Sallatë bizele të konservuara. Sallatë e shijshme me vezë pule. Si të bëni sallatë bizele jeshile

Sallatat me bizele të njoma të konservuara janë një shtesë e shijshme për çdo tryezë. Ata kanë fituar gjatë dhe në mënyrë të vendosur dashurinë e kuzhinierëve dhe gurmanëve në shumë vende. Bizelet mund ta bëjnë pothuajse çdo sallatë të kripur më të shijshme, të kënaqshme dhe origjinale.

Në kuzhinën evropiane, ka shumë receta të ndryshme sallata duke përdorur këtë produkt të mrekullueshëm. E thjeshtë dhe e pakomplikuar për çdo ditë, ushqyese dhe origjinale për një darkë familjare, e rafinuar dhe jo standarde për pushimet.

Sallata ideale bizelet e konservuara nuk duhet të jenë të forta. Por shumë e butë nuk do të bëjë

Ne ju sugjerojmë të provoni disa sallata të njohura me bizele. Dhe, ndoshta, bazuar në to, ju do të dilni me kryeveprat tuaja të kuzhinës.

Si të bëni një sallatë me bizele të njoma të konservuara - 16 lloje

Kjo sallatë është një nga më të zakonshmet në vendin tonë. Prettyshtë shumë e lehtë për tu bërë dhe ka shije të shkëlqyeshme. Sot, kuzhinierët ofrojnë shumë mundësi për përgatitjen e kësaj pjate, por le të përqendrohemi te ajo klasike.

Përbërësit:

• 3 patate të ziera;
• 2 karota, gjithashtu të ziera me lëkurë;
• 4 vezë të ziera;
• Rreth 350 gram suxhuk të gatuar;
• 5-6 kastravecat e konservuara mase mesatare;
• 1 qepë të mesme ose një tufë qepësh të njoma
• 500 gram bizele të konservuara (një kanaçe);
• Sasia e majonezës, kripës, piperit është në diskrecionin tuaj.

Perimet për sallata duhet të zihen gjithmonë në një lëvore. Atëherë ata do të kenë një shije më të pasur.

Përgatitja:

Ashtu si shumica e sallatave me bizele, përgatitja e "Olivier" është e shpejtë dhe e lehtë. Qëroni dhe prerë perimet në kube. Ne bëjmë të njëjtën gjë me pjesën tjetër të përbërësve. Prisni qepën imët në mënyrë që shija e saj të shtojë vetëm një notë pikante në shijen e pjesës tjetër të produkteve.

Kur gjithçka pritet dhe vendoset në një tas sallatë, kullojeni ujin nga bizelet dhe shtoni në sallatë. Pastaj e mbushim Olivierin tonë me majonezë dhe e trazojmë me të gjitha mjetet. Për një kontakt të fundit, shtoni kopër të copëtuar ose bimë të tjera.

Sallata me bizele me vezë është jashtëzakonisht e thjeshtë, gatimi zgjat jo më shumë se 10 minuta. Por përbërësit zgjidhen në mënyrë që pak njerëz të qëndrojnë indiferentë ndaj shijes së tij.

Përbërësit:

• 2 vezë të ziera;
• Një bandë qepë të njoma;
• 2 lugë majonezë;
• Gjysmë kanaçe bizele;
• Pak kopër dhe bimë të tjera të zgjedhura.

Përgatitja:

Para së gjithash, ju duhet të copëtoni vezët në kube, t'i vendosni në një tas sallatë. Shtoni bizele atje. Përbërësi i tretë do të jetë qepa e copëtuar imët.

Importantshtë e rëndësishme të mos e teproj me qepët! Shija e saj e ashpër mund të prishë një sallatë.

Kur të gjithë përbërësit e sallatës vendosen në një tas, shtoni majonezë, përzieni. Kjo sallatë do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për një darkë familjare.

Nëse tashmë jeni lodhur nga "Olivier" i njohur, mund ta zëvendësoni me një sallatë po aq të shijshme me bizele dhe suxhuk të tymosur.

Përbërësit:

• 1 patate mesatare dhe një karotë të vogël, të gatuar në xhaketën e tyre;
• 4 feta speca zilesh të konservuara
• 4 feta suxhuk i tymosur;
• 3 lugë bizele të konservuara.

Si salcë, mund të merrni majonezë ose ta bëni vetë salcën.

Përbërësit e veshjes:

• 2 lugë salcë kosi ose kos;
• E njëjta sasi e lëng limoni;
• E verdha e një veze pule;
• Sasia e kripës dhe piperit në salcë është individuale.

Përgatitja:

Prisni patatet, karotat dhe specat turshi në kubikë të vegjël, dhe prerë suxhukun në shirita. Në mënyrë që sallami të jetë i prerë mirë dhe i kombinuar organikisht me përbërës të tjerë, nuk duhet të jetë shumë i thatë.

Ne i vendosim të gjithë përbërësit në një tas sallatë. E fundit, por jo më pak e rëndësishmja, shtoni 2-3 lugë bizele atje.

Për të përgatitur një salcë origjinale, mjafton të përzieni krem \u200b\u200bkosi, lëng limoni dhe të verdhë veze. Kripë dhe piper këtë salcë sipas shijes tuaj.

Bizele dhe sprats - për ata që duan peshqit

Nëse i doni spërkatjet dhe nuk i keni provuar ende në kombinim me bizele jeshile, kjo patjetër duhet të rregullohet. Sallata gatuhet në më pak se 10 minuta, rezulton e shijshme dhe e kënaqshme. Kastravecat e freskëta i japin asaj një aromë pranverore.

Përbërësit:

• Banka e spratës në vaj;
• Banka e bizeleve;
• 2 kastraveca të freskëta, të mesme (ose 3 të vogla të konservuara);
• Majonezë, piper sipas kërkesës.

Përgatitja:

Para së gjithash, bluaj trangujve në kube të mesme dhe derdh në një tas sallatë. Shtoni pika polka tek ata. Pastaj ne heqim spërkatjet nga kavanoza dhe prerë në të njëjtën mënyrë, por jo shumë imët. Shtoni spërkatje të copëtuara në pjesën tjetër të përbërësve, sezoni me majonezë, sezoni me piper nëse dëshironi. Mund të shtoni edhe pak kopër ose bimë të tjera.

Bizelet e kombinuara me misër të konservuar japin një shije të mrekullueshme dhe të pazakontë. Mysafirët tuaj do të bien në dashuri me këtë sallatë herën e parë.

Përbërësit:

• Banka e bizeleve;
• Gjysma bankash misër i konservuar;
• 4 vezë të ziera;
• 150 gram djathë i fortë;
• Zarzavate qepësh;
• Majonezë, kripë, piper sipas kërkesës.

