e salcës së sojës. Ne me siguri do të përpiqemi të gatuajmë - të befasojmë mysafirët dhe të dashurit!

Ju do të duhet:

• 1 f. Sallatë e freskët
• 1 kompjuter kufomë kallamari
• 1 kompjuter nje domate
• 2 copë kastravec i freskët
• 1 tbsp. l vaj misri
• 4 tbsp. l salce soje
• 2 dhëmbë. hudhra
• 1 tbsp. l Havjar i kuq

Metoda e gatimit:

Pritini trupin e pajetë të kallamarit në unaza të holla

Prisni hudhrat e reja në copa së bashku me lëvozhgën

Nxehtësia e vajit të misrit në një tigan, skuqni hudhrën, hiqeni nga vaji

Hidhni salcën e sojës në tigan, ziejini kallamarët për 1 minutë tjetër

Pasi ta keni skuqur kallamarin në një tigan, sigurohuni t'i vendosni në një pjatë në mënyrë që të mos ftohen në një tigan të nxehtë. Duke mbetur në të, ata do të vazhdojnë t'i nënshtrohen trajtimit të tepruar të nxehtësisë, i cili është shumë i padëshirueshëm për prodhimet e detit.

Prisni kastravecat me thikë

Lotoni sallatën me gishta, vendoseni në fund të pjatës

Hidhni kastravecat në majë të gjetheve të maruleve, shpërndani në mënyrë të barabartë

Shtrojini fetat e domates

Nëse dëshironi, zbukuroni sallatën me pjesë të vogla të havjarit të kuq

Të bëftë mirë!

Recetë video për sallatë me kallamar "Sats boatswain"

Pasi vajza ime dhe unë shkuam në dyqan për të bërë pazar, ajo ishte atëherë rreth 5 vjeçe. Ndërsa isha duke shqyrtuar raftet, duke kërkuar produktet e nevojshme, ajo ngriu pranë frigoriferit me peshk të ngrirë. Kalova për të parë se çfarë e interesonte aq shumë dhe vajza ime, duke drejtuar gishtin drejt kufomave të bardha, pothuajse transparente të kallamarëve të ngrirë, pyeti: "Mami, kush është kjo e shëmtuar?" Të them të drejtën, hezitova me përgjigjen. Kush është në të vërtetë? As peshq as zog. T’i thuash një fëmije pesëvjeçar se është një molusk i cefalopodit do të thotë të mos thuash asgjë. Në shtëpi, ne shqyrtuam kallamarët në foto dhe, pasi mësuam se është gjithashtu i ngrënshëm, vajza bëri një përfundim kategorik: "Unë kurrë nuk do ta ha!" Sidoqoftë, disa vjet më vonë, një sallatë kallamar e quajtur Laguna u bë sallata e saj e preferuar. Dhe që atëherë, pasi u interesova për kallamarët, mësova shumë për veten time informacion i dobishëm... Rezulton se ky është një produkt tepër i vlefshëm, dietik dhe i dobishëm për ne, i cili shpesh quhet balsam për zemrën për shkak të efektit të tij të dobishëm në këtë organ jetësor.

Dhe megjithëse këto në mënyrën e tyre krijesa të lezetshme të detit kanë shumë kundërshtarë, ushtria e tifozëve të kallamarëve po rritet vazhdimisht. Në të gjithë botën, kallamarët janë të skuqur, të pjekur, të mbushur, turshi dhe madje të hahen të papërpunuara. Mishi i kallamarit është një delikatesë e shkëlqyeshme që shkon mirë me perimet, drithërat dhe peshkun. Por më shpesh ky produkt, siç e dini, përdoret si përbërësi kryesor për sallatat: zihet me një kufomë të tërë, pritet në shirita, unaza ose shtohet në sallatë të papërpunuar.

Procedura më e lodhshme dhe e lodhshme është heqja e lëkurës nga kallamarët, prandaj shumë amvise thjesht nuk duan të ngatërrohen me to. Sidoqoftë, ekziston një hile e vogël që e bën këtë proces shumë më të lehtë. Për ta bërë këtë, kufoma e kallamarit duhet të derdhet me ujë të valë nga të gjitha anët (kjo mund të bëhet me kallamar të ngrirë). Si rezultat, filmi rrotullohet pothuajse menjëherë dhe mund të hiqet lehtësisht nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Pastaj akordi hiqet, i cili është një shufër e gjatë transparente. Tjetra, trupat e kallamarëve zihen në ujë të kripur. Edhe këtu, ekziston një pikë, e cila është e padëshirueshme të kalohet - kallamari gatuhet për jo më shumë se 3-5 minuta, ose edhe më pak. Përndryshe, mishi do të bëhet shumë i fortë. Disa amvise përdorin metodën e mëposhtme shumë efektive: pasi të vlojë uji, fikni ngrohjen dhe ulni kallamarin në ujë të valë për fjalë për fjalë 3 minuta. Pastaj kufomat hiqen, lihen të ftohen dhe priten në unaza ose shirita.