Përgatitja:

Ne dekantojmë me kujdes ujin nga bizelet dhe misri. Hidhni këto përbërës bazë në një tas sallatë. Zare vezët dhe shtoni në bishtajore. Fërkoni djathin në një rende të trashë. Vini re se lloji i djathit që zgjidhni duhet të jetë aq i fortë sa të grihet lehtë. Përbërësi i fundit do të jetë qepa e copëtuar imët dhe majoneza. Llokoçis sallatën tërësisht para se ta shërbeni.

Kjo sallatë mund të përgatitet për mëngjes, drekë ose darkë çdo ditë. Kjo do të ndihmojë në diversifikimin e dietës për ata që agjërojnë ose bëjnë dietë. Sallata shkon veçanërisht mirë me patatet.

Përbërësit:

• 4 tranguj të vegjël të konservuar
• 200 gram bizele jeshile (rreth gjysma e një kanaçe);
• Një tufë e vogël qepësh të njoma;
• 2 lugë vaj perimesh.

Përgatitja:

Kjo sallatë e shijshme mund të krijohet në vetëm disa minuta. Pritini kastravecat në feta dhe derdhni në një tas. Derdhni aty bizele dhe qepë të prera imët. Sezoni me vaj perimesh, përzieni dhe shijoni gjellën.

Kjo recetë është një shembull i shkëlqyeshëm se si mund të diversifikoni vaktet tuaja të përditshme. Në vend të grupit të zakonshëm të lakrës dhe një copë sallami, mund të shërbeni një sallatë të shijshme me një pjatë anësore.

Përbërësit:

• 250 gram lakër të kuqe - rreth gjysma e një koke të vogël lakër;
• 200 gram bizele;
• 2 feta suxhuk të tymosur;
• Qepë e vogël;
• 2 lugë vaj perimesh;
• Kripë dhe piper opsional.

Përgatitja:

Prisni lakrën imët, hidheni në një tas sallatë, kripë, përzieni, shtypni pak me duar dhe lëreni për rreth 20 minuta.

Kripa i bën gjethet e lakrës më të butë

Ndërsa lakra është anash, prerë sallamin në shirita. Qepa mund të pritet në kubikë ose të pritet në shirita. Shtoni bizele, sallam, qepë dhe vaj perimesh... Ndoshta piper i zi gjithashtu. Përzieni gjithçka tërësisht.

Recetë e pazakontë me shkopinj gaforre ka aromën e vet. Një mollë dhe dy lloje të trangujve i japin asaj një aromë të veçantë.

Përbërësit:

• Banka e bizeleve;
• 300 gr shkopinj gaforre;
• 4 vezë të ziera;
• Një kastravec i freskët;
• Një kastravec turshi;
• Mollë e vogël e thartë;
• Gjysmë qepë të mesme ose një tufë të vogël qepësh të njoma;
• Disa degë majdanozi;
• 3-4 lugë majonezë.

Përgatitja:

Prisni imët qepën në kube, derdhni ujë të valë dhe lëreni për 1-2 minuta, pastaj filtroni. Nëse merrni qepë të njoma, sigurisht që nuk duhet të derdhni ujë të valë.

Qepët digjen për të zbutur shijen

Grini të dy kastravecat dhe vezët në kube dhe vendosini në një tas për sallatë. Ndani shkopinjtë e gaforres në fibra të vogla dhe shtoni në tranguj. Në fund, shtoni bizele, qepë dhe bimë. Pastaj kripë, piper, llokoçis tërë sallatën dhe sezonin me majonezë.

Një kombinim i thjeshtë dhe njëkohësisht i shijshëm i peshkut, vezëve të ziera, bizeleve dhe patateve do të lërë pak njerëz indiferentë. Një sallatë e tillë mund të plotësojë në mënyrë të përkryer një pjatë anësore, ose mund të veprojë si një pjatë e pavarur.

Përbërësit:

• 240 gram sardele në vaj;
• 2 patate të mëdha, të gatuara në uniformën e tyre;
• 1 tranguj të mesëm ose 2 të vegjël të freskët;
• 2 vezë të ziera;
• 1 qepë të vogël;
• 5 lugë bizele të njoma;
• Një tufë e vogël majdanozi;
• 3 lugë salcë kosi;
• 1 lugë çaji fasule mustarde.

Përgatitja:

Kulloni vajin nga ushqimi i konservuar, vendosini në një pjatë dhe gatuajeni me një pirun. Pritini patate, vezë, kastravec dhe qepë në kube dhe shtojini te peshku së bashku me bizelet. Sezoni pjatën me salcë kosi dhe mustardë, kripë për shije, shtoni majdanoz të copëtuar.

Kjo sallatë ka gjithçka që ju nevojitet për ta bërë atë një moment kryesor tavolina e Vitit të Ri... Proshutë, misër, bizele, tranguj, piper zile dhe majoneza shkon mirë me çdo pjatë anësore.

Përbërësit:

• 200 gram proshutë;
• 200 gram misër të konservuar;
• 200 gram bizele të konservuara ose të ngrira;
• 3 tranguj të mesëm turshi;
• 1 i madh piper zile;
• 3-4 kërcell qepë të njoma;
• 2 lugë majonezë.

Përgatitja:

Përbërësi kryesor është proshuta. Duhet të pritet në kube të vogla. Specin që pastrojmë nga farat, e presim dhe gjithashtu e bluajmë. Kastravecat - turshi ose të kripura - prerë në kube të vogla. Ne vendosim të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Shtoni bizele dhe majonezë atje, përzieni tërësisht. Ne përdorim qepë të copëtuar për të dekoruar sallatën tonë të Vitit të Ri.

Një sallatë e tillë me të vërtetë mund të përgatitet lehtë dhe shpejt. Do të bëhet një shtesë e përzemërt dhe e shijshme për mëngjesin, drekën ose darkën tuaj.

Përbërësit:

• 200 gram bizele të konservuara;
• Një kastravec i vogël i freskët dhe i njëjti kripë;
• 200 gram misër të konservuar;
• 2-3 feta suxhuk të tymosur;
• 1 karotë e zier mesatare;
• 2 lugë majonezë.

Përgatitja:

Kastraveci i turshit duhet të pritet në kube. Karrotat e ziera dhe kastravecin e freskët i kthejmë në kashtë me rende të trashë. Kashta e suxhukut duhet të jetë pak më e madhe. Ne i dërgojmë të gjithë përbërësit në tasin e sallatës, mbushim majonezë dhe përziejmë.

Sallata e thjeshtë, e shijshme dhe elegante është gjithashtu e përshtatshme për të tryeza festive, dhe për darkë me familjen.

Përbërësit:

• 300 g gjoks pule;
• 150 gr bizele;
• Kastravec i freskët;
• 200 gr salcë kosi;
• Pak kopër;
• Kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Para-gatuaj fileto pule me kripë. Pas kësaj, kullojeni ujin dhe lëreni mishin të thahet pak. Tjetra, prerë atë në kube të mëdha për sallatë. Ne i bëjmë kubat e kastravecit pak më të vogla. Ne vendosim gjithçka në një tas sallatë. Krem kosi duhet të jetë i kripur për shije, pastaj sallatën e sezonit me të. Në fund, shtoni kopër të copëtuar.

Kjo sallatë është e përshtatshme për vegjetarianët dhe ata që agjërojnë. Në vend të mishit dhe sallamit, përdoren turshi ose të skuqur të trashë. Mund ta mbushni si me majonezë ashtu edhe me vaj perimesh.

Përbërësit:

• Një kanaçe bizele të konservuara;
• 2-3 patate të mëdha;
• 2 karota të mesme;
• 2 tranguj të vegjël të freskët;
• Një bandë qepë të njoma ose gjysmë qepë të mesme;
• 200 gr kërpudha të llojit që ju pëlqen;
• 2 lugë majonezë ose 2 lugë vaj vegjetal.

Përgatitja:

Nëse duam të përdorim kërpudha të skuqura, atëherë ne fillojmë me ta. Mos harroni t'i kriposni kur skuqni. Thjesht prerë marinuar në kube. Ne bëjmë të njëjtën gjë me patate, karota dhe tranguj. Ne vendosim të gjithë përbërësit në një tas sallatë, shtojmë qepë të prera imët, përziejmë, sezonojmë me kripë dhe piper sipas gjykimit tonë. Ne mbushim me vaj ose majonezë.

Hapi 1: zieni vezët.

Zieni vezët, si zakonisht, derisa të zihen, domethënë të zihen fort. Për ta bërë këtë, ata duhet të gatuhen për të 10-12 minuta pasi vlon uji. Pas zierjes, ftohni vezët duke i vendosur ato nën ujë të rrjedhshëm akulli. Dhe pasi përbërësit të jenë ftohur plotësisht, qëroni ato dhe pritini në kubikë të vegjël.

Hapi 2: përgatitni kastravecin.

Bettershtë më mirë të qëroni një kastravec të freskët duke e hequr me thikë, dhe kastraveci i turshit mund të lihet ashtu, duke prerë vetëm skajet në të dy anët. Pavarësisht nëse keni marrë një perime të kripur ose të freskët, pas përgatitjes duhet të pritet në kube shumë të vogla ose në shirita të hollë.

Hapi 3: përgatitni bizelet e njoma.

Hapni një kavanoz me bizele të njoma, kullojeni ujin e tepërt.

Hapi 4: përgatitni hudhrën.

Qëroni thelpinjtë e hudhrës, prisni skajet dhe copëtojeni pjesën tjetër. Kështu, për shembull, mund ta prisni hudhrën me thikë, ose mund ta kaloni nëpër një shtypës të veçantë.

Hapi 5: përgatitni majdanozin.

Lani zarzavatet e majdanozit, sigurohuni që të prisni rrjedhjet e trasha prej saj dhe t'i hidhni ato, pasi ato janë të pangrënshme. Prisni gjethet me thikë, duke lënë një çift për të dekoruar sallatën.

Hapi 6: përzieni sallatën.

Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallatë. Shuaj me salcë kosi dhe majonezë, spërkat me kripë dhe piper të zi për shije. Përzieni plotësisht të gjithë përbërësit e pjatës së bashku, në mënyrë që veshja dhe erëzat të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Pas kësaj, sallata është e gatshme dhe mund të shërbehet në tryezë.

Hapi 7: Shërbejeni sallatën me bizele dhe vezë.

Ju nuk keni nevojë të insistoni në sallatën me bizele dhe vezë, prandaj shërbejeni menjëherë pas gatimit. Sigurohuni që të dekoroni pjatën e shtruar në një tas sallatë ose në pjata të ndara me degëzat e lëna mënjanë. Dhe vetëm atëherë shijoni shijen e lehtë të sallatës.
Të bëftë mirë!

Shpesh amviset shtojnë sallam të tillë sallam të zier, duke e prerë atë në kubikë të vegjël ose në shirita të hollë.

Për shije, mund të shtoni edhe disa pupla të qepës së gjelbër në një sallatë me bizele dhe vezë.

Dhe për ta kthyer këtë sallatë në një meze spektakolare, mjafton të mbushni gjysmat e vezëve të ziera ose tartlets me të.

Shtë e pamundur të përcaktohet saktësisht kur ata filluan të hanë bizele. Sidoqoftë, ka deklarata se ata filluan ta gatuanin atë tashmë në epokën e gurit. Megjithëse dihet absolutisht se tre mijë vjet më parë në Indi dhe Kinë, bizelet ishin ngrënë.

Varietetet e para të bizeleve nuk kishin aspak shije të ëmbël. Bizelet e njoma të ëmbla janë merita e mbarështuesve holandezë të cilët zhvilluan këtë varietet në shekullin e 17-të.

Sa i përket tokës ruse, bizelet e saj arritën, si gjithmonë, me një vonesë vetëm në shekullin e 17-të. Car Aleksei Qetë, babai i Pjetrit të Madh, ishte një adhurues i madh i bizeleve. Që atëherë, një tjetër është shfaqur në Rusi një pjatë tradicionale - bizele me ghee ose sallo, si dhe pite bizele dhe sallata perimesh.

Me zhvillimin e industrisë, bizelet filluan të ruheshin për përdorim në të ardhmen me ndihmën e ruajtjes. Në fund të fundit, ishte shumë fitimprurëse për të prodhuar bizele të konservuara, nuk u përkeqësua për një kohë të gjatë dhe nuk e humbi shijen e saj.

Edhe bizelet e konservuara janë jashtëzakonisht të shëndetshme. Përmban vitamina A, E, H dhe grupin B. e tepërt. Ka shumë minerale: fosfor, kalcium, hekur dhe klor. Një tipar dallues i bishtajoreve në përgjithësi, duke përfshirë bizele, është një përmbajtje e lartë e karbohidrateve, proteinave, sheqernave, fibër diete dhe niseshte.

Përmbajtja kalorike e bizeleve është rreth 300 kilokalori. Sigurisht, nuk rekomandohet të përdoret në sallata diete ose sallata me pak kalori... Sidoqoftë, ndonjëherë mund ta hani ende.

Sot ne kemi përgatitur posaçërisht receta për shumicën sallatat me te mira me bizele te konservuara. Dhe këtu janë vetë recetat.