Sallatat me kallamar mund të përgatiten "më të thjeshta" për drekë ose darkë, ose mund të krijoni një kombinim të produkteve dhe të shërbeni një delikatesë të hollë për tryezën festive.

Përbërësit:
2-3 kufoma kallamari,
300 g karkaleca
5 domate qershi,
1 kastravec i freskët
gjethe marule,
2 tbsp ketchup,
4 tbsp majonezë,
kripë për shije.

Përgatitja:
Zieni kallamarin në ujë të vluar dhe priteni në shirita të hollë. Zieni karkalecat në ujë të kripur dhe zhvishem. Pritini domatet e qershisë në lagje dhe kastravecin e freskët në shirita. Me duart tuaja copëtoni gjethet e maruleve në copa të vogla. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe sezonin e sallatës me majonezë të përzier me ketchup.

Përbërësit:
300 g kallamar
2 vezë të ziera
1 qepë
100 g majonezë
majdanoz,
kripë për shije.

Përgatitja:
Shpëlajini kallamarët, zhvishem dhe zieni në ujë të vluar për 2 minuta. Pastaj kullojeni ujin, ftohni kallamarin dhe priteni në shirita. Prisni vezët imët. Qëroni qepën, digjeni me ujë të valë dhe priteni në shirita. Përzieni gjithçka, sezoni me majonezë dhe zbukuroni sallatën e përfunduar me majdanoz.

Përbërësit:
100 g kallamar
100 g karkaleca të qëruara
3 tbsp salcë kosi,
½ tbsp paste domate
½ limon,
40 g gjalpë
1 thelpinj hudhër
2 gjethe dafine,
zarzavate sallate dhe majdanoz për zbukurim.

Përgatitja:
Gatuajini veçmas karkaleca të qëruara (2 minuta) dhe kallamarë (3 minuta) me shtimin e gjetheve të dafinës. Shkrini gjalpin në një tigan, shtoni hudhër të copëtuar imët, salcë kosi dhe paste domate. Sillni gjithçka në një çiban dhe hiqeni nga nxehtësia. Pritini kallamarët në unaza, përzieni me karkaleca, hidhni lëngun e gjysmës së limonit, vendosni gjethe marule, hidhni salcën e përgatitur dhe zbukuroni me majdanoz.

Përbërësit:
2-3 kallamar,
1 vezë e zier
1 qepë
1 mollë e vogël e thartë
100 g bizele të njoma të konservuara,
Juice lëng limoni,
majonezë për shije.

Përgatitja:
Zieni kallamarin e qëruar dhe priteni në shirita. Kombinoni ato me vezë dhe qepë, shtoni bizele jeshile, hidhni lëng limoni dhe sezonin me majonezë.

Përbërësit:
1 kg kallamar,
200 g djathë
3 vezë të ziera
majonezë për shije.

Përgatitja:
Shpëlarje kallamarin, hiqni filmin dhe zieni atë në ujë të kripur (për 1 kg kallamar - 2 litra ujë dhe 15 g kripë). Ftohet, pritet në shirita të hollë, shtohet vezë dhe djathë i integruar në një rende të trashë. Sezoni sallatën me majonezë.

Përbërësit:
200 g kallamar të konservuar,
3-4 patate të ziera,
2-3 tranguj turshi,
100 g salcë kosi
piper i zi i bluar, kripë për shije.

Përgatitja:
Pres kallamarët e konservuar dhe kastravecat e kripura shirita, patate të ziera, të qëruara, feta. Përzieni gjithçka, kripë, piper, sezonin me salcë kosi dhe përzieni.

Përbërësit:
500 g kallamar
¼ pirg oriz,
2 tranguj të freskët,
1 piper zile
3 gjethe dafine,
5 kokrra piperi të zi,
¼ pirg ketchup,
200 g majonezë.