Përbërësit e kërkuar për të bërë një sallatë të ligët:

• Djathë rus - 100 g
• qepë - 1 copë.
• vezë pule - 3 copë.
• majonezë - 100 g
• degë majdanozi dhe kopër - 100 g

Djathi i fortë rus duhet të integrohet me një rende të trashë. Qepa duhet të qërohet dhe të copëtohet imët. Kavanoza me bizele duhet të hapet, lëngu duhet të kullohet dhe bizelet duhet të kombinohen me përbërësit e mëparshëm. Vezët e pulës duhet të zihen fort dhe të bardhat të ndahen nga të verdhat.

Ketrat duhet të priten në copa dhe të përdoren si salcë sallate. Dhe bluajini të verdhat përmes një sitë ose piruni, dhe përzieni me majonezë për të marrë një salcë. Sezoni sallatën e përgatitur dhe përzierjeni tërësisht. Dekoroni me të bardhat e copëtuara dhe majdanozin e grirë hollë dhe koprën sipër.

Sallatë pikante

Përbërësit e kërkuar për të bërë një sallatë pikante:

• lakër - 300 g
• bizele të njoma të konservuara - 200 g
• kripë - 0,5 lugë
• sheqer i grimcuar - 1 lugë
• uthull - 1 lugë gjelle
• piper i zi i bluar

Së pari, ju duhet të copëtoni lakër imët, pastaj shtoni kripë, sheqer të grimcuar, uthull dhe 100 g ujë. Lakra e stinës duhet të jetë plotësisht e shtypur. Baku me bizele të konservuara duhet të hapet, filtrohet dhe shtohet në lakër. Sasi e vogël me piper të zi dhe përziejeni butësisht të gjithë sallatën.

Sallatë karrota

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë karrota:

• bizele të njoma të konservuara - 200 g
• karota të freskëta - 2 copë
• majonezë - 100 g
• degë kopër - 100 g

Qëroni dhe grijeni karrotat me një rende të imët. Hapni kavanozin me bizele të njoma dhe kullojeni marinadën. Kopra duhet të jetë e copëtuar imët dhe e kombinuar me pjesën tjetër të sallatës. Shtë e nevojshme të mbushni një sallatë të tillë me majonezë.

Sallatë patate

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë me patate:

• bizele të njoma të konservuara - 200 g
• patate - 3 copë.
• karrota - 2 copë.
• vezë pule - 4 copë.
• tranguj të konservuar - 3 copë.
• majonezë - 100 g
• kripë për shije

Zieni patatet dhe karotat në lëkurat e tyre, qëroni dhe pritini në kubikë të vegjël. Vezët e pulës duhet të zihen fort dhe gjithashtu të priten në copa të vogla. Kastravecat e konservuara kërkohet të pritet në kube.

Një kavanoz me bizele të konservuara duhet të hapet, filtrohet dhe kombinohet me përbërësit e mëparshëm dhe kripën. Veshja e një sallate të tillë kërkohet me majonezë.

Sallatë kastravec

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë kastravec:

• bizele të njoma të konservuara - 200 g
• patate - 2 copë.
• kastravec i freskët - 1 copë.
• domate të freskët - 1 copë.
• pendët e qepës së gjelbër - 100 g
• vaj luledielli - 70 g
• kripë për shije
• degë kopër - 50 g

Bettershtë më mirë të marrësh patate të reja për këtë sallatë, të lani dhe të gatuani në uniformën e tyre. Pastaj zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Domatja duhet të lahet dhe të pritet në feta. Kastravec - në kube, dhe copëtoni imët qepën e njomë. Një kavanoz me bizele të konservuara duhet të hapet, të kullojë lëngun e panevojshëm dhe të bashkojë bizelet me pjesën tjetër të përbërësve të sallatës. Kripë gjithçka, sezoni me vaj luledielli dhe përziejeni. Sipër sallatës hidhni kopër të copëtuar imët.

Sallatë gjoksi pule

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë të gjoksit të pulës:

• bizele të njoma të konservuara - 200 g
• gjoks pule - 500 g
• croutons - 1 paketë
• Djathë Estonez - 300 g
• vezë pule - 6 copë.
• majonezë - 200 g
• kripë për shije

Zieni gjoksin e pulës në ujë të kripur, freskoni dhe priteni në copa të vogla. Vezët e pulës duhet të zihen fort, qërohen dhe priten në kubikë të vegjël. Prisni djathin e fortë në kubikë të vegjël.

Hapni një kavanoz me bizele të konservuara, kullojeni lëngun dhe bashkojeni me pjesën tjetër të përbërësve. Gjithashtu, croutons duhet të shtohen në gjithçka. Shtë e nevojshme të mbushni një sallatë të tillë me majonezë dhe të dekoroni në krye me bizele të njoma dhe disa krisur.

Sallatë me shkop gaforre

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë me shkop gaforre:

• bizele jeshile të konservuara - 1 kanaçe
• shkopinj gaforre - 250 g
• domate me mish - 1 copë.
• mollë e ëmbël dhe e thartë - 1 copë.
• majonezë - 150 g

Të gjithë përbërësit e sallatës (shkopinj gaforre, domate dhe mollë) duhet të priten në kube të vogla. Shtoni bizele të njoma të tendosura dhe sezonin me majonezë.

Sallatë lakre

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë:

• bizele jeshile turshi - 1 kanaçe
• lakër kineze - 600 g
• qepë - 1 copë.
• midhje të konservuara - 200 g
• vezë pule - 4 copë.
• majonezë - 200 g
• kripë, piper i zi i bluar - për shije

Lakra kineze duhet të copëtohet imët. Vezët e pulës duhet të zihen fort, të qërohen dhe të priten në copa të mëdha. Qepa duhet të qërohet dhe të pritet në gjysmë unaza. Hapni kavanozët me midhje dhe bizele të njoma, kullojeni gjithçka dhe përzieni me pjesën tjetër të përbërësve të sallatës. Sallata e përfunduar duhet të jetë e kripur, piper dhe erëza me majonezë.

Sallatë me kërpudha të konservuara

Përbërësit e kërkuar për të bërë një sallatë me kërpudha të konservuara:

• shampanjë të konservuar - 200 g
• piper i kuq bullgar - 50 g
• vaj luledielli - 50 g

Hapni një kavanoz me bizele dhe kërpudha të konservuara. Kulloni të gjithë këta përbërës, dhe pritini kërpudhat në copa të vogla. Qëroni specat zile, prerë farat dhe prerë specat në kube. Të gjithë përbërësit e sallatës duhet të kombinohen dhe të kaliten me vaj luledielli.