Përgatitja:
Zieni kallamarin e qëruar në ujë të kripur për 2 minuta me gjethe dafine dhe kokrra piperi të zi. Ftohet dhe pritet në shirita të hollë të gjatë. Kombinoni me ujë të kripur paraprakisht dhe oriz të ftohur, shtoni kastravec të integruar në një rende të trashë dhe piper zile të prerë imët. Përzieni ketchup dhe majonezë dhe sezonin e sallatës me salcën. Rri jashtë vakt i gatshëm në një tas sallatë dhe zbukuroni me feta të holla kastravec të freskët.

Përbërësit:
300 g kallamar
200 g shampanjë,
2 vezë të ziera
50 g gjalpë
200 g majonezë,
Kripë për shije.

Përgatitja:
Zieni kallamarin në ujë të vluar me kripë për 3 minuta, hiqeni nga uji, ftohet dhe priteni imët. Skuqini kërpudhat e lara, të qëruara dhe të prera imët në të gjalpë... Prisni vezët imët. Përzieni të gjithë përbërësit, kripën dhe sezonin me majonezë.

Përbërësit:
250 g kallamar të zier ose të konservuar,
300 g mish pule të zier,
300 g tranguj turshi,
200 g majonezë.

Përgatitja:
Nëse keni marrë kallamar të konservuar për sallatë, atëherë shpëlajini dhe thani pak ato në një pecetë përpara se t’i prisni. Pastaj prerë të gjithë përbërësit e listuar në kube të vogla dhe sezonin me majonezë.

Përbërësit:
200 g kallamar
½ kanaçe ullinjsh pa gropa,
1 domate,
1 piper zile,
3-4 thelpinj hudhër
1 limon
3 tbsp vaj ulliri,
1 tbsp mustardë,
kripë, bimë - për shije.

Përgatitja:
Zieni kallamarin në ujë të vluar me kripë dhe priteni në unaza. Kombinoni lëng limoni, hudhër të copëtuar imët, mustardë, kripë dhe vaj. Thith kallamar në marinadë që rezulton për 20 minuta. Pritini specin në shirita, domaten në kube, ullinjtë në lagje. Kombinoni gjithçka, përzieni dhe spërkatni me bimë të copëtuara.

Sallatë kallamar me alga deti

Përbërësit:
100 g kallamar
1 kanaçe alga deti të konservuara
1 karotë e papërpunuar
1 qepë
3 tbsp vaj perimesh,
1 tsp 3% uthull
kripë, piper, bimë - për shije.

Përgatitja:
Zieni kallamarin në ujë të kripur për 3 minuta. Pritini ato në shirita, karrota - në kube të vogla, qepë - copëtoni. Algat e detit përzihet me përbërës të përgatitur, shtoni uthull, kripë, piper, vaj perimesh, llokoçis dhe lëreni në një vend të freskët për 12 orë. Pasi të ketë kaluar koha, vendoseni sallatën e përgatitur në një tas sallate dhe zbukuroni me majdanoz.

Sallatë kallamar me croutons hudhër

Përbërësit:
400 g kallamar,
2 vezë të ziera
1 kokër marule
1 qese me croutons hudhër,
150 g majonezë.

Përgatitja:
Zieni kallamarin në ujë të vluar me kripë për 3-4 minuta, ftohet dhe pritet imët, prisni gjithashtu vezët dhe marule. Kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni croutons hudhër në to dhe sezonin me majonezë.

Sallatë kallamar me shtresa

Përbërësit:
3 kallamar,
2 qepë,
1 karotë,
250 g kërpudha
kripë, piper, majonezë - për shije.

Përgatitja:
Në shtresën e parë, vendosni në një tas sallatë të qëruar, të zier në ujë të kripur për 2-3 minuta dhe prerë në shirita të hollë të kallamarëve. E dyta është qepë e copëtuar dhe e skuqur në vaj luledielli, së bashku me karota të grira në një rende të trashë. Vendosni kërpudhat e copëtuara dhe të skuqura në një shtresë të tretë. Kripë dhe piper çdo shtresë dhe furçë me majonezë.

Përbërësit:
500 g kallamar
250 g shkopinj gaforre
100 g havjar të kuq,
4 vezë të ziera
1 i zier vezë thëllëza,
majonezë, kripë - për shije.

Përgatitja:
Zhytni kallamarët në ujë të vluar për 3 minuta, ftoheni dhe priteni në shirita. Prisni shkopinjtë e gaforres imët. Ndani të bardhat nga të verdhat (nuk nevojiten të verdha). Grini proteinat në një rende të trashë. Përzieni shkopinj gaforre, proteina, kallamar, havjar, kripë dhe sezonin me majonezë. Vendosni sallatën e përgatitur në një tas sallatë dhe zbukuroni me havjar. Vendosni një vezë thëllëzash në mes të sallatës, ajo do të simbolizojë një margaritar.