Sallatë e thjeshtë me panxhar

Përbërësit e kërkuar për të bërë një sallatë të thjeshtë:

• bizele jeshile turshi - 200 g
• panxhar të konservuar - 200 g
• qepë - 1 copë.
• karrota - 1 copë.
• vaj luledielli - 50 g
• zarzavate kopër dhe majdanoz - 50 g

Së pari, zieni karotat me lëvore, zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Të njëjtët kube kërkohen për të prerë panxharin e konservuar. Qepa duhet të qërohet dhe të copëtohet imët. Kavanoza me bizele duhet të hapet, lëngu i panevojshëm duhet të kullohet dhe bizelet duhet të kombinohen me pjesën tjetër të përbërësve. Sallata e përfunduar duhet të jetë erëza me vaj luledielli dhe të spërkatet me kopër të prerë imët dhe majdanoz.

Sallatë aromatike me domate

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë domate:

• bizele turshi - 200 g
• kastravec i freskët - 2 copë.
• domate -2 copë.
• bërthamat arra - 10 copë.
• hudhër - 2 thelpinj
• vaj luledielli - 50 g
• lëng limoni - 1 tbsp.
• pendët e qepës së gjelbër - 50 g
• degë kopër - 20 g
• kripë për shije

Domatet dhe kastravecat duhet të lahen dhe të priten në kube të vogla. Hapni kavanozin me bizele, kullojeni dhe përzieni bizelet me perimet e mëparshme. Bërthamat e arrave duhet të copëtohen, hudhra duhet të qërohet dhe të shtypet me ndihmën e një hudhre. Për të përgatitur salcën për këtë sallatë, duhet të përzieni arra, hudhër, lëng limoni dhe vaj luledielli. Sallatoni sezonin me këtë salcë dhe spërkatni me qepë të njoma të copëtuara sipër dhe zbukuroni me degë kopër.

Sallatë tradicionale Olivier

Aleksandër Gushchin

Nuk mund të garantoj për shijen, por do të jetë e nxehtë :)

Përmbajtja

Paksa e ëmbël shije delikate Kjo bishtajore e ka bërë atë të popullarizuar për një larmi sallatash. Sot, praktikisht asnjë tryezë festive nuk është e plotë pa pjata me bizele, veçanërisht nëse është e konservuar. Si të gatuani sallata të thjeshta dhe të shijshme me të, do të mësoni nga recetat nga fotoja më poshtë.

Si të bëni sallatë bizele jeshile

Ushqimi i konservuar nuk mund të quhet një ushqim i shëndetshëm, por bizelet, ndryshe nga produktet e tjera, mbajnë shumicën e ushqyesve të tyre në këtë formë. Për këtë arsye, pothuajse çdo amvise në kuzhinë ka gjithmonë disa kavanoza me këtë përbërës. Kjo e bën përgatitjen e një sallate me bizele të njoma një proces të thjeshtë dhe të shpejtë. Gjëja kryesore është të zgjidhni produktin e duhur. Vetëm disa përbërës shtesë duhet të jenë të pranishëm në ushqimin e konservuar - kripa, uji dhe sheqeri. Bizelet duhet të jenë të kategorisë "Extra" ose Klasa e Parë. Dhoma e ngrënies është e përshtatshme vetëm për supë.

Si të bëni bizele të njoma për sallatë

Për ruajtje, bizelet e sheqerit përdoren më shpesh. Emri tjetër i tij është cerebral. Bizelet e morën këtë emër për shkak të konvulsioneve karakteristike në sipërfaqe. Isshtë e dobishme për shkak të përmbajtjes një numër i madh ketri Nuk përdoret për të gjitha recetat bizele te konservuara, e cila nuk kërkon përgatitje paraprake. Sallata e freskët ose e ngrirë përgatitet ndryshe. Bizelet duhet së pari të gatuhen siç duhet. Për sallatat, varietetet e kokrrave të lëmuara janë të përshtatshme - ato janë të mëdha dhe kanë një formë të rrumbullakosur. Në shumë version i thjeshte bizelet përgatiten kështu:

1. Hidhni ujë në një tenxhere në masën 1 litër për 400 g produkt.
2. Pas zierjes, shtoni bizele vetë, 1 tbsp. kripë, 1 tsp. sheqer dhe nja dy degë mente për aromë.
3. Vlim për rreth 10 minuta. Në këtë fazë, mund të shtoni 1.5 tbsp. uthull molle.
4. Gatuajeni edhe për 5 minuta, hiqeni nga uji, pastaj lërini bizelet e njoma të ftohura të ftohen.

Sallatë bizele - recetë

Çdo recetë e sallatës së bizeles së gjelbër do t'ju ndihmojë të dilni edhe në një situatë ku duhet të ndërtoni me shpejtësi një meze të lehtë. Për më tepër, ju mund të përdorni përbërësit më origjinalë. Rezultati është sallata te ndryshme - me mish, misër, djathë, kërpudha dhe suxhuk. TE opsione të dobëta përfshin një sallatë me kërpudha dhe bizele të njoma. Një rostiçeri jo shumë kalori merret nga një rregullt ose alga deti, tranguj dhe domate. Ju mund të eksperimentoni duke shtuar gjithçka që është në frigorifer dhe duke bërë një dritë ose meze të lehtë... Edhe panxhari shkon mirë me bizele.

Gaforrja

• Koha e gatimit: 25 minuta.
• Shërbime për Paketim: 3 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 102 kcal.
• Kuzhina: ruse.

Një klasik për menunë e përditshme ose çdo tryezë festive është sallatë gaforre... Nga recetë tradicionale përgatitet në bazë të shkopinjve me të njëjtin emër me misër. Ekziston edhe një mundësi tjetër, jo më pak e shijshme dhe e kënaqshme. Kjo është një sallatë me bizele të njoma dhe shkopinj gaforre. Për një meze të lehtë, çdo zarzavate e stinës është e mirëseardhur. Rekomandohet të përdorni gjethe hudhre dhe kopër - ato janë veçanërisht të shijshme me to.

Përbërësit:

• zarzavate për shije;
• kastravec - 1 copë;
• bizele të konservuara - 5 lugë;
• piper, kripë - për shije;
• vezë - 3 copë;
• shkopinj gaforre - 100 g;
• majonezë për shije.

Metoda e gatimit:

1. Lani kastravecin, prisni bishtat dhe copëtojeni pjesën tjetër në shirita ose kube.
2. Qëroni vezët e ziera të ziera, copëtoni imët.
3. Kullojeni lëngun nga bizelet.
4. Pritini shkopinjtë në kube.
5. Kombinoni të gjithë përbërësit, sezoni me majonezë, kripë dhe piper, shtoni bimë të copëtuara. Të përzihen gjithçka.

Bizele te konservuara

• Koha e gatimit: 15 minuta.
• Shërbime për Paketim: 3 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 92 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: ruse.
• Kompleksiteti i përgatitjes: lehtë.

Sallata e thjeshtë e mëposhtme me bizele të konservuara është e përsosur si një pjatë dytësore me mish. Kjo recetë e kombinon atë me hudhër dhe qepë. Thjesht duhet të priten dhe të përzihen me bizele nga një kanaçe. Necessaryshtë e nevojshme vetëm së pari të kullohet lëngu. Rekomandohet gjithashtu të lini bizelet të rrjedhin duke i vendosur ato në një kullesë. Atëherë sallata nuk do të përmbajë lëng të tepërt.

Përbërësit:

• piper, kripë - për shije;
• qepë - 1 copë;
• bizele të konservuara - 300 g;
• majonezë - 1 tbsp .;
• hudhër - 2 thelpinj.

Metoda e gatimit:

1. Hapni një kuti me ushqim të konservuar, kullojeni lëngun e tepërt dhe vendosni përmbajtjen në një tas sallate.
2. Qëroni qepën dhe hudhrën, copëtoni imët. Dërgoni gjithashtu në tasin e sallatës.
3. Shtoni majonezë, kripë, sezoni me piper dhe llokoçis.

Pule

• Shërbime për Paketim: 5 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 130 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: ruse.
• Kompleksiteti i përgatitjes: lehtë.

Një sallatë me pulë dhe bizele të njoma konsiderohet klasike. Një kombinim i këtyre produkte të thjeshta në pjatë fiton një shije të pazakontë - të butë dhe delikate. Hudhra shtohet për ta bërë atë pak më pikante. Freskia e pjatës jepet nga kastraveci. Gjëja kryesore është të lini sallatën të futet në mënyrë që të jetë e ngopur plotësisht me majonezë. Megjithëse mund të zëvendësohet lehtësisht me salcë kosi me pak yndyrë.

Përbërësit:

• hudhër - 2 karafil;
• vezë pule - 4 copë;
• kastravec - 1 copë;
• mustardë - 0,5 lugë;
• bizele të konservuara - 50 g;
• djathë i fortë - 150 g;
• kripë - 1 majë;
• majonezë - 150 g;
• këmbë pule - 1 copë.

Metoda e gatimit:

1. Gatuajini këmbët dhe vezët veçmas derisa të zbuten. I lëmë të ftohen, më pas i presim imët.
2. Lani kastravecin, copëtoni në kube. Grini djathin.
3. Vendosni të gjitha produktet në një tas sallatë, përzieni.
4. Sezoni me hudhër të shtypur, majonezë, mustardë. Sezoni me kripë dhe përzieni përsëri.

Me lakër

• Koha e gatimit: 10 minuta.
• Shërbime për Paketim: 3 Persona.
• Përmbajtja kalori e pjatës: 50 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: ruse.
• Kompleksiteti i përgatitjes: lehtë.

Një meze e lehtë e freskët, e lehtë dhe e shijshme. E gjithë kjo ka të bëjë me recetën për sallatë me lakër dhe bizele të njoma. Përbërës të tillë me siguri do të gjenden në kuzhinën e çdo amvise. Për ta bërë lakrën më të butë, mund ta shtypni me duar pas prerjes. Pjesa tjetër e produkteve janë më të thjeshtat - karota dhe bizele. Prandaj, sallata rezulton të jetë me pak kalori dhe është e përshtatshme për të ushqim diete... Especiallyshtë veçanërisht e shijshme me pure patatesh.

Përbërësit:

• kripë - 1 majë;
• karota të freskëta - 1 copë;
• lakër të bardhë - 200 g;
• bizele të konservuara - 50 g.

Metoda e gatimit:

1. Shpëlarje kokën e lakrës, hiqni gjethet e këqija, copëtoni imët pjesën tjetër.
2. Shpëlaj karrota, hekura.
3. Merrni një tas ku përzieni të gjitha produktet.
4. Sezoni me kripë, shtoni vaj, përziejeni mirë.

Me vezë

• Koha e gatimit: 40 minuta.
• Shërbime për Paketim: 3 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 217 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: ruse.
• Kompleksiteti i përgatitjes: lehtë.

Një tjetër mundësi për një pjatë me kosto të ulët është një sallatë e thjeshtë me bizele dhe vezë. Karakterizohet nga një kombinim i pazakontë i përbërësve. Përveç përbërësve kryesorë, përbërja përfshin oriz dhe piper zile. Për shkak të tyre, sallata rezulton jo vetëm e kënaqshme, por edhe e ëmbël me shije. Përveç kësaj, rostiçeri nuk është shumë i yndyrshëm, sepse vaji përdoret për salcë, jo majonezë.

Përbërësit:

• piper zile - 1 copë;
• vaj perimesh - 100 g;
• majdanoz - 1 tufë;
• kripë për shije;
• oriz - 150 g;
• bizele të konservuara - 100 g;
• veze e zier - 3 copë

Metoda e gatimit:

1. Pritini bazën e specit, hiqni farat dhe më pas prisni perimet në shirita.
2. Duke përdorur ujë të kripur, gatuaj orizin. Më pas bashkojeni me spec.
3. Zieni vezët për 10 minuta, më pas qëroni dhe prisni imët.
4. Përzieni të gjithë përbërësit e mbetur, sezoni me piper, kripë, shtoni vaj.

Me patate

• Shërbime për Paketim: 4 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 127 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: ruse.
• Kompleksiteti i përgatitjes: lehtë.

Nuk ka asgjë më të lehtë sesa të bëni një sallatë me patate dhe bizele. Në përbërje, është e ngjashme me Olivier tashmë tradicional. Edhe pse meze është e lehtë, ajo është ende e lehtë për të që të marrë mjaft. Sallata mund të përdoret si gjellë e pavarur ose një pjatë anësore për mish, për shembull, qebapë të shijshëm. Për salcë, do t'ju duhet majonezë, megjithëse krem \u200b\u200bkosi do t'ju ndihmojë.

Përbërësit:

• majonezë, piper, kripë - për shije;
• bizele të konservuara - 380 g;
• qepë të njoma - një palë pendë;
• patate - 3 copë;
• kastravec i freskët - 2 copë.

Metoda e gatimit:

1. Qëroni patatet, shpëlajini dhe më pas zieni. Lëreni të ftohet, pastaj priteni në kube.
2. Prisni imët qepën, copëtoni kastravecat në copa të vogla.
3. Kulloni lëngun nga bizelet, përzieni atë me pjesën tjetër të përbërësve duke përdorur një tas sallatë.
4. Sezoni me kripë për shije, piper, sezoni me majonezë, llokoçis.

Me mëlçi

• Koha e gatimit: 20 minuta.
• Shërbime për Paketim: 4 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 137 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: ruse.

• Kompleksiteti i përgatitjes: lehtë.