Përbërësit:
4 kallamar të zier,
150 g salmon rozë të tymosur,
5 veze te ziera,
1 qepë
1 tufë zarzavate
150 g majonezë.

Përgatitja:
Pritini kallamarët, peshqit dhe vezët në shirita. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe derdhni me ujë të valë. Kombinoni të gjithë përbërësit së bashku, shtoni majonezë, përzieni dhe vendosini në një tog në një pjatë. Dekoroni sallatën e përfunduar me bimë.

Sallatë me erëza kallamar

Përbërësit:
400 g kallamar,
1 kanaçe fasule të kuqe të konservuara
150 g karota koreane,
5 vezë të ziera
gjethe marule,
majonezë për shije.

Përgatitja:
Zieni kallamarin në ujë të kripur për 3 minuta, ftohet dhe pritet në shirita të hollë. Gjithashtu, prerë gjethet e maruleve të lara dhe të thara në kube në shirita të hollë. Kombinoni përbërësit e copëtuar, shtoni në to fasule të konservuara dhe karrotat. Saldoni sallatën me majonezë, kripë për shije dhe zbukurim.

Përbërësit:
3 kufoma kallamari,
1 kavanoz me ullinj gropa
250 g domate qershi,
1 qepë të kuqe të ëmbël
1-2 kërcell selino,
1 tufë majdanoz.
Për karburantin:
1 pjesë e uthullës së verës
2 pjesë lëng limoni
3 pjesë vaj ulliri
1 thelpinj hudhër

Përgatitja:
Zieni kallamarin e qëruar në ujë të kripur të vluar për 4 minuta. I lëmë të ftohen dhe priten në shirita. Pritini domatet e qershisë në gjysmë, prisni kërcellin e selinos në copa të vogla dhe prerë qepën e kuqe në gjysmë unaza. Kombinoni ushqimet e përgatitura së bashku, shtoni bimët e copëtuara me gërshërë, vendosni ullinjtë të plotë. Përgatitni një salcë nga përbërësit e mësipërm, derdhni atë mbi sallatë, kripë dhe përzieni. Lëreni sallatën e përfunduar të pjerrët pak në frigorifer dhe shërbejeni.

Sallatë kallamar me boronicë dhe mollë

Përbërësit:
500 g kallamar
500 g lakër turshi,
1 mollë e madhe
50 g boronicë
100 g qepë jeshile
2 tbsp vaj perimesh,
2 tbsp Sahara,
kripë, erëza, bimë - për shije.

Përgatitja:
Zieni kallamarin për 2 minuta, ftohet, priteni në shirita, shtojeni në to lakër turshi, boronicë, të larë dhe të renditur paraprakisht, një mollë të prerë në shirita, qepë të njoma, sheqer, kripë, erëza, vaj perimesh dhe përzieni gjithçka mirë.

Sallatë kallamar me arra dhe rrush të thatë

Përbërësit:
1 kg kallamar,
½ pirg i grire arra,
½ pirg rrush të thatë,
majonezë për shije.

Përgatitja:
Qëroni, zieni kallamarin dhe grijeni imët. Hidhni rrushin me ujë të valë dhe lëreni të qëndrojë për 5 minuta, pastaj kullojeni ujin dhe thajeni pak rrushin. Përzieni kallamar dhe rrush të thatë, sezoni me majonezë. Vendoseni pjatën e gatshme në një tas sallate dhe spërkatni bujarisht me arra të copëtuara sipër.

Sallatë kallamar me ananas

Përbërësit:
1 kg kallamar,
1 kuti me ananas të konservuar
1 kanaçe misri të konservuar
5-7 vezë të ziera
¼ limon,
200 g majonezë.

Përgatitja:
Pritini kallamarët dhe vezët e ziera në ujë të kripur në shirita. Shtoni feta misri dhe ananasi. Grijeni lëvoren e një të katërtës së një limoni, copëtoni tulin me thikë. Përzieni të gjithë përbërësit e përgatitur dhe sezonin me majonezë.

Sallata të mrekullueshme me kallamar - të butë, të shijshëm, ushqyes! Secila recetë është e ndryshme nga e fundit, dhe secila është e mirë në mënyrën e vet. Ju mund të habitni dhe të habiteni pafundësisht, duke treguar kreativitet dhe imagjinatë të pakufizuar, duke eksperimentuar në përgatitjen e tyre.

Oreks i mirë dhe zbulime të reja të kuzhinës!

Larisa Shuftaykina