Sallata e mëlçisë me bizele të njoma është vetëm një depo vitaminash. Në kohët Sovjetike, një pjatë e tillë konsiderohej pothuajse një luks. Isshtë përgatitur nga mëlçia e merlucit. Përmban shumë vitamina dhe minerale. Një sallatë e bazuar në një produkt të tillë është e dobishme dhe madje ul kolesterolin. Nëse mbani të paktën një kavanoz me mëlçi merlucë, mund të bëni një meze të lehtë në çdo kohë. Convenientshtë i përshtatshëm, sepse nëse nuk shtoni bizele dhe patate, mund të përhapet në bukë dhe të shërbehet në formën e sanduiçëve. Një tjetër opsion interesant është përdorimi i croutons ose patate të skuqura.

Përbërësit:

• majonezë - 4 lugë;
• vezë - 3 copë;
• mëlçia e merlucit - 240 g;
• patate - 2 copë;
• piper, kripë - për shije;
• bizele të konservuara - 150 g;
• pendët e qepës së gjelbër - 20 g.

Metoda e gatimit:

1. Vezët e ziera fort, pastaj vendosini menjëherë në ujë të ftohtë që të ftohen. Pastaj copëtoni imët.
2. Hapni kavanozin me mëlçinë, derdhni vajin prej saj dhe gatuajeni produktin me një pirun dhe menjëherë vendoseni në pjesën e poshtme të tasit të sallatës. Vendosni vezët atje.
3. Zieni patatet në lëkurat e tyre veçmas, më pas qëroni dhe pritini në feta.
4. Dërgoni përbërësit e mbetur në tasin e sallatës.
5. Sipër hidhni qepë të copëtuar.
6. Sezoni me majonezë, piper, shtoni kripë, përzieni gjithçka mirë.
7. Garnizoni me gjysmë veze të zier nëse dëshironi.

Me turshi

• Koha e gatimit: 30 minuta.
• Shërbime për Paketim: 5 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 259 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: ruse.

Kjo recetë do t'ju tregojë se si të gatuani sallatë peshku nga trangujve turshi dhe bizele. Ai gjithashtu i ngjan Olivier, por ka tipare. Përveç patateve dhe qepëve me karota, sallatës i shtohet edhe salmoni i kripur lehtë. Rezulton një kombinim shumë i pazakontë i përbërësve. Sallata dallohet gjithashtu nga një thartë e lehtë për shkak të xhenxhefilit të turshit.

Përbërësit:

• lëng limoni - 1 lugë gjelle;
• bizele - 90 g;
• qepë e gjelbër - një palë pendë;
• kopër - 1 bandë;
• kastravec turshi dhe të freskët - 1 copë;
• majonezë - 4 lugë;
• karrota - 2 copë;
• qepë e kuqe - 1 kokë;
• patate - 200 g;
• salmon pak i kripur - 250 g;
• xhenxhefil turshi - 10 g.

Metoda e gatimit:

1. Zieni patatet me karota, më pas ftoheni dhe priteni në kubikë.
2. Më pas shpëlajini kastravecat e freskëta, grijini imët së bashku me ato të kripura.
3. Prisni qepën, prerë peshkun në feta.
4. Shpëlarje, thatë, pres bimët.
5. Prisni xhenxhefilin hollë, përzieni me majonezë dhe lëng limoni.
6. Merrni një tas më të madh sallatë, ku vendosni të gjithë ushqimin e copëtuar.
7. Sezoni ato me salcë majoneze, kripë dhe përzierje.

Sallatë kastravec

• Koha e gatimit: 20 minuta.
• Shërbime për Paketim: 4 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 35 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: ruse.
• Kompleksiteti i përgatitjes: lehtë.

Për ata që i përmbahen vegjetarianizmit, sallata e trangujve dhe bizeles së gjelbër është e përshtatshme, sepse përmban vetëm perime. Një meze e lehtë nuk do të dëmtojë as dietistët. Sallata mund të jetë darkë e lehtë ose si pjatë dytësore për të gjellë me mish... Ullinjtë në kombinim me domate dhe kastravec i japin asaj një shije të veçantë. Për prezantim i bukur ia vlen të përdorni bimë - majdanoz ose kopër.

Përbërësit:

• piper, kripë - për shije;
• bizele të konservuara - 1 kanaçe;
• domate - 2 copë;
• zarzavate për shije;
• vaj luledielli për shije;
• ullinj të konservuar - 50 g.

Metoda e gatimit:

1. Shpëlajini kastravecat me domate tërësisht, thani në një peshqir letre, dhe copëtoni rastësisht.
2. Pritini ullinjtë në gjysmë ose edhe më të vogla.
3. Përzieni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, sezoni me kripë, piper dhe vaj.
4. Sasi e vogël me bimë të copëtuara.

Me qepë të njoma

• Koha e gatimit: 20 minuta.
• Shërbime për Paketim: 4 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 35 kcal.
• Qëllimi: për drekë / darkë.
• Kuzhina: ruse.
• Kompleksiteti i përgatitjes: mesatar.

Sallata e bërë nga kastraveci, bizelet dhe qepët e njoma nuk është më pak e shijshme. Ashtë kënaqësi ta gatuash atë. Bizelet i japin meze një butësi të veçantë. Përveç qepëve të njoma, mund të përdorni edhe bimë të tjera për zbukurim, të tilla si majdanozi ose cilantro. Nëse doni një sallatë më të pasur me bizele, shtoni suxhuk, proshutë ose pulë të zier. Një meze e tillë nuk do të jetë më vetëm një pjatë anësore, por një pjatë e plotë.

Përbërësit:

• majdanoz - disa degë;
• majonezë, kripë - për shije;
• kastravec i freskët - 2 copë;
• bizele të konservuara - gjysmë kanaçe;
• pendët e qepës së gjelbër - 5-6 copë;
• vezë pule - 2 copë.

Metoda e gatimit:

1. Lani majdanozin, qepët dhe kastravecat nën një rrjedhë të ftohtë, shtrijeni ato në një peshqir letre dhe lëreni të thahet.
2. Vezë të ziera fort, menjëherë transferojini në ujë të ftohtë. Kur të jenë ftohur, qëroni dhe pritini imët.
3. Prisni zarzavate, copëtoni kastravecin në kube.
4. Merrni një tas sallatë ku vendosni të gjithë përbërësit. Kripë ato, sezoni me salcë majonezë, përzierje.

Sallata bizele - sekretet e gatimit

Nëse doni të bëni një sallatë me bizele të njoma me të vërtetë të shijshme, atëherë mësoni disa këshilla të thjeshta... Kur blini ushqim të konservuar, kushtojini vëmendje kanaçes - nuk duhet të ketë ënjtje ose dëmtim të saj. Nëse pas hapjes vëreni një mbushje me baltë, atëherë mos u shqetësoni. Kjo do të thotë që produkti përmban pak më shumë niseshte. Thjesht duhet të shpëlahet me ujë të zier. Shikoni gjithashtu datën e prodhimit. Nëse bizelet janë të konservuara në verë, atëherë ato patjetër që janë vendosur në kavanoz të freskëta, të sapopilura. Përveç këtyre këshillave themelore, rekomandohet të ndiqni sa vijon:

1. Nëse qepët renditen në listën e produkteve, duhet të mbahen në frigorifer për 10-15 minuta paraprakisht. Pra, kur prerja, sytë nuk do të çikë.
2. Rekomandohet të gatuani vezë në ujë pak të kripur. Kjo do të mbrojë predhën nga plasaritja dhe proteina nga rrjedhja e saj.
3. Për të shmangur nxirjen e patateve, gjatë zierjes, vlen të derdhni 1 lugë uthull të dobët në ujë.
4. Ju mund të përdorni një sitë të vogël për të kulluar lëngun nga kavanoza me bizele.
5. Për ta bërë sallatën më të shëndetshme, mund të zëvendësoni kripën e zakonshme me kripë të jodizuar, majonezë me salcë kosi ose kos të pa sheqer.
6. Për zbukurim sallata me mish me bizele, susam, gjemba qumështi ose fara liri janë të përshtatshme. Vegetablesshtë më mirë të dekoroni perimet me rrush të thatë ose arra të copëtuara.
7. Për të ndërtuar shpejt një pjatë dytësore për mishin, thjesht mund të sezoni bizelet me salcë kosi ose gjalpë.

Video

Gjetët një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do ta rregullojmë!

Diskutoni

Sallatë bizele jeshile: receta me foto

Duke marrë parasysh që një kavanoz me bizele të njoma mund të gjendet gjithmonë (ose pothuajse gjithmonë) në frigoriferin e çdo amvise, një sallatë me bizele të njoma mund të bëhet pjata juaj "e përditshme". Ose një sallatë për rastin kur "të ftuarit janë në pragun e derës".

Një recetë e pazëvendësueshme për situatën "mysafirët në prag". Të dy bizelet dhe djathi ndoshta do të jenë në frigorifer. Dhe kjo është arsyeja pse ju mund të bëni një sallatë të shijshme prej tyre.

• Bizele jeshile;
• Qepë;
• Vezë;
• Majonezë;
• Të Gjelbrit.

Grijeni 50 gram djathë të fortë në një rende të trashë. Zieni dy vezë të ziera fort, ndani të verdhat nga proteinat dhe bluajini. Prisni një qepë dhe zare djathin (50 g). Përzieni gjysmë kanaçe bizele të konservuara me qepë dhe djathë. Sezoni sallatën me të verdha, të bluara me njëqind gram majonezë dhe zbukurojeni me të bardha vezësh të copëtuara dhe bimë të copëtuara.

Receta 2. Sallatë me bizele të njoma dhe perime të ziera

Kjo recetë do të vijë në ndihmë në sezonin e ftohtë, kur nuk ka aq shumë perime të freskëta, dhe ne duam të shijojmë sallatë perimesh.

• Bizele jeshile;
• Patate;
• Karrota;
• Vezë;
• Turshi;
• Majonezë.

Lani disa karota dhe tre patate dhe zieni në ujë të kripur. Katër vezë të ziera fort. Pritini perimet e ftohura dhe të qëruara, vezët dhe tre trangujve turshi në kubikë. Vendosni gjithçka në një tas, shtoni një kanaçe me bizele të njoma të konservuara dhe sezonin e sallatës me majonezë. Nëse kripa nga kastravecat dhe bizelet nuk është e mjaftueshme, atëherë shtoni kripë në sallatë për shije.

Receta 3. Sallatë e ligët me bizele të njoma dhe kërpudha turshi

• 200 g kërpudha turshi,
• 50 g spec i kuq i ëmbël,
• 50 ml vaj perimesh.

Përzieni kërpudha të prera në kubikë dhe speca me bizele të njoma të konservuara. Mbusheni sallatë pa dhjamë vaj perimesh.

Receta 4. Sallatë me bizele të njoma me perime dhe arra

• 200 g bizele të njoma të konservuara,
• 100 g tranguj
• 100 g domate
• 10 arra,
• 2 thelpinj hudhre
• 50 ml ... vaj perimesh,
• 1 tbsp. një lugë lëng limoni
• qepe te njoma,
• koper,
• kripë.

Pritini kastravecat dhe domatet në kube, shtoni bizele të njoma, kripë dhe përzieni. Thërrmoni bërthamat e arrës, grijeni hudhrën në një rende të imët, shtoni vaj perimesh dhe lëng limoni, përzieni mirë. Sezoni sallatës së ligët me bizele të njoma me përzierjen që rezulton. Dekoroni me qepë të njoma të copëtuara dhe degë kopër.

Receta 5. Sallatë bizele jeshile me shampanjë

• bizele te konservuara 400 g
• shampanjë të zier 150 g
• majonezë 4 tbsp. lugë
• salcë soje 2 tbsp lugë
• vezë e zier fort 1 copë.
• zarzavate

Vendosni bizele të njoma në një tas të vogël sallate, shtoni shampanjë të zier, të prerë në feta të holla, derdhni majonezë të përzier me salce soje... Sasi e vogël me vezë të copëtuar dhe bimë.

Receta 6. Sallatë bizele jeshile me shkopinj gaforre

• - vezë - 2-3 copë.
• - patate - 3-4 copë.
• - karrota - 2-3 copë.
• - bizele të njoma - 1 kanaçe
• - shkopinj gaforre
• - majonezë

Vlim vezët, patatet, karotat. Llokoçis në bizele të njoma dhe shkopinj gaforre. Pastaj përzieni gjithçka me majonezë.

Receta 7. Sallatë me bizele të njoma, tranguj dhe vezë

Këtë sallatë e gjeta te Anastasia Skripkina, lexova komentet, u habita që njerëzit e lavdërojnë aq shumë një sallatë kaq të thjeshtë. Dje e gatova për darkë - sallatë kaq e shijshme! Përgatitet në 10 minuta, shumë buxhetore, jo e rrahur dhe sallatë e lehtë vere! Sapo e kam gatuar përsëri për darkë, do ta gatuaj vazhdimisht si jashtë ashtu edhe për darkë.

• Kastravec (i freskët, i mesëm) - 3 copë
• Bizele të njoma (të konservuara) - 200 g
• Lakër kineze (ose ndonjë sallatë tjetër) - 150 g
• Zarzavate (për shije)
• Kripë (për shije)
• Vezë (pulë e zier) - 3 copë
• Majonezë (mund të përzihet me salcë kosi 50X50)